Dieta alkaliczna. Wszystkie niuanse i zasady diety alkalicznej, które musisz znać, aby prawidłowo schudnąć

Teraz w Internecie można znaleźć tysiące sposobów na walkę z otyłością. Ale nie wszystkie z nich są tak wszechstronne, jak dieta kwasowo-zasadowa. Niektóre wymagają niesamowitego wysiłku, inne po prostu nie działają. Ponadto zdecydowana większość diet tylko szkodzi organizmowi, wyczerpując go. Proponujemy Ci unikalny program odchudzania, dzięki któremu w prosty sposób pozbędziesz się 3-5 kilogramów w zaledwie tydzień. Ale szybka utrata wagi to nie jedyna zaleta tej diety. Stosując tę ​​dietę już po 5-6 dniach poczujesz przypływ energii i wigoru.

Jak działa dieta alkaliczna

Całe jedzenie, które jemy, ma określone środowisko: kwaśne lub zasadowe. Pokarm o kwaśnym środowisku z pewnością jest organizmowi niezbędny, jednak jego nadmierne spożycie przyczynia się do powstawania toksyn i namnażania się bakterii chorobotwórczych. Ponadto jest mniej metabolizowany, a produkty jego rozpadu gromadzą się w wątrobie i nerkach. W przeciwieństwie do środowiska kwaśnego, środowisko zasadowe sprzyja eliminacji toksyn i wzmacnia błony śluzowe. Neutralizuje również napływający kwas.

Dieta kwasowo-zasadowa opiera się na równowadze pokarmów zakwaszających i pokarmów o środowisku zasadowym. Idealna kombinacja, w której poprawia się samopoczucie i topnieją dodatkowe kilogramy, to 30/70. Głównym źródłem alkaliów są surowe warzywa i owoce. Ich udział w codziennej diecie powinien wynosić co najmniej 50%.

Aby skutecznie schudnąć, musisz spożywać:

1. Arbuz lub cytryna. Pomagają usuwać toksyny z wątroby, neutralizują równowagę kwasową. Wysoka zawartość witaminy C poprawia odporność.
2. Kiwi, winogrona, gruszka, melon, ananas, soki. Owoce te poprawiają metabolizm, oczyszczają jelita i nasycają organizm witaminami.
3. Marchew, szparagi, seler, czosnek, orzechy, suszone owoce. Poziom Ph takich produktów wynosi prawie 8,0; dzięki czemu regulują stan kwaśnego środowiska.

Dieta marchewkowa – szybki i skuteczny efekt!

Główne zasady diety kwasowo-zasadowej

• Na śniadanie - jedno surowe zielone i jedno żółte warzywo.
• Możesz pić sok owocowy lub herbatę ziołową;
• Ostatni posiłek - nie później niż trzy godziny przed snem. Herbata ziołowa pomoże zaspokoić uczucie głodu;
• Codziennie trzeba wypijać co najmniej 2 litry oczyszczonej wody (herbaty i świeże soki można też pić w nieograniczonych ilościach);
• Dania zbożowe można spożywać nie częściej niż trzy razy w tygodniu;
• Obowiązkowym elementem każdego posiłku są surowe warzywa;
• 2-3 razy w tygodniu możesz sobie pozwolić na ryby;
• Wybieraj chude mięso (wołowina, cielęcina lub jagnięcina). Dozwolone jest również mięso z kurczaka lub indyka;
• Bardzo przydatne są rośliny strączkowe: groch i fasola. Nie zapomnij włączyć orzechów do swojego menu;
• Gotuj posiłki z oliwą lub masłem orzechowym;
• Całkowicie wyeliminuj z diety chemiczne dodatki i nienaturalne smaki.

Funkcja diety

Podstawą tej metody odchudzania jest zdrowa, pełnowartościowa dieta. Dieta alkaliczna ma bardzo zróżnicowane menu. Niedopuszczalne są wyłącznie produkty pochodzenia chemicznego (chipsy, makaron instant, półprodukty) oraz zbyt tłuste. Podstawą codziennej diety powinna być naturalna, możliwie świeża żywność. W małych ilościach dozwolone jest nawet stosowanie ulubionych deserów: pianek, bez, dżemów i lodów.

Staraj się jeść ułamkowo, około 5 razy dziennie, ale w małych porcjach. Zawsze możesz pozwolić sobie na przekąski w postaci sałatki warzywnej lub owocowej.

Do diety alkalicznej wchodź stopniowo, codziennie zmniejszając ilość pokarmu o kwaśnym środowisku. I stopniowo udział pokarmów alkalicznych powinien wynosić 70% twojego codziennego menu.

Kompletna dieta alkaliczna może trwać nawet do czterech tygodni! Rekomendowane produkty znajdziesz w dwóch poniższych tabelach.

Żywność o najbardziej zasadowych właściwościach	Żywność o najbardziej kwaśnych właściwościach
świeże ogórki	Mięso
Zielona herbata	Ryba
Cytrus	twardy ser
Jabłka	Jajka
Rzodkiewka i rzodkiewka	Pieczywo
Mleko i kefir	Makaron
Marchewka	kiełbaski
Brzoskwinie	Tłuszcze zwierzęce
Wiśnie
Cukinia

Aby utrzymać wynik, należy również stopniowo odchodzić od diety. Aby zachować dobre zdrowie i dobry nastrój, eksperci zalecają utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej po diecie, ale stosunek produktów może wynosić 50/50.

Kto potrzebuje diety alkalicznej

Ponieważ alkaliczność jest jedną z opcji prawidłowego odżywiania, każdy może okresowo się do niej stosować. Nawet jeśli nie masz żadnych dolegliwości i chcesz po prostu oczyścić organizm lub wykorzystać go do odchudzania. Ale przede wszystkim musisz zachować równowagę kwaśnego środowiska, jeśli masz:

• nawracające bóle głowy;
• nadwaga;
• częste ostre infekcje dróg oddechowych;
• zaburzenia snu;
• zwiększona nerwowość;
• pogorszenie wyglądu skóry.

Sekrety menu dietetycznego

Jeśli dieta alkaliczna przypadła Ci do gustu, proponowany jadłospis na tydzień pomoże Ci odpowiednio ułożyć dietę.

Poniedziałek

Śniadanie: Dwa czerwone i zielone warzywa, szklanka mleka lub herbaty ziołowej.

Obiad: 200 gramów gotowanego lub pieczonego fileta z kurczaka, sałatka jarzynowa, jogurt.

Kolacja: warzywa duszone w oleju roślinnym, 150 g ryby morskiej, kefir lub jogurt

Wtorek

Śniadanie: muesli z owocami (najlepiej brzoskwiniowe lub jabłkowe), świeżo wyciskany sok.

Obiad: zupa rybna z warzywami, herbata ziołowa.

Kolacja: omlet z dwóch jaj, pieczywo pełnoziarniste, szklanka soku.

Środa

Śniadanie: kilka komórek gorzkiej czekolady, świeże owoce.

Obiad: dowolny miękki ser (najlepiej tofu) z fasolą lub zielonym groszkiem, smażona cukinia, herbata ziołowa.

Kolacja: 200 gramów gotowanej lub pieczonej wołowiny, sałatka jarzynowa, jogurt.

Czwartek

Śniadanie: sałatka owocowa, kilka orzechów włoskich lub orzeszków ziemnych, kefir lub sfermentowane pieczone mleko.

Obiad: zupa jarzynowa, sałatka jarzynowa, gotowany filet z kurczaka.

O nieprawidłowej równowadze kwasowo-zasadowej organizmu świadczą obniżona odporność, zaburzenia ze strony układu pokarmowego, zmęczenie, wydzielanie śluzu oraz zaburzenia nerwowe. A dieta alkaliczna pomaga rozwiązać ten problem.Jadłospis na tydzień powinien być sporządzony w oparciu o listę dopuszczalnych pokarmów i podstawowe zasady żywienia.

Główne zasady diety alkalicznej

Celem rozważanego systemu żywienia jest przywrócenie środowiska kwasowo-zasadowego. Zdrowy człowiek ma poziom pH równy 7. A prawidłowe odżywianie, oparte na stosowaniu pokarmów zasadowych i kwaśnych w odpowiednich proporcjach, pozwala znormalizować ten wskaźnik i schudnąć.

Przede wszystkim musisz zapoznać się z listą podstawowych zasad:

1. Niewątpliwie daje to pozytywny wynik. Nie należy jednak drastycznie zmieniać jadłospisu na dany tydzień. Najpierw sprawdź listę dozwolonych i zabronionych produktów spożywczych. Następnie stopniowo wprowadzaj pokarmy alkaliczne, wykluczając śmieciowe jedzenie.
2. Jedz co najmniej 5 razy dziennie.
3. W celu lepszego wchłaniania pokarmu zaleca się dokładne przeżuwanie każdego kęsa.
4. Dozwolone jest picie zwykłej wody i herbaty ziołowej.
5. Sałatki doprawiamy oliwą, olejem sojowym lub słonecznikowym.
6. Jedz świeże orzechy i produkty ziołowe.
7. Nie jedz obiadu zbyt późno, wykonaj tę procedurę 2-3 godziny przed snem.
8. Jedz słodycze w ograniczonych ilościach.
9. Dozwolone są ryby i chude mięso.
10. Jedz mięso i zboża nie więcej niż trzy razy w ciągu 7 dni.
11. Usuń z alkalicznego menu półprodukty, wędliny i marynaty.

Dozwolone i zabronione pokarmy na diecie zasadowej

Najważniejsze zasady diety zostały zbadane, teraz musisz wiedzieć, czym jest produkt zasadowy. W diecie człowieka powinny znaleźć się pokarmy o odczynie zasadowym i kwaśnym w proporcjach 70 i 30%. Zaleca się spożywanie świeżych owoców i warzyw. Najpierw ugotuj je w piekarniku lub na parze. Nadmiar błonnika pokarmowego może powodować dyskomfort w przewodzie pokarmowym.

Alkalia występują w dużych ilościach w następujących produktach:

• Marchewka.
• Rzodkiewka.
• Bakłażan.
• Burak.
• Banan.
• Arbuz.
• Jabłko.
• Brzoskwinia.
• Pomarańczowy.
• Melon.
• Jagody.

W ograniczonych ilościach i niezbyt często należy jeść dania z kaszy gryczanej, ryżu i drobiu. W menu zasadowym ogranicz spożycie produktów mlecznych i miodu.

Żywność kwaśna:

• Skrobia.
• Cukier.
• Słodka woda gazowana.
• Napoje alkoholowe.
• Makaron.
• Wątroba, serce.
• Fasola, groch, soczewica.
• Ciasta, ciastka, słodycze.
• Jedzenie w puszce.

Przykładowe menu alkaliczne

Dieta alkaliczna to dieta niskokaloryczna. Spójrzmy na przykładowe menu na cały tydzień. Jeśli z wyprzedzeniem przygotujesz plan posiłków, nie musisz codziennie myśleć o gotowaniu. A minimalna obróbka cieplna pozwala szybko gotować, przydatne substancje są zachowywane w żywności.

Poniedziałek

Śniadanie - grejpfrut, sałatka z ogórka.

Obiad to rosół.

Kolacja - ryba na parze, surówka z kapusty.

Wtorek

Śniadanie - jogurt naturalny, banan.

Obiad - zupa warzywno-ziołowa.

Kolacja - surówka z marchwi, gotowany kurczak i szklanka jogurtu.

Środa

Śniadanie - kwaśne jabłko, słodka papryka.

Obiad - pieczona ryba z marchewką i cebulą.

Kolacja - twaróg, suszone morele.

Czwartek

Śniadanie to sałatka owocowa.

Obiad - sałatka z ogórków, orzechy.

Kolacja - ryba na parze, buraczki.

Piątek

Śniadanie - sok warzywny lub owocowy.

Obiad - zupa wegetariańska, kasza gryczana.

Kolacja - gotowany filet z kurczaka, sałatka jarzynowa.

Sobota

Śniadanie to omlet na parze.

Obiad - zupa rybna, surówka z rzodkiewki.

Obiad - pieczone ziemniaki, jogurt.

Niedziela

Śniadanie - szklanka jogurtu, suszone śliwki.

Obiad - sałatka z kurczakiem, ziołami i warzywami.

Kolacja - pieczony bakłażan, migdały.

Teraz już wiesz, czym jest dieta alkaliczna. Menu na tydzień można dostosować do indywidualnych upodobań. Jedz dowolne owoce i orzechy. Nie zapominaj, że menu powinno składać się z różnorodnych potraw. Do przekąsek odpowiednie są starte warzywa i owoce oraz soki z nich.

Przepisy na dietę alkaliczną

Z tego artykułu dowiedziałeś się, czym jest dieta alkaliczna. A planowanie menu na tydzień wcale nie jest trudne, jeśli masz pod ręką szczegółowe przepisy. Poleca się przyrządzanie dań z sezonowych warzyw. A na jedzenie zimą trzeba kupować domowe produkty, które nie są uprawiane w szklarniach. Zobaczmy, jakie potrawy alkaliczne można przygotować.

Owsianka z jabłkami

Składniki:

• Płatki owsiane - 160 g.
• Mleko kokosowe - 130 ml.
• Olej migdałowy - 70 ml.
• Jabłko - 1 szt.
• Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki

1. Do płatków owsianych wlej mleko kokosowe i olej migdałowy.
2. Zetrzyj zielone jabłko.
3. Dodaj starte jabłko do płatków owsianych. Przykryć folią, wstawić do lodówki na 10 godzin. Przed wypiciem posypać mielonym cynamonem.

Sałatka z awokado

Składniki:

• Liście Sałaty - 5 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Nasiona granatu - 1/3 łyżki.
• Awokado - 1 szt.
• Pistacje - 35 gr.
• Czosnek - 1 ząb.
• Ocet jabłkowy - 20 gr.
• Oliwa z oliwek - 50 ml.

Jak przygotować danie alkaliczne:

1. Ogórki i awokado pokroić w drobną kostkę.
2. Sałatę siekamy rękami, pistacje siekamy nożem. Wszystkie przygotowane składniki łączymy w misce.
3. Z oliwy z oliwek, octu i startego czosnku zrobić sos. Ubierz sałatkę.

Sałatka owocowa

Składniki:

• Maliny - 1 łyżka
• Jeżyna - 1 łyżka.
• Jabłko - 1 szt.
• Wiśnia - 1 łyżka.
• Gruszka - 1 szt.
• Sok pomarańczowy - 2 łyżki.
• Nasiona sezamu - do smaku.

Jak przygotować danie alkaliczne:

1. Wszystkie produkty opłucz pod wodą. Usuń pestki z wiśni.
2. Jabłko i gruszkę pokroić w kostkę.
3. Połącz owoce i jagody, dopraw sokiem pomarańczowym i posyp sezamem. Okazało się, że jest to lekka sałatka, którą można zjeść na śniadanie.

Napój jagodowy

Składniki:

• Mleko migdałowe - 400 ml.
• Truskawki - 75 gr.
• Truskawki - 75 gr.
• Banan - 1 szt.
• Chia - 1 łyżka.
• Olej migdałowy - 3,5 łyżki.

Jak przygotować danie alkaliczne:

1. Banana obrać, pokroić na kawałki. Usuń liście z jagód, spłucz wodą.
2. Ubij banana, jagody, mleko migdałowe i masło mikserem.
3. Dodać chię, wymieszać. Wypij ten alkaliczny napój 3-5 minut po przygotowaniu.

Które alkaliczne danie podobało Ci się najbardziej? A może masz własne preferencje?

W nowoczesnych warunkach odżywianie alkaliczne stało się bardzo znane, szczególnie wśród osób, które monitorują swoje zdrowie. Ta dieta jest ulubieńcem gwiazd Hollywood.Dieta alkaliczna to dieta zdominowana przez owoce i warzywa, pozbawiona pokarmów pochodzenia zwierzęcego, wypełniaczy i emulgatorów.

Dieta alkaliczna. Badania.

Spożywanie przez lata zbyt wielu pokarmów zakwaszających, zwłaszcza mięsa i sera, może uszkodzić nerki i prowadzić do powstawania kamieni nerkowych. Wraz ze spadkiem funkcji nerek, który następuje wraz z wiekiem, osoby starsze nie są w stanie wydalać nadmiaru jonów wodorowych. Powoli wzrasta kwasica metaboliczna, w przewlekłej niewydolności nerek dochodzi do zaniku mięśni.

Niektóre badania wykazały również, że kwaśne pokarmy mogą również prowadzić do osteoporozy, związanej z wiekiem utraty mięśni, osłabienia mięśni, zwiększonego ryzyka upadków, złamań, niepełnosprawności i utraty niezależności. W wyniku zmniejszenia obciążenia kwasem masa mięśniowa została zachowana u starszych mężczyzn i kobiet.

Istnieją również dowody na to, że przewlekły ból krzyża poprawia się dzięki alkalicznym suplementom mineralnym. Na przykład dr Robert Young twierdzi, że dieta alkaliczna może wyleczyć każdą chorobę i że cała współczesna medycyna podchodzi do niej sceptycznie. Dr Michael Greger wyciągnął szereg wniosków na temat tego, jak dieta zasadowa wpływa na nerki i radzi, aby dobrze się odżywiać, a wtedy żadne tabletki ani operacja nie będą potrzebne.

Dr John McDougall w pełni wyjaśnił wpływ diety alkalicznej na osteoporozę. Dieta McDougalla opiera się na produktach skrobiowych, z dodatkiem warzyw i owoców, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego i olejów roślinnych oraz dopuszcza sól, cukier i przyprawy w małych ilościach.Najbardziej zasadowe pokarmy, głównie owoce i warzywa, to zdrowa żywność.

Żyjący w pne słynny lekarz świata starożytnego Hipokrates napisał w swojej książce „O diecie”, że wszelkie spożywane przez człowieka pożywienie należy łączyć z jego wiekiem, klimatem miejsca zamieszkania, wykonywaną przez niego pracę i porę roku.

Każdy organ w ciele jest dotknięty kwasowością: płuca, kości, mózg, wątroba, serce, nerki, jelita, żołądek i skóra. Jeśli twoje ciało jest zbyt kwaśne, nie będziesz zdrowy. Kiedy nasze ciała wchodzą w stan kwasicy, który jest idealną pożywką dla chorób, choroba może łatwo się ujawnić. Ciało, które utrzymuje wysoki punkt zasadowy, będzie miało mniej przewlekłych stanów zapalnych. Kiedy organizm znajduje się w przewlekłym stanie zakwaszenia, cenne minerały są wypłukiwane z kości i usuwane z ważnych dla życia narządów, aby zneutralizować kwaśne środowisko i usunąć kwas z organizmu.

Osteoporoza usuwa cenne minerały potrzebne do ochrony (takie jak sód, wapń, magnez i potas) z kości. Gdy te rezerwy zostaną całkowicie wyczerpane, nie ma już rezerw, organizm po prostu gromadzi coraz więcej kwasów. A to może być przyczyną poważnej choroby (na przykład raka).

Większość zbóż, produktów mlecznych, soi i mięsa ma odczyn kwaśny. Alkohol, kawa, wysoko przetworzona żywność, rafinowany cukier, substytuty cukru, oleje trans i ogólnie żywność trans są również bardzo kwaśne. Kiedy jemy kwaśne pokarmy, nasz metabolizm wytwarza produkty odpadowe z tych pokarmów. Odpady szkodliwe dla zdrowia można neutralizować produktami alkalicznymi. Żywność alkaliczna neutralizuje kwasy pochodzące z niezdrowej diety. Przestawmy się więc na jedzenie zasadowe!

Dieta alkaliczna. Poznać ją.

Odżywianie alkaliczne służy oczyszczeniu organizmu i przywróceniu prawidłowych funkcji. Przejście na dietę alkaliczną powinno odbywać się stopniowo, bez nagłych skoków, szczególnie jeśli do tej pory jadłeś głównie mięso, jajka, chleb, makaron i inne kwaśne pokarmy.

Dieta alkaliczna nie jest szybko działającym systemem odchudzania. Ma na celu głównie normalizację przemiany materii i poprawę całego organizmu.

Dieta alkaliczna nie wymaga ścisłej kontroli i nie powoduje uczucia głodu. Nie ma przeciwwskazań do jego stosowania. Należy zachować ostrożność w przypadku dzieci i osób starszych. Konsultacja lekarska nie zaszkodzi.

Dieta alkaliczna powstała w latach 20. Amerykański lekarz William Howard Hay spopularyzował „leczenie i oddzielne odżywianie”. Odżywianie zasadowe jest obecnie promowane przez Roberta O. Younga, D.S. Jarvisa, Tony'ego Robbinsa, Hermana Aiharę i Josepha McClendona.W 2002 roku badania wykazały, że gdy organizm wchłania duże ilości białka i ogranicza węglowodany w pożywieniu, znacząco wpływa to na chemię moczu i pH, ale pH krwi nie zmienia się zbytnio. Dieta alkaliczna jest dobra dla zdrowia.

Ludzkie ciało zawiera zbyt dużo kwasowości, co prowadzi do zmęczenia, bezsenności, niepokoju, bólu i przedwczesnego starzenia się. Kwaśne jedzenie, stres i brak ruchu prowadzą do zachwiania równowagi kwasowo-zasadowej naszego organizmu. Ta nierównowaga powoduje problemy zdrowotne. Normalizację równowagi kwasowo-zasadowej krwi oraz zwiększenie zawartości wapnia w organizmie ułatwia przyjmowanie tabletek z węglanem wapnia (węglanem wapnia), który mając właściwości zasadowe neutralizuje podwyższoną kwasowość organizmu, najczęściej spowodowaną przez fermentację, rozkład i rozkład przychodzących produktów.

Aby uzyskać formę, musisz zregenerować organizm, spożywając dwie trzecie pokarmów zasadowych i jedną trzecią kwaśnych. Potrawy zakwaszające nie muszą być kwaśne. Cytryna jest kwasem w ustach, ale pozostaje produktem zasadowym. „Zakwaszacz” to pokarm, który ma tendencję do zwiększania kwasowości krwi.

Co to jest dieta alkaliczna?

Dziś półki supermarketów wypełnione są innowacyjnymi produktami spożywczymi. Dania stały się zbyt wyrafinowane, słodkie i tłuste. Rezultat: mamy tendencję do spożywania kwaśnych pokarmów, które nie są odpowiednie dla naszego organizmu. Aby osiągnąć prawidłową równowagę kwasowo-zasadową organizmu, naukowcy proponują zmianę naszego sposobu odżywiania, przestrzegając zasad żywienia zasadowego. Bóle głowy, bezsenność, wzdęcia i słabe trawienie mogą być spowodowane brakiem równowagi w poziomie pH organizmu.

Zasady: Dieta alkaliczna nie jest metodą odchudzania, lecz leczeniem. Podstawową zasadą diety alkalicznej jest kontrolowanie spożycia kwaśnych pokarmów na naszych talerzach, odpowiedzialnych za różne dolegliwości bólowe (przybieranie na wadze, zmęczenie, bóle głowy, nadciśnienie itp.).

Zalety: wszystkie produkty są dozwolone! Ta dieta koncentruje się na daniach głównych: owocach i warzywach, które są dobre dla zdrowia i dobre, gdy chcesz schudnąć.

Wady: Twoja dieta będzie bogatsza w owoce i warzywa. Jeśli nie masz zwyczaju jeść dużo owoców i warzyw, to spożywanie ich w zbyt dużej ilości może zaburzyć równowagę Twojego organizmu. Dlatego konieczne jest stopniowe wprowadzanie ich do diety.

Żywność alkaliczna należy do zdrowej diety, ponieważ opiera się na żywności naturalnej i nieprzetworzonej. Jedz więcej owoców, warzyw, orzechów, fasoli itp., a mniej mięsa, płatków zbożowych itp. I to nie dlatego, że może to zmienić równowagę kwasowo-zasadową (ABR) w organizmie. Ale nie nadużywaj ograniczenia jedzenia mięsa i zbóż itp., W przeciwnym razie doprowadzi to do braku niektórych składników odżywczych, minerałów i witamin spowodowanych niedożywieniem. Zbilansowana dieta zawierająca odpowiednie składniki odżywcze to zdrowa dieta.

Jeśli chcesz utrzymać organizm w równowadze i cieszyć się dobrym zdrowiem, odżywianie musi być optymalnie zbilansowane. Jedz mniej oleju, mniej cukru, mniej soli, więcej wody, więcej błonnika, więcej ćwiczeń i trzymaj się diety zasadowej. Oczywiście pokarmy zasadowe powinny być spożywane częściej, ale pokarmy kwaśne są również integralną częścią zbilansowanej diety.

Twój poziom kwasowości można łatwo i szybko określić , mi jeśli nie ma choroby spojówki i

5 podstawowych zasad diety alkalicznej.

• Jedz naturalną i zdrową żywność i unikaj żywności i żywności z dodatkami lub żywności modyfikowanej genetycznie.
• Preferuj wysokiej jakości mięso drobiowe i świeżość serów.
• Mleko nie powinno być pasteryzowane, aby zachować składniki odżywcze. W miarę możliwości zastąp produkty mleczne mlekiem roślinnym: migdałowym, konopnym lub makadamia (orzechy australijskie). Jedz więcej sera lub sera feta (ser z mleka owczego) i jogurtu sojowego.
• Zapomnij o produktach pszennych i postaw na jęczmień, komosę ryżową lub grykę.
• Pij dwa litry wody lub herbaty ziołowej (koper włoski, mięta, imbir) dziennie.

Konieczne jest ciągłe monitorowanie zmian, które zajdą w twoim ciele. Jeśli np. cierpisz na częste przeziębienia lub dolegliwości, choroby laryngologiczne, musisz zastąpić produkty na bazie mleka krowiego produktami z mleka roślinnego. Jeśli cierpisz na zespół jelita drażliwego lub wzdęcia, powinieneś w pierwszej kolejności wyeliminować produkty na bazie pszenicy i zastąpić je zbożami bezglutenowymi. Jeśli jesteś zmęczony, a nawet przygnębiony, wskazane jest szybkie oczyszczenie organizmu poprzez picie bogatych w składniki odżywcze soków owocowych i warzywnych lub zielonych koktajli. Koktajle i soki alkaliczne są wytwarzane z zielonych ziół i warzyw. Należy unikać soków owocowych, ponieważ owoce zawierają dużo cukru.

Gdy poziom pH w organizmie zostanie zrównoważony, objawy zaczną zanikać. Już za kilka tygodni poczujesz się bardziej dynamiczny, poprawi się Twoja uwaga i pamięć, a także będziesz dużo lepiej spał. To jest siła diety zasadowej.

W naszym organizmie nie ma kwasu solnego. Żołądek wytwarza kwas solny tylko wtedy, gdy jest potrzebny. Kiedy zawartość wody w organizmie jest niska, pokarmy wytwarzające kwasy (jaja, mięso, chleb itp.) powodują, że żołądek wydziela duże ilości kwasu solnego w celu rozbicia pokarmu. Owoce i warzywa bez skrobi wymagają mniej kwasu solnego. Duża ilość wody w organizmie nie powoduje uwalniania kwasu solnego do żołądka człowieka przez ściany żołądka. Woda nie dostaje się do kwaśnej atmosfery żołądka, jeśli jest przyjmowana z pokarmami zasadowymi lub sama.

Nasze ciało składa się w 70 procentach z wody, krew - w 94 procentach. Kiedy pijemy zanieczyszczoną wodę, niszczymy nasz organizm. Taka jest dzisiejsza rzeczywistość.

Organizmowi należy dostarczać dużo czystej, zdrowej i zasadowej wody. Idealnie, ilość dobrej wody spożywanej dziennie powinna wynosić 4 litry. To niewiele. W miarę ciągłego nawadniania organizmu rozwinie się w tobie chęć picia większej ilości wody.

Pragnienie jedzenia jest pragnieniem ciała do picia wody. Gdy organizm otrzymuje dużą ilość wody alkalicznej o pH 9 - 11, zaczyna zachodzić neutralizacja kwaśnych odpadów w organizmie.

Łącząc dobre odżywianie i codzienne spożywanie wody alkalicznej, stopniowo i pewnie usuniesz nadmiar kwasów z organizmu.

Woda z kranu, nawet filtrowana, nie jest dobra dla organizmu. Ta woda może zawierać chlor i fluor. Woda butelkowana smakuje lepiej, ale po przechowywaniu i obróbce może zawierać wiele zanieczyszczeń lub być wodą martwą.

Indeks PRAL jest wskaźnikiem kwasowości i zasadowości żywności.

Indeks PRAL został opracowany przez niemieckich naukowców Thomasa Remera i F. Manza w 1995 roku i został po raz pierwszy opublikowany w czasopiśmie Akademii Żywienia i Dietetyki. Istnieje wiele sprzecznych informacji i nieporozumień co do tego, które pokarmy są zasadowe, a które kwaśne. Ale autorzy twierdzą, że najbardziej zasadowymi pokarmami są grupy warzyw i owoców, najbardziej kwaśne są sery, mięso, ryby i produkty zbożowe. Wszystkie wartości na 100 gramów (3,5 uncji) żywności. Jeśli zjesz np. 200 gramów śledzia, wartość wskaźnika PRAL dla śledzia do celów spożywczych wyniesie 14,0 (7,0×2). Indeks PRAL jest mierzony w miliekwiwalentach (lub miliekwiwalentach).

Wartość wskaźnika PRAL może się różnić w zależności od wielu czynników i zależy od warunków uprawy, odmiany, pory roku, a także od sposobu przygotowania. Nie tylko to, ale trawienie różni się w zależności od osoby i jest różne w różnych porach dnia. Powinieneś używać tych tabel tylko jako przewodnika i jeść w zrównoważony i umiarkowany sposób.

Formuła obliczeniowa iIndeks PRAL.

PRAL(mg-eq/100 g)= 0,49 x białka (g) + 0,037 x fosfor (mg) - 0,021 x potas (mg) - 0,026 x magnez (mg) - 0,013 x wapń (mg).

Podamy dane o średnich wartościach wskaźnika PRAL dla poszczególnych grup żywności i produktów łączonych (recenzje na 100 gram części jadalnej).

W tej tabeli żywność, która ma wartość ujemną, jest zasadowa, a każda żywność, która ma wartość dodatnią, jest kwaśna.

Tabela średnich iIndeks PRALdla niektórych grup żywności i produktów złożonychThomas Remer i F. Manz.

grupa żywności	Indeks PRAL (mg-eq/100 g)
Tłuszcze i oleje	0
Ryba	7,9
Owoce i soki owocowe	-3,1
Produkty zbożowe:
Chleb	3,5
Mąka	7,0
Wermiszel, spaghetti	6,7
Mięso i produkty mięsne	9,5
Mleko i produkty mleczne:
Produkty mleczne i serowe	1,0
Ser o obniżonej zawartości białka	8,0
Ser o wysokiej zawartości białka	23,6
Warzywa	-2,8
Napoje
Ciemne piwo	-0,2
Mocne piwo	-0,1
Coca cola	0,4
Kakao z półtłustego mleka	-0,4
Kawa	-1,4
Wody mineralne	-0,1 _ -1,8
Indyjska herbata, napar	-0,3
Wino białe, wytrawne	-1,2
Tłuszcze i oleje
Olej	0,6
Margaryna	-0,5
Oliwa z oliwek	0,0
Olej słonecznikowy	0,0
Ryba
filet z dorsza	7,1
Plamiak	6,8
Śledź	7,0
Pstrąg brązowy, gotowany na parze	10,8
Owoce, orzechy i soki owocowe
Sok jabłkowy, niefiltrowany	-2,2
Jabłko, 15 odmian, średnie	-2,2
morele	-4,8
	-5,5
Czarna porzeczka	-6,5
wiśnia	-3,6
Sok winogronowy, niesłodzony	-1,0
	-4,1
sok cytrynowy	-2,5
Sok pomarańczowy, niesłodzony	-2,9
pomarańcze	-2,7
Brzoskwinie	-2,4
Gruszki, 3 odmiany, średnie	-2,9
	-2,7
rodzynki	-21,0
	-2,2
	-1,9
	-2,8
Orzechy włoskie	6,8
Produkty zbożowe
Chleb, mąka żytnia, mieszana	4,0
Chleb, mąka żytnia	4,1
Chleb, mąka pszenna, mieszana	3,8
Chleb, mąka pszenna, pełnoziarnista	1,8
chleb pszenny	3,7
Płatki kukurydziane	6,0
chleb żytni	3,3
kluski jajeczne	6,4
Płatki owsiane, Herkules	10,7
brązowy ryż	12,5
Ryż biały, łatwy w przygotowaniu	4,6
Ryż biały, łatwy do przyrządzenia, gotowany	1,7
Mąka żytnia, cała	5,9
białe spaghetti	6,5
spaghetti, całe jedzenie	7,3
Mąka pszenna, biała	6,9
Mąka pszenna, cała	8,2
Rośliny strączkowe
zielone fasolki	-3,1
Soczewica zielona i brązowa cała, suszona	3,5
Groszek	1,2
Orzeszki ziemne	8,3
Mięso i produkty mięsne
mięso wołowe	7,8
mięso z kurczaka	8,7
Wołowina konserwowa, peklowana	13,2
kiełbaski	6,7
kiełbasa wątrobowa	10,6
Konserwa mięsna	10,2
Chuda wieprzowina	7,9
Rumsztyk chudy	8,8
Salami	11,6
Filet cielęcy	9,0
Mleko i produkty mleczne
Prostokwaszyno	0,5
Ser, camembert	14,6
Ser, Cheddar	26,4
Ser, gouda	18,6
Twaróg zwykły	8,7
Kremy świeże, kwaśne	1,2
Świeży ser (twaróg)	11,1
Ser miękki, pełnotłusty	4,3
Ser Twardy, 4 rodzaje, średni	19,2
Lody, mleko, wanilia	0,6
Mleko pełne, skondensowane	1,1
Mleko pełne, pasteryzowane	0,7
parmezan	34,2
Ser topiony, zwykły	28,7
Jogurt, pełne mleko, owoce	1,2
Jogurt, mleko pełne, zwykłe	1,5
Jajka
Jajka, wszystkie	8,2
białko jajka	1,1
żółtko jajka	23,4
Cukier, dżem i słodycze
czekolada mleczna	2,4
Miód	-0,3
Ciasto	3,7
Marmolada	-1,5
Cukier, biały	-0,1
Warzywa
Szparag	-0,4
brokuły	-1,2
młoda marchewka	-4,9
kalafior	-4,0
	-5,2
Cykoria	-2,0
	-0,8
	-3,4
Por	-1,8
Sałatka, 4 rodzaje, średnia	-2,5
sałata	-1,6
Pieczarki, średnie	-1,4
Cebula	-1,5
Zielony pieprz	-1,4
stary ziemniak	-4,0
rzodkiewką	-3,7
	-14,0
Sok pomidorowy	-2,8
Pomidory	-3,1
	-4,6

Podsumowanie tabeli.

Niektóre wyniki nie pasują do tabeli. Na przykład kawa ma wartość tabelaryczną -1,4, tj. osad zasadowy, podczas gdy zwykle uważa się ją za żywność silnie kwasotwórczą. To samo dzieje się z piwem (w tabeli -0.2, 0.9, -0.1), podczas gdy piwo jest zwykle uważane za żywność o wysokiej kwasowości. Inny nieoczekiwany wynik dotyczy cukru (w tabeli -0.1), podczas gdy on i produkty zawierające cukier, takie jak czekolada (w tabeli 2.4), są uważane za produkty o wysokiej kwasowości. Wyjaśnienie tej rozbieżności polega na różnych sposobach pozyskiwania danych. Indeks PRALściśle związane z obecnością składników mineralnych i pierwiastków śladowych, w szczególności w żywności, takich jak chlor, fosfor, siarczan sodu, potas, wapń i magnez. Na przykład cukier biały jest czystym krystalicznym węglowodanem (sacharoza) i nie zawiera żadnych minerałów ani pierwiastków śladowych.

Potencjał obciążenia kwasem nerkowym (indeks PRAL) na żywność i napoje zgodnie z powyższą tabelą potwierdza, że:

• pokarmy alkalizujące to owoce i warzywa;
• pokarmy zakwaszające to ryby, mięso, ser, zboża i przetworzona żywność słona.

Istnieją osobliwości ciała i zawsze w ciele jest dobry bufor (kompensator) dla metabolizmu w ciele. Jeden klopsik nie może znacznie zmienić pH wewnątrz i na zewnątrz komórek.

Idealna dieta: 75%-80% powinno stanowić pokarmy zasadotwórcze. Konieczne jest stopniowe ograniczanie spożycia żywności pochodzenia zwierzęcego, najlepiej do zera. Będzie to oznaczać większe spożycie wegetariańskiej żywności. Wyeliminuj całą przetworzoną i rafinowaną żywność oraz żywność zawierającą chemikalia (konserwanty, aromaty itp.)

Kwasowość i zasadowość produktów zgodnie z systemem V.V. Karavaev.

VV Karavaev czterdzieści lat temu wzywał do spożywania nabiału i warzyw bez grzybów, mikroorganizmów i bez procesu fermentacji. Warzywa zawierają dużo alkaliów. Nasze ciała pilnie potrzebują pokarmów alkalicznych. Znajdź w sobie siłę, aby przełamać zły nawyk jedzenia śmieciowego jedzenia.

W tabeli zasadowości i kwasowości produktów spożywczych V.V. Karavaeva wyraźnie widać, że czarna rzodkiew zajmuje pierwsze miejsce pod względem konwencjonalnych jednostek zasadowości (czterdzieści jednostek alkalicznych). Kolejno w malejącej kolejności zasad są: sałata, seler, szpinak, pietruszka, rzepa, marchew, kapusta, koperek, pieczarki białe, ziemniaki, kasza gryczana i dynia. Ogórek ma 10 - 30 jednostek alkalicznych.

Wszystkie alkaliczne warzywa (z wyjątkiem rabarbaru, pomidorów i szczawiu) są alkaliczne. Najbardziej przydatne warzywa to rzepa: czarna rzodkiewka, biała rzodkiewka, rzodkiewka, brukiew, rzepa i inne. VV Karavaev zalecał spożywanie czarnej rzodkwi z dzielonym mlekiem. A V.V. Karavaev radził, aby wiele produktów spożywczych kupowanych w sklepach przetwarzać w domu.

Żywność bogata w alkalia.

Trzy produkty gospodarstwa domowego, które są alkaliami:

1. powszechnie spożywane gotowane, smażone, pieczone, konserwowane i surowe. Bardzo dobrze jest jeść czosnek, aby oczyścić organizm z toksycznych odpadów. Czosnek powinien być zawsze dodawany do większości posiłków ze względu na swoje właściwości alkalizujące i bakteriobójcze.

2. Jest przyprawą alkalizującą i pomaga utrzymać organizm w zdrowym zakresie pH. Najlepiej spożywać go na surowo, ponieważ zachowuje więcej składników odżywczych i składników odżywczych, gdy jest surowy.

Ogólnie poprawia trawienie i utrzymuje świeżą i jasną skórę. Ogórek zawiera dużo wody alkalicznej, która pomaga w wypłukiwaniu niechcianych odpadów z organizmu.

10 najlepszych zasadowych produktów spożywczych.

• jarmuż (jarmuż)
• brokuły
• ogórki
• papryka
• Awokado
• Pietruszka

Dodatkowo takie alkaliczne warzywa można bezpiecznie spożywać:

• Szparag
• brukselki
• łopian
• Kapusta
• Dyniowate zielone i żółte (cukinia i dynia)
• Zielona fasola
• wszelkiego rodzaju warzywa (w tym musztarda, sałata, rukiew wodna i boćwina)
• strąki okry
• Cebula
• Pasternak
• Groszek (świeży)
• Rzodkiewka
• Szwed
• Salsify
• Por
• Morskie algi jadalne
• Kiełki: ziarna, fasola i nasiona
• Rzepa
• kasztan wodny

Liderami w warzywach alkalicznych jest czarna rzodkiew z dwoinką i buraczkami.Jeśli masz cukrzycę, unikaj jedzenia warzyw o dużej zawartości cukru (buraków, marchwi, dyni).

Szczyt 20 alkaliczny produkty.

1. Wierzch buraków -Indeks PRAL: -16.7

Najbardziej alkaliczny produkt: buraki.Chociaż botwinka nie jest najpopularniejszą zieleniną w naszej diecie, jej wysoka zasadowość sprawia, że ​​jest jednym z najlepszych dodatków do koktajli, wrzucanych do frytek lub dodawanych do sałatek i zup. Oprócz wysokiej zasadowości, buraki mają gorzki smak, który może pomóc stymulować produkcję żółci i lepiej trawić tłuszcze.

Indeks PRAL: -11.8

Szpinak jest wysoce alkalicznym pokarmem, który jest dobry dla zdrowia kości. Szpinak zawiera dużo wapnia.

3. Czarna rzodkiewka, liście rzodkiewki - wskaźnik PRAL, liście rzodkiewki: -10,5

Rzodkiew to świetny wzmacniacz zdrowia. Jest środkiem immunoskutecznym i przeciwdrobnoustrojowym. Zawiera wiele witamin i soli mineralnych.

Indeks PRAL: -8.3

Ten jarmuż jest bogaty w witaminę K, wapń i żelazo. Kapusta ma łagodny smak, który może urozmaicić każdy przepis. Z łatwością dodasz kapustę do każdego smoothie, frytek, sałatek i zup.

Indeks PRAL: -8.1

Najbardziej zasadowymi pokarmami na świecie są liście lub łodygi zieleni. Boćwina to kolejna zielona żywność, która dostarcza witamin wspierających zdrowie komórek.Boćwina zawiera również fosfor i białko roślinne.

Indeks PRAL: -6.9

Banany są pokarmem zasadowym. Banany są również źródłem błonnika, który pomaga stymulować funkcje trawienne przewodu pokarmowego (GI).Większość ludzi stara się unikać bananów, aby zapobiec przybieraniu na wadze ze względu na wysoką zawartość cukru. Jedzenie banana jest dla ciebie o wiele lepsze niż jedzenie batonika lub innej przetworzonej żywności, która jest pełna cukru i zakwaszaczy.

Jednym z najsmaczniejszych sposobów na włączenie bananów do diety jest zrobienie kremu bananowego (mrożone banany zmiksowane do uzyskania kremowej konsystencji).

Indeks PRAL: -5.6

Słodkie ziemniaki można spożywać z umiarem.Zawiera skrobię. Słodkie ziemniaki to alkalizujący pokarm, który dostarcza organizmowi dużo błonnika, witamin i minerałów. Błonnik pomaga spowolnić uwalnianie cukru do krwi.Słodkie ziemniaki są świetnym pożywieniem, jeśli chodzi o energię i dostarczanie organizmowi alkalicznych składników odżywczych.

Indeks PRAL: -5.2

Seler ma właściwości alkalizujące i dodatkowo oczyszczające. Seler jest bogaty w wodę, więc może łatwo pomóc wypłukać toksyny z organizmu. Przeżuwanie i trawienie selera wymaga więcej kalorii niż całkowita liczba kalorii, które zawiera.

9. Indeks PRAL: -4.9

Marchew jest wysoce alkalicznym pokarmem zalecanym do poprawy wzroku ze względu na zawartość witaminy A.1 szklanka marchwi zawiera ponad 300% zalecanego dziennego spożycia beta-karotenu, przeciwutleniacza w postaci beta-karotenu, witaminy A. Marchew przyczynia się do jaśniejszego i młodszego wyglądu skóry.

Indeks PRAL: -4.1

Kiwi zawiera wiele przeciwutleniaczy, witamin i minerałów.I chociaż pomarańcze słyną z zawartości witaminy C, kiwi zawiera prawie pięć razy więcej witaminy C niż pomarańcza. Kiwi jest bogate w błonnik, który poprawia trawienie i potas poprawiający aktywność mięśni.

Indeks PRAL: -4.0

Kalafior zawiera składnik odżywczy, który pomaga organizmowi regulować poziom estrogenu. Codziennie stykamy się z estrogenem poprzez produkty estrogenowe, chemikalia środowiskowe i leki. Wysoki poziom estrogenów jest szkodliwy dla organizmu i może prowadzić do przyrostu masy ciała, objawów trawiennych, takich jak wzdęcia, raka układu rozrodczego i bezpłodności.

Indeks PRAL: -3.6

Wiśnie są znane jako jedno z najlepszych na świecie źródeł przeciwutleniaczy, takich jak antocyjany, które mogą pomóc w zapobieganiu rakowi. Badania potwierdzają również, że wiśnie mogą pomóc złagodzić stany zapalne związane z bólem stawów i zapaleniem stawów, a nawet mogą zapobiegać chorobom układu krążenia.

Idealnie byłoby, gdybyś zawsze zawierał pokarmy alkaliczne po treningu. Dzieje się tak, ponieważ kwas mlekowy, substancja, która w naturalny sposób pomaga zwiększyć energię organizmu, jest naturalnie uwalniany podczas intensywnych ćwiczeń. Kwas mlekowy zakwasza organizm.

Indeks PRAL: -3.4

Bakłażany pomagają stymulować trawienie i poprawiają metabolizm.Bakłażan zapiekany w oliwie z oliwek jest pyszny. Bakłażan można dodawać do sałatek.

14. Indeks PRAL: -2.9

Gruszki mają niską zawartość błonnika i cukru, co czyni je doskonałym owocem nawet dla osób z zaburzeniami równowagi cukru we krwi. Gruszki są bogate w przeciwutleniacze i witaminę C, która pomaga chronić komórki przed czynnikami rakotwórczymi.

Indeks PRAL: -2.8

Większość orzechów ma działanie zakwaszające. Orzech laskowy nie jest wyjątkiem.Jeśli więc lubisz orzechy, lepiej włączyć do diety orzechy laskowe niż orzeszki ziemne (PRAL +8).Orzech laskowy jest znany ze swojego wkładu w osławione masło orzechowe Nutella.

Indeks PRAL: -2.7

Indeks PRAL: -2.6

Cukinia jest doskonałym źródłem składników odżywczych, takich jak luteina. Luteina należy do tej samej kategorii przeciwutleniaczy co beta-karoten i służy ochronie wzroku.Makaron z cukinii jest popularny jako opcja niskowęglowodanowa, bezglutenowa i wegetariańska. Z cukinii możesz zrobić makaron.

Indeks PRAL: -2.2

Truskawki są kolejnym bardzo bogatym źródłem przeciwutleniaczy i witaminy C. Truskawki zawierają również mangan, który jest minerałem śladowym potrzebnym do ułatwienia metabolizmu organizmu.Sposobów na delektowanie się truskawkami jest nieskończenie wiele, ponieważ można je dodawać do każdego posiłku jako słodką przekąskę.

Indeks PRAL: -2.2

Jabłka mają reputację jednego z najzdrowszych pokarmów na świecie, głównie dlatego, że są tak bogate w odtruwający błonnik i przeciwutleniacze, takie jak witamina C i chroniące przed rakiem flawonoidy. Wszystkie te składniki odżywcze są również niezbędne do rozwoju zdrowego ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu.Aby czerpać jeszcze więcej korzyści zdrowotnych z jabłek, możesz codziennie dodawać ocet jabłkowy do swojej diety. Kwas jabłkowy ma właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Możesz rozcieńczyć ocet jabłkowy wodą, to normalne.

Indeks PRAL: -1.9

Arbuz alkalizuje jedzenie. Arbuz dostarcza organizmowi elektrolitów niezbędnych do pracy serca, takich jak potas. Ponieważ arbuz składa się głównie z wody (stąd nazwa), nawadnia nas również bardziej niż większość owoców i warzyw.Arbuz sam w sobie jest pyszną przekąską.

Jakie będą zmiany w organizmie przy diecie zasadowej?

Z punktu widzenia współczesnej medycyny żywność ma odczyn kwaśny i zasadowy. Żywność pod względem składników odżywczych dzieli się na dwie kategorie:

• wytwarzanie ciepła (białka, węglowodany, tłuszcze);
• nie generujące ciepła (minerały i witaminy).

Tylko 8 rodzajów minerałów wpływa na pH organizmu, takich jak potas, żelazo, wapń, fosfor, sód, magnez, chlor, siarka.

Jedzenie nie może zmienić wartości pH krwi.

Krew zdrowej normalnej osoby ma pH 7,35 - 7,45 i jest uważana za płyn lekko zasadowy. Kwaśne lub zasadowe pokarmy prawie nie zmieniają kwasowości krwi. Dlatego ludzie są zdezorientowani co do wpływu rodzaju żywności na zdrowie.

Metabolizm człowieka składa się z wielu reakcji biochemicznych, każda reakcja wymaga określonego poziomu pH środowiska. Wartość pH zwykle mieści się w przedziale 0-14, ale może być mniejsza od 0, może być też większa niż 15.

Aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie organizmu, pH krwi musi być utrzymywane na stałym poziomie. Jeśli pH krwi odbiega od normy, komórki przestają funkcjonować, co szybko prowadzi do śmierci. Dlatego organizm ma kilka skutecznych mechanizmów utrzymywania stabilnej wartości pH krwi. Na poziom pH krwi nie mają wpływu czynniki zewnętrzne, w tym odżywianie i inne czynniki. Tylko kilka rodzajów poważnych chorób prowadzi do zmiany pH krwi. Niewydolność nerek i cukrzycowa kwasica ketonowa prowadzą do kwasicy, a brak czynności płuc do alkalizacji.

Jedzenie może faktycznie zmienić pH moczu.

Jeśli jesz kwaśne pokarmy, mocz będzie kwaśny, ponieważ nerki usuwają nadmiar kwasowości z organizmu. Jednak mocz nie jest wiarygodnym wskaźnikiem równowagi pH i zdrowia. Jeśli mocz był zasadowy, ale pH krwi jako całości zmienia się bardzo niewiele.

Czy alkaliczna żywność może zapobiegać rakowi?

Pomysł, że dieta zasadowa może wyleczyć raka, jest nie do utrzymania i nie został udowodniony w praktyce. Jedzenie nie może zmienić kwasowości krwi. Komórki nowotworowe mogą przetrwać nie tylko w kwaśnym środowisku. Przeprowadzono wiele badań, które wykazały, że komórki nowotworowe mogą z powodzeniem przetrwać w środowisku alkalicznym. Nie ma naukowych dowodów na to, że jedzenie zasadowych pokarmów może być skuteczne w walce z rakiem. Ponadto nie ma solidnych dowodów naukowych wykazujących, że dieta alkaliczna może być skuteczna w zapobieganiu i leczeniu osteoporozy i innych chorób.

Przepisy na zielone napoje.

Przepis na zielone smoothie.

Składniki

• Banan - 1 szt.
• Jabłka - 4 szt.
• Szpinak musztardowy - 4 pęczki
• Woda -1 szklanka

Metoda gotowania

Wszystkie składniki należy zmielić w domowym blenderze. Możesz dodać dowolne jagody i owoce. Należy dodać zielenie, ponieważ zawiera chlorofil i wiele przydatnych substancji. Stosunek owoców do warzyw wynosi 6:4. Stwórz własne smoothie!

Przepis na zielony koktajl bananowy.

Składniki

• Banan - 1 szt.
• Zieloni - koperek, pietruszka, szpinak (według własnego gustu) - 1 pęczek
• Szklanka wody - 200 ml

Metoda gotowania

Wszystkie składniki należy zmielić w domowym blenderze.

Przepis na zielone smoothie z awokado, cytryną, ogórkiem i pomidorami.

Składniki

• Ogórek - 1 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Awokado - 1 szt.
• Limonka lub cytryna - 1 szt.
• Zieloni - szpinak - 1 pęczek

Metoda gotowania

Pokrój ogórka i pomidory, zeskrob awokado. Mieszankę umieścić w pojemniku, dodać pęczek szpinaku, zalać niewielką ilością wody, wycisnąć sok z cytryny. Wszystkie składniki muszą być posiekane w domowym blenderze i podane!

Koktajl jest bogaty w błonnik pokarmowy, witaminę B6, kwas foliowy, potas, mangan i jest bardzo dobrym źródłem witaminy A, witaminy C i witaminy K. Zielony koktajl ma niską zawartość cholesterolu i sodu. To bardzo alkaliczny koktajl.

Przepissłodki zielony napój.

Składniki

• marchewki - 3 szt.
• ogórek - 1 szt.
• zielona papryka - 1 szt.
• buraki (średnie) - 1 szt.
• pomidory - 2 szt.
• imbir (do smaku)

Metoda gotowania

Umyj wszystkie składniki, pokrój marchewkę, ogórka, paprykę i pomidory. Umieść mieszaninę w misce i dodaj ogon buraka i imbir na wierzchu. Przepuść wszystko przez sokowirówkę i ciesz się! Jeśli napój jest gęsty, możesz dodać trochę wody.

Przepissłodki alkaliczny koktajl.

Składniki

• awokado - 1 szt.
• ogórek - 1 szt.
• czerwona papryka - 1 szt.
• seler - 2 łodygi
• pomidory - 4 szt.
• brokuły i łodygi - 2 główki
• bazylia - kilka listków
• ciepła woda - 50 ml

Metoda gotowania

Wszystkie składniki dokładnie opłucz, a następnie grubo posiekaj ogórka, pomidory, seler, paprykę i awokado. Rozpuść mieszankę warzywną w niewielkiej ilości (50 ml) ciepłej wody i dodaj awokado. Wszystkie składniki muszą być posiekane w domowym blenderze i podane!

Przepissok chroniący układ odpornościowy.

Składniki

• czosnek - 1 ząbek
• ogórek - 1 szt.
• seler - 1 łodyga
• pomidory - 2 szt.
• sok z 1/2 cytryny
• surowy imbir (do smaku)
• surowa kurkuma (do smaku)

Metoda gotowania

Umyj wszystkie składniki, pokrój, w tym czosnek i przepuść przez sokowirówkę. Zaleca się natychmiastowe umycie sokowirówki, aby usunąć wszelkie ślady czosnku. W przeciwnym razie każdy sok, który zrobisz w przyszłym tygodniu, będzie pachnieć czosnkiem.

Przywracanie i utrzymywanie równowagi pH (równowagi kwasowo-zasadowej) organizmu na optymalnym poziomie musi odbywać się nieustannie. Ale nie ma potrzeby sztucznie próbować tworzyć i naprawiać niezwykłego środowiska, zarówno w kierunku alkalizacji, jak iw kierunku zakwaszenia. Zawsze konieczne jest utrzymanie potencjału roboczego układów buforowych. Jest to możliwe dzięki prawidłowemu oddychaniu, odpowiednio zbilansowanemu odżywianiu i optymalnej aktywności fizycznej. Unikać stresu.

1. Jedz naturalne jedzenie.

Jedzenie z supermarketu to nie jedzenie. Jedz prawdziwe jedzenie, które radykalnie poprawia każdy aspekt twojego zdrowia.

2. Jedz więcej pokarmów alkalicznych.

Ważne jest, aby przez cały czas utrzymywać lekko zasadowe pH krwi. Aby to zrobić, musisz jeść więcej pokarmów zasadowych, takich jak warzywa i owoce.

3. Jedz, gdy jesteś głodny, przestań, gdy będziesz pełny w 80 procentach.

Naucz się jeść tylko wtedy, gdy jesteś naprawdę głodny, a nie wtedy, gdy jesteś zestresowany lub niespokojny. Jeszcze lepiej, przestań, gdy będziesz pełny w 80 procentach.

Jeśli masz ochotę na jedzenie z powodu stresu, znajdź alternatywny sposób, aby go ugasić, aby zmienić koncentrację i zmniejszyć obciążenie stresem. Aby to zrobić, możesz użyć szybkiego wybuchu aktywności lub medytacji.

4. Nie jedz wszystkiego.

Trawienie pokarmu jest procesem energozależnym. W przypadku niestrawności Twoja energia się wyczerpuje. Trawienie pochłania dużo energii. Przy mniejszej ilości jedzenia paradoksalnie można uzyskać więcej energii.

5. Uważaj i kochaj to, co jesz.

Żyjemy na autopilocie, nieświadomi tego, co robimy, mówimy, myślimy lub czujemy. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli chodzi o jedzenie.Zbyt łatwo jest zjeść dwa lub trzy pączki jadąc rano do pracy lub zjeść dużą porcję frytek podczas przygotowywania raportu w pracy.

Aby tego uniknąć, nie jedz podczas oglądania telewizji lub pracy na komputerze. Kiedy siadasz do jedzenia, powinieneś skupić się na tym, jak twoje ciało czuje się w związku z jedzeniem i każdym kęsem.Robiąc to, pozwolisz sobie poczuć prawdziwe uznanie dla jedzenia, które jesz, a skończysz na tym, że będziesz bardziej uważny w swoim podejściu do jedzenia.

W czasach radzieckich V.V. Karavaev zalecał spożywanie pokarmów alkalicznych. Radził skupić się na produktach mlecznych i roślinnych bez produktów fermentacji, bez grzybów, bez mikroorganizmów. Organizmowi łatwiej jest zbudować własne białko z prostszych produktów środowiska roślinnego niż przystosować się do obcego białka zwierzęcego, znajdującego się np. w mięsie.

W każdym przypadku pożądane jest, aby osoby z nadwagą ograniczały się do jedzenia, pomimo uczucia zasysania w żołądku, dozwolone są również oddzielne posiłki.Pacjentom z patologią przewodu pokarmowego zaleca się wykluczenie soli, kwaśnych produktów.

Dzieci, młodzież i kobiety w ciąży powinny, niezależnie od systemu, spożywać potrzebną im żywność, pamiętając o domowym przetwarzaniu produktów kupionych w sklepie. Jeśli pojawia się suchość w ustach lub zgaga, oznacza to, że osoba nadużywa węglowodanów lub pije alkaliczną herbatę po jedzeniu, co komplikuje trawienie. Na zgagę i wzdęcia polecamy łyżeczkę deserową kminku lub wodę pitną z sodą oczyszczoną. Z ciężkością w żołądku ogranicz użycie produktów mącznych.

Osoby wychudzone i cierpiące na choroby układu sercowo-naczyniowego powinny pamiętać, że podczas oczyszczania organizmu dochodzi do zaostrzenia chorób przewlekłych. Dlatego należy stopniowo wchodzić w dietę alkaliczną.

Staraj się jeść surowe warzywa i spożywaj około 40% surowego jedzenia. Stopniowo zwiększaj spożycie surowej żywności do 70-80%. Stopniowo przyzwyczajaj się do diety alkalicznej. Jedz więcej sałatek. Surowe jedzenie daje witalność, ale gotowane jedzenie jest martwe. Naturalne produkty uzyskane bez użycia nawozów sztucznych pozwolą uniknąć szkód spowodowanych chemikaliami i pestycydami. Naturalna żywność zawiera 3 razy więcej wartościowych i odżywczych substancji niż produkty nienaturalne. W chwili, gdy zrywasz naturalny produkt, jego skład odżywczy zaczyna się rozkładać.

Idealnie byłoby, gdybyśmy mieszkali blisko naszego ogrodu, zbierali obiad i szybko go przygotowywali i zjadali.

Kiedy naturalna żywność nie jest dostępna, staraj się kupować świeże produkty w sklepach ze zdrową żywnością. Żywność po zakupie należy dokładnie umyć specjalnymi środkami do mycia owoców i warzyw. Na krótki czas (10-15 minut) można umieścić jedzenie w zwykłej wodzie, dodając 15 kropli chlorku (ClO 2) na 1 litr wody lub nadtlenku wodoru. Następnie produkty należy odpowiednio spłukać.

Jeśli twoje jedzenie jest słabo wchłaniane, musisz sprawdzić, czy nie masz obecnie niskiej kwasowości soku żołądkowego. W przypadku braku kwasowości dodaj do żywności kwaśne pokarmy. Jeśli twoja kwasowość jest wysoka, ogranicz spożycie kwaśnych pokarmów. Niezrównoważona i nadmierna zawartość kwasów w organizmie przyczynia się do deformacji błon komórkowych. Prowadzi to do zaburzeń czynnościowych organizmu. Przy zwiększonym kwaśnym środowisku w organizmie musisz jeść więcej pokarmów zasadowych. Jednocześnie nie należy dopuszczać do nadmiernej alkalizacji organizmu. Najlepszym rozwiązaniem jest złoty środek. Przy prawidłowej kwasowości krwi i kwasowości żołądka przewód pokarmowy pracuje wydajnie i optymalnie.

Zawsze słuchaj potrzeb swojego ciała. Ciało fizyczne zawsze powie ci, kiedy i co chce zjeść lub wypić. Zaufaj swojej intuicji w żywieniu, biorąc pod uwagę wskaźniki badań krwi, a co najważniejsze - wyniki badania. Nie dopuszczaj do ekscesów w żywieniu, zawsze powinno być zrównoważone.

Ludzkie ciało jest holistycznym, samoregulującym się systemem

Porozmawiaj z lekarzem, jeśli chcesz zmienić dietę.

Jedzmy zgodnie z przykazaniem Hipokratesa, który o jedzeniu powiedział: „Pożywienie powinno być lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”.

Jeśli dobrze się odżywiasz, twoje ciało będzie o ciebie dbać. Po co szpital, skoro jest zdrowa kuchnia!

Dieta alkaliczna. zasady i produkty.(wideo)

Życzymy wszystkim korzystania z alkalicznego odżywiania i poprawy stanu zdrowia!

Ciało ludzkie ma pewien poziom kwasowości (pH) - 7,4. Ten wskaźnik mówi, że reakcje środowiska wewnętrznego są lekko zasadowe. Większość pokarmów, które współcześni ludzie spożywają na co dzień, zalicza się do kwaśnych, więc równowaga przesuwa się w kierunku obniżenia pH i następuje zakwaszenie organizmu. Dieta alkaliczna pomaga przywrócić naturalne środowisko organizmu, czemu towarzyszy poprawa samopoczucia, wyglądu, jakości reakcji wewnętrznych i zdrowia.

Odżywianie na diecie zasadowej

Aby utrzymać prawidłową równowagę kwasowo-zasadową organizmu, należy spożywać dziennie 80% pokarmów zasadowych i 20% kwaśnych. Wskazane jest spożywanie ich na surowo, ponieważ kwasowość niektórych pokarmów podczas obróbki cieplnej, zwłaszcza smażenia, zmniejsza się. Przebieg diety alkalicznej wynosi 3 tygodnie, każdy jest pewnym etapem przemiany procesów środowiska wewnętrznego:

1. Oczyszczanie i restrukturyzacja poziomu kwasowości. Osoba stopniowo zmienia swoją dietę, zaczyna spożywać więcej owoców, warzyw (żywność alkaliczna), mniej tłuszczów zwierzęcych, mięsa i ryb (żywność kwaśna). Następuje aktywna utrata masy ciała - do 4 kg w ciągu 7 dni, ale wraz z tym zły stan zdrowia, ogólne osłabienie.
2. Wyrównanie poziomu pH do normy. Waga spada wolniej, zdrowie się poprawia. Energii jest więcej.
3. Konsolidacja wyników. Masa ciała osiąga pożądany poziom, siły organizmu rosną.

Robert Young, specjalista od zdrowego żywienia, mikrobiolog, twierdzi, że przy nadmiarze kwasów w organizmie szybciej gromadzą się toksyny i produkty przemiany materii, rozwijają się bakterie chorobotwórcze i komórki rakowe. Prowadzi to do pojawienia się różnych chorób. Odżywianie alkaliczne pomaga zrównoważyć, oczyścić krew i przywrócić mechanizmy obronne organizmu.

Skład żywienia zasadowego

Produkty podzielone są na trzy kategorie w zależności od poziomu pH:

• kwaśny - pH
• neutralny - pH=7;
• zasadowy - pH > 7.

Każdy, kto chce spróbować zasadowego systemu żywieniowego i schudnąć powinien znacznie ograniczyć w diecie pokarmy kwaśne (pod względem pH, a nie smaku): produkty z białej mąki, makarony, biały ryż, ryby, wieprzowina, wołowina, drób, sery, masło, margaryna, cukier, słodycze przemysłowe, napoje gazowane. Niektóre produkty mleczne i multiwitaminy mają również lekkie działanie zakwaszające.

Neutralne pokarmy to nasiona konopi, siemię lniane, nasiona chia, olej kokosowy tłoczony na zimno, orzechy włoskie, makadamia, mąka gryczana, naturalne przyprawy, suszone zioła. Jeśli przeanalizujesz produkty pod kątem kwasowości i zasadowości, zauważysz, że żywność modyfikowana w warunkach przemysłowych ma pH poniżej 7 - rafinowana, polerowana, przetwarzana w wysokich temperaturach. Samo białko zwierzęce ma niskie pH.

pokarmy alkaliczne

W diecie należy położyć nacisk na naturalne produkty roślinne, które nie zostały przetworzone. Odżywianie alkaliczne stało się popularne na całym świecie, ponieważ przedłuża życie i sprawia, że ​​czujesz się świetnie. Dieta alkaliczna obejmuje spożywanie 4 kategorii żywności. Oto ich lista:

1. Słabe działanie alkalizujące: smalec.
2. Średnie działanie alkalizujące: świeże i suszone jabłka, dojrzałe banany.
3. Silnie alkalizujące: mleko pełne, serwatka, wszystkie świeże i suszone owoce, fasolka szparagowa, groszek zielony, zboża, owies, kokos, orzechy brazylijskie, migdały, kolendra, koperek, pietruszka;
4. Bardzo silne działanie alkalizujące: warzywa (oprócz kalafiora, szparagów i kukurydzy), zielone warzywa korzeniowe, cytryny, pomarańcze.

Napoje alkaliczne

Menu powinno zawierać napoje, które zawierają zasady lub przyczyniają się do ich powstawania w organizmie. To woda mineralna z wodorowęglanami, sodą, wapniem, magnezem, potasem. Dodaj do niego niewielką ilość soku z cytryny. Chociaż cytrusy mają kwaśny smak, biorą udział w tworzeniu zasad. Pozytywną rolę w diecie odegrają również soki owocowe i warzywne bez cukru, zielona herbata.

Jadłospis dietetyczny na cały tydzień

Ogólne zasady formułowania diety alkalicznej są proste. Przestrzegaj proporcji produktów kwaśnych i zasadowych wskazanych powyżej. Nie możesz pić jedzenia. 40 minut po jedzeniu możesz zafundować sobie ziołową lub zieloną herbatę. Nie włączaj ryb, owoców morza i zbóż do swojej diety częściej niż 3 razy w tygodniu. Tabela jadłospisu diety na 7 dni pomoże Ci stworzyć swój zasadowy system żywienia.

Dzień tygodnia	posiłek	Produkty
		1 szklanka jogurtu naturalnego/kefiru 1 żółty lub zielony owoc/warzywa
	1. przekąska	1 dowolny owoc
		Zupa warzywna
	2. przekąska	1 dowolny owoc
		100 g gotowanego fileta z kurczaka, lekka sałatka jarzynowa z dressingiem (oliwa z oliwek)
		1 szklanka mleka sojowego/herbaty ziołowej z miodem lub brązowym cukrem
	1. przekąska	1 owoc lub 40 g daktyli
		Krem z Kalafiora
	2. przekąska	Smoothie: 1 banan, kilka wiśni i 1 szklanka mleka
		Pieczona chuda ryba, świeże warzywa
		Kanapka: pieczywo pełnoziarniste, plaster tofu i sałata
	1. przekąska	1 pomarańcza/jabłko
		Brązowy ryż z duszonymi warzywami
	2. przekąska	Zupa warzywna
		1 szklanka jogurtu sojowego
		grejpfrut, 1 jajko na twardo
	1. przekąska	20 g ciemnej czekolady o zawartości co najmniej 72% kakao
		Sałatka z awokado, pomidorem koktajlowym, serem kozim lub fetą, rukolą
	2. przekąska	1 żółto-zielony owoc
		Niskotłuszczowa odmiana gulaszu rybnego z porcją warzyw
		1 szklanka naturalnego beztłuszczowego jogurtu
	1. przekąska	garść suszonych owoców
		Gulasz warzywny z odrobiną fileta z kurczaka
	2. przekąska	1 pomarańcza/jabłko
		Białkowy omlet na parze
		1 szklanka herbaty ziołowej z miodem lub brązowym cukrem
	1. przekąska	1 banan/pomarańcza
		150 g gotowanej chudej cielęciny z warzywami
	2. przekąska	1 szklanka jogurtu sojowego
		Sałatka ze świeżych warzyw
		1 szklanka mleka sojowego, brzoskwiniowego
	1. przekąska	1 pomarańcza/jabłko
		Zupa krem ​​z grzybów
	2. przekąska	Smoothie: 1 ogórek, zioła do smaku, szklanka kefiru/jogurtu
		Pieczona ryba z sałatką ze świeżych warzyw

Dieta Victorii Beckham

Celebrytka wie dużo o odchudzaniu - po czterech porodach wygląda bardzo atrakcyjnie. Victoria Beckham jest zagorzałą fanką zasadowego odżywiania. Kobieta stawia na surowe owoce i warzywa, minimum mięsa, ryb, jajek i innych zakwaszających pokarmów (ale nadal są w diecie). Przykładowe menu gwiazd:

• filiżanka zielonej herbaty na śniadanie;
• po 2 godzinach sałatka owocowa;
• gotowany filet z kurczaka (200 g), duszone warzywa na obiad;
• grejpfrut na drugą przekąskę;
• obiad - kawałek sera, krewetki, zielona sałata.

Wideo: 14 zasad żywienia zasadowego

Chcesz dowiedzieć się więcej o zaletach diety alkalicznej? Obejrzyj film, który w przystępny sposób wyjaśnia istotę procesów kwasowo-zasadowych organizmu oraz znaczenie prawidłowego odżywiania dla zachowania zdrowia. Wiele hollywoodzkich gwiazd doceniło już piękno alkalicznego odżywiania i nadal pokazuje całemu światu swoje piękno i zdrowie.

Diety mono na odchudzanie są zawsze u szczytu popularności, ponieważ są proste i skuteczne. Jeden z nich jest zasadowy, co wynika z faktu, że pokarmy wpływają na poziom pH w organizmie w różny sposób: niektóre są szkodliwe (nazywane są kwaśnymi), inne są korzystne (zasadowe).

System żywności oparty na tych koncepcjach stał się popularny w Hollywood. Promuje ją modelka i aktorka Elle MacPherson, prezenterka telewizyjna Kelly Rippa i inne gwiazdy.

Esencja diety

W organizmie człowieka poziom równowagi kwasowo-zasadowej (to samo pH) powinien być neutralny i równy 7. We krwi jest wyższy (do 7,45), w żołądku niższy (3,5). Wszelkie skoki tych wskaźników niekorzystnie wpływają na stan zdrowia, zaburzone jest wchłanianie składników odżywczych. A to prowadzi do nadmiernego spożycia kwaśnych pokarmów. Rezultatem jest rozwój osteoporozy, niestrawności, pojawienie się komórek nowotworowych.

Dieta alkaliczna ma na celu normalizację poziomu pH poprzez włączenie do diety zdrowej żywności o maksymalnej zawartości alkaliów i minimalnej zawartości kwasów. Przyspiesza to przemianę materii, odnawia przepływ krwi, porządkuje gospodarkę lipidową.

W rezultacie, gdy równowaga zostanie doprowadzona do pożądanego poziomu, organizm pozbywa się tkanki tłuszczowej i nie będzie już jej magazynował do wykorzystania w przyszłości. Oznacza to, że wyniki takiego systemu są stabilne: nie ma powodu do obaw, że za kilka dni kilogramy wrócą.

Dieta gwarantuje nie tylko utratę wagi: leczy bóle w dole pleców, łagodzi cukrzycę, usuwa kamienie z nerek, zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia komórek nowotworowych i chorób układu krążenia, utrzymuje masę mięśniową nawet w starszym wieku.

Jedynym problemem jest to, że ze względu na brak potwierdzonych dowodów na korzyści płynące z tej techniki, wielu postrzega ją jako pseudonaukową. Dietetycy i lekarze rzadko zalecają go pacjentom.

Tabele produktów

Stół z jedzeniem pomoże ci stworzyć dietę. W pierwszym - podstawa menu, zwłaszcza 1. i 2. kolumna. W drugim - jedzenie, które musisz spróbować zminimalizować.

Aby schudnąć, musisz wprowadzić do codziennej diety zarówno te, jak i inne produkty, ale w różnych proporcjach: 80% - zasadowy i 20% - kwaśny. Niektórzy dietetycy zmieniają te liczby na 60 i 40. Nie martw się więc, że musisz całkowicie zrezygnować z garści jakichkolwiek orzechów włoskich lub szklanki soku owocowego.

Szkody i przeciwwskazania

Dieta alkaliczna jest jednym z nowych i czasami niezrozumiałych systemów żywieniowych, dlatego wielu przeraża. Czy w niektórych przypadkach może zaszkodzić ciału?

Może się to zdarzyć, jeśli:

• siedzieć na nim dłużej niż miesiąc (zalecany okres to tydzień);
• jedz tylko pokarmy zasadowe, wykluczając z diety pokarmy kwaśne;
• pomijając przeciwwskazania.

Jeśli chodzi o przeciwwskazania, jest ich kilka:

• niewydolność nerek;
• choroby serca;
• dzieciństwo.

Mimo tak minimalnej listy przeciwwskazań warto skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza w przypadku występowania chorób przewlekłych. Pomoże to uniknąć przykrych konsekwencji.

Aby dieta kwasowo-zasadowa pomogła Ci schudnąć i poprawić stan zdrowia, staraj się przestrzegać następujących zasad:

1. Istnieje więcej produktów spożywczych, które nie są przetwarzane termicznie.
2. Z olejów lepiej jest wziąć kukurydzę lub.
3. Nie pij swojego jedzenia. Wszystkie napoje zaleca się spożywać dopiero 40 minut po jedzeniu.
4. Kolację zjedz wcześnie, 3-4 godziny przed snem.
5. Im dłużej żujesz jedzenie, tym więcej tworzy zasad, co oznacza, że ​​staje się zdrowsze.
6. Należy pamiętać, że nie tylko jedzenie zmienia pH w organizmie, ale także stres, brak tlenu, toksyny, obecność witamin i minerałów.
7. Uprawiaj lekkie sporty, ale nie przeciążaj ciała.
8. Zapytaj swojego lekarza, co myśli o tym systemie żywienia.

Nie należy liczyć na wynik minus 10 kg w krótkim czasie. System ma na celu przede wszystkim promowanie zdrowia i poprawę samopoczucia. I już utrata wagi jest konsekwencją tego wszystkiego.

Menu

Najtrudniej jest ułożyć menu, bo ciągle trzeba patrzeć na stoły. Przykładowe schematy ułatwią to zadanie.

Na dzień

Aby łatwiej zrozumieć, jak łączyć ze sobą produkty, zobacz przykładowe menu na 1 dzień:

Na tydzień

To menu na tydzień zostało zatwierdzone przez ekspertów. Aby nie popełnić błędu przy układaniu diety, lepiej nic w niej nie zmieniać:

Dieta alkaliczna przez tydzień pozostaje najlepszą opcją, dzięki której można pozbyć się 3-4 kg. Ale głównym rezultatem, który osiągniesz, jest poprawa samopoczucia.

przez miesiąc

Jeśli układasz jadłospis na miesiąc, to musisz mieć pewność, że dieta Ci nie zaszkodzi i tak długo możesz schudnąć w ten sposób. Z drugiej strony właśnie ten okres umożliwia pełne wdrożenie tego systemu zasilania. Ciało zostanie przekształcone, przechodząc przez trzy etapy.

• Etap I (7 dni)

Aktywna restrukturyzacja i oczyszczanie organizmu. Możliwy jest fizyczny dyskomfort i różne dolegliwości (bóle głowy, nudności). Szybko traci się wagę. Polecany do uprawiania sportu (idealny do domu itp.). Chleb, ser, masło, alkohol są przeciwwskazane. Tworząc menu na każdy dzień, skup się na następującym zestawie produktów.

• Etap II (7 dni)

Przywracany jest niezbędny stosunek kwasów i zasad. Dolegliwości fizyczne, uczucie ciężkości w żołądku, zmęczenie znikają. Nadal zabronione jest pieczywo, słodycze, alkohol. Ale trochę sera i masła jest możliwe.

• Etap III (12 dni)

Ma na celu utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej i utrwalenie efektu. Do śniadania dodaje się chleb pełnoziarnisty i wodę mineralną w ciągu dnia -.

Przepisy

Dla urozmaicenia diety na diecie alkalicznej proponujemy Państwu poniższe przepisy, które w pełni odpowiadają wymaganiom tej techniki odchudzania.

wiosenna sałatka

Składniki:

• 300 gramów świeżych;
• 200 gramów rzodkiewki;
• 10 ml miodu (płyn);
• 100 gramów migdałów;
• 100 ml wody;
• 10 ml soku z cytryny;
• koperek;
• ząbek czosnku.

Gotowanie:

1. Migdały moczyć przez 8 godzin.
2. Po tym czasie zmiel go w blenderze.
3. Drobno posiekaj czosnek. Mieszamy z orzechami.
4. Dodaj czosnek, miód i sok z cytryny.
5. Sól.
6. Wlać wodę, dobrze wymieszać.
7. Ogórki i rzodkiewki pokroić, doprawić sosem.
8. Posypać posiekanym koperkiem.

Składniki:

• 150 gramów słodkiej papryki;
• marchewka;
• 60 gr kiełkujących nasion słonecznika;
• 30 gramów;
• 30 gramów migdałów;
• ząbek czosnku;
• 20 ml oleju roślinnego.

Gotowanie:

1. Namocz siemię lniane w wodzie przez 8 godzin.
2. Zmiel migdały na mąkę.
3. Papryka, marchewka pokrojona w plasterki.
4. Czosnek przepuszcza się przez prasę.
5. Zmiel nasiona, marchew, paprykę, czosnek, olej w blenderze, bez puree.
6. Dodaj migdały.
7. Sól, wymieszaj.
8. Uformować i usmażyć kotlety.

Barszcz

Składniki:

• 600 gramów kapusty pekińskiej;
• 300 gramów pomidorów;
• 250 gramów;
• 150 gramów słodkiej papryki;
• 200 gramów marchwi;
• 30 gramów bazylii;
• 40 gramów kolendry;
• zielone cebule;
• ząbek czosnku;
• 50 gr nasion słonecznika;
• 40 g nasion sezamu;
• 20 ml soku z cytryny;
• 700 ml wody.

Gotowanie:

1. Poszatkuj kapustę.
2. Połowę marchewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
3. Połowę papryki pokroić w paski. Wymieszaj to, co pokroiłeś.
4. Posiekaj kolendrę, bazylię, cebulę.
5. Zmiksuj czosnek.
6. Pokrój buraki, resztę marchewki i paprykę. Pomidory obrać ze skórki. Rozcieńczyć to wszystko 700 ml wody, przepuścić przez blender. Dodaj czosnek, kolendrę, bazylię, sól i ponownie ubij.
7. Wlać kapustę z pieprzem i marchewką mieszanką z blendera.
8. Zmielone na mąkę słonecznik i sezam zmieszaj z sokiem z cytryny, dodaj powstały sos do warzyw.
9. Posypać cebulą.

Teraz możesz wypróbować nową technikę odchudzania - dietę alkaliczną, która obiecuje również poprawę Twojego zdrowia. Zachowaj szczególną ostrożność przy wyborze produktów - częściej zaglądaj do tabel. Aby uzyskać najlepsze wyniki, prowadź zdrowy tryb życia.