Ushqimi i duhur për psoriasis është një nga rregullat për terapi të suksesshme.
Dieta luan një rol të rëndësishëm në trajtimin e psoriasis, parimet e së cilës duhet të njihen në detaje. Vetëm ushqimi i duhur ju lejon të vendosni procesin metabolik në trup, të lehtësoni manifestimet akute të likenit me luspa gjatë përkeqësimit dhe zgjatjen e periudhave të faljes. Rezultatet e para të dukshme, përkatësisht eliminimi i kruajtjes dhe resorbimi i pllakave psoriatike, vërehen vetëm pas një jave nga ndjekja e dietës.
Ushqimi i duhur për psoriasis
Gjatë përkeqësimit të psoriazës, ushqimi dietik përdoret vetëm si pjesë e terapisë komplekse, por kjo nuk e ul në asnjë mënyrë rëndësinë e saj. Refuzimi i ushqimeve që kanë një efekt negativ në trup ju lejon të heqni qafe simptomat e dukshme të patologjisë në vetëm disa ditë. Dhe duke iu përmbajtur rregullave të të ushqyerit edhe gjatë periudhave të faljes, mund të harroni psoriasis për një kohë të gjatë.
Çdo ushqim dietik zgjidhet nga mjekët individualisht, duke marrë parasysh formën e psoriasis, karakteristikat e trupit të pacientit dhe testimin për tolerancën ndaj llojeve të ndryshme të ushqimit. Sidoqoftë, çdo sistem dietik për psoriasis bazohet në parimet e mëposhtme:
- Përjashtimi nga dieta e marinadave, ëmbëlsirave dhe produkteve të tymosura;
- Refuzimi i çdo ushqimi shumë alergjik (agrume, çokollatë, etj.);
- Ndalimi i pirjes së duhanit dhe ndërprerja e pijeve alkoolike;
- Minimizimi i marrjes së kripës (veçanërisht me ekzemën dhe zhvillimin e psoriasis);
- Ushqime të vogla por të shpeshta. Kështu, pacientëve u rekomandohet të hanë më pak se 5 herë në ditë, por në pjesë të vogla;
- Ju nuk mund të përfshini në dietën tuaj ushqime që përmbajnë ngjyra, emulsifikues, konservues dhe substanca të tjera të dëmshme;
- Rekomandohet të përqendroheni te fibra, e cila gjendet në sasi të mëdha në perimet e papërpunuara;
- Menuja ditore duhet të përfshijë produkte qumështi të fermentuar me pak yndyrë.
Duke ndjekur të gjitha udhëzimet e dietës së zgjedhur nga një specialist, do të arrini shpejt rezultatet e mëposhtme:
- normalizimi i funksionimit të sistemit të tretjes;
- Stabilizoni dhe përmirësoni gjendjen e dermës, duke përfshirë heqjen e pllakave psoriatike.
Përveç kësaj, pacientëve u rekomandohet të pinë të paktën 6 gota ujë të pijshëm të pastruar në ditë dhe të konsumojnë sasi të mëdha të ushqimeve të freskëta bimore. E gjithë kjo ju lejon të pastroni veten nga substancat e dëmshme (toksinat dhe mbeturinat) dhe të pasuroni trupin me vitamina.
E vetmja pengesë është prania e kundërindikacioneve. Nuk rekomandohet ndjekja e një diete dietike për njerëzit me patologji vaskulare, nervore ose kardiake.
Tabela e produkteve
Për lehtësi, ne do të shqyrtojmë se cilat ushqime janë të mundshme dhe cilat nuk janë për psoriasis në tabelë:
| E lejuar | I ndaluar |
| Vezë pule të ziera (jo më shumë se një herë në ditë) | Varietetet e mishit me përmbajtje të lartë yndyre |
| Makarona të errëta | Çaj (i zi i fortë) dhe kafe |
| Zarzavate (majdanoz, marule, kopër, qepë) | Alkooli (edhe pak është rreptësisht i ndaluar) |
| Drithëra (bollgur, hikërror, mel) | Çdo produkt mielli i bërë nga miell të bardhë |
| Perime dhe fruta të freskëta, bajame dhe arra pishe | Bishtajoret, drithërat (oriz dhe bollgur) |
| Vaj perimesh | Marinadë, erëza pikante, uthull, turshi |
| Peshk i zier ose i zier në avull | Kaprolli i peshkut, peshku i tymosur, peshku i konservuar |
| Lingonberries ose boronica (1 grusht në ditë) | Gjalpë dhe çdo djathë me yndyrë, margarinë |
| Komposto dhe pelte nga frutat e freskëta | Sheqeri, mjalti, çokollata, ëmbëlsirat |
| Produktet e qumështit (me pak yndyrë ose me pak yndyrë) | Domate, speca, patate, patëllxhanë, paprika |
| Mish pa yndyrë | Lëngje mishi dhe salca (të konservuara), mish qengji dhe viçi i yndyrshëm, të brendshmet |
Çfarë mund të hani
Çdo dietë për trajtimin e psoriasis ka për qëllim vendosjen dhe ruajtjen e ekuilibrit të nevojshëm acido-bazë në trup. Më sipër kemi parë ushqimet që nuk duhen konsumuar dhe ato që duhen përfshirë në dietë, por duhet t'i kushtoni vëmendje si sasisë ashtu edhe kombinimit.
Pra, me psoriasis mund të:
- Manaferrat dhe frutat ju lejojnë të krijoni mjedisin e dëshiruar alkalik. Por mollët e pjekura, bananet dhe pjepri duhet të konsumohen veçmas nga ushqimet e tjera. Por është më mirë të shmangni fare boronicat, boronicat, rrush pa fara dhe kumbullat e thata. Më të dobishmet gjatë periudhës së përkeqësimit të psoriasis janë rrushi i thatë, mango, qershia, ananasi dhe mango. Ndër perimet, patatet e ëmbla, brokoli, panxhari, kastravecat dhe karotat do të sjellin përfitimet më të mëdha. Bishtajat, lakrat e Brukselit, raven dhe kungulli duhet të konsumohen me moderim.
- Mishi i shpendëve (gjeli i detit dhe pula) – duhet të konsumohet jo më shumë se 3 herë në javë.
- Peshku. Përfitimet më të mëdha vijnë nga shojza, toni, trofta, bli, sardelet, skumbri, salmoni dhe sardelet.
- Drithërat. Baza e dietës duhet të përbëhet nga meli, orizi, misri, tërshëra dhe hikërrori.
- Mishi i qengjit është një produkt që mund të jetë në tryezë jo më shumë se dy herë në javë. Para gatimit, mishi duhet të pritet nga çdo yndyrë.
- Produktet e qumështit. Meqenëse ato janë burimet kryesore të kalciumit, menyja ditore duhet të përfshijë varietete gjizë me pak yndyrë, si dhe produkte qumështi të fermentuar.
- Vezë të ziera me pulë, por jo më shumë se 4 copë në javë.
- Vajrat vegjetale: farat e misrit, ullirit dhe lulediellit, vaji i bajames dhe i pambukut kanë efekte anti-inflamatore dhe antialergjike, gjë që ndihmon në eliminimin e shpejtë të manifestimeve të psoriazës.
- Barishte të freskëta (majdanoz, qepë të njoma, kopër, marule).
- Lëngje të freskëta të shtrydhura, kryesisht nga panxhari, karota, majdanozi, madje edhe spinaqi.
- Çajra bimor pa sheqer.
Përveç konsumimit të ushqimeve të lejuara, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe faktit që gjatë një periudhe acarimi është jashtëzakonisht e rëndësishme të ushqeni trupin tuaj me vitaminat dhe mikroelementet e nevojshme. Kjo perfshin:
- Vitamina C – forcon mbrojtjen e trupit. Gjendet në sasi të mëdha tek trëndafili, kivi dhe speci zile.
- Vitamina E - ka një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës, ndihmon në eliminimin e manifestimit akut të psoriasis. Vitamina gjendet në farat e lulediellit.
- Vitamina B - promovon proceset normale metabolike. Ato gjenden me bollëk në bukën integrale dhe në hikërror.
- Kalciumi – përshpejton shërimin e zonave të prekura të lëkurës. Gjiza, qumështi i pjekur i fermentuar dhe kefiri janë të pasura me kalcium, por këto produkte nuk duhet të konsumohen më shumë se 2-3 herë në javë.
- Zinku – sinteza e proteinave, e rëndësishme për shërimin e lëkurës, varet prej saj. Përmban susam, kungull dhe ushqim deti.
Çfarë nuk duhet të hani
Yndyrnat, karbohidratet, kolesteroli dhe proteinat janë të ndaluara. Pra, duhet të hiqni nga dieta juaj:
- Mishrat me yndyrë. Ajo provokon zhvillimin e inflamacionit.
- Buka dhe çdo produkt i miellit të bardhë që përmban gluten.
- Pjata të skuqura dhe të tymosura, pikante dhe të kripura.
- Arrat janë një produkt shumë alergjik.
- Erëza. Meqenëse ato përmbajnë substanca aromatike, ato mund të irritojnë lëkurën dhe, në përputhje me rrethanat, të shkaktojnë një përkeqësim të psoriasis. Piper, arrëmyshk dhe karafil janë rreptësisht të ndaluara. Mund të përdorni qepë, rrikë dhe hudhër në sasi të vogla.
- Agrumet.
- Me përmbajtje alkooli dhe pije të tjera alkoolike.
- Djathë blu.
- Sheqeri – rekomandohet ta zëvendësoni me fruktozë.
- Salcice dhe ushqime të konservuara.
- Ëmbëlsirat, pijet e gazuara dhe karbohidratet lehtësisht të tretshme.
- Produkte që përmbajnë agjentë tharës, stabilizues, konservues, ngjyra, emulsifikues.
Shmangia e këtyre ushqimeve mund të përshpejtojë ndjeshëm procesin e shërimit.
Dietë e përafërt për psoriasis për çdo ditë
Është e dobishme të krijoni një menu javore edhe për njerëz të shëndetshëm. Një dietë e planifikuar paraprakisht ju lejon të blini menjëherë produktet e nevojshme, dhe në rast psoriasis, shmangni ngrënien e papritur të ushqimeve të ndaluara.
- Mëngjesi: qull hikërror dhe fruta të thata; bollgur qumështi me rrush të thatë dhe një gotë komposto; omëletë, kakao dhe bukë të zezë me një fetë djathë të fortë; gjizë (me pak yndyrë) me salcë kosi dhe lëng të freskët të shtrydhur; qull qumështi kungulli dhe komposto me fruta të thata.
- Mëngjesi i dytë (2 orë pas atij kryesor): mollë; kefir me pak yndyrë; fruta të freskëta; fruta dhe komposto me fruta të thata; omëletë me vezë.
- Mëngjesi i tretë (2 orë të tjera më vonë): gjizë me salcë kosi (ushqimet nuk duhet të jenë të yndyrshme); 1 vezë e zier; një gotë kefir.
- Dreka: sallatë (perime dhe vaj vegjetal), supë me perime, një copë mish i zier dhe komposto; sallatë (perime dhe lëng limoni), supë me supë shpendësh me pak yndyrë, pure patatesh dhe fileto peshku të zier në avull, bukë; sallatë, borscht pa dhjamë, qull orizi, kotele me avull, bukë; supë peshku, vinegrette, kotele të ziera në avull, çaj kamomili.
- Rostiçeri pasdite: gjizë me fruta të freskëta; frutat; mollë të pjekura; komposto dhe marshmallow pa çokollatë; një gotë kos dhe mollë të pjekura.
- Darka: tavë me gjizë dhe çaj kamomili; bollgur, një copë salmon i zier me avull, çaj jeshil i dobët; zierje me perime dhe bukë thekre; qull hikërror dhe perime në avull.
Mes çdo vakti duhet të pini një gotë ujë (mundësisht më shumë) 3 orë para gjumit në mbrëmje nuk rekomandohet të hani.
Menuja e detajuar për javën (tabela)
Tabela tregon menunë për javën, në bazë të së cilës mund të krijoni dietën tuaj:
| Ditë të javës | Mëngjesi | Darka | Rostiçeri pasdite | Darka |
| e hënë | Qull (mundësisht hikërror) me gjalpë dhe fruta të thata, djathë të fortë (50 gram), çaj jeshil pa sheqer. | Sallatë (perime dhe vaj ulliri), supë perimesh, mish pa dhjamë të zier (150 g), drithëra, bukë, komposto me fruta të thata. | Mollë jeshile ose fruta të tjera të lejuara, gjizë me pak yndyrë (100 g). | Perime të ziera ose të pjekura (200 gr.), bukë e zezë, një gotë qumësht i thartë. |
| e martë | Bollgur me gjalpë (200 gr), bukë integrale, çaj pa sheqer (mundësisht jeshil dhe i dobët) | Sallatë me perime, borscht në një supë të dytë, peshk i zier (170 g), krisur, çaj pa sheqer. | Një gotë kos natyral dhe një mollë jeshile. | Një gotë kefir dhe hikërror (180 gr.). |
| e mërkurë | Gjizë 0% yndyrë (150 gr.), rrush të thatë (30 gr.), një gotë lëng molle jeshile. | Supë peshku (180 gr.), vinegrette, kotele me avull, bukë e zezë, komposto me fruta të thata. | 1 vezë e zier, komposto me fruta të thata. | Tavë me gjizë (200 gr), çaj kamomili (1 gotë). |
| e enjte | Omëletë me një vezë, 50 gr. djathë, bukë, çaj të dobët. | Sallatë (perime dhe disa pika lëng limoni), panxhar, qull gruri (150 g), kotele peshku në avull, bukë, komposto me fruta të thata. | 2 mollë jeshile të pjekura. | Zierje me perime (200 gr.), qumësht i pjekur i fermentuar me pak yndyrë, bukë. |
| e premte | Qull kungull qumështi me rrush të thatë dhe kajsi të thata (180 g), komposto, bukë. | Supë me kunguj të njomë (200 gr.), hikërror me gjalpë, komposto. | Kos/qumësht i pjekur i fermentuar/kefir (200 gr.), 2 mollë jeshile të pjekura. | Salmon i zier (120 gr), pa sheqer çaj jeshil. |
| e shtunë | Qull kungull me qumësht, zierje frutash të thata. | Borscht i kreshmës (mund të përdorni supë dytësore), sallatë me perime të freskëta, kotele pule në avull, bukë, pije frutash. | Çaj dhe biskota pa sheqer. | Kungull i njomë me pulë, fruta të freskëta, çaj jeshil i dobët. |
| të dielën | Bollgur me bajame, çaj jeshil. | Lëng pule (200 ml.), krisur bukë thekre, qull hikërror (180 g.), lëng kokrra të freskëta. | Një mollë jeshile. | Koteletë pule në avull, marule, çaj kamomili. |
Dieta e Svetlana Ognevaya
Ashtu si mjekët e tjerë, ajo synon të arrijë ekuilibrin optimal acid-bazë. Parimet themelore të ushqyerjes së duhur janë:
- Dieta ditore duhet të përbëhet kryesisht nga ushqime që formojnë alkali;
- Dieta përdoret vetëm si pjesë e terapisë komplekse.
- Ushqimet e ndaluara të diskutuara më sipër duhet të përjashtohen plotësisht nga menyja e pacientit.
- E gjithë menyja ditore bazohet në spinaq, lakër, karrota, drithëra, kunguj të njomë, kungull dhe qepë.
- Një ditë në javë duhet të jetë ditë agjërimi. Mund të hani vetëm perime, mollë ose produkte qumështi.
Dieta John Pegano
Është ndërtuar në të njëjtin parim si dieta e Svetlana Ognevaya. Dieta e një pacienti me psoriasis duhet të përbëhet nga 30% ushqime që formojnë acid dhe 70% ushqime që formojnë alkali.
Mjeku amerikan është i bindur se nëse reaksioni alkalik dominon në trup, është e mundur të shpëtojmë nga psoriasis edhe pa marrë medikamente.
E gjithë dieta përfshin zbatimin vijues të pesë fazave:
- Pastrimi i trupit – ndiqni një dietë me shumë fruta për 5 ditë dhe një dietë me mollë për 3 të tjera. Përveç kësaj, pacientët marrin enterosorbentë.
- Një dietë e veçantë e bazuar në përqindjen e acidit formues dhe alkaliformuese produkteve. Rekomandohet të mos e kufizoni këtë fazë në afate specifike, por t'i përmbaheni gjatë gjithë jetës suaj.
- Aktivitet adekuat fizik që synon forcimin e sistemit musculoskeletal.
- Procedurat kozmetike të dizajnuara për të rivendosur lëkurën.
- Pa stres dhe një qëndrim pozitiv.
Le të rendisim parimet bazë të dietës Pegano:
- Agrumet dhe lëngjet nuk duhet të konsumohen në të njëjtën kohë me produktet e qumështit dhe ushqimet me drithëra të plota.
- Është e papranueshme të kombinohen enët e mishit dhe ushqimet me përmbajtje të lartë niseshte.
- Një kombinim i frutave, drithërave dhe produkteve të miellit është i pamundur.
- Konsumimi i rregullt i çajrave dhe infuzioneve bimore pa sheqer mund të pastrojë trupin nga toksinat dhe toksinat.
- I gjithë ushqimi duhet të zihet në avull, të zihet ose të zihet.
- Është e papranueshme të hahet tepër.
Receta nga ushqimet e shëndetshme për psoriasis
Salmon me perime
Kërkohet: 2 lugë. lëng limoni të freskët, 2 biftekë salmon, 30 gr. kopër, një përzierje kungull i njomë, karrota, brokoli dhe lulelakra. Përgatitja:
- Perimet priten imët dhe zihen derisa të gatuhen gjysmë në një kazan të dyfishtë;
- Përzierja e perimeve shtrihet në fletë metalike, sipër vendosen biftekët e peshkut të spërkatur me lëng limoni.
- Ena piqet në temperaturën 10 minuta (temperatura 160 gradë).
Kotoleta gjeldeti të ziera në avull
Kërkohet: fileto gjeldeti 300 gr, një vezë pule, karrota mesatare, piper i ëmbël, kopër dhe kripë. Për të përgatitur mishin e grirë, duhet të përzieni mishin, kripën dhe të rrihni një vezë në të. Më pas formohen kotelet, brenda shtohet piper dhe ato vetë rrotullohen në kopër dhe karota të grira. Ziejeni enën me avull për 15-20 minuta.
Tavë me gjizë
Do t'ju duhen: 4 vezë pule, një kilogram gjizë (mundësisht me pak yndyrë), një gotë bollgur, një grusht rrush të zier në avull, 5 lugë sheqer, vanilje dhe pak kripë. Përgatitja:
- Gjiza bluhet në sitë, i shtohet sheqeri i rrahur me vezë. Përzierja injektohet për 30 minuta.
- Masa e gjizës shtrihet në një tavë të lyer me yndyrë dhe piqet për rreth 30 minuta me kapak të mbyllur.
Qull kungull me rrush të thatë dhe qumësht
Për pjatën ju nevojiten 0,5 kg kungull, dy të tretat e një gote dhelpra, 0,5 l. qumësht, kripë, sheqer dhe gjysmë gote rrush të thatë. Receta është e thjeshtë:
- Qëroni kungullin, grijeni imët dhe shtoni ujë. Thithni derisa të zbuten.
- Grini kungullin e zbutur me pirun dhe derdhni qumësht në të, shtoni orizin (para njomjes për 2 orë), sheqerin dhe kripën.
- Përpara se ta hiqni nga zjarri, pjatës shtoni vanilje dhe rrush të thatë.
Psoriaza është një sëmundje e përhershme jo-infektive e lëkurës e shoqëruar me shfaqjen e skuqjeve papulare të bardha në të kuqërremtë. Kjo sëmundje shfaqet kur metabolizmi i trupit është i ndërprerë. Funksionimi i stomakut dhe i zorrëve është i ndërprerë, gjë që çon në dermatoza si psoriasis. Në rrugën e rimëkëmbjes, dieta luan një rol të madh. Ushqimi dhe mjekimet e duhura kanë një ndikim të rëndësishëm në ecurinë e sëmundjes.
Personat me këtë sëmundje duhet të ndjekin një dietë, e cila ndikon në shpeshtësinë e acarimeve. Për çdo pacient është përshkruar një dietë e veçantë për psoriasis, e cila ka disa veçori.
Karakteristikat e dietës për psoriasis
Avantazhi i dietës është:
- funksioni i zorrëve përmirësohet,
- dieta vepron shpejt dhe në mënyrë efektive në trup,
- pesha e tepërt largohet,
- gjendja e lëkurës përmirësohet.
Ju duhet të përjashtoni nga dieta juaj e zakonshme:
- Produkte që përmbajnë një sasi të madhe proteinash, dhe këto janë ushqime të yndyrshme, të tymosura dhe, natyrisht, vezë,
- Ulni konsumin e gjalpit
- Hudhra, qepë,
- Ngrënia e patateve dhe makaronave nuk rekomandohet
- Perimet, frutat dhe manaferrat e kuqe.
Dieta juaj ditore duhet të përfshijë ushqime të tilla si:
- Peshk i zier, i pjekur,
- Qull mbi ujë,
- Supa me perime dhe kërpudha,
- Mishi nuk duhet të jetë i yndyrshëm, ndaj është më mirë të hani mish si mish pule, gjeldeti, lepuri apo viçi.
- Çdo perime jo të kuqe
- Komposto, çaj.
Dieta për psoriasis duhet të plotësojë parimet e mëposhtme:
- Ju nuk mund të pini alkool;
- Marrja e ushqimit duhet të jetë në pjesë të vogla, por deri në 5 herë në ditë;
- Ushqimet e skuqura dhe të tymosura nuk lejohen rreptësisht;
- Reduktoni marrjen e kripës;
- Hiqni ushqimet me aditivë artificialë nga dieta juaj;
- Ndalohet konsumimi i agrumeve dhe produkteve të miellit;
- Ngrënia e drithërave është e rëndësishme;
- Konsumimi i produkteve të acidit laktik me përmbajtje të ulët yndyre;
- Dieta duhet të përfshijë edhe vajra bimore.
Menuja e përafërt për javën
Dita e parë:
- Pothuajse çdo qull me ujë, ndoshta me fruta ose manaferra (jo të kuqe), çaj ose pije kafeje:
- Banane ose mollë:
- Supë me lëng pule, mish pule ose viçi të zier, bukë, çaj:
- Lakër e zier, lëng.
Dita e dyte:
- Qull me tërshërë, dardhë:
- Supë me perime, kastravec, peshk në avull 200–250 gram, bukë, çaj,
- Ryazhenka,
- Sallatë me perime, gjeldeti i zier 100 gram.
Dita e tretë:
- Qull orizi me ujë, çaj,
- Kivi 2 copë.
- Peshk i pjekur ne pete 300 gram komposto,
- Qull elbi, ullinj.
Dita e katërt:
- Patëllxhanë dhe kunguj të njomë të pjekur, gjizë me salcë kosi, çaj kamomil,
- Kos ose mollë e pjekur,
- Sallatë me lakër me barishte, pulë të zier,
- Kissel.
Dita e pestë:
- Sanduiç me djathë me pak yndyrë, pije frutash,
- Viçi i zier, supë me hikërror, ananasi, komposto,
- Kërpudha të ziera, borscht.
Dita e gjashtë:
- Qull elbi margaritar mbi ujë, kotele peshku të zier me avull, çaj bimor,
- Supë me perime, gjizë me fruta, lëng frutash ose komposto,
- Frutat ose perimet.
Dita e shtatë:
- Tavë perimesh, pak salcë kosi, çaj,
- Supë gjeldeti, sallatë me ushqim deti, pije frutash,
- Kotelet me avull, marmelatë, çaj.
Dietë Pegano për psoriasis
John Pegano propozoi një teknologji të mrekullueshme për shërimin e psoriasis duke përdorur një dietë të veçantë. Sot ajo ka fituar popullaritet në mbarë botën dhe përdoret me sukses si një mjet për parandalimin e sëmundjeve dermatologjike.
Dieta Pegano për psoriasis është një sasi minimale kalorish dhe shumë përfitime.
Thelbi i dietës është rikuperimi metodik i trupit nëpërmjet përdorimit të ushqimeve specifike dhe respektimit të një diete. Trajtimi i psoriasis duke përdorur metodën Pegano kalon në një sërë fazash. Një dietë frutash agjërimi për një pacient me psoriasis, që synon pastrimin e trupit. Pacienti ka mundësinë të zgjedhë ose:
- një dietë monofrute, kohëzgjatja e së cilës është pesë ditë;
- mollë, kohëzgjatja, e cila do të jetë 3 ditë.
Gjatë kësaj kohe, ndodh pastrimi intensiv i zorrëve.
- Është e nevojshme të ndiqni një dietë të veçantë.
- Ushtrime për të parandaluar problemet e shtyllës kurrizore. John Pegano vuri re vazhdimisht një situatë ku çrregullimet e shtyllës kurrizore stimuluan formimin e skuqjeve. Kjo është për shkak të rrjedhjes së gjakut të dëmtuar gjatë vendosjes së gabuar të disqeve kurrizore.
- Procedurat e kozmetologjisë. Një kozmetolog do të jetë në gjendje të ndihmojë në pastrimin dhe rivendosjen e epidermës. Në këtë fazë, vizitoni më shpesh banjën, bëni një banjë. E gjithë kjo ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat.
- Një humor i mirë. Duhet të heqësh qafe stresin. Përmbahuni nga konfliktet dhe shqetësimet. Pas një dite të vështirë në punë, rekomandohet të lexoni librin tuaj të preferuar dhe të dëgjoni muzikë. Është konfirmuar se muzika dhe librat luftojnë më së miri stresin.
Ndërsa ndiqni dietën Pegano, duhet të përfshini në dietën tuaj ditore:
- Perime të freskëta;
- frutat;
- drithëra;
- bajame;
- pjata me mish pa dhjamë dhe peshk;
- qumësht;
- kos;
- kefir;
- qumësht me gjizë;
- krunde;
- qull me ujë;
- bukë me drithëra të plota.
Mos harroni: pjepri, mollët dhe bananet konsiderohen si një pjatë më vete dhe jo një shtesë në ushqim!
Këtu janë disa receta për pjatat që mund të hahen me psoriasis:
Peshk i pjekur me perime:
Peshk 400 gram, çdo, me pak yndyrë, karrota, qepë, kërpudha, kopër. Pritini perimet dhe ziejini në zjarr të ulët në ujë.
Merrni një enë pjekjeje, vendosni gjysmën e perimeve në fund, vendosni peshkun mbi perimet dhe mbulojeni me perimet e mbetura, spërkatni me kopër. Nëse dëshironi, mund të shtoni lëng limoni. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë. Për 25 minuta.
Kotoleta perimesh me pulë:
Fileto pule 500 gram, piper zile, qepë, karota, vezë, barishte për shije, kripë.
Grini mishin përmes një mulli mishi, përzieni me barishte, kripë dhe vezë. Pritini imët specin zile dhe ia shtoni mishit. Rrokullisni kotletat dhe rrokullisni secilën në karota të grira dhe kopër, ziejini me avull për 20 minuta.
Kërpudha të ziera me djathë:
Kërpudha të freskëta 500 gram, 2 patate, salcë kosi me pak yndyrë 250 gram, kripë, erëza të buta, djathë,
Kërpudhat dhe patatet i presim në copa, i vendosim në kallëp, i hedhim kripë, erëza dhe i hedhim të gjitha salcë kosi. E vendosim në furrë të parangrohur në 160 gradë për 20 minuta. Spërkateni me djathë të grirë dhe lëreni në furrë për 5 minuta të tjera.
– një sëmundje kronike e lëkurës jo infektive e karakterizuar nga shfaqja e pllakave të kuqërremta në argjend në trupin e njeriut. Një dietë për psoriasis ndihmon në rregullimin e çrregullimeve metabolike dhe parandalimin e rikthimit. Është zhvilluar në një bazë rreptësisht individuale, por është ndërtuar gjithmonë duke marrë parasysh rekomandimet e përgjithshme. Ne do të flasim për to në këtë artikull.
Ushqyerja për psoriasis
Për psoriasis, pacientëve u përshkruhet një dietë e bazuar në parimet e mëposhtme:
- Para së gjithash, produktet që mund të provokojnë reaksione alergjike përjashtohen nga dieta e përditshme.
- Është e rëndësishme të ndaloni plotësisht pirjen e pijeve alkoolike.
- Baza e ushqimit të duhur për të ndihmuar në kapërcimin e psoriasis janë vaktet e pjesshme. Pacientit rekomandohet të mësojë të hajë pjesë të vogla disa herë në ditë. Është e rëndësishme të organizoni vaktet në mënyrë të tillë që pauza midis tyre të mos jetë më shumë se tre orë.
- Minimizoni marrjen e kripës sa më shumë që të jetë e mundur.
- Shmangni ngrënien e ushqimeve të nxehta, të tharta, pikante, të yndyrshme dhe të kripura.
- Ju nuk duhet të hani ushqime që përmbajnë elemente kimike shtesë (ngjyra, përmirësues shije, aromë ose konservues).
- Minimizoni konsumin e karbohidrateve, të cilat absorbohen nga trupi i njeriut sa më lehtë. Duhet të ndalohet konsumimi i ëmbëlsirave, produkteve të pjekura dhe sheqerit të pastër.
- Është e dobishme të përfshini fruta dhe perime në dietën tuaj të përditshme. Ato (me përjashtime të rralla) janë të gjitha të dobishme. Kufizimet do të diskutohen më poshtë.
- Çdo ditë, produktet e qumështit të fermentuar duhet të jenë në tryezën e një pacienti me psoriasis.
- Katër herë në javë duhet të hani peshk në vend të mishit.
- Në vend të mishit të viçit ose qengjit, është më mirë të hani mish pule ose gjeldeti.
Është mirë nëse mjeku që merr pjesë zhvillon një dietë për një pacient me psoriasis. Vetëm ai, pas një studimi të plotë diagnostikues, do të jetë në gjendje të kuptojë se si trupi i pacientit reagon ndaj shumëllojshmërisë ekzistuese të produkteve. Si rregull, së bashku me një recetë që përshkruan trajtimin medikamentoz të psoriasis, pacientët marrin tabela që tregojnë se çfarë mund të hajë dhe çfarë nuk mund të hajë një i sëmurë. Zhvillime të ngjashme do të paraqiten më poshtë, por ato do të jenë të natyrës së përgjithshme.
Çfarë nuk duhet të hani nëse keni psoriasis
Përgjigja e pyetjes se çfarë nuk mund të hani me psoriasis dhe pse, jepet nga tabela e mëposhtme.
| Emrat e produkteve | Arsyeja e ndalimit |
|---|---|
| Erëza | Të gjitha erëzat përmbajnë përqendrime të larta të vajrave esencialë, taninave dhe përbërësve të tjerë që mund të provokojnë formimin e toksinave. Përdorimi i erëzave, siç tregohet nga përvoja e shumë viteve të studimit, çon në rritjen e kruajtjes së lëkurës dhe kjo përkeqëson rrjedhën e sëmundjes së përshkruar. Përveç kësaj, çdo erëz rrit ndjeshëm furnizimin me gjak në lëkurën e prekur nga skuqjet. Dhe kjo e shton acarimin e saj. |
| Arra | Pothuajse të gjitha arrat përmbajnë edhe vajra esencialë; përveç kësaj, shumë arra (për shembull kikirikët) i përkasin grupit të produkteve alergjike që mund të rrisin shfaqjen e psoriazës. Është e rëndësishme të shmangni plotësisht ngrënien e arrave në çdo formë gjatë dietës. |
| Pjata pikante, salsiçe të tymosura, ushqime të kripura, të tharta, të hidhura | Ushqime të tilla prishin përthithjen e lëndëve ushqyese brenda traktit tretës. Në prani të problemeve të tilla, lëkura reagon me shfaqjen e skuqjeve karakteristike të psoriasis. |
| Viçi ose qengji me yndyrë | Ai përmban sasi të mëdha të acidit arachidonic. Është faktori kryesor provokues i zhvillimit të procesit inflamator, i cili shkakton shfaqjen e psoriazës si sëmundje. |
| Pijet që përmbajnë alkool | Pijet alkoolike të prodhuara nga rrushi janë veçanërisht të ndaluara. Gjatë fermentimit të manave, formohen substanca që mund të provokojnë alergji. Alkooli gjithashtu ndikon në funksionin e mëlçisë. Ai pengon funksionimin e filtrit kryesor të pastrimit. Si rezultat, gjaku pastrohet dobët nga toksinat, kështu që një fazë akute e sëmundjes bëhet e mundur. Është vënë re se alkooli i marrë në doza të vogla ndërhyn në përthithjen e vitaminave dhe mineraleve, duke ulur kështu imunitetin dhe duke prishur proceset metabolike. |
| Djathë blu | Disa djathëra janë në gjendje të piqen nëse hirrës i shtohen kërpudhat Penizillium. Përdorimi i tyre është rreptësisht kundërindikuar për ata që vuajnë nga psoriasis. |
Psoriaza është e vështirë për t'u trajtuar nëse pacienti është mbipeshë. Ai ngadalëson dukshëm proceset metabolike, kështu që rikuperimi ndodh jashtëzakonisht ngadalë.
Por mjekët paralajmërojnë se kur ndiqni një dietë për psoriasis, nuk keni nevojë të vdisni nga uria. Praktika tregon se çdo trup reagon ndryshe ndaj produkteve të listuara në tabelë. Kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme që të testoni individualisht çdo produkt individualisht nën mbikëqyrjen e mjekut tuaj. Kjo duhet të bëhet ekskluzivisht gjatë periudhave të faljes. Nëse reagimi ndaj konsumit të produkteve të caktuara është një përkeqësim i sëmundjes, produktet e përcaktuara duhet të përjashtohen plotësisht.
Çfarë mund të hani nëse keni psoriasis?
Të gjithë pacientët me psoriasis duhet të përfshijnë ushqime që përmbajnë komponimet e mëposhtme të dobishme në dietën e tyre të përditshme:
| Lidhje të dobishme | Produktet në të cilat gjenden | Pse këto produkte janë kaq të dobishme për psoriasis? |
|---|---|---|
| Acidet yndyrore të ngopura Omega-3 | Peshk deti | Antagonistët e acidit arachidonic, i cili provokon zhvillimin e procesit inflamator. |
| Vitaminat e grupeve C, E dhe PP, si dhe grupi B, karotenoidet | Të gjitha frutat dhe perimet | Vitaminat dhe karotenoidet përmirësojnë gjendjen e sistemit imunitar, duke përgatitur trupin që të jetë në gjendje të përballojë faktorët që mund të provokojnë psoriasis. Vitaminat B forcojnë sistemin nervor. |
| Zinku | Frutat dhe drithërat | Stabilizon sistemin nervor, përmirëson funksionin e rigjenerimit të lëkurës. |
| Kalciumi | Qumështore | Pacientëve me psoriasis u lejohen vetëm ushqime me pak yndyrë. Ato ndihmojnë në uljen e intensitetit të reaksioneve alergjike dhe të procesit inflamator. Produktet e qumështit të fermentuar kanë një efekt qetësues në sistemin nervor qendror. |
| Acidi aminobenzoik | Perimet dhe frutat | Kontribuon në mënyrë aktive në pigmentimin e lëkurës dhe gjithashtu redukton proceset inflamatore. |
Duke marrë parasysh të gjitha këto, nuk është e vështirë të krijohet një menu e përgjithshme që mund të përdoret si bazë gjatë trajtimit të sëmundjes së përshkruar.
Shembull i menusë për një ditë
| Mëngjesi | Dreka | Darka | Rostiçeri pasdite | Darka | Për natën |
|---|---|---|---|---|---|
| Qull i gatuar nga drithërat në ujë, fruta, çaj të dobët ose komposto. Një herë në javë ju lejohet të hani një vezë të zier ose një omëletë. | Gjizë pa sheqer dhe salcë kosi ose djathë i butë me pak yndyrë pa myk, çaj jeshil i dobët | Supë me perime ose drithëra (borscht, supë me lakër ose rassolnik, e gatuar në ujë ose supë pule me pak yndyrë). Për një pjatë të dytë me mish ose peshk me një pjatë anësore me perime ose drithëra. Sallatë me perime të kalitur me vaj vegjetal. Çaj ose komposto e dobët. | Lëng perimesh ose frutash të freskëta, çdo frut. | Zierje me perime, peshk i zier në avull, sallatë perimesh e kalitur me vaj vegjetal | Kefir në çdo sasi. |
Ju mund të krijoni një menu për javën bazuar në një tabelë përmbledhëse që detajon se çfarë mund dhe nuk mund të hajë një person me psoriasis.
Tabela e produkteve
Në një fazë të butë të sëmundjes, mjekët përdorin metoda jo-ilaçe për trajtimin e psoriasis. Më shpesh, ata mbështeten në përvojën e mjekut amerikan D. Pegano, një nutricionist specialist i cili studion tiparet e zhvillimit të sëmundjes të përshkruara për një kohë të gjatë. Ai bazohet në respektimin e rreptë të ekuilibrit acido-bazik, i cili formohet në zorrë gjatë tretjes së ushqimit. Kontrolli i vazhdueshëm i tij është një mënyrë jetese e re me të cilën duhet të mësohen të gjithë me psoriasis.
D. Pegano beson se kur treten, disa ushqime formojnë një mjedis acid ose alkalik në zorrët. Nëse bilanci i aciditetit rritet, psoriaza kthehet në fazën akute. Me kusht që 70% e dietës të formojë një mjedis alkalik dhe 30% të jetë acid, ndodh një reagim që mund të shtypë simptomat e psoriasis.
Tabela e mëposhtme do t'ju ndihmojë të kuptoni se cilat ushqime mund të konsumohen nga pacientët me psoriasis sipas sistemit të D. Pegano dhe cilat jo.
Zbatimi i parimit të programit të D. Pegano zhvillohet në pesë faza:
- Faza e parë është pastrimi i trupit . Ajo kryhet duke ndjekur një dietë monofrutore, kohëzgjatja e së cilës është pesë ditë. Gjatë gjithë dietës është e nevojshme pirja e enterosorbentëve dhe kryerja e terapisë së zorrës së trashë.
- Faza e dytë është krijimi i një diete të veçantë . Ai duhet të ndihmojë në krijimin e një pengese për depërtimin e substancave të dëmshme dhe toksinave nga jashtë, të përmirësojë shëndetin e kyçeve, të ndalojë akumulimin e toksinave dhe të rrisë imunitetin e përgjithshëm. Pacienti mëson të hartojë një dietë ditore nga produkte që e lejojnë atë të ruajë përmasat e mjedisit acid-bazë. Është e nevojshme të monitorohen lëvizjet e zorrëve çdo ditë. Kjo sjellje e të ngrënit duhet të bëhet normë.
- . Meqenëse përkeqësimi i psoriasis çon në ndërprerje të nyjeve të krahëve dhe këmbëve, si dhe të shtyllës kurrizore, terapia fizike duhet gjithashtu të bëhet normë. Një grup ushtrimesh zakonisht zhvillohet nga mjeku që merr pjesë.
- Faza e katërt - procedurat kozmetike . Gjatë kësaj faze, është e nevojshme të pastrohet lëkura, të rivendoset struktura e epidermës dhe të pastrohet nga toksinat. Një banjë ose sauna, banjot me avull dhe kozmetologjia e pajisjeve do t'ju ndihmojnë të kuptoni të gjitha këto.
- Faza e pestë - parandalimi i stresit . Është e rëndësishme të përjashtoni nga jeta situatat që traumatizojnë sistemin nervor dhe psikikën. Duhet të pushoni më shumë, të mësoni të relaksoheni, të gjeni një hobi që ju pëlqen.
Teknika e D. Peganos është shumë efektive. Ndihmon në përmirësimin e gjendjes së përgjithshme të pacientit, ngadalëson procesin e vdekjes së shtresës së sipërme të lëkurës, eliminon kruajtjen e lëkurës dhe parandalon rikthimet. Videoja do t'ju tregojë informacion më të detajuar rreth teknikës së re.
Siç mund ta shihni, ju mund të luftoni me sukses psoriasis me një dietë të veçantë. Pjesa e parë e artikullit paraqet një dietë që përdoret së bashku me trajtimin me ilaçe. Këshillohet përdorimi i metodës D. Pegano kur psoriasis mund të trajtohet pa medikamente.
Artikuj mbi temën
Një dietë për psoriasis nuk e shëron sëmundjen. Por një person që nuk i përmbahet parimeve të një diete të shëndetshme dhe ha ushqime që shkaktojnë dermatit alergjik, rrit rrezikun e rikthimit. Kjo sëmundje e lëkurës është e pashërueshme, por nëse një person që vuan nga psoriasis ndjek rekomandimet mjekësore, trajtohet në mënyrë aktive dhe monitoron ushqimin, ai në këtë mënyrë zgjat remisionet dhe lehtëson rrjedhën e një ataku nëse sëmundja përkeqësohet. Prandaj, duhet të dini se çfarë mund të hani dhe çfarë nuk mund të hani nëse jeni diagnostikuar me psoriasis.
Parimet e përgjithshme të dietës për psoriasis
Një tabelë ushqimore që liston ushqimet e lejuara dhe të ndaluara do t'ju ndihmojë të krijoni dietën e duhur. Nëse asnjë produkt ushqimor nuk tregohet përballë emrit në kolonën "mund", do të thotë që ky grup është i ndaluar në dietën e një personi të diagnostikuar me psoriasis.
Njerëzit me sëmundje të lëkurës abstenojnë nga ushqimet e rënda dhe pjatat që përmbajnë ushqime që janë alergjenë të fortë. Në menynë ditore, mjekët rekomandojnë t'u jepet përparësi pjatave të lehta dietike që nuk e mbingarkojnë traktin tretës.
| Produkt | Mund | është e ndaluar |
| Bishtajoret | Soja, thjerrëzat, bizelet në sasi të vogla | |
| Yndyrnat | Perime | Gjalpë, margarinë |
| Gjelbërim | Marule, kopër, majdanoz, qepë, marule | |
| Qumësht i fermentuar | Pak yndyre | Yndyrë |
| Ushqim të konservuar | Turshi, marinada, peshk, mish | |
| Drithërat | Hikërror, bollgur, meli, elbi perla | Bollgur, oriz |
| Qumështore | Përmbajtja e ulët e yndyrës | |
| Mish | Mishi dietik | Varietetet yndyrore, sallo, produkte të tymosura, duke përfshirë salcice |
| Pijet | Ujë mineral, ujë tavoline | Kafe, çaj, alkool, lëngje të freskëta të shtrydhura dhe të paketuara |
| Perimet | Panxhar, karota, lakra, qepë, kungull, misër | Paprika, domate |
| Arra, fara | Bajame, arra pishe, kungulli, liri, farat e lulediellit | |
| Erëza | Qimnon, hudhra | Uthull, kripë, erëza të nxehta |
| Peshku, prodhimet e detit | Varietetet e freskëta, me pak yndyrë | Havjar, peshk i tymosur, peshk i kripur, gaforre, karkaleca, midhje, karavidhe |
| Ëmbëlsirat | Natyrale, pelte, marmelatë, komposto, pije frutash | Mjaltë, çokollatë, sheqer, ëmbëlsira |
| Frutat e thata | Kumbulla të thata, kajsi të thata, rrush të thatë | Fruta të ëmbëlsuara |
| Djathë | Gjizë | Varietetet yndyrore, me myk |
| Frutat | Mollë, dardha, pjepër, shalqi, ananas, mango, kivi | Agrume, portokall, mandarina, limon |
| Furra buke | Makarona, bukë me drithëra të plota | Produkte të pjekura të bëra nga mielli i bardhë |
| Ekzotike | Salcë soje, salca të ndryshme | |
| Manaferrat | Boronica, lingonberries, boronicat, boronicat, rrush pa fara | Mjedër luleshtrydhe |
| Vezët | Thëllëza | Pulë |
Është e dobishme për njerëzit me psoriasis të marrin parasysh kur krijojnë një menu atë që u nevojitet:
- Shmangni bishtajore. Fasulet, thjerrëzat, kikirikët, soja janë ushqime që konsumohen me masë, pavarësisht se janë të pasura me zink dhe vitamina B.
- Përfshini në dietën tuaj vajra bimore dhe arra, përveç sojës dhe kikirikut, të pasur me acide të pangopura. Shmangni gjalpin dhe margarinat.
- Zarzavatet dhe sallatat janë të shëndetshme, kështu që dieta juaj e përditshme përfshin kopër, majdanoz, borzilok, marule dhe qepë. Këto produkte janë të pasura me vitamina dhe minerale, mbështesin trupin, e ngopin me substanca të dobishme dhe forcojnë sistemin imunitar.
- Zgjidhni qumështin e fermentuar dhe produktet e qumështit, si djathërat, qumështin, kefirin, gjizën, jogurtin, me pak yndyrë dhe pa sheqer. Ato përmbajnë kalcium, i cili ka një efekt të dobishëm në lëkurë dhe lehtëson proceset inflamatore në psoriasis.
- Shmangni ushqimin e konservuar. Ai nuk përmban pothuajse asnjë vitaminë, por shumë erëza, kripë dhe uthull.
- Ka qull hikërror, elbi perla, meli dhe tërshërë. Shmangni bollgurin dhe orizin (veçanërisht orizin e qëruar dhe të zier), pasi ato përmbajnë shumë niseshte dhe kontribuojnë në shtimin e tepërt të peshës.
- Zgjidhni mish dietik: pulë, gjeldeti, lepur, viçi dhe qengji pa dhjamë. Gatuani ose zieni enët e mishit. Derri, derri dhe shpendët e yndyrshëm janë kundërindikuar për psoriasis.
- Pini shumë lëngje, mineral pak të gazuar ose ujë tavoline, komposto pa sheqer, çajra bimorë. Por shmangni lëngjet e freskëta të shtrydhura që përmbajnë shumë vajra esencialë. Marrja adekuate e lëngjeve e mban lëkurën dhe të gjitha organet e brendshme të shëndetshme.
- Shmangni perimet dhe frutat që shkaktojnë alergji dhe provokojnë dermatit. Për shembull, hijet e natës, të cilat përfshijnë patate, domate, paprika dhe patëllxhan. Hani kungull dhe lakrat e Brukselit me moderim. Kungull i njomë, kungull i njomë, karota, lakra e bardhë dhe panxhari ngopin trupin me vitamina thelbësore; sallatat e perimeve të bëra nga lakra, karotat dhe panxhari, të kalitura me vaj vegjetal, janë veçanërisht të dobishme. Ata "pastrojnë" trupin për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave dhe ruajnë lëkurën e shëndetshme.
- Mos hani agrume dhe manaferra që përmbajnë pigment të kuq: mjedra, luleshtrydhe, shegë. Por manaferrat, boronicat, boronicat, boronicat, manaferrat, rrush pa fara e zezë, përkundrazi, duhet të përfshihen në dietën e një personi me psoriasis. Gjatë faljes, ananasi, mango, kivi janë të dobishëm, dhe mollët jeshile dhe bananet hahen më së miri të pjekura. Pjepri dhe dardha konsumohen si pjatë më vete.
- Përfshini arra dhe fara të freskëta në dietën tuaj, të tilla si arrat, bajamet, farat e kungullit dhe farat e lulediellit. Shmangni varietetet që shpesh shkaktojnë alergji, si lajthitë.
- Hani peshk - varietete me pak yndyrë me mish të bardhë, salmon rozë, sepse ato janë të pasura me acide omega, por përjashtojnë havjar të kuq, ushqim deti dhe surimi.
- Për ëmbëlsirat, preferoni ato natyrale, për shembull, pelte frutash, marmelatë, marshmallow. Kajsitë e thata, kumbullat e thata dhe rrushi i thatë janë të përshtatshme. Por çokollata, mjalti, karameli, ëmbëlsirat dhe biskotat janë kundërindikuar për njerëzit me psoriasis.
- Nga produktet e pjekura, zgjidhni produktet e bëra nga mielli integral, shmangni produktet e pjekura dhe makaronat e bëra nga mielli i grurit premium, produkte që përmbajnë sheqer dhe gjalpë.
- Shmangni ushqimet me spec, të kripur, turshi, ushqime ekzotike si salca e sojës, sepse përmban shumë kripë dhe bishtajore të fermentuara.
- Kini kujdes kur trajtoni vezët. Vezët e pulës të ziera konsumohen jo më shumë se 2 herë në javë, vezët e thëllëzës hahen, sidomos të verdhat. Ata besohet se luftojnë rikthimet e sëmundjes.
Deri më tani, mjekët dhe nutricionistët nuk kanë zhvilluar një dietë të vetme që do të lehtësonte ndjeshëm rrjedhën e sëmundjes. Nëse një person diagnostikohet me psoriasis dhe, për shembull, me diabet, menyja e tij do të jetë e ndryshme nga njerëzit që kanë probleme me stomakun. Diabetikët do të duhet të kufizojnë frutat në menu, veçanërisht bananet dhe rrushin, dhe njerëzit me gastrit do të duhet të heqin dorë nga qepa dhe shumë perime dhe buka e zezë. Prandaj, në çdo rast individual dieta do të ndryshojë. Edhe vendi i banimit bën rregullime në dietë, pasi është më mirë të blini ushqime të freskëta dhe t'i jepni përparësi perimeve dhe frutave të stinës.
Produkte të lejuara dhe të shëndetshme
Ushqimet e dobishme për psoriasis duhet të jenë:
- të pasura me lëndë ushqyese, vitamina, minerale;
- dietike, agjërimi;
- hipoalergjike.
Lista e ushqimeve që mund të hahen me psoriasis është e gjerë dhe një person me sëmundje të lëkurës duhet të krijojë një dietë të përditshme në mënyrë që pjatat të jenë të plota dhe të larmishme. Menuja është hartuar duke marrë parasysh faktin se shumica e dietës (deri në 80%) duhet të jetë me origjinë bimore.
Për shembull, frutat për psoriasis mund të hahen çdo ditë. Përjashtim bëjnë agrumet dhe ato të konservuara në shurup. Portokallet, limonët, mandarinat mund të shkaktojnë një reaksion të rëndë alergjik, skuqje dhe të provokojnë një rikthim të sëmundjes. Ushqimi i konservuar përmban shumë sheqer dhe pothuajse asnjë vitaminë nuk ka mbetur. Është më mirë të kombinoni manaferrat dhe frutat e freskëta me kos me pak yndyrë ose gjizë të trashë.
Veçanërisht të dobishme janë perimet si lakra, karotat dhe panxhari. Prej tyre përgatitet lehtë dhe shpejt sallata, të cilave mund t'u shtoni fara luledielli, pishe dhe kungulli.
Lista e produkteve që përbëjnë menunë e një personi me psoriasis përfshin domosdoshmërisht peshkun e bardhë dhe mishin pa dhjamë, të cilat janë një burim i aminoacideve të nevojshme për trurin dhe të gjithë trupin për të ruajtur imunitetin.
Në listën e ushqimeve të lejuara përfshihen edhe bishtajoret, si soja, qiqrat, bizelet, jeshile dhe e verdha, thjerrëzat dhe fasulet. Këto ushqime janë të pasura me zink, i cili është thelbësor për njerëzit me psoriasis. Megjithatë, konsumimi i tepërt i bishtajoreve ngarkon traktin tretës dhe përkeqëson rrjedhën e sëmundjes.
Çfarë nuk duhet të hani nëse keni psoriasis
Ushqimet e ndaluara për psoriasis shkaktojnë inflamacion, dermatit dhe përkeqësojnë rrjedhën e sëmundjes. Disa prej tyre lejohen të konsumohen me moderim gjatë fazës së faljes.
Një person që është diagnostikuar me një patologji të lëkurës duhet të jetë i kujdesshëm për produktet ushqimore, pasi disa prej tyre lejohen të konsumohen vetëm në një formë të caktuar. Për shembull, arrat për psoriasis hahen më së miri të gjalla, por jo të skuqura apo të kripura. Lajthitë, shqemet dhe varietetet e tjera ekzotike janë kundërindikuar sepse shkaktojnë alergji.
Kur blini një produkt, sigurohuni t'i kushtoni vëmendje pamjes dhe datës së skadencës. Ndalohet ngrënia e bajameve apo arrave të mykura, apo produkteve “me erë të keqe” që kanë kaluar afatin e skadencës.
Në asnjë rrethanë nuk duhet të hani ushqim të konservuar nëse keni psoriasis. Ka pak lëndë ushqyese, por shumë kripë, piper, uthull dhe erëza të tjera. Këto produkte provokojnë reaksione alergjike, dehidratojnë trupin dhe irritojnë traktin tretës.
Një person me psoriasis duhet të hajë ushqim të bërë në shtëpi, t'u japë përparësi produkteve natyrale dhe pjatave të thjeshta. Për shembull, petat e blera janë një zgjedhje e keqe nëse një person është i sëmurë, pasi mishi i grirë përmban kripë, erëza, sojë dhe yndyrë kockash. Nëse e përgatisni pjatën në shtëpi nga mielli i drithërave dhe mishi i grirë i ligët me barishte, petat do të bëhen një pjatë dietike.
Disa njerëz të diagnostikuar me patologji të lëkurës kanë frikë të përfshijnë fruta të caktuara, të tilla si hurma, në dietën e tyre për shkak të ngjyrave të tyre të ndezura. Megjithatë, frika është e pabazë. Hurma nuk do të shkaktojë dëm për psoriasis.
Dieta
Ushqimi për psoriasis për një grua ose një burrë duhet të jetë i pjesshëm. Një person duhet të hajë 4-6 herë në ditë, të hajë pjesë të vogla, duke përtypur tërësisht.
Koha optimale për vaktin e fundit është 2 orë para se të shkoni në shtrat. Ky regjim zvogëlon ngarkesën në traktin gastrointestinal.Ushqimi për psoriasis duhet të jetë i larmishëm, por nuk rekomandohet të kombinohen shumë produkte në një pjatë.
Si të hani siç duhet me psoriasis: menuja e mostrës për një javë
Menuja për psoriasis duhet të jetë e larmishme, pasi trupi ka nevojë për vitamina, kripëra minerale dhe lëndë ushqyese. Nuk ka nevojë të mbingarkoni zorrët duke kombinuar sa më shumë përbërës në një pjatë. Është më mirë të përgatisni ushqime të thjeshta për çdo ditë, duke eliminuar gradualisht nga dieta ushqimet e papërshtatshme.
Kur trajtohet psoriasis, dieta varet nga faza dhe rrjedha e sëmundjes. Për shembull, gjatë recidivave hanë pure, të gatuara në avull, të ziera që nuk përmbajnë kripë, sheqer ose erëza. Frutat, veçanërisht mollët dhe bananet, piqen dhe ushqimet "ekzotike" hidhen.
Për mëngjes, një person me psoriasis mund të hajë qull të gatuar në ujë (hikërror, tërshërë, meli, misër). Mund t'i shijoni me fruta të thata, manaferra të freskëta dhe kos. Konsumoni biskota me mollë të pjekura mirë, banane dhe tërshërë. Mund të pini një gotë kefir me pak yndyrë ose një filxhan çaj jeshil të dobët dhe pa sheqer.
Dreka e Kreshmës përbëhet nga supa me perime pure dhe pjata me mish ose peshk. Qengji i zier pa dhjamë, viçi, pula me një pjatë anësore me perime të freskëta ose sallatë me lakër dhe karrota të kalitur me vaj vegjetal janë të përshtatshme.
Si ëmbëlsirë, mund të hani shkumë frutash natyralë, sallata nga fruta dhe manaferra të freskëta, pelte, marshmallow dhe marshmallow me pak sheqer. Nëse sëmundja është në remision, lejohet konsumimi i kufizuar i mjaltit dhe është më mirë të përmbaheni nga gjalpi në çdo fazë të sëmundjes.
Recetat e pjatave
Dieta për pacientët me psoriasis përbëhet nga afërsisht 80% ushqime bimore, drithëra, fruta, perime dhe gatime të bazuara në to. Ushqimi i pasur me fibra, vitamina dhe kripëra minerale mbështet funksionin e tretjes së trupit, forcon sistemin imunitar, zgjat remisionin dhe lehtëson ndjeshëm rrjedhën e sëmundjes.
Sallatë
Sallatat për psoriasis përgatiten nga frutat ose perimet dhe kaliten me kos natyral me pak yndyrë ose vaj vegjetal. Një recetë e thjeshtë për një sallatë perimesh që nuk bëhet kurrë e mërzitshme, e bërë nga lakra, panxhari dhe karota, e përshtatshme si rostiçeri ose pjatë anësore.
Përbërësit:
- Një karotë e madhe.
- Një panxhar mesatar.
- Lakra e bardhë ose kineze, një e katërta e kokës.
Përgatitja e sallatës:
- Lani perimet tërësisht nën ujë të rrjedhshëm me një furçë ose derdhni ujë të valë mbi to.
- Qëroni panxharin dhe karotat. Hiqni gjethet e sipërme nga lakra.
- Pritini perimet me rrënjë në një rende të trashë ose pritini në shirita të hollë.
- Pritini lakrën.
- Vendoseni në një tas të thellë. Sezoni me vaj vegjetal.
- Pureeni me pirun që të lirohet lëngu nga perimet.
Ju mund të shtoni barishte të freskëta, kastravec dhe kunguj të njomë në këtë sallatë. Papritur, një kombinim perimesh dhe një grusht manaferrash të freskëta, manaferra ose boronicë do të shkëlqejnë dhe do t'i shtojnë thartirë sallatës. Një grusht me arra, fara luledielli ose kungulli gjithashtu do t'ju vijnë në ndihmë.
Supë
Është më mirë të gatuani supa për psoriasis në lëngun e perimeve. Mund të hani supa pure me kërpudha dhe perime, të kalitura me kos me pak yndyrë. Supat e bëra me kefir të ligët, për shembull, kholodnik, janë gjithashtu të dobishme.
Për drekë, supa kremoze me kërpudha me presh është perfekte.
Përbërësit:
- kampionë - 500 g;
- një presh i vogël;
- zarzavate, majdanoz, kopër;
- hudhër;
- krutona për bukë me drithëra të plota.
Përgatitja e supës me kampione:
- Lani tërësisht të gjithë përbërësit.
- Pritini kampionët në katërsh dhe preshin në rrathë.
- Pritini imët zarzavatet dhe hudhrat.
- Në një tenxhere, ziejini kërpudhat dhe qepët në një sasi të vogël uji derisa të zbuten.
- Shtoni barishte dhe hudhra të freskëta të copëtuara.
- Prisni derisa lëngu të vlojë.
- Hiqeni nga zjarri dhe bëjeni pure derisa të jetë e qetë.
Supa mund të aromatizohet me kos. Hani me bukë të thekur me drithëra të plota.
Kursi i dytë
Për pjatën e dytë, koteletat e pulës në avull ose fileto peshku të pjekur janë të përshtatshme.
Për peshkun e pjekur do t'ju duhet:
- 400 g fileto pa dhjamë, të tilla si krapi, merluci, piku, merluci;
- një karotë e vogël;
- një qepë;
- zarzavate, kopër, majdanoz;
- Champignon.
Përgatitja:
- Lani tërësisht karotat dhe kërpudhat.
- Qëroni qepën.
- Karotat i grijmë në rende të trashë ose i presim në rripa.
- Pritini qepën në unaza.
- Pritini kërpudhat në gjysmë.
- Pritini imët zarzavatet.
Hidhni pak ujë në një enë pjekjeje dhe vendosni sërish karota të grira, qepë, barishte, kërpudha, fileto peshku dhe perime në mënyrë që kërpudhat të jenë sipër. Mbulojeni tavën me letër pjekjeje ose një kapak të projektuar për këtë qëllim dhe vendoseni në një furrë të parangrohur. Piqeni enën për një çerek ore.
Ëmbëlsirë
Për ëmbëlsirat, mund të hani biskota me tërshërë, marshmallow, marshmallow dhe ëmbëlsira të bazuara në fruta natyrale, manaferra, arra, por që nuk përmbajnë sheqer. Një shembull i tyre janë ëmbëlsirat me ushqime të papërpunuara, të cilat përdorin hurma, bajame, fara luledielli, madje edhe hikërror.
Disa veçori
Për darkë ose mëngjes janë të përshtatshme omëletat proteinike me bizele të freskëta jeshile. Megjithatë, nuk duhet të rëndoni për pjatat me vezë. Ato mund të hahen 2-3 herë në javë nëse sëmundja është në remision.
Kujdes duhet të tregohet me pjatat e festave, pasi nuk është zakon të refuzoni ushqimin kur vizitoni. Është në rregull nëse një person me psoriasis në remision i lejon vetes të devijojë nga menyja e tij e zakonshme një herë në muaj, pa abuzuar me ushqimet e ndaluara. Të vetmet gjëra nga të cilat duhet të përmbaheni janë pijet alkoolike, çokollata dhe kafeja.
Nëse një person me psoriasis pret mysafirë, atëherë nuk do të ketë probleme. Ka qindra pjata dietike dhe vegjetariane që nuk do të kishit turp t'i trajtoni vetë mbretit.
Llojet e dietave
Dietat ekzistuese për psoriasis bazohen në parime të ndryshme. Për shembull, Dr. Pegano, autori i të ushqyerit dietik për psoriasis, sugjeroi se faktori kryesor për zbutjen e sëmundjes dhe zgjatjen e remisionit është mono-dieta për 3-5 ditë dhe pastrimi i zorrëve. Doktoresha Ogneva beson se çelësi i shërimit të psoriazës qëndron në balancën e pH-së, ndaj ka përfshirë ushqimet alkaline që shërojnë trupin në listën e ushqimeve të lejuara.
Megjithatë, një person ka nevojë për acide, sepse psoriaza nuk zhvillohet nëse pH e mjedisit është optimale.
Dieta d.Pegano
Thelbi i të ushqyerit dietik sipas metodës së doktorit amerikan Pegano është ndjekja e fazave të dietës dhe përfshirja e ushqimeve të caktuara në dietën e përditshme.
Dieta Pegano përbëhet nga perime dhe fruta të freskëta. Sidoqoftë, mollët, bananet dhe pjeprat konsiderohen si një pjatë e pavarur e veçantë. Ato konsumohen të pjekura. Një person me psoriasis fillon me të ashtuquajturën dietë të agjërimit dhe zgjedh midis:
- dietë monofrutore, e cila ndiqet për 5 ditë;
- mollë, e cila ndiqet për 3 ditë.
Përveç kësaj, trajtimi përfshin:
- Ushtrime fizike kuruese për shtyllën kurrizore, sepse doktor Pegano pa një lidhje mes recidivave dhe shpinës problematike. Fakti është se disqet e dëmtuar të shtyllës kurrizore shtypin mbaresat nervore dhe enët e gjakut, dhe rrjedhja e dëmtuar e gjakut provokon rikthim psoriatik.
- Vizitë në sallone bukurie, banja dhe sauna, banja medicinale. Procedurat pastrojnë lëkurën dhe largojnë toksinat nga trupi.
- Luftoni në mënyrë efektive stresin, nga meditimi tek leximi dhe dëgjimi i muzikës suaj të preferuar. Sa më i ulët të jetë niveli i stresit, aq më i ulët është rreziku i rikthimit.
Njerëzit me psoriasis përfshijnë në dietën e tyre të përditshme:
- drithëra dhe krunde;
- bajame;
- mish pa dhjamë dhe peshk;
- qumështi dhe produktet e qumështit të thartuar (qumësht, kos, dhallë, kos);
- qull i gatuar në ujë;
- bukë integrale.
Shembull i menysë javore sipas Dr. Pegano:
- Ditën e parë, qull hikërror për mëngjes, për drekë - supë me perime dhe sallatë me perime të freskëta, për darkë - fileto peshku të pjekur ose të zier me marule. Mund të hani fruta, të freskëta ose të pjekura.
- Ditën e dytë mund të hani mëngjes me një omëletë proteinike me barishte, të hani drekë me brokoli pure dhe supë me presh dhe për darkë të hani fileto pule të zier me bizele të njoma ose bizele.
- Dita e tretë përfshin kefir ose kos natyral për mëngjes, elb me perime dhe kërpudha për drekë, një sallatë me perime të freskëta dhe pulë për darkë.
- Në ditën e 4, mund të hani gjizë për mëngjes, të pini çaj kamomili, të hani supë peshku të bërë nga peshk me pak yndyrë, të hani një rostiçeri me rrush ose një mollë të pjekur dhe të hani një sallatë perimesh për darkë.
- Dita e pestë përfshin sallatë selino për mëngjes, makarona integrale me perime për drekë, supë krem ose supë me lakër me krutona drithëra integrale për darkë. Ju mund të hani çdo frut nga lista e lejuar ose një grusht arra/fara.
- Ditën e gjashtë mund të hani mëngjes me një tavë gjizë me kokërr të trashë, të hani një rostiçeri me kos me pak yndyrë dhe të hani troftë të pjekur me perime për drekë.
- Së fundi, dita e 7-të e fundit përfshin pjata të tilla si sallatë me karrota për mëngjes, borscht për drekë, qull hikërror ose elbi perla me perime ose gjoks pule.
Nëse i përmbaheni rregullisht një diete, monitoroni shëndetin e lëkurës tuaj, pini mjaft lëngje dhe merrni një pushim cilësor, mund të shpëtoni nga sëmundja duke zgjatur periudhën e faljes.
Dietë Zjarri
Sipas doktor Ognevaya, një dietë e veçantë alkaline, e cila shëron lëkurën dhe kyçet dhe përmirëson imunitetin, lehtëson psoriazën. Ju duhet të përmbaheni nga ushqimet me karbohidrate dhe proteina për një muaj.
Gjatë një përkeqësimi të sëmundjes, Ogneva rekomandon që njerëzit të marrin ilaçet Polyphepan ose Enterosgel dhe të pinë çaj kamomili gjysmë ore para ngrënies. Shumica e pjatave që mjeku ka përfshirë në dietën e zhvilluar janë alkaline, me një nivel pH 7-14. Ushqimet e skuqura dhe të tymosura janë kundërindikuar. Një person duhet të hajë ushqime të ziera, të pjekura pa yndyrë, të ziera.
- qumësht i fermentuar, gjizë ose kefir;
- mollët;
- perime.
Një ditë agjërimi nuk do të thotë grevë urie, sepse rraskapitja e trupit gjatë një rikthimi psoriatik është rreptësisht e ndaluar.
Përveç kësaj, ju duhet:
- përfshini lecithin në dietën tuaj të përditshme;
- hani 5 herë në ditë, duke ngrënë përafërsisht pjesë të barabarta të kalorive ose duke e ndarë dietën në tre vakte kryesore dhe dy rostiçeri;
- lënë duhanin.
Një dietë e shëndetshme kombinohet me aktivitet fizik të moderuar, ata përpiqen të pushojnë më shumë dhe të shmangin situatat stresuese, skandalet dhe grindjet. Përpara se të ndjekë dietën e zjarrit, një person i diagnostikuar me atrofi të indeve fibroze ose sëmundje kardiovaskulare duhet të konsultohet me një dermatolog dhe një mjek të kujdesit parësor.
Dieta përfshin shumë ushqime bimore dhe zvogëlon marrjen e proteinave:
- Frutat dhe perimet, veçanërisht manaferrat (rrushi, qershitë), nektarinat, ananasi, mango dhe papaja. Para ngrënies, frutat dhe manaferrat lahen mirë dhe lëkura qërohet. Perimet, lakra, karotat, brokoli, kastravecat, përdoren si pjatë anësore, në sallata, supa. Megjithatë, ato do të sjellin më shumë përfitime nëse hahen të freskëta, të pa ngrohura.
- Drithëra, bukë integrale, makarona, hikërror, grurë të fortë, miell i parafinuar.
- Mishi dietik dhe peshku i detit.
- Zarzavate, fara.
- Vezë dhe produkte qumështi pa yndyrë.
- Vajra vegjetale.
- Kajsi të thata, rrush të thatë, kumbulla të thata, hurma.
- Tofu.
Në sasi të kufizuar, një person me psoriasis mund të hajë kërpudha, arra, mjaltë dhe grejpfrut. Duhet të pini ujë tavoline ose mineral, çajra bimorë të indikuar për psoriasis.
Dieta Ognevoy nuk është aq e rreptë sa dieta e Dr. Pegano. Nëse ndiqni rekomandimet dhe përjashtoni nga menyja ato ushqime që shkaktojnë rikthim të sëmundjes, gjendja e një personi me psoriasis do të përmirësohet dhe trupi do të bëhet më i fortë. Sëmundja do të pushojë së manifestuari qartë, ose madje do të shkojë në një fazë të faljes së qëndrueshme dhe afatgjatë. Produktet në menunë e dietës Ognevoy përmbajnë lëndët ushqyese thelbësore që i nevojiten një personi me sëmundje të lëkurës:
- vitamina, minerale;
- acide yndyrore të pangopura;
- zink, kalcium.
Për shembull, për mëngjes mund të hani gjizë ose kos me fruta ose qull, për drekë - supa me lëng perimesh, përfshirë ato të pure, dhe të hani darkë me peshk, vinegrete dhe makarona me drithëra të plota. Ju nuk duhet të përfshini qull dhe gjizë ose supë dhe qull në një vakt, por perimet dhe frutat e freskëta mund të jenë të pranishme në çdo vakt. Për ëmbëlsirë, mund të bëni një smoothie ose sallatë frutash.
Opsionet dietike ndryshojnë në varësi të asaj pjese të trupit që prek psoriasis. Një person ende ndërton një dietë bazuar në përbërjen e produkteve dhe metodën e gatimit, por rregullon listën e ushqimeve të lejuara dhe të ndaluara, duke marrë parasysh manifestimet psoriatike.
Për shembull, ushqimi për psoriasis të kokës përjashton shumë erëza dhe qepë, hudhër, rrikë dhe mustardë. Kundërindikohen gjithashtu ushqime të yndyrshme, të skuqura të rënda, pasta të pasura, vezë të fërguara dhe makarona.
Në ushqimet që i nënshtrohen trajtimit të zgjatur termik, mbeten pak vitamina dhe në produktet e pjekura me sheqer të shtuar, qumësht me yndyrë të plotë dhe gjalpë, nuk ka fibra, e cila është e nevojshme për një person me psoriasis për të stimuluar funksionet e tretjes.
Gjatë një përkeqësimi të psoriasis, dieta duhet të jetë e rreptë, e përbërë ekskluzivisht nga ushqime të ziera, të ziera, pure, perime hipoallergjike, fruta, manaferra dhe drithëra me bazë uji.
Është e nevojshme të konsumohen minerale dhe vitamina shtesë dhe të sigurohet që dieta të përmbajë sa më shumë fibra bimore.
Dietë për humbje peshe për psoriasis
Obeziteti dhe pesha e tepërt ndikojnë negativisht në rrjedhën e psoriazës, sepse sëmundja prek kryesisht palosjet e lëkurës. Tek njerëzit obezë, psoriaza mund të jetë më e rëndë, dhe rikthimet zgjasin më shumë, sepse obeziteti ndikon negativisht në sistemet kardiovaskulare dhe mbështetëse të trupit. Prandaj, nëse një person peshon shumë dhe vëren manifestime të një sëmundjeje të lëkurës, ai duhet të humbasë peshë.
Rezultate më të mira mund të arrihen duke kombinuar një dietë të rreptë dhe stërvitje të moderuar. Ju mund të filloni të ushtroni pasi të ketë kaluar acarimi dhe sëmundja të jetë qetësuar. Së pari, duhet të konsultoheni me një dermatolog dhe të vizitoni një nutricionist i cili do të zgjedhë dietën optimale dhe do të japë këshilla për dietën. Në asnjë rrethanë nuk duhet të filloni me agjërim apo stres të fortë në trup. Një dietë që përjashton shumë ushqime plotësohet me komplekse vitaminash për të siguruar trupin me lëndët ushqyese të nevojshme në luftën kundër sëmundjes.
Gjashtë parime që duhet të respektojnë njerëzit me psoriasis që duan të humbin peshë dhe të lehtësojnë rrjedhën e sëmundjes së lëkurës:
- Ju nuk mund të eliminoni plotësisht karbohidratet, por mund dhe duhet të hani ushqime të yndyrshme. Përjashtim bëjnë peshku i pasur me acide të pangopura.
- Përfshini në dietën tuaj ushqime anti-inflamatore, drithëra, miell liri, vajra bimore të parafinuar, veçanërisht vaj ulliri ekstra të virgjër, peshk të freskët, por jo të tymosur apo të kripur.
- Eliminoni ushqimet që provokojnë procese inflamatore, për shembull, patatet, paprika, patëllxhani.
- Pini mjaftueshëm lëngje, ujë, ujë mineral pak të gazuar.
- Ushtroni në mënyrë të moderuar, vizitoni pishinën, saunën, sapo sëmundja të hyjë në fazën e faljes.
- Menaxhoni stresin. Kjo është një shkencë e tërë që ju lejon të kontrolloni emocionet, që do të thotë të përmbaheni nga ngrënia impulsive e ushqimeve të pashëndetshme, ëmbëlsirave dhe turshive, të cilat "ndihmojnë në qetësimin" e njerëzve të shqetësuar.
Dietat efektive për humbje peshe përfshijnë çdo ushqim dietik që tregohet për psoriasis, sepse ato i përmbahen tre parimeve kryesore të një diete të shëndetshme:
- Eliminoni ushqimin e padëshiruar.
- Marrje adekuate e lëngjeve.
- Vaktet e pjesshme.
Një person me psoriasis duhet të monitorojë gjendjen e tij gjatë gjithë kursit të trajtimit dhe të përjashtojë në mënyrë të pavarur çdo ushqim që përkeqëson sëmundjen, edhe nëse ato janë në listën e të lejuarve.
Një dietë diete për psoriasis njihet nga ekspertët si një metodë e pavarur dhe mjaft efektive për lehtësimin e simptomave të sëmundjes. Besohet se është pothuajse e pamundur të heqësh qafe plotësisht psoriazën në nivelin aktual të zhvillimit mjekësor; ajo mund të ndalet vetëm duke marrë një sërë ilaçesh, duke përdorur receta të mjekësisë tradicionale të dakorduara me mjekun që merr pjesë dhe duke ndjekur një dietë të rreptë. .
Ju mund të jeni të interesuar të lexoni menjëherë:
Çfarë është rreptësisht e ndaluar për pacientët me psoriasis?
Vitaminat për psoriasis janë një nga komponentët më të rëndësishëm të dietës. Por produktet që nuk përmbajnë vitamina ose, edhe më keq, lajnë komponimet e dobishme nga trupi, do të duhet të kalohen nga menyja.
- Alkooli – alkooli etilik largon në mënyrë shumë efektive vitaminat E, A, B dhe C, si dhe glukozën. Prandaj, në fazën e trajtimit të psoriasis, duhet të përmbaheni nga pijet që përmbajnë edhe një sasi të vogël alkooli. Dhe birra nuk është përjashtim. Madje besohet se ata që abuzojnë me birrën kanë dy herë më shumë gjasa të zhvillojnë psoriasis.
- Kafe, çaj i zi i fortë – pijet që përmbajnë kafeinë stimulojnë zhvillimin e simptomave të psoriazës, ndaj është më mirë t'i zëvendësoni me çajra bimorë, lëngje, komposto, ujë me lëng limoni.
- Uthulla dhe gjithçka që e përfshin është e dëmshme dhe e rrezikshme. Kërpudhat e konservuara, peshku me uthull dhe kastravecat janë helm, dhe asgjë tjetër. Ju mund t'i përballoni këto produkte në doza minimale dhe jo më shumë se një herë në muaj.
- Erëza të kripura dhe të nxehta, erëza - lëreni për njerëzit e shëndetshëm. Për ju, erëzat më të mira janë mustarda dhe hudhra, çdo gjë tjetër është tabu.
- Simitet e ëmbla, byrekët dhe biskotat janë të ndaluara në të njëjtën mënyrë si për ata që janë duke humbur peshë në mënyrë aktive. Kjo është e mirë dhe do të shërojë sëmundjen dhe do të përmirësojë figurën tuaj.
Çfarë mund të hanë njerëzit me psoriasis?
Pavarësisht kufizimeve strikte që ndalojnë ëmbëlsirat, ushqimet e konservuara, alkoolin etj., ushqimi për psoriasis duhet të jetë sa më i larmishëm dhe i pasur. Ekspertët mjekësorë rekomandojnë përfshirjen e më shumë perimeve dhe frutave në dietën e përditshme të pacientit; ato mund të hahen gjatë gjithë kohës; duhet të keni kujdes, ndoshta, me agrumet.
- Për të hequr qafe simptomat e psoriasis, ju duhet të doni qull. Nuk ka rëndësi se cila drithëra preferohet, megjithëse hikërrori, tërshëra dhe meli konsiderohen si më të mirat për ta rikthyer trupin në normalitet, gjëja kryesore është që drithërat janë në meny çdo ditë. Qullit nuk duhet t'i shtohen sheqer dhe erëza, por do të ishin të përshtatshme kajsitë e thata, frutat e thata, pulën e zier, peshkun pa dhjamë, etj.
- Do të ishte mirë të kishit kopshtin tuaj të shtëpisë në prag të dritares. Ju duhet të rritni çdo zarzavate: kopër, majdanoz, marule. Ju patjetër duhet të shtoni zarzavate në dietën tuaj dhe të mbështeteni më shumë në qepët e njoma - një depo elementesh dhe vitaminash të dobishme.
- Manaferrat më të mirë për psoriasis janë boronicat dhe manaferrat. Në shumicën e rajoneve ato nuk janë të lira, por efekti i ngrënies së manave të shëndetshme për mëngjes ose darkë do të jetë mahnitës.
- Peshku i zier në avull ose i zier, veçanërisht salmoni dhe salmoni, do të ndihmojnë gjithashtu trupin të heqë qafe manifestimet e rënda të sëmundjes.
- Do të ishte mirë të rrisni konsumin e ushqimeve që përmbajnë kalcium. Këto përfshijnë gjizë, qumësht të pjekur të fermentuar, kefir, salcë kosi, etj. Kalciumi ndihmon në ngadalësimin e proceseve inflamatore në lëkurë, gjë që do të përshpejtojë shërimin e skuqjeve psoriatike.
- Zinku është gjithashtu i rëndësishëm për pacientët me psoriasis. Dieta për psoriasis duhet të përfshijë mëlçi, vezë, spinaq dhe bishtajore. Por, si rregull, zinku që vjen nga ushqimi nuk mjafton dhe shumica e mjekëve rekomandojnë që pacientët të marrin medikamente që përfshijnë këtë element. Këto përfshijnë komplekset Zincit, Zincteral dhe vitamina. Zinku është i nevojshëm për të stimuluar prodhimin e proteinave, e cila, ashtu si kalciumi, ndihmon në përshpejtimin e shërimit të lëkurës.
- Perimet dhe frutat, përveç agrumeve, mund dhe duhet të hahen sa më shumë që të jetë e mundur. Vitaminat dhe saharoza natyrale që ato përmbajnë do të ndihmojnë në normalizimin e rrjedhës së proceseve të brendshme në traktin gastrointestinal dhe përmirësimin e imunitetit, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për pacientin.
Tabela e ushqimeve të lejuara dhe të ndaluara nga dieta për psoriasis
| Produktet | Rekomanduar | Mund | Është e mundur, por në sasi të vogla dhe jo shpesh | Nuk rekomandohet rreptësisht |
| Perimet | Karota, selino, brokoli, marule, lakër, zarzavate, kunguj të njomë, panxhar, spinaq, shparg | Bishtajoret | Patate | Domate, speca, perime të skuqura me erëza |
| Frutat | Të gjitha frutat që rriten në sezon në rajonin e banimit | Kumbulla, kumbulla të thata | Boronica, rrush pa fara, gooseberries | Agrumet (përveç grejpfrutit), luleshtrydhet |
| Kërpudha | Të gjitha llojet e kërpudhave të ziera dhe të ziera në avull | Kërpudha të kripura dhe të konservuara | ||
| Arra | Arra të papjekura | Arra të kripura, arra me kripë dhe erëza të nxehta | ||
| Drithërat | Hikërror, tërshërë, meli | Oriz | bollgur | Produkte të pjekura, veçanërisht ato të ëmbla, të bëra nga mielli i bardhë |
| Qumështore | Djathëra të fortë, produkte qumështi me pak yndyrë | Qumështi | Produkte qumështi me yndyrë të plotë, kokteje të ëmbla, ëmbëlsira, akullore | |
| Mish | Shpendë pa dhjamë, viçi | Mish derri, i zier në avull ose | Enët e mishit të yndyrshëm të skuqur me erëza, shish kebab, Barbecue | |
| Peshku | Peshk yndyror i zier ose i zier në avull | Peshk i gatuar në një sasi të madhe yndyre, i skuqur thellë, me erëza | ||
| Pijet | Lëngje natyrale perimesh dhe frutash, ujë pa gaz | Pije frutash | Çaji dhe kafeja e dobët pa sheqer | Alkool, lëngje të ëmbla, çaj të fortë, kafe, lëng domate |
Dieta është padyshim një metodë efektive, por më së miri përdoret si pjesë e një programi të plotë trajtimi. Së bashku me heqjen dorë nga alkooli, duhet të harroni pirjen e duhanit, duke përfshirë nargjile, të ndaloni së ngrëni pas orës 19:00 dhe të mësoheni të shkoni në shtrat para mesnatës.
Është gjithashtu mirë të laheni me infuzione kamomil dhe të përdorni sapun katrani për larje. Është e dobishme të jesh më shpesh jashtë. Dhe në përgjithësi, çdo masë që synon forcimin e sistemit imunitar do t'ju ndihmojë të harroni shpejt manifestimet e dukshme të psoriasis dhe problemeve të tjera shëndetësore.
Paraardhësit tanë ndonjëherë e quanin psoriasis një reflektim të shëndetit; sa më shumë manifestime të sëmundjes, aq më e keqe është gjendja e përgjithshme e trupit. Dhe duke hequr qafe këtë sëmundje, ju mund të kuroni njëkohësisht sëmundje të tjera: problemet me traktin gastrointestinal, imunitetin, problemet dermatologjike dhe veneriane, alergjitë.
