Vitamina B9 (acid folic). Vitamina B9 - un antidepresiv, antioxidant si un asistent important in timpul sarcinii

În mod tradițional, vitamina B9 (al doilea nume este „acid folic”) este obținută din frunzele proaspete de spanac. Acest oligoelement aparține grupului de vitamine care sunt ușor solubile în apă.

Beneficiile vitaminei B9 pentru corpul uman

Acidul poate fi distrus de lumina directă a soarelui, precum și în timpul prelucrărilor termice agresive. Temperatura ridicată are cel mai dăunător efect asupra vitaminelor din acest grup.

Pentru ca vitamina B9 să aducă beneficii maxime și să fie ușor absorbită în organism, trebuie să știi ce alimente o conțin în cea mai mare cantitate. Pentru tine va trebui să adaugi diverse salate de legume în dieta ta, iar utilizarea alimentelor prajite si afumate, dimpotriva, este minimizata.

Va trebui să adăugați diverse salate de legume în dieta dvs. și, dimpotrivă, să minimizați consumul de alimente prăjite și afumate.

Funcția principală pe care o îndeplinește acest microelement în corpul uman este producerea de globule roșii. În același timp, vitamina B9 inițiază producția de proteine ​​care conțin fier în hemoglobină.

Acest microelement asigură compoziția sângelui necesară, susține metabolismul necesar al grăsimilor și carbohidraților din organism. Cea mai frecventă patologie cauzată de lipsa vitaminei B9 este anemia.

Vitamina B9 încetinește procesul natural de îmbătrânire, deoarece promovează refacerea și reînnoirea celulelor tuturor țesuturilor și structurilor.

Vitamina B9 încetinește procesul natural de îmbătrânire, deoarece promovează refacerea și reînnoirea celulelor din toate țesuturile și structurile.

Și acestea nu sunt toate proprietățile benefice pe care le are vitamina B9. Ce produse conțin acest microelement va fi discutat mai târziu.

Vitamina B9 este capabilă să prevină depresia. O cantitate suficientă din acest element în organism este implicată în formarea serotoninei, care este implicată în menținerea sănătății psihologice a unei persoane.

Toată lumea știe că tensiunea nervoasă constantă și stresul pot avea un efect dăunător grav chiar și asupra unui organism tânăr și sănătos. Acidul folic nu numai că îmbunătățește funcțiile anti-stres, dar crește și permeabilitatea impulsurilor electronice prin terminațiile nervoase ale creierului.

Vitamina B9 este capabilă să prevină depresia. O cantitate suficientă din acest element în organism este implicată în formarea serotoninei, care este implicată în menținerea sănătății psihologice a unei persoane.

Pe lângă proprietățile sale medicinale, vitamina B9 este folosită ca mijloc de prevenire a dezvoltării anemiei și a cancerului.

Categorii de persoane care au nevoie de multă vitamina B9

Necesitatea acestui oligoelement poate varia în funcție de mulți factori.

O nevoie crescută de acest element este, de asemenea, inerentă unui organism slăbit de acțiunea alcoolului.

Femeile însărcinate și care alăptează trebuie să dubleze doza minimă de vitamină.

Deficitul de vitamina B9 se manifestă prin utilizarea contraceptivelor orale, tratamentul cu medicamente bactericide și diuretice.

Principalele semne ale lipsei de acid folic includ:

Doza zilnică și lipsa de vitamina B9 în organism

Pentru a vă menține sănătatea, trebuie să luați cel puțin o doză minimă de acid folic zilnic. Pentru adulți, cea mai echilibrată cantitate este de 200 mg de vitamina B9 pe zi.

Este foarte important să luați acest element în mod regulat, fără întreruperi. Femeile însărcinate pot crește în siguranță această doză de 2 ori.

Deficitul acestei vitamine poate apărea atunci când este insuficient absorbită din motive fiziologice sau din cauza malnutriției. De asemenea, o scădere a concentrației sale în organism poate fi asociată cu o dietă necorespunzătoare, și anume, aportul insuficient de proteine ​​animale.

Pentru a vă menține sănătatea, trebuie să luați zilnic cel puțin o doză minimă de acid folic conținută în alimente.

Pentru a ieși din această situație, în primul rând, trebuie să știi ce alimente conțin vitamina B9. Această substanță poate fi prezentă în organism în cantități insuficiente, încălcând capacitatea de absorbție a intestinului.

Principalele consecințe ale deficienței sale sunt:

În primul rând, vitamina B9 trebuie luată de persoanele care au o lipsă de ea în organism. În timpul sarcinii, acest microelement trebuie luat pentru formarea corectă a sistemului nervos la făt la începutul sarcinii.

Acidul folic este utilizat ca agent profilactic și terapeutic pentru diferite tipuri de anemie. Vitamina B9 este indicată persoanelor cu malnutriție, beriberi, luând medicamente antiepileptice.

Ce este plin de o supradoză de vitamina B9

Ca orice medicament, vitaminele pot provoca reacții alergice. Cu toate acestea, nu ar trebui să vă schimbați radical meniul, știind despre efectele secundare pe care le poate provoca vitamina B9 și ce alimente conțin acest oligoelement.

Vitamina B9 aduce cele mai mari beneficii femeilor în timpul sarcinii. Fără suficient, fătul poate începe să se dezvolte cu patologii.

Absorbând vitamina B9 numai cu alimente, este aproape imposibil să obțineți o supradoză din această substanță. Pentru apariția unor efecte secundare minore, este necesar să se depășească norma admisă a vitaminei de sute de ori.

Dar inca prea mult acid folic poate cauza probleme de somn, indigestie, exacerbarea tulburărilor neurologice.

Unde se găsește vitamina B9 (lista de produse)

Cea mai importantă întrebare pe care trebuie să o puneți înainte de a începe să luați vitamina B9 este: „Ce alimente o conțin?”

Asigurați-vă că mâncați alimente cu vitamina B9.

Cele mai utile, în acest sens, sunt următoarele produse:

1. Diverse tipuri de nuci;
2. Champignons și ciuperci porcini;
3. Cheremsha;
4. Praz;
5. Ficat;
6. Fasole;
7. Brocoli;
8. Gris de orz.

Cum să economisiți vitamina B9 în procesul de gătit

Luat în timpul tratamentului medical antibioticele afectează negativ flora intestinală. Din acest motiv, corpul uman este incapabil să producă vitamina B9.

De aceea, este necesar să mănânci nu numai alimente cu conținut maxim, ci și să știi să gătești feluri de mâncare, păstrând toate proprietățile sale utile.

Pentru a preveni descompunerea rapidă a acidului folic atunci când gătiți alimentele preferate, încercați să nu gătiți prea mult și folosiți ustensile cu capac.

Pentru a preveni descompunerea rapidă a acidului folic atunci când gătiți mesele preferate, încercați să nu abuzați de tratamentul termicși folosiți vase cu capac.

Produsele care nu necesită prelucrare termică (legume, ierburi, fructe) nu trebuie deloc prelucrate în continuare. Astfel, economisiți întregul complex de vitamine și nutrienți din ele în forma și cantitatea lor originală.

Există multă vitamina B9 în laptele natural proaspăt. Vă rugăm să rețineți că produsele lactate pasteurizate nu au această proprietate.

Nu uitați să luați complexe de vitamine, care, de asemenea, vă vor ajuta corpul să-și umple rezervele de nutrienți.

Vitamina B9 este neutralizată de alcool, care favorizează formarea radicalilor liberi în organism.

Vitamina B9 este neutralizată de alcool care contribuie la formarea radicalilor liberi in organism. Situatia este agravata de gustarea traditionala: carnati afumati si castraveti murati.

Dușmanii acidului folic includ cofeina și unele grupuri de medicamente.(în special antibiotice, aspirină și diuretice).

În plus, motivele pentru absorbția slabă a vitaminei B9 pot fi probleme fiziologice la nivelul ficatului și intestinelor.

Surse de vitamina B9

Produsele de origine animală ca surse de vitamine

Deși acidul folic se găsește mai frecvent în alimentele vegetale, este important să știm care alimente de origine animală conțin vitamina B9.

Cea mai mare concentrație de vitamină se observă în următoarele produse:

• inima;
• grăsime naturală;
• gălbenuș de ou;
• cod;
• stavrid negru;
• carne de iepure;
• caș bogat în grăsimi.

Plantați culturi bogate în vitamine

Cele mai bogate în vitamina B9 sunt plantele cu frunze de culoare verde închis.

Cele mai bogate în vitamina B9 sunt plantele cu frunze de culoare verde închis.

Următoarele alimente au cea mai mare concentrație de vitamina B9:

• diverse soiuri de varză;
• fistic;
• salată verde;
• bame;
• busuioc;
• linte;
• boabe de soia;
• coriandru;
• tot felul de cereale și cereale.

Nu vă bazați niciodată doar pe medicamente. O persoană poate obține toate complexele necesare de nutrienți și vitamine printr-o nutriție adecvată.

Acest videoclip vă va spune despre cât și de ce aveți nevoie de vitamina B9 pentru corpul feminin.

Din acest videoclip veți afla informațiile de bază scurte despre vitamina B9.

În acest videoclip, medicul vă va împărtăși cunoștințele sale despre acidul folic și nevoia acestuia pentru corpul uman.

Salutări, minunatii mei cititori. Acest articol va fi de un interes deosebit pentru fete, cred. Foarte des, „doctorele” mi-au spus că există un supliment foarte util și inofensiv. Și trebuie să-l beau. Ghici ce vreau să spun? Dacă nu, nu te voi chinui cu presupuneri. Acesta este acidul folic sau se mai numește și vitamina B9. Când am studiat materialele despre această vitamină, sa dovedit că totul nu este atât de clar cu siguranța ei. Dar citește despre asta mai jos 🙂

La oameni se numește „vitamina feminină” sau „vitamina frunzelor”. Acest din urmă nume este dat deoarece acest element este izolat din frunzele de spanac (în latină „folicum”). Și primul, pentru că este adesea prescris femeilor. Mai ales atunci când planificați o sarcină.

Această vitamina B solubilă în apă este prezentă în mod natural în alimente. De asemenea, este adăugat la produse farmaceutice și alimente ca aditiv alimentar. Studiile arată că prin consumul de alimente bogate în B9 pot fi prevenite diferite boli.

Iată câteva dintre beneficiile acidului folic:

• normalizează procesele digestive și participă la sinteza carbohidraților, grăsimilor, proteinelor și ADN-ului;
• susține funcționarea ficatului și a sistemului de apărare;
• important pentru o femeie atunci când planifică o sarcină și în timpul acesteia, deoarece participă la formarea celulelor fetale și previne avortul spontan al fătului;
• are un efect benefic asupra funcționării creierului (creierului și coloanei vertebrale);
• normalizează tensiunea arterială, previne dezvoltarea accidentelor vasculare cerebrale, atacurilor de cord și a altor probleme ale sistemului cardiovascular;
• participă la producția de serotonină, deci este prescris pentru depresie și nevroze;
• previne dezvoltarea gingivitei și parodontozei;
• este un profilactic împotriva cancerului de sân;
• favorizează eliminarea toxinelor din organism;
• participă la formarea celulelor sanguine;
• util în adolescență – contribuie la cursul normal al pubertății.

Pentru a concepe un copil sănătos, trebuie să luați acest element timp de 3 luni la rând. Acest lucru va reduce probabilitatea unei mutații genetice la un copil.

Pentru bărbați, vitamina B9 nu este mai puțin importantă decât pentru femei. De exemplu, beneficiul pentru sexul puternic este protejarea împotriva cheliei.

Diferența dintre acid folic și acid folic

Cele două cuvinte sunt adesea folosite interschimbabil, dar au unele diferențe semnificative. Acidul folic este o vitamina sintetica care se gaseste in tablete sau fiole. Se adaugă și pentru a fortifica alimentele. În forma sa naturală (naturală), B9 se numește folat. Majoritatea oamenilor cred că sunt unul și același.

Folații naturali sunt implicați direct în procesele metabolice din intestinul subțire. Acidul folic necesită ajutorul unei enzime specifice numită dihidrofolat reductază, care este relativ rară în organism.

Dacă oamenii (în special femeile de vârstă fertilă) consumă cantități mari de acid folic în vitamine, acest lucru este rău. Corpul nu poate descompune atât de multe elemente. Unul dintre pericolele asociate cu consumul de cantități mari de acid folic sintetic este riscul de a dezvolta cancer.

Un exemplu de cercetare pe acest subiect este dat într-un articol publicat în Journal of the American Medical Association în 2007 ( 1 ). 1.000 de persoane au fost urmărite pe o perioadă de trei ani. S-a constatat că suplimentarea cu acid folic (1 mg/zi) crește riscul de cancer (în special adenoame).

Cornelius M. Ulrich (Centrul de Cercetare a Cancerului Fred Hutchinson din Seattle) a comentat:

„Rezultatele sugerează că rolul acidului folic în promovarea creșterii celulelor precanceroase este o problemă reală. Acest lucru se aplică persoanelor care consumă zilnic alimente sau suplimente fortificate cu B9.

Prin urmare, nu mâncați farmacia B9 pentru cât de mult degeaba fără recomandarea unui medic. Poate că organismul tău va avea suficientă vitamină care provine în mod natural din alimente.

Deficit de vitamina B9

Deficiența poate fi o problemă serioasă. Deși în majoritatea țărilor acest lucru nu este atât de comun. Un adult are nevoie de 200-400 mcg pe zi, iar copiii au nevoie de 40-100 mcg

Iată douăsprezece semne că ați putea suferi de o deficiență de folat:

• funcție imunitară slabă, răceli frecvente;
• sindrom de oboseală cronică, probleme de somn;
• digestie proastă (probleme precum constipație, flatulență);
• pierderea poftei de mâncare și anorexie;
• dezvoltarea problemelor în timpul sarcinii și copilăriei (inclusiv statura mică);
• anemie;
• albire prematură a părului;
• boli de piele (acnee, psoriazis, eczeme etc.);
• dureri de cap frecvente.

Desigur, unele au un risc mai mare de deficit de acid folic decât altele. Iată care sunt grupurile care ar trebui să fie deosebit de atenți.

• care alăptează, gravide (mai ales în stadiile incipiente) și femeile care doresc să rămână însărcinate;
• persoanele cu boli hepatice;
• luarea de medicamente pentru tratarea diabetului, precum și diuretice sau laxative;
• persoanele cu dependență de alcool;
• cei pe dializă;
• cu malnutriție.

Dacă vă clasificați ca unul din acest grup, atunci trebuie să includeți suplimente de vitamine. Este important de menționat că rata zilnică la femeile însărcinate se bazează pe prevenirea defectelor fetale. Această doză nu este concepută pentru a îmbunătăți sănătatea și bunăstarea mamei însăși. Această rată se bazează pe presupunerea că 50% din acidul folic din corpul mamei nu este complet absorbit.

Ce alimente conțin B9

Această vitamină a intrat ferm pe lista suplimentelor obligatorii pentru femeile însărcinate. Deoarece sa demonstrat că acidul folic ajută la prevenirea riscului de defecte ale tubului neural la făt. Dar există multe alimente naturale bogate în acest element.

B9 este cel mai mare în următoarele alimente: citrice și sucuri, legume cu frunze de culoare verde închis, ficat, fasole și cereale încolțite.

Pentru a rezolva o posibilă deficiență de folat, asigurați-vă că vă completați dieta cu alimente din tabelul de mai jos. Aceștia sunt „liderii” din conținutul B9. În tabel, nivelul de 400 mcg este luat ca normă.

Doar amintiți-vă, prieteni, că există factori care dăunează vitaminei B9. Acestea includ tratamentul cu lumină și căldură. Prin urmare, încercați să nu expuneți produsele care conțin B9 unui tratament termic prelungit.

De asemenea, acidul folic poate fi distrus chiar și la temperatura camerei. Acest lucru se întâmplă atunci când alimentele sunt păstrate prea mult timp. Prin urmare, dacă doriți să păstrați cantitatea maximă din acest element, mâncați fructe și legume proaspete. Încercați să gătiți mai des salate de vitamine - sunt atât gustoase, cât și sănătoase.

Instructiuni de folosire

În Rusia, a fost stabilită următoarea doză de vitamina B9 pe zi:

Pentru copii:

Pentru adulti:

Pentru a determina dacă aveți o deficiență de B9, medicul dumneavoastră poate face un test de concentrație seric de acid folic. Cu toate acestea, o abordare mai fiabilă este testarea concentrației eritrocitelor de acid folic. Pe baza rezultatelor acestei analize, medicul va stabili dacă pot fi prescrise suplimente de farmacie.

Dar, așa cum am scris mai sus, în majoritatea cazurilor aceasta nu este o vitamină naturală. Prin urmare, atunci când cumpărați suplimente, asigurați-vă că „folatul” este indicat în ingrediente.

Marturisesc ca pana acum nu am reusit sa gasesc astfel de complexe de vitamine in farmacii. Putea doar să găsească iherb. Și nici acolo nu a fost ușor să alegi o opțiune bună. Am cumparat aceste vitamine:

★ ★ ★ ★ ★

4.206 RUB
3 029 freca.

La magazin
iherb.com

Banca indică cum să ia și compoziția este detaliată. Conține această vitamină în forma sa naturală. În plus, este reprezentat de un complex complet de tocoferoli, care este, de asemenea, foarte important.

Supradozaj de vitamina B9

Deși acest element este solubil în apă, aportul său în organism în cantități mari poate fi foarte dăunător. După cum am spus mai devreme, consumul excesiv de B9 sintetic provoacă cancer. Și răul nu se termină aici. O supradoză în timpul sarcinii crește riscul ca copilul să aibă astm bronșic. De asemenea, un astfel de bebeluș va avea un sistem imunitar slab, așa că va suferi adesea de răceli.

Consumul de suplimente de acid folic în cantități mari provoacă probleme în funcționarea sistemului cardiovascular. Cel mai adesea, devine un impuls către insuficiența coronariană și în cele din urmă duce la un atac de cord.

Pentru cei cu anemie megaloblastică, cantități mari de B9 pot provoca, de asemenea, daune grave. O supradoză a acestui element ascunde tabloul clinic care se observă în anemie. Ca urmare, primele simptome rămân nerecunoscute și boala progresează.

Puteți aprecia o supradoză de vitamina B9 după anumite semne:

• erupții cutanate pe piele;
• prezența unui gust metalic în gură;
• iritabilitate și anxietate;
• tulburari de somn;
• probleme în funcționarea sistemului digestiv.

Beneficiile vitaminei B9

Interacțiunea cu alte medicamente

Vitamina B9 trebuie luată în combinație cu și B12. Dozajul tuturor acestor elemente trebuie să fie echilibrat. În caz contrar, prea multă vitamină va neutraliza acțiunea altora. Acidul folic ajută, de asemenea, la absorbție.

„Inamicii” vitaminei B9 includ aspirina, nitrofuranul, antituberculoza, contraceptivele și analgezicele. Cu consumul lor regulat, există o lipsă de acid folic în organism.

În plus, absorbția vitaminei B9 și a altor preparate farmaceutice se înrăutățește. Acestea includ agenți estrogenici, antiulceri și antihiperlipidemici. Anticidele, sulfonaminele și, de asemenea, antimetaboliții diferă într-o acțiune similară. Și reduc, de asemenea, absorbția acidului folic de către organism, triamteren, metotrexat și pirimetamina.

Hormonii corticosteroizi intensifică excreția vitaminei B9 din organism. Prin urmare, pacienților care le iau li se prescriu suplimente suplimentare.

Alcoolul este considerat un „inamic” teribil al acidului folic. Apropo, preparatele care conțin alcool au și un efect negativ asupra acestei vitamine. Și bifidobacteriile, dimpotrivă, catalizează producerea acestui element. Prin urmare, vă sfătuiesc să abandonați cocktailurile alcoolice în favoarea bio-kefirului. Așadar, lupta cu beția 🙂

Am descoperit un fapt interesant pentru mine. Se dovedește că brânzeturile tari și carnea afectează și absorbția acidului folic de către organism. Aceste produse conțin metionină. Aceasta este o substanță care ajută la asigurarea că vitamina B9 este cheltuită într-o direcție inutilă.

Iată ce ai învățat astăzi! Sunt sigur că prietenii tăi vor găsi și aceste informații utile. Așa că partajați un link către articol cu ​​ei. Si deasemenea. Ei bine, vă spun: până ne întâlnim din nou.

Asimilarea vitaminei B9

Vitamina B intră în organism în principal cu alimente, deși o cantitate mică este sintetizată de microflora din intestin. Absorbția vitaminei are loc în intestinul subțire și parțial în pancreas; în procesul de asimilare a acesteia sunt implicate în mod necesar enzimele, care sunt abundente în bilă, sucul pancreatic și pereții intestinali. Concentrația maximă în sânge de acid folic atinge aproximativ o jumătate de oră sau o oră după ingerarea cu alimente. Aproximativ jumătate din acidul folic absorbit este depus în ficat, iar aceste rezerve sunt gata să compenseze lipsa unei substanțe din organism pentru încă 4 luni. O mică rezervă de vitamina B9 se acumulează în rinichi și mucoasa intestinală.

Particularitatea vitaminei B9 este că este capabilă să penetreze bariera hemato-encefalică în creier, prin placentă, afectând dezvoltarea copilului nenăscut și, de asemenea, intră în laptele unei femei care alăptează.

Acidul folic este excretat de rinichi sub formă de metaboliți, aproximativ 50% din substanța absorbită părăsește organismul în urină într-o zi. Dacă cantitatea de acid consumată depășește cu mult necesarul zilnic, acesta începe să fie excretat intens din organism neschimbat. Odată cu consumul regulat de alcool, rezervele de acid folic din organism sunt, de asemenea, epuizate rapid.

La prepararea alimentelor din produse care conțin acid folic, trebuie avut în vedere faptul că acesta este distrus foarte repede la încălzire și chiar și atunci când alimentele sunt depozitate la lumină - până la 90% din această substanță valoroasă se poate pierde.

Rolul biologic al vitaminei B9: de ce are nevoie organismul de ea

Primul dintre rolurile importante ale vitaminei B, care a fost determinat la descoperirea acestei substanțe, a fost acela de a reduce manifestările anemiei. Acidul folic furnizează particule de carbon necesare pentru sinteza hemoglobinei, prin urmare devine un participant activ în hematopoieză. S-a dovedit și rolul semnificativ al vitaminei B9 în sinteza celulelor sanguine, care joacă rolul de apărători ai organismului și întăresc sistemul imunitar.

Un alt rol important al acidului folic, care face ca aceasta substanta sa fie in legatura cu alte vitamine B, este acela de a asigura functionarea normala a sistemului nervos. Vitamina B9 face parte din lichidul cefalorahidian și reglează transmiterea impulsurilor nervoase de excitare și inhibiție. Nivelul acestei vitamine se corelează cu memoria și performanța noastră.

Acidul folic este implicat în sinteza anumitor hormoni, în special norepinefrina și serotonina, care sunt responsabile de funcționarea inimii și a vaselor de sânge, de tonusul tractului gastrointestinal, de rezistența la stres, de buna dispoziție și de somn normal.

Vitamina B9 este esentiala pentru sinteza aminoacizilor metionina si homocisteina. Acești aminoacizi sunt esențiali. Cu lipsa acestora, crește riscul de deteriorare a vaselor de sânge și formarea de cheaguri de sânge, dezvoltarea unui accident vascular cerebral. Cu participarea acidului folic, aminoacizii ADN, ARN, elementele necesare ale nucleelor ​​celulare și membranelor sunt de asemenea sintetizate.

S-a dovedit participarea acidului folic la procesele oxidative și de reducere la nivel celular, la menținerea structurii celulelor și la protejarea împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Fără acid folic, producția de suc gastric și acizi biliari în ficat nu este completă, afectând activitatea celulelor germinale masculine și menținerea fertilității. Vitamina B9 este direct implicată în refacerea țesutului muscular, formarea și creșterea țesuturilor pielii, mucoaselor stomacului și intestinelor și măduvei osoase.

Funcțiile vitaminei B9

Acidul folic rezolvă multe sarcini importante în organism, pe baza rolului biologic al acestei substanțe și a impactului asupra proceselor cheie din organe și sisteme:

• previne dezvoltarea anemiei;
• reduce stresul negativ;
• protejează împotriva depresiei postpartum;
• corectează nivelul de fertilitate și calitatea spermei masculine;
• ajută la îndurarea mai ușor a schimbărilor de menopauză;
• reduce riscul de atac de cord, accident vascular cerebral, ateroscleroză, angină pectorală;
• normalizează tensiunea arterială;
• îmbunătățește memoria, activitatea mentală și performanța;
• susține sistemul imunitar.

Consumul regulat a unei cantități suficiente de vitamina B9 reduce riscul de cancer de prostată și colorectal de 4 ori. Cu toate acestea, cu un risc crescut de a dezvolta tumori mamare, nu este recomandat să luați acid folic pentru prevenire, deoarece există dovezi ale efectului său negativ asupra dezvoltării celulelor alterate.

Importanța vitaminei B9 în timpul sarcinii

Acidul folic s-a dovedit a fi un nutrient esențial în timpul sarcinii și alăptării. Este implicat în maturarea și funcționarea normală a placentei, protejează fătul de factorii dăunători. Lipsa acidului folic în corpul viitoarei mame poate fi asociată cu următoarele complicații ale sarcinii:

• malformații ale fătului (ochii, membrele, sistemul nervos și cardiovascular suferă);
• nu poartă;
• întârzierea dezvoltării și moartea fătului;
• desprinderea prematură a placentei;
• naștere prematură.

Există dovezi științifice că femeile însărcinate sunt sfătuite să consume cel puțin 400-800 de micrograme de acid folic pe zi. Cu această utilizare, riscul de a avea un copil cu sindrom Down și alte malformații este redus cu 40-70%, iar riscul de defecte ale tubului neural la făt este redus semnificativ.

Aportul suplimentar de acid folic (până la 800 mcg/zi) cu 2-3 luni înainte de concepție reduce riscul nașterii premature și a nașterii unui copil cu o greutate corporală foarte mică (mai puțin de 1,5 kg) cu 70%. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă tuturor femeilor care plănuiesc să fie materne să ia suplimente de acid folic în doză de cel puțin 400 mcg pe zi cu 1-3 luni înainte de concepție și în timpul primului trimestru de sarcină. În plus, este necesară ajustarea meniului viitoarei mame în favoarea alimentelor bogate în vitamina B9.

Norma de vitamine pentru consum și conținut în organism

Conținutul de vitamina B9 din organism depinde de vârsta persoanei, de starea fizică și emoțională, de prezența bolilor concomitente și de alimentația zilnică adecvată. Majoritatea oamenilor consumă mult mai puțină vitamina B9 decât este recomandat. În același timp, conținutul de acid folic din organism scade rapid sub influența alcoolului, a fumului de tutun (inclusiv fumatul „pasiv”) și a ecologiei slabe.

Necesarul de vitamina B9 in functie de varsta, mcg/zi

Cantitatea de acid folic din meniul zilnic ar trebui crescută atunci când luați alcool, activități sportive intense și stres sever. Persoanele în vârstă iau acid folic - forma și doza medicamentului trebuie convenite cu medicul, deoarece această substanță poate stimula creșterea celulelor tumorale, iar la persoanele în vârstă riscul de boli tumorale este adesea crescut.

Important! Acidul folic sintetic este absorbit de organism mai rapid și mai complet decât aceeași substanță din alimente, prin urmare, atunci când luați vitamine și suplimente cu acid folic, mâncărurile cu vitamina B9 trebuie monitorizate cu atenție în dietă pentru a nu obține un exces din aceasta. substanţă

Pentru a determina conținutul optim de vitamina B9 în dietă, se folosește conceptul de echivalent de folat alimentar: 1 μg de acid folic din alimente corespunde aproximativ 0,6 μg din această substanță din tablete sau suplimente alimentare.

Simptome de deficit de vitamine și supradozaj în organism

Cu o dietă echilibrată și regulată, deficitul de acid folic în organism nu se dezvoltă dacă nu există probleme cu absorbția acestuia. Cu toate acestea, dacă medicul observă paloarea pacientului a conjunctivei ochilor și a membranelor mucoase cu o limbă uscată roșu aprins, aude plângeri de tulburări ale scaunului, febră, pierderea frecventă a senzației la picioare și brațe, atunci are toate motivele să presupună deficit de acid folic.

Lipsa vitaminei B9 poate fi explicată, pe lângă deficiențele nutriționale, și prin unele probleme de sănătate - de exemplu, boli intestinale, care perturbă absorbția deficienței de vitamine, enzime sau vitamina B12, care sunt responsabile pentru absorbția completă a substanței. . Motivul pentru lipsa vitaminei B9 poate fi administrarea anumitor medicamente. Lipsa vitaminei B9 apare odata cu consumul crescut al acesteia - de exemplu, in timpul sarcinii si in perioada postpartum.

Hipovitaminoza cu lipsă de vitamina B9 se dezvoltă lent, deoarece organismul are rezerve mici de acid folic, care compensează deficiența de ceva timp. Cu o scădere a conținutului său, în primul rând, hematopoieza și digestia suferă, deoarece în aceste sisteme ale corpului celulele se divid cel mai repede. Se dezvoltă anemie și apoi sângerări ale membranelor mucoase ale stomacului și intestinelor.

O supradoză de vitamina B9 este rară, deoarece acidul folic are toxicitate scăzută și este rapid excretat de către organism chiar și atunci când vitamina este consumată în cantități mari. Dar o doză de 100 mg este considerată ultima din punct de vedere al admisibilității. Cantități mai mari de substanță pot avea un efect alergic și toxic asupra organismului.

O supradoză de vitamina B9 se manifestă printr-o erupție cutanată cu mâncărime, amețeli și dificultăți de respirație. În cazuri severe, se pot dezvolta bronhospasm, tahicardie și dureri de inimă. Dacă apare un supradozaj în timpul sarcinii, crește riscul de a avea un copil cu tendință de astm bronșic și boli alergice.

Efectele secundare de la administrarea vitaminei B9 în doze mari sunt insomnia, iritabilitatea, iritabilitatea și uneori convulsii. Dacă preparatele cu acid folic sunt luate pentru o perioadă lungă de timp, scaunul poate fi deranjat - constipația alternează cu diaree, greață, durere și balonare în abdomen.

În cazul unei supradoze accidentale de vitamina B9, trebuie să vă clătiți stomacul bând aproximativ un litru de apă rece. Nu beți apă caldă - aceasta va accelera absorbția acidului folic. Apoi, ar trebui să luați un adsorbant (de exemplu, cărbune activat) și să beți constant apă în porții mici. Dacă o supradoză de vitamină a provocat complicații severe, diureza forțată se efectuează prin administrarea intravenoasă de soluții de glucoză și minerale electrolitice cu numirea de diuretice. Corticosteroizii sau acidul acetilsalicilic pot fi prescriși pentru a scădea nivelurile sanguine de acid folic.

Beneficiile vitaminei și conținutul ei în alimente

Beneficiul vitaminei B9 care se găsește în alimente este de a susține în mod natural funcțiile importante ale corpului care apar cu participarea acidului folic, fără riscul de supradozare a substanței. Formele sintetice de vitamina B9 sunt de două ori mai active decât cele naturale și sunt mai ușor de digerat, dar cazurile de supradoze de acid folic care au apărut din neatenție sunt asociate cu aportul lor. Cu toate acestea, dacă este necesară restabilirea nivelului scăzut de acid folic în timpul sarcinii, cu anemie sau alte boli, aceasta se efectuează sub supravegherea unui medic și folosind forme sintetice ale vitaminei, ale căror beneficii într-o astfel de situație sunt incontestabil.

Acidul folic nu este produs la pești, păsări și mamifere, totuși, o cantitate mică din această substanță poate fi găsită în ficatul de vită (253 mcg / 100 g), pui (240 mcg) și carne de porc (225 mcg). Și, de asemenea, în gălbenuș de pui (146 mcg), în ficat de cod (110 mcg), o cantitate mică - în lapte și brânză. Principala sursă de acid folic sunt plantele capabile să sintetizeze folați, precum și drojdia (100 g de produs conțin 550 mcg de acid folic).

Leguminoase, cereale		Ierburi, condimente		Seminte, nuci, paine		Fructe legume
naut	557	Menta cret	530	Arahide	240	sparanghel verde	262
Linte	479	Busuioc	310	sămânță de floarea-soarelui	227	Spanac	194
Fasole roz	463	Germene de grâu	281	Pâine cu tărâțe de grâu	161	Anghinare	126
Soia	375	Coriandru	274	Pâine prăjită de secară	148	Sfeclă	109
Mazăre	274	Cimbru	274	Pâine cu tărâțe de ovăz	120	Avocado	81
Tărâțe de orez	63	Salvie	274	alune	113	Rodie	38
Hrişcă	28	Tarhon	274	Susan	105	Pepene	35
arpacaș	24	oregano	237	Nuc	98	Portocale	30
Porumb	24	frunza de dafin	180	Seminte de in	87	Kiwi	25

Când elaborați o dietă din alimente care conțin acid folic, trebuie să vă amintiți că atunci când gătiți și prăjiți carnea și legumele, se pierde până la 95% din vitamina B9, când măcinați cerealele, tocați ierburile - până la 80%, când fierbeți ouăle - aproximativ. 50%, la congelare - până la 70%, la conservare - până la 85%. Prin urmare, este de preferat să includeți alimente proaspete în dietă și, dacă este necesar, să folosiți suplimente alimentare sau preparate cu vitamina B9. Acidul folic se găsește în frunzele uscate mai mult decât în ​​cele proaspete.

Preparate cu vitamina B9

Acidul folic se găsește în multe complexe de vitamine; este disponibil atât ca monopreparat „Acid folic”, cât și ca componentă a vitaminelor din complexul B. Doza și durata administrării preparatelor cu acid folic sunt prescrise de medic. De obicei, sunt recomandate medicamente Folacin, Folio, complexe multivitaminice Vitrum, Neuromultivit, Neurovitan, suplimente Doppelherz, Alfavit.

Pentru a pregăti și însoți sarcina, luați medicamentul Elevit Pronatal, care conține acid folic în doza optimă. Poate fi luat și în timpul alăptării.

Limitări și contraindicații ale utilizării acidului folic

Acidul folic, în ciuda beneficiilor sale uriașe pentru organism, are limitări în utilizarea sa. Desigur, nu este prescris suplimentar pentru intoleranța individuală și hipersensibilitatea la componentele medicamentului care conțin această substanță. Acidul folic este contraindicat în tumorile maligne, deoarece poate stimula diviziunea celulelor canceroase. În cazul unor astfel de boli, se prescriu medicamente care inhibă activitatea chiar și a acidului folic care este produs în intestin. Alte contraindicații pentru numirea preparatelor cu acid folic pot fi:

• absorbția afectată a vitaminei B12;
• lipsa de cobalamină în organism;
• încălcarea metabolismului și absorbția fierului.

În copilărie, preparatele cu vitamina B9 sunt rar prescrise, în doze mici și din motive medicale foarte clare, iar aportul este controlat de medic.

Efectele secundare ale vitaminei

Cel mai important efect secundar al vitaminei B9 este o încălcare a absorbției vitaminei B12, care poate duce la o deficiență a acestei substanțe, care este plină de o încălcare a activității nervoase și cardiovasculare.

Alte posibile efecte secundare sunt semne tipice de intoxicație - greață, erupție cutanată cu mâncărime și eritem, amărăciune în gură, flatulență și, de asemenea, avertizează asupra unor consecințe alergice mai severe sub formă de bronhospasm, edem Quincke. Efectele secundare pot fi febră mare, hipertensiune arterială, dureri de inimă.

Instrucțiuni speciale pentru a lua vitamine

Dacă este necesar un aport suplimentar de preparate cu vitamina B9, trebuie luate în considerare unele condiții speciale pentru absorbția acesteia. În timpul hemodializei, este necesară creșterea dozei de aport de acid folic. Când luați antiacide, acidul folic este lăsat să fie consumat cu 2 ore înainte de medicament, iar în timpul tratamentului cu Colestyramine, medicamentul este băut fie cu 4 ore înainte de acid folic, fie cu o oră după.

Pentru anemie cauzată de deficiența de vitamina B12, acidul folic nu este prescris, deoarece poate masca complicațiile neurologice (această restricție nu se aplică femeilor însărcinate și care alăptează). Antibioticele pot cauza niveluri scăzute de acid folic în organism.

Interacțiunea vitaminei cu alte substanțe

Atunci când acidul folic interacționează cu alte substanțe din organism cu medicamente, are loc fie o creștere, fie o suprimare a activității sale. De exemplu, terapia de substituție cu estrogeni practic suprimă acțiunea vitaminei B9. Combinația cu medicamente care conțin alcool, agenți antimetabolici și antihiperlipidemici are un efect devastator asupra acesteia.

Interacțiunea vitaminei B9 cu anumite substanțe

Riboflavina (vitamina B2)	Descompune vitamina B9
Zinc	Formează complexe insolubile cu vitamina B9 și îi perturbă absorbția
Vitamina C	Promovează conservarea vitaminelor în țesuturi
Corticosteroizi	Spălați vitamina B9 din țesuturi
Cianocobalamina (vitamina B12)	Îmbunătățește acțiunea vitaminei B9
Aspirina in doze mari	Scade nivelul de vitamine
Sulfonamide	Deteriorează absorbția vitaminelor

Antagoniştii vitaminei B9 sunt, de asemenea, barbituricele şi medicamentele antiepileptice, medicamentele antituberculoase. Încălcarea schimbului de acid folic în țesuturile medicamentelor pentru tratamentul bolilor inflamatorii ale tractului urinar.

Indicații pentru utilizarea vitaminei

In primul rand, vitamina B9 este recomandata in pregatirea pentru conceptia copilului, in timpul sarcinii si alaptarii, pentru a evita riscul dezvoltarii intrauterine a bebelusului. Un alt scop cheie al vitaminei este diferitele tipuri de anemie, boli ale sângelui și ale organelor care formează sânge.

Indicațiile pentru numirea acidului folic sunt boli intestinale, boli hepatice, tulburări nervoase, anumite tipuri de dermatoză (psoriazis, vitiligo, eczeme). Acidul folic este recomandat în perioada de perimenopauză pentru a ameliora starea unei femei.

Nevoia de vitamina B9 crește cu următoarele boli și afecțiuni:

• stres;
• diaree prelungită;
• temperatură ridicată prelungită;
• hemodializa.

Un aport suplimentar de acid folic este cu siguranță recomandat după operații la stomac și intestine.

Vitamina B9 - instrucțiuni generale de utilizare și dozare

Preparatele cu vitamina B9 (de multe ori doar acid folic în numele lor) sunt disponibile sub formă de tablete și pulberi. Cu excepția cazului în care medicul a recomandat un alt regim, luați de obicei 1 comprimat pe zi după sau în timpul meselor, de preferință dimineața.

Cel mai adesea, o tabletă conține 1 mg de ingredient activ. Există forme cu 400 de micrograme de acid folic - aceasta este doza unică necesară pentru a compensa lipsa acestei substanțe în organism. Pentru prevenirea anemiei, luați 1, iar pentru tratament - 3 mg pe zi. În pregătirea pentru concepție și în primul trimestru de sarcină, luați 2 comprimate (800 mcg pe zi), cu lactație - 300 mcg pe zi. Copiii au voie, dacă este necesar, să ia vitamina B9 numai de la vârsta de 3 ani, un sfert de comprimat pe zi.

Cursul tratamentului este de obicei de 2 luni, terapia de întreținere durează la discreția medicului încă 2-3 luni.

Vitamina B9 pentru piele și față

Preparatele care conțin acid folic sunt utilizate în mod activ în dermatologie, deoarece contribuie la diviziunea rapidă a celulelor țesutului pielii, accelerând astfel procesele de vindecare și recuperare. Există unele dovezi că acidul folic poate fi benefic pentru îmbătrânirea pielii datorită proprietăților sale regenerative. Vitamina B9 a demonstrat eficiență ridicată în tratamentul formelor precoce de psoriazis, poate atenua semnificativ manifestările vitiligo.

O altă calitate a vitaminei B9 valoroasă pentru piele este proprietățile sale antioxidante, participarea activă la reacțiile redox la nivel celular, capacitatea de a influența refacerea ADN-ului în celulele deteriorate, de exemplu, de radiația solară ultravioletă. Acidul folic este inclus în produsele care reduc semnele fotoîmbătrânirii pielii. Există câteva date despre efectul acidului folic asupra sintezei aminoacizilor necesari pentru refacerea fibrelor de colagen din stratul dermic al pielii, ceea ce poate îmbunătăți elasticitatea acesteia.

Acidul folic este recomandat a fi luat suplimentar pentru acnee și acnee, deoarece efectul său complex asupra diferitelor sisteme ale corpului ajută la atenuarea semnificativă a inflamației și la accelerarea vindecării pielii, la evitarea apariției petelor stagnante și a tulburărilor de pigmentare. În tratamentul și prevenirea căderii părului, s-au dovedit rezultate bune prin aportul combinat de vitamina C și acid folic.

Analiza conținutului de vitamine din organism

Un medic poate recomanda un studiu asupra nivelului de vitamina B9 din sânge pentru a-i evalua nivelul atunci când planificați o sarcină, pentru a elabora recomandări nutriționale care să clarifice cauzele anumitor tulburări de sănătate - cum ar fi anemie, enterita, gastrită, esofagită și glosita.

Se recomanda donarea sangelui pentru analize dimineata pe stomacul gol, astfel incat sa treaca cel putin 8 ore dupa masa finala, si sa poti bea apa fara restrictii. Cu o jumătate de oră înainte de test, nu se poate fuma, este indicat să nu te încordezi fizic și emoțional.

Valoarea de referință (norma) este considerată a fi 7–39,7 nmol/l (sau, în alte unități, 3,1–17,5 mg/l). Motivul pentru depășirea acestor valori este, de obicei, o supradoză de preparate care conțin vitamina B9, iar valori prea scăzute pot indica o lipsă de vitamine din cauza utilizării predominante a alimentelor care au fost supuse gătirii termice, din cauza absorbției slabe. sau din cauza nevoii crescute în timpul sarcinii, alăptării, hemodializei sau malignității.

Normele de concentrație a vitaminei B9 în sânge variază în funcție de vârstă, sex, metodologia de cercetare și alți factori, care sunt adesea indicați în formularul de testare de laborator sau explicați de medic.

Acidul folic este cheia sănătății unei femei însărcinate și a copilului ei nenăscut. Pentru aportul suplimentar de vitamina B9 și alegerea medicamentelor cu conținutul său, vedeți videoclipul de mai jos.

În 1931, a fost dezvăluită capacitatea unei substanțe conținute de drojdie de a elimina manifestările anemiei la femeile însărcinate. În 1941, același compus a fost găsit în frunzele de pătrunjel și spanac. Deci din cuvânt folium, adică în latină „frunză”, denumirea substanței biologic active descoperite - acid folic (cunoscut în prezent și ca vitamina B9 sau folicină). Acidul folic a fost sintetizat pentru prima dată în laborator în 1945.

În cursul experimentelor științifice, s-a constatat că vitamina B9 asigură cursul normal al celui mai important proces biochimic - sinteza acizilor nucleici responsabili de diviziunea și creșterea celulelor. Lipsa acidului folic din corpul uman se manifestă sub forma unui număr de tulburări grave care duc la anomalii de dezvoltare.

necesar zilnic

Datorită proceselor vitale ale microflorei intestinale benefice, o persoană primește zilnic o cantitate mică de vitamina B9. Cu un exces de acid folic în alimentele consumate, organismul nostru începe să acumuleze această substanță în celulele hepatice. Astfel de rezerve vă permit să protejați o persoană de lipsa vitaminei B9 pentru o perioadă destul de lungă - de la trei până la șase luni. Trebuie amintit că intensitatea absorbției și excreției folicinei din organism depinde de mulți factori, principalul dintre care este metoda de gătit și depozitare a alimentelor. Prelucrarea alimentelor la temperaturi ridicate și depozitarea necorespunzătoare poate distruge până la 90% acidul folic pe care îl conțin. Vitamina B9 naturală, găsită în alimente, din păcate, este în mod normal absorbită de organism doar cu 50%, iar în caz de încălcări ale sistemului digestiv - numai de către 20% . Analogul sintetic al acestei substanțe conținut în complexele multivitaminice este mai accesibil pentru absorbție. Având în vedere această circumstanță, este indicat ca un adult să le folosească pe ambele cel puțin 400 mcg pe zi . Femeile însărcinate trebuie să ia 800 mcg vitamina B9 pe zi, mamele care alăptează - aproximativ 500 mcg, copii sub 1 an - aprox. 50 mcg. Doza zilnică maximă admisă de folacină nu este mai mare de 1000 mcg.

Funcții în organism

Vitamina B9 este implicată în procesul de apariție a celulelor noi. Această funcție este necesară în special în timpul dezvoltării și creșterii intensive a organismului. Cauzele deficienței de acid folic la adulți sunt cel mai adesea tratamentul pe termen lung cu anumite medicamente, alcoolismul cronic și diferite boli ale sistemului digestiv. Condițiile preliminare pentru dezvoltarea deficienței de vitamina B9 la sugari pot fi prematuritatea și produsele alimentare care conțin o cantitate extrem de mică din acest compus.
Primele simptome ale deficitului de folacină sunt pierderea poftei de mâncare, iritabilitate și oboseală , care devin permanente în caz de deficit cronic de vitamina B9. Odată cu dezvoltarea anemiei din cauza lipsei de acid folic, apar amețeli, slăbiciune generală și durere în limbă. Dacă, la apariția unor astfel de simptome, tratamentul nu este început, atunci apare o deficiență acută de vitamina B9. În acest caz, la semnele enumerate se adaugă ulcere dureroase pe limbă și faringe, greață și dureri abdominale, diaree, leziuni ale pielii și părului și apariția unei nuanțe gălbui a membranei albe a ochilor.

Dacă, din cauza lipsei de vitamina B9, metabolismul anumitor aminoacizi este perturbat, atunci în sânge se acumulează o substanță specială, care contribuie la deteriorarea pereților vaselor de sânge și duce la dezvoltarea aterosclerozei. Și acest lucru, la rândul său, crește riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.
Lipsa acidului folic la o femeie însărcinată perturbă dezvoltarea celulelor placentare și a organelor embrionului. Un deficit pe termen scurt de vitamina B9 în perioada de până la a doua săptămână de sarcină poate duce la consecințe ireversibile - în cel mai bun caz este o întârziere a dezvoltării fizice sau mentale a copilului, în cel mai rău caz - defecte ale sistemului nervos, congenitale. malformații ale feței, acumulare excesivă de lichid în creier și subdezvoltarea unor părți ale acestuia. Lipsa prelungită a acidului folic poate duce, de asemenea, la întreruperea prematură a sarcinii sau la nașterea unui copil prematur. Din aceste motive, medicii insistă să ia complexe de vitamine care conțin folacină pe tot parcursul sarcinii. Un aport suplimentar de vitamina B9 este indicat și în timpul alăptării, deoarece pentru dezvoltarea bebelușului este necesar ca acidul folic să intre în organismul său împreună cu laptele matern. Deficitul de vitamina B9 la adulți duce rapid la o tulburare severă a sângelui care poate fi fatală dacă este lăsată netratată.

Vitamina B9 contribuie la menținerea normală a sistemului imunitar, care este responsabil de rezistența organismului la efectele diferitelor infecții. Acidul folic are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, oferind un apetit bun și stimulând producția de acid clorhidric în stomac. Vitamina B9 normalizează funcționarea ficatului, previne degenerarea grasă a acestuia, previne dezvoltarea unor boli precum ciroza și hepatita cronică.

Acidul folic este implicat în biosinteza serotoninei și norepinefrinei, care asigură activitatea funcțională a sistemului nostru nervos.

În doze mari, vitamina B9 are un efect similar cu cel al hormonilor sexuali feminini. Prin urmare, acidul folic poate preveni pubertatea întârziată la fete, poate încetini apariția menopauzei și poate ameliora simptomele acesteia la femeile mature.
Utilizarea pe termen lung a dozelor mari de vitamina B9 poate provoca indigestie, excitabilitate crescută a sistemului nervos și modificări nedorite ale țesuturilor rinichilor.

Acidul folic este utilizat cu succes în tratamentul bolilor de radiații, aterosclerozei, bolilor ficatului și ale organelor care formează sânge și anumite tipuri de otrăvire.

Surse de vitamina B9

Bacteriile benefice care trăiesc în intestine și produc acid folic nu pot satisface pe deplin nevoia unei persoane de această substanță. Sursele vegetale de vitamina B9, care conțin cea mai mare cantitate din aceasta, sunt boabele de grâu încolțite, spanacul, prazul, salata verde, pătrunjelul, varza, leguminoasele, hrișca și fulgii de ovăz, nucile, sfecla, morcovii, roșiile, dovleacul, ciupercile, curmale. Alimentele de origine animală bogate în acid folic includ carnea de porc, carnea de vită și ficatul de pui, gălbenușul de ou, carnea de vită, carnea de porc, mielul, peștele (ton, căptușeala, sardina, heringul), laptele și produsele lactate.

Trebuie amintit că carnea și legumele pierd până la 90% din vitamina B9 în timpul gătirii. Prăjirea alimentelor reduce conținutul de acid folic cu până la 95%. Un ou fiert tare pierde 50% din vitamina B9.

Interacțiunea vitaminei B9 cu alte substanțe

Acidul folic este slab solubil în apă și alcool, complet insolubil în acetonă și cloroform, dar foarte solubil în alcalii. La expunerea prelungită la lumina directă a soarelui, vitamina B9 este distrusă, așa că este indicat să nu lăsați alimente bogate în folacină în aer liber pentru o perioadă lungă de timp. Aportul de anticonvulsivante, aspirină, sulfonamide duce la o scădere vizibilă a nivelului de acid folic din organism. Același efect se observă atunci când este expus la hormoni corticosteroizi.

Condițiile patologice cauzate de o deficiență de acid folic în corpul uman pot apărea nu numai cu un aport insuficient al acestei substanțe din alimente, ci și cu o cantitate redusă de proteine, vitamina B6 (piridoxină) și B12 (cianocobalamină), acid ascorbic în dietă. Efectul benefic al folacinei asupra proceselor de hematopoieză, creștere și dezvoltare a celulelor corpului este imposibil fără interacțiunea cu cianocobalamina. Cu toate acestea, utilizarea unor doze mari de folacină duce la o scădere a concentrației de vitamina B12 din sânge.

Acțiunea combinată a vitaminei B9, piridoxinei și cianocobalaminei previne formarea de substanțe care provoacă dezvoltarea plăcilor aterosclerotice în vase, contribuind astfel la reducerea riscului de ateroscleroză.

Denumirile populare „vitamina feminină” sau „vitamina frunzelor” nu sunt întâmplătoare. Este necesar pentru corpul feminin, iar nevoia lui este deosebit de mare în timpul sarcinii. Liderul în conținutul de vitamina B9 este spanacul - unul dintre reprezentanții legumelor cu frunze.

Acidul folic este cristale portocalii. Compoziția include o serie de derivați de glutamat. Toți compușii săi sunt cunoscuți sub numele de folacină. Dintre proprietățile fizice ale acidului folic sau vitaminei B9, trebuie remarcat:

• capacitatea de a absorbi apa;
• solubilitate slabă în alcool;
• capacitatea de a se dizolva rapid în alcalii;
• descompunere în timpul expunerii termice și expunere prelungită la lumină.

Acidul folic a fost izolat din frunze de spanac și drojdie în 1941, iar mai târziu, în 1947, a fost obținut artificial. În celulele corpului există în diferite forme, acest lucru este posibil ca urmare a modificărilor sale biochimice.

Deci, acid folic: pentru ce este? Beneficiile sale pentru organism alcătuiesc o listă destul de mare:

1. Normalizează procesele de digestie, participând la „producția” celor mai importanți compuși: proteine, grăsimi și carbohidrați. În încălcarea procesului digestiv, vitamina B9 poate oferi un ajutor semnificativ.
2. Susține starea sistemului imunitar „în pregătire pentru luptă”.
3. Este necesar în timpul sarcinii pentru dezvoltarea fătului și prevenirea avortului spontan.
4. Normalizează activitatea sistemului cardiovascular, minimizând posibilitatea de a dezvolta accidente vasculare cerebrale, atacuri de cord. Participă la prevenirea aterosclerozei. Acidului folic datorăm dezvoltarea normală a sistemului circulator.
5. Are un efect pozitiv asupra activității creierului și este implicat în sinteza serotoninei (hormonul bucuriei), ajutând la evitarea stărilor depresive și nevrotice.
6. Reduce riscul apariției tumorilor, prevenind cancerul de sân.
7. Afectează funcțiile ficatului, ajutând la eliminarea compușilor toxici din sânge.
8. Se consumă rapid în pubertate, unde este necesar pentru o pubertate normală fără sărituri și schimbări de dispoziție.

Organismul primește acid folic din alimente, iar dacă este deficitar, ca supliment alimentar sau medicament, dacă produsele sunt monotone sau sărace în compoziție. Este important ca rata zilnică a acestei componente să fie completată în mod constant.

Beneficiile acidului folic

Vitamina B9 este necesară organismului nostru, precum aerul. Este parțial produs de microflora intestinală, dar cea mai mare parte provine din alimente. Controlează o serie de reacții biochimice importante:

• creșterea celulelor are loc cu participarea acesteia;
• păstrează structura ADN-ului, unde este stocat materialul ereditar;
• reduce riscul de a dezvolta tumori.

Fără știrea ei, munca coordonată a sistemului imunitar, a inimii, a vaselor de sânge este imposibilă, sinteza aminoacizilor, din care sunt construite principalele substanțe ale corpului nostru - proteinele, este dificilă. Această substanță are un efect pozitiv asupra activității mentale, menținând în același timp o atitudine optimistă și capacitatea de a fi activ. Formarea globulelor roșii nu are loc fără participarea acesteia, care este necesară în procesele de hematopoieză. Uneori, cu deficiența sa, se dezvoltă anemie.

Care sunt beneficiile acidului folic pentru sexul frumos? Aceasta este o vitamină de frumusețe, este folosită pentru a îmbunătăți starea pielii și a părului, luând extern și intern. În ciuda abundenței de produse cosmetice moderne, părul și pielea multor femei nu sunt în cea mai bună stare. Și depinde de lipsa vitaminelor, astfel încât acidul folic joacă un rol important în cosmetologie.

Cu lipsa acestei vitamine, epiderma și buclele sunt deshidratate. Consecințele sunt binecunoscute: exfolierea pielii și păr fragil. Acidul folic pentru pielea feței este utilizat atât extern (măști, creme, tonice), cât și intern sub formă de tablete. În plus, ea ajută

• în refacerea (regenerarea) celulelor;
• în tratamentul pielii uscate și netezirea ridurilor;
• „păzește” părul cărunt timpuriu și chelie.

Pentru corpul feminin, este indispensabil în timpul sarcinii și în planificarea acesteia. Dacă complexele de vitamine sunt prescrise chiar înainte de concepție, atunci riscul de patologii fetale este redus cu 80%. Acidul folic pentru nașterea unui copil este necesar în proporții mai mari decât norma sa obișnuită.

Este important să se controleze aportul acestui compus în primul trimestru de sarcină, când tubul neural este așezat în copil, care devine în cele din urmă baza măduvei spinării și a creierului. În această perioadă, încep să se formeze alte sisteme fetale. După nașterea copilului, aportul de vitamine nu trebuie întrerupt, deoarece acesta poate fi furnizat copilului numai prin laptele matern.

Multă vreme s-a crezut că este imposibil ca femeile însărcinate să obțină acid folic în cantități în exces. Cu toate acestea, studii recente confirmă că utilizarea pe termen lung în doze semnificative duce la nașterea unor copii cu imunitate slabă, predispuși la răceli și astm bronșic.

Ce alimente conțin vitamina B9

Acidul folic se găsește într-o mare varietate de alimente. Rămâne doar să alegeți o listă specifică pentru meniul zilnic, astfel încât acestea să conțină substanța necesară.

Nume	produs specific	Conținut (mcg per 100 g de produs)
Verdeaţă	spanac	80
	pătrunjel	117
	salată	40
	ceapa verde	11
Legume	fasole	160
	varză	10-31
	linte	180
Produse din cereale integrale	hrişcă	50
	grâu	37
	secară	35
nuci	arahide	240
	Nuc	77
	alun	68
	migdale	40
Porumb	-	24
Pâine cu cereale	-	30
Ficat	porc	225
	pui	240
	vită	240
cereale	orez	19
	ovaz	29
	orz	24

Vitamina B9 se absoarbe în totalitate dacă există reprezentanți în produse, ceea ce merge bine în pepeni și roșii. Există mult în fructe, de exemplu, în avocado există 22% din doza zilnică.

Există o componentă necesară în ouăle de gâscă; la reprezentanții altor păsări, procentul său este nesemnificativ. De asemenea, vitamina B9 se găsește în orice semințe care sunt saturate cu o serie de compuși utili. Dar cele mai bogate alimente în acid folic sunt legumele verzi și carnea de organe.

Cât de bine și de rapid este absorbită o vitamină este legat de compoziția alimentelor și de regulile de preparare a acesteia. Cu o funcție hepatică slabă, absorbția este extrem de lentă sau o parte din vitamină nu este absorbită deloc. Aportul paralel util de produse lactate fermentate, care contribuie la buna absorbție a acestuia în sânge.

Preparate cu acid folic

Dacă diagnosticul relevă o lipsă de acid folic, atunci devine evident că alimentele nu rezolvă problema și se recomandă forme de dozare. Preparatele de acid folic sunt disponibile sub formă de:

1. Suplimente alimentare care se iau cu o ușoară deficiență a substanței dorite. Sunt adesea incluse în tabletele de drojdie, deoarece se potrivesc bine cu ele. Opțiunile pentru suplimentele alimentare sunt destul de diverse: pastile, tablete efervescente, pulberi din care se fac shake-uri de proteine.
2. Tablete, atunci când organismul are nevoie doar de o anumită vitamină în forma sa pură. De obicei, medicamentul în tablete este prescris pentru deficiența severă de acid folic, iar aportul lor este controlat de un medic.
3. Complexele de vitamine, care includ substanța potrivită, sunt necesare pentru a umple aportul total de vitamine. Cel mai adesea sunt prescrise în timpul sarcinii viitoarelor mame sau ca profilactic pentru hipovitaminoză.

Important! Nu este de dorit să utilizați medicamente cu acid folic singur ca medicament. Forma de eliberare și dozare sunt prescrise de medic, care determină deficiența unei anumite vitamine.

• femeile însărcinate sau persoanele care visează să aibă urmași;
• persoanele cu probleme hepatice;
• luarea unui număr de medicamente (de exemplu, necesare în tratamentul diabetului);
• persoanele care sunt dependente de alcool;
• pe dializă;
• consumul de alimente slabe, rafinate.

Dacă o persoană aparține „grupului de risc” pentru acest compus, atunci mai întâi trebuie să fiți examinat de un medic și nu să efectuați experimente pe propriul corp.

Necesarul zilnic de vitamina B9

Deoarece componenta dorită este sintetizată doar parțial în organism, există o anumită normă pentru cât de mult din acest compus ar trebui să fie furnizată cu alimente pe zi. Vitamina este necesară pentru diferite categorii de vârstă, iar oamenii de știință au calculat aportul zilnic de acid folic. Aportul de vitamine în următoarele doze (mcg/zi) este optim:

• "bebeluși" până la 6 luni - 65;
• până la un an - 80;
• primii ani de viață - 150;
• de la 3 ani la 18 - 200;
• adulti - 400;
• femei gravide - 600;
• mame care alăptează - 500.

Organismul are nevoie de acid folic după leziuni sau operații, în timpul efortului fizic intens, este important și pentru persoanele în vârstă.

Nu trebuie să uităm că cea mai mare parte a vitaminei de care avem nevoie este distrusă în timpul tratamentului termic. La tocănirea legumelor, până la 70-90% din substanță se descompune, la gătirea cărnii - 95%, în procesul de fierbere a ouălor - până la 50%. Verzile și fructele cultivate în sere sunt inferioare ca procent față de cele cultivate „sub cerul liber”.

Deficiența și excesul de acid folic

Deficitul de vitamina B9 este cel mai adesea asociat cu consumul de alimente rafinate. Pe fondul hipovitaminozei generale, se dezvoltă disbacterioza și încep disfuncționalitățile tractului gastrointestinal, în timp ce vitamina nu mai este absorbită. Absorbția sa în sânge este redusă la zero atunci când se prescriu anticonvulsivante, contraceptive orale, luând barbiturice, alcool.

Rezultatele lipsei de acid folic sunt pe scară largă și afectează negativ întregul organism:

1. Se dezvoltă un tip de anemie, în care numărul de globule roșii din sânge scade și își îndeplinesc doar parțial funcțiile. În același timp, apar disfuncționalități la nivelul sistemului digestiv, se observă căderea părului, se dezvoltă ulcere în gură, iar oboseala nu trece.
2. Dificultăți în formarea fătului în timpul sarcinii: naștere timpurie, desprindere de placenta, avort spontan în primul trimestru. Dacă copilul s-a născut, atunci el poate avea diverse patologii (de exemplu, retard mintal). Infertilitatea este posibilă, iar această problemă se aplică și bărbaților.
3. Dezvoltarea formulei clasice de depresie, care este însoțită de memorie slabă, insomnie, nervozitate, anxietate și agresivitate.

Deja după 5-30 de zile, cu un aport insuficient de acid folic în sânge, se observă deficiența acestuia. Se exprima printr-o senzatie de oboseala si iritabilitate, lipsa poftei de mancare. Astfel de simptome sunt posibile cu diferite afecțiuni, așa că poate fi dificil să le corelezi cu lipsa unei anumite vitamine.

Există regiuni în care deficitul de vitamine în populație este de 100%. În general, fiecare 5 persoane se confruntă cu deficitul său. Dacă situația nu se schimbă și componenta dorită nu intră în sânge, atunci după 3-4 luni se dezvoltă anemie.

Este destul de dificil să creezi hipervitaminoză: pentru asta trebuie să mănânci o cantitate nerealistă de verdeață. Dar un exces este posibil cu utilizarea pe termen lung a unui medicament cu acid folic în compoziție.
Creșterea dozei de vitamină cauzează:

• o creștere semnificativă a greutății fetale în timpul sarcinii;
• posibila dezvoltare a obezității și diabetului la un copil;
• probleme digestive;
• modificări ale funcției renale;
• excitabilitate crescută.

În această situație, poate exista o schimbare a comportamentului și plângeri ale unui gust metalic în gură.

Efecte secundare

Dezvoltarea reacțiilor adverse are loc numai cu lipsa sau excesul de acid folic, atunci când doza de medicament este aleasă incorect sau, dimpotrivă, nu este absorbită suficient, intrând în sânge în cantități mici.

Deficiența provoacă anemie, iar excesul duce la o scădere a nivelului de cianocobalamină (vitamina B12). Lipsa B12, la rândul său, duce la complicații neurologice.

O alergie la acidul folic se poate datora intoleranței individuale la componentele din compoziția sa. Sunt posibile manifestări grave ale alergiilor: edem Quincke, erupție cutanată, șoc anafilactic. Când apar primele semne, este important să luați un antihistaminic.

Ca orice altă vitamină, acidul folic este vital pentru buna funcționare a organismului nostru. Dar nu este nevoie să intrați în panică, încercând să detectați semnele deficienței sale. Este suficient să mănânci corect, introducând legume verzi și alte alimente bogate în acest compus important în dieta ta.