Cum să gătești brânză de vaci calcinată pentru un cățel. făcând brânză de vaci calcinată pentru un cățel

Sanatatea si dezvoltarea unui catel, inca din primele zile de la nastere, depind in mare masura de calitatea alimentatiei mamei sale. Și nu este surprinzător, deoarece la început cățelul poate mânca numai lapte de mamă, a cărui calitate este determinată de dieta animalului care alăptează. După încheierea lactației, cățelul este deja gata să mănânce nu numai lapte.

Pentru a preveni dezvoltarea problemelor și bolilor sistemului musculo-scheletic (cum ar fi rahitismul), este necesar să se includă în alimentația cățelușului cât mai multe alimente, care includ calciu. Până în prezent, există multe produse cu un conținut ridicat de calciu (smântână, chefir, brânză de vaci, ouă de găină, carne de somon), dar printre ele există un lider fără îndoială - brânza de vaci calcinată.

Brânza de vaci calcinată, spre deosebire de cea obișnuită, conține o cantitate mult mai mare de calciu, care, la rândul său, contribuie la o creștere sănătoasă, la menținerea tonusului muscular, la întărirea oaselor și a dinților la un animal în creștere.

De asemenea, calciul este un mineral esențial care activează enzime importante și are un efect pozitiv asupra sistemului nervos central. De asemenea, calciul are un efect benefic asupra proprietăților de coagulare a sângelui la căței. Puii pot fi hrăniți cu brânză de vaci calcinată deja din a 18-19-a zi de viață.

Cum să gătești singur brânză de vaci calcinată?

Brânza de vaci calcinată poate fi gătită cu ușurință și simplu acasă sau puteți cumpăra un produs gata preparat din magazinele specializate pentru animale de companie. Se deosebește de brânza de vaci obișnuită doar printr-un conținut ridicat de calciu. Pentru a găti brânză de vaci calcinată, trebuie să urmați o rețetă simplă. Mai întâi aduceți 1 litru de lapte la o temperatură de aproximativ 50 de grade, apoi adăugați aproximativ 2 linguri de clorură de calciu 10% (două fiole de 10 ml) în lapte.

Acest medicament poate fi achiziționat la orice farmacie. După adăugarea de clorură de calciu, laptele trebuie amestecat bine și, amestecând constant, se aduce la fierbere, dar nu se fierbe, ci se ia imediat de pe foc. După ce laptele se coagulează, masa de cheag trebuie separată de zer și lăsată să se răcească. Pentru a separa cașul de zer, scurgeți-l într-o strecurătoare acoperită cu tifon.

Cățeilor care au doar trei săptămâni ar trebui să li se administreze până la 20 de grame de brânză de vaci. Cățeilor mai mari, de la vârsta de 1 lună, ar trebui să li se administreze aproximativ 40-50 de grame. De asemenea, câinilor adulți li se recomandă să gătească o astfel de brânză de vaci, deoarece vitaminele utile nu sunt de prisos la orice vârstă.

Pentru ca animalul tau sa fie fericit sa manance acest produs sanatos, poti umezi branza de vaci cu zer si adauga putin zahar. Dar zahărul se adaugă în cantități mici, deoarece excesul său este dăunător pentru organism.

Și amintiți-vă că brânza de vaci calcinată, ca orice alți aditivi, nu ar trebui să fie luată cu putere (pentru a preveni supradozajul de calciu). De 2-3 ori pe săptămână - rata admisă de hrănire a acestui tip de produs.

Dezvoltarea unui catelus de la nastere pana la sfarsitul lactatiei depinde in principal de alimentatia corespunzatoare a mamei, intrucat in primele doua saptamani ale unui catel nou-nascut, laptele ei este singurul aliment pentru el. După aceasta, copilul poate începe deja să se hrănească. Pentru a preveni dezvoltarea rahitismului la un cățel, i se poate administra brânză de vaci calcinată. În acest articol, vă vom spune cum să pregătiți acest produs cel mai util.

Beneficiile brânzei de vaci

Brânza de vaci calcinată este o sursă excelentă de calciu, care este necesară pentru dezvoltarea oaselor și a dinților animalului. În plus, calciul activează unele enzime, poate contribui la normalizarea funcționării sistemului nervos central și este implicat în procesele de coagulare a sângelui. Brânza de vaci calcinată este foarte utilă în alimentația unui cățeluș tânăr. Citiți și articolul „”

Metoda de gatit

Se prepară brânză de vaci calcinată așa. Într-un litru de lapte încălzit până la fiert, se toarnă rapid trei linguri de clorură de calciu zece la sută, care poate fi cumpărată de la orice farmacie, și se amestecă bine. După coagularea laptelui, cheagul trebuie separat de zer și răcit. Cățeilor până la vârsta de o lună nu li se administrează mai mult de douăzeci de grame de brânză de vaci calcinată zilnic, de la una la trei luni - nu mai mult de cincizeci de grame.

Pentru a face copilul să mănânce mai bine, brânza de vaci calcinată este diluată cu zer până la o stare moale și se adaugă o lingură de zahăr. Restul serului poate fi dat mamei cățelușului.

Amintiți-vă - totul este bun cu moderație, așa că nu creșteți porțiile, deoarece în acest caz, poate apărea o încălcare a metabolismului mineral în corpul cățelușului.

ALIMENTAREA DUPĂ NAȘTERE

În timpul zilei, cățeaua trebuie să mănânce de 6-7 ori, sațietate, dar porțiile nu trebuie făcute mari.

Este necesar să dați câinelui apă și lapte des și din abundență, cel puțin o dată la 3 ore. Când se produce lapte pentru căței, organismul pierde mult lichid, care trebuie completat în mod regulat. Contribuie la aceasta dieta, formata din cereale si supe.

Pe lângă apă și lapte, este util să-i dai mamii 10% cremă de băut.

Cert este că laptele produs de organismul ei are un conținut de grăsimi de aproximativ 10%, respectiv, pentru a preveni epuizarea și a compensa consumul de energie în grăsimi, trebuie să primească o băutură cu un conținut de grăsimi de cel puțin 10% .

Hrănirea corectă a unui câine după naștere implică respingerea (timp de 10 zile) a proteinelor animale care sunt greu de digerat. După sfârșitul acestei perioade, se va putea adăuga în alimentație bulion de carne sau supe și se va diversifica cerealele asezonate cu ulei vegetal prin adăugarea de inimioare și ficat fiert tăiate mărunt cu varză, morcovi și alte legume.

Nu uitați de fructele și legumele crude. Le puteți da întregi, tăiate în bucăți sau pe răzătoare și adăugați la aceleași cereale sau brânză de vaci.

În ceea ce privește cantitatea de hrană consumată de câine în perioada postpartum, se aplică următoarea regulă: din prima zi după naștere, cantitatea de hrană crește treptat și atinge un maxim până la sfârșitul lunii, iar apoi scade treptat pe măsură ce producția de lapte scade.

Este important de știut că lactația durează doar 5-6 săptămâni, iar deja din a cincea săptămână laptele devine din ce în ce mai puțin.

Când puii au 6 săptămâni, sunt înțărcați de cățea. Din acest moment, ea este transferată la trei mese pe zi. Laptele trebuie să fie încă prezent în dieta ei.

Este posibil ca o proaspătă mămică să aibă nevoie de un supliment suplimentar de calciu (calcidi), dar consultați-vă medicul înainte de a-l cumpăra.

Pentru a restabili echilibrul de sare, adăugați sare în mâncarea pe care o oferiți câinelui.

Cu lapte, organismul pierde o mulțime de minerale, așa că adaugă calciu, rehidron și alte suplimente cu minerale în mâncarea ta, dar, bineînțeles, asigură-te că consultați medicul înainte de a le introduce!

Calciul este esențial pentru câini pentru:

formarea oaselor și a dinților sănătoși;

menținerea tonusului muscular și a mecanismului de transmitere a impulsurilor nervoase;

asigurarea unui proces hematopoietic normal, și anume coagularea sângelui, reproducerea trombocitelor;

funcționarea normală a enzimelor digestive;

menținerea metabolismului celular și reproducerea celulelor sănătoase.

Rezervele de calciu din organism trebuie să fie completate în mod regulat. Și cel mai bine din alimente - surse naturale de calciu. Majoritatea calciului ușor digerabil se găsește în brânza de vaci. Brânza de vaci calcinată este utilă în special pentru cățeluși și adolescenți în perioada de creștere activă, pentru câinii mai în vârstă care prezintă modificări ale țesutului osos legate de vârstă, precum și pentru cățelele gestante și care alăptează.

Ce este brânza de vaci calcinată?

De la brânza de vaci obișnuită, calcinată, diferă printr-un conținut ridicat de calciu. Pentru a face acest lucru, în timpul preparării, i se adaugă unul dintre preparatele de calciu din farmacie. Cel mai adesea, se folosește clorura de calciu, costă un ban și se vinde în orice farmacie. Cere soluție de clorură de calciu 10%, se întâmplă în fiole, sticle sau picături. Un alt medicament folosit în aceste scopuri este lactatul de calciu, produs sub formă de pulbere.

Prepararea brânzei de vaci calcinate este foarte simplă:

Rețeta #1

Un litru de lapte produce de obicei 180-200 de grame de brânză de vaci. Laptele ar trebui să fie natural, nereconstituit din lapte praf! Puteți folosi lapte de vacă, dar laptele de capră este și mai bun. Pentru 1 litru de lapte se ia 1 fiolă de 10 ml 10% clorură de calciu sau 3 grame de pudră de lactat de calciu.

Într-un castron curat, încălziți laptele la aproximativ 40°-50°, apoi, amestecând continuu, turnați clorură de calciu în lapte sau adăugați pudră de lactat de calciu. Continuați să încălziți laptele aproape până la fierbere, astfel încât să fie fierbinte, dar nu fierbeți.

Scoateți cratita de pe foc, amestecați. Adaug si 1 picatura Aquadetrina(aceasta este vitamina D) deoarece calciul tinde să fie mai bine absorbit cu vitamine. D. După un timp, laptele se va separa în două fracțiuni - o masă groasă de caș și un zer transparent. Pentru a separa cașul de zer, strecurați prin pânză îndoită în mai multe straturi. Cel mai convenabil este să-l aruncați într-o strecurătoare acoperită cu tifon. Zerul este, de asemenea, saturat cu calciu și poate fi folosit pentru alimente, de exemplu, brânză de vaci diluată dacă este uscată.

Rețeta numărul 2

Luăm 1 litru de lapte, 1 litru de chefir, 2 linguri (2 fiole de 10 ml) 10% clorură de calciu, adică pentru fiecare litru de lichid.

Într-o cratiță, amestecați laptele și chefirul, puneți amestecul pe foc lent și încălziți fără a amesteca. Când încep să apară fulgi de caș, adăugați clorură de calciu. Fără a lăsa masa de caș să fiarbă, se ia de pe foc și se răcește ușor.

De asemenea, nu uitați de picătură. Aquadetrina.Brânza de vaci o scoatem din tigaie cu o lingură cu fantă, strângând-o ușor pe marginea tigaii.

Important: nu depozitați brânza de vaci și zerul gata preparat la frigider mai mult de 2-3 zile, este mai bine să faceți o porție proaspătă de fiecare dată.

Nu uitați că brânza de vaci calcinată, ca orice supliment, nu trebuie abuzată, poate fi administrată nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână.

catelusi pana la 1 luna nu mai mult de 20 gr. într-o zi

catelusi 1-3 luni nu mai mult de 50 g pe zi

catei de la 3 luni si caini adulti nu mai mult de 100 g pe zi

CABANĂ CALCINATĂ PENTRU CĂȚI.

Destul de ciudat, dar în vremea noastră, când rafturile magazinelor de animale de companie sunt pline cu o abundență de diverse vitamine, suplimente minerale și suplimente nutritive, este destul de dificil să alegi ceea ce este potrivit pentru câinele tău și, în același timp, să nu te întâlnești cu un fals. sau drog de calitate scăzută.Dar când Am gătit multe lucruri cu propriile noastre mâini și am reușit să creștem câini frumoși și sănătoși fără a sponsoriza industria chimică. Să ne amintim rețetele vechi, pe jumătate uitate, poate că mulți stăpâni de câini le vor găsi utile.Vom vorbi despre calciu, un macronutrient extrem de important pentru organism.Calciul este necesar unui câine pentru: să formeze oase și dinți sănătoși; să mențină tonusul muscular si mecanismul de transmitere a impulsurilor nervoase; asigurarea unui proces hematopoietic normal, si anume coagularea sangelui, reproducerea trombocitelor; functionarea normala a enzimelor digestive; mentinerea metabolismului celular si reproducerea celulelor sanatoase. Rezervele de calciu din organism trebuie sa fie completat în mod regulat. Și cel mai bine din alimente - surse naturale de calciu. Majoritatea calciului ușor digerabil se găsește în brânza de vaci. Brânza de vaci calcinată este utilă în special pentru cățeluși și adolescenți în perioada de creștere activă, pentru câinii mai în vârstă care prezintă modificări ale țesutului osos legate de vârstă, precum și pentru cățelele gestante și care alăptează.Dezvoltarea cățelului de la naștere până la sfârșitul lactației depinde în principal asupra alimentatiei corespunzatoare a mamei, inca din primele doua saptamani ale unui catel nou-nascut, singura hrana pentru el este laptele ei.Dupa acest bebelus poti incepe deja sa hranesti. Pentru a preveni dezvoltarea rahitismului la un cățel, i se poate administra brânză de vaci calcinată. CE ESTE COTTAGE COTTAGE CALCINAT Se deosebește de brânza de vaci obișnuită, calcinată, printr-un conținut ridicat de calciu. Pentru a face acest lucru, în timpul preparării, i se adaugă unul dintre preparatele de calciu din farmacie. Cel mai adesea, se folosește clorura de calciu, costă un ban și se vinde în orice farmacie. Cereți o soluție de clorură de calciu 10%, disponibilă în fiole, flacoane sau picături. Un alt medicament folosit în aceste scopuri este lactatul de calciu, produs sub formă de pulbere. BENEFICIILE Brânzei de vaci Brânza de vaci calcinată este o sursă excelentă de calciu, care este necesară pentru dezvoltarea oaselor și a dinților unui animal. În plus, calciul activează unele enzime, poate contribui la normalizarea funcționării sistemului nervos central și este implicat în procesele de coagulare a sângelui. Brânza de vaci calcinată este foarte utilă în alimentația unui cățeluș tânăr. MOD DE GĂTIRE Brânza de vaci calcinată se prepară astfel. În 1 litru de lapte, încălzit până la fierbere, se toarnă rapid trei linguri de clorură de calciu zece la sută, care poate fi cumpărată de la orice farmacie și se amestecă bine. După coagularea laptelui, cheagul trebuie separat de zer și răcit. Cățeilor până la vârsta de o lună li se administrează zilnic nu mai mult de douăzeci de grame de brânză de vaci calcinată, de la una la trei luni - nu mai mult de cincizeci de grame. Pentru ca bebelușul să mănânce mai bine, brânza de vaci calcinată este diluată cu zer pentru a se adaugă o stare moale și o lingură de zahăr. Restul serului poate fi dat mamei cățelușului. Amintiți-vă - totul este bun cu moderație, deci nu creșteți porțiile, deoarece în acest caz poate exista o încălcare a metabolismului mineral în corpul cățelului.ALTE REȚETE DE GĂTIT.Un litru de lapte produce de obicei 180-200 de grame de brânză de vaci. Laptele trebuie sa fie natural, nu reconstituit din lapte praf! Puteți folosi lapte de vacă, dar laptele de capră este și mai bun. Pentru 0,5 litri de lapte se ia 1 lingura (1 fiola de 10 ml) de clorura de calciu 10% sau 3 grame de pudra lactica de calciu.se adauga pudra de lactat de calciu. Continuați să încălziți laptele aproape până la fierbere, astfel încât să fie fierbinte, dar să nu fiarbă.Se ia tigaia de pe foc, se amestecă. După un timp, laptele se va separa în două fracțiuni - o masă groasă de caș și un zer transparent. Pentru a separa cașul de zer, strecurați prin pânză îndoită în mai multe straturi. Cel mai convenabil este să-l aruncați într-o strecurătoare acoperită cu tifon. Serul este, de asemenea, saturat cu calciu și poate fi folosit pentru alimente, de exemplu, diluați brânza de vaci dacă este uscată.Rețeta nr. 3 Luăm 1 litru de lapte, 1 litru de chefir, 2 linguri (2 fiole a câte 10 ml fiecare) câte o lingură pentru fiecare litru de lichid.Într-o cratiță amestecați laptele și chefirul, puneți amestecul pe foc lent și încălziți fără a amesteca. Când încep să apară fulgi de caș, adăugați clorură de calciu. Fără a lăsa masa de caș să fiarbă, se ia de pe foc și se răcește ușor. Scoatem brânza de vaci din tigaie cu o lingură cu fantă, strângând-o ușor pe marginea tigaii.Pentru mai multă deliciu și sănătos, puteți adăuga fructe, fructe de pădure, piure de legume în brânza de vaci.Important: nu depozitați gata. -a facut branza de vaci si zer la frigider pentru mai mult de 2-3 zile, este mai bine sa o faci de fiecare data portie proaspata.

În articolele anterioare, am reușit deja să vorbim cu tine despre tipurile de carne din dieta câinilor și ne-am dat seama ce legume sunt bune pentru ei. A sosit momentul să discutăm despre o altă cărămidă a nutriției naturale - brânza de vaci și alte produse din lapte fermentat. În mod surprinzător, chiar și acest subiect nu a fost lipsit de mituri și dezbateri aprinse. Deci, mulți medici veterinari și nutriționiști moderni s-au pronunțat împotriva acestor produse, justificând acest lucru spunând că nu sunt incluse în dieta naturală a caninilor și nu pot fi absorbite suficient de către aceștia, adică nu prezintă niciun beneficiu. În același timp, crescătorii și mulți proprietari, dimpotrivă, trag un semnal de alarmă și încearcă din toate puterile să-și împingă câteva linguri de brânză de vaci în copilul lor agitat.

În alimentația unui cățeluș mic în primele săptămâni de viață predomină laptele matern. Unul dintre primele alimente complementare care este introdus este brânza de vaci și chefirul. Mulți câini, aflati deja în prima jumătate a vieții, își pierd capacitatea de a digera și asimila complet laptele, din cauza scăderii enzimei lactază, care descompune zaharurile din lapte de lactoză. De aceea, la câini, după încheierea perioadei de alăptare, sunt de preferat produsele cu lapte acru. Totuși, dacă este bine tolerat, uneori poți oferi puțin lapte, de preferință de capră sau de vacă diluat.

La varsta de 3-4 luni, branza de vaci si chefirul sunt un aliment complet si se dau in proportie de 50/50% in raport cu proportia de ingrediente din carne. Cu toate acestea, pe măsură ce cățelul crește, carnea începe să prevaleze. Până la aproximativ un an, este recomandabil să păstrați o dimineață hrănirea cu lapte acru în dietă. În același timp, ponderea laptelui acru este de aproximativ 20-30% din dieta zilnică. Proteina din brânză de vaci și chefir este considerată dietetică și ușoară, se recomandă să o dați dimineața într-o hrănire separată, fără a fi amestecată cu carnea. Și este mai bine să oferiți carne și legume crude în ultima - hrănire de seară, deoarece necesită mai mult timp pentru digestie.

Mulți căței și chiar câini adulți preferă brânza de vaci mai moale. Se dă unui cățeluș foarte mic în consistența de smântână groasă, după ce se frământă cu o lingură și se adaugă acolo chefir.
(zer, lapte caș). Pentru o mai bună palatabilitate și pentru a crește utilitatea produsului finit, este recomandat să frecați acolo legume sau fructe, cum ar fi morcovi, un măr verde, uneori este permis să adăugați 1 linguriță de smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Cu o toleranță bună, puteți folosi miere - 1 linguriță - nu mai mult de 2 ori pe săptămână.

De asemenea, dimineața, puteți introduce câteva ouă de prepeliță crude în brânza de vaci, împreună cu coji tocate sau gălbenuș de ou de pui. Nu este recomandat să dați ouă în fiecare zi, de 2-3 ori pe săptămână vor fi suficiente. Adesea, dimineața „hrănirea cu brânză de vaci” medicii recomandă adăugarea de precursori prescriși - vitamine sau probiotice.

Deși brânza de vaci și chefirul nu sunt hrană naturală pentru cani, trebuie să înțelegem că câinii noștri domestici s-au adaptat de mult timp la viața cot la cot cu oamenii și acest lucru se reflectă în dietă. Rolul produselor lactate fermentate în alimentația câinilor domestici are multe în comun cu rolul legumelor. Ele creează un mediu prebiotic sănătos necesar dezvoltării microflorei intestinale naturale. Aceasta contribuie la o digestie mai completa a carnii si legumelor, imbunatateste functionarea stomacului si intareste sistemul imunitar, fiind indirect prevenirea afectiunilor gastrointestinale si dezvoltarea reactiilor alergice. De asemenea, brânza de vaci și chefirul sunt o sursă excelentă de calciu pentru un cățel în creștere, ceea ce este bun pentru dinții și oasele sale.

Cu toate acestea, în dieta unui câine adult, brânza de vaci nu este un produs vital. Puteți să-l înlocuiți în siguranță cu o varietate de organe, legume, să oferiți câinelui chefir sau zer, să dați periodic o tripă crudă, nedecojită - acest lucru este suficient pentru o dietă echilibrată. Nu ar trebui să mergeți la cealaltă extremă - nu este nevoie să dați zilnic unui câine mai în vârstă de un an brânză de vaci și iaurt. Ar fi mai corect să înlocuiți hrănirea cu carne cu lapte acru de 1-2 ori pe săptămână sau doar uneori adăugați varietate dietei în acest fel. Nici nu forțați câinele să mănânce brânză de vaci și nici nu vă faceți griji cu privire la insolubilitatea ei - nu ar trebui. Nu vrea - nu mănâncă!

Dacă câinele este supraponderal, se recomandă înlocuirea uneia dintre hrăniri cu chefir. De asemenea, brânza de vaci este indicată pentru alimentația dietetică și o dietă specială cu proteine ​​reduse, deoarece proteina sa este ușoară și poate înlocui parțial carnea în dieta câinilor. Trebuie amintit că, dacă sunteți alergic la proteinele din carne de vită, va exista o alergie la brânza de vaci și invers - dacă vedeți o alergie la brânza de vaci, trebuie să fiți mai atent cu carnea de vită, în primul rând, aceasta se aplică pentru uscarea câinilor, aceștia ar trebui să aleagă alimente cu un alt tip de proteine.

Laptele și produsele lactate sunt mai utile pentru cățeluși în perioada de creștere și schimbare a dinților, precum și pentru cățelele care fătează pentru producția de lapte. Câinilor mai în vârstă li se administrează lapte sporadic, cu toleranță bună, și dau palma brânzei de vaci și altor produse din lapte fermentat.

Nu mai puțin des văd o interdicție a smântânii - s-a terminat să o dați în cantități mari, dar este foarte posibil să adăugați 1 linguriță în brânză de vaci sau morcovi rasi. Alegeți smântână care nu este prea grasă 10-15% și nu se administrează în fiecare zi. Același lucru este valabil și pentru brânza - câinii pot fi tratați acasă și la dresaj în bucăți mici, dând preferință soiurilor naturale cu conținut scăzut de grăsimi și sărați, cel mai bine este brânza moale, nesată, de casă. Nu puteți oferi câinelui dumneavoastră brânză afumată, brânză albastră și alte tipuri exotice de brânză. De asemenea, daca cainele tau are alergie la branza sau probleme cu scaunul, atunci acest tip de lactate trebuie evitat.

Crema este uneori dată cățeilor la o vârstă fragedă și este adesea folosită la puii nou-născuți hrăniți cu lapte praf în combinație cu ou și lapte. Pentru cateii mai in varsta, si in special cainii adulti, acest tip de produs este indezirabil, deoarece este prea gras si provoaca diaree, dar si tulbura digestia.
Pentru cainii cu afectiuni ale ficatului si pancreasului sunt contraindicate alimente precum: branza, lapte, smantana si smantana. De asemenea, trebuie să fii mai atent cu proprietarii de mini-rase, care au adesea un pancreas slab. În acest articol, vorbim doar despre animale complet sănătoase.

Câinii care primesc hrană uscată sau care sunt hrăniți mixt pot și ar trebui să primească legume proaspete, fructe, ierburi, precum și brânză de vaci și chefir, întotdeauna separat de hrana uscată. Nu trebuie să umpleți crochetele cu chefir, mai corect ar fi să înmuiați mâncarea pentru o perioadă scurtă de timp în apă caldă fiartă. Cel mai bine este să alocați „zile naturale” sau să respectați intervalul dintre uscare și ambalare la 8 ore. Brânza de vaci, chefirul și laptele sunt deosebit de importante în alimentația cățeilor din primul an și a cățelor care fătesc.

Ce brânză de vaci să alegi?

Foarte des, în articolele diferiților autori, am întâlnit un mit recurent despre pericolele brânzei de vaci grase. S-a ajuns la faptul că câinii (în special rasele mini) erau hrăniți cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și chefir. Acest lucru nu trebuie făcut! Alegerea mărcii de brânză de vaci și conținutul său de grăsime este pur individuală și depinde în primul rând de toleranța individuală, încărcăturile primite, condițiile de viață și starea animalului. Câinii au voie să hrănească brânză de vaci de la 3,5-9% inclusiv! Și cățeii și câinii activi de lucru pot lua în siguranță brânză de vaci de la 9-11%. Nici un singur câine sau persoană nu va beneficia de brânză de vaci 0 fără grăsimi, chiar dacă ești la dietă sau te temi că pancreasul nu va face față. Doar grăsimea vegetală este periculoasă pentru câini; nu ar trebui să fie deloc în brânza de vaci și în produsele cu lapte acru din cuvânt. Un procent mai mic de grăsime este prescris doar pentru animalele mai în vârstă, inactive, cățelele cu sarcini false, animalele bolnave cu probleme gastrointestinale și câinii obezi. Dar chiar și ei nu ar trebui să ia brânză de vaci mai puțin de 2-3% grăsime. Cățeilor, dimpotrivă, li se poate oferi o dietă mai bogată în calorii, bogată în grăsimi animale - brânză de vaci, smântână 15%, smântână diluată, brânză nesărată - în mod natural cu moderație. În mod surprinzător, adesea tractul gastrointestinal al câinelui emite diaree sau regurgitare pentru o anumită marcă de brânză de vaci sau conținut de grăsime, nu vă fie teamă să experimentați cu acești indicatori. Găsește-ți crescătorul bun și alege procentul de grăsime pe care câinele tău îl tolerează cel mai bine. Cele mai optime produse din lapte fermentat sunt brânza de vaci cu un conținut de grăsime de 5-9%, chefirul 3,5%

Ce nu ar trebui să fie în brânză de vaci?

Dacă preferați brânza de vaci achiziționată, citiți cu atenție compoziția. Nu trebuie să existe zahăr, grăsimi vegetale, coloranți, îndulcitori și conservanți, soia, amidon, ulei de palmier, fără E. Compoziția trebuie să fie complet din produse naturale, cât mai scurtă posibil, iar produsul trebuie făcut conform GOST și nu conform TU, pe care fiecare producător le are al lui. De asemenea, trebuie să acordați atenție datei de fabricație și termenului de valabilitate - dacă aceasta din urmă este prea mare, ar trebui să refuzați să cumpărați. Fiți deosebit de atenți în piață atunci când cumpărați brânză de vaci în vrac și nu vă leneși să cereți un certificat de calitate pentru produsele lor, precum și un certificat veterinar. Din păcate, de foarte multe ori o astfel de brânză de vaci ascunde aditivi artificiali și este un produs de caș. Amintiți-vă, „produsul de caș” nu este dat câinilor, iar prețul scăzut al brânzei de vaci ar trebui să vă alerteze. De asemenea, nu se recomandă hrănirea cu caș și masă de brânză. Brânza de vaci nu trebuie să conțină stafide și alți aditivi.

Cea mai utilă și sigură brânză de vaci de casă pentru câini. Iată rețeta oferită de nutriționistul veterinar Rumiya Feyzulova în cartea ei „Cina pentru ogari”:

„Puneți câteva linguri din orice aluat în lapte. Poate fi chefir, iaurt, matsoni. În farmacii se vând și aluaturi speciale - Narine, Vivo, Iaurtel etc. Se lasă la loc cald până când produsul se coagulează, apoi în frigider până când zerul este complet separat.Această metodă este mai lungă în timp, dar produsul este mai calitativ -se păstrează bacteriile probiotice lactice mai utile.Este util și să se amestece cu legume și fructe proaspete.Aceste funcționează ca prebiotice, adică. hrana, un substrat pentru creșterea microflorei benefice în intestine.”

Un catel de pana la un an, in special rasele mari, poate face periodic branza de vaci calcinata. Dar nu trebuie să te lași purtat de această mâncare fără îndoială sănătoasă, deoarece un exces de calciu în corpul unui cățeluș în creștere este chiar mai periculos decât lipsa acestuia, din păcate nu am mai văzut hipercalcemie la câini în ultima vreme.

Reteta de branza de vaci calcinata pentru catei

Rețeta #1
Un litru de lapte produce de obicei 180-200 de grame de brânză de vaci. Laptele trebuie sa fie natural, nu reconstituit din lapte praf! Puteți folosi lapte de vacă, dar laptele de capră este și mai bun. Pentru 0,5 litri de lapte se ia 1 lingură (1 fiolă de 10 ml) de clorură de calciu 10% sau 3 grame de pudră lactică de calciu.
Într-un castron curat, încălziți laptele la aproximativ 40°-50°, apoi, amestecând continuu, turnați clorură de calciu în lapte sau adăugați pudră de lactat de calciu. Continuați să încălziți laptele aproape până la fierbere, astfel încât să fie fierbinte, dar nu fierbeți.
Scoateți cratita de pe foc, amestecați. După un timp, laptele se va separa în două fracțiuni - o masă groasă de caș și un zer transparent. Pentru a separa cașul de zer, strecurați prin pânză îndoită în mai multe straturi. Cel mai convenabil este să-l aruncați într-o strecurătoare acoperită cu tifon. Zerul este, de asemenea, saturat cu calciu și poate fi folosit pentru alimente, de exemplu, brânză de vaci diluată dacă este uscată.

Rețeta numărul 2
Luăm 1 litru de lapte, 1 litru de chefir, 2 linguri (2 fiole a câte 10 ml fiecare) de clorură de calciu 10%, adică. o lingură pentru fiecare litru de lichid.
Într-o cratiță, amestecați laptele și chefirul, puneți amestecul pe foc lent și încălziți fără a amesteca. Când încep să apară fulgi de caș, adăugați clorură de calciu. Fără a lăsa masa de caș să fiarbă, se ia de pe foc și se răcește ușor. Brânza de vaci o scoatem din tigaie cu o lingură cu fantă, strângând ușor pe marginea tigaii.
Pentru o mai mare deliciu și utilitate, fructe, fructe de pădure, piure de legume pot fi adăugate în caș.
Important: nu depozitați brânza de vaci și zerul gata preparat la frigider mai mult de 2-3 zile, este mai bine să faceți o porție proaspătă de fiecare dată.

Ce produse lactate pot fi hrănite unui câine?

Din anumite motive, mulți crescători și proprietari au sărăcit foarte mult dieta animalelor lor de companie, limitându-se doar la brânză de vaci și chefir. La fel de des, văd o listă de alimente interzise care includ lapte copt fermentat, lapte coagulat și iaurt. Toate acestea sunt ficțiune! Un câine i se poate administra absolut orice produs din lapte fermentat care nu conține zaharuri și aditivi artificiali, pe care îi tolerează bine.
Puteți hrăni câinii în siguranță: chefir, lapte copt fermentat, iaurt, varenets, băutură bifidok, acidophilus, iaurt de casă sau cumpărat fără aditivi și zahăr în compoziție, zer, lapte de vaca degresat - revers, koumiss, lapte de capră diluat. Este posibil să se facă un minunat produs de lapte fermentat, util nu numai pentru câini și pisici, ci și pentru oameni, folosind cultura starter „Evitalia” și „Narine” pe bază de lapte pasteurizat, și hrăniți-l atât separat, cât și împreună cu brânză de vaci. . Ar trebui să aveți grijă la laptele copt fermentat, deoarece poate provoca fermentație. În dieta unui câine, iaurtul cumpărat din magazin care conține zaharuri și conservanți, „bulgăre de zăpadă”, laptele copt fermentat este nedorit (ne uităm la toleranță); laptele este administrat individual, dar baza părții de lapte fermentat a dietei este chefirul și brânza de vaci.
Un produs foarte util pentru câini este zerul din brânză de vaci de casă!
La alegerea produselor lactate fermentate, se preferă fermentarea termostatică, naturală, cu termen scurt de valabilitate.

Când și cu ce produse să oferi brânză de vaci și chefir la svobake?

Recent, în urma popularității tot mai mari a BARF, am început să văd din ce în ce mai multe opțiuni pentru amestecarea laptelui fermentat și a produselor din carne într-un singur bol. Nu există nicio interdicție directă în acest sens. Totuși, urmând o logică simplă, sunt încă împotriva unor astfel de experimente gastronomice. În mod tradițional, dau câinelui meu brânză de vaci de două ori pe săptămână dimineața, în aceleași zile adaug câteva ouă crude de prepeliță cu coji tocate și frec orice legume sau fructe potrivite.
Carne și pește le dau întotdeauna într-o hrănire separată!
Dar există o excepție: la transferul câinilor de la uscat la natural, apare adesea o problemă de aciditate scăzută a sucului gastric și lipsa enzimelor, ceea ce duce la o intoleranță imaginară la carnea crudă (încălcarea scaunului, vărsături, regurgitare). Una dintre soluțiile la această problemă este adăugarea cărnii de produse cu proprietăți de decapare pentru fermentarea parțială a acesteia. Poate fi piure de kiwi, iaurt neîndulcit sau chefir. Pentru a antrena tractul gastrointestinal și a crește nivelul de acid clorhidric, chefirul matur este uneori oferit câinilor cu activitate enzimatică scăzută. Când transferați la o femeie heterosexuală, bacteriile lactice utile nu sunt adesea suficiente și luarea de bifidok, chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau acidophilus va fi binevenită.
În toate celelalte cazuri, este mai convenabil să scoateți brânza de vaci și chefirul într-o hrănire separată.
Pe lângă beneficii, produsele din lapte fermentat sunt foarte gustoase și iubite de mulți câini și pisici. Uneori le poți răsfăța și găti „înghețată de câine”. În acest scop, puneți fructele tăiate mărunt în forme de gheață, adăugați verdeață tocată, 3 g gelatină naturală și 1 linguriță de miere (dacă nu este alergie), apoi turnați toate acestea cu chefir sau iaurt neîndulcit de casă și puneți la congelator până când se intareste. Este necesar să oferiți o astfel de delicatețe cu moderație, deoarece consumul frecvent de alimente reci poate provoca boli gastrointestinale. Acest tip de popsicle poate fi tocat și plasat într-o jucărie interactivă precum Kong - câinii iubesc puzzle-urile și surprizele de genul acesta. Acesta este un fel de „surpriză mai bună” pentru câini, care vă va salva nervii și apartamentul intact)
Atunci când alegeți unul sau altul produs din lapte fermentat, trebuie să vă ghidați după două criterii - compoziția și toleranța individuală. Câinii nu trebuie hrăniți cu produse care conțin soia, grăsimi vegetale, zaharuri sau aditivi artificiali. De asemenea, este important să monitorizați îndeaproape rezultatul și starea generală - piele, ochi și blană. Nu ar trebui să existe ușurare, flatulență și semne de alergie.

Cu alegerea potrivită, produsele din lapte fermentat vor îmbogăți semnificativ dieta naturală și vor aduce beneficii indubitabile animalului tău de companie.