Alimentație necorespunzătoare: cum să stabiliți o dietă sănătoasă. Ritmuri alimentare diurne

Știm că de sărbători ne permitem să mâncăm mult în exces. Dar uneori nu observăm supraalimentarea zilnică sub formă de gustări și mese de seară în timp ce ne uităm la televizor. Dar consumul regulat de ceva sub un film interesant poate aduce probleme serioase cu intestinele.

Desigur, supraalimentarea se întâmplă tuturor. Chiar dacă de cele mai multe ori ne controlăm apetitul și facem sport. Dacă treceți dincolo de dieta obișnuită o dată, atunci nu se va produce daune semnificative asupra sănătății.

Nu este nevoie să intrați în panică și să săriți peste mesele tradiționale, dorind să reparați daunele provocate de gustări și supraalimentare. Încurajează-te și armoniază-te într-un mod pozitiv pentru o recuperare rapidă a corpului.

Citiți mai departe pentru cinci sfaturi simple. Ele vă vor ajuta să scăpați rapid de efectele alimentelor în exces și să reveniți la modul corect de viață.

• Mic dejun- este important să începeți să mâncați imediat după weekend sau sărbători dimineața. Această masă nu trebuie să fie grea, ci minuțioasă. Citiți „Ce să mănânci la micul dejun cu PP”. Micul dejun nu ajută doar la trezire și la accelerarea metabolismului. Ajută la menținerea mentală a regularității meselor pe tot parcursul zilei.
• Masa de seara- in mijlocul zilei se poate manca supa cu salata de legume. Verzile te vor ajuta să te împrospătezi rapid și să-ți potolești setea, datorită conținutului lor ridicat de lichid.

• ceai de după-amiază- această gustare sănătoasă vă va ajuta să faceți față senzației reînnoite de foame și să mențineți metabolismul. Neglijarea unei gustari de dupa-amiaza poate duce la faptul ca inainte de cina iti este foarte foame si mananci prea mult seara.
• Masa de seara– gătiți acasă pește, legume și o garnitură din cereale integrale. Nu mâncați alimente procesate și nu luați masa în restaurante și cafenele unde dimensiunile porțiilor sunt standard. Aflați mai multe despre ce să mâncați la cină.

suna un prieten

Mâncăm zilnic în planul fizic, dar uităm să reumplem hrana spirituală. De cele mai multe ori, mâncăm în exces din plictiseală sau singurătate, nu din foame. Ai observat că ultima masă a fost cauzată de aceste sentimente?

Este important să satisfacem nevoia de comunicare. Sunați rudele sau prietenii, discutați cu ei.

Exercițiu fizic

Când excesul de greutate este deja câștigat, este necesar să faceți sport. Invinge-te si dupa cateva sedinte te vei simti mult mai bine, atat fizic cat si psihic. Începeți cu câteva minute de mers pe jos sau faceți yoga pentru a pierde în greutate. În viitor, activitatea fizică poate fi crescută.

face o digresiune

Nu te învinovăți pentru excesul de mâncare, ci doar consideră-le momente de slăbiciune. Tu însuți trebuie să începi să-ți controlezi dieta. Angajați-vă în activități interesante: mergeți la plimbări, mergeți cu bicicleta și citiți mai multe. În aceste perioade, nu te vei gândi la mâncare.

Conectați-vă la o nouă dietă care vă va duce la o viață sănătoasă și fericită.

Cum și câtă mâncare ar trebui sau poate fi consumată în timpul zilei? Această problemă este foarte importantă pentru sănătatea umană. Multe femei nu știu să-și construiască corect dieta zilnică.

În Ayurveda - vechea doctrină hindusă a unei vieți sănătoase - alimentația pe tot parcursul zilei este coordonată cu ritmurile naturii. Înțelepții antici au observat că în timpul zilei sunt înlocuite succesiv trei perioade, câte 4 ore fiecare.

Prima perioadă este odihnă (în hindusă „Kapha”, care înseamnă „Plime”), a doua este activitatea energetică („Pitta”, care înseamnă „bilă”) și a treia perioadă este activitatea motrică („Vata”, care înseamnă „ Vânt"). Aceste perioade sunt asociate în principal cu activitatea solară.

Perioada „Slime” (începe la răsăritul soarelui) - de la 6 la 10 ore. De regulă, dimineața este calmă. La nivel fiziologic al corpului, aceasta afectează odihna și greutatea corpului. Perioada „Bile” durează de la 10 la 14 ore și se caracterizează prin poziția înaltă a soarelui. În acest moment, o persoană experimentează cea mai mare senzație de foame și „focul digestiei” este cel mai puternic în organism (prin analogie cu soarele). Perioada „Vântului” durează de la 14:00 la 18:00. Soarele a încălzit pământul, a încălzit aerul. De aici începe mișcarea maselor de aer, vântul se ridică și totul începe să se miște - se leagănă copacii, iarba, apa etc.. La nivel fiziologic, aceasta este o perioadă de activitate motrică, cea mai mare eficiență. Apoi vine repetarea: de la 18:00 la 22:00 - „Slime”, de la 22:00 la 2:00 – „Bile”, de la 2:00 la 6:00 – „Vânt”. În acest ritm trăiește întreaga lume a animalelor și a plantelor. Mai mult, o astfel de activitate este observată atât la animalele diurne, cât și la cele nocturne.

Pe baza acestor premise, înțelepții Ayurveda dau următoarele recomandări privind alimentația în timpul zilei.

• Treziți-vă în perioada „Vântului” (activitate motrică) puțin mai devreme de ora 6 dimineața (ora locală) - veți fi activ toată ziua. Dacă te trezești în perioada „Slime” (odihnă) – vei fi inert toată ziua.

După ce te ridici, bea un pahar cu protium cald sau apă de izvor. „Vântul” îmbunătățește activitatea intestinelor noastre și promovează evacuarea conținutului intestinului gros. Această recomandare coincide cu timpul activ al intestinului gros de la 5 la 7 dimineața. (Se vor oferi informații suplimentare despre activitatea zilnică a organelor.)

• De obicei, de la 7 la 9 dimineața există o ușoară foame - mâncați.
• În perioada „bilei” (în special de la 12 la 14 ore), când „focul” digestiv este cel mai puternic, mâncați cea mai mare masă. În 2 ore după masă, fiți în poziție verticală (șezând sau mers).
• La sfârșitul „Vântului” - începutul „Slizi”, înainte de apus (17-20 ore), - o cină ușoară sub formă de fructe, un fel de mâncare de legume, un pahar de lapte acru sau un decoct cald de ierburi. . După aceea, este indicat să nu mâncați altceva.
• Culcă-te între orele 21:00 și 22:00. Aceasta este perioada „Slime”, somnul creează greutate și somnolență în organism.

Un astfel de mod de viață bioritmologic este cel mai favorabil pentru funcționarea sistemului digestiv uman. Adormind, nu te vei simți rău din cauza stomacului plin noaptea. O noapte de somn vă va aduce odihnă și liniște sufletească. Când te trezești, te vei simți odihnit, vei merge la toaletă, iar în jurul orei 9 dimineața va apărea o senzație sănătoasă de foame.

Dar dacă ați mâncat chiar și moderat noaptea, atunci procesele de digestie nu vor permite corpului să se odihnească. Va funcționa prin digerarea și asimilarea alimentelor în condiții nefavorabile (noaptea, temperatura corpului scade, ceea ce afectează negativ enzimele digestive). O astfel de digestie este defectuoasă, se formează o mulțime de toxine. Trezește-te neliniștit și, pentru a te înveseli, ia un fel de stimulent - ceai sau cafea. Veți dori să mâncați doar la prânz și apoi seara. Deci malnutriția slăbește și zgoară corpul uman.

Pentru a schimba modul de viață, obiceiurile alimentare, este necesar, în primul rând, să înțelegeți procesul de nutriție, digestie și, în al doilea rând, să schimbați stereotipul comportamentului alimentar în mintea dvs., să dezvoltați și să consolidați trăsăturile de caracter necesare.

A doua masă - la prânz de la 12-13 până la 13-14 - ar trebui să fie atunci când vă este foarte foame și să fie compusă din legume (salata sau tocană) sau primele feluri (mai ales în sezonul uscat și rece). În continuare - terci întreg, nuci, supă sau pâine din cereale încolțite, cartofi etc. (puteți mânca mâncare din carne, dar nu mai mult de „2-3 ori pe săptămână).

A treia masă - nu mai târziu de 17-18 ore - ar trebui să conțină doar un fel de mâncare. Poate fi: fructe de sezon (fructe uscate inmuiate), unele mancaruri de legume (de preferinta proaspete sau gatite corespunzator), lapte acru. Te poți limita la a bea suc proaspăt stors din legume sau o infuzie de ierburi cu miere.

Cantitatea zilnică de alimente nu trebuie să depășească 1-1,5 kg. Amintiți-vă că alimentele pe care le consumați trebuie convertite în mediul dumneavoastră intern, iar sistemul digestiv are o capacitate limitată în acest sens. Excesul de hrană „stinge focul digestiv”, deprimă energia, perturbă echilibrul acido-bazic și zgoară organismul.

Faptul că consumi o cantitate normală de alimente pe zi este confirmat de o mică senzație de foame care persistă pe tot parcursul zilei. Acesta este un fel de viață în pragul foametei, ușurinței și vigoare a corpului.

Nutriția ar trebui să fie separată: mâncați alimente proteice într-o masă și alimente bogate în amidon în alta.

Desigur, pot exista și alte opțiuni, în funcție de tradiții și obiceiuri, dar aceasta este cea mai bună și veți vedea singur.

Alimente. Subțire prin mâncare

Dacă ai o problemă cu greutatea, nu trebuie să numeri caloriile. Este suficient să rearanjați dieta în așa fel încât metabolismul și greutatea să revină la normal.

Pentru a furniza energie și material de construcție a miliarde de celule, organismul are nevoie de 45 de nutrienți diferiți. Nu se poate lipsi de niciunul dintre ei, pentru că fiecare își îndeplinește propria sarcină specială și numai împreună pot avea un efect deplin. Aceste substanțe includ carbohidrați, grăsimi și proteine, substanțe de balast și un grup mare de vitamine și compuși minerali sunt, de asemenea, adăugate aici.

Carbohidrații furnizează rapid și optim energie nu numai mușchilor, ci și sistemului nervos și unor organe - cum ar fi creierul, celulele sanguine și rinichii, nu te poți descurca fără ei. Cine, de teama de a nu fi supraponderal, incearca sa le evite, nu face nimic bun pentru organism. Oamenii de știință au descoperit că serotonina, substanța mesageră a creierului, este produsă mai mult atunci când consumăm mai mulți carbohidrați. Și îmbunătățește starea de spirit și îmbunătățește tonusul!

O bună jumătate din toate caloriile, în conformitate cu ideile de astăzi, ar trebui să vină la noi din carbohidrați - totuși, mult depinde de tipul de carbohidrați.

Furnizori de energie dimineața devreme: fructe, lapte, iaurt și pâine integrală. Apropo: alimentația echilibrată este cel mai sigur mijloc de a menține armonia și vitalitatea.

Zaharul, amidonul si celuloza apartin acestui grup de nutrienti. Ultimele două ar trebui preferate. Se găsesc în cereale, legume, leguminoase, cartofi și fructe. Aceste produse în „forma lor naturală” au alte avantaje: un set complet de vitamine și minerale. Prin urmare, experții vorbesc în acest caz de o „densitate nutrițională” ridicată - adică un raport favorabil între conținutul de calorii și nutrienți - vitamine și compuși minerali. Situația este destul de diferită cu produsele de prelucrare minuțioasă a cerealelor și a sfeclei de zahăr - adică cele care conțin mult zahăr sau amidon. Prajiturile, dulciurile, ciocolata, bauturile precum limonada dau putin, cu exceptia caloriilor goale care se depun in organism sub forma de grasime corporala.

Substanțe de balast, dintre care majoritatea aparțin grupei carbohidraților, deși nu sunt folosite de organism, îndeplinesc funcții importante. Acestea se umflă în intestine, îi provoacă peristaltismul și asigură regularitatea golirii acestuia. Acest lucru are un efect pozitiv asupra siluetei. Substanțele de balast au, de asemenea, un efect pozitiv asupra reglarii sațietății și a foametei. Prin urmare: consumați cereale integrale, leguminoase, legume proaspete și fructe. Sunt bogate în substanțe de balast.

Proteina (proteina) este un material de construcție important pentru celule. De asemenea, este implicat în procesele metabolice vitale ca parte integrantă a enzimelor și hormonilor. Proteinele se găsesc în produsele de origine animală precum carnea, peștele, ouăle, laptele și produsele lactate, dar și în produsele vegetale precum leguminoasele și cerealele integrale. Cel mai bine, organismul absoarbe acele proteine ​​care sunt cel mai apropiate de el ca structură. Din acest punct de vedere, este de preferat să nu mâncați un singur aliment, ci o combinație a acestora: cartofi cu lapte sau ouă, boabe cu leguminoase sau lapte cu boabe.

Grăsimile oferă cea mai mare energie, aproximativ 9 kilocalorii pe gram. Prin urmare, ar trebui să încercați să evitați alimentele grase. Dar o anumită cantitate de grăsime este vitală pentru organism, grăsimea este un material de construcție pentru membranele celulare, pentru hormoni, este și un purtător al vitaminelor A, D și E. Grăsimile vegetale (uleiuri, margarine) furnizează acizi grași nesaturați complexi vitali. . Dar totuși, acele 40% din caloriile din grăsimi care cad în medie în farfuria noastră sunt puțin prea multe. Este mai bine să refuzați aproximativ o treime dintre ele. Acest lucru nu este întotdeauna ușor, deoarece grăsimile sunt în primul rând purtători de arome, ne-au răsfățat și răsfățat de mult și, în plus, se găsesc în produse atât de de neînlocuit precum brânza, cârnați, sosuri, produse de patiserie, dulciuri și carne. În forma sa pură, grăsimile se găsesc numai în untură, unt, margarină și uleiuri vegetale. Prin reducerea aportului de grăsimi, vei reduce aportul de calorii din organism mult mai semnificativ decât consumul insuficient de carbohidrați sau proteine. Apropo, mai există un motiv pentru a nu te implica în grăsimi. Produsele de origine animală bogate în grăsimi conțin și colesterol, iar acest lucru afectează negativ arterele. În cele din urmă, alcoolul nu este un nutrient vital. Furnizează doar calorii goale.

Sunt necesare în cele mai mici cantități, dar sunt de mare importanță pentru creștere și viață. Pentru că sunt implicați în toate procesele metabolice cheie, de exemplu, în formarea sângelui, în producția de hormoni, pentru sistemul imunitar; unele dintre ele protejează sănătatea, altele sunt importante pentru piele, păr și mucoase. Astfel, vitaminele susțin nu numai sănătatea, ci și frumusețea.

Cu alimente, 13 vitamine diferite trebuie să fie furnizate organismului. Deoarece niciun produs nu conține toate vitaminele deodată, este foarte importantă o dietă echilibrată și variată, în care prospețimea produselor este esențială. Cine recurge adesea la gustări din mers sau încălzește constant mâncarea, alunecă cu ușurință într-o deficiență de vitamine. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care, de frica de a se ingrasa, isi reduc aportul de calorii pentru o perioada indelungata. Pentru că dacă „mănânci puțin și nu ceea ce ai nevoie, atunci ai puține șanse ||. să primești vitamine și minerale în cantități suficiente. În plus, îți vor lipsi și acele vitamine care au efect cosmetic, dar nu din exterior, dar din interior, făcându-te să strălucești și să radiezi. Femeile însărcinate și care alăptează au nevoie de mai multe vitamine, fumătoarele au nevoie în special de vitamina C și carotenoizi, iar femeile care iau pilule contraceptive au adesea deficit de vitamine din grupa B, acid folieva, vitamina C și E. Stresul și alcoolismul cronic cresc nevoia de vitamine.

Cele mai recente cercetări arată că vitaminele sunt responsabile nu numai pentru un metabolism neîntrerupt, ci și protejează sănătatea. În primul rând, acest lucru se aplică vitaminelor E, C și beta-carotenului, un precursor al vitaminei A. Acești așa-numiți antioxidanți blochează acțiunea radicalilor de oxigen în special negativi care distrug celulele. Deoarece radicalii slăbesc pielea și părul, este foarte important să luați destui antioxidanți. Se găsesc în legume, fructe și ulei vegetal galben-roșu și verde. În ciuda tuturor beneficiilor vitaminelor, totuși nu ar trebui să te arunci pe neatenționat asupra preparatelor cu vitamine, încercând să compensezi această malnutriție. Mâncarea sănătoasă ar trebui să fie pe primul loc. Deoarece alimentele, spre deosebire de medicamente, oferă organismului cei mai importanți nutrienți (vitamine, balast, compuși minerali, așa-numitele substanțe vegetale secundare) în totalitatea lor. Deci, de exemplu, măceșul conține, alături de vitamina C, și bioflavonoide, care contribuie la absorbția vitaminei C. Și, în plus, și substanțe minerale și de balast. Pudra de vitamina C pură nu are aceste beneficii. În cazuri excepționale, este logic să luați preparate cu vitamine, dar ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră despre acest lucru. Așa cum vitaminele sunt utile în cantități mici, ele pot fi dăunătoare în doze mari. Prin alimente, o astfel de supradoză este exclusă. (Dar, de exemplu, este mai bine ca femeile însărcinate să nu mănânce ficatul: vitamina A este conținută în el în astfel de cantități încât poate afecta negativ copilul).

Vitaminele nu tolerează transportul lung, depozitarea îndelungată sau temperaturile ridicate fără deteriorare. Nici măcar nu rezistă mult în frigider. De aceea:

Mineralele sunt un material de construcție. De exemplu, fier - pentru sânge, calciu și fosfor - pentru oase, fluor - pentru dinți. Cu toate acestea, sunt implicați și în multe procese metabolice - cum ar fi magneziul în contracția musculară, potasiul și sodiul în reglarea metabolismului apei. Ele sunt o parte integrantă a hormonilor - cum ar fi iodul în secreția glandei tiroide.

Cei mai importanți furnizori de minerale sunt laptele și produsele lactate, carnea, cerealele integrale, legumele și fructele, leguminoasele și peștele. Sare cumpara iodata. În ceea ce privește mineralele, regula este și ea adevărată: este mai bine să le obții printr-o dietă sănătoasă și variată decât individual sub formă de medicamente.

Majoritatea caloriilor de care corpul dumneavoastră are nevoie ar trebui să provină din carbohidrați (50 până la 55%), 10 până la 15% din proteine ​​și restul (25 până la 30%) din grăsimi. În același timp, asigurați-vă că aveți vitamine, minerale și substanțe de balast în cantități suficiente pe masă. Ori de câte ori mâncați, ar trebui să combinați două dintre următoarele grupuri de alimente:

Cartofi, orez integral, produse de patiserie din cereale integrale, leguminoase sau paste din cereale integrale.

Legume și fructe proaspete.

Lapte sau produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, pește slab.

Nuci, muguri sau semințe.

Salate, crudități.

In plus, evita grasimile solide si margarina, favorizeaza uleiurile vegetale. Și mai mult de băut, dacă este posibil fără calorii - cum ar fi apa minerală.

Alimentele în forma sa naturală - cele care merg la alimente fără prelucrare suplimentară. Dar chimicalele din sol, copaci și tuberculi, precum și substanțele nocive din aer și apa de ploaie, își lasă amprenta asupra produselor naturale. Cu toate acestea, legumele și fructele cultivate sub control, carnea cu o întreținere specială a animalelor sunt garantate împotriva folosirii îngrășămintelor minerale, precum și a injecțiilor cu agenți hormonali și anabolizanți. Creșterea naturală a plantelor și animalelor nu este numai bună pentru siguranța mediului, aceste produse au un gust mai bun. Când cumpărați, urmăriți calitatea produselor de pe etichete! Din 1993, eticheta „Bio” reprezintă producția ecologică a produsului.

Sarea și zahărul: asta afectează silueta și starea de spirit

Sarea este necesară organismului pentru un schimb adecvat de apă. 5 grame de sare pe zi ar fi suficiente pentru asta, dar în realitate fiecare dintre noi consumă cel puțin de două ori mai mult. Sarea se găsește în multe alimente, în special în mâncăruri preparate, conserve, alimente congelate, cârnați, brânză și pâine și murături. Excesul de sare poate duce la o creștere periculoasă a tensiunii arteriale. Și pentru că sarea leagă apa, te îngrașă. Zahărul apare nu numai sub această denumire, ci și sub formă de tot felul de „...oze”: zaharoză, fructoză, maltoză, dextroză, glucoză. Se găsește în alimente unde nu ar trebui să te aștepți: în cuburi de bulion, în medicamente, în cerealele pentru micul dejun și în ketchup. De asemenea, mierea artificială nu este altceva decât zahăr. Ceea ce face zahărul periculos este faptul că crește rapid nivelul de insulină (insulina este un hormon care reglează glicemia). Dar apoi cade la fel de repede. O creștere a nivelului provoacă rapid o senzație de sațietate, iar o scădere provoacă foame și un apetit nestăpânit. Consecință: trebuie să mănânci mai des și, dacă se poate, ceva dulce. Cu carbohidrații complecși – precum amidonul sau alimentele bogate în fibre alimentare – totul este diferit. Ele cresc nivelul de insulină mai lent.

Nu numarul de calorii determina o alimentatie sanatoasa, ci valoarea nutrientilor continuti in produse.

Acum produsele ușoare au devenit populare - și acest lucru a devenit vizibil în cifra de afaceri în creștere - produsele ușoare. Ele sunt adesea considerate sănătoase, sărace în calorii și bune pentru silueta. Dar aceasta este o greșeală, cârnații fără grăsimi, în ciuda scăderii nivelului de grăsime, continuă să fie ceea ce este: un produs bogat în grăsimi animale. Și băuturile ușoare nu ar trebui clasificate automat drept alimente sănătoase doar pentru că folosesc un înlocuitor de zahăr. În ciuda conținutului redus de calorii, acestea rămân ceea ce sunt: ​​băuturi care conțin calorii goale. Alimentele naturale ușoare - cum ar fi legumele, fructele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi -, în schimb, sunt bogate în vitamine și minerale.

Este foarte dificil de determinat necesarul exact de calorii, deoarece depinde nu numai de mărime și greutate, ci și de încărcături, de sex și de mulți alți factori. Chiar și teoria digestiei alimentelor pare să recunoască faptul că cerințele energetice variază foarte mult de la oameni. Vă puteți concentra pe cifrele de control ale Societății Germane de Nutriție. Pentru femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 25 de ani, această cifră este de 2200 kcal pe zi. Odată cu vârsta, scade și de la 25 la 50 de ani este de 2000 kcal. Femeile însărcinate și care alăptează au nevoie de mai mult. Cel mai simplu mod de a afla dacă consumi calorii suplimentare este să te cântărești o dată pe săptămână.

Dacă mănânci greșit ani de zile și câștigi în greutate în exces, acest lucru poate avea un efect negativ asupra metabolismului și poate duce la funcționarea necorespunzătoare a centrului creierului de sațietate și foame.

Singura cale de ieșire din acest cerc vicios este refacerea dietei în așa fel încât să restabilească metabolismul corect. Mai exact, aceasta înseamnă următoarele: carbohidrați mai complecși sub formă de cereale integrale, legume și fructe, lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, pește, mai puțină carne și grăsimi.

Nutriția de acest fel are un efect reglator asupra centrului de sațietate și foame și asupra nivelului de zahăr din sânge. Atacurile de foame și nevoia de dulciuri slăbesc.

În loc să înlocuiți radical alimentele nesănătoase cu alimente sănătoase, alternează, de exemplu, chiflele albe cu pâine integrală și coaceți cartofii în loc să-i prăjiți în ulei.

Important: nu mâncați niciodată „interzis” cu o conștiință proastă, dă naștere la autodezamăgire și subminează „morala alimentației”. Dacă mănânci cu înțelepciune și te răsfeți cu ceva delicios ocazional, nu îți va dăuna sănătății.

Iată lucrul reconfortant: nervii gustativi sunt antrenați. Într-o zi vei uita să visezi la acele alimente care te-au leneș și te-au îngrașat, te vei obișnui să-ți dorești tot ceea ce te face sănătos și frumos.

Conceptul de „greutate ideală” este depășit în zilele noastre. Experții insistă asupra „greutății” de a te simți bine.” Acest lucru vă permite să fiți mai sănătoși și mai frumosi.

Fostele prescripții pentru dimensiuni și greutăți au fost tăiate în ultimii ani. Ceea ce era considerat supraponderal acum nu este doar normal, ci uneori de dorit. Medicii și nutriționiștii au ajuns la o astfel de revizuire a opiniilor lor ca urmare a multor ani de observație. Contrar așteptărilor lor, ei au descoperit că doar persoanele cu un oarecare exces de greutate au semne vitale mai bune. De atunci, au relaxat oarecum cureaua și și-au luat rămas bun de la conceptul de „greutate ideală”. Anterior, era cu 15 la sută sub „normă” pentru femei și cu 10 la sută pentru bărbați. Acum, retrospectiv, putem spune că cerința „greutății ideale” în anii șaizeci a infectat lumea cu o manie pentru armonie, care abia acum se diminuează treptat. Dar și acum, unii mai - mai ales femeile - continuă să se chinuie cu diete și să sufere în saloanele de fitness până scad, pentru a se apropia de silueta lor ideală și greutatea ideală la cel mai apropiat gram și milimetru. Rezultatul este bine cunoscut: mulți s-au îmbolnăvit mai degrabă decât s-au slabit.

Numărul de kilograme în exces spune puțin. În acest caz, înălțimea, vârsta și constituția corpului sunt de o importanță decisivă. Raportul rezonabil oferă „indicele greutății corporale”

Conceptul de „greutate normală” astăzi, ca și înainte, poate fi un punct de plecare. Se calculează (după metoda medicului francez Pierre Paul Brock) după formula: înălțimea minus 100. Femeile cu o înălțime de șaptezeci de metri pot cântări 70 kg. Dar această formulă are și o captură. Ea oferă cifre rezonabile doar pentru înălțimea medie. Femeile foarte înalte sau foarte mici sub această formulă fie cântăresc prea mult, fie nu sunt suficient.

Cele mai fiabile cifre sunt date de „indicele greutății corporale”. Se calculează după cum urmează: au înălțimea (în metri) pătrat, pentru femeile cu o înălțime de șaptezeci de metri, aceasta va fi 1,7x1,7 \u003d 2,89. Acum împărțiți greutatea disponibilă (să spunem 70 kg) la numărul empiric (2,89). Acest lucru dă aproximativ 24. Orice număr între 19 și 26 va indica greutatea normală. Cifrele de la 26 la 30 indică exces de greutate, peste 30 indică obezitate, aceasta este deja o indicație medicală pentru a începe să slăbești. Cifrele sub 19 sunt un avertisment despre subpondere cu riscuri pentru sănătate.

A treia modalitate de a estima greutatea este să vă măsurați corpul în centimetri. Circumferința toracelui se măsoară la nivelul mameloanelor după o respirație profundă și din nou după o expirație. Valoarea medie se înmulțește cu înălțimea, produsul se împarte la 240. Exemplu: circumferința medie a pieptului este de 100 cm, înmulțită cu înălțimea de 170 cm = 17.000, împărțită la 240 = 70,8 kg. Astfel, 71 kg - greutatea este destul de normală. Dar, după cum sa menționat deja, aceste cifre sunt obținute din numere de control brute. Le puteți reduce sau crește cu 20 la sută. Dar totuși, din când în când trebuie să efectuați un examen medical. Dacă aveți alți factori de risc pentru sănătate, cum ar fi glicemia crescută, tensiunea arterială crescută sau tulburările de metabolism al grăsimilor, va trebui să vă reduceți greutatea.

Între timp, s-a dovedit de mult că un exces de greutate moderat și stabil este mult mai tolerabil pentru corp și suflet decât o serie de încercări chiar și cele mai rezonabile de a scăpa de excesul său. Pentru că salturile constante de greutate în sus și în jos („efectul Jojo”) suprasolicita sistemul cardiovascular și metabolismul. Stratul de grasime de pe solduri si laterale este tot mai putin periculos din punct de vedere al sanatatii decat grasimea - asa cum se intampla la barbati - concentrata pe stomac.

Prin urmare, mulți medici insistă asupra conceptului de „a te simți bine în greutate” în loc de greutatea „normală” obișnuită. Nu există măsurători exacte pentru această nouă formație verbală, dar înseamnă greutatea la care o persoană se simte bine, ceea ce îi garantează performanțe ridicate și cea mai mare șansă de a rămâne sănătoasă. Și – important – greutatea care poate fi menținută mult timp fără sărituri și fără eforturi deosebite.

Întrebarea de ce unii oameni rămân slabi toată viața fără dificultate, în timp ce alții trebuie să se lupte constant cu kilogramele în plus, nu a fost încă clarificată în cele din urmă. Ceea ce este de netăgăduit astăzi este că genele joacă un rol cheie în acest sens. Ei sunt responsabili pentru faptul că unii oameni digeră și folosesc mai multe alimente, alții au mai puține, afectează și „categoria de greutate” biologică, așa-numita Set point - greutatea pe care corpul o deține cu ușurință. Influența genelor poate fi mai mare decât se credea până acum. Dar malnutriția, lăcomia și lipsa de mișcare joacă, de asemenea, un rol important. Este posibil ca la femei, nivelurile hormonale dezechilibrate să fie responsabile pentru excesul de greutate, deoarece hormonul estrogen leagă apa în țesuturi. O face pe femeie mai grasă și mai grea.

Faptul că două femei de aceeași înălțime și greutate au figuri diferite se datorează distribuției foarte diferite a grăsimii și a masei musculare. Pentru femei, proporția de grăsime în greutate este considerată normală la 20-25 la sută, la bărbați - la 15-18 la sută (crește cu vârsta). Această fracțiune de grăsime poate fi măsurată pe șolduri sau pe umeri cu un dispozitiv special de clemă sau folosind lumină infraroșie. Majoritatea studiourilor de fitness au astfel de dispozitive la dispoziție, la fel ca și medicii sportivi. Cu cât este mai mare proporția de mușchi, cu atât este mai mică proporția de grăsime și invers. Adevărat, cântarul nu distinge diferența, deoarece atât fibrele de grăsime, cât și cele musculare cântăresc aproximativ la fel. Dar mușchii optic fac silueta mai zveltă și mai tonifiată. Din acest motiv, merită să reduceți proporția de grăsime și să întăriți mușchii prin mișcare și sport.

Trei zile de curățare pe lună îți vor susține sănătatea și silueta, deoarece corpul va slăbi o jumătate de kilogram pe zi. Mulți medici (încă) recomandă detoxifierea regulată a organismului ca remediu ideal pentru așa-numitele boli ale civilizației. Argumentele lor sunt următoarele: malnutriția, excesul de stres, excesul de otrăvuri – în mediul înconjurător și în mijloacele de plăcere – și lipsa mișcării supraîncărcă atât de mult metabolismul încât nu mai poate face față curățeniei. Consecință: produsele metabolice intermediare și finale neeliminate din organism se depun în spațiile intercelulare ale organelor, în țesutul conjunctiv și pe pereții vaselor de sânge, punând în pericol sănătatea. Această teorie a zgurii este contestată în rândul experților, mai ales după încercările nereușite de a detecta urmele acestor zguri cu instrumente moderne. Deoarece conceptul de „zgură” este doar figurativ și este destinat mai degrabă amatorilor, experții preferă să vorbească despre „supraacidificarea” a organismului („Acidoză”). Majoritatea oamenilor, conform acestor specialiști în medicina tradițională, sunt otrăviți. Aceasta înseamnă că au un echilibru sănătos între bază și acizi.

Una dintre principalele cauze ale acestei tulburări este malnutriția. Acizii în exces produși în acest caz nu pot fi excretați complet din organism și se depun în țesuturile conjunctive. Alimente care formează acizi - de regulă, produse animale bogate în proteine ​​- carne, pește, ouă. În același mod, acționează doar grăsimile mai slabe, solide. Aici se mai adaugă carbohidrați izolați sub formă de făină albă și zahăr și produse derivate din acestea. Produsele care formează o așa-numită bază care poate neutraliza acizii sunt capabile să protejeze împotriva peroxidării. De regulă, acestea sunt produse care conțin o mulțime de minerale. Acestea includ legume, salate, cartofi, ierburi, fructe și lapte crud. Cine mănâncă suficient din aceste alimente se poate proteja de acidificare. Odată cu vârsta și sub influența stresului, riscul de acidifiere crește. Ca urmare, apar boli precum migrena, reumatismul, indigestia și chiar cancerul.

Mănâncă doar câteva mere toată ziua. Sau un morcov. Sau un orez. Aceasta nu este o dietă, ci un fel de post scurt, excepțional de favorabil pentru trup și suflet.

Indiferent cum ai evalua această teorie, ea sfatul nutritional da rezultate bune. O mulțime de legume, cereale integrale, fructe și lapte cu conținut scăzut de grăsimi și, pentru a completa, o cantitate mică de carne slabă bogată în proteine, este în orice mod o modalitate mai bună de a mânca decât mesele somptuoase, fără calorii. Dar nu numai alimentele provoacă acidificare. Unii experți în medicina populară dau vina pe așa-numiții radicali liberi. Mai exact, excesul lor. Aceste particule extrem de agresive distrug membranele celulare. Ele apar sub influența radiațiilor ultraviolete, a anumitor substanțe din gazele de eșapament și din alte otrăvuri de mediu și, eventual, din anumite medicamente. Acest lucru duce la tulburări metabolice. În același timp, funcțiile vitale ale miliardelor de celule sunt blocate, care nu mai pot primi suficientă nutriție și sunt eliberate în mod regulat din deșeuri.

Medicii clasici contestă aceste teorii. Unii experți au introdus conceptul de „poluare internă”, care este foarte apropiat de „zgură”. Aceste „poluări” slăbesc sistemul imunitar și fac organismul susceptibil la boli grave – precum arterioscleroza, guta, reumatismul – și până la un atac de cord. În cazurile mai blânde, pur și simplu se simt obosiți, letargici, iritabili, lipsiți de bucurie, distrași, apar durerile de cap și se adaugă greutate. Dar nu numai medicii care recomandă postul observă relația dintre acidificare și excesul de greutate, deoarece excesul de acid reține apa în organism. Un corp „contaminat” se confruntă adesea cu crize de foame.

Zilele obișnuite de post - de exemplu, cu sucuri, varză murată, morcovi, fructe, cartofi sau orez - vor ajuta la evitarea acidificării, sau cel puțin la reținerea acesteia. Ideal ar fi să aranjați o zi de post pe săptămână sau o dată pe lună timp de trei zile. O săptămână de descărcare pe an, conform experților, este necesară cel puțin. Dar trebuie efectuată sub supravegherea unui specialist.

Cum să o facă

Toată ziua (sau două sau trei) mănâncă numai fructe sau doar morcovi sau varză murată.

Puteți refuza alimentele solide. În schimb, bea până la doi litri de suc de fructe sau legume, plus apă sau ceai de plante. Sucurile de fructe se diluează cel mai bine 1:1 cu apă minerală. Cu stomacul sensibil, amestecați una sau două linguri de semințe de in măcinate în lichid.

În zilele de orez, sunt permise până la 150 de grame de orez integral (cântărit crud). Înmuiați orezul în cantitate dublă de apă. Nu sare sau zahăr. Dacă doriți, puteți înveseli mâncarea cu o cantitate mică de fructe (mere) sau legume (roșii).

Cel mai important lucru în astfel de zile de post este să bei: trebuie să bei cel puțin doi sau trei litri de lichid (apă sau ceai de plante), altfel nu va exista nimic care să îndepărteze „zgura” eliberată din organism, iar acest lucru va face tu nu sănătos și proaspăt, ci letargic și obosit.

Postul nu are nicio legătură cu dietele, iar postul nu este deloc de dragul armoniei. Postul este o curățare generală a trupului și a sufletului

Este foarte important să bei multă apă în timpul postului. Cel puțin doi litri de lichid pe zi. Apa minerala, ceaiurile din plante sau fructe, sucurile diluate din fructe si legume sunt optime (fara sare sau zahar)

Cine ține post refuză mâncarea solidă pentru un anumit timp și bea cel puțin doi litri de lichid pe zi. Sau este vorba despre ceaiuri slabe - din plante, flori, fructe, medicinale - sau apa minerala, suc de legume nesarat, bulion de legume sau suc de fructe diluat fara zahar. Senzația de foame dispare, de regulă, în a treia zi, deoarece organismul începe să-și consume rezervele.

„Boala dispare, sănătatea crește”, spune „părintele” posturilor de tratament, dr. Otto Buchinger. De asemenea, este convins că postul este în multe cazuri mult mai eficient decât remediile medicale, în special pentru bolile cronice (migrenă, reumatism) sau pentru afecțiunile alergice și de piele (scamoase, neurodermatite), tot cu hipertensiune arterială sau nivel ridicat de colesterol. Postul te va ajuta sa scapi de kilogramele in plus si sa ai in acelasi timp un efect minunat asupra pielii – pentru multi acesta ar fi un efect „colateral” foarte placut.

În ciuda tuturor acestor rezultate evidente, tratamentul prin post este încă foarte îndoielnic pentru unii. Motiv: în timpul postului, proteinele musculare se descompun. Pentru a preveni această descompunere, mulți medici introduc două până la trei linguri de brânză de vaci fără grăsimi pe zi în planul de tratament de post.

Postul este o povară mare pentru organism. Multe organe lucrează la limita puterii lor, în special cele de curățare - ficatul, rinichii și pielea. Pentru a curăța intestinele, ei beau Glauber sau sare amară dizolvată în apă (o lingură plină la un sfert de litru de apă caldă). La aceasta trebuie să adăugați una sau două spălări pe săptămână cu o clismă (un litru de apă caldă). Mulți „răpitori” experimentează - cel puțin în primele zile de restructurare a organismului - oboseală, somnolență, letargie. Și zece zile mai târziu, se instalează o criză: capul doare, corpul se rupe, starea de spirit scade până la capăt. Acestea sunt simptomele clasice care arată că tratamentul funcționează. După o zi sau două, starea fizică și psihică crește semnificativ.

Majoritatea „rapidi” visează intens și își rezolvă adesea problemele din această cauză. Soluțiile se găsesc de la sine. Spiritul și mintea sunt mai deschise la tot ce este nou și se despart mai ușor de vechiul. Postul duce adesea la un alt mod de viață - unul care este mai sănătos și mai conștient. Renunțarea la alcool sau la fumat în timpul postului este mai ușor ca niciodată și mulți au reușit să rupă definitiv aceste obiceiuri proaste.

Perioada cea mai productivă este de trei săptămâni. Dar un astfel de curs de tratament trebuie luat într-o clinică specială, chiar dacă aveți deja propria experiență de post. Începătorii, chiar dacă postesc pentru o perioadă scurtă de timp, ar trebui să ia concediu de la serviciu pentru aceste zile, iar cursurile de tratament cu durata de o săptămână trebuie să fie sub supraveghere medicală (ambulatoriu sau în clinică). Înainte de a posta, trebuie să fii examinat și consultat. Este imposibil să postești în treacăt, nu pentru mult timp și din când în când. Postul necesită intrare serioasă, cu o zi pregătitoare în care se mănâncă doar fructe sau legume. Și mai importantă este ieșirea din post: un măr. Urmează cel puțin trei zile de recuperare, când mănâncă doar crudități, fructe, legume, salată, brânză de vaci, cartofi jachete, vareneți și cantități mici de pâine integrală. Carnea poate fi consumată nu mai devreme de a cincea zi. Și sare încă zece zile doar în cantități mici, precum și zahăr.

Dacă vă plac cartofii și vă este teamă că nu puteți face un post adevărat, puteți aranja un post de cartofi pentru o săptămână. Cartofii sunt bogați în vitamine, minerale, proteine ​​și carbohidrați. Abundența de potasiu va asigura o retragere intensivă de apă, conținutul scăzut de calorii (aproximativ 70 kcal la 100 g) vă va asigura că veți pierde în greutate aproximativ două kilograme pe săptămână.

Mănâncă numai cartofi cultivați fără a folosi substanțe chimice. Clătiți-l bine și gătiți în uniformă. Adăugați niște chimen în apă.

La prânz și la cină, pasează trei sau patru cartofi necurățați și aromatizează ușor cu ulei vegetal. Nu sare! Ierburi uscate pot fi adăugate după gust.

La micul dejun, bea un pahar de lapte caș sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, fără aditivi de fructe, adăugând o lingură de semințe de in nemăcinate. În timpul postului de cartofi, trebuie să bei și mult: cel puțin doi litri pe zi. Ceaiul din plante este cel mai bun.

Cea mai bună dietă este cea care te învață să mănânci corect pentru o lungă perioadă de timp pentru a fi slăbit și sănătos.

Partea inversă a cursurilor de slăbire este cunoscută: în cele mai multe cazuri, kilogramele aruncate cu dificultate revin și aproape mai repede decât au plecat. Motivul este acesta: metabolismul se adaptează rapid la un program sărac în calorii și știe să se descurce cu puțin. Când dieta se termină, mai are nevoie de timp pentru a se reconstrui - dacă reușește să se refacă deloc. Deci, cu fiecare dietă ulterioară, probabilitatea de a nu reveni niciodată la starea inițială crește. Consecință: porțiile de alimente până acum normale cu un nou metabolism economic devin redundante, iar caloriile în exces merg direct în grăsimea corporală. Al doilea defect fatal al dietelor radicale: cu pierderea rapidă în greutate, proteinele musculare se descompune, iar cu o nouă creștere în greutate, aceasta este înlocuită cu grăsime pură. Dar masa musculară afectează și consumul de energie: dacă scade, atunci scade și metabolismul energetic.

Dacă vrei să slăbești, trebuie să înțelegi următoarele: singura dietă care te poate ajuta cu adevărat este o dietă care îți va schimba atitudinea față de mâncare – și pe viață. Dar asta necesită timp. Din păcate, acest efect de „învățare” a organismului nu apare întotdeauna chiar și cu dietele de lungă durată. Mai jos vă oferim o selecție de diete populare pentru comparație.

Principiu: Mănâncă ce vrei, dar numără caloriile. După ce ați numărat până la o mie, nu mâncați mai mult în ziua aceea. În același timp, nu există interdicții sau recomandări, iar într-o săptămână vei slăbi două kilograme.

Dezavantaje: există pericolul de a nu primi substanțe vitale dacă mănânci ceva „nu este în regulă”. Chiar și pentru experții profesioniști, este dificil să faci un plan pentru 1000 de kcal pentru a nu pierde ceva important. Prin urmare, ei recomandă creșterea aportului energetic zilnic la 1200-1500 kcal pentru ca pericolul de malnutriție să nu fie atât de mare.

Efect de învățare: rău, ar putea fi bine doar dacă mănânci după un plan verificat de experți.

Dieta Hollywood

Principiu: Fructele bogate în enzime, cum ar fi ananasul și papaya, ar trebui să stimuleze intestinele și să accelereze descompunerea grăsimilor. În prima săptămână, trebuie să mănânci exclusiv fructe tropicale, în a doua săptămână se adaugă alimente cu carbohidrați și proteine. Dar toate aceste trei grupe de alimente sunt consumate strict separat, altfel

Conform teoriei, enzimele intestinale activate de fiecare dintre aceste grupuri se neutralizează reciproc. În prima săptămână, poți slăbi până la trei kilograme, apoi de la jumătate la un kilogram. Se presupune că această dietă a ajutat zeci de vedete de cinema să scape de acele kilograme în plus urâte. Cu toate acestea, este îndoielnic că enzimele accelerează de fapt activitatea intestinală și ard grăsimile. Până acum, studiile nu au dat niciun rezultat. Ce este singurul pozitiv aici: un aport abundent de vitamine și minerale pentru organism (cel puțin în prima săptămână) din alimente cu o cantitate suficientă de proteine, grăsimi și carbohidrați.

Metoda formei pentru viață

Principiu: principalul lucru aici nu este numărul de calorii, ci consumul separat de carbohidrați și proteine. Conform teoriei, corpul uman nu le poate absorbi pe amândouă în același timp. Consecință: „nedigerat” se depune în stratul adipos. Experții californian în nutriție Harvey și Marilyn Diamond și-au dezvoltat planul de nutriție. Ei împart ziua în trei părți. La începutul zilei, puteți mânca doar fructe și bea sucuri de fructe, la prânz trebuie să mâncați alimente bogate în proteine, alături de salată și legume, iar seara - doar carbohidrați sub formă de leguminoase, orez, cartofi , paste - din nou cu legume.

Metoda „forma pentru viață” este contestată de experți, deoarece nu a primit dovezi științifice. Se crede că nu apar fenomene de deficiență, deoarece organismul primește toate produsele necesare. Cei care au reușit să scape de excesul de greutate folosind această metodă explică acest lucru prin faptul că toate produsele individual sunt mult mai puțin gustoase decât în ​​combinații și nu provoacă pofta de mâncare. Galuste fara carne, branza fara paine, spaghete fara sos Bologna pot fi mancate doar cu forta.

Principiu: Toate alimentele se iau sub formă de pulberi diluate în apă sau lapte. În funcție de produs, puteți mânca trei până la cinci porții pe zi. Nu există nicio îndoială că în acest caz toate substanțele necesare pătrund în organism, deoarece pulberile sunt formulate conform prescripțiilor dietei și îndeplinesc standardele de nevoie. În ciuda acestui fapt, experții în nutriție sunt îngrijorați de această metodă: această dietă nu dezvoltă o nouă reacție la alimente în organism și o nouă relație cu aceasta, în plus, este costisitoare și se plictisește foarte repede.

Efect de învățare: niciunul.

Principiu: poți mânca tot, dar doar jumătate. Această metodă are mari avantaje: foamea instantă poate fi satisfăcută în orice moment, nu trebuie să îți refuzi nimic și nu trebuie să-ți rearanjezi radical obiceiurile și conținutul coșului tău de băcănie. Această metodă poate fi practicată peste tot. Teoretic, ar putea fi o terapie bună pe termen lung. Dar asta este teoretic. În practică, situația este următoarea: persoanele supraponderale nu numai că mănâncă prea mult - ei mănâncă adesea ceva greșit. Și s-ar putea dovedi că cele mai necesare substanțe, care le lipseau înainte, vor primi acum jumătate mai mult. În acest caz, ar fi mai bine să mănânci nu jumătate, ci de două ori mai mult – cel puțin în ceea ce privește vitaminele și mineralele (vezi pp. 94-95). Dar acest lucru ar necesita cunoștințe detaliate despre alimentația sănătoasă.

Efect de învățare: niciunul.

Principiu: mănâncă nu doar mai puțin, ci și ceea ce ai nevoie. Acest program de formare organizează grupuri de autoajutorare care se găsesc în orice oraș important. Membrii acestor grupuri se întâlnesc regulat pentru împărtășirea experienței, cântăriri și consultări individuale. La alăturarea unui astfel de grup, se plătește o taxă de intrare și ulterior - taxe de membru.

O astfel de autodisciplină strictă ajută la organizarea unei alimentații adecvate, metoda este relativ simplă și poate fi efectuată în condițiile cele mai de zi cu zi. În același timp, nu este recomandat să slăbiți mai mult de un kilogram pe săptămână și are sens să vă înscrieți într-o astfel de societate cu un exces de greutate de cel puțin cinci kilograme.

Efect de învățare: bun.

Cum să îmbunătățești digestia dacă ești îngrijorat de eructații, constipație sau diaree, balonare și durere în diferite părți ale abdomenului.

Mai întâi trebuie să identificați motivele care interferează cu buna digestie.

Dacă plângerile de indigestie sunt permanente, este necesar să fie examinat de un gastroenterolog. Poate că nu aveți doar tulburări funcționale, ci ați dezvoltat deja gastrită, enterocolită sau altă patologie a tractului gastrointestinal.

Dacă toate problemele sunt legate doar de faptul că nu mănânci corect, elimină urgent tot ce este dăunător din alimentația ta și îmbunătățește digestia!

Schimbați treptat compoziția produselor, de exemplu, înlocuiți carnea grasă cu carne slabă de pasăre sau pește. Mănâncă mai multe produse lactate. Coacerea, adică înlocuiți carbohidrații simpli nocivi cu cei complecși - fructe, legume. Ele nu necesită participarea insulinei la procesarea alimentelor, conțin multe fibre alimentare sănătoase și curăță bine intestinele.

Care sunt cauzele tulburărilor digestive

Cariile și bolile gingiilor.

Procesul de digestie a alimentelor începe în gură. Bolusul alimentar trebuie mestecat bine, umezit cu salivă, tratat cu enzime.

Dacă o persoană are dinți rău, sângerări ale gingiilor, inflamații ale membranelor mucoase sau boala parodontală, acest lucru este foarte rău pentru digestie. Unii oameni au un obicei prost de a mânca foarte repede. Nu vor avea timp să mestece mâncarea, deoarece o înghit imediat.

La ce duce asta? La faptul că alimentele insuficient procesate vor intra în stomac, apoi în intestine, unde eforturile sucurilor digestive vor fi cheltuite nu pentru digerarea alimentelor, ci pentru împărțirea lor. Și ceea ce nu are timp să digere, va începe să fermenteze și să putrezească.

Erori de alimentare.

• Mulți nu țin cont de viteza de digestie a alimentelor, așa că succesiunea de a mânca alimente este greșită. De exemplu, pentru mulți oameni, fructele sunt un desert care trebuie consumat după cină. De fapt, un măr consumat la sfârșitul unei mese va începe să fie digerat doar în intestinul subțire. Pentru că acolo se află enzimele pentru digerarea carbohidraților. Și înainte de asta, mărul mâncat va minți și se va acri, așteptați rândul său până când mâncarea din carne este digerată sub acțiunea acidului clorhidric și a pepsinei din stomac.

• Este rău pentru digestie când alimentele sunt prea calde sau prea reci.

• Alimentele groase nu sunt procesate suficient de enzime. De aceea este de dorit să aveți supă sau borș în meniu. Dar nu trebuie să bei mâncare cu apă în timpul prânzului, deoarece aciditatea va scădea, iar carnea va fi prost digerată în stomac.

• Consumul excesiv de alimente grase, picante și prăjite contribuie, de asemenea, la o digestie proastă.

• În timpul zilei, masa principală ar trebui să fie dimineața și după-amiaza. Seara, trebuie să reduceți cantitatea de alimente și în niciun caz să nu deschideți frigiderul noaptea. Noaptea, toate procesele digestive trebuie să se termine în intestine, iar organismul trebuie să se odihnească.

Inactivitate fizica.

Dacă îți place să tragi un pui de somn și să stai întins pe canapea după cină și, în general, să te miști puțin, acest lucru este și foarte rău. Mușchii pereților intestinali se relaxează, motilitatea și mișcarea bolusului alimentar prin tubul intestinal scade. Masa de alimente stagnează, procesele putrefactive se intensifică.

Disbacterioza intestinală. Flora bacteriană din intestinul gros este deosebit de perturbată sub acțiunea antibioticelor. Pentru digestia normală, compoziția microflorei este de mare importanță. Nu vor exista bifidus și lactobacili buni în intestine - nu vor fi intestine sănătoase.

Foto: Ce interferează cu digestia bine stabilită:

Stres. Orice manifestări de nevroză afectează negativ digestia. Îți vei pierde pofta de mâncare, nu te vei mai uita la ceea ce mănânci. Veți începe să prindeți stresul cu ciocolată, biscuiți inutile și prăjituri. determină o motilitate intestinală crescută și alimentele vor fi prost digerate. Pot apărea spasme ale vezicii biliare, esofagului și intestinului gros. Toate acestea fac procesul de digestie foarte dificil.

Prieteni! Care este concluzia? Poți avea un intestin absolut sănătos, dar dacă ești neglijent la igiena alimentară, îți vei câștiga mai întâi probleme digestive, care treptat se vor transforma în boli organice persistente: gastrită, ulcere, pancreatită, colelitiază.

Care sunt simptomele tulburărilor digestive

Eructații, sughiț, arsuri la stomac, greață și vărsături, durere, balonare și zgomot în stomac, constipație și diaree - acesta este setul de domn pe care îl poate prinde oricine care neglijează regulile de digestie.

Ce alimente favorizează o digestie bună

• O varietate de cereale: fulgi de ovăz, mei, hrișcă, orez;

• Produse cu acid lactic: lapte, chefir, smântână, brânză. Dar caș neglazut, deserturi lactate și iaurturi;

• Ouă de pui și prepeliță;

• Carne de pasăre, carne slabă de vită, dar nu cârnați, cârnați și cârnați;

• Pește de mare și de râu. Dacă vrei să te bucuri de păstrăv sau somon sărat, sărați singur peștele. Sincer, va fi mai util - fără vopsea, fără conservanți;

• Ulei vegetal (diverse tipuri), unt, dar nu margarina;

• Fructe, legume, fructe de pădure - fără restricții (pentru majoritatea oamenilor);

• Toate alimentele se consumă fierte sau înăbușite, dar nu prăjite sau afumate. Salate de fructe si legume - crude;

• Nu uitați de apă. Cel puțin doi litri de apă pură ar trebui să fie în dieta ta pe zi.

Desigur, nu am enumerat totul. Principalul lucru este să excludeți din alimente toate semifabricatele, tăieturile, făina și produsele de cofetărie. Mâncarea trebuie să fie simplă, nu prea bogată în calorii.

Respectați igiena alimentară! Trei mese pe zi și două gustări mici cu fructe, nuci, sucuri naturale. Dacă încă mai simți uneori simptome precum arsuri la stomac, balonare, constipație, atunci nu le neglija. Nu ar trebui să fie! Aceasta este NESĂNĂTATE! Stabiliți urgent alimentația, mergeți la educație fizică și sport, sprijiniți-vă psihologic.

În caz contrar, arsurile la stomac se vor transforma treptat în gastrită și ulcere, balonarea în deficiență enzimatică și pancreatită cronică. Ai nevoie de el? În practică, problemele digestive constante sunt PRE-BONALĂ!

Prin urmare, vreau să subliniez din nou - urmăriți-vă dieta și senzațiile pe care le experimentați în timpul și după masă. Pentru a îmbunătăți digestia și a preveni dezvoltarea bolilor cronice, utilizați rețete populare testate în timp.

De la arsuri la stomac, floarea soarelui sau ulei de măsline, sucul de cartofi, menta, iarba de centaură, semințele de in vor ajuta cu succes.

Ulei de floarea soarelui sau de masline ar trebui să bei câte o lingură imediat ce simți primele semne de arsuri la stomac. Dar nu mai mult de una sau două linguri pe zi.

Frunze uscate de mentă preparați zilnic într-o cană cu apă clocotită și beți sub formă de ceai de mai multe ori pe zi. Luați această băutură de la două săptămâni la o lună. Veți simți o ușurare permanentă.

suc de cartofi stinge foarte bine aciditatea ridicată. Doar că trebuie să fie proaspăt preparat și trebuie să-l bei dimineața pe stomacul gol în cantitate de 100 ml. Puteți lua micul dejun după o oră. Este necesar să se trateze nu de la caz la caz, ci zilnic timp de 10 zile.

Dar coajă de ou zdrobită Tot nu aș recomanda să-l luați. Desigur, coaja este alcalină și neutralizează acidul, dar este imposibil de specificat cantitatea exactă de coajă. Excesul de calciu este dăunător pentru organism, este slab absorbit din coajă, provoacă constipație și formează calcificări.

iarbă centaurăîn cantitate de o lingură se toarnă cu un pahar cu apă clocotită și se infuzează într-un termos seara. Dimineata se filtreaza si se consuma pe stomacul gol, cu 30 ml inainte de masa.

In cantitate de lingurita se toarna apa rece fiarta (250 ml) si se insista cateva ore. Se formează mucus. Semințele se filtrează și lichidul se bea de două ori pe zi, întotdeauna înainte de masă. Pentru a îmbunătăți digestia, este indicat să urmați un tratament timp de cel puțin două săptămâni.

De la balonare și flatulență în stomac, te poți ajuta cu semințe de mărar, coriandru, flori de mușețel cu oregano, pelin amar, rădăcină de păpădie.

Mărar trebuie să puneți mai des în toate felurile de mâncare când pregătiți mâncarea. De asemenea, puteți face apă foarte sănătoasă din semințe. Se iau două lingurițe de semințe (zdrobite) în două căni de apă clocotită, se infuzează timp de un sfert de oră și se bea o jumătate de cană de trei ori cu o jumătate de oră înainte de masă.

seminte de coriandru au proprietăți carminative nu mai puțin pronunțate. Luați o linguriță de semințe zdrobite într-un pahar cu apă clocotită, insistați și filtrați. Trebuie să beți de trei ori pe zi înainte de mese, împărțind volumul de lichid în trei părți.

Un amestec de flori uscate de mușețel și plante de oregano (părți egale) se ia in cantitate de doua lingurite, se adauga un pahar cu apa clocotita. Insistați o jumătate de oră pentru a strecura. Trebuie să beți înainte de masă (30 de minute) pentru o treime dintr-un pahar.

Pelin calmeaza perfect intestinele. Este necesar să luați iarbă uscată în cantitate de o linguriță și să adăugați două căni de apă clocotită, insistați, strecurați și adăugați miere după gust. Luați și înainte de masă (30 de minute) o treime dintr-un pahar. Această rețetă este contraindicată femeilor însărcinate.

Radacina de papadie mai întâi trebuie să măcinați și să luați în ritm de două lingurițe pe pahar de apă rece, fiartă în prealabil. Insista seara. Recepția să înceapă dimineața, 50 ml înainte de masă. Cel puțin de 3-4 ori pe zi. Această rețetă grozavă va ajuta nu numai la balonare, dar va îmbunătăți funcția hepatică, va normaliza scaunele și va îmbunătăți metabolismul.

Din care se face infuzia, ajută digestia bine, protejând mucoasele de inflamație, îmbunătățind motilitatea intestinală și tratând constipația. Luați 2 linguri de frunze uscate și jumătate de litru de apă clocotită, puneți într-un termos și lăsați câteva ore. Apoi bea o jumătate de cană înainte de masă de mai multe ori pe zi.

Remediile precum tărâțe, frunza de senna cu prune uscate, salate de legume, uleiuri vegetale, sfeclă, sucul de aloe pot ajuta la constipație.

Vând în magazine alimentare, într-o farmacie. Se fierbe o lingura in apa clocotita si se adauga cate putin la fiecare masa pe parcursul zilei. Puteți lua un pahar de chefir și adăugați o linguriță de tărâțe, oferiți-le ocazia să se umfle și să le mănânce înainte de a merge la culcare.

Frunza de Senna cu fructe uscate. Luați smochine, caise uscate, prune uscate și miere în proporții egale (100 g fiecare). Treceți printr-o mașină de tocat carne și adăugați ulei de măsline (50 ml). Într-o farmacie, cumpărați o frunză de senna și măcinați 30 gr într-o râșniță de cafea. plantelor. De asemenea, se adaugă la amestec și se amestecă bine. Luați o lingură înainte de culcare. Un remediu excelent pentru constipație.

Salată din morcovi cruzi tocati, sfecla, radacina de telina, mar, patrunjel, marar, asezonate cu ulei de masline si lamaie, includeti in meniul dumneavoastra zilnic.

Ulei de măsline, floarea soarelui sau de in bea o lingură cu jumătate de oră înainte de micul dejun cu apă cu lămâie. Durata primirii depinde de reacțiile individuale ale persoanei. Pentru unii, acest remediu va ajuta rapid, pentru altul - trebuie să luați o lună sau mai mult.

Sfeclă fiartă, sau suc ar trebui de asemenea incluse în dietă dacă este necesară digestia. Nu uitați că sucul de sfeclă roșie trebuie păstrat la frigider timp de 2 ore înainte de a-l bea. Este mai bine să-l folosiți într-un amestec cu suc de morcovi (1:1).

Suc de aloe va ajuta nu numai la înmuierea fecalelor, ci și la vindecarea mucoasei intestinale de inflamație, la îmbunătățirea producției de enzime și a metabolismului în general. Dacă aveți această plantă în casă, asigurați-vă că utilizați următoarea rețetă.

Păstrați câteva frunze de plantă la frigider timp de două săptămâni, ceea ce va spori proprietățile biostimulatoare ale aloe. Apoi stoarceți sucul și luați două lingurițe din el, amestecând după gust cu miere de trei ori pe zi. Cursul durează 10 zile.

Cum să îmbunătățești digestia? Răspunsul este clar: mănâncă corect, folosește medicina tradițională și mișcă-te mai mult. Păstrați-vă intestinele fără simptome precum arsuri la stomac, eructații, balonare, constipație sau diaree. Dacă aceste simptome devin persistente, consultați un gastroenterolog pentru o consultație. Nu ratați începutul bolilor grave ale stomacului și intestinelor.

Știm că de sărbători ne permitem să mâncăm mult în exces. Dar uneori nu observăm supraalimentarea zilnică sub formă de gustări și mese de seară în timp ce ne uităm la televizor. Dar consumul regulat de ceva sub un film interesant poate aduce probleme serioase cu intestinele.

Desigur, supraalimentarea se întâmplă tuturor. Chiar dacă de cele mai multe ori ne controlăm apetitul și facem sport. Dacă treceți dincolo de dieta obișnuită o dată, atunci nu se va produce daune semnificative asupra sănătății.

Nu este nevoie să intrați în panică și să săriți peste mesele tradiționale, dorind să reparați daunele provocate de gustări și supraalimentare. Încurajează-te și armoniază-te într-un mod pozitiv pentru o recuperare rapidă a corpului.

Citiți mai departe pentru cinci sfaturi simple. Ele vă vor ajuta să scăpați rapid de efectele alimentelor în exces și să reveniți la modul corect de viață.

• Mic dejun- este important să începeți să mâncați imediat după weekend sau sărbători dimineața. Această masă nu trebuie să fie grea, ci minuțioasă. Citit "". Micul dejun nu numai că ajută la trezire și. Ajută la menținerea mentală a regularității meselor pe tot parcursul zilei.
• Masa de seara- in mijlocul zilei se poate manca supa cu salata de legume. Verzile te vor ajuta să te împrospătezi rapid și să-ți potolești setea, datorită conținutului lor ridicat de lichid.

• ceai de după-amiază- această gustare sănătoasă vă va ajuta să faceți față senzației reînnoite de foame și să mențineți metabolismul. Neglijarea unei gustari de dupa-amiaza poate duce la faptul ca inainte de cina iti este foarte foame si mananci prea mult seara.
• Masa de seara– gătiți acasă pește, legume și o garnitură din cereale integrale. Nu mâncați alimente procesate și nu luați masa în restaurante și cafenele unde dimensiunile porțiilor sunt standard. Aflați mai multe despre ce să mâncați la cină.

suna un prieten

Mâncăm zilnic în planul fizic, dar uităm să reumplem hrana spirituală. De cele mai multe ori, mâncăm în exces din plictiseală sau singurătate, nu din foame. Ai observat că ultima masă a fost cauzată de aceste sentimente?

Este important să satisfacem nevoia de comunicare. Sunați rudele sau prietenii, discutați cu ei.

Exercițiu fizic

Când excesul de greutate este deja câștigat, este necesar să faceți sport. Invinge-te si dupa cateva sedinte te vei simti mult mai bine, atat fizic cat si psihic. Începeți cu câteva minute sau ocupați-vă. În viitor, activitatea fizică poate fi crescută.

face o digresiune

Nu te învinovăți pentru excesul de mâncare, ci doar consideră-le momente de slăbiciune. Tu însuți trebuie să începi să-ți controlezi dieta. Angajați-vă în activități interesante: mergeți la plimbări, mergeți cu bicicleta și citiți mai multe. În aceste perioade, nu te vei gândi la mâncare.

Conectați-vă la o nouă dietă care vă va duce la o viață sănătoasă și fericită.