De ce vrei să mănânci varză proaspătă. De ce vrei varză

Probabil fiecare persoană a observat un fenomen ciudat în spatele lui. Cea care te face să mănânci ceva. Și nu orice, ci ceva anume. Cu ce ​​este legat? Pofta de sărat, acru, dulce sau, dimpotrivă, amar, apărută brusc, nu este altceva decât SOS, dat de corpul nostru despre disfuncționalități interne ascunse, o lipsă catastrofală a uneia sau alteia substanțe vitale.
Recent, medicii sfătuiesc din ce în ce mai mult să ia în serios noile preferințe alimentare.
Dacă nu ți-au plăcut niciodată dulciurile și dintr-o dată ești atras de ciocolată, pune-ți singur un diagnostic: deficit de magneziu. Același lucru se întâmplă dacă vrei ceva acru. Practic, ascultă-ți corpul. Atingând ceva mai gras, bea cu entuziasm băuturi carbogazoase - rău cu calciul. Obțineți un echilibru - îmbolnăviți-vă imediat. Au mâncat pâine necontrolat, apoi au „legat-o” - înainte nu era suficient azot, iar acum totul este la vârf.
Anterior, priveau cu dor la mâncare și simțeau o indiferență totală față de ea - o deficiență de mangan și vitaminele B1 / B3, iar acum sunt gata să înghită un elefant - rău cu siliciu și tirozină. Totul are explicația lui.

Cu toate acestea, este mai bine să nu așteptați semnale de la organism, ci să încercați să vă echilibrați propria alimentație, ținând cont de ce și în ce produs este conținut. Și iată ce să-ți amintești.

Magneziu sunt ciocolata, nucile si fructele.
Fosfor sunt pește, carne de vită, ficat și nuci.
Calciu sunt branza, varza si mustarul.
Sulf- acestea sunt galbenusurile de ou, merisoarele, usturoiul, hreanul.
Fier- aceasta este carne, pește, cireșe, verdeață, alge marine, o cană de cacao pe zi va fi la îndemână.
Zinc este carnea și fructele de mare.
Vitamina B1 sunt nucile, fasolea și ficatul.
Vitamina B3 sunt fasolea, carnea și peștele halibut.

Un alt mod de a recunoaște ceea ce lipsește din organism este prin simptome.

Doarce inima- putin potasiu. Mănâncă fructe și legume.
Pielea se exfoliază- probleme cu iodul. Mănâncă fructe de mare, ceapă și morcovi.
Dinți galbeni- nu numai dependența de fumat este de vină, ci și deficiența anumitor oligoelemente. Mănâncă fasole, pește și banane.

Ce lipsește în corp, dacă vrei...

arahide (unt de arahide)- Dorința de a ronțăi alune, potrivit oamenilor de știință, este inerentă în primul rând locuitorilor din mega-orase. Dacă ai poftă de alune, precum și de leguminoase, atunci corpul tău nu primește suficiente vitamine B.
banane- Dacă îți pierzi capul din mirosul de banane coapte, atunci ai nevoie de potasiu. Iubitorii de banane se regăsesc de obicei printre cei care iau diuretice sau preparate cu cortizon care „mănâncă” potasiu. O banană conține aproximativ 600 mg de potasiu, ceea ce reprezintă un sfert din necesarul zilnic al unui adult. Cu toate acestea, aceste fructe sunt foarte bogate în calorii. Dacă vă este frică să vă îngrășați, înlocuiți bananele cu roșii, fasole albă sau smochine.
slănină- Pasiunea pentru slănină și alte cărnuri afumate depășește de obicei persoanele care țin dietă. Limitarea alimentelor care conțin grăsimi duce la scăderea nivelului de colesterol din sânge, iar carnea afumată este doar produsul în care grăsimile saturate sunt cele mai multe. Nu doriți să reduceți la nimic efectul dietei - nu vă lăsați tentați.
pepeni- Pepenii galbeni conțin mult potasiu, calciu, fosfor, magneziu, precum și vitaminele A și C. Persoanele cu un sistem nervos și cardiovascular slab au o nevoie specială de ei. Apropo, jumătate din pepenele galben nu conține mai mult de 100 de kcal, așa că nu vă este frică de kilogramele în plus.
fructe acre și fructe de pădure- Pofta de lămâi, merișoare etc. se observă în timpul răcelilor, când un organism slăbit se confruntă cu o nevoie crescută de vitamina C și săruri de potasiu. Se bazează pe acru și pe cei care au probleme cu ficatul și vezica biliară.
caise uscate- Dacă vrei caise uscate, atunci ai o lipsă de vitamina A.
măsline și măsline- Dragostea pentru măsline și măsline (precum și pentru murături și marinate) apare din lipsa sărurilor de sodiu. În plus, persoanele cu o afecțiune tiroidiană au o dependență de sare.
lapte si produse lactate- Fanii produselor lactate fermentate, în special a brânzei de vaci, sunt cel mai adesea persoane care au nevoie de calciu. O dragoste bruscă pentru lapte poate apărea și din cauza lipsei de aminoacizi esențiali - triptofan, lizină și leucină.
inghetata- Inghetata, ca si alte produse lactate, este o sursa buna de calciu. Dar persoanele cu metabolismul carbohidraților afectat, hipoglicemie sau diabet zaharat experimentează o dragoste specială pentru el. Psihologii văd dragostea pentru înghețată ca pe o manifestare a dorului de copilărie.
fructe de mare- O poftă constantă de fructe de mare, în special midii și alge marine, se observă în cazul deficitului de iod. Astfel de oameni trebuie să cumpere sare iodată.
hering- Nevoia de hering apare din cauza lipsei de grăsimi adecvate (heringul și alți pești grasi marini conțin o mulțime de Omega 6 util).
seminte de floarea soarelui- Dorința de a roade semințele apare cel mai adesea la fumătorii care au mare nevoie de vitamine antioxidante, care sunt bogate în semințe de floarea soarelui.
unt- Pofta pentru el se observa la vegetarieni, a caror dieta este saraca in grasimi, si la locuitorii din Nord, carora le lipseste vitamina D.
brânză- Este adorat de cei care au nevoie de calciu si fosfor. Încercați să înlocuiți brânza cu varză broccoli - conține mult mai multe din aceste substanțe și aproape că nu există calorii.
de pâine- Dacă vrei pâine, înseamnă că nu există suficient azot în organism (se găsește în carne, pește și nuci).
ciocolată- Dragostea pentru ciocolată este un fenomen universal. Cu toate acestea, adepții cofeinei și cei al căror creier are nevoie în special de glucoză iubesc ciocolata mai mult decât alții.

vreau doar ceva...

dulce Poate că lucrezi până la epuizare și deja ți-ai iritat nervii. Glucoza este implicată activ în producerea hormonului de stres - adrenalină. Prin urmare, la suprasolicitare nervoasă și psihică, zahărul se consumă mai repede, iar organismul necesită în mod constant din ce în ce mai multe porții. Într-o astfel de situație, a te răsfăța cu dulciuri nu este un păcat. Dar este mai bine să nu înghiți bucăți de prăjituri bogate (au o mulțime de carbohidrați grei), ci limitează-te la ciocolată sau marshmallow. Dorința de a mânca dulciuri poate fi cauzată și de lipsa de magneziu, picolinat de crom. Magneziul se găsește în ciocolată, nuci și fructe. lipsa de crom. Conținut în broccoli, struguri, brânză, pui, ficat de vițel. Lipsa de carbon. Se găsește în fructele proaspete. Deficit de fosfor. Se găsește în pui, carne de vită, ficat, carne de pasăre, pește, ouă, produse lactate, nuci, leguminoase și leguminoase. Deficit de sulf. Se găsește în merișoare, hrean, legume crucifere (varză albă, broccoli, conopidă), kale. Lipsa triptofanului (unul dintre aminoacizii esențiali). Se găsește în brânză, ficat, miel, stafide, cartofi dulci, spanac.
Sărat Dacă te arunci ca o fiară pe castraveți murați, roșii și hering, dacă mâncarea tot timpul pare puțin sărată, putem vorbi despre o exacerbare a inflamației cronice sau apariția unui nou focar de infecție în organism. Practica arată că cel mai adesea aceste probleme sunt asociate cu sistemul genito-urinar - cistita, prostatita, inflamația anexelor etc.
- lipsa clorurilor (conținute în laptele de capră nefiert, pește, sare de mare nerafinată).
acru Adesea, acesta este un semnal de acid stomacal scăzut. Acest lucru se întâmplă în cazul gastritei cu funcție secretorie insuficientă, când se produce puțin suc gastric. Puteți verifica acest lucru cu o gastroscopie. De asemenea, alimentele cu gust acrișor au proprietăți răcoritoare, astringente, ajută la ameliorarea răcelilor și a febrei și stimulează apetitul.
- lipsa vitaminei C (continuta in macese, lamai, kiwi, merisoare, varza de Bruxelles, coacaze si capsuni).
amar Poate că acesta este un semnal de intoxicație a organismului după o boală netratată sau zgură a sistemului digestiv. Dacă îți dorești deseori ceva cu gust amar, are sens să aranjezi zile de post, să faci proceduri de curățare.
ardere Felul de mâncare pare blând până când puneți o jumătate de oală cu ardei în el și picioarele vă conduc la un restaurant mexican? Asta poate însemna că ai un stomac „leneș”, digeră încet alimentele, are nevoie de un stimul pentru asta. Și condimentele și condimentele iute doar stimulează digestia. De asemenea, nevoia de picant poate semnala o încălcare a metabolismului lipidelor și o creștere a cantității de colesterol „rău”. Mâncarea condimentată subțiază sângele, promovează eliminarea grăsimilor, „curăță” vasele de sânge. Dar, în același timp, irită membrana mucoasă. Așa că nu sari pe chili și salsa pe stomacul gol.
liant Dacă simți dintr-o dată o dorință insuportabilă de a trimite în gură o mână de fructe de păsări de cireș sau nu poți trece calm pe lângă un curmal, apărările tale slăbesc și trebuie să fie urgent reîncărcate. Produsele cu gust astringent contribuie la divizarea celulelor pielii (ajută la vindecarea rănilor), îmbunătățește tenul. Ele ajută la oprirea sângerării (de exemplu, cu fibroame), îndepărtează spută în cazul problemelor bronho-pulmonare. Dar alimentele astringente îngroșează sângele - acest lucru poate fi periculos pentru persoanele cu coagulare crescută a sângelui și cu tendință de tromboză (cu varice, hipertensiune arterială și unele boli de inimă).
insipid Nevoia de astfel de alimente apare adesea cu gastrită sau ulcer gastric cu aciditate ridicată, constipație, precum și probleme cu ficatul și vezica biliară. Alimentele proaspete slăbesc, ajută la ameliorarea durerilor spastice și calmează stomacul.
carne afumată- lipsa colesterolului (continut in pestele rosu, masline, avocado, nuci).
alimente grase
mâncare arsă- lipsa carbohidratilor (continuti in fructele proaspete).
bauturi reci- Lipsa manganului (se gaseste in nuci, migdale, nuci pecan, afine).
bauturi carbogazoase- lipsa de calciu (se gaseste in broccoli, leguminoase si leguminoase, branza, seminte de susan).
cafea sau ceai- lipsa de sulf în organism. Cea mai bună sursă de sulf sunt merișoarele, hreanul, legumele crucifere: varza albă, broccoli, conopida. Deficit de fosfor. Se găsește în pui, carne de vită, ficat, carne de pasăre, pește, ouă, produse lactate, nuci, leguminoase și leguminoase. Lipsa de sodiu (sare). Conținut în sare de mare, oțet de mere (asezonați această salată). Lipsa fierului. Conținut în carne roșie, pește, carne de pasăre, alge marine, legume verzi, cireșe.
seara bea ceai cu fursecuri- în timpul zilei nu au primit carbohidrații potriviți (se găsesc în carne, pește, leguminoase și nuci).
alimente lichide- lipsa apei (se beau 8-10 pahare de apa pe zi, cu adaos de suc de lamaie sau de lamaie).
mancare solida- lipsa apei (corpul este atat de deshidratat incat si-a pierdut deja capacitatea de a simti sete. Se beau 8-10 pahare de apa pe zi).

Dar dacă...

zhor în ajunul zilelor critice- lipsa zincului (conținut în carnea roșie (în special în carnea organelor interne), fructe de mare, legume cu frunze, rădăcinoase).
zhor comun invincibil - lipsa de siliciu, aminoacizi triptofan și tirozină (se găsesc în nuci, semințe, brânză, ficat, miel, stafide, spanac, legume și fructe verzi și roșii).
pofta de mâncare a dispărut- lipsa manganului si a vitaminelor B1 si B2 (se gasesc in nuci, migdale, nuci, seminte, leguminoase si leguminoase, carne, peste si pasare).
vreau sa fumez- lipsa siliciului si a aminoacidului tirozina (se gaseste in nuci, seminte, fructe si legume portocale, verzi si rosii).
Vreau să mestec gheață- lipsa fierului (se gaseste in carne, peste, pasare, alge marine, ierburi, cirese).
Vreau vopsea, ipsos, pământ, cretă- Dorinta de a mesteca toate acestea apare de obicei la bebelusi, adolescenti si femei insarcinate. Indică o deficiență de calciu și vitamina D, care apare în timpul unei perioade de creștere intensivă la copii și de formare a sistemului osos al fătului în timpul sarcinii. Adăugați în alimentație produse lactate, ouă, unt și pește - astfel puteți corecta cu ușurință situația.
Vreau ceapă, usturoi, condimente și condimente- O nevoie acută de condimente, de regulă, este experimentată de persoanele care au probleme cu sistemul respirator. Dacă o persoană este atrasă de usturoi și ceapă și unge pâine cu muștar în loc de gem, este posibil să existe un fel de boală respiratorie pe nas. Aparent, în acest fel - cu ajutorul fitoncidelor - organismul încearcă să se protejeze de infecție.

Pasiunea pentru mancare...

Pasiune ciocolată-dulce. Mai des decât alții, iubitorii de cofeină și cei al căror creier are nevoie în mod special de glucoză suferă de „dependență de ciocolată”. Acest lucru este valabil și pentru alte dulciuri. Dacă iei o dietă dezechilibrată, corpul tău va avea nevoie și de glucoză ca cea mai rapidă sursă de energie. Ciocolata este modalitatea perfectă de a face acest lucru. Dar rețineți că acest produs conține multă grăsime, al cărei exces este periculos pentru vasele de sânge și pentru silueta. Mănâncă multe legume și cereale - sunt bogate în carbohidrați complecși. Iar ca desert, alege fructe uscate sau miere cu o cantitate mica de nuci.
Pasiune brânză. Picant, sărat, cu și fără condimente... Nu poți trăi o zi fără el, gustul lui te înnebunește – ești gata să-l absorbi în kilograme (mănâncă cel puțin 100 g pe zi). Nutriționiștii susțin că cei care au mare nevoie de calciu și fosfor adoră brânza. Desigur, brânza este cea mai bogată sursă din aceste substanțe atât de necesare și extrem de benefice pentru organism, dar grăsimile... Încercați să înlocuiți brânza cu varză broccoli - are mult calciu și fosfor, și aproape deloc calorii. Dacă organismul tău percepe bine laptele, bea 1-2 pahare pe zi și mănâncă puțină brânză (nu mai mult de 50 g pe zi) și cu legume crude.
Pasiune acru-citric. Poate că dieta ta este dominată de alimente greu de digerat, iar organismul încearcă să crească aciditatea sucului gastric pentru a-i facilita activitatea. Dacă ești răcit, s-ar putea să fii atras și de fructele acre și fructele de pădure - o sursă excelentă de vitamina C. Alegeți mese cu un conținut moderat de grăsimi și nu amestecați multe alimente într-o singură ședință. Evitați alimentele prăjite, sărate și prea picante, precum și cele care au fost prea gătite. Dacă observați probleme digestive (în special de la ficat și vezica biliară), asigurați-vă că sunteți examinat de un gastroenterolog.
Pasiune afumată. Pasiunea pentru afumaturi și delicatese similare îi depășește de obicei pe cei care țin o dietă prea strictă. Restricția pe termen lung în alimentația alimentelor care conțin grăsimi duce la scăderea nivelului de colesterol „bun” din sânge, iar carnea afumată conține o abundență de grăsimi saturate. Nu te lăsa dus de alimente cu conținut scăzut de grăsimi - alege una care are încă puțină grăsime. De exemplu, cumpărați iaurt, chefir sau lapte copt fermentat cu unul sau două procente de grăsime. Mănâncă cel puțin o lingură de ulei vegetal și o linguriță de unt pe zi, chiar dacă ții o dietă strictă. Oamenii de știință au demonstrat empiric că cei care consumă suficientă grăsime sunt cei care slăbesc mai repede.

Pasiuni și boli alimentare.

Ceapa, usturoi, condimente si condimente. O nevoie acută de aceste alimente și condimente, de regulă, indică probleme cu sistemul respirator.
Măsline și măsline. O astfel de dependență este posibilă cu o tulburare a glandei tiroide.
Inghetata. Persoanele cu tulburări de metabolism al glucidelor, hipoglicemie sau diabet zaharat au o dragoste deosebită pentru el.
Banane. Dacă îți pierzi capul din mirosul de banane coapte, fii atent la starea inimii tale.
Seminte de floarea soarelui. Dorința de a roade semințele apare cel mai adesea la cei care au mare nevoie de vitamine antioxidante. Aceasta înseamnă că în corpul tău există o mulțime de radicali liberi - principalii provocatori ai îmbătrânirii premature.

Iti place conopidă? Unii o adoră, în timp ce alții, dimpotrivă, nu tolerează nici măcar mirosul acestei legume din familia cruciferelor.

Dacă ești unul dintre cei din urmă, atunci îți va fi util să știi asta această legumă este incredibil de utilă:

• In primul rand, conopidă conţine vitamine de grup B (B1, B2, B3, B6 și acid folic), C, K și E.
• În al doilea rând, este o sursă de minerale vitale precum , magneziu, fosfor, potasiu și mangan.
• În al treilea rând, aceasta una dintre cele mai bune surse de proteine ​​vegetale.
• Și în sfârșit, în această legumă conține un minim de grăsimi și o mulțime de proteine, fibre și acizi grași omega-3.

Prin urmare, dacă mănânci în mod regulat conopidă, corpul tău îți va mulțumi.

1. Conopida îmbunătățește sănătatea cardiovasculară

Vitamina K găsită în conopidă are proprietăți antiinflamatorii și îmbunătățește circulația sângelui.

La rândul său, acest lucru evită acumularea de lipide în sânge. Dar este cauza principală a problemelor cardiovasculare, precum ateroscleroza.

În plus, conopida conține substanța sulforafan. Este util mai ales dacă aveți nevoie ridica nivelul tensiunii arteriale.

2. Ajută la problemele stomacului

După cum am menționat mai sus, conopida este bogată în fibre. Acest lucru îl face foarte benefic pentru digestie și ajută la eliminarea toxinelor din corp.

În plus, sulforafanul protejează pereții stomacului și îl face mai rezistent la bacteriile patogene. Cu alte cuvinte, consumul de conopidă este o excelentă prevenire a ulcerelor de stomac și a cancerului de colon.

3. Combate cancerul

Conopida conţine elemente care inhibă creșterea celulelor canceroase.

Dacă această boală nu te-a afectat încă, dar ești în pericol, vei fi interesat să știi ce Consumul de conopidă previne unele tipuri de cancer. De exemplu, cum ar fi cancerul:

• plămânii
• Vezica urinara
• cufăr
• prostata
• ovar
• Colul uterin

4. Previne Degenerescenta Maculara

Datorită conținutului său ridicat de vitamina C, conopida poate fi eficientă în reducerea riscului de degenerescență maculară. Această problemă apare odată cu vârsta și, în unele cazuri, duce la orbire.

Sulforafanul ajută la protejarea țesutului retinian de deteriorare, cauzate de stresul oxidativ. În acest fel, conopida poate preveni afectarea vederii și bolile oculare, cum ar fi cataracta.

5. Reduce daunele cauzate de radiațiile ultraviolete

Sulforafanul din conopidă protejează pielea de problemele cauzate de radiațiile ultraviolete și anume:

• inflamaţie
• Cancer de piele cauzat
• Roșeață a pielii din cauza fluxului de sânge în capilare (rosacee)
• Leziuni celulare din cauza stresului oxidativ

Desigur, este important nu numai să mănânci conopidă, ci și fi responsabil pentru expunerea la soare. Nu uitați să purtați protecție solară și să nu faceți niciodată plajă ore în șir.

6. Previne bolile neurodegenerative

Un alt motiv important pentru a mânca conopidă este că sulforafanul ajută creierul nostru să se recupereze de leziunile neuronale. Ele pot fi cauzate de inflamație și stres oxidativ.

Aceasta înseamnă că conopida reduce riscul de a dezvolta boala Parkinson și Alzheimer.

7. Combate hipertensiunea arterială și colesterolul crescut

Datorită proprietăților antioxidante și antiinflamatorii ale conopidei, arterele tale vor rămâne sănătoase mult timp.

Acizii grași Omega-3 și ajută la scăderea colesterolului rău(LDL). Acest lucru este util în special dacă aveți probleme cu inima sau doriți să le evitați.

8. Promovează echilibrul electrolitic

Conopidă ajută la echilibrarea electroliților din organism. Datorită acestui fapt, sistemul tău nervos va fi mai capabil să transmită impulsurile nervoase pentru contracțiile musculare.

Dacă ești pasionat de sport, probabil că bei multe băuturi energizante. Mulți oameni fac acest lucru pentru a obține mai mulți electroliți.

Problema este că aceste băuturi conțin și zahăr, care este complet inutil aici. O alternativă bună este conopida. Doar adăugați-l în dieta dvs.

9. Îi pasă de sănătatea creierului și a celulelor

Fosforul găsit în conopidă este esențial pentru refacerea membranelor celulare. Acest lucru este esențial pentru ca creierul și sistemul nervos să funcționeze fără probleme.

La randul lui, potasiul și vitamina B6 contribuie la sănătatea creierului și a neuronilor acestuia.

10. Mananca conopida si diabetul te va ocoli

Când nivelul de potasiu este scăzut, nivelul glucozei poate crește și deveni o amenințare serioasă, mai ales dacă aveți diabet.

Din acest motiv, este important să consumați suficiente alimente bogate în potasiu.

Deci, v-am convins că conopida este foarte sănătoasă?

Da, este o comoară de vitamine!

Din cele mai vechi timpuri, varza murată a fost un semn distinctiv al multor popoare, de îndată ce numele se schimbă, în timp ce felul de mâncare în sine rămâne neschimbat.
Fiecare fruct sau leguma are propria sa vitamina vizitatoare, iar varza are metilmetionina. În același timp, varza murată este, de asemenea, foarte apreciată pentru capacitatea sa de a reține pentru o perioadă lungă de timp cea mai importantă și necesară vitamina C.

Această longevitate a vitaminei C se datorează faptului că nu se găsește doar în varză în formă pură, ci și în diverși compuși chimici. Adică, în timpul depozitării, nu este distrus, chiar și un ușor tratament termic nu distruge vitamina C.

Pe lângă cele două vitamine principale, varza conține o serie de vitamine la fel de importante: vitamina „K”, vitamine din grupa „B”. Și, de asemenea, conține un grup mare de minerale: sodiu, potasiu, calciu, fosfor, fier, sulf, zinc, cupru, bor, siliciu. În timpul procesului de fermentație, varza este îmbogățită și cu acizi organici (acetic, lactic).

Proprietățile benefice ale varzei murate îi permit să fie folosit ca agent antiinflamator, tonic, bactericid, analgezic și anticancerigen. Utilizarea varzei murate îmbunătățește digestia, normalizează zahărul din sânge și are, de asemenea, un efect asupra nivelului de colesterol. De aceea varza murata este recomandata persoanelor cu diabet, afectiuni ale tractului digestiv. Au chiar și date experimentale, conform cărora se știe că substanțele conținute de varza murată împiedică diviziunea celulelor maligne, mai ales când este vorba de tumori ale glandelor mamare, intestinelor și plămânilor.

Proprietățile benefice ale varzei se manifestă și în creșterea potenței la bărbați și în prelungirea tinereții pielii la femei. Este recomandată în special să folosiți varză murată în scopuri cosmetice. Măștile, cremele, infuziile pe bază de varză murată produc un efect cosmetic fără precedent. Aceste produse conferă pielii catifelate, decolorează petele de vârstă, ameliorează acneea.

Prezența unui nivel ridicat de vitamina „C” în varza murată ajută la combaterea tuturor tipurilor de stres, depresie. Ajută la eliminarea substanțelor toxice, în special a celor rezultate din utilizarea constantă a medicamentelor chimice. În mod tradițional, varza murată a fost folosită pentru a întări imunitatea, a lupta împotriva infecțiilor și a completa vitaminele esențiale, în special în timpul iernii. Varza murată în compoziția sa este un adevărat depozit de minerale, enzime, aminoacizi și vitamine. Prin urmare, o astfel de varză este recomandată a fi utilizată pentru a îmbunătăți activitatea sistemului nervos, motilitatea intestinală, sistemele hematopoietice și sistemul muscular (cardiac). Nu numai că susține vederea, dar și normalizează metabolismul grăsimilor din organism. Ca urmare, procesele de întinerire sunt observate în întregul corp. În același timp, sucul secretat de varză are și proprietăți benefice. Sucul de varză este utilizat pentru tratarea ulcerelor stomacale și intestinale, este recomandat pentru tratamentul gastritei cu aciditate ridicată, colecistitei și pancreatitei. Luați suc de varză într-o formă caldă, un pahar înainte de masă de până la 4 ori pe zi. Un astfel de tratament trebuie efectuat în termen de o lună.

În general, saramura de varză murată este prescrisă și pentru creșterea poftei de mâncare, reducerea obezității și a diferitelor procese canceroase. Consumul regulat de suc de varză ajută la ateroscleroza vaselor de sânge.

Ascultă-ți corpul - semnalează lipsa anumitor substanțe

Uneori vrei să gusti murături, alteori ciocolată și alteori șprot în roșii. Pentru ce este? Ar trebui să ascult capriciile corpului meu? Preferințele gustative au întotdeauna o bază fiziologică reală: organismului îi lipsește ceva și îl raportează. Este un proces de autoreglare naturală a bunei noastre dispoziții, a sănătății și a bunăstării.

Ascultă-ți dorințele și vei ști ce stil de viață ar trebui să duci și ce să mănânci în următoarele patru săptămâni. De ce doar patru? Pentru că scopul nostru este să corectăm activitatea sistemului hormonal cu o dietă și o rutină zilnică selectate corespunzător. Și lucruri atât de grave nu se fac repede.

1. Vreau lapte, iaurt, brânză de vaci

LA Suntem anxioși, încordați și visăm la odihnă și relaxare. Laptele conține un aminoacid esențial din care se produce neurohormonul serotonina. Din aceasta, avem o stare de anxietate, starea de spirit și somnul se îmbunătățesc. De asemenea, mușchii tăi au nevoie de calciu pentru a se contracta ritmic și pentru a nu suferi de supraexcitare.

Ce să fac?

LaÎn fiecare seară beți un pahar de lapte cald sau luați masa pe o porție de iaurt. Pregătiți caserola cu brânză de vaci.

2. Vreau cârnați crud afumat

LA Nu avem suficient colesterol și grăsimi pentru activitatea activă a creierului și menținerea nivelurilor hormonale normale. Carnea afumată este bogată în acizi grași saturați și colesterol. Iar cărnurile afumate condimentate stimulează dorința sexuală.

Ce să fac?

B rasfata-te cu carne afumata de doua ori pe saptamana, dar nu mai des, deoarece au proprietati cancerigene. O sursă excelentă de acizi grași saturați este untul (30 g pe zi). Pofta pentru alimente afumate în rândul celor care fac dietă sugerează că a sosit momentul să creștem cantitatea de grăsimi din dietă din cauza avocado, nuci și ulei vegetal.

3. Vreau ceva sărat: măsline, hering, murături

H iar sarea de masă trage atunci când metabolismul este accelerat, ceea ce se întâmplă cu o activitate crescută a glandei tiroide, sau în timpul muncii fizice intense, sau în timpul sarcinii. Pofta de sare vorbeste despre dorinta organismului de a conserva forta si in acelasi timp de a acumula mai multa energie.

Ce să fac?

E Dacă ești foarte atras, mănâncă astăzi un hering întreg sau o cutie de șprot. Dar mâine încercați să umpleți deficitul cu apă minerală (Essentuki nr. 17 sau nr. 20, două pahare pe zi înainte de micul dejun sau prânz), deoarece o cantitate mare de sare reține lichidul în organism și crește tensiunea arterială. Dorința de a mânca măsline, măsline, ton- poate indica deficiențe în funcționarea glandei tiroide. Măslinele conțin mult iod, iar tonul conține aminoacizii tirozină. În lipsa acestor substanțe, glanda tiroidă nu poate produce pe deplin hormoni.

4. Vreau omletă sau ouă sub orice formă

.LA Imunitatea ta trebuie să fie întărită cu proteine ​​de înaltă calitate și vitamina A gata preparată din gălbenușul de ou.

Ce să fac?

H Gătiți-vă omletă sau o omletă din trei ouă de patru ori pe săptămână.

5. Vreau brânză

E Dacă ești femeie, atunci ai tendința de a dezvolta sindrom premenstrual cu umflături, spasme musculare și proastă dispoziție. Nu ai suficientă grăsime din lapte în combinație cu fosfor. Când vreau niște brânză- tensiune arterială scăzută (hipotensiune arterială). Sărurile și grăsimile de sodiu găsite în brânza grasă sărată cresc tensiunea arterială.

Ce să fac?

P cel mai obișnuit mod de a consuma în fiecare zi este 100 g de brânză tare. Dar, având în vedere conținutul ridicat de calorii, încercați să vă limitați la 30 de grame de brânză, 200 de grame de varză de Bruxelles și 100 de grame de spanac.

6. Vreau ceva acru: lamaie, merisoare, varza murata

LA Ești într-o stare pre-depresivă sau doar muncești foarte mult și ai nevoie de multă energie. Poate că aveți o aciditate ușor redusă a sucului gastric. Fructele și legumele acide sunt bogate în vitamina C.

Ce să fac?

Hîncepe micul dejun cu o portocală mare. În fiecare zi, includeți ardei gras dulci și lămâi în meniu. În cazul în care un vreau să mănânc varză- aceasta poate indica probleme cu tractul gastrointestinal. Fibrele conținute de varză îmbunătățesc tonusul intestinal, acidul tartronic ajută la digerarea alimentelor, iar vitamina U ajută la vindecarea ulcerelor. Vreau o lămâie- posibile probleme ale vezicii biliare și ficatului. Lămâia stimulează producția de sucuri digestive, în timp ce vitamina C reduce inflamația și distruge bacteriile.

7. Vreau scoici, stridii, calmar, creveți

LA Cel mai probabil avem deficit de iod.

Ce să fac?

P Cel mai bun lucru, desigur, este să mănânci zilnic 150 g de midii sau 250 g de salată de crabi. Dar este mult mai ieftin să folosești în mod constant sare iodată și să gătești salate de alge marine.

8. Vreau usturoi, ceapa, mustar, ardei rosu iute

La esti pe cale sa faci o raceala. Ești copleșit de microbi și viruși, iar imunitatea ta necesită fitoncide (dezinfectanți naturali).

Ce să fac?

P mestecat un cățel de usturoi va ucide microbii din gură. În plus, adaugă ceapă proaspătă, usturoi și alte condimente iute oriunde este posibil.

9. Vreau lapte fermentat: chefir, lapte coagulat, lapte de unt

LA Suntem amenințați cu probleme cu intestinele, iar microbii benefici care trăiesc acolo apelează la bacteriile lactice pentru a le ajuta.

Ce să fac?

P plătiți pentru chefir, smântână și iaurt cu bioaditivi care restabilesc microflora intestinală normală.

10. Vreau cafea

La aveți tensiune arterială scăzută și o activitate mentală foarte activă. Ai nevoie de o sursă suplimentară de energie.

Ce să fac?

P bea câtă cafea vrei. Organismul va raporta o supradoză cu bătăi accelerate ale inimii, iar mâine vei bea mai puțină cafea. Încercați să dormiți opt sau mai multe ore pentru a vă menține vasele de sânge tonifiate și tensiunea arterială normală.

11. Vreau ciocolată

LA Tânjiți să iubiți și să experimentați sentimente reciproce. Îți lipsește afecțiunea fizică, căldura, simțul bucuriei vieții. Ciocolata conține stimulente care pot provoca emoții pozitive.

Ce să fac?

H Nu vă nega plăcerea, amintindu-ți totodată că există o mulțime de calorii în ciocolată. De ce vrei ciocolată- corpul tau cere magneziu, iar acesta se gaseste in nuci proaspete, fasole si fructe.Vrei sa mananci ciocolata daca obosesti repede, esti deprimat. Ciocolata conține flavonoide care îmbunătățesc starea de spirit, cacao ajută la producerea serotoninei, hormonul fericit.

12. Vreau semințe

ȘI dorința de a roade semințe indică o deficiență de vitamina E, care se exprimă în pielea uscată.

Ce să fac?

G gătiți salate în ulei vegetal nerafinat, unde concentrația de vitamina E este mult mai mare.

daca tuvreau să mănânc pepene verde - poate fi cauzata de boli ale rinichilor si vezicii urinare. Pulpa de pepene verde are efect diuretic și nu permite organismului să piardă potasiul de care are nevoie.

13. Vreau înghețată

P goana dragostei pentru înghețată vorbește despre o încercare de întoarcere în copilărie. daca tu vreau inghetata sau când tu Vreau brânză de vaci organismul semnalează o defecțiune a sistemului musculo-scheletic: osteocondroză, artroză, artrită. Organismul are nevoie de calciu.

Ce să fac?

LA Timpul nu poate fi inversat, așa că va trebui să rezolvi problemele din prezent. Încărcați-vă cu pâinea integrală - va ameliora fluctuațiile nivelului de glucoză din sânge și va calma nervii.

14. Vreau un sandviș cu unt, o prăjitură cu smântână, prăjituri cu unt

E Dacă nu respectați un stil de viață vegetarian (caz în care corpul dumneavoastră tânjește în mod clar după grăsimi saturate), atunci o astfel de dorință indică o deficiență de vitamina D, care este necesară pentru întărirea imunității.

Ce să fac?

P recuperați untul natural pentru sandvișuri. Bea ceai sau cafea cu fursecuri cu unt de calitate (2-3 pe zi). Prăjiturile grase pot fi permise de câteva ori pe lună. Dar nu-ți păcăli corpul și asigură-te că prăjiturile și prăjiturile conțin unt, nu înlocuitori.

Dacă vrei morcovi -posibile probleme cu pielea, membranele mucoase, precum și scăderea vederii, slăbiciune. Morcovii contin multa vitamina A, utila pentru piele si organele vederii.

Ce să faci dacă...

Vreau să mănânc carne . Proteinele și fierul conținute în alimentele din carne sunt esențiale pentru construirea celulelor imunitare și menținerea energiei în organism. Îmi doresc constant să mănânc carne cu lipsă de energie și scădere a imunității.

În cazul în care unVreau fulgi de ovaz - probleme cu tractul gastrointestinal: exacerbarea gastritei, colitei, pancreatitei, ulcerului gastric. Fulgii de ovăz învăluie pereții stomacului, protejându-l, iar fibrele îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal.

În cazul în care un vreau pește - oboseală nervoasă și psihică. Peștele conține mult fosfor și fier, îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos, ajută creierul să funcționeze eficient.

În cazul în care unVreau curmali - posibile probleme vegetativ-vasculare, lipsă de energie, precum și disbacterioză. Curmalul are multă glucoză, vitamine și minerale benefice, tonic, întărește vasele de sânge, pectina și fibrele normalizează activitatea stomacului.

Vreau să mănânc mere, vreau pepeni cu niveluri crescute de colesterol în sânge, probleme cu inima și vasele de sânge. Aceste fructe conțin multă pectină, fibre, care leagă și elimină colesterolul rău din organism, reduc riscul de tromboză și au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, reducând riscul de accident vascular cerebral.

Chiar și pierderea poftei de mâncare indică o lipsă de vitamine B1 și B3, mangan și clor și invers, supraalimentarea indică lipsa de siliciu, triptofan și tirozină.

Dacă apetitul îți crește înainte și în timpul menstruației, atunci ai deficit de zinc.

Dacă există o poftă neașteptată de tutun, aceasta indică o lipsă de siliciu și tirozină.

Dacă uneori ai dorința de a mânca un anumit produs, atunci ar trebui să-ți asculți corpul, uneori în acest fel corpul tău semnalează lipsa anumitor substanțe din organism sau unele defecțiuni interne.

zilele trecute îmi doream foarte mult mazăre verde la conserva .. ce ar însemna asta...
Toate acestea au trecut. Apoi, dintr-o dată, vrei irezistibil un baton de ciocolată, sau hering, sau un atac teribil de zhor înainte de zilele critice. Aceasta înseamnă că organismul nostru are nevoie de anumite vitamine sau minerale. Mai jos este o descriere detaliată a ceea ce înseamnă pofta pentru anumite alimente și cum poate fi compensată fără a compromite sănătatea.

Vreau ciocolată
Lipsa de magneziu.
Se găsește în: nuci și semințe neprăjite, fructe, leguminoase și leguminoase.

vreau pâine
Lipsa de azot.
Se găsește în: alimente bogate în proteine ​​(pește, carne, nuci, fasole).

Vreau să mestec gheață
Lipsa fierului.
Conținut în: carne, pește, pasăre, alge marine, ierburi, cireșe.

vreau ceva dulce:
1. Lipsa cromului.
Se găsește în: broccoli, struguri, brânză, pui, ficat de vițel
2. Lipsa carbonului.
Se găsește în fructele proaspete.
3. Lipsa de fosfor.

4. Lipsa de sulf.

5. Lipsa triptofanului (unul dintre aminoacizii esentiali).
Se găsește în: brânză, ficat, miel, stafide, cartofi dulci, spanac.

Pofta de alimente grase
Lipsa de calciu.

Vrei cafea sau ceai?
1. Lipsa de fosfor.
Se găsește în: pui, carne de vită, ficat, carne de pasăre, pește, ouă, produse lactate, nuci, leguminoase și leguminoase.
2. Lipsa de sulf.
Se gasesc in: merisoare, hrean, legume crucifere (varza alba, broccoli, conopida), varza varza.
3. Lipsa de sodiu (sare).
Se gasesc in: sare de mare, otet de mere (pentru a imbraca salata).
4. Lipsa fierului.
Se gasesc in: carne rosie, peste, pasare, alge marine, legume verzi, cirese.

Poftă de mâncare arsă
Lipsa de carbon.
Se găsește în: fructe proaspete.

Vrei băuturi carbogazoase?
Lipsa de calciu.
Conținut în: broccoli, leguminoase și leguminoase, brânză, semințe de susan.

Vreau sărat
Lipsa clorurilor.
Se găsește în: lapte de capră nefiert, pește, sare de mare nerafinată.

vreau acru
Lipsa de magneziu.
Se găsește în: nuci și semințe neprăjite, fructe, leguminoase și leguminoase.

Vreau mancare lichida:
Deficitul de apa. Se beau 8-10 pahare de apă pe zi, cu suc de lămâie sau lime adăugată.

Pofta de mancare solida
Deficitul de apa. Corpul este atât de deshidratat încât și-a pierdut deja capacitatea de a simți sete. Se beau 8-10 pahare de apă pe zi, cu suc de lămâie sau lime adăugată.

Poftă de băuturi reci
Deficit de mangan.
Se găsește în: nuci, migdale, nuci pecan, afine

Zhor în ajunul zilelor critice:
Deficit: zinc.
Se găsește în: carne roșie (în special organele), fructe de mare, legume cu frunze, legume rădăcinoase.

Generalul invincibil zhor a atacat:
1. Lipsa siliciului.

2. Lipsa triptofanului (unul dintre aminoacizii esentiali).
Se găsește în: brânză, ficat, miel, stafide, cartofi dulci, spanac.
3. Lipsa de tirozină (aminoacid).

Apetitul a dispărut complet:
1. Lipsa vitaminei B1.
Conținut în: nuci, semințe, leguminoase, ficat și alte organe interne ale animalelor.
2. Lipsa vitaminei B2.
Se găsește în: ton, halibut, carne de vită, pui, curcan, carne de porc, semințe, leguminoase și leguminoase
3. Lipsa manganului.
Se găsește în: nuci, migdale, nuci pecan, afine.

Vrei să fumezi:
1.Lipsa de siliciu.
Conținut în: nuci, semințe; evita alimentele rafinate cu amidon.
2. Lipsa de tirozină (aminoacid).
Se găsește în: suplimente de vitamina C sau fructe și legume portocalii, verzi și roșii.

Vrei ceva...
O poftă puternică de anumite alimente este un fel de semnal: organismul ne anunță că îi lipsește ceva. Ce indică cele mai comune obiceiuri alimentare?
Arahide, unt de arahide.
Dorința de a roade alune, conform oamenilor de știință, este inerentă în primul rând locuitorilor din mega-orașe. Dacă ai poftă de alune, precum și de leguminoase, atunci corpul tău nu primește vitaminele B.
Banane.
Dacă îți pierzi capul din cauza mirosului de banane coapte, atunci ai nevoie de potasiu. Iubitorii de banane se regăsesc de obicei printre cei care iau diuretice sau preparate cu cortizon care „mănâncă” potasiu. O banană conține aproximativ 600 mg de potasiu, ceea ce reprezintă un sfert din necesarul zilnic al unui adult. Cu toate acestea, aceste fructe sunt foarte bogate în calorii. Dacă vă este frică să vă îngrășați, înlocuiți bananele cu roșii, fasole albă sau smochine.
Slănină.
Pasiunea pentru slănină și alte cărnuri afumate îi depășește de obicei pe cei care fac dietă. Limitarea alimentelor care conțin grăsimi duce la scăderea nivelului de colesterol din sânge, iar carnea afumată este doar produsul în care grăsimile saturate sunt cele mai multe. Nu doriți să reduceți la nimic efectul dietei - nu vă lăsați tentați.
Pepene.
Pepenii galbeni conțin mult potasiu, calciu, fosfor, magneziu, precum și vitaminele A și C. Persoanele cu un sistem nervos și cardiovascular slab au o nevoie specială de ei. Apropo, jumătate din pepenele galben nu conține mai mult de 100 de kcal, așa că nu vă este frică de kilogramele în plus.
Fructe acre și fructe de pădure.
Pofta de lamai, merisoare etc. observat în timpul răcelilor, când un organism slăbit se confruntă cu o nevoie crescută de vitamina C și săruri de potasiu. Se bazează pe acru și pe cei care au probleme cu ficatul și vezica biliară.
Vopsele, ipsos, pământ, cretă.
Dorința de a mesteca toate acestea apare de obicei la bebeluși, adolescenți și femei însărcinate. Indică o deficiență de calciu și vitamina D, care apare în timpul unei perioade de creștere intensivă la copii și de formare a sistemului osos al fătului în timpul sarcinii. Adăugați în alimentație produse lactate, ouă, unt și pește - astfel puteți corecta cu ușurință situația.
Ceapa, usturoi, condimente si condimente.
O nevoie acută de condimente, de regulă, este experimentată de persoanele care au probleme cu sistemul respirator. Dacă o persoană este atrasă de usturoi și ceapă și unge pâine cu muștar în loc de gem, este posibil să existe un fel de boală respiratorie pe nas. Aparent, în acest fel - cu ajutorul fitoncidelor - organismul încearcă să se protejeze de infecție.
Lapte și produse lactate.
Fanii produselor lactate fermentate, în special a brânzei de vaci, sunt cel mai adesea persoane care au nevoie de calciu. O dragoste bruscă pentru lapte poate apărea și din cauza lipsei de aminoacizi esențiali - triptofan, lizină și leucină.
Inghetata.
Înghețata, ca și alte produse lactate, este o sursă bună de calciu. Dar persoanele cu metabolismul carbohidraților afectat, hipoglicemie sau diabet zaharat experimentează o dragoste specială pentru el. Psihologii văd dragostea pentru înghețată ca pe o manifestare a dorului de copilărie.
Fructe de mare.
O poftă constantă de fructe de mare, în special midii și alge marine, se observă în cazul deficitului de iod. astfel de oameni trebuie să cumpere sare iodată.
Măsline și măsline.
Dragostea pentru măsline și măsline (precum și pentru murături și marinate) apare din lipsa sărurilor de sodiu. În plus, persoanele cu o afecțiune tiroidiană au o dependență de sare.
Brânză.
Este adorat de cei care au nevoie de calciu și fosfor. Încercați să înlocuiți brânza cu varză broccoli - conține mult mai multe din aceste substanțe și aproape că nu există calorii.
Unt.
Pofta pentru aceasta este observată la vegetarieni, a căror dietă este săracă în grăsimi, și la locuitorii din nord, cărora le lipsește vitamina D.
Seminte de floarea soarelui.
Dorința de a ronțăi semințele apare cel mai adesea la fumătorii care au mare nevoie de vitamine antioxidante, care sunt bogate în semințe de floarea soarelui.
Ciocolată.
Dragostea pentru ciocolată este universală. Cu toate acestea, adepții cofeinei și cei al căror creier are nevoie în special de glucoză iubesc ciocolata mai mult decât alții.

Pofta de sare? Întăriți-vă imunitatea

Dorința acută de a înghiți un kilogram de murături și de a mânca un baton de ciocolată neagră vizitează nu doar doamnele aflate într-o „poziție interesantă”. Preferințele gustative pot spune multe despre sănătate.
Deci, dacă în ultima vreme ai fost atras cu o forță teribilă să:
DULCE. Poate că lucrezi până la epuizare și deja ți-ai iritat nervii. Glucoza este implicată activ în producerea hormonului de stres - adrenalină. Prin urmare, la suprasolicitare nervoasă și psihică, zahărul se consumă mai repede, iar organismul necesită în mod constant din ce în ce mai multe porții.
Într-o astfel de situație, a te răsfăța cu dulciuri nu este un păcat. Dar este mai bine să nu înghiți bucăți de prăjituri bogate (au o mulțime de carbohidrați grei), ci limitează-te la ciocolată sau marshmallow.
SARE. Dacă te arunci pe castraveți murați, roșii și hering ca o fiară, dacă mâncarea nu pare sărată tot timpul, putem vorbi despre o exacerbare a inflamației cronice sau apariția unui nou focar de infecție în organism.
Practica arată că cel mai adesea aceste probleme sunt asociate cu sistemul genito-urinar - cistita, prostatita, inflamația anexelor etc.
De asemenea, trage sarate cu scaderea imunitatii.
ACRU. Adesea, acesta este un semnal de acid stomacal scăzut. Acest lucru se întâmplă în cazul gastritei cu funcție secretorie insuficientă, când se produce puțin suc gastric. Puteți verifica acest lucru cu o gastroscopie.
De asemenea, alimentele cu gust acrișor au proprietăți răcoritoare, astringente, ajută la ameliorarea răcelilor și a febrei și stimulează apetitul.
AMAR. Poate că acesta este un semnal de intoxicație a organismului după o boală netratată sau zgură a sistemului digestiv.
Dacă îți dorești deseori ceva cu gust amar, are sens să aranjezi zile de post, să faci proceduri de curățare.
ARDERE. Felul de mâncare pare blând până când puneți o jumătate de oală cu ardei în el și picioarele vă conduc la un restaurant mexican? Asta poate însemna că ai un stomac „leneș”, digeră încet alimentele, are nevoie de un stimul pentru asta. Și condimentele și condimentele iute doar stimulează digestia.
De asemenea, nevoia de picant poate semnala o încălcare a metabolismului lipidelor și o creștere a cantității de colesterol „rău”. Mâncarea condimentată subțiază sângele, promovează eliminarea grăsimilor, „curăță” vasele de sânge. Dar, în același timp, irită membrana mucoasă. Așa că nu sari pe chili și salsa pe stomacul gol.
Astringent. Dacă simți dintr-o dată o dorință insuportabilă de a trimite în gură o mână de fructe de păsări de cireș sau nu poți trece calm pe lângă un curmal, apărările tale slăbesc și trebuie să fie urgent reîncărcate.
Produsele cu gust astringent contribuie la divizarea celulelor pielii (ajută la vindecarea rănilor), îmbunătățește tenul. Ele ajută la oprirea sângerării (de exemplu, cu fibroame), îndepărtează spută în cazul problemelor bronho-pulmonare.
Dar alimentele astringente îngroșează sângele - acest lucru poate fi periculos pentru persoanele cu coagulare crescută a sângelui și cu tendință de tromboză (cu varice, hipertensiune arterială și unele boli de inimă).
PROASPĂT. Nevoia de astfel de alimente apare adesea cu gastrită sau ulcer gastric cu aciditate ridicată, constipație, precum și probleme cu ficatul și vezica biliară.
Alimentele proaspete slăbesc, ajută la ameliorarea durerilor spastice și calmează stomacul.
Dar dacă toate alimentele vi se par proaspete, fără gust, atunci putem vorbi despre o formă de depresie cu o încălcare a percepției gustului.

Pasiunea este sarata si condimentata
Dacă sunteți atras de un anumit produs, determinați ce vă atrage la el. De exemplu, atunci când simți o dorință irezistibilă de a mânca o bucată de salam sau ești gata să-ți dai viața pentru o pungă de fistic sărat, asta nu înseamnă întotdeauna că organismul tău are mare nevoie de cârnați sau nuci. Cel mai probabil, nu are suficientă sare.

*** Sărați moderat mâncarea și nu vă lăsați duși de diete fără sare. Conform unor studii recente, 1 gram de sare, dacă este absorbit lent în gură după cină, contribuie la o bună digestie și absorbție a alimentelor. Desigur, acest sfat poate fi folosit doar de cei care nu au indicații pentru restricția de sare.

Pasiune ciocolată-dulce
Mai des decât alții, iubitorii de cofeină și cei al căror creier are nevoie în mod special de glucoză suferă de „dependență de ciocolată”. Acest lucru este valabil și pentru alte dulciuri. Dacă iei o dietă dezechilibrată, corpul tău va avea nevoie și de glucoză ca cea mai rapidă sursă de energie. Ciocolata este modalitatea perfectă de a face acest lucru. Dar rețineți că acest produs conține multă grăsime, al cărei exces este periculos pentru vasele de sânge și pentru silueta.

*** Mănâncă mai multe legume și cereale - sunt bogate în carbohidrați complecși. Iar ca desert, alege fructe uscate sau miere cu o cantitate mica de nuci.

brânză de pasiune
Picant, sărat, cu și fără condimente... Nu poți trăi o zi fără el, gustul lui te înnebunește – ești gata să-l absorbi în kilograme (mănâncă cel puțin 100 g pe zi). Nutriționiștii susțin că cei care au mare nevoie de calciu și fosfor adoră brânza. Desigur, brânza este cea mai bogată sursă din aceste substanțe atât de necesare și extrem de benefice pentru organism, dar grăsimile...

*** Încercați să înlocuiți brânza cu varză broccoli - are mult calciu și fosfor și aproape deloc calorii. Dacă organismul tău percepe bine laptele, bea 1-2 pahare pe zi și mănâncă puțină brânză (nu mai mult de 50 g pe zi) și împreună cu legume crude.

Pasiune lămâie-acră
Poate că dieta ta este dominată de alimente greu de digerat, iar organismul încearcă să crească aciditatea sucului gastric pentru a-i facilita activitatea. Cu o răceală, poți fi, de asemenea, atras de fructe acre și fructe de pădure - o sursă excelentă de vitamina C.

*** Alegeți mese cu conținut moderat de grăsimi și nu amestecați prea multe alimente într-o singură ședință. Evitați alimentele prăjite, sărate și prea picante, precum și cele care au fost prea gătite. Observând probleme cu digestia (în special de la ficat și vezica biliară), asigurați-vă că veți fi examinat de un gastroenterolog.

Pasiune afumată
Pasiunea pentru afumaturi și delicatese similare îi depășește de obicei pe cei care țin o dietă prea strictă. Restricția pe termen lung în alimentația alimentelor care conțin grăsimi duce la scăderea nivelului de colesterol „bun” din sânge, iar carnea afumată conține o abundență de grăsimi saturate.

*** Nu te lăsa dus de mâncare săracă în grăsimi - alege una care are încă puțină grăsime. De exemplu, cumpărați iaurt, chefir sau lapte copt fermentat cu unul sau două procente de grăsime. Mănâncă cel puțin o lingură de ulei vegetal și o linguriță de unt pe zi, chiar dacă ții o dietă strictă. Oamenii de știință au demonstrat empiric că cei care consumă suficientă grăsime sunt cei care slăbesc mai repede.

Pasiuni și boli alimentare
Ceapa, usturoi, condimente si condimente. O nevoie acută de aceste alimente și condimente, de regulă, indică probleme cu sistemul respirator.
Măsline și măsline. O astfel de dependență este posibilă cu o tulburare a glandei tiroide.
Inghetata. Persoanele cu tulburări de metabolism al glucidelor, hipoglicemie sau diabet zaharat au o dragoste deosebită pentru el.
Banane. Dacă îți pierzi capul din mirosul de banane coapte, fii atent la starea inimii tale.
Seminte de floarea soarelui. Dorința de a roade semințele apare cel mai adesea la cei care au mare nevoie de vitamine antioxidante. Aceasta înseamnă că corpul tău are o mulțime de radicali liberi – principalii provocatori ai îmbătrânirii premature.