Wścieklizna u bydła: objawy i leczenie. Wścieklizna - objawy i leczenie Wścieklizna u krów objawy i leczenie

Pierwsze ognisko choroby wściekłych krów odnotowano w 2003 r., a teraz ponownie znalazło się w centrum uwagi po tym, jak kilka krów uzyskało pozytywny wynik testu na tę chorobę. Jeśli jesz czerwone mięso, koniecznie musisz być świadomy tej choroby. Ten artykuł zawiera informacje na temat przyczyn i objawów tej choroby.

Czy wiedziałeś?

Że mieszkańcy Nowej Gwinei jedzą mózgi zmarłych w ramach rytuału pogrzebowego. Doprowadziło to do choroby zwanej Kuru (zaburzenie ośrodkowego układu nerwowego), która jest związana z chorobą wściekłych krów.

Choroba ta, znana medycznie jako encefalopatia gąbczasta, atakuje ośrodkowy układ nerwowy (OUN) bydła. Choroba wściekłych krów należy do grupy pasażowalnych encefalopatii gąbczastych. Jest to grupa chorób neurodegeneracyjnych, które dotykają zwierzęta i ludzi. U zwierząt innymi pokrewnymi chorobami są trzęsawka (owce) i gąbczasta encefalopatia kotów (koty). U ludzi zgłaszano zespół Gerstmanna-Sträusslera-Scheinkera (GSS) i śmiertelną rodzinną bezsenność (FFI). Uważa się, że choroba szalonych krów jest spowodowana obecnością i działaniem prionów, które są czynnikami zakaźnymi.

Przenoszenie tych czynników zakaźnych następuje poprzez nieprawidłowe fałdowanie białek. Powszechnie występują w mózgu, rdzeniu kręgowym, jelicie cienkim i krwi bydła. Można je również znaleźć w węzłach chłonnych, śledzionie i szpiku kostnym dotkniętego organizmu. Niektórzy naukowcy uważają również, że białka obecne w organizmie są przekształcane w priony z powodu obecności wirusa. Teoria ta nie jest jednak poparta badaniami. Priony uszkadzają ośrodkowy układ nerwowy, tworząc gąbczaste dziury na tych krawędziach. Prowadzi to do degeneracji komórek nerwowych, co ostatecznie prowadzi do śmierci organizmu.

Objawy u ludzi

Dane badawcze i laboratoryjne wykazują uderzający związek między BSE a chorobą Creutzfeldta-Jakoba (vCJD) u ludzi. Wariant cjd jest ludzką chorobą neurodegeneracyjną, która zwykle kończy się śmiercią. Wiąże się to ze spożyciem zakażonego mięsa lub produktów mięsnych. Choroba objawia się w następujący sposób:

• Najwcześniejsze objawy to depresja, bezsenność i niepokój.
• Osoba może wydawać się wycofana i zdezorientowana.
• Znaczące zmiany w osobowości i zachowaniu jednostki.
• Osoba może również odczuwać skurcze mięśni, tj. mimowolne skurcze mięśni, które są bardzo bolesne.
• Jeśli stan pacjenta się pogorszy, traci on kontrolę nad mięśniami i koordynacją, mogą też wystąpić problemy ze wzrokiem (nieostre widzenie) i pamięcią.
• Tymczasowa utrata pamięci to kolejny objaw, który utrudnia pacjentowi rozpoznawanie ludzi.
• Ofiara może odczuwać mrowienie w nogach, ramionach i twarzy.
• U pacjenta może rozwinąć się demencja, która osłabi go psychicznie i fizycznie.
• W końcowej fazie choroby pacjent może zapaść w śpiączkę, która ostatecznie prowadzi do śmierci. Osoba osiąga stadium końcowe w ciągu 6 miesięcy do jednego roku po wystąpieniu objawów.

Nazwa vCJD pochodzi od naukowców Hansa Gerharda Creutzfeldta, który jako pierwszy opisał chorobę u ludzi, oraz Alfonsa Marii Jakoba, który później pracował nad tą chorobą.

Objawy u bydła

Choroba wściekłych krów jest zawsze chorobą bydła. Niektóre objawy kliniczne wymieniono poniżej:

• Trudności ze staniem i chodzeniem.
• Problemy z koordynacją mięśni.
• Mała zmiana w zachowaniu ciała.
• Nagła utrata masy ciała.
• Znaczne ograniczenie produkcji mleka.

Od zakażenia może upłynąć od 2 do 8 lat.

Powody

Jak wspomniano wcześniej, czynnikiem sprawczym tej choroby jest prion. Nie można go przenosić z jednego organizmu na drugi poprzez kontakt fizyczny. Może jednak przedostać się ze zwierząt i ludzi:

• W rzeźniach szczątki zwierząt są usuwane bez żadnych badań. Te odpady/produkty uboczne są podawane zwierzętom jako tanie źródło białka. Kiedy są karmione zakażonymi (prionami) zwłokami zwierzęcymi, priony są im przekazywane.
• Kiedy ludzie spożywają mięso skażone gąbczastą encefalopatią, narażają się na ryzyko zarażenia się tą chorobą.
• Zdarzały się przypadki, w których wariant choroby Creutzfeldta-Jakoba występował u osób bez znanej przyczyny, w tym u wegetarian. Mutacja genetyczna, która jest dziedziczona, może również powodować tę chorobę u osoby.
• Ponadto transfuzja skażonej krwi, przeszczep tkanki zawierającej priony oraz kontakt z zakażonymi narzędziami chirurgicznymi może prowadzić do rozwoju tej choroby u ludzi.

Diagnoza i leczenie

Nie ma absolutnej metody i testu fizycznego do zdiagnozowania tej choroby. Jednak lekarz może zalecić pełne badanie krwi wraz z badaniem MRI lub PET. Może również zalecić biopsję mózgu w celu sprawdzenia zmian zachodzących w mózgu.

Niestety nie ma skutecznego leczenia. Trwają badania mające na celu znalezienie leku, który pomoże w leczeniu tej choroby zarówno u ludzi, jak i zwierząt. Pacjentowi można przepisać określone leki w celu opanowania objawów. Zapewnienie miłości, opieki i wsparcia moralnego pomoże osobie poradzić sobie z chorobą.

Zaleca się podjęcie pewnych środków ostrożności, aby zapobiec tej chorobie. Ogranicz spożycie czerwonego mięsa. Ogrzewanie, gotowanie, naświetlanie lub odczynniki chemiczne nie zabijały patogennych prionów. Dlatego gotowanie zanieczyszczonego mięsa nie zapewnia bezpiecznej konsumpcji. Przejście na wegetarianizm to dobry pomysł, aby zapobiec tej chorobie. Jeśli zauważysz którykolwiek z powyższych objawów, jak najszybciej skontaktuj się z lekarzem.

Wścieklizna jest ostrą chorobą zakaźną, która objawia się poważnym uszkodzeniem układu nerwowego, zwykle zakończonym zgonem. Ludzie i wszystkie ssaki są podatne.

Wścieklizna jest wszechobecna. Czynnik sprawczy infekcji jest przenoszony przez psy, koty, dzikie gryzonie i drapieżniki, a także nietoperze wysysające krew - wampiry.

Czas trwania okresu inkubacji zależy od miejsca i siły ukąszenia, ilości i zjadliwości wirusa, który dostał się do rany oraz odporności ukąszonego zwierzęcia. Okres inkubacji trwa od 1-3 tygodni do roku lub nawet dłużej.

Choroba jest ostra. Jej objawy kliniczne są w zasadzie takie same u wszystkich zwierząt, ale najbardziej typowe są dla psów, u których można zaobserwować zarówno gwałtowny, jak i cichy (porażenny) przebieg choroby. U bydła wścieklizna może wystąpić nietypowo (utrata apetytu, atonia żwacza, porażenie gardła, wydzielanie śliny). Może nie być fazy wzbudzenia. Zmiany patologiczne nie są specyficzne. U mięsożerców (głównie psów) w żołądku można znaleźć ciała obce.

Wirus wścieklizny ma wyraźną neuroprobazję. Wnikając z obwodu (miejsca ukąszenia) wzdłuż pni nerwowych do centralnego (dośrodkowego układu nerwowego), rozprzestrzenia się odśrodkowo w organizmie wzdłuż nerwów obwodowych i wchodzi do różnych narządów, w tym do ślinianek.

Wirus należy do rodziny Rhabdoviridae, rodzaju Lyssavirus. Wiriony mają kształt pręta ze ściętym końcem. Wirion wirusa - zawierający RNA o spiralnej symetrii, ma otoczkę lipoproteinową. Niskie temperatury chronią wirusa. Temperatura 60°C zabija je w ciągu 5-10 minut, światło słoneczne w ciągu 5-7 dni. Roztwory formaliny, fenolu, kwasu solnego (5%) inaktywują wirusa w ciągu 5-10 minut.

Wirion wirusa wścieklizny zawiera antygeny glikoproteinowe (zewnętrzne) i nukleokapsydowe (wewnętrzne). Antygen glikoproteinowy indukuje tworzenie przeciwciał neutralizujących wirusa, a antygen nukleokapsydu indukuje tworzenie przeciwciał wiążących dopełniacz i wytrącających.

Epizootyczne szczepy wirusa wścieklizny są spokrewnione immunobiologicznie, ale różnią się zjadliwością.

W organizmie wirus jest zlokalizowany głównie w ośrodkowym układzie nerwowym, a także w gruczołach ślinowych i ślinie. Hoduje się go na myszach, królikach, świnkach morskich i innych zwierzętach, a także w pierwotnych hodowlach komórkowych (nerki chomika syryjskiego, zarodek owcy, cielęta itp.) I komórki przeszczepione (VNK-21, KEM-1 itp. ). Reprodukcja wirusa w hodowlach komórkowych nie zawsze objawia się CPD. Zarodki kurze są również podatne na wirusa wścieklizny po wstępnej adaptacji. Wirus indukuje tworzenie cytoplazmatycznych ciałek inkluzyjnych, które najczęściej znajdują się w komórkach rogu amonowego, móżdżku i korze mózgowej.

Źródłem infekcji są chore zwierzęta. Przenoszą wirusa, kiedy gryzą. Mięsożercy mogą zarazić się, jedząc mózgi i rdzenie kręgowe zwierząt, które padły na wściekliznę. Udowodniono możliwość zarażenia wścieklizną drogą aerogenną (w miejscach występowania nietoperzy). Do lat 60. głównym źródłem wścieklizny były psy i koty, później lisy, wilki, korsaki i inne dzikie zwierzęta.

Rozpoznanie wścieklizny stawiane jest na podstawie danych epidemiologicznych, klinicznych i laboratoryjnych, które mają decydujące znaczenie.

Podczas pracy z chorymi zwierzętami i materiałem zakaźnym należy bezwzględnie przestrzegać środków bezpieczeństwa osobistego: nosić gumowe rękawice, fartuchy z rękawami, fartuch gumowy lub polietylenowy, kalosze, okulary ochronne i maskę na twarz.

Zabrania się przeprowadzania sekcji zwierząt podejrzanych o wściekliznę w terenie.

Diagnostyka laboratoryjna. Obejmuje: wykrywanie antygenu wirusowego w RIF i RDP, ciałkach Babesh-Negri oraz test biologiczny na białych myszach.

Technika ustawiania RIF.

Cienkie odciski lub rozmazy sporządza się na odtłuszczonych szkiełkach podstawowych z różnych części mózgu po lewej i prawej stronie (róg Ammona, kora mózgowa, móżdżek i rdzeń przedłużony). Przygotuj co najmniej dwa preparaty z każdej części mózgu. Możesz również zbadać rdzeń kręgowy, ślinianki podżuchwowe. Do kontroli przygotowuje się preparaty z mózgu zdrowego zwierzęcia (zwykle białej myszy).

Preparaty suszy się na powietrzu, utrwala w schłodzonym acetonie (minus 15-20°C) przez 4 do 12 godzin, suszy na powietrzu, nanosi gamma globulinę fluorescencyjną, umieszcza w wilgotnej komorze w temperaturze 37°C na 25-30 minut, następnie dokładnie przemyto solą fizjologiczną lub buforem fosforanowym o pH 7,4, spłukano wodą destylowaną, wysuszono na powietrzu, nałożono niefluorescencyjny olejek immersyjny i oglądano pod mikroskopem fluorescencyjnym. W preparatach zawierających antygen wirusa wścieklizny obserwuje się różne rozmiary i kształty fluorescencyjnych żółto-zielonych granulek w neuronach, ale częściej poza komórkami. W kontroli nie powinno być takiego blasku, tkanka nerwowa zwykle świeci matowym szarawym lub zielonkawym kolorem. Intensywność poświaty ocenia się w krzyżykach. Wynik ujemny uważa się za brak specyficznej fluorescencji.

Materiał ze zwierząt szczepionych przeciwko wściekliźnie nie może być badany w RIF przez 3 miesiące. po szczepieniu, ponieważ może wystąpić fluorescencja antygenu wirusa szczepionkowego.

W RIF badaniu nie podlegają tkanki utrwalone gliceryną, formaliną, alkoholem itp., a także materiał, który nosi ślady nawet niewielkiego rozkładu.

RDP w żelu agarowym. Metoda opiera się na właściwości przeciwciał i antygenów do dyfuzji w żelu agarowym i po spotkaniu tworzą widoczne wizualnie linie wytrącania (kompleks antygen ++ przeciwciało). Służy do wykrywania antygenu w mózgu zwierząt, które padły z powodu ulicznego wirusa wścieklizny lub podczas eksperymentalnej infekcji (test biologiczny).

Reakcję umieszcza się na szkiełkach, na które wylewa się 2,5-3 ml stopionego 1,5% roztworu agaru. Po zestaleniu w agarze wykonuje się otwory według szablonu o średnicy 4-5 mm, umieszcza się pod szkiełkiem podstawowym z agarem. Kolumny agarowe są wyjmowane długopisem ucznia. Dołki w agarze wypełnia się składnikami zgodnie ze schematem.

U dużych zwierząt badane są wszystkie części mózgu (lewa i prawa strona), u średnich zwierząt (szczury, chomiki itp.) - dowolne trzy części mózgu, u myszy - cały mózg. Za pomocą pęsety przygotowuje się pastowatą masę z mózgu, którą umieszcza się w odpowiednich dołkach.

Kontrole z dodatnimi i ujemnymi antygenami umieszcza się na oddzielnym szkle zgodnie z tym samym szablonem.

Po napełnieniu dołków składnikami preparaty umieszcza się w wilgotnej komorze i umieszcza w termostacie w temperaturze 37°C na 6 h, następnie w temperaturze pokojowej na 18 h. Wyniki rejestruje się w ciągu 48 h.

Reakcję uważa się za dodatnią, gdy między dołkami zawierającymi zawiesinę mózgu i gamma-globulinę przeciw wściekliźnie pojawi się jedna lub 2-3 linie wytrącania o dowolnej intensywności.

Niesterylność bakteryjna i rozkład mózgu nie przeszkadzają w jego stosowaniu w RDP. Materiał konserwowany gliceryną, formaliną i innymi środkami nie nadaje się do PROW.

Identyfikacja ciał Babesa-Negriego. Cienkie rozmazy lub odciski wykonuje się na szkiełkach ze wszystkich części mózgu (jak dla RIF), co najmniej dwa preparaty z każdej części mózgu, barwione według jednej z metod (według Sellersa, Muromcewa, Manna, Lenza, itp.).

Przykład barwienia Sellersa: barwnik nanosi się na świeży, nie wysuszony preparat, pokrywając nim cały preparat, inkubuje przez 10-30 s i zmywa buforem fosforanowym (pH 7,0-7,5), suszy w pozycji pionowej w temp. temperaturze pokojowej (w ciemnym miejscu) i oglądać pod olejowym mikroskopem immersyjnym.

Wynik pozytywny to obecność ciałek Babesha-Negriego - wyraźnie zaznaczonych owalnych lub podłużnych formacji ziarnistych o różowo-czerwonej barwie, zlokalizowanych w cytoplazmie komórek lub poza nimi.

Ta metoda ma wartość diagnostyczną tylko w przypadku wykrycia typowych, specyficznych wtrąceń.



Zawartość:

Wścieklizna (hydrofobia, wścieklizna, gąbczasta choroba mózgu) jest ostrą, zaraźliwą, śmiertelną chorobą o etiologii wirusowej. Należy do grupy infekcji zooantropozoonotycznych. Wścieklizna jest niebezpieczna nie tylko dla zwierząt ciepłokrwistych, ale także dla ludzi. Leczenie nie zostało opracowane, dlatego rolnicy, hodowcy zwierząt domowych powinni zwrócić uwagę na środki zapobiegawcze. Śmiertelność tej infekcji wynosi 100%.

Jak dochodzi do infekcji

Wścieklizna zwierzęca (wścieklizna) jest chorobą wirusową charakteryzującą się poważnym uszkodzeniem obwodowego układu nerwowego, objawami rozsianego zapalenia mózgu i rdzenia. Choroba nieuchronnie doprowadzi do śmierci. Odnosi się do naturalnych ogniskowych, okresowych chorób wirusowych. Na zakażenie podatne są wszystkie ciepłokrwiste zwierzęta domowe i rolnicze (bydło, konie, owce, świnie), a także większość gatunków ptaków i ludzi.

Chorobę wywołuje wirus kulisty zawierający RNA z tej rodziny. Rhabdoviridae (rabdowirusy). Istnieją cztery serotypy patogenu, które są szeroko rozpowszechnione w środowisku. Wirus wścieklizny jest odporny na zewnętrzne czynniki środowiskowe, niektóre chemiczne środki dezynfekujące oraz niskie temperatury. W sprzyjających warunkach może być przechowywany w zwłokach zwierząt od kilku miesięcy do kilku lat. Natychmiast umiera w temperaturze 100 stopni. Promienie UV dezaktywują go w ciągu 5–12 minut.

Po wniknięciu do organizmu zwierząt wirus wścieklizny początkowo lokalizuje się w śliniankach, węzłach chłonnych, po czym przedostaje się z krwią do innych narządów, w szczególności do rdzenia kręgowego, mózgu (rogi Ammona, móżdżek), powodując nieodwracalne zmiany w funkcjonowaniu ośrodkowego układu nerwowego.

Rezerwuarem groźnego wirusa w środowisku naturalnym są dzikie zwierzęta: wilki, lisy, szakale, szopy pracze, lisy polarne, jenoty, nietoperze, gryzonie (norniki, szczury), jeże i inne domowe zwierzęta mięsożerne. Lokalizacja naturalnych ognisk infekcji odpowiada specyfice rozmieszczenia dzikich zwierząt, które są podatne na migracje na duże odległości.

Biorąc pod uwagę charakter rezerwuaru patogenu wścieklizny, wyróżnia się epizootie tej infekcji typu miejskiego i naturalnego. W mieście infekcję przenoszą bezpańskie koty, psy, utajeni nosiciele wirusa.

Ważny! Przypadki zarażenia zwierząt wścieklizną są obecnie rejestrowane we wszystkich krajach świata, w tym w regionach naszego państwa.

Do zakażenia wirusem wścieklizny u zwierząt hodowlanych, domowych dochodzi poprzez bezpośredni kontakt z zakażonym osobnikiem. Wirus wściekliznyJest przenoszony przez ugryzienie. Patogen dostaje się do organizmu przez uszkodzone błony śluzowe i skórę. Zarażenie zwierząt śmiertelną infekcją jest możliwe drogą aerogenną (przenoszące się w powietrzu kropelki), drogą pokarmową.

Wirus wścieklizny jest wydalany do środowiska zewnętrznego głównie ze śliną, wydzieliną z nosa, oczu.

Wścieklizna zwierząt charakteryzuje się okresowością, sezonowością. Najczęściej ogniska wścieklizny tej choroby notuje się jesienią, wczesną wiosną, a także zimą. Do grupy ryzyka zalicza się zwierzęta nieszczepione, osobniki osłabione, wychudzone, zwierzęta młode trzymane w niekorzystnych warunkach.

Objawy, przebieg choroby

Od momentu zakażenia charakterystyczne objawy wścieklizny u zwierząt mogą pojawić się w ciągu 3–6 dni do 5–8 5–8 tygodni, w zależności od ogólnego stanu fizjologicznego, ilości wirusa w organizmie zakażonych osobników, wirulencji patogenu i stanu układu odpornościowego. W niektórych przypadkach w przypadku wścieklizny zwierzęcej pierwsze objawy mogą wystąpić rok po zakażeniu. Jednocześnie zarażone zakażone osoby są utajonymi nosicielami wirusa, co stanowi realne zagrożenie dla zdrowych osób.

Wścieklizna u zwierząt domowych może występować w postaci gwałtownej, cichej, paraliżującej, nieudanej, nietypowej, z których każda ma swoje charakterystyczne objawy.

Istnieją trzy główne etapy patogenezy choroby wirusowej:

• I - pozanerwowe, bez widocznej reprodukcji wirusa w miejscu inokulacji (trwa do dwóch tygodni);
• II - wewnątrznerwowy, w którym obserwuje się dośrodkowe rozprzestrzenianie się infekcji.
• III - rozprzestrzenianie się wirusa po organizmie zakażonych zwierząt. Towarzyszy temu pojawienie się klinicznych objawów choroby i z reguły kończy się ich śmiercią.

Z reguły na początkowym etapie rozwoju infekcji u chorych zwierząt ogólna temperatura ciała nieznacznie wzrasta. Stan apatii, ucisku. Możliwe są drobne objawy uszkodzenia ośrodkowego układu nerwowego (drżenie mięśni, drgawki, skurcze). W miarę postępu infekcji objawy stają się bardziej wyraźne.

Gwałtowna postać wścieklizny

Gwałtowna postać wścieklizny charakteryzuje się trzema etapami rozwoju:

• zwiastun;
• pobudzenie;
• paraliż.

Czas trwania okresu prodromalnego waha się od 12–15 godzin do trzech do trzech dni. U zwierząt obserwuje się niewielkie zmiany w zachowaniu. Zainfekowane zwierzęta stają się ospałe, ospałe, przygnębione, próbują ukryć się w ciemnym odosobnionym miejscu. Ataki apatii mogą przeplatać się z okresami podniecenia.W niektórych przypadkach psy stają się bardzo czułe, próbują lizać ręce, twarz właściciela i wymagają zwiększonej uwagi.

Wraz z postępem choroby stopniowo narasta niepokój i pobudliwość. Zwierzęta często kładą się, podskakują. Występuje wzmożona pobudliwość odruchowa na wszelkie bodźce zewnętrzne (głośne dźwięki, światło, hałas). Pojawia się duszność. Źrenice są rozszerzone, niewłaściwie reagują na światło.

Zwierzęta nieustannie przeczesują, liżą, gryzą miejsce ugryzienia, na ciele pojawiają się zadrapania, rany, zadrapania. Chore świnie, konie, bydło Bydło zaczyna jeść niejadalne przedmioty (ziemia, drewno, kamienie, własne odchody). Stopniowo rozwija się paraliż struktur mięśniowych gardła, co prowadzi do trudności w połykaniu. Zwierzęta odmawiają jedzenia i wody. Odnotowuje się obfite wydzielanie śliny, upośledzoną koordynację ruchów, a czasem zeza. Stan sierści pogarsza się.

Wraz z przejściem infekcji do fazy pobudzenia, która trwa około trzech do czterech dni, objawy stają się bardziej wyraźne. Zwierzęta wyglądają na podekscytowane, niewłaściwie reagują na bodźce zewnętrzne, stają się agresywne. Psy nie rozpoznają swoich właścicieli, wykazują niekontrolowaną agresję. Ataki przemocy zostają zastąpione nagłą apatią, uciskiem.

Możliwy niewielki wzrost temperatury. Zwierzęta odmawiają karmienia, szybko tracą na wadze. Źrenice są rozszerzone i nie reagują na światło. U psów i innych zwierząt zmienia się barwa głosu, dolna szczęka całkowicie opada, a dolna szczęka jest sparaliżowana. Jama ustna jest stale otwarta. Dochodzi do paraliżu języka, mięśni gardła. Zwierzęta są zdezorientowane w przestrzeni, zaburzona koordynacja ruchowa.

Okres paraliżu trwa od jednego do sześciu 1–6 dni. Na tym etapie występują poważne zaburzenia w pracy ośrodkowego układu nerwowego. Oprócz porażenia żuchwy dochodzi do porażenia tylnych kończyn, mięśni ogona, pęcherza moczowego i odbytnicy, co prowadzi do spontanicznego oddawania moczu i kału. Zwierzęta nie mogą wstać, wstać. Szum wody wywołuje panikę.

Temperaturę można podnieść o 1-2 stopnie od normy fizjologicznej. We krwi obserwuje się leukocytozę wielojądrzastą, zmianę formuły leukocytów. Znacząco zmniejsza liczbę leukocytów we krwi. W moczu zawartość cukru wzrasta do 3-4%.

Paralityczna (cicha) postać wścieklizny

W przypadku tej postaci choroby wirusowej pobudzenie jest słabo wyrażone lub może być całkowicie nieobecne. Zwierzęta nie wykazują agresji, wyglądają na zgnębione, apatyczne. Charakterystycznym objawem cichej postaci wścieklizny jest obfite wydzielanie śliny, rozszerzone źrenice, opadanie żuchwy, porażenie gardła i języka. Połykanie jest trudne.

Zwierzęta odmawiają jedzenia, wody, szybko tracą na wadze, wyglądają na bardzo wychudzone, próbują ukryć się w ciemnym ustronnym miejscu. Błony śluzowe są blade. Dochodzi do porażenia mięśni kończyn, szczęki, tułowia. Czas trwania choroby wynosi od dwóch do czterech 2-4 dni.

Nietypowa postać wścieklizny

Przy tej formie infekcji etap wzbudzenia jest całkowicie nieobecny. Na początku choroby możliwy jest niewielki wzrost temperatury. Apetyt jest zmniejszony. Zwierzęta odmawiają jedzenia, wody, co prowadzi do szybkiej utraty wagi.

Obserwować zaburzenia w funkcjonowaniu układu pokarmowego. Występują objawy krwotocznego zapalenia żołądka i jelit. Masy kałowe o płynnej konsystencji, zawierają dużą ilość śluzu, piany, krwawych nitek, skrzepów.

W rzadkich przypadkach u zwierząt gospodarskich stwierdza się nieudany przebieg choroby. Niektórym zwierzętom udaje się wyzdrowieć. Jednocześnie postać ta często powraca, a po poprawie stan zarażonych zwierząt ponownie się pogarsza.

Wścieklizna u zwierząt hodowlanych

Wścieklizna u krów występuje w cichej i gwałtownej postaci. Czas trwania okresu inkubacji może wynosić od dwóch 2 miesięcy do jednego 1 roku.

W przypadku wścieklizny u krów, jeśli choroba przebiega w gwałtownej postaci, obserwuje się zwiększoną pobudliwość. Zwierzę wykazuje agresję w stosunku do ludzi, psów, kotów, innych zwierząt domowych. Krowa rzuca się na ściany, uderza rogami, nerwowo bije ogonem.

Temperatura wzrosła. Uwaga ślinienie, pocenie się. Apetyt jest zmniejszony. Dolna szczęka jest obwisła. Źrenice są rozszerzone i nie reagują na światło. Kończyny są napięte, wyciągnięte.

Przy cichej formie infekcji bydło nie ma gumy do żucia, nie ma apetytu. Zwierzęta są uciskane, ospałe, szybko chudną, ochryple muczą. Krowa przestaje wydzielać mleko. Występują oznaki porażenia krtani, języka, gardła, przednich, tylnych kończyn. Dolna szczęka jest obwisła. Zwróć uwagę na obfite wydzielanie śliny, spontaniczne wypróżnianie. Śmierć następuje trzeciego lub piątego, trzeciego lub piątego dnia po wystąpieniu objawów klinicznych.

wścieklizna kóz

U kóz, owiec występują te same objawy przy gwałtownej, cichej postaci wścieklizny, jak u bydła, a mianowicie: agresja wobec ludzi, zwierząt, zwłaszcza kotów, psów, silne wyczerpanie, pobudliwość seksualna, niedowład, paraliż. Kozy, owce depczą w jednym miejscu, tłuką głowami, odmawiają wody, paszy. Choroba rozwija się szybko. Trzeciego lub piątego dnia od pojawienia się pierwszych charakterystycznych objawów zwierzęta umierają.

Wścieklizna u koni

Wścieklizna u koni objawia się zwiększoną pobudliwością, nieodpowiednimi reakcjami na bodźce zewnętrzne. Zwierzęta mogą wykazywać agresję wobec ludzi, ich bliskich. W okresach podniecenia konie rzucają się na ściany, gryzą karmniki i zaczynają jeść niejadalne przedmioty. Podniecenie zamienia się w całkowitą apatię.

Odnotowuje się skurcze mięśni, skurcze policzków, warg i mostka. Kończyny są napięte, wyciągnięte. Koordynacja ruchów jest zaburzona, rozwija się porażenie gardła, języka i żuchwy. Rżenie staje się ochrypłe. Zauważalne jest obfite wydzielanie śliny. Zwierzęta wyglądają na bardzo wychudzone, umierają trzeciego lub szóstego dnia 3-6. W niektórych przypadkach śmierć jest możliwa w pierwszym dniu rozwoju choroby.

wścieklizna świń

U świń wścieklizna występuje w postaci ostrej i gwałtownej. Świnie są bardzo podekscytowane, jedzą niejadalne przedmioty, boją się wody, odmawiają jedzenia, zachowują się agresywnie, nieodpowiednio. Lochy mogą jeść swoje prosięta. objawia się uczucie strachu, silnego niepokoju, paniki.

W dniach 2–3 rozwija się niedowład, porażenie kończyn, żuchwy i krtani. Zwierzęta stają się ospałe, apatyczne, nie reagują na bodźce zewnętrzne, ciągle leżą w jednym miejscu. Czas trwania choroby wirusowej wynosi od sześciu do siedmiu dni, po których chore zwierzęta umierają.

Diagnostyka

Rozpoznanie stawia się po kompleksowym badaniu, uwzględniającym objawy ogólne, sytuację epizootologiczną dla wścieklizny w regionie oraz wyniki autopsji patologicznych. W razie potrzeby przeprowadzana jest diagnostyka różnicowa.

Leczenie wścieklizny dzisiaj nie istnieje, więc choroba w 100% przypadków kończy się śmiercią.

W przypadku wystąpienia wścieklizny wprowadza się kwarantannę. Zwierzęta, psy, koty, które pogryzły ludzi (z wyjątkiem ewidentnie chorych na wściekliznę) są izolowane przez 10–12 dni, umieszczane w specjalnych boksach do obserwacji weterynaryjnej. Zwierzęta chore na wściekliznę są zabijane. Ciała są palone. Pozostałe osoby poddawane są przymusowym szczepieniom. Podejrzane dzikie zwierzęta podlegają zniszczeniu.

Ważny! Kwarantannę usuwa się po dwóch 2 miesiącach od daty ostatniego przypadku zachorowania zwierząt na chorobę wirusową.

W przypadku wystąpienia ogniska wścieklizny osady, a także pastwiska, lasy, pola zostają uznane za niekorzystne. Zabrania się wywozu zwierząt, organizowania wystaw, zawodów psów, kotów, a także chwytania dzikich zwierząt mięsożernych.

Zwierzęta gospodarskie ze stad defaworyzowanych, stad, stad są stale monitorowane. Trzy razy dziennie przeprowadzane jest kompleksowe badanie weterynaryjne. Podejrzane zwierzęta są natychmiast poddawane kwarantannie.

Pomieszczenia, w których trzymano zakażone chore zwierzęta, dezynfekuje się 10% roztworem wodorotlenku sodu, 4% roztworem formaldehydu. Spalane są zapasy, artykuły pielęgnacyjne, resztki paszy, obornik. Glebę zanieczyszczoną wydzielinami chorych osób wykopuje się, miesza z suchym wybielaczem, a następnie zalewa roztworami dezynfekującymi.

Warto również zauważyć, że osoby pogryzione, zadrapane, śliniące się przez jakiekolwiek zwierzę, nawet pozornie zdrowe, są uważane za podejrzane o zakażenie wścieklizną. Dlatego bardzo ważne jest jak najszybsze poddanie się kompleksowemu badaniu w ośrodku medycznym. Wścieklizna u ludzi w momencie pojawienia się pierwszych objawów jest nieuleczalna.

Zapobieganie wściekliźnie

Najskuteczniejszy, skuteczny sposób zapobiegania zakażeniom zwierząt domowych, hodowlanych można nazwać terminowymi szczepieniami zapobiegawczymi. W medycynie weterynaryjnej do tych celów stosuje się jedno- i wielowartościowe tkankowe, kulturowe, żywe szczepionki przeciw wściekliźnie produkcji krajowej i zagranicznej.

Rada! Optymalny schemat szczepień, kolejnych szczepień przypominających, preparatów do szczepień dobierze lekarz weterynarii.

Szczepionka dla zwierząt przeciwko wściekliźnie może być:

1. Mózg - wykonany z tkanki mózgowej zwierząt zakażonych wścieklizną;
2. Embrionalny. Zawiera zarodki drobiu.
3. Kulturalny. Jest wytwarzany z wirusa wścieklizny namnażanego w pierwotnych trypsynizowanych lub przeszczepionych komórkach BNK-21/13.

Przeciwko wściekliźnie u kotów i psów bardzo często stosuje się monowalentną suchą inaktywowaną szczepionkę przeciw wściekliźnie Rabikan. Do profilaktycznego i terapeutycznego uodparniania CRRS, koni, świń stosuje się płynną kulturową szczepionkę przeciw wściekliźnie „Rabikov”. Dla zwierząt hodowlanych opracowano również uniwersalne poliszczepionki (kompleksowe) preparaty weterynaryjne do szczepień ochronnych.

W praktyce weterynaryjnej przeciwko wściekliźnie stosują również: Rabigen Mono, Nobivak Rabies, Defensor-3, Rabizin, Multikan-8. Podczas ponownego szczepienia, jeśli nie występują objawy uboczne, nadwrażliwość na składniki, stosuje się tę samą szczepionkę.

Szczepieniu podlegają wyłącznie zwierzęta klinicznie zdrowe. Szczepieniom nie podlegają samice ciężarne, karmiące, niedożywione, chore na infekcje wirusowe, osoby silnie osłabione.

Instrukcje są dołączone do preparatów weterynaryjnych dotyczących szczepień, więc jeśli planujesz samodzielnie zaszczepić swojego zwierzaka, dokładnie przeczytaj adnotację na leku. Przez pierwsze dwa lub trzy dni po szczepieniu uważnie monitoruj zachowanie i stan zdrowia zwierząt.

Oprócz szczepień ochronnych rolnicy muszą monitorować czystość i higienę w pomieszczeniach, w których trzymane są zwierzęta. Dezynfekcję i deratyzację należy przeprowadzać regularnie. Nie dopuszczaj do kontaktu z dzikimi, bezpańskimi zwierzętami.

Jeśli zwierzę podejrzewa się o wściekliznę, a także zostało pogryzione przez bezpańskie, dzikie zwierzęta, konieczne jest natychmiastowe dostarczenie kota lub psa do kliniki weterynaryjnej na badania i badania diagnostyczne.

Warto również zaznaczyć, że zwierzęta, które nie były szczepione przeciwko wściekliźnie nie mogą brać udziału w wystawach, zawodach czy polowaniach. Wyjazd za granicę, do innych regionów jest również zabroniony bez posiadania w paszporcie weterynaryjnym, zaświadczenia o niezbędnych stemplach, oznakach szczepień.

Wścieklizna jest chorobą nieuleczalną, śmiertelną. Aby uniknąć utraty zwierząt domowych, konieczna jest umiejętność rozpoznawania tej choroby i znajomość zasad profilaktyki. Rozważmy je bardziej szczegółowo.

Co to za choroba

Wścieklizna lub wścieklizna jest śmiertelną chorobą wirusową zwierząt stałocieplnych. Choroba atakuje ośrodkowy układ nerwowy.

Czy wiedziałeś? Epidemia wścieklizny okresowo budzi się na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy.

Ta choroba podlega:

• dzikie zwierzęta (szakale, lisy, szopy, nietoperze);
• zwierzęta domowe (koty, psy);
• żywy inwentarz (owce, krowy, konie);
• ludzie.

Jak dochodzi do infekcji

Czynnikiem sprawczym wścieklizny jest wirus wścieklizny Neuroryctes. Jest przenoszony z chorego obiektu przez ślinę, głównie podczas ugryzienia. Może być również przenoszony przez paszę podawaną zakażonej krowie. Najpierw wirus dostaje się do śledziony, po czym wchodzi do zakończeń nerwowych i rozchodzi się wzdłuż nich, wpływając na układ nerwowy.

U bydła okres inkubacji choroby trwa od dwóch miesięcy do jednego roku. Choroba może nie objawiać się przez długi czas - ale po objawieniu postępuje w ciągu 5-6 dni.

Formy i objawy

Jeśli podejrzewasz uszkodzenie układu nerwowego u bydła, zwróć uwagę na jego zachowanie.

W przypadku zarażenia wścieklizną mogą wystąpić następujące objawy:

1. Wzrost temperatury ciała.
2. Uciskane zachowanie.
3. Krowa odmawia karmienia.
4. Nagła utrata masy ciała.
5. Okresowe drgawki, zataczanie się i skurcze mięśni.

Czy wiedziałeś? Wścieklizna występuje najczęściej w okresie zimowym lub wiosennym.

Dalsza manifestacja wścieklizny rozwija się w dwóch kierunkach: istnieją odmiany gwałtowne i spokojne.

brutalny

Podczas gwałtownej postaci u chorego zwierzęcia obserwuje się:

• gwałtowne ruchy, próby wyrwania się, bicie o ścianę;
• agresywne zachowanie, zwiększona drażliwość w stosunku do innych krów i psów;
• krowa wydaje ochrypły ryk;
• charakterystyczna duszność i niewłaściwa reakcja na światło;
• krowa przeczesuje miejsce ukąszenia do ran, zjada niejadalne (kamienie, drewno).

Przy paraliżu, który jest ostatnim etapem choroby, żuchwa zwisa u chorego zwierzęcia, mięśnie gardła i zanik języka. Ponadto tylne kończyny przestają funkcjonować, w wyniku czego ruch praktycznie zatrzymuje się.

Spokojna

Spokojna lub paraliżująca postać jest najczęściej spotykana u bydła. W fazie spokojnej krowy nie wykazują agresji, są apatyczne, gwałtownie chudną i chowają się w ciemnym miejscu.

Szybko następuje faza paraliżu, a krowa zawodzi w szczęce, gardle i dolnej części zadu. Połykanie staje się trudne, więc krowa odmawia jedzenia.

Ważny! Zwróć uwagę na źrenice: u chorego zwierzęcia są rozszerzone.

Diagnostyka

Diagnozę może postawić lekarz weterynarii, stwierdzając charakterystyczne bolesne objawy zachowania i wykonując badanie laboratoryjne. Wszystkie zwierzęta podejrzane o zarażenie, a także te, które miały kontakt z chorymi ludźmi, powinny być izolowane, a następnie przekazane lekarzowi w celu zbadania.
Podczas diagnozy stwierdza się wysoką zawartość wirusa w korze mózgowej bydła rolniczego.

Czy można leczyć i co robić ze zwłokami

Niestety prawdopodobieństwo śmierci osoby zarażonej wścieklizną wynosi sto procent. Tej choroby nie da się wyleczyć, dlatego ubija się izolowane zwierzę lub całe stado (jeśli podejrzewa się zakażenie w pozostałej części stada). Po uboju zwłoki są spalane lub przewożone do laboratorium w celu utylizacji.
Miejsce, w którym trzymane są chore zwierzęta, jest dezynfekowane roztworem sody kaustycznej i formaldehydu. Po wykryciu wścieklizny wprowadzana jest kwarantanna.

Sprawdzają też inne bydło, które było obok zarażonych: są izolowane przez dziesięć dni i przyglądają się objawom zachowania. Jeśli nie ma powodu do obaw o stan zdrowia zwierząt gospodarskich, są one ponownie kierowane do miejsca przetrzymywania.

Ważny! Kwarantanna w rejonie zakażenia wścieklizną trwa co najmniej dwa miesiące.

Czy można jeść mięso i pić mleko chorego zwierzęcia?

Surowo zabrania się spożywania mleka i mięsa zakażonego zwierzęcia, ponieważ w ten sposób choroba może być przenoszona na ludzi.

Warto jednak zrobić rezerwację: można zjeść mięso krowy podejrzanej o wściekliznę i zaszczepionej przeciwko wściekliźnie. To może ustalić tylko lekarz weterynarii. To samo dotyczy mleka – tylko jeśli fakt zakażenia nie zostanie stwierdzony, a krowa otrzymała szczepionkę, można pić jej mleko.

Do zakażenia człowieka przez zwierzęta gospodarskie może dojść podczas jedzenia mięsa chorej krowy, która nie została poddana niezbędnej obróbce termicznej.

Schemat szczepień

Bydło jest szczepione przeciwko wściekliźnie, aby zapobiegać i chronić zwierzęta gospodarskie przed wirusem.

1. Pierwszą szczepionkę podaje się cielęciu w wieku 6 miesięcy.
2. Kolejne szczepienie przeprowadza się co 2 lata. Jeśli w regionie zostanie ogłoszona kwarantanna przeciwko wściekliźnie, zwierzęta gospodarskie mogą zostać zaszczepione wcześniej.
3. Lek podaje się domięśniowo.
4. Ilość szczepionki w jednym wstrzyknięciu wynosi 1 ml.
5. Szczepionkę należy przechowywać w suchym, ciepłym miejscu. Nie można go zamrozić. W przypadku wycieku butelkę należy zalać wrzącą wodą i pozostawić we wrzącej wodzie na 5-10 minut w celu dezynfekcji.

Ważny! Szczepić można tylko zdrowe zwierzęta.

Inne środki zapobiegawcze

Oprócz szczepień istnieją dodatkowe sposoby kontrolowania rozwoju wścieklizny:

• stworzenie bezpiecznych warunków przed atakiem dzikich zwierząt;
• niszczenie dzikich zwierząt;
• szczepienia psów wykorzystywanych do ochrony zwierząt gospodarskich;
• systematyczne szczepienia zdrowych zwierząt gospodarskich;
• nadzór nad stadem podejrzanym o zakażenie w celu jak najszybszego wykrycia wirusa.

Szczepienie jest najbardziej niezawodnym sposobem ochrony zwierząt gospodarskich przed nagłą śmiertelną chorobą. Koniecznie skonsultuj się z lekarzem weterynarii w sprawie wymaganej dawki i częstotliwości szczepień bydła, aby być spokojnym o jego zdrowie.

O. BELOKONEVA, Ph.D. chemia Nauki.

25 stycznia 2001 r. w Centralnym Domu Dziennikarzy odbyła się konferencja prasowa dla dziennikarzy na temat „Choroba szalonych krów – czy istnieje w Rosji? Wiarygodne informacje z pierwszej ręki”. Została ona zorganizowana przez naukową agencję informacyjną „InformNauka” w ramach czasopisma „Chemia i Życie”. W konferencji prasowej wzięli udział doktor chemii O. Volpina (Instytut Chemii Bioorganicznej im. M. M. Shemyakina i Yu. A. Ovchinnikova RAS, Moskwa), doktor biologii S. Rybakov (Ogólnorosyjski Instytut Badań nad Dobrostanem Zwierząt, Włodzimierz) oraz kierownik Departamentu Weterynarii Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej M. Krawczuk. Główne problemy poruszane na tej konferencji prasowej omawia specjalny korespondent czasopisma „Nauka i Życie”, Kandydat Nauk Chemicznych O. Belokoneva.

Główny problem europejskich rolników: „Jak chronić rogate zwierzęta przed straszną chorobą?”.

U pacjentów z encefalopatią gąbczastą w mózgu tworzą się ubytki.

Tworzenie się włókien białkowych jest jednym z głównych objawów obecności „niewłaściwych” prionów w mózgu. Mikrografia elektronowa przedstawia wycinek mózgu owcy chorej na trzęsawkę owiec.

Normalna cząsteczka prionu (1) syntetyzowana w komórce nerwowej przemieszcza się do błony powierzchniowej, gdzie uczestniczy w przekazywaniu impulsu nerwowego.

Około 15 lat temu w Anglii tysiące krów zostało dotkniętych śmiertelną chorobą. Dotyczyło to głównie zwierząt starszych niż 4 lata. Objawy są zróżnicowane. Po pierwsze - nierówny, kulejący chód. W ostatnim stadium choroby krowa w ogóle nie może się podnieść - tylne nogi zawodzą. Po drugie, zwierzęta tracą na wadze, spada wydajność mleczna, ale co najważniejsze zmienia się zachowanie krów – stają się niespokojne, lękliwe (chore krowy szczególnie boją się ciasnych przejść, korytarzy i zagród), agresywne, zgrzytają zębami, mają tendencję do oddzielania się od stado, ostro reagują na światło, dźwięk, dotyk. Na ogół zachowują się jak zwierzęta zarażone wirusem wścieklizny. Stąd potoczna nazwa choroby – choroba wściekłych krów. „Nową” straszną chorobą okazała się znana od dawna encefalopatia gąbczasta, która nie ma nic wspólnego z „prawdziwą” wścieklizną. „Prawdziwa” wirusowa wścieklizna – wścieklizna i encefalopatia gąbczasta mają ze sobą coś wspólnego – różnią się tylko objawami i nazwą, a mechanizm powstawania chorób jest inny.

Od dawna znane są choroby zwyrodnieniowe, w których mózg ulega zniszczeniu, zamieniając się w rodzaj gąbki. U chorych zwierząt na wycinku mózgu pod mikroskopem widoczne są wakuole - mikroskopijne pory. Chory mózg przypomina porowatą gąbkę, stąd naukowa nazwa tej grupy chorób – encefalopatia gąbczasta.

Krowy, owce (zwane chorobą trzęsawki), kozy, gryzonie, a nawet koty są dotknięte gąbczastą encefalopatią. Zwierzę umiera z powodu całkowitego zniszczenia mózgu. Podobne choroby, choć niezwykle rzadkie, występują również u ludzi: choroba Kuru (powszechna wśród Papuasów Nowej Gwinei) i choroba Creutzfela dta-Jakoba. Ta ostatnia jest znana od ubiegłego wieku i dotyka około jednej osoby na milion w podeszłym wieku. Najpierw zaburzona zostaje koordynacja ruchów pacjenta, następnie następuje całkowita utrata pamięci, chorego ogarniają konwulsje. W rezultacie pacjent umiera.

Naukowcy od dawna rozumieją, że czynnik sprawczy encefalopatii gąbczastej „żyje” w mózgu i szpiku kostnym zwierząt i ludzi. Najwyższe stężenie czynnika zakaźnego występuje w podłużnych i środkowych częściach mózgu. W mięsie jest znacznie niższy.

Skąd wzięła się epidemia

Dlaczego rzadka choroba nagle przybrała charakter epidemii krów? Około ośmiu lat temu naukowcy zasugerowali, że głównym źródłem infekcji bydła w Anglii była mączka mięsno-kostna uzyskiwana z tusz owiec (wśród których były zwierzęta chore na trzęsawkę owiec) i dodawana do paszy. To prawda, że ​​mączka kostna została dodana do diety krów 50 lat temu, a epidemia wściekłych krów wybuchła dopiero niedawno. Rzecz w tym, że 15 lat temu w Wielkiej Brytanii zmieniono technologię przetwarzania tusz owczych na mączkę kostną – pominięto niektóre etapy obróbki wysokotemperaturowej. W rezultacie patogen zachował swoją aktywność, a krowy zachorowały masowo na gąbczastą encefalopatię. Najprawdopodobniej choroba wściekłych krów jest przenoszona przez żywność, a nie bezpośrednio z jednego zwierzęcia na drugie. Dlatego w stadzie zdarza się, że choruje tylko jedna lub dwie krowy. Ale jest wysoce prawdopodobne, że choroba jest przenoszona na potomstwo krów - z rodziców na dzieci.

Choroba wściekłych krów jest angielską chorobą, na którą umierają głównie angielskie krowy. Częstość występowania osiągnęła szczyt w 1992 r., kiedy w Anglii padły dziesiątki tysięcy zwierząt. Podjęto środki - nie dodawano już mączki kostnej do paszy, zabijano chore zwierzęta, nie wykorzystywano ich mięsa. Choroba zmniejszyła się w Anglii, ale pojedyncze przypadki choroby wściekłych krów odnotowano w innych krajach Europy Zachodniej.

Co gorsza, w 1995 roku po raz pierwszy w Anglii ludzie zaczęli umierać na nową chorobę, bardzo podobną do choroby Creutzfeldta-Jakoba. W przeciwieństwie do „klasycznej” choroby Creutzfeldta-Jakoba dotykała ona głównie ludzi młodych, poniżej 30. roku życia. Oficjalnym powodem jest spożycie wołowiny skażonej czynnikiem wywołującym chorobę wściekłych krów. Do tej pory zmarło ponad 80 pacjentów. Jednak nie ma bezpośrednich dowodów na to, że ludzie zostali zarażeni przez mięso i potrawy mięsne.

Stosunkowo niewielka liczba ofiar encefalopatii gąbczastej nie jest pocieszeniem. Naukowcy obawiają się, że liczba zachorowań może gwałtownie wzrosnąć ze względu na osoby, które jadły wołowinę jeszcze przed wprowadzeniem kontroli sanitarnej w zakładach mięsnych w Europie Zachodniej – okres inkubacji choroby wściekłych krów u krów wynosi od trzech do ośmiu lat. Przyjmuje się, że u ludzi może być dłuższy - nawet do 30 lat. W niektórych krajach osoby, które żyły w Anglii w szczytowym okresie zachorowań na encefalopatię gąbczastą, są pod nadzorem lekarza, ponieważ pozostają w grupie ryzyka rozwoju choroby Creutzfeldta-Jakoba.

Czynnikiem wywołującym chorobę szalonych krów nie jest ani wirus, ani bakteria.

Przez długi czas, mimo wysiłków wielu zespołów naukowych, nie udało się znaleźć czynnika sprawczego choroby wściekłych krów. Choroby zakaźne są wywoływane przez wirusy lub mikroorganizmy - bakterie, drobnoustroje, grzyby. Ale w przypadku choroby wściekłych krów nie znaleziono ani wirusa, ani drobnoustroju. W 1982 roku amerykański biochemik Stanley Prusiner opublikował artykuł, w którym po raz pierwszy zasugerował, że choroba wściekłych krów i inne rodzaje encefalopatii gąbczastej są spowodowane przez cząsteczkę białka, która zwinęła się w niezwykły sposób. Nazwał ją „prion”.

Prion jest normalnym białkiem. Każdy z nas ma ją na powierzchni komórek nerwowych. W normalnym stanie jego cząsteczka jest skręcona w określony sposób. Z jakiegoś powodu może się odprężyć i uzyskać „niewłaściwą” konfigurację przestrzenną. „Źle” wyprostowane cząsteczki prionów łatwo się sklejają, na komórce nerwowej tworzą się blaszki białkowe i komórka umiera. W miejscu martwej komórki nerwowej powstaje pustka - wakuola wypełniona płynem. Stopniowo cały mózg zamienia się w perforowaną substancję, podobną do gąbki, a osoba lub zwierzę umiera.

Skąd się biorą „niewłaściwe” priony? Przyczyną choroby (np. Creutzfeldt-Jakob) mogą być predyspozycje dziedziczne. Mały błąd w sekwencji nukleotydowej genu kodującego prion powoduje syntezę „niewłaściwych” cząsteczek białka o „nieskręconej” konfiguracji. Jest prawdopodobne, że takie nieprawidłowe priony u ludzi i zwierząt z predyspozycją genetyczną kumulują się z wiekiem i ostatecznie powodują całkowite zniszczenie neuronów mózgowych.

Uważa się, że gdy przynajmniej jedna nieskręcona cząsteczka prionu dostanie się do organizmu człowieka lub zwierzęcia, wszystkie inne „normalne” priony stopniowo zaczynają rozwijać się w podobny sposób. Nie wiadomo, w jaki sposób „nieprawidłowa” cząsteczka prionu rozwija się w stosunku do normalnej. Naukowcy poszukują cząsteczki pośredniczącej w tym łańcuchu reakcji chemicznych, ale na razie bez powodzenia.

Dla społeczności naukowej wszystko to nadal brzmi nieprawdopodobnie. Takiego, że zwykła cząsteczka, która nie zawiera materiału genetycznego przekazuje informacje innym białkom – powoduje chorobę zakaźną – jeszcze nie zaobserwowano. To było jak rewolucja w naukach biologicznych, rewizja podstawowych poglądów na temat mechanizmu przenoszenia infekcji. Dlatego nawet pomimo oczywistego braku dowodów na prionowy model encefalopatii gąbczastej, Prusiner otrzymał Nagrodę Nobla za swoje odkrycie w 1997 r., które przyciągnęło nowe siły naukowe i wsparcie finansowe problemu choroby wściekłych krów (Frolov Yu. Nagrody Nobla 1997 Białko zakaźne – „Nauka i życie” nr 1, 1998).

Mechanizm chorób, który lekką ręką Prusinera zaczęto nazywać „prionem”, jest badany zarówno w Rosji, jak i za granicą (Dziedziczność białka Zvyagina E. Nowy rozdział w genetyce. - „Nauka i życie” Nie 1, 2000). Nierozwiązane problemy naukowe wywołują panikę w społeczeństwie i dostarczają pokarmu dla najbardziej niewiarygodnych przewidywań. Ale choć badanie nieprawidłowych prionów jest bardzo trudne, ponieważ są one nierozpuszczalne i odporne na działanie enzymów, jest nadzieja, że ​​wkrótce tajemniczą chorobą zawładną ludzie. A może mamy gorsze kłopoty niż AIDS – nie dość, że nie można odebrać szczepionki na nowe zakaźne białko, to jeszcze jest ona zaskakująco odporna na wszelkiego rodzaju wpływy, a mechanizm przenoszenia infekcji nie jest jeszcze do końca wyjaśniony.

Priony chorobotwórcze - znajdź i zneutralizuj

Po wykazaniu, że priony powodują encefalopatię gąbczastą, w celu postawienia diagnozy stało się możliwe nie tylko zbadanie fragmentu niektórych części mózgu pod kątem obecności pustych przestrzeni - wakuoli, ale także określenie czynnika sprawczego sama choroba. Białka prionowe są izolowane metodami biochemicznymi i badane pod mikroskopem elektronowym - jeśli ich cząsteczki są sklejone, tworzą nitki, to obecność patogennych prionów w mózgu nie budzi wątpliwości. Immunologiczne metody wykrywania przy użyciu swoistych przeciwciał przeciwko „hiper” patogennym prionom (analiza immunohistochemiczna skrawków i immunoblotting) są bardziej czułe niż mikroskopia elektronowa. Ich istota jest następująca: jeśli przeciwciała oddziałują z białkami wyizolowanymi z mózgu, są w nim patogenne priony, a jeśli reakcja nie zachodzi, w mózgu nie ma patogenów encefalopatii gąbczastej. Największą trudnością w ustaleniu jest to, że analizę przeprowadza się wyłącznie na mózgach krów poddanych ubojowi. Oznacza to, że nie jest jeszcze możliwe prowadzenie badań na żywych zwierzętach.

W ostatnich latach opracowano metodę diagnozowania choroby Keutzfeldta-Jakoba u ludzi. Jest to również test immunologiczny wykorzystujący przeciwciała przeciwko nieprawidłowym prionom. Reakcję przeprowadza się, pobierając próbki płynu mózgowo-rdzeniowego lub wykonując wycinek tkanki z gruczołów.

W dużych zakładach mięsnych w Europie Zachodniej analizę immunologiczną przeprowadza się z 10-godzinnym wyprzedzeniem, czyli w czasie przygotowania tuszki do przerobu. Jeśli jednak zostaną wykryte patogenne priony, tusze są spalane w wysokiej temperaturze.

Według najnowszych danych do całkowitego zniszczenia czynnika wywołującego chorobę wściekłych krów potrzebna jest temperatura co najmniej 1000 stopni! Tymczasem każdą bakterię można łatwo zniszczyć przez proste „gotowanie” w autoklawie przez pięć minut w temperaturze 120 stopni. Na pierwszy rzut oka stabilność „niewłaściwych” prionów wydaje się fantastyczna. Chociaż z naukowego punktu widzenia fakt ten można wyjaśnić. Przecież utrata aktywności przez białko oznacza zmianę jego konfiguracji przestrzennej. Ale chorobotwórczy prion został już „rozlokowany”, utracił już swoją naturalną strukturę, dlatego do zneutralizowania jego patogennego działania potrzebne są bardziej radykalne środki niż ogrzewanie powyżej 100 stopni.

Jak wygląda sytuacja z diagnozą choroby wściekłych krów w naszym kraju? W 1998 roku, na zlecenie rządu moskiewskiego, Ogólnorosyjski Naukowy Instytut Dobrostanu Zwierząt Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej (Władimir) otrzymał kosztowny sprzęt do analizy skrawków mózgu zwierząt na obecność gąbczastej encefalopatii. Takiego sprzętu jeszcze nie ma ani w krajach WNP, ani w większości krajów byłego obozu socjalistycznego. Według S. Rybakova, doktora biologii, instytut prowadzi obecnie analizę immunologiczną skrawków mózgów krów pochodzących z różnych regionów Rosji. Jest dość długi - na przetworzenie jednej próbki potrzeba 16 dni. Technika została opracowana wspólnie z Instytutem Chemii Bioorganicznej. M. M. Shemyakin i Yu. A. Ovchinnikov RAS. Na szczęście jak dotąd w żadnej z 800 próbek otrzymanych z 55 regionów Rosji nie znaleziono żadnych patogennych prionów.

Diagnozowanie choroby po śmierci zwierzęcia to nie wszystko. Istotne jest również upewnienie się, czy czynnik sprawczy choroby wściekłych krów nie występuje w importowanym mięsie, paszach i dodatkach paszowych sprowadzanych do nas z zagranicy. I tu tkwi największa trudność. Niemożliwe jest stwierdzenie obecności chorobotwórczych prionów w mięsie – diagnozę stawia się wyłącznie na podstawie badania mózgu zwierzęcia bezpośrednio po uboju. W związku z tym kontrola mięsa i produktów mięsnych może być ograniczona i sprowadza się jedynie do działań prohibicyjnych: wpuszczać – nie wpuszczać.

Wszystkie produkty podlegają oczywiście obowiązkowej granicznej kontroli weterynaryjnej na przejściach granicznych, których w Rosji jest bardzo dużo – 291. Import mięsa (wołowiny i jagnięciny) oraz wyrobów mięsnych z Anglii, Francji, Szwajcarii i niektórych innych krajów Zachodu Europa do Rosji została zakazana we wrześniu 1996 roku. Jeśli jednak do Rosjan trafią jakiekolwiek produkty mięsne (na przykład w postaci karmy dla psów i kotów), dostawca musi zagwarantować brak w nich mięsa pochodzenia europejskiego.

Od tego roku zakazany jest również import bydła rodowodowego z wielu krajów Europy Zachodniej.

Zgodnie z obowiązującymi przepisami mózgi zwierząt poddanych ubojowi są badane w zakładzie mięsnym, a w przypadku braku prionów chorobotwórczych firma dostawca wystawia zaświadczenie zezwalające na eksport mięsa i jego przetwórstwo. Możemy więc polegać tylko na przyzwoitości dostawców z Europy Zachodniej i sumienności pracujących tam rosyjskich ekspertów weterynarii.

Nasze krowy mają choroby i gorsze

Ponownie, choroba wściekłych krów jest chorobą angielską. Ale Brytyjczycy już się uspokoili, jedzą mięso, jak dawniej, choć liczba chorych zwierząt sięgnęła 176 tys. Ale w Niemczech, gdzie stosunkowo niedawno usłyszano o gąbczastej encefalopatii i było tylko kilka przypadków choroby wściekłych krów, nastąpił szczyt histerii: wielu po prostu odmówiło jedzenia mięsa. Strach ma wielkie oczy i nawet w Rosji ludzie zaczęli się bać strasznej choroby wściekłych krów: nie jedzą wołowiny, hamburgerów w restauracjach McDonald's i konserw mięsnych.

Czy te obawy są uzasadnione? Jeszcze nie. Rzeczywiście, w Rosji do tej pory nie odnotowano ani jednego przypadku choroby szalonych krów u bydła, a osób z zespołem Creutzfeldta-Jakoba nie więcej niż jedna osoba na milion mieszkańców, co odpowiada średniemu wskaźnikowi populacji, który nie zależy od o chorobie wściekłych krów. Po raz kolejny rosyjska bieda dobrze nam służyła: nie było pieniędzy na importowaną mączkę kostną i mieszanki paszowe, nasze krowy i owce jadły bezpieczną kiszonkę i przeżuwały siano, dzięki czemu pozostały zdrowe.

Według szefa Departamentu Medycyny Weterynaryjnej Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej, głównego lekarza weterynarii Rosji M. Krawczuka, nie grozi nam jeszcze gąbczasta encefalopatia. A wąglik, wirusowa wścieklizna, bruceloza, pomór świń, pryszczyca, włośnica, gruźlica, które są niestety również niebezpieczne dla ludzi, są szeroko rozpowszechnione. Więc rząd ma o czym myśleć, nawet bez egzotycznej encefalopatii gąbczastej - zagrożenie tymi chorobami dla rosyjskiej hodowli zwierząt nie jest wyimaginowane, ale całkiem realne. Państwowe instytucje weterynaryjne w ogóle nie są finansowane przez państwo. 103 000 rosyjskich lekarzy weterynarii nie otrzymuje wynagrodzenia, nie mówiąc już o systemach testowych i sprzęcie do kosztownych testów. Jak dotąd ustawa budżetowa na rok 2001 nie przewiduje finansowania rosyjskiej służby weterynaryjnej.