Cum să crești melci de struguri. Plan de afaceri pentru creșterea melcilor

Creșterea melcilor ca afacere astăzi este o afacere ambiguă. Pe de o parte, experții îl consideră neprofitabil. Producția de melci acasă nu se justifică. Consumatorul casnic nu este familiarizat cu această delicatesă și nu este pregătit să o cumpere în kilograme. Creșterea pentru restaurante de ultimă generație nu face mulți bani.

Mulți sunt atrași de piața externă, unde costul unui kilogram de carne de melc începe de la 2 euro. Însă străinii sunt gata să cumpere mărfuri în loturi de cel puțin 10 tone. Pentru a crește moluște într-un astfel de volum, este necesară o suprafață de nu mai puțin de un hectar. Deja este greu să vorbești despre afaceri acasă. Dar, pe de altă parte, mulți antreprenori cred că scepticii subestimează piața. Un exemplu este creveții, care acum 20 de ani era o delicatesă, iar astăzi este un produs de consum în masă.

O privire reală asupra piețelor

Desigur, mulți antreprenori visează să vândă carne în Europa, unde cererea de melci este de aproximativ 100 de mii de tone anual. Oferta acoperă doar 60%. Dar pentru această piață, este necesar să se organizeze o cultivare pe scară largă a acestor moluște, precum și să se respecte toate standardele europene de calitate.

Cu astfel de riscuri, ar fi mai înțelept să organizăm producția acasă în loturi mici. Dar aici este necesar să ne gândim cu atenție la piețele interne de vânzare. Vă puteți concentra pe restaurantele de elită din bucătăria europeană, precum și pe întreprinderile care produc semifabricate. În acest sens, se poate concura cu ușurință cu furnizorii europeni, al căror preț include costurile logistice și vamale. Apropo, o direcție interesantă, care este încă puțin stăpânită, este vânzarea caviarului de melc. Astăzi este o mare delicatesă.

Merită să luăm în considerare nu numai industria alimentară, ci și industria farmacologică. Melcii sunt folosiți în producerea de produse de întinerire, îmbunătățirea potenței și metabolismului. De asemenea, carnea de melc este folosită pentru a prepara medicamente pentru tractul respirator, tractul gastrointestinal și sistemul musculo-scheletic. Pentru referință, carnea de melc conține fier, magneziu, calciu, vitaminele B6 și B12, precum și 5% carbohidrați, 30% grăsimi și 10% proteine.

Organizație de afaceri

După pasul obligatoriu de înregistrare a întreprinderii la autoritățile fiscale și obținerea tuturor autorizațiilor, puteți trece la organizarea fermei în sine.

Dacă intenționați să creșteți aproximativ o tonă de melci în timpul sezonului de creștere, veți avea nevoie de o zonă de creștere adecvată. Mărimea sa depinde de modul în care intenționați să hrăniți moluștele. Deci, pentru hrănirea naturală a 30-40 de indivizi este nevoie de un metru pătrat de vegetație cu o înălțime mai mare de 10 cm. Pot fi hrăniți până la 200 de indivizi pe metru pătrat cu prevedere artificială. De la 30-40 de melci se aduna un kilogram de carne.

Pentru hrănirea artificială, hrana compusă este utilizată în proporție de un kilogram la 20 de melci sau verdeață. În plus, este necesar să le hrăniți cu lapte uscat și cretă. În acest caz, puietul de reproducere trebuie ținut separat de puieți. Pentru prima aveți nevoie de cel puțin 4 metri pătrați. m., iar pentru al doilea - 18 mp. m. Pentru divorț, trebuie să achiziționați cel puțin 750 de matci adulte.

Din echipament veți avea nevoie și de:

• Voliera pentru animale tinere (400 mp);
• Cuve pentru animale tinere (150 bucăți, 0,1 mg fiecare);
• Rafturi pentru melci (4-5);
• Vand cutii pentru melci (8 buc. 1x0,5 m);
• Cuve pentru depunerea ouălor (200 buc. 12x8x6 cm);

Proces tehnologic

Pentru a reproduce melci, fiecare pereche trebuie plasată într-un recipient separat. Nu este nevoie să înțelegem genul, deoarece melcii sunt hermafrodiți. Dar trebuie să le separați pentru împerechere. Perioada de împerechere cade în martie-mai, când moluștele ies din hibernare.

După împerechere, fiecare dintre indivizi depune ouă. La sfârșitul acestui proces, melcii pot fi returnați în volieră, iar ouăle pot fi trimise la incubator. Literal, în 6 săptămâni va crește un nou pui de animale tinere. Sarcina principală a crescătorului este să hrănească moluștele, să le protejeze de insecte, viermi, arici, alunițe și alți „dușmani”, precum și să le mute din recipient în recipient în timp.

Un individ depune până la 60 de ouă pe an. Maturarea unui melc este de un an și jumătate. Adică, până în luna august a anului următor începerii, vei avea deja un nou lot de adulți. Dar acest lucru se aplică melcilor de struguri - cei mai populari. Melcii tunisieni Helix Aspera Maxima au un ciclu de maturare mai scurt. Sunt gata de reproducere în șase luni.

Matematică de implementare

Melcii sunt gata de vânzare atunci când au atins 5 cm lungime și 20 g greutate. În medie, prețul pentru ei este stabilit la nivelul de 3-5 euro pe bursele mondiale de melci. Dar acest lucru este valabil pentru furnizorii mari cu nume. În faza de pornire, va trebui să vă mulțumiți cu cel mult 2 euro pe kg. Dar chiar și la acest preț, afacerea va plăti într-un an și jumătate.

În acest timp, 100 kg din turmă vor aduce la vânzare aproximativ 4 tone de carne. Dacă reușiți să stabiliți o piață de vânzare, puteți obține aproximativ 360 de mii de ruble de la ei.

Astăzi devine la modă să ții acasă animale de companie nu chiar obișnuite. Și aici - cine și ce va avea suficientă imaginație. Cineva are un crocodil în baie, alții dau naștere la pești exotici, alții - gândaci, scorpioni și păianjeni. Toate acestea sunt pentru un amator, dar nu puteți scoate un pește și un scorpion otrăvitor din acvariu pentru a-l mângâia, iar câinele trebuie plimbat de cel puțin două ori pe zi. Prin urmare, mulți caută o alternativă și chiar există una. Melcul de struguri acasă se simte grozav, se târăște de bunăvoie în brațele lui și face un duș în mâinile proprietarului, nu necesită multă grijă. Și dacă condițiile vieții tale se schimbă brusc, de exemplu, urmează o mișcare, poți pur și simplu să o eliberezi în grădină. Cel mai probabil, ea se adaptează cu succes la condițiile libere.

De unde să iei un melc?

Ele sunt vândute în magazinele de animale de companie, așa că să-ți cumperi un nou prieten nu va fi o problemă. Dar rețineți că se găsesc în cantități mari în sudul Rusiei, așa că dacă aveți de gând să vă odihniți la Soci, atunci aveți șanse mari să aduceți un animal de companie de acolo. În același timp, melcul de struguri de acasă este atât de nepretențios, încât conținutul său este disponibil oricărui începător. Astăzi ne vom uita la ce mănâncă acești melci și ce condiții necesită acești melci, astfel încât viitorul proprietar să poată face față cu ușurință îngrijirii unui nou animal de companie.

Dar să revenim la subiectul cum să prinzi singur un melc. Copilul va susține cu plăcere această idee, mai ales că procesul în sine este mai mult decât incitant. Pentru a face acest lucru, în podgoria, care este din belșug în sudul Rusiei, chiar și în timpul zilei trebuie să lăsați un fruct suculent, de preferință copt prea mult, parfumat. Seara, moluștele încep să se târască din ascunzișurile lor - acum puteți începe să vânați. Prin urmare, după întuneric, luați o lanternă și căutați. Cel mai probabil, mai multe persoane vor sta deja pe fructul tău. Apropo, melcul de struguri acasă este destul de vorace, așa că dacă nu locuiți în sud, unde fructele sunt disponibile pe tot parcursul anului, gândiți-vă dacă aveți nevoie de un astfel de animal de companie. Atunci când alegeți un melc, nu trebuie să luați melci mici, aceștia pot fi pui sau persoane bolnave. Atenție că nu există crăpături pe chiuvetă, o selecție atât de simplă vă va permite să aduceți acasă un prieten care va trăi suficient.

Noua casă pentru melc

În primul rând, trebuie să aveți grijă de locul unde va locui melcul de struguri acasă. Un acvariu vechi sau o cutie mare, transparentă este cel mai potrivit pentru aceste scopuri. Volumul ar trebui să permită melcului să se miște în mod normal, așa că nu-l ține într-o cutie sau borcan foarte mic. Asigurați-vă că închideți borcanul cu un capac, astfel încât moluștea să nu scape. Cu toate acestea, asigurați-vă că există găuri de aer în capac.

Cu ce ​​să hrănești un melc de struguri?

Îngrijirea melcilor

Am spus deja că pereții acvariului în care trăiesc melcii sunt acoperiți periodic cu mucus. Ele trebuie șterse, altfel îți va fi dificil să observi viața secției tale. Fructele și legumele nemâncate trebuie aruncate în timp util, altfel muștele vor începe în ele. Este foarte convenabil să aveți o farfurie specială pentru hrănire. Apoi, toate resturile vor fi într-un singur loc.

Puțini animale de companie iubesc apa la fel de mult ca melcul. Conținutul acestor moluște presupune prezența în incintă a unei mici băi, doar puțin adânci, deoarece melcul nu poate înota. Chiar nu-i place aerul uscat, pentru că nu degeaba habitatul ei natural este desișurile umede, umbroase, podgorii, unde se târăște seara și se târăște activ în căutarea hranei până dimineața. Prin urmare, trebuie să achiziționați o sticlă de pulverizare și să pulverizați pereții și solul din acvariu în fiecare zi, precum și melcii înșiși.

Interacțiunea cu melcii

De ce a devenit atât de popular melcul de struguri? Întreținerea acasă a acestei moluște este destul de simplă, puteți ridica un melc și îl mângâiați. Cu timpul, se va obișnui cu mâinile și le va simți cu coarnele. Îl poți hrăni din mâini, melcul va mânca bucuros fructe proaspete. Dacă trebuie să pleci, atunci o poți pune în pat. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți un loc răcoros și să încetați să-l hrăniți. Molusca va percepe acest lucru ca la începutul vremii reci, va intra în coajă și va închide cu o peliculă specială. În natură, anabioza unui melc durează până la 3 luni. A o trezi la întoarcere este destul de ușor. Transferați acvariul într-un loc cald și spălați melcul în apă caldă. Este necesar mai ales să rezistați la hibernare dacă doriți să obțineți urmași.

Creșterea melcilor

Astăzi, multe magazine de animale vând melci de struguri. Prețul unui astfel de animal de companie este de la 50 la 500 de ruble, în funcție de dimensiune și regiune. Pentru a avea urmași, aveți nevoie de cel puțin 2 indivizi. Melcii se împerechează de obicei toamna și primăvara. În condiții favorabile, se pot reproduce de mai multe ori pe lună. De obicei, un melc gata de împerechere începe să călătorească în jurul acvariului, întinzându-și puternic corpul. Ea îl examinează în căutarea unui partener, când doi melci se întâlnesc, începe un joc de dragoste. Procesul poate dura până la 6 ore, iar actul de împerechere în sine durează aproximativ două ore. În timpul împerecherii, melcii își presează tălpile strâns unul pe celălalt. La sfârșitul actului sexual, melcii conectează organele genitale și fac schimb de celule masculine. După aceea, melcii se ocupă de treburile lor să-și depună ouăle.

îngrijirea urmașilor

Cultivarea melcilor de struguri este o chestiune simplă. Adulții depun ouăle albe sub pământ, într-un loc pregătit în prealabil. După aceea, trec 3-4 săptămâni înainte de ecloziunea puilor. Un melc nou-născut mănâncă mai întâi coaja din oul din care a ieșit, apoi urcă la etaj. După vreo zece zile, melcul iese. În tot acest timp se hrănesc cu substanțe utile care se află în sol. În acest moment, este necesar ca coaja ei să devină mai puternică, astfel încât să se poată ascunde în ea în timp de pericol. Copiii mici sunt hrăniți cu fructe și legume rase fin, astfel încât să crească mai repede. De asemenea, este necesar să se administreze suplimente minerale.

Creșterea melcilor la scară industrială

Ferma de melci de struguri - sună destul de ciudat. Cu toate acestea, există o cerere - există o ofertă. Deoarece mulți oameni doresc să păstreze crustaceele acasă, atunci acestea vor fi vândute pe piață. Cu toate acestea, antreprenorii plini de resurse furnizează melci nu numai magazinelor de animale de companie. Carnea de melc a început să fie la mare căutare. Aceasta este o noutate la modă pe care restaurantele și cafenelele o folosesc cu plăcere pentru a atrage clienți. Mai mult, este melcul de struguri care are un gust deosebit, rafinat, mult mai bun decât giganții Achatinei.

Rentabilitatea unei ferme de melci

Cât de mult profit poate da un melc de struguri? Prețul unei albine regine este de 3 USD. Pentru a extinde producția, aveți nevoie de cel puțin 300 de bucăți. Pentru a le hrăni, veți avea nevoie de cel puțin 2 kg de furaj, costul fiecărui kilogram este de aproximativ 300 de ruble. De câteva ori pe lună, fiecare individ (sunt hermafrodiți, dar procesul de împerechere este necesar) depune 20-50 de ouă, din care eclozează tinerii melci după 3-4 săptămâni. Se coc după aproximativ 6 luni, după care pot fi duse la restaurante. Fiecare kilogram de crustacee costă aproximativ 10 USD. Caviarul de melc este și mai scump, este achiziționat la un preț de 120 USD pentru 50 g.

Astăzi devine la modă să ții acasă animale de companie nu chiar obișnuite. Și aici - cine și ce va avea suficientă imaginație. Cineva are un crocodil în baie, alții dau naștere la pești exotici, alții - gândaci, scorpioni și păianjeni. Toate acestea sunt pentru un amator, dar nu puteți scoate un pește și un scorpion otrăvitor din acvariu pentru a-l mângâia, iar câinele trebuie plimbat de cel puțin două ori pe zi. Prin urmare, mulți caută o alternativă și chiar există una. Melcul de struguri acasă se simte grozav, se târăște de bunăvoie în brațele lui și face un duș în mâinile proprietarului, nu necesită multă grijă. Și dacă condițiile vieții tale se schimbă brusc, de exemplu, urmează o mișcare, poți pur și simplu să o eliberezi în grădină. Cel mai probabil, ea se adaptează cu succes la condițiile libere.

De unde să iei un melc?

Ele sunt vândute în magazinele de animale de companie, așa că să-ți cumperi un nou prieten nu va fi o problemă. Dar rețineți că se găsesc în cantități mari în sudul Rusiei, așa că dacă aveți de gând să vă odihniți la Soci, atunci aveți șanse mari să aduceți un animal de companie de acolo. În același timp, melcul de struguri de acasă este atât de nepretențios, încât conținutul său este disponibil oricărui începător. Astăzi ne vom uita la ce mănâncă acești melci și ce condiții necesită acești melci, astfel încât viitorul proprietar să poată face față cu ușurință îngrijirii unui nou animal de companie.

Dar să revenim la subiectul cum să prinzi singur un melc. Copilul va susține cu plăcere această idee, mai ales că procesul în sine este mai mult decât incitant. Pentru a face acest lucru, în podgoria, care este din belșug în sudul Rusiei, chiar și în timpul zilei trebuie să lăsați un fruct suculent, de preferință copt prea mult, parfumat. Seara, moluștele încep să se târască din ascunzișurile lor - acum puteți începe să vânați. Prin urmare, după întuneric, luați o lanternă și căutați. Cel mai probabil, mai multe persoane vor sta deja pe fructul tău. Apropo, melcul de struguri acasă este destul de vorace, așa că dacă nu locuiți în sud, unde fructele sunt disponibile pe tot parcursul anului, gândiți-vă dacă aveți nevoie de un astfel de animal de companie. Atunci când alegeți un melc, nu trebuie să luați melci mici, aceștia pot fi pui sau persoane bolnave. Atenție că nu există crăpături pe chiuvetă, o selecție atât de simplă vă va permite să aduceți acasă un prieten care va trăi suficient.

Noua casă pentru melc

În primul rând, trebuie să aveți grijă de locul unde va locui melcul de struguri acasă. Un acvariu vechi sau o cutie mare, transparentă este cel mai potrivit pentru aceste scopuri. Volumul ar trebui să permită melcului să se miște în mod normal, așa că nu-l ține într-o cutie sau borcan foarte mic. Asigurați-vă că închideți borcanul cu un capac, astfel încât moluștea să nu scape. Cu toate acestea, asigurați-vă că există găuri de aer în capac.

Cu ce ​​să hrănești un melc de struguri?

Îngrijirea melcilor

Am spus deja că pereții acvariului în care trăiesc melcii sunt acoperiți periodic cu mucus. Ele trebuie șterse, altfel îți va fi dificil să observi viața secției tale. Fructele și legumele nemâncate trebuie aruncate în timp util, altfel muștele vor începe în ele. Este foarte convenabil să aveți o farfurie specială pentru hrănire. Apoi, toate resturile vor fi într-un singur loc.

Puțini animale de companie iubesc apa la fel de mult ca melcul. Conținutul acestor moluște presupune prezența în incintă a unei mici băi, doar puțin adânci, deoarece melcul nu poate înota. Chiar nu-i place aerul uscat, pentru că nu degeaba habitatul ei natural este desișurile umede, umbroase, podgorii, unde se târăște seara și se târăște activ în căutarea hranei până dimineața. Prin urmare, trebuie să achiziționați o sticlă de pulverizare și să pulverizați pereții și solul din acvariu în fiecare zi, precum și melcii înșiși.

Interacțiunea cu melcii

De ce a devenit atât de popular melcul de struguri? Întreținerea acasă a acestei moluște este destul de simplă, puteți ridica un melc și îl mângâiați. Cu timpul, se va obișnui cu mâinile și le va simți cu coarnele. Îl poți hrăni din mâini, melcul va mânca bucuros fructe proaspete. Dacă trebuie să pleci, atunci o poți pune în pat. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți un loc răcoros și să încetați să-l hrăniți. Molusca va percepe acest lucru ca la începutul vremii reci, va intra în coajă și va închide cu o peliculă specială. În natură, anabioza unui melc durează până la 3 luni. A o trezi la întoarcere este destul de ușor. Transferați acvariul într-un loc cald și spălați melcul în apă caldă. Este necesar mai ales să rezistați la hibernare dacă doriți să obțineți urmași.

Creșterea melcilor

Astăzi, multe magazine de animale vând melci de struguri. Prețul unui astfel de animal de companie este de la 50 la 500 de ruble, în funcție de dimensiune și regiune. Pentru a avea urmași, aveți nevoie de cel puțin 2 indivizi. Melcii se împerechează de obicei toamna și primăvara. În condiții favorabile, se pot reproduce de mai multe ori pe lună. De obicei, un melc gata de împerechere începe să călătorească în jurul acvariului, întinzându-și puternic corpul. Ea îl examinează în căutarea unui partener, când doi melci se întâlnesc, începe un joc de dragoste. Procesul poate dura până la 6 ore, iar actul de împerechere în sine durează aproximativ două ore. În timpul împerecherii, melcii își presează tălpile strâns unul pe celălalt. La sfârșitul actului sexual, melcii conectează organele genitale și fac schimb de celule masculine. După aceea, melcii se ocupă de treburile lor să-și depună ouăle.

îngrijirea urmașilor

Cultivarea melcilor de struguri este o chestiune simplă. Adulții depun ouăle albe sub pământ, într-un loc pregătit în prealabil. După aceea, trec 3-4 săptămâni înainte de ecloziunea puilor. Un melc nou-născut mănâncă mai întâi coaja din oul din care a ieșit, apoi urcă la etaj. După vreo zece zile, melcul iese. În tot acest timp se hrănesc cu substanțe utile care se află în sol. În acest moment, este necesar ca coaja ei să devină mai puternică, astfel încât să se poată ascunde în ea în timp de pericol. Copiii mici sunt hrăniți cu fructe și legume rase fin, astfel încât să crească mai repede. De asemenea, este necesar să se administreze suplimente minerale.

Creșterea melcilor la scară industrială

Ferma de melci de struguri - sună destul de ciudat. Cu toate acestea, există o cerere - există o ofertă. Deoarece mulți oameni doresc să păstreze crustaceele acasă, atunci acestea vor fi vândute pe piață. Cu toate acestea, antreprenorii plini de resurse furnizează melci nu numai magazinelor de animale de companie. Carnea de melc a început să fie la mare căutare. Aceasta este o noutate la modă pe care restaurantele și cafenelele o folosesc cu plăcere pentru a atrage clienți. Mai mult, este melcul de struguri care are un gust deosebit, rafinat, mult mai bun decât giganții Achatinei.

Rentabilitatea unei ferme de melci

Cât de mult profit poate da un melc de struguri? Prețul unei albine regine este de 3 USD. Pentru a extinde producția, aveți nevoie de cel puțin 300 de bucăți. Pentru a le hrăni, veți avea nevoie de cel puțin 2 kg de furaj, costul fiecărui kilogram este de aproximativ 300 de ruble. De câteva ori pe lună, fiecare individ (sunt hermafrodiți, dar procesul de împerechere este necesar) depune 20-50 de ouă, din care eclozează tinerii melci după 3-4 săptămâni. Se coc după aproximativ 6 luni, după care pot fi duse la restaurante. Fiecare kilogram de crustacee costă aproximativ 10 USD. Caviarul de melc este și mai scump, este achiziționat la un preț de 120 USD pentru 50 g.

numită așa din cauza răului pe care îl provoacă, sărbătorind cu boabe de struguri. Melcii au fost consumați din cele mai vechi timpuri, neconsiderându-i o delicatesă, ci mai degrabă opusul, întrucât erau la îndemâna oricărui segment al populației.

Aspectul unui melc de struguri

Corpul unui melc este, aproximativ vorbind, un picior mare și un cap. Este foarte flexibila si elastica, culoarea este bej-gri, maro-albicios sau gri-galbui. Există multe pliuri pe corp, care, atunci când se mișcă, măresc zona suprafeței inferioare a piciorului, ajutând la depășirea distanțelor lungi. Piciorul unui adult, în condiții naturale, se poate întinde până la 9 cm, cu toate acestea, melcii de struguri cultivați în casă cresc la dimensiuni gigantice.

Pe cap sunt situate: o deschidere a gurii și două perechi de antene-tentacule. O pereche, partea din față, este destinată mirosului, a doua, situată în spate, este ochiul, pe vârfuri sunt niște ochi orbi care nu fac diferența între culori, dar văd contururile obiectelor la o distanță de un centimetru. Tentaculele melcilor sunt foarte sensibile și la cea mai mică atingere se retrag imediat în interior. Coaja melcilor acomodează complet corpul lor, răsucit într-o spirală în sens invers acelor de ceasornic. Culoarea cochiliei este de obicei galben-maro sau alb-maro, iar suprafața striată permite melcilor să depoziteze umiditatea.

Caracteristicile ciclului de viață al unui melc de struguri

Melcii sunt activi în sezonul cald: din aprilie, mai până la primul îngheț. Odată cu apariția vremii reci, ei cad în animație suspendată (hibernare), se înfundă în sol, săpând o adâncime de până la 30 cm, unde așteaptă frigul. De obicei, în natură, melcii nu își schimbă „vizuina”. Pentru perioada de iernare, moluștele închid „intrarea” în coajă cu un amortizor de mucus, lăsând puțin acces pentru aer. În primăvară, melcii împing folia de protecție și încep viața activă și caută hrană. Diverse plante și fructele lor, fructele de pădure sunt ceea ce mănâncă melcul de struguri, deși adesea mănâncă și solul. De exemplu, imediat după ce părăsesc hibernarea, melcii, care mănâncă o cantitate mică de pământ, refac microflora sistemului digestiv, astfel încât alimentele mai grosiere să fie mai ușor de digerat.

În timpul zilei, moluștele preferă să stea în locuri umede, sub pietre mari sau în desișuri dese, sub o grămadă de frunze. Activitatea melcilor se manifestă în principal pe vreme ploioasă și după aceasta.În zilele uscate și călduroase, indivizii acoperă gura cochiliei cu o peliculă subțire și așteaptă condițiile incomode. Unii membri ai familiei se lipesc de scoarța copacilor, așteptând perioada de secetă. Cât trăiesc melcii de struguri? În medie, până la opt ani, dar dacă nu este mâncat de inamicii naturali, cum ar fi aricii, poate trăi până la douăzeci de ani.

Știați? melci- creaturi fantastice, deoarece capacitatea lor de a se regenera a depășit șopârlele. Dacă acesta din urmă este capabil să crească doar o coadă mușcată de un prădător, atunci moluștele pot crește atât tentacule, cât și o parte a capului în maximum o lună.

Utilizarea melcilor

Creșterea melcilor are ca scop mâncarea lor. Carnea de melc astăzi este considerată o mare delicatesă și are anumite proprietăți benefice: conține calciu, fier, magneziu, fosfor, cupru, zinc; o cantitate mare de proteine ​​și vitamine B, pe lângă acestea vitamine: E, K, A, PP. Melcii sunt folositori femeilor însărcinate, fiind o sursă de calciu și magneziu, copiilor pentru creștere, persoanelor care postesc religioși, ca sursă de proteine. Franța și Italia sunt renumite în special pentru mâncărurile lor de melci.

Creșterea melcilor este, de asemenea, asociată cu medicina.În special, melcii sunt folosiți pentru a obține bronho-relaxante și lectine. Dintre substanțele benefice din compoziția melcilor, produsele farmaceutice produc medicamente care cresc imunitatea, antiinflamatoare și vindecarea rănilor, precum și sedative pentru tratamentul tulburărilor nervoase. Medicii recomandă consumul de carne de melc persoanelor cu boli ale tractului gastrointestinal.

Melcii de struguri sunt o mică clinică de cosmetologie, astfel încât creșterea lor acasă este adesea asociată cu comenzile către diferite saloane de înfrumusețare. Recent, masajul facial cu melci câștigă popularitate. Mucusul secretat de moluște hrănește, înmoaie și dezinfectează pielea. Acidul glicolic, care formează colagen, netezește ridurile (cu proceduri regulate), hidratează pielea uscată și ajută să facă față iritațiilor sau inflamațiilor.

Știați? Cel mai mare melc de uscat cântărind 2 kg a fost găsit în 1976 în Franța. Cel mai mare melc de mare este considerat a fi melcul de mare australian, cu o lungime a corpului de până la 30 cm și o greutate de până la 40 kg.

Tipuri de cultivare a melcilor de struguri

Tehnologia de creștere a melcilor este împărțită în trei tipuri, fiecare dintre ele fiind bună în felul său. Ceea ce le unește este creșterea moluștelor și ușurința de a le îngriji.

Tip extins

Tipul extensiv este o metodă de creștere a melcilor cât mai aproape de condițiile naturale ale vieții lor. Această metodă de păstrare acasă a melcilor de struguri este ideală pentru fermele mici, în absența inamicilor naturali ai moluștelor: arici, șoareci, șopârle și gândaci mari, broaște, scorpie și alunițe. Avantajul acestei metode este în costurile financiare minime, minusul este în timpul maxim petrecut pentru a obține rezultatul. O astfel de cultivare este potrivită pentru condițiile arboretumurilor private sau grădinilor botanice, deoarece apariția prădătorilor este exclusă aici.

Intens

Metoda intensivă este potrivită pentru creșterea melcilor pe scară largă.În același timp, melcii de struguri sunt păstrați în sere și îngrijirea lor necesită o atenție constantă. În condiții de seră, se menține o anumită temperatură și umiditate, se efectuează o nutriție intensivă. Melcii din sere cresc mult mai repede, așa că metoda intensivă de creștere are un avantaj semnificativ - un rezultat rapid: atât creșterea, cât și producția de „icre”. Minus - această metodă nu este pentru o fermă mică, necesită o injecție financiară inițială și costuri fizice.

semiintensiv

Metoda semiintensiva se caracterizeaza prin cresterea crustaceelor ​​in tarcuri deschise. Pentru ei sunt create condiții de umbrire și umiditate suplimentară, precum și un aport moderat de furaj. Aceasta este una dintre cele mai acceptabile opțiuni pentru cum să crești melci de struguri acasă. Avantajele sale sunt cheltuielile slabe cu hrana: plantele erbacee (brusture, papadie, urzici etc.) si deseurile alimentare (taierea legumelor si fructelor) pot fi folosite pentru hrana. Dezavantajul acestui tip este o creștere mai lentă decât cu metoda intensivă, dar în același timp economii în domeniul păstrării moluștelor, nutriției și efortului fizic.

Cum să crești melci acasă

Puteți crește un melc de struguri acasă și puteți efectua o îngrijire simplă pentru el în cuști în aer liber, la aer curat și în interior - în terarii și acvarii. Creșterea în interior va fi costisitoare, dar în acest caz, moluștele nu sunt amenințate de prădători, iar ciclul de reproducere durează tot anul. Creșterea în sere dă și mai multe rezultate și poți regla condițiile (temperatură și umiditate) ale melcilor, ceea ce crește șansele unui rezultat bun.

De unde să obțineți melci pentru reproducere

Important! Pentru reproducere, sunt necesare moluște adulte, care pot fi determinate de dimensiunea cochiliei: diametrul acesteia ar trebui să ajungă până la 5 cm.Cea mai bună opțiune-mai multe perechi de la diferiți vânzători.

Nu vă încurcați cu privire la sexul melcilor achiziționați, deoarece melcii de struguri se reproduc într-un mod foarte ciudat. Moluștele sunt hermafrodite, pentru a produce descendenți, doi indivizi care ating tălpile picioarelor se împușcă unul în celălalt o anumită substanță calcaroasă. După depunerea ouălor, care va necesita îngrijirea dumneavoastră.

Punând întrebarea „Cum să crești melci de struguri acasă?”, decideți mai întâi unde îi veți păstra. Există mai multe opțiuni: în zonele deschise, puteți realiza un recipient cu pereți laterali jos și o plasă întinsă deasupra pentru a proteja împotriva păsărilor. Este mai bine ca forma unui astfel de corral să fie dreptunghiulară, deoarece va fi mai ușor să îngrijiți moluștele. Puteți pune melci într-un acvariu sau terariu, va fi atât practic, cât și convenabil.

Uneori, cea mai incredibilă idee de a câștiga bani poate aduce profituri bune și un venit stabil, de exemplu, despre care am vorbit într-un articol anterior.

Foarte des, antreprenorii se plâng de ocuparea nișelor și de marea concurență, dar, după cum se spune, cine caută va găsi întotdeauna. Vă aduc în atenție o altă idee proaspătă de a câștiga - creșterea melcilor de struguri ca afacere acasă.

Moda melcilor

Este de remarcat faptul că există destul de multe tipuri de melci, dar numai melcii de struguri sunt considerați potriviți pentru consum. În multe țări europene, melcii sunt la mare căutare în rândul populației, ceea ce nu se poate spune despre Rusia. În țările CSI, acest produs exotic este servit numai în cele mai scumpe restaurante, costul felului de mâncare este destul de mare, dar, în ciuda acestui fapt, spre deosebire de, de exemplu, Franța, în țara noastră, melcii nu sunt foarte populari, cel mai probabil datorita aromelor usor diferite.preferintele oamenilor.

Beneficiile cărnii de melc

Înainte de a vorbi despre cum să vă deschideți propria afacere de creștere a melcilor, merită remarcat beneficiile acestor produse.

• Medicament. Destul de ciudat, dar carnea de melc este la o cerere incredibilă în domeniul medical, ca materie primă pentru crearea multor medicamente. De mulți ani, extractele din melci au fost folosite în producția de medicamente anti-îmbătrânire, afrodisiace, precum și în medicamente pentru restabilirea metabolismului.
• Gătit. Carnea de melc conține o cantitate mare de vitamine. Această delicatesă are o mulțime de proteine, fier, calciu și vitamine care ajută la saturarea organismului cu proprietăți utile. Acest produs dietetic este de dorit pentru femeile în vârstă și femeile însărcinate. Carnea de melc este absorbită rapid de organism, îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal, umple necesarul de calciu.

Înregistrarea afacerii

Dacă decideți să vă deschideți propria afacere, va trebui să vă înregistrați ca antreprenor individual sau societate cu răspundere limitată. În plus, este necesară obținerea avizelor pentru activități de la serviciul sanitar și de pompieri. Fără un certificat de calitate a produsului de la serviciul veterinar, nu îl vei putea vinde, nu uita de el.

Creșterea melcilor de struguri acasă

În primul rând, trebuie să cumpărați melci. Costul aproximativ al unui adult este de la 4 dolari. Pentru început, merită să cumpărați aproximativ 300-400 de bucăți, vă va costa 1200-1600 USD.

Puteți cumpăra melci pentru reproducere de la furnizori străini din Polonia, Tunisia, Cehia, Germania. Merită să acordați prioritate doar furnizorilor de crustacee de încredere, care activează pe piață de mai bine de un an și garantează calitatea produsului.

hrănire. În medie, pentru 300 de melci, trebuie să cumpărați aproximativ 20 kg de furaj. Prețul mediu pe kilogram de furaj combinat este de la 300 de ruble.

Îngrijirea crustaceelor

Melcii sunt creaturi nepretențioase, îngrijirea lor este simplă, dar merită totuși să înțelegeți întregul proces de reproducere și creștere a moluștelor.

cameră

Alegeți zone bine ventilate pentru creșterea crustaceelor. Acordați o atenție deosebită umidității, aceasta ar trebui să fie de cel puțin 85%. Temperatura optimă pentru creșterea melcilor de struguri acasă este de la 20-23 de grade cu un semn plus. Temperatura camerei trebuie să fie stabilă, acest lucru va asigura reproducerea și creșterea rapidă a moluștelor.

Hrănire

Melcii se hrănesc cu un amestec special de furaje (cereale măcinate, ierburi, cretă).

Creșterea melcilor

Procesul de reproducere a melcilor are loc pe cont propriu, principalul lucru este de a oferi indivizilor condiții confortabile la temperatura optimă. Moluștele sunt plasate în recipiente separate în perechi pentru reproducere. În ciuda faptului că moluștele sunt hermafrodite, procesul de împerechere este necesar pentru fertilizare. După împerechere, ouăle sunt puse într-un incubator. Moluștele tinere pot fi transferate într-o volieră pentru adulți deja la 6 săptămâni de la apariție.

Aproximativ un adult este capabil să depună aproximativ 50 de ouă pe an. Perioada de maturare a moluștelor este de la 6 luni la 1,5 ani.

Videoclipuri asemănătoare

Piața de vânzări și profit

Cererea de carne de melc este destul de mare. De regulă, majoritatea produselor sunt vândute în străinătate, dar puteți găsi opțiuni de vânzare în Rusia. Practic, clienții tăi pot fi restaurante de elită din meniu, care, sunt preparate din crustacee.

Costul unui kilogram de crustacee este de aproximativ 2-5 euro. Astfel, putem concluziona că prin cultivarea în masă a melcilor, puteți câștiga bani buni.

Îți doresc succes în toate eforturile tale. Sper că acest articol vă va fi de folos. De asemenea, vă recomandăm să citiți despre o altă formă non-standard de câștig -. Asigurați-vă că ne spuneți despre realizările dvs. în comentarii.