Rabia la bovine: simptome și tratament. Rabia - simptome și tratament Rabia la vaci simptome și tratament

Primul focar de boala vacii nebune a fost semnalat în 2003, iar astăzi este din nou în centrul atenției după ce mai multe vaci au fost testate pozitiv pentru boală. Dacă mănânci carne roșie, trebuie neapărat să fii conștient de această boală. Acest articol oferă informații despre cauzele și simptomele acestei boli.

Știați?

Că oamenii din Noua Guinee mănâncă creierul oamenilor morți ca parte a ritualului lor funerar. Acest lucru a dus la o boală numită Kuru (tulburare a sistemului nervos central), care este asociată cu boala vacii nebune.

Cunoscută medical sub numele de encefalopatie spongiformă, această boală afectează sistemul nervos central (SNC) al bovinelor. Boala vacii nebune aparține grupului de encefalopatii spongiforme transmisibile. Acesta este un grup de boli neurodegenerative care afectează animalele și oamenii. La animale, alte boli înrudite sunt scrapie (oaie) și encefalopatia spongiformă feline (pisici). La om, au fost raportate sindromul Gerstmann-Sträussler-Scheinker (GSS) și insomnia familială fatală (FFI). Se crede că boala vacii nebune este cauzată de prezența și acțiunile prionilor, care sunt agenți infecțioși.

Transmiterea acestor agenți infecțioși are loc prin plierea greșită a proteinelor. Se găsesc frecvent în creier, măduva spinării, intestinul subțire și sângele bovinelor. Ele pot fi găsite și în ganglionii limfatici, splină și măduva osoasă a organismului afectat. Unii oameni de știință cred, de asemenea, că proteinele prezente în organism sunt transformate în prioni datorită prezenței virusului. Cu toate acestea, această teorie nu este susținută de cercetare. Prionii dăunează SNC făcând găuri spongioase în aceste margini. Acest lucru duce la degenerarea celulelor nervoase, ceea ce duce în cele din urmă la moartea organismului.

Simptome la om

Cercetările și datele de laborator demonstrează o asociere izbitoare între ESB și boala Creutzfeldt-Jakob (vCJD) la om. Varianta cjd este o boală neurodegenerativă umană care este de obicei fatală. Este asociat cu consumul de carne sau produse din carne contaminate. Boala se manifestă după cum urmează:

• Cele mai timpurii simptome includ depresia, insomnia și anxietatea.
• Persoana poate părea retrasă și într-o stare de spirit confuză.
• Schimbări semnificative în personalitatea și comportamentul individului.
• Persoana poate prezenta, de asemenea, spasme musculare, adică contracții involuntare ale mușchilor, care sunt foarte dureroase.
• Dacă starea pacientului se înrăutățește, acesta își pierde controlul asupra mușchilor și coordonării și pot apărea și probleme de vedere (vedere încețoșată) și memorie.
• Pierderea temporară a memoriei este un alt simptom care face dificil pentru pacient să recunoască oamenii.
• Victima poate simți furnicături în picioare, brațe și față.
• Pacientul poate dezvolta demență, ceea ce îl va face slab mental și fizic.
• În etapele finale ale bolii, pacientul poate cădea într-o comă, ceea ce duce în cele din urmă la moarte. O persoană ajunge la stadiul final în termen de 6 luni până la un an de la debutul simptomelor.

vCJD poartă numele oamenilor de știință Hans Gerhard Creutzfeldt, care a descris pentru prima dată boala la oameni, și Alfons Maria Jakob, care a lucrat ulterior asupra bolii.

Simptome la bovine

Boala vacii nebune este întotdeauna o boală a vitelor. Unele dintre semnele clinice sunt enumerate mai jos:

• Dificultate de a sta în picioare și de mers.
• Probleme de coordonare musculară.
• O mică schimbare în comportamentul corpului.
• Pierdere bruscă în greutate.
• Reducere semnificativă a producției de lapte.

Poate dura 2 până la 8 ani după infecție.

Motivele

După cum am menționat mai devreme, agentul cauzal al acestei boli este un prion. Nu se poate transmite de la un organism la altul prin contact fizic. Cu toate acestea, se poate face de la animale și oameni:

• În abatoare, resturile de animale sunt îndepărtate fără teste. Aceste deșeuri/subproduse sunt hrănite animalelor ca o sursă ieftină de proteine. Când sunt hrăniți cu carcase de animale infectate (cu prioni), prionii le sunt transmise.
• Atunci când oamenii consumă carne contaminată cu encefalopatie spongiformă, îi expune riscului de a contracta boala.
• Au existat cazuri în care o variantă a bolii Creutzfeldt-Jakob a apărut la persoane fără cauză cunoscută, inclusiv la cei vegetarieni. O mutație genetică care este moștenită poate provoca, de asemenea, această boală la o persoană.
• În plus, transfuzia de sânge contaminat, grefarea țesutului care conține prioni și contactul cu instrumente chirurgicale infectate pot duce la dezvoltarea acestei boli la om.

Diagnostic și tratament

Nu există o metodă absolută și un test fizic pentru a diagnostica această boală. Cu toate acestea, un medic poate recomanda o analiză completă a sângelui împreună cu o scanare RMN sau PET. El poate recomanda, de asemenea, o biopsie a creierului pentru a verifica modificările care au loc în creier.

Din păcate, nu există un tratament eficient. Cercetările sunt în desfășurare pentru a găsi un medicament care va ajuta în tratamentul acestei boli atât la oameni, cât și la animale. Pacientului i se pot prescrie anumite medicamente pentru a controla simptomele. Oferirea de dragoste, îngrijire și sprijin moral va ajuta o persoană să facă față bolii.

Este recomandat să luați anumite măsuri de precauție pentru a preveni această boală. Limitați-vă consumul de carne roșie. Încălzirea, fierberea, iradierea sau reactivii chimici nu au reușit să ucidă prionii patogeni. Prin urmare, gătitul cărnii contaminate nu asigură un consum sigur. A deveni vegetarian este o idee bună pentru a preveni această boală. Dacă observați oricare dintre simptomele de mai sus, consultați medicul dumneavoastră cât mai curând posibil.

Rabia este o boală infecțioasă acută care apare cu leziuni severe ale sistemului nervos, de obicei cu un rezultat fatal. Oamenii și toate mamiferele sunt sensibile.

Rabia este omniprezentă. Agentul cauzal al infecției este transmis de câini, pisici, rozătoare și prădători sălbatici, precum și lilieci care sug sânge - vampiri.

Durata perioadei de incubație depinde de locația și puterea mușcăturii, de cantitatea și virulența virusului care a intrat în rană și de rezistența animalului mușcat. Perioada de incubație durează de la 1-3 săptămâni până la un an sau chiar mai mult.

Boala este acută. Semnele sale clinice sunt practic aceleași la toate animalele, dar sunt cele mai tipice la câini, la care pot fi observate atât evoluția violentă, cât și liniștită (paralitică) a bolii. La bovine, rabia poate apărea atipic (pierderea poftei de mâncare, atonia rumenului, paralizia faringelui, salivația). Este posibil să nu existe o etapă de excitare. Modificările patologice nu sunt specifice. La cei care mănâncă carne (în principal câini), în stomac pot fi găsite obiecte străine.

Virusul rabiei are o neuroprobazie pronunțată. Pătrunzând de la periferie (locul mușcăturii) de-a lungul trunchiurilor nervoase în central (sistemul nervos centripet), se răspândește centrifug în corp de-a lungul nervilor periferici și pătrunde în diferite organe, inclusiv în glandele salivare.

Virusul aparține familiei Rhabdoviridae, genul Lyssavirus. Virionii sunt în formă de tijă cu un capăt trunchiat. Virionul virusului - care conține ARN cu un tip elicoidal de simetrie, are o înveliș de lipoproteină. Temperaturile scăzute păstrează virusul. O temperatură de 60°C îl ucide în 5-10 minute, lumina soarelui în 5-7 zile. Soluțiile de formol, fenol, acid clorhidric (5%) inactivează virusul în 5-10 minute.

Virionul virusului rabiei conține antigene glicoproteice (externe) și nucleocapside (interne). Antigenul glicoproteic induce formarea de anticorpi de neutralizare a virusului, iar antigenul nucleocapsid induce formarea de anticorpi de fixare si precipitare a complementului.

Tulpinile epizootice ale virusului rabiei sunt legate imunobiologic, dar diferă prin virulență.

În organism, virusul este localizat în principal în sistemul nervos central, precum și în glandele salivare și saliva. Se cultivă pe șoareci, iepuri, cobai și alte animale, precum și în culturi celulare primare (rinichi de hamster sirian, embrioni de oaie, viței etc.) și celule transplantate (VNK-21, KEM-1 etc.). Reproducerea virusului în culturi celulare nu se manifestă întotdeauna prin CPD. Embrionii de pui sunt, de asemenea, sensibili la virusul rabiei după adaptarea preliminară. Virusul induce formarea de corpuri de incluziune citoplasmatică, care se găsesc cel mai adesea în celulele cornului amonului, cerebelului și cortexului cerebral.

Animalele bolnave sunt sursa de infecție. Ei transmit virusul atunci când mușcă. Carnivorele se pot infecta mâncând creierul și măduva spinării animalelor care au murit din cauza rabiei. S-a dovedit posibilitatea infectării cu rabie pe cale aerogenă (în locurile în care există lilieci). Până în anii 1960, principala sursă de rabie au fost câinii și pisicile, mai târziu vulpile, lupii, corsacii și alte animale sălbatice.

Diagnosticul rabiei se face pe baza datelor epidemiologice, clinice și de laborator, care au o importanță decisivă.

Când lucrați cu animale bolnave și materiale infecțioase, trebuie respectate cu strictețe măsurile de siguranță personală: purtați mănuși de cauciuc, halate cu mâneci, șorț din cauciuc sau polietilenă, cizme de cauciuc, ochelari de protecție și mască de față.

Este interzisă disecția animalelor suspecte cu rabie în câmp.

Diagnosticul de laborator. Acesta include: detectarea antigenului viral în RIF și RDP, corpi Babesh-Negri și biotest pe șoareci albi.

Tehnica de setare RIF.

Amprentele subțiri sau frotiurile sunt preparate pe lame de sticlă degresate din diferite părți ale creierului din partea stângă și dreaptă (cornul lui Ammon, cortexul cerebral, cerebelul și medula oblongata). Pregătiți cel puțin două preparate din fiecare parte a creierului. De asemenea, puteți examina măduva spinării, glandele salivare submandibulare. Pentru control, preparatele sunt făcute din creierul unui animal sănătos (de obicei un șoarece alb).

Preparatele se usucă la aer, se fixează în acetonă răcită (minus 15-20 °C) timp de 4 până la 12 ore, se usucă la aer, se aplică gamma globulină fluorescentă, se plasează într-o cameră umedă la 37 °C timp de 25-30 minute, apoi se spală bine soluție salină sau tampon fosfat pH 7,4, se clătește cu apă distilată, se usucă la aer, se aplică cu un ulei de imersie nefluorescent și se examinează la microscop fluorescent. În preparatele care conțin antigenul virusului rabiei, în neuroni se observă diferite dimensiuni și forme de granule galben-verzui fluorescente, dar mai des în afara celulelor. În control, nu ar trebui să existe o astfel de strălucire, țesutul nervos strălucește de obicei cu o culoare plictisitoare cenușie sau verzuie. Intensitatea strălucirii este evaluată în cruce. Un rezultat negativ este considerat în absența fluorescenței specifice.

Materialul de la animale vaccinate împotriva rabiei nu poate fi examinat în RIF timp de 3 luni. după vaccinare, deoarece poate exista fluorescență a antigenului virusului vaccinal.

În RIF, țesuturile conservate cu glicerină, formol, alcool etc., precum și materialul care prezintă semne de degradare chiar ușoară, nu sunt supuse examinării.

RDP în gel de agar. Metoda se bazează pe proprietatea anticorpilor și antigenilor de a difuza într-un gel de agar și, la întâlnire, de a forma linii vizibile de precipitare (anticorp complex antigen ++). Este folosit pentru a detecta antigenul din creierul animalelor care au murit din cauza virusului rabiei stradale sau în timpul unei infecții experimentale (biotest).

Reacția se pune pe lame de sticlă, pe care se toarnă 2,5-3 ml de soluție de agar topită 1,5%. După solidificare în agar, se fac găuri după un șablon cu diametrul de 4-5 mm, pus sub o lamă de sticlă cu agar. Coloanele de agar sunt scoase cu un stilou de student. Godeurile din agar sunt umplute cu componente conform schemei.

De la animalele mari, sunt examinate toate părțile creierului (partea stângă și dreaptă), de la animalele medii (șobolani, hamsteri etc.) - oricare trei părți ale creierului, la șoareci - întregul creier. Cu ajutorul unei pensete, din creier se prepară o masă pastosă, care este plasată în godeurile corespunzătoare.

Martorii cu antigene pozitive și negative sunt plasate pe un pahar separat conform aceluiași șablon.

După umplerea godeurilor cu componente, preparatele sunt plasate într-o cameră umedă și introduse într-un termostat la 37 ° C timp de 6 ore, apoi la temperatura camerei timp de 18 ore.Rezultatele se înregistrează în 48 de ore.

Reacția este considerată pozitivă atunci când apar una sau 2-3 linii de precipitare de orice intensitate între godeurile care conțin suspensia de creier și gama globulină antirabică.

Nesterilitatea bacteriană și degradarea creierului nu împiedică utilizarea sa pentru RDP. Materialul conservat cu glicerină, formol și alte mijloace nu este potrivit pentru RDP.

Identificarea corpurilor Babes-Negri. Frotiuri sau amprente subțiri sunt realizate pe lame de sticlă din toate părțile creierului (ca pentru RIF), cel puțin două preparate din fiecare parte a creierului, colorate conform uneia dintre metode (conform vânzătorilor, Muromtsev, Mann, Lenz, etc.).

Un exemplu de colorare Sellers: se aplică un colorant pe un preparat proaspăt, neuscat, acoperind întregul preparat cu acesta, se incuba timp de 10-30 s și se spală cu tampon fosfat (pH 7,0-7,5), se usucă în poziție verticală la temperatura camerei (într-un loc întunecat) și vizualizate la microscop cu imersie în ulei.

Un rezultat pozitiv este prezența corpurilor Babesh-Negri - formațiuni granulare ovale sau alungite clar definite de culoare roz-roșu, situate în citoplasma celulelor sau în afara acestora.

Această metodă are valoare diagnostică numai atunci când sunt detectate incluziuni specifice tipice.



Conţinut:

Rabia (hidrofobie, rabie, boală spongioasă a creierului) este o boală acută, contagioasă, mortală, de etiologie virală. Aparține grupului de infecții zooantropozoonotice. Rabia este periculoasă nu numai pentru animalele cu sânge cald, ci și pentru oameni. Tratamentul nu a fost dezvoltat, așa că fermierii, crescătorii de animale de companie ar trebui să acorde atenție măsurilor preventive. Rata mortalității pentru această infecție este de 100%.

Cum apare infecția

Rabia animală (rabia) este o boală virală caracterizată prin leziuni severe ale sistemului nervos periferic, semne de encefalomielite diseminate. Boala va duce inevitabil la moarte. Se referă la bolile virale periodice, focale naturale. Toate tipurile de animale domestice, agricole cu sânge cald (bovine, cai, oi, porci), precum și majoritatea speciilor de păsări și oameni, sunt susceptibile la infecție.

Boala este provocată de un virus în formă de glonț care conține ARN al fam. Rhabdoviridae (rhabdovirusuri). Există patru serotipuri ale agentului patogen care sunt larg distribuite în mediu. Virusul rabiei este rezistent la factorii externi de mediu, la unii dezinfectanți chimici și la temperaturi scăzute. În condiții favorabile, poate fi păstrat în cadavrele animalelor de la câteva luni la câțiva ani. Moare instantaneu la o temperatură de 100 de grade. Razele UV îl inactivează în 5-12 minute.

După ce a pătruns în corpul animalelor, virusul rabiei este inițial localizat în glandele salivare, ganglionii limfatici, după care intră în alte organe cu fluxul sanguin, în special în măduva spinării, creier (coarnele lui Ammon, cerebel), provocând ireversibile. modificări în funcționarea sistemului nervos central.

Rezervorul unui virus periculos în mediul natural sunt animalele sălbatice: lupii, vulpile, șacalii, ratonii, vulpile arctice, câinii raton, liliecii, rozătoarele (volbii, șobolanii), aricii și alte tipuri de carnivore domestice. Localizarea focarelor naturale de infecție corespunde particularităților distribuției animalelor sălbatice, care sunt predispuse la migrații pe distanțe lungi.

Luând în considerare natura rezervorului agentului patogen al rabiei, se disting epizootiile acestei infecții de tip urban și natural. În oraș, infecția este răspândită de pisici fără stăpân, câini, purtători latenți de virus.

Important! Cazuri de infectare a animalelor cu rabie sunt înregistrate în prezent în toate țările lumii, inclusiv în regiunile statului nostru.

Infecția cu virusul rabiei la animalele agricole și domestice are loc prin contact direct cu un individ infectat. Virusul rabieiSe transmite prin mușcătură. Agentul patogen pătrunde în organism prin membranele mucoase și piele deteriorate. Infecția animalelor cu o infecție mortală este posibilă pe calea alimentară aerogenă (picături în aer).

Virusul rabiei este excretat în mediul extern în principal cu saliva, scurgeri din nas, ochi.

Rabia animală se caracterizează prin periodicitate, sezonalitate. Cel mai adesea, focarele de rabie ale acestei boli sunt înregistrate toamna, primăvara devreme și, de asemenea, iarna. Grupul de risc include animale nevaccinate, indivizi slăbiți, slăbit, animale tinere ținute în condiții nefavorabile.

Simptome, cursul bolii

Din momentul infectării, semnele caracteristice ale rabiei la animale pot apărea în 3–6 zile până la cinci până la opt 5–8 săptămâni, în funcție de starea fiziologică generală, cantitatea de virus din corpul persoanelor infectate, virulența agentul patogen și starea sistemului imunitar. În unele cazuri, cu rabia animală, primele manifestări pot apărea la un an de la infectare. În același timp, persoanele infectate infectate sunt purtători latenți de virus, reprezentând un real pericol pentru persoanele sănătoase.

Rabia la animalele domestice poate apărea în forme violente, tăcute, paralitice, abortive, atipice, fiecare având propriile simptome caracteristice.

Există trei etape principale în patogeneza unei boli virale:

• I - extraneural, fără reproducere vizibilă a virusului la locul de inoculare (durează până la două săptămâni);
• II - intraneural, în care se observă răspândirea centripetă a infecției.
• III - diseminarea virusului în organismul animalelor infectate. Este însoțită de apariția simptomelor clinice ale bolii și, de regulă, se termină cu moartea lor.

De regulă, în stadiul inițial al dezvoltării infecției la animalele bolnave, temperatura generală a corpului crește ușor. Starea de apatie, asuprită. Sunt posibile unele manifestări minore de afectare a sistemului nervos central (tremurări musculare, convulsii, spasme). Pe măsură ce infecția progresează, simptomele devin mai pronunțate.

Forma violenta de rabie

Forma violentă a rabiei se caracterizează prin trei etape de dezvoltare:

• prodromal;
• excitare;
• paralizie.

Durata perioadei prodromale variază de la 12-15 ore până la trei până la trei zile. La animale, sunt observate modificări minore ale comportamentului. Animalele de companie infectate devin letargice, letargice, deprimate, încearcă să se ascundă într-un loc retras și întunecat. Atacurile de apatie pot alterna cu perioade de excitare.În unele cazuri, câinii devin foarte afectuoși, încearcă să-și lingă mâinile, fața proprietarului, necesită o atenție sporită.

Pe măsură ce boala progresează, anxietatea și excitabilitatea cresc treptat. Animalele se întind adesea, sar în sus. Există o excitabilitate reflexă crescută la orice stimul extern (sunete puternice, lumină, zgomot). Apare scurtarea respirației. Pupilele sunt dilatate, reacţionează inadecvat la lumină.

Animalele pieptănează, ling, roade în mod constant locul mușcăturii, pe corp apar zgârieturi, răni, zgârieturi. Porcii bolnavi, cai, vite Vitele încep să mănânce obiecte necomestibile (pământ, lemn, pietre, propriile fecale). Treptat, se dezvoltă paralizia structurilor musculare ale faringelui, ceea ce duce la dificultăți de înghițire. Animalele refuză hrana și apa. Se remarcă salivație abundentă, coordonare afectată a mișcărilor și uneori strabism. Starea hainei se deteriorează.

Odată cu trecerea infecției la stadiul de excitare, care durează aproximativ trei până la patru zile, simptomele devin mai pronunțate. Animalele par entuziasmate, reacționează inadecvat la stimuli externi, devin agresive. Câinii nu își recunosc stăpânii, manifestă o agresivitate necontrolată. Atacurile de violență sunt înlocuite cu apatie bruscă, opresiune.

Este posibilă o ușoară creștere a temperaturii. Animalele refuză să se hrănească, pierd rapid în greutate. Pupilele sunt dilatate și nu reacţionează la lumină. La câini și alte animale, timbrul vocii se schimbă, maxilarul inferior se lasă complet, iar maxilarul inferior este paralizat. Cavitatea bucală este permanent deschisă. Urmează o paralizie a limbii, a mușchilor faringieni. Animalele sunt dezorientate în spațiu, coordonarea mișcărilor este perturbată.

Perioada paralitică durează una până la șase 1-6 zile. Pentru această etapă, personajele sunt tulburări grave în activitatea sistemului nervos central. Pe lângă paralizia maxilarului inferior, membrele posterioare, mușchii cozii, vezicii urinare și rectului sunt paralizați, ceea ce duce la urinarea și defecarea spontană. Animalele nu se pot ridica, nu se pot ridica în picioare. Zgomotul apei provoacă o panică severă.

Temperatura poate fi crescută cu 1-2 grade față de norma fiziologică. În sânge, se observă leucocitoză polimorfonucleară, o modificare a formulei leucocitelor. S-a redus semnificativ numărul de leucocite din sânge. În urină, conținutul de zahăr crește la 3-4%.

Forma paralitică (tăcută) a rabiei

Cu această formă de boală virală, excitația este slab exprimată sau poate fi complet absentă. Animalele nu manifestă agresivitate, arată oprimate, apatice. Un semn caracteristic al formei tăcute a rabiei este salivația abundentă, pupilele dilatate, căderea maxilarului inferior, paralizia faringelui și a limbii. Înghițirea este dificilă.

Animalele refuză mâncarea, apa, slăbesc rapid, arată foarte slăbit, încearcă să se ascundă într-un loc retras și întunecat. Membranele mucoase sunt palide. Urmează paralizia mușchilor membrelor, maxilarului, trunchiului. Durata bolii este de două până la patru 2-4 zile.

Forma atipică de rabie

Cu această formă de infecție, stadiul de excitare este complet absent. La începutul bolii, este posibilă o ușoară creștere a temperaturii. Apetitul este redus. Animalele refuză hrana, apa, ceea ce duce la pierderea rapidă în greutate.

Observați tulburări în funcționarea sistemului digestiv. Există simptome de gastroenterite hemoragice. Masele fecale de consistență lichidă, conțin o cantitate mare de mucus, spumă, fire sângeroase, cheaguri.

În cazuri rare, animalele agricole sunt diagnosticate cu un curs abortiv al bolii. Unele animale reușesc să-și revină. În același timp, această formă reapare adesea și, după îmbunătățire, starea animalelor infectate se înrăutățește din nou.

Rabia la animalele de fermă

Rabia la vaci apare într-o formă liniștită și violentă. Durata perioadei de incubație poate fi de la două 2 luni până la unul de 1 an.

În cazul rabiei la vaci, dacă boala se desfășoară într-o formă violentă, se observă o excitabilitate crescută. Animalul manifestă agresivitate față de oameni, câini, pisici, alte animale de companie. Vaca se repezi la pereți, lovește cu coarnele, bate nervos cu coada.

Temperatura a crescut. Observați salivație, transpirație. Apetitul este redus. Maxilarul inferior este pendul. Pupilele sunt dilatate și nu reacţionează la lumină. Membrele sunt încordate, întinse.

Cu o formă tăcută de infecție, vitele nu au gumă de mestecat, nici poftă de mâncare. Animalele sunt asuprite, letargice, pierd rapid în greutate, mooote răgușit. Vaca nu mai secreta lapte. Există semne de paralizie a laringelui, limbii, faringelui, membrelor anterioare, posterioare. Maxilarul inferior este pendul. Observați salivație abundentă, defecare spontană. Moartea apare în a treia sau a cincea, a treia sau a cincea zi de la debutul simptomelor clinice.

rabia caprei

La capre, oi, aceleași simptome se remarcă cu o formă violentă, liniştită de rabie, ca la bovine, și anume: agresiune față de oameni, animale, în special pisici, câini, epuizare severă, excitabilitate sexuală, pareză, paralizie. Caprele, oile călcă într-un singur loc, capetele, refuză apa, furaj. Boala se dezvoltă rapid. În a treia sau a cincea zi din momentul în care apar primele simptome caracteristice, animalele mor.

Rabia la cai

Rabia la cai se manifestă prin excitabilitate crescută, reacții inadecvate la stimuli externi. Animalele pot manifesta agresivitate față de oameni, rudele lor. În perioadele de emoție, caii se grăbesc spre pereți, roade hrănitoarele și încep să mănânce obiecte necomestibile. Excitația se transformă în apatie completă.

Se notează spasme musculare, spasme ale obrajilor, buzelor și sternului. Membrele sunt încordate, întinse. Coordonarea mișcărilor este perturbată, se dezvoltă paralizia faringelui, a limbii și a maxilarului inferior. Scântecul devine răgușit. Se observă salivație abundentă. Animalele arată foarte slăbit, mor în a treia sau a șasea zi a 3-6. În unele cazuri, moartea este posibilă în prima zi de dezvoltare a bolii.

rabia porcină

La porci, rabia apare în forme acute și violente. Porcii sunt foarte entuziasmați, mănâncă obiecte necomestibile, le este frică de apă, refuză să se hrănească, se comportă agresiv, inadecvat. Scroafele își pot mânca purceii. se manifestă un sentiment de teamă, anxietate puternică, panică.

Pareza, paralizia extremităților, maxilarul inferior și laringele se dezvoltă în zilele 2-3. Animalele devin letargice, apatice, nu răspund la stimuli externi, zac constant într-un singur loc. Durata bolii virale este de șase până la șapte zile, după care animalele bolnave mor.

Diagnosticare

Diagnosticul se face după o examinare cuprinzătoare, luând în considerare simptomele generale, situația epizootologică a rabiei din regiune și rezultatele autopsiilor anatomice patologice. Dacă este necesar, se efectuează un diagnostic diferențial.

Tratamentul pentru rabie astăzi nu există, așa că boala în 100% din cazuri se termină cu deces.

Când apare rabia, se introduce carantină. Animalele, câinii, pisicile care au mușcat oameni (cu excepția celor evident bolnavi de rabie) sunt izolate timp de 10-12 zile, așezate în cutii speciale pentru observație veterinară. Animalele cu rabie sunt ucise. Corpurile sunt arse. Restul indivizilor sunt supuși imunizării forțate. Animalele sălbatice suspecte sunt supuse distrugerii.

Important! Carantina este eliminată după două 2 luni de la data ultimului caz de boală a animalelor cu o boală virală.

În cazul unui focar de rabie, așezările, precum și pășunile, pădurile, câmpurile sunt declarate nefavorabile. Este interzisă exportul de animale, organizarea de expoziții, concursuri între câini, pisici, precum și capcanarea carnivorelor sălbatice.

Animalele de fermă din efectivele defavorizate, turmele, turmele sunt monitorizate permanent. De trei ori pe zi, se efectuează un examen veterinar complet. Animalele suspecte sunt imediat puse în carantină.

Spațiile în care au fost ținute animalele bolnave infectate sunt dezinfectate folosind o soluție de hidroxid de sodiu 10%, o soluție de formaldehidă 4%. Inventarul, articolele de îngrijire, reziduurile furajere, gunoiul de grajd sunt arse. Solul, care este contaminat cu secrețiile persoanelor bolnave, este dezgropat, amestecat cu înălbitor uscat și apoi turnat cu soluții dezinfectante.

De asemenea, este de remarcat faptul că oamenii mușcați, zgâriați, salivați de orice animal, chiar și sănătoși în exterior, sunt considerați suspecti pentru infecția cu rabie. Prin urmare, este foarte important să fii supus unei examinări cuprinzătoare la centrul medical cât mai curând posibil. Rabia la om la debutul primelor simptome este incurabilă.

Prevenirea Rabiei

Cea mai eficientă și eficientă modalitate de a preveni infectarea animalelor domestice de fermă poate fi numită imunizare preventivă în timp util. În medicina veterinară, în aceste scopuri sunt utilizate țesuturi antirabice mono și polivalente, vaccinuri culturale, vii de producție internă și străină.

Sfat! Schema optimă de vaccinări, revaccinări ulterioare, preparate pentru imunizare va fi selectată de un medic veterinar.

Un vaccin pentru animale împotriva rabiei poate fi:

1. Creier - realizat din țesutul cerebral al animalelor infectate cu rabie;
2. Embrionară. Conține embrioni de pasăre.
3. Cultural. Este obținut din virusul rabiei reprodus în celule primare tripsinizate sau transplantate BNK-21/13.

Împotriva rabiei la pisici și câini, este foarte des utilizat vaccinul antirabic monovalent uscat inactivat „Rabikan”. Pentru imunizarea preventivă și terapeutică a CRRS, cailor, porcilor, se utilizează un vaccin antirabic de cultură lichid "Rabikov". Pentru animalele agricole au fost dezvoltate și preparate veterinare (complexe) polivaccinele universale pentru imunizări preventive.

În practica veterinară împotriva rabiei, se mai folosesc: Rabigen Mono, Nobivak Rabies, Defensor-3, Rabizin, Multikan-8. În timpul revaccinării, dacă nu există simptome secundare, hipersensibilitate la componente, se utilizează același vaccin.

Numai animalele clinic sănătoase sunt supuse vaccinării. Femelele însărcinate, care alăptează, malnutrite, bolnave de infecții virale, indivizii grav slăbiți nu sunt vaccinați.

Instrucțiunile sunt atașate preparatelor veterinare pentru imunizare, așa că dacă intenționați să vă vaccinați singur animalul de companie, citiți cu atenție adnotarea medicamentului. În primele două sau trei zile după vaccinare, monitorizați cu atenție comportamentul și sănătatea animalelor.

Pe lângă vaccinarea preventivă, fermierii trebuie să monitorizeze curățenia și igiena în spațiile în care sunt ținute animalele. Dezinfecția și deratizarea trebuie efectuate în mod regulat. Nu permiteți contactul cu animale sălbatice, fără stăpân.

Dacă un animal de companie este suspectat de rabie, precum și dacă a fost mușcat de animale sălbatice fără stăpân, este necesar să se livreze imediat pisica sau câinele la clinica veterinară pentru examinare și teste de diagnostic.

De asemenea, este de remarcat faptul că animalele care nu sunt vaccinate împotriva rabiei nu au voie să participe la expoziții, concursuri sau vânătoare. Călătoria în străinătate, în alte regiuni este, de asemenea, interzisă fără prezența în pașaportul veterinar, certificatul ștampilelor necesare, însemnele pe imunizarea efectuată.

Rabia este o boală incurabilă, fatală. Pentru a evita pierderea animalelor de companie, este necesar să recunoaștem această boală și să cunoaștem principiile de prevenire. Să le luăm în considerare mai detaliat.

Ce este boala asta

Rabia, sau rabia, este o boală virală mortală a animalelor cu sânge cald. Boala afectează sistemul nervos central.

Știați? O epidemie de rabie se trezește periodic pe toate continentele, cu excepția Antarcticii.

Această boală este supusă:

• animale sălbatice (șacali, vulpi, ratoni, lilieci);
• animale domestice (pisici, câini);
• animale (ovine, vaci, cai);
• oameni.

Cum apare infecția

Agentul cauzal al rabiei este virusul turbatului Neuroryctes. Se transmite de la un obiect bolnav prin salivă, în primul rând în timpul mușcăturii. Se poate transmite și prin hrana hrănită unei vaci infectate. Mai întâi, virusul intră în splină, după care intră în terminațiile nervoase și diverge de-a lungul acestora, afectând sistemul nervos.

La bovine, perioada de incubație a bolii durează de la două luni până la un an. Este posibil ca boala să nu se manifeste pentru o lungă perioadă de timp - dar, după ce s-a manifestat, progresează în 5-6 zile.

Forme și simptome

Dacă bănuiți leziuni ale sistemului nervos la bovine, acordați atenție comportamentului acestora.

Când este infectat cu rabie, pot apărea următoarele simptome:

1. Creșterea temperaturii corpului.
2. Comportament oprimat.
3. Vaca refuză să se hrănească.
4. Pierdere bruscă în greutate.
5. Convulsii periodice, eșalonări și spasme musculare.

Știați? Rabia apare cel mai adesea în sezonul de iarnă sau de primăvară.

Manifestarea ulterioară a rabiei se dezvoltă în două direcții: există soiuri violente și calme.

violent

În timpul unei forme violente la un animal bolnav, se observă următoarele:

• mișcări bruște, încercări de eliberare, lovire de perete;
• comportament agresiv, iritabilitate crescută față de alte vaci și câini;
• vaca scoate un vuiet răgușit;
• dificultăți de respirație caracteristice și reacție inadecvată la lumină;
• vaca pieptănează locul mușcăturii până la răni, mănâncă necomestibile (pietre, lemn).

Cu paralizia, care este ultima etapă a bolii, maxilarul inferior al unui animal bolnav se lasă, mușchii faringelui și limbii se atrofiază. În plus, membrele posterioare încetează să mai funcționeze, drept urmare mișcarea practic se oprește.

Calm

Forma calmă sau paralitică este cel mai frecvent întâlnită la bovine. Într-o etapă calmă, vacile nu manifestă agresivitate, sunt apatice, slăbesc brusc și se ascund într-un loc întunecat.

Stadiul de paralizie se instalează rapid și vaca eșuează în maxilar, gât și partea inferioară a crupei. Devine greu de înghițit, așa că vaca refuză să mănânce.

Important! Atenție la pupile: la un animal bolnav sunt dilatate.

Diagnosticare

Diagnosticul poate fi pus de un medic veterinar prin constatarea semnelor caracteristice dureroase de comportament și efectuarea unui examen de laborator. Toate animalele care sunt suspectate de infectare, precum și cele care au fost în contact cu persoane bolnave, trebuie izolate și ulterior transferate la medic pentru examinare.
În timpul diagnosticului, un conținut ridicat de virus se găsește în cortexul cerebral al vitelor agricole.

Este posibil să vindeci și ce să faci cu cadavrele

Din păcate, probabilitatea decesului pentru o persoană infectată cu rabie este de sută la sută. Această boală nu este tratabilă, astfel încât un animal izolat sau întregul efectiv (dacă se suspectează infecția în restul efectivului) este sacrificat. După sacrificare, cadavrele sunt arse sau duse la laborator pentru eliminare.
Locul unde se țin animalele bolnave se dezinfectează cu o soluție de sodă caustică și formaldehidă. După detectarea rabiei, se introduce carantină.

Ei verifică și alte vite care au fost lângă cei infectați: sunt izolate timp de zece zile și se uită la simptomele comportamentului. Dacă nu există motive de îngrijorare pentru sănătatea animalelor, acesta este returnat din nou la locul de detenție.

Important! Carantina în regiunea de infectare din cauza rabiei durează cel puțin două luni.

Este posibil să mănânci carne și să bei laptele unui animal bolnav

Este strict interzis să mănânci lapte și carne de la un animal infectat, deoarece astfel boala se poate transmite la om.

Cu toate acestea, merită să faceți o rezervare: puteți mânca carnea unei vaci suspectate de rabie și vaccinată împotriva rabiei. Acest lucru poate fi determinat doar de un medic veterinar. Același lucru este valabil și pentru lapte - numai dacă nu este stabilit faptul infecției și vaca a primit un vaccin, puteți bea laptele ei.

Infecția umană de la animale poate apărea atunci când mănâncă carnea unei vaci bolnave care nu a suferit tratamentul termic necesar.

Schema de vaccinare

Vitele sunt vaccinate împotriva rabiei pentru a preveni și proteja animalele de virus.

1. Primul vaccin se administrează unui vițel la vârsta de 6 luni.
2. Următoarea vaccinare se efectuează la fiecare 2 ani. Dacă în regiune este declarată carantină antirabică, animalele pot fi vaccinate mai devreme.
3. Medicamentul se administrează intramuscular.
4. Cantitatea de vaccin într-o singură injecție este de 1 ml.
5. Vaccinul trebuie păstrat într-un loc uscat și cald. Nu poate fi înghețat. În caz de scurgere, sticla trebuie turnată cu apă clocotită și lăsată în apă clocotită timp de 5-10 minute pentru dezinfecție.

Important! Numai animalele sănătoase pot fi vaccinate.

Alte masuri preventive

Pe lângă vaccinare, există modalități suplimentare de a controla dezvoltarea rabiei:

• crearea de condiții de siguranță împotriva atacului animalelor sălbatice;
• distrugerea animalelor sălbatice;
• vaccinarea câinilor folosiți pentru protecția animalelor;
• inocularea sistematică a animalelor sănătoase;
• supravegherea unui efectiv suspectat de infectare pentru a depista virusul cât mai curând posibil.

Vaccinarea este cea mai sigură modalitate de a proteja animalele de o boală fatală bruscă. Asigurați-vă că vă consultați medicul veterinar cu privire la doza necesară și frecvența vaccinărilor animalelor pentru a fi liniștit pentru sănătatea lui.

O. BELOKONEVA, Ph.D. chimic. Științe.

La 25 ianuarie 2001, la Casa Centrală a Jurnaliştilor a avut loc o conferinţă de presă pentru jurnalişti pe tema „Boala vacii nebune – există oare în Rusia? Informaţii de primă mână fiabile”. A fost organizat de agenția de știri științifice „InformNauka” în cadrul revistei „Chimie și viață”. La conferința de presă au participat doctorul în chimie O. Volpina (M. M. Shemyakin și Yu. A. Ovchinnikov Institute of Bioorganic Chemistry RAS, Moscova), doctorul în biologie S. Rybakov (All-Russian Research Institute of Animal Welfare, Vladimir) și șef al Departamentului veterinar al Ministerului Agriculturii al Federației Ruse M. Kravchuk. Principalele probleme ridicate la această conferință de presă sunt abordate de corespondentul special al revistei „Știință și viață”, candidatul la științe chimice O. Belokoneva.

Principala problemă a fermierilor europeni: „Cum să protejăm animalele de companie cu coarne de o boală teribilă?”.

La pacienții cu encefalopatie spongiformă se formează cavități în creier.

Formarea filamentelor proteice este unul dintre principalele semne ale prezenței prionilor „greși” în creier. O micrografie electronică arată o secțiune a creierului unei oaie cu scrapie.

Molecula de prion normal (1) sintetizată în celula nervoasă se deplasează către membrana de suprafață, unde participă la transmiterea impulsului nervos.

În urmă cu aproximativ 15 ani, în Anglia, mii de vaci au fost lovite de o boală mortală. A afectat în principal animalele mai mari de 4 ani. Simptomele sunt variate. În primul rând - mers șchiopătând neuniform. În ultima etapă a bolii, vaca nu se poate ridica deloc - picioarele din spate eșuează. În al doilea rând, animalele pierd în greutate, producția de lapte scad, dar cel mai important, comportamentul vacilor se modifică - devin neliniştite, înfricoșate (vacile bolnave se tem în special de pasaje înguste, coridoare și țarcuri), agresive, scrâșnesc din dinți, tind să se separe de turma, reacționează ascuțit lumină, sunet, atingere. În general, se comportă ca animalele infectate cu virusul rabiei. De aici și numele comun al bolii - boala vacii nebune. „Noua” boală teribilă s-a dovedit a fi o encefalopatie spongiformă de mult cunoscută, care nu are nimic de-a face cu rabia „adevărată”. Rabia virală „adevărată” – rabia și encefalopatia spongiformă au în comun – doar simptomele și denumirea, iar mecanismul de apariție al bolilor este diferit.

Bolile degenerative în care creierul este distrus, transformându-se într-un fel de burete, sunt cunoscute de mult. La animalele bolnave, vacuolele - porii microscopici - sunt vizibile pe o secțiune a creierului la microscop. Creierul bolnav seamănă cu un burete poros, de unde și denumirea științifică a acestui grup de boli - encefalopatia spongiformă.

Vacile, oile (numită boală scrapie), caprele, rozătoarele și chiar pisicile sunt afectate de encefalopatia spongiformă. Animalul moare din cauza distrugerii complete a creierului. Boli similare, deși extrem de rare, se întâlnesc și la om: boala Kuru (obișnuită printre papuanii din Noua Guinee) și boala Creutzfel dta-Jakob. Acesta din urmă este cunoscut încă din secolul trecut și afectează aproximativ unul dintr-un milion de bătrâni. În primul rând, coordonarea mișcărilor pacientului este perturbată, apoi are loc o pierdere completă a memoriei, pacientul este depășit de convulsii. Ca urmare, pacientul moare.

Oamenii de știință au înțeles de mult că agentul cauzal al encefalopatiei spongiforme „trăiește” în creierul și măduva osoasă a animalelor și a oamenilor. Cea mai mare concentrație a agentului infecțios este în secțiunile alungite și mijlocii ale creierului. La carne, este mult mai scăzut.

De unde a venit epidemia

De ce o boală rară a căpătat brusc caracterul unei epidemii de vaci? În urmă cu aproximativ opt ani, oamenii de știință au sugerat că principala sursă de infecție a bovinelor în Anglia era făina de carne și oase obținută din carcasele de oi (printre care se numărau animale bolnave de scrapie) și adăugate în hrană. Adevărat, făina de oase a fost adăugată în dieta vacii în urmă cu 50 de ani, iar epidemia de vaci nebune a izbucnit abia recent. Chestia este că în urmă cu 15 ani în Marea Britanie tehnologia de procesare a carcaselor de oaie în făină de oase a fost schimbată - unele etape ale prelucrării la temperatură înaltă au fost omise. Ca urmare, agentul patogen și-a păstrat activitatea și vacile s-au îmbolnăvit masiv de encefalopatie spongiformă. Cel mai probabil, boala vacii nebune se transmite prin alimente și nu direct de la un animal la altul. Prin urmare, în turmă uneori doar una sau două vaci se îmbolnăvesc. Dar este foarte probabil ca boala să fie transmisă puilor de vacă - de la părinți la copii.

Boala vacii nebune este o boală englezească, iar vacile predominant englezești mor din cauza ei. Incidenta a atins apogeul in 1992, cand zeci de mii de animale au murit in Anglia. S-au luat măsuri - făina de oase nu a mai fost adăugată în furaj, animalele bolnave au fost distruse, carnea nu a fost folosită. Boala a scăzut în Anglia, dar cazuri izolate de boala vacii nebune au fost raportate în alte țări vest-europene.

Mai rău, în 1995, pentru prima dată, oamenii au început să moară din cauza unei noi boli, foarte asemănătoare cu boala Creutzfeldt-Jakob, în ​​Anglia. Spre deosebire de boala „clasică” Creutzfeldt-Jakob, aceasta a afectat în principal tinerii sub 30 de ani. Motivul oficial este consumul de carne de vită contaminată cu agentul cauzal al bolii vacii nebune. Până în prezent, peste 80 de pacienți au murit. Cu toate acestea, nu există dovezi directe că oamenii s-au infectat prin carne și mâncăruri din carne.

Numărul relativ mic de victime ale encefalopatiei spongiforme este puțin consolatoare. Oamenii de știință se tem că numărul cazurilor poate crește dramatic din cauza celor care au mâncat carne de vită chiar înainte de introducerea examinării sanitare la fabricile de procesare a cărnii din Europa de Vest - perioada de incubație pentru boala vacii nebune la vaci este de la trei până la opt ani. Se presupune că la oameni poate fi mai lung - până la 30 de ani. În unele țări, acei oameni care au trăit în Anglia la vârful incidenței encefalopatiei spongiforme sunt sub supraveghere medicală, deoarece rămân expuși riscului de a dezvolta boala Creutzfeldt-Jakob.

Agentul cauzal al bolii vacii nebune nu este nici un virus, nici o bacterie.

Multă vreme, în ciuda eforturilor multor echipe științifice, nu a fost posibil să se găsească agentul cauzal al bolii vacii nebune. Bolile infecțioase sunt cauzate fie de viruși, fie de microorganisme - bacterii, microbi, ciuperci. Dar, în cazul bolii vacii nebune, nu s-a găsit nici virusul, nici microbul. În 1982, biochimistul american Stanley Prusiner a publicat o lucrare în care a sugerat pentru prima dată că boala vacii nebune și alte tipuri de encefalopatie spongiformă sunt cauzate de o moleculă de proteine ​​care s-a pliat într-un mod neobișnuit. El a numit-o „prion”.

Un prion este o proteină normală. Fiecare dintre noi îl are pe suprafața celulelor nervoase. În starea sa normală, molecula sa este răsucită într-un anumit fel. Din anumite motive, se poate relaxa și obține o configurație spațială „incorectă”. Moleculele prionice „greșite” îndreptate se lipesc cu ușurință, se formează plăci de proteine ​​pe celula nervoasă și aceasta moare. În locul celulei nervoase moarte, se formează un gol - o vacuolă umplută cu lichid. Treptat, întregul creier se transformă într-o substanță perforată, asemănătoare unui burete, iar persoana sau animalul moare.

De unde provin prionii „greșiți”? Cauza bolii (Creutzfeldt-Jakob, de exemplu) poate fi o predispoziție ereditară. O mică greșeală în secvența de nucleotide a genei care codifică prioni determină sinteza de molecule proteice „incorecte” cu o configurație „nerăsucită”. Este probabil ca astfel de prioni anormali la oameni și animale cu predispoziție genetică să se acumuleze odată cu vârsta și să provoace în cele din urmă distrugerea completă a neuronilor creierului.

Se crede că atunci când cel puțin o moleculă de prion nerăsucită intră în corpul uman sau animal, toți ceilalți prioni „normali” încep treptat să se dezvolte într-un mod similar. Cum se desfășoară molecula de prion „anormală” pe cea normală este necunoscut. Oamenii de știință caută o moleculă intermediară în acest lanț de reacții chimice, dar până acum fără succes.

Pentru comunitatea științifică, toate cele de mai sus încă sună neplauzibil. Astfel încât o moleculă obișnuită care nu conține material genetic transmite informații către alte proteine ​​- provoacă o boală infecțioasă - nu a fost încă observată. A fost ca o revoluție în știința biologică, o revizuire a ideilor de bază despre mecanismul transmiterii infecției. Prin urmare, chiar și în ciuda lipsei evidente de dovezi pentru modelul prion al encefalopatiei spongiforme, Prusiner a primit Premiul Nobel în 1997 pentru descoperirea sa, care a atras noi forțe științifice și sprijin financiar pentru problema bolii vacii nebune (Frolov Yu. Premiile Nobel 1997). . Proteine ​​infecțioase - „Știință și viață” nr. 1, 1998).

Mecanismul bolilor, care, cu mâna ușoară a lui Prusiner, a început să fie numit „prion”, este studiat atât în ​​Rusia, cât și în străinătate (Zvyagina E. Ereditatea proteinelor. Un nou capitol în genetică. - „Știința și viața” Nu 1, 2000). Problemele științifice nerezolvate dau naștere la panică în societate și oferă hrană pentru cele mai incredibile predicții. Dar, deși este foarte dificil să studiezi prionii anormali, deoarece sunt insolubili și rezistenți la acțiunea enzimelor, există speranță că în curând misterioasa boală va fi supusă oamenilor. Sau poate că avem probleme mai grave decât SIDA - nu numai că nu poți lua un vaccin pentru o nouă proteină infecțioasă, dar este și surprinzător de rezistent la orice fel de influență, iar mecanismul de transmitere a infecției nu este încă pe deplin clar.

Prion patogen - găsiți și neutralizați

După ce s-a demonstrat că encefalopatia spongiformă este cauzată de prioni, pentru a pune un diagnostic, a devenit posibil nu numai să se examineze o secțiune a anumitor părți ale creierului pentru prezența golurilor - vacuole, ci și să se determine agentul cauzal al boala în sine. Proteinele prionice sunt izolate prin metode biochimice și studiate la microscop electronic - dacă moleculele lor sunt lipite între ele, formează fire, atunci prezența prionilor patogeni în creier este fără îndoială. Metodele de detecție imunologică care utilizează anticorpi specifici la prionii patogeni „hiped” (analiza imunohistochimică a secțiunilor și imunoblot) sunt mai sensibile decât microscopia electronică. Esența lor este următoarea: dacă anticorpii interacționează cu proteinele izolate din creier, există prioni patogeni în acesta, iar dacă reacția nu continuă, nu există agenți patogeni ai encefalopatiei spongiforme în creier. Cea mai mare dificultate în stabilire este că analiza se efectuează exclusiv pe creierul vacilor sacrificate. Adică, nu este încă posibil să se efectueze cercetări asupra animalelor vii.

În ultimii ani, a fost dezvoltată o metodă de diagnosticare a bolii Keutzfeldt-Jakob la om. Acesta este, de asemenea, un imunotest care utilizează anticorpi la prioni anormali. Reacția se realizează prin prelevarea de mostre de lichid cefalorahidian sau prin realizarea unei secțiuni de țesut din glande.

La fabricile mari de procesare a cărnii din Europa de Vest, o analiză imunologică se efectuează cu 10 ore înainte, adică în timpul pregătirii carcasei pentru prelucrare. Dacă, totuși, sunt detectați prioni patogeni, carcasa este arsă la o temperatură ridicată.

Conform celor mai recente date, pentru distrugerea completă a agentului cauzal al bolii vacii nebune, este nevoie de o temperatură de cel puțin 1000 de grade! Între timp, orice bacterie este ușor distrusă prin simpla „fierbere” într-o autoclavă timp de cinci minute la 120 de grade. La prima vedere, stabilitatea prionilor „greșiți” pare fantastică. Deși din punct de vedere științific, acest fapt poate fi explicat. La urma urmei, pierderea activității unei proteine ​​înseamnă o schimbare a configurației sale spațiale. Dar prionul patogen a fost deja „desfăşurat”, şi-a pierdut deja structura naturală, astfel că sunt necesare măsuri mai radicale pentru a-i neutraliza activitatea patogenă decât încălzirea peste 100 de grade.

Cum este situația cu diagnosticul de boala vacii nebune în țara noastră? În 1998, la ordinul guvernului de la Moscova, Institutul de Cercetare Științifică pentru Bunăstarea Animalelor din cadrul Ministerului Agriculturii al Federației Ruse (Vladimir) a primit echipamente scumpe pentru analiza secțiunilor creierului animalelor pentru prezența encefalopatiei spongiforme. Nu există încă un astfel de echipament nici în țările CSI, nici în majoritatea țărilor din fosta tabără socialistă. Potrivit lui S. Rybakov, doctor în biologie, institutul efectuează în prezent o analiză imunologică a secțiunilor de creier ale vacilor obținute din diferite regiuni ale Rusiei. Este destul de lung - este nevoie de 16 zile pentru a procesa o probă. Tehnica a fost dezvoltată în comun cu Institutul de Chimie Bioorganică. M. M. Shemyakin și Yu. A. Ovchinnikov RAS. Din fericire, până acum nu s-au găsit prioni patogeni în niciuna dintre cele 800 de probe primite din 55 de regiuni rusești.

Diagnosticarea unei boli după moartea unui animal este departe de orice. De asemenea, este important să ne asigurăm că agentul cauzal al bolii vacii nebune este absent în carnea, furajele și aditivii pentru furaje importate care vin la noi din străinătate. Și aici se află cea mai mare dificultate. Este imposibil să se determine prezența prionilor patogeni în carne - diagnosticul se face exclusiv prin examinarea creierului imediat după sacrificarea animalului. Prin urmare, controlul cărnii și produselor din carne poate fi redus și se reduce doar la măsuri prohibitive: să le lase să intre - să nu le lase să intre.

Toate produsele, desigur, sunt supuse controlului veterinar obligatoriu la frontieră la punctele de control, dintre care există multe în Rusia - 291. Importul de carne (vită și miel) și produse din carne din Anglia, Franța, Elveția și alte câteva țări din Vest. Europa către Rusia a fost interzisă încă din septembrie 1996. Dacă orice produse din carne (de exemplu, sub formă de hrană pentru câini și pisici) vin totuși la ruși, atunci furnizorul trebuie să garanteze absența cărnii de origine europeană în ele.

Din acest an, a fost interzis și importul de bovine cu pedigree din multe țări din Europa de Vest.

Conform regulilor actuale, creierul animalelor sacrificate se examinează la unitatea de procesare a cărnii, iar în cazul în care nu se găsesc prioni patogeni, firma furnizor emite un certificat care permite exportul cărnii și prelucrarea acesteia. Așa că ne putem baza doar pe decența furnizorilor din Europa de Vest și pe conștiinciozitatea experților veterinari ruși care lucrează acolo.

Vacile noastre au boli și mai rău

Din nou, boala vacii nebune este o boală englezească. Dar britanicii s-au calmat deja, mănâncă carne, ca și până acum, deși numărul animalelor bolnave a ajuns la 176 de mii. Dar în Germania, unde au auzit relativ recent despre encefalopatia spongiformă și au existat doar câteva cazuri de boala vacii nebune, există un vârf de isterie: mulți pur și simplu au refuzat carnea. Frica are ochi mari și chiar și în Rusia oamenii au devenit frică de boala teribilă a vacii nebune: nu mănâncă carne de vită, hamburgeri în restaurantele McDonald's și conserve de carne.

Sunt aceste preocupări justificate? Nu încă. Într-adevăr, în Rusia până în prezent, nu a fost înregistrat niciun caz de boală a vacii nebune la bovine, iar persoanele cu sindrom Creutzfeldt-Jakob, nu mai mult de o persoană la milion de locuitori, ceea ce corespunde indicatorului populației medii, care nu depinde pe boala vacii nebune. Încă o dată, sărăcia rusească ne-a servit bine: nu existau bani pentru făină de oase și furaje combinate importate, vacile și oile noastre au mâncat siloz sigur și au mestecat fân și, prin urmare, au rămas sănătoase.

Potrivit șefului Departamentului de Medicină Veterinară al Ministerului Agriculturii al Federației Ruse, medicul veterinar șef al Rusiei M. Kravchuk, nu suntem încă amenințați cu encefalopatia spongiformă. Iar antraxul, rabia virală, bruceloza, pesta porcină, febra aftoasă, trichineloza, tuberculoza, care sunt și ele periculoase pentru om, din păcate, sunt larg răspândite. Deci, guvernul are la ce să se gândească chiar și fără encefalopatie spongiformă exotică - amenințarea acestor boli la creșterea animalelor din Rusia nu este imaginară, ci destul de reală. Instituțiile veterinare de stat nu sunt deloc finanțate de stat. 103.000 de medici veterinari ruși nu primesc salariu, darămite sisteme de testare și echipamente pentru teste scumpe. Până acum, legea bugetului pe 2001 nu prevede finanțarea serviciului veterinar rus.