Cum să scapi de pofta de dulciuri și de alimente bogate în amidon. Biologii americani au propus de mult timp să echivaleze otrava dulce cu alcoolul și tutunul.

Fiecare dintre noi cel puțin o dată în viață a trecut prin perioade de pofte irezistibile de dulciuri. Ce să faci dacă dorința constantă de a mânca ceva dulce a continuat și nu numai schimbările în silueta, ci și problemele de sănătate sunt deja vizibile?

În primul rând, trebuie să înțelegeți ce este „dulce” și pentru ce este.

În dicționarul explicativ al lui Ozhegov "dulce"- având un gust plăcut caracteristic zahărului sau mierii. Un alt sens este plăcut, plăcut. Într-adevăr, dacă mănânci o bomboană sau o prăjitură, starea ta de spirit se ridică imediat, viața începe să se joace cu culori strălucitoare, simți un val de forță și energie. Din păcate, acest efect este de foarte scurtă durată, iar pofta de dulciuri este în creștere.

În limbaj științific, întregul set de prăjituri, ciocolate, dulciuri etc. numite „carbohidrați ușor digerabili (rapidi)”. Carbohidrații îndeplinesc o varietate de funcții în corpul uman. Primul dintre ei este energie. Cand s-a oxidat 1 gr. carbohidrații eliberează 4,1 kcal de energie. Sursa principală este glucoza liberă, care este ușor eliberată din carbohidrații rapizi, și glicogenul, carbohidrații stocați în organism. Proprietatea carbohidraților ușor digerabili de a se descompune rapid în glucoză este necesară pentru o persoană situație stresantă pentru saturație urgentă de energie. Prin urmare, fără consecințe, puteți mânca dulciuri după o noapte nedorită sau în pregătirea unui examen. În acest caz, carbohidrații rapizi sunt un mijloc de asistență de urgență a organismului, iar pofta de dulciuri este ușor de explicat.

Situația stresantă a trecut, dar pofta de dulciuri a rămas. Ce să fac?

În primul rând, este necesar acordați atenție sănătății. Oricât de ciudat sună, dar pofta de dulciuri poate fi o consecință a unei comoții cerebrale, a osteocondrozei și chiar a hipotensiunii. În toate cele trei cazuri, esența este aceeași - creierul nu are glucoză din cauza aprovizionării cu sânge. Prin urmare, începe să o ceară, care se manifestă sub forma unei dureri de cap care dispare dacă mănânci, de exemplu, bomboane.

Aceste probleme sunt rezolvate prin consultanță terapeutși neurolog. Specialiștii vor ajuta la eliminarea cauzei, iar pofta de dulciuri se va slăbi.

Un alt motiv pentru pofta de dulciuri este lipsa cromului în organism

Funcția principală a cromului este menținerea nivelului normal de glucoză din sânge. Este implicat în metabolismul carbohidraților prin creșterea permeabilității pereților celulari la glucoză. De asemenea, acest microelement crește sensibilitatea receptorilor celulari la insulină, hormonul pancreatic responsabil de metabolismul carbohidraților. Prin urmare, un conținut suficient de crom în organism ajută la reducerea poftei de dulciuri, accelerează metabolismul.

Lipsa cromului duce cel mai adesea la abuzul de dulciuri și zahăr. Cu cât sunt mai multe dulciuri, cu atât se excretă mai mult crom din organism și, închizând cercul vicios, îți dorești delicii mai gustoase.

Pe lângă pofta puternică de dulciuri, simptomele unei deficiențe de crom includ:

• Senzație persistentă de foame
• Transpirație profundă,
• Senzație de oboseală după o noapte de odihnă
• Ameţeală.

Fără îndoială, cromul este cel mai bine absorbit din alimente. Cel mai mare conținut de oligoelement din ton (90 mcg la 100 g). Diferite tipuri de pești (crap, pollock, caras, somn, capelin, cod etc.) conțin o cantitate mai mică - 55 mcg la 100 g. Următoarele în ceea ce privește cantitatea de crom sunt ficatul (32 mcg la 100 g) , rață (15 mcg), pui (10 mcg). Unele legume sunt, de asemenea, destul de bogate în crom. Deci, broccoli include 22 de micrograme de oligoelement la 100 g, iar sfecla 20 de micrograme.

O altă sursă de crom este drojdia de bere. Sunt folosite ca supliment alimentar.

Printre altele, puteți utiliza preparate farmaceutice pentru a normaliza nivelul de crom. Poate fi atât diverse complexe de vitamine și minerale, cât și aditivi biologic activi. Dar nu uitați că toate medicamentele pot fi luate numai după consultarea unui medic, deoarece nu numai o deficiență, ci și un exces de crom sunt dăunătoare.

Necesarul zilnic, în funcție de vârstă și sex, este diferit:

Pentru copii

• 1-3 ani - 11 mcg
• 3-11 ani - 15 mg
• 11-14 ani - 25 mcg
• 14-18 ani - 35 mcg

Pentru femei

• Peste 18 ani - 50 mcg
• Femei gravide - 100-120 mcg

Pentru bărbați

• Peste 18 ani - 60-70 mcg
• Sportivi - 120-200 mcg

Următorul motiv pentru pofta de dulciuri este tulburări hormonale

Primul hormon care îmi vine în minte la menționarea dulciurilor este insulina. Insulina este un hormon produs de pancreas și este responsabil pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge. Dacă există prea multă glucoză în sânge, atunci începe să se producă insulină, care ajută la distribuirea acesteia către celulele țesuturilor. Organismul lucrează și consumă glucoză din celule. Dar asta este ideal. Tulburarea în care există o poftă exorbitantă de dulciuri este rezistența la insulină. Aceasta este rezistența celulelor la insulină. Adică, atunci când nivelul zahărului din sânge crește, se produce hormonul, dar glucoza nu poate pătrunde în țesuturi. Ca răspuns, pancreasul secretă și mai mult hormon pentru a uniformiza nivelul zahărului din sânge. Și corpul începe să experimenteze foamea de energie. Acest lucru se manifestă sub forma unui sentiment puternic de foame, chiar de „lup”. Mai mult, există dorința de a mânca ceva care poate oferi rapid energia necesară - carbohidrați rapidi, dulciuri.

O defecțiune a glandei tiroide poate fi, de asemenea, vinovată în dorința de a mânca ceva care nu este sănătos. Hormonii pe care îi produce sunt responsabili pentru reglarea metabolismului. Dacă producția lor este perturbată, apare o foame puternică, pe care mulți o pot satisface cu ciocolată, prăjituri și așa mai departe.

Aceste probleme sunt rezolvate în consultare cu endocrinolog.

Dependență psihologică de dulciuri

Toate cele de mai sus sunt cauze fiziologice ale poftelor de dulciuri, cauze la nivelul organismului. Dar nu uitați de factorul psihologic, precum și de acțiunea pasiunii în noi. În acest caz, vorbim despre dependența de dulciuri.

Ca orice dependență, pofta de zahăr începe cu un obicei. Obiceiul de a bea ceai cu o bomboană sau două, obiceiul de a mânca o bucată de tort după o zi de lucru, obiceiul de a te răsplăti cu ceva delicios. Acesta din urmă obicei este care ne este insuflat încă din copilărie, când părinții cumpără dulciuri pentru bună purtare sau o notă excelentă. Acesta este un fel de tradiție, cu care uneori este greu de contestat. Da, iar ritmul modern al vieții este atât de bogat în stres, încât nu este nimic surprinzător în a le bloca cu dulciuri. La urma urmei, dulcele este ceva care aduce plăcere. Din nou și din nou, obiceiul devine mai înrădăcinat. Și într-un moment „minunat” devine o dependență. Deja este greu de imaginat o masă fără desert și nu doar desert, ci mai mult. Gustările dulci apar între mese. Acum trebuie să cumpăr haine în mărimea următoare... Ce să fac?

În primul rând, trebuie să știi ce anume excesul de carbohidrați din corpul uman se transformă în grăsimi. În plus, 90% din țesutul adipos este format din carbohidrați neutilizați pentru nevoile energetice. Cum se întâmplă asta?

Glucoza eliberată din carbohidrați pătrunde în ficat. Atunci ea are 3 moduri:

• să fie folosită ca sursă de energie,
• să fie stocat ca glicogen pentru munca musculară,
• fi depozitat ca grăsime.

Dacă nu sunt necesare nici costuri energetice pentru munca mentală, nici munca musculară intensivă, atunci se obține un exces de glucoză. Prin urmare, ficatul îl direcționează pe a treia cale.

În al doilea rând, utilizarea nelimitată a alimentelor bogate în zahăr afectează negativ starea de imunitate, microflora intestinală. Mediul dulce favorizează creșterea microorganismelor patogene, ciuperci asemănătoare drojdiei. De asemenea, din cauza abundenței de dulciuri, pielea are de suferit.

În al treilea rând, este important să ne amintim de calitatea cofetăriei moderne. Marea majoritate a acestora sunt saturate cu grăsimi trans periculoase (ulei de palmier, grăsimi vegetale, grăsimi de cofetărie, margarină etc.). A fost stabilit efectul grăsimilor trans asupra dezvoltării proceselor tumorale în organism.

Modalități de a scăpa de pofta de zahăr

Conștientizarea „dușmanului” este primul pas către sănătate, lejeritate și eliberarea de dulciuri.

1. Dacă ai o dependență, nu trebuie să îți interzici imediat și radical să mănânci dulciuri. O astfel de cale este plină de defecțiuni și nu dă roade. Totuși, din experiența celor care se luptă cu pofta de zahăr, poate fi sfătuit să renunți complet la acele dulciuri care te fac să-ți pierzi mințile și stăpânirea de sine. De exemplu, dacă o felie de ciocolată cu lapte te afectează în așa fel încât „îți pierzi capul” și îți revii în fire doar după ce ai terminat complet nefericitul baton, ar trebui să încerci să eviți cu totul ciocolata.

2. Înlocuiește ciocolata, prăjiturile și produsele de patiserie cu dulciuri mai puțin nocive și chiar sănătoase: pâine cu dulceață sau miere, brânză de vaci cu fructe dulci etc.

3. Fără a merge la extreme, în afara posturilor stabilite cu moderație, permite-ți să mănânci dulciuri până în momentul în care acest lucru nu dăunează vieții spirituale. Conștientizarea că îți permiți desertul, dar dimineața și puțin, va facilita foarte mult calea către eliberarea de dependență în stadiul inițial.

4. Un principiu interesant este de a împărtăși totul. Un alt truc al psihicului este că creierul nu numără gramele consumate, ci cantitatea de bucată. De aceea, batonul de ciocolată este împărțit în felii. Puteți rupe o bandă întreagă. Și puteți mânca 5 felii mici. Colorarea va fi aceeași, dar sentimentul de satisfacție este mai mare. Acest principiu se aplică tuturor dulciurilor: tăiați bomboanele, turta dulce și chiar prăjiturile în bucăți mici. Apoi, ca și în lupta împotriva oricărei alte dependențe, reduceți treptat cantitatea de dulciuri.

5. O tehnică psihologică importantă în lupta împotriva poftei de dulciuri - distrage-ți atenția și crește nivelul de endorfine într-un mod care nu creează dependență. Gândiți-vă ce altceva vă poate distrage atenția personal de la obiceiul de a mânca dulciuri și vă poate face plăcere? Poate că aceasta este o plimbare sau un joc cu copiii, sau poate cântați melodiile preferate cu o chitară etc. Pentru fiecare, această listă va fi individuală. Dar esența este aceeași - producția de endorfine - hormonul bucuriei, precum și să vă distrageți atenția pentru a nu vă gândi la dulciuri. Bucuria va fi cât se poate de completă atunci când ne vom ocupa cu o muncă exact utilă.

6. Activitatea fizică contribuie la creșterea numărului de hormoni ai fericirii. Alege tipul de activitate fizică care se potrivește cel mai bine nevoilor tale. Poate fi doar mers pe jos într-un ritm alert, alergare sau poate muncă fizică în țară. Principalul lucru este că va exista mai puțină dorință de a te înveseli cu dulciuri.

7. O regulă importantă - dormi suficient. Lipsa somnului duce la oboseală constantă, pe care unii oameni o confundă cu foame. După cum am menționat mai sus, cel mai simplu mod de a-l îneca este dulce. Printre altele, ca urmare a lipsei de somn, apar tulburari hormonale, care presupun o crestere a apetitului. Da, și o cantitate suficientă de somn bun reduce stresul din organism și nu vrei să-l apuci.

Aspecte spirituale ale mâncării dulci ca un fel de pasiune a lăcomiei

„Avem nevoie de hrană sau de mâncare și băutură. Cel care lucrează în păcat este supus poli-mâncării, dulceatului, ospătării, beției și altele asemenea. Fiind rob adevărului, trebuie să iubești abstinența pentru a mânca mâncare și băutură cu moderație – și în conformitate cu Carta Bisericii.” ()

Este foarte convenabil să începeți să vă înțărcați de pofta de dulciuri preferate în perioada de post. În zilele de post, vă puteți întări cu miere sau gem, dar amintiți-vă de măsura și nu abuzați de permisiunea formală a acestor produse.

„... Mănânci pâine, dulciuri, te gândești la pâinea adevărată, care dă viață veșnică sufletelor - la Trupul și Sângele lui Hristos și foamea de această pâine, adică vrei să te împărtășești mai des cu ea; bei apă sau ceai, sau miere, dulciuri sau altă băutură, gândește-te la adevărata băutură care stinge sufletele arzătoare de patimi - la cel mai curat și dătător de viață Sânge al Mântuitorului... „Drepțile Sfânt Ioan de Kronstadt“ Cum pentru a atinge sfințenia”

Trebuie amintit că lupta cu pasiunea(în acest caz, cu pasiunea lăcomiei) este întotdeauna însoțită de opoziție din partea inamicului. Prin urmare, este important să-și întărească puterea spirituală cu rugăciune fierbinte, mărturisire a acestui păcat, împărtășire frecventă și luare a apei sfințite.

„Nu putem forța o persoană care tocmai a venit la biserică să trăiască cu pâine și apă. Dar asceții cu greu mâncau tortul. Fiecare a lui. Pe măsură ce el crește spiritual.”arc. Dimitri Moiseev, profesor la Seminarul Teologic Kaluga

Ce minunat este să te simți eliberat de pofta de zahăr atunci când vederea unui tort nu te face să vrei să-l mănânci fără greșeală. Când, de teamă de a strica cea mai dorită relație cu Hristos, renunțăm la pofta de a mânca din ce în ce mai dulce. Dacă aceste momente vă vor motiva să vă susțineți cu ajutorul lui Dumnezeu într-un efort de a eradica dependența dăunătoare, atunci totul va funcționa cu siguranță. Fiți siguri.

Cineva, îngrijorat, întinde mâna după o țigară, cineva - pentru un pahar de vin și cu siguranță ai nevoie de un baton de ciocolată sau de un tort pentru a tonifica și a avea o dispoziție bună? Depășirea dependenței de dulciuri nu este mai ușor decât fumatul. Vara este anotimpul fructelor și legumelor proaspete și perioada de metabolism accelerat în organism este cel mai bun moment pentru a face acest lucru.

13:06 16.01.2013

Îți aduci aminte de câte ori, cu greu să intri în blugii tăi preferați, ți-ai promis că te „legați” cu toate aceste gogoși, chifle, dulciuri de miel și alte dulciuri?.. Sincer să fiu, mulți dintre noi facem adesea un jurământ să uităm dulciuri și așezați-vă la dietă. Unii înțeleg. Cineva îndura câteva săptămâni și „se strică” din nou, câștigând greutatea pierdută cu o răzbunare. Și unii oameni nu pot rezista nici măcar o zi. De fapt, nu este nimic în neregulă cu un consum moderat de dulciuri. Dar dacă ai dorința de a mânca bomboane de mai multe ori pe zi și fără o porție de bunătăți, starea de spirit și bunăstarea ta se deteriorează vizibil, este timpul să-ți spui: „Oprește-te!” La urma urmei, dependența de dulciuri are ca rezultat nu numai probleme cu stomacul și ficatul, ci și probleme hormonale și modificări ale florei intestinale.

Cea mai comună concepție greșită este să dai vina pe o voință excepțional de slabă pentru abuzul de dulciuri și să-l testezi torturându-te cu foame. Un fiasco în acest caz este inevitabil. Dacă ești un pasionat de dulce, găsește adevărata cauză a dependenței tale - specialiștii noștri te vor ajuta în acest sens. Îți vor spune cum să mănânci corect, astfel încât respingerea dulciurilor să fie nedureroasă pentru tine.

De ce vrei un tort?

Pasiunea invincibilă pentru dulciuri are diferite motive - psihologice și fiziologice. Determină natura obiceiului tău „rău”!

Elena Denisova, psiholog practicant

Pasiunea excesivă pentru dulciuri, care nu este asociată cu insuficiența pancreatică și alte probleme somatice, a făcut de multă vreme obiectul unei atenții sporite a psihologilor.

Nevoia de dulciuri este destul de de înțeles dacă rezolvi o problemă intelectuală complexă, petreci mult timp la computer. Creierul are nevoie de glucoză pentru a funcționa eficient, de unde dorința „legitimă” de a mânca ceva dulce. Dar când nu există motive aparente pentru o pasiune excesivă pentru dulciuri și înghiți necontrolat dulciuri, prăjituri, ciocolată și nu-ți poți imagina o zi fără ele, în ciuda formelor vizibil rotunjite, vorbim despre o dependență care ar trebui depășită.

Pofta de dulciuri are mai multe cauze psihologice.În primul rând, aceasta este prezența unor probleme uneori inconștiente, dar suferinde (singurătate, îndoială de sine, lipsă de împlinire etc.): dulciurile și prăjiturile înlocuiesc ceea ce îți lipsește, deoarece dulcele stimulează centrul plăcerii. După cum arată practica, cei cu dinte de dulce adesea nu își satisfac nevoile de dragoste, relații calde cu cei dragi, oameni semnificativi și adesea există un sentiment de anxietate și nesiguranță. Mâncarea pentru ei este un fel de compensare, sprijin pentru sine. Dependența de dulciuri apare și la cei care în copilărie au fost adesea consolați și încurajați cu bonusuri gustoase: în acest caz, se dezvoltă o atitudine persistentă pentru a „îndulci” chiar și cele mai minore necazuri.

Dacă ești hotărât să învingi dependența de dulciuri, ai grijă de starea ta psihologică. Analizează ce probleme mănânci cu dulciurile, ce îți lipsește în viață, ce nevoi nu îți sunt satisfăcute - și cum să le rezolvi. Distras-te, găsește-ți un hobby, fă sport, obține emoții pozitive din fiecare zi - și vei reuși!

Stabiliți cauzele dependenței într-un mod complex! Un rol important îl joacă starea pancreasului și alte boli cronice. Prin urmare, înainte de a începe o dietă, consultați un terapeut și un gastroenterolog.

În primul rând, o nevoie acută de dulciuri poate fi cauzată de osteocondroză, tensiune arterială scăzută și chiar o comoție cerebrală, atunci când creierului nu este furnizată suficientă glucoză. În acest caz, trebuie să fii tratat, altfel nevoia de dulciuri nu va scădea. De asemenea, o astfel de dependență poate fi cauzată de starea splinei și a pancreasului.

Utilizarea dulciurilor în doze mici hrănește celulele creierului cu glucoza necesară pentru activitatea lor, stimulează producția de serotonină - hormonul plăcerii. Dar excesul său provoacă invariabil somnolență și face ca pancreasul să funcționeze într-un mod accelerat. Se formează o dependență de dulciuri, pentru că așa apare o nevoie nouă, mai puternică, de un hormon „fericit”. Dar cea mai frecventă problemă este un dezechilibru de carbohidrați pe care îl provocăm noi înșine.

Absorbând cantități mari de dulciuri, creștem nivelul de glucoză din sânge (carbohidrații „nocivi” sunt absorbiți rapid), dar și acesta scade rapid! Drept urmare, vrei din nou dulciuri. Această problemă se rezolvă prin aportul de „combustibil” lent digerabil în organism – carbohidrați conținuti în pâine, leguminoase, cartofi și multe fructe, inclusiv cele dulci, care îți vor satisface complet pasiunea pentru delicatesele „interzise”. Și, în plus, vor satura corpul cu vitamine, minerale și fibre și vor normaliza metabolismul, îmbunătățind sănătatea generală și scăpând de dependența dăunătoare.

Perestroika: primii pași

Renunță la dulciuri treptat pentru ca organismul să nu experimenteze stres. Așa că îl vei pregăti pentru schimbare și îl vei stabili un program pentru un stil de viață sănătos!

Pasul 1. În primul rând, renunțați la zahărul din ceai și cafea pentru întreaga zi. Pentru a vă reconstrui senzațiile gustative, nu mâncați îndulcitori! Vei vedea ca organismul se obisnuieste usor cu bauturile neindulcite. Există 100 de calorii în 25 de grame de zahăr pur! Calculează cât zahăr ai mâncat pe zi și câte calorii în plus au intrat în organismul tău pe zi doar în timpul petrecerilor cu ceai!

Pasul 2 A doua zi, eliminați complet dulciurile obișnuite. Daca vrei neaparat dulceata, mananca o lingura de miere, tinand-o mai mult in gura, dar nu mai mult de 3 ori pe zi. Reduceți aportul de alimente grase.

Pasul 3 Vizitați un gastroenterolog și obțineți sfaturi nutriționale personalizate, bazate pe sănătatea dumneavoastră generală. Dacă este necesar, faceți un test de sânge pentru zahăr și faceți o ecografie a tractului gastrointestinal.

Pasul 4 Ia un cantar electronic. Vei fi plăcut surprins de absența a câteva kilograme în plus în 2-3 săptămâni după ce ai renunțat la dulciurile dăunătoare. Cântărește-te mai des - așa că îți vei controla greutatea și vei obține un stimulent grozav!

10 sfaturi importante

Dependența psihologică și fiziologică de dulciuri merg adesea mână în mână. Scapă de el și atacă kilogramele în plus într-un complex!

1. Fructe - este cel mai bun mod de a-ți satisface pofta de zahăr. Alegeți fructe cu un indice glicemic scăzut, măsură care măsoară modificările nivelului de zahăr din sânge. De exemplu, este mai bine să nu consumați piersici sau ananas în cantități mari, deoarece au un conținut ridicat de zahăr și multe calorii. Și de exemplu, fructele de pădure, merele, perele nu au aproape niciun efect asupra modificărilor glicemiei, dar din punct de vedere al gustului pot înlocui orice prăjitură sau bomboane. În plus, conțin fibre necesare digestiei și normalizează metabolismul.

2. Mănâncă alimente amare sau acre. Potrivit medicinei chineze, pofta de zahăr este un semn de dezechilibru. Și alimentele amare sănătoase vor ajuta la reducerea acestuia - de exemplu, cicoare, salată de rucola, radicchio. Boabele acre vor ajuta, de asemenea, - merișoare, coacăze, afine, căpșuni.

3 . Fa niste sport! Dorința de a mânca dulciuri se datorează nevoii de a obține energie pentru ca organismul să funcționeze. Încercați să dedicați cel puțin o jumătate de oră pe zi oricărei activități fizice. Drumețiile, înotul, ciclismul nu numai că ameliorează perfect stresul și calmează, dar ajută și la atragerea atenției. Apropo, după o plimbare de 10 minute în aer curat, din cauza oxigenului care intră în sânge, pofta de dulciuri scade simțitor. În plus, cu ajutorul exercițiilor fizice, îți vei întări mușchii și vei slăbi mult mai repede!

4. Preveniți situațiile stresante. Găsește o activitate preferată pentru tine, care te va ajuta să te distragi: înscrie-te la yoga, învață să meditezi.

5. aromaterapieîi va ajuta pe cel dulce să facă față dependenței, să scape de stres și doar să se relaxeze: aromele dulci, de vanilie seara și cele amare, lemnoase dimineața îți vor pune corpul pe valul potrivit.

6. Controlează-ți aportul de grăsimi și carbohidrați! Dacă la începutul programului nostru ați mâncat dulceața obișnuită, atunci în această zi renunțați la alimentele grase. Partea principală a dietei tale ar trebui să fie alimentele care conțin carbohidrați complecși - orez, cereale, cartofi și legume și fructe proaspete. O porție de salată de legume și fructe este obligatorie de mai multe ori pe zi!

De asemenea, nu uitați de alimente proteice (pește, carne slabă, nuci) - 20% din meniul zilnic și produse lactate (chefir, iaurt, brânză de vaci). Necesarul zilnic de grăsime animală nu trebuie să depășească 100 g. Includeți cereale integrale și nuci în mesele dumneavoastră. Astfel, vei echilibra dieta și vei preveni fluctuațiile nivelului de glucoză din sânge - în consecință, vei dori mai puține dulciuri.

7. Fructe de mare bogat în iod, care îmbunătățește metabolismul. Acestea reglează perfect nivelul zahărului din sânge și ajută la reducerea poftei de dulciuri. Mănâncă până la 150 g de fructe de mare în fiecare zi și limitează-ți aportul de alimente sărate care rețin fluide nocive în organism.

8. Urmează regimul zilei! Micul dejun, prânzul, ceaiul de după-amiază și cina ar trebui să fie în același timp. Și micul dejun este obligatoriu!

9. Mănâncă mese mici la fiecare 4 ore pentru a evita fluctuațiile bruște ale nivelurilor de nutrienți din organism. Consumați fructe cu conținut scăzut de zahăr între mese (vezi tabelul cu indicele glicemic al alimentelor).

10. Interdicția nu este impusă pentru ciocolata neagra neagra. Alegeți ciocolată cu un conținut de cacao de 70% sau mai mult. 100 g pe zi satureaza creierul cu energia necesara, iar antioxidantii continuti in aceasta delicatesa reduc riscul bolilor cardiovasculare. Principalul lucru este să cunoașteți măsura! După două luni, îți vei normaliza complet metabolismul și din când în când îți vei putea permite dulciuri (dar nu va mai fi dependență de ele).

Găsiți o alternativă

„Reantrenând” organismul și reducând atracția pentru dulciuri, alegeți un înlocuitor adecvat pentru acestea!

Dulciuri nocive	Util
Zahăr	Înlocuit cu miere. Conține fructoză și antioxidanți, care luptă eficient împotriva plăcilor de colesterol de pe pereții vaselor de sânge. Deoarece mierea este bogată în calorii, cunoașteți măsura - nu mai mult de 30 g pe zi!
Înghețată, cocktailuri, shake-uri	Un înlocuitor ideal este un shake de lapte și fructe, suc proaspăt congelat (fructe, fructe de pădure), iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Vafe, biscuiți dulci, plăcinte	Biscuiți neîndulciți cu fulgi de ovăz, biscuiți și biscuiți neîndulciți (pâine crocantă cu cereale integrale dietetice), marshmallows fără ciocolată (conțin fier, fosfor, proteine)
Alcool dulce	Vin roșu sec. Acesta este un adevărat antioxidant care încetinește procesul de îmbătrânire, curățând vasele de sânge. Maxim admisibil - nu mai mult de 150 g. Condiție: nu beți vin pe stomacul gol!

NB! Pentru ca producerea de serotonină – „hormonul bucuriei” – să aibă loc la același nivel ca atunci când mănânci dulciuri, dieta ta trebuie să conțină alimente care conțin aminoacidul triptofan, un derivat al serotoninei. 100 g de brânză olandeză conțin 790 mg triptofan, 100 g brânză procesată - 500 mg, 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 180 mg. Aceeași cantitate din acest aminoacid se găsește în carnea de vită, carnea de curcan, ciuperci și ciuperci de stridii. Și pentru o dispoziție bună sunt suficiente 2-3 g pe zi!

Zahăr și surogate

Atenție la înlocuitorii de zahăr! Dacă nu respectați măsura și nu vă ghidați după starea generală de sănătate, și mai ales de starea ficatului și a pancreasului, acestea pot fi dăunătoare.

Îndulcitori (zaharină, sorbitol, suclamat etc.) sunt non-calorice, aproape că nu diferă ca gust de zahăr, dar pot fi consumate doar după recomandarea medicului gastroenterolog. Consultați un medic, donați sânge pentru zahăr. Astfel de înlocuitori sunt destinati în primul rând diabeticilor, iar persoanele cu niveluri normale de zahăr din sânge nu ar trebui să le folosească. În plus, toate au un puternic efect coleretic și pot exacerba bolile tractului biliar.

Zaharuri utile (carbohidrați simpli) - fructoză, glucoză, precum şi preparate care conţin utile lactozăși maltoză, - poate fi achiziționat de la orice farmacie sub formă de tablete. Dar trebuie să le folosiți doar dacă, după ce renunțați la dulciurile obișnuite, sănătatea dumneavoastră se înrăutățește - pentru a evita hipoglicemia - și, de asemenea, numai la recomandarea medicului, respectând o doză strictă. În plus, fiecare dintre aceste medicamente are indicații diferite de utilizare.

Mulți dintre cei care doresc să slăbească au auzit de mai multe ori despre efectele benefice asupra organismului unui astfel de element precum Cromul. Este raportat pe scară largă că preparatele cu crom pot ajuta la arderea grăsimilor în exces, pot reduce pofta de dulciuri și, în general, persoanele care slăbesc nu se pot descurca fără ele. Deci, care dintre acestea este adevărată și care sunt invențiile oamenilor de PR competenți care nu sunt contrarii să profite de dorința eternă a oamenilor de a pierde în greutate? Ce este cromul ca medicament și care sunt efectele unor astfel de medicamente, vom oferi răspunsuri la astfel de întrebări în acest articol.

Beneficiile medicamentelor care conțin crom

Cromul este un oligoelement important pentru organism, care afectează metabolismul, normalizând nivelul de glucoză din sângele uman. Uneori, preparatele care conțin crom sunt prescrise diabeticilor, desigur, ca parte a unui tratament cuprinzător. Cromul se găsește în corpul nostru într-o cantitate de 6 până la 13 mg, iar lipsa lui poate avea un impact extrem de negativ asupra sănătății.

Cu o lipsă de crom în organism, pot apărea diverse modificări: activitatea sistemului nervos central este perturbată, apare excesul de greutate, oboseală severă, iar riscul de diabet zaharat crește foarte mult. Toate aceste simptome nu indică neapărat o lipsă de crom, dar pot apărea pe fondul deficienței sale în corpul uman. Microelementul este conținut în unele tipuri de produse, dar problema este că nu mai mult de 10% din substanță este absorbită cu alimente, partea principală este rapid excretată din organism.

Prin urmare, preparatele care conțin crom sunt utilizate pe scară largă. Ele vor completa nivelul de substanță din organism dacă nutriția nu este de o calitate suficientă. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că este suficient doar să luați suplimente de crom și să nu vă revizuiți dieta. Dieta ar trebui să includă.

Efectul suplimentelor alimentare cu crom asupra organismului

Dacă nu există suficient crom în organism, nivelul zahărului din sânge crește. Dimpotrivă, dacă această substanță intră suficient în organism, metabolismul carbohidraților se va normaliza. Din acest motiv, medicamentele cu crom au fost folosite de mult timp din pofta de dulciuri. Acest lucru a găsit o aplicare largă în nutriție.

Există o părere: mulți oameni care nu sunt indiferenți la dulciuri au de fapt deficit de crom. Lipsa acestei substanțe, așa cum am spus deja, duce la o scădere a metabolismului carbohidraților. În același timp, cu cât mănânci mai multe dulciuri, cu atât mai mult crom este excretat din organism. Și cu cât norma totală a unui microelement din organism este mai mică, cu atât este mai mare pasiunea pentru dulciuri. Un cerc vicios, pe care unii experți îl sfătuiesc să-l rupă folosind preparate cu crom.

Un alt efect potențial al substanței asupra organismului este un stimulent puternic pentru a o cumpăra. Se susține că cromul poate ajuta la arderea grăsimilor subcutanate, la creșterea masei musculare. Este adesea folosit de iubitorii de antrenament și de un corp frumos. De fapt, nu există surse de încredere care să confirme că această substanță va ajuta cu adevărat la creșterea masei musculare. Dar este, de asemenea, adevărat că oamenii care sunt implicați activ în sport se confruntă adesea cu o deficiență de crom, un oligoelement la „sportivi” este excretat mult mai repede decât la cetățenii mai puțin activi. Prin urmare, mulți formatori își sfătuiesc studenții să ia suplimente de crom.

Cele mai populare medicamente

Există mai multe tipuri de medicamente, toate aparținând varietatii de suplimente alimentare. Forma de eliberare este diferită: de la tablete și capsule până la picături. Doza zilnică maximă de crom este de 40 până la 200 mcg. Nevoia exactă depinde de o serie de factori: sex, vârstă, domeniu de activitate, stare de sănătate. Merită să ne amintim că femeile însărcinate și care alăptează nu ar trebui să ia suplimente alimentare cu crom, deși în această perioadă nivelul lor de oligoelement este mult redus.

Poate că cel mai popular medicament este picolinat de crom. BAA este disponibil sub formă de picături, cu gust ușor dulce, sau picături. Medicamentul este considerat sigur, chiar dacă utilizarea depășește doza zilnică. Picolinatul de crom este capabil să reducă pofta de mâncare, reduce dorința de a mânca dulciuri, accelerează metabolismul. Ca toate preparatele cu crom, se consumă în timpul meselor.

Adesea, preparatele care conțin crom sunt produse în complexe speciale de vitamine, care sunt deosebit de populare printre obișnuiții cluburilor de fitness. Carnitine Plus Chromium aparține acestui tip. Efectul său este similar cu suplimentul alimentar de mai sus: reduce pofta de dulciuri, suprimă pofta de mâncare. În plus față de crom în sine, medicamentul conține carnitină și o serie de vitamine.

Centuri 2000 este, de asemenea, vitamine cu crom și diverse alte oligoelemente. Reglează metabolismul, ajută la reducerea aportului de carbohidrați, echilibrează nivelurile hormonale.

Suplimentul alimentar Active Chromium este, de asemenea, la mare căutare în rândul celor care decid să-și limiteze consumul de dulciuri. Medicamentul este popular, are recenzii bune. Un astfel de crom este produs în tablete care sunt luate cu alimente. Îl laudă pentru că reduce pofta de dulciuri, reglează pofta de mâncare.

Cu numeroase avantaje, unele tipuri de aceste suplimente alimentare se pot lăuda cu un preț scăzut. În medie, costul preparatelor care conțin crom începe de la 300 de ruble.

Există opțiuni mai scumpe cu un preț de 700 de ruble. De regulă, acestea sunt complexe vitamine-minerale care conțin și crom. De exemplu, Carnitine Plus Chrome poate costa mai mult de o mie de ruble.

Sunt suficiente preparatele cu crom?

Indiferent de supliment alimentar cu conținut de crom pe care îl alegeți, trebuie să înțelegeți principalul lucru: fără a ajusta dieta, medicamentul nu va funcționa. Poate fi eficient doar atunci când este combinat cu dietă și exerciții fizice.

Se crede că după încheierea cursului de luare a preparatelor cu crom, pofta de dulciuri crește. În timp ce luați astfel de medicamente, o sarcină importantă este nu numai să furnizați organismului cantitatea necesară de crom, ci să vă obișnuiți cu alimentele corecte și sănătoase, reducând cantitatea de dulciuri și alimente grase consumate.

Prin urmare, medicamentul trebuie luat cu prudență, în ciuda faptului că este destul de dificil să obțineți o supradoză. În același timp, desigur, suplimentele alimentare cu crom nu pot fi luate pentru o perioadă mai lungă decât cea indicată în adnotare. Și înainte de utilizare, trebuie să consultați un specialist, poate că corpul dumneavoastră nu are nevoie deloc de o porție suplimentară din această substanță. Utilizarea necontrolată a oricăror substanțe chimice poate duce la consecințe grave, mai ales dacă există contraindicații.

Prima postare din seria ″Suplimente pentru slăbire″ este dedicată remediilor care reduc pofta de dulciuri, alimente bogate în amidon și supraalimentare. Acest lucru se întâmplă foarte des, toată ziua stai pe brânză de vaci și salate, iar seara o mâncărime insuportabilă începe să mestece ceva dulce și amidon. Voi acoperi trei suplimente: picolinat de crom, 5-htp (triptofan) și glutamina.

Să începem cu cel mai popular supliment, care este cunoscut de toți cei care au încercat cândva să slăbească sau sunt deja obișnuiți să trăiască într-o stare de slăbire permanentă, acesta este bineînțeles celebrul picolinat de crom!

Cromul se află pe primul loc între toate suplimentele pentru capacitatea sa de a normaliza nivelul zahărului din sânge. Peste 90% dintre oameni suferă de deficiență de crom în organism! (Gândește-te doar la acest număr).

Deficiența de crom este un cerc vicios: atunci când organismul are un conținut scăzut de crom, pofta de zahăr crește, dar cu cât mănânci mai mult zahăr, cu atât mai mult crom este epuizat în organism.

Prin urmare, aportul regulat de crom este nevoie de aproape toți oamenii, chiar și de cei care nu slăbesc, deoarece este o deficiență cronică de crom care de multe ori duce la afectarea metabolismului insulinei și la majoritatea bolilor cronice (accidente vasculare cerebrale, hipertensiune arterială, gastrită, migrene etc. .).

Picolinatul de crom reduce pofta de zahar

Nu voi fi distras și voi reveni la slăbit. Cel mai bun mod de a scăpa de excesul de grăsime, pe lângă o dietă săracă în carbohidrați, este luând picolinat de crom. Studiile arată că picolinat de crom atinge excesul de greutate pe mai multe fronturi simultan:

• reducerea poftelor de zahăr cromul face dieta mai usoara
• chiar și fără o dietă, cromul ajută la creșterea masei corporale slabe, ceea ce accelerează metabolismul (cu cât mai mulți mușchi în organism, cu atât metabolismul este mai rapid)
• cromul previne pierderea musculară în timpul restricției calorice
• cromul crește consumul de calorii în timpul exercițiilor fizice. Apropo, sportul și fitness accelerează eliminarea cromului din organism, deci ar trebui luat de toți cei care fac sport!

Cromul are o altă proprietate importantă: combate glicația celulară, unul dintre principalii factori ai îmbătrânirii pielii. Acesta este un proces de deteriorare a celulelor și moarte din cauza nivelului ridicat de zahăr din sânge, a lipirii fibrelor de colagen (de aceea toate fast-food-urile și dulciurile duc la îmbătrânirea timpurie a pielii!).

Cum să alegi cromul potrivit

Cei mai eficienți compuși de crom este picolinat și polinicotinat de crom, dar picolinat de crom are acţiune mai pronunţată.. Pentru a reduce pofta de dulciuri, doza zilnică de crom este de 200-600 mcg pe zi, iar pentru obezitate sau diabet, este deja de 600-1000 mcg pe zi.

• Picolinat de crom Solgar - 9,58 USD

Triptofanul controlează creșterea apetitului, îmbunătățește starea de spirit

Eu numesc triptofanul „vitamina fericirii” și îl beau ca un remediu blând și sigur. pentru a ameliora simptomele de anxietate și stres, precum și în situațiile în care vrei să mănânci ceva mult și dăunător! Nu din cauza foamei, ci doar pentru că sunt proastă dispoziție sau plictisit. Toată lumea știe asta!)

Triptofanul este perfect cu perturbări constante în alimentaţie iar la ieșire. De asemenea, tratează cu succes tulburările de alimentație (lacomie, bulimie), de asta avem nevoie pentru a nu strica și a mânca totul fără discernământ! Și, în sfârșit, uită de mâncarea de noapte și de accesele de foame de coșmar!

Cum să alegi triptofanul potrivit

Cea mai puternică formă a acestui aminoacid este aceasta, cu numărul 5 în numele 5-htp. Cauta-l pe eticheta! Doza eficientă a unui astfel de tripftofan este de 300-400 mg pe zi și poate fi luată la 100 mg sau mai mult.

Uneori, triptofanul este combinat cu magneziu și vitamina B6, care prelungeşte acţiunea triptofanului ca sa dureze mai mult. Am ales un astfel de complex Solgar, iată-l:

• Triptofan Solgar - 23,92 USD

Eu beau triptofan 1-2 capsule, cu puțin timp înainte de cină, bea-l de preferință pe stomacul gol, și nu cu mesele, ca majoritatea vitaminelor. Dacă acest complex nu este de vânzare (și se epuizează rapid!), atunci citim despre altele

Glutamina tratează dependența de alcool și zahăr

Glutamina este unul dintre cei mai importanți aminoacizi din corpul uman, accelerează vindecarea țesuturilor și este folosită pentru a trata bolile inflamatorii intestinale și pentru a preveni cancerul.

Dar are o altă acțiune importantă, glutamina ajută la dependențe! Nutriționistul Roger Williams a folosit cu succes glutamina pentru a trata dependența de alcool, aproximativ 75% dintre pacienți reușind de fapt să scape de pofta de alcool!

După acest experiment, cercetătorii au început cu succes să folosească glutamina pentru a depăși poftele incontrolabile de zahăr. Și cu mare succes, pentru că glutamina a ajutat să scape de dependența de zahăr pentru majoritatea subiecte de testare!

Mai mult, glutamina este buna pentru ca actioneaza imediat - cand apar pofta de dulciuri trebuie sa iei 1-2 grame de l-glutamina, de preferat cu o lingura de smantana groasa, iar dorinta insuportabila de a manca dulciuri dispare.

Pe lângă tratamentul dependenței de zahăr și alcool, glutamina ne poate fi în continuare utilă.:

• Glutamina reface țesutul muscular după antrenament, astfel încât organismul să ardă mai multe grăsimi
• glutamina curăță ficatul de produsele secundare ale metabolismului grăsimilor
• Este, de asemenea, o sursă accesibilă de energie, fără carbohidrați, într-o dietă săracă în calorii.

Și asta înseamnă că la o dietă strictă sau detoxifiere, poți uita de senzația constantă de oboseală și apatie atunci când organismului pur și simplu îi lipsește energie!

Cum să alegi glutamina potrivită

Alege cea mai accesibilă formă sub formă de l-glutamină. Este disponibil atât în ​​pudră, cât și în capsule, capsulele sunt mai convenabile. Sunt necesare capsule cu o doză de 1000 mg. Pentru a depăși pofta de alcool și zahăr, este suficient să luați 1-3 grame de glutamina în același timp, trebuie luată imediat după dorința de a bea alcool sau de a mânca ceva dulce.

• Glutamina Solgar - 10,38 USD

Pentru a stimula imunitatea, se prescriu de obicei doze de 5-20 de grame de glutamina pe zi, deci o doză de 3 grame nu este deloc groaznică))

Glutamina se asociază bine cu picolinat de crom, doar glutamina este un efect imediat al poftelor de dulciuri, iar picolinat de crom este echilibrat și treptat pe tot parcursul zilei.

De unde să obținem aceste suplimente pentru tratarea lăcomiei noastre))

Comand toate vitaminele în magazinul meu preferat de iherb american, le găsiți și în farmaciile rusești, doar pregătiți-vă pentru faptul că prețurile la suplimente de calitate vor fi de câteva ori mai mari. Comandarea lor pe iHerb este mult mai ușoară și mai ieftină!

Și cum să obții o reducere la prima comandă, am scris în detaliu aici, totul este super ușor acolo!

• Solgar, picolinat de crom, 500 mcg, 120 capsule vegetale
• Solgar, 5-HTP, 100 mg, 90 capsule vegetale - $23.92
• Solgar, L-glutamina, 1000 mg, 60 comprimate — $10.38

Ei bine, acum spune-mi, mai golești frigiderul noaptea, ai de gând să agăți un lacăt în bucătărie? Atunci vin la tine!

Bună dragul de azi! Numeroase studii au demonstrat efectele nocive ale zahărului industrial pentru sănătatea umană. Nu poți contrazice acest lucru, deoarece pentru a obține produsul final, producătorii supun principalele materii prime la numeroase tratamente, inclusiv chimice.

Desigur, toate acestea sugerează că este timpul să încetați să vă otrăviți. În special pentru astfel de oameni, am scris un articol despre cum să depășești pofta de dulciuri și dacă este necesar să o faci.

O abordare sănătoasă a dulciurilor

Deci, să notăm imediat diferența dintre cuvintele „zahăr” și „dulce”. Și dacă zahărul, creat artificial în fabrici și consumat în cantități nelimitate, poate fi cu adevărat dăunător, atunci dulciurile sunt diferite.

Dulce este orice are gust dulce, dar asta nu înseamnă că conține zahăr sau orice altceva dăunător. Luați măcar miere și fructe. Sunt produse absolut naturale care, cu un consum adecvat, nu vor aduce altceva decât bine.

8. Dormi bine

Ai observat că dacă stai până târziu la serviciu după miezul nopții, începe să se trezească un apetit puternic? Faptul este că organismul ar trebui să doarmă noaptea și, astfel încât nimic să nu interfereze cu el, în acest moment multe procese se calmează în el, iar nivelul de glucoză scade și el.

O persoană trează simte acest lucru la nivelul foametei și începe să apuce de alimente dulci, a căror saturație trece rapid și vrei să mănânci din nou. În plus, nivelul crescut de glucoză revigorează și activează procesele fiziologice, care, dimpotrivă, ar trebui să doarmă.

Toate acestea dezechilibrează viața unei persoane și duc adesea la tulburări metabolice. Pentru o odihnă bună a corpului, trebuie să dormi cel puțin 7-8 ore în fiecare zi.

9. Păstrați dulciurile la vedere și la îndemână

Va fi greu să nu intri în departamentele culinare doar la început, obiceiul de a le ocoli se va dezvolta destul de repede. Când încetați să vă îndrăgostiți vizual de ceva dulce, veți începe treptat să uitați că există. Acesta este un mecanism simplu de acțiune - imaginile vizuale trezesc dorințe în noi. Fără imagine - fără dorință.

10. Mindfulness în fiecare mișcare

De regulă, atunci când oamenii mănâncă, nu se gândesc la ceea ce mănâncă, ci se gândesc la lucruri complet diferite. Acest lucru duce la supraalimentare. Fii conștient de fiecare pas pe care îl faci în timp ce mănânci. Gândește-te cât de foame ești, câtă mâncare trebuie să pui pentru a te umple.

Când mesteci, observă-ți emoțiile, bucură-te de gustul, mirosul și textura alimentelor. Această abordare duce la faptul că creierul este saturat mult mai devreme și îți dă un semnal de sațietate.

11. Mănâncă mese mici

Un alt mod eficient de a păcăli creierul este să mănânci mâncare în bucăți mici. Adică, împărțiți orice cupcake, rulou și chiar fursecuri în fracțiuni mai mici și întindeți plăcerea mestecând bine mâncarea. Acest lucru va face creierul să calculeze că multe lucruri au fost mâncate și să se calmeze.

12. Bea suficientă apă

Secretul este că un stomac umplut cu apă te face să te simți plin mai mult timp. Dacă ți-e poftă de ceva dulce, încearcă să bei un pahar cu apă și să aștepți puțin. După un timp, pofta de mâncare ar trebui să scadă. citeste paginile blogului.

Bucurați-vă de viață, apreciați-vă utilitatea și faceți ceea ce vă place

Când dulciurile sunt consumate în creier, se produc hormoni de bucurie și o persoană simte o ușurare emoțională temporară. Dar un astfel de efect nu poate fi comparat cu bucuria naturală pe care o trăiești în urma evenimentelor plăcute din viață.

Decide-te asupra valorilor vieții, începe să apreciezi cu adevărat ceea ce ai și tu însuți nu vei observa cum ai devenit indiferenți față de dulciurile și alte plăceri temporare ale acestei lumi.

Mă bucur că ai citit articolul până la sfârșit și sper că te-a inspirat într-un fel. Dacă doriți, puteți vorbi despre cum ați reușit să depășiți consumul excesiv de dulciuri. Experiența personală este întotdeauna valoroasă și interesantă.

Abonarea la un blog ne va ajuta atât pe dvs., cât și pe mine, așa că faceți clic pe butonul corespunzător. Ei bine, dacă cunoști persoane care sunt bântuite de subiectul acestui articol, repostează articolul pe rețeaua de socializare. Mulțumiri tuturor!