Sistemul olfactiv (analizor olfactiv). Nervul olfactiv

Centrul situat pe suprafața inferioară a lobilor temporal și frontal ai cortexului cerebral. Cortexul olfactiv este situat la baza creierului, în regiunea girusului parahipocampal, în principal în ncus. Unii autori atribuie cornul și gyrus dentatus reprezentării corticale a centrului olfactiv al amonului.

Comun tuturor acestor formațiuni ale creierului este prezența unei relații strânse cu sistemul limbic (girus cingulat, hipocamp, amigdala, regiunea septală). Aceștia sunt implicați în menținerea constantă a mediului intern al corpului, în reglarea funcțiilor autonome și în formarea emoțiilor și motivațiilor. Acest sistem este altfel numit „creier visceral”, deoarece această parte a telencefalului poate fi considerată o reprezentare corticală a interoreceptorilor. Aici vin informații de la organele interne despre starea mediului intern al corpului.

Fundația Wikimedia. 2010 .

Vedeți ce este „Centrul olfactiv cortical” în alte dicționare:

- (din alt punct grecesc κέντρον, focus) Punctul de intersecție al oricăror axe, linii din figură, punctul de concentrare al oricăror relații, forțe în corp. Un loc la fel de îndepărtat de margini, capete ale ceva; mijloc. Partea de mijloc și principală ... ... Wikipedia

organ olfactiv- (organul olfactus) este reprezentat de regiunea olfactivă a membranei mucoase a cavității nazale (concha nazală superioară și partea superioară a septului nazal), unde sunt localizați receptorii, care sunt celule nervoase biopolare reprezentând primele... .. . Glosar de termeni și concepte despre anatomia umană

Simțul mirosului simțul mirosului, capacitatea de a determina mirosul substanțelor dispersate în aer (sau dizolvate în apă pentru animalele care trăiesc în el). La vertebrate, organul olfactiv este epiteliul olfactiv, situat pe partea superioară a nazului ... ... Wikipedia

Simțul mirosului simțul mirosului, capacitatea de a determina mirosul substanțelor dispersate în aer (sau dizolvate în apă pentru animalele care trăiesc în el). La vertebrate, organul olfactiv este epiteliul olfactiv, situat pe partea superioară a nazului ... ... Wikipedia

Simțul mirosului, capacitatea de a determina mirosul substanțelor dispersate în aer (sau dizolvate în apă pentru animalele care trăiesc în el) [sursa nespecificată 672 zile]. La vertebrate, organul olfactiv este ... ... Wikipedia

Sistemul senzorial olfactiv este un sistem senzorial de percepție a stimulilor la vertebrate, care percepe, transmite și analizează senzațiile olfactive. Combină următoarele elemente: centrul primar de percepție a informațiilor olfactive ... ... Wikipedia

- (Ataxia greacă lipsă de ordine, tulburare; sinonim cu necoordonare) încălcarea coordonării (coordonarea acțiunii) a diverșilor mușchi, manifestată printr-o tulburare a funcțiilor statice și a mișcărilor cu scop. Pentru a face bine... Enciclopedia medicală

Andrei Vesalius, Fabrica, 1543. Căile olfactive umane (evidențiate cu roșu) Sistemul senzorial olfactiv Sistemul de percepție senzorială ... Wikipedia

Definirea conceptului

Sistemul senzorial olfactiv (olfactiv). , sau analizorul olfactiv, este un neurosistem pentru recunoașterea substanțelor volatile și solubile în apă după configurația moleculelor lor, creând imagini senzoriale subiective sub formă de mirosuri.

La fel ca sistemul senzorial gustativ, olfactiv este un sistem de sensibilitate chimică.

Funcțiile sistemului senzorial olfactiv (OSS)
1. Detectarea alimentelor pentru atractivitate, comestibilitate și necomestibilitate.
2. Motivarea și modularea comportamentului alimentar.
3. Configurarea sistemului digestiv pentru prelucrarea alimentelor după mecanismul reflexelor necondiţionate şi condiţionate.
4. Declanșarea comportamentului defensiv prin detectarea substanțelor nocive organismului sau a substanțelor asociate cu pericol.
5. Motivarea și modularea comportamentului sexual datorită detectării substanțelor mirositoare și feromonilor.

Caracteristicile unui stimul adecvat

Stimulul potrivit pentru sistemul senzorial olfactiv este miros, care este emis de substanțele mirositoare.

Toate substanțele mirositoare care au miros trebuie să fie volatile pentru a pătrunde cu aer în cavitatea nazală și solubile în apă pentru a pătrunde în celulele receptore printr-un strat de mucus care acoperă întregul epiteliu al cavităților nazale. Astfel de cerințe sunt îndeplinite de un număr mare de substanțe și, prin urmare, o persoană este capabilă să distingă mii de mirosuri diferite. Este important ca în acest caz să nu existe o corespondență strictă între structura chimică a moleculei „parfumate” și mirosul acesteia.
Majoritatea teoriilor existente despre mirosuri se bazează pe selecția subiectivă a mai multor mirosuri tipice ca principale (asemănătoare celor patru modalități de gust) și pe explicarea tuturor celorlalte mirosuri prin diferitele lor combinații. Și numai teoria stereochimică a mirosurilor se bazează pe identificarea unei corespondențe obiective între asemănarea geometrică a moleculelor de substanțe odorante și mirosul lor inerent.
Construcția de modele tridimensionale de molecule mirositoare pe baza studiului lor preliminar folosind difracția cu raze X și stereoscopia în infraroșu a arătat că nu numai moleculele naturale, ci și moleculele sintetizate artificial au un miros corespunzător unei anumite forme de molecule și diferit de mirosul inerent. într-o altă formă de molecule. În acest sens, există o ipoteză despre prezența a șapte varietăți de chemoreceptori moleculari olfactivi capabili să atașeze substanțe care le corespund stereochimic. Printre câteva sute de molecule mirositoare studiate experimental, a fost posibil să se identifice șapte clase în care se află substanțe cu o configurație stereochimică similară a moleculelor și un miros similar: 1) camfor, 2) eteric, 3) floral, 4) mosc, 5. ) mentă, 9) caustică, 7) putredă. Aceste șapte mirosuri sunt considerate primare, iar toate celelalte mirosuri sunt explicate prin diferite combinații de mirosuri primare.

Clasificarea substanțelor mirositoare și a mirosurilor
Odorantele pot fi împărțite în două grupuri mari:
1. Substanțe olfactive (mirositoare) care irită doar celulele olfactive. Acestea includ mirosul de cuișoare, lavandă, anason, benzen, xilen etc.
2. Substante „corozive” care concomitent cu celulele olfactive irita terminatiile libere ale nervilor trigemen din mucoasa nazala. Acest grup include mirosul de camfor, eter, cloroform etc.
Nu există o clasificare unică și general acceptată a mirosurilor. Este imposibil să caracterizați mirosul fără a numi substanța sau obiectul căruia îi sunt caracteristice. Deci, vorbim despre mirosul de camfor, trandafir, ceapă, în unele cazuri generalizăm mirosurile de substanțe sau obiecte înrudite, de exemplu, un miros floral, fructat etc. Se crede că varietatea rezultată de diferite mirosuri este rezultatul unui amestec de „mirosuri primare”. Claritatea simțului mirosului este influențată de mulți factori, în special foamea, care crește claritatea mirosului; sarcina, când este posibilă nu doar o exacerbare a sensibilității olfactive, ci și perversia acesteia.

În sistemul de clasificare a mirosurilor utilizat în prezent,propusă de otolaringologul olandez Hendrik Zwaardemaker în 1895, toate mirosurilegrupate in 9 clase:

I. Mirosuri esențiale (fructe și vin). Printre acestea se numără mirosurile de esențe de fructe folosite în parfumerie: măr, pere etc., precum și ceară de albine și esteri.
II. Mirosuri aromate(condimente, camfor)- miros de camfor, migdale amare, lamaie.
III. Mirosuri balsamice(arome florale; vanilie)- miros de flori ( iasomie, lacramioare etc.), vanilină etc.
IV. Mirosuri de chihlimbar mosc(mosc, lemn de santal)- miros de mosc, chihlimbar. Aceasta include, de asemenea, multe mirosuri de animale și unele ciuperci.
V. Miroase usturoi(usturoi, clor) - miros de ihtiol, cauciuc vulcanizat, rășină mirositoare, clor, brom, iod etc.
VI. Miroase a ars(cafea prăjită, creozot)- miros de cafea prăjită, fum de tutun, piridină, benzen, fenol (acid carbolic), naftalină.
VII. caprilic, sau canin (brânză, grăsime râncedă)- h miroase a brânză, transpirație, grăsime râncedă, urină de pisică, secreții vaginale, material seminal.
VIII. Opus sau respingător(insecte, belladona)- mirosurile unor substanţe stupefiante obţinute din plantele de mănâncă (miros de găină): mirosul de ploşniţe aparţine aceluiaşi grup de mirosuri.
IX. greață(fecale, miros putred)- miros putred, miros fecal.

Din această listă se poate observa că mirosurile pot fi de origine vegetală, animală și minerală. Pentru plante, tămâia este caracteristică, pentru animale - rezistență.

Sistemul Crocker-Henderson include doar patru mirosuri de bază: parfumat, acru, ars și caprilic (sau capră).

În modelul stereochimic Eimura 7 mirosuri de bază: camfor, eteric, floral, mosc, mentă, înțepător și putred.

"Prisma mirositoare" Hanning definește șase tipuri principale de mirosuri: parfumate, eterice, picante, rășinoase, arse și putrede - câte unul la fiecare vârf al prismei triunghiulare.

Adevărat, până acum niciuna dintre clasificările existente ale mirosurilor nu a primit recunoaștere universală.

Cea mai faimoasă și răspândită clasificare în parfumerie a fost propusă în 1990 de Comitetul francez de parfumerie Comite Francais De Parfum. Conform acestei clasificări, toate parfumurile sunt grupate în 7 grupe principale (familii).

Aromaterapia folosește un sistem de descriere subiectivă a aromelor utilizate folosind concepte din alte modalități senzoriale .

Structura analizorului olfactiv

Departamentul periferic
Această secțiune începe cu receptorii senzoriali olfactivi primari, care sunt capetele dendritei așa-numitei celule neurosenzoriale. Prin originea și structura lor, receptorii olfactivi sunt neuroni tipici capabili să genereze și să transmită impulsuri nervoase. Dar partea îndepărtată a dendritei unei astfel de celule este schimbată. Este extins într-un „club olfactiv”, din care pleacă 6-12 (1-20 conform altor surse) cili, în timp ce un axon normal pleacă de la baza celulei (vezi Fig.). Oamenii au aproximativ 10 milioane de receptori olfactivi. În plus, receptori suplimentari sunt localizați în plus față de epiteliul olfactiv și în regiunea respiratorie a nasului. Acestea sunt terminații nervoase libere ale fibrelor aferente senzoriale ale nervului trigemen, care răspund și la substanțele mirositoare.

Remarcabil critic și degustator de vinuri american Robert Parker are un simț unic al mirosului și abilitatea de a distinge gusturile și, în plus - o memorie senzorială bine antrenată - își amintește pentru totdeauna gustul vinului odată gustat.
A degustat 220.000 de vinuri - până la 10.000 de vinuri pe an - și le-a comentat pe toate în celebrul său buletin The Wine Advocate.
Robert Parker a dezvoltat cea mai faimoasă și căutată scală de 100 de puncte din lume pentru evaluarea calității vinurilor - după epocă (anii de epocă) - așa-numita scară Robert Parker - cu care sunt egale toate piețele vinicole mondiale. Iar acest succes i-a fost asigurat de două sisteme senzoriale bine dezvoltate: olfactiv și gustativ! ... Ei bine, și bineînțeles, și activitatea nervoasă mai mare s-a dovedit a fi utilă! ;)

Surse:

Smirnov V.M., Budylina S.M. Fiziologia sistemelor senzoriale și a activității nervoase superioare: Proc. indemnizație pentru studenți. superior învăţământ, instituţii. M.: „Academie”, 2003. 304 p. ISBN 5-7695-0786-1
Lupandin V.I., Surnina O.E. Fundamentele fiziologiei senzoriale: Manual. M.: Sfera, 2006. 288 p. ISBN 5-89144-670-7

Miros- aceasta este capacitatea de a detecta și identifica mirosurile care sunt un iritant specific al analizorului olfactiv. Analizorul olfactiv constă dintr-o secțiune periferică, căi și un centru olfactiv cortical. Sectiunea periferica este reprezentata de epiteliul olfactiv, situat in cavitatea nazala in sectiunile superioare ale cornetului mediu, pe corbinatul superior si pe partea superioara a septului nazal. Percepția mirosurilor este realizată de celulele neuroreceptoare sensibile ale epiteliului olfactiv, care sunt similare ca origine și caracteristici fiziologice cu celulele nervoase ale creierului. Partea sensibilă este procesul periferic, deasupra căruia se află un mănunchi de 5-20 flageli modificați. Alături de celulele olfactive flagelare, sunt descrise celulele receptorilor care poartă microvilele în partea de sus. Aceste diferențe morfologice reflectă specializarea funcțională a celulelor olfactive. În prezent, se presupune că membrana flagelilor olfactiv și a microvilelor, aparent, este locul interacțiunii dintre celulă și moleculele substanțelor odorante. Procesele centrale formează nervii olfactiv, trecând sub formă de 15-20 fire subțiri prin lamina cribrosa în cavitatea craniană. Formațiunile olfactive centrale primare situate în părțile mediobazale ale fosei craniene anterioare sunt reprezentate de bulbi olfactiv (bulbus olfactorius), căile olfactive (tractus olfactorius) și triunghiuri olfactive. Procesele celulelor olfactive din compoziția benzilor olfactive intră în câmpul subcauzal (zona subcallosa), fâșia lui Broca (stria Broca). Centrul olfactiv cortical (formațiuni olfactive centrale secundare) este localizat în regiunile mediobazale ale lobului temporal al creierului, în hipocamp (gyrus hippocampi). Prin fibrele olfactive merg homolateral. Interacțiunea lor între ele este asigurată de conexiunile neuronale și trofice dintre ele.

Se știe că atunci când structurile individuale ale analizorului olfactiv sunt deteriorate, toate componentele sale sunt implicate în proces, oferind un singur răspuns integral la introducerea unui agent infecțios sau a unei leziuni traumatice. Astfel, a fost stabilită capacitatea virusurilor neurotropice, în special a virusului gripal, de a se deplasa din cavitatea nazală de-a lungul căilor axonale și perineurale în cavitatea craniană. Deteriorarea stratului receptorului olfactiv din cavitatea nazală duce inevitabil la modificări degenerative ale bulbilor olfactiv și invers. Datorită legăturilor extinse ale analizorului olfactiv cu formațiunea reticulară, hipotalamusul, sistemul limbic, analizatorul vestibular, funcția olfactiva este asociată cu frecvența mișcărilor respiratorii și ritmul cardiac, tensiunea arterială, temperatura corpului, tonusul muscular, stare de statică și coordonare.

Funcția olfactivă umană include două componente complementare: percepția și diferențierea mirosurilor. Semnalele olfactive joacă un rol biologic important: oferă informații despre prezența anumitor compuși chimici în mediu, îndeplinesc o funcție de semnal (alimentară, sexuală, protectoare, orientatoare). După efectul asupra nervilor olfactiv, trigemen, glosofaringieni, se disting substanțele odorante cu acțiune olfactivă și mixtă (olfactotrigemen, olfactoglosofaringian). Substanțele care sunt un iritant adecvat al nervului olfactiv sau substanțele mirositoare cu acțiune olfactivă includ valerian officinalis, ulei de trandafir, gudron, terebentină, vanilină, miere, tutun, cafea etc. Iodul, mentolul, acetona, formaldehida au un efect olfactotrigeminal. Acțiunea olfactoglosofaringiană este deținută de iodoform, cloroform, acid acetic.

Tulburările olfactive sunt polietiologice. Clasificarea formelor clinice de afectare olfactiva elaborată de academicianul Academiei Ruse de Științe Medicale Yuri Mikhailovici Ovchinnikov și colab. identifică trei forme de disosmie: perceptivă, conductivă și mixtă. Cel mai frecvent tip de disosmie este hipo- și anosmia respiratorie, sau conductivă, care este cauzată de cauze rinogenice, adică. modificări ale cavității nazale, împiedicând mecanic sau împiedicând accesul substanțelor odorante în regiunea olfactivă. Încălcarea mirosului în sinuzită, pe lângă componenta conductoare, se datorează și unei modificări a pH-ului secreției glandelor Bowman, care este un solvent al substanțelor mirositoare. În bolile inflamatorii cronice ale cavității nazale și sinusurilor paranazale, se remarcă și metaplazia epiteliului, ceea ce duce la deteriorarea aparatului receptorului olfactiv. Cu sinuzita care apare cu formarea de conținut purulent-putrefactiv, poate apărea cacosmia obiectivă. Cu modificări atrofice și subatrofice ale mucoasei nazale sunt afectate atât componenta conductoare, cât și neuroepiteliul olfactiv. Există și disosmia ereditară: de exemplu, în sindromul Kalman, care se transmite într-o manieră autosomal dominantă cu diferite grade de penetrare, există eunuchoidism hipogonadotrop și anosmie. Acest sindrom arată o posibilă legătură între simțul mirosului și dezvoltarea sexuală. Cu sindromul Kalman, pot fi observate hipotalamus hipotalamus sau absența epiteliului olfactiv, anomalii renale, criptorhidie, surditate, diabet și deformări ale scheletului facial. Tulburările olfactive perceptive (neurosenzoriale sau esențiale) apar cu afectarea periferică a celulelor neuroepiteliale și/sau a nervilor olfactiv, precum și în cazul tulburărilor centrale ale formațiunilor olfactive ale foselor craniene anterioare sau medii.

Cauzele obișnuite ale tulburărilor olfactive ale „nivelului receptorului” sunt leziuni ale zonei olfactive și ale plăcii de sită, inflamații, leziuni cerebrale traumatice, intoxicație cu medicamente, reacție alergică, mutație genetică, deficit de vitamina A și B12, intoxicație cu săruri ale metalelor grele (cadmiu). , plumb, mercur) , inhalarea vaporilor de substanțe iritante (formaldehidă), leziuni virale. În acest caz, interacțiunea celulei receptorului cu moleculele de proteină G este întreruptă, se observă producția de peptide care inhibă activitatea celulelor receptorilor olfactiv. Deteriorarea proteinei G a fost observată de un număr de autori pe fondul patologiei endocrine (pseudohipoparatiroidism, boala Addison, sindromul Cushing), inclusiv pe fondul tratamentului cu medicamente antitiroidiene, cu numirea iodului radioactiv. În același timp, estrogenii orali joacă un rol protector pentru neuroepiteliul olfactiv împotriva substanțelor toxice la femeile aflate în postmenopauză. Tulburările olfactive pot fi cauzate și de următorii factori: expunerea la un virus neurotrop, în principal virusul gripal, metabolismul afectat al Znului, radiațiile ionizante.

Modificările patologice la nivelul nervului olfactiv sunt cel mai adesea cauzate de boli infecțioase, tulburări metabolice, efecte toxice ale medicamentelor, procese demielinizante, leziuni în timpul intervențiilor chirurgicale, tumori (în special meningiom al nervului olfactiv). Tulburările olfactive centrale sunt diverse și, conform lui O.G. Ageeva-Maykova, sunt împărțite în deteriorarea formațiunilor olfactive primare din părțile mediobazale ale fosei craniene anterioare, care se manifestă prin hipo- și anosmie pe partea procesului patologic și deteriorarea formațiunilor olfactive secundare în părțile temporobazale ale fosa craniană medie, care se manifestă prin afectarea recunoașterii mirosului, hiperosmie sau halucinații olfactive. Cauzele tulburărilor olfactive centrale pot fi leziuni cerebrale traumatice, accident cerebrovascular, tumori cerebrale, procese demielinizante, tulburări metabolice, boli genetice și infecțioase, sarcoidoza, boala Parkinson, Alzheimer. Au fost descrise cazuri de disosmie în dismenoree. Există încălcări ale mirosului în sifilis, sclerom și tuberculoză tratate cu streptomicina, cu arahnoidita bazală și optochiasmală, rinosinusopatie alergică, după intervenții rinochirurgicale, cu patologie a sistemului digestiv, anosmie ereditară congenitală.

Trebuie remarcat faptul că o încălcare a acuității mirosului este posibilă în toate cele trei forme de disosmie, fie după tipul de anosmie (lipsa percepției și recunoașterii mirosurilor), fie după tipul de hiposmie (o scădere a capacității de a percepe). și recunosc în mod adecvat substanțele mirositoare). Tulburările în diferențierea mirosurilor sunt posibile cu forme perceptuale și mixte de disosmie și se manifestă ca aliosmie, atunci când substanțele mirositoare sunt percepute ca unul dintre mirosurile mediului, inclusiv cacosmia (putrefactiv, miros fecal), torcosmia (miros chimic, amar, miros de ardere, metal) , parosmia - o transformare specifică a recunoașterii mirosului. Fantasmia se manifestă prin halucinații olfactive. Nu trebuie să uităm de posibilitatea cacosmiei obiective, în special, cu o leziune purulentă a sinusului sfenoid. Dacă pacientul are atât componente conductive, cât și perceptive ale tulburărilor olfactive, se distinge disosmia perceptiv-conductivă (mixtă). Incapacitatea de a caracteriza un miros în cuvinte, chiar dacă îi este familiar, se numește agnozie olfactivă.

Sursă: „Diagnosticul diferenţial al bolilor nervoase” editat de G.A. Akimova și M.M. aceeași; St.Petersburg; editura „HIPOCRATE”, 2001 (p. 31 - 33).

Tulburările olfactive includ hiposmia și anosmia, care pot fi unilaterale sau bilaterale, precum și hiperosmia, parosmia, iluziile olfactive și halucinațiile olfactive, care nu sunt lateralizate. De o importanță deosebită diagnostică sunt tulburările olfactive unilaterale, deoarece cele bilaterale sunt cel mai adesea rezultatul diferitelor boli ale cavității nazale. Prin urmare, în tulburările olfactive bilaterale, studiul mucoasei nazale, precum și indicațiile fiabile ale absenței tulburărilor olfactive în perioada premergătoare bolii sistemului nervos, sunt de cea mai mare importanță.

Hiposmia sau anosmia unilaterală, indicând afectarea părții periferice a analizorului olfactiv, pot fi observate cu procese patologice unilaterale în regiunea fosei olfactive - fracturi ale bazei craniului cu afectarea plăcii etmoidale a osului etmoid, cu hematoame traumatice ale fosei craniene anterioare, tumori localizate la baza craniului în regiunea gropilor olfactive, platforme, aripile mai mici ale osului sfenoid, tuberculul șeii Tuprek și extinzându-se anterior. Toate aceste procese pot duce la anosmie bilaterală (sau hiposmie), cu toate acestea, după cum sa menționat mai sus, tulburările olfactive bilaterale necesită o evaluare atentă. În cele mai multe dintre aceste cazuri, simțul mirosului în sine are de suferit, în timp ce componenta trigemenă a sensibilității mucoasei nazale este păstrată. Hiperosmia unilaterală și parosmia cu afectarea părții periferice a analizorului olfactiv este extrem de rară.

Hiposmia bilaterală și anosmia pot fi asociate cu compresia bulbilor olfactiv, a tractului olfactiv și a centrilor olfactiv primari de către ventriculii cerebrali, care sunt întinși brusc din cauza hidrocefaliei, cu încălcări grave ale fluxului venos din sinusuri în unele tumori ale chiasmalului. regiune selar, cu procese inflamatorii acute și cronice în fosa craniană anterioară a meningelor (meningită purulentă și seroasă, arahnoidita bazală) În leziunile inflamatorii în procesul de restabilire a mirosului redus, este posibilă o etapă de parosmie - apariția unor senzații neobișnuite. sub acţiunea stimulilor olfactivi obişnuiţi. De remarcat că hiposmia sau anosmia apare doar atunci când căile olfactive sunt afectate până la triunghiul olfactiv, adică la nivelul primului și al doilea neuron. Datorită faptului că neuronii trei au o reprezentare corticală atât pe cont propriu, cât și pe partea opusă, o leziune corticală în câmpul de proiecție olfactiv nu provoacă o pierdere a mirosului. Cu toate acestea, dacă cortexul acestei zone este iritat, pot apărea iluzii olfactive și halucinații (vezi mai jos).

Iluziile și halucinațiile olfactive (senzația de miros neplăcut de mucegai, putrezire, produse acide etc.) indică iritația prin procesul patologic al zonei de proiecție olfactivă corticale, în primul rând cârligul girusului parakipocampal. Halucinațiile olfactive pot fi o manifestare a crizelor epileptice parțiale simple, care în unele cazuri se transformă în crize convulsive complexe parțiale și generalizate. Astfel de tulburări pot apărea cu tumori de localizare corespunzătoare sau pot fi o manifestare a epilepsiei. Agnozia olfactivă - recunoașterea afectată a unui miros cunoscut anterior - este asociată cu procese focale, de obicei bilaterale, în hipocamp. Trebuie avut în vedere că tulburările olfactive apar adesea în diferite boli care nu sunt asociate cu afectarea sistemului nervos (diabet zaharat, hipotiroidism, sclerodermie, boala Paget etc.).

câmpuri_text

câmpuri_text

săgeată_în sus

Sistemul olfactiv(analizor olfactiv) realizează perceperea și analiza stimulilor chimici care se află în mediul extern și acționează asupra organelor olfactive.

Mirosul este percepție organism cu ajutorul organelor olfactive a anumitor proprietăți (mirosuri) ale diferitelor substanțe.

Organe olfactive la om sunt prezentate epi olfactivteliu, sunt situate în cavitatea posterioară superioară a nasului și acoperă pe fiecare parte secțiunile conchei laterale superioare și ale septului nazal. Epiteliul olfactiv este acoperit cu un strat de mucus olfactiv și este format din receptori olfactivi (chemoreceptori specializați), celule suport și celule bazale. Regiunea respiratorie (acea parte a mucoasei nazale în care nu există celule olfactive) conține terminații libere ale fibrelor senzoriale ale nervului trigemen (V), care răspund, de asemenea, la substanțele mirositoare. Aceasta explică parțial păstrarea simțului mirosului în cazul unei întreruperi complete a fibrelor olfactive.

O persoană este capabilă să distingă după miros mii de substanțe diferite, dar nu a fost găsită o diferență chimică clară între substanțe corespunzătoare mirosurilor diferite. Proiectat pentru scopuri practice clasificarea mirosurilor(sau mirosurile primare) indică faptul că substanțele similare din punct de vedere chimic ajung adesea în clase diferite de mirosuri, iar substanțele din aceeași clasă de miros diferă semnificativ în structura lor chimică.

Diversele posibilități de miros sunt descrise de următoarele mirosuri de bază.:

1. camfor,
2. floral,
3. de mosc,
4. mentă,
5. eteric,
6. caustic,
7. putrefactiv.

În condiții naturale, de regulă, există amestecuri de mirosuri în care predomină anumite componente. Diferențierea calității lor este posibilă doar într-o anumită măsură și numai în condiții de concentrații foarte mari ale anumitor substanțe. Asemănarea și diferența de mirosuri sunt asociate cu structura și (sau) cu proprietățile vibraționale ale moleculelor mirositoare. Se crede că cheia pentru cinci dintre cele șapte mirosuri de bază este stereochimie substanțe mirositoare, de ex. corespondența spațială a configurației moleculelor mirositoare cu forma situsurilor receptorilor de pe membrana de suprafață a microvilozităților olfactive. Pentru perceperea unui miros înțepător și putred, nu forma moleculelor este importantă, ci densitatea de încărcare a acestora. Există un punct de vedere că specificitatea mirosului este asociată cu corespondența frecvențelor vibraționale rezonante ale moleculelor stimulului și receptorului.

Deoarece la concentrații scăzute ale unei substanțe mirositoare o persoană simte doar mirosul, dar nu poate determina calitatea acestuia, proprietățile mirosului descriu pragurile de detectare și pragurile de identificare a mirosului. Cu stimularea suprapragului simțului mirosului, pe măsură ce concentrația unei substanțe mirositoare crește, senzația se intensifică. Senzațiile olfactive se schimbă relativ lent atunci când proprietățile chimice ale stimulului se modifică, de exemplu. sistemul olfactiv inerțială. Ca urmare a acțiunii prelungite a stimulului, senzația de miros și modificările sale slăbesc, persoana se adaptează la prezența unei substanțe mirositoare în mediu. În cazurile de stimulare intensă și prelungită a simțului mirosului are loc chiar și o adaptare completă, adică o pierdere completă a senzației.

Sistemul olfactiv periferic

câmpuri_text

câmpuri_text

săgeată_în sus

Implementarea funcțiilor epiteliului olfactiv sensibil este asigurată de celulele receptorilor localizate în acesta, al căror număr la om ajunge la 10 milioane (la un câine ciobănesc - peste 200 de milioane). Pe lângă celulele receptor (olfactive), epiteliul conține celule de susținere și celule bazale. Acestea din urmă au capacitatea de a se dezvolta în celule olfactive și, prin urmare, sunt celule senzoriale imature. Spre deosebire de celulele gustative, celulele olfactive sunt primar celulele senzoriale și trimit axoni către creier de la polul lor bazal. Aceste fibre formează mănunchiuri groase sub epiteliul senzorial. (olfactivfibre) care merg la bulbul olfactiv.

Partea superioară a celulei olfactive se extinde în stratul de mucus, unde se termină într-un mănunchi de 6-12 pe fiecare celulă de fire de păr olfactiv (cili), cu diametrul de 0,2-0,3 µm. Moleculele substanței odorante difuzează prin stratul mucos și ajung la membrana firelor de păr olfactive. Sursele de mucus sunt glandele Bowman, celulele caliciforme ale regiunii respiratorii și celulele de susținere ale epiteliului olfactiv, care, prin urmare, îndeplinesc o funcție dublă. Fluxul de mucus este reglat de kinocilia celulelor din regiunea respiratorie.

Moleculele de substanțe mirositoare interacționează cu molecule speciale din membranele celulelor olfactive. Cu toate acestea, existența unui număr mare de substanțe mirositoare eficiente nu ne permite să vorbim despre conținutul moleculelor receptorilor individuale pentru fiecare substanță din membrana senzorială. Evident, mai multe odorante strâns legate reacţionează cu aceeaşi moleculă receptor. Celulele olfactive au răspunsuri caracteristice, ale căror caracteristici depind de compoziția chimică a stimulului. Excitarea celulelor individuale are loc sub influența multor stimuli, dar sensibilitatea relativă a celulelor olfactive la diferite substanțe active la anumite concentrații nu este aceeași. La o concentratie data, fiecare substanta mirositoare determina o distributie spatio-temporala specifica a impulsurilor in fibrele aferente, caracteristica doar acestei substante. Deoarece multe celule senzoriale sunt implicate în reacție, spațiul receptor pentru o anumită substanță are dimensiuni geometrice reale în epiteliul senzorial. O creștere a concentrației unei substanțe mirositoare duce la o creștere a frecvenței impulsurilor în majoritatea fibrelor nervoase. Unele substanțe mirositoare inhibă activitatea spontană a celulelor nervoase senzoriale.

Între părul olfactiv, scufundat în mucus, și baza axonului celulei senzoriale, sub acțiunea substanțelor mirositoare, apare o diferență de potențial și un curent electric de o anumită direcție, numit generator. Determină depolarizarea celei mai excitabile zone a axonului. Franarea si amplificarea activitatii spontane depind de directia curentului. Potențialele excitatorii - depolarizante - din celulele olfactive sunt întotdeauna mai mari ca amplitudine în medie decât cele inhibitorii - hiperpolarizante.

Activitatea electrică totală a epiteliului olfactiv se numește electroolfactogramă. Aceasta este o oscilație electrică negativă cu o amplitudine de 12 mV și o durată care depășește durata expunerii la miros. Electroolfactograma constă din trei valuri - pentru a porni stimulul, la un stimul continuu, pentru a-l opri. Electronegativitatea suprafeței epiteliului olfactiv reflectă faptul că numărul de receptori excitați este întotdeauna mai mare decât numărul celor inhibați.

Diviziunea centrală a sistemului olfactiv

câmpuri_text

câmpuri_text

săgeată_în sus

Axonii celulelor olfactive unite într-un mănunchi merg la bulbul olfactiv - secțiunea centrală primară a sistemului olfactiv (Fig. 16.16), în care are loc procesarea primară a informațiilor senzoriale din celulele receptorului olfactiv. Elementele celulare din bulbul olfactiv sunt dispuse în straturi. Celulele mitrale mari sunt neuroni de ordinul doi al căii olfactive. Aceste celule au o dendrită principală, ale cărei ramuri distale formează sinapse cu fibrele celulelor olfactive (glomeruli). Aproximativ 1000 de fibre converg pe fiecare celulă mitrală. De asemenea, axonii celulelor olfactive contactează sinaptic celulele periglomerulare, care formează conexiuni laterale între glomeruli. Natura conexiunilor oferă baza procesului asociat codării - inhibiție laterală.

Bulbul olfactiv generează potențiale ritmice care se modifică atunci când substanțe mirositoare sunt suflate în nas. Nu există nicio legătură între aceste potențiale și codificarea informațiilor despre miros. Se crede că din punctul de vedere al distingerii mirosurilor, nu mărimile frecvențelor absolute sunt semnificative, ci schimbarea lor în raport cu ritmul de odihnă. Stimularea electrică a bulbului olfactiv la om provoacă simțul mirosului.

Axonii celulelor mitrale alcătuiesc tractul olfactiv, care, direct sau indirect, prin conexiunile sale cu alte căi, transmite semnale olfactive către multe zone ale creierului, inclusiv bulbul olfactiv din partea opusă, către structurile situate în paleocortex și subcortical. nucleele creierului anterior, la structurile sistemului limbic, prin complexul amigdalian la nucleii autonomi ai hipotalamusului.

Ieșirea semnalelor de excitație din bulbul olfactiv este sub control eferent, care se realizează la nivel periferic (Fig. 16.16).

Simțul mirosului oferă astfel de reflexe de protecție precum strănutul și ținerea respirației, substanțele cu miros înțepător (amoniac) duc la stopul respirator reflex. Reacțiile reflexe de acest tip sunt asociate cu iritarea fibrelor nervului trigemen. Aceste reflexe se închid la nivelul medulei oblongate. În același timp, simțul mirosului are un efect funcțional asupra unei varietăți de emoții, asupra stării generale de spirit. Probabilitatea unei astfel de influențe este determinată de conexiunile dintre organul olfactiv și sistemul limbic.

Nervul olfactiv (perechea I) pleacă de la celulele olfactive situate în membrana mucoasă a părții superioare a cavității nazale, ale căror dendrite percep substanțe aromatice. Axonii celulelor olfactive sub forma a 15-20 de filamente olfactive formează nervul olfactiv și trec prin găurile din osul etmoid în cavitatea craniană, unde se termină în bulbul olfactiv. Iată ceilalți neuroni ai analizorului olfactiv, ale căror fibre sunt direcționate înapoi, formând căile olfactive drept și stâng (tractus olfactorius dexter et sinister), care sunt situate în șanțurile olfactive de la baza lobilor frontali ai creierului. . Fibrele căilor olfactive urmează către centrii olfactivi subcorticali: în principal către triunghiul olfactiv, precum și către substanța perforată anterioară și septul transparent, unde trec la neuronii terți. Acești neuroni conduc stimulii olfactivi de la centrii olfactivi primari la secțiunea corticală a analizorului olfactiv a părților lor proprii și opuse. Centrul cortical al mirosului este situat pe suprafața interioară a lobului temporal în secțiunile anterioare ale girusului în apropierea calului de mare (parahipocampal), în principal în cârligul acestuia (uncus). Fibrele celui de-al treilea neuron, după ce au făcut o decusație parțială, ajung la centrii olfattivi corticali în trei moduri: unele dintre ele trec peste corpul calos, o altă parte sub corpul calos, iar a treia direct prin fasciculul uncinat (fasciculus uncinatu). .

1 - fire olfactive; 2 - bulb olfactiv; 3 - calea olfactiva; 4 - centrii olfactivi subcorticali; 5 - fibre olfactive deasupra corpului calos; 6 - fibre olfactive sub corpul calos; 7 - girus cingular; 8 - girus parahipocampal; 9 - secțiunea corticală a analizorului olfactiv.

Studiul mirosului. Pacientului i se permite să adulmece o substanță slab aromată cu fiecare jumătate de nas separat. Mirosurile iritante ascuțite (oțet, amoniac) nu trebuie folosite, deoarece iritația pe care o provoacă este percepută în principal de receptorii trigemenului. Este necesar să aflăm dacă pacientul simte și recunoaște mirosul, dacă senzația este aceeași pe ambele părți, dacă are halucinații olfactive.

Tulburările olfactive pot fi sub formă de scădere a percepției (hiposmie), pierdere completă a acesteia (anosmie), exacerbare (hiperosmie), distorsiune a mirosului (parosmie), precum și halucinații olfactive, atunci când pacientul miroase fără un miros adecvat. stimul.

Încălcarea bilaterală a simțului mirosului este observată mai des în procesele patologice inflamatorii din cavitatea nazală care nu sunt legate de patologia neurologică. Hipo- sau anosmia unilaterală apare atunci când bulbul olfactiv, calea olfactivă și triunghiul olfactiv sunt afectate la intersecția fibrelor care se îndreaptă către zona de proiecție olfactivă corticală. Această patologie apare cu o tumoare sau un abces în fosa craniană anterioară, lezând bulbul olfactiv sau calea olfactiva. În acest caz, hipo- sau anosmia apare pe partea laterală a leziunii. Deteriorarea unilaterală a fibrelor analizorului olfactiv de deasupra centrilor olfactiv subcorticali nu duce la pierderea mirosului, deoarece fiecare dintre centrii subcorticali și, în consecință, fiecare jumătate a nasului este asociat cu ambele secțiuni corticale ale simțului mirosului. Iritarea zonelor corticale ale analizorului olfactiv din lobul temporal duce la apariția halucinațiilor olfactive, care sunt adesea aura unei crize epileptice.