Dieta mleczna. Zboża i zboża

Mleko to produkt znany ze swoich dobroczynnych właściwości. Zawiera dużo wapnia, który nie tylko wzmacnia kości, ale także pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów, zwiększając zdolność organizmu do rozkładania tłuszczów. Mleko jest również cennym źródłem łatwo przyswajalnego białka – kazeiny, która jest wchłaniana przez organizm znacznie lepiej niż białko z mięsa (nie bez powodu jest tak szeroko stosowana w żywieniu sportowców).

Dlatego mleko do odchudzania jest używane od dawna.- umożliwia to połączenie spalających i oczyszczających tłuszcz właściwości tego produktu z wysoką wartością odżywczą i zdrowotną mleka. Mleko zawiera węglowodany w postaci laktozy (cukier mleczny). Laktoza mniej sprzyja wytwarzaniu insuliny niż sacharoza czy glukoza, co jest również bardzo przydatną właściwością mleka dla sylwetki, ponieważ nie ma nadmiaru insuliny – nie ma „przeniesienia” glukozy z krwi do komórek tłuszczowych. Jednak laktoza ma również wadę: wiele osób cierpi z powodu tego, że laktoza nie jest w pełni wchłaniana w jelitach lub w ogóle nie może być przetwarzana, co powoduje dość nieprzyjemne objawy spowodowane niestrawioną sfermentowaną laktozą. Te same objawy odczuwa osoba, która po raz pierwszy od dłuższego czasu spożywała mleko – jego jelita straciły nawyk wytwarzania enzymu rozkładającego laktozę, ale z czasem ten proces ulegnie poprawie i nie będzie już dyskomfortu . Fermentowane produkty mleczne są trawione znacznie lepiej niż mleko pełne, ponieważ zawierają mniej laktozy, a także dobroczynne bakterie kwasu mlekowego, które stymulują perystaltykę jelit i poprawiają ich funkcjonowanie. Ponadto bakterie kwasu mlekowego również stymulują naszą odporność.

Mleko zawiera wiele różnych witamin, 22 aminokwasy, dużą liczbę związków mineralnych przydatnych dla organizmu. Nic dziwnego, że w pierwszych miesiącach życia człowiek je tylko mleko – ma ono wszystko, czego potrzebuje do odżywiania i rozwoju.

Jeśli zdecydujesz się pić mleko w celu utraty wagi, wybierz mleko i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.- w końcu tłuszcz mleczny to zwykły tłuszcz zwierzęcy, a im mniej go w jedzeniu, tym lepiej.

Kalorie mleka

Jeśli śledzisz dzienne spożycie kalorii, prawdopodobnie musisz wiedzieć, ile kalorii zawiera mleko. Zawartość kalorii w mleku zależy od jego zawartości tłuszczu - im więcej mleka zawiera tłuszcz, tym więcej zawiera kalorii. Zawartość kalorii w 0,5% tłustym mleku wynosi 36 kcal na 100 g, 1,5% - 44 kcal, 2,5% - 52 kcal, 3,2% - 58 kcal, 3,5% - 61 kcal. Zawartość kalorii w domowym mleku jest najwyższa - około 64 kcal na 100 g. Szklanka surowego wiejskiego mleka krowiego zawiera około 130 kcal. Jednak pomimo wysokiej kaloryczności domowego mleka jest ono najbardziej przydatne, ponieważ nie zawiera żadnych dodatków, które są stosowane w przemysłowej produkcji mleka.

Zawartość kalorii w mleku w proszku zależy również od zawartości tłuszczu.. Zawartość kalorii w pełnym mleku w proszku wynosi 476 kcal na 100 g, zawartość kalorii w odtłuszczonym mleku w proszku wynosi 350 kcal na 100 g.

Mleko kozie jest bardzo przydatne w odchudzaniu - i to nie ze względu na dość wysoką kaloryczność mleka koziego, ale ze względu na jego właściwości lecznicze i oczyszczające. A zawartość kalorii w kozim mleku jest taka sama jak w domowym mleku - 64-68 kcal na 100 g. Zwiększona kaloryczność mleka koziego jest wyjaśniona po prostu: ma 5 razy więcej białek, które są również znacznie lepiej wchłaniane niż zwykłe białka mleka.

Zawartość kalorii w pieczonym mleku 4% tłuszczu wynosi 67 kcal na 100 g. Ma mniej białka niż pełne mleko, ale więcej tłuszczu i węglowodanów. Zawartość kalorii w pieczonym mleku o zawartości tłuszczu 6% jest jeszcze wyższa - 84 kcal na 100 g. Jak widać, to całkiem sporo; ze względu na wysoką kaloryczność pieczonego mleka do odchudzania nie zaleca się jego stosowania.

Dieta mleczna do utraty wagi

Wykorzystując dobroczynne właściwości mleka do odchudzania, dietetycy opracowali różnorodne diety odchudzające oparte na tym produkcie.

Na przykład następująca dieta mleczna na odchudzanie spodoba się tym, którzy kochają mleko i produkty mleczne, miód, kakao i warzywa. Menu diety mlecznej do odchudzania jest następujące.

Od poniedziałku do czwartku na śniadanie zjedz 250 g sera, 2 łyżeczki miodu z herbatą lub wodą niegazowaną i sokiem z cytryny oraz 1 jogurt beztłuszczowy; obiad i kolacja - wybierz dowolne jedzenie.

Wypij szklankę ciepłej wody przed śniadaniem w piątek. Na śniadanie wypij filiżankę podgrzanego odtłuszczonego mleka z kakao i łyżeczką miodu. Na drugie śniadanie użyj grejpfruta lub pomarańczy i 1 litr wody (oczywiście nie jednym łykiem, ale małymi porcjami). Na obiad zjedz stek z chudego mięsa lub ryby z ziołami. Na popołudniową przekąskę - jogurt z miodem. Na obiad - bulion warzywny (około 500 ml) pić przez 10 minut, a następnie co 20 minut spożywać szklankę gotowanych warzyw. Jedz jogurt z miodem przed snem.

W sobotę rano na pusty żołądek wypij 1,5 litra wody (należy to zrobić w ciągu 2 godzin). Na obiad - sok grejpfrutowy, szklanka mleka z miodem i kakao oraz 500 ml bulionu. Na popołudniową przekąskę - jogurt z miodem. Na obiad - 200 g pieczonej ryby z sałatką jarzynową. Przed pójściem spać - jogurt z miodem.

Na śniadanie w niedzielę - 2 szklanki czystej wody, sok grejpfrutowy, mleko z kakao i miodem. Na obiad - 200 g niskotłuszczowego fileta drobiowego lub rybnego, zieleni. Przekąska - 1 litr wody, 1 szklanka co pół godziny. Na obiad zjedz ziemniaki pieczone w folii lub sałatkę jarzynową z oliwą i octem.

Przed pójściem spać - jogurt z miodem.

Dzięki tej diecie mlecznej na odchudzanie możesz pozbyć się 4-6 kg w ciągu tygodnia.

Szybka dieta mleczna na odchudzanie trwa tylko 3 dni i pozwala zrzucić 2-3 kg. Jego istota jest prosta - co 2-3 godziny wypij szklankę odtłuszczonego mleka, nie możesz jeść nic innego. Dziennie można wypić 1 litr mleka.

Dieta mleczna na odchudzanie od dawna cieszy się zasłużoną popularnością wśród profesjonalnych dietetyków oraz osób, które chcą pozbyć się zbędnych kilogramów poprzez stosowanie swojego ulubionego płynnego produktu spożywczego. Początkowo ta metoda odchudzania polegała na jedzeniu wyłącznie świeżego mleka krowiego i całkowitym odrzuceniu jakiegokolwiek innego pokarmu przez 2 tygodnie. Jednak, jak pokazała praktyka, taka dieta z mlekiem na odchudzanie bardziej przypominała głodówkę i dość często towarzyszyły jej różne negatywne skutki uboczne i komplikacje zdrowotne, co doprowadziło do odrzucenia takiej „twardej” diety i rewizji dopuszczalne składniki jadłospisu dietetycznego.

W chwili obecnej dieta diety mlecznej uległa wielu zmianom i w pewnych modyfikacjach została uzupełniona szeregiem innych dozwolonych produktów, co jednocześnie ułatwiło sam proces odchudzania, a także zminimalizowało ryzyko wystąpienia awaria i rozwój negatywnych negatywnych konsekwencji dla organizmu człowieka. Pomimo tych zmian nazwa tego dietetycznego jedzenia pozostała prawie taka sama - „Dieta mleczna” lub „Dieta mleczna”.

Skład mleka krowiego

Przede wszystkim mleko krowie jest cennym źródłem białka, bez którego nie jest możliwy prawidłowy przebieg procesów enzymatycznych, metabolicznych, plastycznych, ochronnych i wielu innych w organizmie człowieka. 100 gramów surowego produktu zawiera: 3,2 grama białka, z czego większość stanowi kazeina , a reprezentowany jest znacznie mniejszy globulina I .

Głównym składnikiem węglowodanowym mleka krowiego jest laktoza (4,8 grama na 100 gramów produktu), rozkłada się przez układ pokarmowy człowieka na galaktoza I glukoza które w pełni dostarczają organizmowi potrzebnej mu energii.

Skład surowego mleka krowiego obejmuje praktycznie wszystko, co niezbędne dla ludzkiego organizmu: biotyna , , alfa tokoferol , niacyna a co najważniejsze całą grupę witamin z grupy B.

Imponujący jest również skład mineralny mleka. Wśród najważniejszych makroskładników odżywczych dla organizmu człowieka zawiera: potas , fosfor sód, wapń , siarka, magnez i chlor. Pierwiastki śladowe są reprezentowane przez łatwo przyswajalne: miedź, cynk, żelazo , chrom, jod , fluor selen, mangan , molibden itp.

Ponadto mleko krowie zawiera wiele i, w tym wszystko, co jest niezbędne dla organizmu człowieka.

Korzyści i szkody mleka

Debata na temat korzyści lub szkód wynikających z picia mleka dla zwierząt domowych, zwłaszcza mleka krowiego, od dawna nie cichnie. Niektórzy naukowcy, opierając się na wynikach ostatnich badań, uparcie starają się udowodnić, że produkt ten nie jest wchłaniany przez organizm dorosłego człowieka, a raczej przeciąża jego układ pokarmowy, przyczynia się do rozwoju niektórych chorób związanych z wiekiem, a nawet odwraca w tkankę tłuszczową. Ich zdaniem picie mleka przez osoby powyżej 50 roku życia jest kategorycznie przeciwwskazane, a nawet w młodszym wieku jego stosowanie należy traktować ze sceptycyzmem.

Przeciwnicy takiego negatywnego stosunku do mleka jako przykład podają praktykę spożywania tego produktu przez wiele pokoleń ludzi i są przekonani, że pozytywna wartość mleka w żywieniu człowieka jest trudna do przecenienia. Jak w praktycznie każdym sporze, prawdy o zagrożeniach i zaletach mleka należy szukać pośrodku, biorąc pod uwagę zarówno wielowiekowe doświadczenia stosowania tego produktu, jak i najnowsze badania nad jego wpływem na ludzki organizm.

Korzyści z mleka krowiego

Białka mleka są aktywnie zaangażowane w procesy produkcyjne, które chronią organizm ludzki przed różnymi zewnętrznymi i wewnętrznymi negatywnymi czynnikami, które powodują wiele chorób. Znany przepis na ciepłe mleko z miodem, polecany jako napój na przeziębienie, działa immunostymulująco, czyli sprzyja wzmocnieniu.

Witaminowe i białkowe składniki mleka są niezbędne do zapewnienia organizmowi prawie wszystkich procesów plastycznych i wielu innych procesów metabolicznych, a tłuszcze i węglowodany są doskonałym źródłem energii, co jest szczególnie ważne dla dzieci.

Mleko krowie i produkty na jego bazie są bardzo przydatne w dzieciństwie i okresie dojrzewania jako stymulatory wzrostu. Naturalne mleko jest bogate wapń i ułatwiające jej przyswajanie, fosfor oraz inne substancje aktywujące procesy wzrostu i prawidłowego tworzenia szkieletu kostnego. Produkty mleczne są nadal uważane za idealne pożywienie dla osób rekonwalescencji po różnych złamaniach kości, ponieważ w takich sytuacjach zapotrzebowanie organizmu na wapń zdecydowanie podwyższone.

Ze względu na różnorodność aminokwasów i witamin grupa B Dzięki działaniu relaksującemu i uspokajającemu mleko korzystnie wpływa na stan układu nerwowego człowieka. Z tego powodu wiele osób lubi zaczynać dzień od szklanki mleka, a wielu rodziców częstuje nią swoje małe dzieci przed snem.

Mleko krowie działa leczniczo na układ pokarmowy, gdyż zawarte w nim witaminy i białka stymulują procesy regeneracji błon śluzowych przewodu pokarmowego. Skuteczność otulająca i redukująca kwasowość tego produktu spożywczego, jak również jego działanie bakteriobójcze, jest dobrze znana.

Szkodliwość mleka krowiego

Głównym argumentem zwolenników teorii szkodliwego działania mleka na organizm osoby dorosłej jest często występująca nietolerancja tego produktu, za której przyczynę uważa się zmniejszenie lub całkowite zaprzestanie produkcji enzymu laktaza i rozwinęła się alergia.

W okresie niemowlęcym, w wyniku karmienia piersią, u dzieci wytwarzana jest w dużych ilościach laktaza, której zadaniem jest rozkładanie podstawowego węglowodanu mleka matki, laktozy, na galaktozę i glukozę. Ten sam enzym w przyszłości pomaga radzić sobie z laktozą mleka krowiego, dlatego większość dzieci i młodzieży toleruje żywienie mlekiem bez żadnych problemów, a nawet z korzyścią dla siebie. Zgodnie z wynikami ostatnich badań, wraz z wiekiem synteza laktazy maleje, a wraz z wiekiem na ogół zanika, co prowadzi do niezdolności organizmu do przyswajania laktozy z mleka. Ten stan nazywa się niedobór laktazy lub innymi słowy - Nietolerancja laktozy . Należy od razu zaznaczyć, że ten niedobór enzymu nie objawia się u wszystkich osób, aw części populacji na niego podatnej wyraża się w różnym stopniu nasilenia.

Tak więc, jeśli dana osoba ma wyraźny niedobór laktazy, mleko, które dostaje się do jego układu pokarmowego, nie jest przetwarzane i przyswajane, a ponadto podlega „fermentacji”, co często prowadzi do: kolka , wymioty , ból spazmatyczny a w konsekwencji do niestrawności i ewentualnego rozwoju poważniejszych patologii przewodu pokarmowego.

Indywidualna nadwrażliwość na białko mleka jest również przyczyną nietolerancji tego płynnego produktu spożywczego i może rozwinąć się nie tylko w populacji osób dorosłych, ale także u dzieci już od najmłodszych lat. Negatywne objawy reakcji alergicznej organizmu człowieka na białko mleka mogą powstać zarówno po kilku minutach, jak i po kilku godzinach od jego spożycia.

W większości przypadków pierwszą rzeczą, która się dzieje, jest: wymiociny , trudności w oddychaniu i . W przyszłości możliwe są manifestacje (często z krwią), łzawienie , skurcze brzucha, wysypki w jamie ustnej i świszczący oddech. Nawiasem mówiąc, produkty pochodzące z mleka (sery, kefiry, twaróg, śmietana itp.) Nie powodują zjawisk alergicznych. Należy pamiętać, że alergia na białko mleka jest znacznie bardziej niebezpieczna dla zdrowia człowieka w porównaniu z nietolerancją laktozy i może potencjalnie prowadzić do śmierci z powodu rozwoju .

Istnieje również kilka nowo zidentyfikowanych wad częstego spożywania mleka w dużych ilościach, wśród których zwracają uwagę na prawdopodobieństwo prowokowania go formacja kamieni , , choroby, a nawet zespół uzależnienia. Jednak w ramach krótkotrwałego stosowania mleka w celu redukcji dotychczasowej wagi, takie ujemne punkty można pominąć, tym bardziej, że ich prawdziwość w wielu kręgach naukowych jest wątpliwa.

W związku z powyższym konieczne jest podejście do kwestii, czy możliwe jest picie mleka podczas diety na zasadzie czysto indywidualnej, po uprzednim stwierdzeniu obecności wszystkich możliwych przeciwwskazań do stosowania tego produktu spożywczego. Innymi słowy, dopuszczalne jest spożywanie mleka w diecie, jeżeli jest ono w pełni tolerowane, gdy jego spożywanie nie powoduje dyskomfortu ze strony jakichkolwiek narządów organizmu człowieka.

Kalorie mleka

Wartość energetyczna mleka zależy od ilości zawartego w nim tłuszczu. Tak więc w 100 gramach produktu odtłuszczonego są tylko 34 kalorie, w mleku pasteryzowanym 3,2% 60 kcal/100 g, a mleko pieczone 6% zawiera nieco mniej niż 84 kalorie na 100 gramów. Biorąc pod uwagę takie dane, logiczne jest założenie, że zarówno samo mleko, jak i jego pochodne (kefiry, twarogi itp.) mogą, a nawet powinny być spożywane podczas stosowania diet odchudzających.

Wybór mleka do diety

Oczywiście wyniki odchudzania będą zależeć od właściwego doboru mleka. W ramach monodiety mlecznej pierwszeństwo powinno mieć domowe mleko krowie pozyskiwane od zwierząt karmionych paszą naturalną, czyli praktykujących swobodny wypas na terenach ekologicznie czystych. Jednak we współczesnych warunkach zakup takiego produktu jest dość trudny, zwłaszcza że jego zawartość tłuszczu, nawet po usunięciu kremu powierzchniowego, przekroczy zalecaną, co zmniejszy skuteczność diety.

Z tego powodu najlepszą opcją dla diety mlecznej jest mleko pasteryzowane o zawartości tłuszczu od 1% do 5% i terminie przydatności do spożycia nie przekraczającym 5 dni. Zdaniem dietetyków właśnie taki produkt będzie najbardziej przydatny podczas stosowania diety, zarówno pod względem skuteczności odchudzania, jak i pod względem przyjmowania wszystkich dobroczynnych składników zawartych w mleku.

Odmiany

Do tej pory szczególnie popularne są 4 odmiany diet opartych na mleku krowim, a wśród nich tak naprawdę tylko jedna to monodieta, podczas której dopuszczalne jest spożywanie wyłącznie mleka płynnego bez dodawania do niego innych potraw poza czystą wodą . Pozostałe trzy opcje takiego żywienia dietetycznego można najprawdopodobniej przypisać dietom nabiałowym, których schemat pozwala uzupełnić pożywną dietę innymi zalecanymi pokarmami.

Dieta mleczna mono przez 3 dni

Podstawowa wersja monodiety mlecznej jest przewidziana na 3 dni, po których organizm musi pozbyć się 3-4 kilogramów nadwagi. Taka dieta jest dość „twarda” i pozwala na stosowanie wyłącznie płynnego mleka krowiego i czystej (mineralnej lub oczyszczonej) wody bez gazu. W tym przypadku, pomimo nadmiaru tłuszczu, za najlepszy podstawowy produkt dietetyczny uznano świeże mleko, wcześniej poddane kilkuminutowej obróbce termicznej w temperaturze 60-70°C. Przestrzeganie monodiety mlecznej, ze względu na znaczne ograniczenie diety i zmniejszenie jej kaloryczności, wymaga odpowiedniego nastawienia psychicznego do osiągnięcia celu, silnej determinacji i siły woli.

Dieta mleczna przez 5 dni

Pięciodniowa wersja diety mlecznej oferuje bardziej urozmaiconą, ale jednocześnie dość ograniczoną codzienną dietę, polegającą na spożywaniu potraw nabiałowych i z kwaśnego mleka z dodatkiem owoców, płatków zbożowych i innych produktów pokrewnych.

Zawartość tłuszczu w produktach mlecznych tej opcji diety powinna wahać się w granicach 1%. W ciągu 24 godzin musisz wypić 1 litr mleka i podobną ilość czystej wody. Dzienny schemat żywieniowy dla pozostałych produktów jest dość ścisły, ale dopuszcza możliwość zamiany jednego posiłku na inny (np. obiad z obiadem i odwrotnie). W całym okresie 5-dniowej diety średni odnotowany ubytek masy ciała wynosił 3-4 kilogramy.

Dieta mleczna przez 7 dni

Wariant diety mlecznej, opracowany na 7 dni, obejmuje dwuetapowy odrębny jadłospis schematu żywieniowego. Dieta pierwszych czterech dni tego typu diety jest wyłącznie mleczna, czyli oparta na produktach mlecznych.

W ciągu najbliższych trzech dni konieczne jest wprowadzenie do jadłospisu dodatkowych pokarmów (owoców, ryb lub mięsa). W trakcie całej diety należy spożywać samo mleko pomiędzy posiłkami, a także wypijać co najmniej 1 litr oczyszczonej wody w ciągu jednego dnia. Taka dieta jest dość łatwo tolerowana, jest mniej stresująca i pozwala zredukować dotychczasową wagę o 5-6 kilogramów.

Dwutygodniowe urozmaicenie diety mlecznej zdaniem niektórych dietetyków pomaga nie tylko zredukować nadwagę o 7-8 kilogramów, ale także uporządkować nadmiernie zaokrąglony brzuch. Dieta diety 2-tygodniowej jest dobrze zbilansowana, choć niskokaloryczna.

Oprócz ścisłego przestrzegania tej diety, dieta na talię wymaga wdrożenia kilku innych zaleceń, a mianowicie:

• obowiązkowe wypicie szklanki wody oczyszczonej przed każdym regularnym posiłkiem;
• aplikacja na noc w ciągu pierwszych 7 dni diety;
• codzienne oczyszczanie skóry z wydzieliny poprzez kąpiel;
• stałe monitorowanie stanu własnego zdrowia i przerwanie diety w przypadku pogorszenia, a następnie konsultacja z lekarzem.

Zatwierdzone produkty

Dieta mono przez 3 dni

Z zastrzeżeniem monodiety mlecznej, lista dozwolonych produktów spożywczych jest ograniczona tylko do wysokiej jakości naturalnego mleka i wody mineralnej lub oczyszczonej bez gazu.

Dieta na 5 dni

Jeśli wybierzesz 5-dniową odmianę takiej diety, możesz dodać do mleka i wody:

• owsianka (płatki owsiane, kasza manna);
• suszone owoce (daktyle, suszone śliwki);
• jaja kurze;
• naturalny miód.

Dieta na 7 dni

Będziesz musiał wytrzymać 7-dniową opcję na takie produkty:

• woda mineralna lub oczyszczona bez gazu;
• sfermentowane produkty mleczne o minimalnej zawartości tłuszczu (jogurt naturalny, kefir, twaróg, ser);
• owoce cytrusowe (grejpfrut, pomarańcza);
• chude mięso (ryby, drób, wołowina).

Dieta przez 14 dni

Pożywna dieta dwutygodniowego wariantu diety będzie zawierała:

• woda mineralna lub oczyszczona bez gazu;
• mleko pasteryzowane o zawartości tłuszczu do 5%;
• niskotłuszczowe produkty mleczne (jogurt naturalny, kefir, twaróg, sfermentowane pieczone mleko);
• niesłodzone owoce (jabłka, gruszki, banany, pomarańcze);
• owsianka (płatki owsiane, kasza manna);
• świeże warzywa (ogórki, kapusta, pomidory);
• jaja kurze;
• naturalny miód.

Tabela dozwolonych produktów

	Białka, np	Tłuszcze, gł	Węglowodany, g	Kalorie, kcal
Warzywa i zielenie
kapusta	1,8	0,1	4,7	27
ogórki	0,8	0,1	2,8	15
pomidory	0,6	0,2	4,2	20
Owoce
pomarańcze	0,9	0,2	8,1	36
banany	1,5	0,2	21,8	95
grejpfrut	0,7	0,2	6,5	29
gruszki	0,4	0,3	10,9	42
cytryny	0,9	0,1	3,0	16
jabłka	0,4	0,4	9,8	47
Orzechy i suszone owoce
rodzynki	2,9	0,6	66,0	264
Daktyle	2,5	0,5	69,2	274
śliwki	2,3	0,7	57,5	231
Zboża i zboża
Kasza manna	3,0	3,2	15,3	98
owsianka	3,2	4,1	14,2	102
Lody
lody mleczne	3,2	3,5	21,3	126
Surowce i przyprawy
Miód	0,8	0,0	81,5	329
Mleczarnia
chude mleko	2,0	0,1	4,8	31
mleko pasteryzowane	2,8	3,2	4,7	58
kefir	3,4	2,0	4,7	51
sfermentowane pieczone mleko	2,8	4,0	4,2	67
zsiadłe mleko	2,9	2,5	4,1	53
kwasochłonny	2,8	3,2	3,8	57
jogurt naturalny 2%	4,3	2,0	6,2	60
jogurt naturalny 3,2%	5,0	3,2	3,5	66
Ser i twaróg
ser brynza (z mleka krowiego)	17,9	20,1	0,0	260
twarożek	17,2	5,0	1,8	121
Produkty mięsne
gotowana wołowina	25,8	16,8	0,0	254
Ptak
gotowany filet z kurczaka	30,4	3,5	0,0	153
gotowany filet z indyka	25,0	1,0	-	130
Jajka
gotowane jajka kurze	12,9	11,6	0,8	160
Ryby i owoce morza
gotowana ryba	17,3	5,0	0,0	116
Napoje bezalkoholowe
woda mineralna	0,0	0,0	0,0	-

Produkty całkowicie lub częściowo objęte ograniczeniami

Oczywiście lista pokarmów zabronionych lub niewskazanych będzie przede wszystkim zależała od rodzaju wybranej diety mlecznej. Należy jednak całkowicie wykluczyć z diety:

• sól, cukier i jego zamienniki;
• pikantne, smażone i wędzone potrawy;
• tłuste mięso drobiu i zwierząt;
• kiełbaski;
• rośliny strączkowe;
• owoce morza i tłuste ryby;
• wszelkie konserwy (ryby, mięso itp.);
• tłuszcze zwierzęce i spożywcze;
• makarony i inne produkty mączne;
• słodycze (ciasteczka, budynie, dżemy, ciasta, słodycze itp.);
• tłuste i słone sery;
• solone i marynowane warzywa;
• majonezy, ketchupy i inne sosy;
• kakao, kompoty, kawa, kisiele, nektary fabryczne;
• wszelkie napoje alkoholowe;
• produkty mleczne o zawartości tłuszczu powyżej 5% (słodkie twarogi, jogurty, tłuste twarogi itp.).

Tabela produktów zabronionych

	Białka, np	Tłuszcze, gł	Węglowodany, g	Kalorie, kcal
Warzywa i zielenie
warzywa w puszkach	1,5	0,2	5,5	30
duszone warzywa (smażone)	2,0	6,8	8,0	106
Owoce
owoce w puszkach	0,5	0,1	9,5	40
Grzyby
grzyby	3,5	2,0	2,5	30
Orzechy i suszone owoce
orzechy	15,0	40,0	20,0	500
owoce kandyzowane	2,0	1,0	71,0	301
przekąski
czipsy	5,5	30,0	53,0	520
chipsy owocowe	3,2	0,0	78,1	350
popcorn karmelowy	5,3	8,7	76,1	401
słony popcorn	7,3	13,5	62,7	407
Mąka i makaron
makaron	10,4	1,1	69,7	337
makaron	12,0	3,7	60,1	322
Ravioli	15,5	8,0	29,7	245
Spaghetti	10,4	1,1	71,5	344
pasta	10,0	1,1	71,5	344
naleśniki	6,1	12,3	26,0	233
wareniki	7,6	2,3	18,7	155
pierogi	11,9	12,4	29,0	275
Pieczywo
długi bochenek	7,5	2,9	50,9	264
chleb	7,5	2,1	46,4	227
Cukiernia
dżem	0,3	0,2	63,0	263
dżem	0,3	0,1	56,0	238
galareta	2,7	0,0	17,9	79
pianka	0,8	0,0	78,5	304
cukierki	4,3	19,8	67,5	453
pasta	0,5	0,0	80,8	310
ciastko	7,5	11,8	74,9	417
ciasto	3,8	22,6	47,0	397
dżem	0,4	0,2	58,6	233
ciasto	7,9	1,4	50,6	234
Chałwa	11,6	29,7	54,0	523
ciastka
ciasto	4,4	23,4	45,2	407
Czekolada
czekolada	5,4	35,3	56,5	544
Surowce i przyprawy
Keczup	1,8	1,0	22,2	93
majonez	2,4	67,0	3,9	627
cukier	0,0	0,0	99,7	398
sól	0,0	0,0	0,0	-
ocet	0,0	0,0	5,0	20
Mleczarnia
mleko skondensowane	7,2	8,5	56,0	320
pieczone mleko	3,0	6,0	4,7	84
śmietana 35% (tłusta)	2,5	35,0	3,0	337
śmietana 40% (tłusta)	2,4	40,0	2,6	381
sfermentowane pieczone mleko 6%	5,0	6,0	4,1	84
Ser i twaróg
twaróg 18% (tłusty)	14,0	18,0	2,8	232
Produkty mięsne
wieprzowina	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
baranina	15,6	16,3	0,0	209
szynka	22,6	20,9	0,0	279
gulasz wołowy	14,1	17,4	0,0	214
gulasz wieprzowy	13,0	35,0	0,0	367
kotlety	16,6	20,0	11,8	282
befstroganow	21,9	27,4	5,7	355
stek	27,8	29,6	1,7	384
Kiełbaski
gotowana kiełbasa	13,7	22,8	0,0	260
z wędzoną kiełbasą	28,2	27,5	0,0	360
wędzona kiełbasa	16,2	44,6	0,0	466
kiełbasa z/suszona	24,1	38,3	1,0	455
kiełbasa z/wędzona	9,9	63,2	0,3	608
krwawa kiełbasa	9,0	19,5	14,5	274
kiełbaski	10,1	31,6	1,9	332
kiełbaski	12,3	25,3	0,0	277
szaszłyki	10,0	33,0	0,0	337
Ryby i owoce morza
smażona ryba	19,5	11,7	6,2	206
suszona ryba	17,5	4,6	0,0	139
wędzona ryba	26,8	9,9	0,0	196
słona ryba	19,2	2,0	0,0	190
suszona ryba	52,4	5,8	3,3	275
Oleje i tłuszcze
olej roślinny	0,0	99,0	0,0	899
masło	0,5	82,5	0,8	748
tłuszcz zwierzęcy	0,0	99,7	0,0	897
tłuszcz kulinarny	0,0	99,7	0,0	897
Napoje alkoholowe
Brandy	0,0	0,0	0,5	225
wermut	0,0	0,0	15,9	158
whisky	0,0	0,0	0,4	235
wódka	0,0	0,0	0,1	235
Gin	0,0	0,0	0,0	220
Koniak	0,0	0,0	0,1	239
trunek	0,3	1,1	17,2	242
piwo	0,3	0,0	4,6	42
Porto	0,4	0,0	12,0	163
szampan	0,2	0,0	5,0	88
Napoje bezalkoholowe
Cola	0,0	0,0	10,4	42
Kawa	0,2	0,0	0,3	2
Lemoniada	0,0	0,0	6,4	26
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
fantazja	0,0	0,0	11,7	48
Soki i kompoty
nektar pomarańczowy	0,3	0,0	10,1	43
nektar wiśniowy	0,1	0,0	12,0	50
nektar gruszkowy	0,1	0,1	8,8	37
Kisiel	0,2	0,0	16,7	68
nektar brzoskwiniowy	0,2	0,0	9,0	38
nektar jabłkowy	0,1	0,0	10,0	41

* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (harmonogram posiłków)

Dieta mleczna mono przez 3 dni

Jedynym produktem spożywczym podczas wszystkich trzech dni monodiety mlecznej jest mleko krowie (najlepiej świeże, wcześniej poddane obróbce termicznej w temperaturze 60-70°C), które należy spożywać według poniższego schematu od godziny 8:00 do 20:00.

Pomiędzy piciem mleka możesz pić wodę mineralną lub oczyszczoną bez gazu.

Dieta mleczna przez 5 dni

Do tej pory istnieją trzy wymienne opcje codziennego menu pięciodniowej diety mlecznej, które można ćwiczyć z równym powodzeniem, jeśli są przestrzegane.

Opcja numer 1

Opcja numer 2

Opcja numer 3

Przez 5 dni diety możesz korzystać tylko z jednej z powyższych opcji menu lub codziennie ćwiczyć różne opcje, urozmaicając w ten sposób swoją dietę. Pomiędzy posiłkami można w razie potrzeby użyć wody mineralnej lub oczyszczonej bez gazu.

Dieta mleczna przez 7 dni

Siedmiodniowa wersja diety mlecznej obejmuje dwa etapy odchudzania z nieco innym jadłospisem. Pierwszy etap trwa cztery dni i opiera się na codziennym stosowaniu opracowanej listy wyłącznie produktów mlecznych. Na drugim etapie, trwającym trzy dni, do codziennego menu nabiałowego wprowadza się niewielką ilość chudego mięsa lub ryb, a także owoców cytrusowych.

Pierwszy etap

Druga faza

Cała opisana powyżej ilość pokarmu jest przewidziana na jeden dzień i powinna być spożywana w 5-6 porcjach w ciągu dnia. Jednocześnie samo mleko należy pić między posiłkami i nie popijać innych produktów. Ponadto w ciągu jednego dnia należy wypić co najmniej 1 litr wody mineralnej lub oczyszczonej bez gazu.

Dla poprawienia smaku płynnych produktów mlecznych dopuszczalne jest dodanie do nich niewielkiej ilości naturalnego miodu. Owoce cytrusowe można zastąpić podobnym świeżo wyciśniętym sokiem, a twarożek bulionem warzywnym.

Dieta mleczna przeciw żołądkowi przez 14 dni

Codzienna pełnowartościowa dieta dwutygodniowej wersji diety mlecznej, której celem oprócz odchudzania jest pozbycie się żołądka, jest dość różnorodna i przedstawia ją poniższy jadłospis dzienny.

Pomiędzy posiłkami należy pić wodę mineralną lub oczyszczoną bez gazu w minimalnej objętości 1 litra.

Przepisy diety mlecznej

Poniżej przedstawiamy kilka diet na bazie mleka, które można stosować jako część diety mlecznej lub oddzielnie, aby pomóc zredukować nadwagę.

Wymagane składniki:

• płatki owsiane - 100 gramów;
• odtłuszczone mleko - 400 ml;
• oczyszczona woda - 600 ml.

Płatki owsiane opłucz, zalej przegotowaną wcześniej zimną wodą i pozostaw do spęcznienia na około 5-6 godzin lub na całą noc. Spuść resztę wody i ponownie wypłucz płatki. Umieść spęczniałe płatki owsiane w rondlu, dodaj do nich oczyszczoną wodę i gotuj na małym ogniu przez 40 minut. Po tym czasie dodaj odtłuszczone mleko na patelnię i gotuj dalej, aż zgęstnieje. Przenieś powstałą mieszaninę do żeliwnego lub ceramicznego garnka i podgrzewaj w piekarniku przez godzinę.

Wymagane składniki:

• kasza manna - 200 gramów;
• mleko pasteryzowane - 250 ml;
• oczyszczona woda - 250 ml;
• masło - 1 łyżka. l.;
• naturalny miód - 1,5 łyżki. l.

Na głębokiej patelni podgrzej semolinę na maśle, aż pojawi się lekkie zażółcenie, zapobiegające przypaleniu. Na tę samą patelnię wlać podgrzane płatki mieszanką pasteryzowanego mleka i wody, po rozpuszczeniu w niej połowy miodu, szybko i dokładnie wymieszać i gotować przez 2-3 minuty. Następnie szczelnie zamknij patelnię pokrywką i pozostaw, aż kasza manna całkowicie spuchnie. Gotową owsiankę posyp resztą miodu i podawaj.

Wymagane składniki:

• beztłuszczowy twaróg - 400 g;
• rodzynki - 20 gramów;
• otręby - 4 łyżki. l.;
• jajka - 2 szt .;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.

Opłucz rodzynki i pozostaw je w wodzie, aż napęcznieją, a następnie wysusz na powietrzu. Rozbijając wszystkie grudki, ostrożnie zagnieść twarożek, dodać do niego rodzynki, otręby, jajka i ostrożnie zagnieść ciasto. Uformuj owalne lub okrągłe półwyroby na serniki i posmaruj je lekko olejem roślinnym, smaż na nieprzywierającej patelni.

Wymagane składniki:

• mleko pasteryzowane 1 l;
• suchy zakwas - 1 opakowanie.

Przygotuj termos z szeroką szyjką, do którego wlej trochę wrzątku, zalej nim korek i po zamknięciu pokrywki pozostaw na kilka minut. Mleko pasteryzowane podgrzać do około 47°C. Do termosu wlej trochę mleka, wlej do niego zakwas, zamknij wieczko i energicznie potrząsając całkowicie rozpuść. Resztę mleka wlej do termosu, ponownie zamknij termos pokrywką, kilkakrotnie potrząśnij powstałą mieszanką i pozostaw w ciepłym miejscu na 6 godzin. Po tym czasie wyjmij jogurt z termosu, rozłóż go do małych pojemników i wstaw do lodówki.

Wymagane składniki:

• mleko o maksymalnej zawartości tłuszczu 1,5% - 250 ml;
• dojrzały banan średniej wielkości - 1 szt .;
• beztłuszczowy czysty jogurt - 4 łyżki. l.

Pokrojonego wcześniej banana włóż do miski blendera, dodaj do niego jogurt i wszystko zalej mlekiem. Miksuj wszystkie składniki na najwyższych obrotach blendera przez około 2 minuty. Dietetyczny koktajl mleczny doskonale sprawdza się jako deser lub samodzielne danie, stosowane głównie jako przekąska.

Wyjście z diety

Przy dość szybkim pozbyciu się zbędnych kilogramów, co następuje podczas stosowania diety mlecznej, a następnie jednorazowym powrocie do spożywania stałych posiłków, efekt odchudzania nie będzie trwał długo, a w niektórych przypadkach może przerodzić się w tzw. zestaw dodatkowego ciężaru ciała.

Dlatego pierwszy raz po zakończeniu diety (co najmniej 14 dni) konieczne jest przestrzeganie kilku zasad prawidłowego wyjścia z niej, a mianowicie:

• nie jedz żadnych produktów, które mieszczą się w definicji „szkodliwości” (tłustych, smażonych, słonych, słodkich itp.);
• przez cały czas odchodzenia od diety ćwicz zastępowanie jednego z posiłków (najczęściej śniadania) wybranym przez siebie menu nabiałowym lub kwaśnym;
• ustanowienie dnia postu raz w tygodniu w odniesieniu do produktów pochodnych mleka.

Najlepszym sposobem na utrzymanie efektu diety i dalsze stopniowe odchudzanie jest całkowite przejście na zasady zdrowego odżywiania, których trzeba będzie przestrzegać przez resztę życia.

Przeciwwskazania

Każdy rodzaj diety mlecznej jest przeciwwskazany do przestrzegania:

• obecność reakcji na produkty mleczne;
• predyspozycje organizmu do powstawania fosforanów i odkładania się soli wapnia w naczyniach;
• indywidualny nietolerancja mleka ;
• przewlekłe choroby układu krążenia (m.in niedociśnienie );
• istnienie choroby skórne ;
• problemy żołądkowo-jelitowe ( zapalenie jelit , bezkwasowy itp.), a także w okresie pooperacyjnym po operacji żołądka;
• osłabiony system;
• odrzucenie monotonnego jedzenia;
• po ukończeniu 50 lat.

Podczas ciąży i laktacji

Kobiety w ciąży i karmiące piersią mogą rozważać dietę mleczną wyłącznie w ramach dnia postu, przeprowadzanego nie częściej niż raz w tygodniu, a nawet wtedy tylko po uprzedniej zgodzie dietetyka i ginekologa (ewentualnie pediatry). Inne opcje takiego odżywiania podczas ciąży i laktacji są zabronione.

Zalety i wady

plusy

Minusy

Każdy rodzaj diety mlecznej jest dość skuteczny pod względem utraty wagi. Zestaw spożywczy wszystkich takich diet jest niedrogi i można go kupić w prawie każdym sklepie. Wszystkie produkty mleczne zawierają wiele przydatnych substancji dla organizmu ludzkiego ( minerały itp.). Składnik białkowy mleka i jego przetworów jest w stanie w pełni utrzymać masę mięśniową, dlatego utrata masy ciała następuje w wyniku spalania tkanki tłuszczowej. Jeśli przestrzegasz diety mono, wraz z utratą wagi, jest również. Mleko spożywane w nocy sprzyja zdrowemu senowi. W większości przypadków diety mleczne (poza wariantem monodiet) są dobrze tolerowane i nie towarzyszy im silne uczucie głodu.

Schematy diety mlecznej są dalekie od odpowiednich dla wszystkich i mają szereg ścisłych przeciwwskazań, wśród których najważniejsze to mleko i jego nietolerancja . Całkowity brak błonnika w mleku może niekorzystnie wpływać na stan organizmu człowieka, dlatego okres stosowania monodiety na tym produkcie jest ograniczony do maksymalnie trzech dni. Łączenie mleka z innymi pokarmami dość często prowadzi do powstawania, co pośrednio przyczynia się do utraty wagi, ale może powodować odwodnienie organizmu i późniejszy rozstrój całego układu pokarmowego. Podczas stosowania monodiety można odczuwać silne uczucie głodu. Ze względu na monotonię dozwolonych pokarmów diety mleczne szybko stają się nudne, co zwiększa ryzyko nawrotu.

Ponieważ mleko i jego produkty uboczne są dość popularne wśród wielu ludzi na całym świecie, opracowano na ich podstawie wiele diet mieszanych, których celem jest utrata lub nawet przybranie na wadze.

Mleko i warzywa

Mleczno-warzywna metoda odchudzania opiera się na połączeniu działania błonnika, białka i „wolnych” węglowodanów, co w układzie pokarmowym człowieka stwarza dla niego optymalne warunki, wraz z pozbyciem się nadwagi. Sama dieta roślinna (oparta na owocach i warzywach), choć uważana za w miarę zbilansowaną, nie jest w stanie dostarczyć organizmowi człowieka potrzebnej mu żywności białkowej i innych cennych substancji zawartych w produktach pochodzenia zwierzęcego.

W diecie mleczno-wegetariańskiej niedobór ten jest właściwie w pełni kompensowany przez produkty mleczne. Aby uzyskać pozytywny wynik, przestrzeganie takiej diety powinno wynosić co najmniej 10-14 dni, przez co można przegapić nawet 6 kilogramów nadwagi.

Mleko i warzywa

Taki system odchudzania opiera się na jedzeniu warzyw i niskotłuszczowych produktów mlecznych i sądząc po recenzjach, jest doskonałą metodą pozbycia się nadwagi. Niewątpliwą zaletą tej diety jest bardzo kompletne zaopatrzenie organizmu człowieka. minerały , błonnik i inne przydatne elementy, a także odrzucenie stosowania „szybkich” węglowodanów, w związku z czym zmniejsza się ochota na różne słodycze.

Przy przestrzeganiu zalecanej diety mleczno-warzywnej praktycznie nie ma uczucia głodu, a organizm szybko wraca do odpowiedniej dla wieku formy, tracąc około 6 kilogramów w zaledwie tydzień.

mleczne owoce

Kolejny system normalizacji wagi, zbudowany w oparciu o wykorzystanie nabiału wraz ze świeżymi owocami. Pomimo dość ograniczonej diety odżywczej, takiej diecie nie towarzyszy stres metaboliczny dla organizmu człowieka, ponieważ w pełni dostarcza mu węglowodanów złożonych, białka i błonnika, a także wystarczającą ilość innych przydatnych substancji. Dieta mleczno-owocowa jest wystarczająco zbilansowana i w większości przypadków jest łatwo tolerowana, pozwalając pozbyć się średnio 7 kilogramów w 14 dni.

Mleczny banan

Odmiana diety mleczno-owocowej, w której składnikiem owocowym są świeże banany. Same w sobie owoce te są zdrowe, smaczne i zdolne do szybkiego nasycenia ludzkiego organizmu, ale ze względu na wysoką kaloryczność nie są zalecane do stosowania z większością diet.

Jednak spożywanie bananów z niskotłuszczowymi lub niskotłuszczowymi produktami mlecznymi odnotowuje bardzo dobre efekty odchudzania. Ze względu na przyjmowanie przez organizm ludzki ograniczonej gamy substancji właściwych tylko dla mleka i bananów, dieta mleczno-bananowa zaliczana jest do kategorii monodiet. Z tego powodu dopuszczalne jest stosowanie tego systemu żywienia przez maksymalnie 7 dni, co jednak wystarcza do zauważalnego wyniku utraty wagi, wahającego się w granicach 4-5 kilogramów.

Mleko i mięso

Ponieważ mleko i mięso są bardzo często głównymi dostawcami białka dla organizmu człowieka, stworzono metodę odchudzania opartą na tych dwóch pokarmach. Przestrzeganie diety mleczno-mięsnej daje szansę na szybką utratę wagi (do 5 kilogramów tygodniowo), przy jednoczesnym wzmocnieniu masy mięśniowej i kostnej.

Odżywcza dieta takiej diety opiera się na spożywaniu wszelkiego rodzaju niskotłuszczowych produktów mlecznych i chudego mięsa, co praktycznie eliminuje uczucie głodu towarzyszące wielu dietom i przyczynia się do przedłużonego uczucia sytości w organizmie. Dieta mleczno-mięsna nie jest zalecana dłużej niż 10 dni, ponieważ długotrwały niedobór węglowodanów i tłuszczów może prowadzić do różnych negatywnych konsekwencji.

Kasza gryczana

Dieta mleczno-gryczana to połączenie dwóch bardzo powszechnych monodiet – na mleku i kaszy gryczanej. Niektórzy dietetycy uważają, że nie jest tak skuteczny jak indywidualne diety, ale w przypadku stosowania odtłuszczonego mleka i kaszy gryczanej na parze efekty odchudzania są imponujące.

Dietę z mlekiem gryczanym zaleca się stosować przez 10 dni, podczas których można pozbyć się z sylwetki 6-7 zbędnych kilogramów. Przy doskonałym zdrowiu po 10 dniach proces odchudzania można wydłużyć nawet do 2 tygodni.

Mleczny kefir

Metoda odchudzania na mleku i kefirze, która nie jest zbyt popularna w porównaniu z klasyczną, ale jednocześnie nie mniej skuteczna, łączy zalety dwóch produktów mlecznych i bardziej zróżnicowanej codziennej diety.

Pomimo obecności dwóch składników ten system dietetyczny jest klasyfikowany jako mono-dieta, ponieważ skład mleka i kefiru jest do siebie bardzo podobny. Podstawowym wymogiem takiej diety jest stosowanie wyłącznie napojów mlecznych o jak najniższej zawartości tłuszczu (0-1%). Okres stosowania monodiety mleczno-kefirowej jest ograniczony do siedmiu dni, ponieważ przy dłuższym jej przestrzeganiu organizm ludzki może odczuwać brak energii i będzie zmuszony do magazynowania tłuszczu. Przewidywana średnia utrata wagi to 7-9 kilogramów.

Na mlecznej owsiance

Z reguły wszelkie zboża gotowane w mleku nie są potrawami dietetycznymi, ponieważ charakteryzują się dość wysoką kalorycznością. Jednak przy odpowiednim podejściu do ich przygotowania i stosowaniu odtłuszczonego mleka można schudnąć w miarę komfortowo i skutecznie, tym bardziej, że zalecane porcje takich płatków nie będą duże w ramach tej diety. Tak więc połączenie mleka bogatego w białko i wapń ze zbożami, w tym węglowodanami złożonymi i błonnikiem, jest wprawdzie nie do końca zbilansowane, ale bardzo przydatne z punktu widzenia diety odchudzającej. Przez 7 dni diety na kaszce mlecznej realne jest schudnięcie od 3 do 7 kilogramów, w zależności od wybranego zboża, a także przeprowadzenie dobrego oczyszczenia narządów trawiennych.

Dla zwiększenia masy ciała

Jak pokazuje praktyka, mleko może nie tylko sprzyjać odchudzaniu, ale także przyczyniać się do przybierania na wadze. Istotą metody przybierania na wadze za pomocą produktów mlecznych jest spożywanie jak największej ilości tłustych potraw mlecznych oprócz każdego regularnego posiłku. W połączeniu z indywidualnie opracowanym planem ćwiczeń, dieta mleczna, stworzona z myślą o jak najszybszym przyroście masy mięśniowej, zasłużenie cieszy się sporym zainteresowaniem nawet wśród profesjonalnych sportowców.

Dieta mleczna, recenzje i wyniki

W Internecie często można znaleźć całkowicie przeciwne opinie na temat monodiety mlecznej, od najbardziej pozytywnych do zdecydowanie negatywnych. Takie zróżnicowanie w ocenie tego sposobu żywienia wynika z indywidualnej reakcji organizmu na spożycie mleka, zwłaszcza świeżego parowanego produktu.

Jak wspomniano wcześniej, nie każdy dorosły organizm, ze względu na spadek syntezy enzymu laktaza , radzi sobie z przetwarzaniem i przyswajaniem mleka, aw ostatnim czasie coraz częściej rozwijają się reakcje alergiczne na jego składniki. Tak więc dla osób z nietolerancją laktoza czy z mlekiem, przestrzeganie takiej monodiety skończyło się bardzo szybko i doprowadziło jedynie do różnych negatywnych konsekwencji, głównie ze strony przewodu pokarmowego (itp.). I odwrotnie, ludzie, którzy normalnie wchłaniają mleko, stracili średnio 2-3 kilogramy na podobnej trzydniowej mono-diecie.

Zupełnie inny obraz obserwujemy w recenzjach diety na produktach mlecznych, które w zdecydowanej większości są pozytywne pod względem skuteczności odchudzania. Naprawdę, alergia Produkty przetwórstwa mleka lub ich nietolerancja są bardzo rzadkie, dlatego inne rodzaje diet mlecznych są generalnie oceniane pozytywnie. W zależności od wybranego wariantu diety i ścisłego jej przestrzegania średnia waga po jej zakończeniu wahała się w granicach 3-7 kilogramów.

• «… Szybka i doskonała pod względem diety odchudzającej. Na kilka dni przed ważnym dla mnie wydarzeniem zawsze do niego uciekam. Całe ciało oczywiście nie traci dużo na wadze, ale brzuch po prostu staje się płaski na naszych oczach, a kilka kilogramów zniknęło. Poza tym wcale nie musisz nic gotować, cały dzień pijesz samo mleko i nie odczuwasz głodu. Cóż, przynajmniej ja mam»;
• «… Kiedyś siedziałam na diecie mlecznej przez 5 dni i nawet schudłam trochę mniej niż 5 kilogramów. To prawda, że ​​\u200b\u200bna samym początku diety waga praktycznie się nie zmniejszyła, aw okolicy jelit odczuwano lekki dyskomfort. Wtedy zalecono mi picie sorbentów na poprawę pracy żołądka i usunięcie wszelkich toksyn z organizmu i wszystko wróciło do normy. Nadwaga i objętość zaczęły znikać po prostu dobrze. W razie potrzeby spróbuję ponownie tej diety»;
• «… Przestrzegałem lekkiej połączonej pięciodniowej diety mlecznej. W moim jadłospisie znalazły się wszystkie produkty zalecane do tej diety, z wyjątkiem płatków zbożowych. Kupowałem wszystkie produkty mleczne niskotłuszczowe, jadłem jajka na twardo i tylko świeże i zielone jabłka. Ostatni posiłek spożywano 2 godziny przed pójściem spać. Przez cały czas trwania diety stan zdrowia był doskonały. Nie czułem głodu, zawrotów głowy ani zmęczenia. Podobała mi się dieta tej diety, ale wynik odchudzania był rozczarowujący. Przez 5 dni zrzuciłam trochę ponad 1 kilogram i uważam, że to niesamowicie mało! Prawdopodobnie dieta byłaby bardziej efektywna, gdyby z diety pełnowartościowej wyeliminowano jajka i twaróg. Tak, a po 18:00 lepiej całkowicie zrezygnować ze wszystkiego, w tym mleka o niskiej zawartości tłuszczu.»;
• «… Kiedyś też próbowałam diety mlecznej (trzeba było szybko zrzucić zbędne kilogramy) i w zasadzie mi się podobała. To prawda, że ​​\u200b\u200bnie zaobserwowałem sztywnej odmiany mono-diety (dla mnie jest to w zasadzie nierealne), ale połączoną wersję menu na produkty mleczne. Jogurty i koktajle robiłam sama w powolnej kuchence. Na początku była wesoła, ale pod koniec tygodnia miała niesamowity apetyt na jakąś kiełbasę lub inny szkodliwy i tłusty produkt. Przez 7 dni udało mi się zrzucić 3 kilogramy (z 62 do 59 kilogramów), ale mleko w końcu zachorowało. Nie będę go używać w najbliższym czasie.»;
• «… Od dzieciństwa uważałam mleko za bardzo przydatny i po prostu niezbędny produkt i zawsze byłam wielką wielbicielką wszystkiego, co nabiałowe i kwaśne. Wydawać by się mogło, że dla mojego organizmu dieta mleczna powinna być wręcz idealna, aby pozbyć się niechcianego tłuszczu i tłuszczu z brzucha. Ale, jak pokazała praktyka, go tam nie było! Używając tylko mleka, serów, jogurtów i kefirów, bez uzupełniania jadłospisu innymi produktami spożywczymi, mój organizm borykał się z takimi nieprzyjemnymi objawami jak ciągłe wzdęcia i zaparcia. Kiedyś długo eksperymentowałam z różnymi kombinacjami produktów mlecznych, ale przekonałam się tylko, że nie jestem w stanie brać ich osobno, a szkoda»;
• «… W rzeczywistości dieta mleczna jest po prostu okropna! Ani jeden efekt utraty wagi, nawet najbardziej niewiarygodny, nie jest wart cierpienia, którego doświadczyłem podczas tej diety. Spędziłem dwa razy więcej czasu w toalecie niż w swoim pokoju, gdzie też czułem się daleko od najlepszych. Oczywiście przyznaję, że jest to indywidualna reakcja mojego organizmu na mleko, ale tak czy inaczej, negatyw do niego narastał we mnie od dawna. Nie radzę nikomu tak się torturować».

Cena diety

Cały okres utrzymywania trzydniowej monodiety mlecznej, biorąc pod uwagę tylko średnie ceny mleka, będzie kosztował 100-150 rubli, w zależności od producenta i zawartości tłuszczu w produkcie.

Koszt obserwowania jednego dnia pozostałych połączonych opcji diety mlecznej jest również niewielki i waha się między 50-100 rubli.

Wszyscy od dawna wiedzą, że mleko krowie i kozie to bardzo zdrowe i pożywne produkty. Są bogate w minerały, witaminy i specjalny rodzaj białek. Mleko polecane jest zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jednak wiele kobiet pragnących zrzucić zbędne kilogramy ma wątpliwości co do stosowania tego produktu. Z naszego artykułu dowiesz się o zaletach mleka i możliwości łączenia go z różnymi dietami.

Czy można pić mleko będąc na diecie?

Przede wszystkim odpowiedzmy sobie na główne pytanie. Możesz pić mleko z dietą odchudzającą. Dostarczy organizmowi użytecznych i odżywczych substancji, szybko zaspokoi uczucie głodu i zapewni przypływ energii życiowej. Dodatkowo ten naturalny produkt korzystnie wpływa na układ pokarmowy. Ma działanie moczopędne, co jest również przydatne przy odchudzaniu. Pijąc mleko podczas diety, możesz utrzymać umiarkowaną aktywność fizyczną, a ta zostanie ci podana dość łatwo. Oczywiście takie podejście przyspieszy proces pozbywania się nadwagi.

Więc dowiedzieliśmy się, że możesz pić mleko z dietą. Ale trzeba tu zrobić zastrzeżenie. Obecnie nie każdy produkt o odpowiedniej nazwie jest równie użyteczny. Najlepiej byłoby używać naturalnego mleka z gospodarstwa. Ale jeśli nie jest to możliwe, ostrożnie wybierz producenta. Zwróć uwagę na skład – nie powinien zawierać obcych składników. Najlepiej, jeśli jest tylko jeden składnik - pełne mleko. Ważny jest również smak produktu. Z reguły im przyjemniejszy w smaku, tym zdrowszy. Podczas odchudzania najlepiej wybierać mleko, które nie ma najwyższej zawartości tłuszczu – maksymalnie 5%.

Mleko dietetyczne: przydatny naturalny napój do utraty wagi

Zasady picia mleka do utraty wagi

Mleko przy diecie na odchudzanie można spożywać, a czasem nawet jest to konieczne. Istnieją różne opcje dietetyczne. W niektórych przypadkach musisz jeść wyłącznie produkty mleczne, podczas gdy w innych musisz wprowadzić do diety dodatkowe pokarmy dietetyczne.

Ścisła dieta mleczna

Istnieje rodzaj diety, w której zabronione jest spożywanie czegokolwiek poza mlekiem. W niektórych jej wariantach raz dziennie można wypić filiżankę kawy, kakao lub herbaty bez cukru, ale nic więcej. Z reguły takie surowe diety są krótkotrwałe. Najczęściej utrata około 4 kg zajmuje 3-5 dni. Istnieje również opcja dłuższa, kiedy taki schemat musi być przestrzegany nawet przez tydzień. Jednak w tym przypadku konieczne jest ścisłe monitorowanie swojego stanu i samopoczucia.

Każda monodieta jest potencjalnie niebezpieczna dla zdrowia. A nabiał nie jest wyjątkiem. Mleko jest bardzo cennym i użytecznym produktem. Pamiętajmy jednak, że wszystko jest dobre z umiarem. Jeśli zjesz tylko jeden z nich przez kilka dni, organizm może dać nieoczekiwaną reakcję. Dlatego zanim zaczniesz stosować dietę, koniecznie uzyskaj zgodę i zalecenia specjalisty. Weźmie pod uwagę cechy Twojego zdrowia i udzieli przydatnych porad, a także pomoże opracować najlepszą dietę.

Najczęściej monodieta mleczna polega na piciu mleka w małych porcjach w regularnych odstępach czasu. Z takiej diety należy wychodzić stopniowo, aby chronić organizm przed stresem. Po jego zakończeniu pozostaw przez jakiś czas tryb wielu posiłków. Wprowadź do diety naturalne produkty - przygotuj sobie lekkie dania warzywne i mięsne, desery owocowe.

Dieta na mleku i produktach mlecznych

Inną opcją diety mlecznej jest spożywanie nie tylko mleka, ale także kefiru, sfermentowanego mleka pieczonego, jogurtu i twarogu. Głównym warunkiem takiej diety jest oddzielne stosowanie wszystkich produktów. Pomiędzy dawkami powinna być co najmniej godzina.

Nie ma sztywnych zasad dotyczących tej diety. Ponadto istnieją różne jego odmiany. Można więc stosować nie tylko powyższe produkty, ale także włączyć do diety sery, zupy mleczne, sałatki owocowe, doprawiane jogurtem i inne podobne dania. Czas trwania diety zależy od tego, jak ubogi będzie Twój jadłospis.

Delikatne opcje dla diet z mlekiem

Mleko można włączyć do innych rodzajów diet jako produkt dodatkowy. Dobrze więc uzupełnia dietę warzywną małymi porcjami dań mięsnych i rybnych. Z reguły takie diety są najłagodniejsze i najlepiej tolerowane. Z ich pomocą nie da się osiągnąć super rezultatów, ale pomogą utrzymać figurę lub zrzucić kilka dodatkowych kilogramów. Jednocześnie utrata masy ciała następuje stopniowo i bez stresu dla organizmu.

Dzień rozładunku mleka

Aby zachować normalną sylwetkę, możesz raz w tygodniu zorganizować dzień mleczny na czczo. W tym czasie nie należy spożywać niczego poza mlekiem. Najlepiej wypić go w pół szklanki po takim samym czasie. Ogólnie rzecz biorąc, musisz spożywać 1 litr mleka. Pożądane jest, aby odbywało się to w godzinach od 8:00 do 20:00. Taki dzień postu pomoże oczyścić organizm, usunąć nadmiar płynów i usprawnić proces trawienia.

Mleko jest wartościowym produktem dla osób w każdym wieku. Ale musisz go mądrze używać. Jeśli chcesz schudnąć z tym produktem, koniecznie skonsultuj się z dietetykiem i opracuj własny plan posiłków.

Mleko jest przydatne nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Jest to pierwszy produkt, który pojawia się w diecie człowieka od urodzenia i jest w nim obecny przez całe życie. Przygotowuje się z niego wiele różnych potraw, napojów, a nawet stosuje do odchudzania. Na takiej diecie waga znika łatwo i szybko z niewielką lub żadną szkodą dla zdrowia. Ale wszystko to podlega zasadom i dokładnej realizacji wszystkich wymagań.

Treść:

Wszystkie zalety i wady odchudzania nabiału

Produkty mleczne są źródłem składników mineralnych, szeregu witamin i aminokwasów. Są niezbędne do utrzymania mięśni, zdrowych włosów, zębów i skóry oraz funkcjonowania organizmu. Mleko zawiera również laktoalbuminy. Substancje te wpływają pozytywnie na tło hormonalne, obniżają poziom hormonu stresu kortyzolu oraz podnoszą poziom serotoniny.

Zalety diety mlecznej:

1. Szybka utrata masy ciała. Dziennie może wynosić od 300 do 900 g. Maksymalne straty występują w pierwszych dniach, potem wyniki są już skromniejsze, ale tkanka tłuszczowa spalana jest bezpośrednio.
2. Dostępność i taniość. Główne produkty diety można kupić w każdym sklepie.
3. Działanie moczopędne. Mleko usuwa wodę z organizmu. Wraz z wagą objętości idą dobrze, aw ciągu 5-6 dni możesz stracić cały rozmiar.
4. Zmniejszenie objętości żołądka. Występuje z powodu rozdrobnienia diety, małymi porcjami.
5. Wysoki procent strawności. Organizm dobrze przyjmuje mleko i jego pochodne, przetwarza je szybko i łatwo.

Dieta mleczna ma swoje wady. Wady obejmują monotonię diety. Nawet w wersji mieszanej trudno przez cały dzień spożywać wyłącznie nabiał i warzywa z owocami. Po kilku dniach zapragniesz gorących dań, mięsa, chleba. Z tego powodu dieta jest trudna do przestrzegania zimą. Ale z drugiej strony jest idealna na wiosnę, kiedy zaczyna świecić słońce, ciało domaga się lekkości.

Wideo: Dieta mleczna: minus 6 kg tygodniowo

Ogólne zasady

Głównym produktem diety są produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu. Z ich pomocą można stracić nawet 6 kg nadwagi w ciągu tygodnia, ale tylko przy odpowiednim podejściu. Pomimo pozornej prostoty diety mlecznej, jej przestrzeganie jest dość trudne.

Podstawowe zasady:

1. Frakcyjność. Mleko to żywność. Nie musisz pić go przez cały dzień bez przerwy. Odstępy muszą wynosić co najmniej godzinę.
2. Zawartość tłuszczu. Wszystkie napoje mleczne nie mogą przekraczać 1,5%. W wersjach mieszanych stosuje się twaróg o zawartości tłuszczu do 5%.
3. Nie należy spożywać mleka sojowego ani kokosowego.
4. Zgodność produktu. Często dieta mleczna jest rozcieńczana niesłodzonymi owocami. Ważne jest, aby nie jeść ich jednocześnie ze świeżym napojem, aby nie wywołać rozstroju jelit.
5. 30 minut przed spożyciem produktów mlecznych wskazane jest wypicie szklanki niegazowanej czystej wody.
6. Po jedzeniu niepożądane jest picie wody przez co najmniej 30 minut, aby nie komplikować trawienia.
7. Nie można jeść po 20.00, w tym tylko mleko. Możesz pić herbatę i wodę.

Ważny! Nie możesz stosować diety mlecznej dłużej niż 7 dni. Monotonna dieta doprowadzi do niedoboru niektórych ważnych substancji, co pociągnie za sobą osłabienie, niestrawność i spadek sił witalnych.

Przygotowanie posiłku

Jeśli mleko jest kupowane na rynku, należy je zagotować przed wypiciem. Pakowane produkty pasteryzowane tego nie potrzebują. Ważne jest, aby zwracać uwagę na daty ważności, integralność opakowania. Jeśli istnieją wątpliwości co do jakości napoju, można go również ugotować.

Twaróg i inne fermentowane produkty mleczne do diety mieszanej nie wymagają wstępnego przygotowania, ale ważne jest również przestrzeganie terminów przydatności do spożycia i zasad przechowywania.

Dieta ze sztywnym mlekiem

Ścisła opcja odpowiednia dla celowych ludzi. Głównym produktem jest pełnotłuste mleko krowie lub kozie o niskiej zawartości tłuszczu. Nic innego nie może być użyte. Czas trwania wynosi od 3 do 5 dni, wtedy nie zaleca się stosowania diety.

Jak pić mleko:

1. Pierwszy dzień: szklanka co 2 godziny. Każdy płyn jest dozwolony pomiędzy dawkami. W ciągu dnia może wystąpić silne uczucie głodu. Żołądek można oszukać ciepłymi napojami bez cukru: kawą, wywarami ziołowymi, herbatą.
2. Drugi dzień: szklanka co 1,5 godziny. Żołądek zaczął się już kurczyć, uczucie głodu pojawia się rzadziej, drugi dzień jest łatwiejszy do zniesienia.
3. Trzeci dzień: jeden kieliszek co godzinę.

Jeśli musisz dłużej przestrzegać diety mlecznej, to w kolejnych dniach napój jest spożywany co godzinę. Dopuszczalne jest czasami zastąpienie głównego produktu serwatką, ale bez żadnych dodatków w postaci soków, cukru.

opcja mieszana

Lżejsza wersja diety mlecznej, w której diecie znajdują się warzywa i owoce o minimalnej zawartości cukru i skrobi. Wskazane jest stosowanie ich na surowo lub pieczone, gotowane. Smażenie jest zabronione, chyba że jest to grill. Soli, ziół, pieprzu, imbiru i bezcukrowego sosu sojowego można używać do przyprawiania potraw, ale wszystko to dodaje się małymi porcjami tylko dla poprawienia smaku.

Produkty dozwolone i zabronione

Jakie warzywa można jeść: wszystkie rodzaje kapusty, ogórki, papryka, pomidory, dynia, cukinia. Zakazana żywność: rośliny strączkowe, ziemniaki, marchew.

Dozwolone owoce: jabłka, owoce cytrusowe, ananas, morele, śliwki. Nie możesz - banany, winogrona, wszelkie suszone owoce, gruszki i słodkie jagody.

Możesz pić herbatę, kawę i kakao z mlekiem, ale bez cukru. Dieta mleczna dopuszcza wszelkie wywary ziołowe, napary. Owoce, soki jagodowe i kompoty są zabronione, ponieważ zawierają cukier i mogą pobudzać apetyt.

Przykładowe menu na dany dzień

Śniadanie: szklanka mleka
Przekąska: 150 g niskotłuszczowego twarogu
Kolacja: zupa jarzynowa z dozwolonych produktów, szklanka mleka, kawałek sera
Popołudniowa przekąska: sałatka owocowa z jogurtem i cynamonem
Kolacja: zapiekanka warzywna 200 g, szklanka kefiru

Rada! Proste potrawy z produktów mlecznych będą znacznie smaczniejsze i zamienią się w desery, jeśli dodasz do nich cynamon, wanilię, imbir. Te przyprawy prawie nie mają kalorii, za to poprawiają smak.

Przeciwwskazania

Głównym przeciwwskazaniem do diety mlecznej jest niedobór laktazy i nietolerancja głównego produktu. Ponadto nie powinieneś uciekać się do tak surowego systemu podczas ciąży, podczas karmienia piersią lub w dzieciństwie. W tych okresach życia żywienie powinno być jak najbardziej zróżnicowane i zrównoważone.

Niebezpieczne objawy:

• nudności, zawroty głowy;
• wzdęcia, niestrawność;
• ból brzucha;
• obrzęk dłoni, stóp;
• problemy skórne: wysypki, zwiększona zawartość tłuszczu.

Jeśli pojawi się choć jedno z tych zjawisk, należy wstrzymać odchudzanie. W przypadku przewlekłych chorób układu pokarmowego lub hormonalnego zaleca się konsultację z lekarzem przed przejściem na monodietę na mleku pełnym.

Wideo: Elena Malysheva o mleku

Dieta mleczna jest idealna dla osób, które kochają mleko, twaróg, jogurt i inne produkty z kwaśnego mleka. Te produkty są głównymi składnikami diety. Z jego pomocą łatwo rozstaniesz się z dodatkowymi kilogramami i jednocześnie poprawisz swoje zdrowie, gdyż dieta mleczna polecana jest do stosowania w celach leczniczych i profilaktycznych.

Podstawowe zasady diety mlecznej

Diety mleczne są różne, zależy to od kombinacji produktów wprowadzanych do diety. Tam sąścisła dieta mleczna, jest odpowiedni dla osób o silnym i wytrwałym charakterze. Taka dieta nazywana jest monodietą. Zawiera tylko jedno mleko. Aby prawidłowo stosować dietę, należy przestrzegać specjalnego schematu, który podano poniżej w menu diety. Daje to maksymalny efekt odchudzania. Mleko, przy ścisłej diecie, zaleca się spożywać w godzinach od 8:00 do 20:00. Jeśli połączysz monodietę z ćwiczeniami fizycznymi, będziesz bardzo zadowolony z szybkiego efektu - zlikwidowane zostaną problematyczne obszary na brzuchu. Musisz stopniowo wychodzić ze sztywnej diety mlecznej.

Dieta z mlekiem mieszanym. Dieta mleczna łączy niskotłuszczowy twarożek, jogurt i niskotłuszczowe mleko z niskokaloryczną żywnością. Spośród innych diet mieszana nabiał wyróżnia się mniej lub bardziej zrównoważonym składem jadłospisu. Jeśli stosując najpopularniejsze diety, zwłaszcza monodiety, możemy uszczuplić organizm, to przy diecie mieszanej mlecznej organizm otrzymuje całkiem sporo witamin i minerałów.

Kazeina białka mleka w postaci kazeinianu wapnia (a jest jej około 80% w mleku pełnym) jest powoli i niecałkowicie wchłaniana przez człowieka i wywołuje uczucie sytości.Szybko trawione są natomiast białka serwatki (albumina i globulina), które stymulują procesy syntezy białek i jednocześnie idą do budowy białek mięśniowych. Biorąc pod uwagę, że przyspieszenie metabolizmu aktywizuje rozkład tłuszczów (podskórnych i wewnętrznych), białko serwatkowe powinno być obowiązkowym składnikiem diety dla osób pragnących znormalizować swoją masę ciała.

Oprócz mleka w jadłospisie mogą znaleźć się takie produkty jak: jajka, płatki zbożowe z mlekiem, sery, owoce i warzywa, pieczywo otrębowe. Jednocześnie można pić soki owocowe i warzywne, kompoty, wodę mineralną, kisiele i herbatę z mlekiem. Możesz gotować różne potrawy z produktów mlecznych i z kwaśnego mleka lub łączyć posiłki z kefirem, twarogiem, mlekiem, jogurtem, sfermentowanym mlekiem pieczonym.

Pojedynczy posiłek nie powinien przekraczać 200 g, a przerwy między przekąskami nie powinny przekraczać 3 godzin.

Istnieją diety mleczne, w których nie ma świeżego mleka - jest ono tylko zastępowane fermentowane produkty mleczne(jest to na przykład dieta kefirowa lub dieta twarogowa lub dieta mieszana na kwaśnym mleku). W produktach z kwaśnego mleka kazeina występuje w łatwiej przyswajalnej formie, podobnie jak wapń. Ten wariant diety mlecznej preferowany jest dla osób ze skłonnością do problemów trawiennych.

Dieta mleczno-owocowa. Bardzo zdrową i przyjemną dietę, zawarte w niej produkty mleczne i kwaśne mleko można łączyć z niskokalorycznymi owocami i jagodami.

Przeciwwskazania do diety mlecznej

Dla większości ludzi dieta mleczna jest w porządku. Ale nadal istnieje niewielki odsetek osób, które mają indywidualną nietolerancję produktów mlecznych (niedobór laktazy), oczywiście dieta mleczna jest dla nich przeciwwskazana.

Jeśli zostanie podjęta decyzja o stosowaniu diety mlecznej, w której przez pięć dni spożywane jest wyłącznie mleko, konieczna jest nadal konsultacja z lekarzem. Należy to zrobić, nawet jeśli organizm dobrze toleruje mleko.

Należy pamiętać, że stosując jakąkolwiek dietę, należy monitorować ilość spożywanego pokarmu. Każda porcja nie powinna być większa niż pięść (to około 200 gr.)

Zalety i wady diety mlecznej w odchudzaniu

Wszyscy wiedzą, że mleko jest dobre dla naszego zdrowia. Korzystnie wpływa na układ pokarmowy. Produkty mleczne zawierają witaminy takie jak: C, A, E, B. Zawiera wystarczającą ilość składników mineralnych. Produkty mleczne są bogate w wapń, a także aminokwasy, cukier mleczny i enzymy. Również białka serwatki przyczyniają się do normalizacji poziomu cholesterolu (a to zapobiega miażdżycy) i lipoprotein we krwi, zwiększają wrażliwość komórek na insulinę. Oprócz wszystkich opisanych powyżej zalet, białka serwatkowe są najskuteczniejszym środkiem antystresowym. Tylko nie myśl, że białko serwatkowe ma działanie uspokajające, a tym samym zapobiega wystąpieniu stresu (negatywnego stresu). Laktalbuminy pomagają obniżyć poziom głównego hormonu stresu, kortyzolu, oraz zwiększyć poziom „substancji szczęścia” serotoniny. Kiedy pobierane jest mleko, wzrasta stan odporności, co zwiększa odporność organizmu na różne choroby.

Produkty diety mlecznej i ich przygotowanie

Do diety bardzo starannie i starannie dobieramy produkty mleczne i z kwaśnego mleka. Zaleca się stosowanie naturalnego pełnego mleka zamiast mleka w proszku. Mleko „spod krowy” również nie nadaje się ze względu na dużą zawartość tłuszczu. Zwróć uwagę na datę ważności mleka podaną na opakowaniu. Idealna zawartość tłuszczu w mleku dla diety wynosi 5%. Nie ma potrzeby gotowania mleka przed wypiciem.

Pomiędzy posiłkami w trakcie diety można pić wodę. Aby to zrobić, wybierz wodę mineralną bez gazu. Jeśli owoce i warzywa mogą znaleźć się w jadłospisie, muszą być absolutnie świeże i dojrzałe.

Czas trwania diety mlecznej do utraty wagi

Zdecydowanie nie zaleca się stosowania diety mlecznej dłużej niż 5-7 dni. Po tygodniu diety staraj się jeść mniej niż zwykle. W praktyce dieta pozostaje taka sama, ale staraj się unikać ciast i tłustych mięs.

Przybliżone menu diety mlecznej na jeden dzień - tydzień

Menu „twardej” monodiety:

Dzień 1 i 2: pij 1 szklankę świeżego mleka co 1,5 godziny;
Dzień 3: Pij 1 łyżkę co godzinę. mleko;
w inne dni wypij 1 łyżkę. mleko co 30 min.

Konieczne jest stopniowe opuszczanie monodiety: pierwszego i drugiego dnia po jej zakończeniu, przed obiadem, należy wypijać szklankę mleka co 2 godziny. Po obiedzie możesz zjeść lekkie sałatki i przejść do zwykłej diety.

Dzienna porcja diety opartej na fermentowanych produktach mlecznych:

Śniadanie: 1 szklanka kefiru, herbaty z mlekiem lub jogurtem;
Drugie śniadanie: beztłuszczowy twaróg ok. 200 g;
Obiad: sałatka z jogurtem lub kefirem, twarogiem i zapiekanką owocową;
Kolacja: 1 szklanka kefiru, sfermentowanego pieczonego mleka lub herbaty z mlekiem.

Ta lekka dieta może być stosowana w ciągu tygodnia. Interesujące jest to, że produkty mleczne można zmieniać.

Dieta mleczno-owocowa:

Śniadanie: herbata bez cukru z mlekiem;
drugie śniadanie: beztłuszczowy twaróg 200 g; po 2-3 godzinach zjedz 200 g kwaśnych owoców: jabłka, suszone śliwki, gruszki;
obiad: 1 szklanka kefiru, sfermentowanego pieczonego mleka lub jogurtu;
obiad: 200 g owoców.

Dieta z mlekiem mieszanym:

Śniadania od poniedziałku do czwartku:

1 jogurt (beztłuszczowy); 250 g dowolnego sera; 2 łyżeczki miodu. Napój miodowy: jedną trzecią wody mineralnej bez gazu miesza się z 1 łyżeczką miodu i dodaje sok z cytryny;

Jadłospis na piątek:

Przed śniadaniem wypija się pół szklanki gorącej wody.
Śniadanie: 1 szklanka mleka z 1 łyżeczką miodu z kakao;
Drugie śniadanie: wypij 1 litr wody (w małych porcjach) i zjedz pomarańczę;
Obiad: 150 g steku lub 200 g gotowanej nietłustej ryby lub 200 g białego mięsa z kurczaka z zielenią i cytryną;
Przekąska: jogurt z dodatkiem 1 łyżeczki miodu;
Obiad: bulion warzywny bez soli i gotowane warzywa;
Na noc możesz pić jogurt z 1 łyżeczką miodu.

Jadłospis na sobotę:

Śniadanie: w ciągu 2 godzin musisz wypić 1,5 litra czystej wody;
Obiad: sok grejpfrutowy, 1 szklanka mleka z 1 łyżeczką. kakao i miód; 0,5 litra bulionu;
Przekąska: jogurt z miodem;
Kolacja: 200 g pieczonego pstrąga, lekki winegret z zielonymi warzywami;

Przed pójściem spać można pić jogurt z dodatkiem miodu.

Jadłospis na niedzielę:

Śniadanie: 0,5 l wody, sok grejpfrutowy, mleko z miodem i kakao;
Drugie śniadanie: 1 litr wody wypija się co pół godziny, 1 szklanka;
Obiad: 200 g gotowanego kurczaka lub 200 g pieczonej lub gotowanej ryby, sałatka jarzynowa, skropiona sokiem z cytryny;
Obiad: Sałatka jarzynowa z sosem i oliwą lub ziemniaki pieczone w folii; Przed pójściem spać można wypić jogurt z 1 łyżeczką miodu.

Prognoza utraty wagi na diecie mlecznej

Wybierając dla siebie wygodny rodzaj diety mlecznej, możesz rozstać się z sześcioma kilogramami nadwagi w ciągu jednego tygodnia. Na przykład w ciągu tygodnia stosowania diety z kwaśnego mleka można stracić nawet sześć kilogramów. Stosując dietę mleczno-owocową przez tydzień można schudnąć nawet 4-5 kg.

Dieta mleczna jest bardzo korzystna dla organizmu i ogólnej kondycji człowieka, ale musi być przestrzegana przez co najmniej 1-3 dni.

Jeśli masz doświadczenie w odchudzaniu na diecie mlecznej, zostaw opinię na ten temat w komentarzach. Jaką wersję diety mlecznej stosowałaś, czy udało Ci się schudnąć i o ile waga wróciła po diecie?