Metabolismul bazal (metabolismul bazal). Metabolismul de bază în corpul uman - metode și formule de bază pentru calcularea nivelului de metabolism
Problema excesului de greutate îi îngrijorează pe mulți oameni din lumea modernă. Toată lumea își pune întrebarea: „Cum să slăbești fără diete și exerciții fizice?” Răspunsul se știe de mult: este practic imposibil. Dacă o persoană nu dorește să schimbe ceva în dieta și stilul său de viață, atunci nimic nu va funcționa. Dar dieta nu va ajuta in niciun fel organismul sa ramana sanatos, iar toate kilogramele pierdute nu numai ca se vor intoarce, dar vor duce si la o crestere in greutate si mai mare. Calea de ieșire este foarte simplă - alimentație adecvată și
Conținut caloric
Orice aliment care intră în corpul nostru este o sursă de energie pentru acesta. Cantitatea sa este de obicei măsurată în kilojuli sau kilocalorii. Dacă o persoană mănâncă prea multă mâncare, atunci excesul de energie este convertit în și depozitat uniform în tot corpul până la momentul în care este necesar. Dacă, dimpotrivă, apare înfometarea, aceste țesuturi adipoase sunt consumate pentru viața normală a omului. Astfel, fiecare om ar trebui să consume o astfel de cantitate de alimente, a cărei energie ar fi egală cu energia cheltuită pe parcursul zilei. În acest caz, nici scăderea acestuia nu va avea loc. Prin urmare, calculul normei de calorii este atât de important. Dacă stabiliți deficiența acesteia, atunci puteți pierde în siguranță în greutate și nu puteți simți un efect negativ asupra organismului.
Până în prezent, există formule care pot arăta foarte precis câtă energie trebuie să consume o persoană. Calculul normei de calorii se efectuează în funcție de indicatori simpli, cum ar fi greutatea, înălțimea și vârsta. Tot aici merită adăugat nivelul de activitate fizică. Pentru a calcula exact de câte calorii ai nevoie, poți folosi ecuații precum formula Harris-Benedict sau, mai nou, formula Mifflin St. Jeor.
Conceptul de schimb principal
Metabolismul bazal este nivelul de consum de energie din organism care este inerent unei persoane într-o stare calmă. La urma urmei, chiar dacă nu te miști, ci, de exemplu, doar dormi, în corpul nostru au loc în mod constant multe procese la care nici nu ne gândim. Acestea includ respirația, funcționarea sistemului cardiovascular, producerea și reproducerea de noi celule ale pielii, sânge și înlocuirea acestora, creșterea unghiilor și a părului, precum și milioane de alte reacții chimice. Fiecare dintre ele necesită o cheltuială constantă de energie pe tot parcursul vieții. Calculul normei de calorii va oferi unei persoane o înțelegere a ceea ce are nevoie pentru o existență deplină. Mulți factori afectează metabolismul bazal. La copii, de exemplu, este mai mare, deoarece sunt în continuă creștere. Și bătrânii sunt mai jos, pentru că sunt încetiniți. Sexul și condiția fizică afectează, de asemenea, acest indicator. De exemplu, dacă o femeie alăptează un copil, atunci cheltuiește mult mai multe calorii decât în viața normală.
Rata metabolică bazală conform formulei Harris-Benedict
Una dintre cele mai comune două ecuații care vă ajută să vă calculați rata metabolică bazală este formula Harris-Benedict. Arată conținutul caloric al dietei nu pentru pierderea în greutate, ci doar pentru a menține greutatea disponibilă în prezent. Această formulă este potrivită pentru persoanele care nu fac mișcare sistematic, deoarece culturiștii, de exemplu, au nevoi foarte diferite. După cum am menționat mai sus, nevoia de calorii este diferită pentru diferite genuri, așa că formulele pentru acestea sunt ușor diferite.
Formula Harris-Benedict pentru femei este: 655,1 + (9,6 × greutate corporală în kg) + (1,85 × înălțime în cm) - (4,68 × vârstă în ani). Acest lucru va ajuta orice femeie inactivă să știe cât trebuie să consume pentru a-și menține greutatea existentă.
Formula Harris-Benedict pentru bărbați arată astfel: 66,47 + (13,75 × greutate corporală în kg) + (5 × înălțime în cm) - (6,74 × vârstă în ani).
Metabolismul bazal conform formulei Mifflin St. Jeor
A doua ecuație care vă va ajuta să vă calculați rata metabolică bazală este formula Mifflin St. Jeor. Este considerat mai de încredere, deoarece formula Harris-Benedict a fost derivată în 1919, iar ritmul și ritmul vieții oamenilor obișnuiți s-au schimbat mult de atunci. Acest lucru a dus la faptul că are o eroare de aproximativ 5%. Nu există așa ceva în ecuația Mifflin St. Jeor, deoarece a fost dezvoltată în 2005 și este mai concentrată pe persoana modernă. De asemenea, este împărțit pe gen.
Pentru bărbați: (10 × greutate în kg) + (6,25 × înălțime în cm) - (5 × vârsta în ani) + 5.
Pentru femei: (10 × greutate corporală în kg) + (6,25 × înălțime în cm) - (5 × vârstă în ani) - 161.
După ce se calculează acest coeficient, este necesar să se determine și gradul de activitate fizică a unei persoane. O anumită activitate este indicată de un număr de la 1,2 la 1,9. Prin urmare, rata metabolică bazală, care a fost deja calculată, este înmulțită cu gradul de activitate. Acest lucru vă ajută să determinați cu mai multă precizie câtă energie este necesară pentru corpul dumneavoastră.
Beneficiile formulelor
Dacă o persoană este preocupată de sănătatea sa și dorește să se mențină într-o anumită formă, formula Harris-Benedict sau Mifflin St. Jeor va fi un ajutor bun pentru el. La urma urmei, când îți cunoști metabolismul bazal, poți decide câte calorii să consumi. Dacă ești mulțumit de greutatea ta, dar nu vrei să îngrași, doar nu consuma excesul de energie. Dacă doriți să pierdeți în greutate, atunci pur și simplu creați un deficit în norma de calorii, iar corpul dumneavoastră va începe să-l compenseze din rezervele interne.
Astfel, cunoașterea metabolismului tău bazal îi va ajuta foarte mult pe cei care vor să slăbească. Calculul este ușor dacă alegeți una sau ambele opțiuni. Trebuie avut în vedere că formula Harris-Benedict va fi mai veche și mai puțin utilă. Calculatorul, dintre care există multe opțiuni și sunt disponibile, va face toate calculele complexe pentru tine.
Când se gândesc să-și facă propriul plan de masă pentru pierderea în greutate sau pentru a câștiga masă musculară, oamenii încep să numere caloriile. Anterior, am considerat deja că pentru creșterea în greutate este nevoie de aproximativ 10% exces, iar pentru slăbire - deficit de aproximativ 10% din consumul total de calorii. Dacă putem calcula conținutul de calorii din jogging și munca grea, atunci cum să calculăm metabolismul de bază? Pentru a face acest lucru, trebuie nu numai să cunoașteți formula, ci și să cunoașteți esența lucrurilor în care vom încerca să înțelegem.
Informații generale
Deci, metabolismul bazal, alias metabolismul de bază, reprezintă toate procesele care au loc constant în corpul nostru. Acestea includ, de asemenea:
- Menținerea temperaturii corpului.
- Funcția normală a creierului.
- Lucrarea țesuturilor musculare.
- Activitatea sistemului imunitar.
- secretia de hormoni.
- Regenerarea țesuturilor.
- Secreția de enzime digestive.
- Rezerva de sânge.
- Suflare.
- Transportul diferitelor substanțe în organism.
Și aceasta nu este o listă completă a ceea ce se întâmplă în corpul nostru în procesul vieții.
Toate aceste procese de fundal pot fi comparate cu ceea ce se întâmplă în Windows Task Manager. Chiar și acolo, dacă te uiți, sunt vreo 20-30 de procese care reglementează funcționarea unui computer. Pentru toate aceste procese, organismul eliberează energie, ceea ce este considerat în metabolismul bazal.
Etape și niveluri
Dacă săpați puțin mai adânc în procesele metabolismului bazal, puteți vedea că toate sunt eterogene. Există anumite niveluri și etape ale metabolismului bazal. Luând în considerare fiecare dintre ele, putem înțelege mai bine procesele și biochimia care are loc în corpul nostru. Datorită acestui fapt, nu numai că puteți calcula corect nevoile de bază ale corpului, ci și le puteți ajusta prin deplasarea echilibrului anabolic-catabolic în direcția corectă.
Și totuși - de ce trebuie să cunoașteți procesele de bază ale metabolismului bazal pentru pierderea în greutate? Când limităm conținutul caloric al alimentelor la un anumit nivel, procesele metabolismului bazal practic nu se schimbă. Totul merge ca de obicei. Cu toate acestea, o persoană simte deja o cădere din cauza faptului că energia reziduală primită din alimente nu este suficientă pentru el. Dacă limitați conținutul caloric sub nivelul proceselor de consum al metabolismului bazal, atunci totul va deveni oarecum mai rău aici, deoarece deja după 24 de ore, organismul va percepe întreaga situație ca o grevă a foamei și, prin urmare, va începe.
În acest caz, următoarele procese așteaptă persoana.
- Limitarea decelerarii proceselor metabolice.
- Decalaj .
- Modificarea nivelului de țesut muscular din organism.
Dar aceasta va fi doar prima etapă a încălcării metabolismului de bază, care va avea loc atunci când se încearcă pierderea în greutate sau foametea extremă. La acest nivel, metabolismul bazal poate stoca energie până la 3 sau 4 zile. Apoi vor veni procese care vor avea un efect ireversibil asupra sănătății:
- Distrugerea pereților interni ai organelor de către acidul din stomac.
- Tranziție completă la țesutul adipos.
- Optimizarea continuă a resurselor prin modificarea compoziției ligamentelor și articulațiilor.
- Încălcarea metabolismului general.
Acest lucru va fi urmat de încălcări ale sistemului excretor din organism, care, de asemenea, nu se vor termina foarte bine.
Dacă conținutul de calorii al dietei rămâne insuficient pentru a menține nivelul metabolismului bazal, atunci totul se va termina cu moartea.
În același timp, în regim normal, care sunt principalele procese metabolice din organism? Și de ce este important să cunoaștem conținutul minim de calorii care este folosit pentru a menține suportul vital al organismului.
- Digestia alimentelor este cel mai ușor de început din această etapă, deoarece pe drumul ei poți urmări principalele niveluri de energie care urmează în principalele metabolisme. Aproximativ 20% din energia calculată în metabolismul bazal este cheltuită pentru aceasta.
- Transportul glucozei în sânge prin țesuturi.
- Defalcarea oligoelementelor în cei mai simpli aminoacizi.
Aceasta este doar prima etapă a metabolismului bazal la un nivel și o rată metabolică normale. Următoarea etapă este distribuția energiei în diferite țesuturi. În plus, deja în funcție de disponibilitatea propriilor rezerve și de frecvența aportului alimentar, organismul fie își consumă propriile rezerve (exprimate sub formă de glicogen), fie consumă glucoză din alimente.
Ei bine, ultimul proces care are loc în organism atunci când se ia în considerare metabolismul bazal este procesul de îndepărtare a țesuturilor reziduale. În acest moment, principalii produși metabolici finali sunt excretați.
Principalele produse metabolice sunt:
- Produși de descompunere secundari formați în timpul digestiei.
- Lichidul urinar secundar utilizat pentru normalizarea echilibrului apă-sare.
- Deșeuri de celule ale corpului.
- Produse reziduale (toxine, etc.)
Cu o deficiență și o încălcare a aportului caloric, organismul va încerca să extradeze energia din aceste țesuturi reziduale, ceea ce va duce la otrăvire. Prin urmare, menținerea unui conținut caloric normal nu este doar o garanție a proceselor metabolice normale în stadiul bazal, ci și prevenirea otrăvirii organismului cu toxine reziduale, care poate duce și la consecințe foarte grave.
esență
Metabolismul bazal este baza pentru calcularea conținutului de calorii al alimentelor din organism. Toate procesele din organism necesită energie. Și pentru a nu număra fiecare proces separat, s-a decis să se folosească media ponderată, care, cu unele modificări, este folosită pentru a calcula consumul de calorii de bază în organism.
În cea mai simplificată formă, oamenii deduc aproximativ 800 kcal pentru nevoile de bază. Cu toate acestea, în acest caz, nu sunt luați în considerare mulți factori, care pot încetini semnificativ pierderea în greutate. Prin urmare, se utilizează de obicei formula pentru calcularea metabolismului de bază:
Greutatea netă a unei persoane * 2,35 + numărul derivat din legea suprafeței Rubner / 24. Toate acestea trebuie înmulțite cu numărul de ore de veghe pe zi.
Există și o altă formulă.
Greutate * 1,78 +300. O formulă mai simplă pentru metabolismul bazal are mici erori asociate cu faptul că aici se utilizează calculul cu grăsimea corporală. Prin urmare, este potrivit doar pentru persoanele de construcție medie.
Important: trebuie să înțelegeți că calculul metabolismului bazal nu este fundamental pentru majoritatea oamenilor. În special, acesta este motivul pentru care formula în care sunt alocate doar 800 kcal pentru nevoile umane de bază a luat rădăcini. Este necesar să se calculeze metabolismul bazal numai în cazurile în care formulele clasice de deficit/exces de calorii nu dau un rezultat tangibil. De exemplu, pentru cei care sunt foarte sensibili la modificări ale conținutului de calorii.
Legea suprafeței lui Rubner
Un alt factor interesant care afectează rata și consumul metabolismului bazal în timpul zilei este legea suprafeței lui Rubner. Conform acestei legi, oamenii care au mai multă suprafață cheltuiesc mai multă suprafață. Ce rezultă din asta? Din aceasta se pot trage două concluzii principale:
- Oamenii înalți au nevoie de două ori mai multe calorii pentru a menține procesele metabolice de bază în organism.
- Persoanele grase pierd in greutate mai repede pentru ca adesea calculeaza incorect nivelul propriului metabolism energetic bazal, prin urmare cheltuiesc mai multe calorii decat se asteapta.
- Persoanele cu volum mai mic le este mult mai ușor să se îngrașească, deoarece pot fi adăugate mai puține calorii în dieta lor zilnică.
Cum functioneaza?
Chestia este că corpul nostru cheltuiește o anumită cantitate de energie pentru a menține nivelul de căldură. Când suntem bolnavi și temperatura crește, corpul cheltuiește mai multă energie. Când suntem obosiți, temperatura corpului nostru scade. Corpul are nevoie să se încălzească aproximativ 75 de kilograme de greutate în proporții de 1,7 * 0,8. Pe baza acestui fapt, putem calcula capacitatea de căldură a corpului, care este de aproximativ 2000 de jouli pe kilogram de corp pe oră. Sau în termeni de calorii - aceasta este 0,5 kcal pe kilogram de corp și litru de volum. Acestea. O persoană obișnuită cheltuiește aproximativ 300 de kcal pe zi doar pe propria încălzire. Eroarea pentru persoanele înalte și supraponderale, de fapt, nu este atât de mare pe cât pare - doar + - 100 kcal pe zi. Cu toate acestea, atunci când urmează mono-diete extreme, acest factor trebuie luat în considerare.
O altă caracteristică importantă a suprafeței Rubner este că încălzirea se realizează în funcție de temperatura exterioară. Prin urmare, iarna avem nevoie de 200-300 kcal mai mult pe zi decât vara, iar acest lucru se datorează exclusiv temperaturii ambientale.
Factori care afectează rata metabolică
Metabolismul de bază este reglat de câțiva factori principali care îi determină cursul. Cunoscând acești factori, puteți folosi diverse trucuri pentru a corecta trecerea proceselor metabolice bazale. Acest lucru poate ajuta nu numai în lupta împotriva kilogramelor în plus, ci și la stabilizarea proceselor metabolice la intrarea și ieșirea din diete complexe.
- rata metabolica. Determină inițial rata consumului de calorii pentru a menține funcțiile de bază. Încetinind sau accelerând în mod artificial metabolismul, puteți obține o explozie semnificativă de energie sau puteți economisi la dietă.
- Normalitatea etapelor.În funcție de ce fel de alimente mănânci, de cum dormi etc., depinde normalitatea trecerii nivelurilor individuale ale metabolismului bazal.
- Modificarea echilibrului apă-sare. Cursul metabolismului bazal depinde de cantitatea de lichid. Toate acestea sunt legate de procesele de optimizare și de consumul de fluide pentru procesele vitale.
În plus, există procese obiective care afectează metabolismul bazal, pe care o persoană nu este capabilă să le controleze.
- Fondul hormonal.
- Performanța glandei tiroide.
- Ritm cardiac.
- Acumularea de colesterol în sânge.
Nu numai viteza proceselor metabolice care au loc, ci și sănătatea generală a unei persoane depinde de toate acestea.
Factori suplimentari care modifică dimensiunea metabolismului bazal
Luați în considerare separat factorii care afectează procesele metabolice din corpul uman și, prin urmare, pot schimba nivelul metabolismului bazal într-o direcție sau alta.
| Factor | Esența factorului | Efect asupra metabolismului bazal |
| Cofeină | Cofeină | |
| Nicotină | Accelerează puterea și viteza de contracție a mușchiului inimii, respectiv, provoacă o creștere a fluxului sanguin în organism și, ca urmare, accelerează procesele metabolice în corpul uman. | Crește consumul de calorii în stadiul bazal cu câteva ordine de mărime. |
| Exercițiu fizic | Accelerează puterea și viteza de contracție a mușchiului inimii, respectiv, provoacă o creștere a fluxului sanguin în organism și, ca urmare, accelerează procesele metabolice în corpul uman. | Crește consumul de calorii în stadiul bazal cu câteva ordine de mărime. |
| Creșterea aportului de calorii | Odată cu creșterea aportului de calorii, organismul începe să cheltuiască mai multă energie pentru digerarea alimentelor, ceea ce, la rândul său, îl face să sintetizeze enzimele digestive - și, ca urmare, să cheltuiască mai multe resurse. | Crește consumul de calorii în stadiul bazal cu câteva ordine de mărime. |
| Creșterea numărului de mese | Odată cu creșterea numărului de mese, organismul optimizează toate procesele principale, ceea ce duce la accelerarea acestora, și deci la o creștere a consumului la nivel bazal. | Crește consumul de calorii în stadiul bazal cu câteva ordine de mărime. |
| lipsa de somn | În lipsa somnului, organismul, cu o scădere generală a eficienței, încearcă să optimizeze resursele, ceea ce înseamnă că producția grupului de hormoni norepinefrină crește, ceea ce duce la creșterea consumului de calorii, încetinind în același timp procesele metabolice. | Crestere usoara. |
| Somn sănătos de 8 ore | Pentru 2 cicluri de 4 ore, organismul reconstruiește complet sistemele principale ale corpului, ceea ce înseamnă că cheltuiește mai puțină energie pentru menținerea principalelor procese în timpul zilei. | Nu afectează. |
| Hipodinamie | Cu hipodinamie, procesele metabolice încetinesc. Cu toate acestea, în același timp, nivelul metabolismului bazal rămâne într-un ritm stabil. | Nu afectează. |
| Recepția inginerilor energetici | Accelerează puterea și viteza de contracție a mușchiului inimii, respectiv, provoacă o creștere a fluxului sanguin în organism și, ca urmare, accelerează procesele metabolice în corpul uman. | Crește consumul de calorii în stadiul bazal cu câteva ordine de mărime. |
| Luând diferite medicamente | În funcție de tipul de medicament, efectele secundare pot afecta procesele metabolice în moduri diferite. | Depinde de tipul de medicament. |
Rezultat
Desigur, dacă vrei să-ți calculezi corect nutriția, trebuie să știi ce este metabolismul bazal și cum să-l calculezi. Cu toate acestea, în realitate, toate aceste formule și indicații simplificate nu reflectă întotdeauna esența. Dacă intenționați serios să numărați totul și sunteți un atlet profesionist, atunci în loc de aceste formule, este mai bine să adăugați pur și simplu la tabelul de cheltuieli energetice (care este cheltuită pentru diverse activități, de la simpla mers pe jos până la antrenamente), procesează separat.
Și, deși editorii nu cred că un calcul atât de precis este necesar pentru alimentația normală, înțelegerea elementelor de bază ale metabolismului bazal vă permite să evitați greșelile și să nu vă dăunați organismului în timpul creșterii extreme sau pierderii în greutate. Acest lucru este important în special pentru sportivii începători și femeile, pentru care nivelul și viteza metabolismului bazal sunt decisive atunci când vine vorba de a da naștere unui copil.
metabolismul de bază. Valoarea este determinată de o combinație de factori genetici (interni) și externi.
- Vârstă: Odată cu vârsta, metabolismul bazal încetinește. De la 20 de ani, la fiecare zece ani, această cifră scade cu aproximativ 2%..
- Genul uman: Intensitatea metabolismului principal la bărbați este în medie de 1 kcal / kg / h, adică 1700 kcal sunt cheltuite pe metabolismul principal pe zi pentru un bărbat care cântărește 70 kg. Pentru femei, această valoare este cu 10% mai mică. Barbatii au mai multa masa musculara si mai putina grasime corporala. Aceasta înseamnă că au o rată metabolică bazală mai mare.
- Masa corpului: Cu cât greutatea este mai mare, cu atât mai mult SBI.
- Raport înălțime/greutate (suprafața corpului): Cu cât suprafața totală a corpului este mai mare, cu atât rata metabolică bazală este mai mare. Costurile energetice ale unui organism cu sânge cald ( Legea suprafeței lui Rubner) sunt proporționale cu suprafața corpului (în organismele cu sânge cald cu dimensiuni diferite ale corpului, aceeași cantitate de căldură este disipată de la 1 m2 de suprafață).
- structura corpului: Intensitatea metabolismului bazal în diferite organe și țesuturi nu este aceeași. Pe măsură ce cheltuiala energetică în repaus scade, acestea pot fi dispuse în această ordine: organe interne-mușchi-țesut adipos. Masa musculara este mai activa decat masa grasa si necesita mai multa energie pentru intretinerea acesteia.
- Genetica. Cura de slabire. Temperatura corpului. Temperatura exterioară. Exerciții. Hormonii. ……
Consumul aproximativ de energie în organe și țesuturi. Rata metabolică bazală (BMR) sau metabolismul de bază (BOV).
- Ficatul consumă 27% din energia metabolică bazală;
- Creierul - 19%;
- Mușchi - 18%;
- Rinichi - 10%;
- Inima - 7%;
- Alte organe și țesuturi - 19%.
Formula Harris-Benedict:
- Pentru bărbați: 66,5 + (13,75 X greutate în kg) + (5,003 X înălțime în cm) - (6,775 X vârsta)
- Pentru femei: 655,1 + (9,563 X greutate în kg) + (1,85 X înălțime în cm) - (4,676 X vârsta)
Formula Muffin-Jeor:
- Pentru bărbați: 10 x greutate (kg) + 6,25 x înălțime (cm) - 5 x vârstă + 5
- Pentru femei: 10 x greutate (kg) + 6,25 x înălțime (cm) - 5 x vârstă - 161
Pentru a calcula rata metabolică bazală, introduceți datele în calculatorul nostru online și faceți clic pe butonul „Calculați valoarea”.
Calculator online pentru metabolismul bazal
___________________________________________________
Rata metabolică bazală este rata de calorii pentru menținerea greutății, cu
O poveste despre metabolismul bazal. Am făcut un calculator, în el puteți calcula rata și nivelul metabolismului bazal. Vei invata minimul extrem de calorii, urmat de epuizare si lucruri mult mai interesante. Merge!
„Nu este nimic mai periculos decât experimentele pe corpul tău”, a spus Ivan Tsarevich, strângându-și dinții cu un ac ruginit. - Nici un ou, nici o rață, nici un iepure nu vor ajuta. Bătrânul Koshchei s-a epuizat. Și tot spunea: „Mănânc științific, număr caloriile!” Săracul! Îngropați-o, băieți, le porunci groparilor...
Bună prieteni! Metabolismul bazal, ce este, nu este clar pentru toată lumea prima dată. Subiectul, însă, nu este doar vital, ci și flagrant. Și s-a maturizat în vremea noastră, când pasiunea pentru diete și dorința de a slăbi până la starea scheletului, năpădite de reclame, dintre care majoritatea sunt mortale și aduc un rău ireparabil. Dar mai întâi de toate...
Ce se va discuta
Cuvintele necunoscute, de neînțeles pentru unii oameni, sunt traduse simplu: schimb de bază. Ce este - toată lumea ar trebui să știe.
Îmi propun să o memorăm ca o ecuație a vieții: pentru orice proces din corpul nostru - respirație, repararea celulelor, producerea de enzime, descompunerea proteinelor în aminoacizi, compușii aminoacizilor în proteine noi, descompunerea moleculelor lungi de polizaharide în glucoză, funcționarea celulele creierului, activitatea mușchiului inimii etc. ex.ex. - avem nevoie de energie, chiar acele kilocalorii de care ne este atât de frică.
70% din totalul caloriilor pe care le oferă alimentele merg către acest metabolism bazal, iar noi folosim doar treizeci pentru activitatea fizică.
Calculele sunt aproximative și relative
Schimbul de bază depinde de o mulțime de factori:
- vârstă;
- greutate;
- gen;
- caracteristici ale constituției;
- boli concomitente;
- caracteristici genetice;
- temperatura ambientala;
- raportul dintre masa musculară și grăsime;
- activitatea glandei tiroide și a altor organe ale secreției interne;
- alte diferențe externe și interne.
Pentru a-ți afla nivelul de BM, adică de cât are nevoie corpul tău pentru propriile nevoi, poți folosi diferite metode. Cel mai precis: puneți-vă într-o cameră cu temperatură moderată și numărați câtă căldură degajați într-o anumită perioadă de timp.
Deoarece o astfel de experiență nu este disponibilă pentru toată lumea, diverși oameni de știință și pseudo-oameni de știință au dezvoltat formule speciale pentru calcularea schimbului principal:
- după greutate, înălțime și vârstă;
- în greutate minus grăsimea corporală;
- după sex - 1 kcal pe oră pe kg pentru bărbați, 0,9 pentru femei;
- pe metru pătrat de suprafață corporală (aproximativ 915 pentru bărbați și 854 pentru femei);
- precum și calculatoare bazate pe formulele lui Muffin Jeor, Ketch-McArdle și alți cercetători inteligenți.
Și aici ești tu însuți calculator online pentru rata metabolică bazală:
Și totuși trebuie să înțelegem că toate formulele sunt foarte aproximative, nici un singur calcul nu oferă o imagine adevărată. Rezultatele pot fi folosite doar pentru stabili un punct de plecare. Și, în același timp, nu trebuie să uităm: calculatorul de consum de calorii arată doar nevoia organismului în sine, fără a ține cont de cât cheltuiți pentru activitățile zilnice și activitatea fizică.
Povestea marelui secret pe care îl știe toată lumea
Dezvălui un secret teribil? Cu cât mănânci mai puțin, cu atât slăbești mai încet.
Prin crearea unei deficiențe artificiale de nutrienți, vă încetiniți procesele metabolice. Dacă suntem proști și începem să ne înfometăm, corpul nostru trebuie să se apere fără știrea noastră conștientă. El nu este un prost și percepe foamea ca pe un semnal de acumulare.
Acesta este unul dintre motivele pentru care vegetarienii și călugării de post se îngrașă. Dacă malnutriția și alimentația deficitară continuă pentru o lungă perioadă de timp, sunt în pericol organele vitale, care trebuie să restabilească celulele aflate pe moarte, să funcționeze.
Apoi organismul începe să-și cheltuiască NZ. Și când se termină, și ei - „mănâncă” singuri. Pleacă de la periferie în favoarea a ceea ce este mai important. Mușchii sunt epuizați, oasele devin fragile, pielea flăcătoare. Omentul interior, pe care îl are toată lumea, chiar și cei mai încordați, dispare complet.
În sfârșit, vine momentul în care organele principale suferă ireversibil: creierul,. Din această etapă nu se mai poate întoarce, iar tu, mai mult sau mai puțin repede, îți continui drumul către cimitir.
Concluzie: dietele de foame nu fac decât să încetinească procesul de pierdere în greutate și să provoace daune ireparabile sănătății. Și nu te consola cu speranța că „ei sunt cei care mor de foame greșit acolo, sau dieta lor este imperfectă”.
Luând din corpul tău acele calorii de care are nevoie pentru auto-vindecare, elimini anii din viața ta.
„Teoria relativității” în viața noastră
Deci, formulele sunt aproximative, cifrele nu sunt exacte, tabelele sunt relative. Avem doar date pur empirice care nu pot fi folosite în practică fără modificări. Ce să fac? Cum să-ți înțelegi nivelul? Acționează logic.
Cel mai bun antrenor este un atlet profesionist. Cel mai bun teoretician este un medic practicant.
Există norme medicale de consum zilnic pentru adulți:
- 1200 de kilocalorii - cel mai extrem minim, urmat de epuizare (aceasta este valoarea care ar trebui luată ca punct de plecare în calcularea metabolismului tău bazal);
- 2000 kcal - pentru un pacient imobilizat la pat;
- nu mai puțin de 2300-2500 - pentru o persoană care duce un stil de viață puțin activ;
- de la 3000 - cu efort fizic intens.
Am făcut pentru tine Calculator online pentru consumul de calorii:
