Cocktailuri simple și delicioase acasă. Rețete și tipuri de cocktail-uri alcoolice

În ajunul zilei de vineri, am decis să fac TOP-ul celor mai populare cocktail-uri alcoolice

MOJITO

Una dintre cele mai populare și preferate băuturi. Istoria sa începe în secolul al XVI-lea, iar pirații englezi curajoși sunt considerați a fi „autori”, care au început să adauge tei și mentă la alcoolul lor tare preferat (sau pur și simplu moonshine). Dar este dificil de stabilit locul nașterii, pentru că pirații nu s-au așezat niciodată într-un singur loc, dar totuși, este general acceptat că tocmai în Cuba Mojito „și-a început cariera amețitoare”. Adăugând astfel de componente la o băutură alcoolică tare, au făcut băutura nu numai gustoasă, ci și utilă (prevenirea holerei). Rețetele de Mojito care au ajuns până la noi au aproape o sută de ani. Există diferite variante ale acestui mix, dar rețeta clasică rămâne cea mai populară, unde ingredientul principal este romul Bacardi.

De unde vine acest nume? Există mai multe versiuni... Numele provine de la cuvinte similare în pronunție, care sunt traduse din diferite limbi ca „ușor umed”, „mică vrăjitorie”, și există, de asemenea, un nume similar pentru sosul cubanez.

Deci, compoziția cocktailului include:
Bacardi 50 ml
jumătate de lime
frunze de mentă (cel puțin 5-6)
sirop de zahăr
Soda (apă carbogazoasă) 50 ml.
Și, desigur, gheață zdrobită.

Mojito se servește într-un pahar înalt, se ornează cu frunze de mentă și se bea printr-un pai.

Pina colada

Favoritul jumătății feminine din toate partidele. Ușoară și bogată cu note tropicale, înveselește, dă o senzație unică și mulțumește cu aspectul său neobișnuit. Există Pina Coladas alcoolice și nealcoolice. Și ceea ce este foarte important, ambele opțiuni sunt la fel de gustoase - aceasta este o proprietate valoroasă a unui cocktail. O băutură făcută din nucă de cocos sau ananas nu numai că arată spectaculos, dar este și cea mai delicioasă. Numele acestei băuturi se traduce prin „ananas filtrat” și ne-a venit din Puerto Rico, unde inițial a fost numit suc de ananas proaspăt strecurat, mai târziu i s-a adăugat rom și chiar mai târziu a apărut Piña Colada într-unul dintre baruri. Și-a câștigat imediat o grămadă de fani, a devenit mândria portoricanilor și băutura oficială a țării.

Cocktailul clasic de pina colada este preparat în blender și iată ingredientele sale:
Suc de ananas - 90 ml
Crema de cocos - 30 ml
rom ușor - 30 ml

Adăugați gheață și bateți. Băutura se servește într-un pahar ornat cu o „cireșă beată” sau o bucată de ananas. Pot exista și alte opțiuni de cocktail.

Hawaii albastru

Culoarea neobișnuită îl deosebește de alte băuturi alcoolice. Culoarea unică și gustul plăcut vor lăsa o impresie de neuitat după ce ai cunoscut acest cocktail. A apărut la mijlocul secolului trecut și a fost inventat de barmanul hotelului Hilton Hawaiian Village. Iar motivul „invenției” a fost comanda companiei de alcool de a promova noul lichior Blue Curacao. După mai multe opțiuni, s-a decis să se oprească pe această linie. Iar numele, probabil, a apărut datorită unui hit cu același nume.

Gustul acestui cocktail este un amestec tropical combinat cu rom și lichior. Toate aceste ingrediente dau un gust amețitor uimitor, care este iubit în toată lumea și glorificat insula exotică.

Compoziția cocktail-ului este:
rom ușor - 20 ml
Lichior de cocos (Malibu) - 20 ml
Suc de ananas - 40 ml
Curacao albastru - 20 ml

Amestecați bine toate ingredientele și gheața pisată într-un agitator, turnați într-un pahar, decorați cu o umbrelă, o felie de portocală sau o cireșă și... Bucurați-vă! Se poate bea în orice moment al zilei, împrospătează și tonifică perfect.

Sex pe plajă

Cocktail relativ tânăr și foarte popular. A apărut pentru prima dată sub numele de „Nisip în pantaloni scurți” în anii optzeci ai secolului trecut, când erau hipioți cu petreceri nebune pe plaje.

Acum poate fi găsit în orice bar care se respectă. Este mereu în vârf, are o culoare strălucitoare și un gust plăcut și se prepară destul de ușor. Pentru gustul său plăcut de fructe, sexul frumos îl adoră pur și simplu, iar numele îi va lăsa pe puțini indiferenți, deoarece trezește gânduri plăcute. Personajele serialului „Santa Barbara” au adus o popularitate incredibilă acestui cocktail în întreaga lume, deoarece în aproape fiecare serie personajele s-au bucurat de el.

„Sex on the Beach” a câștigat o popularitate atât de sălbatică într-un timp atât de scurt, dar din diverse motive: în primul rând, este foarte gustos, în al doilea rând, alcoolul aproape că nu se simte în el, datorită fructelor și fructelor de pădure și, în al treilea rând, este ușor. la gătit, chiar și acasă.

Vodcă - 60 ml
Lichior de piersici - 30 ml
Suc de afine - 60 ml
Suc de portocale - 60 ml

Se toarnă toate ingredientele într-un shaker cu gheață, se agită bine. Se strecoară băutura, se toarnă într-un highball cu gheață, se ornează cu o felie de portocală - și aici este „Sex on the Beach”!

B-52

Unul dintre cele mai cunoscute cocktail-uri! Este imposibil să ne imaginăm vreo petrecere de club fără această băutură, care a cucerit toate continentele. La mijlocul secolului trecut, această băutură dulce tricoloră a fost creată într-unul dintre barurile din Malibu. Numele i-a fost dat în onoarea transportatorului american de rachete bombardier Boeing B-52. Există și alte versiuni ale originii acestui cocktail, dar versiunea cu bombardier este încă considerată cea mai reală.

Este de dorit să gătiți B-52 în prezența oaspetelui care l-a comandat, în primul rând, pentru a impresiona cu cunoștințele și abilitățile dvs. și, în al doilea rând, trebuie să vă explicați cu siguranță cum trebuie să beți acest shot.

Desigur, barmanii profesioniști vor face acest cocktail mai bun, dar este posibil și acasă.

Pentru a găti veți avea nevoie de:
Lichior de cafea (Kahlúa) – 20ml – strat inferior
Apoi Cremă lichior (Baileys) - 20 ml
Iar stratul superior va fi Lichior de portocale (Cointreau) – 20ml

Întreaga dificultate constă în distribuirea uniformă a băuturilor - astfel încât acestea să nu se amestece. Lichiorurile trebuie adăugate de-a lungul lamei unui cuțit sau a spatelui unei linguri de cocktail. Acest lucru trebuie făcut încet și cu atenție. Când băutura este gata, o poți bea pur și simplu sau o poți da foc. În cel de-al doilea caz, trebuie să bei printr-un pai, coborându-l la cel mai de jos strat și foarte repede, astfel încât paiele să nu se topească și, în loc de gustul delicios al B-52, nu simți gustul plasticului topit. . Nu se recomanda abuzul de bautura, deoarece dupa 3-4 portii se poate termina euforia si se poate instala intoxicatia severa.

margarita

Un cocktail legendar de care aproape toată lumea știe sau cel puțin a auzit. Și, desigur, există un număr mare de versiuni despre originea numelui și, desigur, toate sunt asociate cu o fată pe nume Margarita. Dar, în orice caz, această băutură cochetă s-a născut în America Latină undeva în perioada 1935-1940. Și de atunci, „Margarita” se plimbă pe planetă și este băutura preferată a milioane de oameni.

Dacă ai încercat acest cocktail într-un restaurant și ai devenit un fan al lui, îl poți prepara chiar tu acasă.

„Margarita” clasică constă din:
30 ml tequila
30 ml lime
15 ml lichior de portocale
Iar însoțitorul constant al oricărui cocktail este gheața pisată.

Toate acestea trebuie amestecate într-un shaker, agitați totul bine și turnați într-un pahar pregătit în prealabil. Și pregătirea paharului este după cum urmează - marginile paharului trebuie umezite și scufundate în sare, astfel încât să apară o „coroană” delicată, apoi decorați cu o felie de lime.

cosmopolit

Asociația Internațională de Bartending a recunoscut acest cocktail în 1986, iar serialul de televiziune de cult Sex and the City i-a adus faima în întreaga lume. La urma urmei, în fiecare seară pe ecranul televizorului, frumusețile fermecătoare se bucurau de Cosmopolitan. Astăzi, la aproape fiecare petrecere, poți vedea doamne cochete cu ochelari stilați în mână. Și, desigur, ca orice astfel de băutură populară, Cosmopolitan are o origine misterioasă - există mai multe versiuni, iar care dintre ele este cea mai veridică nu se știe ... Una dintre versiuni - cocktail-ul a fost creat ca un plus (PR - acțiune ) la vodcă cu aromă de lămâie Absolut Citron. Această băutură cu gust și aromă blândă de merișoare poate fi gustată nu numai în baruri, ci și preparată acasă!

Luăm:
45 ml vodcă (de preferință cu aromă de lămâie)
15 ml lichior Cointreau
Suc de lime 5-7 ml
30 ml suc de afine
gheaţă
Amestecam totul intr-un shaker si turnam intr-un pahar, care trebuie racit in prealabil - fie cu bucati de gheata, fie pur si simplu la frigider. Cosmopolitan este de obicei servit fără decorațiuni. Se obisnuieste sa-l bei in inghitituri mici pentru a simti gustul moale si original.

Daiquiri

n a apărut la începutul secolului al XX-lea într-un orăşel de pe Insula Libertăţii. Istoria sa este destul de prozaică. Nimeni nu și-a imaginat că, datorită unei simple șanse și ingeniozității unui tânăr, se va naște un cocktail legendar și îndrăgit. Când barul a rămas fără gin, a trebuit să tratez oaspeții cu rom, dar ca să-mi placă băutura, a trebuit să adaug zahăr și suc de lime. Această combinație a făcut furori printre oaspeți, iar lumea a primit o nouă băutură minunată, care s-a numit „Daiquiri”!

Rețeta clasică pentru acest cocktail arată astfel:
rom alb - 45 ml
Suc de lămâie - 20 ml
zahăr - 5 g
Gheață pisată aproximativ 100 g

Într-un shaker rece, amestecați toate ingredientele, amestecați totul cu mare grijă și turnați într-un pahar rece. Este simplu, dar gustul și efectul sunt uimitoare!

Acum există o mulțime de variante de Daiquiri în lume: cu banană, căpșuni, fructul pasiunii, lichior de cafea etc. Rom, lime și... imaginația ta!

Cuba Libre

„Por Cuba Libre!” acesta a fost toast-ul pe care l-au făcut soldații americani pentru o Cuba liberă. În perioada postbelică, americanii au început să aprovizioneze această țară cu sirop îmbuteliat din băutura lor preferată. Și băutura preferată a cubanezilor a fost întotdeauna romul, din care a existat o cantitate imensă pe insula Libertății. Americanii au amestecat două băuturi preferate din două țări diferite, au adăugat puțin lime - și iată o băutură exotică care și-a găsit foarte repede fanii nu numai în Cuba, ci în toată lumea. Și din moment ce toasturile pentru o Cuba liberă se auzeau adesea în baruri, cocktailul și-a primit numele! Și chiar și în perioada prohibiției, Cuba Libre nu numai că nu a renunțat la pozițiile sale, ci a devenit și una dintre cele mai populare băuturi. Acum există multe versiuni diferite ale acestui cocktail, vă oferim o rețetă clasică.

Lua:
rom alb - 50 ml
Coca-Cola - 120 ml
Suc de lămâie - 10 ml

Umpleți paharul aproape până la vârf cu gheață, stoarceți o bucată mică de lime în pahar și lăsați-o între cuburi de gheață. Se toarnă Cola și rom, se decorează cu o felie de lime. Totul ingenios este simplu!

Bloody Mary

Un astfel de cocktail legendar nu poate avea o istorie binecunoscută de apariție. Așadar, mulți susțin că cocktailul poartă numele înflăcăratului reginei catolice Maria I Tudor a Angliei, deoarece pentru represaliile ei brutale a primit porecla Bloody Mary. O altă versiune este legată de Ernest Hemingway - un iubitor de băuturi tari, când s-a întors acasă „la veselie” soția sa, pe care o chema Mary, i-a făcut scandaluri. Scriitorul a stabilit experimental că componentele Bloody Mary „înlătură” perfect mirosul de fum și există șansa de a evita un scandal... Au mai fost câțiva oameni care au pretins calitatea de autor. Și, cu toate acestea, Fernando Pita Petio este considerat a fi autorul oficial. Inițial, această băutură a fost considerată un excelent remediu „anti-mahmureala”.

În prima mențiune oficială a acestei băuturi, s-a spus că era alcătuită din suc și vodcă, iar Fernando a adăugat alte ingrediente, iar rețeta a început să arate așa:
Suc de roșii - 150 ml
Vodcă - 75 ml
Suc de lamaie - 15 ml
Sare, piper, crenguță de țelină.

Și dacă doriți, puteți adăuga trei picături de sosuri Tobasco și Worcesters. Un cocktail este servit într-un highball, ornat cu țelină și băut printr-un pai. Există o versiune a unui cocktail „cu două niveluri”, când primul strat este suc de roșii roșii, iar al doilea este vodcă, dar piper roșu și negru și sare sunt încă adăugate acolo. Această opțiune este foarte populară în Polonia, deoarece în exterior seamănă cu steagul țării. În Rusia, mulți oameni gătesc această opțiune acasă.

Toată lumea iubește cocktailurile colorate. Aceste băuturi nu sunt pentru fiecare zi, ci pentru o ocazie specială. Vin în toate culorile și aromele. Ele pot fi numite în siguranță „extreme”. La urma urmei, este puțin probabil ca majoritatea să vrea să plătească bani pentru o băutură în care există puțin alcool, dar cocktailurile din recenzia prezentată nu vor dezamăgi.

Toată lumea iubește cocktailurile colorate. Aceste cocktail-uri nu sunt pentru fiecare zi, ci pentru o ocazie specială. Vin în toate culorile și aromele. Ele pot fi numite în siguranță „extreme”. La urma urmei, este puțin probabil ca majoritatea să vrea să plătească bani pentru o băutură în care există puțin alcool, dar cocktailurile din recenzia prezentată nu vor dezamăgi.

Rețeta originală de cocktail conține 20 g de vodcă finlandeză și lichior Pisan Ambon, 6 părți suc de mere, 1,6 părți suc de lămâie și puțină limonadă. Puteți crește gradul prin înlocuirea vodcăi cu o băutură mai tare.

Rețeta originală pentru cocktailul exotic Jungle Juice poate fi găsită în „The Bartender’s Black Book”. Are la bază alcool (95%), suc și bucăți de fructe de sezon. Puteți adăuga și sifon. Cocktailul este servit în mai multe state din SUA. Dacă toate ingredientele sunt alese corect, atunci alcoolul din băutură nu se simte. Singurul lucru care va deveni vizibil este efectul pe care îl produce.

Cocktailul a devenit celebru după melodia rapperului Tech No. 9. Este ca o Pina Colada, dar mai usor de facut. Cocktailul conține rom Bacardi 151, care este cunoscut pentru puterea sa, sucul de ananas și romul Malibu. Atenție la aceste băuturi alcoolice! Este mai bine să le combinați cu sucuri de fructe.

Există mai multe moduri de a pregăti cocktail-ul Sazerac, dar cea mai reușită variantă o găsiți în cartea Cartea neagră a barmanului. Trebuie să luați 60 -120 ml de bere Peychaud, 60 ml de whisky de secară sau bourbon și un cub de zahăr. Garnită cu o cireșă, care se potrivește bine cu absint, care este folosit pentru a clăti prealabil un pahar răcit. Dacă cineva a încercat absint, știe puterea și efectul băuturii.

Acesta este un cocktail surpriză. Compoziția include o varietate de alcool, dar cea mai populară combinație este să luați 1 parte de vodcă, tequila, gin, rom, lichior uscat de coajă de portocală din Caraibe, Coca-Cola și 1,5 părți dintr-un amestec de lime și suc de portocale. Cu un conținut de alcool de 28%, cocktailul este perfect pentru petreceri.

Dacă cuiva nu îi place să amestece alcool și sucuri, acest cocktail este pentru ei. Este o băutură 100% alcoolică fără fructe și sucuri. Compoziția include absint, vodcă, gin, coniac și lichior de mure. Cocktailul vine din Alabama și nu este pentru cei slabi de inimă. Trebuie să amestecați 2 părți absint, 1 parte coniac, 3 părți vodcă, 1,5 părți gin și 1 parte lichior de mure.

Numele vorbește de la sine. Cocktailul te face să te simți ca un zombi pentru câteva minute. Are o mulțime de elemente non-alcoolice: suc de lime, ananas și portocale, dar baza sa este rom Bacardi 151, Bacardi închis, Bacardi light și alte romuri light. Primul cocktail a fost făcut în 1934. Tot timpul s-a schimbat reteta, pana au gasit compozitia perfecta. Pentru a pregăti un cocktail, trebuie să luați 30 ml de suc de ananas, lime, portocale și rom închis, 15 ml de rom Bacardi 151, 60 ml de rom ușor, 15 ml de suc de caise și 1 linguriță de zahăr.

Oricine a încercat cocktail-ul White Russian știe că este la fel, doar fără adaos de smântână. Compoziția băuturii include vodcă și lichior de cafea. Puteți deveni puțin creativ și adăugați vodcă cu vanilie în compoziție, dar pentru a ridica cetatea, trebuie să adăugați ceva mai puternic. Americanii cred că acesta este cocktailul perfect pentru rușii care iubesc băuturile tari pe care să le ducă la suflet.

Cocktailul Death at Noon este la fel de periculos în compoziție, ca și nume, deoarece conține băuturi alcoolice concentrate. Luați 30 ml de absint sau Pernod și adăugați șampanie în vârful paharului. Puteți face cocktail-ul cât de slab sau puternic doriți, dar cu absint produce un efect uimitor.

Negroni este un cocktail italian, clasic, amar, puternic, alcoolic, cu efect puternic. Contine 30 ml de gin, Campari si vermut rosu. Coaja de portocală este folosită ca decor. Cocktailul este servit în mod tradițional într-un pahar răcit. Și pentru ca picioarele tale să nu cedeze deloc după câteva astfel de ochelari, cu siguranță ai nevoie

Un cocktail este o băutură delicioasă care se face prin amestecarea mai multor ingrediente. Tradus din engleză, acest cuvânt înseamnă „coada unui cocoș”. Nu întâmplător acest nume se potrivește acestui produs alimentar. Coada cocoșului este strălucitoare, colorată, ademenitoare, ca un cocktail.

Cocktailurile au apărut în lume cu foarte mult timp în urmă, faptele istorice mărturisesc acest lucru..

În antichitate se consumau băuturi amestecate din diferite componente. Erau pregătite pentru împărați, regi și faraoni, servite oaspeților și pur și simplu mâncate. Pentru a menține moralul și puterea, au fost pregătite cocktail-uri pentru soldați, lideri militari și armată.

Astfel de băuturi erau preparate din fructe de pădure, fructe și legume. Pentru a potoli setea, la amestecul de fructe s-a adăugat zăpadă sau gheață zdrobită. În China antică, o băutură făcută din zece fructe diferite era considerată vindecătoare și avea proprietăți de întinerire.

numără, că pentru prima dată o descriere exactă a acestei băuturi amestecate tipărit într-o ediție americană. Era 1806. Cocktailurile au fost definite ca fiind băuturi stimulatoare, revigorante, făcute din diverse componente alcoolice, fructe, tincturi și zahăr.

Originea cuvântului „cocktail” este asociată cu luptele de cocoși în Anglia. Britanicilor le plăcea foarte mult să bea un amestec de diferite tipuri de bere și bitter. Acest amestec a fost numit bere de cocoș. Britanicii au dat această băutură cocoșilor pentru a ridica moralul înaintea competiției.

În Franța, există provincia Bordeaux, în care un amestec de mai multe vinuri se numește cocktail. Această băutură a fost adusă de ofițerii francezi în America de Nord. Mai târziu, un farmacist francez a început să amestece bitter, brandy, vin și zahăr. Astfel de băuturi erau servite în sticlărie.

În Spania, există o opinie că acest nume al cuvântului provine din limba spaniolă, în care înseamnă „coada unui cocoș”. Spaniolii au dat această comparație datorită rădăcina plantei, cu care barmanul spaniol amesteca băuturi alcoolice în feluri de mâncare și le trata locuitorilor și oaspeților unității sale. Marinarii americani care mergeau la barurile din Golful Mexic au comandat constant această băutură minunată.

O altă origine a acestui cuvânt a fost prepararea unei băuturi din whisky, rom, fructe și grâu în secolul al XVIII-lea. Când armata britanică stătea într-unul dintre barurile din Franța, barmanul le-a pregătit un amestec delicios și a ornat-o cu pene de cocoș. Ofițerul a fost încântat de o asemenea frumusețe, a exclamat: „Lasă coada cocoșului să trăiască!” În traducere, cuvintele sunt consoane.

După ce prohibiția a fost introdusă în Statele Unite ale Americii, mulți americani au început să viziteze Cuba pentru a se bucura de minunatul cocktail Cuba Libre acolo.

Nici o singură petrecere sau sărbătoare nu este completă fără această băutură. Băuturile mixte sunt îndrăgite de adulți și copii.

În funcție de compoziție, cocktailurile sunt împărțite în două tipuri:

• alcoolic;
• non-alcoolic.

După volum, astfel de băuturi sunt împărțite în următoarele tipuri:

1. Scurt (Lovituri). Volum de la 60 la 160 ml.
2. Lung (lung). Volum de la 160 la 300 ml.
3. Foarte scurte (trăgători). Volum de la 40 la 60 ml.

Daiquiri

Acest cocktail delicios aparține categoriei „lung”. Se referă la băuturile cubaneze, baza este zahăr, suc de lămâie sau lime proaspătă și rom ușor. Reteta clasica pentru aceasta bautura arata asa: 45 ml rom, 15 ml sirop de zahar, 25 ml suc de lamaie.

Cel mai frecvent daiquiri cu un conținut scăzut de alcool preparate folosind căpșuni, adică fac un Daiquiri cu căpșuni. Un astfel de cocktail este deja obținut într-un volum mai mare și aparține categoriei „lung”.

Pentru a face acasă Daiquiri cu căpșuni, veți avea nevoie de căpșuni proaspete sau congelate 200 de grame, 100 ml de rom, sprite sau altă băutură similară și gheață.

Dacă căpșunile sunt proaspete, le puteți toca imediat într-un blender. Dacă căpșunile sunt înghețate, atunci trebuie să se dezghețe timp de aproximativ 15 minute, apoi se toacă într-un blender, se adaugă rom și sprite. Daiquiri poate fi făcut cu căpșuni sau zmeură.

Se obișnuiește să bei băutura printr-un pai.

Pina colada

Acesta este unul dintre cocktailurile preferate ale femeilor.. Are gust foarte bun. Această băutură aparține cocktailurilor din Caraibe. Tradus din spaniolă, numele înseamnă „ananas strecurat”.

Rețeta de băutură se bazează pe rom ușor, suc de ananas și lapte de cocos.

Clasicul Pina Colada este un cocktail lung. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de 90 ml de suc de ananas, 30 ml de rom ușor și 30 ml de lapte sau smântână de cocos. La toate aceste componente se adaugă cuburi de gheață, totul se amestecă într-un blender și se servește într-un pahar frumos cu tulpină. Cocktailul se serveste cu un tub (paie).

Tequila Dawn

Tequila Dawn sau Rising Sun - cocktail lung alcoolic. Și-a primit numele datorită aspectului său, arată ca un zori însorit.

Prepararea acestei băuturi este ușor. Pe fundul paharului se pune gheață zdrobită, se toarnă peste el 90 ml suc de portocale, 45 ml tequila și 15 ml grenadină. Toate acestea nu sunt amestecate, ci lăsate în straturi.

Există o altă rețetă obișnuită numită „Apus de soare”. Toate ingredientele rămân, în plus folosiți marca de afine.

Lagună albastră

Numele și culoarea acestui cocktail alcoolic vrăji. Pentru prima dată această băutură albastră a fost preparată la New York. Și-a luat numele de la filmul cu același nume.

Culoarea ta cerească băutura se datorează lichiorului Blue Curacao, care face parte din acesta. Pentru a pregăti acest miracol alcoolic, turnați 20 ml de lichior Blue Curacao într-un pahar, adăugați 50 ml de vodcă, 80 ml de limonada sau sprite. Toate componentele sunt bine amestecate, se adaugă gheață zdrobită și se servește într-un pahar larg cu tulpină, ornat cu o crenguță de mentă și o felie de lămâie. Reteta de cocktail poate fi variata prin schimbarea sucurilor de fructe. Cocktailul se bea printr-un pai.

Sex pe plajă

Cel mai mult cocktail de vară, cea mai răspândită băutură în regiunile stațiunii. Aparține categoriei „lung”. Pentru prima dată, rețeta acestui cocktail a apărut în secolul al XX-lea și s-a numit „Nisip în pantaloni scurți” sau „Distracție pe plajă”.

O astfel de băutură alcoolică este servită într-un pahar cu pereți înalți. Se amestecă într-un shaker 40 ml de vodcă, 40 ml de suc de portocale sau de ananas, 20 ml de lichior de piersici sau de pepene galben, 40 ml de suc de afine și gheață pisată. Paharul este ornat cu o felie de portocala.

Rețetele de cocktailuri alcoolice sunt căutate în rândul tinerilor și proprietarilor de unități de divertisment.

Rețete de cocktail: Cele mai delicioase și simple cocktail-uri fără alcool

Mojito

Mojitos sunt iubiți sub orice formă. Această băutură simplă potolește perfect setea, revigorează și tonifică. Este ușor să gătești acasă. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de un pahar mare și înalt, cu un volum de 350 ml.

Rețeta este destul de simplă. Într-un pahar se toarnă 200 ml sprite sau limonadă, 50 ml suc de lămâie, câteva crenguțe de mentă. Se amestecă totul bine, se adaugă cuburi de gheață și se decorează paharul cu o felie de lime. Băutura mixtă se servește cu multă gheață și un pai.

Șampanie fără alcool

Opțiune excelentă pentru o petrecere fără alcool. Dar trebuie să-l gătiți acasă în avans.

Cum să faci un cocktail acasă? Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 1 litru de apă purificată. Trebuie fiert, adăugați 150 de grame de zahăr, 2 foi de dafin, 3 batoane de scorțișoară și o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată, 5 grame de cuișoare, 5 grame de ghimbir și nucșoară în apă clocotită. Se fierbe totul timp de 15 minute, se oprește. Lăsați să se răcească la o temperatură caldă și adăugați 150 de grame de miere.

Important! Mierea nu trebuie pusă în apă clocotită sau în apă fierbinte!

Amestecăm totul bine, după răcirea completă turnăm băutura rezultată în sticle. Adăugați 5 stafide spălate în fiecare sticlă. Stafidele vor da băuturii un efect carbogazos. Sticlele trebuie să fie bine închise și trimise la frigider. Sampanie fara alcool trebuie infuzata, o puteti bea dupa 3 saptamani.

Rețete de cocktailuri acasă

Cuba Libre

Rețeta de casă arată așa: într-un pahar înalt se toarnă 50 ml rom deschis sau închis și 150 ml Pepsi sau cola. Se amestecă bine și se adaugă gheață.

mimoza

Multe cocktail-uri alcoolice delicioase se bazează pe șampanie. Într-un pahar de șampanie preferată, adaugă suc de portocale proaspăt stors, în proporție de 75 ml de suc la 150 ml de șampanie. Decorați paharul cu o felie de portocală.

doamnă albă

Cocktailurile alcoolice simple constau din câteva sau mai multe ingrediente. Pentru prepararea White Lady, veți avea nevoie de 50 ml de gin alb, 50 ml de lichior Can Tho, 50 ml de suc de lămâie și un albuș de ou. Toate componentele sunt bine amestecate într-un agitator și turnate într-un pahar cu tulpină.

Cocktailurile cu conținut scăzut de alcool și-au ocupat de mult timp nișa printre băuturi. Aceasta este o opțiune excelentă pentru persoanele care prețuiesc gustul și timpul lor. Utilizarea rezonabilă a unor astfel de băuturi nu duce la consecințe neplăcute, la o mahmureală de dimineață. După utilizarea lor, nu există probleme de sănătate sau activitate psihică. Aceste cocktail-uri sunt capabile să ofere cele mai vii emoții și senzații gustative chiar și celor mai sofisticați gurmanzi. Astfel de băuturi au conținut scăzut de alcool.

Rețetele de cocktailuri alcoolice acasă conțin în principal ingrediente simple. De exemplu, vodcă, sucuri de fructe, zahăr, vin și gheață.

Pentru a face băutura mixtă de casă și mai delicioasă și mai atractivă, decorați-o cu una dintre următoarele opțiuni:

• cireșe cocktail;
• o felie de lime sau ananas;
• zahăr pudră;
• nisip de zahăr;
• crenguță de mentă;
• o felie de portocală;
• merisoare sau alte fructe de padure rosii.

Cocktailurile alcoolice de acasă pot fi decorate cu diverse accesorii de servire, puteți introduce o umbrelă sau paie originale într-un pahar.

Faceți cocktailuri acasă - activitate foarte interesantă și creativă. Imaginează-ți, experimentează. Reteta unui cocktail clasic poate fi intotdeauna variata si completata. Nu vă fie teamă să schimbați ingredientele și să surprindeți. La urma urmei, așa se nasc rețetele grozave.

Atentie, doar AZI!

172603 10

06.10.10

Ce frumos este să bei seara un pahar din cocktailul tău preferat - alcoolic sau nu, nu contează, totul depinde de dorința și gustul tău. Trebuie să-i mulțumesc enorm celui care s-a gândit prima dată să amestece mai multe ingrediente, în urma cărora a luat naștere primul cocktail.

Unii susțin că cuvântul „cocktail” provine din expresia spaniolă cola di gallo – coada unui cocoș. Deci, pentru asemănarea exterioară, au numit rădăcina uneia dintre plantele cu care barmanul din orașul Campeche din Golful Mexic amesteca băuturile pe care le prepara. Marinarilor americani, care nu au ratat niciun bar, le-a plăcut să îl viziteze pe acesta, în Campeche. Întrebat ce fel de instrument are în mână, barmanul politicos a răspuns în engleză: „Cocktail” – „coada cocoșului”. Mai există o poveste care leagă originea „cocktailului” cu „coada cocoșului”. Această poveste îi aparține lui James Fenimore Cooper. Potrivit acestuia, primul cocktail a fost preparat în anii 70 ai secolului al XVIII-lea de către Elizabeth Flanagan, o cancro a trupelor generalului Washington. Într-o zi, ea le-a servit ofițerilor o băutură de rom, whisky de secară și sucuri de fructe, împodobind paharele cu pene din cozile cocoșilor de luptă. Unul dintre ofițeri, francez de naștere, la vederea unei astfel de decorațiuni de ochelari, a exclamat: „Vive le cog’s tail!”. („Trăiască coada cocoșului!”). Tuturor le-a plăcut această frază jumătate franceză, jumătate engleză, iar băutura a început să se numească „cocktail” - coada de cocoș.

Până în prezent, există multe rețete pentru toate tipurile de cocktail-uri. Dar sunt unele dintre ele care sunt 100 la sută prezente în orice bar din lume, fie că este vorba de un restaurant francez sau de un restaurant american.

Cele mai populare 10 cocktail-uri alcoolice din lume

Acest cocktail a fost creat de Monsieur Piet Petiot la Harris Bar din Paris în 1921. Băutura și-a moștenit numele, se pare, de la fiica regelui englez Henric al VIII-lea, care a primit porecla Bloody Mary din cruzimea ei.

Ingrediente:

• 3/10 vodcă
• 6/10 suc de rosii
• 1/10 suc de lamaie
• Sosuri Worcestershire și Tabasco
• sare de telina
• sare, piper dupa gust

Ce să fac: Amestecați toate ingredientele într-un pahar highball cu gheață. Se ornează cu o felie de lămâie și o crenguță de țelină. Servit foarte rece.

Şurubelniţă

Locul de naștere al acestui cocktail este SUA. La început, cocktailul a fost foarte simplu în natură - suc de portocale și vodcă. Astăzi, acest cocktail poate conține rom, whisky și alte băuturi tari în loc de vodcă. De exemplu, „Șurubelniță mexicană” conține tequila, „Șurubelniță cu miere” - bere cu miere, „Șurubelniță de ghimbir” - lichior de ghimbir. În multe țări, „șurubelnița” este menționată prin cuvântul englezesc „șurubelniță” (pronunțat skryudryver), care înseamnă și „șurubelniță”. Există o variație a acestui cocktail cu o proporție inversă de ingrediente, care se numește „drivesrewer”. Prima mențiune scrisă despre cocktailul Screwdriver se găsește în revista americană „Time” în numărul din 24 octombrie 1949.

Ingrediente:

• 50 g vodcă
• 100 g suc de portocale

Ce să fac: Amestecă vodca cu suc de portocale într-un pahar înalt umplut cu gheață. Serviți cu un pai.

La un moment dat, acest cocktail i-a plăcut foarte mult celebrului scriitor Ernest Hemingway. Se prepară din suc de lămâie, rom alb, mentă proaspătă, apă tonică, zahăr sau sirop și gheață pisată. Bea acest cocktail doar printr-un pai pentru ca frunzele de menta si gheata sa nu iti intre in gura si sa nu fie nevoit sa scuipi.
Există 2 tipuri de mojito: cu conținut scăzut de alcool și fără alcool. Originar din insula Cuba, a devenit popular în SUA în anii 1980. Există mai multe teorii despre originea numelui „mojito”. Unul spune că cuvântul vine din spaniolă. Mojo (moho, mojito - diminutiv). Mojo este un sos probabil în Cuba și Canare, de obicei include usturoi, piper, suc de lămâie, ulei vegetal, ierburi. Un altul afirmă că mojito este un mojadito modificat (în spaniolă: Mojadito, prescurtat de la mojado), care înseamnă „ușor umed”.
Mojito constă în mod tradițional din cinci ingrediente: rom, zahăr, lime, apă spumante și mentă. Combinația sa de citrice dulci și răcoritoare cu mentă, care poate să fi fost adăugată la rom pentru a „masca” puterea acestuia din urmă, a făcut din acest cocktail una dintre cele mai populare băuturi de vară. Unele hoteluri din Havana adaugă și Angostura la mojito. Într-un mojito fără alcool, romul alb este înlocuit cu apă cu zahăr brun din trestie.

Ingrediente:

• mentă 20 de frunze
• lime 2 felii
• sirop de zahar 15 ml
• cuburi de gheata
• rom alb 50 ml
• sifon 10 ml

Ce să fac: Intr-un pahar inalt punem frunze de menta proaspata, cateva felii de lime si turnam toata compozitia cu sirop de zahar. Amintiți-vă bine de pistil. În continuare, zdrobiți gheața și turnați-o într-un pahar, adăugați rom, completați cu sifon pe marginea paharului, amestecați cu o lingură de cocktail și, la final, decorați cu o crenguță de mentă.

Alaska

Acest cocktail de origine americană este considerat un clasic. Se prepară din chartreuse galbenă și gin, servit cu gheață.

Ingrediente:

Gin 60 ml
galben Chartreuse 15 ml
lichior de portocale 5 ml
gheata zdrobita

Ce să fac:Într-un pahar de amestec umplut pe jumătate cu gheață, combinați ginul, lichiorul galben Chartreuse și lichiorul de portocale. Se toarnă într-un pahar de cocktail și se servește. Serviți într-un pahar de cocktail. Se decorează cu o felie de portocală.

Pina colada

Cocktailul Pina Colada este făcut din suc de ananas, lichior Malibu, cremă de cocos și rom Bacardi și ornat cu o felie de cireșe sau ananas.
Bahia este un tip de Pina Colada. Conține, pe lângă ingredientele obișnuite, pulpa unei lămâi. Paharul în sine este decorat nu cu fructe și fructe de pădure, ci cu o crenguță de mentă.
Cocktail alcoolic tradițional din Caraibe care conține rom, lapte de cocos și suc de ananas. Numele cocktail-ului este tradus ca „ananas filtrat”. Inițial, acest nume însemna suc proaspăt de ananas, care se servea strecurat (colado). Unstrained a fost numit sin colar. Apoi romul și zahărul au fost incluse în compoziție. La mijlocul secolului XX, într-unul dintre barurile din Puerto Rico, a luat naștere rețeta de piña colada, care a câștigat o popularitate imensă și a devenit mândria Puerto Rico. Piña colada este considerată băutura oficială din Puerto Rico.

Ingrediente:

• 4-6 cuburi de gheață
• 2 părți Rum Light
• 1 parte Rom Dark
• 3 părți suc de ananas
• 2 părți lichior Malibu
• bucăți de ananas pentru ornat

Ce să fac: Umpleți un shaker cu gheață pisată, rom ușor, lichior de cocos și suc de ananas. Agitați ușor pentru a amesteca. Se strecoară într-un pahar mare și se ornează cu cireșe și felii de ananas.

Martini

Acest cocktail legendar continuă să fie popular în întreaga lume, inclusiv în Rusia. Este făcut din vermut și gin și este întotdeauna ornat cu măsline. Cocktailul este servit în pahare speciale.
La începutul secolului trecut, „Martini” se numea vermut italian, care în realitate nu avea nicio legătură cu acest cocktail. Cu toate acestea, pe la mijlocul secolului al XX-lea. ambele concepte s-au unit, iar astăzi atât vermut, cât și un cocktail, atât de îndrăgit de vizitatorii cazinourilor respectabile, se numesc așa.
Cocktailul poartă numele creatorului său - Martini de Anna de Toggia. Versiunea originală era formată din părți egale de vermut și gin și se numește acum „fifty-fifty”, dar acum proporțiile martini-ului sunt modificate până la apariția unui martini ultra-uscat, când paharul abia se clătește cu vermut înainte de a turna gin.

Ingrediente:

• 4-6 cuburi de gheață zdrobită
• 3 părți gin
• 1 lingura vermut uscat sau dupa gust
• Cocktail de măsline pentru garnitură

Ce să fac: Pune cuburile de gheață într-un ulcior. Turnați ginul și vermutul și amestecați. Se toarnă într-un pahar răcit și se ornează cu măsline de cocktail.

Un cocktail de origine latino-americană, apariția datează aproximativ din intervalul 1936-1948, există multe versiuni ale apariției sale, aproape toate având o femeie pe nume Margarita. Prima versiune este că autorul primei Margarita este barmanul mexican Carlos Harrera. În 1938, a lucrat la barul Rancho La Gloria din Tijuana, unde a trecut cândva aspirantul actriță Margarita. Buclele ei blonde și frumusețea cerească l-au inspirat pe Carlos să creeze primul pahar de cocktail - picant și fraged în același timp.
Dar există o altă poveste care spune despre aristocrata texană Margarita Sames. Se presupune că, la un an, undeva în 1948, ea a aranjat o recepție grandioasă în vila ei din Acapulco. Ea și-a răsfățat oaspeții cu un nou cocktail de tequila din propria ei invenție. Oaspeților le-a plăcut, s-au îmbătat încet și s-au distrat. Așa avea să bea toată lumea și să uite creația gazdei, dar printre invitați s-a numărat și Tommy Hilton, proprietarul lanțului hotelier Hilton. Tommy, ca om de afaceri pragmatic, și-a dat seama că se pot face bani buni din invenția unei doamne boeme. Câteva zile mai târziu, cocktailul a apărut în meniul barurilor și restaurantelor hotelurilor sale. Nu se știe dacă a împărțit profiturile din vânzări cu Madame Sames, dar i-a asigurat drepturile de autor în numele cocktail-ului.

Ingrediente:

1 parte de tequila Blanco
1 parte suc de lamaie
1/2 parte lichior de portocale Cointreau

Ce să fac: Se prepară într-un shaker și se servește răcit într-un pahar de cocktail cu tulpină largă, marginit cu o margine sărată (buca paharului este umezită cu suc de lămâie și înmuiată în sare fin cristalină) și se ornează cu o felie de lime.

Insula lunga

Uneori numit „Long Island Ice Tea” în meniu. Acesta este un cocktail puternic, care, spre deosebire de numele său, nu include ceai. Această băutură este făcută din tequila, vodcă, rom și gin. Uneori i se adaugă Triple Sec. Când pregătiți această băutură, este important să respectați cu strictețe proporția. Dacă înțelegi că barmanul a amestecat cocktailul cu ochii, atunci ai tot dreptul să fii indignat și să refuzi să plătești băutura.
Conform regulilor, un cocktail ar trebui să fie făcut cu cel mult 5 ingrediente diferite, dar Long Island este o excepție. Constă din 6 până la 7 ingrediente. O versiune populară este că cocktailul a fost inventat pentru prima dată în anii prohibiției, deoarece seamănă cu ceaiul cu gheață (ceaiul cu gheață) ca aspect și aromă. Cu toate acestea, se crede că cocktailul a fost preparat pentru prima dată în anii 1970 de Chris Bendixen, un barman la un club de noapte din Smithtown, Long Island.

Ingrediente:

Vodca 30 ml.
rom alb 30 ml.
Lichior Cointreau 30 ml.
tequila 30 ml.
suc de lamaie 30 ml.
sirop de zahar 30 ml.
coca cola dupa gust

Ce să fac: Pune mai întâi gheață în pahar. Se toarnă toate ingredientele enumerate în ordine. Turnați Coca-Cola ultimul. Se ornează cu o felie de lămâie și crenguță de mentă. Servit cu un pai.

Cosmopolit

Acest cocktail este în prezent cel mai popular în cazinou. A fost creat personal de barmanul american Dale Degrof pentru cântăreața Madonna. Curând a devenit la modă. Această băutură este preparată din suc de afine, vodcă, lime și lichior și este servită în pahare de martini.

Ingrediente:

• vodcă cu lămâie 40 ml
• lichior „Cointreau” 15 ml
• suc de lamaie 15 ml
• suc de afine 30 ml

Ce să fac: Turnați toate ingredientele într-un shaker cu gheață. Agitați bine și turnați într-un pahar de cocktail. Se orneaza cu coaja de lamaie.

Tom Collins

Acest cocktail clasic își are originile la începutul secolului al XIX-lea. Deși nimeni nu vă va spune originea sa exactă, ceea ce știm este că a fost inventat de un barman pe nume Collins la celebrul hotel Limmers din Londra. Rețeta originală folosea alcool olandez de ienupăr, similar ginului. În cele din urmă, acest ingredient a fost înlocuit cu ginul uscat mai dulce din Londra „Old Tom” (Old Tom) - de aici numele Tom Collins. De fapt, numele Collins este folosit acum pentru o varietate de alte cocktail-uri care sunt făcute cu sifon, sirop de zahăr, suc de lămâie și un ingredient alcoolic. În SUA, cocktailul John Collins este făcut cu whisky Bourbon în loc de gin. Alte băuturi numite Collins sunt amestecate folosind coniac, rom sau whisky scoțian. Acest cocktail este răcoritor, elegant, elegant, cu o paletă bogată de gust: făcut doar pentru a-l savura într-o societate sofisticată de lângă piscină.

Ingrediente:

• 60 ml de gin londonez uscat
• 30 ml suc de lamaie proaspat stors
• 1 lingurita sirop de zahar
• 90 ml sifon

Ce să fac: Umpleți agitatorul pe jumătate cu gheață. Adăugați gin, sucul de lămâie și siropul de zahăr. Agită bine. Se strecoară printr-o strecurătoare într-un pahar înalt, pe jumătate umplut cu gheață și se completează cu grijă cu sifon. Se amestecă ușor pentru a păstra bulele înăuntru. Se ornează cu o cireșă în lichior sau o felie de lămâie care poate fi pusă direct în băutură sau pe marginea paharului.

Și încă un cocktail, care ocupă și o poziție de lider în toate barurile și restaurantele lumii.

Daiquiri

Se crede că acest cocktail este de origine cubaneză. Contine suc de lamaie, rom si sirop. În cazinou, astfel de soiuri ale acestui cocktail, cum ar fi „Derby Daiquiri”, „Peach Daiquiri”, „Banana Daiquiri”, etc., sunt cele mai solicitate. La acestea se adaugă pulpă de fructe. Băutura a fost inventată în orașul Daiquiri la începutul secolului al XX-lea. În 1896, un anume Jennings Cox (inginer american de minerit), blestemând căldura, a amestecat romul mai sus menționat cu suc de lămâie pentru el și prietenii săi și nu doar amestecă, ci toarnă aceste ingrediente pe cuburi de gheață. Așa a ieșit cocktailul Daiquiri (Daiquiri). Și Ernest Hemingway a promovat această invenție în romanele sale, era un mare fan al acestei băuturi. Și în 1893, în timpul sărbătoririi independenței cubaneze, un ofițer al armatei americane a prăjit o Cuba liberă amestecând romul Bacardi, simbolizând spiritul liber al Cubei, cu Coca-Cola, noua băutură a Americii. Sloganul acelor zile - „Trăiască Cuba liberă!” păstrat pentru totdeauna în numele cocktail-ului Cuba Libre.
Popularitatea daiquiri-ului a crescut vertiginos atunci când F. Scott Fitzgerald a menționat-o în cartea sa 2 Beyond Paradise, publicată în 1920. Într-un episod care avertizează împotriva consumului de rom cu moderație, un grup de personaje comandă daiquiri dublu fiecare ca prevestitor al „intoxicării”. seara”, care se termină cu halucinații.

Ingrediente:

6/10 rom alb Bacardi sau Havana Club
3/10 suc de lamaie sau lime
1/10 sirop de zahăr

Ce să fac: Turnați ingredientele într-un shaker plin cu gheață și agitați timp de 10 secunde. Se strecoară într-un pahar de cocktail. Puteți obține Pink Daiquiri ("Pink Daiquiri") adăugând câteva picături de Grenadine.

Se obișnuiește să se numească un cocktail o băutură, de altfel, nu neapărat alcoolică, care include mai multe lichide deodată. O trăsătură distinctivă a unor astfel de băuturi este gustul lor unic și faptul că, atunci când sunt consumate, nu dau un efect atât de îmbătător, din care o persoană își pierde capacitatea de a-și controla acțiunile.

Cocktailurile au un ușor efect relaxant asupra corpului, motiv pentru care sunt atât de populare la petrecerile din cluburile de noapte europene. Deci, dacă te hotărăști brusc să aranjezi întâlniri cu prietenii în casa ta de la țară, atunci cocktailurile te vor ajuta să creezi o atmosferă caldă și confortabilă și, în același timp, să eviți problemele cu tovarășii beți.

A face cocktailuri acasă nu este deloc dificil. Vă voi spune ce rețete de cocktail-uri alcoolice ieftine puteți folosi acasă pentru a pregăti cele mai populare, cunoscute în întreaga lume și complet necunoscute, dar nu mai puțin gustoase.

Mojito

De exemplu, unul dintre cele mai populare cocktail-uri alcoolice, născut în Cuba și cucerit întreaga lume - Mojito. Pentru a-l pregăti, luăm un pahar încăpător, turnăm pe fundul lui 2 lingurițe de zahăr și stoarcem zeama de la jumătate de lime, care poate fi înlocuită cu o lămâie nu prea acrișoară.

În principiu, acest lucru ar trebui să fie suficient pentru ca zahărul să se dizolve complet. Crustele rămase după stoarcere cu resturile de pulpă se pun și ele într-un pahar împreună cu câteva frunze de mentă. Apoi se aruncă într-un pahar câteva bucăți nu foarte mari de gheață și se toarnă 150 ml de apă sodă și 60 ml de rom alb cubanez - marca specifică nu contează. Mojito este gata și rămâne doar să decorezi paharul ridicând o felie de lămâie sau lime pe marginea lui.

Mojito fără alcool poate fi preparat în același mod, doar romul va trebui exclus din compoziția sa. Gustul se va schimba cu greu de la aceasta, iar băutura îți va potoli perfect setea și îți va revigora, astfel încât în ​​căldura verii să fie pur și simplu de neînlocuit.

margarita

Nu mai puțin popular în întreaga lume este un alt cocktail din America Latină - Margarita. Principala este tequila, din care 60 ml se amestecă cu 40 ml din orice lichior de citrice și 20 ml suc de lămâie proaspăt stors. Toate acestea se agită într-un agitator timp de 10 secunde, astfel încât componentele să fie bine amestecate. În absența unui shaker, puteți folosi, desigur, un pahar obișnuit, dar va fi dificil să amestecați băuturile așa cum vă așteptați în el.

Margarita se servește într-un pahar mare, care este decorat cu sare de mare. Acest lucru se face simplu. Sarea se toarnă pe o farfurie plată, marginea superioară a paharului este ușor umezită și scufundată pentru scurt timp în sare. Apoi se pune gheață în pahar și se toarnă conținutul agitatorului.

Deși, după cum am menționat deja, orice lichior de citrice este potrivit pentru margaritas, cel mai delicios cocktail se obține atunci când se folosește Triple Sec sau Cointreau.

Pentru iubitorii de dulciuri, puteți oferi o rețetă de margarita cu căpșuni. În acest caz, toate ingredientele și raportul lor se păstrează, dar înainte de amestecare se adaugă 2-3 căpșuni zdrobite în agitator. Desigur, sarea din margarita de căpșuni este înlocuită cu zahăr.

cocktail de portocale

Pentru cei cărora li se găsesc astfel de rețete de cocktail greu de pregătit, suntem alături de editorii www. . Rata standard a tuturor ingredientelor este de 20 ml.

După amestecare, totul se toarnă într-un pahar de cocktail, unde se adaugă 100 ml de șampanie. Cea mai spectaculoasă etapă a preparării unui cocktail începe atunci când acesta este stropit cu zahăr pudră. Ca urmare a unei reacții chimice, lichidul începe să facă spumă, așa că aici trebuie să fii foarte atent să nu-l lași să curgă peste margine.

Bim-bom

Cocktailul Bim-bom se prepară aproape în același mod, doar într-un shaker, iar compoziția ingredientelor este ușor diferită de rețeta anterioară. Deci, într-un shaker, în loc de gheață, se amestecă 20 ml de vodcă, lichior de cireșe și suc de lămâie. Pe fundul paharului se pun cateva felii de portocale si lamaie, apoi se toarna acolo continutul shakerului si se adauga 100 ml sampanie.

Bim-bom și cocktail de portocale pot fi preparate într-o variantă cu conținut scăzut de alcool - șampania este înlocuită cu apă spumante.