Tulburări metabolice la copil sau neglijență a părinților. Metabolismul și caracteristicile sale la copiii de diferite grupe de vârstă Factori care afectează metabolismul

În copilărie și adolescență, se efectuează diferite modificări ale proceselor metabolice (metabolism). Fiecărei perioade de vârstă îi corespunde starea de metabolism, ceea ce asigură starea optimă a proceselor plastice și energetice. Principalele caracteristici ale metabolismului la copii și adolescenți sunt:

Prezența unor procese specifice în materialul plastic (proteine ​​etc.), datorită necesității de creștere și dezvoltare a organismului;

Modificări ale unui număr de căi și cicluri metabolice, care sunt asociate cu deprimarea genelor reglatoare, inducerea sau suprimarea sintezei multor enzime;

Dezvoltarea unei reglări neuroumorale adecvate a metabolismului;

Sensibilitate crescută a organelor și țesuturilor (organe țintă) la activitatea hormonilor și a substanțelor biologic active;

Heterocronismul (nu simultaneitatea în timp) de creștere și dezvoltare a diferitelor sisteme anatomice ale corpului;

Creșterea rezervelor de energie ale organismului în procesul de creștere;

Scăderea relativă a volumului mediului intern datorită creșterii masei celulare a organelor și țesuturilor;

Prezența fenomenului de homeoreză - menținerea constantă în sistemele în curs de dezvoltare, reflectând reglarea genelor a proceselor de creștere și dezvoltare, orientarea anabolică a metabolismului (predominanța proceselor de sinteză).

Schimbul de aminoacizi la copiii de 6-12 ani este foarte activ, oferind suport pentru procesele de crestere si dezvoltare. Sinteza intensivă a proteinelor necesită o cantitate suficientă de proteine ​​complete bogate în aminoacizi esențiali. Necesarul de proteine ​​la copiii cu vârsta cuprinsă între 7-11 ani este de 63 g pe zi. Necesarul zilnic al copiilor de vârstă școlară pentru aminoacizi esențiali este de la 19 mg (histidină) la 196 mg (leucină). Absența sau cantitatea insuficientă a cel puțin unui aminoacid se poate manifesta la această vârstă ca o încetinire a proceselor de creștere, pierdere în greutate, o tendință la diferite boli infecțioase (scăderea imunității) și prezența unui echilibru negativ de azot, care este întotdeauna pozitiv într-un corp în creștere. Metabolismul carbohidraților și al lipidelor la copii este aproape același ca la adulți. La copiii de vârstă preșcolară și școlară timpurie, există o anumită tendință de hipoglicemie (scăderea concentrației de glucoză în sânge) cu aport insuficient de glucoză din alimente. Acest lucru se datorează reglării imperfecte neuroumorale a mobilizării glicogenului în ficat și utilizării crescute a glucozei de către țesuturi. Utilizarea glucozei corespunde nivelului acesteia la adulți, începând cu vârsta de 8-14 ani. Nevoia de carbohidrați la copii este destul de mare. Este egal cu 305 g pe zi la vârsta de școală primară și de la 334 g la 421 g la vârsta școlară superioară (în absența activității fizice suplimentare). Metabolismul grăsimilor în copilărie este instabil. La copiii cu vârsta sub 10 ani se determină o tendință crescută de a forma corpi cetonici (produse ale oxidării incomplete a acizilor grași) și cetoză (o scădere a pH-ului sângelui datorită acumulării de corpi cetonici). Nivelul colesterolului (atât liber, cât și legat) crește rapid după naștere. Începând de la pubertate, fetele au niveluri sanguine mai mari de colesterol total, lipoproteine ​​cu densitate joasă (LDL) și lipoproteine ​​cu densitate mare (HDL) decât băieții, ceea ce se datorează în mare parte diferențelor de sex în reglarea metabolismului hormonal. Trăsăturile fiziologice și metabolice caracteristice copilăriei și adolescenței sunt factori importanți care determină performanța fizică, capacitatea organismului de a îndura stresul.

Performanța aerobă și anaerobă la copii și adolescenți

Performanță aerobă

La vârsta de școală primară, aprovizionarea cu energie a activității musculare merge pe calea creșterii capacității aerobe (performanțelor) organismului (performanțelor aerobe - toate acele funcții care asigură furnizarea, transportul și utilizarea oxigenului). La această vârstă, fibrele musculare din compoziția musculaturii membrelor nu sunt complet diferențiate, fibrele musculare care se contractează lent („oxidative”) predomină în compoziția mușchilor. La vârsta de 12-13 ani, ponderea lor în structura musculară în medie scade ușor în comparație cu copiii de 7 ani, crește la vârsta de 14 ani și scade de aproape trei ori la vârsta de 16-17 ani.

La vârsta de 6-12 ani, copilul este mai ușor de suportat sarcini extinse (putere mare) decât cele intensive. Copiii de vârstă școlară primară au rezistență mare la muncă de intensitate moderată. Odată cu cursul normal al reacțiilor de adaptare la sportivii tineri la sarcinile asociate cu rezistența, există o îmbunătățire constantă a funcționării sistemelor corpului. Aceasta se exprimă în economisirea funcțiilor sistemului cardiovascular sub sarcini standard de diferite puteri, în creșterea progresivă a capacității aerobe a organismului. Începând de la vârsta de 12 ani, are loc un anumit „punct de cotitură” în aprovizionarea cu energie a activității musculare, care se caracterizează printr-o scădere a performanței aerobe. Se datorează declanșării crizei pubertale și creșterii proporției mecanismelor anaerobe de producere a energiei. Valoarea productivității aerobe maxime la băieți este mai mare decât la fete. Cea mai mare creștere anuală a productivității aerobe se observă la băieții în vârstă de 13-14 ani (consumul maxim de oxigen (MC) - cu 28%), la fete - 12-13 ani (MC - cu 17%) (Goldberg N.D., Dondukovskaya R. .R., 2007).

Până la adolescență are loc o economisire a activității motorii și o stabilizare a costurilor energetice în timpul activității fizice (la alergare, la mers etc.). Nivelul maxim absolut de productivitate aerobă este atins la băieți la vârsta de 18 ani, la fete - la vârsta de 15 ani. Valoarea relativă a acestui indicator aproape că nu se modifică odată cu vârsta, ceea ce duce la o performanță aerobă destul de ridicată la copii și adolescenți, cu maximul său la vârsta de 15-16 ani (Goldberg N.D., Dondukovskaya R.R., 2007).

Principalele etape ale metabolismului și energiei la copii de la momentul nașterii până la formarea unui organism adult au o serie de caracteristici proprii. În același timp, caracteristicile cantitative se schimbă și are loc o restructurare calitativă a proceselor metabolice. Deci, la copii, spre deosebire de adulți, o parte semnificativă a energiei este cheltuită pe procesele plastice, care sunt cele mai mari la copiii mici.

Metabolismul bazal la copii variaza in functie de varsta copilului si de tipul de alimentatie. În primele zile de viață, este de 512 kcal/m2, apoi crește treptat și cu 1,5 ani are o valoare de 1200 kcal/m2. În perioada respectivă, consumul de energie pentru metabolismul bazal scade la 960 kcal/m 2 . În același timp, la băieți, costurile energetice pentru metabolismul principal în ceea ce privește 1 kg greutate corporală sunt mai mari decât la fete. Odată cu creșterea, cheltuiala de energie pentru activitatea musculară crește.

Motivul principal, care determină în mare măsură starea proceselor metabolice în copilărie, este dezvoltarea incompletă a mecanismelor umorale și nervoase de reglare, care asigură adaptarea organismului la efectele mediului extern și o natură mai uniformă a răspunsurilor. O expresie a imaturității mecanismelor de reglare este, de exemplu, capacitatea insuficientă a ficatului și a rinichilor de a detoxifica și curăța organismul de diferite produse dăunătoare, precum și fluctuații semnificative ale presiunii osmotice a plasmei sanguine, o tendință de hiperkaliemie, etc.

Din a doua săptămână de viață, procesele de anabolism peste catabolism încep să predomine la un copil. Metabolismul proteic se caracterizează printr-un bilanţ pozitiv de azot şi un necesar crescut de proteine. Un copil are nevoie de 4-7 ori mai mulți aminoacizi decât un adult. De asemenea, copilul are un mare nevoie de carbohidrați; pe cheltuiala lor, nevoile calorice sunt acoperite în principal. Metabolismul este strâns legat de metabolismul azotului. Glucoza promovează proteinele, introducerea acesteia reduce concentrația de aminoacizi din sânge. Energia de reacție este necesară pentru utilizarea completă a grăsimii. Grăsimea reprezintă aproximativ 1/8 din corpul unui copil și este un purtător de energie, promovează absorbția vitaminelor solubile în grăsimi, protejează organismul de răcire și este o parte structurală a multor țesuturi. Anumiți acizi grași nesaturați (vezi Grăsimi) sunt esențiali pentru creșterea și funcționarea normală a pielii. La naștere, conținutul de lipide (vezi) în sângele copilului este redus, iar conținutul de fosfatide este mult mai mic decât. În plus, copiii au o tendință fiziologică spre cetoză, în care micile depozite de glicogen pot juca un rol.

Conținutul de apă din țesuturile copilului este mare și se ridică la 3/4 din greutatea corporală la sugari și scade odată cu vârsta. Există fluctuații diurne regulate ale eliberării apei. La un sugar sănătos, crește după-amiaza, atingând un maxim la miezul nopții și scade brusc dimineața. Prin urmare, cântărirea unui copil este mai rezonabilă dimineața, ceea ce oferă o idee corectă despre creșterea reală în greutate.

Complexul de reacții chimice din corpul uman - aportul de nutrienți, absorbția lor din sistemul digestiv, fermentarea și descompunerea, asimilarea și excreția, se numește metabolism sau metabolism. În cazul în care apare o defecțiune la unul dintre nivelurile acestui sistem biologic complex al corpului copilului, se vorbește despre un metabolism perturbat.

Caracteristicile metabolismului la copii și cauzele tulburărilor

Metabolismul unui copil are propriile sale caracteristici și diferă semnificativ de procesul metabolic la adulți. Organismul copilului are nevoie de mult mai multe resurse și energie pentru a digera alimentele și a asimila substanțele nutritive ale acesteia, deoarece dezvoltarea copiilor are loc într-un mod intensiv.

Particularitățile metabolismului la copii sunt că o parte semnificativă a energiei care intră în organism sub formă de hrană este cheltuită pentru creșterea și dezvoltarea bebelușului. Bebelușii au nevoie de alimente bogate în grăsimi și colesterol, atât de necesare pentru dezvoltarea creierului și formarea corectă a sistemului nervos.

Pentru o creștere și o dezvoltare normală, organismul copilului are nevoie de hrană proteică, care conține toți aminoacizii esențiali. În dieta unui copil sub vârsta de 3 ani, ar trebui să existe cel puțin 75% din proteine ​​complete, de la trei la șapte ani - 60%, de la șapte la paisprezece - 50%. Criteriul pentru sănătatea corpului unui copil în creștere este echilibrul de azot. Nivelul său ridicat este asigurat de un grad ridicat de absorbție a proteinelor în tractul gastrointestinal al copilului.

Metabolismul lipidic este reglat de sistemul endocrin și de sistemul nervos central. Metabolismul carbohidraților la copii este mult mai rapid decât la adulți, datorită consumului mare de energie ca material plastic și energetic în condiții de creștere și dezvoltare intensivă.

Metabolismul unui copil de până la un an este accelerat semnificativ. Cu toate acestea, se întâmplă adesea ca organismul unui copil să devină dificil să-și regleze propriul proces metabolic. Există multe cauze cunoscute ale tulburărilor metabolice la copii, dar cel mai adesea un astfel de eșec apare ca urmare a instabilității glandelor endocrine și a sistemului nervos central. În plus, orice tulburări ale procesului metabolic poate fi cauzată de lipsa culturii nutriționale atunci când bebelușul începe să mănânce în exces, mai ales noaptea. Activitatea fizică slabă provoacă adesea tulburări metabolice la copii.

De ce copiii au o tulburare metabolică

Metabolismul incorect la un copil este o încălcare gravă care împiedică dezvoltarea normală. Un astfel de eșec se manifestă la toate nivelurile sistemului biologic al organismului, dar este cel mai pronunțat la nivel celular.

Simptomele tulburărilor metabolice la copii pot fi diferite, deoarece manifestarea lor depinde de nivelul la care a apărut eșecul.

Dacă copiii au o tulburare metabolică din cauza cantității în exces de proteine, următoarele semne vor ajuta la recunoașterea abaterilor de la normă:

• tulburare de scaun - diaree sau constipație;
• pierderea poftei de mâncare sau absența completă a acesteia;
• dezvoltarea bolii renale, insuficiență renală;
• o creștere sau scădere bruscă a greutății;
• dezvoltarea osteoporozei;
• depozite de sare.

Tulburări metabolice la sugari și adolescenți

De regulă, o astfel de tulburare metabolică la un sugar apare ca urmare a unui exces de alimente care conțin proteine. Un test de sânge va ajuta la confirmarea suspiciunilor de încălcare a metabolismului proteinelor - există o cantitate crescută de aceste substanțe în plasmă.

Cu o lipsă de proteine ​​în organism, la copii și adolescenți apar tulburări metabolice, se observă următoarele simptome:

• umflare;
• slăbiciune;
• somnolenţă;
• miros acetonic al urinei;
• pierdere semnificativă în greutate;
• întârziere în dezvoltare;
• tulburare de intelect.

Deficitul de proteine ​​este o cauză comună a dezvoltării multor patologii în dezvoltarea corpului copilului.

Părinții pot afla despre o încălcare a metabolismului grăsimilor, atunci când acestea nu sunt suficiente, la copilul lor prin simptome precum:

• epuizare;
• pierdere în greutate;
• probleme ale pielii - erupții cutanate, peeling, inflamație;
• Pierderea parului.

Lipidele îndeplinesc funcții importante în corpul nostru - energetice, termoreglatoare, protectoare, prin urmare, dacă metabolismul lor este perturbat, apar eșecuri grave. De obicei, lipsa de grăsime este cauzată de o dietă dezechilibrată, boli ereditare și tulburări ale sistemului digestiv.

Tulburări metabolice la copii pe fondul obezității

Primele semne ale excesului de grăsime sunt apetitul puternic și creșterea rapidă în greutate. Cu o cantitate în exces de lipide, apare o astfel de tulburare metabolică la copii precum obezitatea. Pe lângă această boală, pe fondul excesului de grăsime, devine posibilă dezvoltarea multor alte procese patologice.

La un copil, următoarele fenomene și procese sunt considerate semne ale unei tulburări metabolice, și anume metabolismul carbohidraților:

• încălcarea metabolismului proteinelor și lipidelor;
• somnolenţă;
• pierdere în greutate;
• pofta slaba.

De regulă, un astfel de eșec în organism poate provoca boli genetice și înfometare.

Boli metabolice la copii: cele mai frecvente boli

Cu metabolismul necorespunzător al proteinelor, lipidelor, carbohidraților și altor substanțe, dezvoltarea multor boli devine inevitabilă.

Cele mai frecvente boli metabolice la copii sunt:

1. Anemie- un proces patologic care are loc pe fondul lipsei de proteine ​​și fier. Pentru a evita acest lucru, încă din primele zile de viață ale bebelușului, este necesar să se ofere alimente proteice de calitate superioară.
2. Rahitism- o boală metabolică la copii care apare cu un deficit de fosfor și calciu. Rahitismul poate fi cauzat și de patologii care împiedică absorbția calciului de către organismul copilului. Calciul și fosforul joacă un rol primordial în formarea și dezvoltarea sistemului osos și cartilajului corpului uman. Este deosebit de important să se furnizeze aceste substanțe nou-născuților și sugarilor în primele luni de viață, când are loc formarea sistemului osos și cartilajului.
3. tetanie, sau spasmofilie. Aceasta este o altă boală metabolică frecventă la copii, cauzată de o eșec a metabolismului fosfor-calciu sau de un exces de calciu. Puteți recunoaște dezvoltarea spasmofiliei după semne precum convulsii și spasme.
4. amiloidoza- un proces patologic cauzat de o defecțiune a nivelului fiziologic al metabolismului. Simptomele bolii sunt afectarea rinichilor și a mușchilor inimii ca urmare a depunerii în țesuturile musculare a unor substanțe precum amiloizii - proteine ​​alterate structural.
5. hiperglicemie. Apare pe fondul diabetului zaharat latent în corpul copilului, când metabolismul glucozei este perturbat.
6. hipoglicemie- un proces patologic, care este denumit în medicină șoc insulinic. Această patologie este asociată cu un nivel scăzut de glucoză în sângele copilului. Cauza dezvoltării bolii este stresul sever sau diabetul la mamă.
7. Obezitatea- Aceasta este una dintre cele mai frecvente tulburări metabolice la copii și adolescenți de astăzi. Cursul său afectează negativ activitatea întregului organism ca întreg. Consecința cursului obezității în copilărie este o schimbare a posturii, curbura coloanei vertebrale, traumatisme psihologice grave, tulburări hormonale, osteocondroză, artroză, bulimie și anorexie.

Cum se ameliorează tulburările metabolice la copiii cu boli ereditare

fenilcetonurie- una dintre cele mai grave și periculoase patologii care au apărut pe fondul unei încălcări a metabolismului unui alfa-aminoacid aromatic, cunoscut sub numele de fenilalanină. Această substanță se acumulează în corpul copilului și duce la deteriorarea sistemului nervos central și la o întârziere vizibilă în dezvoltarea copilului. Fenilcetonuria este diagnosticată extrem de rar, deoarece procesul patologic este aproape asimptomatic, primele semne ale bolii pot fi detectate mai aproape de a doua jumătate a vieții nou-născutului. Această încălcare aparține numărului de boli metabolice ereditare la copii.

Printre tulburările metabolice ereditare la copii, galactozemia, cauzată de o defecțiune a metabolismului carbohidraților, este de asemenea frecventă. Boala se manifestă sub formă de afectare a sistemului nervos central, a ochilor, a ficatului și a altor organe interne. Acumularea unei enzime precum galactoza-1-fosfat-uridiltransferaza în corpul copilului duce la apariția patologiei. Poate provoca tulburări gastrointestinale, edem cerebral, hipoglicemie, anemie. O dietă pe termen lung fără lactate va ajuta la îmbunătățirea metabolismului la copiii cu această tulburare.

Ce trebuie să faceți dacă un copil are o tulburare metabolică, cum să o restabiliți și să o accelerați

După ce ați găsit câteva semne de eșec în procesul metabolic pe mai multe niveluri, ar trebui să vizitați un cabinet de specialitate și să aflați ce să faceți dacă copilul dumneavoastră are o tulburare metabolică. După testele de laborator și confirmarea diagnosticului, de regulă, medicii prescriu medicamente hormonale pacienților mici care normalizează metabolismul la nivelul la care a apărut eșecul.

De asemenea, devine necesar să luați complexe de vitamine și minerale conform schemei prescrise de medic. Aproape întotdeauna, în tratamentul tulburărilor metabolice la copii, se folosesc enzime care neutralizează efectul acidului hialuronic.

În cazul obezității, este important să accelerați metabolismul la un copil. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați o dietă elaborată de un specialist. O astfel de dietă, care vizează accelerarea metabolismului, constă într-o cantitate mare de fructe, în special fructe citrice. În dieta unui copil obez, ar trebui să existe și o proteină completă - carne de vită și carne slabă de porc. Printre medicamentele pentru tratamentul acestei boli, Strumel T poate fi utilizat, dar numai conform indicațiilor unui specialist.

Metabolismul la copii este diferit de cel al adulților (trăsături legate de vârstă). Corpul copilului crește și se dezvoltă tot timpul, de aceea necesită o compoziție de înaltă calitate a alimentelor pentru creștere. Copiii mici și copiii au nevoie în special de proteine ​​pentru construirea mușchilor. Calitatea proteinei depinde de care va fi dezvoltarea generală în ansamblu. Tulburările metabolice la copii afectează adesea proteinele.

Există trei probleme principale care contribuie la un metabolism lent:

1. Foame falsă. Copilul consumă alimente dulci bogate în calorii și băuturi carbogazoase, care contribuie la un salt brusc al insulinei din sânge. Organismul încearcă să distribuie zahărul într-un timp scurt și îl transformă în grăsime. Zahărul scade din nou brusc, iar creierul necesită din nou energie din alimente, apare un sentiment de foame falsă.
2. Perturbarea tractului digestiv. Dacă organismul nu poate descompune grăsimea și o poate transforma în energie, atunci se acumulează în diferite părți ale corpului. Lipsa bacteriilor benefice în tractul gastrointestinal, lipsa lor de activitate contribuie la acest proces.
3. Lipsa de exercitiu, care se dezvoltă atunci când copilul nu este mobil, nu se angajează în jocuri active, petrece cea mai mare parte a timpului la computer sau la televizor. Semnificația acestui factor este deosebit de mare dacă copilul mănâncă multă hrană necorespunzătoare și, de asemenea, mănâncă rar, dar în cantități mari.

Un organism în creștere are nevoie de o cantitate mare de lichide și vitamine pentru un metabolism corect și rapid. Precum mesele regulate pe tot parcursul zilei.

Concept general de procese metabolice

Metabolismul și energia, sau metabolismul, sunt procese din organism care descompun și elimină deșeurile activității vitale și descompun alte substanțe necesare organismului pentru a pătrunde în sânge. Procesele pot fi împărțite în două fire:

• Distructiv - catabolism. Descompunerea substanțelor complexe în unele simple și transformarea lor în energie.
• Creativ - anabolism. Acumularea și conservarea rezervelor în organism.

Într-o stare calmă a corpului, toate procesele au loc în fundal și nu consumă multă energie. În timpul somnului, energia este cheltuită într-o cantitate mică. Într-o stare de mișcare și stres, procesele metabolice din organism sunt accelerate. Metabolismul implică nu numai procesele digestive, ci toată munca bine coordonată a corpului în ansamblu. Acesta este raportul dintre cât de mult ceea ce intră în organism prin alimente, aer și lichid este convertit în energie. Principalul de pe această listă este mâncarea. Cât de eficient componentele alimentare sunt descompuse și convertite în energie și deșeuri care sunt excretate din organism este esența metabolismului.

Dacă alimentele sunt descompuse rapid și transformate în substanțe utile, atunci aceasta indică funcționarea corectă a organismului. O astfel de persoană, de regulă, nu va suferi de exces de greutate sau de probleme cu eliminarea deșeurilor toxice. Un metabolism accelerat presupune arderea energiei și a caloriilor, precum și descompunerea constantă a grăsimii subcutanate. Un metabolism lent acumulează substanțe toxice și produse metabolice, în special grăsimi, și încetinește activitatea întregului organism.

Factori care afectează metabolismul

Viteza și eficiența metabolismului depind de o serie de factori.

Energia generată în timpul metabolismului este cheltuită pentru:

• Menținerea temperaturii corpului
• activitate fizica
• Construcția componentelor importante ale corpului.

Pe baza acestei liste, este clar ce aspecte ale vieții suferă din cauza metabolismului necorespunzător și lent.

Semne vizibile ale funcționării lente a corpului

Părinții ar trebui să fie capabili să identifice simptomele tulburărilor metabolice la copii, cum ar fi:

• Supraponderal. Cel mai evident semn al unei încălcări a corpului copilului.
• Scaun rar. Dacă copilul merge la toaletă mai rar decât ar trebui (o dată la 2 zile), aceasta indică un metabolism lent.
• Cantități mari de alimente. Copilul mănâncă mult, dar îi este în permanență foame.
• Piele uscată, unghii și păr fragil.
• Probleme cu dinții, o deteriorare bruscă a stării lor și distrugerea smalțului.
• Edem, care indică retenția de apă în organism.
• Cosuri si puncte negre pe frunte, nas, spate.

Toate aceste simptome ale unui metabolism lent au propriul lor motiv de bază. Cauzele tulburărilor metabolice la copii sunt următoarele:

• Consumul de alimente de proastă calitate și „gunoi gastronomic” care înlocuiește o masă completă. Mâncarea sub formă de gustări uscate, sifon dulce, fast-food implică consecințe neplăcute pentru organismul copilului.
• Cantitate insuficientă de apă în organism.
• Copilul duce un stil de viață pasiv. Petrece mai mult de 50% din timp într-o poziție șezând fără activitate.
• Dieta greșită. Dacă copilul nu mănâncă ziua și mănâncă doar seara, acest lucru îi va afecta bunăstarea. În mod similar, mesele rare afectează metabolismul.

Efecte

Consecințele faptului că metabolismul unui copil este perturbat sunt ambigue. Acestea includ:

1. Avitaminoza este una dintre cele mai frecvente tipuri de boli metabolice. Organismul nu primește cantitatea necesară de vitamine din cauza imposibilității divizării acestora (sindrom de malabsorbție).
2. Încetinirea glandei tiroide. Dacă organismul nu primește suficient iod din cauza malabsorbției, acest lucru afectează producția de hormoni.
3. Obezitatea. O problemă comună cauzată de catabolismul lent. Grăsimea nedigerabilă se depune în organism.

Cel mai adesea, bolile metabolice din corpul unui copil sunt din vina părinților. Copilul nu își poate controla singur dieta. Adulții sunt obligați să-l obișnuiască cu stilul de viață și hrana potrivite, să-i monitorizeze gustările și regimul de activitate.

Atitudinea neglijentă față de propriul copil atrage consecințe neplăcute pentru el.

Modalități de a rezolva problema

Orice modificare a proceselor metabolice ale corpului necesită ajustare. Tratamentul metabolismului afectat la un copil necesită controlul parental asupra modului de activitate și alimentație a copiilor.

În primul rând, „gunoiul gastronomic” și băuturile dăunătoare ar trebui excluse din dieta copilului.

De asemenea, urmează:

• Nu mai mâncați alimente sărate, prăjite, afumate și grase.
• Mâncarea la abur sau la grătar.
• Mesele trebuie să conțină carne de pasăre de calitate, pește sau proteine ​​din carne și legume proaspete.
• Copilul ar trebui să primească fibre. Promovează digestia rapidă a alimentelor.
• Trebuie respectat echilibrul apei.
• Mesele sunt la timp și dese, de cel puțin cinci ori pe zi.
• Ai grijă la porția ta. Dacă copilul este supraponderal, porția trebuie redusă treptat și adusă la jumătate.
• Creșteți activitatea fizică.
• Plimbări active, jocuri, gimnastică și înot, modul orar la computer și televizor.

Acesta este minimul pe care un părinte îl poate face. După consultarea medicului pediatru, se prescriu preparate cu bacterii benefice pentru intestine, produse lactate fermentate. În cazul reflectării metabolismului asupra glandei tiroide, este vizitat un endocrinolog. Este prescris aportul de vitamine necesare organismului.

Vârsta și metabolismul

Metabolismul are caracteristici de vârstă. La un adult, este cheltuită mult mai puțină energie decât într-un organism mic în creștere. Cu cât vârsta este mai mică, cu atât este nevoie de mai multă energie. O cantitate mare de energie necesită o compoziție calitativă a produselor consumate de organism. Acest lucru este valabil mai ales pentru proteine.

Metabolismul copiilor diferă semnificativ de cel al unui adult. Chiar și Hipocrate a remarcat că „... un organism în creștere are cea mai mare cantitate de căldură naturală și, prin urmare, necesită hrană mai presus de toate”. Într-adevăr, în condiții de creștere intensivă, corpul copilului pentru viața normală necesită relativ mai multe substanțe plastice și energie, a căror formare are loc ca urmare a schimbului de compuși organici care vin cu alimente. În consecință, procesele energetice și oxidative din corpul copilului sunt mai intense, fapt dovedit de indicatorii metabolismului bazal, a căror valoare depinde de vârsta și constituția persoanei, de intensitatea creșterii și metabolismul țesuturilor, precum și de alti factori. La copiii de toate vârstele, mai ales în primii ani de viață, rata metabolică bazală este mult mai mare decât la adulți. O cantitate semnificativă de energie este cheltuită în mod natural în procesele de asimilare și creștere. De asemenea, este necesar de remarcat imperfecțiunea reglării proceselor metabolice din cauza vârstei, atât din partea sistemului nervos central și a glandelor endocrine, cât și din partea mecanismelor neuroumorale. Toate acestea determină instabilitatea și debutul relativ ușor al tulburărilor metabolice la copii.

Alături de caracteristicile generale indicate în copilărie, există și o particularitate a fiecăruia dintre principalele tipuri de metabolism - proteine, carbohidrați, grăsimi. Cunoașterea lor face posibilă navigarea corectă în alimentația copiilor în primele luni și ani de viață, precum și în patologia cauzată de tulburări metabolice, care se bazează adesea pe boli determinate genetic.

Schimb de proteine. Proteinele sunt principalul material plastic pentru construirea țesuturilor umane, ele sunt implicate în sinteza unui număr de hormoni, enzime, corpuri imunitare, în menținerea echilibrului acizilor și bazelor.

metabolismul la copii. Datorită creșterii viguroase, formării de noi celule și țesuturi, necesarul de proteine ​​la copii este mult mai mare decât la un adult și cu atât este mai semnificativ cu atât copilul este mai mic. În detrimentul proteinelor, ar trebui acoperite 10-15% din caloriile dietei zilnice. Procesele plastice în curs de desfășurare explică faptul că bilanţul de azot la copiii mici este pozitiv, în timp ce copiii mai mari și adulţii au un bilanţ de azot.

Pentru cresterea si dezvoltarea corecta a copilului este importanta nu doar cantitatea, ci si calitatea proteinei introduse cu alimente. Aminoacizii formați din acesta în procesul de digestie, fiind absorbiți în sânge, trebuie absorbiți. Din ele este apoi sintetizată proteina țesuturilor corpului copilului, proprietățile proteinei sintetizate sunt controlate de gene.

Metabolismul grăsimilor și lipidelor. Grăsimile și substanțele asemănătoare grăsimilor sunt compuși organici complecși care diferă semnificativ unul de celălalt ca structură și semnificație funcțională. Grăsimea servește ca una dintre principalele surse de energie. În prima jumătate a vieții, aproximativ 50% din conținutul total de calorii zilnic este acoperit de grăsimi, la copiii de la 6 luni la 4 ani - 30-40%, la copiii de vârstă școlară - 25-30%, la adulți - aproximativ 40%, ceea ce determină o nevoie relativ mare de el.

Reglarea metabolismului grăsimilor se realizează prin mecanisme neuroumorale. Rolul principal îl are sistemul nervos central, care prin centrul alimentar afectează organele digestive și stimulează apetitul. Insulina, hormonii tiroidieni (tiroxina), glandele sexuale și cortexul suprarenal (corticosteroizi) au un efect versatil asupra metabolismului grăsimilor. Insulina promovează tranziția zahărului în glicogen și grăsimi, provoacă hipoglicemie și astfel excită centrul alimentar. În plus, inhibă formarea carbohidraților din grăsimi, împiedică eliberarea grăsimilor din depozit. Tiroxina îmbunătățește metabolismul bazal, provocând descompunerea grăsimilor. Funcția redusă a gonadelor provoacă obezitate. Corticosteroizii cresc conversia carbohidraților în grăsimi.

Cea mai frecventă patologie a metabolismului grăsimilor la copii este depunerea excesivă de grăsime (obezitatea) din diverse motive (supraalimentare, disfuncție a glandelor endocrine, origine cerebrală). Sunt posibile și încălcări de natură opusă, însoțite de emaciare, care este adesea rezultatul unei stări febrile cu anorexie și malabsorbție. Cauza emaciarii la copii poate fi hipertiroidismul, neuropatia, lipodistrofia etc.

Schimbul de carbohidrați. Carbohidrații din corpul uman sunt atât în ​​stare liberă, cât și în legătură cu proteinele, grăsimile și alte substanțe. Ele îndeplinesc funcții foarte importante și diverse, principala dintre acestea fiind energia. Datorită arderii carbohidraților la sugari, aproximativ 40% din caloriile zilnice sunt acoperite, acest procent crește odată cu vârsta. La școlari mai mari, mai mult de 50% din toată energia necesară este formată din carbohidrați. Glucidele sunt de asemenea un material plastic, facand parte din substanta principala a tesutului conjunctiv sub forma de mucopolizaharide. În primele luni de viață, copilul primește carbohidrați sub formă de dizaharide din laptele matern (lactoză), iar mai târziu - zaharuri din trestie și lapte conținute în alimente, amidon, care se descompune în gură și stomac în maltoză. Disaharidele au o valoare energetică relativ mai mare și o osmolaritate mai mică în comparație cu amidonul și alte zaharuri, ceea ce este optim pentru absorbția nutrienților. Metabolismul carbohidraților la copii se caracterizează printr-o intensitate ridicată. Costurile energetice crescute în legătură cu creșterea și formarea organismului copilului determină nevoia mare a acestuia de carbohidrați, mai ales că sinteza acestora din urmă din proteine ​​și grăsimi la copii este relativ scăzută.

Metabolismul și energia stă la baza proceselor de viață ale corpului. În corpul uman, în organele, țesuturile, celulele sale, există un proces continuu de sinteză, adică formarea de substanțe complexe din altele mai simple. În același timp, are loc o defalcare, oxidare a substanțelor organice complexe care alcătuiesc celulele corpului.

Creșterea și reînnoirea celulelor corpului este posibilă numai dacă oxigenul și substanțele nutritive sunt furnizate în mod continuu organismului. Nutrienții sunt exact materialul de construcție și plastic din care este construit corpul.

Pentru reînnoirea continuă, construirea de noi celule ale corpului, activitatea organelor și sistemelor sale - inima, tractul gastrointestinal, aparatul respirator, rinichii și altele, o persoană are nevoie de energie pentru a lucra. O persoană primește această energie în timpul degradarii și oxidării în procesul de metabolism. În consecință, nutrienții care intră în organism nu servesc doar ca material plastic de construcție, ci și ca sursă de energie necesară pentru funcționarea normală a organismului.

Astfel, metabolismul este înțeles ca un ansamblu de modificări pe care le suferă substanțele din momentul în care intră în tubul digestiv și până la formarea produselor finale de degradare excretate din organism.

Anabolism și catabolism. Metabolismul sau metabolismul este un proces fin coordonat de interacțiune între doi