Dieta pentru gravide (trimestrul 3): meniu. Nutriție pentru femeile însărcinate pe săptămână

Cred că toată lumea va fi de acord că alimentația de calitate în timpul sarcinii este fundamentul elementelor de bază! Fiecare viitoare mamă ar trebui să acorde o mare atenție la ceea ce mănâncă.

Ar trebui să includă toate produsele necesare pentru a asigura dezvoltarea deplină a copilului și evoluția favorabilă a sarcinii în general. Dorim să vă arătăm un eșantion de meniu pentru femeile însărcinate timp de o săptămână, precum și să descriem caracteristicile meniului la sfârșitul sarcinii.

Un meniu complet si variat pentru gravide

Deci, prima zi.

• Pentru primul mic dejun: poți mânca terci de lapte de orez și puțină brânză de vaci (sau doar brânză de vaci). Pâine albă cu unt și o băutură cu cicoare.
• Pentru al doilea mic dejun: salata de alge cu ou fiert si paine integrala. Suc de coacăze negre sau nectar.
• Pentru prânz: salata de sfecla fierte si nuca, asezonata cu orice ulei vegetal. Supa vegetariana cu smantana, paste cu cotlete de vita. Pâine de grâu sau de secară. Compot de prune uscate, stafide și caise uscate.
• Pentru o gustare de după-amiază: iaurt bio, pere.
• Pentru cina: pește fiert cu fasole verde înăbușită, pâine de secară sau grâu. Ceai dulce cu lamaie.
• Pentru a doua cină: un pahar de chefir.

Meniu pentru o femeie însărcinată în a doua zi.

• Primul mic dejun: brânză de vaci și sufleu de morcovi, pâine de secară sau grâu cu tărâțe, unt și brânză tare.
• Masa de pranz: mere, iaurt bio și pâine integrală.
• Masa de seara: salata de legume proaspete imbracata cu ulei vegetal. Bors vegetarian cu smantana. Piure de cartofi cu ficat înăbușit în sos de smântână. Pâine de secară sau albă, compot din orice fructe uscate.
• Gustare de după-amiază: suc de piersici cu biscuiți uscați sau uscătoare.
• Masa de seara: chiflă de vită și conopidă înăbușită ca garnitură. Ceai cu zahăr și orice pâine.
• Cina tarzie: biokefir.

A treia zi a meniului pentru gravide.

• Mic dejun: terci de lapte de orz, pâine de grâu sau secară cu unt. Ceai verde.
• Gustare: salata de legume cu paine integrala sau iaurt.
• Masa de seara: supa de muraturi cu smantana. Paste coapte la cuptor cu branza de vaci. Pâine cu tărâțe și compot de mere proaspăt.
• Gustare de după amiază: suc de cirese cu fursecuri din fulgi de ovaz, grapefruit.
• Masa de seara: orez sau cu piept de pui fiert, ceai dulce si orice paine.
• A doua cina: ryazhenka.

Meniu pentru o femeie însărcinată - a patra zi.

• Primul mic dejun: fulgi de ovaz cu lapte, paine de grau cu unt si branza tare. Cacao.
• Masa de pranz: suc de caise, mere.
• Masa de seara: salata de varza proaspata si castraveti cu ulei vegetal, supa de legume vegetariana. Cartofi înăbușiți cu carne, compot de fructe uscate, pâine integrală.
• ceai de după-amiază: chefir, para.
• Masa de seara: salata de legume proaspete cu ulei vegetal, hering, paine de secara. Ceai verde.
• A doua cina: iaurt alb.

A cincea zi a săptămânii.

• Dimineața: terci de grâu cu lapte, pâine de tărâțe cu unt, ceai dulce.
• Masa de pranz: plăcintă coptă cu mere sau orice fructe de pădure, compot de caise uscate.
• Pentru prânz: supa de cartofi, vinegreta asezonata cu ulei vegetal si cotlet de vita. Pâine de secară sau grâu, compot uscat de afine.
• Gustare de după amiază: suc de morcovi, mere.
• Masa de seara: tocană de legume cu cotlet de pui, pâine de secară, ceai cu lămâie.
• 2 ore înainte de culcare: chefir.

Continuăm să facem un meniu pentru femeile însărcinate - a șasea zi.

• Pentru mic dejun: terci de lapte de porumb, ceai cu lapte, paine de grau cu unt.
• Gustare: iaurt, banane.
• Masa de seara: salata de castraveti si rosii proaspeti, supa de varza cu smantana. Sfecla fiarta cu chiftele de peste. Suc de pere, pâine integrală.
• Gustare de după amiază: ceai verde cu fursecuri, kiwi.
• Masa de seara: caserolă cu brânză de vaci, compot de fructe uscate.
• Înainte de culcare: chefir sau zer băutură bioritm.

Și ultima a șaptea zi a săptămânii.

• Primul mic dejun: terci de mei, ceai cu lapte sau cacao, pâine albă cu unt și brânză tare.
• Masa de pranz: salata de morcovi cu smantana.
• Masa de seara: sfeclă fiartă, supă de pui, piure de cartofi cu pui. Orice suc și pâine cu tărâțe.
• Gustare de după amiază: chefir.
• Masa de seara: tocanita de legume cu peste fiert, ou, ceai cu lamaie, orice paine.
• 2 ore înainte de culcare: decoct sau bioritm de măceș.

Asta e tot. Am descris meniul pentru femeile însărcinate timp de o săptămână. Este ca una dintre opțiuni. Puteți, desigur, să folosiți această listă de feluri de mâncare, eliminând ceva și adăugându-le pe ale dvs. Sau creează-ți propriul meniu. Principalul lucru este să includeți în dieta dvs. săptămânală toate tipurile de produse: carne, lactate și lapte acru, pește, cereale, legume, fructe și fructe uscate.

Produsele și preparatele care fac parte din meniul pe care îl oferim sunt obligatorii pentru primul și al doilea trimestru de sarcină.

În ceea ce privește ultimul trimestru, atunci dieta ar trebui să se schimbe oarecum. În special, este necesar să se limiteze semnificativ consumul de carne, ouă și pâine de grâu. Și mănâncă mai multe legume, ierburi, fructe, lactate și cereale integrale. Puteți folosi nuci din când în când.

Dar! În ultimele 2-3 săptămâni înainte de nașterea așteptată, excludeți complet orice carne, ouă, lactate și produse cu lapte acru. Deoarece un exces de calciu poate duce la dificultăți în trecerea copilului prin canalul de naștere. Mai mult, există riscul închiderii premature a fontanelei la făt, iar apoi nașterea va fi dificilă.

Aceasta se încheie discuția noastră despre meniul pentru femeile însărcinate. Puteți citi mai multe despre alimentația în timpul sarcinii la.

Le dorim tuturor femeilor însărcinate sănătate și ne vedem curând!

Tricouri amuzante de maternitate! Mulțumesc pentru distribuire!

Având o idee clară despre dieta viitoarei mame, puteți face cu ușurință meniul potrivit. Nu uitați că mesele dietetice în timpul sarcinii sunt preparate numai din produse proaspete, de bună calitate, care nu conțin aditivi hipoalergenici. Mai jos pentru atenția dumneavoastră este o selecție de rețete despre ce să gătească pentru o femeie însărcinată în fiecare zi.

Salate sanatoase pentru gravide: retete usoare cu fotografii

Această secțiune prezintă fotografii și rețete de salate pentru gravide în momente diferite.

salata de legume crude

Ingrediente:

• morcov, roșii, castraveți - 1 buc;
• rădăcină de pătrunjel - 1/2 buc.,
• varză albă - 50 gr.,
• patrunjel, marar - 10 g.,
• smântână - 40 gr.,
• Sarat la gust.

Ieșire: 300 gr.

Gătit:

Morcovi, rădăcină de pătrunjel, se spală bine, se curăță, se toacă mărunt; se spală castraveții și roșiile, se taie în felii subțiri; maruntiți varza; pătrunjel, mărar spălat, tocați mărunt. Se amestecă legumele pregătite. Când serviți o salată sănătoasă pentru femeile însărcinate, asezonați cu smântână sau ulei vegetal.

Salata de varza alba cu mere si morcovi

Gătit:

• Varză albă - 150 g,
• Morcov, măr - 1 buc.,
• Ceapa - 1/2 buc.,
• mărar, pătrunjel - 10 gr.,
• suc de lămâie (oțet) - 5 mg.,
• zahăr - 8 g,
• smântână - 40 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 300 g.

Gătit:

Pentru a pregăti un fel de mâncare ușoară pentru femeile însărcinate conform acestei rețete, trebuie să spălați varza, să o tăiați mărunt, să adăugați puțină sare, suc de lămâie, să o puneți într-o cratiță, încălziți, amestecând constant, până când toată varza se așează la partea de jos. Se scurge apoi sucul, se adauga morcovii tocati marunt, ceapa, marul tocat, zaharul, putina sare. Inainte de servire se toarna salata pentru gravide preparata dupa aceasta reteta cu smantana si se stropeste cu ierburi tocate marunt.

Salata verde cu castraveti si rosii

Ingrediente:

• Salată verde - 75 g,
• Roșii, castraveți - 1 buc.,
• smântână - 40 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 300 g.

Gătit:

Pentru a pregăti acest fel de mâncare în timpul sarcinii, spălați bine salata verde, tocați grosier, spălați roșiile și castraveții proaspete, tăiați în cercuri sau semicercuri, puneți salata pregătită. La servire, se toarnă peste smântână și se stropește cu ierburi tocate mărunt.

Salata de morcovi si mere

Ingrediente:

• Morcovi și mere - câte 2 bucăți,
• Rădăcină de pătrunjel - 1/2 buc.,
• smântână - 40 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 350 g.

Gătit:

Răziți morcovii pregătiți pe o răzătoare grosieră. Eliberați merele spălate de miez, tăiate fâșii. Tăiați mărunt verdeața. Se amestecă produsele preparate, se toarnă peste smântână la servire.

Salata de ceapa verde cu ou

Ingrediente:

• ceapa verde - 200 g,
• ou - 1 buc,
• smântână - 40 g,
• pătrunjel, mărar - 10 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 300 g.

Gătit:

Se spală bine ceapa verde, se toacă, se amestecă cu ou tocat, fiert, sare puțin. La servire se asezoneaza preparatul preparat dupa aceasta reteta pentru gravide cu smantana, se stropeste cu ierburi tocate marunt.

Salată de morcovi, caise uscate și lămâie

Ingrediente:

• Morcovi - 2 buc.,
• caise uscate - 1/3 cană,
• lămâie - 1/2 buc.,
• smântână - 40 g,
• zahăr - 8 g,
• verdeturi de patrunjel -5g.

Ieșire: 300 g.

Gătit:

Se rade morcovii cruzi decojiti pe razatoarea grosiera sau se toaca marunt. Sortați caisele uscate, clătiți, turnați apă clocotită peste, tocați mărunt și combinați cu morcovii. Se toacă mărunt o jumătate de lămâie și se amestecă cu morcovi și caise uscate. O salata sanatoasa pentru gravide preparata dupa aceasta reteta, la servire se condimenteaza cu smantana si zahar, se orneaza cu patrunjel.

Primele cursuri pentru gravide: fotografii și rețete de supe de legume

Mai jos sunt rețete de supe delicioase pentru femeile însărcinate.

Supă de conopidă

Ingrediente:

• conopida - 300 g,
• lapte - 200 ml,
• făină de grâu - 20 g,
• unt - 70 g.

Ieșire: 500 g.

Gătit:

Pentru a pregăti acest prim fel pentru femeile însărcinate, conopida trebuie împărțită în inflorescențe și fiartă în apă ușor sărată. Se prăjește ușor făina în unt și se diluează cu bulion de varză fierbinte, se adaugă lapte, inflorescențe de varză fiartă și se aduce la fierbere.

Supă vegetariană

Ingrediente:

• Cartofi - 700 g,
• Varză albă - 50 g,
• dovlecel - 50 g,
• morcovi - 30 g,
• roșii - 60 g,
• rădăcină de pătrunjel - 5 g,
• bulion de legume - 500 ml,
• smântână - 40 g,
• unt - 70 g,
• pătrunjel, mărar - 70 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 500 g.

Gătit:

Curățați legumele și rădăcinile, spălați, tocați și fierbeți într-o cantitate mică de apă până sunt fierte pe jumătate, turnați bulion de legume, adăugați cartofii curățați și tocați și gătiți la foc mic până se înmoaie.

Inainte de servire adaugam in supa preparata dupa aceasta reteta pentru gravide unt, smantana, verdeata tocata marunt.

Bulionul de legume se prepară din bucăți comestibile din diverse legume (morcovi, frunze de conopidă, frunze verzi și tulpini de varză), care se curăță de coajă, se spală bine, se scufundă în apă clocotită și se pun la fiert la fierbere scăzută până se înmoaie, după care se filtrează printr-un sita sau tifon. Ca bulion de legume se poate folosi apa in care s-a fiert conopida sau cartofii.

Supa de lapte vegetal

Ingrediente:

• Cartofi - 100 gr.,
• conopidă - 100 g,
• morcovi - 40 g,
• nap - 30 g,
• praz - 15 g,
• mazăre verde - 15 g,
• lapte - 400 litri,
• ulei vegetal - 17 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 500 g.

Gătit:

Pentru a pregăti supa de legume pentru gravide după această rețetă, cartofii trebuie curățați de coajă, tăiați în cuburi mici. Împărțiți conopida în buchețele individuale. Se curata morcovii, napii, prazul, se toaca si se prajesc usor in ulei. Înmuiați legumele pregătite în apă clocotită cu sare și gătiți timp de 15 minute. Se adauga apoi laptele fiert si se fierbe pana se inmoaie, apoi se adauga mazarea verde, se aduce la fierbere si se ia de pe foc.

Priviți fotografia pentru rețetele de supă pentru femeile însărcinate prezentate mai sus:

Cursuri secundare pentru gravide: rețete dietetice (cu fotografie)

Această colecție de rețete cu fotografii este dedicată cursurilor secundare dietetice pentru gravide.

Chiftele de vită

Ingrediente:

• Carne de vită - 250 g,
• pâine de grâu - 80 g,
• ceapa - 30 g,
• lapte - 35 ml,
• făină de grâu - 25 g,
• ulei vegetal - 17 g,
• pasta de tomate - 20 g,
• smântână - 20 g,
• pătrunjel și mărar - 10g.

Ieșire: 200 g.

Gătit:

Din carne, pâine, ceapă și lapte, pregătiți carnea tocată, trecând-o de două ori printr-o mașină de tocat carne, tăiați-le în bile mici, rulați-le în făină, puneți-le într-o cratiță, încălziți-le puțin într-o cantitate mică de bulion, adăugați roșii. piure, smântână, ulei vegetal și fierbeți sub acoperire, la foc mic, timp de 20 de minute. Inainte de servire se presara al doilea fel de mancare pentru gravide preparat dupa aceasta reteta cu ierburi tocate marunt.

Chiftele la abur în sos de lapte

Ingrediente:

• Carne de vită - 250 g,
• pâine de grâu - 40 g,
• unt - 20 g,
• lapte - 100 mg,
• făină de grâu - 15 g.

Ieșire: 150\100 g.

Gătit:

Pentru a pregăti acest fel de mâncare în timpul sarcinii, masa de cotlet trebuie tăiată în bile, fierte la abur (într-o tigaie cu abur, turnându-le cu apă caldă), turnați sosul de lapte înainte de servire.

Se prăjește ușor făina de grâu pentru sos în unt (10 g) până când este galben deschis, se amestecă bine într-o cantitate mică de lapte fiert rece, se toarnă în laptele clocotit și se fierbe, amestecând, până se obține un sos gros. Adăugați untul rămas în sosul iute.

Cotlet de carne cu ficat

Ingrediente:

• Carne de vită - 200 g,
• ficat de vită - 80 g,
• pâine de grâu - 60 g,
• ou - 1 buc.,
• unt - 20 g.

Ieșire: 200

Gătit:

Pentru a pregăti un fel de mâncare în timpul sarcinii după această rețetă, carnea de vită trebuie curățată de tendoanele grosiere. Clătiți ficatul, îndepărtați pelicula și canalele biliare. Se trece carnea preparata si ficatul impreuna cu painea inmuiata in apa de doua ori printr-o masina de tocat carne, se adauga un ou, se framanta bine, se taie cotlete, se unge cu un ou, se pune intr-o tigaie unsa, se adauga 2-3 linguri de apa rece. si se fierbe sub capac pana se inmoaie.La servire se stropesc cu unt topit.

budincă de ficat

Ingrediente:

• Ficat de vită - 250 g,
• ceapa - 75 g,
• ou - 2 buc.,
• lapte - 200 ml,
• unt topit - 20 g,
• biscuiți de grâu - 75 g,
• verdeață de pătrunjel - 70 g.

Ieșire: 250 g.

Gătit:

Pentru a pregăti acest fel de mâncare sănătos în timpul sarcinii, ficatul preparat trebuie turnat cu lapte, ținut timp de 1 oră. Apoi se intoarce impreuna cu ceapa printr-o masina de tocat carne, se adauga galbenusurile, untul topit, patrunjelul tocat marunt, se amesteca, se adauga albusurile batute spuma, se pune intr-o forma unsa si stropita cu pesmet, se stropeste cu ulei si se da la cuptor.

Cotlet Pozharsky cu mazăre verde

Ingrediente:

• Carne de pui - 250 g,
• pâine de grâu - 25 g,
• lapte - 50 ml,
• biscuiți de grâu - U5 g,
• unt - 20 g,
• mazăre verde - 30 g.

Ieșire: 200/30 g.

Gătit:

Se separă carnea de pui de piele și oase, se trece împreună cu pâinea înmuiată în lapte printr-o mașină de tocat carne, se adaugă untul, se amestecă bine, se modelează cotleturile, se rulează prin pesmet, se prăjesc ușor pe ambele părți, se închide tigaia cu un capac si aduceti cotletele la gata in cuptor. La servire, stropim cu unt topit si adaugam mazarea verde.

Cotlet de cartofi cu peste

Ingrediente:

• Cartofi - 300 g,
• pește - 150 g,
• ceapa - 75 g,
• făină de grâu - 25 g,
• smântână - 40 g,
• ou - 1 buc.,
• unt - 20 g,
• biscuiți de grâu - 20 g,
• Sarat la gust

Ieșire: 300 g.

Gătit:

Pentru această rețetă de dietă pentru femeile însărcinate, cartofii trebuie aburiți, curățați de coajă. Treceți fileul de pește fiert printr-o mașină de tocat carne împreună cu cartofi, adăugați făină, unt, gălbenușuri, smântână, ceapa tocată mărunt, amestecați bine, tăiați cotleturile, acoperiți cu proteine ​​bătute, rulați în pesmet și prăjiți.

Pește în sos de smântână

Ingrediente:

• Pește - 300 gr.,
• Cartofi - 300 g,
• unt - 35 g,
• făină de grâu - 20 g,
• brânză - 15 g,
• smântână - 50 g,
• unt - 30 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 300/50 g.

Gătit:

Pentru a pregăti un fel de mâncare pentru gravide pentru fiecare zi după această rețetă, peștele preparat trebuie tăiat în bucăți mari, tavalit în făină și ușor prăjit. Se toarna putin sos de smantana intr-o tigaie adanca, se pune pestele acolo, se aseaza peste peste si pe marginile tigaii felii de cartofi fierti si curatati, se toarna sos de smantana, se presara branza rasa, se toarna peste unt si se coace. in cuptor. Prepararea sosului: se prajeste usor faina in unt, se dilueaza cu apa fierbinte, se lasa sa fiarba, se adauga smantana, se fierbe 3-5 minute, se strecoara printr-o sita sau o strecuratoare.

Rețetele pentru astfel de alimente pentru femeile însărcinate, desigur, vor atrage fiecare viitoare mamă.

Rețete de dietă delicioase și sănătoase pentru femeile însărcinate pentru fiecare zi

Mâncărurile preparate după aceste rețete pentru gravide nu sunt doar sănătoase, ci și foarte gustoase.

Brânză de vaci și caserolă cu mere

Ingrediente:

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 300 g,
• Ou - 1 buc.,
• Griș - 25 g,
• zahăr - 30 g,
• măr - 100 g,
• stafide - 30 g,
• pâine de grâu - 200 g,
• lapte - 70 ml,
• unt - 20 g,
• smântână - 50 g.

Ieșire: 350/50g.

Gătit:

Pentru a pregăti un fel de mâncare dietetică pentru femeile însărcinate în fiecare zi, conform acestei rețete, trebuie să tăiați pâinea în felii subțiri, să turnați lapte cu o cantitate mică de zahăr, să treceți brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne, să amestecați cu proteine ​​bătute, gălbenuș. , zaharul si grisul, adaugam stafidele, merele taiate cubulete se framanta bine.

Într-o formă unsă cu ulei se pune în straturi o parte din feliile de pâine pregătite, apoi jumătate din masa de caș, mai multe felii de pâine, masa de caș rămasă. Acoperiți totul cu feliile de pâine rămase și coaceți la cuptor. Stropiți cu smântână când serviți.

Sufleu de caș cu caise uscate și nuci

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 300 g,
• gris - 50 g,
• lapte - 50 li,
• ou - 1 buc.,
• zahăr - 30 g,
• unt - 20 g,
• caise uscate - 50 g,
• nuci - 50 g,
• smântână - 50 g.

Ieșire: 350/50g.

Frecați brânza de vaci, combinați cu gris, adăugați lapte, gălbenuș, zahăr, unt, măcinați bine, adăugați proteine ​​bătute. Se zdrobesc bine sâmburii nucilor, se spală caisele uscate și se toacă mărunt, se combină cu masa de caș, se amestecă bine, se pun într-o formă unsă și se coace la cuptor. Serviți un preparat gustos și sănătos pentru gravide pregătit după această rețetă cu smântână.

Cotlet din dovlecel și brânză de vaci

Ingrediente:

• Dovlecel - 300 g.
• brânză de vaci - 100 g,
• ou - 1 buc,
• făină de grâu - 50 g,
• pătrunjel și mărar - 15 g,
• Sarat la gust,
• chefir - 50 mg.

Ieșire: 300/50g.

Gătit:

Pentru a pregăti un preparat sănătos pentru gravide după această rețetă, dovleceii trebuie curățați, tocați, puțină sare și păstrați 5-10 minute, apoi adăugați oul, făina, brânza de vaci rasă, verdeața tocată mărunt (10 g) , amesteca. Întindeți masa rezultată cu o lingură în porții pe o tigaie preîncălzită și prăjiți pe ambele părți. Se serveste cu chefir amestecat cu ierburi tocate (5 g).

Dovleac cu brânză de vaci

Ingrediente:

• dovleac - 200 g,
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g,
• zahăr - 25 g,
• vanilină sau scorțișoară - după gust,
• smântână - 40 g.

Ieșire: 300/40 g.

Gătit:

Curățați dovleacul, fierbeți până la fiert, frecați, amestecați cu brânză de vaci rasă, adăugați un praf de vanilie sau scorțișoară, zahăr, amestecați bine. Serviți un preparat dietetic pentru gravide pregătit după această rețetă cu smântână.

Legume coapte cu branza

Ingrediente:

• Roșii, vinete, ardei dulci - 150 g fiecare,
• ceapa - 50 g,
• brânză (tare) - 50 g,
• mărar și pătrunjel - 10 g,
• ulei vegetal - 35 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 350 g.

Gătit:

Tăiați roșiile și vinetele în cercuri subțiri, ceapa și ardeiul dulce în rondele subțiri. Turnați ulei vegetal într-o cratiță, puneți legumele în următoarea ordine: roșii, ceapă, ardei dulci, vinete. Se sare putin, se adauga ierburi, se pune un alt rand de rosii deasupra, se presara branza rasa si se da la cuptor pana se termina.

Terci de lapte de hrișcă cu dovlecel

Ingrediente:

• Hrișcă - 75 g,
• dovlecel - 100 g,
• lapte - 200 ml.,
• zahăr - 10 g,
• unt - 20 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 300 g.

Gătit:

Se sortează crupele de hrișcă, se încălzesc într-o tigaie până la o culoare roșiatică. Curățați dovlecelul, tăiați felii, puneți într-o cratiță, adăugați laptele și fierbeți până se înmoaie, apoi turnați cerealele pregătite, amestecați, aduceți la fiert, adăugați untul, zahărul, puțină sare, amestecați totul, închideți capacul, se da la cuptor pentru 2 ore. Stropiți cu unt topit când serviți.

Ce să gătești pentru o femeie însărcinată cu toxicoză: rețete

Aici vei afla ce poți găti pentru o femeie însărcinată cu toxicoză.

Supa de lapte cu "Hercules"

Ingrediente:

• lapte - 100 ml,
• crupe "Hercules" - 20 g,
• apă - 50 l.,
• zahăr - 5 g,
• caise uscate - 10 g,
• unt - 5 g.

Ieșire: 180 g.

Gătit:

Sortați nisipul Hercules, turnați apă clocotită peste el, gătiți timp de 10 minute, adăugați lapte fierbinte, zahăr, caise uscate înmuiate în prealabil în apă caldă și gătiți până se înmoaie. Adăugați unt înainte de utilizare.

Zrazy la abur umplut cu ouă omletă

Ingrediente:

• carne de vită - 200 g,
• ou - 2 buc.,
• lapte - 60 ml,
• pâine de grâu - 30 g,
• unt - 10 g.

Ieșire: 250 g.

Gătit:

Pentru a pregăti o dietă în timpul sarcinii după această rețetă, carnea preparată, împreună cu pâinea înmuiată în lapte, trebuie răsturnată printr-o mașină de tocat carne și amestecată bine. Faceți o omletă din ouă și lapte, rece. Pregătiți zrazy umplut cu omletă și fierbeți-l la abur. Stropiți cu unt topit când serviți.

Carne fiartă în stil țărănesc

Ingrediente:

• Carne de vită - 200 g,
• cartofi - 200 g,
• morcovi - /00 g,
• rădăcină de pătrunjel - 20 g,
• mazăre verde - 40 g,
• smântână - 20 g,
• unt - 10 g,
• făină de grâu - 10 g,
• lapte - 100 li,

Ieșire: 300 g.

Gătit:

Fierbeți carnea până la jumătate fiartă, tăiată în bucăți mici. Tăiați morcovii și rădăcina de pătrunjel în cercuri, puneți împreună cu carnea într-o cratiță, turnați apă peste ea și fierbeți până când lichidul s-a evaporat complet.

Curata cartofii, taiati in cercuri, fierbeti separat in apa. Se prepara sosul alb, se toarna carnea peste el, se pune deasupra cartofi fierti, mazare verde (conserva), se toarna peste smantana si se aduce la fiert. Inainte de servire se stropeste cu unt topit si se presara cu ierburi tocate marunt.

Prepararea sosului. Se usucă făina de grâu într-o tigaie până când este galben deschis, se diluează cu grijă într-o cantitate mică de lapte fiert rece, se toarnă în laptele clocotit și se fierbe, amestecând, până se obține o masă groasă. Adăugați untul în sosul iute.

Aici puteți vedea o selecție de fotografii pentru rețete pentru femeile însărcinate care suferă de toxicoză:

Mese dietetice cu tarate de grau in timpul sarcinii

În bucătăria femeilor însărcinate se folosesc foarte des rețetele de preparate cu tărâțe. De asemenea, puteți coace acasă pâine dietetică cu tărâțe. Următoarele sunt rețete de preparate cu tărâțe de grâu recomandate în timpul sarcinii.

Pâine de casă cu tărâțe

Ingrediente:

• făină de grâu - 300 g,
• tărâțe de grâu - 60 g,
• zahăr - 201,
• sare - 4 g,
• apă - 200 ml,
• unt - 20 g,
• drojdie de brutărie - 20 g,
• lapte - 15 ml.

Ieșire: 600

Gătit:

Se dilueaza drojdia in apa calduta cu putin zahar, se lasa la loc caldut 1-1,5 ore pana cand drojdia incepe sa faca spuma, apoi se adauga apa ramasa, zaharul, sarea, faina amestecata cu tarate, se framanta bine, se adauga la sfarsit. de framantarea untului topit (margarina) si punem la loc caldut 2-3 ore. În procesul de fermentare, frământați aluatul de 2-3 ori. Întindeți aluatul finit, tăiați fâșii groase, țeseți-le în împletituri, puneți-le pe o foaie de copt unsă și lăsați-le 30 de minute la loc cald, apoi ungeți suprafața produselor cu lapte și coaceți 30-40 de minute în cuptorul la o temperatură de 220-240 ° C.

Pâine cu brânză și tărâțe

Ingrediente:

• tărâțe de grâu - U00 g,
• smântână - U50 g,
• brânză - 60 g,
• ou - 3 buc.,
• zahăr - 20 g.

Ieșire: 300 g.

Gătit:

Se fierbe smântâna, se adaugă tărâțe, se amestecă, se răcește, se adaugă brânză rasă, ouă, zahăr, se frământă bine, se taie în prăjituri și se coace la cuptor timp de 30-40 de minute,

Ouă tocate cu tărâțe

Ingrediente:

• Ouă - 2 buc.,
• chefir - 50 ml,
• tărâțe de grâu - 10 g,
• mărar, pătrunjel - 10 g.

Ieșire: 150 g.

Gătit:

Tăiați fin ouăle fierte, combinați cu tărâțe pregătite în prealabil, chefir (iaurt), stropiți cu ierburi tocate mărunt.

Pregătirea preliminară a tărâțelor: se toarnă tărâțe de grâu cu apă clocotită într-un raport de apă și tărâțe 1:4 sau 1:5 și se înmoaie într-un recipient cu capac închis într-o baie de apă timp de 20-40 de minute.

Borș lituanian cu tărâțe

Ingrediente:

• Chefir - 150 ml,
• apă - 150 li,
• sfeclă - 120 g,
• castraveți proaspeți - 160 g,
• ceapa verde - 20 g,
• tărâțe de grâu - 20 g,
• ou - 1 buc.,
• pătrunjel, mărar - 10g.

Ieșire: 500 g.

Gătit:

Chefirul răcit și diluat cu apă rece fiartă. Tăiați sfecla fiartă decojită și castraveții proaspeți în fâșii subțiri, tăiați ceapa verde, amestecați toate legumele, turnați chefir, adăugați tărâțe pregătite în prealabil. La servire se pune un ou fiert tare, smantana intr-o farfurie, se presara cu ierburi tocate marunt.

Caserolă de orez cu dovleac și tărâțe

Ingrediente:

• dovleac - 500 g,
• orez - 80 g,
• tărâțe de grâu - 10 g,
• apă - 120 mg,
• lapte - 100 mg,
• ou - 2 buc.,
• smântână - 10 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 600

Gătit:

Se spală dovleacul, se îndepărtează semințele, se toacă, se adaugă orezul spălat și înmuiat în prealabil timp de 1-2 ore, sare puțin, se adaugă apă de tărâțe, se amestecă bine, se pune masa rezultată pe o foaie de copt și se coace la cuptor pentru 25- 30 minute, apoi se toarnă oul bătut cu lapte pe suprafața caserolei și se mai coace încă 10-15 minute. Stropiți cu smântână când serviți.

Caserolă de varză și carne fiartă cu tărâțe

Ingrediente:

• Varză albă - 400 g,
• lapte - 80 ml,
• tărâțe de grâu - 40 g,
• ou - 2 buc.,
• carne de vită - 250 g,
• brânză - 20 g,
• ulei vegetal - 6 g,
• smântână - 40 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 600 g.

Gătit:

Varza se spală, se curăță, se toacă, se tocăni în lapte până aproape fiartă, apoi amestecând, se adaugă tărâțe de grâu și se mai fierbe încă 5-10 minute, apoi se răcește, se adaugă ouăle crude, sare, se amestecă bine. Se pune jumatate din masa rezultata pe o tava de copt, se pune deasupra carnea tocata din carne tocata fiarta si usor prajita, se acopera cu masa de varza ramasa, se presara branza rasa, se stropesc cu ulei si se coace la cuptor pana la fiert. Stropiți cu smântână când serviți.

Budinca de legume cu tarate

Ingrediente:

• conopida - 300 g,
• morcovi - /50 g,
• cartofi - /50 g,
• tărâțe de grâu - 40 g,
• ouă - 3 buc.,
• lapte - 40 li,
• ulei vegetal - 25 g,
• Sarat la gust.

Ieșire: 600

Gătit:

Pentru a pregăti budinca de legume pentru femeile însărcinate conform acestei rețete, trebuie să spălați conopida, să separați frunzele, să clătiți tulpina codului, să tăiați mărunt, să clătiți frunzele, să tăiați fâșii, să tocați butașii de frunze. Se amestecă varza pregătită cu morcovii tăiați fâșii mici, cartofii tăiați felii, tărâțe, înmuiate în prealabil în apă clocotită, sare puțin, se amestecă bine, se pune pe o foaie de copt și se coace la cuptor pentru 20-25 de minute, apoi amestecați cu grijă masa, turnați diluat în lapte cu adaos de ulei vegetal, ouăle bătute și coaceți încă 10 minute.

Articolul a fost citit de 61.541 de ori.

Salutare femei dragute! Aproape cu toții, mai devreme sau mai târziu, devenim mame. Dar acest lucru este precedat de luni lungi de așteptare a bebelușului, cozi la clinica antenatală, analize nesfârșite, examinări și... visuri la un bebeluș sănătos.

Dar știați că majoritatea, dacă nu toate, sunt destinate să devină realitate? Și aveți nevoie de destul de puțin pentru asta - un stil de viață sănătos, bună dispoziție și o alimentație adecvată pentru femeile însărcinate. 1 trimestru, al cărui meniu este discutat în acest articol, este considerat unul dintre cele mai importante. Pur și simplu pentru că în această perioadă sunt puse toate organele și sistemele fătului și se dezvoltă treptat.

Și în cel mai bun caz, dacă pot să spun așa, lipsa substanțelor utile acum în viitor se poate transforma într-o patologie pentru el și, în cel mai rău caz, poate deveni fatală.

Nu merită schimbarea radicală a dietei în primele luni de sarcină! Este mult mai inteligent să-l modifici.

Ajută cu asta reguli generale simple de nutriție:

• Meniul gravidei ar trebui sa fie cât mai diverseși conțin proteine, grăsimi și carbohidrați în cantitățile potrivite. Desigur, doar un nutriționist poate determina aceste cantități în fiecare caz în parte. Dacă există ocazia de a apela la el - grozav, dacă nu - nu vă supărați. Mai ales dacă înainte de sarcină nu existau probleme cu supraponderalitatea. La urma urmei, asta înseamnă că dieta este corectă și nu are nevoie de modificări. Dacă ar fi, trebuie revizuit prin reducerea cantității de grăsimi și carbohidrați (dulciuri) consumate. Mănâncă mai mult decât de obicei și mănâncă pentru doi în primul trimestru nu merită.

Apropo, dacă nu ai chef să numeri singur proteinele, grăsimile și carbohidrații, poți pur și simplu comandați mâncare sănătoasă acasă! Toată lumea va conta pentru tine și va aduce mâncare pentru întreaga zi din cele mai sănătoase și naturale produse. Foarte confortabil! Vezi exemple de meniuri și prețuri poate fi pe site.

• La început este de dorit măriți porțiile de fructe și legume consumate. Acesta din urmă poate fi umplut cu ulei. În această formă, ele nu numai că sunt absorbite mai repede, dar și îmbunătățesc digestia.
• Important ai grija de dieta ta. Este indicat să înlocuiți trei mese în această perioadă cu 5-6. Cheia este să păstrați porțiile mici.
• Nu trebuie să uităm de băut. Viitoarea mamă are nevoie de 2 litri de lichid pe zi. Mai mult, poate fi nu numai apă, ci și sucuri de fructe, compoturi, lapte sau cacao.
• Ultimul factor este modul în care este pregătită mâncarea. În timpul sarcinii este mai bine să evitați alimentele prăjiteîn favoarea fiert, copt sau abur.

2. Ce ar trebui să fie în dietă

Alimentația corectă a viitoarei mame poate reduce riscul de apariție a anomaliilor congenitale ale fătului. De aceea trebuie gândit cu mare grijă.

De ce are nevoie o femeie însărcinată?

În vitamine, pentru că joacă un rol important. Judecă singur:

1. Vitamina B9 sau acid folic. Medicii o prescriu din primele zile. Stii de ce? Este responsabil pentru dezvoltarea corectă a sistemului nervos și protejează fătul de anencefalie, hidrocefalie, fisuri ale coloanei vertebrale și alte afecțiuni periculoase. Se găsește în nuci, leguminoase, mere, citrice, ciuperci și verdeață.
2. Vitamina E. El este, de asemenea, auzit de mulți, deoarece previne avortul spontan. Îl găsești în uleiuri vegetale, ouă, nuci, ficat și verdeață sau... într-o farmacie.
3. Vitamina C. Nu numai că crește imunitatea viitoarei mame în timpul sarcinii, dar întărește și pereții vaselor de sânge și ai placentei și, de asemenea, promovează absorbția fierului, de care, apropo, depinde nivelul hemoglobinei. Dar rețineți că prea multă vitamina C poate fi dăunătoare, deoarece. vitamina C stimulează sistemul imunitar, ceea ce este nedorit în primul trimestru.
4. Vitamina D Vrei să păstrezi sănătatea și frumusețea dinților tăi? Nu uitați de pește, fructe de mare, gălbenușuri de ou și unt, care îl conțin. Această vitamină permite viitoarelor firimituri nu numai să formeze un sistem osos puternic, ci și să prevină dezvoltarea reacțiilor alergice în acesta.
5. Vitamina B12. Este nevoie de femeile care suferă de anemie. Se găsește în pește, ouă, carne și lapte.
6. Vitamina A. Afectează starea placentei și se găsește în ouă, produse lactate, legume verzi și galbene.

Pe lângă acestea, o femeie însărcinată are nevoie de zinc, fier, seleniu, miere, cobalt și alte microelemente, de care depinde dezvoltarea fătului. Cum să nu te încurci în toată această diversitate și să-ți îmbogățești corpul cu toate substanțele utile?

Doar asigurați-vă că există un loc în dietă pentru toate grupele de alimente, și anume:

• legume si fructe;
• cereale și cereale;
• carne si peste;
• lactate.

3. Ce nu poate fi o femeie însărcinată în primul trimestru

• Produse fast-food și semifabricate.
• Chipsuri, biscuiți și orice fel de mâncare excesiv de sărate și picante - perturbă procesele metabolice din organism, provoacă umflături.
• Cafea și băuturi care conțin cofeină. Acestea cresc tensiunea arterială, ceea ce poate duce la un avort spontan. Între timp, medicii încă mai permit iubitorilor de cafea 1 ceașcă de cafea pe zi.
• Conserve, băuturi carbogazoase.
• alcool.

4. Meniu alimentar aproximativ pentru o săptămână în primul trimestru

Și acum să ne uităm la un exemplu de meniu pentru o săptămână care va oferi mamei și bebelușului toate substanțele nutritive necesare:

");