Care sunt cele mai bune vitamine de luat iarna. Elemente necesare

Ce vitamine sunt necesare iarna

Pentru a vă da seama ce vitamine sunt necesare iarna, ar trebui să analizați starea organismului și să determinați ce probleme vă deranjează. De exemplu, letargia, susceptibilitatea crescută la boli, sângerarea gingiilor, părul plictisitor și vânătăile ale pielii indică o lipsă de vitamina C.

Starea proastă a părului și a unghiilor indică o deficiență de vitamina B, precum și de magneziu și fier. Oboseala ochilor, hipersensibilitatea pielii, crăpăturile, uscăciunea, calusurile semnalează că este necesară refacerea rezervelor de vitamina A.

Simptomele unei deficiențe de vitamina B includ:

• umflare ();
• crăpături și răni lângă gură și pe buze, uscăciune ();
• peeling, erupții cutanate ();
• păr fragil și paloare (B12 și);
• greaţă;
• slăbiciune generală;
• insomnie;
• pofta de mancare;
• durere de cap;
• greutate în picioare.

Dacă vorbim despre ce vitamine lipsesc iarna, atunci trebuie menționat vitamina D. Nu este suficient în organism dacă ești iritat, suferi de transpirație, te simți slăbit și ai dureri la articulații. Deficitul de vitamina E poate fi identificat prin cearcănele de sub ochi și sângerarea gingiilor.

Vitaminele din alimente

O dietă echilibrată este foarte importantă pentru perioada de iarnă. Împreună cu produsele, nutrienții necesari intră în organism. Dacă respectați principiile unei diete sănătoase, atunci nu se va pune problema unde să găsiți vitamine în timpul iernii. Există alimente care conțin cea mai mare cantitate de anumite vitamine. Atunci când elaborezi o dietă, este necesar să ții cont de ce substanțe îi lipsesc organismului și să mănânci mai multe alimente cu vitamina potrivită.

Vitamina	Ce conțin produsele
	Morcovi, dovleac, catina, macese, mere, ardei dulci, produse lactate, ulei de peste, ficat, struguri
	Fulgi de ovaz, produse integrale, carne grasa, galbenus de ou, varza de Bruxelles, broccoli
	Hrișcă, fulgi de ovăz, legume verzi, pâine, carne, brânză de vaci, iaurt, brânză, ficat, rinichi, produse din făină de drojdie
	Conopida, fulgi de ovaz, hrisca, mazare, legume cu frunze, ficat, rinichi, inima, icre de peste
	Legume verzi, avocado, soia, cartofi, porumb, carne, nuci, cereale, rinichi, galbenus de ou
	Orz, leguminoase, fulgi de ovaz, tarate, ciuperci, portocale, curmale, nuci, lapte, carne, somon, dovleac
B12	Carne de vita, oua, soia, pasare, alge marine, lapte, drojdie, branza
	Citrice, varză, kiwi, merișoare, coacăze negre, măceșe, ardei gras
	Produse lactate, ulei de pește
	Lapte, gălbenuș, nuci, uleiuri vegetale, ficat

Este mai bine să gătiți mâncarea prin coacere, tocănire, fierbere sau fierbere la abur. Deci va reține cea mai mare cantitate de nutrienți. Legumele și fructele sunt cel mai bine consumate proaspete.

O întrebare importantă este, de asemenea, care vitamine sunt luate cel mai bine pentru imunitate de către adulți. Pentru a îmbunătăți rezistența organismului la factorii negativi de mediu, trebuie să luați suficientă vitamina C, care susține sistemul imunitar al organismului. De asemenea, merită să refaceți rezervele de vitamine A, B și E.

Suplimente de vitamine

Merită să vă monitorizați cu atenție dieta și să includeți alimentele pe care trebuie să le consumați iarna. Dar uneori alimentele nu oferă organismului suficiente vitamine. În astfel de cazuri, ar trebui să acordați atenție preparatelor cu vitamine. Iarna, lipsa nutrienților este resimțită în mod deosebit de acută, așa că merită să luați o cură de suplimente de vitamine, care se găsesc într-o farmacie în cantități mari. Un farmacist vă va ajuta să alegeți cele mai bune vitamine.

Ce vitamine să bei iarna? Printre preparatele de vitamine care se află din abundență pe rafturile farmaciilor, putem distinge:

• Aevit (reface vitaminele A, E, îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos, bun pentru piele).
• Acid ascorbic (saturează organismul cu vitamina C).
• Vitrum (conține vitaminele A, C, E, B1, B2, B12, B6, este considerat un instrument bun pentru combaterea beriberiului, îmbunătățește imunitatea).
• Multitabs (crește imunitatea, ajută la combaterea stresului și a schimbărilor de dispoziție, potrivite pentru cei care muncesc mult).
• Complivit (conține vitamina B12, ajută la rezolvarea problemelor digestive, are o compoziție echilibrată, așa că se potrivește aproape tuturor).
• Centrum (conține o cantitate mare de vitamine și minerale, ajută la combaterea beriberiului, folosiți 1 tabletă pe zi).

În unele cazuri, vitaminele pentru iarnă pot fi administrate intramuscular. Practic, acest lucru se aplică vitaminelor B. Acest lucru se face nu numai pentru a compensa deficitul de vitamine, ci și în scopuri medicinale sau cosmetice. Înainte de a vă injecta, asigurați-vă că vă consultați medicul. Dacă sunt prescrise mai multe vitamine deodată, atunci injectați-le separat, un tip pe zi. Dacă vă injectați singur injecțiile, urmați instrucțiunile și recomandările medicului și, de asemenea, nu uitați de toate măsurile de siguranță.

Surse suplimentare de vitamine iarna

Vitaminele necesare iarna pot fi obținute din băuturi preparate singure. Băuturile din fructe vor ajuta la completarea aportului de vitamine. Pentru prepararea lor este bine să folosiți:

• merisoare;
• caprifoi;
• lingonberries;
• frasin de munte;
• coacăz;
• măceș.

Ceaiurile din plante sunt de ajutor. În farmacie, puteți cumpăra siropuri care vă vor ajuta să ierni fără lipsă de vitamine. Siropul de măceș, echinacea sau iarbă de lămâie vor ajuta la întărirea imunității și la ameliorarea oboselii. Aceste siropuri pot fi băute pentru a întări imunitatea toamna și iarna.

Măceșul conține o cantitate mare de vitamina C. În plus, conține vitaminele E, B, K și P. Puteți face singur o băutură de măceș. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o jumătate de pahar de măceșe uscate. Se spală, se pun într-un termos și se toarnă 1 litru de apă clocotită. Este mai bine să pregătiți o băutură seara, astfel încât să fie preparată peste noapte. Dimineața, băutura terminată se bea pe stomacul gol.

Pentru piele, păr și unghii în timpul iernii, pe lângă luarea de preparate cu vitamine, este necesar să selectați șampoane și creme de înaltă calitate care conțin vitaminele A, B, E, C. Vitamina A previne îmbătrânirea pielii. Vitamina B îmbunătățește starea pielii, vitamina E - înmoaie și ajută la refacerea acesteia. Datorită vitaminei C, pielea devine proaspătă și sănătoasă. Alegând produse de îngrijire cu vitaminele necesare și mâncând corect, puteți îmbunătăți semnificativ starea pielii în timp.

În timpul iernii, puteți experimenta o slăbire generală a corpului și o scădere a imunității. Pentru a selecta complexul necesar de nutrienți, trebuie să aflați ce vitamine sunt cel mai bine luate iarna. După ce vă analizați starea și simptomele, puteți determina ce substanță utilă îi lipsește organismului. Dacă dieta nu oferă cantitatea necesară de nutrienți, se iau suplimente de vitamine. Este mai bine să bei vitamine după consultarea unui medic. Videoclipul de mai jos vă va spune cum să pregătiți fructele de pădure pentru iarnă, care vor fi o sursă bună de vitamine.

Iarna este perioada din an în care natura se culcă și se pregătește pentru reînnoirea primăverii. Dar oamenii continuă să ducă o viață activă pe tot parcursul anului, așa că iarna este nevoie de vitamine. În cele care sunt capabile să se acumuleze în corp, o persoană are nevoie de mai puțin, în cele care sunt spălate rapid din corp - mai mult. Dar, în orice caz, pentru a fi vesel și plin de forță primăvara, o persoană trebuie să-și monitorizeze cu atenție dieta de iarnă. . Ce vitamine lipsesc iarna?

În sezonul rece, poate apărea, deoarece sursa sa principală este, sub influența căreia se produce calciferol în piele. Această substanță aparține și este capabilă să se acumuleze în organismul celor care nu au ratat ocazia de a vizita soarele vara. Plaja zilnică de soare timp de o jumătate de oră vara în timpul zilei va fi suficientă pentru a nu simți lipsa de calciferol iarna.

Pentru cei care nu au avut ocazia să fie atât de des la soare, iarna pot ajuta solariile. Aceste dispozitive folosesc raze ultraviolete cu o lungime de undă aproximativ egală cu lungimea de undă a fasciculului solar. Deci aceasta este o oportunitate bună de a stimula producția iarna. Dar partea necesară a spectrului nu trece prin sticlă, așa că chiar și cei care petrec mult timp la fereastră vor trebui să fie la soare.

O altă opțiune este să mănânci alimente bogate în calciferol. Dar există câteva dificultăți aici. În concentrații suficient de mari, se găsește doar în ficatul de cod și ouăle de pui, iar acestea din urmă, pentru a ajunge la doza zilnică, trebuie să mănânci mult. Uneori, producătorii de panificație adaugă un element sintetizat în făină și există și produse lactate iradiate cu raze UV. Dar în Rusia această practică nu este încă răspândită.

Cea mai accesibilă modalitate de a compensa lipsa de vitamina D în timpul iernii este să luați medicamente. Rețineți că nu trebuie să abuzați de complexele de vitamine. poate duce la consecinţe nu mai puţin grave decât lipsa acestuia.

Vitamina C

Atunci când alegeți ce vitamine să beți în timpul iernii, nu trebuie să uitați de vitamina C) Această substanță este responsabilă pentru rezistența organismului la infecții, participă la sinteza colagenului și are un efect antiinflamator moderat. Toate aceste funcții sunt foarte necesare unei persoane iarna, când crește riscul de a contracta un fel de boală virală și când pielea feței este expusă efectului distructiv al înghețului.

Natural se găsește numai în fructe și legume. Mai mult, tăierea, încălzirea lentă și elementele de fier, cupru și magneziu care au căzut de pe pereții vaselor distrug foarte repede această substanță care este utilă organismului. Îl poți salva în produse consumându-le proaspete, sau expunându-le la un efect termic rapid (prăjire sau scufundare în apă deja fiartă).

Dacă este necesar, puteți bea și unul dintre numeroasele complexe de vitamine care conțin acest element. Este foarte rapid excretat din organism, deci este puțin probabil să câștige hipervitaminoza acidului ascorbic.

Tocoferol

Deseori denumită fântâna tinereții. Această substanță ameliorează sindromul premenstrual, menopauza, controlează sănătatea sânilor, previne apariția piele uscata . De asemenea, implicat în procesele de reînnoire celulară, contracarând astfel îmbătrânirea. Obținerea suficientă a tocoferol este importantă nu numai pentru sexul frumos. Această vitamină este necesară pentru imunitate, îmbunătățește absorbția retinolului, are proprietăți antioxidante. De aceea este atât de important să obțineți vitamina E iarna in cantitati suficiente.

Dintre produsele alimentare, cele mai bogate în tocoferoli sunt derivații din cereale, uleiuri vegetale, ouă, pește de mare și nuci. Toate aceste produse nu sunt de sezon, sunt la fel de ușor de consumat iarna și vara. Pentru a evita beriberi, este suficient să le monitorizați aspectul în dietă.

Este necesar să luați complexe de vitamine care conțin tocoferol cu ​​prudență în timpul iernii, deoarece aparține substanțelor solubile în grăsimi și are capacitatea de a se acumula în toate țesuturile corpului, provocând hipervitaminoză.

Retinol

Această substanță poate fi găsită fie în produsele de origine animală (ficat și carne grasă de animale și pește, ouă, unt), fie în produsele vegetale care au o culoare roșu-portocalie strălucitoare. Această substanță este responsabilă pentru vederea în condiții de iluminare slabă, formarea pielii (pielea uscată indică adesea deficiența acesteia) și reglarea sistemului imunitar.

Astfel, pentru a te îmbolnăvi mai puțin în sezonul rece și pentru a nu expune pielea unui pericol inutil, este necesar fie să menții o cantitate suficientă în alimentație, fie să ia iarna complexe de vitamine care conțin retinol. Vă rugăm să rețineți că este mai bine să beți această substanță cu tocoferol și zinc.

Atunci când pregătiți feluri de mâncare din produse care conțin retinol sub orice formă, nu trebuie respectate reguli suplimentare. Tolerează bine tot felul de influențe. Abuzând, este foarte posibil să faceți hipervitaminoză, așa că nu o beți în cantități prea mari.

Zinc

Zincul nu este o vitamina, ci apartine substantelor necesare organismului uman. Este deosebit de important să-l luați în cantități suficiente iarna, deoarece zincul este implicat în sistemul imunitar, în formarea unui răspuns la o amenințare virală. Acest microelement este necesar pentru sănătatea pielii și vindecarea rănilor mici de pe ea. În plus, zincul este un participant indispensabil în metabolismul tocoferolului și menținerea nivelului său normal în organism. Prin urmare, atunci când alegeți ce vitamine este mai bine să luați în timpul iernii, nu trebuie să uitați de acest microelement „minor” (conținut în corp în cantități mici).

Cele mai bogate alimente în zinc sunt cerealele și derivatele lor, nucile, semințele, stridiile și calmarii, produsele lactate, leguminoasele. Vă rugăm să rețineți că această substanță ar trebui să fie în corp în cantități extrem de mici. Abuzul de medicamente care conțin zinc poate duce la dezvoltarea hipervitaminozei.

Rezumând, trebuie menționat că sursele bune de vitamine în timpul iernii sunt legumele, fructele și fructele de pădure care au fost congelate șoc și dezghețate imediat înainte de gătit. Merită să alegeți tipul de tratament termic în funcție de care sunt vitaminele în produsul utilizat.

Dacă este necesar, adulții și copiii pot bea complexe poli- și multivitaminice și preparate similare, urmând cu atenție instrucțiunile. Și nu uitați că oricine, inclusiv această listă a vitaminelor necesare în timpul iernii, este de natură consultativă. Puteți identifica cu exactitate substanțele care lipsesc din organism fie prin trecerea unor teste, fie monitorizându-vă cu atenție starea de bine.

Vitamine pentru piele iarna

Întrebarea despre ce vitamine să ia pentru față în timpul iernii ocupă fiecare fată și femeie adultă care încearcă întotdeauna să arate bine. Chiar dacă mănânci corect tot timpul anului, petreci suficient timp la soare vara și primăvara și folosești produse de îngrijire a pielii atent selectate, te poți confrunta cu pielea uscată și crăpată în sezonul rece.

Pe lângă includerea alimentelor sănătoase în dietă și consumul de produse farmaceutice, vitaminele pot fi livrate direct pe piele. Pentru aceasta, se folosesc o varietate de măști, în care se adaugă soluții de tocoferol și retinol. Una dintre rețetele clasice care merită recenzii bune este un amestec format din cantități egale de vitamine A, E și ulei de măsline. Potrivit atât pentru tenul uscat, cât și pentru cel gras. Puteți adăuga soluții din aceste vitamine achiziționate de la farmacie la orice alte măști folosite iarna.

Pentru a nu decide în grabă de unde să obțineți vitamine în timpul iernii, trebuie să vă pregătiți din timp pentru sezonul rece: mâncați corect, întăriți sistemul imunitar al organismului și petreceți mai mult timp la soare. De asemenea, este necesar să se obțină o cantitate suficientă de substanțe utile deoarece, odată cu deficiența lor, organismul începe să folosească rezervele acumulate în țesuturile corpului, în principal în oase, mușchi și dinți. Și, dacă oasele și mușchii sunt restaurați, atunci dinții nu au o astfel de oportunitate. Așadar, o persoană care neglijează sprijinirea sistematică a organismului iarna are toate șansele să se întâlnească cu primăvara sau vara cu vizite sistematice la cabinetul stomatologic.

Amintiți-vă, de asemenea, că lipsa de vitamine în timpul iernii nu este mai gravă decât o supraabundență a unora dintre ele. Prin urmare, atunci când alegeți preparate farmaceutice pentru iarnă, urmați cu atenție instrucțiunile. Dar cel mai rezonabil este să contactați un specialist atunci când vă aflați.

Iarna este o perioadă în care practic nu există soare afară, iar cerul este în mare parte gri și nori grei. Și starea de spirit a tuturor este potrivită: vreau să mă învelesc într-o pătură și să dorm. Deoarece este destul de dificil să găsești legume și fructe proaspete în acest moment, există o lipsă de vitamine. Și acest lucru poate duce la probleme de sănătate. Deci, de exemplu, lipsa de vitamine în sezonul de iarnă face ca o persoană să înceapă să mănânce în exces. La urma urmei, organismul încearcă chiar și din alimente „goale” să obțină substanțele de care are nevoie. De aici se dezvoltă depresia, iar dorul se intensifică și mai mult. Deși problema este rezolvată destul de simplu: doar adăugați elementele necesare în dieta dumneavoastră. Principalul lucru este să știi care dintre ele. AiF.ru a aflat de ce anume îi lipsește corpul nostru iarna.

Ce cauzează lipsa de vitamine?

Lipsa vitaminelor are un efect foarte semnificativ asupra aspectului și sănătății unei persoane. Deci, dacă există o deficiență semnificativă a acestora, părul își pierde strălucirea și devine lipsit de viață, unghiile se sparg și se exfoliază, pielea devine uscată, pe ea apar roșeață și acnee. În plus, în acest caz, pielea capătă o nuanță pământească, devine flăcătoare și lăsată. Și pe fondul deficienței de vitamine de iarnă, se dezvoltă deficiența vizuală, apar cearcăne sub ochi și roșeață. Dacă există o lipsă de calciu în organism, atunci în timp și oasele vor începe să sufere: vor deveni excesiv de fragile.

Ce trebuie luat iarna?

Iarna, este greu să faci fără vitamina A, este vitală pe vreme rece. Pe lângă faptul că susține vederea, are și proprietăți antiinflamatorii, datorită cărora crește rezistența organismului la viruși și bacterii. O cantitate suficientă de vitamina A asigură o creștere a imunității, normalizează starea generală a unei persoane și îi oferă posibilitatea de a rămâne activ. Dacă mănânci roșii, caise, hrișcă, carne, produse lactate și ouă în timpul iernii, se va putea observa că starea pielii s-a îmbunătățit. Această metodă simplă va proteja și ficatul.

Semnele deficienței de vitamina A includ tulburări de somn, convulsii, crampe musculare și pupile mărite.

Un alt element important de iarnă este vitamina C, un stimulent imunitar tradițional. Dacă nu este suficient în organism, o persoană dezvoltă somnolență și există o scădere a forței și a imunității. Pe fondul lipsei de vitamina C, există o senzație constantă de oboseală, letargie, depresie, dureri articulare și chiar sângerare a gingiilor.

Poți compensa lipsa acestei vitamine mâncând coacăze negre, varză, măceșe și lămâie.

De asemenea, organismului uman îi lipsește vitamina D în timpul iernii, însă fără ea, absorbția calciului și a fosforului de către intestine este perturbată. În plus, este responsabil pentru rezistența oaselor și a dinților. În același timp, în sezonul rece, oamenii au mare nevoie de el, deoarece sunt vizibil mai puține zile însorite decât vara.

Pentru a corecta situația, merită să vă completați dieta cu pește gras, ouă, unt și uleiuri vegetale, fructe de mare, produse din lapte acru.

Vitamina frumuseții, numită științific vitamina E, este necesară organismului pentru a lupta împotriva stresului. Ajută la oxigenarea creierului și oferă o minte limpede și nervi de oțel. În același timp, se găsește în cantități destul de mari în broccoli, ouă, morcovi, spanac și ficat.

Nu puteți ignora iarna și vitaminele din grupa B. Ele vă permit să normalizați metabolismul carbohidraților, ajută la punerea în ordine a sistemului nervos și ajută la evitarea depresiei. Grupa B este foarte importantă pentru sistemul nervos, prevenind perturbările în activitatea sa și protejând organismul de îmbătrânirea prematură.

Puteți recunoaște lipsa acestor vitamine după starea înrăutățită a pielii, apariția lăcrimării ochilor și crăpăturile buzelor. Pentru a corecta situația, ar trebui să mănânci hrișcă, mazăre, nuci, sfeclă, ficat.

În timpul iernii, ar trebui să fie completată aportul unui astfel de antioxidant precum vitamina P. Aceasta ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, ceea ce îmbunătățește circulația sângelui și protejează inima. Sursa unei astfel de substanțe va fi varza, trandafirul sălbatic, strugurii etc.

De asemenea, medicii sfătuiesc să folosească complexe de vitamine industriale care să ofere nivelul necesar de oligoelemente benefice în sânge și să umple organismul cu energia de care are nevoie.

Antrenor nutriționist, nutriționist sportiv, autor onorat al Evehealth

10-04-2016

44 443

Informații verificate

Acest articol se bazează pe date științifice scrise de experți și verificate de experți. Echipa noastră de nutriționiști și esteticieni autorizați se străduiește să fie obiectivă, deschisă la minte, sinceră și să prezinte ambele părți ale unui argument.

Organismul nostru are cel mai mult nevoie de vitamine iarna. Practic nu vedem soarele, acesta este adesea ascuns de noi de nori grei albastri. Starea de spirit este de așa natură încât vrei să te înfășori într-o pătură și să dormi.

Situația este agravată de faptul că lipsa de vitamine în timpul iernii duce la supraalimentarea zilnică. Organismul încearcă să adune măcar câteva firimituri de substanțe utile din alimentele „goale”. Creșterea apetitului vă face să mâncați mai mult decât are nevoie corpul dumneavoastră. Drept urmare, începem să ne îmbunătățim și să devenim complet nefericiți.

Cum să ieși din acest cerc vicios? Desigur, începeți să aveți grijă de sănătatea dumneavoastră și luați vitamine în alimente. Dar care sunt aceste vitamine și de unde le pot obține iarna? Legumele și fructele cumpărate din magazin, cu excepția unui preț foarte umflat, nu inspiră încredere cu părțile lor netede și nefiresc de frumoase.

Avem nevoie de vitaminele B, C, magneziu și fier pentru păr și unghii puternice. Daca parul este slab si lipsit de viata, cade foarte mult, iar unghiile sunt casante si exfoliante, incepeti urgent sa luati complexe multivitaminice care contin aceste vitamine.

Pielea este uscata, descuamata, au aparut roseata, cosuri, puncte negre. Mâncărimea, ridurile fine au început să mă deranjeze, pielea de pe corp a căpătat o nuanță pământească și un aspect flasc, urât. Este timpul să tragem un semnal de alarmă! Organismul semnalează lipsa vitaminelor A, E, C, B.

Deficiența de vedere, cercurile întunecate în fața ochilor, roșeața ochilor nu va mai deranja dacă luați vitaminele A și E.

Lipsa de calciu poate afecta grav organismul. În timp, apare fragilitatea osoasă, ceea ce duce la fracturi de gravitate diferită. Este necesar mai ales să fim atenți la persoanele în vârstă iarna.

De unde să obțineți sursa de vitamine? Desigur, varianta ideală ar fi să-ți revizuiești dieta. Dar complexele de vitamine pot rezolva cu ușurință problema. Nu trebuie să uităm că nu întotdeauna lipsa de vitamine se poate datora unei alimentații dezechilibrate.

În cazuri rare, cauza poate sta în perturbarea organelor interne. Prin urmare, consultația unui medic nu va fi niciodată de prisos. Vitamine iarna

Ce vitamine este mai bine să luați iarna?

Ce vitamine lipsesc iarna? Lista lor este destul de mare.

1. Vitamina A. Esențial iarna. Pe lângă protecția vederii, datorită proprietăților sale antiinflamatoare, crește rezistența organismului la viruși și bacterii. Imunitatea crește, starea generală se normalizează, apare activitatea, care este atât de necesară iarna. Protecția ficatului și pielea sănătoasă vor fi o surpriză plăcută atunci când mănânci: roșii, caise, hrișcă, carne, produse lactate, ouă. Următoarele simptome vă vor spune că aveți lipsă de vitamina A: tulburări de somn, convulsii, spasme musculare, pupile mărite.
2. Vitamina C. Imunostimulator eficient. Cel mai adesea, cauza somnolenței și a scăderii apărării organismului constă în lipsa vitaminei C. Este, de asemenea, un excelent antioxidant. O senzație constantă de oboseală, letargie, depresie, dureri articulare, sângerare a gingiilor semnalează lipsa acestei vitamine. Acidul ascorbic se găsește în exces în căpșuni, coacăze negre, varză, măceșe și lămâie.
3. Vitamina D Fără ea, absorbția calciului și fosforului de către intestine este imposibilă. Responsabil pentru rezistența oaselor și a dinților. Iarna, oamenii, și în special copiii, au mare nevoie de această vitamină. Sunt prea puține zile însorite, iar copiii sunt expuși riscului de a dezvolta rahitism. Pediatrii au observat de mult timp că copiii suferă de lipsă de vitamina D și de dezvoltare fizică de la semenii lor. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să existe întotdeauna pe masă: pește gras, ouă, unt și ulei vegetal, fructe de mare, produse lactate (în special brânză de vaci și brânză).
4. Vitamina E.„Vitamina frumuseții” este necesară organismului pentru a face față stresului. Prin saturarea creierului cu oxigen, ajută la menținerea unei minți limpezi și a nervilor de oțel. Se gaseste in broccoli, oua, morcovi, ulei vegetal, ficat, spanac.
5. vitamine din grupa B.
   • Vitamina B1. Avem nevoie de ea pentru energie și pentru normalizarea metabolismului carbohidraților.
   • Vitamina B6. Aduce sistemul nervos în ordine, ajută la evitarea depresiei prelungite.
   • Vitamina B 9. Numirea lui este obligatorie pentru gravide, mai ales iarna. Și îi ajută pe bărbați „să fie mereu în formă”.
   • Vitamina B 12. Previne tulburările sistemului nervos, îmbătrânirea prematură. Letargia, somnolența indică lipsa acestei vitamine.

   Organismul se confruntă cu o lipsă severă de vitamina B în timpul iernii. Aceasta este o deteriorare a stării pielii, lăcrimare a ochilor, crăpături în buze. Toate acestea pot fi evitate dacă mănânci în mod regulat hrișcă, mazăre, nuci, sfeclă, ficat de pui sau de vită.

6. Vitamina R. Un antioxidant excelent alături de vitaminele A, C, E. În plus, datorită lui, pereții vaselor de sânge își păstrează elasticitatea. Principalele sale surse sunt varza, pătrunjelul, mărarul, trandafirul sălbatic, caise, strugurii, ardeiul etc.

Nu toată lumea îndrăznește să cumpere niște legume și fructe iarna din magazine. La urma urmei, rareori aduc cel puțin un anumit beneficiu, dar în mare parte doar rău. Prin urmare, trebuie să aveți grijă de vitamine în sezonul de iarnă deja vara sau la începutul toamnei.

Desigur, vom vorbi despre congelarea alimentelor pentru iarnă. Unii nu o susțin. Se crede că numai congelarea cu șoc, produsă de echipamente speciale, este capabilă să păstreze toate vitaminele și mineralele utile din alimente. Și înghețarea acasă în acest sens este inutilă.

Dar acest lucru nu este adevărat. Trebuie doar să dezghețați corespunzător produsul din frigider pentru a beneficia la maximum de el. După ce ați decis să vă bucurați de un fruct sau legume de vară, nu trebuie să îl puneți imediat sub apă fierbinte sau în cuptorul cu microunde pentru o dezghețare rapidă. Este necesar să puneți produsul pe un raft în frigider în prealabil, astfel încât să se dezghețe încet, fără a pierde un singur gram de vitamine utile.

Ce alimente sunt potrivite pentru congelare?

Puteți îngheța orice doriți. Principalul lucru este că există suficient spațiu în congelator.
Cele mai bune vitamine de iarnă pentru a îngheța:

• roșii;
• piper;
• conopidă;
• brocoli;
• verdeturi (patrunjel, marar, ceapa verde);
• vânătă;
• zucchini;
• coacăze negre și roșii;
• Rowan;
• zmeură;
• Căpșună;
• merisor;
• merişor;
• agrișă;
• aronia
• ciuperci etc.

Legumele congelate pot fi adăugate în salate sau supe. Fructele sunt ideale pentru compoturi, milkshake-uri, iaurturi cu fructe, inghetata.

Ce alimente pot fi uscate pentru iarnă:

• măceș;
• coacăz;
• Rowan;
• ciuperci;
• morcov;
• Sfeclă.

Fructele uscate pot fi uscate și singure sau cumpărate de la magazin. Au o comoară
diverse vitamine.

În plus, varza murată, gătită cu propriile mâini toamna, va înlocui cea proaspătă
salate de legume atat la gust cat si la compozitia vitaminelor. Conține multe vitamine C, K, B 6,
acid folic - acestea sunt toate vitaminele necesare iarna.

Complex de vitamine

Desigur, o persoană trebuie să primească vitaminele necesare din alimente. Dar nu merge întotdeauna. Și apoi un preparat cu vitamine vine în ajutor. În farmacie vei fi uimit de diversitatea lor. Din toată această abundență, puteți alege cea mai bună variantă atât ca preț, cât și ca compoziție.

Cele mai populare complexe de vitamine:

• Aevit. Contine vitaminele A si E. Creste apararea organismului, normalizeaza sistemul nervos. În plus, elimină imperfecțiunile pielii și se saturează cu macro și microelemente.
• Vitamina C. Compensează lipsa de vitamina C.
• Alfabet. Producătorii îl reclamă ca fiind cel mai corect complex de vitamine. Toate vitaminele și mineralele sunt conținute într-o formă care nu interferează cu absorbția reciprocă. Prin urmare, comprimatele multicolore trebuie luate de 3 ori pe zi. Aceasta este principala problemă a omului modern. Mulți oameni uită să ia vitamina la timp și întrerup cursul.
• Multifile. Indispensabil pentru dependentii de munca. Ajută să facă față schimbărilor de dispoziție, stresului. Întărește sistemul imunitar al organismului.
• Compliment. Ajută persoanele cu indigestie. Pentru aceasta, contine vitamina B 12. In plus, compozitia este echilibrata corespunzator si potrivita pentru toata lumea.
• Vitrum. Un remediu foarte eficient pentru lupta împotriva beriberiului. Medicii recomandă administrarea acestuia după boli grave care au dus la scăderea imunității.

O gamă largă de complexe de vitamine pentru perioada de iarnă este prezentată pe site-ul iHerb. Aici puteți găsi cele mai bune vitamine de iarnă pentru copii si adulti. Vă recomandăm să acordați o atenție deosebită următoarelor elemente:

Ce vitamine să bei iarna pentru imunitate?

Toate complexele au dovedit eficacitatea și întăresc forțele imunitare ale organismului. Prin urmare, va trebui să iei singur o decizie.

Iarna, pe lângă necazurile cu posibilul beriberi, este o perioadă minunată a anului. Câte distracție de iarnă au inventat pentru vacanțele în familie. Patinajul pe gheață, schiul, prăjiturile cu brânză, modelarea omului de zăpadă - vă vor oferi o stare de spirit grozavă pentru o lungă perioadă de timp.

Odihna adecvată, somnul adecvat, hobby-ul preferat sunt, de asemenea, necesare iarna pentru o sănătate bună, la fel ca și vitaminele. Ai grijă de tine și de cei dragi! Mănâncă destui micronutrienți sănătoși!
Sănătatea ta este în mâinile tale!

Instruire

Vitaminele sunt substanțe biologic active de care organismul are nevoie pentru metabolism, producerea de hormoni, creșterea celulelor etc. Odată cu insuficiența lor, apar letargie, somnolență, apatie - acestea sunt semne de hipovitaminoză. Un complex de vitamine vă va ajuta să depășiți starea - substanțe active special selectate din diferite grupe într-o doză de consum zilnic. Vitaminele sintetice nu le înlocuiesc complet aportul, ci ajută la restabilirea echilibrului.

Există multe varietăți de vitamine, dar în multivitamine, producătorii grupează cele mai importante pentru organism. Substanțele active vitale includ vitamina C, care întărește vasele de sânge, asigură regenerarea celulară, este indispensabilă în procesele metabolice și este importantă pentru o imunitate puternică. Iarna, organismul are nevoie în special de vitamina K, care normalizează procesul de coagulare a sângelui, această vitamină protejează ficatul și este un antioxidant natural.

De asemenea, vitaminele importante includ substanțele active din grupa B, de exemplu - B1 este importantă pentru funcționarea normală a sistemului nervos și ajută la copierea informațiilor genetice, riboflavina (B2) este indispensabilă pentru sinteza celulelor țesutului nervos și producerea de roșii. celulele sanguine, protejează și retina de expunerea la radiațiile ultraviolete. Acidul nicotinic (B3) este implicat în formarea anumitor hormoni și este necesar pentru regenerarea celulară. Vitamina B6 are un efect uriaș asupra organismului, este necesară sistemului nervos, imunitar și cardiovascular, are și un efect benefic asupra pielii și unghiilor. Un alt reprezentant important al vitaminelor B este cianocobalamina (B12), formează o teacă protectoare a celulelor nervoase, activează procesele metabolice, scade colesterolul și protejează celulele hepatice.

Veți găsi un astfel de set în multivitaminele Complivit, Centrum, Multi-Tabs etc. Aceste multivitamine mai contin minerale importante - magneziu, potasiu, calciu, fier, cupru, mangan si altele care sunt implicate in procesele metabolice, regenerare, producere de enzime si hormoni. De regulă, vitaminele se beau într-o cură lunară de 1 comprimat pe zi.

Dacă în sezonul rece pielea ta devine uscată, iritabilă și apar microfisuri, acestea pot fi semne de hipovitaminoză A și E. În acest caz, se recomandă să luați Aevit, care conține doar două vitamine - A și E. Aceste substanțe biologic active. contribuie la regenerarea celulelor epidermice, conferă elasticitate pielii și, de asemenea, au un efect benefic asupra organelor de vedere și au grijă de sănătatea sexuală a femeilor.

În cazul primelor simptome de răceală, trebuie să luați doza maximă de acid ascorbic (adulți până la 100 mg pe zi). Crește rezistența organismului, previne răspândirea infecției și este importantă pentru funcționarea sistemului imunitar.