Stručný popis etanolu. Je možné použiť lekársky alkohol vo vnútri bez poškodenia zdravia

V roku 1985 s nástupom Gorbačova k moci sa v ZSSR začal aktívny boj proti alkoholizmu obmedzovaním predaja alkoholických nápojov. V dôsledku toho ľudia začali variť mesačný svit, používať rôzne tekutiny obsahujúce alkohol, dokonca aj na technické účely, pili neriedený lekársky lieh ... V mnohých prípadoch to viedlo k katastrofálnym následkom pre zdravie a dokonca aj život.

Občas počúvame, že je nebezpečné používať napríklad metylalkohol (metanol). Ale etylalkohol (etanol) je relatívne bezpečný ...

Pred niekoľkými rokmi vyšla kniha „Chémia a toxikológia etylalkoholu“, ktorú napísala skupina výskumníkov pod vedením známeho ruského toxikológa, profesora V.P. nevyhnutné. Hovorí, že moderná „ruská vodka“, ktorá je zmesou rektifikovanej s vodou, je extrémne toxická. Navyše, čím vyšší je stupeň čistenia alkoholu, tým rýchlejšie je nápoj návykový.

Rektifikovaný sa na rozdiel od destilátu z tela nevylučuje. Po prvé, etylalkohol, ktorý sa rýchlo vstrebáva do krvi a preniká do všetkých orgánov, spôsobuje poruchy centrálneho nervového systému. Ak prekročíme normu, potom dochádza k zlyhaniam v emocionálnej sfére, vnímaní sveta okolo nás, problémom so sluchom, zrakom a orientáciou v priestore. Najprv sa človek stáva zhovorčivým a spoločenským, potom môže byť agresívny. Všetci to dobre poznáme.

Ak používate etylalkohol nad rámec normy, môžu sa objaviť príznaky otravy - vracanie, zmätenosť, mdloby, modrá koža a hypotermia. Môžu byť narušené dýchacie funkcie, môže klesnúť hladina glukózy v krvi, môže dôjsť k poškodeniu pečene a dehydratácii... Ale to nie je to najhoršie. Otrava etylalkoholom môže spôsobiť záchvaty, ktoré povedú k smrti mozgových neurónov a demencii. V dôsledku intoxikácie alkoholom môže nastať aj smrť - to nie je taká vzácnosť ...

Dlhodobé užívanie etanolu vedie k cirhóze pečene, rozvoju kardiovaskulárnych ochorení a ochorení tráviaceho traktu. Bolo tiež dokázané, že hlavný metabolit etanolu, acetaldehyd, má karcinogénne vlastnosti a spôsobuje mutácie DNA.

Mimochodom, pre referenciu - ak pijete "naraz" 400 gramov neriedeného etylalkoholu, smrť nastane v 30-50% prípadov.

Etylalkohol spoznáte podľa vône. Takto sa však dá odlíšiť len od látok, ktoré sú štruktúrou veľmi vzdialené. Pokiaľ ide o zlúčeniny rovnakej skupiny s ním, všetko je komplikovanejšie. Ale toto je zaujímavejšie.

Zloženie a vzorec

Etanol – a presne tak znie jeden z jeho oficiálnych názvov – označuje jednoduché alkoholy. Pod tým či oným menom ho pozná takmer každý. Často sa označuje jednoducho ako alkohol, niekedy sa pridávajú prívlastky „etyl“ alebo „víno“ a chemici ho môžu nazvať aj metylkarbinol. Ale podstata je rovnaká - C 2 H 5 OH. Tento vzorec pozná snáď takmer každý už od školských čias. A veľa ľudí si pamätá, ako veľmi je táto látka podobná svojmu najbližšiemu príbuznému - metanolu. Jediným problémom je, že ten druhý je extrémne toxický. Ale o tom neskôr, najskôr by ste mali zvážiť etanol podrobnejšie.

Mimochodom, v chémii existuje veľa podobných výrazov, takže si nemýľte etylalkohol napríklad s etylénom. Ten je bezfarebný horľavý plyn a vôbec nevyzerá ako priehľadná kvapalina s charakteristickým zápachom. A potom je tu etánový plyn a jeho názov je tiež v súlade s názvom „etanol“. Ale sú to tiež veľmi odlišné veci.

Metyl a etyl

Problém hromadnej otravy zostáva už mnoho rokov aktuálny kvôli nemožnosti rozlíšiť dva alkoholy doma. Falošný alkohol, tajná alebo jednoducho nekvalitná výroba – to všetko zvyšuje riziko zlého čistenia a zanedbania technologických podmienok.

Všetko to komplikuje fakt, že metyl a etylalkoholy sú z hľadiska základných vlastností takmer identické látky a nešpecialista bez potrebného vybavenia jeden od druhého jednoducho nerozozná. Smrteľná dávka metanolu je zároveň 30 gramov, pričom v prípade bežného alkoholu je takýto objem pre dospelého človeka úplne bezpečný. Preto, ak nie je istota o pôvode nápoja, je lepšie ho nepiť.

Kuriózne je, že protijed na technický alkohol je práve čistý metanol. Takže, keď si všimnete príznaky akútnej otravy, je potrebné injekčne podať roztok tohto roztoku intravenózne alebo ho užiť perorálne. Je dôležité nezamieňať stav metanolovej intoxikácie s obvyklou silnou alkoholovou intoxikáciou alebo otravou. V tomto prípade, ako aj v prípade otravy niektorými inými látkami, by ste v žiadnom prípade nemali užívať ďalší etylalkohol. Cena chyby môže byť veľmi vysoká.

Fyzikálne a chemické vlastnosti

Etanol má všetky všeobecné charakteristiky a reakcie alkoholov. Je bezfarebný a má charakteristickú chuť a vôňu. Za normálnych podmienok je tekutý, pri teplote -114 ° C sa mení na pevnú formu a vrie pri +78 stupňoch. Hustota etylalkoholu je 0,79. Dobre sa mieša s vodou, glycerínom, benzénom a mnohými ďalšími látkami. Ľahko prchá, preto ho skladujte v dobre uzavretej nádobe. Samotný je vynikajúcim rozpúšťadlom a má tiež vynikajúce antiseptické vlastnosti. Je vysoko horľavý v kvapalnom aj parnom stave.

Etanol je psychoaktívna a omamná látka, ktorá je súčasťou všetkých alkoholických nápojov. Smrteľná dávka pre dospelého človeka je 300 – 400 mililitrov 96 % roztoku alkoholu skonzumovaného za hodinu. Tento údaj je skôr svojvoľný, pretože závisí od veľkého množstva faktorov. Pre deti už stačí 6-30 mililitrov. Takže etanol je tiež celkom účinný jed. Je však široko používaný, pretože má množstvo jedinečných vlastností, vďaka ktorým je všestranný.

Odrody

Existuje niekoľko druhov etylalkoholu používaných na rôzne účely. V podstate odrážajú spôsoby získavania látky, ale často hovoria aj o rôznych spôsoboch spracovania.

Takže nápis na obale „Rektifikovaný etylalkohol“ naznačuje, že obsah prešiel špeciálnym čistením od nečistôt. Je dosť ťažké ho úplne vyčistiť napríklad od vody, ale jeho prítomnosť sa dá čo najviac minimalizovať.

Alkohol môže byť tiež denaturovaný. V tomto prípade je opak pravdou: do etanolu sa pridávajú ťažko odstrániteľné nečistoty, čím sa stáva nevhodným na požitie, no nekomplikujú jeho použitie na jeho hlavný účel. Ako denaturovaný lieh spravidla pôsobí petrolej, acetón, metanol atď.

Okrem toho existujú etylalkohol lekárske, technické, potravinárske. Pre každú z týchto odrôd existuje prísny štandard, ktorý stanovuje určité kritériá. Ale o nich si povieme trochu neskôr.

Okrem iného je na obale často uvedené percento obsahu. To je opäť dôležité vzhľadom na skutočnosť, že etanol je ťažké úplne odstrániť vodu a zvyčajne to nie je vážne potrebné.

Potvrdenie

Výroba etylalkoholu zahŕňa použitie jednej z troch hlavných metód: mikrobiologickej, syntetickej alebo hydrolytickej. V prvom prípade ide o proces fermentácie, v druhom ide spravidla o chemické reakcie s acetylénom alebo etylénom a tretí hovorí sám za seba. Každá z metód má svoje pre a proti, ťažkosti a výhody.

Na začiatok zvážte etylalkohol, ktorý sa vyrába len na potravinárske účely. Na jeho výrobu sa používa výlučne fermentačná metóda. Počas tohto procesu sa hroznový cukor rozkladá na etanol a oxid uhličitý. Táto metóda je známa už od staroveku a je najprirodzenejšia. Vyžaduje si to však aj viac času. Okrem toho výsledná látka nie je čistý alkohol a vyžaduje dostatočne veľký počet operácií spracovania a čistenia.

Na získanie technického etanolu je fermentácia nepraktická, preto sa výrobcovia uchyľujú k jednej z dvoch možností. Prvým z nich je sulfátová hydratácia etylénu. Vykonáva sa v niekoľkých fázach, existuje však jednoduchšia metóda. Druhou možnosťou je priama hydratácia etylénu v prítomnosti kyseliny fosforečnej. Táto reakcia je reverzibilná. Oba tieto spôsoby sú však zároveň nedokonalé a výsledná hmota si vyžaduje ďalšie spracovanie.

Hydrolýza je relatívne nová metóda získavania etylalkoholu z dreva. Na tento účel sa surovina rozdrví a spracuje 2-5% kyselinou sírovou pri teplote 100-170 stupňov Celzia. Táto metóda umožňuje získať až 200 litrov etanolu z 1 tony dreva. Metóda hydrolýzy nie je z rôznych dôvodov v Európe veľmi populárna, na rozdiel od USA, kde sa otvára čoraz viac nových závodov pracujúcich na tomto princípe.

Normy

Všetok etanol, ktorý sa vyrába v podnikoch, musí spĺňať určité normy. Každá metóda získavania a spracovania má svoje vlastné, čo naznačuje hlavné charakteristiky, ktoré by mal mať konečný produkt. Zohľadňuje sa množstvo vlastností, napríklad obsah nečistôt, hustota etylalkoholu a účel. Každá odroda má svoj vlastný štandard.

Napríklad syntetický technický etylalkohol - GOST R 51999-2002 - je rozdelený do dvoch tried: prvý a najvyšší. Zrejmým rozdielom medzi nimi je objemový podiel etanolu, ktorý je 96 % a 96,2 %. V norme je pod týmto číslom uvedený rektifikovaný aj denaturovaný etylalkohol určený na použitie v parfumérskom priemysle.

Pre prozaickejší účel - použitie ako rozpúšťadlo - existuje vlastný GOST: R 52574-2006. Tu hovoríme len o denaturovanom liehu s rôznym objemovým podielom etanolu – 92,5 % a 99 %.

Pokiaľ ide o typ potravinového etylalkoholu, vzťahuje sa naň GOST R 51652-2000 a má až 6 odrôd: prvý (96%), najvyšší stupeň čistenia (96,2%), "Základ" (96%). , "Extra" (96,3%), "Lux" (96,3%) a "Alpha" (96,3%). Tu hovoríme predovšetkým o surovinách a niektorých ďalších komplexných ukazovateľoch. Napríklad značka produktu "Alpha" sa vyrába iba z pšenice, raže alebo ich zmesi.

Doteraz mnohí čerpajú, takpovediac, paralely medzi týmito dvoma pojmami: etylalkohol - GOST 18300-87, ktorý bol prijatý späť v ZSSR. Táto norma už dávno stratila svoju platnosť, čo však doteraz nebráni stavebnej výrobe podľa nej.

Použitie

Možno je ťažké nájsť látku, ktorá má také široké uplatnenie. Etylalkohol sa používa tak či onak v mnohých priemyselných odvetviach.

V prvom rade je to potravinársky priemysel. Spomínaný alkohol vo svojom zložení obsahujú rôzne alkoholické nápoje – od vín a likérov až po whisky, vodku a koňak. Ale samotný etanol sa nepoužíva vo svojej čistej forme. Technológia zabezpečuje pokládku surovín, napríklad hroznovej šťavy a spustenie fermentačného procesu a výstupom je hotový výrobok.

Ďalšou oblasťou širokého použitia je medicína. Etylalkohol 95% sa v tomto prípade používa najčastejšie, pretože má vynikajúce antiseptické vlastnosti a tiež rozpúšťa mnohé látky, čo umožňuje jeho použitie na výrobu účinných tinktúr, elixírov a iných prípravkov. Navyše pri rôznych druhoch vonkajšieho použitia dokáže telo efektívne zohriať aj ochladzovať. Nanesením na pokožku rýchlo znížite vysokú telesnú teplotu o stupeň a pol. Naopak, energické trenie vám pomôže udržať sa v teple. Okrem toho sa pri skladovaní anatomických prípravkov používa aj lekársky etylalkohol.

Samozrejme, ďalšou oblasťou použitia je technológia, chémia a všetko, čo s tým súvisí. Hovoríme o náteroch farieb, rozpúšťadlách, čistiacich prostriedkoch a pod.. Okrem toho sa etanol používa pri priemyselnej výrobe mnohých látok alebo je pre ne surovinou (dietyléter, tetraetyl prasa, kyselina octová, chloroform, etylén, kaučuk, príp. mnoho dalších). Technický etylalkohol je samozrejme úplne nevhodný do potravín, aj keď je čistený.

Samozrejme, vo všetkých týchto prípadoch hovoríme o úplne iných odrodách, z ktorých každá má svoje vlastné charakteristiky. Je teda nepravdepodobné, že by sa rektifikovaný etylalkohol používal na technické účely, najmä preto, že podlieha spotrebnej dani, čo znamená, že jeho náklady sú oveľa vyššie v porovnaní s nerafinovaným alkoholom. O cene sa však bude diskutovať samostatne.

Aplikácia v nových technológiách

V posledných rokoch sa čoraz častejšie hovorí o použití etanolu ako paliva. Tento prístup má svojich odporcov a zástancov najmä v USA. Faktom je, že americkí farmári tradične pestujú veľa kukurice, ktorá teoreticky môže slúžiť ako vynikajúca surovina na získanie etylalkoholu. Cena takéhoto paliva bude určite nižšia ako cena benzínu. Táto možnosť eliminuje závislosť mnohých krajín od dodávok ropy a cien energií, pretože výroba alkoholu môže byť umiestnená kdekoľvek. Navyše je to bezpečnejšie z environmentálneho hľadiska. Už teraz si však možno všimnúť použitie etanolu v tejto kapacite, ale v oveľa menšom meradle. Ide o liehové lampy - špeciálne chemické ohrievače, domáce minikrby, ako aj mnohé iné spotrebiče.

Môže to byť skutočne sľubná práca pri hľadaní alternatívnych, obnoviteľných a pomerne lacných zdrojov energie. Problémom Ruska je tu mentalita. Stačí povedať, že alkoholové lampáše v Moskve dlho nevydržali - robotníci, ktorí sa venovali svojej práci, jednoducho pili suroviny. A aj keď palivo obsahuje rôzne nečistoty, je nepravdepodobné, že sa úplne vyhnete otrave. Existujú však aj iné dôvody, prečo sa Ruská federácia o takéto zmeny neusiluje, pretože prechod na tento druh energie ohrozuje krajinu vážnym poklesom objemu exportu energie.

Pôsobenie na ľudský organizmus

V klasifikácii SanPin patrí etanol do triedy 4, teda látok s nízkym rizikom. Mimochodom, patrí sem aj kerozín, amoniak, metán a niektoré ďalšie prvky. To však neznamená, že by ste alkohol nemali brať na ľahkú váhu.

Etylalkohol pri požití vážne ovplyvňuje centrálny nervový systém všetkých zvierat. Spôsobuje stav nazývaný intoxikácia alkoholom, ktorý sa vyznačuje nevhodným správaním, inhibíciou reakcií, zníženou náchylnosťou na rôzne druhy dráždivých látok a pod. Zároveň sa rozširujú všetky cievy, zvyšuje sa prenos tepla, tep a dýchanie sa zvyšuje. V stave miernej intoxikácie je zreteľne viditeľná charakteristická excitácia, so zvýšením dávky je nahradená depresiou centrálnej nervový systém. Spravidla sa potom objaví ospalosť.

Pri vyšších dávkach môže dôjsť k intoxikácii alkoholom, čo je veľmi odlišné od vyššie opísaného obrazu. Faktom je, že etanol je narkotická látka, ale ako taká sa nepoužíva, pretože účinné uspávanie si vyžaduje dávky, ktoré sú extrémne blízke dávkam, pri ktorých dochádza k paralýze životne dôležitých centier. Stav intoxikácie alkoholom je len hranicou, kedy môže človek zomrieť bez núdzovej pomoci, a preto je také dôležité odlíšiť ho od intoxikácie. Zároveň sa pozoruje niečo ako kóma, dýchanie je zriedkavé a zapácha po alkohole, pulz sa zrýchľuje, pokožka je bledá a vlhká, telesná teplota je znížená. Je potrebné okamžite vyhľadať lekársku pomoc a tiež skúsiť výplach žalúdka.

Pravidelná konzumácia etanolu môže spôsobiť závislosť – alkoholizmus. Vyznačuje sa zmenou a degradáciou osobnosti, trpia aj rôzne orgánové sústavy, najmä pečeň. Existuje dokonca choroba charakteristická pre "skúsených" alkoholikov - cirhóza. V niektorých prípadoch to dokonca vedie k potrebe transplantácie.

Čo sa týka vonkajšieho použitia, etylalkohol dráždi pokožku, pričom je účinným antiseptikom. Zahusťuje aj epidermis, preto sa používa na liečbu otlakov a iných poranení.

Implementácia a jej vlastnosti

Normy nie sú jedinou vecou, ​​s ktorou sa zaoberajú výrobcovia etylalkoholu. Cena za rôzne odrody, značky a odrody sa veľmi líši. A to nie je náhoda, pretože to, čo je určené na ľudskú spotrebu, je výrobok podliehajúci spotrebnej dani. Uložením tejto dodatočnej dane sú náklady na zodpovedajúcu opravu výrazne vyššie. To umožňuje do určitej miery kontrolovať obrat predaja etylalkoholu, ako aj náklady na alkoholické výrobky.

Mimochodom, ide tiež o látku podliehajúcu prísnemu účtovaniu. Keďže etanol sa používa pri výrobe liekov, lekárskych manipulácií atď., Skladuje sa v tej či onej forme v lekárňach, nemocniciach, klinikách a iných inštitúciách. To však neznamená, že zamestnaním v príslušnej špecializácii môžete ľahko a nepozorovane získať aspoň nejaké množstvo látky na použitie. Účtovanie etylalkoholu sa vykonáva pomocou špeciálneho denníka a porušenie postupov je správnym deliktom a trestá sa pokutou. Že strata bude zaznamenaná v čo najkratšom čase.

Čo je etylalkohol, môžem ho piť? Na základe tohto potravinárskeho alkoholu sa vyrábajú všetky alkoholické nápoje. Vínny alkohol, etanol, metylkarbinol sú ďalšie názvy pre tento nápoj.

Ako potravinový výrobok možno použiť iba etanol. Niektoré chyby môžu byť pre každého človeka veľmi drahé. Môžem piť etylalkohol 95%?

Vyrába sa z rastlinných surovín fermentáciou. Tento absolútny alkohol sa spravidla destiluje z ovocia, zemiakov alebo obilnín. Neobsahuje prakticky žiadnu vodu. Táto bezfarebná, ľahko pohyblivá kvapalina má pálivú chuť, charakteristický zápach.

Kúpiť čistý etanol v obchodoch je však nemožné. Lekárne na predpis ponúkajú na predaj čistý etylalkohol. Pri výrobe vodky výrobcovia riedia etanol destilovanou vodou. Najcitlivejšie na etanol sú bunky nervových štruktúr. Táto organická zlúčenina inhibuje činnosť centrálneho nervového systému, je silným depresívom. V závislosti od trvania expozície, koncentrácie a dávky môže mať etylalkohol toxický a narkotický účinok.

Táto horľavá kvapalina je klasifikovaná ako silné narkotikum podľa svojich farmakologických vlastností. Samotný roztok etanolu nemá karcinogénne vlastnosti, ale produktom jeho metabolizmu je acetaldehyd. Je mutagénny a toxický. Spôsobuje mutácie v genetickom materiáli, vyvoláva rozvoj onkológie, pretože má karcinogénne vlastnosti.

Výhody etanolu

Môžete piť etanol? Pre ľudské telo je tento alkohol užitočný v malých dávkach. Etylalkohol 70% si môžete kúpiť iba na lekársky predpis.


To má pozitívny účinok:

• korekcia gastrointestinálneho traktu;
• prevencia srdcových chorôb;
• zlepšenie krvného obehu;
• podporuje zriedenie krvi.

Vo zvláštnych prípadoch môže najsilnejšia bolesť prehlušiť psychotropný účinok alkoholu.

Metylalkohol je nebezpečný. Vnútorne sa môže konzumovať iba etanol. Metylalkohol sa používa ako rozpúšťadlo v priemysle farieb a lakov a chemickom priemysle. Tento jed nepriaznivo ovplyvňuje cievny a nervový systém. Požitie 5-10 ml metanolu vedie k ťažkej otrave. Len 70 - 80 ml metanolu povedie k poškodeniu sietnice a zrakového nervu a 110 - 130 ml vedie k smrti.

Je dôležité odhaliť metylalkohol v alkohole včas. Ako sa môžete vyhnúť pitiu metanolu, ak nemá inú chuť a vôňu ako etanol?

1. Aby bolo možné nebezpečnú kvapalinu identifikovať doma, treba ju zohriať nad plynovým horákom a zapáliť. Potom sa pozrite na farbu plameňa. Etylalkohol horí modrým plameňom. Zelený plameň je charakteristický pre metanol.
2. Medený drôt je potrebné dobre zahriať a potom ho spustiť do lyžice s vodkou. Ak to zapácha ako hnilé jablká, je to etylalkohol. Ak vonia ako formaldehyd, táto vodka je vyrobená z metanolu.

Poškodenie etylalkoholu

Aký je účinok etylalkoholu na telo? K uvoľňovaniu hormónu endorfínu dochádza v dôsledku pôsobenia vínneho alkoholu. Táto zmes voda-alkohol má pri vnútornom použití sedatívny-hypnotický účinok, ktorý sa prejavuje potlačením vedomia. V tele začínajú prevládať inhibičné procesy.

Človek, ktorý si dal trochu alkoholu, všetkému rozumie, počuje, ale jeho reakcia klesá. Vo svojich pohyboch je trochu pomalý. Pri predávkovaní etanolom sa najskôr objavia príznaky alkoholovej excitácie a potom inhibícia CNS, hypnotický účinok alebo stupor. Existuje patologický účinok vínneho alkoholu na telo.

V dôsledku neustáleho vystavenia veľkému množstvu etanolu existuje hladovanie kyslíkom. Mozgové bunky odumierajú vo veľkom počte. Pamäť veľmi rýchlo klesá. Existujú príznaky necitlivosti na bolesť. Častým používaním alkoholu sú ovplyvnené všetky orgány a systémy. Pri nadmernom používaní sa zaznamenáva kóma, ťažká otrava etylalkoholom. U mužov sa často pozoruje strata potencie. U pijúceho človeka vznikajú choroby srdca, ciev, žalúdka, čriev, pečene, obličiek.

Táto psychoaktívna látka môže spôsobiť najsilnejšiu fyzickú a psychickú závislosť. U človeka sa často vyvinie nekontrolovateľná opitosť. Deformácia psychiky sa zisťuje u alkoholika v posledných štádiách. Existujú známky degradácie osobnosti.

Nápoje s etylalkoholom

Liekom sú alkoholové tinktúry. Zloženie alkoholických nápojov zahŕňa túto látku. Potravinárske výrobky obsahujúce viac ako 1,5 % etanolu sú klasifikované ako alkoholické nápoje. Ruské hygienické predpisy definujú požiadavky na alkoholické nápoje. Musia byť bezpečné a vysoko kvalitné. Tieto vlastnosti musia byť potvrdené v procese povinnej certifikácie výrobku.

Druhy alkoholických nápojov:

1. Silné alkoholické nápoje. Vodka, koňak, brandy, gin, whisky, rum sú silné nápoje a obsahujú 31 - 70% potravinárskeho alkoholu. Alkoholické nápoje patria do rovnakej skupiny. Sú to balzamy, horčiny, silné likéry. V 0,5 litri vodky je prítomných asi 200 ml čistého etanolu.
2. Stredne alkoholické nápoje: silné pivo, punče, krémy, likéry, vína. Obsahuje 9 - 30% etanolu.
3. Nízkoalkoholické nápoje. Obsah etylalkoholu v sladových nápojoch dosahuje 1,5 - 9%. Obsah etylalkoholu v pive spravidla kolíše od 3,5 % do 5 %. Ak pijete alkoholické nápoje s obsahom etanolu v rozumných množstvách, nepoškodí to vaše zdravie.

Alkohol na vnútorné použitie

Čistý etylalkohol 70% sa môže piť, ale zvyšuje stupeň intoxikácie a veľmi dráždi hrdlo. To môže viesť k hrozbe ťažkej otravy etylalkoholom. Alkoholický nápoj by mal byť vybraný správne. Ak má človek alergiu, pitie piva môže viesť k negatívnej reakcii na jeho rastlinné zložky.

Rôzne alkoholické nápoje by sa nemali miešať. Často dochádza k otrave etylalkoholom, ktorá sa prejaví v ťažkej kocovine. Pite alkohol pomaly. Kontrolujte a obmedzujte množstvo alkoholu, ktorý pijete. Ak sa v krvi nájde asi 5 g/l alebo viac alkoholu, ide o smrteľnú dávku etanolu.

Po požití akéhokoľvek množstva etanolu nešoférujte. Schopnosť racionálne uvažovať pod vplyvom alkoholu je narušená, preto si vopred naplánujte bezpečný spôsob návratu domov. Smrteľná dávka je 12 g etanolu na 1 kg telesnej hmotnosti. Užívanie takejto dávky etanolu je nebezpečné. Existujú príznaky ťažkej intoxikácie. Hrozí smrť. Intoxikácia alkoholom si vyžaduje okamžitú lekársku pomoc.

Aký druh alkoholu sa môže piť a aký nie? Metylalkohol je veľmi nebezpečný. Doma je ťažké rozlíšiť bezfarebnú jedovatú kvapalinu od etanolu. Etanol sa môže piť v malých množstvách. Môže to poskytnúť určitú výhodu. Ak však prekročíte hranicu rozumu, môžete prísť o zdravie.

Etylalkohol 95% je veľmi nebezpečný.Táto horľavá látka obsahuje maximálne percento alkoholu. Najmenej nebezpečným spôsobom konzumácie etanolu je jeho zriedenie vodou alebo džúsom. To takmer úplne eliminuje chuť čistého alkoholu, znižuje riziko negatívnych následkov.

Užívanie etanolu, musíte to urobiť správne, byť schopní zastaviť sa včas.

Etylalkohol spoznáte podľa vône. Takto sa však dá odlíšiť len od látok, ktoré sú štruktúrou veľmi vzdialené. Pokiaľ ide o zlúčeniny rovnakej skupiny s ním, všetko je komplikovanejšie. Ale toto je zaujímavejšie.

Zloženie a vzorec

Etanol – a presne tak znie jeden z jeho oficiálnych názvov – označuje jednoduché alkoholy. Pod tým či oným menom ho pozná takmer každý. Často sa označuje jednoducho ako alkohol, niekedy sa pridávajú prívlastky „etyl“ alebo „víno“ a chemici ho môžu nazvať aj metylkarbinol. Ale podstata je rovnaká - C 2 H 5 OH. Tento vzorec pozná snáď takmer každý už od školských čias. A veľa ľudí si pamätá, ako veľmi je táto látka podobná svojmu najbližšiemu príbuznému - metanolu. Jediným problémom je, že ten druhý je extrémne toxický. Ale o tom neskôr, najskôr by ste mali zvážiť etanol podrobnejšie.

Mimochodom, v chémii existuje veľa podobných výrazov, takže si nemýľte etylalkohol napríklad s etylénom. Ten je bezfarebný horľavý plyn a vôbec nevyzerá ako priehľadná kvapalina s charakteristickým zápachom. A potom je tu etánový plyn a jeho názov je tiež v súlade s názvom „etanol“. Ale sú to tiež veľmi odlišné veci.

Metyl a etyl

Problém hromadnej otravy zostáva už mnoho rokov aktuálny kvôli nemožnosti rozlíšiť dva alkoholy doma. Falošný alkohol, tajná alebo jednoducho nekvalitná výroba – to všetko zvyšuje riziko zlého čistenia a zanedbania technologických podmienok.

Všetko to komplikuje fakt, že metyl a etylalkoholy sú z hľadiska základných vlastností takmer identické látky a nešpecialista bez potrebného vybavenia jeden od druhého jednoducho nerozozná. Smrteľná dávka metanolu je zároveň 30 gramov, pričom v prípade bežného alkoholu je takýto objem pre dospelého človeka úplne bezpečný. Preto, ak nie je istota o pôvode nápoja, je lepšie ho nepiť.

Kuriózne je, že protijed na technický alkohol je práve čistý metanol. Takže, keď si všimnete príznaky akútnej otravy, je potrebné injekčne podať roztok tohto roztoku intravenózne alebo ho užiť perorálne. Je dôležité nezamieňať stav metanolovej intoxikácie s obvyklou silnou alkoholovou intoxikáciou alebo otravou. V tomto prípade, ako aj v prípade otravy niektorými inými látkami, by ste v žiadnom prípade nemali užívať ďalší etylalkohol. Cena chyby môže byť veľmi vysoká.

Fyzikálne a chemické vlastnosti

Etanol má všetky všeobecné charakteristiky a reakcie alkoholov. Je bezfarebný a má charakteristickú chuť a vôňu. Za normálnych podmienok je tekutý, pri teplote -114 ° C sa mení na pevnú formu a vrie pri +78 stupňoch. Hustota etylalkoholu je 0,79. Dobre sa mieša s vodou, glycerínom, benzénom a mnohými ďalšími látkami. Ľahko prchá, preto ho skladujte v dobre uzavretej nádobe. Samotný je vynikajúcim rozpúšťadlom a má tiež vynikajúce antiseptické vlastnosti. Je vysoko horľavý v kvapalnom aj parnom stave.

Etanol je psychoaktívna a omamná látka, ktorá je súčasťou všetkých alkoholických nápojov. Smrteľná dávka pre dospelého človeka je 300 – 400 mililitrov 96 % roztoku alkoholu skonzumovaného za hodinu. Tento údaj je skôr svojvoľný, pretože závisí od veľkého množstva faktorov. Pre deti už stačí 6-30 mililitrov. Takže etanol je tiež celkom účinný jed. Je však široko používaný, pretože má množstvo jedinečných vlastností, vďaka ktorým je všestranný.

Odrody

Existuje niekoľko druhov etylalkoholu používaných na rôzne účely. V podstate odrážajú spôsoby získavania látky, ale často hovoria aj o rôznych spôsoboch spracovania.

Takže nápis na obale „Rektifikovaný etylalkohol“ naznačuje, že obsah prešiel špeciálnym čistením od nečistôt. Je dosť ťažké ho úplne vyčistiť napríklad od vody, ale jeho prítomnosť sa dá čo najviac minimalizovať.

Alkohol môže byť tiež denaturovaný. V tomto prípade je opak pravdou: do etanolu sa pridávajú ťažko odstrániteľné nečistoty, čím sa stáva nevhodným na požitie, no nekomplikujú jeho použitie na jeho hlavný účel. Ako denaturovaný lieh spravidla pôsobí petrolej, acetón, metanol atď.

Okrem toho existujú etylalkohol lekárske, technické, potravinárske. Pre každú z týchto odrôd existuje prísny štandard, ktorý stanovuje určité kritériá. Ale o nich si povieme trochu neskôr.

Okrem iného je na obale často uvedené percento obsahu. To je opäť dôležité vzhľadom na skutočnosť, že etanol je ťažké úplne odstrániť vodu a zvyčajne to nie je vážne potrebné.

Potvrdenie

Výroba etylalkoholu zahŕňa použitie jednej z troch hlavných metód: mikrobiologickej, syntetickej alebo hydrolytickej. V prvom prípade ide o proces fermentácie, v druhom ide spravidla o chemické reakcie s acetylénom alebo etylénom a tretí hovorí sám za seba. Každá z metód má svoje pre a proti, ťažkosti a výhody.

Na začiatok zvážte etylalkohol, ktorý sa vyrába len na potravinárske účely. Na jeho výrobu sa používa výlučne fermentačná metóda. Počas tohto procesu sa hroznový cukor rozkladá na etanol a oxid uhličitý. Táto metóda je známa už od staroveku a je najprirodzenejšia. Vyžaduje si to však aj viac času. Okrem toho výsledná látka nie je čistý alkohol a vyžaduje dostatočne veľký počet operácií spracovania a čistenia.

Na získanie technického etanolu je fermentácia nepraktická, preto sa výrobcovia uchyľujú k jednej z dvoch možností. Prvým z nich je sulfátová hydratácia etylénu. Vykonáva sa v niekoľkých fázach, existuje však jednoduchšia metóda. Druhou možnosťou je priama hydratácia etylénu v prítomnosti kyseliny fosforečnej. Táto reakcia je reverzibilná. Oba tieto spôsoby sú však zároveň nedokonalé a výsledná hmota si vyžaduje ďalšie spracovanie.

Hydrolýza je relatívne nová metóda získavania etylalkoholu z dreva. Na tento účel sa surovina rozdrví a spracuje 2-5% kyselinou sírovou pri teplote 100-170 stupňov Celzia. Táto metóda umožňuje získať až 200 litrov etanolu z 1 tony dreva. Metóda hydrolýzy nie je z rôznych dôvodov v Európe veľmi populárna, na rozdiel od USA, kde sa otvára čoraz viac nových závodov pracujúcich na tomto princípe.

Normy

Všetok etanol, ktorý sa vyrába v podnikoch, musí spĺňať určité normy. Každá metóda získavania a spracovania má svoje vlastné, čo naznačuje hlavné charakteristiky, ktoré by mal mať konečný produkt. Zohľadňuje sa množstvo vlastností, napríklad obsah nečistôt, hustota etylalkoholu a účel. Každá odroda má svoj vlastný štandard.

Napríklad syntetický technický etylalkohol - GOST R 51999-2002 - je rozdelený do dvoch tried: prvý a najvyšší. Zrejmým rozdielom medzi nimi je objemový podiel etanolu, ktorý je 96 % a 96,2 %. V norme je pod týmto číslom uvedený rektifikovaný aj denaturovaný etylalkohol určený na použitie v parfumérskom priemysle.

Pre prozaickejší účel - použitie ako rozpúšťadlo - existuje vlastný GOST: R 52574-2006. Tu hovoríme len o denaturovanom liehu s rôznym objemovým podielom etanolu – 92,5 % a 99 %.

Pokiaľ ide o typ potravinového etylalkoholu, vzťahuje sa naň GOST R 51652-2000 a má až 6 odrôd: prvý (96%), najvyšší stupeň čistenia (96,2%), "Základ" (96%). , "Extra" (96,3%), "Lux" (96,3%) a "Alpha" (96,3%). Tu hovoríme predovšetkým o surovinách a niektorých ďalších komplexných ukazovateľoch. Napríklad značka produktu "Alpha" sa vyrába iba z pšenice, raže alebo ich zmesi.

Doteraz mnohí čerpajú, takpovediac, paralely medzi týmito dvoma pojmami: etylalkohol - GOST 18300-87, ktorý bol prijatý späť v ZSSR. Táto norma už dávno stratila svoju platnosť, čo však doteraz nebráni stavebnej výrobe podľa nej.

Použitie

Možno je ťažké nájsť látku, ktorá má také široké uplatnenie. Etylalkohol sa používa tak či onak v mnohých priemyselných odvetviach.

V prvom rade je to potravinársky priemysel. Spomínaný alkohol vo svojom zložení obsahujú rôzne alkoholické nápoje – od vín a likérov až po whisky, vodku a koňak. Ale samotný etanol sa nepoužíva vo svojej čistej forme. Technológia zabezpečuje pokládku surovín, napríklad hroznovej šťavy a spustenie fermentačného procesu a výstupom je hotový výrobok.

Ďalšou oblasťou širokého použitia je medicína. Etylalkohol 95% sa v tomto prípade používa najčastejšie, pretože má vynikajúce antiseptické vlastnosti a tiež rozpúšťa mnohé látky, čo umožňuje jeho použitie na výrobu účinných tinktúr, elixírov a iných prípravkov. Navyše pri rôznych druhoch vonkajšieho použitia dokáže telo efektívne zohriať aj ochladzovať. Nanesením na pokožku rýchlo znížite vysokú telesnú teplotu o stupeň a pol. Naopak, energické trenie vám pomôže udržať sa v teple. Okrem toho sa pri skladovaní anatomických prípravkov používa aj lekársky etylalkohol.

Samozrejme, ďalšou oblasťou použitia je technológia, chémia a všetko, čo s tým súvisí. Hovoríme o náteroch farieb, rozpúšťadlách, čistiacich prostriedkoch a pod.. Okrem toho sa etanol používa pri priemyselnej výrobe mnohých látok alebo je pre ne surovinou (dietyléter, tetraetyl prasa, kyselina octová, chloroform, etylén, kaučuk, príp. mnoho dalších). Technický etylalkohol je samozrejme úplne nevhodný do potravín, aj keď je čistený.

Samozrejme, vo všetkých týchto prípadoch hovoríme o úplne iných odrodách, z ktorých každá má svoje vlastné charakteristiky. Je teda nepravdepodobné, že by sa rektifikovaný etylalkohol používal na technické účely, najmä preto, že podlieha spotrebnej dani, čo znamená, že jeho náklady sú oveľa vyššie v porovnaní s nerafinovaným alkoholom. O cene sa však bude diskutovať samostatne.

Aplikácia v nových technológiách

V posledných rokoch sa čoraz častejšie hovorí o použití etanolu ako paliva. Tento prístup má svojich odporcov a zástancov najmä v USA. Faktom je, že americkí farmári tradične pestujú veľa kukurice, ktorá teoreticky môže slúžiť ako vynikajúca surovina na získanie etylalkoholu. Cena takéhoto paliva bude určite nižšia ako cena benzínu. Táto možnosť eliminuje závislosť mnohých krajín od dodávok ropy a cien energií, pretože výroba alkoholu môže byť umiestnená kdekoľvek. Navyše je to bezpečnejšie z environmentálneho hľadiska. Už teraz si však možno všimnúť použitie etanolu v tejto kapacite, ale v oveľa menšom meradle. Ide o liehové lampy - špeciálne chemické ohrievače, domáce minikrby, ako aj mnohé iné spotrebiče.

Môže to byť skutočne sľubná práca pri hľadaní alternatívnych, obnoviteľných a pomerne lacných zdrojov energie. Problémom Ruska je tu mentalita. Stačí povedať, že alkoholové lampáše v Moskve dlho nevydržali - robotníci, ktorí sa venovali svojej práci, jednoducho pili suroviny. A aj keď palivo obsahuje rôzne nečistoty, je nepravdepodobné, že sa úplne vyhnete otrave. Existujú však aj iné dôvody, prečo sa Ruská federácia o takéto zmeny neusiluje, pretože prechod na tento druh energie ohrozuje krajinu vážnym poklesom objemu exportu energie.

Pôsobenie na ľudský organizmus

V klasifikácii SanPin patrí etanol do triedy 4, teda látok s nízkym rizikom. Mimochodom, patrí sem aj kerozín, amoniak, metán a niektoré ďalšie prvky. To však neznamená, že by ste alkohol nemali brať na ľahkú váhu.

Etylalkohol pri požití vážne ovplyvňuje centrálny nervový systém všetkých zvierat. Spôsobuje stav nazývaný intoxikácia alkoholom, ktorý sa vyznačuje nevhodným správaním, inhibíciou reakcií, zníženou náchylnosťou na rôzne druhy dráždivých látok a pod. Zároveň sa rozširujú všetky cievy, zvyšuje sa prenos tepla, tep a dýchanie sa zvyšuje. V stave miernej intoxikácie je jasne viditeľná charakteristická excitácia, so zvýšením dávky je nahradená depresiou centrálneho nervového systému. Spravidla sa potom objaví ospalosť.

Pri vyšších dávkach môže dôjsť k intoxikácii alkoholom, čo je veľmi odlišné od vyššie opísaného obrazu. Faktom je, že etanol je narkotická látka, ale ako taká sa nepoužíva, pretože účinné uspávanie si vyžaduje dávky, ktoré sú extrémne blízke dávkam, pri ktorých dochádza k paralýze životne dôležitých centier. Stav intoxikácie alkoholom je len hranicou, kedy môže človek zomrieť bez núdzovej pomoci, a preto je také dôležité odlíšiť ho od intoxikácie. Zároveň sa pozoruje niečo ako kóma, dýchanie je zriedkavé a zapácha po alkohole, pulz sa zrýchľuje, pokožka je bledá a vlhká, telesná teplota je znížená. Je potrebné okamžite vyhľadať lekársku pomoc a tiež skúsiť výplach žalúdka.

Pravidelná konzumácia etanolu môže spôsobiť závislosť – alkoholizmus. Vyznačuje sa zmenou a degradáciou osobnosti, trpia aj rôzne orgánové sústavy, najmä pečeň. Existuje dokonca choroba charakteristická pre "skúsených" alkoholikov - cirhóza. V niektorých prípadoch to dokonca vedie k potrebe transplantácie.

Čo sa týka vonkajšieho použitia, etylalkohol dráždi pokožku, pričom je účinným antiseptikom. Zahusťuje aj epidermis, preto sa používa na liečbu otlakov a iných poranení.

Implementácia a jej vlastnosti

Normy nie sú jedinou vecou, ​​s ktorou sa zaoberajú výrobcovia etylalkoholu. Cena za rôzne odrody, značky a odrody sa veľmi líši. A to nie je náhoda, pretože to, čo je určené na ľudskú spotrebu, je výrobok podliehajúci spotrebnej dani. Uložením tejto dodatočnej dane sú náklady na zodpovedajúcu opravu výrazne vyššie. To umožňuje do určitej miery kontrolovať obrat predaja etylalkoholu, ako aj náklady na alkoholické výrobky.

Mimochodom, ide tiež o látku podliehajúcu prísnemu účtovaniu. Keďže etanol sa používa pri výrobe liekov, lekárskych manipulácií atď., Skladuje sa v tej či onej forme v lekárňach, nemocniciach, klinikách a iných inštitúciách. To však neznamená, že zamestnaním v príslušnej špecializácii môžete ľahko a nepozorovane získať aspoň nejaké množstvo látky na použitie. Účtovanie etylalkoholu sa vykonáva pomocou špeciálneho denníka a porušenie postupov je správnym deliktom a trestá sa pokutou. Že strata bude zaznamenaná v čo najkratšom čase.

Etanol je našim spoluobčanom známy skôr ako alkohol. Dokonca aj starí slovanskí predkovia mali informácie o tom, ako vytvoriť veselý nápoj kvasením pomocou rôznych bobúľ a obilnín. V známej kaši (ako sa kvapalina obsahujúca alkohol za starých čias nazývala) koncentrácia etanolu nepresiahla 10-15%. Čistejšie percento alkoholu sa získavalo až neskôr, keď si ľudia osvojili procesy destilácie.

A čo je etanol v liekoch, prečo sa do liekov pridáva alkohol? V akých prípadoch sa táto škodlivá zlúčenina, ktorá ničí telo, stáva užitočnou? Je čas získať odpovede na otázky a vydať sa na vzrušujúcu cestu do sveta „alkoholu“.

Ľudia vedeli o etylalkohole pred mnohými tisíckami rokov.

Tvrdenie, že etanol je alkohol, nie je celkom správne. V skutočnosti je etanol jednosýtny alkohol (tak znie správne jeho označenie). Je to prchavá, horľavá kvapalina, bez farby, ale so špecifickou arómou a chuťou. Prvá zmienka o etanole bola získaná počas archeologických vykopávok v Číne. O alkoholických nápojoch sa hovorilo na kresbách starovekej keramiky, ktorá sa datuje do veku 9 000 rokov..

Ľudia používali etanol už od neolitu. Už vtedy praveké kmene vozili maškrty a obyvatelia pili alkohol s veľkou chuťou.

Ale úplne prvý prípad, kedy sa alkohol získaval technickými prostriedkami, bol zaregistrovaný až v 12. storočí. Vzácni priemyselníci z talianskeho mesta Solerno. Pravda, nebol to čistý etanolalkohol, ale zmes alkoholu a vody. Po prvýkrát bola čistá alkoholická látka vytvorená koncom 17. storočia ruským lekárnikom (rodom Nemec) Johannom Lovitsom.

Etanol sa široko používa v rôznych priemyselných odvetviach

Štúdiu etylovej látky uskutočnilo mnoho vedcov, popredných chemikov a farmaceutov. Všetky vlastnosti alkoholovej zlúčeniny boli starostlivo a dôkladne študované. Aby ste lepšie porozumeli etanolu, čo to je, mali by ste si preštudovať, kde sa takáto látka ukázala ako užitočná a nepostrádateľná.

Výroba paliva

Alkoholická kvapalina sa aktívne používa pri prevádzke prúdových motorov. Je známy historický fakt, že nemeckí konštruktéri počas 1. svetovej vojny používali ako palivo pre svoju slávnu balistickú strelu V-2 70% roztok vodného etylalkoholu.

Použitie etanolu v palivovom priemysle

Moderný svet dal väčšiu distribúciu etylalkoholu v úlohe palivových prísad. Používa sa v:

• Laboratórne alkoholové lampy;
• spaľovacie motory;
• rôzne vykurovacie zariadenia;
• turistické/vojenské vyhrievacie podložky (využívajúce schopnosť etanolu oxidovať);
• zmesi s ropnými kvapalnými palivami (v tejto úlohe je vhodný etanolalkohol pre svoju dobrú hygroskopickosť).

Chemický priemysel

Etylalkohol sa úspešne ocitol v chémii. Chemický vzorec etanolu je C2H5OH. Táto zlúčenina je vynikajúcou surovinou pre tvorbu takých nenahraditeľne dôležitých látok ako sú:

• etylén;
• etylacetát;
• chloroform;
• acetaldehyd;
• tetraetyl olovo;
• octová kyselina.

Alkoholová zlúčenina je zahrnutá v zložení rôznych rozpúšťadiel pre laky a farby. Je hlavnou zložkou nemrznúcich zmesí, účinných ostrekovačov čelného skla. Etanol je tiež široko používaný v domácej chémii. Na jej základe vznikajú takmer všetky pracie a čistiace prípravky. Etanol môžete často vidieť v zložení prípravkov určených na starostlivosť o sklo a inštalatérske práce..

Použitie etylalkoholu v chemickom priemysle

Produkcia jedla

Snáď najznámejším použitím etylovej kvapaliny je výroba všetkých druhov alkoholických nápojov. Gin, koňak, whisky, rum, vodka a dokonca aj pivo – obsahujú etanol. V minimálnych množstvách ho možno vidieť aj v kefíre, kvase a koumissi.

Etanol je široko používaný v potravinárskom priemysle (výroba vína, pečenie atď.)

Dobrá schopnosť etanolu rozpúšťať sa využíva pri výrobe rôznych príchutí. Alkoholový roztok sa tiež používa pri výrobe konzervačných látok pre pekársky priemysel.

Etanol je oficiálne registrovaný pri výrobe potravín ako prídavná látka do potravín pod kódom E1510. Jeho energetická hodnota je 7,10 kcal/g.

Je ťažké nájsť moderné priemyselné odvetvie všade tam, kde sa používa alkoholová zlúčenina. A je ťažké poskytnúť úplný zoznam látok, kde sa používa etylalkohol. Príliš veľa z nich. Ale prospešné vlastnosti alkoholických látok boli najviac oceňované vo farmaceutickom priemysle.

Etanol a liečivá

Po prvé, etylalkohol sa vyhlásil za vynikajúce a silné antiseptikum. Je škodlivý pre všetky skupiny patogénnych mikroorganizmov bez výnimky. Etanol nemilosrdne ničí bunkové membrány baktérií a húb. Kvôli najsilnejším dezinfekčným vlastnostiam sa alkohol používa na dezinfekciu operačných nástrojov, stolov, príslušenstva a rúk chirurgov.

Etylalkohol sa najviac používa v medicíne a farmaceutike.

Alkoholová prísada si našla cestu aj do kozmetického a medicínskeho priemyslu. Je súčasťou zloženia účinných čistiacich vôd používaných v boji proti kožným problémom (akné, zápaly, akné). A to zďaleka nie je jediné možné medicínske využitie etylovej zlúčeniny. Čo ešte obsahuje etanol?

Solventný. Alkoholická tekutina je široko používaná na prípravu rôznych extraktov a tinktúr z liečivých rastlinných materiálov. V tomto prípade sa využíva jedna z úžasných vlastností alkoholu - schopnosť "vytiahnuť" potrebné užitočné prvky z fytosurovín a hromadiť ich.

Minimálna koncentrácia etylalkoholu použitá na prípravu alkoholových tinktúr nepresahuje 15-18%.

Na základe alkoholu sa doma vyrábajú početné tinktúry "babičky". Patria síce medzi alkoholické nápoje, no pri správnom používaní sú prospešné.

Ako funguje etylalkohol v tele

konzervačný prostriedok. Etylalkohol sa úspešne používa pri výrobe účinného trenia. Pri horúčkovitom státí má etanol na človeka chladivý liečivý účinok. Alkoholová kvapalina sa však často používa pri výrobe otepľovacích obkladov. V tomto ohľade je etanol úplne neškodný a nepoškodzuje pokožku (popáleniny, začervenanie).

Protijed. Paradoxne, ale etylalkohol sa úspešne používa na detoxikáciu človeka v dôsledku otravy toxickými alkoholmi. Tento účinok je spôsobený prítomnosťou kompetitívnej oxidácie v etylovej látke. To znamená, že keď sa užíva po otrave etylénglykolom alebo metanolom, pozoruje sa pokles toxínov, ktoré otrávia telo. Okrem toho etylalkohol našiel svoje lekárske využitie v nasledujúcich prípadoch:

1. Ako odpeňovač pri umelej ventilácii pľúcnych orgánov (keď je pacientovi dodávaný kyslík).
2. S celkovou anestézou. Alkohol je súčasťou zloženia anestetickej zmesi (ak je nedostatok potrebných liekov).

Pri skúmaní užitočnosti alkoholu môžeme s ohľadom na lekársky etanol povedať, že ide o látku, ktorá môže nadobudnúť črty „chameleóna“. To znamená, ako byť smrtiaci a užitočný. Všetko závisí od toho, kde presne a v akej kapacite sa alkoholová kvapalina používa.

Najčastejšie sa ako antiseptikum používa etylalkohol.

Alkohol v malej koncentrácii a množstve priaznivo pôsobí na ľudský organizmus. Úspešne sa používa na:

• vazodilatácia;
• zlepšenie tráviaceho traktu;
• obnovenie krvného obehu;
• prevencia kardiovaskulárnych patológií.

Prečo je etanol nebezpečný?

Alkohol môže spôsobiť pretrvávajúcu fyzickú a psychickú závislosť človeka. Prítomnosť tohto faktora naznačuje vývoj alkoholizmu ako samostatného smrteľného ochorenia. Nadmerné používanie alkoholických nápojov vedie k ťažkej intoxikácii tela, v závažných prípadoch je výsledkom smrť človeka.

Pri striedmej konzumácii sa etanol stáva smrtiacou látkou.

Pri nadmernej konzumácii etylalkoholu dochádza k narušeniu práce všetkých vnútorných orgánov:

• slabšia pamäť;
• mozgové bunky odumierajú
• existujú problémy v práci gastrointestinálneho traktu;
• vyvinúť ochorenia pečene, obličiek;
• kardiovaskulárny systém trpí;
• dochádza k úplnej degradácii osobnosti;
• dochádza k nezvratným zmenám v centrálnom nervovom systéme človeka.

Aké choroby vyvoláva etanol?

Alkohol sám o sebe sa nepovažuje za karcinogén. Nebezpečný je acetaldehyd (hlavný metabolit etanolu). Vlastnosti tejto zlúčeniny boli študované vo vedeckých laboratóriách. Výsledkom boli zaujímavé závery. Acetaldehyd nie je len toxický karcinogén. Ukázalo sa, že ide o mutagénnu zlúčeninu schopnú zničiť reťazec DNA a spôsobiť aktívny rast rakovinových buniek. Dlhodobé užívanie alkoholu vo vnútri zaručuje rozvoj človeka a nasledujúcich chorôb (okrem onkológie):

• cirhóza pečene;
• vredy a gastritída;
• patológie kardiovaskulárneho systému;
• zničenie žalúdka, čriev a pažeráka.

Dlhodobé používanie etylalkoholu vyvoláva oxidačnú deštrukciu mozgových neurónov. Alkoholizmus v poslednom štádiu už nie je liečiteľný kvôli hromadnému odumieraniu neurónov a končí smrťou. Preto je lepšie obmedziť používanie alkoholu na lekárske účely, aby ste sa zlepšili a pokračovali a neznižovali svoj život. Dobré zdravie!