Meniu alimentar separat pentru fiecare zi. Principii de bază ale alimentării separate pentru compatibilitate

Ce parere aveti, corectati si separati unul si acelasi! Este mai util decât modul obișnuit și obișnuit?Ce este mai bine să alegi pentru sănătate sau?

Aceste întrebări sunt încă îngrijorătoare pentru mulți nutriționiști, iar practicanții înșiși sunt împărțiți în fani și adversari!

Susținătorii nutriției separate susțin că proteinele și carbohidrații au nevoie de enzime diferite și de un mediu pentru a digera alimentele. Deci, de exemplu, carbohidrații necesită un mediu alcalin, în timp ce proteinele necesită unul acid. Și atunci când sunt amestecate, organismul tinde să stocheze mai multe grăsimi și toxine în organism!

Oponenții susțin că organismul nostru a dezvoltat o anumită imunitate și poate face față cu ușurință atât proteinelor, cât și carbohidraților în același timp! În caz contrar, atunci când treceți la o dietă separată, funcțiile sale similare se vor slăbi și va trebui să mâncați separat pentru restul dvs. viaţă.

Depinde de tine ce parte să susții. Din propria mea experiență pot spune că o dietă separată are un efect benefic nu numai asupra sistemului digestiv, ci și asupra siluetei în general. Dar în această chestiune, am găsit un mijloc de aur. Și astăzi vreau să vă arăt un meniu separat de masă pentru săptămână.

• Mic dejun pentru saptamana

Terci Hercules pe apă, ceai verde fără zahăr, măr sau pere.

Terci de hrișcă, ceai, portocale!

Oua prajite din doua oua cu rosii si sunca sau ciuperci, salata de legume fara cartofi, se poate bea si ceai sau cafea.

Clatite de dovlecel cu gris, ceai verde, orice fruct.

Clatite nedospite cu dulceata sau putina miere, fructe si ceai verde

Pâine prăjită cu cereale integrale cu gem de ceai verde sau sandvișuri cu pâine integrală cu puțin unt sau brânză topită + salată verde, castraveți și ceai sau cafea proaspăt preparată

Branza de vaci asezonata cu iaurt sau lapte copt fermentat + ceai verde.

Orez fiert cu condimente, ceai cu cardamom sau scorțișoară.

Terciurile pot fi variate pe apă! Nuci și fructe, fructele uscate sunt combinate, mai multe despre asta mai târziu!

• Pranz pentru saptamana:

Ficat de pui cu orice salată de legume sau legume înăbușite, cu excepția cartofilor.

Piept de pui cu ierburi și broccoli înăbușit sau fiert.

Pește copt cu vinete, ierburi, măr sau pere.

Ciorba de legume cu carne dar fara cereale si cartofi sau supa de legume cu cartofi, dar fara carne, cu condimente!Un astfel de meniu separat de masa pentru o saptamana poate fi alternat. Adică supele pot fi gătite pe rând!

Supa de fasole cu carne de vita fiarta, suc si un mar sau orice alt fruct.

Ciuperci cu leguminoase și ceapă prăjită, orice fructe de pădure + suc

Pește copt cu legume și leguminoase.

• Masa de seara

Ouă prăjite pe apă și o gustare de roșii și brânză

Branza de vaci cu iaurt si lapte copt fermentat sau alte produse lactate fermentate, puteti adauga in branza de vaci cateva nuci sau fructe uscate.

Piept de pui cu salata de legume sau broccoli copt cu suc de lamaie.

Pește în sos de soia cu o salată de legume, cum ar fi castraveți, ghimbir proaspăt și niște morcovi.

Vinaigretă din castraveți proaspeți, sfeclă roșie, cartofi, asezonată cu ulei vegetal.

Omletă cu ciuperci cu orice legume, cu excepția cartofilor.

Orice legume fără amidon coapte cu brânză.

Gustări, adică al doilea mic dejun sau gustare de după-amiază, dacă doriți să mâncați, îl puteți înlocui cu orice fruct, sau o mână de nuci sau iaurt ușor! Bea ceai verde, apa!

Și acum, pentru a înțelege, nutriția separată descompune produsele în anumite grupuri care pot și nu pot fi combinate între ele. Luați acest lucru în serviciu și gătiți orice fel de mâncare pentru sănătatea dvs.:

Grupa 1 - proteine:

ouă
Carne
Peşte
Ciuperci
vânătă
Leguminoase
nuci

Grupa 2 - produse cu grăsimi vegetale:

Fructe
Fructe uscate
Legume
Sucuri
Fructe de pădure
Grasimi

Grupa 3 - carbohidrați:

Pâine
Zahăr
Cartof
produse din făină
cereale
Miere

Produsele din grupele 1 și 2 și din grupele 2 și 3 sunt compatibile între ele. Produsele din grupa 1 și 3 sunt incompatibile. Adică, dacă respectați cu strictețe principiile alimentației separate, atunci cartofii cu untură sunt normali, iar o oală cu paste sau orez este o crimă împotriva sănătății.

În anii 30 ai secolului trecut, naturistul american G. Shelton a dezvoltat un sistem interesant de curățare a organismului. Acest sistem prevedea o alimentație separată pentru pierderea în greutate și eliminarea toxinelor. Alimentația separată este atât de îndrăgostită de locuitorii planetei încât chiar și vedetele celebre de cinema și celebritățile o folosesc până în prezent.

Sistemul dezvoltat de G. Shelton includea o listă strictă de reguli care trebuie respectate. Implementarea acestor principii a făcut posibilă curățarea organismului de toxine.

Regulile de bază pentru un tip separat de nutriție sunt destul de simple:

1. Produsele alimentare sunt împărțite în mai multe categorii: proteine, amidon, carbohidrați, grase, acrișoare, dulci. Există, de asemenea, tipuri mixte de alimente. Toate aceste produse trebuie folosite cu înțelepciune, în funcție de compatibilitatea lor între ele. De exemplu, nu puteți mânca proteine ​​și carbohidrați în același timp. Dar vom vorbi mai multe despre asta puțin mai târziu.
2. Dieta principală ar trebui să includă întotdeauna legume, fructe și ierburi. Aceste produse ar trebui să devină stâlpii mesei de luat masa. Dar grăsimile și carbohidrații ar trebui reduse.
3. Principala dulceață în timpul perioadei de curățare este mierea. Fructele uscate de casă sunt permise.
4. Sunt interzise produsele de origine din magazin (conserve, semifabricate) și conservarea la domiciliu.
5. Sarea, zahărul și condimentele sunt reduse.
6. O dietă cu alimente crude este o prioritate, mai degrabă decât utilizarea alimentelor procesate termic.
7. De asemenea, unele produse nu trebuie combinate cu nimic. Acestea includ banane, pepeni, pepeni și lapte.

Ce nu poate fi combinat unul cu celălalt cu mese separate:

1. Proteine ​​+ grăsime vegetală. Grăsimea învăluie mucoasa gastrică, împiedicând eliberarea sucului.
2. Proteine ​​+ proteine. Există o sarcină semnificativă pe stomac, pancreas și rinichi.
3. Proteine ​​+ carbohidrați. Sistemul digestiv este încărcat. Există balonare, flatulență.
4. Proteine ​​+ substanțe acide. Poate provoca putrefacția intestinelor.
5. Carbohidrat + carbohidrat. Este nevoie de multă energie pentru a digera alimentele. Fără eliberarea unei cantități semnificative de energie, totul intră în grăsimea corporală.
6. Carbohidrați + zahăr. Procesele de fermentație se numesc, excesul de calorii se transformă în grăsime.
7. Zahăr + amidon. Procesarea amidonului începe în cavitatea bucală, sub influența enzimei ptialină. Zahărul este digerat doar în intestine. Și până îi vine rândul, începe să rătăcească în stomac.
8. amidon + amidon. O cantitate mare de compuși ai amidonului este greu de digerat de către organism, astfel încât niciunul dintre produse nu este complet digerat și va provoca fermentație.
9. Grăsime + grăsime. Există dificultăți în digerarea alimentelor. Sistemul digestiv este încărcat semnificativ, apar fenomene incomode: greață, balonare, flatulență.

Tabel de compatibilitate cu produse și cum se utilizează?

Compatibilitatea anumitor categorii de produse conform lui G. Shelton.

№	Numele produsului	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Carne, pasare, peste	Și	Nu	Nu	Nu	Nu	Nu	Nu	Nu	Nu	da	LA	Nu	Nu	Nu	Nu	Nu
2	Cereale, leguminoase	Nu	Și	LA	da	da	Nu	LA	LA	LA	da	da	Nu	Nu	Nu	Nu	LA
3	Unt	Nu	LA	Și	LA	Nu	Nu	da	da	Nu	da	da	Nu	LA	Nu	Nu	da
4	ulei vegetal	Nu	da	Nu	Și	LA	Nu	da	da	LA	da	da	Nu	Nu	da	Nu	da
5	Smântână	Nu	da	LA	Nu	Și	Nu	da	da	Nu	da	da	da	LA	Nu	LA	da
6	Cofetărie, zahăr	Nu	Nu	Nu	Nu	Nu	Și	Nu	Nu	Nu	da	Nu	Nu	Nu	Nu	Nu	Nu
7	rosii	Nu	Nu	da	da	da	Nu	Și	da	LA	da	LA	LA	da	da	Nu	Nu
8	Fructele sunt acre	Nu	Nu	da	da	da	Nu	da	Și	LA	da	LA	LA	da	da	Nu	Nu
9	Fructele sunt dulci	Nu	LA	LA	da	da	Nu	LA	LA	Și	da	LA	LA	LA	LA	LA	LA
10	Legume verzi, fără amidon, verdeață cu frunze	da	da	da	da	da	da	da	da	da	Și	da	da	da	da	da	da
11	legume cu amidon	LA	da	da	da	da	Nu	LA	LA	LA	da	Și	da	da	da	LA	da
12	Branza de vaci, produse lactate	Nu	Nu	Nu	Nu	da	Nu	LA	LA	da	da	da	Și	da	da	Nu	Nu
13	Brânză, brânză, suluguni	Nu	Nu	LA	Nu	LA	Nu	da	da	Nu	da	da	da	Și	LA	Nu	LA
14	Diverse nuci	Nu	LA	Nu	da	Nu	Nu	Nu	da	da	da	da	da	LA	Și	Nu	LA
15	ouă	Nu	Nu	Nu	Nu	LA	Nu	Nu	Nu	Nu	da	LA	Nu	Nu	Nu	Și	Nu
16	Cartofi, pâine, cereale	Nu	LA	da	da	da	Nu	Nu	Nu	Nu	da	da	Nu	LA	LA	Nu	Și

I - Produse identice

Da - Merită să fie asociate împreună

Nu - Nu poate fi combinat

B - Combinație permisă

Utilizarea mesei este destul de ușoară. În prima coloană, vă uitați la numele produsului și numărul acestuia și îl comparați cu numărul altui produs (numerele celui de-al doilea produs sunt situate pe rândul de sus). În celula găsită, veți vedea o anumită culoare. Roșu (nu) - produsele sunt incompatibile, verde (da) - compatibile. Culoarea albă (B) vă permite să combinați alimentele, dar în cantități mici.

Alimente interzise cu mese separate

Printre alimentele de zi cu zi sunt interzise următoarele:

• zahăr, deserturi industriale și dulciuri;
• bauturi carbogazoase;
• conserve și conserve;
• uleiuri rafinate, margarina, tartinat, maioneza si sosuri comerciale;
• achizitionat mezeluri, produse afumate, produse din peste sarate si afumate.

Acest aliment este adevăratul dușman al sănătății și al unei siluete frumoase. Grăsimile trans, aromele, îndulcitorii, emulgatorii, agenții de îngroșare și alte „chimie” amenință procesul de slăbire. Aceste substanțe nu numai că contribuie la creșterea rapidă în greutate, dar pot afecta negativ starea organelor și sistemelor.

Alimentație separată pentru pierderea în greutate: meniu pentru săptămână

Sistemul de nutriție discutat este împărțit în două tipuri: scădere rapidă în greutate (într-o săptămână) sau un proces lung de curățare a organismului în 90 de zile.

Pierderea rapidă în greutate este utilizată înainte de întâlniri și evenimente importante. O astfel de dietă de șapte zile va ajuta nu numai să scapi de kilogramele în plus, ci și să îmbunătățească funcționarea tractului digestiv.

Tabelul de mai jos prezintă un exemplu de meniu pentru săptămână. Se iau în calcul 5 mese cu un interval de 3 ore între ele.

Zi a săptămânii	Mic dejun	Masa de pranz	Masa de seara	ceai de după-amiază	Masa de seara
luni	Omleta fiarta cu broccoli, ceai verde fara zahar	Mar verde	Supă slabă de cartofi și morcovi	Caș cu fructe uscate	Pește fiert (tilapia sau limbă) cu fasole sparanghel
marţi	Terci de hrișcă la abur cu salată mixtă, cafea	Brânză de vaci cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi	Borș de post (cartofi, morcovi, ceapă, sfeclă)	branza tare	Ficat de pui fiert cu salata verde
miercuri	Terci multicereale, cafea	Pâine cu o felie de brânză	Tocană de legume (fasole sparanghel, ceapă și morcovi tineri sunt fierte în propriul suc)	Ceai neîndulcit și chipsuri de banane de casă	Somon la abur și salată de castraveți
joi	Fulgi de ovaz cu caise uscate, ceai verde	Pepene	Supa de spanac cu piept de pui fiert	Chipsuri de banane de casă și ceai de plante	Alge cu vițel fiert
vineri	Omletă fiartă cu spanac, ceai de plante	Grapefruit	Broccoli la abur cu piept de curcan	Caș cu fructe uscate	Dovleac copt cu prune uscate
sâmbătă	Terci de hrișcă la abur cu salată verde, ceai de plante	Nuci de caju, nuci de pin sau alune	Supă piure de dovleac pe apă	Pepene	Mazăre verde fiartă și curcan la abur
duminică	În timpul zilei, consumați chefir cu conținut scăzut de grăsimi (1l), nuci de pin sau alune

Dieta pentru slabit timp de 90 de zile: meniu

Sistemul de slăbire de 90 de zile asigură o dietă specială.

Toate zilele sunt împărțite în mai multe tipuri:

• Proteină;
• Amidon;
• carbohidrați;
• Fructe (vitamina);

Există și o zi de post, în care este permis să bei doar apă pură.

1. Prima zi a dietei este proteine. În timpul acesteia, trebuie să mănânci alimente bogate în compuși proteici. Acestea includ carne slabă, pește, legume și leguminoase, lapte și produse lactate.
2. A doua zi este amidonată. Dieta include doar pâine, cereale și legume cu amidon (cartofi, dovleci, ridichi, morcovi). Ceaiul și apa sunt permise.
3. A treia zi este carbohidrați. În dietă - cereale, paste, produse de patiserie, legume. Coacerea trebuie să fie neîndulcită. În această zi, vă puteți permite luxul de a mânca o bucată mică de ciocolată neagră neagră.
4. A patra zi este vitamina. În dietă - fructe, sucuri de fructe, nuci pure. Dar nu ar trebui să te sprijini pe ele, deoarece nucile conțin o cantitate mare de grăsime.
5. A cincea zi este descărcarea. În întregul sistem, este cel mai complex. În timpul zilei, se verifică rezistența de a pierde în greutate, dorința lui de a merge la obiectiv. Sunt permise apă pură, ceai de plante fără zahăr.

După ce zilele se repetă din nou. Și așa timp de 90 de zile. Și apoi persoana mai slabă revine la dieta sa obișnuită. Adepții sistemului susțin că în această perioadă poți slăbi cel puțin 15 kilograme.

Rețete

Rețeta numărul 1. Supă slabă cu legume.

Ingrediente:

• Cartofi - 3 bucăți;
• Morcovi - 1 bucată;
• Ceapa - 1 bucata;
• Mazăre verde proaspătă sau congelată;
• Verdeturi proaspete sau uscate.

Toate legumele se taie cubulețe, se fierb până se înmoaie. Supa se servește cu biscuiți de secară.

Rețeta numărul 2. Se fierbe carnea de vitel cu morcovi.

Ingrediente:

• Vițel - 500 de grame;
• Morcovi tineri - 10 bucăți;
• Pătrunjel după gust.

Felul de mâncare se gătește într-un cazan dublu. Vițelul se taie în farfurii, morcovii se curăță și se curăță de coajă. Punem produsele in capacitatea dublei si gatim 20 de minute. Serviți carnea cu morcovi și pătrunjel proaspăt.

Rețeta numărul 3. Dovleac copt cu prune uscate.

Ingrediente:

• Dovleac - 1 bucată;
• Prune uscate - 100 de grame;

Înmuiați prunele în apă clocotită timp de o oră. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi. Pe o tava de copt, unsa putin cu ulei de susan, intindem cubuletele de dovleac si prunele uscate. Se coace la 180°C timp de 20 de minute. Stropiți cu miere când serviți.

Activitate fizică cu mese separate

Pentru o pierdere eficientă în greutate, nu este suficient să urmați doar principiile alimentației separate. Corpul nostru este conceput în așa fel încât o dietă pe termen scurt să nu ajute la slăbire. După revenirea la dieta anterioară, excesul de greutate nu numai că va reveni în totalitate, dar vor apărea kilograme suplimentare. Este posibil să se mențină stabilitatea greutății prin mese separate, cu condiția ca sistemul de nutriție să rămână constant.

Dar activitatea fizică moderată sau crescută în timpul perioadei de slăbire nu numai că va accelera eliminarea toxinelor, ci și va întări semnificativ organismul.

Condiția principală este alegerea corectă a unui set de exerciții pentru cursuri. Pentru fiecare persoană, un astfel de complex este selectat pur individual, ținând cont de caracteristicile și patologiile corpului său.

Singurul lucru cu care toți antrenorii sunt de acord este că orice antrenament ar trebui împărțit în etape.

Formarea competentă este împărțită în 4 etape:

• încălzirea mușchilor și tendoanelor;
• sarcini cardio;
• exerciții de forță;
• sarcini cardio.

Încărcările asupra mușchilor inimii au un efect benefic asupra tonusului general. Organele și țesuturile sunt saturate cu oxigen mai repede, tensiunea arterială se normalizează, apare energia vitală și caloriile suplimentare sunt cheltuite.

Cele mai populare exerciții cardio includ:

• alergare (la fața locului sau pe distanțe lungi);
• înot (o poți face în piscină sau pe apă);
• mersul pe curse (deplasarea într-un ritm rapid este potrivit pentru cei care, dintr-un motiv sau altul, nu pot alerga);
• o plimbare cu bicicleta;
• rollerblading sau patinaj pe gheață;
• dans (zumba, reggaeton, dance fitness).

Exercițiile de forță au ca scop antrenarea diferitelor grupe musculare. De exemplu, exerciții pe mușchii spatelui, feselor sau abdomenului. Ele sunt necesare pentru a îndepărta depozitele de grăsime din zonele cu probleme, pentru a strânge pielea lăsată, pentru a face corpul în relief și elastic.

Avantajele și dezavantajele sistemului

Adepții curățării organismului conform lui G. Shelton susțin că acest mod de a mânca are o mulțime de avantaje:

1. Starea tractului digestiv se îmbunătățește, disconfortul din intestine dispare.
2. Împărțirea alimentelor în grupuri permite organismului să le absoarbă rapid și fără probleme.
3. Starea întregului organism se îmbunătățește, deoarece organele sunt curățate de toxine și toxine.
4. Se dezvoltă un obicei de a mânca numai produse sănătoase și naturale.
5. Greutatea se normalizează prin respectarea unei alimentații sănătoase, moderație în porții și limitarea junk food.
6. Deoarece lista alimentelor permise este mare, o persoană care pierde în greutate poate alege multe alimente.

Dar sistemul are și dezavantaje:

1. Nu este recunoscut de comunitatea medicală mondială și de nutriționiști.
2. Sistemul nu are dovezi directe de eficacitate, deoarece studiile arată că același rezultat poate fi obținut cu alimentația mixtă.
3. Este imposibil să distingem complet între grupurile de alimente, deoarece multe conțin proteine, grăsimi, acizi și carbohidrați.
4. Din cauza imposibilității amestecării anumitor ingrediente, preparatele nu ies întotdeauna cu succes.

În 1928, lumea a aflat despre un nou concept de a mânca - mese separate.. Dezvoltatorul său este considerat faimosul naturopat Herbert Shelton, ale cărui recomandări sunt urmate de mii de oameni din întreaga lume de mulți ani. Dar nutriția separată are și un alt fondator - medicul american William Howard Hay, care, în secolul al XIX-lea, a dezvoltat principiile de bază ale consumului de alimente care diferă în ceea ce privește valoarea lor nutritivă.

Postulatele de bază ale nutriției separate

Esența teoriei nutriției separate este că produsele care sunt diferite în compoziția lor chimică sunt absolut incompatibile între ele, prin urmare, ar trebui să fie consumate numai separat.

Potrivit lui G. Shelton, corpul uman pentru fiecare tip de aliment produce anumite enzime care contribuie la digestia acestuia. Acest lucru creează un anumit nivel de pH, care provoacă o reacție diferită a mediului la alimente bogate în proteine, carbohidrați sau grăsimi:

• Se creează un mediu acid pentru a descompune alimentele proteice - carne și produse din pește, fructe de mare, produse lactate și ouă;
• Un mediu alcalin este necesar pentru digestia carbohidraților - cereale, fructe dulci (banane, smochine, curmale, caise uscate), cartofi, produse de cofetărie și produse din făină de orice fel;
• Se formează un mediu neutru pentru absorbția grăsimilor - nuci, ciuperci, legume, brânzeturi și uleiuri (cremoase și vegetale).

Conform alimentației separate, compatibilitatea produselor depinde de reacția mediului– nu amestecați produse care creează un mediu acid cu produse care au o reacție alcalină. Alimentele neutre pot fi consumate singure cu alimente acide sau alcaline fără a le amesteca.

Principiile de bază ale nutriției separate conform lui Herbert Shelton:

• Pauzele dintre mese ar trebui să fie de 4 ore. Este necesar să mănânci numai atunci când apare un adevărat sentiment de foame, și nu o ușoară dorință de gustare;
• Pentru a evita diferite boli gastrice, trebuie să mesteci bine alimentele - grăbirea să mănânce este inacceptabilă;
• Trebuie să mănânci până la o ușoară senzație de sațietate, evitând supraalimentarea. O porție de mâncare pentru o masă nu trebuie să depășească 500 g;
• Temperatura vaselor trebuie să fie confortabilă - nu mâncați alimente calde (doar calde) sau foarte reci. Astfel de alimente irită stomacul, ceea ce face dificilă asimilarea completă;
• Legumele ar trebui să constituie 50% din dietă, fructele, cerealele și leguminoasele 30%, iar doar 20% să rămână pentru carne, pește, lactate și grăsimi;
• Nu trebuie să fii zelos într-un set de produse - este mai ușor pentru stomac să facă față cu două sau trei componente într-un fel de mâncare decât cu invenții culinare complexe;
• Consumul de apă necesită anumite reguli: după fructe, puteți bea apă după o jumătate de oră, după ce ați mâncat cartofi, cereale, leguminoase și alți carbohidrați - după două ore, iar după alimente proteice, puteți bea apă nu mai devreme de 4 ore.

Shelton a acordat o mare importanță componentei psihologice a alimentației separate. În recomandările sale, sfătuiește cu insistență să mănânci doar cu dispoziție bună, cu gânduri bune și bunătate în inimă.

Separați nutriția, compatibilitatea produselor și regulile de utilizare a acestora

După cum am menționat mai sus, cu alimentația separată, compatibilitatea produselor este determinată de reacția mediului pe care o provoacă în stomac. Pe baza acesteia, sunt formulate cerințele de bază pentru compatibilitatea produsului.

Conform unei diete separate, carbohidrații nu trebuie amestecați niciodată cu fructe acre (portocale, lămâi, merișoare, ananas) și legume acre (rosii). Această regulă este valabilă și pentru alimentele proteice. De asemenea, nu puteți amesteca proteinele cu grăsimi - brânza și untul pot fi consumate doar separat.

Cu mese separate, sandvișul tău preferat cu chiflă și gem este o combinație inacceptabilă de amidon și zahăr, care provoacă o reacție de fermentație și duce la intoxicația organismului. Aceeași reacție apare atunci când amestecați alimente bogate în amidon, cum ar fi pâinea cu cartofi sau terci.

Pepenele galben se foloseste separat de orice alte produse, nu este compatibil cu nimic, la fel ca laptele.

Este destul de dificil pentru o persoană care nu este la curent cu complexitățile proceselor biochimice să înțeleagă nutriția separată și compatibilitatea tuturor produselor permise. Tabelele nutriționale separate vă vor ajuta să navigați cu ușurință în această problemă, în care sunt prezentate toate produsele principale și este, de asemenea, remarcată compatibilitatea lor între ele. Pentru persoanele care practică o alimentație separată, tabelul de compatibilitate cu produse ajută la compilarea meniului și la selectarea produselor potrivite.

Nutriție separată pentru pierderea în greutate

Practica alimentației separate pentru pierderea în greutate a început în mod activ la mijlocul secolului al XX-lea.. La urma urmei, de fapt, o dietă separată este o dietă strictă cu interzicerea alimentelor care contribuie la creșterea în greutate.

Alimente interzise cu mese separate:

• Zahăr;
• Mancare la conserva;
• Maioneză, ulei rafinat, margarină;
• Carne afumată, cârnați, pește sărat;
• Limonadă.

Potrivit recenziilor, alimentația separată face față în mod eficient grăsimii corporale și kilogramelor în plus. Dar acest proces nu este rapid - pentru un rezultat bun, trebuie să respectați o dietă separată timp de cel puțin 3-4 luni. Recenziile de nutriție separată ne permit să concluzionam că în câteva luni este cu adevărat posibil să scăpăm de 6 până la 15 kg de greutate în exces.

Trebuie amintit că este necesar să folosiți corect alimentația separată pentru pierderea în greutate, altfel greutatea pierdută va reveni din nou. După obținerea rezultatului dorit, nu puteți reveni brusc la dieta obișnuită, deoarece aceasta este plină de consecințe grave asupra sănătății. Trecerea de la mese separate la mese obișnuite ar trebui să fie treptată, fără schimbări bruște.

Exemplu de meniu de alimentare separat

Cu mese separate, este convenabil să faceți un meniu folosind tabelul de compatibilitate cu produse. De exemplu, dacă doriți să faceți o gustare cu caș, este ușor să aflați de la masă că brânza de vaci se potrivește bine cu fructe dulci, fructe uscate și nuci. Acum puțină imaginație - și felul de mâncare este gata! Cu mese separate, tabelul de compatibilitate alimentară ajută nu să ghicească, ci să se determine rapid produsele combinate.

Un exemplu de meniu separat de masă pentru o zi:

• Mic dejun: terci de hrișcă pe apă, grapefruit, ceai;
• Pranz: piept de pui fiert - 150 g, salata de legume, ceai;
• Cina: omletă cu două ouă la cuptor cu ierburi, supă de conopidă cu cartofi.

Unul dintre sistemele de pierdere în greutate este o dietă separată. Câte secole a existat omenirea, atâtea păreri despre acest principiu în alimentație. Cu toate acestea, tot mai mulți oameni îl folosesc.

Esența nutriției separate

Secretele nutriției separate stau în calitatea și proprietățile produselor. Esența sa principală este compatibilitatea alimentelor consumate. Alimentația separată ajută la eliminarea excesului de greutate.

Pentru o digestie sănătoasă, trebuie să știți despre combinația din alimente. Cu combinația potrivită de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, organismul va fi saturat cu substanțe nutritive, iar intestinele vor fi curățate de toxine.

Astfel, puteți scăpa de excesul de substanțe nocive. Dar pentru aceasta trebuie să vă familiarizați în detaliu cu principiile nutriției separate și compatibilitatea deplină a produselor, care vor fi discutate mai jos.

Nutriție separată: principii de bază

Mai detaliat, sistemul de nutriție separată a fost prezentat societății moderne de către naturologul Herbert McGolfin Shelton. Scopul muncii sale a fost de a stabili igiena naturală, inclusiv alimentația.

Pentru eficacitatea alimentației separate la pierderea în greutate, trebuie respectate următoarele principii de bază:

• Nutrienții precum grăsimile, proteinele și carbohidrații trebuie combinați în digestie. Grăsimile sunt neutre, combinate atât cu proteine, cât și cu carbohidrați. Dar în niciun caz carbohidrații nu trebuie combinați cu proteine.
• Produsele ar trebui să fie simple. Și anume, preparatele monocomponente sunt mult mai ușor de digerat de către organism.
• De la o masă la alta trebuie să treacă un anumit timp - cel puțin 2 ore. Tubul digestiv ar trebui să se pregătească pentru următoarele feluri de mâncare, mai ales dacă se referă la aportul de proteine ​​- carbohidrați.
• Există și alimente care pot fi consumate cu mese separate, dar separat de masa principală. Acesta este lapte, pepene verde, pepene galben. Acestea favorizează pierderea în greutate și eliminarea substanțelor inutile din organism și trebuie consumate cu 20 de minute înainte sau după masă.

Amintiți-vă de aceste reguli simple și pierderea în greutate va fi mai productivă.

Compatibilitatea produselor cu alimentare separată

Principiul principal al nutriției separate este, în primul rând, compatibilitatea produselor. Puteți utiliza toate produsele, dar numai individual sau în combinație cu valori acceptabile.

• Principalele produse carne si peste trebuie consumat cu legume, ierburi, hrișcă.
• Culturi de leguminoase combinat ideal cu grăsimi ușoare: smântână, smântână, ulei vegetal, precum și ierburi și legume.
• Dulciuri. Este necesar să se limiteze utilizarea lor, cu excepția mierii. Sub acțiunea zahărului are loc fermentația, ceea ce duce la putrezirea alimentelor, formarea de gaze și alte procese proaste.
• Pâine, cereale, cartofi. Cu alte cuvinte, carbohidrați. Fără aceste produse, nicio masă nu este practic completă. Aceste produse nu trebuie utilizate în combinație cu proteine ​​animale.

• Fructele sunt acre, roșiile. Puteți adăuga și fructe de pădure. Roșiile sunt în această grupă deoarece conțin acid. Aceste poziții nu trebuie combinate cu proteine ​​și amidon.
• Fructe dulci, fructe uscate. Cel mai bine se consumă cu 20 de minute înainte de masă. Și, de preferință, să nu se combine cu nimic. Dar, dacă doriți să adăugați ceva la ele, atunci pot fi combinate cu produse din lapte fermentat, ierburi. Fructele uscate sunt cel mai bine folosite acasă. Nu conțin procesare dăunătoare, ca în cele cumpărate din magazin.

• Legume poate fi subdivizată în amidonată și neamidonată. Se potrivesc bine cu toate produsele, doar că în al doilea grup de legume interacțiunea cu zahărul nu este de dorit. Acest lucru are ca rezultat o fermentație puternică în timpul reacției.
• Lapte. Un produs foarte valoros și util. Ajută bebelușii să crească, să se dezvolte și să consume nutrienți încă de la naștere. Acest produs este folosit strict separat.

• Branza de vaci, produse lactate- au compatibilitate bună cu produsele lactate.
• Brânză și brânză. Sursă completă de proteine ​​și grăsimi. Tipurile lor nu foarte sărate pot fi combinate cu roșii, fructe acre. Dar înainte de a mânca, este mai bine să țineți brânza timp de 20-30 de minute în lapte pentru a scăpa de excesul de sare.

• ouă. Un produs proteic necesar pentru o dietă umană sănătoasă. În combinație cu pătrunjelul, mărarul și alte ierburi, neutralizează efectele nocive ale colesterolului din gălbenuș.
• Nuci. Le puteți adăuga și semințe. Acestea sunt un fel de grăsimi vegetale, care se caracterizează printr-o digestibilitate ușoară. Au compatibilitate perfectă cu brânza de vaci, produse cu lapte acru, grăsimi ușoare, roșii, ierburi, fructe de pădure și fructe.

Combinații mai detaliate de produse pot fi selectate într-un tabel special de nutriție separată. După ce i-ai înțeles esența, vei selecta o combinație de feluri de mâncare care va încânta orice gurmand.

Tabel nutrițional separat pentru pierderea în greutate

Forma este un pătrat de 16*16 celule. Coloana ei din stânga listează produsele utilizate într-o dietă separată pentru pierderea în greutate. Și linia de sus repetă lista coloanei din stânga. Navigarea pe masă este ușoară.

Este suficient să alegeți produsul pe care îl veți folosi în dietă și să găsiți o combinație potrivită pentru acesta. O celulă cu simbolul „-” înseamnă că produsele nu pot fi combinate între ele. „0” - combinație neutră, acceptabilă. „+” este o combinație acceptabilă pe care o permite un sistem de putere împărțită.

De exemplu, vei mânca pește la prânz. Căutați-l în coloana numărul 1. În continuare, îi veți pregăti o salată verde. Îl căutați în tabelul de la numărul 10. Acum alăturați aceste celule în tabel și veți vedea că există un „+” - o combinație validă de produse. În cazul unor neconcordanțe în feluri de mâncare, cu semnul „-“, selectați o combinație diferită de produse.

Astfel, poți alege pentru tine produsele potrivite care te vor ajuta să slăbești. Încercați să vă diversificați meniul astfel încât să fie gustos.

Rețete de mâncare separate

Rețetele enumerate pot fi incluse în meniul principal al dietei dumneavoastră. Sunt ușor de preparat și nu necesită abilități culinare speciale. Este suficient să urmezi principiile de bază și preparatele tale gătite vor funcționa pentru a-ți îmbunătăți silueta.

Salata verde cu ulei de masline

Ingrediente:

• 6 frunze de salata verde
• 2 crengute de marar
• 2 crengute de patrunjel
• 1 lingura ulei de masline

Gătit:

Tăiați mărunt ingredientele verzi. Stropiți-le cu o lingură de ulei de măsline. Amestecați salata. Pentru gust, puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie.

Salata verde cu castraveti si smantana

Ingrediente:

• 2 rădăcini de salată verde
• 1 castravete
• 2 crengute de patrunjel
• 2 linguri de smantana (15%)

Gătit:

Tăiați mărunt pătrunjelul, rupeți frunzele de salată în bucăți mici. Tăiați și castraveții fâșii. Acum asezonați vasul cu smântână și amestecați bine. Salata gata!

Supă de mazăre de legume

Ingrediente:

• mazăre - 1/2 cană obișnuită
• morcovi - 1 buc.
• ardei bulgaresc - 1 buc. (roșu)
• ceapa - 1 cap
• cartofi - 3 buc. (mic)
• mărar - 20 g
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri
• sare - 1 linguriță
• apă - 1,5 l

Gătit:

Înmuiați în prealabil mazărea timp de 5-7 ore (puteți lua mazăre verde congelată, nu este nevoie să o înmuiați). În timpul gătitului, scufundați-l mai întâi în apă clocotită. Sărați apa. Apoi tăiați morcovii, ceapa. Prăjiți-le în 2 linguri de ulei.

Adăugați amestecul prăjit la năut. Acum curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Adăugați totul în oala cu mazărea, ceapa și morcovii. Tăiați ardeiul gras cubulețe, trimiteți în tigaie cu restul legumelor.

Tăiați mărunt mararul, adăugați-l cu 5 minute înainte de sfârșitul supei. Verificați dacă supa este gata. Selectați un cartof și străpungeți-l cu un cuțit, dacă se pretează ușor, atunci supa este gata. După același principiu, puteți găti supă de fasole sau de linte.

Omletă cu roșii

Ingrediente pentru 2 portii:

• 1/2 cană lapte
• 2 oua de gaina
• 2 roșii medii
• 2 crengute de marar
• Sarat la gust

Gătit:

Turnați laptele într-un castron adânc, adăugați ouăle, sare. Bate totul până la omogenizare. Tăiați roșiile în cercuri (puteți folosi ciuperci în loc de roșii). Pune roșiile într-o tigaie unsă cu un strop de orice ulei. Acoperiți cu amestecul de ouă. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 15-20 de minute. Înainte ca omleta să fie gata, stropiți-o cu mărar.

Alimentație separată pentru pierderea în greutate: meniu pentru săptămână

Meniul separat de masă poate varia. Îl poți schimba în funcție de preferințele tale de gust, prezența unei alergii alimentare sau intoleranță individuală. Puteți alege cu ușurință un produs de înlocuit în meniul din tabelul de mai sus.

Ziua 1

• Primul mic dejun: brânză de vaci cu smântână, 2 kiwi coapte, ceai fără zahăr. De asemenea, zahărul nu trebuie să fie în brânză de vaci.
• Al doilea mic dejun: o salată de mere sau verde cu ulei vegetal.
• Prânz: 200 g carne de pui fiartă + 200 g broccoli, fără sare. În plus, puteți mânca o bucată de brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
• Gustare de după-amiază: 1 peră coaptă.
• Cina (până la ora 19:00): supă de mazăre de legume. Poate fi înlocuit cu fasole sau linte. Omletă cu roșii sau, de exemplu, cu ciuperci. Condimentează-l cu verdeață. Din băuturi - ceai fără zahăr.

Ziua 2

• Primul mic dejun: terci de hrisca cu lapte sau apa, fara zahar. O portocală este perfectă pentru desert. Ceai fără zahăr. Carbohidrații rapidi sub formă de zahăr nu sunt necesari aici.
• Al doilea mic dejun: măr verde dulce.
• Pranz: peste fiert slab 100 g, cartofi inabusiti, salata de legume cu ulei de floarea soarelui. Ceai sau compot de fructe fără zahăr.
• Gustare: iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți adăuga câteva fructe de pădure naturale.
• Cina: salata verde imbracata cu ulei nerafinat. Ceai fără zahăr.

Ziua 3

• Primul mic dejun: suc de portocale proaspăt stors în doză de 100 g suc + 100 g apă. Terci de secară cu lapte. Ceai fără zahăr.
• Al doilea mic dejun: para verde sau mar.
• Pranz: peste alb fiert - 100 g, salata verde cu ulei de masline. Ceai de plante fără zahăr.
• Gustare: curmale, caise uscate sau prune uscate. Fructe uscate la alegere, dar nu mai mult de 200 g.
• Cina: legume fierte si omleta cu rosii. Ceai negru fără zahăr.

Ziua 4

• Primul mic dejun: terci de orz cu lapte, 2 mandarine, ceai verde fara zahar.
• Al doilea mic dejun: 2 mere.
• Prânz: carne de vită fiartă sărată - 200 g, legume fierte - 200 g. Ceai neîndulcit.
• Gustare de după-amiază: orice nuci, cât doriți.
• Cina: conopida fiarta, omleta cu ciuperci.

Ziua 5

• Primul mic dejun: fulgi de ovaz pe apa cu fructe, se pot adauga 2 linguri de iaurt. 2 kiwi si ceai fara zahar.
• Al doilea mic dejun: banane.
• Pranz: file de pui fiert - 200 g, salata cu ierburi proaspete si ulei de floarea soarelui, legume fierte broccoli si conopida. Din băuturi - ceai negru fără zahăr.
• După-amiaza: portocaliu.
• Cina: supa de legume. Ceai verde neindulcit.

Ziua 6

• Primul mic dejun: gătiți terci de hrișcă cu apă, fără zahăr, sandviș cu pâine neagră cu unt, ceai verde sau din plante neîndulcit.
• Al doilea mic dejun: măr roșu.
• Prânz: supă de mazăre de legume, pește fiert - 100 g, salată verde, compot de fructe uscate.
• Gustare de după-amiază: orice nuci. Determinați singur cantitatea, nu există restricții.
• Cina: legume la gratar fara ulei, sau inabusite. Salata verde cu castraveti si smantana, omleta cu rosii. Ceai neîndulcit.

Ziua 7

În a șaptea zi, trebuie să consumați 1,5 kg de mere verzi în porții. Poate fi dulce. Doar cu pauze, împărțind în toate mesele. Este permis să bei compot de fructe uscate, ceai verde, din plante sau negru. Toate băuturile trebuie să fie neîndulcite.

Din săptămâna următoare, ciclul se repetă.

Un astfel de sistem de nutriție ar trebui să fie folosit de fiecare persoană cel puțin o dată pe lună timp de 1 săptămână.

Excepție: sarcină și alergii. Urmând sistemul tabular, corpul tău va fi curățat de toxine, toxine, exces de lichid. Vei simți din nou un val de forță, iar pielea ta va străluci de sănătate.

Așteptăm cu nerăbdare comentariile voastre! Dacă ți-a plăcut articolul, salvează-l pentru tine și împărtășește-l prietenilor tăi!

Oamenii se gândesc rar la compatibilitatea sau incompatibilitatea alimentelor. Nutriția separată înseamnă mese când toate alimentele și felurile de mâncare sunt combinate. Cu o alimentație separată, toți nutrienții, proteinele, carbohidrații, mineralele, grăsimile, vitaminele sunt bine absorbite și beneficiază de sănătatea umană. Este important să poți găti feluri de mâncare, astfel încât toate ingredientele să fie combinate între ele. Datorită unei alimentații adecvate, îți vei normaliza greutatea, îți vei întări sistemul imunitar, vei îmbunătăți funcționarea tractului digestiv, îți vei accelera metabolismul și te vei simți bine.

Alimentele bogate în proteine ​​necesită un mediu acid în stomac pentru digestie. Pentru produsele cu carbohidrați, este necesar un mediu alcalin. Dacă mănânci multe alimente proteice și carbohidrați în același timp, atunci procesul de digestie va dura mult mai mult. Alimentele care nu sunt digerate vor fi depozitate în toxine și grăsimi subcutanate, într-un cuvânt, „gunoi” în corpul tău. Evitați să mâncați în exces, mâncați în porții medii și ridicați-vă de la masă cu o senzație de lejeritate și plenitudine.

Pentru comparație, preparatele și produsele din carne sunt digerate timp de aproximativ 6 ore, dar fructele consumate pe stomacul gol durează aproximativ 30 de minute.

Nutriția separată este să nu consumați alimente cu proprietăți chimice diferite în același timp. Este necesar să se respecte anumite intervale de timp între vase incompatibile.

William și Herbert sunt experți americani care au fost printre primii care au studiat beneficiile și daunele alimentației separate în ultimul secol. Părerile acestor două persoane diferă, așa că vom lua în considerare două puncte de vedere, iar tu decideți singur pe care să rămâneți. Ambele aplică o abordare științifică și ambele merită respect.

Urmăriți videoclipul util #1:

Reguli pentru mese separate de William

• Proteinele și fructele acide trebuie consumate separat de alimentele care conțin carbohidrați.
• Fructele, salatele, legumele sunt mereu pe masă. Acest aliment este baza oricărei mese.
• Intervalul dintre mesele cu componente incompatibile este de aproximativ 4-5 ore.
• Refuzați produsele dăunătoare precum cârnații, cârnații etc.

Alimente bogate în proteine ​​- pește și fructe de mare, pui, carne de pasăre, brânză de vaci, brânză, ouă de pui, leguminoase, nuci etc.

Amintiți-vă că grăsimile animale sunt grăsimi saturate, sunt nesănătoase și ar trebui să consumați alimente de origine animală, doar cu cea mai mică cantitate de grăsime.

Alimente bogate în carbohidrați - orez, hrișcă, fulgi de ovăz, diverse cereale, paste, pâine, amidon (cartofi). Carbohidrații simpli se găsesc în zahăr.

Există un grup de „alimente neutre” – care este compatibil cu proteinele și carbohidrații. Acestea includ grăsimi animale, fructe uscate, legume și fructe proaspete, ierburi, smântână, smântână, brânzeturi grase, brânză de vaci grasă, unt. Toate aceste alimente din „grup neutru” nu sunt sănătoase și ar trebui să limitați numărul lor în meniul zilnic.

• Mic dejun - salată de fructe, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, fructe, sandvișuri cu pâine Borodino, brânză de vaci 1-2% grăsime.
• Prânz - organismul are nevoie de energie și o puteți obține din carbohidrați. Caserolă de cartofi sau morcovi, paste dure cu brânză slabă și fructe dulci etc.
• Cina - preparate proteice fără garnituri. De exemplu, un fel de mâncare cu pește sau un preparat din carne. Salată de legume și fructe separat. Nu este recomandat să combinați cartofii și pastele cu proteine. În plus, puteți găti supă de legume sau bulion de legume. La desert, mâncați băieți cu fructe neîndulcite.

Reguli pentru mese separate de Herbert

1. Proteinele și grăsimile trebuie consumate separat. Carnea, nucile, brânza, ouăle de pui nu trebuie consumate cu smântână, unt, ulei vegetal, smântână. Alimentele grase suprimă glandele gastrice și încetinesc sucul gastric.
2. Nu combina două proteine ​​concentrate într-o masă. La urma urmei, 2 proteine ​​diferite în compoziție necesită sucuri digestive diferite din organism pentru digestie. Sucurile pentru diferite proteine ​​nu sunt produse în același timp, ceea ce înseamnă că trebuie să consumați 1 tip de hrană proteică pentru 1 masă.
3. Nu trebuie să combinați carbohidrații concentrați și proteinele concentrate într-o singură masă. La o masă, mâncați, de exemplu, aceste feluri de mâncare - cereale, pâine, tăiței, chifle, iar la o altă masă brânză cu conținut scăzut de grăsimi, ouă de pui, pește și fructe de mare, lapte. Nucile, brânza, ouăle de pui, carnea și alte alimente proteice nu trebuie consumate concomitent cu prăjiturile, pâinea, cerealele, fructele (dulci).
4. Nutriția separată spune - nu mâncați alimente acide și carbohidrați împreună. Bananele, curmalele, pâinea, cartofii, fasolea, mazărea și alți carbohidrați nu trebuie luate cu merișoare, ananas, lămâie, roșii, grapefruit și toate celelalte fructe acide.
5. Separați alimentele proteice de fructe. Nutriția separată înseamnă că ananasul, merele acre, cireșele, prunele, portocalele, roșiile, lămâile nu trebuie consumate cu nuci, carne, ouă. Cu cât preparatele sunt mai simple din punct de vedere al numărului de ingrediente, cu atât mai bine pentru tractul digestiv.
6. Amidonul (cartoful de exemplu) este separat de zahăr. Cartofii, cerealele, zahărul cu cereale trebuie consumate separat de siropuri, gemuri, jeleuri, unt de fructe. Dacă mâncați aceste feluri de mâncare împreună, cel mai probabil va provoca fermentație în stomacul majorității oamenilor.
7. Pepene verde, pepene galben, pepene galben și alte tipuri de pepeni - mănâncă separat de toate alimentele.
8. Bea lapte separat de toate produsele. Sucul gastric este slab produs atunci când laptele gras intră în stomac. Pentru unii, poate fi știrea zilei, dar laptele este absorbit în secțiunea inițială a intestinului subțire la om, și nu în stomac. Stomacul nu reacționează la lapte și interferează cu digestia altor alimente.

Nu există dovezi științifice 100% pentru beneficiile meselor separate. Dar mulți oameni de știință efectuează studii diferite în fiecare an, iar multe dintre descoperirile lor vorbesc despre beneficiile nutriției separate. Încearcă să mănânci doar alimente cu moderație, pentru a nu-ți umple stomacul până la refuz. Și uită-te la starea ta, află empiric ce componente nu sunt compatibile cu corpul tău, poate exista balonare etc. Atunci elaborează singur combinațiile potrivite de diverse rețete.

Urmăriți videoclipul util #2:

Pentru a întocmi un meniu de mese separate pentru o săptămână, nu aveți nevoie de multe cunoștințe și efort. Puteți face acest lucru singur, trebuie doar să urmați următoarele reguli.

1. Mergi la magazin și cumpără toate alimentele și ingredientele necesare timp de 7 zile deodată, ca să nu fii tentat să mănânci ceva în plus de fiecare dată când mergi la magazin. După cum arată practica, dacă mergi la magazin pentru mâncare o dată pe săptămână, atunci poți economisi bugetul familiei.
2. Cumpărați diferite tipuri de alimente proteice, pește, carne slabă, file de pui, brânză de vaci 1-2% etc.
3. Asigurați-vă că cumpărați legume pentru săptămână și fructe, o varietate de castraveți, roșii, varză, mere, pere, portocale etc.
4. Din carbohidrați timp de o săptămână, veți avea nevoie de cereale, paste, cereale, orez, hrișcă etc.
5. Ultima masă ar trebui să fie cu 3-4 ore înainte de culcare, doar un pahar de iaurt este permis cu 1 oră înainte de culcare.
6. Grăsimile vegetale (nesaturate) – sunt utile, se găsesc în nuci, pește gras etc.
7. Mănâncă mâncare la fiecare 2,5-3,5 ore.
8. Cu 20 de minute înainte de masă, 1 pahar cu apă pură.
9. Se recomanda 1-2 litri de apa pe zi pentru sanatatea generala a organismului, apa este benefica pentru toate organele.
10. Scoateți pâinea albă, zahărul, grăsimile animale din meniu, mâncați rar cartofi.

2 cele mai bune rețete pentru o alimentație adecvată

Rețeta numărul 1 - Piept de pui cu legume aburite într-un aragaz lent (cu fotografie)

Ingrediente reteta (pentru 6 portii):

• Piept de pui - 1 bucată
• Sarat la gust
• Piper - după gust
• Verdeață, mărar, pătrunjel, coriandru - după gust
• Broccoli, conopida

1. Luați pieptul de pui și îndepărtați pielea și clătiți sub jet de apă rece. Pregatim legumele, le spalam si le punem pe o farfurie pe masa.
2. Frecam bine pieptul de pui cu sare, condimente si il dam la frigider pentru cateva ore, il lasam la macerat. Puteți folosi condimente gata preparate sau puteți lua ingredientele separat și amestecați sare, piper, curry, usturoi ras etc.
3. Acum trebuie să pregătiți multicooker-ul. Turnați aproximativ 1/3 din apă acolo.
4. Asezam deasupra un cos aburind si punem acolo puiul si legumele. Setăm modul „abur” pentru 40 de minute.
5. Mâncarea separată este gata, deschideți aragazul lent și serviți puiul cu legume pe masă. Bucura-te de masa ta.
6. La unele modele de multicooker, coșurile pentru abur nu sunt adânci și pieptul nu se potrivește. Apoi tăiați în câteva bucăți și puneți sau cumpărați câteva bucăți de file de pui separat și mult succes.

Rețeta numărul 2 - Salată de legume cu ton (cu fotografie)

Ingrediente reteta (pentru 4 portii):

• Ton - 180-200 de grame
• Roșii - 120-140 de grame
• Usturoi - 1 buc.
• Salata - 2 buchete
• Ulei vegetal - 1,5 linguri
• Ceapă - jumătate
• Castraveți - 120-140 de grame
• Suc de lămâie - 1,5 lingurițe
• Sos de soia - 2 linguri

Procesul de preparare a retetei:

1. Luați toate ingredientele și clătiți bine sub jet de apă rece. Îndepărtăm coaja de castraveți, modul feliat. Tăiați roșiile în 4-6 bucăți, în funcție de mărime, pentru a obține felii medii. Modul arc în jumătate de inele.
2. Luam preparatele sub salata si aruncam acolo totul tocat si amestecam.
3. Acum pregătim dressingul, amestecăm sosul de soia, uleiul vegetal, zeama de lămâie și usturoiul mic.
4. Salata este aproape gata, trebuie să amestecați totul și să asezonați.
5. Il punem pe masa si incepem sa mancam.

Urmăriți videoclipul util #3: