Tratamentul contracturii genunchiului la domiciliu. Contracturi de flexie-extensie ale articulației genunchiului ca urmare a fracturilor femurale

Dulceata de macris este incredibil de simpla si gustoasa. S-ar părea o iarbă și, de altfel, acru, dar asta nu o împiedică să fie o dulceață delicioasă.
O casă privată L-am luat din grădină de curând, așa că am găsit măcriș doar toamna. În general, se recomandă să luați frunze tinere în aceste scopuri primăvara, dar mi-am tăiat măcrișul cu o zi înainte și doar frunze proaspete pe tufa ramului, m-am gândit că ar fi destul de potrivit pentru aceste scopuri. Principalul lucru este că totul a funcționat și acest gem nici nu a avut timp să coboare în pivniță. Am mâncat totul fără urmă.
Frunzele de măcriș trebuie spălate bine și uscate pe un prosop.

nu am avut cantitate mare timp - pentru că frunzele au rămas ușor umede, dar nu am adăugat cele 2 linguri necesare. l. apă
Tocați măcrișul mărunt.

Măsurăm cantitatea necesară zahar granulat

si adauga macrisul preparat.
Puneți acest amestec pe țiglă. Pentru început, puneți-o la foc mediu pentru ca zahărul să se topească și dulceața să nu se ardă. Se amestecă din când în când. Apoi creștem temperatura. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc. Lăsați dulceața să se răcească și reveniți pe țiglă. Repetăm ​​acest lucru de 3 ori.

Pentru a patra oară, lăsați dulceața să se răcească ușor și turnați-o imediat în borcane pregătite, sterilizate. Borcanele nu trebuie să fie reci sau foarte fierbinți.

Gemul se răcește deja în borcane. După răcirea completă la temperatura camerei, puteți trimite borcanele într-un loc de depozitare permanent.

Din primavara si toata vara, macrisul ne incanta cu frunzele sale verzi. După ce ați pregătit verdețurile acestei plante de vitamine pentru borșul de iarnă și alte mâncăruri delicioase, nu uitați de deserturi. Vă sugerăm să utilizați reteta originala dulceata de macris cu scortisoara.

Nu crezi că poți face dulceață delicioasă din frunze de borș? Apoi cumpărați câteva buchete mari de măcriș proaspăt, aprovizionați-vă cu zahăr și treceți-vă la treabă. Verdele natural acrișoare, atunci când sunt combinate cu zahăr, capătă un gust excelent de desert cu aromă de scorțișoară și o acritură plăcută și delicată. Ca rezultat, piesa de prelucrat se va asemăna dulceata de mere, dar cu un gust mai bogat.

Ingrediente:

• măcriș – 2 ciorchini mari
• zahăr – 1 pahar
• apă - 3 linguri. linguri
• scorțișoară măcinată – 1 linguriță rasă

Dulceata de macris. Preparare:

1. Pentru dulceata este mai bine sa cumperi frunze proaspete măcriș, verde strălucitor, fără a se usca sau pete negre pe ele.
2. Spălați bine măcrișul în apă curentă rece, îndepărtați frunzele deteriorate, tăiați pețiolele și tăiați masa verde fragedă în fâșii de aproximativ 1 cm lățime.
3. Se pune macrisul tocat intr-o tigaie adanca, se adauga putina apa (cantitatea prescrisa in reteta), se adauga zaharul. Gatiti gemul la foc mic timp de 20 de minute.
4. Între timp, spală borcanele și sterilizează-le într-un mod convenabil pentru tine - în apă clocotită, la abur, la cuptor, la microunde. Se fierb capacele și se usucă.
5. Când verdeața de măcriș fiert devine moale, adăugați scorțișoară, amestecați și gătiți încă 2-3 minute. Apoi scoateți tigaia de pe foc.
6. Puneți dulceața de măcriș în borcane sterile uscate, sigilați-le bine sau înșurubați-le cu capace cu șuruburi. După răcire, depozitați borcanele într-o cămară întunecată și rece sau la frigider.
7. După ce deschideți iarna un borcan cu dulceață de măcriș, folosiți-l pe sandvișuri sau pâine prăjită pentru ceai. În plus, cu o astfel de dulceață excelentă puteți coace o plăcintă sau plăcinte, puteți găti găluște sau o puteți folosi pentru un sos original.

Pofta buna si preparate delicioase!

În copilărie, îmi plăcea atât de mult borșul verde și așteptam cu nerăbdare luna mai. În acest moment, bunica ne-a încântat mereu cu supă aromată de măcriș. Și acum nu mai este nevoie să așteptați atât de mult. Pregătirea măcrișului pentru iarnă în borcane este o soluție excelentă într-o astfel de situație. Și astăzi vă voi spune cum să pregătiți măcrișul în borcane pentru iarnă fără sterilizare. Am pregatit cele mai bune retete, alege oricare.

Câteva sfaturi pentru pregătire:

1. Recoltarea măcrișului începe cu colectarea frunzelor. Măcrisul de mai sau iunie este cel mai potrivit - atunci este tânăr, proaspăt și suculent.
2. Mai întâi, înmuiați frunzele în apă rece timp de o jumătate de oră. În acest timp, toate resturile vor fi îndepărtate.
3. Apoi spălați cu grijă măcrișul și uscați-l pe un prosop de hârtie.

Măcriș în borcane pentru iarnă fără sare

Îți voi împărtăși mai întâi cele mai bune retete pregătind măcrișul pentru iarnă fără sare. Dacă ești îngrijorat de sănătatea ta și multe alimente sărate sunt dăunătoare pentru tine, atunci această metodă este pentru tine! Pe viitor, puteți adăuga sare la felul de mâncare finit după bunul plac.

Ingrediente pentru un borcan de 0,5 litri:

• Un buchet mare de măcriș;
• Apă rece (de preferință de izvor sau îmbuteliată).

Cum se prepară:

1. Spălăm măcrișul sortat și îl uscăm.
2. Spălați bine borcanele cu sifon și sterilizați-le la abur. Se toarnă apă clocotită peste capace timp de 5 minute.
3. Tăiați mărunt frunzele, mai întâi tăiându-le coada.
4. Puneți frunzele în borcane curate, tamponând ușor. Completați-le treptat apă rece astfel incat sa acopere verdeturile.

Rulați capacele. Din cauza continut ridicat macrisul acid fara sare se pastreaza bine, ramane proaspat si gustos mult timp. A se pastra in frigiderul sau camara apartamentului.

Cum se prepară măcrișul pentru iarnă pentru supă

Va funcționa și prima rețetă, fără sterilizare. Dar există o altă opțiune pentru a rula supa.

Ingrediente:

• 5 ciorchini mari de măcriș;
• Apă – aproximativ 2 pahare.

Cum se prepară:

1. Spălați frunzele, uscați-le, tăiați-le.
2. Sterilizam borcanele si capacele.
3. Se toarnă apă într-o cratiță și se încălzește până la fierbere. Puneți frunzele în porții și fierbeți câteva minute până când culoarea își schimbă. Scoateți cu o lingură cu fantă.

Puneți în borcane, tamponați bine cu o lingură și înșurubați capacele. Gata!

Măcriș murat cu acid citric

De asemenea, voi împărtăși o rețetă despre cum să murați corect măcrișul. Potrivit pentru prepararea de supe piure, coacere și ca adaos la garnituri.

Ingrediente:

• 500 g frunze de măcriș;
• 5 g acid citric (1 lingurita).

Cum se prepară:

1. Sterilizam vasele pentru conservare.
2. Trecem măcrișul spălat și uscat printr-o mașină de tocat carne.
3. Se pune piureul verde într-o cratiță mare, se încălzește și se fierbe, amestecând, timp de aproximativ 10 minute.La sfârșit, se adaugă acid citric, amesteca.

Pune piureul în borcane și rulează. Întoarceți și înfășurați. Când borcanele s-au răcit, transferați-le la depozitare.

Măcriș în suc propriu

Când căutăm cele mai bune preparate măcriș pentru iarnă, metoda de conservare în suc propriu atrage atenția. Vă voi spune cum să pregătiți măcrișul pentru iarnă în borcane fără sterilizare, folosind doar un minim de ingrediente.

Ingrediente:

• Tânăr măcriș.

Cum se prepară:

1. Uscați măcrișul spălat și tăiați în bucăți după cum doriți.
2. Sterilizați borcanele și capacele.
3. Pune frunzele tocate intr-o tigaie fara ulei. Se încălzește, amestecând, până când frunzele eliberează sucul și se întunecă.
4. Transferați imediat măcrișul fierbinte cu sucul eliberat într-un borcan. Se încălzește următoarea porție.

Când toate borcanele sunt umplute, închideți-le și lăsați-le să se infuzeze sub o pătură.

Sfat: Este convenabil să faceți un astfel de semifabricat pentru capace cu șuruburi.

Cum să pregătiți măcrișul pentru plăcinte pentru iarnă

Rețeta de măcriș pentru plăcinte este foarte simplă. Opțiunile anterioare sunt destul de potrivite, dar îmi place și următoarea. Conține deja sare, așa că nu este nevoie să adăugați sare la umplutura finită.

Ingrediente:

• 500 g măcriș;
• 25 g sare (1 lingura cu blat);
• 25-30 ml ulei vegetal.

Cum se prepară:

1. Spălăm frunzele de măcriș sortat și le lăsăm să se usuce.
2. Spalam cu sifon si sterilizam borcanele si capacele.
3. Tăiați frunzele fâșii și puneți-le într-un bol. Se presară cu sare și se frământă cu mâinile. Măcrișul va elibera suc.

Transferați frunzele tăiate în borcane. Adăugați sucul rămas în bol. Deasupra se toarnă puțin ulei vegetal. În acest caz, măcrișul conservat pentru plăcinte nu va deveni mucegăit. Închideți cu capace (sunt posibile cele din plastic). A se păstra într-un loc răcoros.

Măcriș în borcane pentru iarnă cu sare

Întrucât vorbim de sare, vă propun o altă modalitate simplă de a mura măcrișul pentru iarnă, tot fără sterilizare.

Ingrediente pentru un borcan de 0,5 litri:

• 1-2 ciorchini mari de măcriș;
• 1 lingurita sare;
• Apă curată (fiartă și răcită).

Cum se prepară:

1. Uscați frunzele sortate și spălate pe un prosop.
2. Sterilizam recipiente pentru conservare (borcane, capace).
3. Tăiem frunzele fâșii și le punem în borcane. Se toarnă sare deasupra și se umple cu apă până la gât.

Rulați capacele și gata! Îl transferăm în pivniță pentru depozitare.

Sfat: De asemenea, puteți completa apa fierbinte, dar atunci se vor păstra mai puțini nutrienți.

Urmăriți un alt videoclip despre cum să pregătiți măcrișul în borcane.

Acum vă puteți răsfăța cu borș verde delicios sau plăcinte roz cu umplutură acru în orice perioadă a anului. Și cea mai bună parte este că preparatele sunt nepretențioase, pot fi păstrate cu ușurință acasă, sunt bogate în vitamine și minerale și diversifică plăcut dieta de iarnă. Aveți un apetit minunat și o dispoziție de primăvară!

Pregătirea măcrișului pentru iarnă este o chestiune simplă. Mai mult, iarna organismul are nevoie de varietate. O persoană nu se mulțumește doar cu supă și supă de varză - măcrișul va fi și el la îndemână. Recoltarea măcrișului pentru iarnă se face rapid și nu vă va cere să cheltuiți mult efort, timp și mai ales bani. Așa că nu fi leneș să începi să te pregătești.

Iarna, din măcriș nu numai că puteți face o supă preferată pentru mulți, ci o puteți adăuga și la borș și chiar puteți coace plăcinte cu umplutură verde. Măcrișul poate fi adăugat și în salate - sănătos și sărac în calorii.

Pregătirea măcrișului pentru iarnă este posibilă căi diferite. În primul rând, măcrișul poate fi înghețat. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de un congelator gratuit. Adevărat, ar trebui să știți că înghețarea îl privează pe măcriș de acrișiunea sa mult iubită. În al doilea rând, măcrișul poate fi conservat. Datorită conservării, problema depozitării dispare (dacă ai un congelator obișnuit), iar problema acrișului este, de asemenea, rezolvată.

Există multe rețete pentru conservarea măcrișului, deoarece fiecare gospodină a încercat să adauge propria experiență la rețete. Cu toate acestea, există și tipare generale si reguli.

Înainte de a conserva măcrisul, trebuie să-l spălați bine, astfel încât bacteriile și virușii din sol să nu intre în conserve. Măcrisul spălat trebuie turnat cu apă rece și lăsat timp de 30-40 de minute - o măsură suplimentară de curățare.

Borcanele se sterilizează și se lasă cu capul în jos pe un prosop curat. Se toarnă apă clocotită peste capace și se lasă cinci minute.

Măcrișul trebuie să fie sortat, scăpând de buruieni și apoi tăiat în bucăți. În unele rețete, măcrișul este tăiat, în altele este închis în întregime. Mai degrabă, este o chestiune de comoditate - astfel încât măcrișul tocat să poată fi apoi pur și simplu adăugat în supă. Măcrișul se pune în borcane, se umple cu apă și se rulează.

Măcrisul poate fi conservat și cu sare. Pentru a face acest lucru, măcrișul feliat este așezat în straturi în borcane, stropite cu sare. Umpleți cu apă rece. O altă opțiune este să amestecați apa calda cu sare, se răcește, se toarnă în borcane cu măcriș. Tot ce rămâne este să-l rulezi. Mulți oameni iubesc măcrișul sărat, așa că conservarea cu sare este foarte populară. Cu toate acestea, măcrișul se păstrează perfect pe tot parcursul iernii și fără sare - datorită prezenței acidului oxalic în verdeață.

Sfaturi utile

Pentru a nu te sătura de măcriș iarna, acoperiți borcane de jumătate de litru. Un borcan este suficient pentru o tigaie mare de supă aromată.

ÎN pregătirea acasă Puteți adăuga mărar - atunci măcrișul va fi mai aromat.

Măcrișul conservat este adăugat în supa de iarnă la sfârșit. Este mai bine să aduceți verdeața la fierbere în bulion.

Iubitorii de măcriș notează că nu există absolut nicio diferență de gust între măcrișul proaspăt și măcrișul preparat. Așa că pregătește-te și apoi bucură-te de gustul verii!

Ați încercat vreodată dulceața de măcriș? Se pare că aceste frunze pot fi adăugate nu numai în supa de varză, ci și transformate într-o delicatesă dulce rafinată. Va atrage toți gurmanzii și cunoscătorii de ceva original și neobișnuit. Această dulceață amintește vag de dulceața de mere, dar are propriul gust unic și aromă divină.

Reteta de dulceata de macris

Ingrediente:

• frunze de măcriș – 2 ciorchini;
• apă – 35 ml;
• zahăr - 105 g.

Pregătirea

Spălăm bine măcrișul, aruncăm frunzele deteriorate și tăiem verdeața în fâșii mici. Se pune totul intr-o tigaie, se adauga putina apa, se adauga zaharul, se amesteca si se fierbe la foc mic 15 minute. Apoi, puneți imediat masa fierbinte în borcane și rulați.

Dulceata de brusture si macris

Ingrediente:

• frunze de brusture – 455 g;
• – 4 lingurițe;
• măcriș – 205 g;
• apă – 980 ml;
• zahăr - după gust.

Pregătirea

Turnați apă și oțet într-o cratiță și aduceți lichidul la fierbere. Spalam frunzele de brusture si macrisul si le macinam printr-o masina de tocat carne. Apoi turnați verdeața în saramură clocotită și gătiți masa rezultată timp de aproximativ 2 ore, amestecând. Adăugați puțin zahăr după gust, amestecați și puneți tratarea finită în borcane curate. Rulam gemul de măcriș cu capace și o punem deoparte în pivniță sau subsol pentru iarnă.

Dulceata de macris si portocale

Ingrediente:

• măcriș – 455 g;
• – 5 g;
• apă filtrată – 35 ml;
• zahăr din trestie - după gust;
• portocaliu – 0,5 buc.

Pregătirea

Spalam frunzele de macris, le scuturam si le tocam marunt cu un cutit. Se macină o jumătate de portocală printr-o mașină de tocat carne și se amestecă cu ierburi. Se pune amestecul intr-o cratita, se adauga putina apa si se adauga acid citric si zahar. Se amestecă totul și se fierbe amestecul timp de 15 minute. Apoi, puneți dulceața în borcane și închideți capacele.

Dulceata de macris

Ingrediente:

Pregătirea

Iată un alt mod de a pregăti aromatice și dulceata delicioasa din măcriș. Spălăm bine frunzele, scoatem tulpinile, scuturăm umezeala și tăiem verdeața în fâșii subțiri. Se pune într-o cratiță adâncă, se adaugă zahăr și o lingură apă rece. Se aduce la fierbere și se fierbe, amestecând, până se îngroașă. După aceea aruncăm scorțișoară măcinatăși fierbeți amestecul pentru încă câteva minute. Dulceața de măcriș gata preparată poate fi folosită ca umplutură originală pentru plăcinte sau pur și simplu servită pe pâine prăjită.