Apa minerala alcalina: denumiri, compozitie, tratament si contraindicatii. Apa minerală este un medicament natural

Toți medicii și instructorii de fitness spun cu voce tare și în cor că trebuie să bei mai multă apă. În plus, va fi frumos dacă folosirea zilnică a apei minerale devine un obicei.

Dacă organismul nu are suficient lichid, procesele metabolice încetinesc, produsele metabolice sunt excretate mai rău. Și acest lucru duce la o varietate de coșmaruri, de la piele descuamată până la probleme digestive severe. Lipsa lichidului poate fi chiar cauza edemului - celulele îl „stochează”. Prin urmare, recomandările generale, deosebit de relevante pentru cei care doresc să se ocupe de alimentația neregulată, supraalimentarea sistematică și supraponderalitatea, sunt următoarele: bea 30 de grame de apă pe zi pentru fiecare kilogram de greutate corporală (dar nu mai mult de 2 litri). Există o nuanță: vorbim despre apă (sucuri, ceaiuri, bulion etc. pentru organism, nu băutură, ci mâncare). Singura problemă este să alegeți ce să beți, pentru că, alături de toxine și alte gunoaie, legendarul „2 litri pe zi” elimină deloc mineralele deloc superflue din organism. Calea logică de ieșire este să bei apă minerală, trimițând organismului ceea ce are nevoie.

Sarat la gust

apă minerală are dreptul de a fi numit lichid extras dintr-o sursă subterană înregistrată oficial, cu setul original de săruri păstrat. Ce fel de apă este în sticlă ar trebui să fie scris pe etichetă. Căutați cuvintele „așezare la 180 de grade”, „mineralizare totală” sau „salinitate totală” - toate înseamnă același lucru.

În funcție de câte elemente chimice și alte substanțe au fost dizolvate în apă, se declară curativ (10-15 g de săruri la litru, se bea doar conform indicațiilor medicului). Nu ar trebui să abuzați de apele medicinale - acest lucru amenință cu depunerea de săruri și alte consecințe destul de neplăcute. Ape minerale de masă terapeutică conțin 1-10 g de săruri pe litru, sunt utilizate în scop preventiv și, de asemenea, nu sunt potrivite pentru utilizare permanentă.

LA apă minerală de masă nu mai mult de 1 gram de sare pe litru, se poate bea oricand. Și ar fi bine dacă jumătate din acei „2 litri zilnic” ar fi doar o astfel de apă. Cu o alegere, de asemenea, nu poți fi prea inteligent și te concentrezi pe propriul gust - doar bea apa minerală care ți se pare deosebit de plăcută. Dar dacă intenționați să ridicați un anumit bazin de ape minerale pentru utilizare permanentă, de exemplu, ca parte a unui program de slăbire sau a unui curs de întreținere pentru orice boală cronică, trebuie să consultați un specialist.

Clasificarea apelor minerale în funcție de sărurile pe care le conțin:

• Apă minerală bicarbonatată ("Arkhiz"). Este recomandat persoanelor care duc un stil de viață activ, sugarilor și pacienților cu cistită. Daunator pentru gastrita.
• apă minerală sulfatată („Essentuki №20”). Recomandat pentru probleme hepatice, are un usor efect laxativ. Este contraindicat la copii și adolescenți, deoarece sulfații pot interfera cu absorbția calciului și, prin urmare, cu formarea oaselor. Din același motiv, femeile de peste 50 de ani, care sunt expuse riscului de osteoporoză, nu ar trebui să-l bea.
• Apă minerală clorură („Essentuki №4”, „Aksu”). Reglează activitatea intestinelor, a căilor biliare și a ficatului. Daunator pentru hipertensiune arteriala.
• Apă minerală cu magneziu („Narzan”, „Erinskaya”). Ajută la constipație și stres, nerecomandat cetățenilor predispuși la indigestie.
• Apă minerală cu fluor („Lazarevskaya”, „Soci”). Recomandat femeilor insarcinate, persoanelor care sufera de osteoporoza. Contraindicat celor care au acasă apă de la robinet cu fluor.
• Apă minerală feroasă („Marcial”, „Polyustrovskaya”). Indicat pentru anemie cu deficit de fier. Contraindicat în ulcer peptic.
• apă minerală acidă („Șmakovskaya”). Recomandat pentru aciditatea scăzută a sucului gastric. Nociv pentru ulcere.
• Apă minerală sodică („Smirnovskaya”, „Narzan”). Ajută la constipație și digestia proastă, nu este recomandat pacienților hipertensivi și celor cărora li se prescrie o dietă săracă în sare.
• Apă minerală cu calciu („Smirnovskaya”, „Slavyanovskaya”). Recomandat pentru intoleranța la lapte, femeilor însărcinate, copiilor și adolescenților. Poate reduce tensiunea arterială. Nu există contraindicații stricte.

Majoritatea apelor minerale conțin un set mare de săruri și, prin urmare, aparțin mai multor clase în același timp. De exemplu, "Smirnovskaya" - sodiu-calciu, "Narzan" - sodiu-magneziu etc. Apropo, nici măcar nu trebuie să gătiți pe „apă minerală”, chiar și o sufragerie - când sarea este fiartă, ei dau un precipitat și pot forma compuși care nu sunt absorbiți de organism.

Cu sau fără bule?

Apa minerala este carbogazoasa si fara gaz. Dacă din motive medicale bei, de exemplu, „Essentuki 17”, care poate fi doar carbogazos, nu ai de ales. Dacă nu există astfel de rame rigide, decideți singur - apă „cu bule” sau fără. În primul rând, gazul poate fi adăugat natural sau artificial. A doua opțiune pare dubioasă pentru gastroenterologi: gazul „non-nativ” poate interfera cu absorbția mineralelor din apa însăși. În plus, există opinia că, în general, orice lichid carbogazos contribuie la apariția celulitei. Apropo, se întâmplă ca gazul să dispară în mod natural din apa minerală naturală. Și înainte de îmbuteliere este din nou, deja artificial, din nou adăugat în apă. Ținând cont de toate cele de mai sus, aș dori să mă opresc asupra apei fără gaz - sin gas sau eau naturelle.

Dacă tot alegeți „sodă”, vă rugăm să rețineți: în primul rând, nu mai mult de 2 pahare pe zi (în caz contrar, principalul efect al aplicării va fi stomacul umflat). În al doilea rând, în gastritele cronice cu aciditate mare și ulcere, apa minerală se bea rapid, aproape dintr-o înghițitură, iar la aciditate normală și scăzută, încet, cu înghițituri mici.

Problemă complexă

Apă minerală naturală adevărată necesită o manipulare delicată din partea celor care îl îmbuteliază. Desigur, varianta ideală este să bei apă direct de la sursă. Dar, din moment ce Narzan nu curge de la fiecare robinet, să revenim la apa minerală îmbuteliată.

Majoritatea lichidelor care sunt declarate „apă minerală” se nasc astfel: în primul rând, apa dintr-o fântână arteziană (pui, dacă nu dintr-o conductă de apă) este purificată în profunzime. O astfel de filtrare nu numai că îndepărtează toate impuritățile dăunătoare, dar, în același timp, elimină apa de toate lucrurile utile care s-au întâmplat să fie în ea. În a doua etapă, în apă se adaugă săruri și alte minerale, aducând compoziția chimică în orice stare. Desigur, cu această abordare, sărurile se pot dovedi a fi mai mult sau mai puțin decât ne-am dori. Și chiar dacă există exact atâta „umplere” cât este necesar, de exemplu, pentru Essentuki, tot nu va fi un mediu „viu”, ci pur și simplu o soluție de săruri. Desigur, nu este nevoie să așteptați un efect terapeutic de la utilizarea unui astfel de lichid.

Din păcate, este dificil să stabiliți ce fel de apă este în fața dvs. pe raftul supermarketului. Merită să ne concentrăm pe producători cunoscuți și surse celebre, recipiente de sticlă care păstrează mai bine proprietățile apei și un preț destul de ridicat. O altă opțiune destul de sigură este apa minerală locală, care pur și simplu nu este viabilă din punct de vedere economic de falsificat. Apropo, în regiunea Moscovei există destule surse decente - în Dorohovo, Monino, Tishkovo, Zvenigorod, Arhangelsk, Erin, Istra și așa mai departe.

Dacă vorbim despre un produs complet (cel puțin sigur), pe etichetă trebuie să fie indicate următoarele informații:

• Numele apei
• Numele și contactele producătorului
• Compoziție chimică
• Gradul și metoda de mineralizare
• Numele sursei
• Reguli de depozitare
• Cel mai bun înainte de data

ȚI PLACĂ? Vă rugăm să distribuiți cât mai curând posibil:

Anterior Următorul

• 16-17 decembrie. Vremea la Moscova este caldă și averse tropicale.

  Weekendul care vine la Moscova și regiunea Moscovei va fi cald și înnorat, temperatura va depăși norma cu 7 grade, va ploua cu ninsoare, sunt așteptate vânturi puternice cu rafale de până la 12-17 metri...

• Salariul minim a fost ridicat la salariul de trai!

  Duma de Stat a adoptat în a treia, finală, citirea unui proiect de lege guvernamental pentru a ridica salariul minim (salariul minim) la nivelul salariului de trai. Potrivit proiectului de lege, de la 1 ianuarie 2018, salariul minim va fi stabilit la 85%...

• 15 decembrie - Sărbătorește Ziua Internațională a Ceaiului!

  Ziua Mondială a Ceaiului este sărbătorită de milioane de iubitori ai acestei minunate băuturi pe 15 decembrie. Sărbătoarea neoficială a fost stabilită la inițiativa Centrului Internațional pentru Educație și Comunicare.

  Pentru a reduce emisiile de la vehiculele din Moscova, este necesar să se predea conducerea economică în școlile de șoferi, precum și să se închidă centrul orașului pentru intrarea mașinilor sub clasa Euro-4. Asemenea propuneri sunt citate într-un studiu care...

Medicul grec Archigenes, care a trăit în secolul I î.Hr., a fost primul care a spus că puterea de vindecare a apelor subterane constă în compoziția lor. Ba chiar le-a sistematizat, împărțindu-le în patru tipuri. Astăzi, toată lumea știe că puterea apei este direct legată de conținutul ei.

Ce este apa minerală

Cu un conținut ridicat de săruri și oligoelemente. Proprietățile sale ajută la menținerea organismului în formă și la tratarea unei serii de boli. Îmbuteliat, trebuie să includă până la 1000 de particule solide pe litru (un milion de particule din propria greutate) - adică, mineralizarea trebuie să fie peste marcajul de 1 g/l sau să conțină o cantitate de oligoelemente active nu mai mică decât standardele balneologice (noul GOST rusesc). Apa minerală de masă diferă de alte tipuri de apă îmbuteliată într-o cantitate constantă de diverse elemente din sursă. Ele sunt livrate la suprafața pământului cu ajutorul forajelor, a căror adâncime poate ajunge la doi kilometri sau chiar mai mult. Pe teritoriul Federației Ruse există astăzi peste o mie de izvoare cu ape minerale.

În ce grupuri se încadrează?

Concentrația crescută de substanțe biologic active și săruri minerale în apă face posibilă împărțirea apei în trei grupe.

1. Terapeutic - 8-10 g/l.
2. Apa minerala de masa terapeutica -2-8 g/l.
3. Mineralul natural (tabelul) este umplut cu săruri minerale nu mai mult de 1 g/l.

Apa de masă se bea în orice cantitate. Nu are gust, mirosuri străine, plăcute și moale, are o compoziție neutră care nu poate dăuna organismului dacă este consumată în exces, spre deosebire de apele de masă medicinale și medicinale, care trebuie băute numai după consultarea medicului.

Apă neminerală

Incompetența în această chestiune duce adesea la faptul că cumpărătorul, nefiind atent la eticheta de preț cu descrierea mărfurilor, achiziționează un produs care este complet inutil organismului său. Mineralizate și carbogazoase au diferențe semnificative. Sunt doar diferiți. Și producătorul trebuie să indice acest lucru în informațiile de pe etichetă. În apa mineralizată, toate substanțele active și mineralele sunt adăugate artificial. Este pur și simplu imposibil să recreați echilibrul natural al substanțelor apelor minerale reale, prin urmare, desigur, puteți bea o astfel de apă „nenaturală”, dar nu trebuie să vă așteptați la niciun beneficiu special de la ea.

Clasele de apă naturală

Am constatat că apa minerală de masă are o anumită concentrație de minerale, este absolut sigură pentru sănătate, potrivită pentru utilizarea zilnică și nu are efecte secundare. Acum trebuie remarcat faptul că apele minerale sunt diferite în compoziție, influență asupra corpului uman și sunt împărțite în diferite clase.

Sulfat hidrocarbonat

Este, de asemenea, o sală de mese medicinală mineralo-organică. Ajută în tratamentul bolilor de rinichi. Dintre cele mai comune sunt „Borjomi”, „Narzan”. Ca parte a „Borjomi” există o serie de microelemente utile organismului, există clor, sodiu și calciu în cantități mari, există sulf, potasiu, magneziu, fluor, bor, siliciu. Titanul, aluminiul și stronțiul se găsesc aici în fracțiuni mici. Într-o doză mică, această apă medicinală conține chiar sulf. Apa minerală de masă medicinală „Narzan” are o compoziție la fel de valoroasă. Are la bază magneziu, calciu și sodiu. Stronțiul, manganul, zincul, borul și fierul se găsesc în concentrații mai mici.

sulfat de clor

Este indicat pentru patologiile intestinale cronice cu complicații în activitatea sa reflexă. Acest lucru este foarte util în obezitate, diabet și boli ale tractului biliar. Apa Essentuki-17 și Ekateringofskaya sunt deosebit de populare în această categorie. Gustul apei este sodă-sărat, iar mirosul este destul de neplăcut, ceva asemănător unui ou putred, dar mineralizarea (și, prin urmare, proprietățile medicinale) este ridicată, iar compoziția include bor, brom, fier, arsenic și multe altele. elemente biologic active.

Hidrocarbonat sulfat de calciu

Această apă minerală de masă medicinală este prescrisă pentru patologiile intestinale cronice, ulcerele peptice ale stomacului și duodenului, precum și o serie de alte boli, în special pentru enterocolită și colită. Această clasă include și apa „Borjomi”, „Narzan”, „Essentuki No. 20” și „Smirnovskaya”.

"Smirnovskaya" - apa de masă medicală cu o mică parte de mineralizare (3-4 g / l) este bogată în sodiu, magneziu, calciu, clorură, sulfat și bicarbonat. Ca si alte ape din aceasta clasa, poate fi folosita o perioada indelungata (dar numai in anumite cantitati) si este indicata exclusiv in scop medicinal. Este important să excludem utilizarea acestei ape în cazul exacerbării bolilor de mai sus.

Essentuki No. 20 se distinge prin originea sa unică. Valoarea apei constă în puritatea sa naturală excepțională, care nu necesită nicio purificare suplimentară. Produs numai pe apă Datorită gustului excelent și originii naturale a apei, poate fi consumat fără restricții. Compoziția conține sodiu, potasiu, magneziu, calciu, precum și clorură, sulfat și bicarbonat. Se susține că consumul zilnic al acestei ape ajută să facă față chiar și unei probleme atât de delicate precum impotența sexuală.

Hidrocarbonat-clorura-sulfat

Este prescris pentru astfel de patologii din organism, cum ar fi reducerea secreției gastrice și gastrită. Astfel de ape medicinale includ Essentuki nr. 17, Essentuki nr. 4, Narzan, Azovskaya. Compoziția apei minerale "Essentuki No. 4" se distinge printr-o concentrație destul de densă de săruri minerale (7-10 g / l). Este saturat cu bicarbonați, potasiu, sodiu și cloruri, conține calciu, sulfați și magneziu. Pentru a păstra toate proprietățile medicinale, apa este îmbuteliată direct la locul de extracție. Cu ajutorul unei conducte minerale speciale, trece prin trei etape de filtrare, absolut fără contact cu aerul, pentru siguranța completă a tuturor substanțelor volatile din acesta.

Apa hidrocarbonatata

În funcție de metoda de utilizare, ajută la stimularea sau încetinirea secreției gastrice. Cel mai adesea folosit pentru tratamentul urolitiazelor. Apele bicarbonatate sunt ideale pentru cei care iubesc sportul, deoarece ajută la restabilirea rapidă a nivelului de rezervă de alcali din organism în timpul lucrului muscular crescut. Nu este recomandat să le bei pe tot parcursul zilei, dar câteva înghițituri înainte de începerea unui antrenament și câteva pahare la sfârșitul acestuia vor ajuta organismul să se recupereze rapid. Cele mai cunoscute mărci sunt Borjomi și Essentuki No. 17.

apă sulfatată

Ajută în tractul digestiv. Se foloseste pentru hepatita cronica, diabet, obezitate. Apa minerală conține calciu, sodiu, magneziu, clor. Această apă așa-numită amară promovează producția de bilă și eliminarea colesterolului dăunător și a substanțelor toxice din organism. Dintre cele mai populare din această clasă, se disting Essentuki No. 4, Borjomi, Essentuki No. 17, Smirnovskaya, Ekateringofskaya, Berezovskaya și alte mărci.

Cum să alegi apa potrivită

Absolut toată apa minerală de masă are proprietăți curative. Numele sale indică o serie de calități care afectează organismul într-un mod special. Acest lucru ar trebui să fie cunoscut și luat în considerare la cumpărare. Deci, de exemplu, apa Essentuki No. 4 se bea conform unei scheme special definite. Cu 30-40 de minute înainte de prima masă dimineața (pe stomacul gol), se bea un pahar, același volum trebuie băut înainte de cină, iar al treilea poate fi consumat seara, imediat după venirea acasă de la serviciu. În timpul în care se pregătește cina, apa va avea timp să se digere și să pregătească tractul digestiv pentru lucru. Dacă nu este posibil să urmați complet schema, puteți lăsa doar recepțiile sale de dimineață și de seară. Principalul lucru aici este respectarea unei reguli importante: bea apă timp de o jumătate de oră, maximum o oră, înainte de a mânca. Efectul cumulativ este important aici, iar într-o lună rezultatele unui efect pozitiv asupra organismului vor deveni cu siguranță vizibile.

Apele minerale de masă din Rusia sunt în vânzare într-un sortiment foarte mare. Mai jos le enumerăm pe principalele care au gust bun și sunt cel mai des folosite ca băutură zilnică de masă.

- „Karmadon” – se referă la terapeutic, dar adesea folosit ca sală de mese, are un conținut ridicat de bicarbonați.

- "Kuyalnik" - extras dintr-o sursă situată în Odesa, are un gust plăcut și ajută la tratarea multor patologii cronice.

- „Alma-Ata” - izvorul său este situat în apropierea râului Ili, nu departe de orașul Almaty, este folosit ca sală de mese, dar este util în special pentru bolile ficatului și stomacului.

- "Borjomi" - faimoasa apa minerala carbogazoasa, excelenta ca gust si bun calmant de sete.

- „Kiev” - procesat cu ioni de argint, produs într-o fabrică pilot, este foarte căutat în rândul cumpărătorilor.

- „Kishinevskaya” - apă slab mineralizată, ideală pentru uz zilnic, utilă datorită compoziției sale sulfat-bicarbonat-magneziu-sodiu-calciu.

- "Narzan" - o altă apă minerală de masă faimoasă în lume, sursa este situată în Kislovodsk. Reîmprospătează perfect și este foarte apreciat de consumatori datorită numeroaselor proprietăți vindecătoare.

- "Polyustrovskaya" - cunoscută din 1718. Sursa este situată în apropierea orașului Sankt Petersburg. Datorită conținutului ridicat de fier, crește și normalizează rapid nivelul hemoglobinei din sânge, luptă împotriva oboselii și anemiei.

- „Kherson” – o altă apă feroasă, ușor mineralizată, poate fi consumată zilnic, dar este recomandată în special pentru pierderea forței și anemie.

- „Kharkovskaya” - disponibil în două tipuri, nr. 1 și nr. 2, eficient în caz de tulburări metabolice, are un gust oarecum neobișnuit, bun după servirea mâncărurilor calde.

- "Essentuki" - faimoasa apă minerală carbogazoasă de masă, numerotarea pe sticle are loc în funcție de sursele sale de proveniență, care sunt situate în celebra stațiune și pe teritoriul Stavropol.

- „Essentuki No. 20” este apă mineralizată, are un gust acru de dioxid de carbon, este poziționată ca o sală de mese medicală.

- "Obolonskaya" - apă cu gust excelent, clorură-hidrocarbonat-sodiu-magneziu, o opțiune excelentă ca masă.

- „Sairme” - folosit adesea pentru obezitate și metabolism slab, are gust bun, sursa este situată în stațiunea cu același nume din Georgia.

Apa minerală de masă de înaltă calitate trebuie să respecte o serie de standarde.

1. Extras numai dintr-o sursă naturală și îmbuteliat în imediata apropiere a acesteia.
2. Fiți înregistrat oficial.
3. Se vinde numai in stare originala. Fără utilizarea altor metode de curățare. Utilizarea filtrelor este permisă numai în situații excepționale, de exemplu, în prezența unor substanțe nedorite în compoziție și pentru îndepărtarea impurităților mecanice.

Puteți distinge apa minerală de înaltă calitate de apa potabilă obișnuită folosind GOST sau TU, pe care fiecare producător trebuie să le indice pe etichetă:

Vechiul GOST 13273-88 și noul GOST 54316-2011 sunt apă minerală naturală reală;

- numărul puțului și TU 9185 (alte cifre pot varia) indică și calitatea apei;

Inscripția TU 0131 indică faptul că avem apă potabilă obișnuită.

Apa minerală de masă terapeutică- apa minerala, destinata atat bautului obisnuit (nu obisnuit), cat si in scop medicinal.

Conform GOST R 54316-2011, apa de masă medicală este considerată apă cu o mineralizare de la 1 până la 10 g/l inclusiv sau cu o mineralizare mai mică dacă conțin componente biologic active, a căror concentrație de masă nu este mai mică decât cea balneologică. normele enumerate în tabelul de mai jos. Indiferent de gradul de mineralizare, apele minerale medicinale de masă includ apele minerale care conțin următoarele componente:

componentă biologic activă	Conținutul componentelor, mg la 1 litru de apă	Denumirea grupului de ape minerale
Dioxid de carbon liber (conținut în sursă)	≥ 500	carbonic
Fier	≥ 10	glandular
Bor (în termeni de acid ortoboric)	35,0–60,0	boric
Siliciu (în termeni de acid metasilicic)	≥ 50	silicios
Iod	5,0–10,0	iod
Materie organică (calculată ca carbon)	5,0–15,0	care conțin materie organică

Ape minerale care nu sunt ape de masă medicinale

Apele minerale cu o mineralizare mai mică de 1 g/l sunt clasificate ca apă de masă. Apa de masă poate fi recomandată pentru băut regulat pentru o lungă perioadă de timp. Apele minerale cu o mineralizare mai mare de 10 g/l sau în prezența anumitor componente biologic active în ele sunt clasificate ca ape minerale curative. Se recomandă consumul de ape minerale medicinale numai după consultarea unui specialist.

Utilizarea medicală a apelor minerale

Apele minerale sunt prezentate la:

• boala de reflux gastroesofagian, esofagită
• gastrită cronică cu aciditate normală, scăzută și ridicată
• ulcer gastric și/sau duodenal,

(în afara stadiului de exacerbare), precum și în alte boli (vezi. Lista indicațiilor medicale pentru utilizarea apelor minerale). Pentru fiecare tip de apă minerală, GOST R 54316-2011 stabilește o listă de indicații medicale, care este un extras din Lista menționată.

Înainte de îmbuteliere, pentru a păstra compoziția chimică și proprietățile medicinale, apa minerală medicinală de masă este de obicei carbogazoasă cu dioxid de carbon. Cu toate acestea, apa îmbuteliată de cele mai multe ori trebuie să fie degazată înainte de a fi utilizată în scopuri medicinale (fără a aplica căldură excesivă, care poate modifica compoziția chimică a apei). În cazul utilizării terapeutice sau de lungă durată a apelor minerale de masă medicinale este necesar un consult de specialitate.

Ape minerale terapeutice și de masă de origine rusă

Acest ghid prezintă câteva dintre apele minerale de masă medicinale utilizate în tratamentul bolilor gastroenterologice:

• Grupa I conform GOST R 54316-2011. Apa cu bicarbonat de sodiu:
• Maikop, Republica Adygea
• "", "Nagutskaya-56" Caucazian Mineralnye Vody, Teritoriul Stavropol

• Grupa V. Hidrocarbonat-sulfat, calciu-sodiu, ape minerale silicioase:
• „Vendecare Novoterskaya, Teritoriul Stavropol

• Grupa VII. Ape minerale hidrocarbonat-clorură-sulfat de sodiu (clorur-hidrocarbonat-sulfat):
• „Sernovodskaya”, Republica Cecenă
• Grupa VIIa. Hidrocarbonat-sulfat-clorură de sodiu, ape minerale silicioase:
• „Essentuki vindecător”, caucazian Mineralnye Vody
• Grupa VIII. Ape minerale sulfat-hidrocarbonat de calciu-sodiu:
• „Slavyanovskaya
• Smirnovskaya, Zheleznovodsk, Caucazian Mineralnye Vody
• Grupa X. Ape minerale sulfat-bicarbonat de sodiu-magneziu-calciu:


• Grupa XI. Ape minerale sulfat de calciu:
• "", stațiunea Krainka, regiunea Tula
• „Ufimskaya”, stațiunea Krasnousolsky, Bashkortostan
• Nizhne-Ivkinskaya nr. 2K, regiunea Kirov
• Grupa XIII. Ape minerale sulfat de sodiu-magneziu-calciu:
• „Kashinskaya” („stațiunea Kashinskaya”, „Anna Kashinskaya” și „Kashinskaya Voditsa”), stațiunea Kashin, regiunea Tver
• Grupa XVII. Ape minerale clorură-sulfat-sodice:
• „Camera de pompe Lipetsk”, Lipetsk
• „Lipetskaya”, Lipetsk
• Grupa XVIII. Ape minerale clorură-sulfat de calciu-sodiu:
• Uglichskaya, Uglich, regiunea Yaroslavl
• Grupa XXV. Ape minerale clorurate-hidrocarbonatate de sodiu:


• Grupa XXVa. Clorura-hidrocarbonat de sodiu, ape minerale borice:
• „Essentuki nr. 4”, caucazian Mineralnye Vody
• Grupa XXIX. Ape minerale clorură-hidrocarbonat de calciu-sodiu, borice, feroase, silicioase:
• Elbrus, câmpul Prielbrusskoye, Republica Kabardino-Balkaria
• Ape minerale medicinale de masă de origine rusă care nu sunt clasificate în grupuri în cadrul acestui ghid:
• apă minerală sulfat-hidrocarbonat de sodiu "Arji", caucazian Mineralnye Vody
• apă minerală clorură-hidrocarbonat-sulfat de calciu-sodiu "Belokurihinskaya Vostochnaya No. 2", stațiunea Belokurikha, Teritoriul Altai
• apă minerală sulfat-clorură de sodiu „Borskaya”, satul Borskoye, regiunea Samara
• Varzi-Yatchi, statiunea Varzi-Yatchi, Udmurtia
• apă minerală sulfat de magneziu-calciu "Dorokhovskaya", districtul Ruzsky, regiunea Moscova
• apă minerală clorură-sulfată de calciu-sodiu "Ikoretskaya", districtul Liskinsky din regiunea Voronezh
• hidrocarbonat sulfat-apă de calciu "Kazanchinskaya", Bashkortostan
• apă minerală sulfat de magneziu-calciu "Klyuchi", stațiunea Klyuchi, regiunea Perm
• apă minerală bicarbonat-sodică „Nezhdaninskaya”, Yakutia
• apă minerală sulfat-sodiu-calciu „Uvinskaya”, Udmurtia
• clorură-sulfat de calciu-sodiu (magneziu-calcium sodiu) apă minerală „Uleimskaya (magneziu)”, Uglich, regiunea Yaroslavl
• apă minerală hidrocarbonată magneziu-calcică „Tractul Văii Narzanov”, Karachay-Cherkessia
• apă minerală sulfat de magneziu-calciu "Ustkachkinskaya", Bashkortostan
• sulfat-clorură de sodiu-potasiu apă minerală „Healer”, Chuvashia

Amestecuri de ape minerale naturale de masă medicinale (ape nenaturale)

Uneori, în timpul extracției și producerii, dintr-un motiv sau altul, apare un amestec de două sau mai multe ape minerale medicinale de masă din surse diferite și/sau zăcăminte diferite. Uneori, astfel de ape sunt numite nenaturale. Ele nu sunt supuse GOST R 54316-2011. „Ape potabile naturale minerale. Condiții tehnice generale”. Pe baza compoziției lor sau a faptului că sunt un amestec de ape medicinale de masă, sunt poziționate și ca ape medicinale de masă. Aceste ape includ:

• clorura-hidrocarbonat sulfat-apa minerala de sodiu"

Apa minerală este unul dintre cele mai vechi medicamente naturale folosite de oameni. Conține o mulțime de micronutrienți esențiali. Timp de secole au existat clinici în apropierea surselor de ape minerale curative, au fost create stațiuni și sanatorie, iar ulterior au fost construite fabrici de îmbuteliere.

Apă minerală astăzi o putem cumpăra într-un magazin, farmacie, chioșc. Alegerea este uriașă. Ce folos are? Cum să alegi? Cum să bei? Cum să eviți falsurile?

Principalele caracteristici ale apei potabile minerale

Apa minerală este apa care se formează în adâncurile scoarței terestre și este produsul unor procese geochimice naturale complexe. Apele minerale se disting printr-un conținut ridicat de sare (mineralizare), precum și fie prin prezența gazelor (dioxid de carbon, hidrogen sulfurat), fie prin radioactivitate, fie prin prezența unor ioni deosebit de activi (arsen, iod, fier), fie temperatura.

De regulă, apele minerale subterane nu conțin bacterii patogene și nu necesită tratament special.

Apa minerală nu include apa care este supusă unei prelucrări suplimentare: dedurizată, îmbogățită, trecută prin filtre speciale. Ca urmare a acestor manipulări, compoziția chimică a apei se modifică foarte mult. Apa minerală nu este considerată minerală și creată artificial, care este o soluție de săruri de minerale, în compoziție apropiată de cea naturală.

O astfel de apă nu corespunde apei extrase din măruntaiele pământului.

Cele mai cunoscute mărci de apă potabilă minerală

Datorită gradului de mineralizare și conținutului unui număr de substanțe biologic active, apele minerale sunt utilizate pe scară largă în o serie de boli cronice ale tractului gastro-intestinal, ficatului etc.

1. „Borjomi”. Sursa este situată în Georgia, la 140 km de Tbilisi, la o altitudine de 800 m deasupra nivelului mării. Cea mai cunoscută și răspândită apă cu bicarbonat de sodiu carbonic. Mineralizarea sa este de 5,5-7,5 g/l. aparține grupului de ape medicinale de masă. „Borjomi” se ia pentru gastrită cu aciditate ridicată, ulcer peptic, boli ale ficatului, tractului urinar, tulburări metabolice.
2. „Narzan”. Apă minerală din două izvoare ale stațiunii Kislovodsk (Nordul Caucazului). una dintre cele mai valoroase ape medicinale de masă. Mineralizare - 2-3 g/l. Apa potolește bine setea și crește pofta de mâncare. Conține dioxid de carbon, astfel încât îmbunătățește funcția secretorie a glandelor digestive. O cantitate mare de bicarbonat de calciu îi conferă un efect antiinflamator și antispastic. Sărurile conținute, în special sulfatul de magneziu, măresc brusc funcția de evacuare a intestinului. Această apă este recomandată pentru boli ale stomacului și intestinelor, ficatului pe fondul scăderii funcției și tonusului lor secretorii, precum și a inflamației tractului urinar.
3. Essentuki. Ape minerale obtinute din izvoarele statiunii Essentuki (Nordul Caucazului).
4. "Essentuki No. 2" - apă spumante de masă medicală, mineralizare 3,1-6,1 g/l. Util pentru gastrită cronică, colită, boli ale ficatului și tractului urinar, tulburări metabolice.
5. Essentuki Nr. 4 - apă minerală medicală de masă (hidrocarbonat carbonic-clorură-sodiu). mineralizare 8-10 g/l. Recomandat pentru multe boli ale tractului gastrointestinal (gastrită, letargie intestinală), boli ale ficatului, vezicii biliare și ale tractului urinar, are un efect benefic asupra metabolismului.
6. Essentuki Nr. 17 - apă minerală terapeutică (carbonat hidrocarbonat-clorură-sodiu). Mineralizare - 11-14 g/l. În ceea ce privește compoziția și indicațiile, este aproape de Essentuki No. 4. Este prescris pentru gastrită cu aciditate scăzută, colecistită și colangită cronică, gută, tulburări metabolice.
7. Essentuki No. 20 - apă spumante de băut. Mineralizare generală - 0,65-1,35 g/l. Crește secreția gastrică și îmbunătățește metabolismul. Recomandat pentru gastrită cronică, ulcer peptic, boli cronice ale ficatului, bilei și tractului urinar, pancreatită, colită.
8. slavă. Sursa este situată pe versantul estic al Muntelui Zheleznaya din stațiunea Zheleznovodsk. Aparține grupului de ape medicinale de masă (carbonat-hidrocarbonat-sulfat-sodiu-calciu). Mineralizare - 3-4 g/l. Util pentru gastrite cu aciditate mare, ulcere gastrice, boli ale rinichilor, tractului urinar, boli ginecologice, boli metabolice.

Aceste mărci de ape minerale sunt cele mai cunoscute nu numai în țara noastră, ci și în străinătate. Dar au analogii lor printre alte ape minerale rusești. De exemplu, Shadrinskaya este aproape de Essentuki nr. 4, iar Nagurskaya nr. 26 este aproape de Borjomi.

În prezent, peste 800 de nume sunt înregistrate în Rusia. Cu toate acestea, nu toate sunt minerale, iar unele dintre ele sunt doar o soluție de săruri în apa de băut obișnuită.

La Pyatigorsk, la reuniunea rusă privind combaterea răspândirii apelor minerale contrafăcute, s-a spus că fiecare a doua sticlă din țară este contrafăcută. În primul rând, aceasta se referă la apele de masă medicinale și medicinale din Caucaz. Apa obținută din fântână își păstrează proprietățile doar câteva ore și poate fi îmbuteliată și ambalată ermetic imediat după extracție.

O mare parte este exportată ilegal în rezervoare și îmbuteliată în containere la mii de kilometri de surse (în timp ce în timpul călătoriei și-a pierdut deja proprietățile medicinale).

Multe ape potabile purificate obținute din puțuri din regiunile departe de sursele reale sunt vândute și ca ape minerale.

Cum să alegi apa de băut minerală?

Cum să alegi o apă minerală de calitate?

Apa se poate deteriora, în plastic se păstrează nu mai mult de 18 luni, în sticlă - până la doi ani.

Observați sticla.

1. Eticheta nu trebuie lipită strâmb și oblic, un producător care se respectă nu o va lipi cumva.
2. Pluta nu trebuie să se deruleze ușor.
3. Sticla nu trebuie zdrobită.
4. O nuanță gălbuie sau verzuie de apă este acceptabilă, de asemenea, sedimente.

Înainte de a cumpăra apa minerală potrivită, trebuie să citiți cu atenție eticheta.

Eticheta trebuie să indice:

1. Marcă.
2. Tip - carbonatat, necarbonatat.
3. Informații despre mineralizare.
4. Numele sursei și numărul puțului.
5. Adresa producatorului.
6. Unde s-a vărsat, bine dacă s-a vărsat pe loc.
7. Programare - medical, sala de mese, sala de mese medical.
8. Originea apei (minerale, glaciare, arteziane, izvor).
9. Compoziție chimică.
10. Data fabricației, data expirării.
11. Documente conform cărora este produs (GOST sau TU), conform GOST - o fântână testată, apă studiată, care poate fi consumată fără teamă. Conform specificațiilor - apă obișnuită, fântâni noi neexplorate.

Acum puțin despre plastic. Sticlele de plastic nu trebuie lăsate la soare, ele pot elibera substanțe nocive. Citiți întotdeauna etichetele de pe partea de jos a pachetului.

1. Cifra 1 din săgeți înseamnă că aceasta este o sticlă de unică folosință și nu trebuie refolosită.
2. 2 în săgeți - frică de apă fierbinte și detergenți, de asemenea de unică folosință.
3. 7 sau 8 săgeți - container durabil pentru utilizare multiplă.
4. 5 - material durabil care poate rezista la temperaturi ridicate.

Apa potabilă de masă

Apa de masă poate fi împărțită în 2 grupe:

1. Prima categorie - este extrasă din puțuri, rezervoare deschise sau dintr-un sistem de alimentare cu apă. Singura ei cerință este curățenia.
2. Cea mai înaltă categorie - este mai scumpă. dar mai util. nu este tratată chimic și conține întotdeauna săruri minerale.

În cazul bolilor inimii, rinichilor, stomacului cu o cantitate mare de săruri minerale, trebuie să fii mai atent.

Câteva reguli mai importante.

1. Nu te lăsa dus de apă distilată. Produsele chimice sunt utilizate în timpul procesării, de exemplu. rășină specială. Această substanță îndepărtează sărurile de duritate, de calciu, de magneziu și le înlocuiește cu ioni de sodiu. Sodiul blochează excreția de lichid din organism, blochează activitatea mușchiului inimii și pune o presiune serioasă asupra rinichilor.
2. Este mai bine să cumpărați apă în sticle mici de 0,5 și 1 litru. Experții sunt siguri că în sticle mari apa este purificată, diluată, s-a observat adesea că același producător are apă mult mai bună într-o sticlă mică.
3. Rata zilnică de apă este de la 1,5 până la 2 litri. Trebuie să bei des. puțin câte puțin. Dacă aveți retenție de lichide (umflare, cearcăne sub ochi, atunci cea mai mare parte a apei trebuie băută înainte de ora 18.00.
4. Bea apă la temperatura camerei.
5. Se fierbe de cel mult două ori.

Concluzie: consumul de apă minerală este un produs util, acordați atenție mineralizării, dacă nu este mai mare de 1 g/l, atunci vă poate potoli în siguranță setea. Utilizați însă apă minerală medicinală strict conform prescripției medicului.

Cu stimă, Olga.

Bea o zi și sub ce formă să-l folosești, nu se diminuează. Unii oameni preferă să înlocuiască apa obișnuită cu apă minerală. Cantina, sala de mese medicale, apa minerala medicinala - care este diferenta? Și care dintre aceste tipuri de apă vă va beneficia?

Prin ce diferă apa minerală de apa plată?

Această problemă este clarificată de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA). Conform standardelor lor, apa poate fi considerată minerală dacă conține cel puțin 250 pentru fiecare milion de particule - nu credeți! - particule de minerale (în termeni de litri, aceasta este de 250 mg / l). Conform standardelor rusești, apele minerale includ ape cu o mineralizare totală de cel puțin 1 g/l.

În plus, o astfel de apă trebuie să fie obținută din surse naturale. Prin urmare, apa de la robinet, chiar și îmbogățită suplimentar cu diverse oligoelemente, nu poate fi numită pe bună dreptate minerală.

Ce oligoelemente ar trebui să fie în apa minerală? Cel mai adesea acestea includ magneziu, calciu, sodiu, potasiu, clor, fosfor, sulf. Există o cantitate decentă din aceste componente în apa minerală, iar compoziția lor determină tipul acesteia - de exemplu, clorura sau magneziu. Apa minerală poate conține, de asemenea, fier, crom, fluor, cupru, mangan, seleniu și așa mai departe.

In functie de concentratia acestor elemente, apa minerala poate fi denumita sala de mese, masa medicala sau medicinala. Potrivit GOST rusesc, apa cu o mineralizare de până la 1 g pe litru este considerată sufragerie, masă medicală - de la 1 la 10 g / l, medicală - de la 10 la 15 g / l. Uneori, apa minerală poate fi recunoscută ca fiind medicinală, chiar dacă concentrația totală de oligoelemente în ea este sub 10 g pe litru, dar conținutul de componente active individuale depășește normele stabilite.

După cum sugerează și numele, apa minerală terapeutică este necesară doar pentru indicații și în tratamentul anumitor boli, esofagită, ulcer gastric, boli ale intestinelor, ficatului, vezicii biliare, căilor urinare, diabetului, obezității, anemiei. Apa medicinală de masă poate fi băută cu moderație pentru prevenire, iar apa minerală de masă este utilă tuturor oamenilor sănătoși. Dacă vă gândiți să cumpărați în mod regulat apă minerală de masă sau medicinală de masă, ar trebui să citiți cu atenție etichetele - și să înțelegeți cum vă va afecta cutare sau cutare apă.

pixabay.com/cc0

Apa hidrocarbonatata (alcalina) - pentru prevenirea gastritei

Dar poate ajuta la combaterea dispepsiei sau a „sindromului de stomac leneș” (în Rusia, această boală este adesea diagnosticată ca „gastrită cronică”). La persoanele predispuse la această indigestie, stomacul se revarsă ușor, există greutate și greață. Motivul - producția excesivă de acid clorhidric - componenta principală a sucului gastric.

Bicarbonații neutralizează acidul clorhidric, astfel încât apa minerală alcalină vă permite să scăpați de durerea și umflarea stomacului după masă și să preveniți exacerbarea gastritei.

Apa minerală bicarbonatată are alte funcții utile: vă permite să mențineți nivelul de colesterol (prin creșterea secreției de bilă, care ajută la eliminarea excesului de colesterol din organism), reduce concentrația din sânge - și acesta este un ajutor în prevenirea bolilor de inimă, sindrom metabolic și diabet zaharat tip 2.

Apa sulfatată - pentru constipație

O astfel de apă minerală conține săruri de acid sulfuric - sulfați: de exemplu, sulfat de sodiu. Numărul lor ar trebui să fie de cel puțin 200 mg / l. Apa sulfatată va fi utilă, în special, celor care suferă periodic. Apa cu o concentrație mare de sulfat de magneziu vă va permite să reglați scaunul și să aveți mai puține șanse să luați laxative. O apă minerală sulfat-bicarbonat de magneziu-calciu (cum ar fi Narzan) asigură prevenirea bolilor tractului biliar - diskinezia, colelitiaza. Va ajuta la îmbunătățirea digestiei și a celor cărora li s-a îndepărtat vezica biliară.

Apa clorurata - pentru digestie

Conține cloruri - săruri ale acidului clorhidric - în cantitate de cel puțin 200 mg/l. Cea mai obișnuită apă minerală cu clorură de sodiu este numită și „sărată” (acestea includ apele de tip Obukhov, Essentuki). Accelerează digestia – atât la persoanele sănătoase, cât și la cei predispuși la dispepsie.

pixabay.com/cc0

Apa cu calciu - pentru osteoporoza

Ar trebui să conțină 150 mg sau mai mult de calciu pe litru. O astfel de apă este utilă pentru femei, deoarece va ajuta la menținerea oaselor puternice și va preveni osteoporoza. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care obțin puțin calciu din alimente - în special, consumă puține produse lactate sau deloc. Apa cu calciu este utilă și copiilor și adolescenților (pentru formarea osoasă normală), femeilor însărcinate (prevenirea deficitului de calciu și a cariilor dentare), bărbaților în vârstă (protecție împotriva osteoporozei).

Apă sodică - pentru sportivi

Această apă minerală, care conține cel puțin 200 mg/l de săruri de sodiu, este importantă pentru cei care sunt implicați activ în sport - ajută la completarea aprovizionării cu oligoelemente care lasă organismul transpirat. Cei care sunt predispuși la boli cardiovasculare ar trebui să fie atenți la apa cu sodiu - poate crește tensiunea arterială. Prin urmare, persoanele în vârstă și „miezurile” ar trebui să o evite (în special apă minerală cu clorură de sodiu) și să bea apă în care sărurile de sodiu nu sunt mai mari de 20 mg/l.

reduce mortalitatea cauzată de boală. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece magneziul este cel mai important element pentru funcționarea normală a inimii și a sistemului circulator: vă permite să mențineți tonusul vascular, le extinde în timpul spasmului și normalizează tensiunea arterială. Magneziul controlează activitatea mușchilor, iar inima este, de asemenea, un mușchi care se menține în formă datorită oligoelementului.

„Este necesar să bei apă minerală medicală de masă în cantități rezonabile. Faptul este că consumul regulat excesiv de băuturi carbogazoase poate afecta negativ starea membranei mucoase a esofagului și stomacului. Dacă este apă rece, atunci efectul negativ este sporit.

Deoarece apa minerală conține oligoelemente în concentrații diferite, efectul asupra organismului poate fi diferit. Unele ape minerale pot avea efect laxativ, altele - de fixare, unele lucrează pentru reducerea tensiunii arteriale, altele - pentru a crește. Prin urmare, este mai bine să consultați un medic despre ce apă minerală vă va aduce beneficii și nu vă va face rău ”, a explicat Ksenia Selezneva, un dietetician, candidat la științe medicale, pentru proiectul Health Mail.Ru.