B9 (vitamina). Ce alimente conțin vitamina B9 (acid folic)

enciclopedii

O vitamina B9 - acid folic, putem spune că aceasta este o „vitamina din frunze”. Cuvântul „frunză” în latină sună ca „folicum”, iar vitamina B9 a fost mai întâi izolată din frunzele verzi de spanac.

Vitamina B9 este solubilă în apă, ușor distrusă la lumină și în timpul gătitului. Temperaturile ridicate pentru vitamina B9 sunt dăunătoare, dar chiar și la temperatura camerei este distrusă dacă produsele sunt păstrate pentru o perioadă lungă de timp. Prin urmare, nu ar trebui să păstrați fructe și legume pentru o perioadă lungă de timp și este mai bine să preferați salatele crude mâncărurilor fierte și înăbușite.

Ce alimente conțin vitamina B9 (acid folic), surse de vitamina B9

Multe alimente sunt bogate în acid folic, și mai presus de toate, desigur, legume cu frunze verzi și ierburi: salată verde, pătrunjel, varză, blaturi verzi ale multor legume; frunze de coacaze negre, trandafir salbatic, zmeura, mesteacan, tei; păpădie, pătlagină, urzică, mentă, șoricelă, gută etc.

Sfeclă, mazăre, fasole, castraveți, morcovi, dovleci, cereale, banane, portocale, caise - lista alimentelor din plante este foarte lungă, iar enumerarea acestora va ocupa mult spațiu. Dintre produsele de origine animală, vitamina B9 conține: carne - carne de vită, porc, miel, ficat de animale, pui și ouă, brânză, brânză de vaci, lapte, pește - ton și somon. Într-o anumită cantitate, acidul folic poate fi produs în intestine, cu condiția ca microflora să fie sănătoasă.

Rolul și importanța vitaminei B9 (acid folic)

Rolul acidului folic în corpul nostru este foarte important - fără el, producția normală de globule roșii este imposibilă. Datorită acidului folic, o proteină care conține fier este sintetizată în hemoglobină - la urma urmei, aceasta este cea care furnizează moleculele de carbon necesare acestei reacții. Compoziția și calitatea metabolismului sângelui, carbohidraților și grăsimilor vor fi în ordine dacă există suficient acid folic; în caz contrar se dezvoltă anemia.

Sinteza acizilor nucleici, ale căror molecule conțin informații ereditare, nu este, de asemenea, completă fără vitamina B9. Zeci de trilioane de celule noastre cresc, se dezvoltă și se reînnoiesc datorită vitaminei B9 și este, de asemenea, responsabilă pentru apetit și digestie normală.

Serotonina, hormonul bucuriei, este produsă în cantități suficiente dacă organismul are suficient acid folic, dar astăzi sunt foarte puțini oameni cărora nu le lipsește. Nu acesta este motivul numeroaselor nevroze și depresii despre care vorbesc astăzi chiar și tinerii, muncitori?

Substanțele sintetizate în creier cu ajutorul vitaminei B9 contribuie la transmiterea în timp util a impulsurilor nervoase, precum și la producerea de hormoni speciali care permit organismului să se protejeze eficient de stres.

Lipsa și excesul de vitamina B9 (acid folic)

Atitudinea noastră față de stres și necazuri depinde de conținutul suficient de acid folic. Dacă nu este suficient, persoana încă încearcă să rezolve problemele și să le facă față, dar fără entuziasm și deloc în cea mai bună dispoziție. În acest caz, mai multă adrenalină este eliberată în sânge și, în loc să fie activă și energică, optimistă cu privire la situație, persoana începe să manifeste agresivitate și nemulțumire.

Aproximativ o treime din toți pacienții care caută ajutor de la psihiatri suferă de o lipsă gravă de acid folic. Merită să-l aplicați suplimentar, iar bolile sunt atenuate.

În timpul sarcinii, lipsa acidului folic poate provoca tulburări grave și chiar anomalii în dezvoltarea fătului. Mai mult, apar anomalii foarte severe: hernie cerebrala; defecte ale tubului neural, care este rudimentul și baza întregului sistem nervos la animale și la oameni; hidrocefalie - hidropizie a creierului sau anencefalie - absența sa completă; diverse patologii mintale congenitale și retard mintal.

Nașterea prematură, ruptura prematură a membranelor și nașterea unui copil prematur - toate acestea pot fi evitate dacă o femeie primește suficient acid folic în timpul sarcinii. După naștere, ajută la ameliorarea depresiei, așa că femeile trebuie doar să includă întotdeauna cât mai multe alimente cu acid folic în dieta lor.

Dacă pubertatea este întârziată la fete, atunci acidul folic va ajuta la readucerea acestui proces la normal; Pe de altă parte, menopauza poate fi întârziată prin consumul întotdeauna suficient de alimente cu acid folic.

Problemele cutanate pot fi prevenite și dacă monitorizați aportul de acid folic din organism: psoriazisul, vitiligo, acneea este puțin probabil să apară la persoanele care au suficient.

Simptomele care pot fi observate la persoanele cu lipsă de vitamina B9 sunt destul de pronunțate: oboseală, slăbiciune și dureri de cap, paloare, iritabilitate și insomnie, uitare și memorie slabă.

În cazul unei deficite acute de acid folic, o persoană devine nu doar agresivă, ci și ostilă lumii exterioare, dezvoltă manie și paranoia, își pierde apetitul și greutatea.

Vegetarienii nu suferă de lipsa vitaminei B9, deoarece mănâncă multe legume și ierburi. În ceea ce privește persoanele care consumă adesea alimente rafinate, supragătite și conserve, trebuie să ia vitamina B9 ca parte a complexelor de vitamine, altfel nevoile organismului vor rămâne nesatisfăcute.

Cu o deficiență severă de vitamina B9, cea mai periculoasă boală se dezvoltă rapid - anemia megaloblastică, care necesită tratament urgent. În caz contrar, moartea este foarte probabilă.

Excesul de acid folic este rar și este aproape imposibil să îl obțineți din alimente - este imposibil să mâncați atât de multe verdețuri pentru a provoca hipervitaminoză.

Când iau vitamina B9 sintetică în doze mari, copiii pot prezenta diverse tulburări digestive, iritabilitate, iar la adulți, în plus, apar și tulburări de somn.

Necesarul zilnic de vitamina B9 (acid folic)

Acidul folic este necesar organismului în cantități foarte mici - doar 200 mcg pe zi, dar în mod regulat. Femeile însărcinate au nevoie de două ori și uneori de trei ori mai mult - depinde de cursul sarcinii și de caracteristicile de sănătate.

Cu toate acestea, obținerea acidului folic din alimente nu este atât de ușoară: aproximativ jumătate din acesta se pierde în timpul digestiei, sub influența alcoolului, a drogurilor, a disfuncției hepatice și a deficienței sau excesului de alte substanțe. Cu lipsa de vitamina B12, acidul folic nu se absoarbe, iar cu un exces de metionina, care este deosebit de bogata in carne si branza, se consuma rapid. Fără vitamina B12, un conținut suficient de vitamina B9 în organism este în general imposibil, așa că ar trebui să monitorizați întotdeauna echilibrul acestor două substanțe.

Celulele lipsite de vitamina B12 nu rețin nici vitamina B9, iar acest lucru poate determina oprirea procesului de divizare a acestora: aceasta este întârzierea creșterii, care este deosebit de periculoasă pentru femeile însărcinate - la urma urmei, dacă fătul nu are suficientă vitamina B9, va deveni neviabil.

O cantitate suplimentară de vitamina B9 este necesară pentru cei cărora le place să facă plajă la soare, să ducă un stil de viață activ, și mai ales pentru copii și adolescenți, pentru a le asigura creșterea și dezvoltarea normală. Împreună cu acidul folic, ar trebui să obțineți și suficientă vitamina C.

Deficitul de acid folic este unul dintre cele mai comune tipuri de hipovitaminoză. Se știe că microflora intestinală sănătoasă poate sintetiza vitamina B9, dar medicina modernă folosește adesea antibiotice pentru a trata diverse boli.

Cum să maximizezi vitamina B9 (acid folic)

Probabil, astăzi aproape că nu există oameni care să nu fi fost niciodată tratați cu antibiotice - ca urmare, flora intestinală este distrusă și nu există nimeni care să sintetizeze acidul folic. În astfel de cazuri, trebuie să luați complexe cu bifidobacterii, să mâncați adesea iaurturi vii și biokefir pentru a restabili flora intestinală în toate modurile posibile.

Amintiți-vă că vitamina B9 este distrusă foarte mult prin tratamentul termic, așa că încercați să gătiți alimentele rapid și într-un recipient cu capacul închis. Ce se poate mânca crud, nu se încălzește deloc - mănâncă verdețuri și legume crude, deoarece conțin acid folic în cea mai bună formă.

Din păcate, laptele proaspăt, care conține multă vitamina B9, nu ne este disponibil și nu rămâne în laptele pasteurizat și fiert. Prin urmare, suplimentele alimentare cu acid folic nu trebuie neglijate.

Gataulina Galina
pentru revista pentru femei InFlora.ru

La utilizarea și retipărirea materialului, este necesar un link activ către revista online pentru femei InFlora.ru

Prima sursă de vitamina B9, stabilită în cursul cercetărilor științifice, a fost spanacul. Deoarece frunzele plantei erau bogate în substanța activă biologic, i-a fost atribuit numele de „acid folic”, din cuvântul latin „folium” - „frunză”. Data descoperirii științifice cade în 1941. După 4 ani, a fost obținut analogul său sintetic.

Participarea vitaminei B9 la procesele organismului

Una dintre principalele misiuni ale acidului folic în organismul oricărei persoane este de a asigura procesele hematopoietice. Datorită participării sale, sunt produse globule roșii și o serie de aminoacizi, proteine ​​și hemoglobina sunt sintetizate, reproducerea celulelor canceroase este oprită și răspunsul imunitar se îmbunătățește.

Vitamina B9 ajută la funcționarea sistemului nervos - crește rezistența la stres a unei persoane și reduce riscul de tulburări mentale, depresie, iritabilitate și tulburări de somn. Sub influența sa, pofta de mâncare se îmbunătățește și tractul digestiv funcționează mai lin, se asigură un aspect sănătos și frumos al unghiilor și părului. Datorită capacității de a reface rapid țesuturile, folacina devine un ajutor în lupta împotriva acneei, punctelor negre și a altor probleme ale pielii.

Acidul folic este important în funcționarea sistemului reproducător feminin. Se recomandă consumul în cantitatea necesară, nu numai în procesul de naștere a copilului, ci și în etapa de planificare a maternității. Acest lucru ajută la prevenirea anomaliilor fizice și mentale în dezvoltarea fătului, anemiei, excitabilitatea excesivă a sistemului nervos, avortul spontan și nașterea prematură. Mamelor care alăptează li se arată un aport suplimentar din această substanță biologic activă pentru a-și umple rezervele și pentru a acoperi în mod adecvat nevoile corpului unui copil în creștere.

Aportul zilnic de vitamina B9

Doza zilnică recomandată de acid folic pentru fiecare adult este de 400 mcg. În timpul sarcinii, această cifră se dublează, alăptând - o dată și jumătate. Copiii până la vârsta de un an pentru o dezvoltare normală trebuie să primească aproximativ 50 de micrograme de folacină pe zi, până la șapte ani - 300 de micrograme.

Se poate prescrie un aport zilnic crescut de vitamina B9 (nu mai mult de 1000 mcg):

sportivi și persoane cu activitate fizică activă; adolescenti la pubertate; femeile care folosesc în mod regulat pilule contraceptive; dacă luați anumite medicamente, cum ar fi antibiotice, diuretice, care conțin fier și anticonvulsivante; persoane cu un psihic instabil și rezistență scăzută la stres; în perioada post-traumatică, cu un sistem imunitar slăbit.

deficit de acid folic

Manifestările unei cantități insuficiente de vitamina B9 în organism pot fi tulburări de somn, dureri de cap, distragere a atenției, piele palidă, inflamație a mucoaselor cavității bucale, oboseală cronică, apatie, iritabilitate. La persoanele care au depășit pragul de patruzeci de ani, pe fondul deficienței sale, bolile tractului digestiv sunt adesea exacerbate, proteinele sunt slab absorbite și toxinele se acumulează. Rezultatul este pielea nesănătoasă, pierderea în greutate și pofta de mâncare scăzută.

Riscul de deficit de acid folic este crescut la persoanele care abuzează de alcool, la femeile însărcinate și care alăptează și la femeile cu displazie cervicală. Deficiența acestuia se observă adesea la vârstnici, precum și în cazul unei alimentații dezechilibrate la orice vârstă.

Pe fondul deficienței de vitamina B9, imunitatea este slăbită, crește riscul de accident vascular cerebral, atac de cord și ateroscleroză. Activitatea tractului gastrointestinal se înrăutățește. Viitoarele mame au probleme cu evoluția normală a sarcinii - există o amenințare de anemie, naștere prematură.

Prea mult acid folic

Hipervitaminoza sau o cantitate excesivă de folacină este rară și este posibilă doar atunci când este obținută sub formă sintetică. Este imposibil să o obțineți în exces cu alimente. O supradoză de acid folic este din nou plină de probleme la nivelul tractului digestiv, insomnie și tulburări neurologice.

Este important să ne amintim că, pentru a compensa deficiența de folacină, este necesar să primiți simultan suficient acid ascorbic, precum și vitaminele B12 și B6. Alimentația trebuie să fie variată și echilibrată.

Puteți obține acid folic mâncând:

o varietate de verdeață (coriandre - 62 mcg, spanac - 195 mcg, busuioc - 68 mcg, rucola - 97 mcg, arpagic - 105 mcg); produse din carne și pește (ficat - 240 mcg, file de somon - 26 mcg, ton - 20 mcg); leguminoase și culturi de nuci (fasole roșie - 100 mcg, fasole albă - 60 mcg, mazăre - 65 mcg, alune - 250 mcg, nuci - 70 mcg, alune - 70 mcg); produse lactate (brânză brie - 150 mcg, camembert - 95 mcg, brânză de vaci - 25 mcg).

Salutări, minunatii mei cititori. Acest articol va fi de un interes deosebit pentru fete, cred. Foarte des, „doctorele” mi-au spus că există un supliment foarte util și inofensiv. Și trebuie să-l beau. Ghici ce vreau să spun? Dacă nu, nu te voi chinui cu presupuneri. Acesta este acidul folic sau se mai numește și vitamina B9. Când am studiat materialele despre această vitamină, sa dovedit că totul nu este atât de clar cu siguranța ei. Dar citește despre asta mai jos 🙂

La oameni se numește „vitamina feminină” sau „vitamina frunzelor”. Acest din urmă nume este dat deoarece acest element este izolat din frunzele de spanac (în latină „folicum”). Și primul, pentru că este adesea prescris femeilor. Mai ales atunci când planificați o sarcină.

Această vitamina B solubilă în apă este prezentă în mod natural în alimente. De asemenea, este adăugat la produse farmaceutice și alimente ca aditiv alimentar. Studiile arată că prin consumul de alimente bogate în B9 pot fi prevenite diferite boli.

Iată câteva dintre beneficiile acidului folic:

• normalizează procesele digestive și participă la sinteza carbohidraților, grăsimilor, proteinelor și ADN-ului;
• susține funcționarea ficatului și a sistemului de apărare;
• important pentru o femeie atunci când planifică sarcina și în timpul acesteia, deoarece participă la formarea celulelor fetale și previne avortul spontan al fătului;
• are un efect benefic asupra funcționării creierului (creierului și coloanei vertebrale);
• normalizează tensiunea arterială, previne dezvoltarea accidentelor vasculare cerebrale, atacurilor de cord și a altor probleme ale sistemului cardiovascular;
• participă la producția de serotonină, deci este prescris pentru depresie și nevroze;
• previne dezvoltarea gingivitei și parodontozei;
• este un profilactic împotriva cancerului de sân;
• favorizează eliminarea toxinelor din organism;
• participă la formarea celulelor sanguine;
• util în adolescență – contribuie la cursul normal al pubertății.

Pentru a concepe un copil sănătos, trebuie să luați acest element timp de 3 luni la rând. Acest lucru va reduce probabilitatea unei mutații genetice la un copil.

Pentru bărbați, vitamina B9 nu este mai puțin importantă decât pentru femei. De exemplu, beneficiul pentru sexul puternic este protejarea împotriva cheliei.

Diferența dintre acid folic și acid folic

Cele două cuvinte sunt adesea folosite interschimbabil, dar au unele diferențe semnificative. Acidul folic este o vitamina sintetica care se gaseste in tablete sau fiole. Se adaugă și pentru a fortifica alimentele. În forma sa naturală (naturală), B9 se numește folat. Majoritatea oamenilor cred că sunt una și aceeași.

Folații naturali sunt implicați direct în procesele metabolice din intestinul subțire. Acidul folic necesită ajutorul unei enzime specifice numită dihidrofolat reductază, care este relativ rară în organism.

Dacă oamenii (în special femeile de vârstă fertilă) consumă cantități mari de acid folic în vitamine, acest lucru este rău. Corpul nu poate descompune atât de multe elemente. Unul dintre pericolele asociate cu consumul de cantități mari de acid folic sintetic este riscul de a dezvolta cancer.

Un exemplu de cercetare pe acest subiect este dat într-un articol publicat în Journal of the American Medical Association în 2007 ( 1 ). 1.000 de persoane au fost urmărite pe o perioadă de trei ani. S-a constatat că suplimentarea cu acid folic (1 mg/zi) crește riscul de cancer (în special adenoame).

Cornelius M. Ulrich (Centrul de Cercetare a Cancerului Fred Hutchinson din Seattle) a comentat:

„Rezultatele sugerează că rolul acidului folic în promovarea creșterii celulelor precanceroase este o problemă reală. Acest lucru se aplică persoanelor care consumă zilnic alimente sau suplimente fortificate cu B9.

Prin urmare, nu mâncați farmacia B9 pentru cât de mult degeaba fără recomandarea unui medic. Poate că organismul tău va avea suficientă vitamină care provine în mod natural din alimente.

Deficit de vitamina B9

Deficiența poate fi o problemă serioasă. Deși în majoritatea țărilor acest lucru nu este atât de comun. Un adult are nevoie de 200-400 mcg pe zi, iar copiii au nevoie de 40-100 mcg

Iată douăsprezece semne că ați putea suferi de o deficiență de folat:

• funcție imunitară slabă, răceli frecvente;
• sindrom de oboseală cronică, probleme de somn;
• digestie proastă (probleme precum constipație, flatulență);
• pierderea poftei de mâncare și anorexie;
• dezvoltarea problemelor în timpul sarcinii și copilăriei (inclusiv statura mică);
• anemie;
• albire prematură a părului;
• boli de piele (acnee, psoriazis, eczeme etc.);
• dureri de cap frecvente.

Desigur, unele au un risc mai mare de deficit de acid folic decât altele. Iată care sunt grupurile care ar trebui să fie deosebit de atenți.

• care alăptează, gravide (mai ales în stadiile incipiente) și femeile care doresc să rămână însărcinate;
• persoanele cu boli hepatice;
• luarea de medicamente pentru tratarea diabetului, precum și diuretice sau laxative;
• persoanele cu dependență de alcool;
• cei pe dializă;
• cu malnutriție.

Dacă vă clasificați ca unul din acest grup, atunci trebuie să includeți suplimente de vitamine. Este important de menționat că rata zilnică la femeile însărcinate se bazează pe prevenirea defectelor fetale. Această doză nu este concepută pentru a îmbunătăți sănătatea și bunăstarea mamei însăși. Această rată se bazează pe presupunerea că 50% din acidul folic din corpul mamei nu este complet absorbit.

Ce alimente conțin B9

Această vitamină a intrat ferm pe lista suplimentelor obligatorii pentru femeile însărcinate. Deoarece sa demonstrat că acidul folic ajută la prevenirea riscului de defecte ale tubului neural la făt. Dar există multe alimente naturale bogate în acest element.

B9 este cel mai mare în următoarele alimente: citrice și sucuri, legume cu frunze de culoare verde închis, ficat, fasole și cereale încolțite.

Pentru a rezolva o posibilă deficiență de folat, asigurați-vă că vă completați dieta cu alimente din tabelul de mai jos. Aceștia sunt „liderii” din conținutul B9. În tabel, nivelul de 400 mcg este luat ca normă.

Doar amintiți-vă, prieteni, că există factori care dăunează vitaminei B9. Acestea includ tratamentul cu lumină și căldură. Prin urmare, încercați să nu expuneți produsele care conțin B9 unui tratament termic prelungit.

De asemenea, acidul folic poate fi distrus chiar și la temperatura camerei. Acest lucru se întâmplă atunci când alimentele sunt păstrate prea mult timp. Prin urmare, dacă doriți să păstrați cantitatea maximă din acest element, mâncați fructe și legume proaspete. Încercați să gătiți mai des salate de vitamine - sunt atât gustoase, cât și sănătoase.

Instructiuni de folosire

În Rusia, a fost stabilită următoarea doză de vitamina B9 pe zi:

Pentru copii:

Pentru adulti:

Pentru a determina dacă aveți o deficiență de B9, medicul dumneavoastră poate face un test de concentrație seric de acid folic. Cu toate acestea, o abordare mai fiabilă este testarea concentrației eritrocitelor de acid folic. Pe baza rezultatelor acestei analize, medicul va stabili dacă pot fi prescrise suplimente de farmacie.

Dar, așa cum am scris mai sus, în majoritatea cazurilor aceasta nu este o vitamină naturală. Prin urmare, atunci când cumpărați suplimente, asigurați-vă că „folatul” este indicat în ingrediente.

Marturisesc ca pana acum nu am reusit sa gasesc astfel de complexe de vitamine in farmacii. Putea doar să găsească iherb. Și nici acolo nu a fost ușor să alegi o opțiune bună. Am cumparat aceste vitamine:

★ ★ ★ ★ ★

4.206 RUB
3 029 freca.

La magazin
iherb.com

Banca indică cum să ia și compoziția este detaliată. Conține această vitamină în forma sa naturală. În plus, este reprezentat de un complex complet de tocoferoli, care este, de asemenea, foarte important.

Supradozaj de vitamina B9

Deși acest element este solubil în apă, aportul său în organism în cantități mari poate fi foarte dăunător. După cum am spus mai devreme, consumul excesiv de B9 sintetic provoacă cancer. Și răul nu se termină aici. O supradoză în timpul sarcinii crește riscul ca copilul să aibă astm bronșic. De asemenea, un astfel de bebeluș va avea un sistem imunitar slab, așa că va suferi adesea de răceli.

Consumul de suplimente de acid folic în cantități mari provoacă probleme în funcționarea sistemului cardiovascular. Cel mai adesea, devine un impuls către insuficiența coronariană și în cele din urmă duce la un atac de cord.

Pentru cei cu anemie megaloblastică, cantități mari de B9 pot provoca, de asemenea, daune grave. O supradoză a acestui element ascunde tabloul clinic care se observă în anemie. Ca urmare, primele simptome rămân nerecunoscute și boala progresează.

Puteți aprecia o supradoză de vitamina B9 după anumite semne:

• erupții cutanate pe piele;
• prezența unui gust metalic în gură;
• iritabilitate și anxietate;
• tulburari de somn;
• probleme în funcționarea sistemului digestiv.

Beneficiile vitaminei B9

Interacțiunea cu alte medicamente

Vitamina B9 trebuie luată în combinație cu și B12. Dozajul tuturor acestor elemente trebuie să fie echilibrat. În caz contrar, prea multă vitamină va neutraliza acțiunea altora. Acidul folic ajută, de asemenea, la absorbție.

„Inamicii” vitaminei B9 includ aspirina, nitrofuranul, antituberculoza, contraceptivele și analgezicele. Cu consumul lor regulat, există o lipsă de acid folic în organism.

În plus, absorbția vitaminei B9 și a altor preparate farmaceutice se înrăutățește. Acestea includ agenți estrogenici, antiulceri și antihiperlipidemici. Anticidele, sulfonaminele și, de asemenea, antimetaboliții diferă într-o acțiune similară. Și reduc, de asemenea, absorbția acidului folic de către organism, triamteren, metotrexat și pirimetamina.

Hormonii corticosteroizi intensifică excreția vitaminei B9 din organism. Prin urmare, pacienților care le iau li se prescriu suplimente suplimentare.

Alcoolul este considerat un „inamic” teribil al acidului folic. Apropo, preparatele care conțin alcool au și un efect negativ asupra acestei vitamine. Și bifidobacteriile, dimpotrivă, catalizează producerea acestui element. Prin urmare, vă sfătuiesc să abandonați cocktailurile alcoolice în favoarea bio-kefirului. Așadar, lupta cu beția 🙂

Am descoperit un fapt interesant pentru mine. Se dovedește că brânzeturile tari și carnea afectează și absorbția acidului folic de către organism. Aceste produse conțin metionină. Aceasta este o substanță care ajută la asigurarea că vitamina B9 este cheltuită într-o direcție inutilă.

Iată ce ai învățat astăzi! Sunt sigur că prietenii tăi vor găsi și aceste informații utile. Așa că partajați un link către articol cu ​​ei. Si deasemenea. Ei bine, vă spun: până ne întâlnim din nou.

În mod tradițional, vitamina B9 (al doilea nume este „acid folic”) este obținută din frunzele proaspete de spanac. Acest oligoelement aparține grupului de vitamine care sunt ușor solubile în apă.

Beneficiile vitaminei B9 pentru corpul uman

Acidul poate fi distrus de lumina directă a soarelui, precum și în timpul prelucrărilor termice agresive. Temperatura ridicată are cel mai dăunător efect asupra vitaminelor din acest grup.

Pentru ca vitamina B9 sa aduca beneficii maxime si sa fie usor absorbita in organism, trebuie sa stii ce alimente o contin in cea mai mare cantitate. Pentru tine va trebui să adaugi diverse salate de legume în dieta ta, iar utilizarea alimentelor prajite si afumate, dimpotriva, este minimizata.

Va trebui să adăugați diverse salate de legume în dieta dvs. și, dimpotrivă, să minimizați consumul de alimente prăjite și afumate.

Funcția principală pe care o îndeplinește acest microelement în corpul uman este producerea de globule roșii. În același timp, vitamina B9 inițiază producția de proteine ​​care conțin fier în hemoglobină.

Acest microelement asigură compoziția sângelui necesară, susține metabolismul necesar al grăsimilor și carbohidraților din organism. Cea mai frecventă patologie cauzată de lipsa vitaminei B9 este anemia.

Vitamina B9 încetinește procesul natural de îmbătrânire, deoarece promovează refacerea și reînnoirea celulelor tuturor țesuturilor și structurilor.

Vitamina B9 încetinește procesul natural de îmbătrânire, deoarece promovează refacerea și reînnoirea celulelor din toate țesuturile și structurile.

Și acestea nu sunt toate proprietățile benefice pe care le are vitamina B9. Ce produse conțin acest microelement va fi discutat mai târziu.

Vitamina B9 este capabilă să prevină depresia. O cantitate suficientă din acest element în organism este implicată în formarea serotoninei, care este implicată în menținerea sănătății psihologice a unei persoane.

Toată lumea știe că tensiunea nervoasă constantă și stresul pot avea un efect dăunător grav chiar și asupra unui organism tânăr și sănătos. Acidul folic nu numai că îmbunătățește funcțiile anti-stres, dar crește și permeabilitatea impulsurilor electronice prin terminațiile nervoase ale creierului.

Vitamina B9 este capabilă să prevină depresia. O cantitate suficientă din acest element în organism este implicată în formarea serotoninei, care este implicată în menținerea sănătății psihologice a unei persoane.

Pe lângă proprietățile sale medicinale, vitamina B9 este folosită ca mijloc de prevenire a dezvoltării anemiei și a cancerului.

Categorii de persoane care au nevoie de multă vitamina B9

Necesitatea acestui oligoelement poate varia în funcție de mulți factori.

O nevoie crescută de acest element este, de asemenea, inerentă unui organism slăbit de acțiunea alcoolului.

Femeile însărcinate și care alăptează trebuie să dubleze doza minimă de vitamină.

Deficitul de vitamina B9 se manifestă prin utilizarea contraceptivelor orale, tratamentul cu medicamente bactericide și diuretice.

Principalele semne ale lipsei de acid folic includ:

Doza zilnică și lipsa de vitamina B9 în organism

Pentru a vă menține sănătatea, trebuie să luați cel puțin o doză minimă de acid folic zilnic. Pentru adulți, cea mai echilibrată cantitate este de 200 mg de vitamina B9 pe zi.

Este foarte important să luați acest element în mod regulat, fără întreruperi. Femeile însărcinate pot crește în siguranță această doză de 2 ori.

Deficitul acestei vitamine poate apărea atunci când este insuficient absorbită din motive fiziologice sau din cauza malnutriției. De asemenea, o scădere a concentrației sale în organism poate fi asociată cu o dietă necorespunzătoare, și anume, aportul insuficient de proteine ​​animale.

Pentru a vă menține sănătatea, trebuie să luați zilnic cel puțin o doză minimă de acid folic conținută în alimente.

Pentru a ieși din această situație, în primul rând, trebuie să știi ce alimente conțin vitamina B9. Această substanță poate fi prezentă în organism în cantități insuficiente, încălcând capacitatea de absorbție a intestinului.

Principalele consecințe ale deficienței sale sunt:

În primul rând, vitamina B9 trebuie luată de persoanele care au o lipsă de ea în organism. În timpul sarcinii, acest microelement trebuie luat pentru formarea corectă a sistemului nervos la făt la începutul sarcinii.

Acidul folic este utilizat ca agent profilactic și terapeutic pentru diferite tipuri de anemie. Vitamina B9 este indicată persoanelor cu malnutriție, beriberi, luând medicamente antiepileptice.

Ce este plin de o supradoză de vitamina B9

Ca orice medicament, vitaminele pot provoca reacții alergice. Cu toate acestea, nu ar trebui să vă schimbați radical meniul, știind despre efectele secundare pe care le poate provoca vitamina B9 și ce alimente conțin acest oligoelement.

Vitamina B9 aduce cele mai mari beneficii femeilor în timpul sarcinii. Fără suficient, fătul poate începe să se dezvolte cu patologii.

Absorbând vitamina B9 numai cu alimente, este aproape imposibil să obțineți o supradoză din această substanță. Pentru apariția unor efecte secundare minore, este necesar să se depășească norma admisă a vitaminei de sute de ori.

Dar inca prea mult acid folic poate cauza probleme de somn, indigestie, exacerbarea tulburărilor neurologice.

Unde se găsește vitamina B9 (lista de produse)

Cea mai importantă întrebare pe care trebuie să o puneți înainte de a începe să luați vitamina B9 este: „Ce alimente o conțin?”

Asigurați-vă că mâncați alimente cu vitamina B9.

Cele mai utile, în acest sens, sunt următoarele produse:

1. Diverse tipuri de nuci;
2. Champignons și ciuperci porcini;
3. Cheremsha;
4. Praz;
5. Ficat;
6. Fasole;
7. Brocoli;
8. Gris de orz.

Cum să economisiți vitamina B9 în procesul de gătit

Luat în timpul tratamentului medical antibioticele afectează negativ flora intestinală. Din acest motiv, corpul uman este incapabil să producă vitamina B9.

De aceea, este necesar să mănânci nu numai alimente cu conținut maxim, ci și să știi să gătești feluri de mâncare, păstrând toate proprietățile sale utile.

Pentru a preveni descompunerea rapidă a acidului folic atunci când gătiți alimentele preferate, încercați să nu gătiți prea mult și folosiți ustensile cu capac.

Pentru a preveni descompunerea rapidă a acidului folic atunci când gătiți mesele preferate, încercați să nu abuzați de tratamentul termicși folosiți vase cu capac.

Produsele care nu necesită prelucrare termică (legume, ierburi, fructe) nu trebuie deloc prelucrate în continuare. Astfel, economisiți întregul complex de vitamine și nutrienți din ele în forma și cantitatea lor originală.

Există multă vitamina B9 în laptele natural proaspăt. Vă rugăm să rețineți că produsele lactate pasteurizate nu au această proprietate.

Nu uitați să luați complexe de vitamine, care, de asemenea, vă vor ajuta corpul să-și umple rezervele de nutrienți.

Vitamina B9 este neutralizată de alcool, care favorizează formarea radicalilor liberi în organism.

Vitamina B9 este neutralizată de alcool care contribuie la formarea radicalilor liberi in organism. Situatia este agravata de gustarea traditionala: carnati afumati si castraveti murati.

Dușmanii acidului folic includ cofeina și unele grupuri de medicamente.(în special antibiotice, aspirină și diuretice).

În plus, motivele pentru absorbția slabă a vitaminei B9 pot fi probleme fiziologice la nivelul ficatului și intestinelor.

Surse de vitamina B9

Produsele de origine animală ca surse de vitamine

Deși acidul folic se găsește mai frecvent în alimentele vegetale, este important să știm care alimente de origine animală conțin vitamina B9.

Cea mai mare concentrație de vitamină se observă în următoarele produse:

• inima;
• grăsime naturală;
• gălbenuș de ou;
• cod;
• stavrid negru;
• carne de iepure;
• caș bogat în grăsimi.

Plantați culturi bogate în vitamine

Cele mai bogate în vitamina B9 sunt plantele cu frunze de culoare verde închis.

Cele mai bogate în vitamina B9 sunt plantele cu frunze de culoare verde închis.

Următoarele alimente au cea mai mare concentrație de vitamina B9:

• diverse soiuri de varză;
• fistic;
• salată verde;
• bame;
• busuioc;
• linte;
• boabe de soia;
• coriandru;
• tot felul de cereale și cereale.

Nu vă bazați niciodată doar pe medicamente. O persoană poate obține toate complexele necesare de nutrienți și vitamine printr-o nutriție adecvată.

Acest videoclip vă va spune despre cât și de ce aveți nevoie de vitamina B9 pentru corpul feminin.

Din acest videoclip veți afla informațiile de bază scurte despre vitamina B9.

În acest videoclip, medicul vă va împărtăși cunoștințele sale despre acidul folic și nevoia acestuia pentru corpul uman.