Jak szybko obrać kiwi. Co to jest kiwi i jak prawidłowo je czyścić

Taki owoc jak kiwi od dawna zakorzenił się w każdym domu, na każdym święcie. Jest kochany przez dzieci i dorosłych. Jej delikatny słodko-kwaśny smak zachwyca. Czy jest to po prostu przydatne? Jeśli tak, to co? Jak czyścić kiwi i dlaczego?

W końcu trzymanie go w dłoniach jest bardzo niewygodne, ponieważ jest bardzo śliskie.

O właściwościach użytkowych

Z reguły kiwi jest spożywane na surowo. Nawet jeśli są dodawane do galaretek lub innych wyrobów cukierniczych, owoce muszą być świeże. W przeciwnym razie wszystkie właściwości i witaminy znikną. A sam kiwi nie będzie tak atrakcyjny i smaczny. Sok poprawia smak mięsa, a jednocześnie sprawia, że ​​jest ono bardziej miękkie i przyjemniejsze podczas przygotowywania różnych potraw. Na przykład grillowanie będzie o wiele przyjemniejsze, jeśli do zalewy dodamy sok i kawałki owoców.

Wybór owoców

Do wyboru owoców należy podchodzić odpowiedzialnie. W końcu niedojrzały lub przejrzały nie będzie miał użytecznych właściwości. Dlatego będziesz musiał uporządkować więcej niż jeden owoc.

1. 1. Jeśli jest dojrzały, powinien pojawić się przyjemny aromat. Bynajmniej nie surowo. Możesz więc zrozumieć, że wskaźniki są powyżej średniego poziomu, co oznacza, że ​​\u200b\u200bzachowane są wszystkie właściwości niezbędne do użytkowania.

• Po naciśnięciu pozostanie mały ślad. Upewnij się, że kiwi nie jest zbyt miękkie ani twarde. Będzie to dowód na to, że owoc jest wyraźnie zwietrzały i leży od dłuższego czasu. Możliwe, że jest niedojrzały, co też nie niesie w sobie nic dobrego.

• Zapach kwaśnego wina nie powinien być obecny. Taki nieprzyjemny moment mówi kupującemu o przejrzałych owocach.

• Nawet podczas badania włosów można zauważyć produkt niskiej jakości. Powinny być twarde, mieć łuszczącą się podstawę i mieć ciemny kolor.

• Obecność ciemnych plam wskazuje na bolesny owoc. Ten nie jest zalecany do jedzenia.

• Łodyga nie powinna być mokra. Po naciśnięciu nie wypływa żaden płyn. Możliwe, że kiwi zepsuło się podczas transportu i zaczęło gnić.

Jak czyścić?

Każdy miłośnik owoców zastanawia się, jak obrać kiwi i czy jest to w ogóle konieczne. Niektórzy próbowali nawet ze skórką, ale nie było to wystarczająco przyjemne. Włosy zakłócają smak. Więc trzeba to jeszcze posprzątać. Ale tu zaczynają się problemy:

• • dopóki nie wyczyścisz go całkowicie, sok zacznie spływać na stół i ręce;

• często obrany owoc wyślizguje się z rąk. Jest raczej ślisko;

• z niepełnym usunięciem skórki, w taki czy inny sposób, ale włosy wpadają do ust lub na usta. Irytując ich w ten sposób.

Natomiast obieranie kiwi, aby zachować wszystkie dobroczynne właściwości, owoc nie spadł. Czy przyjemność była przyjemna?

Rada. Jeśli kupiłeś jedną z łysych odmian, po prostu nie musisz jej czyścić. Takie gatunki zawierają dodatkowe korzystne substancje w skórce. Zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy. Służy jako doskonały środek antyseptyczny.

Istnieją trzy sposoby obierania owoców:

1. 1. Musisz użyć ząbkowanego noża. Jest stosowany specjalnie do owoców. Rozpocznij czyszczenie od góry. Działania są jak obieranie ziemniaków. Nie warto zanurzać się daleko w głąb lądu, więc więcej miazgi trafi do kosza.

• Sprzedawane są specjalne łyżki do jedzenia kiwi. Chociaż możesz użyć zarówno zwykłej łyżki stołowej, jak i łyżeczki. Aby obrać owoc, odetnij górę i wsuń łyżkę pod skórkę. Powoli obróć kiwi. Za pomocą łyżki sam miąższ wpadnie w twoje ręce.

• Wrzuć owoce do wrzącej wody na maksymalnie pół minuty. Natychmiast włóż pod zimną wodę i poczekaj, aż ostygnie. Teraz skórę można łatwo czyścić ręcznie.

Po wypróbowaniu każdej metody możesz z dumą powiedzieć: „Szybko i łatwo obieram kiwi”.

Tamary Sidorowej

Kiwi jest uważany za wszechstronny i zdrowy owoc. Jest często stosowany w sałatkach, marynatach, a także jako owocowa dekoracja koktajli czy deserów lodowych. Enzymy sprawiają, że jest wszechstronnym środkiem zmiękczającym mięso.

Niezwykłe owoce są małe, jakby pluszowe, mają dużo potasu (średnio około 120 mg) i błonnika gruboziarnistego, więcej witamin PP, C, E. Ale kalorii jest bardzo mało.

Truskawka, banan, melon i ananas są tutaj łączone do smaku. Kiwi spożywane jest na świeżo, przygotowywane na galaretki, podawane z mięsem, dodawane do sałatek. Kilka owoców po obfitym posiłku pomoże zapomnieć o ciężkości w żołądku, zgadze i odbijaniu.

Jak wybrać?

Głównymi dystrybutorami kiwi na rynku są Nowa Zelandia i Włochy. Tutaj spożycie tych owoców jest największe. Na przykład Włosi zjadają około 4 kg rocznie, aw Nowej Zelandii - 3,5 kg.

Wyhodowano już około 30 odmian. Najpopularniejszym jest Hayward. Gatunek ten jest uważany za późno dojrzewający, jego rozmiar jest mniej więcej wielkości jaja kurzego. Ripe Hayward smakuje słodko z lekką kwaskowatością. Inną odmianą jest Monti. Jest w średnim wieku.

Jego skóra jest jasnobrązowa, kosmki są średniej długości. Monti może być zarówno średni, jak i duży, mieć kształt gruszki. Najwcześniejsza dojrzałość to Bruno. Jej kwitnienie trwa 10 dni, a owoce dojrzewają w połowie grudnia. Skóra Bruna jest czerwonobrązowa, kosmki krótkie i błyszczące, miąższ zielony, cukierkowy. Są też Matua, Tumori, Jenny, Abot i inni.

Owoce powinny być lekko miękkie, pękające po naciśnięciu. Nadmierna twardość lub odwrotnie, miękkość będą mówić odpowiednio o niedojrzałości lub zepsuciu. Wybierz owoc o lekkim, nieostrym aromacie - to wskaźnik wysokiej jakości. Ma swój specyficzny aromat. Pachnie jednocześnie melonem, agrestem lub truskawkami. Świeże owoce nie powinny pachnieć kwaśnym winem.

Aby wybrać odpowiednie dobre i dojrzałe owoce, należy je dokładnie rozważyć. Zwróć uwagę na włoski – muszą być twarde, ciemne, ale jednocześnie łatwe do odklejenia. Wyeliminuj ciemne plamy na skórze - oznakę choroby owoców. Rozważ miejsce, w którym znajduje się łodyga - nie powinno być zbyt wysokiej wilgotności.

Nawet po naciśnięciu płyn nie powinien wypływać. W przeciwnym razie owoce najprawdopodobniej zostały uszkodzone podczas transportu lub przechowywania i mogły psuć się przez długi czas. Hodowano również gatunki „łyse” - ta odmiana jest uważana za elitarną i bardzo rzadko można ją znaleźć w sprzedaży.

Jak zapisać wszystkie przydatne właściwości?

Pamiętaj, aby przechowywać owoce w niskich temperaturach (możesz bezpośrednio w lodówce).

Okres przydatności do spożycia może przekraczać miesiąc. Twarde owoce wytrzymają dłużej. Jeśli nie są dojrzałe, można je po prostu przechowywać na kuchennym stole – w ten sposób powoli dojrzeją i staną się miękkie.

Lepiej przechowywać owoce w pojemnikach z otworami wentylacyjnymi. Możesz użyć plastikowego pojemnika lub po prostu zrobić dziury w torbie.

Bez powietrza owoce szybko gniją i pleśnieją. Warto również wziąć pod uwagę, że doskonale pochłania zapachy. Trzymaj owoce z dala od silnych zapachów i żywności. Nawet jeśli przechowujesz owoce przez długi czas, ilość składników odżywczych nie zmniejszy się. To "gwarantuje" peeling i specjalne kwasy.

Jak przydatne jest kiwi?

Jest to bardzo przydatne dla kobiet! Zapobiega przedwczesnemu siwieniu, spala tkankę tłuszczową, pomaga zachować formę. Ponadto jest wiernym pomocnikiem dla tych, którzy wolą jeść na ostro. Wystarczy jedna rzecz, zamiast różnych tabletek, aby w żołądku była lekkość, a po zgadze nie było śladu. Starsi ludzie powinni spożywać owoce kiwi, aby obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu w organizmie.

Zawiera ogromną ilość witaminy C, która doskonale wzmacnia układ odpornościowy i utrzymuje cały organizm w dobrej kondycji. Zawiera również dużo żelaza, które bardzo pomaga w chorobach krwi. Sportowcom nie zaszkodzi nawet kiwi – dzięki niemu organizm szybciej regeneruje się po wysiłku fizycznym.

Aby zachować piękno, maski są wykonane z miazgi. Dodając do niego różne składniki, można uzyskać produkty do każdego rodzaju cery. Na przykład, aby ukoić i rozjaśnić skórę o kilka tonów, możesz zagnieść miąższ i dodać jedną łyżeczkę maku.

Działa w ciągu 10 minut i pasuje do wszystkich rodzajów skóry. W przypadku starzejącej się skóry dodaj do maseczki łyżeczkę miodu.

Wszelkie kombinacje i składniki będą miały zbawienny wpływ na skórę, ponieważ sam kiwi działa świetnie i nasyca skórę witaminami.

Lekarze nie zalecają podawania takich owoców dzieciom poniżej piątego roku życia. Badania naukowców wykazały, że u małych dzieci mogą rozwinąć się choroby, takie jak dermatoza gardła i krtani, może pojawić się obrzęk języka. Może również powodować alergie.

Czy konieczne jest obieranie kiwi?

Niektórzy nigdy nie myśleli o jedzeniu kiwi ze skórką. Tylko ci, którzy nie wiedzą, jak obrać kiwi, lub ci, którzy są zbyt leniwi, by obrać kiwi, pożerają je razem ze skórką, ostrożnie ignorując brązowo owłosioną skórkę. Istnieją nawet specjalne narzędzia do jedzenia - mała łyżeczka z ostrym ostrzem na drugim końcu.

Ale czy nadal możesz jeść skórkę? Móc!

Skórka jest absolutnie jadalna, a ponadto zawiera wiele cennych substancji, zwłaszcza jeśli chodzi o Kivinho, odmianę wyhodowaną w Hiszpanii. Kivinho jest gładkie, bez kosmków, a same owoce są wielkości wiśni.

Skóra zawiera więcej przeciwutleniaczy niż część miękka. Ma właściwości antyseptyczne i zapobiega rozprzestrzenianiu się szkodliwych bakterii w żołądku. Dokładnie umyj owoce przed jedzeniem. Nie każdy może jeść kiwi ze skórką. Osoby z wrażliwymi błonami śluzowymi powinny mimo to oczyścić go przed użyciem. Nawet sama miazga, ze względu na kwaśny smak, może podrażniać błonę śluzową, ale język może również boleć od skóry.

Jak prawidłowo obrać kiwi na trzy sposoby:

Wszyscy kochamy kiwi, ponieważ ten egzotyczny produkt ma przyjemny słodko-kwaśny smak, a do tego jest bardzo zdrowy. Ale czyszczenie zajmuje więcej czasu niż zjedzenie. Kiedyś tak było, ale teraz istnieje już wiele sposobów na szybkie obranie kiwi. Niektóre z nich przedstawiono w tym samouczku wideo. Obejrzyj i zapamiętaj przydatny lifehack.

Aby obrać kiwi, jak pokazano w poniższym samouczku wideo, potrzebujemy:

• kiwi;
• ostry nóż kuchenny;
• łyżka, która pasuje do wielkości kiwi.

Bierzemy jedno kiwi, odcinamy z niego końce łodygą.

Następnie obróć kiwi jednym z odciętych końców do siebie i weź łyżkę. Delikatnie wprowadź go pod skórkę, przynajmniej chwytając sam owoc.

Nie wkręcamy łyżki zbyt głęboko. Nosimy go na obwodzie kiwi. Po oddzieleniu górnej części wejdź głębiej i zrób to samo.

Wielkość łyżki zależy od wielkości owoców. Oznacza to, że jeśli kiwi jest bardzo małe, bierzemy łyżeczkę. Jeśli jest średni lub duży, lepiej użyć łyżki stołowej. Pożądane jest, aby kształt łyżki był jak najbardziej zbliżony do okrągłości kiwi. W takim przypadku bardziej prawdopodobne będzie oddzielenie jednej skórki, zachowując miąższ.

Gdy wszystkie kroki zostaną wykonane, obieranie kiwi będzie łatwe.

Tylko skórka i sam miąższ pozostają osobno.

Oto prosty lifehack, który ułatwi ci życie.

Składniki:

Jak obrać kiwi

Jak obrać kiwi łyżką instrukcje krok po kroku ze zdjęciem:

Krok 3

Wsuń cienki uchwyt deseru lub łyżeczki między skórkę a miąższ owocu (do środka kiwi). Obróć kiwi w dłoni, usuwając miąższ ze skórki. Podobnie włóż rączkę łyżeczki z drugiej strony kiwi i również tam oddziel miąższ od skórki.

Będziemy potrzebować:

• Deska do krojenia
• Filiżanka

Składniki:

Jak obrać kiwi

Kiwi to wspaniały owoc, który przybył do nas z Chin. W tej chwili kiwi rośnie nie tylko w Chinach, ale także w Nowej Zelandii, Australii, Ameryce Południowej, a nawet w niektórych krajach europejskich.

Kiwi to super wszechstronny owoc. Można go stosować do sałatek, zarówno deserowych, jak i słonych. Świetnie czuje się w marynatach i różnych dressingach, na kanapkach iw słodkiej masie twarogowej. Kiwi ozdobi również Twój deser: lody, ciasto, ciasto.

Spróbuj zmiękczyć mięso przed gotowaniem z miąższem kiwi - enzymy kiwi sprawią, że mięso będzie bardziej soczyste i miękkie. Oczywiście w przypadku wszystkich przepisów zawierających kiwi należy je obrać.

Obieranie skórki krótkim nożem lub specjalnym nożem do owoców jest najczęstszym, ale czasem nie najłatwiejszym sposobem. Spróbuj obrać kiwi łyżką lub szklanką - wszystko pójdzie znacznie szybciej i łatwiej.

Korzyści płynące z różnych sposobów obierania warzyw i owoców są oczywiste: odpowiednia technika pozwala zaoszczędzić czas i zachować owoce w większej objętości, ponieważ niektóre owoce i warzywa czasami pozostają na skórce, którą później wyrzucamy do kosza. Kiwi to owoc, który zasłużył na swoją miłość obfitością przydatnych właściwości i witamin dla ludzkiego organizmu.

Kiwi pochodzi z Chin. A podobna nazwa ze słynnym ptakiem kiwi pojawiła się dzięki hodowcy A. Ellisonowi, który znalazł między nimi niesamowite podobieństwo.

Kiwi ma najlepszy smak, ich miąższ zawiera dużą kompozycję błonnika, aminokwasów, glukozy, fruktozy. Są bogate w witaminę C, E, PP, A, B1, B2, I3, B6. Ma godny pozazdroszczenia stosunek użytecznych substancji, takich jak żelazo, potas, wapń, magnez, fosfor, kwas foliowy. A optymalne proporcje witamin C, E i A sprawiają, że kiwi to owoc o właściwościach przeciwutleniających. Dlatego tak ważny jest każdy plasterek kiwi.

Miąższ kiwi jest idealny do sałatek, a także do robienia słodkich deserów, koktajli i ciast. Aby uniknąć uszkodzenia owoców podczas gotowania, szczególną wagę należy przywiązywać do czyszczenia, zwłaszcza w przypadkach, gdy kiwi musi być pięknie pokrojone na stole bankietowym. Nie zawsze zwykły nóż będzie dobrym atrybutem do obierania kiwi, wymaga to czasu i często na skórce zostaje cenny miąższ. Dlatego przedstawimy Twojej uwadze kilka sprawdzonych sposobów na obieranie owoców kiwi.

Nawiasem mówiąc, skórkę kiwi można stosować jako maseczkę na twarz. Zetrzyj peeling ze skóry i poczekaj, aż całkowicie wyschnie. Zmyć wodą. Ta maska ​​pomaga oczyścić twarz z martwych komórek.

Jak wybrać odpowiedni kiwi

Od tego, jak kupisz kiwi, będzie zależeć jego dalsze przetwarzanie. Zależy to również od celu, w jakim go potrzebujesz. Na przykład, jeśli po prostu kochasz słodki, łagodny smak kiwi, możesz kupić go z dojrzałych odmian, które po naciśnięciu pozostawiają lekkie wgniecenie. Ale jeśli chodzi o przygotowywanie sałatek czy krojenie na stole, tutaj najlepsze będą owoce twarde, niedojrzałe. Doskonale nadają się do obróbki, czyli manipulacji przy usuwaniu brązowej puszystej skórki.

Jeśli kupiłeś owoce całkowicie zielone, po prostu połóż je na stole na 4-5 dni, a same dojrzeją.

Szczególną uwagę należy zwrócić na obecność pestycydów, ponieważ owoce są często spożywane na świeżo. Jeśli znalazłeś zaufane miejsce i jesteś pewien sumiennego podejścia do kupującego właściciela, możesz śmiało kupować towar. Ale jeśli nie ma takich miejsc, to przynajmniej upewnij się, że owoc ma certyfikat jakości.

W przypadku małych pęknięć lub innych rodzajów uszkodzeń nie należy lekceważyć uwagi, zwłaszcza jeśli kiwi ma wysypkę pieluszkową lub skóra przybrała lekko zwiotczały wygląd. Najlepszą opcją jest pulchny jasnobrązowy kiwi, jędrny w dotyku.

Jak prawidłowo przetworzyć owoce kiwi przed jedzeniem

Racjonalne byłoby użycie kiwi po dokładnym oczyszczeniu go ze szkodliwych drobnoustrojów i bakterii, które mogą znajdować się na jego skórce. Wielu ekspertów zaleca dwukrotne mycie owoców kiwi. Pierwszy jest po prostu w bieżącej wodzie, drugi w ciepłej wodzie za pomocą pędzla, że ​​tak powiem, aby wykonać procedurę obierania kiwi.

Nienaruszona skóra nie przepuszcza szkodliwych składników, ale czysta gwarantuje późniejsze bezpieczne użycie kiwi do jedzenia.

5 sposobów na obranie kiwi

Pierwszy sposób ze względu na swoje przeznaczenie, najpopularniejszy, ponieważ w tym przypadku wykorzystana zostanie szatkownica do warzyw. Urządzenie ma cienkie ostrze, które może usunąć skórę tak dokładnie, jak to możliwe, bez utraty użytecznej miazgi.

• Weź krajalnicę do warzyw i wstępnie umyte kiwi. Krojenie zaczynamy od góry do dołu, mocno trzymając kiwi w dłoni.
• Aby skórka była przezroczysta, dociśnij kiwi, dociskając mocno do ostrza noża.

• Poruszaj się w kółko, tworząc pionowe linie od góry do dołu kiwi w okręgu. Owoce są czyszczone.

Ważne jest, aby kiwi nie było zbyt dojrzałe, w takim przypadku cięcia będą równe i gładkie. W przeciwnym razie kiwi może się całkowicie rozpaść i wyjdzie z niego tylko owsianka, bo po sprasowaniu miąższ będzie miał kształt ciasta.

Drugi sposób. Aby zmaksymalizować kształt gładkiego i zaokrąglonego kiwi, musisz użyć zwykłej łyżeczki.

• Weź kiwi, łyżkę i nóż. Dobrze opłucz owoce pod bieżącą wodą. Odetnij oba końce kiwi. Ta metoda wiąże się z dużym uwolnieniem soku, dlatego przygotuj wcześniej pojemnik lub deskę do krojenia, na której będzie przeprowadzany proces.
• Umieść kiwi w lewej ręce (jeśli jesteś praworęczny) i weź łyżkę prawą ręką. Delikatnie wsuń łyżkę pod skórkę kiwi.

• Promuj sam kiwi, a nie łyżkę, to ułatwi pracę i cel zadania. Zrób to tak, aby łyżka znajdowała się jak najbliżej skórki kiwi.
• Po wykonaniu pełnego obrotu w kółko wykonaj pionowe nacięcie nożem w skórze, aby ostrożnie ją usunąć.

Owoce są gotowe. Ta metoda pozostawia przezroczystą skórkę i piękny gładki owoc, który można później pokroić na stole lub podać jako dodatek do innych składników.

Tutaj też nie obejdzie się bez improwizowanych środków. W takim przypadku użyj zwykłego szkła o cienkich szklanych ściankach. Zwykle używa się szklanki.

• Weź nóż, kiwi, szklankę. Kiwi przekrój nożem na pół.

• Zacznij od połówek po kolei. Weź połówkę tak, aby jeden koniec, bardziej miękki, oparł się o krawędź szklanki i wepchnij ją tak, aby skórka pozostała na zewnątrz, a miąższ znalazł się w szklance. Zrób to samo ze swoją drugą połówką. Przed wykonaniem tej techniki upewnij się, że owoc nie jest przejrzały, aby na końcu nie uzyskać rozmytej miąższu.

Ta metoda obierania świetnie nadaje się do sałatek owocowych, szybkich galaretek lub jako składnik ciast i wypieków.

Myślę, że każdy zna sposób blanszowania warzyw i owoców. Technika blanszowania polega na parzeniu owoców lub warzyw wrzątkiem. Dzięki niemu osiągają dezynfekcję lub gotowanie niektórych warzyw i owoców. My też go użyjemy, ale tylko do łatwego usunięcia skórki.

• Przygotuj pojemnik na wodę i opłucz kiwi

• Zagotuj wodę i wrzuć do niej owoce na 10-20 sekund. Najważniejsze, że nie jest zbyt miękki, wtedy nic nie będzie działać. Miąższ może nawet rozpaść się na małe kawałki.
• Wyjmij kiwi i pozwól mu trochę ostygnąć. Lekkim ruchem odrywamy skórkę, która pozostaje z minimalną ilością miąższu, a często wcale.

Jeśli po prostu jesteś zbyt leniwy, aby robić jakiekolwiek manipulacje z kiwi, po prostu dobrze je umyj i zjedz w całości ze skórką. Pamiętaj tylko, że wszystko powinno być z umiarem. Więc nie możesz już jeść jednego lub dwóch owoców. Jest jeszcze jedno zastrzeżenie. Wielu sprzedawców traktuje owoce kiwi pestycydami, aby zachować ich świeżość tak długo, jak to możliwe, więc zastanów się dwa razy przed zjedzeniem skórki. W każdym razie pozostaw owoce na kilka godzin w wodzie, a następnie dobrze spłucz, być może nawet nie sztywną szczotką.

Dekoracyjny wzór wymaga również obierania. Ale w tym przypadku możesz użyć metody, która jest skuteczna tylko w przypadku przygotowywania koktajli lub dekorowania ciasta. Będziesz potrzebować łyżki do lodów. Zwykle ma okrągły kształt o małej średnicy. W zależności od tego, jaki kształt potrzebujesz, kroimy kiwi na pół nożem lub małe nacięcie, aby uzyskać pełną okrągłą kulkę.

Eximy odgrywają ważną rolę w przygotowaniu kiwi. Dzięki nim lody przygotowywane są z kiwi, które ma oryginalny smak i dyskretny aromat. Dobrze będzie, jeśli mięso będzie marynowane w kwaśnych plastrach.

Czas gotowania, która metoda jest najszybsza

W poszukiwaniu szybkiego sposobu na obranie kiwi z pewnością wielu już eksperymentowało z timerem. Ale cokolwiek by to nie było, wszystko zależy od tego, jak dobrze rozwinięta będzie twoja ręka. Na przykład „uczniowi” trudniej będzie szybko poradzić sobie z procesem obierania łyżką niż konwencjonalną krajalnicą do warzyw. Porównanie takich metod można prześledzić na filmie na YouTube.

Trzeba jednak oddać hołd temu, który wymyślił metodę ze szklanką, bo zarówno sok, jak i cały miąższ pozostają w szklance, a owoc ma odpowiedni kształt do krojenia. Tę metodę należy również trenować pod kątem szybkości. Najważniejsze, że czujesz się komfortowo, od tego zależy tylko właściwy wybór.

Kto nie może jeść kiwi

Wraz ze swoimi korzystnymi właściwościami kiwi nadal ma przeciwwskazania. Nie zaleca się jedzenia z wrzodami żołądka i zapaleniem błony śluzowej żołądka. A także przeciwwskazań nie powinny lekceważyć osoby cierpiące na cukrzycę. Alergia jest również powodem, aby nie przyjmować kiwi jako pokarmu.

Jak zrobić lody na patyku z kiwi

Mówiono już, jak kiwi jest przydatne dla ludzkiego ciała. Popularne stają się wszelkiego rodzaju koktajle i napoje zawierające ten owoc. Lody kiwi w upalne lato będą szczególnie smaczne i zdrowe.

Będziesz potrzebować:

• Kiwi - 5 szt .;
• Sok - 150 ml;
• Miód - 1 łyżka. lub cukier.
• Z przyborów kuchennych potrzebne będą patyczki do lodów, kubki jednorazowe lub specjalne szklanki do lodów.

Proces roboczy:

Oczyszczamy kiwi ze skórki. Umieść 4 w blenderze, a resztę zarezerwuj do dekoracji. Dodaj 150 ml do kiwi. sok i ubij 1 łyżką. łyżka miodu. Cienko pokrojone kiwi włożyć do pucharków z obu stron. Następnie wlej zawartość blendera do szklanki. Ostrożnie włóż patyczek do środka.

Półgotowe lody wkładamy do zamrażarki na pół dnia. Kiedy nadejdzie czas wyjęcia lodów, przytrzymaj przez chwilę kubki w dłoni, aby ścianki kubka pozostawały w tyle za zawartością od ciepła. Lody są gotowe.

Ciepła sałatka z kiwi i kurczakiem

Ciepła sałatka jest pełna energii i witamin. Można go jeść codziennie.

Wymagane składniki:

• Kiwi - 2 szt .;
• Mieszanka liści sałaty - pęczek;
• Pomidor wiśniowy - 10 szt .;
• Jaja przepiórcze - 6 szt .;
• Twardy ser, najlepiej parmezan - 40 gr .;
• Filet z kurczaka - 2 szt .;
• Biały chleb - trzy kawałki;
• przyprawy;
• Sok z cytryny - art. l.;
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki.

Filet pokroić w drobną kostkę. Smażymy na oliwie wraz z przyprawami do całkowitego ugotowania. Musisz stworzyć złotą skórkę. Aby zapobiec przypaleniu mięsa, można je lekko zanurzyć w mące.

Weź pojemną salaterkę, zbierz zieleninę rękami na małe kawałki, po dokładnym opłukaniu pod bieżącą wodą i wysuszeniu.

Do sałatki dodaj przekrojone na pół pomidory i filety.

Pokrój kiwi, obierając je ze skóry. Dodaj do sałatki.

Ugotowane jajka kroimy na pół i również dodajemy do sałatki.

Zetrzyj ser bokiem, aby uzyskać plastry.

Chleb pokroić w kostkę i zrobić z nich bułkę tartą, skropić oliwą z oliwek. Do tej metody odpowiedni jest piekarnik lub zwykła patelnia.

Przygotowujemy się do wysyłki. Dodaj sok z cytryny i niezbędne przyprawy do smaku w oleju, mielony czarny pieprz i suszone posiekane oregano będzie doskonałą opcją.

Ubierz sałatkę, wymieszaj, posol. Sałatka gotowa, smacznego.

Ciasto z kiwi i migdałami

To ciasto spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jego zalety odczujemy szczególnie zimą, kiedy tak bardzo brakuje nam nasycenia witaminami.

Będziesz potrzebować:

• Mąka - 100 gramów;
• Migdały - 100 gramów;
• Masło - 100 gramów;
• Alkohol - 30 ml;
• Jajko - 1 szt .;
• Cukier - 50 gr.

Do wypełnienia:

• Kiwi - 5 szt .;
• Ser śmietankowy - 185 gr .;
• skórka z jednej cytryny;
• Cukier - 50 gramów;
• Mleko - 2 łyżki stołowe;
• Cukier waniliowy - 0,5 saszetki.

Przygotuj migdały. Aby go obrać, zalej go wrzącą wodą przez kilka minut. Następnie oczyścić i lekko podsmażyć na patelni. Aby w cieście były małe okruchy, zmiel je w blenderze.

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać. Zagnieść i odstawić do lodówki na 30 minut.

Po 30 minutach wysmaruj formę masłem i rozwałkuj ciasto. Nakłuć widelcem i przykryć pergaminem. Umieść fasolę na wierzchu. Pieczemy w 180 stopniach przez 10-15 minut.

Na nadzienie wymieszaj wszystkie składniki oprócz kiwi. Ubijaj aż do powstania piany. Wylać na ciasto, na wierzchu ułożyć kiwi, po uprzednim pokrojeniu w płaskie kółka. Ciasto jest gotowe.

Jak zrobić koktajl z kiwi

Dietetycy obiecują nam prawdziwy przypływ energii, pijąc koktajle z kiwi przynajmniej raz dziennie.

Do smoothie będziesz potrzebować:

• Kiwi - 2 szt .;
• Jabłka (słodkie) - 1 szt .;
• Bazylia - mała wiązka;
• Sok z limonki - 1 łyżka;
• Woda - 100 ml;

Obierz owoce kiwi i jabłka. Usuń rdzeń z jabłek. Zmiksuj oba owoce w blenderze. Dodać pozostałe składniki, wymieszać. Orzeźwiający i energetyzujący koktajl jest gotowy.

Chipsy z kiwi

Przyznaj przed sobą, że chipsy ziemniaczane w przeciwieństwie do smaku nie przynoszą organizmowi żadnych korzyści, aw niektórych przypadkach odwrotnie. Dlatego przeczytaj, jak możesz ugotować chipsy z kiwi i zdziwić się, jak łatwo i pysznie jest to później.

Będziesz więc potrzebować:

• Kiwi - 2 szt .;
• Cukier - 250 gramów;
• Woda - 250 ml;
• Cytryna - 0,5 szt.

Przygotuj syrop z wody, cukru i cytryny. Wsyp cukier do wody, zagotuj. Po odstawieniu garnka z syropem i dodaniu soku z cytryny. W tym przypadku aromat innych ziół idealnie oddaje holistyczny smak syropu, więc jeśli masz w domu takie zioła jak lawenda, mięta czy róże, to skorzystaj z okazji.

Teraz możemy przejść do owoców. Dobrze, jeśli owoce są pokrojone tak cienko, jak to możliwe (około 1 mm). Jeśli możliwe jest użycie tarki do plasterków, przyda się tutaj.

Powstałe plastry kiwi włożyć do syropu i pozostawić pod przykryciem na dwie godziny.

Aby owoce nie miały zbyt dużej wilgoci, w tym przypadku syropu, należy położyć je na papierowym ręczniku. Ustaw piekarnik na nagrzanie do 70 stopni.

Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia. Połóż na nim plastry kiwi i wyślij do piekarnika na 1 godzinę. Po godzinie odwróć owoce i pozostaw na kolejną godzinę.

Po dwóch godzinach sprawdź, czy wióry dobrze się łamią, jeśli nie, a następnie przytrzymaj przez kolejne 10-15 minut. Teraz możesz jeść. Możesz przechowywać chipsy z kiwi przez kilka dni w suchym miejscu.

Według europejskich naukowców skórka kiwi zawiera enzymy, które pomagają w dysbakteriozie, a także przyczynia się do niszczenia gronkowca złocistego. Obraną skórkę można z powodzeniem mieszać z innymi owocami dzięki blenderowi. Na przykład kwaśny smak skórki doskonale uzupełnia słodki smak brzoskwini.

Owoce kiwi sprzyjają szybkiej utracie wagi. Podczas diety z kiwi organizm jest nasycony energią i przydatnymi składnikami, nie powodując jednocześnie stresu dla organizmu. Jedz przynajmniej jeden owoc dziennie, a Twój organizm będzie pełen energii, szczególnie przydatnej zimą.