Ülkede kerevit yetiştiriciliği. Minimum yatırımla kerevitlerin evde yetiştirilmesi Kerevit yetiştiriciliğine nereden başlanmalı

Bir iş olarak kerevit yetiştirmek, yalnızca ilginç ve üretken bir işe girmek için değil, aynı zamanda kendi geliriniz için çıtayı yükseltmek için de mükemmel bir fırsattır. İş dünyası uzun zamandır Batı ülkelerinde ve bazı Doğu kültürlerinde popüler hale geldi ve şimdi vatanımızın uçsuz bucaksız topraklarında gelişmeye başlamanın zamanı geldi. Bu faaliyet özellikle ev üretimi için umut vericidir. Evde kalırken bir iş yaratıp onu rahatça inşa edebileceğiniz ve ardından iyi bir gelir elde edebileceğiniz ortaya çıktı. Satılık kerevit üretme sürecinin inceliklerine ve temel yönlerine bakalım ve bunlara ilişkin temel soruları ve cevapları vurgulayalım.

Bir iş olarak kerevit yetiştiriciliği. Bu tür girişimciliği geliştirmenin artıları ve eksileri

Sürecin kendisi, her biri genel neden açısından özel değere sahip olan birkaç önemli aşamayı içerir. Nihai sonuçlara ve yargılara varmadan önce, bu tür faaliyetlerin avantajlarını ve dezavantajlarını tanımaya değer.

Avantajları aşağıdaki pozisyonları içerir.

1. Büyük bir maliyet yok. Evet, belirli harcamalara katlanmak zorunda kalacaksınız, ancak bunlar yalnızca faaliyetinizin başlangıcında ortaya çıkacak.
2. Optimum görünüm. Sınırsız gelişebilir ve sahip olduklarınızı sürekli genişletebilirsiniz. İşletmenizin ölçeğini büyüterek, buna bağlı olarak gelir seviyenizi de artıracaksınız.
3. Kaynak eksikliği. Burada büyük miktarlarda insan emeğine gerek yoktur. Yine önemli olan bu işe başlamak, yani bir “temel” oluşturmaktır.
4. Ücretsiz niş. Nişin özellikleri nedeniyle, bu pazarda, özellikle Avrupa ülkeleriyle karşılaştırıldığında neredeyse hiç rekabet yoktur.

Üreme sırasında kerevitlerin ticari görünümü

Bu tür faaliyetlere eşlik eden olası tuzaklara da dikkat etmek önemlidir.

1. Uzun geri ödeme süresi. Bu, bireylerin doğal ortamlarında doğal bir üreme yolunun seçilmesi durumunda geçerlidir.
2. Yıllık büyümenin azalması. Bunun nedeni kışın kerevitlerin kış uykusuna yatmasıdır.
3. İşin mevsimselliği. Bu canlıların yalnızca sıcak mevsimde aktif olarak çoğalması oldukça mantıklıdır.

Bu nedenle kerevitlerin evde satılık olarak yetiştirilmesi özel bir yaklaşım gerektiren bir faaliyettir.

Kabukluların üremesi için bir yöntem seçimi

En uygun yetiştirme seçeneğinin seçilmesi, bir işin organize edilmesinde temel bir noktadır. İlgili maliyetlere ve bunların kârla ilişkilerine bağlı olarak çeşitli alanları dikkate almak ve en uygun yöntemi seçmek gerekir.

Şu anda pratikte 4 yetiştirme yöntemi vardır.

1. Fabrika seçeneği. Bunun için özel akvaryum kapları kullanılır ve işlem iç mekanda gerçekleşir. Yönteme kapalı denir ve büyümenin ve üremenin sürekli olarak gerçekleştirilebileceği koşulların sağlanmasını içerir. Ancak bir iş kurma aşamasında kerevit yetiştirmek için bir kap ve ekipman satın almak için önemli maliyetlere katlanmanız gerekecek.
2. Doğal bir gölette üreme. Bu yöntem önceki yöne kıyasla en ucuz olanıdır, ancak daha basittir. Kerevitin normal yiyeceğe erişimi olacaktır, ancak sahibi, optimum bileşime sahip su sağlamada ekstra sorun yaşayabilir. Üstelik altını düzenli olarak temizlemeniz gerekecek. Doğal bir rezervuarın derin katmanlarında oksijen eksikliği olabilir ve bu da böyle bir işletmeyi kârsız hale getirecektir. Kerevit yetiştirme ekipmanı da özel koşullar gerektirir, bu nedenle seçimi için daha fazla kural vardır.
3. Ev yöntemi. Bunu uygulamak için rezervuar olarak bir çukur veya bodrum kullanılır. Bu, daha önce açıklanan varyasyonlar arasında kesin bir uzlaşmadır. Kullanımı, kullanıcının su kalitesi parametrelerini izlemesine, dolaşımı izlemesine ve hayvanların tutulduğu koşulları optimize etmesine olanak tanır. Bu durumda yetiştiriciye popülasyonu dikkatle izleme fırsatı verilir. Ancak ekipmanın ve özel ürünlerin kurulumu. sistemler belirli maliyetler gerektirecektir.
4. Akvaryumda üreme. Rezervuarın optimal hacminin 250 litre olduğu düşünülmektedir. Ek donanımlarla donatılmalıdır Temizleme faaliyetleri ve gerekli miktarda oksijenin sağlanması için sistemler. Bu seçenek, bitmiş "malların" verimini önemli ölçüde artıracak olan sürekli bir yeniden üretim sürecine izin verecektir.

Evde kerevitlerin akvaryumda yetiştirilmesi

Kendi arsanızda bir çiftlik oluşturmak

Özel bir bina kiralamaya gerek kalmadan kanser işletmesi açılabilir. Bu evde yapılır ve her aşamada kontrolün uygulanmasını mümkün kılar.

Rezervuar ekipmanları

Öncelikle derinliği 2 m'yi geçmeyecek şekilde bir çukur oluşturulması ve alanın 60 metrekareyi geçmemesi gerekiyor. m) Oluşturmayı düşündüğünüz işin büyüklüğüne göre bu tür havuzların sayısının 3-4 olması gerekiyor. Alt kısım taşlar, nehir kumu ve kil malzemesi kullanılarak düzenlenmiştir. Yakınına bitki ekilebilir, bu da işletmenizin bulunduğu yere doğal ve estetik bir görünüm kazandırır. Optimum su sıcaklığı 18 ila 20 derece arasındadır, bu koşullar idealdir. Daha kötüyse, kış uykusuna yatma ve bunun sonucunda üremenin askıya alınması olasılığı vardır.

Bir sonraki aşamada boru kullanılarak drenaj sistemi yapılır. Borunun üzerine hayvanların havuzdan çıkmasını önleyecek ince bir ağ yerleştirilir. Bu, tüm yapının temeli olacaktır. Daha sonra içine su dökülebilir ve rezervuarda en uygun mikrofloranın oluşturulduğu 10-15 gün sonra kerevitler serbest bırakılabilir. Kerevitin nasıl yetiştirileceği sorusunu ele alırken, suyun üç haftada bir yenilendiğini ve bu faaliyetin çevreyi korumak amacıyla toplam hacmin yalnızca üçte biri ile gerçekleştirildiğini belirtmekte fayda var.

Bir çiftliğin tam teşekküllü organizasyonu, belirli bir ekipman setinin satın alınmasını içerir:

• suyun durgunluğunu ve zehirli atıkların olumsuz etkilerini önlemek amacıyla 2 adet havalandırıcı;
• yaratıklara gerekli miktarda oksijen sağlayan bir cihaz;
• kanser ortamındaki oksijen konsantrasyonunu ölçmek için kullanılan bir cihaz;
• tuz elementlerinin bileşimini ve içeriğini değerlendirmenizi ve analiz etmenizi sağlayan tuz ölçer;
• temizleme elemanlarının ne kadar iyi çalıştığını kontrol etmek için tasarlanmış bir cihaz.

Kerevit çiftliğinin donanımlı olduğu söylenebilir, geriye kalan tek şey sakinlerini alıp oraya yerleştirmektir.

Kerevit yetiştirme ekipmanı seçeneği

Genç örneklerin satın alınması

Kanserli canlıların satın alınması doğrudan tedarikçilerden yapılabilir. Geleneksel olarak kadın ve erkek bireyler eşit miktarlarda satın alınır. Sezon boyunca dişinin yüze kadar yumurta bırakabileceğini, ancak yalnızca yarısını yumurtadan çıkarabileceğini unutmayın. Sezonun sonunda evinizin rezervuarındaki birey sayısının on kat artacağı ortaya çıktı. Kendi kendine üreyebilen bir sürüye ancak 5 yıl sonra ulaşmak mümkündür. Bir bireyin tamamen olgunlaşması için gereken ortalama süre yaklaşık 2 yıldır. Bu dönemde canlı 200 gr ağırlığa ulaşır ve boyu 12 cm'ye kadar büyür.

Sürüyü beslemek

Yeni başlayanlar için evde kerevit yetiştirmek, rasyonel beslenmelerini sağlamak anlamına gelir. Omnivor doğalarına rağmen düzenli beslenmenin sağlanması önemlidir. Kanser işinin güzelliği ve özü, hayvanların yiyecek de dahil olmak üzere koşullara karşı iddiasızlığında yatmaktadır.

Müşterilere mal satışı

Üretici önceden toptan dağıtım kanalları oluşturmaya özen göstermelidir. Bu ürünle kimin ilgilenebileceğini düşünün. Bunlar kafeler, snack barlar, restoranlar olabilir. Düzenlilik ve istikrar iş hayatında önemli bir rol oynar; yalnızca bu faktörler sistematik gelir oluşumuna katkıda bulunacaktır. Alkol tüketilen yerlere - saunalar, banyolar - özellikle vurgu yapılmalıdır. Ayrıca bireylerle ağızdan ağza bir anlaşma da oluşturabilirsiniz - bu, Rusya'daki bir kerevit çiftliği için en etkili stratejidir.

Satılık kerevit paketleme örneği

Bir yıl içinde istikrarlı bir müşteri listesine ulaşabilirsiniz. Bu ürünlerin bölgenizdeki popülerlik derecesi hakkında bilgi edinmek için bu kuruluşları aramanız yeterlidir. Kerevitin satılabileceği çeşitli formlar vardır. Bunlar dondurulmuş ve haşlanmış canlı yaratıklardır. Bu işi yürütürken veteriner hekimlerden sertifika almanız önemlidir. Bunu elde etmek için çeşitli izinlerin alınması sorumluluğunu üstlenmeniz gerekecektir.

Ürün uygun şekilde paketlenmeli ve etiketlenmelidir. Çoğu zaman ürün öğeleri, tuzlu su içeren sert plastik kaplarda paketlenir. Streç film ile paketleme imkanı mevcuttur. Akvaryumda kerevit yetiştirmeyi planlarken doğrudan rakiplerinizin Kazakistan, Ermenistan gibi ülkeler olacağını unutmayın, çünkü ülke genelinde malzeme üretiyorlar ve bunu tüm yıl boyunca yapıyorlar. Bu nedenle, optimum maliyeti belirlemek için rakiplerin fiyat listesinden haberdar olmanız gerekecektir.

Mali kısmın tanımı

Temel giderler

Bu konunun karlı tarafı göz önüne alındığında kerevitlerin yapay olarak yetiştirilmesinin dikkate alındığını belirtmekte fayda var. Başlangıç ​​süreci için aşağıdaki miktarlara ihtiyacınız olacak:

• 3 adet akvaryum ekipmanı - 30.000 ruble;
• Yeniden yerleşim için 600 kişinin satın alınması - 20.000 ruble.

Yani, bir iş kurmanın başlangıç ​​​​maliyeti miktarı 50.000 Rus rublesi olacak. Avantajı, neredeyse hiç aylık bakım maliyetinin olmamasıdır. En azından o kadar küçükler ki önemli değiller.

Bir kerevit akvaryumu örneği

Gelir tarafı

Satın alma fiyatı 200 ruble'den başlıyor. 1 kg için bir kanserin ortalama ağırlığı 200 gramdır. Satın alınan 600 adetten yaklaşık 16.000 adet üretilebiliyor ve bu da 3.200 kg çekebilecek. Malların tamamı satılırsa bu 760 bin ruble verecek. 1. sezonda. Aylık gelir hesaplanırken bu değerin 126 bin rubleye eşit olacağını belirtmekte fayda var. Aylık giderin 100 dolar (6.000 ruble) olduğunu düşünürsek net kâr 120.000 ruble olur.

Proje geri ödemesi

Bunu yapmak için başlangıç ​​\u200b\u200bsermayesinin tamamı satışlardan elde edilebilecek net kâra bölünür:

50.000 / 120.000 = 0,42 ay.

Üreme sürecinin gerçekleşeceği birkaç ay eklemek gerekir.

Evde kerevit yetiştirme videosunda bu sürecin tüm detaylarını öğrenebilirsiniz.

Bir işletme olarak kerevitlerin evde yetiştirilmesi birçok noktanın dikkate alınmasını gerektirir. Hayvanların sorunsuz bir şekilde gelişip kendilerini iyi hissedebilmeleri için temel gereklilik rahat bir ortam sağlamaktır.

Evde kerevit yetiştirmek, Rusya koşullarında oldukça umut verici ve karlı bir iş haline gelebilir, çünkü bugün bu endüstri hala çok sayıda rakipten arınmış durumda. Muhtemelen, kerevitin yumuşak etini en az bir kez tatmış olanların çoğu, bu inceliği yemeye devam etmeyi tercih edecektir, bu nedenle ürüne olan sürekli talep neredeyse garanti edilmektedir.

Peki, biraz sermayeniz varsa ve lezzetli ve iştah açıcı eklembacaklıların yetiştiricisi olma konusunda büyük bir arzunuz varsa, nereden başlamalı? Hangi tür hayvanları seçmeli ve yaşam alanlarını nasıl yaratmalı? Kerevit yetiştirmeyi ve ardından satışlarını amaçlayan ticari faaliyetleri organize etme sürecini adım adım ele alalım.

Evde kerevit yetiştirmenin artıları ve eksileri

Tüm ciddiyetle acele etmeden ve bir akvaryum satın almak veya pahalı pençe sahibi sakinlerle doldurmak için bir gölet kazmak için koşmadan önce, böyle bir işin avantajlarını ve dezavantajlarını analiz etmeye değer.

Avantajları aşağıdakileri içerir:

• Önemli sermaye yatırımlarının elden çıkarılabilirliği– yalnızca faaliyetin başlangıcında gereklidirler ve miktarı planlanan ölçeğe bağlı olacaktır. Neden? Karmaşık bir şey yok: Bazıları kerevitleri evde - bir akvaryumda, diğerleri ise yapay rezervuarlarda ürer. Katılıyorum, birinci ve ikincinin maliyetleri önemli ölçüde farklılık gösteriyor; bu, girişimcinin işletmeye ne kadar finansal kaynak yatırmak istediğine karar vermekte özgür olduğu anlamına geliyor. Kendinizinkini organize etmek oldukça mümkün.
• Kalkınma beklentileri– yeni bir alana alıştıktan ve tüm nüansları anladıktan sonra, faaliyetlerinizi ölçeklendirmeyi düşünebilirsiniz, bu da kârınızı önemli ölçüde artıracaktır. Halen çok az rakip olduğu ve dağıtım kanallarını bulmak zor olmadığı için bu alanda genişlemek oldukça mümkün.
• Büyük bir işçi kadrosunu korumaya gerek yok– kerevitlerin evde yetiştirilmesi genellikle yalnızca başlangıçta emek yoğundur, yani bir tüzel kişiliğin veya bireysel girişimcinin kaydedilmesi, bir rezervuar oluşturulması, ilk sakinlerin satın alınması vb. dahil olmak üzere bir iş için bir tür temel atılırken. Sonra işler düzelince her şey raydaymış gibi, ciddi bir soruna yol açmadan ilerleyecek.
• Yüksek kar- kerevit eti bir incelik olarak kabul edilir, bu nedenle bu eklembacaklıların fiyatları boyutları açısından etkileyicidir, bu nedenle, iyi organize edilmiş faaliyetlere sahip yetiştiricilerin kural olarak büyük bir geliri vardır.

Önemli: ancak her şey ilk bakışta göründüğü kadar pembe değildir, aksi takdirde her iki kişiden biri evinde kerevit yetiştirirdi. Ancak dezavantajları çok fazla değil. Örneğin, bunlar ürün satışlarının mevsimselliğini içerir. Ancak bu aynı zamanda kerevitlerin doğal ortamlarında yetiştirilmesi durumunda da gerçekleşir. Ayrıca başlangıç ​​aşamasında gerekli olan ciddi finansal maliyetler de işe katılmaya imkan vermeyen bir engel olarak tanımlanabilir. Öte yandan, kimse sizi hemen gölet kazmaya ve bir RAS satın almaya zorlamasa da, bir akvaryum satın almak çok bütçeli bir seçenektir.

Bir iş olarak evde kerevit yetiştiriciliği

Artık pek çok hevesli girişimci, Rusya'da kerevit yetiştirmenin çok umut verici olduğunun ve özellikle diğer ülkelerle karşılaştırıldığında ihmal edilebilir rakiplerin bulunduğunun farkında. Kerevit ülkemiz rezervuarlarında her zaman bulunmuştur ve devrim öncesi zamanlarda yapay bir ortamda yetiştirilerek etleri Avrupa çapında ihracata gönderilmiştir. Ancak bugün dünya pazarına lezzetli eklembacaklıları sağlayan ana tedarikçiler Çin, Türkiye ve İspanya'dır... ve dedikleri gibi bayrak onlara aittir, ancak şaşırtıcı olan tek şey, daha önce orada hiç kerevit bulunmamasıydı. Yani evde kerevit yetiştiriciliği işi kurarak gelecekte sadece Rusya'yı kapsamayı değil, işler kötüye giderse yurt dışında da satış kanalları kurmayı hayal edebilirsiniz.

Özenle yetiştirilen kerevitleri satarak kar elde etmeyi amaçlayan kendi işinizi nasıl yaratacağınıza adım adım bakalım.

İşletme kaydı

Şu anda, yasaya göre gelir elde etmeyi amaçlayan her türlü faaliyetin buna göre resmileştirilmesi ve kaydedilmesi gerekiyor. Bir kerevit çiftliğinin oluşturulması bir istisna değildir. Elbette, bir işadamı bağımsız olarak bir organizasyon biçimi seçme hakkına sahiptir - iki seçenek vardır:

• OOO- Limited şirket;
• IP- Bireysel girişimci.

Tavsiye: Sizin için neyin doğru olduğuna nasıl karar vereceksiniz? Muhtemelen bir LLC ile bireysel bir girişimci arasındaki farkları analiz etmeliyiz. İkincisinin özelliği, borç oluşumu durumunda (ve hiç kimse buna karşı sigortalı değildir ve çökme olasılığını önceden düşünmeye değer), bireysel girişimcinin tüm mülkleriyle ilgili yükümlülüklerden sorumlu olmasıdır - bir bir daire, bir araba ve bir yazlık. Bir LLC, yalnızca bugün asgari tutarı 10 bin ruble olan varlıkları ve kayıtlı sermayeyi riske atar. LLC'nin başka bir avantajı daha var - yatırımcıları ve ortakları işletmeye çekmenize olanak tanıyor.

Bu nedenle, yasal bir form seçerken işin planlanan ölçeğine dikkat etmelisiniz - iş dünyasında küçük bir balık olmak istiyorsanız, o zaman bireysel bir girişimci oldukça uygundur ve kendinizi bir girişimci olarak gördüğünüz durumda gelecekteki bir köpekbalığı -. Aslında, herhangi bir seçenekte LLC'nin hem risk hem de gelişme beklentileri açısından daha az sorunu var.

Önemli: Bir işletmeyi kaydederken vergi sistemine karar vermeniz gerekir. Burada en uygun çözüm Birleşik Tarım Vergisi (USAT) olacaktır. Ödeme tutarı aşağıdaki formül kullanılarak hesaplanır: Vergi oranı (%6) x Vergi matrahı (gelir giderlerden düşülmüştür).

Bu, vergi oranının düşük olması nedeniyle çok karlı bir sistem, bu sayede devlet çiftçiliği destekliyor. Ancak bir sınırlama var: Tarımsal faaliyetlerden elde edilen gelirin %70'i aşması gerekir.

Ayrıca evde kerevit yetiştirmek için kendi işinizi kaydederken OKVED'e göre uygun faaliyet kodlarını seçmeniz ve bunları belgelerde belirtmeniz gerekir. Kerevit yetiştiriciliği durumunda aşağıdakiler uygundur:

• 01.49.5 - Evcil hayvanların yetiştirilmesi;
• 46.38 - Balık, kabuklu hayvanlar ve yumuşakçalar dahil diğer gıda ürünlerinin toptan ticareti;
• 47.23 - Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda balık, kabuklu hayvanlar ve yumuşakçaların perakende ticareti.

Kerevit yetiştirme yönteminin belirlenmesi

Tüm bürokratik prosedürleri tamamladıktan sonra, daha sonraki satışları amacıyla kerevitleri yasal olarak evde yetiştirebilirsiniz. Ancak burada şu soru ortaya çıkıyor: gelecekteki ürün nerede saklanmalı? Eklembacaklı yetiştirmek için çeşitli seçenekler olduğundan, her şey işadamının finansal yeteneklerine ve planlarına bağlıdır:

Gölet

Hemen hemen her su kütlesi kerevitler için uygun olabilir; tek istisna, önemli ölçüde bataklık veya büyük miktarda silt ile karakterize edilenlerdir. Komşuları arasında yırtıcı hayvan yoksa hayvanlar balık havuzlarında iyi yaşarlar. Eklembacaklı yetiştirmenin bu yönteminin avantajı, havuzun tamamen stabil bir su sistemi olmasıdır; bu, içindeki arıtma ve yenileme sürecinin doğanın kendisi tarafından düzenlendiği anlamına gelir, böylece ekipmandan (filtreler, havalandırıcılar,) gerçekten çok tasarruf edebilirsiniz. vb.) ve yiyeceklerde, çünkü havuzlarda kerevitler algleri ve çeşitli böcek larvalarını yerler. Elbette ek besleme gerekli, ancak maliyetler yine de azalacak. Bununla birlikte, söz konusu seçeneğin de önemli bir dezavantajı vardır - kerevitlerin doğal ortamda büyümesi çok yavaş gerçekleşir: yalnızca beşinci veya altıncı yılda pazarlanabilir ağırlık kazanırlar. Yani kârın uzun süre beklemesi gerekecek. Bir gölete bırakılabilecek birey sayısı oldukça azdır - rezervuarın metrekaresi başına 6-8 kabuklu.

Önemli: Düşük sıcaklıklarda kerevitler yemeğe kayıtsız kalır, yemeyi bırakır ve kilo almaz, yani askıya alınmış bir animasyon durumuna dalarlar. Ve Rusya için kışın soğuğu değişmez bir bileşendir, bu nedenle hayvanları açık bir şekilde yetiştirirken büyümelerinin uzun zaman alacağını aklınızda bulundurmanız gerekir.

Akvaryum

Kuşkusuz, kerevitlerin evde yetiştirilmesinin bu yöntemi büyük kaplar gerektirir. Akvaryum hacminin en az 250 litreden az olmaması gerektiğine inanılmaktadır. Sakinler için "evin" donatılması gerekiyor - tabana biraz toprak dökün, oraya taş koyun ve hayvan barınağı görevi görecek dalgaların karaya attığı odun koyun. Sıcaklığı optimum seviyede (18-23 derece) korursanız, o zaman kerevitler kış uykusuna yatmaz ve hızlı bir şekilde büyür, özellikle de akvaryumda rahat koşullar yaratırsanız - suyun filtrelenmesini ve oksijenle doygunluğunu sağlarsanız. Bu seçeneğin avantajı, metrekare "yaşam alanı" başına 50'ye kadar kabukluya izin verilmesidir. Ancak bir eksi de var - alan sınırlıdır, bu da endüstriyel hacimlere kadar ay gibidir.

Tavsiye: Kabuklu larvaları yavrulama aşamasına kadar evde (bir akvaryumda) yetiştirilebilir ve daha sonra bir gölete veya özel donanımlı bir havuza taşınabilir. Larvaların hayatta kalmasının yüksek olmasını sağlamak için su kalitesini ve sıcaklığını sürekli izlemek çok önemlidir.

Bodrum

Bir işadamı kendi kulübesinin mutlu sahibi ise, o zaman evde kerevit yetiştirmek için bir bodrum tahsis edilebilir. Katılıyorum, çoğu zaman her türlü gereksiz çöp için bir depolama tesisi olarak hizmet ediyor ve çok azı onu bir gelir kaynağına dönüştürebiliyor. Bir dereceye kadar, bu yöntem bir öncekinin bir modifikasyonudur, tek fark konut dışı binaların kullanımındadır, ancak faaliyet ölçeği genellikle artmasına rağmen, bodrum katına birkaç akvaryum yerleştirmek kolaydır; Bir kural, katmanlardan oluşan özel yapılara kurulur. Kabukluları evde, yani bodrumda yetiştirmenin önemli bir avantajı, dairenizi veya evinizi büyük hacimli su depolarıyla doldurmanıza gerek kalmamasıdır.

Tavsiye: Büyük olasılıkla, bodrum katını yalıtmanız gerekecektir, çünkü bazen bu tür odalarda sıcaklık 17 derecenin altına düşer, bu da hayvanların kış uykusuna geçebileceği ve kilo almayı bırakabileceği anlamına gelir. Ayrıca aydınlatmaya da dikkat etmeniz gerekecek. Ancak burada özel bir gereklilik yoktur - tavanda iki veya üç standart ampul yeterlidir.

RAS

RAS (devridaimli su temini tesisatları), kabuklular ve balık yetiştirmek için tasarlanmış özel ekipmanlardır. Kuşkusuz avantajlar arasında, hayvanların pazarlanabilir ağırlığını kazanmanın yarısı kadar zaman alacağı gerçeği yer almaktadır - RAS'taki kerevitler iki yıl (bazen bir) içinde gerekli boyuta büyüyebilir, doğal ortamda ise bu yaklaşık beş yıl sürecektir . Modern pazar girişimcilere ısıtma, havalandırma, dezenfeksiyon ve su arıtma sistemleriyle donatılmış harika seçenekler sunuyor. Bu tür kurulumlar genellikle bodrum katlarında, garajlarda - sıcaklığın 10 derecenin altına düşmediği yalıtımlı odalarda bulunur.

Ekipman alımı

Bir çiftlik için gerekli ekipman, seçilen faaliyet biçimine bağlı olacaktır - para kazanmayı deneyebilir, kendinizi ev koşullarıyla sınırlayabilir veya endüstriyel bir seviyeye ulaşabilirsiniz. Ciddi planlarınız varsa ve gerekli hesaplamaları yapma fırsatınız varsa, o zaman onu almaya çalışmalı ve bu parayı ekipman satın almak için kullanmalısınız. Gelişmeleri takip etmeyi tercih edip RAS'ı tercih edenlerin neye ihtiyacı olacağını düşünelim. Özel bir kapalı su temini tesisatı, her biri yüzme havuzları içeren birkaç katmandan oluşan bir çerçeveden oluşur. Tipik olarak bir konteyner sakinler tarafından kullanılmaz, ancak “ekipman” için bırakılır. Örnek bir liste şuna benzer:

• Sirkülasyon pompası;
• Filtreler;
• Sterilizatör (ultraviyole lamba);
• Suyu havalandırmak için kullanılan bir kompresör;
• Isıtma elemanları.

Önemli: Evde kerevit yetiştirme konusuna sorumlu bir yaklaşım sergilerseniz, suyun oksijene ne kadar doymuş olduğunu belirlemek için kullanılabilecek bir oksimetre satın almak en iyisidir. Sıcaklığı ölçen ve su bileşimini analiz eden cihazlar olmadan yapamazsınız. Küçük şeyleri hatırlayabilirsiniz: besleyiciler, elektronik teraziler, lambalar, hayvanlar için barınaklar vb.

Kerevit çeşidi seçimi

Kerevit habitatı sorunu çözüldükten sonra oraya hangi hayvan türlerinin yerleştirilmesi gerektiğini düşünmelisiniz. Kerevitlerin evde yetiştirilmesi, erkek ve dişi bireylerin ilk edinimini içerir. Bazı çiftçiler, bir akvaryumun veya havuzun gelecekteki sakinlerini seçmek ve satın almakla özellikle uğraşmazlar, bunun yerine dişileri doğal havuzlardan alıp dikkatlice yeni evlerine taşırlar. Ancak geleceğin girişimcileri, kerevitlerin çeşitli türleri olduğunu ve hepsinin kendine has özelliklere sahip olduğunu bilmelidir.

Mavi Küba– oldukça iddiasızdır, bu nedenle evde veya açık havuzlarda ve havuzlarda yetiştirmek kolaydır, ancak 25 derecenin üzerinde sıcaklıklar ve sistematik beslenme gerektirir. Bu tür kerevitleri yetiştirmek son derece karlıdır, çünkü çok hızlı büyürler - satış için gereken ağırlığa sadece 6 ayda ulaşılabilir ve hayvanın vücut uzunluğu 6 ila 12 santimetre (pençesiz) arasında değişir, ancak bazen büyük örnekler de vardır. ayrıca bulunur (yaklaşık 15 santimetre).

Mermer– oldukça seçici: sıcağı sever ve mükemmel bir iştahı vardır, bu yüzden onu bol ve sık beslemeniz gerekecektir. Bireyler genellikle büyür (15 santimetreye kadar). Bu tür hayvanları evde yetiştirmek genellikle iyi kar getirir, çünkü cinsleri elit olarak kabul edilir.

Avustralyalı– aynı zamanda pençelerin karşılık gelen renginden dolayı “kırmızı pençe” olarak da adlandırılır. Dünya pazarında ıstakoza benzeyen, kaliteli bir lezzet olarak algılanıyor. Ürün fiyatının çiftçiyi memnun etmesi mantıklıdır. Bu tür eklembacaklıların evde yetiştirilmesinin organize edilmesi çok zor değildir - yiyecek konusunda seçici değildirler, ancak sıcaklığı severler ve yemekten sonra veya uyuduktan sonra saklanabilecekleri çok sayıda farklı yuvaya ihtiyaç duyarlar.

Avrupa nehri- Rusya'da, açık rezervuarlarda gerçekleştirilebilen iddiasızlığı ve yetiştirme kolaylığı nedeniyle çoğunlukla yetiştirilmektedir. Hayvanlar geniş parmaklı ve uzun parmaklı olarak ikiye ayrılır.

Gıda tedarikinin geliştirilmesi

Kendi yetiştirdiği kabukluları satarak para kazanmayı planlayan herkes elbette onların iyi beslenmesi gerektiğini bilir. Ne ile? Sonuçta girişimcinin amacı hızla "pazarlanabilir" ağırlık kazanmaktır. Aslında, yiyecek büyük ölçüde havuz veya akvaryum sakinlerinin türüne bağlıdır, ancak kerevitlerin beslenmesindeki genel prensipler yine de formüle edilebilir. Yiyecekleri özel mağazalardan satın almak veya evde hazırlamak kolaydır. Tipik olarak diyet aşağıdaki ürünlerden oluşur:

• Kıyılmış veya parçalara ayrılmış et ve balık;
• Deniz yosunu;
• Solucanlar, çeşitli larvalar, salyangozlar ve planktonlar;
• Tahıllar (mısır, arpa, buğday vb.);
• Yüksek lif içeriğine sahip sebzeler (patates, havuç vb.);
• Kıyılmış ve buharda pişirilmiş saman;
• Meşe yaprakları (doğal bir antiseptiktirler).

Kerevitlerin yemek yemesi için, yiyeceklerin yerleştirildiği kafes kafesleri olan özel besleyicilerin kullanılması uygundur. Kullanımları, su arıtmanın gerekli olduğu anı biraz geciktirmenizi sağlar.

Önemli: Tabii ki, çoğu iş adamı hayvanları hızlı bir şekilde satmaya başlamalarına izin verecek bir boyuta yetiştirmeye çalışıyor, ancak yine de eklembacaklıları beslemeye değmez - artık yiyecekler göleti kirletir ve bu da saflaştırılması için ek maliyetlere veya sakinlerin hastalıklarına yol açabilir. Yiyecek eksikliği ve fazlalığı sorunlarla doludur - eğer kerevitler sürekli açsa, o zaman sadece kilo almayı bırakmayacaklar, aynı zamanda kavga etmeye, birbirlerinin pençelerini koparmaya ve kabuklarına zarar vermeye başlayacaklar ve bu sunumlarını önemli ölçüde etkileyecektir.

Satış kanallarını arayın

Evde kerevit yetiştirmenin en önemli avantajlarından biri de satış noktası bulmada zorluk yaşanmamasıdır. Neden? Küçük rekabet. Yani işadamları, popüler ve tadı nedeniyle talep gören neredeyse az bulunan bir ürünü pazara sunacak ve kim söz konusu hayvanların yumuşak ve egzotik etleriyle ziyafet çekmek istemez ki? Peki ya birayla birlikte gelirse? Bu, özellikle toptan teslimatların gerçekleştirilmesi mümkünse, talebin gelmesinin uzun sürmeyeceği anlamına geliyor. Gurme ürünlerle ilgilenme olasılığı en yüksek kuruluşların örnek listesine bakalım:

• Balık pazarları;
• Restoranlar, kafeler, spor barları;
• Saunalar ve hamamlar;
• Oteller ve tatil evleri;
• Perakende mağazaları.

Tavsiye: Kerevit etinin yanı sıra havyarlarını da satabilirsiniz - çoğu kişi tuzlandığında tadının kırmızı havyar kadar güzel olduğunu söylüyor. Kitin kabukları da değerli bir üründür - toz haline getirilmiş olarak, doku yenilenmesini destekleyen nadir maddelerin içeriği nedeniyle sıklıkla kozmetoloji ve tıp alanlarında kullanılırlar.

Bir iş fikri olarak kerevit yetiştirmek ve büyütmek - video

SSS

Evde kerevit yetiştirmek için bir iş yaratmak, bu işe yeni başlayanlar için birçok soruyla ilişkilidir. En yaygın olanlara cevap verelim.

Evde kerevit yetiştirmek karlı mıdır?

Bir girişimci bütün bir RAS kompleksini veya birkaç göletten oluşan bir çiftliği satın almayı planlamıyorsa, o zaman büyük ve hızlı bir gelire güvenmemelisiniz. Kar elde etmek için beklemek uzun zaman alacaktır - doğal ortamda hayvanlar kilo alır ve bu da onları çok yavaş bir şekilde (birkaç yıl) satmaya başlamalarına olanak tanır. Yapay koşullar altında kabukluların bir veya iki yıl içinde yetiştirilmesi mümkündür. Satışlar genellikle kilogram üzerinden yapılsa da ürünün fiyatları her parçanın ağırlığına göre önemli ölçüde değişiklik gösteriyor. Yaklaşık toptan satış fiyatlarını tabloda bulabilirsiniz:

Kanser boyutu	Ağırlık (gram cinsinden)	1 kg fiyatı
	40-60
	60-80
	80-100
Seçildi	100-150

Kerevitin elit bir ürün olarak algılanması nedeniyle fiyatlarının oldukça yüksek olduğu açıkça görülüyor. Dağıtım kanallarını bulmak zor olmadığından girişimci karsız kalmayacaktır. Yalnızca başlangıçta önemli sermaye yatırımları gerekli olacaktır - akvaryum veya RAS, ekipman vb. satın alınması. Bunların miktarı planlanan faaliyet ölçeğinden etkilenecektir. Tek dezavantajı gelir için bekleme süresidir çünkü hayvanlar büyürken sabırlı olmanız gerekecektir. Yani, başlangıçta kerevitlerin evde yetiştirilmesi ek bir gelir kaynağı olarak düşünülebilir, çünkü geri ödeme yalnızca birkaç yıl sonra gerçekleşecektir (eklembacaklıların üreme yöntemine bağlı olarak).

Kerevit nasıl çoğalır?

Doğadaki kerevitler sonbaharda - Eylül-Ekim aylarında çiftleşir. Doğal ortamda dişi, yumurtaları kuyruk bölgesine yapıştırır ve kış uykusu sırasında taşır. Rezervuar ısınırsa, hayvancılığın büyümesi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacak böyle bir duraklama meydana gelmeyecektir - üreme döngüsü altı ay yerine yaklaşık iki ay sürecektir. Genellikle kavrama 150-500 yumurtadan oluşur, ancak çoğu hızla ölür. Ortalama olarak, kütlelerini aktif olarak artıran ve çok geçmeden kendi yiyeceklerini almaya başlayan 30-60 larva hayatta kalır. Yapay ve ev koşullarında, çiftçiler, iyi beslenirlerse ve yetişkinlerden korunurlarsa, hemen hemen tüm küçük kabukluların hayatlarını (% 90'a kadar) kurtarabilecekler, çünkü söz konusu hayvanlar yamyamlık ile karakterizedir - kendi kabuklularını yiyebilirler. kendi türü. Doğada hayatta kalma oranı birkaç kat daha düşüktür - yaklaşık% 20.

Önemli: Büyümenin başlangıcında kerevitler sıklıkla erir, yani eski kabuklarını dökerler ve bu da sadece küçülür. Bu, ilk yılda altı ila sekiz defaya kadar gerçekleşir. Daha sonra kalıplama süreci yavaşlar - kabuk yılda iki veya üç kez yenilenir. Elbette tüm kerevitler aynı anda "kıyafet değiştiremez", bu nedenle rezervuarlarda her zaman hem çok küçük hem de yetişkin bireyler bulunur. Çiftçi bir gün tüm yavruların büyük hayvanlar tarafından yenildiğini öğrenmek istemiyorsa, üzücü vakalardan kaçınmak için yavrular başka kaplara yerleştirilmelidir. Deri değiştirme kabuklular için zor bir süreçtir çünkü onları tamamen savunmasız bırakır. Ancak bu durumda yardım etmek kolaydır - onlar için mümkün olduğunca çok sayıda barınak düzenlemeniz gerekir: taşları, dalgaların karaya attığı odunları, boru kesimlerini ve benzerlerini bir gölete veya akvaryuma yerleştirin.

Kanserler hastalanır mı?

Hayvanlarla çalışan herkes için olası hastalıklar en kötü şeydir (kabuklu olup olmaması önemli değil). Sonuçta, zorlukla yetiştirilen hayvancılığı tamamen kaybetmek kolaydır. Kabuklular aşağıdaki hastalık türlerine karşı bağışık değildir:

Kerevitin evde yetiştirilmesi anlamlı ve karlı bir iştir, ancak ilk kâr çiftçinin cebine hızlı bir şekilde ulaşmayacak. Elbette, bir işi hayvan yetiştirmeye dayandırmak her zaman biraz risklidir, çünkü hayvanlar aniden hastalanıp, çok fazla çabayı boşa çıkarabilirler. Ancak sonuçta herhangi bir girişimcilik faaliyeti başarısızlığa karşı bağışık değildir.

Büyük olasılıkla oyun muma değer, çünkü artık bu alandaki rekabet ihmal edilebilir düzeyde, bu da başarıya ulaşma şansının çok yüksek olduğu anlamına geliyor. Önemli olan, rezervuar veya akvaryum sakinlerine sorumlu bir şekilde bakmaktır: onları iyi beslemek, suyun temizliğini, kalitesini ve sıcaklığını kontrol etmek, üreme sürecini izlemek ve çok sayıda barınak şeklinde gerekli koşulları yaratmak.

Evde kerevit yetiştirmek ve yetiştirmek gibi alışılmadık bir iş, ürüne olan talep nedeniyle istikrarlı bir gelir sağlar. Büyük balıkçılık işletmeleri bu kadar benzersiz bir işte uzmanlaşmıyor çünkü yatırım yakın gelecekte kendini amorti etmeyecek. Büyük miktarlarda satış yapmak kolay değildir ve ürünler bozulabilir. Bu lezzetli ürün çok sınırlı bir insan çevresi arasında talep görmektedir.

Yeni başlayan girişimciler için, yavruları iş için bir başlangıç ​​​​olarak hizmet edecek olan belirli bir cinsin ilk kerevit partisini satın almaları önerilir. Kerevit çiftliği kurmak büyük yatırımlar gerektirmez ancak sabırlı olmanız gerekir çünkü büyümeleri çok uzun zaman alır.

Kerevit yetiştiriciliğinin özellikleri, su içeren rezervuarların veya kapların varlığını gerektirir. Omurgasızların soğuk dönemlerde kış uykusuna yattığı ve büyümelerinin yavaşladığı dikkate alınmalıdır.

Üreme için kerevit türleri

Eklembacaklıları seçerken cinsin özellikleri ve yetenekleri dikkate alınmalıdır. Sadece döllenmiş dişilerin satın alınması tavsiye edilir. Canlı ağırlıkla, bazen de adet bazında satılıyorlar. Kanser çiftliklerinden, bireylerden ve endüstriyel şirketlerden satın alıyorlar.

Uzun süredir kerevit yetiştiren profesyonellerden ve çiftçilerden oluşturulmuş ve eksiksiz bir anaç bulunabilir. Bir ton kerevit elde etmek için yaklaşık 100 kg döllenmiş dişi satın almalısınız. Bir yıldan daha erken kar beklememelisiniz.

Evde üreme için en iyi kerevit:

• Avrupa geniş parmaklı;
• uzun parmaklı Avrupalı;
• Avustralyalı;
• Küba mavisi;
• mermer.

Avustralya kırmızı pençe kereviti

Yetişkin örneklerin birçok avantajı olduğundan, Avustralya kırmızı pençe kerevitinin yetiştirilmesi günümüzde en uygun maliyetli ve gelecek vaat eden yöntem olarak kabul edilmektedir:

• tevazu;
• hızlı büyüme oranları;
• ağır ağırlık.

Doğal ortamlarında 3-4 yılda 2 kg ağırlığa ulaşırlar. Yatırım 2 yıl içinde kendini amorti ediyor.

Küba mavi kereviti olağanüstü büyüklüğü nedeniyle değil, egzotik rengi ve hızlı olgunlaşması nedeniyle yetiştirilmektedir. Eklembacaklılar altı ayda büyür ve yiyecek konusunda iddiasızdır.

Meksika cüce kerevitleri daha çok akvaryumcular için yetiştiriliyor. Eklembacaklıların minyatür boyutu, bir işletmenin karlılığının hesaplanmasına izin vermez; ağırlıkları ve boyutları çok küçüktür.

Mermer kerevitlerin yetiştirilmesi, tek cinsiyetli oldukları için işi kolaylaştırır. Ve döllenme hem dişinin hem de erkeğin varlığını gerektirmez. Ayrıca bireyler bir yıl sonra oldukça makul boyutlara ulaşırlar.

Göl kereviti yetiştirmek için en karlı seçenek olarak kabul edilir. Gösterişsiz eklembacaklılar kısa sürede oldukça büyük boyutlara ulaştıkları için tüm dünyada popülerdirler. Göl kerevit yavruları dişilerde 2 ay içinde gelişir.

Kerevit yetiştirme teknolojisi

Kerevit çiftliklerinin popülaritesi, minimum yatırım ve ürünlere olan yüksek talep nedeniyle ivme kazanıyor. Bir iş olarak zaten dünyanın her yerinde var ve oldukça umut verici görülüyor. Rusya gerçeklerinde kendi başınıza bir kanser çiftliği kurmak oldukça mümkün.

Yatırımları azaltmak için acemi girişimciler nehirlerde ve göletlerde kerevit yakalarlar. Bu kesinlikle daha basit ve daha ucuzdur, ancak bu tür bireylerin büyümesinin çok daha az olabileceğini ve işin karlılığının yüksek olmayacağını düşünmeye değer.

Evde eklembacaklılar doğal veya yapay göletlerde, akvaryumlarda, yüzme havuzlarında ve diğer kaplarda yetiştirilir. Sektör, bu tür işletmeler için özel olarak tasarlanmış çeşitli kurulum seçenekleri sunmaktadır. Özel evlerin topraklarında yüzme havuzları kazılıyor ve konforlu koşullar yaratmak için üstüne bir barınak inşa ediliyor.

Kerevit yetiştiriciliği için gerekli koşullar:

• ısıtmalı oda;
• birkaç konteynerin varlığı;
• havalandırma (dolaşım ve su arıtma);
• dengeli beslenme;
• kabın oksijenle sağlanması.

Satış için yetiştirilen kerevitlerin cinsine göre standart ağırlığa ve sağlıklı görünüme sahip olması gerekmektedir.

Referans! Yapay rezervuarlarda bile yavruların hayatta kalma oranı çok düşüktür,% 20-25'ten fazla değildir.

Sıcaklık rejimi, üreme ve büyüme sürecinin sürekli olması için korunur.

Bir havuzda kerevit yetiştiriciliği

Yazlıktaki bir gölette kerevit yetiştirmek en bütçe dostu seçenektir, özellikle de gölet yakınlardaysa ve ona sürekli erişim varsa. Doğal su kaynağının bulunmaması nedeniyle sahada göletler kazılmaktadır. Böyle bir rezervuarın alanı planlanan nüfus için hesaplanır. Düzenlemede suyun yenilenmesi için bir su tesisatı sistemi ve kerevitlerin yuva yapması için kumlu ve kayalık bir taban öngörülüyor.

Kanser çiftliğinin düzenlenmesinde beslenme en önemli ve gerekli noktadır. Kerevit az yer ve yemek konusunda seçici değildir. Eklembacaklıların diyetinin temeli, su faunasının çeşitli temsilcileridir. Eklembacaklılar mutlu bir şekilde küçük balıkları, yumurtaları ve yavruları yerler. Bu nedenle, doğal bir rezervuar varsa, balıklı bir havuzda kerevitlerin yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Bir akvaryumda kerevit yetiştiriciliği

Evdeki bir akvaryumda kerevit, ısıtma sisteminin bulunduğu odalarda yetiştirilir. Önerilen alan en az 80-100 metrekaredir. Elektrik temini ve çalışan sıhhi tesisatın olması gereklidir.

Şehir dışında yaşayan kişilerin mülklerine, caddenin üzerine akvaryum yerleştirmeleri tavsiye edilir. Konteynerler yaklaşık 3/4 yükseklikte zemine kazılır. "Kanser" işinin ilk sonucu doğrudan malzeme seçimine ve akvaryumun kalitesine bağlıdır.

Birincil gereksinimler:

• minimum hacim – 250 l;
• optimum su sertliği – 10-12;
• akvaryumların yüksekliği – en fazla 1 m;
• mümkün olan en geniş taban.

Tavsiye! Malzeme olarak plastik akvaryumların seçilmesi tercih edilir.

Öncelikle deneme testi için birkaç akvaryum satın almanız ve uygun bir üreme yöntemi belirlemeniz gerekir. İş büyüdükçe ve canlı hayvan sayısı arttıkça konteyner sayısını gerektiği kadar artırın. Akvaryumdaki suyun daima +17 ile +21 arasında olması gerekir, bunun için özel cihaz ve ekipmanlar satın alınır.

RAS'ta kerevit yetiştiriciliği

En avantajlı yöntem kapalı su temin ünitelerinin (RAS) kullanılmasıdır. Ana avantajlar:

• yerden tasarruf;
• su tasarrufu;
• hava koşullarından bağımsızlık;
• sistemin hayati aktivitesinin ve işleyişinin izlenmesi;
• basitleştirilmiş atık giderme sistemi.

RAS, önemli miktarda finansal yatırım gerektiren bir dizi ekipman ve cihazdan oluşur. Güney bölgelerde ekipman yalnızca yavru yetiştirmek için kullanılır, kuzey bölgelerde ise kerevitler tüm yıl boyunca RAS'ta yetiştirilir.

Video:

Havuzda kerevit yetiştiriciliği

• gelecekteki rezervuarın hacmi;
• havalandırma için su temini kurulumu;
• su yalıtımı;
• Kerevit yetiştiriciliği için havuzun derinliği (en az 80-90 cm).

Kerevitlere tanıdık ve uygun bir yaşam alanı yaratmak için havuzun dibine kaotik bir şekilde aşağıdakiler yerleştirilir:

• kırık tabaklar;
• plastik boru kesimleri;
• çeşitli kaplar - sürahiler, kavanozlar, tencere;
• delikli tuğlalar.

Bu tür doğaçlama "yuvalar" eklembacaklıları çekecektir.

Sabit bir sıcaklık sağlamak için havuz iç mekanda bulunmalıdır. Hangarlar ve barakalar tuğla, plastik ve ahşaptan inşa ediliyor.

Yavru elde etmek için bir kaba 2 dişi ve 1 erkek konulur. Üreme süreci tamamlandıktan sonra erkek kerevitler beslenmeye devam etmek üzere havuza yerleştirilir. Yavrular bağımsız hale gelir gelmez daha fazla besi için bir havuza yerleştirilecektir.

Bir "kerevit" çiftliği kurulması planlanan garajlarda bir bodrum katının donatılması gerekmektedir. Duvarlar dezenfekte edilmiş ve yerden tasarruf etmek için akvaryumlar için raflar yerleştirilmiştir. Veya sıhhi tesisat sistemi ve sıcaklık regülatörü olan tam teşekküllü bir yüzme havuzu inşa ediyorlar. Bir polipropilen havuzu satın alıp garajda kazabilirsiniz.

En az iki kap bulunmalıdır: yetişkinleri beslemek ve yetiştirmek için ve genç hayvanları tutmak için. Isıtma sistemine dikkat etmek zorunludur.

Kerevit neyle beslenir

Kerevit, gelişmiş koku alma duyusu sayesinde doğal koşullarda çürük balıkları kolaylıkla bulur ve onlarla keyifle beslenir. Evde üreme yaparken ek beslenmeye dikkat etmelisiniz. Mümkünse genç hayvanların diyetine şunları ekleyin:

• tepegöz;
• Daphnia;
• larvalar;
• salyangoz;
• suda yaşayan solucanlar;
• kızarmış balık.

Referans! Genç hayvanlar haşlanmış sebzeleri ve kıymayı kolaylıkla yerler.

Büyüdükçe beslenmeleri daha çeşitli hale gelir. Ve yamyamlığa yatkın kerevitlerin birbirlerini yememesi için onlara şunlar verilir:

• sebzeler;
• et;
• balık;
• ekmek;
• kek;
• kurbağalar.

Kerevit yetiştiriciliği için yemlere balık yemi, tebeşir ve proteinler, kan kurdu ve solucan da ekleyebilirsiniz. Bir sonraki öğüne kadar yemliklerde hiçbir şey kalmadığından emin olun.

Kerevit çiftliği

Küçük bir arsa üzerinde ve minimum maliyetle bile kendi kerevit çiftliğinizi oluşturabilirsiniz. Ana koşul, bakım standartlarına ve tavsiyelerine uymaktır. Bu tür işler Rusya'da pek popüler değil, ancak dünyanın diğer ülkelerinde oldukça başarılı. Bunun nedeni tüketici taleplerindeki farklılıklardır. Bozulabilir bir ürünün mümkün olduğu kadar çabuk satılması gerekir.

Bir çiftliğin düzenlenmesi hemen hemen her koşulda mümkündür. Hacimler ne kadar büyük olursa, üretim o kadar karlı olur. İş fikri minimum maliyetle kar elde etmektir. Bu özellikle kırsal bölgelerde göletlerin yakınında yaşayan veya gölet kiralama fırsatına sahip insanlar için geçerlidir.

Satılık kerevitler en az 1-1,5 yıl yetiştirilir. Satış zamanlaması ve hacimleri cinse ve koşullara bağlıdır. Damızlıklarınızı aldıktan sonra neredeyse bir yıl içinde yatırımınızın geri dönüşünü alacağınıza güvenebilirsiniz.

Kerevitlerin endüstriyel olarak yetiştirilmesi önemli miktarda yatırım gerektirecektir: aynı anda birkaç havuzun veya konteynerin yerleştirilebileceği ekipmana ve tesislere ihtiyacınız vardır. İklim kontrolü ve su temin sistemi de önemlidir.

Kerevit yetiştiriciliği için kaplar büyük olmalı ve içlerindeki eklembacaklıların sayısı da kontrol edilmelidir. Kerevitlerin kalabalık olması durumunda onlar da birbirlerini yemeye başlayacaklardır. Bu aynı zamanda ayrı tanklarda tutulan genç hayvanlar için de geçerlidir.

Doğru cins seçimi, ekipmanın mevcudiyeti, dengeli yem ve istikrarlı bir satış pazarı ile kerevit yetiştiriciliği başarılı bir iş haline gelebilir.

Evde bir iş olarak kerevit yetiştiriciliği son zamanlarda birçok insanın ilgisini çekmektedir. Bu işin bir takım avantajları vardır ve potansiyel olarak önemli miktarda gelir getirebilir.

Avantajlar ve dezavantajlar

• Tüm önemli finansal maliyetler, bir iş kurmayla ilgilidir ve bir üreme alanının hazırlanmasını, özel ekipmanın satın alınmasını ve üreme için ilk kerevit partisini içerir.
• İşletmenin büyümesi ve genişlemesi için geniş fırsatlar.
• Yüksek taleple minimum rekabet.
• Çiftlik bakımı için minimum işçilik maliyeti.

Ana dezavantaj, güçlü mevsimselliktir. Kerevitin üreme döngüsünün özellikleri nedeniyle maksimum kar, işe başladıktan sadece birkaç ay sonra elde edilebilir. Ayrıca çalışmaya başlamak için önemli finansal yatırımlar gerekecektir.

Bir işletmenin tescili ve tescili

Yeni bir işe başlamanın en önemli konularından biri, vergi makamlarına tescil edilmesidir. Büyük bir ölçeğin planlanmaması durumunda bireysel bir girişimciyi seçmek en iyisidir.

Bu türün daha basit bir kontrol, raporlama ve vergilendirme sistemi dahil olmak üzere birçok avantajı vardır. Uzun vadede genişleme planlanıyorsa LLC tercih edilmelidir.

Vergilendirme sisteminin kendisi de oldukça ilginç bir konudur. Seçim planlanan kapsama göre yapılmalıdır. İlk aşamalarda basitleştirilmiş bir sistemle yetinmek tercih edilir - ilk kez mükemmeldir.

OKVED'i de seçmek gerekiyor - bizim durumumuzda, garip bir şekilde, evcil hayvanların yetiştirilmesini gösteren seçenek uygundur. Kerevitleri kendiniz satmayı planlıyorsanız yumuşakçalar ve kabukluların perakende ticareti için OKVED'i seçmelisiniz. Satışlar toptancılar üzerinden planlanıyorsa herhangi bir ek işlem yapılmasına gerek yoktur.

Ek lisans veya izne gerek yoktur. Bir ürünü satma aşamasında karşılaşabileceğiniz asıl zorluk sertifikasyon olacaktır. Rusya Federasyonu mevzuatına göre mağaza raflarına gönderilen tüm ürünlerin bir takım gereklilikleri ve standartları karşılaması gerekiyor.

Ana belgeler şunları içerir: 2 numaralı veteriner sertifikası, kerevitin teslim edileceği aracın sıhhi pasaportu, uygunluk beyanı ve GOST'a göre sertifikasyon. İlk iki belge yerel veterinerlik servisinden alınabilir ancak almanın zamanlaması ve prosedürü farklılık gösterebilir. Diğer belgeler Rosselkhoznadzor ofisinden alınmalıdır.

Genel eylem planı

Birkaç ana adımdan geçmeniz gerekecek:

1. Çeşitli yapay rezervuarların oluşturulması. Bazıları kışın sıcak kalmaları için kapatılacak, diğerleri ise kerevitlerin doğal ortamlarında yetiştirilmesine izin verecek.
2. Yoğun kerevit yetiştirme tekniklerine hakim olmak. Bu kategori, belirli bir türün seçilmesini, yetiştirme tekniklerine aşina olmayı, yiyecek seçmeyi, çiftliğin bakımını yapmayı ve su parametrelerini izlemeyi içerir.
3. Çeşitli satış kanallarını içeren bir satış ağının oluşturulması.

Yetiştirme yöntemleri

Şu anda, akvaryumlarda kerevit yetiştirmenin birkaç ana yöntemi kullanılmaktadır:

• Endüstriyel - Kapalı mekanlara kurulan akvaryumlarda kullanılır. Yönteme kapalı denir. Ana avantaj, kerevitlerin kış uykusuna yatmasını önleyecek koşulların sağlanmasıdır; tüm yıl boyunca büyüyüp çoğalabileceklerdir. Sonuç olarak, çiftlik verimliliği önemli ölçüde artar. Bu koşulları sağlamak nispeten kolaydır ancak oldukça pahalıdır. Ayrıca sadece bir iş kurmak için değil, aynı zamanda onun gelişimi için de önemli maliyetler oluşacaktır.
• Doğal bir rezervuarda kerevitlerle çalışmak için en erişilebilir ve aynı zamanda en kolay seçenektir. Doğal koşullar altında kerevitler, omnivor canlılar olduklarından ve diyetleri sadece yosun veya çamuru değil, çöpleri bile içerdiğinden yeterli miktarda yiyeceğe sahiptir. Ana dezavantaj suyun durumunu ve bileşimini izlemenin zorluğudur. Bu özellikle önemlidir çünkü kerevitler kirli sularda yaşayamaz. Sonuç olarak, ayda en az birkaç kez tabanın birkaç metre derinliğe kadar temizlenmesi gerekecektir. Doğal bir havuzun derin su katmanlarında yeterli miktarda oksijen bulunmayabilir, bunun yerine sıklıkla hidrojen sülfür bulunur. Bütün bunlar kerevitlerin sağlığı üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahip olacak ve onları büyütmek daha zor olacaktır. Bununla birlikte, başka bir seçenek daha var: gölete tatlı su akışı düzenleyin, yani bir nehrin veya derenin bir dalının içine akmasına izin verin.
• Kerevit yetiştirmenin evde yöntemi, kerevit çukurlarının ve bodrumlarının yanı sıra kendi kendine yapılan yapay havuzların kullanımını içerir. Bu teknik daha önce anlatılanların arasında bir şeydir. Avantajları arasında, kerevitlerin yaşam koşullarının yanı sıra suyun kalitesini ve durumunu kontrol etme yeteneği de belirtilmelidir. İstenirse hayvanları yaşlarına göre bölerek popülasyonlarını daha da ustaca kontrol edebilirsiniz. Bunun sonucunda üretim kapasitesi artar. Ana dezavantajlar arasında, su sirkülasyon sistemi şeklindeki pahalı ekipmanlara duyulan ihtiyaç vurgulanmalıdır. Kurulumun kendisi ucuz olmayacak, yatırım ve bakım gerektirecek, ancak karlı bir iş olarak evdeki kerevitler maliyetleri hızla telafi edebilir.

Akvaryumda

Kerevitleri hacmi 250 litre civarında değişen bir akvaryumda yetiştirmek en iyisidir. Ana gereksinimler, bir oksijen kaynağı ve temizleme sisteminin varlığıdır. Akvaryumun tabanı dalgaların karaya attığı odun, çakıl, nehir kumu ve taşlarla kaplıdır.

Tekniğin avantajı suyun durumu üzerinde mümkün olan en basit kontrolün sağlanmasıdır. Nüfus artışını teşvik etmek için sıcaklığı yaklaşık 19 santigrat derece tutmak yeterlidir. Kışın bile üreme yavaşlamayacak, bu da bitmiş ürünlerin hacmini artıracak.

Gördüğünüz gibi tüm seçeneklerin artıları ve eksileri var. Bunlardan herhangi birinde hayvanlara en konforlu ve doğal yaşam koşullarını sağlamak çok önemlidir.

Irk seçimi

Günümüzde üreme için kullanılabilecek çeşitli kerevit türleri bulunmaktadır. Öncelikle bunlar uzun parmaklı ve geniş parmaklıdır. Birincisi daha hızlı kilo alır ve büyümeleri çevredeki suyun sıcaklığından o kadar güçlü bir şekilde etkilenmez. En iyi seçenek ülkemizin güney bölgelerine yakın koşullar yaratmaktır. Bu durumda bir dişi, döllenme başına 250'ye kadar yumurta bırakabilecektir.

Kerevitleri Altay veya Kazak üreticilerden satın almamak en iyisidir, çünkü uzun nakliye mesafesi ve iklim farklılıkları nedeniyle diğer enlemlerde üremeye uygun olmayacaktır. Alternatif olarak, en yakın su kaynağındaki tuzak kafeslerini kullanarak kerevitleri kendiniz edinebilir veya Avustralya kerevitlerini ithalatçılardan satın alabilirsiniz.

Gerekli başlangıç ​​​​kişi sayısı rezervuarın alanına göre hesaplanmalıdır. Yoğun üreme için, metrekare başına 6 kerevit olan belirli bir olgun birey yoğunluğunun korunması gerekir. 6 kişiden tam olarak 2 erkeğin olması önemlidir. Su parametrelerini gözlemlemek de son derece önemlidir - yavruların gelişimi için sıcaklık ve bileşim açısından optimal olmalıdır.

Site seçimi

Tam ölçekli bir kerevit çiftliğini sıfırdan organize etmek için kiralanabilen veya satın alınabilen bir arsaya ihtiyacınız olacak.

Sahanın alanı en az 20 dönüm olmalı ve buraya bir ekskavatörle erişim mümkün olmalıdır. İlkbaharda su basmayan, yüzeyi en düz olan alanları seçmelisiniz.

Gölet düzeni

Havuzları doğru şekilde konumlandırın. Şu örneği ele alalım: 25 m uzunluğunda ve 100 m genişliğinde bir arsa, bir tarafta birbirinden küçük mesafeli kapalı havuzlar dikilir, ikinci tarafta daha büyük açık havuzlar bulunmalıdır.

Düzenlemeye yönelik bu yaklaşım çoğunlukla yoğun yöntemle çalışırken kullanılır. Seçilen malzemelerin özellikleri, rezervuarların kışın bile donmamasını sağlayarak kerevitlerin tüm yıl boyunca aktivitesini garanti eder, yani kış uykusuna yatmazlar. Yapay havuzların bir kısmı yetişkin bireylerle çalışmak için, bir kısmı da kuluçka makinesi olarak kullanılacak.

Yalnızca açık havuzlar kullanmayı planlıyorsanız doğal koşullarda yetiştirme seçeneğini seçmeniz gerekecektir.

Havuz gereksinimleri

Bahsedilen havuzların her biri bir takım gereksinimleri karşılamalıdır:

1. 2 metreden derinlik.
2. Dikdörtgen şekil.
3. Pürüzsüz duvarlar.
4. Kalın polipropilenden yapılmış kılıf.

Son nokta daha fazla ilgiyi hak ediyor. Pek çok kişi çukuru kapatmak için daha geleneksel ahşap veya betonarme kullanmaya çalışıyor. Ancak bu malzemelerin kullanımı suyun daha hızlı kirlenmesine neden olacaktır. Ayrıca ahşap hızla çürüyecek ve değiştirilmesi pahalı olacaktır.

Göletin montajı tamamlandıktan sonra tabanına 20 cm kalınlığa kadar taşlar dökülür. Nehir kumu tabakasıyla kaplıdırlar. Böyle bir "yastık" kerevitler için bir barınak olacak ve daha sonra bitki örtüsü için toprak görevi görecek.

Teçhizat

Havuzları kerevit yetiştirmek için hazırladıktan sonra özel ekipmanlarla donatılmaları gerekecektir. Kerevitlerin temizliğe çok duyarlı olması nedeniyle su arıtma makinelerine özellikle dikkat edilmelidir.

Öncelikle bir havalandırıcıya yani hava kompresörüne ihtiyacınız olacak. Birkaç ay içinde yeşile dönecek olan suyun durgunluğunun önlenmesine yardımcı olacaktır. Sonuç olarak kerevitlerin yerine sadece böcek larvaları bu şekilde yaşayacaktır.

Su sütununu oksijenle doyurmak için bir oksitleyici kullanılır. Havuzların buzla kaplandığı ve kerevitlerin oksijen açlığından muzdarip olmaya başlayabileceği kış mevsiminde bu özellikle önemlidir. Oksitleyici sonbaharda kurulmalıdır. Çalışmak için hidrojen peroksit içeren özel bir kasete ihtiyacı olacak.

Bir akış filtresi, yüksek kerevit aktivitesinin korunmasına yardımcı olacaktır. Zamanla su ve rezervuarın tabanı kaçınılmaz olarak havuz sakinlerinin yiyecek artıkları ve atık ürünleriyle tıkanır. Filtre takmazsanız, zamanla su kerevitleri zehirleyecek toksinler biriktirmeye başlayacaktır.

Havuzlardaki suyun durumunu ve kalitesini izlemek için ölçüm cihazları (iletkenlik ölçer, oksimetre ve tuzluluk ölçer) kullanılır.

Bitmiş ürünlerin satışı

Ürünleri önceden satmaya yönelik kanalları düşünmeniz şiddetle tavsiye edilir (bir iş fikri hakkında düşünme aşamasında bile). Bu ürün catering endüstrisinde talep görmektedir. Kafeler ve büfeler kerevit satın alıyor. Kerevit mükemmel bir bira atıştırması olarak kabul edildiğinden, alkollü içeceklerin satıldığı işletmelere özellikle dikkat edilmelidir. Bu yüzden bira barlarına dikkat etmelisiniz. Ayrıca büyük süpermarketlerle teslimat konusunda pazarlık yapmayı da deneyebilirsiniz.

Küçük bir kerevit yetiştirme işi fikri, bireylerle yapılan ticaret açısından çok daha az başarılıdır. Ancak faydalı da olabilir. Çoğu zaman, arkadaşlar ve tanıdıklar ilk başta satışın nesneleri haline gelir. Daha sonra, ürünün kalitesinden memnun kalırlarsa, bağımsız olarak ve sizin tarafınızdan yatırım yapılmadan kerevitlerin reklamını kendileri yaparak yeni müşteriler getirebilirler.

Yaz aylarında sanatoryumlar, rekreasyon merkezleri ve turizm merkezleri şeklinde ek müşteriler bulabilirsiniz. Çoğu zaman, bu tür işletmeler misafirleri arasında daha fazla dağıtım için kerevit satın alırlar.

Bu bağlamda sadece yeni müşteriler kazanmak değil, mümkünse eskileri de elde tutarak kalıcı hale getirmek çok önemli. Ürünler için kalitenin yanı sıra makul fiyatlar da bu konuda yardımcı olabilir. Uygulamada görüldüğü gibi, yalnızca altı ay içinde oldukça istikrarlı bir müşteri tabanı seçebilirsiniz.

Bölgenizde kerevitin ne kadar talep edildiğini de tam olarak belirlemelisiniz. Bu çok basit bir şekilde yapılabilir: sadece telefonu alın ve tüm potansiyel müşterileri arayın.

Mamul satışları üç ana durumda gerçekleştirilebilir: haşlanmış, canlı ve haşlanmış-dondurulmuş. Canlı kerevitlerle çalışmayı planlamıyorsanız önceden ek ekipman satın almaya özen göstermeniz ve maliyetleri planlarken bunu dikkate almanız gerekecektir.

Önemli bir nokta: Bir ürünü satmak için, çeşitli makamlardan geçmeniz gereken uygun bir tıbbi sertifika gereklidir. Ayrıca teslimatlar sırasında ürünleri paketlemeniz ve etiketlemeniz gerekecektir; bu da özel bir makine gerektirir.

Kerevit tedarikçileri çoğunlukla kısmen tuzlu suyla doldurulmuş katı plastik kaplarla çalışır. Bazen kerevitler basitçe filme sarılır. Spesifik ambalaj türü öncelikle pazara sunulması planlanan kerevit türüne bağlıdır. Son olarak bazı orijinal fikirler geliştirebilirsiniz.

Video: Yapay rezervuarlarda kerevit yetiştiriciliği için iş planı.

Kâr ve geri ödeme

İlk aşamalarda ana maliyetler kerevit havuzlarının düzenlenmesinde olacaktır. Bir havalandırıcı ve oksitleyici yaklaşık 20 bin rubleye mal olacak. Temizleme filtresinin maliyeti aynıdır. Genel olarak uzmanlara göre, her bir havuz sahibine yaklaşık 85 bin ruble veya biraz daha azına mal olacak.

Tüm masrafların (koşulların en uygun olması durumunda) ilk yılda telafi edilmesi mümkündür. Dahası, fonlar gelecekteki genişlemeye zemin hazırlamak için oldukça yeterli.

İkinci yılda, kârlar çoğunlukla birkaç kez artar ve yalnızca önümüzdeki birkaç yılda artmaya devam eder. Bu durumda yukarıda açıklanan tüm özelliklerin ve nüansların dikkate alındığı düşünülmektedir.

Kayıplar hariç, iş amaçlı 500 dişiden oluşan bir koloniden yılda bir tona kadar bitmiş ürün elde edebilirsiniz. Çoğu zaman çeşitli hastalıklar ve kerevitlerin ani ölümleri nedeniyle kayıplar meydana gelir. Böylece en fazla ikinci yılda tüm başlangıç ​​yatırımlarının ve genişleme fonlarının tamamının geri kazanılması mümkün oluyor. Daha önce de belirtildiği gibi, bu durumda en önemli rollerden biri, tüm bakım kurallarına ve ayrıca belirli bir kerevit türünün özelliklerine uyulması ile oynanır.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Şu anda Rusya Federasyonu'nda kerevit yetiştiriciliği ile ilgili sektörde fazla rekabet bulunmamaktadır. Kabuklulara yönelik büyük tüketici talebine rağmen, pek çok işletme onların yetiştirilmesine katılma isteğini dile getirmiyor. Bunun nedeni büyük olasılıkla ilk aşamada geri ödeme eksikliğinin yanı sıra çok fazla kar elde edilememesidir. Buna rağmen endüstriyel ölçekte kerevit yetiştirmeyi düşünmeyen kişiler için bu iş kolu oldukça ilgi çekici, düşük maliyetli ve karlı olabilir. Kişisel arsa sahipleri de bunu yapabilir.

Evde kerevit nasıl yetiştirilir?

Evde kerevit yetiştirmeye başlamadan önce her acemi girişimcinin artılarını ve eksilerini tartması gerekir. Bu iş alanının faydaları aşağıdaki faktörlerle kanıtlanmaktadır:

• Bir işe başlamak için küçük bir başlangıç ​​​​sermayesine ihtiyacınız var;
• iş sürecinde girişimcinin büyük yatırımlara ihtiyacı olmayacak;
• kabukluların yaşam süreçlerini sürekli izlemeye ve kontrol etmeye gerek yoktur;
• Kerevit satarken girişimciler kural olarak sorun yaşamazlar çünkü bu ürünler her zaman tüketici talebinde bulunur;
• Pek çok kişi kabuklu hayvan çiftliklerini çevre dostu bir iş türü olarak konumlandırıyor, bu nedenle özellikle sağlıklarını izleyen ve gıda için yalnızca güvenli ve kaliteli ürünler kullanan nüfus kategorisi arasında buna ilgi kaybı olmuyor.

Kanser işinin gözle görülür avantajlarına rağmen, girişimci olmak isteyen adaylar aynı zamanda dezavantajlarının da farkında olmalıdır:

• yatırımlara başlamak 3-4 yıl sonra karşılığını almaya başlar;
• Girişimciler, bir işe başladıktan sonra en geç 3 yıl sonra kabukluları satışa aktarabilecekler.

Kerevit belirli ürünler kategorisine ait olsa da her zaman talep görmektedir, bu nedenle acemi girişimciler, özellikle de onları yetiştirme şartlarına sahip olanlar bu iş yönünde kendilerini denemelidir.

Kerevit yetiştiriciliği için donatım - fiyat

Halihazırda kanser işiyle uğraşan Rus vatandaşları arasında aşağıdaki yetiştirme seçenekleri popülerdir:

• doğal veya yapay rezervuarlarda (aynı zamanda bu koşulları gerektirir);
• bodrum katlarında;
• yüzme havuzlarında;
• akvaryumlarda;
• kapalı su kaynağının bulunduğu özel tesislerde (bu tür konteynerlerin fiyatı kalitelerine ve boyutlarına bağlı olarak değişebilir, ancak ortalama olarak girişimcilerin polipropilen havuzları satın almak için 1.200 dolara kadar harcama yapması gerekecektir).

Kerevitleri evde yetiştirmek için acemi girişimciler çoğunlukla iyi ısıtılmış odalara kurulması gereken özel ekipmanlar kullanır. Kabukluların hızla gelişmesi ve aktif olarak çoğalması için, onlar için 15 derecenin altına düşmemesi gereken uygun bir sıcaklığın korunması gerekir. Kereviti tanıtmadan önce insanlar üç büyük kap hazırlamalıdır (bunlar pleksiglas veya gıdaya uygun plastikten yapılabilir). Bu tür kapların dibine (adet başına fiyat 400 dolara ulaşabilir), kabuklulara doğal yaşam koşullarına yakın yaşam koşulları sağlanacak şekilde bir taş, kil ve nehir kumu tabakası döşenmelidir. Böyle bir tabanın kalınlığı, kerevitlerin kendileri için delik açabileceği şekilde olmalıdır.

Kerevitin yalnızca temiz suda yaşayabileceğini herkes bilir. Bu nedenle acemi girişimciler kaplara filtre takmalıdır (duvarların plaktan elle temizlenmesi önerilmez, çünkü bu, genç hayvanlara yanlışlıkla zarar verebilir veya yok edebilir). İnsanlar kerevitlerin bakımına, yakalanmasına ve satış yerlerine taşınmasına yardımcı olacak aşağıdaki cihazları da satın almalıdır:

• özel yem;
• oksijen jeneratörlü oksimetre;
• kabukluları yakalamak için cihazlar;
• taşıma konteynırları.

Tavsiye: Birçok acemi girişimci, neden aynı anda birden fazla konteyner kurmaları gerektiğini anlamıyor. Kabukluların optimal üremesini sağlamak için bu gereklidir. Bir kapta doğal süreçler meydana gelirse, büyük kerevitler küçük kabukluları yemeye başlayacaktır.

Yiyecek temini ve kabuklu hayvan türleri

Kerevitleri besleme süreci, gıda konusunda iddiasız oldukları ve hem et hem de sebze ve tahılları yiyebildikleri için girişimciler için herhangi bir özel zorluğa neden olmayacaktır. Şu anda, özel perakende satış noktalarında, gelişimleri için gerekli tüm mikro elementleri içeren yem satın alabilirsiniz.

Acemi bir girişimci kar amacıyla evde kerevit yetiştirmeyi planlıyorsa, o zaman onun için bir miktar mavi kerevit satın alması en iyisidir (bunlar özel balık çiftliklerinde satılır). Uzmanlar, nehir kabuklularından birkaç kat daha hızlı büyüdükleri için bu kerevitlerle başlamanızı tavsiye ediyor. Hazırlanan kaplara ilk doldurulacak kerevit sayısına gelince, girişimcilerin aşağıdaki faktörleri dikkate alması gerekir:

• kapların hacmi;
• odanın büyüklüğü;
• konteyner sayısı.

Tavsiye: Kerevitlerin ilk popülasyonunu satın alırken şu oran kullanılmalıdır: erkeklerin dişilere oranı 1:3 olmalıdır. Acemi bir işadamının 300 litrelik bir akvaryumu veya kabı varsa, içine 80'den fazla kerevit yerleştirilemez.

İnsanlar istemiyor ama daha istikrarlı bir iş yapmak istiyorsa kanser işini bir seçenek olarak düşünmelidirler. Acemi girişimcilerin unutmaması gereken önemli bir nokta doğru cins seçimidir. Uzmanlar aşağıdaki kabuklu hayvan türlerinden stok satın almanızı tavsiye ediyor:

1. Kırmızı kerevit (bataklık). Bu türün temsilcileri büyük boyutlara ulaşmıyor. Ana avantajları, her türlü koşula uyum sağlama yeteneğidir. Çok iddiasızlar ve derinliği 15 ila 20 cm arasında değişen yapay rezervuarlarda yaşayabilirler.
2. Mavi (Küba). Bu cins, endüstriyel üreme için yapay olarak yetiştirildi. Bu türün temsilcileri hızla büyür, sert suda bile iyi çoğalır ve diyetlerinde iddiasızdır.
3. Avustralya kereviti. Bu tür kabuklular catering işletmeleri ve son tüketiciler arasında yüksek talep görmektedir. Çok iddiasız oldukları için üremeleri için özel koşullar yaratmaya gerek yoktur. Onları büyütmek için ideal yer yüzme havuzudur.
4. Mermer kanseri. Bu tür kabukluların 28 derecenin altına düşmeyecek sıcaklıkta muhafaza edilmesi gerekmektedir. Partenogenezle üredikleri için erkeklerin dişileri döllemelerine gerek yoktur.
5. Avrupa uzun pençeli kerevit. Bu cins en üretkenlerden biri olarak kabul edilir. Kerevit çok hızlı büyür ve hem doğal hem de yapay rezervuarlarda tutulabilir.

Bir iş olarak akvaryumda kerevit yetiştirmek

Acemi girişimciler akvaryumlarda kerevit yetiştirmeye karar verirlerse, uygun bir mikro iklimin yaratılacağı ısıtmalı tesislere sahip olmaları gerekir. Bir akvaryumun kapasitesi en az 250 litre olmalıdır. Cam kabın tabanı taşlarla kaplanmalıdır. Koşulları doğal olana yaklaştırmak için taşların altına kum dökmeniz ve üstüne dalgaların karaya attığı odun koymanız gerekiyor.

Tavsiye: Akvaryumlarda kerevit yetiştirirken orana dikkat edilmelidir: 1 metrekare başına 350'den fazla kişiye izin verilmez.

Kerevitlerin aktif olarak çoğalabileceği en uygun koşulları yaratmak için girişimcilerin aşağıdaki faktörleri dikkate alması gerekir:

1. Kadın sayısı her zaman erkek sayısından birkaç kat daha fazla olmalıdır.
2. Çiftleşme için hacmi 200 litreden az olmayan ayrı bir akvaryum tahsis edilmelidir.
3. Kabukluların doğumundan sonra kayıpları en aza indirmek için başka bir akvaryuma aktarılmalıdır.
4. Akvaryumlar ısıtmalı bodrum katlarına yerleştirilebilir.

Kabukluların dolu bir hayat yaşamak için neye ihtiyacı var?

Kanserle ilgili bir iş kurmaya karar veren her kişi, nihai sonucu etkileyebilecek tüm nüansları önceden öğrenmelidir:

• kabuklular, cinslerine bakılmaksızın suya karşı çok hassastır, bu nedenle normal işleyişini sağlamak için kalitesini izlemek gerekir;
• Kerevit yetiştirmek için kullanılan yapay veya doğal rezervuarlarda çok sayıda dalgaların karaya attığı odun ve taş bulunmalıdır;
• kerevitler sonbahardan ilkbahara kadar çiftleşmeye başlar, bu nedenle bu dönemde onlara uygun koşulların sağlanması gerekir;
• kap veya rezervuardaki su oksijenle zenginleştirilmelidir;
• 1 derecenin altına düşmemesi gereken sıcaklığın izlenmesi önemlidir (en uygun seçenek 18-24 derecedir);
• kerevitler doğal rezervuarlarda yetiştiriliyorsa, yırtıcı balıklardan ve su kuşlarından korunmaları gerekir;
• Kabukluların hızlı büyümesi için onlara dengeli bir beslenme sağlamak gerekir (yeterli yiyecek yoksa yetişkinler genç ve zayıf kerevitleri yemeye başlarlar), vb.

Satış kanalları nasıl bulunur?

Kanser işiyle ilgilenen bazı Rus vatandaşları, satışa hazır hayvan satabileceklerinden şüphe ettikleri için bu işe başlamakta tereddüt ediyor. Kerevit satarken hiçbir zaman sorunla karşılaşmamak için, kabukluların tamamını satın alacak bir veya daha fazla toptancıyı önceden bulmalısınız.

Toptancılarla piyasa fiyatlarında işbirliği yapmanın mümkün olmayacağını belirtmekte fayda var. Küçük mali kayıplara rağmen Rus vatandaşlarının organizasyonel konularda zaman ve para harcamasına gerek kalmayacak:

• bitmiş ürünlerin taşınması (kural olarak toptancılar girişimcilere kendi nakliyeleriyle gelirler);
• yetiştirilen kerevitleri depolamak ve beslemek;
• Her bir kabuklu hayvan grubu vb. için belgeler (sıhhi olanlar dahil) hazırlamak.

Toptancıların yanı sıra catering işletmeleri, bakkallar ve birahaneler de dağıtım noktaları olarak değerlendirilebilir. Bir girişimcinin boş zamanı varsa ve daha fazla kazanma arzusu varsa, yetiştirilen kerevitleri organize pazarlarda bağımsız olarak satabilir. Bu durumda, sıhhi kontrolden geçmesi ve kabukluların kökenini doğrulayan belgelere sahip olması gerekecektir.

Kabuklu hastalıkları

Rus vatandaşları kabukluları tutmak için en uygun koşulları yaratırsa, çeşitli hastalıklara karşı yine de yüzde yüz sigortalı olmayacaklar. Hayatı tehdit eden en tehlikeli kanser hastalığı vebadır. Patojenik mikroorganizmaların etkisi altında gelişen yanık hastalığı da hayvanlara ciddi zararlar verebilmektedir.

Sürekli aşırı beslenme nedeniyle çiftlik hayvanlarının (hem yetişkin hem de büyüyen) ölümü meydana gelebilir. Bu nedenle kabukluların dozlarda beslenmesi son derece önemlidir. Yetersiz su filtrelemesi, ciddi hastalıkların ortaya çıktığı patojenik mikrofloranın gelişmesine yol açar. Hızlı sıcaklık dalgalanmaları ve suyun yetersiz havalandırılması da kabukluların ölümüne neden olabilir.

Kabukluların doğal koşullarda yetiştirilmesi

Doğal veya yapay rezervuarların yakınında yaşayan yazlık evlerin ve kır evlerinin sahipleri, daha sonra satmak üzere içlerinde kerevit yetiştirebilirler. Bu işe başlamak için Rus vatandaşlarının çeşitli koşulları yerine getirmesi gerekiyor:

• bir kerevit popülasyonunu göle bırakmadan önce onu yırtıcı balıklardan temizlemek gerekir;
• gerekirse taşların ve dalgaların karaya attığı odunların döşenmesi gereken tabanın hazırlanması önemlidir;
• doğal veya yapay bir rezervuar üç parçaya bölünmelidir (bu, metal bir ağ kullanılarak yapılabilir);
• göl suyunun nasıl temiz tutulacağını (gerekirse pompa ve filtreleme istasyonları kurulur) vb. düşünmek önemlidir.

Kerevitlerin yaşaması için en tehlikeli dönem tüy dökme dönemleridir. Kabukları olmadığı için sürekli olarak barınakta kalmak zorunda kalırlar ve burayı sadece yemek için bırakırlar. Girişimcinin görevi kabukluların birbirini yemesini önleyecek kadar yiyecek sağlamaktır.

Kanser işletmesi açmak için hangi belgelere ihtiyaç vardır?

Sonraki satış için kerevit yetiştirmeyi planlayan her Rus, mutlaka bireysel girişimci statüsünü almalıdır. Bunu yapmak için bir dizi eylem gerçekleştirmelidir:

1. Devlet ücretini ödeyin.
2. Asgari bir belge paketi (pasaport, vergi kimlik numarası, devlet vergisinin ödendiğini gösteren ödeme makbuzu) ile devlet sicil memuruna başvurun.
3. Bir vergi sistemi seçin (ideal seçenek basitleştirilmiş bir vergi rejimi olacaktır).

Kerevitleri doğal koşullarda yetiştirmeyi planlıyorsanız, istekli girişimcinin Federal mevzuatın temel gerekliliklerini yerine getirmesi gerekir:

• rezervuar (yapay, kişisel arsasına kazılmış) şahsen bireysel girişimciye ait olmalıdır;
• göl yerel makamlardan kiralanmalıdır;
• gölet doğal su kütlesine akmamalıdır.

Kerevitleri son tüketicilere ve catering işletmelerine satabilmek için bireysel bir girişimcinin ek belgeleri tamamlaması gerekir:

• 2005 yılı devlet standartlarına uygun olarak sertifikalar gereklidir;
• Veterinerlik servisinden 2 numaralı form sertifikasını almanız gerekmektedir;
• Kerevitleri kendi aracınızla veya kiraladığınız araçla taşımak için bir sıhhi pasaporta ihtiyacınız olacaktır;
• Kabuklu hayvan satma sürecinin, bireysel girişimcinin raporları dolduracağı ve bunları düzenleyici makamlara vb. sunacağı temel ve muhasebe belgelerine yansıtılması gerekecektir.

Kerevit yetiştiriciliği işinin karlılığı

Rus vatandaşları aşağıdaki örnekten kanser işinin karlı olup olmadığını anlayabilirler.

• Hayvan alımı ve diğer temel giderler – 100.000 ruble;
• Elektrik enerjisi ödemesi – 9.000 ruble;
• Özel yem alımı – 12.000 ruble.
• Yıl için toplam - 121.000 ruble.

• Kerevitin piyasa fiyatı 1 kg başına 500 ruble;
• Bir girişimci yılda ağırlığı 2.450 kg'a ulaşacak 12.000 adet kerevit yetiştirebilir.
• Yıllık gelir 1.225.000 ruble olacak.

Yıl boyunca bireysel girişimci 1.225.000 – 121.000 = 1.104.000 ruble tutarında net kar elde edecek. İş projesi 3 yıl içinde kendini amorti etmeye başlayacak. Bir girişimci mavi kerevit yetiştirmeye karar verirse 1,5 yıl içerisinde gelir elde edebilecektir.

Pek çok insan çok çalışmak zorunda kalmamayı, aynı zamanda istikrarlı bir gelir elde etmeyi düşünüyor. Kişisel arsaları varsa, kanser işi onlar için ideal bir seçenek olacaktır. Kabuklu hayvan yetiştirirken insanların olağanüstü bir yatırım yapmasına gerek kalmayacak. Zamanla kerevitlerin yaşamı için gerekli koşulları sağlayabilirlerse istikrarlı bir gelir elde etmeye başlayacaklar. Kerevit olarak kabul edilemese de onlardan elde edilecek gelir normal bir yaşam standardı sağlamak için oldukça yeterli olacaktır.