Co można przygotować na zaostrzenie łuszczycy. Prawidłowe odżywianie w łuszczycy jest jedną z zasad udanej terapii

Łuszczyca jest chorobą przewlekłą, której głównym objawem jest powstawanie czerwono-srebrnych grudek na powierzchni skóry. Głównym celem terapii jest pozbycie się narośli skórnych i osiągnięcie stabilnego stanu remisji. Ogromną rolę w procesie leczenia odgrywa dieta przy łuszczycy. Lekarze zalecają ciągłe jej przestrzeganie.

Odpowiednie odżywianie

Właściwy system żywienia nie zastępuje leczenia, ale sprzyja szybkiemu gojeniu i poprawie kondycji. Jeżeli pacjent spożywa zalecane pokarmy i całkowicie wyklucza z diety pokarmy zabronione, nieprzyjemne objawy ustąpią po 7-12 dniach.

Nie ma jednak uniwersalnej diety, która w każdym przypadku przyniesie maksymalne korzyści. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę tolerancję niektórych produktów. Dlatego dieta dla pacjentów z łuszczycą dobierana jest indywidualnie. Powinien być opracowany przez lekarza na podstawie danych diagnostycznych. Badanie tolerancji różnych rodzajów żywności przeprowadza się tylko w okresie remisji. Pokarmy powodujące zaostrzenie łuszczycy należy całkowicie wykluczyć z diety. Jeśli nie było reakcji, można je jeść bardzo rzadko iw ściśle umiarkowanych ilościach.

Co można jeść z łuszczycą?

Żywienie dietetyczne w łuszczycy powinno pomóc w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej i harmonijnego funkcjonowania wszystkich układów organizmu.

Przyjrzyjmy się szczegółowo, które produkty zapewniają leczenie łuszczycy:

• Owoce i jagody - tworzą niezbędne środowisko alkaliczne w przewodzie pokarmowym. Szkodliwe jest spożywanie wyłącznie suszonych śliwek, porzeczek, żurawin, śliwek i jagód. Banany, melony i jabłka (tylko pieczone) są spożywane oddzielnie od innych produktów. Szczególnie przydatne są ananasy, wiśnie, winogrona i rodzynki, nektarynki, mango.
• Warzywa - z umiarem należy użyć dyni, roślin strączkowych, rabarbaru, kiełków (Bruksela). Ważne jest, aby wykluczyć z diety ziemniaki, pomidory, bakłażany i paprykę. Inne warzywa można jeść do każdego posiłku. Muszą być świeże, gotowane lub duszone. Szczególnie przydatne są ogórki, marchew, buraki, brokuły, słodkie ziemniaki, rukiew wodna, seler, fasola (zielona fasola).
• Mięso drobiowe - preferowane jest mięso z kurczaka i indyka. Musisz włączyć je do diety kilka razy w tygodniu (do 3 razy).
• Ryby - pstrąg, tuńczyk, jesiotr, halibut, sola, sardynki, łosoś, śledź, makrela są szczególnie przydatne. Ryby można gotować, a także gotować na parze. Nie możesz tego smażyć. Zaleca się spożywanie ryb co najmniej 4 razy w tygodniu. Ten produkt jest przydatny, ponieważ wzbogaca organizm w przydatne kwasy tłuszczowe.
• Zboża ─ podstawą diety powinny być zboża z ryżu, jęczmienia, pszenicy, kukurydzy, gryki, płatków owsianych.
• Jagnięcina - przed gotowaniem ważne jest, aby usunąć tłuszcz. Można stosować dwa razy w tygodniu.
• Produkty mleczne są głównym źródłem wapnia, twaróg, produkty z kwaśnego mleka są szczególnie przydatne.
• Jajka - można jeść tylko gotowane, maksymalnie 4 razy w tygodniu.
• Oleje roślinne są źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Są one niezbędne do powstawania w organizmie substancji aktywnych, które działają przeciwzapalnie, przeciwalergicznie. Polecany jest olej słonecznikowy, oliwkowy, kukurydziany, z nasion bawełny, migdałowy. Możesz pić je w łyżce trzy razy dziennie.
• Naturalne warzywa ─ koperek, sałatki, pietruszka, zielona cebula.

Picie wystarczającej ilości wody jest bardzo pomocne. Przybliżona norma ─ 7-10 szklanek dziennie. Wskazane jest również uzupełnianie diety sokami (tylko świeżo wyciskanymi). Polecane są soki ze szpinaku, pietruszki, marchwi, selera, buraków. Możesz pić herbatę z łuszczycą, zwłaszcza herbatę ziołową. Nie można dodać do niego cukru.

Dieta powinna być bogata w witaminy, zwłaszcza A (masło, wątroba), E (olej roślinny), C (dzika róża), O (ryby), B (kasza gryczana, wątroba wołowa), PP, bioflawonoidy (porzeczki), cynk ( owoce, warzywa, mięso) oraz kwas aminobenzoesowy (owoce, warzywa).

Post pomoże oczyścić organizm podczas diety. Wskazane jest, aby ćwiczyć jeden „głodny dzień” w każdym tygodniu. Jest to ogólne zalecenie dla kobiet i mężczyzn.

Czego nie można jeść przy łuszczycy?

Leczenie i profilaktyka rozwoju łuszczycy polega na wykluczeniu z diety pokarmów zawierających cholesterol, węglowodany, białka i tłuszcze.

Obejmują one:

• Pieczywo i wszystkie produkty zbożowe zawierające gluten.
• Tłuste mięso ─ wywołuje procesy zapalne na skórze.
• Dania wędzone, słone, pikantne, a także smażone.
• Orzechy ─ wywołują rozwój alergii. Nie można go używać w czystej postaci, jako dodatków, a także masła orzechowego.
• Przyprawy – substancje aromatyczne zawarte w ich składzie, działają toksycznie, co prowadzi do podrażnień skóry i rozwoju łuszczycy. Goździki, pieprz, gałka muszkatołowa są uznawane za szczególnie szkodliwe. Wyjątkiem (w bardzo umiarkowanych dawkach) jest czosnek, cebula i chrzan.
• Cytrus.
• Napoje alkoholowe, zwłaszcza te na bazie winogron. Ani nawet piwa.
• Niebieski ser.
• Produkty zawierające konserwanty, emulgatory, spulchniacze, stabilizatory, barwniki.
• Łatwo przyswajalne węglowodany, zwłaszcza słodycze i napoje gazowane.
• Konserwy i kiełbasy.
• Półprodukty, produkty typu fast food.
• Margaryna i pasta.
• Cukier ─ pożądane jest zastąpienie go fruktozą.

Jeśli dieta osoby cierpiącej na łuszczycę nie będzie zawierała powyższych produktów, możliwe będzie przyspieszenie powrotu do zdrowia i osiągnięcie stabilnego stanu remisji.

Diety na łuszczycę

Właściwą dietę na każdy dzień najłatwiej wybrać, jeśli stosuje się dobrze opracowane diety. Najbardziej popularne i skuteczne, co potwierdzają recenzje wielu osób, są diety Pegano i Swietłany Ognevy.

Dieta Pegano na łuszczycę

Dieta według systemu Johna Pegano polega na pewnej zasadzie żywienia. Jej podstawa – spożywany pokarm powinien przyczyniać się do ścisłego utrzymania równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Aby to zrobić, 70% diety powinno stanowić pokarmy zasadotwórcze, a 30% kwasotwórcze.

Według Pegano przewaga odczynu zasadowego w organizmie prowadzi do wyleczenia łuszczycy. Jeśli odpowiednio dostosujesz dietę, nie będziesz potrzebować leków. To jest podstawa jego koncepcji.

Poniżej znajduje się tabela produktów alkaliotwórczych i kwasotwórczych.

Metoda Pegano polega na przejściu 5 etapów:

1. Oczyszczanie organizmu ─ w tym celu przez 5 dni należy utrzymać dietę (wieloowocową), przez kolejne 3 dni zaleca się jedynie dietę jabłkową. Dodatkowo wymagane jest stosowanie enterosorbentów.
2. Specjalny reżim dietetyczny ─ dieta jest ułożona zgodnie z zasadą kwasowo-zasadową. Czas trwania diety nie jest ograniczony do określonego okresu. To jest system na całe życie.
3. Aktywność fizyczna ─ szczególnie ważne jest zwrócenie uwagi na ćwiczenia kręgosłupa.
4. Zabiegi kosmetologiczne mające na celu odbudowę naskórka (sauna, kąpiel).
5. Pozytywny nastrój, unikanie stresu.

Główne zasady żywienia według Pegano:

• Pełnoziarnistych produktów mlecznych nie należy mieszać z owocami cytrusowymi i świeżo wyciskanymi z nich sokami.
• Produkty zawierające mięso i skrobię nie mieszają się.
• Nie można jeść produktów mącznych, płatków zbożowych i owoców podczas jednego posiłku.
• Aby oczyścić organizm, należy regularnie pić napary ziołowe i herbaty (bez cukru).
• Produkty należy spożywać na surowo, duszone, gotowane na parze.
• Ważne jest, aby się nie przejadać.

Stosowanie diety Pegano poprawia ogólny stan organizmu, eliminuje swędzenie skóry, zwalnia tempo obumierania komórek, a łuszczyca przestaje się rozwijać.

Dieta Svetlany Ognevoy

Zarezerwuj przez SM Ognevoy „Odżywianie terapeutyczne dla łuszczycy”.

Dieta na łuszczycę według metody dr Ognevoya zapewnia również stworzenie optymalnej równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Podział produktów na alkaliczne i kwasotwórcze pokrywa się z podziałem według Pegano. Musisz jeść więcej pokarmów alkalizujących. Dietę należy łączyć z innymi zabiegami.

Cechy diety ognistej:

1. Ważne jest, aby całkowicie wykluczyć z diety wszystkie zakazane pokarmy. Należą do nich śliwki, czarne porzeczki, suszone śliwki, granaty, tłuste mięso, czekolada, cukier trzcinowy, białka, konserwy, alkohol, drożdże, skrobia, ocet.
2. Podstawą diety powinna być kapusta, marchew, ogórki, dynia, czosnek, cebula, szpinak, brokuły, cukinia, zboża.
3. Co tydzień musisz zrobić dzień postu. Podczas jego trwania można używać tylko jednego produktu: jabłek, warzyw, kwaśnego mleka. Jest to konieczne do oczyszczenia organizmu.

Schemat stosunku liczby produktów w diecie według Ognevoya.

Rozważ jadłospis na tydzień, który w pełni zaspokoi potrzeby osoby cierpiącej na łuszczycę:

Dzień tygodnia	Śniadanie	Obiad	Obiad
Poniedziałek	Kasza pszenna, jabłko, herbata ziołowa	Barszcz, gotowana jagnięcina, kompot z suszonych owoców	Sałatka jarzynowa, pieczarki duszone, sok gruszkowy
Wtorek	Płatki owsiane, szklanka soku	Zupa jarzynowa, łosoś gotowany na parze, zielona herbata	Sałatka z kapusty pekińskiej, chuda ryba, herbata rumiankowa
Środa	Zupa z puree z warzyw, sok jabłkowy	Sałatka jarzynowa, pieczony pstrąg, niskotłuszczowy ser, czarna herbata	Kasza jęczmienna, ogórek, rosół z dzikiej róży
Czwartek	Kasza ryżowa, suszone morele, herbata ziołowa	Burak, mięso z indyka, sok	Gotowany srebrny karp, colesław, herbata lipowa
Piątek	Sałatka jarzynowa, jajko na twardo, sok	Kasza gryczana, pieczona ryba, zielona herbata	Barszcz wegetariański, pieczarki duszone, herbata ziołowa
Sobota	Płatki owsiane, czarna herbata	Puree brokułowe, placki rybne (na parze), sok jabłkowy	Zupa jarzynowa, ryba gotowana, bulion z suszonych owoców
Niedziela	Omlet (na parze), sałatka jarzynowa, kompot	Zupa jarzynowa, filet z łososia (pieczony), herbata ziołowa	Sałatka z kapusty, gotowana ryba, rosół z dzikiej róży

Między posiłkami wskazane jest picie wody mineralnej (alkalicznej - Essentuki nr 4 i nr 17, Borjomi, Kislovodsky Narzan).

Przepisy na łuszczycę

1. Łosoś z warzywami zapiekany w folii

Wymagane składniki:

• Stek z Łososia (2 szt.).
• Sok z cytryny (2 łyżeczki).
• koperek (30 g).
• Mieszanka warzywna (marchew, brokuł, kalafior, cukinia).

Metoda gotowania:
Drobno posiekaj warzywa, doprowadź do półgotowania w podwójnym kotle. Następnie układamy je na folii (aby uformować z niej łódki). Na wierzchu ułóż steki rybne skropione sokiem z cytryny. Pieczemy 10-15 minut w 160°. Przed podaniem rybę posypać koperkiem (posiekany).

2. Kotlety parowe

Składniki:

• Mięso z indyka (300 g).
• Marchewki (1 szt.).
• Jajko (1 szt.).
• koperek (50 g).
• Słodka papryka (1 szt.).
• Sól.

Metoda gotowania:

Przygotuj mięso mielone (mięso mielone, jajko, mieszanka soli). Uformować z niego kotlety, nadziać je kawałkami papryki, a następnie obtoczyć w startej marchwi i koperku. Gotować na parze przez 15-20 minut. Owsianka lub sałatka jarzynowa nadaje się jako dodatek.

Wniosek

Przestrzegając właściwej diety, przestrzegając diety zalecanej przy łuszczycy, można korygować nieprawidłowości w funkcjonowaniu układów organizmu, łagodzić stany zapalne skóry. Prowadzi to do zmniejszenia manifestacji patologii, a także pozwala osiągnąć stan przedłużonej i stabilnej remisji.

Dieta przy łuszczycy powinna być zróżnicowana, zbilansowana i kompletna. Ważne jest, aby zawierał wiele witamin. Lekarze zauważają, że w okresie zaostrzenia choroby ścisła dieta musi być połączona z leczeniem farmakologicznym i fizjoterapią. Zintegrowane podejście to podstawa sukcesu.

Artykuły na ten temat

Łuszczyca – jak pozbyć się śmiertelnej choroby autoimmunologicznej?

Sądząc po tym, że czytasz te wiersze, zwycięstwo w walce z łuszczycą nie jest jeszcze po twojej stronie… A czy zastanawiałeś się już nad kardynalnymi metodami leczenia? Jest to zrozumiałe, ponieważ łuszczyca może postępować, powodując wysypkę pokrywającą 70-80% powierzchni ciała. Co prowadzi do postaci przewlekłej. Czerwone pęcherze na skórze, swędzenie, pękające pięty, łuszcząca się skóra… Wszystkie te objawy są Ci znane z pierwszej ręki. Ale może bardziej poprawne jest traktowanie nie skutku, ale przyczyny? Znaleźliśmy ciekawy wywiad z dermatologiem z Rosyjskiego Centrum Dermatologii.

Łuszczyca jest przewlekłą niezakaźną chorobą skóry związaną z powstawaniem czerwonawo-srebrzystych wysypek grudkowych. Choroba ta może objawiać się w wyniku naruszenia ogólnego metabolizmu. Istnieją dowody na to, że takie zaburzenia wywołują dysharmonię mikroflory żołądka z jelitami, co prowadzi do dermatoz, takich jak np. łuszczyca skóry głowy. Dieta w tym przypadku jest istotnym czynnikiem na drodze do wyzdrowienia. Prawidłowe odżywianie w łuszczycy wraz z leczeniem farmakologicznym ma istotny wpływ na przebieg choroby.

Organizm ludzki w każdym przypadku reaguje indywidualnie na różnorodne pokarmy, dlatego też opracowanie jadłospisu odpowiedniego dla wszystkich chorych na łuszczycę jest prawie niemożliwe. Tylko dietetyk może określić, co jeść przy łuszczycy, w konkretnym przypadku choroby. I w ten sam sposób tylko specjalista może powiedzieć, że nie można jeść z łuszczycą. I choć publikacje informacyjne pełne są tematów takich jak: łuszczyca, dieta, leczenie, to tylko wykwalifikowany specjalista może postawić diagnozę i ustalić skuteczne metody leczenia.

Prawidłowe odżywianie przy łuszczycy

Dieta dla chorych na łuszczycę, przy pomocy racjonalnego doboru diety, powinna korygować zaburzenia metaboliczne organizmu i zapobiegać zaostrzaniu odczynów skórnych.

Odżywianie w przypadku łuszczycy powinno być zgodne z pewnymi zasadami:

• indywidualnie dla każdego pacjenta ustalane są produkty, które mogą prowadzić do reakcji alergicznych, a następnie ich całkowite wykluczenie z diety;
• całkowita abstynencja od używania napojów alkoholowych;
• spożywanie niewielkich ilości pokarmu 4-5 razy dziennie;
• wykluczenie stosowania potraw smażonych, wędzonych i pikantnych;
• ograniczenie spożycia soli;
• odmowa stosowania produktów zawierających konserwanty, emulgatory, barwniki spożywcze, stabilizatory, proszek do pieczenia i inne sztuczne dodatki;
• zakaz spożywania owoców cytrusowych (wyklucz z diety pomarańcze, mandarynki, cytryny, limonki, grejpfruty);
• odmowa łatwostrawnych węglowodanów (produkty z najwyższej jakości mąki, cukru);
• stosowanie pokarmów roślinnych - co można jeść przy łuszczycy w przeważających ilościach, z wyjątkiem owoców cytrusowych, roślin strączkowych i warzyw z rodziny psiankowatych;
• w diecie przewaga zbóż (dieta gryczana przy łuszczycy jest bardzo popularna);
• stosowanie produktów z kwaśnego mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
• codzienna dieta musi zawierać oleje roślinne, które dostarczają składników odżywczych dla łuszczycy.

Co możesz jeść z łuszczycą

Opracowując menu na tydzień z łuszczycą, eksperci oferują opcję na cały dzień:

• Śniadanie: omlet jajeczny, deser z gotowanej marchwi, herbata.
• Obiad: Zupa jarzynowa z ryżem, pieczone mięso z kaszą gryczaną, jabłko, napój z suszonych owoców.
• Kolacja: niskotłuszczowy twaróg ze śmietaną, budyń warzywny, kawa z mlekiem.
• Przed pójściem spać zaleca się stosowanie niskotłuszczowego kefiru.

Istnieje opinia, że ​​post terapeutyczny w łuszczycy prowadzi do normalizacji procesów metabolicznych. Jednak opinie naukowców na temat skuteczności stosowania tej metody są różne. Ponieważ większość pacjentów ma zaburzoną gospodarkę lipidową, żywienie w łuszczycy powinno opierać się na doborze pokarmów o ograniczonej zawartości tłuszczu. Dlatego dieta przy łuszczycy często opiera się na stosowaniu prostych, zróżnicowanych i bogatych w witaminy pokarmów.

Czego nie można jeść przy łuszczycy?

Prawidłowe żywienie w łuszczycy opiera się na schemacie żywieniowym. Lecznicze odżywianie na łuszczycę Ogneva, lekarz zajmujący się żywieniem na łuszczycę, przepisy, opiera się na całkowitym wykluczeniu skondensowanego mleka, lodów. Wielu ekspertów zgadza się, że konieczne jest ograniczenie przypraw, przypraw, mocnych bulionów.

Dieta Pegano i ogień

Do tej pory unikalne i są najbardziej znane. Według obu autorów żywienie kliniczne w łuszczycy powinno zapewniać niezbędną równowagę kwasowo-zasadową organizmu, w wyniku czego odczyn zasadowy przewyższa kwaśny. Ma na to wpływ spożywany pokarm oraz stan emocjonalny. Jadłospis dla chorych na łuszczycę powinien być w 70-80% zasadotwórczy i 20-30% kwasotwórczy. Obaj eksperci zdecydowali, która dieta jest najbardziej akceptowalna w przypadku łuszczycy i przedstawili listy produktów, wśród których występują istotne sprzeczności.


Na wykorzystaniu wszystkich owoców cytrusowych (grejpfruta, pomarańczy, limonki, cytryny) opiera się dieta Pegano na łuszczycę. Jednak kliniczne odżywianie łuszczycy Ognevoy wyklucza stosowanie jakichkolwiek owoców cytrusowych, z wyjątkiem grejpfruta.

Dieta Pegano na łuszczycę obejmuje stosowanie takich pokarmów:

• zboża - owies, pszenica, jęczmień, gryka, żyto, proso, otręby;
• całe nasiona - sezam, dynia, słonecznik, len;
• ryby (niesmażone): tuńczyk, dorsz, pstrąg, makrela, flądra, łosoś, pstrąg.

Pegano klasyfikuje te pokarmy jako kwasotwórcze. Jednak dieta na łuszczycę Ogień wskazuje, że produkty te są zasadotwórcze. Ogneva zaleca łączenie żywienia terapeutycznego w łuszczycy z recepturami tradycyjnej medycyny.

Powszechnie znana stała się również dieta gryczana przy łuszczycy, co wiąże się z dobroczynnym działaniem zbóż na wszystkie narządy przewodu pokarmowego. Odżywianie przy łuszczycy, przepisy na przygotowywanie dietetycznych potraw to nie jedyne sposoby radzenia sobie z chorobą. Na przykład łuszczycę skóry głowy, w której dieta nie odbiega szczególnie od zasad żywienia przy innych chorobach skóry, można leczyć przy pomocy tradycyjnej medycyny. Dr Ogneva łączy terapeutyczne odżywianie w łuszczycy z wykorzystaniem ziół Ałtaju i Dalekiego Wschodu.

Dieta na łuszczycę nie leczy choroby. Ale osoba, która nie przestrzega zasad zdrowej diety i spożywa pokarmy powodujące alergiczne zapalenie skóry, zwiększa ryzyko nawrotu choroby. Ta choroba skóry jest nieuleczalna, ale stosując się do zaleceń lekarskich, aktywnie lecząc i kontrolując odżywianie, chory na łuszczycę przedłuża w ten sposób remisje i łagodzi przebieg napadu w przypadku zaostrzenia choroby. Dlatego musisz wiedzieć, co możesz, a czego nie możesz jeść, jeśli zdiagnozowano łuszczycę.

Ogólne zasady diety w łuszczycy

Tabela żywności, która zawiera listę dozwolonych i zabronionych produktów spożywczych, pomoże ci w stworzeniu właściwej diety. Jeśli żaden produkt spożywczy nie jest wskazany obok nazwy w kolumnie „puszka”, to ta grupa jest zabroniona w diecie osoby, u której zdiagnozowano łuszczycę.

Osoby z chorobami skóry powstrzymują się od ciężkostrawnych posiłków i potraw zawierających pokarmy będące silnymi alergenami. W codziennym menu lekarze zalecają preferowanie lekkich dietetycznych potraw, które nie przeciążają przewodu pokarmowego.

Produkt	Mogą	To jest zabronione
Rośliny strączkowe	Soja, soczewica, groszek w małych ilościach
Tłuszcze	warzywo	Masło, margaryna
Warzywa	Sałata, koperek, pietruszka, szczypiorek, sałata
Kwaśne mleko	niskotłuszczowy	tłuszczowy
Jedzenie w puszce		Pikle, marynaty, ryby, mięso
płatki	Kasza gryczana, owsiana, jaglana, jęczmienna	kasza manna, ryż
Mleczarnia	Zredukowana zawartość tłuszczu
Mięso	mięso dietetyczne	Odmiany tłuszczowe, smalec, wyroby wędzone, w tym kiełbasy
Napoje	Woda mineralna, woda stołowa	Kawa, herbata, alkohole, świeżo wyciskane i konfekcjonowane soki
Warzywa	Buraki, marchew, kapusta, cebula, dynia, kukurydza	papryka, pomidory
Nasiona orzechów	Migdały, orzeszki piniowe, dynia, siemię lniane, nasiona słonecznika
przyprawy	Kminek, czosnek	Ocet, sól, ostre przyprawy
Ryby, owoce morza	Świeże, chude odmiany	Kawior, ryby wędzone, ryby solone, kraby, krewetki, małże, homary
Słodycze	Naturalny, galaretka, marmolada, kompot, napój owocowy	Miód, czekolada, cukier, wyroby cukiernicze
Suszone owoce	Śliwki, suszone morele, rodzynki	Owoce kandyzowane
Ser	Twaróg	Odmiany tłuste, z pleśnią
Owoc	Jabłka, gruszki, melon, arbuz, ananas, mango, kiwi	Owoce cytrusowe, pomarańcze, mandarynki, cytryny
Piekarnia	Makaron, pieczywo pełnoziarniste	Pieczenie, ciasto z białej mąki
egzotyczny		Sos sojowy, różne sosy
Jagody	Jagody, borówki brusznice, jagody, żurawina, porzeczki	Malina Truskawkowa
Jajka	Przepiórka	Kurczak

Przydatne jest, aby osoby z łuszczycą rozważyły ​​podczas kompilacji menu, czego potrzebujesz:

1. Zrezygnuj z roślin strączkowych. Fasola, soczewica, orzeszki ziemne, soja to pokarmy spożywane z umiarem, mimo że są bogate w cynk i witaminy z grupy B.
2. Włącz do diety oleje roślinne i orzechowe, z wyjątkiem sojowego i arachidowego, bogate w kwasy wielonienasycone. Unikaj masła i margaryny.
3. Zieloni i sałatki są przydatne, więc koperek, pietruszka, bazylia, sałata, cebula z piór są włączone do codziennej diety. Produkty te są bogate w witaminy i minerały, wspomagają organizm, nasycają składnikami odżywczymi, wzmacniają układ odpornościowy.
4. Wybieraj mleko fermentowane i produkty mleczne, takie jak sery, mleko, kefir, twaróg, jogurt, niskotłuszczowe i bez cukru. Zawierają wapń, który korzystnie wpływa na skórę i hamuje stany zapalne w łuszczycy.
5. Odrzuć konserwy. Nie ma w nim prawie żadnych witamin, ale dużo przypraw, soli, octu.
6. Jest gryka, jęczmień, proso, płatki owsiane. Kasza manna i ryż (zwłaszcza obrane, budyń) są wykluczone, ponieważ zawierają dużo skrobi, przyczyniają się do przybierania na wadze.
7. Wybieraj dietetyczne mięsa: kurczak, indyk, królik, wołowina i chuda jagnięcina. Gotuj na parze lub gotuj dania mięsne. Salo, wieprzowina, tłusty drób są przeciwwskazane w łuszczycy.
8. Pij dużo płynów, wody mineralnej lekko gazowanej lub stołowej, niesłodzonych kompotów, herbatek ziołowych. Zrezygnuj jednak ze świeżo wyciskanych soków, w których jest dużo olejków eterycznych. Wystarczające spożycie płynów utrzymuje zdrowie skóry i wszystkich narządów wewnętrznych.
9. Odrzuć warzywa i owoce, które powodują alergie i wywołują zapalenie skóry. Na przykład psiankowate, które obejmują ziemniaki, pomidory, paprykę, bakłażan. Jedz dynię i brukselkę z umiarem. Cukinia, cukinia, marchew, biała kapusta, buraki nasycają organizm niezbędnymi witaminami, szczególnie przydatne są sałatki warzywne z kapusty, marchwi, buraków przyprawionych olejem roślinnym. Dzięki dużej zawartości błonnika „oczyszczają” organizm, dbają o zdrowie skóry.
10. Nie jedz owoców cytrusowych i jagód, które zawierają czerwony barwnik: maliny, truskawki, granaty. Ale borówki, żurawiny, jagody, jagody, jeżyny, czarne porzeczki, wręcz przeciwnie, muszą znajdować się w diecie osoby z łuszczycą. W okresie remisji przydatne są ananas, mango, kiwi, a zielone jabłka, banany najlepiej spożywać pieczone. Melon, gruszki są używane jako osobne danie.
11. Włącz do swojej diety świeże orzechy i nasiona, takie jak orzechy włoskie, migdały, pestki dyni, pestki słonecznika. Odrzuć odmiany, które często wywołują alergie, takie jak orzechy laskowe.
12. Są ryby - niskotłuszczowe odmiany z białym mięsem, różowym łososiem, bo są bogate w kwasy omega, ale wykluczają czerwony kawior, owoce morza i surimi.
13. Ze słodyczy preferuj naturalne, na przykład galaretki owocowe, marmoladę, ptasie mleczko. Odpowiednie suszone morele, suszone śliwki, rodzynki. Ale czekolada, miód, karmel, słodycze, ciastka są przeciwwskazane dla osób z łuszczycą.
14. Z wyrobów piekarniczych wybieraj produkty z mąki razowej, odrzucaj babeczki i makarony z mąki pszennej najwyższej klasy, produkty zawierające cukier, masło.
15. Unikaj pikantnych, słonych, marynowanych potraw, egzotycznych potraw, takich jak sos sojowy, ponieważ jest bogaty w sól i sfermentowaną fasolę.
16. Uważaj na jajka. Kurczak na twardo, jedz nie więcej niż 2 razy w tygodniu, jedz jajka przepiórcze, zwłaszcza żółtka. Uważa się, że zwalczają nawroty choroby.

Do tej pory lekarze i dietetycy nie opracowali ani jednej diety, która znacząco złagodziłaby przebieg choroby. Jeśli u osoby zdiagnozowano łuszczycę i np. cukrzycę, jej jadłospis będzie inny niż u osób, które mają problemy żołądkowe. Diabetycy będą musieli ograniczyć w menu owoce, zwłaszcza banany, winogrona, a osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka będą musiały zrezygnować z cebuli i wielu warzyw oraz czarnego pieczywa. Dlatego w każdym przypadku dieta będzie się różnić. Nawet miejsce zamieszkania dostosowuje dietę, ponieważ lepiej kupować świeże produkty, preferować sezonowe warzywa i owoce.

Dozwolone i przydatne produkty

Przydatnymi produktami na łuszczycę powinny być:

• bogaty w składniki odżywcze, witaminy, minerały;
• dietetyczny, chudy;
• hipoalergiczny.

Lista produktów, które można spożywać przy łuszczycy jest obszerna, a osoba z chorobą skóry powinna tak układać codzienną dietę, aby posiłki były kompletne i urozmaicone. Jadłospis układany jest z uwzględnieniem faktu, że większość diety (do 80%) powinna stanowić pochodzenie roślinne.

Na przykład owoce z łuszczycą można jeść codziennie. Wyjątkiem są owoce cytrusowe i konserwy w syropie. Pomarańcze, cytryny, mandarynki mogą powodować ciężką reakcję alergiczną, wysypkę i prowokować nawrót choroby. W puszkach jest dużo cukru i prawie nie ma witamin. Lepiej jest łączyć świeże jagody i owoce z niskotłuszczowym jogurtem lub gruboziarnistym twarogiem.

Warzywa takie jak kapusta, marchew, buraki są szczególnie przydatne. Spośród nich łatwo i szybko przygotować sałatki, w których można dodać słonecznik, cedr, pestki dyni.

Na liście produktów, które składają się na menu osoby z łuszczycą, nie może zabraknąć białej ryby, chudego mięsa, które są źródłem aminokwasów potrzebnych mózgowi i całemu organizmowi do zachowania odporności.

Dozwolona lista obejmuje również rośliny strączkowe, takie jak soja, ciecierzyca, groszek zielony i żółty, soczewica i fasola. Te pokarmy są bogate w cynk, który jest niezbędny dla osób z łuszczycą. Jednak nadmierne spożycie roślin strączkowych w pożywieniu obciąża przewód pokarmowy i pogarsza przebieg choroby.

Czego nie jeść przy łuszczycy

Zakazane pokarmy na łuszczycę powodują stany zapalne, zapalenie skóry, pogarszają przebieg choroby. Niektóre z nich można spożywać z umiarem na etapie remisji.

Osoba, u której zdiagnozowano patologię skóry, powinna uważać na produkty spożywcze, ponieważ niektóre z nich mogą być spożywane tylko w określonej formie. Na przykład orzechy na łuszczycę najlepiej spożywać na surowo, ale nie smażone, nie solone. Orzechy laskowe, orzechy nerkowca i inne egzotyczne odmiany są przeciwwskazane, ponieważ powodują alergie.

Kupując produkt, należy zwrócić uwagę na wygląd i datę ważności. Spleśniałe migdały lub orzechy włoskie, „śmierdzący” produkt, którego data przydatności do spożycia minęła, są zabronione.

W żadnym wypadku nie należy jeść konserw z łuszczycą. Ma niewiele składników odżywczych, ale dużo soli, pieprzu, octu i innych przypraw. Produkty te wywołują reakcje alergiczne, odwadniają organizm, podrażniają przewód pokarmowy.

Osoba z łuszczycą powinna jeść domowe jedzenie, preferować naturalne produkty i proste potrawy. Na przykład kupowane pierogi są złym wyborem, jeśli osoba jest chora, ponieważ mięso mielone zawiera sól, przyprawy, soję i tłuszcz kostny. Jeśli ugotujesz w domu danie z mąki pełnoziarnistej i chudego mięsa mielonego z ziołami, pierogi staną się daniem dietetycznym.

Niektóre osoby, u których zdiagnozowano patologię skóry, boją się włączać do swojej diety niektóre owoce, takie jak persymony, ze względu na ich jasny kolor. Jednak obawy są nieuzasadnione. Persimmon z łuszczycą nie zaszkodzi.

Dieta

Odżywianie na łuszczycę dla kobiety lub mężczyzny powinno być ułamkowe. Osoba powinna jeść 4-6 razy dziennie, jeść małe porcje, dokładnie przeżuwając.

Optymalny czas na ostatni posiłek to 2 godziny przed pójściem spać. Ten tryb zmniejsza obciążenie przewodu pokarmowego.

Jedzenie przy łuszczycy powinno być urozmaicone, ale nie zaleca się łączenia zbyt wielu pokarmów w jednym naczyniu.

Jak dobrze jeść z łuszczycą: przykładowe menu na tydzień

Jadłospis przy łuszczycy powinien być urozmaicony, ponieważ organizm potrzebuje witamin, soli mineralnych i składników odżywczych. Nie trzeba przeciążać jelit, łącząc jak najwięcej składników w jednym naczyniu. Na każdy dzień lepiej przygotowywać proste posiłki, jednocześnie stopniowo eliminując z diety nieodpowiednie pokarmy.

W leczeniu łuszczycy dieta jest również uzależniona od stadium i przebiegu choroby. Na przykład podczas nawrotów jedzą tłuczone, gotowane na parze, gotowane potrawy, które nie zawierają soli, cukru, przypraw. Owoce, zwłaszcza jabłka i banany, są pieczone, a „egzotyki” odrzucane.

Na śniadanie osoba z łuszczycą może zjeść owsiankę gotowaną na wodzie (kasza gryczana, owsiana, jaglana, kukurydziana). Możesz doprawić je suszonymi owocami, świeżymi jagodami, jogurtem. Przekąska na dobrze upieczonych jabłkach, bananach, ciasteczkach owsianych. Możesz wypić szklankę niskotłuszczowego kefiru lub filiżankę słabej, niesłodzonej zielonej herbaty.

Wielkopostny obiad składa się z zup z puree jarzynowego oraz dań mięsnych lub rybnych. Wystarczy niskotłuszczowa gotowana jagnięcina, wołowina, kurczak z dodatkiem świeżych warzyw lub sałatka z kapusty i marchwi doprawiona olejem roślinnym.

Jako deser możesz jeść naturalne musy owocowe, sałatki ze świeżych owoców i jagód, galaretki, pianki i pianki niskosłodzone. Jeśli choroba jest w remisji, dopuszcza się ograniczone spożycie miodu, lepiej zrezygnować z masła na każdym etapie choroby.

Przepisy na dania

Dieta chorych na łuszczycę składa się w około 80% z pokarmów roślinnych, zbóż, owoców, warzyw i potraw na ich bazie. Pokarm bogaty w błonnik, witaminy, sole mineralne wspiera funkcje trawienne organizmu, wzmacnia układ odpornościowy, przedłuża remisję i znacznie ułatwia przebieg choroby.

Sałatka

Sałatki na łuszczycę przygotowywane są z owoców lub warzyw i doprawiane niskotłuszczowym jogurtem naturalnym lub olejem roślinnym. Prosty przepis na sałatkę warzywną, która nigdy się nie nudzi, z kapusty, buraków, marchwi nadaje się jako przekąska lub dodatek.

Składniki:

• Jedna duża marchewka.
• Jeden średni burak.
• Kapusta biała lub pekińska, ćwiartka główki.

Przygotowanie sałatki:

1. Warzywa dokładnie umyć pod bieżącą wodą szczotką, można zalać wrzącą wodą.
2. Oczyść buraki i marchewkę. Usuń górne liście z kapusty.
3. Warzywa korzeniowe zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w cienkie paski.
4. Poszatkuj kapustę.
5. Włóż do głębokiej miski. Dopraw olejem roślinnym.
6. Rozgnieść widelcem, aby puściły soki z warzyw.

Do takiej sałatki można dodać świeże zioła, ogórek i świeżą cukinię. Połączenie warzyw i garść świeżych jagód, borówek lub żurawiny nagle zagra, nadając sałatce kwaśny smak. Przyda się też garść orzechów włoskich, pestek słonecznika czy dyni.

zupa

Zupy z łuszczycą najlepiej gotować w bulionie warzywnym. Możesz jeść zupy grzybowe i warzywne puree doprawione niskotłuszczowym jogurtem. Przydatne są również zupy na chudym kefirze, na przykład holodnik.

Na lunch odpowiednia jest zupa puree z pieczarek z porami.

Składniki:

• pieczarki - 500 gramów;
• jeden mały por;
• warzywa, pietruszka, koperek;
• czosnek;
• pełnoziarniste bułki tartej.

Przygotowanie zupy grzybowej:

1. Wszystkie składniki dokładnie umyć.
2. Pieczarki pokroić w ćwiartki, pory w krążki.
3. Drobno posiekaj zioła i czosnek.
4. W rondelku dusić pieczarki i cebulę w niewielkiej ilości wody do miękkości.
5. Dodaj zioła i świeżo posiekany czosnek.
6. Poczekaj, aż płyn się zagotuje.
7. Zdjąć z ognia i zmiksować na gładką masę.

Zupę można doprawić jogurtem. Spożywać z tostowanym pieczywem pełnoziarnistym.

Drugi kurs

Na drugie nadają się kotlety z kurczaka na parze lub pieczone filety rybne.

Do pieczonej ryby potrzebujesz:

• 400 g chudych filetów, takich jak karp, dorsz, szczupak, morszczuk;
• jedna mała marchewka;
• jedna żarówka;
• warzywa, koperek, pietruszka;
• pieczarki.

Gotowanie:

1. Marchewkę i pieczarki dokładnie umyć.
2. Wyczyść żarówkę.
3. Marchewki ścieramy na grubej tarce lub kroimy w paski.
4. Posiekaj cebulę w pierścienie.
5. Pieczarki przekrojone na pół.
6. Drobno posiekaj zielenie.

Do naczynia żaroodpornego wlać trochę wody i ułożyć warstwami startą marchewkę, cebulę, zioła, grzyby, filety rybne i ponownie warzywa tak, aby grzyby były na wierzchu. Przykryj formę papierem do pieczenia lub przeznaczoną do tego pokrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz danie przez kwadrans.

desery

Na słodycze można jeść ciastka owsiane, pianki, pianki oraz desery na bazie naturalnych owoców, jagód, orzechów, ale niezawierające cukru. Przykładem mogą być surowe ciasta, które wykorzystują daktyle, migdały, nasiona słonecznika, a nawet grykę.

Niektóre funkcje

Na obiad lub śniadanie odpowiednie są omlety białkowe ze świeżym zielonym groszkiem. Nie należy jednak opierać się na daniach z jajek. Można je jeść 2-3 razy w tygodniu, jeśli choroba jest w remisji.

Należy zachować ostrożność przy świątecznych potrawach, ponieważ nie ma zwyczaju odmawiania jedzenia na przyjęciu. Nie ma nic złego w tym, że osoba z łuszczycą w remisji pozwoli sobie raz w miesiącu odejść od zwykłego jadłospisu bez nadużywania zakazanych pokarmów. Jedyne rzeczy, od których naprawdę powinieneś się powstrzymać, to napoje alkoholowe, czekolada i kawa.

Jeśli osoba z łuszczycą czeka na gości, nie będzie problemów. Istnieją setki dietetycznych i wegetariańskich potraw, które nie wstydzą się traktować samego króla.

Odmiany diet

Istniejące diety na łuszczycę opierają się na innych zasadach. Na przykład dr Pegano, autor dietetycznego żywienia w łuszczycy, zasugerował, że nadrzędnym czynnikiem łagodzącym chorobę i przedłużającym remisję jest monodieta przez 3-5 dni i oczyszczanie jelit. Dr Ogneva uważa, że ​​kluczem do wyleczenia łuszczycy jest równowaga pH, dlatego na liście dozwolonych pokarmów umieściła alkaliczne pokarmy, które leczą organizm.

Jednak człowiek potrzebuje kwasów, ponieważ łuszczyca nie rozwija się, jeśli pH środowiska jest optymalne.

Dieta d. Pegano

Istotą żywienia dietetycznego według metody amerykańskiego dr Pegano jest przestrzeganie etapów diety i uwzględnianie określonych pokarmów w codziennej diecie.

Dieta Pegano składa się ze świeżych warzyw i owoców. Jednak jabłka, banany i melony są uważane za osobne niezależne danie. Stosuje się je w postaci pieczonej.

Osoba chora na łuszczycę zaczyna od tzw. diety głodowej i ma do wyboru:

• dieta jednoowocowa, którą obserwuje się przez 5 dni;
• jabłko, które przylega do 3 dni.

Ponadto leczenie obejmuje:

1. Fizyczne ćwiczenia lecznicze dla kręgosłupa, ponieważ dr Pegano widział związek między nawrotami a problemem z plecami. Faktem jest, że uszkodzone krążki kręgowe uciskają zakończenia nerwowe i naczynia krwionośne, a upośledzony przepływ krwi wywołuje nawrót łuszczycy.
2. Odwiedzanie salonów kosmetycznych, łaźni i saun, kąpieli leczniczych. Zabiegi oczyszczają skórę, usuwają toksyny z organizmu.
3. Skuteczne radzenie sobie ze stresem, od medytacji po czytanie i słuchanie ulubionej muzyki. Im niższy poziom stresu, tym mniejsze ryzyko nawrotu.

Osoby z łuszczycą w swojej codziennej diecie zawierają:

• zboża i otręby;
• migdałowy;
• chude mięso i ryby;
• chude produkty mleczne i z kwaśnego mleka (mleko, zsiadłe mleko, maślanka, jogurt);
• owsianka gotowana w wodzie;
• pieczywo pełnoziarniste.

Przybliżony tygodniowy jadłospis wg dr Pegano:

1. Pierwszego dnia na śniadanie kasza gryczana, na obiad zupa jarzynowa i surówka ze świeżych warzyw, na obiad pieczony lub gotowany filet rybny z sałatą liściastą. Możesz przekąsić owoce, świeże i pieczone.
2. Drugiego dnia na śniadanie można zjeść omlet białkowy z zieleniną, na obiad zupę z tartych brokułów i pora, a na obiad zjeść gotowanego fileta z kurczaka z zielonym groszkiem lub fasolką szparagową.
3. Trzeci dzień to kefir lub jogurt naturalny na śniadanie, kasza jęczmienna z warzywami i grzybami na obiad, sałatka ze świeżych warzyw i kurczak na obiad.
4. Czwartego dnia można zjeść śniadanie z twarogiem, napić się herbaty rumiankowej, zjeść obiad z niskotłuszczową zupą rybną, zjeść przekąskę z winogronami lub pieczonym jabłkiem, a na kolację zjeść sałatkę jarzynową.
5. Piąty dzień to na śniadanie sałatka z selera, na obiad razowy makaron z warzywami, na obiad zupa krem ​​lub kapuśniak z grzankami z chleba pełnoziarnistego. Możesz zjeść przekąskę z dowolnymi owocami z listy dozwolonych lub garścią orzechów/nasion.
6. Szóstego dnia można zjeść śniadanie z zapiekanką z twarogu gruboziarnistego, przekąskę z niskotłuszczowym jogurtem, a na obiad zjeść pieczonego pstrąga z warzywami.
7. Wreszcie ostatnie 7 dni to takie dania jak sałatka z marchwi na śniadanie, barszcz na obiad, kasza gryczana lub kasza jęczmienna z warzywami czy pierś z kurczaka.

Jeśli stale przestrzegasz diety, monitorujesz stan swojej skóry, pijesz wystarczającą ilość płynów i dobrze wypoczywasz, możesz pozbyć się choroby, wydłużając okres remisji.

Ogień diety

Według dr Ognevoya specjalna dieta alkaliczna łagodzi objawy łuszczycy, co leczy skórę i stawy oraz poprawia odporność. Przez miesiąc powinieneś powstrzymać się od pokarmów węglowodanowych i białkowych.

Podczas zaostrzenia choroby Ogneva zaleca przyjmowanie leków Polyphepan lub Enterosgel oraz picie herbaty rumiankowej pół godziny przed posiłkiem.

Większość pokarmów, które lekarz włączył do opracowanej diety, ma odczyn zasadowy, o pH 7-14. Smażone i wędzone potrawy są przeciwwskazane. Osoba powinna jeść gotowane, pieczone bez tłuszczu, duszone potrawy.

• sfermentowane mleko, twaróg lub kefir;
• jabłka;
• warzywa.

Dzień postu nie oznacza strajku głodowego, ponieważ wyczerpanie organizmu podczas nawrotu łuszczycy jest surowo zabronione.

Ponadto potrzebujesz:

• włączyć lecytynę do codziennej diety;
• jeść 5 razy dziennie, jedząc mniej więcej równe porcje kaloryczne lub dzieląc dietę na trzy główne posiłki i dwie przekąski;
• Rzuć palenie.

Zdrowa dieta łączy się z umiarkowaną aktywnością fizyczną, starają się bardziej zrelaksować, unikać stresujących sytuacji, skandali i kłótni. Przed zastosowaniem diety Ogień osoba, u której zdiagnozowano zanik tkanki włóknistej lub choroby układu sercowo-naczyniowego, powinna skonsultować się z dermatologiem i lekarzem.

Dieta zawiera dużo pokarmów roślinnych i ogranicza spożycie białka:

1. Owoce i warzywa, zwłaszcza jagody (winogrona, wiśnie), nektarynki, ananas, mango i papaja. Przed jedzeniem owoce i jagody są dokładnie myte, skórka jest obierana. Warzywa, kapusta, marchew, brokuły, ogórki są używane jako dodatek, w sałatkach, zupach. Jednak przyniosą więcej korzyści, jeśli będą spożywane świeże, nieprzetworzone termicznie.
2. Płatki zbożowe, pieczywo razowe, makarony, kasza gryczana, pszenica durum, mąka nierafinowana.
3. Dietetyczne mięso i ryby morskie.
4. Zieloni, nasiona.
5. Jaja i chude produkty mleczne.
6. Oleje roślinne.
7. Suszone morele, rodzynki, suszone śliwki, daktyle.
8. Tofu.

W ograniczonych ilościach osoba z łuszczycą może jeść grzyby, orzechy, miód i grejpfrut. Należy pić wodę stołową lub mineralną, herbatki ziołowe, wskazane przy łuszczycy.

Dieta Fire nie jest tak restrykcyjna jak dieta dr Pegano. Jeśli zastosujesz się do zaleceń, wyeliminuj z jadłospisu te produkty, które powodują nawroty choroby, stan osoby z łuszczycą poprawi się, organizm się wzmocni. Choroba przestanie się jasno objawiać, a nawet wejdzie w fazę stabilnej długoterminowej remisji.

Pokarmy w menu Fire diet zawierają niezbędne składniki odżywcze, których potrzebuje osoba z chorobą skóry:

• witaminy, minerały;
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe;
• cynk, wapń.

Na przykład na śniadanie można zjeść twaróg lub jogurt z owocami lub płatkami zbożowymi, na obiad zupy na bulionie warzywnym, w tym puree, obiad z rybą, winegretami, makaronem z mąki pełnoziarnistej. Nie należy włączać owsianki i twarogu lub zupy i owsianki do jednego posiłku, ale świeże warzywa i owoce mogą być obecne w każdym posiłku. Na deser możesz zrobić smoothie lub sałatkę owocową.

Sposób żywienia różni się w zależności od tego, którą część ciała obejmuje łuszczyca. Osoba nadal buduje dietę na podstawie składu produktów i sposobu gotowania, ale dostosowuje listę dozwolonych i zabronionych pokarmów, biorąc pod uwagę objawy łuszczycy.

Na przykład odżywianie w przypadku łuszczycy skóry głowy wyklucza wiele przypraw i cebuli, czosnku, chrzanu i musztardy. Tłuste, ciężko smażone potrawy, tłuste wypieki, jajecznica i makaron są również przeciwwskazane.

W żywności poddanej długotrwałej obróbce cieplnej pozostaje niewiele witamin, aw produktach piekarniczych z dodatkiem cukru, pełnotłustego mleka, masła nie ma błonnika, którego osoba z łuszczycą potrzebuje do pobudzenia funkcji trawiennych.

Podczas zaostrzenia łuszczycy dieta powinna być ścisła, składająca się wyłącznie z gotowanych, duszonych, puree, hipoalergicznych warzyw, owoców, jagód i zbóż na wodzie.

Należy dodatkowo spożywać składniki mineralne i witaminy oraz dbać o to, aby w diecie było jak najwięcej błonnika roślinnego.

Dieta dla utraty wagi w łuszczycy

Otyłość i nadwaga negatywnie wpływają na przebieg łuszczycy, ponieważ choroba atakuje przede wszystkim fałdy skórne. U osób z nadwagą łuszczyca może mieć cięższy przebieg, a nawroty trwają dłużej, ponieważ otyłość negatywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy i mięśniowo-szkieletowy. Dlatego jeśli dana osoba dużo waży i zauważa objawy choroby skóry, powinna schudnąć.

Najlepsze efekty można osiągnąć, łącząc ścisłą dietę i umiarkowaną aktywność fizyczną. Możesz rozpocząć ćwiczenia po ustąpieniu zaostrzenia i ustąpieniu choroby.

W pierwszej kolejności należy skonsultować się z dermatologiem oraz odwiedzić dietetyka, który dobierze optymalną dietę i udzieli porad dotyczących diety. W żadnym wypadku nie należy zaczynać od strajków głodowych i intensywnego stresu dla organizmu. Dietę wykluczającą wiele pokarmów uzupełnia się kompleksami witaminowymi, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych w walce z chorobą.

Sześć zasad, których powinny przestrzegać osoby z łuszczycą, aby schudnąć i poprawić przebieg choroby skóry:

1. Nie możesz całkowicie wykluczyć węglowodanów, ale możesz i powinieneś - tłuste potrawy. Wyjątkiem są ryby bogate w kwasy wielonienasycone.
2. Włącz do diety pokarmy przeciwzapalne, zboża, mąkę lnianą, nierafinowane oleje roślinne, zwłaszcza oliwę z pierwszego tłoczenia, świeże ryby, ale nie wędzone ani solone.
3. Wyklucz pokarmy, które wywołują procesy zapalne, takie jak ziemniaki, papryka, bakłażan.
4. Pij wystarczającą ilość płynów, wody, wody mineralnej lekko gazowanej.
5. Ćwicz umiarkowanie, odwiedzaj basen, saunę, gdy tylko choroba wejdzie w fazę remisji.
6. Radzić sobie ze stresem. To cała nauka, która pozwala zapanować nad emocjami, a co za tym idzie powstrzymać się od impulsywnego jedzenia śmieciowego jedzenia, słodyczy, pikli, które „pomagają uspokoić” zaniepokojonych ludzi.

Skuteczne diety odchudzające obejmują każdą dietę wskazaną przy łuszczycy, ponieważ przestrzegają trzech głównych zasad zdrowego odżywiania:

1. Wykluczenie niezdrowej żywności.
2. Wystarczające spożycie płynów.
3. Odżywianie ułamkowe.

Osoba chora na łuszczycę powinna monitorować swój stan przez cały okres leczenia i samodzielnie wykluczać wszelkie pokarmy zaostrzające przebieg choroby, nawet jeśli znajdują się na liście dozwolonych.

Łuszczyca jest dość powszechną dolegliwością charakteryzującą się uszkodzeniem skóry właściwej i błon śluzowych, pojawieniem się blaszek łuszczycowych (grudki o czerwonawym lub różowawym zabarwieniu), złym samopoczuciem, swędzeniem i przekrwieniem skóry właściwej. Od rozwoju choroby nie jest ubezpieczona żadna osoba, ani młoda, ani stara.

Patologia przynosi wiele dyskomfortu i dyskomfortu w życiu człowieka. Ponadto osoby cierpiące na chorobę muszą stale (w okresach zaostrzeń) ukrywać problem pod ubraniem.

- nieuleczalna choroba. Pacjentom przepisuje się leczenie wspomagające, które pomaga wyeliminować nieprzyjemne objawy i zapobiega nawrotom. Wraz z farmakoterapią i fizjoterapią zaleca się pacjentom przestrzeganie diety.

Ważne jest, aby zrozumieć, że terapia patologii jest niemożliwa bez korekty diety.

Dieta w łuszczycy przyczynia się do znacznego zmniejszenia nasilenia objawów, a także wydłużenia okresów remisji. Jedzenie dietetyczne jest łatwe do naśladowania w domu.

Podstawy żywienia

Kompleks środków terapeutycznych daje pozytywny efekt w walce z patologią. Dieta dla tej choroby jest integralną częścią tego kompleksu. Przestrzegając zasad żywienia, a także wykluczając spożycie zabronionych produktów, będziesz mógł na długo zapomnieć o nieprzyjemnych przejawach patologii. Dieta jest skuteczna na wszelkiego rodzaju dolegliwości (podeszwowe, skóry głowy). Przestrzegając żywienia terapeutycznego, wynik będzie zauważalny po tygodniu.

Istnieje wiele diet, które pomagają zapobiegać zaostrzeniom patologii. Do najbardziej powszechnych i skutecznych diet należy dieta Ognevoya i D. Pegano. Diety mają pewne różnice, jednak podstawy są takie same.

1. Dieta przy łuszczycy powinna być hipoalergiczna.
2. Zaleca się unikanie alkoholu i palenia.
3. Dieta terapeutyczna polega na ograniczeniu spożycia soli.
4. Od jedzenia produktów zawierających konserwanty, stabilizatory, barwniki i inne syntetyzowane dodatki należy odmówić.
5. Dietę należy wzbogacić pokarmami roślinnymi.
6. Menu dietetyczne zakłada odrzucenie szybko przyswajalnych białek (słodycze, ciastka).
7. Dietę należy wzbogacić zbożami (ryż, płatki owsiane, kasza gryczana) oraz sałatkami warzywnymi.
8. Pokarm należy spożywać w małych porcjach, co najmniej pięć razy dziennie.
9. Zaleca się wprowadzenie do diety niskotłuszczowych produktów mlecznych.
10. Podczas żywienia dietetycznego należy monitorować regularność wypróżnień. W przypadku zaparć należy wprowadzić do diety błonnik roślinny i oleje roślinne.
11. Musisz także więcej się ruszać i pić wystarczającą ilość płynów (co najmniej dwa litry).

Korzyści z diety

Dieta jest integralną częścią terapii patologii.

Do jego głównych zalet należą:

• poprawa kondycji skóry;
• utrata dodatkowych kilogramów;
• poprawa funkcjonowania przewodu pokarmowego;
• normalizacja stolca.

Ważne jest, aby zrozumieć, że dieta na łuszczycę powinna być stała. Tylko w ten sposób można zapobiec nawrotowi patologii.

Dieta jest przeciwwskazana dla osób z patologiami ośrodkowego układu nerwowego i układu sercowo-naczyniowego. Wynika to z wykluczenia z diety substancji, które mają bezpośredni wpływ na układ naczyniowy. Jeśli konieczne jest zneutralizowanie ostrego ataku patologii za pomocą odżywiania, menu jest dostosowywane z obowiązkowym uwzględnieniem indywidualnych cech organizmu.

Każda dieta na łuszczycę ma swoje własne cechy. Jakie pokarmy i potrawy mogą spożywać osoby z tą dolegliwością, a które należy wyrzucić, dowiesz się od swojego lekarza.

Jak widać z tabeli dozwolonych i zabronionych pokarmów, osobom z łuszczycą zaleca się rezygnację z pokarmów bogatych w skrobię, w szczególności ziemniaków, owoców cytrusowych, truskawek, orzechów. Nie zaleca się również jedzenia bananów, melonów, kukurydzy, suszonych śliwek, grzybów, soczewicy.

Tylko wykwalifikowany specjalista może przepisać dietę terapeutyczną. Nie należy układać własnej diety ani zasięgać rady znajomych, ani polegać na opiniach na temat konkretnej diety na forach internetowych. Możesz wyjaśnić dietę, dowiedzieć się przepisów na potrawy od swojego lekarza.

Leczenie łuszczycy za pomocą diety: lista zabronionych i dozwolonych produktów spożywczych do spożycia

Osobom z tą chorobą, wszystkim bez wyjątku, zaleca się przestrzeganie diety leczniczej, która pomaga normalizować funkcjonowanie organizmu, poprawia metabolizm i zapobiega nawrotom. Leczenie łuszczycy dietą polega na wykluczeniu stosowania niektórych produktów i zastąpieniu ich produktami zdrowymi.

Produkty zabronione

Przy tej dolegliwości zaleca się wykluczenie stosowania następujących produktów:

• Zioła i przyprawy. W przypadku łuszczycy przyprawy i produkty je zawierające są szkodliwe. Podwyższona zawartość olejków eterycznych i substancji aromatycznych działa toksycznie na organizm ludzki. Substancje te wywołują podrażnienie i pojawienie się intensywnego swędzenia skóry, co oznacza zaostrzenie patologii.
• Orekchow. Jedzenie jakichkolwiek orzechów z patologią jest zabronione. Orzeszki ziemne są jednym z najbardziej alergizujących pokarmów. Osoby dotknięte tym schorzeniem powinny unikać stosowania zarówno samych orzechów, jak i w postaci suplementów. Masło orzechowe jest również zabronione.
• Skórki cytrusów. Zawiera wysokie stężenia olejków eterycznych, które są toksyczne dla osób z łuszczycą.
• Tłuste mięso. Zawierają kwas arachidonowy. To właśnie ta substancja jest jednym z czynników wyzwalających stany zapalne i pojawienie się blaszek łuszczycowych na skórze właściwej.
• Napoje alkoholowe. Zabrania się spożywania jakichkolwiek napojów alkoholowych, ale najostrzejsze ograniczenie dotyczy napojów z winogron. Podczas fermentacji obserwuje się powstawanie substancji aromatycznych, które wywołują rozwój reakcji alergicznej skóry. Szkodliwy wpływ alkoholu na wątrobę prowadzi do nieprawidłowości w jej funkcjonowaniu. Organizm nie może całkowicie oczyścić organizmu, co oznacza, że ​​gromadzą się w nim toksyny, toksyny i inne szkodliwe substancje, co często prowadzi do nawrotu łuszczycy. Alkohol, nawet w minimalnym stężeniu, powoduje naruszenie wchłaniania użytecznych i odżywczych, uderza w układ odpornościowy.

Ograniczenia dotyczące żywności nie są powszechne. Ciało każdej osoby jest indywidualne iw szczególny sposób reaguje na różne produkty. Lekarze nie zalecają rezygnacji ze wszystkiego. Przed przepisaniem diety eksperci przeprowadzają indywidualne testy produktów.

Leczenie łuszczycy dietą jest bardzo ważne. Spożywanie odpowiednich pokarmów pomoże w poprawie samopoczucia i zapobieganiu zaostrzeniom choroby. Zaleca się spożywanie owoców i warzyw (kiwi, fasola, morele, ananasy, marchew, jagody, zioła, kapusta), chudego mięsa i ryb, płatków zbożowych, niskotłuszczowego kwaśnego mleka i produktów mlecznych.

Przy kompleksowej terapii łuszczycy, a także w celu zapobiegania zaostrzeniom, konieczne jest dostarczanie organizmowi witamin i minerałów.

Osobom cierpiącym na patologię zaleca się również stosowanie imbiru. Pomaga oczyścić organizm z substancji toksycznych, a także wyeliminować objawy patologii. Imbir zawiera znaczną ilość witamin A, B, kwasu askorbinowego i pierwiastków śladowych. Ponadto imbir jest bogaty w aminokwasy. Eksperci zalecają stosowanie jako dodatek do pierwszego i drugiego dania.

Tylko stosując się do wszystkich zaleceń lekarza dotyczących leczenia łuszczycy dietą można osiągnąć maksymalny efekt terapeutyczny. Ponadto prawidłowe odżywianie pomoże poprawić funkcjonowanie wszystkich narządów i układów, a także utratę wagi.

Dieta na łuszczycę: szczegółowe odżywianie dietetyczne według Ognevy i D. Pegano

Często w złożonym leczeniu choroby zaleca się przestrzeganie diety zaproponowanej przez D. Pegano lub diety opracowanej przez Ognevę. John Pegano opracował dietę ponad dwadzieścia lat temu. Początkowo lekarz stwierdził, że zaostrzeniu patologii można zapobiec po prostu poprzez zdrowe odżywianie i rezygnację ze szkodliwych.

Jednak ważne jest nie tylko prawidłowe odżywianie, ale także wykonywanie specjalnych zabiegów odnowy biologicznej, takich jak:

1. oczyścić organizm. W tym przypadku ma za zadanie oczyścić organizm za pomocą specjalnej cotygodniowej monodiety. Przez pierwsze dwa dni należy jeść jabłka i owoce cytrusowe, a przez pozostałe pięć wszelkie dozwolone owoce. Ponadto lekarz zaleca stosowanie sorbentów i okresowe wykonywanie kolonoskopii.
2. Uprawiać sport. Ćwiczenia fizyczne sprzyjają ogólnemu zdrowiu i zdrowiu kręgosłupa.
3. Przywróć skórę. Zaleca się wykonywanie różnych zabiegów kosmetycznych. Można w tym celu udać się do kosmetyczki lub wykonać maseczki w domu. Dobry efekt można osiągnąć biorąc kąpiele z roślinami leczniczymi i odwiedzając łaźnię.
4. dieta. Ta zasada jest najważniejsza.

Dieta na łuszczycę jest szczegółowo opisana w pismach Pegano, zakłada wzbogacenie diety w pokarmy bogate w błonnik. Pokarmy zawierające błonnik pokarmowy powinny stanowić około 70% diety. Zaleca się wzbogacenie diety: figi, szparagi, fasola, kapusta, kiwi, ananasy, daktyle, dynia, jagody, mango, buraki, marchew, zioła, morele.

Nie zaleca się nadużywania kukurydzy, grzybów, jabłek, bananów, awokado, soczewicy, rabarbaru, suszonych śliwek, żurawiny, melonów, roślin strączkowych. Lepiej nie łączyć ich z innymi. Najlepiej spożywać je jako przekąskę.

Pozostałe 30% diety również należy zaplanować z uwzględnieniem dozwolonych produktów. Dania najlepiej gotuje się na parze lub gotuje. Jedzenie smażone jest przeciwwskazane.

Dieta na łuszczycę obejmuje:

• jedzenie wyłącznie gotowanych jajek; mięso drobiowe, królik; ryby (okoń, tuńczyk, miecznik);
• zboża (pszenica, mąka kukurydziana, jęczmień, owies, proso, otręby, len, słonecznik);
• niskotłuszczowe mleko i produkty z niego.

Do gotowania najlepiej używać oleju z oliwek, oleju rzepakowego, sojowego, migdałowego i kukurydzianego.

Metoda Pegano zakłada wykluczenie z diety: produktów skrobiowych, tłuszczów, słodyczy, warzyw psiankowatych, marynat, podrobów, truskawek i truskawek, produktów zawierających drożdże, barwniki, substancje słodzące, tłuste mięsa, kiełbasy, kiełbasy, ryby smażone, tłuste produkty mleczne.

Dieta zaproponowana przez dr Ognevę różni się od diety Pegano. W jadłospisie powinny znaleźć się produkty utrzymujące równowagę kwasowo-zasadową. Przez tydzień musisz przygotować ciało na dzień postu, którego celem jest oczyszczenie organizmu. W tym czasie nie idź głodny. Zaleca się spożywanie produktów mlecznych lub owoców i warzyw.

Technika ognia obejmuje nie tylko prawidłowe odżywianie, ale także przestrzeganie kilku zaleceń:

• odmowa napojów alkoholowych;
• jedzenie małych posiłków;
• wykluczenie długotrwałej ekspozycji na słońce;
• wzmocnienie układu odpornościowego.

80% diety powinny stanowić produkty alkalizujące. Szczegółowa dieta na łuszczycę według Ognevoya obejmuje stosowanie: winogron, migdałów, grzybów, dyni, czosnku, pełnoziarnistych krakersów, otrębów, owsa, gryki, soczystych owoców, mięsa z kurczaka lub indyka, nasion dyni i lnu.

Pozostałe 20% powinny stanowić produkty tworzące odczyn kwaśny. Dozwolone jest ograniczone spożycie śmietany, płatków, wędlin, margaryny, sera, ziemniaków.

Zabrania się jedzenia kukurydzy, roślin strączkowych, granatów, podrobów, awokado, sushi, truskawek i truskawek, czerwonego mięsa, słodyczy, wędzonych potraw, skorupiaków i skorupiaków.

W ciągu pierwszych kilku tygodni należy ściśle przestrzegać wszystkich zaleceń dotyczących żywienia. Następnie możesz nieco dostosować menu do swojego gustu.

Dieta na łuszczycę według Pegano wygląda następująco:

• Dzień 1 . Poranny posiłek - owsianka zbożowa z suszonymi owocami, figami i herbatą ziołową. Danie obiadowe - chudy barszcz, duszona kapusta, surówka z marchwi, szparagów i kiełków pszenicy oraz pieczywo. Kolacja - ryba z pieca, sałatka jarzynowa i sok ananasowy.
• Dzień 2 . Otręby pszenne z niskotłuszczowym mlekiem i świeżymi jagodami powinny znaleźć się w porannym posiłku. Posiłek obiadowy powinien składać się z makaronu z sosem czosnkowym, pieczonej cukinii, soku warzywnego i imbirowo-cytrynowego kuskusu. Na obiad polecamy gotowany kalafior i duszoną jagnięcinę, a także sałatkę jarzynową.
• Dzień 3 . Poranny posiłek powinien składać się z dwóch gotowanych jajek, tostów z serem i zieleniną z chleba pełnoziarnistego, jagód i herbaty. Obiad - chuda zupa, pieczone pieczarki i twarożek lub deser morelowy. Na obiad trzeba zjeść sałatkę (kurczak z karczochami i szpinakiem), tosty z pastą z awokado.
• Dzień 4 . Poranne danie - zapiekanka z dyni, pieczone jabłko, cykoria, obiad - zupa krem, paszteciki na parze, surówka z ogórka, chude mleko, obiad - pieczona pierś z kurczaka, szparagi, surówka z jabłek i kapusty, herbata.
• Dzień 5 . Poranny posiłek powinien składać się z kaszy ryżowej z sezamem lub olejem lnianym, owoców i herbaty, obiadu - gotowanego tuńczyka, sałatki jarzynowej (dowolne warzywa), wieczorem - zupy dyniowo-jabłkowej, sałatki (indyk z ziołami), smoothie jagodowego.
• Dzień 6 . Śniadanie - pieczone ziemniaki, zapiekanka z twarogu, sok, obiad - zupa krem, pilaw, sałatka owocowa i herbata, obiad - udko z królika, surówka z ogórka i ziół.
• Dzień 7 . Rano warto zjeść płatki z chudym mlekiem, kanapkę z serem, na obiad pilaw, winegret i owoce, na obiad grillowany stek, sałatkę (seler z zieloną fasolką miętową).

Jeśli chodzi o dietę Fire, różni się ona od diety Pegano:

• 1 dzień. Poranny posiłek składa się z muffinek marchewkowo-dyniowych z mąki gryczanej i soku. Na obiad trzeba zjeść sałatkę (winogrona z twarogiem i ziołami), zupę w bulionie warzywnym. Wieczorny posiłek składa się z zupy grzybowej, pasztetu rybnego i sałatki.
• 2 dzień. Na śniadanie trzeba zjeść zapiekankę z cukinii i galaretki owocowej, na obiad – chudy barszcz, pierś z kurczaka, sałatkę owocową, na obiad – kotlet jagnięcy i surówkę jarzynową.
• 3 dzień. Rano trzeba zjeść sałatkę jarzynową, jajko na twardo, na obiad – zupę jarzynową, pstrąga (zapiekanego w piekarniku), na obiad – zapiekankę cytrynowo-gruszkową, owsiankę ryżową z suszonymi morelami, herbatę.
• 4 dzień. Rano trzeba zjeść płatki owsiane z dodatkiem bakalii, bulion z dzikiej róży, na obiad puree ziemniaczane, kotlet z indyka (na parze), sałatkę owocową, na obiad jajecznicę, surówkę z ogórków, ryby i kapusty.
• 5 dzień. Poranny posiłek składa się z płatków z mlekiem, pianek, obiad składa się ze steku rybnego, chudej zupy oraz sałatki z pieczarek i sera. Na obiad trzeba zjeść sałatkę owocową i kefir.
• 6 dzień. Rano trzeba zjeść kaszę jaglano-dyniową, pieczone jabłko, na obiad – chudy barszcz, gotowaną jagnięcinę z cebulą i czosnkiem, jogurt, na obiad – klopsiki rybne, sałatkę z rukoli, suflet cytrynowy.
• 7 dzień. Rozładunek.

Dieta terapeutyczna dla łuszczycy jest integralną częścią kompleksowej terapii patologii. Przestrzeganie diety pomoże poprawić kondycję i, co najważniejsze, zapobiegnie nawrotom.

Prawidłowe odżywianie w łuszczycy obejmuje dietę zawierającą zdrową żywność i kompleksy witaminowe. Jednocześnie tabela wartości odżywczych dla łuszczycy odgrywa ważną rolę w przygotowaniu menu i wyborze produktów.

Należy ograniczyć wszelkie odżywianie w łuszczycy, aby do organizmu dostały się substancje o cennych właściwościach. Najważniejsze to wiedzieć, co można jeść przy łuszczycy, a czego należy się powstrzymywać.

Łuszczyca to choroba, która występuje zasadniczo w ten sam sposób zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet. Dlatego żywienie mężczyzn nie różni się od żywienia kobiet w przypadku łuszczycy.

Dieta dla chorych na łuszczycę ogranicza gromadzenie się kwasów w organizmie, chroniąc tym samym przed niepożądanym osłabieniem układu odpornościowego.

Prawidłowe odżywianie przy łuszczycy

Aby „nawilżyć” skórę od wewnątrz, konieczne jest przejście na prawidłowe odżywianie przy łuszczycy i spożywaj tylko zdrową żywność i witaminy.
Jak więc prawidłowo się odżywiać przy łuszczycy i jakie zdrowe pokarmy są zalecane dla organizmu:

1. Miód i łuszczyca. Miód zawiera witaminy, które są tak niezbędne dla organizmu. Tylko nie daj się ponieść emocjom, wystarczy łyżeczka dziennie.
2. Surowe jedzenie i łuszczyca. Świetny sposób na lekkie rozładowanie organizmu poprzez jedzenie samych warzyw i owoców.
3. olej rybi na łuszczycę. Najbogatszy pokarm w witaminę B, olej rybny jest doskonałym substytutem witamin w tabletkach.
4. dynia na łuszczycę. Kasza dyniowa to doskonałe rozwiązanie na śniadanie i kolację, zawiera zapas niezbędnych witamin i minerałów.
5. Oliwa z oliwek na łuszczycę. To jedyny olej polecany osobom cierpiącym na łuszczycę, który jest zdrowy i świetnie nadaje się do zaprawiania sałatek.
6. Ryba na łuszczycę. Warto zauważyć, że ryba – produkt numer 1 w jadłospisie osób z łuszczycą, jest bogata w niezbędne zdrowe tłuszcze.
7. Imbir na łuszczycę. Korzeń imbiru zawiera kompleks witamin i mikroelementów i jest przydatny w małych ilościach przy łuszczycy. Zwykle imbiru używa się jako przyprawy do potraw, a także do parzonej herbaty.

Jak jeść z łuszczycą

Ale lepiej odmówić zwykłych tłuszczów. Aby to zrobić, spróbuj jeść potrawy gotowane na parze, gotowane lub duszone. Preferuj produkty mleczne i warzywa. Sałatki z oliwą z oliwek i zdrowe produkty na łuszczycę z lecytyną to świetne opcje dla Twojej diety.

Nie zapomnij o dniach postu. Doskonałą opcją byłyby 1-2 dni postu, są one szczególnie ważne podczas zaostrzeń, ale nie należy angażować się w post z łuszczycą, może to tylko pogorszyć sytuację.

Jeśli wymienisz wszystkie składniki, co można jeść z łuszczycą- menu nie będzie wydawać się nudne i monotonne, skoro tak urozmaicona dieta na łuszczycę jest bogata i wysokokaloryczna. Gotowane na parze, pieczone i gotowane można jeść wszystko, z wyjątkiem tego, czego nie można jeść przy łuszczycy - niepożądanych składników potraw. Pożądane są oleje roślinne, dieta rybna, wątroba i kasza gryczana.

Odżywiania w łuszczycy nie należy pomijać i ignorować. Dlatego dokładna kontrola potraw, które zawierają pokarmy zabronione w przypadku łuszczycy, jest obowiązkową procedurą.

Czego nie jeść przy łuszczycy

W żadnym wypadku nie należy jeść smażonych i wędzonych z łuszczycą. Niepożądane jest, aby w żywności często występowało mięso, konserwy zawierające barwniki i dodatki.

Zakazane pokarmy na łuszczycę to tłuszcz, czekolada, przyprawy, kawa i słodycze. Niewielkie zaangażowanie w żywienie przy łuszczycy ostrych przypraw, marynat, pomidorów i truskawek również dobrze chroni zdrowie.

Menu na łuszczycę na tydzień

Najważniejsze w żywieniu łuszczycy jest jedzenie stopniowo, bez przejadania się, 4-5 razy dziennie. Oto przykład menu na łuszczycę na tydzień:

• Na śniadanie ugotuj owsiankę w wodzie, możesz dodać do niej owoce lub twaróg z jogurtem. Z napojów idealna jest zielona lub ziołowa herbata.
• Drugie śniadanie może składać się z sałatki i pieczonego jabłka z miodem lub samym cukrem. Miód i łuszczyca mogą występować razem tylko w małych dawkach, chyba że jesteś na nie uczulony.
• Obiad. Zupa wegetariańska lub rosół, gotowana pierś z kurczaka i kompot.
• Na obiad możesz zrobić sałatkę jarzynową i ugotować rybę w piekarniku.
• Nie zapomnij wziąć i wypić szklanki wody między posiłkami.

Tworząc menu na tydzień z łuszczycą, nie zapomnij zrobić dni postu, na przykład może to być piątek. W tym dniu można jeść tylko jabłka, inne warzywa lub kefir.

Tabela wartości odżywczych dla łuszczycy