Ce include coșul de cumpărături? Dieta unui rus cu un set minim de alimente
Costul coșului de consum afectează direct costul vieții, iar din 2018, salariul minim. Mecanismul este următorul: în fiecare trimestru, Rosstat calculează prețul coșului de consum, pe baza căruia se determină costul vieții. Amintim că de la 1 mai 2018, salariul minim este de 100% din RM.
Vă vom spune cât costă coșul de consum în 2018 și 2019. Compoziția și prețul pentru o lună a setului minim de alimente, produse nealimentare și servicii care sunt necesare supraviețuirii în Federația Rusă vor fi prezentate mai jos.
Probleme de reglementare legală
Actuala Lege federală „Cu privire la coșul consumatorilor în întreaga Federație Rusă” a fost adoptată de Duma de Stat la 20 noiembrie 2012. Articolul 1 stabilește că coșul de consum se constituie cel puțin o dată la 5 ani. Adică, acest coș ar fi trebuit revizuit până la începutul anului 2018. Totuși, articolul 4 privind perioada de valabilitate a fost modificat prin Legea nr. 421-FZ din 28 decembrie 2017, prelungind valabilitatea „pachetului alimentar” până la 31 decembrie 2020 inclusiv.
Rezultă că din 2013 setul de produse, bunuri și servicii obligatorii nu s-a schimbat de mai mult de 5 ani și nu se va schimba în următorii 2,5 ani.
Legea federală nr. 134-FZ din 24 octombrie 1997 „Cu privire la salariul de trai în Federația Rusă” (articolul 1) stabilește cele mai importante concepte legate de subiectul acestui articol:
- coș de consum - setul minim de produse alimentare necesare pentru păstrarea sănătății umane și asigurarea vieții acestuia, precum și produse și servicii nealimentare, al căror cost este determinat în raport cu costul setului minim de produse alimentare;
- salariul de trai - estimarea costului coșului de consum, precum și plățile și taxele obligatorii;
- în art. 2 din lege stabilește că scopul minimului de existență este, printre altele, acela de a justifica salariul minim acceptat la nivel de stat, cuantumul burselor, indemnizațiilor și a altor plăți sociale.
Aceeași lege prevede că:
- coșul este elaborat de o comisie tripartită pentru reglementarea relațiilor sociale și de muncă atât la nivel federal, cât și la nivel regional; este fixat de legislația federală, în același timp se aprobă o metodologie care dezvăluie caracteristicile formării unui minim de produse.
- entitățile constitutive ale Rusiei adoptă propriile acte pe acest subiect. Ele nu pot conține prevederi care să agraveze poziția cetățenilor în comparație cu legea federală. Astfel, la unele materii, situația cu coșul de consum (precum și cu salariul minim, minimul de existență) poate fi mai bună decât în toată țara.
Guvernul oferă regiunilor linii directoare pentru adoptarea de acte locale, care ar trebui să țină cont de particularitățile climatului, culturii și tradițiilor. Principalul act actual este Decretul Guvernului Federației Ruse din 28 ianuarie 2013 nr. 54 „Cu privire la aprobarea orientărilor pentru determinarea coșului de consum pentru principalele grupuri socio-demografice ale populației din entitățile constitutive ale Federației Ruse” .
În special, stabilește 10 zone naturale și climatice, fiecare având specificul său în ceea ce privește un set de produse. Vorbind condiționat, zona 1 este cea mai rece (nord), a 10-a este cea mai caldă, în timp ce Sankt Petersburg aparține zonei a 6-a, Moscova - a 7-a.
Coșul minim de consum din Rusia în 2018 este întocmit separat pentru 3 grupuri principale: adulți apți de muncă, pensionari și copii.
Structura și dimensiunea coșului de consum
Paradoxul coșului actual este că mărimea acestuia este determinată de calculele costului produselor alimentare necesare fiecărei persoane. Legea nu stabilește o listă de servicii și produse nealimentare, indică doar că prețul acestora este determinat de raportul la alimente. Atât serviciile, cât și produsele manufacturate reprezintă 50% din costul alimentelor. Prin urmare, costul total al coșului de consum este determinat de prețul pachetului alimentar, înmulțit cu doi.
Structura coșului include trei componente
- Setul minim de produse grupate în 11 grupe principale.
- Necesități de bază: haine, încălțăminte, medicamente.
- Plăți pentru servicii, în principal transport și utilități.
Încă o dată, observăm că grupurile 2 și 3 sunt denumite doar prin lege, decodificarea lor exactă și compoziția legii federale nu conține. De fapt, costul acestora este determinat „de ochi”.
Tabel: coș de consum 2018-2019 în Rusia
Compoziția și lista celor mai necesare produse alimentare pentru cetățeni este prezentată în tabelul de mai jos:
Cum arată coșul de consum în 2018 (compoziția și prețul pe lună) în Federația Rusă? Pe site-ul oficial al Rosstat există un formular care arată costul unui set condiționat (minim) de produse alimentare. Pentru comparație, să luăm date pentru Rusia în ansamblu, Moscova și Sankt Petersburg:
Pare neplauzibil, mai ales dacă luați în considerare că, conform unor astfel de calcule, o persoană poate cheltui doar 132 de ruble pe zi pe mâncare.
Acum să vedem care este coșul complet al consumatorilor din Rusia pentru 2018 (date oficiale Rosstat privind costul unui set fix de bunuri și servicii de consum):
Reamintim că salariul minim de la 1 mai este stabilit la 11.163 de ruble pe lună. În același timp, coșul zilnic de consum al unui rus în ruble (2018, pentru luna mai) este de 502,37 copeici. Aceasta se ține cont de taxele pentru tratament, mâncare, călătorie, utilități etc.
Comparați coșurile de consum
În URSS, coșul de consum includea mai multe produse precum:
- Carne (84 kg, acum 58,6 kg)
- Pește (20 kg, acum 18,5 kg)
- Ouă (280 buc, acum 210)
- Lapte (380 l, nu actualul 290)
- Fructe (80 kg, valoarea curentă - 60)
- Legume (146 kg, astăzi 114)
Acum există mai multă făină în coșul de consum - de la 110 kg la aproape 127.
Rețineți că în alte țări ale lumii, nu se ia în considerare setul de produse și servicii necesare supraviețuirii, ci compoziția bunurilor necesare pentru menținerea unui nivel decent de trai:
- coșul german conține 475 de articole;
- în limba engleză - 700 (pe lângă produse și servicii standard, sunt incluse vizite la restaurante, teatre, fotbal, piscine, costuri de reparații etc.);
- în limba franceză se iau în calcul suplimentar hrana pentru animale de companie, cheltuielile pentru saloanele de înfrumusețare, taxiuri etc.
Ce spun experții
Reprezentantul Institutului de Probleme Socio-Economice ale Populației al Academiei Ruse de Științe V. Bobkov subliniază că abordarea existentă nu reflectă viața modernă. Acum este imposibil să faci fără să cheltuiești pe internet, să plătești pentru comunicații mobile și telefoane, fără împrumuturi și depozite, fără tratament plătit, tutori. „Dacă toate aceste nevoi departe de lux sunt incluse în costul coșului de consum, atunci acesta ar trebui să crească de 2,5-3 ori.”
O. Sokolov, secretarul Federației Sindicatelor Independente, consideră și el că „coșul de consum ar trebui să corespundă cheltuielilor reale”. Menționează că cheltuielile cu alimentele nu trebuie să depășească 30%. Când ele constituie jumătate din setul minim, acesta este un semn al sărăciei țării.
Liderul sindical consideră că plățile de asigurare și economiile ar trebui incluse în coș, iar dimensiunea acestuia ar trebui cel puțin dublată.
Cum vor să schimbe legea?
Până în septembrie 2017, ministrul Muncii și Protecției Sociale M. Topilin a promis că coșul va fi revizuit în favoarea creșterii ponderii cărnii, legumelor și fructelor din acesta. În schimb, coșul a fost „înghețat” până în 2021. Acest lucru s-a întâmplat din cauza planurilor de egalizare a salariului minim și a PM, ceea ce a fost făcut. Evident, dacă s-ar schimba setul minim de consum și s-ar scumpi, ar crește și PM, iar „salariul minim” ar fi greu să-l ajungă din urmă.
În ianuarie 2018, lui Topilin i s-a promis din nou o revizuire. Apoi s-a vorbit despre faptul că coșul de consum ar putea fi în curând abandonat complet. Spunând că costul vieții poate fi determinat din venitul mediu pe cap de locuitor, și nu din prețul lucrurilor minime necesare unei persoane.
Multe gospodine, în special cele care abia încep să cunoască viața de familie, se gândesc serios să întocmească o listă anume de produse necesare pentru o lună întreagă, unele dintre ele. Și acesta este o modalitate foarte corectă. Având la dispoziție o astfel de listă, nu vă puteți băga mintea înainte de fiecare călătorie la magazin și, cel mai important, cu ajutorul acesteia puteți economisi decent bugetul familiei.
Lista lunară detaliată de cumpărături pentru familie
După analizarea unei anumite situații economice actuale, precum și a cererii și ofertei pieței, este posibil să se întocmească lista de produse alimentare de bază pentru luna, pe care o poți lua inițial ca bază și în câteva luni edita și adapta „pentru tine”, concentrându-te pe nevoile și capacitățile financiare ale familiei tale. Acesta enumeră elementele care ar trebui să includă o dietă sănătoasă și hrănitoare.
Legume:
- Cartof
- Varză
- Morcov
- rosii
- castraveți
- Usturoi
- Sfeclă
- Verdeaţă
Fructe:
- Merele
- Banane
- portocale
- Lămâi
Produse lactate:
- Unt
- Chefir
- Lapte
- Smântână
- Brânză de vacă
- Branza tare
- Branza procesata
Mancare la conserva:
- Pește (sardine, ciururi etc.)
- Tocană
- buline
- Porumb
- Lapte condensat
- Ciuperci
Congelare, produse din carne:
- Set de carne pentru supă (pui, porc)
- Picioare (coapse)
- Porc
- Vită
- Pește (pollock, lipa, limbă etc.)
- Ciuperci proaspete (ciuperci, ciuperci)
- Chiftele și cotlet
- aluat foietaj
Produse pentru decor:
- Paste (coarne, pene etc.)
- Spaghete
- Hrişcă
- arpacaș
- Hercule
- Srâuri de porumb
- Mazăre
Alte produse:
- Roșie
- Muştar
- Ulei vegetal
- Oţet
- Margarină
- Drojdie
- Zahăr și sare
- Piper negru și roșu
- frunza de dafin
- Ceai negru și verde
- Cacao
Cineva poate adăuga la această listă bunurile sale individuale, care tind să se epuizeze la fel de repede ca alimentele - să spunem saci de gunoi, saci de alimente si folie, bureti pentru spalarea vaselor .
Gazda, căreia îi place adesea să coace și să gătească în cuptor, fără îndoială va adăuga aici praf de copt pentru aluat, vanilina, folie si hartie speciala pentru prajituri
.
Familia în care trăiește pisica va avea un moft despre mâncare și gunoiul pentru pisici.
Pe lângă faptul că adaugă, unele gospodine probabil pot tăia unele produse care nu sunt solicitate în familia lor. Oamenii cu păreri vegetariene ar înjumătăți complet această listă. Dar baza este baza, servește pentru a facilita compilarea propriei liste și poate fi transformată în orice mod.
Sfaturi pentru economisirea bugetului familiei - cum să cumpărați doar cele mai necesare pentru o lună?
De fapt, realizarea unei liste de produse nu este atât de dificilă. Asigurați-vă că vă veți putea crea propria listă de produse de care familia dumneavoastră are nevoie. Ce te va ajuta cu asta?
Sfaturi pentru economisirea bugetului atunci când faceți cumpărături:
Principiile de bază ale economisirii banilor la cumpărarea alimentelor
Ce cumperi lunar? Bugetul familiei și cheltuielile. Recenzii
Elvira: Avem o mulțime de lucruri care cresc în grădină: cartofi, morcovi, castraveți cu roșii, zmeură și căpșuni, fasole. De asemenea, soțul meu pescuiește des în râu, așa că nici noi nu cheltuim bani pe el, cumpărăm foarte rar pește de mare. Ei bine, o listă aproximativă este așa, și nici atunci nu trebuie, aproape întotdeauna cumpărați ceva pe care nu l-ați cumpărat în luna anterioară. Din fructe luăm adesea mere și pere, din cereale - hrișcă, orez, mazăre și mei, din carne cumpărăm pui și vită, carne afumată, precum și carne tocată gata preparată, din produse lactate - unt, brânză, iaurt și inghetata pentru copii. În plus, conservele de carne și pește sunt la cerere în fiecare lună, ceaiul este adesea servit cu dulciuri, biscuiți etc. Achizițiile zilnice includ pâine, pâine, chifle, lapte și chefir.
Margareta: Mi se pare că este imposibil să faci vreo listă universală. La urma urmei, fiecare are gusturi diferite. Iată, de exemplu, cum familia noastră de doi adulți și un copil are 13 ani. Asta mi-am amintit. Nu e de mirare daca ai uitat ceva.Carne: vita, piept de pui, ficat de vita, carne tocata, peste. Cereale: fulgi de ovaz, orez, mei si hrisca, mazare. Faina, taitei, floarea soarelui si unt, paste. produse: lapte, chefir, brânză de vaci, lapte copt fermentat, brânză, smântână. Printre legume se numără în principal cartofi, morcovi, varză, ceapă, mai multe varietăți de verdeață. Fructe: mere, banane și portocale. De asemenea, maioneză, zahăr, cafea și ceai din cereale, ouă , pâine, dulciuri pentru ceai.Pe lângă toate acestea, există multă conservare și congelare a producției proprii, așa că nu cumpărăm acest tip de produs.
Natalia:
Bucătăria mea nu rămâne niciodată fără mâncare. Există întotdeauna suficient din ceea ce aveți nevoie pentru gătit - sare și zahăr, unt și făină, diverse conserve etc. Tocmai cand deschid ultimul pachet de paste ma duc la frigider, de care atarna o foaie de hartie si pun pastele acolo. Și așa este cu fiecare produs. Se dovedește că mai des am o listă nu pentru o lună, ci pentru o săptămână. În plus, gătesc o singură dată timp de trei zile și plănuiesc preparatele din timp. Prin urmare, nu se întâmplă ca atunci când încep să gătesc, să îmi dau seama brusc că o componentă necesară nu este disponibilă acasă. Această listă include fără greșeală legume și fructe. În general, fiecare familie are un buget diferit, așa că nu puteți face o listă care să se potrivească absolut tuturor.
De obicei, la fiecare cinci ani, se determină un nou coș de consum, iar ultima dată când acest proces a fost efectuat în 2013. De aceea, în 2019 nu se vor face modificări semnificative. Se poate aștepta ca coșul oficial de consum în 2019 să fie aproape același ca cel de anul trecut.
Care este coșul oficial de consum
Este important să știți mai întâi care este acest termen. Coșul de consum este o listă specială de bunuri care asigură o viață normală și confortabilă unui cetățean rus, care, cu ajutorul lor, își poate satisface nevoile de bază de mâncare și băutură. Această listă este baza în conformitate cu care se determină dimensiunea minimului de existență în țară și regiuni.
Compoziția coșului de consum include trei grupuri separate:
- alimente ocupă jumătate din coș, dar, de obicei, familiile rusești cheltuiesc cea mai mare parte a câștigurilor pe alimente, dar în majoritatea țărilor europene nu se cheltuiește mai mult de 20% din venituri pentru aceste scopuri;
- mărfuri non-alimentare, care include îmbrăcăminte și încălțăminte, precum și medicamente;
- Servicii care primesc cea mai mică sumă de bani, iar aceasta include plata utilităților și transportului public, servicii de coafor și alte organizații, cu aproximativ 5% din venituri cheltuite în aceste scopuri în familiile din Rusia.
Produse alimentare în coșul de cumpărături
Diurna de persoană în 2019 include:
- pâine - 300 de grame;
- cartofi - 280 de grame;
- - 80 grame;
- carne - 160 de grame;
- pește - 50 de grame;
- legume - 300 de grame;
- ierburi și fructe proaspete - 160 de grame;
- ulei vegetal - 40 de grame;
- și dulciuri și condimente - 60 de grame;
- ou de pui - 1/2 bucati.
Chiar și grame sunt alocate pentru fiecare persoană, dar acești indicatori sunt mediați. Se crede că în 2019, în coșul de consum, în cele mai multe cazuri, există doar produse sănătoase și sănătoase, întrucât consumul de dulciuri, cartofi și pâine a scăzut semnificativ, dar a crescut consumul de pește, legume și carne.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că în 2019 nu au loc modificări speciale și cardinale în coșul de consum față de câțiva ani anteriori. În unele regiuni, costul acestui indicator poate varia, dar nu foarte mult. Experții consideră că coșul de consum include prea puține produse, așa că este considerat extrem de sărac. Cele mai scumpe cosuri sunt in regiunile de nord ale tarii, precum si in cele mai mari regiuni.
În capitală, coșul de consum este de aproximativ 5 mii de ruble, dar dacă cumpărați produse într-un magazin de clasă economică și dacă cumpărați într-un lanț de vânzare cu amănuntul din clasa de mijloc, costul va fi deja de aproximativ 11 mii de ruble. În conformitate cu aceste cifre, se presupune că minimul de existență în țară nu ar trebui să fie mai mic de 10 mii de ruble, iar în unele regiuni ar trebui să ajungă chiar la 20 de mii de ruble, dar cifrele reale sunt departe de aceasta.
De remarcat că partea alimentară a coșului alimentar a crescut în medie cu 4,2% în 2019 față de anul trecut, dar dacă descompuneți această creștere, puteți observa următoarele:
- pentru copii, creșterea a fost de 4,1%;
- pentru pensionarii nemuncitori - 8%;
- pentru oamenii muncitori - 3,2%.
Cu toate acestea, tocmai cea mai mare parte a populației, reprezentată de cetățenii muncitori, este cea care practic nu va simți nicio schimbare, deși ei sunt cei care răspund de hrana copiilor și bătrânilor. Modificările în coșul alimentar în 2019 au afectat doar produsele alimentare.
Ce date pot fi culese din alte țări?
În comparație cu indicatorii altor țări dezvoltate din Rusia, coșul oficial de consum în 2019 este în mare parte inferior. Există un întârziere nu numai în conținut, ci chiar și în numărul de bunuri care sunt incluse în coș. Spre comparație, în Federația Rusă, coșul include 156 de bunuri, dar în Germania 475. Drept urmare, putem spune că alimentația cetățenilor ruși este monotonă.
În plus, trebuie menționat că în coșul de consum rusesc, produsele alimentare reprezintă cea mai mare parte, în timp ce în majoritatea țărilor europene se acordă mai multă atenție serviciilor și produselor nealimentare. Acest lucru sugerează că rușii sunt forțați să-și cheltuiască cea mai mare parte a veniturilor pe mâncare și pur și simplu nu mai au bani pentru a cumpăra alte lucruri și obiecte.
Opinia expertului pe seama coșului de consum rusesc
Unii experți și chiar oficiali susțin că ar trebui făcute modificări cardinale și semnificative la compoziția și costul coșului de consum în Rusia. Faptul este că indicatorii disponibili sunt nepotriviți pentru viața normală a oricărei persoane. Cu toate acestea, nu sunt așteptate inovații în viitorul apropiat, deoarece acestea trebuie să fie însoțite de lucrări numeroase și complexe, iar rezultatele pot fi imprevizibile.
Toată lumea înțelege că în 2019 și mai departe, coșul de consum ar trebui să ofere oamenilor produse care pot oferi o dietă normală și sănătoasă. Cu toate acestea, în prezent este o listă de produse care sunt suficiente pentru existență și supraviețuire, și nu pentru o viață bună.
S-a efectuat chiar un experiment, care a constat în faptul că locuitorii obișnuiți ai Moscovei au primit bani egali cu costul unui coș de consum, după care au trăit din el timp de o lună. Cu toate acestea, ca urmare, pentru a achiziționa doar acele articole care sunt indicate în coș la dimensiunea potrivită, aveți nevoie de de două ori mai mulți bani.
Astfel, în 2019, nu au fost aduse modificări deosebite și fundamentale la coșul de consum, iar acum mulți experți și oficiali vorbesc despre necesitatea de a face inovații importante în acest indicator pentru a-l apropia de condițiile reale.
Credite auto
Legislație
Idei de afaceri
Cuprins Confecţionarea de timbre urgente Cine va acţiona în calitate de cumpărători Unde să înfiinţeze o afacere Echipament pentru a face afaceri Există multe tipuri de afaceri care pot fi începute de persoane cu abilităţi antreprenoriale. În plus, fiecare opțiune are propriile caracteristici și parametri unici. Producția urgentă de sigilii și ștampile Ideea de afaceri de a produce sigilii și ștampile este considerată destul de atractivă în ceea ce privește...
Cuprins Crearea de carduri Idee de afaceri Cum să începi un card personalizat Crearea de carduri Angajații Sediul Cum să vândă carduri personalizate Mulți oameni cu anumite abilități antreprenoriale se gândesc să-și înceapă propria afacere în timp ce evaluează și iau în considerare un număr mare de opțiuni diferite pentru a începe. Ideea de afaceri de a face cărți poștale este considerată destul de interesantă, deoarece cărțile poștale sunt astfel de elemente care sunt solicitate.
Cuprins Alegerea unei săli de sport De ce aveți nevoie pentru a deschide o sală de sport? Sala de sport devine din ce în ce mai populară în lumea de astăzi, pe măsură ce tot mai mulți oameni se gândesc la cum să ducă un stil de viață sănătos care implică o alimentație adecvată și exerciții fizice. Prin urmare, orice om de afaceri poate deschide o sală de sport, dar pentru a obține venituri bune, trebuie să vă gândiți la asta..
Cuprins Locația magazinului Sortiment de produse Furnizori Bijouterie este o garderobă esențială pentru fiecare femeie care are grijă de ea însăși și încearcă să arate atrăgătoare și strălucitoare. Prin urmare, aproape fiecare antreprenor care este conștient de posibilitatea de a obține profituri bune își dorește să-și deschidă propriul magazin de bijuterii. Pentru a face acest lucru, este necesar să se studieze toate perspectivele disponibile, să întocmească un plan de afaceri și să prezică posibilele venituri pentru a decide dacă va fi..
Coș de consum- setul minim de produse alimentare, produse nealimentare și servicii necesare menținerii sănătății umane și asigurării activității sale vitale. Legislația stabilește o anumită relație între indicatori precum salariul lunar, salariul minim, salariul de trai și coșul de consum:
Mărimea și compoziția coșului de consum sunt aprobate de Guvernul Federației Ruse cel puțin o dată la 5 ani și sunt stabilite prin lege. Acest lucru este mult mai puțin frecvent decât în țările occidentale. În Marea Britanie, de exemplu, actualizările au loc anual.
Coșul de consum este format din trei coșuri: alimentar, nealimentar și servicii.
coș cu alimente este un set de alimente pentru o persoană pe lună, calculate pe baza normelor minime de consum de produse care corespund nevoilor fizice ale persoanei, conținutului de calorii, conținutului de nutrienți esențiali și asigură respectarea abilităților tradiționale de gestionare a alimentelor.
Normele minime de consum de alimente adoptate pentru calcule sunt recomandate de Institutul de Nutriție al Academiei de Științe Medicale a Federației Ruse. Acestea includ produse alimentare din 11 grupe: pâine și produse de panificație, cartofi, legume și pepeni, fructe și fructe de pădure, carne și produse din carne, pește și produse din pește, lapte și produse lactate, ouă, zahăr și produse de cofetărie, ulei vegetal și margarină, altele produse (sare, piper etc.). unu
Ratele de consum sunt diferențiate pe opt zone teritoriale. Baza zonarea pe teritoriul Federației Ruse pentru formarea unui set minim de produse alimentare, se presupun următorii factori:
− condiţii naturale-climatice şi economice;
− caracteristici ale producţiei alimentare;
− tradiţiile naţionale şi particularităţile locale în alimentaţia populaţiei;
- structura existenta a alimentatiei, tinand cont de consumul efectiv de produse in familiile cu venituri mici;
- necesitatea satisfacerii nevoilor principalelor grupuri socio-demografice ale populatiei in nutrienti, pe baza compozitiei chimice si a valorii energetice a produselor alimentare;
− valoare energetică mai mare a seturilor minime de hrană pentru principalele grupuri socio-demografice ale populaţiei care locuiesc în regiunile din Nord.
Normele se diferențiază și pe grupuri socio-demografice ale populației:
Pentru populația aptă de muncă, pe baza caracteristicilor fiziologice ale corpului bărbaților și femeilor care nu sunt angajați în muncă fizică grea;
Pentru pensionari, ținând cont de scăderea nevoii de valoare energetică a alimentelor în funcție de vârstă;
Pentru copii, ținând cont de necesitatea de a le asigura o alimentație adecvată pentru dezvoltarea unui organism sănătos (la vârsta de 0-6 ani), precum și o nutriție suplimentară pentru o dezvoltare socială și fizică activă (la vârsta de 7-7 ani). 15 ani).
Costul coșului alimentar pentru fiecare grupă de populație se calculează prin înmulțirea cotei minime de consum de alimente cu prețul mediu de achiziție.
Principiile principale pentru formarea unui set minim de produse alimentare sunt:
Satisfacerea nevoilor principalelor grupuri socio-demografice ale populatiei in nutrienti, pe baza compozitiei chimice si a valorii energetice a produselor alimentare;
Structura actuală a alimentației, ținând cont de consumul efectiv de produse în familiile cu venituri mici;
Alegerea produselor care vă permit să organizați o dietă sănătoasă la costuri minime;
La formarea setului minim de produse alimentare, se utilizează normele de cerințe fiziologice pentru nutrienți în vigoare în Federația Rusă pentru diferite grupuri de populație și recomandările OMS (Organizația Mondială a Sănătății);
Calculul compoziției chimice și al valorii energetice a setului minim de produse alimentare se efectuează ținând cont de pierderile acestora în timpul gătirii. unu
Setul minim de produse alimentare se formează pe baza unor norme fixe pentru compoziția chimică și valoarea energetică a produselor (Tabelul 2.2.1).
Tabel 2.2.1 - Compoziția chimică și valoarea energetică a setului minim de produse alimentare pentru principalele grupuri socio-demografice ale populației, în ansamblu, în Federația Rusă
Costul consumului minim de bunuri și servicii nealimentare se determină pe baza anchetelor bugetare privind veniturile gospodăriilor, nivelul consumului alimentar în care corespunde minimului.
Cheltuielile pentru bunuri și servicii nealimentare erau specificate folosind metoda normativă bazată pe normele pentru furnizarea și durata de viață a bunurilor de folosință îndelungată elaborate de Institutul Central de Cercetare Energetică din cadrul Ministerului Economiei al Rusiei. Calculul s-a făcut pentru trei grupe de mărfuri: 1 - articole de garderobă (îmbrăcăminte exterioară, pantofi, pălării etc.); 2 - articole de salubritate, igiena, medicamente; 3 - bunuri de folosință îndelungată (mobilier, vase, aparate de uz casnic, articole de uz casnic etc.). unu
Printre principiile formării unui set minim de servicii, principalele sunt:
Satisfacerea nevoilor principalelor grupuri socio-demografice ale populației în locuințe, organizare a vieții, mișcare;
Nivelul actual de utilizare a serviciilor de transport;
Natura plătită a prestării serviciilor.
Setul minim de servicii include și locuințe, comunale, transport și alte tipuri de servicii.
Costurile cu locuința și utilitățile sunt stabilite pe baza reglementărilor, prețurilor și tarifelor din regiune. Se iau în considerare și costurile familiilor pentru impozite și taxe. unu
Acest concept a fost introdus pentru a evalua costul salariului de trai în Rusia. Un coș alimentar este un set minim de toate acele bunuri, servicii, produse de care un cetățean al unei țări le va avea suficient timp de o lună (sau un an, în funcție de ce perioadă de timp este luată ca bază) pentru a menține sănătatea și duce o viață normală.
realitățile rusești
În prezent (2016), coșul minim de consum în Rusia este în curs de dezvoltare atât pentru țară în ansamblu, cât și separat pentru regiuni (vezi Fig. 1), include 156 de articole (comparativ cu țările europene, în SUA - 300 de articole , în Germania - 475, în Marea Britanie - 350) din trei grupuri:
- alimente (pâine, legume, fructe, lapte, unt, cereale, ouă și altele);
- mărfuri nealimentare (încălțăminte, haine, lenjerie de pat, medicamente și altele);
- servicii (costuri de transport, standarde de consum pentru energie electrică, gaz, apă caldă și rece, servicii culturale etc.)
În funcție de valoarea lor, costul vieții variază în termeni monetari.
Astfel, la Moscova, districtele federale de Nord-Vest și Orientul Îndepărtat, cele mai înalte niveluri ale coșului de consum din punct de vedere valoric.
În primăvara anului 1992, salariul de trai era de 1031 de ruble (nedenominate), iar în mai 1993 a fost de peste 10 mii, iar în octombrie 1994 - 100 de mii din aceleași ruble nedenominate. După denominare, în 1998, se ridica la 450 de ruble.
Din anul 2000, acest indicator a fost revizuit trimestrial, luând în considerare trei categorii de populație: copii, pensionari, cetățeni apți de muncă. Calculele se fac pe baza datelor colectate și furnizate de Rosstat cu privire la nivelul prețurilor de consum și al tarifelor pentru servicii din întreaga listă.
Stabilirea și plasarea în sursele publice de date cu privire la costul unui salariu de trai rămâne în urmă în timp real. Așadar, în septembrie 2016, guvernul a publicat informații cu privire la minimul de existență pentru al doilea trimestru, valoarea medie în țară pe cap de locuitor a fost de 9.956 de ruble.
Lista produselor din coșul de consum
Din punct de vedere legislativ, componența este reglementată de Legea federală a Federației Ruse nr. 227-FZ, care a intrat în vigoare la 1 ianuarie 2013 și este revizuită, conform acestei legi, cel puțin o dată la cinci ani. Conform standardelor rusești, costul unui set lunar de produse nu trebuie să depășească 50% din venit, în timp ce în America și majoritatea țărilor europene, această cifră nu trebuie să depășească 20%.
Conform acestei legi, coșul de băcănie de la începutul anului 2013 în Rusia include următoarele articole, vezi tabelul 1:
Tabel cu o listă de produse incluse în coșul de băcănie din Rusia
| Nume | cetățeni apți de muncă | Copilărie | Vârsta de pensionare |
|---|---|---|---|
| Pâine, cereale, produse din făină | 126 kg 500 g | 77 kg 600 g | 98 kg 200 g |
| Cartof | 100 kg 400 g | 88 kg 100 g | 80 kg |
| Legume (varză, castraveți, roșii etc.) | 114 kg 600 g | 112 kg 500 g | 98 kg |
| Fructe proaspete | 60 kg | 118 kg 100 g | 45 kg |
| Zahăr și dulciuri (bomboane, prăjituri etc.) | 23 kg 800 g | 21 kg 800 g | 21 kg 200 g |
| Carne (porc, vita, pasare) | 58 kg 600 g | 44 kg | 54 kg |
| Pește (proaspăt, hering) | 18 kg 500 g | 18 kg 600 g | 16 kg |
| Produse lactate (chefir, smântână, lapte în sine etc.) | 290 kg | 36 kg 700 g | 257 kg 800 g |
| Ouă de găină | 210 buc. | 201 buc. | 200 buc. |
| Margarină, ulei vegetal și alte grăsimi | 11 kg | 5 kg | 8 kg |
| Alte produse (sare, condimente, ceai) | 4 kg 900 g | 3 kg 500 g | 4 kg 200 g |
Sursă: Decretul Guvernului Rusiei din 29 ianuarie 2013 nr.
Structura actuală este de natură foarte medie: conform acesteia, se dovedește că rezidentul mediu al țării pentru o existență normală ar trebui să consume mai ales lactate, pâine și produse vegetale. Iar cantitatea de carne inclusă în coșul de băcănie timp de o lună pentru un adult este de 4,88 kg (162 g pe zi) și peste tot - 1,54 kg (385 g pe săptămână), din care 17,5 kg de pește proaspăt și numai 1 kg de hering pe an poate fi permis de o persoană cu un venit minim conform standardelor rusești. Și, minimul britanic include chiar și un cotlet de Kiev și șampanie, iar minimul german include comandarea de pizza și chifle de casă.
Relația cu salariile
În lumea modernă, echivalentul monetar al coșului de consum este destinat să servească drept definiție a salariului minim (salariul minim). Dar în Rusia, acești indicatori nu sunt egali: nivelul salariului minim nu poate ajunge din urmă cu minimul de existență (vezi Graficul 1), deși presa apare periodic în presă cu promisiunea autorităților de a egala acești indicatori până în 2017- 2018.
Astfel, în al doilea trimestru al anului 2016, salariul minim este în urmă cu peste 2.000 de ruble față de costul actualului coș de consum.
Procedura de calcul
- Produsele se calculează după cum urmează: volumele pe an pentru fiecare tip sunt împărțite la 12 și înmulțite cu prețurile medii. Rezultatele obținute se adună. Pâinea (produse din făină), produsele lactate, dulciurile și produsele de cofetărie sunt transformate în materii prime (zahăr, lapte, făină) în conformitate cu coeficienți speciali.
- Pentru a calcula costul produselor nealimentare, utilizați următoarea formulă:
CH = SP * 50% / 100% * KN
unde CH este costul mărfurilor fabricate;
SP - există produse alimentare;
50% - raportul dintre produse și mărfuri manufacturate în volumul total, exprimat procentual;
КН - factor de corecție, care este egal cu raportul indicelui prețurilor de consum pentru mărfurile cu același indice pentru produsele alimentare; - Serviciile se calculează după următoarea formulă:
SU = SP * 50% / 100% * KU
unde SU este costul serviciilor;
50% - raportul dintre costul serviciilor și costul produselor, exprimat ca procent;
KU - factor de corecție (raportul dintre indicele prețurilor de consum pentru servicii cu acesta pentru produsele alimentare). - Pentru a calcula cât este minimul de existență pentru persoanele în vârstă de muncă, la costul coșului de consumator, și anume impozitul pe venitul personal (PIT), se adaugă taxe și taxe, care se calculează după cum urmează:
VN \u003d (SPK - RV * BH / TH) * NS / 100%
unde VN este valoarea impozitului pe venitul personal;
SPK - costul coșului de consum;
РВ - deducere fiscală pentru un copil;
CHD - numărul copiilor care nu au împlinit încă vârsta de 15 ani;
HC este rata de impozitare.
