Dieta na fasoli - przepisy na potrawy dietetyczne, korzyści i szkody, opinia dietetyków. Fasola na odchudzanie - jak łatwo i szybko schudnąć

Obecność fasoli w diecie to klucz do gładkiej i pięknej skóry, smukłej sylwetki i silnej odporności. Produkt jest roślinną alternatywą dla mięsa, dzięki czemu docenią go nawet wegetarianie. Ponadto fasola zawiera dużą ilość błonnika, witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. W składzie potraw fasola na długo zaspokaja uczucie głodu i jest lekkostrawna. Przepisy zdecydowanie warto zapisać w swojej kulinarnej skarbonce, aby gotować tylko zdrowe i pełnowartościowe potrawy!

Fasola zaczęła być używana w kuchni po XVIII wieku. Wcześniej roślina była klasyfikowana jako ozdobna, używana do celów kosmetycznych i leczniczych. Dziś fasola jest uprawiana w prawie wszystkich krajach Europy, Ameryki Południowej, na wybrzeżu Morza Czarnego. W innych stanach produkt jest importowany w postaci surowej, mrożonej lub w puszkach.

Właściwości odchudzające

Fasola jest niezawodnym towarzyszem dla tych, którzy chcą schudnąć. Produkt jest na tyle wszechstronny, że może stać się zarówno głównym, jak i dodatkowym elementem diety. Główne zalety fasoli dla osiągnięcia cenionego celu:

• niskokaloryczne;
• zrównoważony i bogaty skład;
• minimalna zawartość tłuszczu;
• niski indeks glikemiczny;
• nie zawiera cholesterolu;
• szybko i trwale zaspokaja głód;
• dostępność i niska cena.

Jedna szklanka białej fasoli zawiera dzienną dawkę błonnika dla organizmu

Jak iz czym stosować fasolę?

Do celów dietetycznych dozwolone jest stosowanie wszystkich rodzajów fasoli: czerwonej, białej, szparagowej, zielonej fasoli itp. Aby składniki odżywcze zostały w pełni wchłonięte, najlepiej gotować i stosować ten produkt jako składnik płatków, zup , sałatki. Fasola dobrze komponuje się z warzywami, pełnymi ziarnami, rybami i różnymi przyprawami.

Kiedy waga wymaga globalnych zmian, na ratunek przychodzą diety fasolowe. Po przeżyciu tygodnia na specjalnym systemie żywienia możesz schudnąć od 3 do 5 kg. Jeśli uzupełnisz swoje dni tygodnia regularnymi treningami lub prostymi ćwiczeniami fizycznymi, rezultat zostanie osiągnięty znacznie szybciej.

Spośród wszystkich istniejących rodzajów fasoli i jej przygotowania gotowana fasolka szparagowa zawiera najmniej kalorii. Zwyczajowo podaje się go jako dodatek lub jako jeden ze składników sałatek, gulaszu, pierwszych dań.

1. Przygotowanie dowolnego dania z fasoli rozpoczyna się od namoczenia fasoli. W tym celu produkt należy umieścić w wygodnym pojemniku, całkowicie zalać zimną wodą i pozostawić do spęcznienia na 12 lub więcej godzin.
2. Możesz obejść się bez moczenia tylko podczas gotowania białej fasoli. Czas gotowania w tym przypadku wzrasta do 4 godzin.
3. Aby fasola była miękka, sól dodaje się na samym końcu gotowania.
4. Podczas gotowania fasoli konieczne jest ciągłe usuwanie piany, która tworzy się na powierzchni.
5. W przypadku zup fasolę gotuje się osobno i dopiero potem dodaje do bulionu.
6. Czas gotowania fasoli zależy od odmiany i może wynosić od 30 minut do 3 godzin.
7. Gotowana fasola powinna mieć bardzo miękką konsystencję.
8. Do smażenia fasoli najlepsza jest oliwa z oliwek.
9. Niepisana zasada kulinarnych znawców: biała fasola – na pierwsze dania, czerwona i czarna – na przekąski i dodatki. Konwencje można łamać tylko przy ścisłym przestrzeganiu przepisu.

Aby zapobiec robakom w fasoli, fasolę należy przechowywać w zamkniętym pojemniku na dolnej półce lodówki.

domowe przepisy

klasyczna gotowana fasola

1. Posortuj zakupioną fasolę, usuń wszystkie patyki i brud.
2. Fasolę opłucz pod bieżącą wodą. Dla wygody możesz użyć sita.
3. Odmierz 1 szklankę fasoli i dodaj 2 szklanki wody. Ważne jest, aby woda całkowicie przykryła ziarna.
4. Pozostaw produkt do spęcznienia na 12 godzin. Jeśli namoczysz fasolę wieczorem, rano będzie gotowa do gotowania.
5. Fasolę opłukać, przełożyć do garnka. Fasolę ponownie zalać 2 szklankami wody i zagotować.
6. Po zagotowaniu wody gotuj przez kolejne 2 godziny w minimalnej temperaturze. Nie zapomnij dodać zimnej wody podczas gotowania, zachowując jej optymalną ilość.
7. 10 minut przed gotowaniem dopraw solą do smaku.
8. Odcedź wodę durszlakiem.

Czerwona fasola gotuje się dłużej niż inne i wymaga namoczenia

Fasola dietetyczna z suszonymi owocami

Tabela: wartość odżywcza na 100 g

1. Namoczyć 0,5 kg dużej fasoli przez noc. Idealny do czerwieni lub czerni.
2. Ugotuj fasolę zgodnie z sugestią w klasycznym przepisie.
3. Odcedź bulion z ugotowanej fasoli, posol do smaku.
4. Umyć 200 g suszonych śliwek, 100 g suszonych moreli iw razie potrzeby usunąć pestki. Suszone owoce gotować 10 minut i pokroić.
5. Umyć 100 g rodzynek i zalać wrzącą wodą przez 5 minut.
6. Podsmaż 100 g cebuli i 100 g marchwi na oleju roślinnym, pokrój w paski.
7. Wymieszaj wszystkie składniki i podawaj danie na śniadanie.

Aby przygotować sałatkę z gotowanej fasoli, możesz użyć nie tylko popularnych suszonych owoców, ale także różnych orzechów (orzech włoski, pekan, migdał)

Fasola z warzywami w sosie pomidorowym

Tabela: wartość odżywcza na 100 g

Ten przepis dietetyczny z pewnością przyda się miłośnikom smacznego, zdrowego i lekkiego jedzenia. Wszystkie składniki są naturalne, ponieważ nawet sos pomidorowy można przygotować samodzielnie.

Składniki:

• 250 ml wody;
• 65 g cebuli;
• 20 g oliwy z oliwek;
• 93 g marchwi;
• 80 g słodkiej papryki;
• 24 g cukru pudru;
• 80 g sosu pomidorowego;
• 200 g białej fasoli.

Gotowanie:

1. Fasolę namoczyć na noc zgodnie z instrukcją.
2. Fasolę płuczemy i gotujemy przez godzinę do miękkości.
3. Sól do smaku na kilka minut przed końcem gotowania.
4. Spuścić wodę.
5. Przygotuj sos pomidorowy.
6. Marchewki ścieramy na grubej tarce lub kroimy w paski.
7. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Dodaj marchewkę i gotuj, aż warzywa zmiękną.
8. Dodaj fasolę i domowy sos pomidorowy.
9. Dusić pod przykryciem przez 5-8 minut.

Wszystkie zakupione ziarna można moczyć przez 12 godzin, a następnie umieścić w zamrażarce do przechowywania. Pomoże to zaoszczędzić dużo czasu na gotowanie w przyszłości.

Aromatyczny sos pomidorowy

Domowy sos pomidorowy nadaje się do sosu spaghetti, barszczu, gulaszu i wędlin. Przygotowuje się go bardzo szybko i prosto. Włóż do miski 4 łyżki. l. koncentrat pomidorowy i zalać wrzątkiem. Dodać wszystkie przyprawy wg listy:

• 1 łyżeczka sól;
• 6 łyżeczek Sahara;
• 0,5 łyżeczki zmielony czarny pieprz;
• 0,25 łyżeczki mielone goździki;
• 0,25 łyżeczki cynamon.

Dokładnie wymieszaj i użyj aromatycznej mieszanki zgodnie z zaleceniami.

Lekka zupa fasolowa z puszki

Tabela: wartość odżywcza na 100 g

Składniki:

• 200 g fasoli w puszkach;
• 3 ziemniaki;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 1 st. l. olej roślinny;
• ożywić;
• koperek;
• słodka papryka;
• kolendra.

Gotowanie:

1. Umyj cebulę i ziemniaki, obierz i pokrój w kostkę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
2. Gotuj ziemniaki przez 30 minut na małym ogniu, aby pozbyć się skrobi.
3. Fasolę odsączamy na durszlaku i płuczemy.
4. Zanurz gotowane ziemniaki we wrzącej wodzie na zupę.
5. Smażyć marchewki i cebulę w oleju roślinnym. Najlepsza jest oliwka lub konopie.
6. Do garnka dodać fasolę i podsmażone warzywa.
7. Doprowadzić zupę do wrzenia i doprawić do smaku.
8. Podawaj z czarnym pieczywem!

Wiosną zupę z fasoli można udekorować świeżymi ziołami - cebulą, pietruszką, rozmarynem. W zimnych porach roku uzupełnij smak czosnkiem lub musztardą Dijon

Ciasteczka fasolowe z grzybami

Tabela: wartość odżywcza na 100 g

Składniki:

• 240 gramów grzybów;
• 250 ml wody;
• 0,5 st. soczewica;
• 1 st. puszkowana fasola;
• 1 ząbek czosnku;
• 0,75 st. sos pomidorowy;
• 0,5 łyżeczki mielony kminek;
• 1 st. l. olej roślinny;
• 1 cebula.

Gotowanie:

1. Opłucz soczewicę, zalej wodą i włóż do pieca.
2. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez 30 minut.
3. Odcedź soczewicę i umieść w blenderze.
4. Dodaj fasolę z puszki do miski i ubij na średnich obrotach, aż będzie gładka.
5. Umieść masę fasolową w osobnym pojemniku.
6. Dodać przyprawy, sos pomidorowy, drobno posiekany czosnek. Zamieszać.
7. Z ciasta fasolowego uformować tortille i smażyć je na patelni z każdej strony.
8. Osobno podsmaż posiekaną cebulę i pieczarki.
9. Podawaj tortille na talerzu na usmażonych grzybach.

Oryginalne placki z fasoli mogą służyć jako obfite śniadanie

Sałatka z fasoli i jaj przepiórczych

Tabela: wartość odżywcza na 100 g

Składniki:

• 200 g zielonej fasoli;
• 1 główka sałaty;
• 2 średnie ziemniaki;
• 3 pomidorki koktajlowe;
• 180 g tuńczyka w puszce;
• 3 jajka przepiórcze;
• 100 g oliwek (bez pestek);
• 2 łyżki stołowe. l. sos sojowy;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny.

Gotowanie:

1. Ziemniaki ugotować w skórkach bez soli. Obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
2. Fasolkę szparagową wrzucić na wrzącą wodę na 2-3 minuty, odcedzić na durszlaku i ostudzić.
3. Rozgnieść rybę w puszce widelcem.
4. Jajka ugotować i pokroić na połówki.
5. Umyj i pokrój pomidory.
6. Sałatę podzielić na liście, dokładnie umyć i rozerwać rękoma.
7. Połącz wszystkie składniki sałatki.
8. Do sosu wymieszaj sos sojowy i olej roślinny. Podawaj z sałatką.
9. Udekoruj danie oliwkami i pozostałymi liśćmi sałaty.

Składniki sałatki zawsze można zmienić według własnego uznania. Na przykład zwykłe pomidory zastąpią pomidory koktajlowe, a jajka przepiórcze zastąpią kurze.

dieta z fasolą

Fasola może być nie tylko podstawą diety, ale również doskonałym dodatkiem do niej w postaci białka. Preparat wspomaga odchudzanie, wzmacnia zęby, normalizuje przemianę materii oraz poprawia pracę serca. Regularne spożywanie potraw z tego rodzaju roślin strączkowych znacznie poprawi ogólny stan zdrowia i wygląd.

Dieta nie jest ograniczeniem w jedzeniu, ale sposobem na zmianę diety na lepsze na zawsze

Istnieje ogromna liczba diet. Które z nich pozwalają na użycie fasoli iw jakiej ilości? Rozważ najpopularniejsze programy żywieniowe.

Dieta Ducana

Fasolę można wprowadzić do diety już od drugiego etapu diety - białkowo-warzywnego. Jedna porcja (0,2 kg fasoli) wystarczy do przygotowania pełnowartościowego posiłku. Fasola jest bardzo sycąca, więc uczucie głodu zdecydowanie nie grozi.

Gotowanie fasoli na diecie Dukana odbywa się według specjalnie opracowanej receptury. Można je znaleźć na specjalnych stronach dla tego systemu żywnościowego lub na forach jego koneserów. Metoda gotowania nie różni się od klasycznej.

Dieta kremlowska

Dieta składa się głównie z produktów białkowych. Jednocześnie nie faworyzują fasoli na diecie. Ze wszystkich gatunków dozwolone są tylko strąki, w ograniczonych ilościach.

Porcje obliczane są według specjalnej skali. Norma dzienna to 40 punktów, a 100 g fasolki szparagowej to według diety kremlowskiej 3,6 punktu.

Dieta Atkinsa

Fasola na diecie Atkinsa znajduje się na liście produktów, które są dozwolone w ograniczonych ilościach. Służą do przygotowania najbardziej satysfakcjonującej części posiłku - obiadu. Lepiej, jeśli jest to zupa lub puree ziemniaczane.

Diety z fasolą są bardzo ekonomiczne, bo fasola zastępuje wysokokaloryczne mięso i jest dużo tańsza.

Odżywianie frakcyjne, dieta grupy krwi, dieta Michela Montignaca i inne popularne metody nie zabraniają jedzenia fasoli. Ważne jest, aby fasolę podawać porcjami i zgodnie z zaleceniami, w połączeniu z harmonijnymi składnikami.

Czy można lepiej jeść fasolę?

Podczas odchudzania fasolę można spożywać o każdej porze dnia. W pierwszej połowie dnia może pełnić rolę głównego składnika do gotowania, w drugiej – jako dodatek lub składnik sałatki.

Nadal jednak należy przestrzegać pewnych granic. Ilość spożywanych tłuszczów, białek i węglowodanów musi być zbilansowana, aby nie zaszkodzić sylwetce. Porcję dzienną oblicza się w zależności od specyfiki diety i cech organizmu. Przeciętnie człowiek trawi nie więcej niż 200 g fasoli dziennie.

Przeciwwskazania

Fasoli nie można używać do celów spożywczych, jeśli produkt nie został poddany obróbce termicznej. Surowa fasola uwalnia toksyny, które mogą powodować poważne konsekwencje. Wśród chorób, w których fasola jest przeciwwskazana:

• zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości;
• dna;
• zapalenie nerek;
• wrzód żołądka lub dwunastnicy;
• alergia.

Spożywana w dużych ilościach fasola powoduje również nadmierną produkcję gazów i działa moczopędnie.

Dzięki niezaprzeczalnym zaletom fasola i inne rośliny strączkowe, a także obecność w nich białka „dietetycznego”, diety z przewagą roślin strączkowych stają się coraz bardziej popularne we współczesnym świecie. Wiadomo, że przy układaniu diety na odchudzanie ważne jest, aby zadbać o odpowiednią ilość wiewiórka, dzięki któremu zaoszczędzisz tkankę mięśniową i pozbędziesz się przede wszystkim tłuszczu. Jeśli połączysz zajęcia z dietą Sporty, efekt będzie po prostu oszałamiający.

Fasola wzbogaci również Twój organizm w szereg rzadkich i przydatne substancje i pomoże ustalić pracę wielu układów ciała. Ten artykuł przyda Ci się, jeśli chcesz wiedzieć, jak dokładnie powinieneś jeść na diecie fasolowej i jak przydatne są inne rodzaje roślin strączkowych.

Przydatne właściwości fasoli: dlaczego możesz schudnąć za pomocą fasoli? (WIDEO)

fasolki to pożywny i zdrowy produkt, który może pomóc w walce z nadwagą. Być może spośród wszystkich roślin strączkowych fasola jest najpopularniejszym i najbardziej wartościowym produktem.

Przyjrzyjmy się jej bliżej użyteczne właściwości i rozważ cechy jego wartości dietetycznej.

• zdolny do fasoli zakłócać wchłanianie lekkich węglowodanów w organizmie, blokując w ten sposób przyjmowanie nadmiaru kalorii w organizmie.
• Fasola jest bogata w łatwostrawne białko roślinne, które jest świetną alternatywą dla białka mięsnego i rybiego.
• Dzięki obecności witaminy(B, E, PP, C), pierwiastki śladowe i inne przydatne substancje, fasola doskonale wzmacnia układ odpornościowy i promuje
• Niesamowitą właściwością fasoli jest stymulacja produkcji hormonu w organizmie człowieka, za który odpowiada tłumienie apetytu.
• kontrole fasoli poziom cholesterolu i może obniżyć poziom cukru we krwi.
• Fasola, podobnie jak wszystkie rośliny strączkowe, zawiera dużą ilość błonnik. Dzięki tym włóknom roślinnym usprawniana jest praca całego układu pokarmowego oraz oczyszczane są jelita, co przyczynia się do ogólnej poprawy organizmu i usuwania toksyn.

Różnorodność roślin strączkowych: co zawiera dieta fasolowa?

Biała, czerwona i czarna fasola są najtańszymi i najbardziej popularnymi roślinami strączkowymi, jednak oprócz nich soczewica (czerwona i brązowa), groch, soja, ciecierzyca, fasola mung mają podobne właściwości.

soczewica ok Zwykle pojawia się na naszych stołach sporadycznie, ale jest produktem nie mniej użytecznym niż fasola czy groch. Zafunduj sobie zupę z soczewicy lub jeszcze lepiej wykorzystaj ją jako pożywny dodatek bogaty w witaminy (zwłaszcza z grupy B) i pierwiastki śladowe (kobalt, selen). Podobnie jak inne rośliny strączkowe, soczewica zawiera dużo szybkostrawnego białka (26%) oraz błonnika pokarmowego. Soczewica zawiera również dużo kwasu foliowego.

W jasnym groszku ciecierzyca białko zawiera około 30%. Ta odmiana roślin strączkowych zawiera rzadkie i niezbędne pierwiastki śladowe, takie jak selen, krzem, molibden i miedź.

Groszek niezwykle przydatne w obecności błonnika pokarmowego, witaminy C, karotenu i braku tłuszczu. W grochu jest dużo witaminy PP, która jest niezbędna do normalizacji układu sercowo-naczyniowego. Ponadto groszek może spowolnić starzenie się skóry i pomóc organizmowi radzić sobie z chorobami zakaźnymi.

Nie wszyscy wiedzą, że wszyscy wiedzą arachid nie jest orzechem, ale rodzajem rośliny strączkowej. Zajmuje jedno z pierwszych miejsc pod względem wartości energetycznej i zawiera niewielką ilość tłuszczu. Orzeszki ziemne są bogate w korzystne przeciwutleniacze. Ponadto korzystnie wpływa na pamięć, uwagę i ogólne samopoczucie człowieka.

Fasolki sojowe To także wartościowy produkt spożywczy, który zawiera wiele białek i cennych składników odżywczych, zwłaszcza witaminy D i E. Pomagają normalizować metabolizm tłuszczów i zachować równowagę korzystnej mikroflory w jelitach.

Zacier to ulubiony produkt fasoli w Chinach, który nazywa się złotą fasolą. Mung zawiera dietetyczne lekkie białko i dużo składników odżywczych. Leczy organizm jako całość, pomaga radzić sobie z chorobami układu krążenia i normalizuje tło hormonalne zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet.

Plusy i minusy diety fasolowej

Dieta fasolowa Uważana jest za jedną z najskuteczniejszych i najbardziej korzystnych diet dla naszego organizmu. Dzięki niemu szybko zrzucisz zbędne kilogramy i

Niewątpliwy Korzyści z diety fasolowej:

• Ponieważ rośliny strączkowe zawierają dużą ilość wysokostrawnego białka, zaleca się łączenie ich z ćwiczeniami fizycznymi – na efekt nie trzeba długo czekać.
• Dzięki wysokiej zawartości błonnika rośliny strączkowe szybko cię napełniają, dzięki czemu nie będziesz odczuwać głodu przez cały czas, ale są niskokaloryczne.
• Przestrzegając takiej diety, możesz skutecznie oczyścić organizm z toksyn i toksyn.
• Rośliny strączkowe zawierają wiele przydatnych substancji, witamin i przeciwutleniaczy, więc Twojemu organizmowi ich nie zabraknie.
• Ta dieta nie wymaga od Ciebie żadnych specjalnych kosztów materiałowych.
• Fasola i inne rośliny strączkowe są dostępne przez cały rok, więc sezonowość nie wpływa na zdolność trzymania się tego planu posiłków.

DO wady diety fasolowej można uwzględnić następujące punkty:

• Pamiętaj, aby pić wystarczającą ilość wody - dla osoby dorosłej jest to średnio 2-2,5 litra dziennie, ponieważ podczas takiej diety organizm aktywnie pozbywa się toksyn.
• Rośliny strączkowe zawierają dużą ilość puryn, substancji, które mogą powodować choroby, takie jak dna moczanowa.
• Niektóre odmiany roślin strączkowych zaleca się moczyć przez kilka godzin przed spożyciem.
• Rośliny strączkowe często powodują tak nieprzyjemne zjawisko, jak wzdęcia.

Opinie lekarzy o diecie fasolowej: komu jest przeciwwskazana?

Bez względu na to, jak wspaniałe właściwości ma fasola i inne rośliny strączkowe, dla osób z niektórymi może to być surowe przeciwwskazane. Należą do nich przede wszystkim:

• Indywidualna nietolerancja roślin strączkowych
• Osoby z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi
• , zwiększona kwasowość żołądka
• zapalenie pęcherzyka żółciowego
• wrzód żołądka
• Dna

Rodzaje diety fasolowej

Diety fasolowe są dwojakiego rodzaju.

1. Prawidłowe odżywianie z przewagą fasoli: przy takiej diecie człowiek uczy się dobrze jeść, ale jednocześnie wzbogaca swoją dietę o potrawy z fasoli.
2. Monodiety z fasolą: podczas takiej diety człowiek przez pewien czas spożywa głównie rośliny strączkowe.

Więcej zrównoważony a zdrową opcją jest oczywiście prawidłowe odżywianie z przewagą dań z fasoli. Jeśli jednak potrzebujesz zrzucić kilka dodatkowych kilogramów przez ograniczony czas (na przykład na jakieś uroczyste wydarzenie), możesz użyć i. Nie należy jednak dać się im ponieść emocjom.

Czas trwania monodiety fasolowej nie powinien być dłuższy niż tygodnie, w tym czasie bezpiecznie się pozbędziesz 3-5 dodatkowych kilogramów. Nie zapomnij o konieczności picia dużej ilości wody, możesz też dodać. Przed pójściem spać, aby znormalizować trawienie, zaleca się wypicie 200 gramów kefiru lub naturalnego niesłodzonego jogurtu.

Przykładowy jadłospis diety fasolowej na tydzień

Jeśli zdecydujesz się na siedmiodniową dietę fasolową, przyda się przybliżony jadłospis takiej diety. Jego wygoda polega na tym, że dokładnie wiesz, jakich produktów iw jakiej ilości będziesz potrzebować w ciągu najbliższych siedmiu dni.

Poniedziałek

• Śniadanie: szklanka kefiru beztłuszczowego, kanapka (chleb pełnoziarnisty, ser)
• Obiad: pomarańcza lub grejpfrut (drugie śniadanie pozostaje takie samo przez cały tydzień)
• Obiad, kolacja: 100 gramów gotowanej fasoli i kilka świeżych warzyw

Wtorek

• Śniadanie: 150 gramów twarogu, można dodać trochę suszonych owoców lub świeżych owoców
• Kolacja: 100 gramów fasoli i 100 gramów gotowanej ryby
• Kolacja: 100 gramów fasoli i kilka świeżych warzyw

Środa

• Śniadanie: szklanka beztłuszczowego kefiru, jajko na twardo
• Kolacja: 100 gramów gotowanej fasoli (najlepiej zielonej) i 100 gramów gotowanego fileta z kurczaka
• Kolacja: 100 gramów fasoli, kawałek gotowanej ryby i trochę świeżych warzyw lub ziół

Czwartek

• Śniadanie: jogurt naturalny niesłodzony, kanapka (chleb pełnoziarnisty, twaróg, czosnek, zioła)
• Kolacja: zupa z zielonej fasolki (bez dodatku mięsa i smażonego), trochę świeżych warzyw
• Kolacja: 100 gramów ugotowanej fasoli (najlepiej czerwonej),

Piątek

• Śniadanie: herbata bez cukru, ciasteczka owsiane
• Kolacja: 150 gramów gotowanej zielonej fasoli, kawałek gotowanej ryby o niskiej zawartości tłuszczu, szklanka soku pomidorowego
• Kolacja: jajko na twardo, trochę warzyw, kefir 1%

Sobota

• Śniadanie: herbata bez cukru, kanapka (pieczywo i ser)
• Kolacja: zupa fasolowa, sok warzywny, pomidor
• Kolacja: 100 gramów gotowanej zielonej fasolki i trochę warzyw

Niedziela

• Śniadanie: niesłodzony jogurt naturalny
• Kolacja: 100 gramów gotowanej czerwonej fasoli, 100 gramów twarogu
• Kolacja: 100 gramów gotowanej zielonej fasoli, pomarańczy lub soku pomarańczowego

Dzięki tej diecie Twój organizm otrzyma dużą podaż przydatne substancje i cenne wiewiórka wymagana tkanka mięśniowa. Dodatkowo, jak widać z przykładowego jadłospisu na dany tydzień, dieta nie będzie wymagała od Ciebie specjalnych nakładów finansowych. To fasola i inne rośliny strączkowe pomogą Ci schudnąć z korzyścią dla zdrowia i uniknąć głodu podczas diety.

Przepisy diety fasolowej

Jeśli przestrzegasz prawidłowego odżywiania lub jakiejkolwiek diety, wcale nie oznacza to, że powinieneś jeść mdłe i monotonne potrawy. W urozmaiceniu diety pomogą Ci nasze przepisy na dietetyczne dania z roślinami strączkowymi, które przypadną do gustu wszystkim członkom Twojej rodziny.

Warzywa z fasolą zapiekane w garnku

To nie tylko smaczne i zdrowe jedzenie, ale także piękne. oryginalne danie którym zaskoczysz rodzinę lub gości. Aby go przygotować, będziesz potrzebować specjalnego garnki ceramiczne- są przeznaczone do gotowania w piekarniku. W rzeczywistości jest to taka domowa wersja multicookera, która pozwala stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło własnymi rękami. Danie podawane jest w tych samych garnkach, co nada Twojemu obiadowi niepowtarzalnego uroku. Goście z pewnością będą zachwyceni nie tylko smakiem, ale i wyglądem.

Wcale nie jest konieczne sporządzanie codziennej diety wyłącznie z żywności zagranicznej ani ogłaszanie absolutnego strajku głodowego.

Dzięki wielu ogólnodostępnym produktom będzie można również bez znacznych kosztów uporać się z nadwagą i ujędrnić sylwetkę. Dość często używa się również czerwieni, ze względu na wiele przydatnych właściwości.

Czerwona fasola - produkt dietetyczny

Czerwona fasola jest wypełniona znaczną ilością skrobi i strączków. Pod względem ilości białka fasolę można bezpiecznie porównać z mięsem. Ponadto cechą białka roślinnego jest jego łatwa strawność.

Ważną cechą czerwonej fasoli jest jej niska kaloryczność oraz niski procent tłuszczu, który kształtuje się na poziomie 1-2%.

W czerwonej fasoli można znaleźć wystarczającą ilość przydatnych witamin, karotenu, kwasów organicznych, miedzi, cynku, siarki i żelaza.

Dieta z czerwonej fasoli

Dieta z czerwonej fasoli ma prawie same pozytywne recenzje. I nie jest to zaskakujące, ponieważ coraz większa liczba kobiet codziennie potwierdza jego skuteczność.

Na pytanie, jak przygotowuje się czerwoną fasolę na odchudzanie, zaprezentowane w tak dużej liczbie przepisy odpowiedzą same za siebie. Czerwona fasola stanowi podstawę przyrządzania wielu zup, płatków śniadaniowych i dodatków, jednak w celu redukcji wagi zaleca się stosowanie jej wyłącznie jako wywaru.

Jak gotować czerwoną fasolę na dietę?

Aby przygotować dietetyczny bulion, czerwoną fasolę należy namoczyć przez godzinę, a następnie gotować do pełnego ugotowania. Powstały bulion należy przecedzić do osobnego pojemnika, a gotowaną fasolę można w razie potrzeby wykorzystać jako dodatek.

Cały sens diety polega na codziennym spożywaniu powstałego bulionu w ilości 1 szklanki przez 3 tygodnie zamiast obiadu. Wraz z wywarem należy zjeść jeden owoc, dobrany w zależności od indywidualnych preferencji.

Ten sposób radzenia sobie z dodatkowymi kilogramami przyniesie pozytywne rezultaty tylko w warunkach racjonalizacji żywienia i wykluczenia tłustych potraw.

Według twórców przybliżonego menu wielu diet fasolowych, zaprojektowanych na 7-14 dni, przestrzeganie zasad pozwoli

Połączenie takiej diety z aktywnością fizyczną mile Cię zaskoczy efektami. Aby szybko schudnąć na diecie fasolowej, możesz skorzystać z opracowanego dziennego jadłospisu lub stworzyć go samodzielnie.

Podstawą takiej diety jest codzienne spożywanie fasoli. W zależności od indywidualnych preferencji wybór można poprzestać na produkcie z puszki lub gotowanym.

Na śniadanie lepiej wybrać twardy ser, niskotłuszczowy kefir lub jogurt. Produkty mleczne zaleca się uzupełniać tostami, ale ważne jest, aby nie przesadzać z ich ilością.

Co mówią eksperci?

Diety fasolowe ograniczają, ale nie wykluczają stosowania dań mięsnych i rybnych. Tak więc fasola może łączyć się z rybami lub mięsem, ale musisz przestrzegać pewnych warunków gotowania. Lepiej jest preferować mięso w formie pieczonej lub gotowanej bez dodawania ogromnej ilości przypraw, a także gotowanej ryby.

Jeśli w trakcie diety osoba cierpi na silny głód, można jeść owoce, jagody, suszone owoce lub niewielką ilość kefiru między śniadaniem a obiadem, a także po obiedzie. Również sok pomidorowy pomoże z uczuciem głodu.

Prawidłowo skomponuj menu na odchudzanie i nie szkodź swojemu ciału bezmyślnymi!

Film o diecie fasolowej

W pogoni za pięknym ciałem kobiety wyczerpują się dietami. Jedzenie fasoli podczas odchudzania oznacza osiągnięcie celu bez dręczenia głodem. Ten produkt zawiera wiele przydatnych składników. Dzięki niemu możesz nie tylko schudnąć, ale także poprawić swoje zdrowie.

Fasola jest świetna na odchudzanie. Roślina jest uniwersalna dla osoby odchudzającej się - pomaga zrzucić zbędne kilogramy i poprawić stan zdrowia. Jedną z zalet diety fasolowej jest brak uczucia głodu. Przestrzegając zasad i zaleceń, nie zaszkodzisz ciału podczas odchudzania.

Co to jest przydatna roślina

Fasola po spożyciu hamuje wchłanianie większej ilości węglowodanów. Są trawione powoli, a uczucie sytości utrzymuje się przez długi czas. Jednocześnie wytwarzany jest hormon, który pomaga schudnąć 1-2 kg na diecie bez stresu dla organizmu.

Ziarna zawierają składniki ważne zarówno dla utraty wagi, jak i dla regeneracji:

• chude białko;
• witaminy z grup A, B, C, E;
• kwasy organiczne;
• aminokwasy;
• makro- i mikroelementy (potas, magnez, wapń itp.).

Jednak można uzyskać lepsze od fasoli. To zależy od ilości i jakości produktu. Prażona fasola zawiera dużo niezdrowych tłuszczów, które nie pomogą Ci schudnąć.

W 100 g gotowanej fasoli - 123 kcal., W strąkach - 25.

Wpływ na organizm

Składniki te obniżają poziom cukru i cholesterolu, stabilizują ilość glukozy. Podczas odchudzania pozwala to kontrolować masę ciała.

Fasola poprawia jakość krwi, uruchamia procesy regeneracyjne i usuwa cholesterol. A cholecystokinina, wytwarzana podczas jedzenia fasoli, przekształca tłuszcze w energię.

Jedną z ważnych zalet tej rośliny jest nierozpuszczalny błonnik. Szklanka fasoli zawiera stawkę dzienną. Pierwiastek poprawia trawienie, likwiduje zaparcia, oczyszcza z toksyn i toksyn.

Przy utracie wagi o niskiej zawartości węglowodanów mięso jest często zastępowane roślinami strączkowymi.

Korzyści dla kobiet w ciąży

Kobiety w pozycji zauważają, że jedząc fasolę w pierwszych dniach ciąży pozbyły się porannych mdłości. A siarka w tych roślinach pomaga w funkcjonowaniu układu oddechowego. Miedź zwiększa stężenie hemoglobiny, co często niepokoi młode matki.

Przydatna jest tylko gotowana fasola. Produkt w postaci surowej jest szkodliwy.

Biała fasola

Są przydatne dla osób z cukrzycą, zapaleniem błony śluzowej żołądka, przewlekłym zapaleniem trzustki, reumatyzmem i egzemą. Magnez i wapń sprawiają, że ten produkt jest niezbędny dla kości i zębów.

Ludowy przepis na białą fasolę

Napój fasolowy jest popularny, ponieważ pomaga szybko schudnąć.

Składniki :

• fasola - 1 łyżka stołowa;
• woda - 4 łyżki.

Jak gotować :

1. Fasolę namoczyć na noc w wodzie.
2. Po namoczeniu gotować przez 30 minut. Więc weź wywar.

Weź pół szklanki przed posiłkami.

fasolka szparagowa

Jest również nazywany zielonym lub szparagowym. Cenny produkt na odchudzanie. W Rosji te ziarna są sprzedawane po zamrożeniu. Ma takie same właściwości jak inni członkowie rodziny roślin strączkowych, ale zawiera mniej białka, kalorii i jest łatwiejszy do strawienia.

Fasolka szparagowa na odchudzanie służy do przygotowywania przekąsek, sałatek, zup, dodatków i drugich dań. Wybierz młode strąki o jasnozielonym kolorze i miękkiej konsystencji. Łącz produkt w trakcie diety z zieleniną, warzywami i pokarmem pochodzenia zwierzęcego.

Szparagi uważane są za produkt przyjazny dla środowiska - nie wchłaniają substancji toksycznych.

Strąk zawiera karotenoidy, które pomagają skórze zachować elastyczność.

gotowane szparagi

Użyj gotowanych szparagów jako głównego dania dietetycznego. Przepis dobrze wpasuje się w menu Dukana.

Składniki :

• szparagi - 200-250 g;
• olej roślinny - 0,5 łyżki. l.

Gotowanie:

1. Odetnij końce szparagów i spłucz wodą.
2. Zanurz strąki we wrzącej osolonej wodzie na 7-10 minut.
3. Przenieś na durszlak. Pozwól temu płynąć.
4. Przed podaniem jedzenia dodaj olej roślinny. W razie potrzeby pokrój strąki.

Ziarna te są spożywane na gorąco lub schłodzone i można je zamrozić, aby je zachować. A jako przyprawa zamiast oleju roślinnego lepiej jest użyć soku z cytryny. Czosnek, cebula, bazylia czy pietruszka idealnie pasują do takiego dania.

W przypadku diety z zielonej fasoli zaparz fasolę w herbacie i użyj jako środka moczopędnego.

czarna fasola

Roślina bogata jest w witaminy B i E, które poprawiają strukturę skóry.

100 g tych ziaren zawiera 111% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy. Roślina podczas odchudzania jest odpowiednia dla osób z problematyczną skórą.

czerwona fasola

Posiada również właściwości wymienione powyżej. Uważany jest za źródło młodości, ponieważ zawiera dużo przeciwutleniaczy.

Takie ziarna sprzyjają tworzeniu się krwinek, a zawarte w składzie fitosterole, flawonoidy i glikozydy poprawiają nastrój. Dzięki glutaminie czerwona fasola redukuje tkankę tłuszczową.

Norma rośliny dla osoby dorosłej to 3 szklanki tygodniowo.

lobio z czerwonej fasoli

Pyszne danie urozmaica dietetyczną dietę.

Przepis :

• fasola - 300 gramów;
• cebula - 1 szt .;
• orzechy włoskie - 100 gramów;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• ocet winny - 1 łyżka. l.;
• bazylia - do smaku.

Gotowanie:

1. Fasolę namoczyć w wodzie na noc.
2. Gotować 1 godzinę.
3. Cebulę posiekać i podsmażyć.
4. Spuścić wodę. Do schłodzonej fasoli dodać smażoną cebulę.
5. Posiekaj orzechy włoskie, bazylię i drobno posiekaj czosnek.
6. Pieprz, sól, doprawić octem winnym.

Podczas odchudzania popraw zdrowie i rozwesel.

puszkowana fasola

W składzie nie ma wielu witamin. Dobrą wiadomością jest to, że nie musisz gotować tej fasoli. Ale jeśli chodzi o wagę, nie nadaje się do aktywnego odchudzania.

Jeśli nadal masz ochotę na marynowaną fasolę podczas diety, użyj jej do sałatek. Przestudiuj dokładnie kompozycję. Przed użyciem wypłukać – zmniejszy to zawartość szkodliwych dodatków.

Zwykle, aby zachować ziarna, dodaje się do nich substancje chemiczne powodujące wzdęcia i otyłość (bisfenol A). Produkt tej jakości podnosi poziom cukru i podnosi ciśnienie krwi.

Każda konserwacja jest przeciwwskazana dla osób z wrzodami żołądka, niską kwasowością i zaburzeniami trawienia.

Jadłospis i dieta

Po zapoznaniu się z odmianami niskokalorycznej fasoli i cechami odżywczymi łatwiej jest wybrać najlepszą opcję odchudzania. Połącz kilka rodzajów rodziny fasoli w swojej diecie.

Ważne jest, aby w diecie codzienny jadłospis wypełniał w 40% fasola czerwona, czarna lub biała. Pozostałe 60% - owoce, warzywa, mięso, ryby, nabiał.

Podczas odchudzania nie zapomnij wypić wymaganej ilości wody.

Przybliżona dieta

Sugerujemy zapoznanie się z menu diety na odchudzanie przez 7 dni.

Dzień 1	Śniadanie	250 ml. 1,5% kefir, pieczywo pełnoziarniste z serem.
	Przekąska	1 jabłko lub 5-7 orzechów.
	Kolacja
	Kolacja	100 g ugotowanej fasoli, sałatka jarzynowa doprawiona octem balsamicznym, sok z cytryny.
Dzień 2	Śniadanie	250 ml. 1,5% kefir, 100 g beztłuszczowego twarogu z 3-4 szt. śliwki.
	Przekąska	Banan.
	Kolacja	Dietetyczna zupa fasolowa, surówka z marchwi i świeżej kapusty z papryką.
	Kolacja	100 g fasoli, 100 g pieczonej ryby.
Dzień 3	Śniadanie	250 ml. 1,5% kefir, kanapka z chleba otrębowego z kawałkiem sera.
	Przekąska	1 jabłko, 5-7 orzechów.
	Kolacja	100 g. duszone warzywa z fasolą.
	Kolacja	Sałatka Cezar, 100 g fasoli.
Dzień 4	Śniadanie	Zielona herbata, 100 g beztłuszczowego twarogu z 3-4 szt. suszone morele.
	Przekąska	250 ml. 1,5% kefiru.
	Kolacja	Zupa fasolowa, surówka z marchwi i świeżej kapusty z papryką.
	Kolacja
Dzień 5	Śniadanie	250 ml. 1,5% kefir, płatki owsiane na wodzie, 3-4 szt. suszone śliwki, pieczywo pełnoziarniste.
	Przekąska	1 jabłko, 5-7 orzechów.
	Kolacja	100 g fasoli, 1 jajko na twardo.
	Kolacja	Beztłuszczowy jogurt, sałatka z fasoli w puszce.
Dzień 6	Śniadanie	100 g beztłuszczowego twarogu z rodzynkami, zielona herbata.
	Przekąska	250 ml. 1,5% kefiru.
	Kolacja	Pieczona fasola z serem i warzywami.
	Kolacja	100 g fasoli, sałatka jarzynowa doprawiona octem balsamicznym lub sokiem z cytryny.
Dzień 7	Śniadanie	250 ml. 1,5% kefiru.
	Przekąska	1 jabłko, 5-7 orzechów.
	Kolacja	100 g fasoli z duszonymi warzywami.
	Kolacja	Tak samo jak obiad.

Nie zapomnij jeść duszonych lub świeżych owoców, białka jajka, beztłuszczowego twarogu, orzechów. Dla poprawienia smaku potraw można użyć niewielkiej ilości soli i pieprzu, koperku, rozmarynu, pietruszki, bazylii i mięty.

Mięso drobiowe i rybne spożywa się gotowane lub pieczone.

Zatwierdzone produkty

Tworząc codzienne menu, skup się na liście przydatnych produktów.

Warzywa :

• ogórki;
• bakłażan;
• papryka sałatkowa;
• rzodkiewka;
• pomidory.

Owoce:

• banany;
• jabłka.

Suszone owoce i orzechy:

• rodzynki;
• orzechy nerkowca;
• suszone morele;
• migdałowy;
• orzech laskowy;
• śliwki.

Kaszi:

• owsianka;
• jęczmień;
• gryka.

Pieczywo:

• chleb pełnoziarnisty;
• chleb otrębowy.

Produkty zwierzęce:

• gotowana pierś z kurczaka;
• gotowana udka z kurczaka;
• gotowany filet z indyka;
• gotowane jajka kurze.

Owoce morza i ryby:

• mintaj;
• flądra;
• dorsz;

Oleje:

• Oliwa z oliwek;
• olej słonecznikowy.

Produkty zabronione

Owoce:

• melon;
• mango;
• brzoskwinie w puszkach;
• winogrono.

mąka i makaron:

• Spaghetti;
• wareniki;
• pierogi.

Słodycze :

• wyroby cukiernicze i piekarnicze;
• czekolada i lody;
• cukier.

Tłuste produkty mleczne:

• majonez;
• mleko;
• krem;

Mięso :

• wieprzowina;
• Salo;
• cielęcina;
• boczek;
• kiełbasa i parówki.

Owoce morza i ryby:

• łosoś;
• pstrąg;
• łosoś.

I oczywiście powinieneś zapomnieć o napojach alkoholowych, a także napojach gazowanych i coli. Te pierwsze zatrzymują płyn w organizmie, co powoduje obrzęk. Drugi zawiera dużo cukru.

Jeśli nagle musisz zastąpić fasolę w gotowych daniach, to gotowane ziemniaki, soczewica i brązowy ryż zrobią to w ich miejsce.

Przeciwwskazania

• z dną moczanową i zapaleniem nerek;
• osoby z wysoką i niską kwasowością żołądka;
• z zapaleniem żołądka i wrzodami;
• z nietolerancją produktu;
• z kamicą moczową;
• z zapaleniem jelita grubego i zapaleniem pęcherzyka żółciowego.

opcje fasoli

Dania można bezpiecznie włączyć do osobistej diety dietetycznej.

Biała fasola w wolnej kuchence z warzywami

Przygotuj zdrowy posiłek w powolnej kuchence. Obfite ziarna doskonale zaspokajają głód i nie odbijają się na sylwetce.

Składniki :

• biała fasola - 100 gramów;
• marchewka - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• słodka papryka - 1 szt .;
• czerwony pomidor - 1 szt .;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
• woda - 0,5-1 łyżka stołowa;
• czosnek - 2 ząbki;
• przyprawy - do smaku.

Gotowanie:

1. Białą fasolę namoczyć na noc.
2. Pokrój marchewki, cebulę, paprykę, pomidory.
3. Wlej olej słonecznikowy do wolnowaru i włóż warzywa.
4. Dodaj do nich koncentrat pomidorowy, pieprz i sól.
5. Wymieszaj wszystkie składniki.
6. Dusić warzywa z zamkniętą pokrywką w trybie „Smażenie” przez 10 minut.
7. Następnie włóż fasolę i wodę. Podłącz wszystko.
8. Włącz tryb „Gaszenie” na 1,5 godziny.
9. Po ugotowaniu dodać zmiażdżone ząbki czosnku. Zamieszać.

Niskokaloryczne danie podawaj ze świeżymi ogórkami.

Fasola zapiekana z serem i warzywami

Produkt w takiej postaci zachowa wszystkie składniki odżywcze potrzebne do odchudzania. Zapiekanka z warzyw wprowadzi wiosenny nastrój.

Przepis :

• olej roślinny - 4 łyżki. l.;
• fasola - 2 łyżki stołowe;
• mielone krakersy - 1 łyżka stołowa;
• ser - 1 łyżka stołowa;
• czerwony pomidor - 2 szt .;
• masło - 30 gr.

Jak gotować :

1. Posolić wodę i dodać olej roślinny. Fasolę ugotować, odcedzić i zmiksować. Zamieszać.
2. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem, posyp mielonymi krakersami i 0,5 łyżki. startego sera.
3. Na wierzchu puree z fasoli i pokrojonego w kostkę pomidora. Posyp tartym serem.
4. Brązowy w piekarniku.

Podawać na gorąco z sałatką.

Sałatka z fasolą i suszonymi owocami

Suszone owoce zawierają dużo fruktozy, która jest lekkostrawna i nie szkodzi organizmowi. Pomagają w trawieniu, poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci. Dobry bonus z dietą fasolową.

Składniki :

• fasola - 1 łyżka stołowa;
• rodzynki - 0,3 łyżki stołowej;
• suszone morele - 0,3 st .;
• suszone śliwki - 0,3 łyżki stołowej;
• cebula - 2 szt.

Gotowanie krok po kroku:

1. Fasolę namoczyć na noc. Gotować 1 godzinę. Odcedź wodę i sól.
2. Przygotować suszone owoce: rodzynki umyć, zalać wrzącą wodą i odstawić na 2 minuty, suszone morele i suszone śliwki umyć i gotować 3 minuty. Spuścić wodę.
3. Wysuszyć rodzynki. Przechowywać w lodówce suszone śliwki i suszone morele.
4. Zmiel suszone morele i suszone śliwki.
5. 1 bramka cebulę pokroić w krążki i obtoczyć w mące. Smażyć na złoty kolor.
6. Do fasoli dodać kolejną drobno posiekaną cebulę. Mieszamy z suszonymi owocami.

Udekoruj złotymi krążkami cebuli.

Zdrowe i sycące danie sprawdzi się nie tylko podczas odchudzania, ale także w dni postu.

Fasola z warzywami w pomidorach

Pomidory to pożywne jedzenie, które wspomoże układ trawienny i metabolizm. Pomidory uzupełnią dietetyczne danie aromatem i witaminami.

Składniki :

• czerwona fasola - 1 łyżka stołowa;
• marchewka - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 5 ząbków;
• sok pomidorowy - 2 łyżki stołowe;
• czerwony pomidor - 3 szt .;
• słodka papryka - 1 szt .;
• pieprz, cukier i sól - do smaku;
• pietruszka - 1 pęczek.

Schemat gotowania:

1. Fasolę namoczyć na noc. Ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
2. Podsmaż cebulę i czosnek na oleju roślinnym. Dodać pokrojoną marchewkę. Smaż wszystko na złoty kolor.
3. Wlać sok pomidorowy. Połóż posiekany pomidor, paprykę.
4. Sól, pieprz i dodaj cukier.
5. Dusić 10 min.
6. Dodaj fasolę do duszonych warzyw na patelni i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut. Aż gotowe.
7. Włożyć posiekaną natkę pietruszki. Dusić 10 min.

Zupa dietetyczna z fasolą w puszce

Gotowane ziemniaki mają niską zawartość skrobi. Zawartość kalorii w produkcie w tej postaci jest niska. W połączeniu z fasolą danie rozrzedzi dietetyczny jadłospis.

Przepis :

• ziemniaki - 150 gramów;
• cebula - 20 gramów;
• fasola w puszkach - 200 g;
• marchewka - 1 szt .;
• przyprawy - do smaku.

Jak gotować :

1. Pokrój w kostkę ziemniaki i cebulę.
2. Fasolę z puszki odcedzamy na durszlaku i płuczemy.
3. Wrzuć ziemniaki do wrzącej wody.
4. Podsmaż marchewkę i cebulę na oleju słonecznikowym.
5. Dodaj fasolę i smażone warzywa do ziemniaków. Doprowadzić do wrzenia.

Danie doprawiamy do smaku przyprawami.

Opinie dietetyków

Dieta na fasoli wzbogaci organizm w przydatne substancje. Pomoże pozbyć się nadwagi i złego samopoczucia.

Lekarze zajmujący się żywieniem uważają fasolę za odpowiednią do diety. Odchudzanie z tym produktem nie wyklucza większości dań rybnych i mięsnych. Łącz z owocami, ziołami i warzywami, które są niezbędne w zdrowej diecie.

Aby uzyskać najlepsze wyniki, dietetycy zalecają powstrzymanie się od kawy i cukru i przejście na aktywność fizyczną.

Testowane na sobie

Kobiety dzielą się swoimi opiniami i opiniami na temat odchudzania z fasolą.

Weronika, 23 lata

Ta dieta była szkodliwa dla mojego układu pokarmowego. Zaczęły się zaparcia i inne problemy. Bądź ostrożny.

Aliny, 32 lata

Po zapoznaniu się z informacjami możesz wybrać odpowiednią odmianę fasoli do odchudzania. Jeśli będziesz przestrzegać zasad diety, wynik nie będzie długo oczekiwany. Weź pod uwagę wszystkie cechy swojego ciała, aby nie zaszkodzić. Łącz fasolę z dozwolonymi pokarmami, pij wodę i nie zapomnij o ćwiczeniach.

Dieta fasolowa na odchudzanie należy do wariantu diety szybkiej. Dietetycy zalecają przestrzeganie diety fasolowej nie dłużej niż 7 dni. Przy ścisłym przestrzeganiu diety w ciągu tygodnia, całkowita masa ciała może osiągnąć od 4 do 7 kg.

Przydatne właściwości fasoli

fasolki - Produkt niezwykle odżywczy. Wynika to z faktu, że złożone węglowodany w składzie rośliny strączkowej, dostając się do jelit, pęcznieją i wywołują uczucie sytości. Ponadto ta roślina strączkowa zawiera ważne dla człowieka substancje organiczne. kwasy I , karoten I błonnik , W , a także ogromną liczbę mikro i makroelementów: fosfor , wapń , sód , potas I magnez .

Odmiany

dieta z czerwonej fasoli

Przyda się, oprócz wszystkich powyższych, treści w nim zawartych:, lizyna , tiamina , tyrozyna , arginina , tryptofan , witamina C, dobroczynne kwasy i to w ogromnej ilości gruczoł .

Również wysoka zawartość przeciwutleniacze pozwala słusznie nazywać czerwoną fasolę produktem młodości.

dieta z białej fasoli

Dostarcza organizmowi mikroelementów takich jak miedź , cynk , magnez i wartościowych aminokwasów. Dlatego biała fasola jest często polecana jako pokarm dla chorych, a także jako naturalny środek moczopędny.

Dieta na zielonej fasoli

Najbardziej akceptowalny ze względu na niską kaloryczność i maksymalną zawartość składników odżywczych. Jest dużo zielonej fasoli błonnik który oczyszcza przewód pokarmowy żużel I . Ponadto fasolka szparagowa jest w stanie przywrócić i poprawić poziom hormonów, funkcjonowanie nerek i wątroby, narządy oddechowe, jakość skóry i włosów.

Dieta fasolowa, dozwolone pokarmy

Czy można jeść fasolę na diecie? Oczywiście dieta fasolowa opiera się na codziennym spożyciu roślin strączkowych. Do przestrzegania tej diety wystarczy nie więcej niż 300 g, ale nie mniej niż 150 g fasoli dziennie.

Wraz z tym bardzo ważne jest włączenie do diety " pomocniczy» produkty: suszone śliwki, suszone morele, kefir, woda. Są niezbędne do wygodnej diety, a co najważniejsze - ich unikania i.

Znaczące miejsce w diecie zajmuje chude mięso i ryby:

• kurczak;
• indyk;
• flądra;

Bardzo ważne! Drób lub ryby można spożywać wyłącznie pieczone lub gotowane.

Również na diecie fasolowej można jeść świeże lub duszone warzywa, niesłodzone owoce, jaja kurze, twarożek, niewielką ilość orzechów włoskich, migdałów, orzechów laskowych.

Możesz poprawić smak potraw za pomocą:

• sól (w minimalnej ilości);
• pieprz;
• cytryna i sok z cytryny;
• ocet balsamiczny;
• pietruszka, koperek, rozmaryn, bazylia, mięta i inne aromatyczne zioła.

Tabela dozwolonych produktów

	Białka, np	Tłuszcze, gł	Węglowodany, g	Kalorie, kcal
Warzywa i zielenie
bakłażan	1,2	0,1	4,5	24
kapusta	1,8	0,1	4,7	27
brokuły	3,0	0,4	5,2	28
cebule	1,4	0,0	10,4	41
marchewka	1,3	0,1	6,9	32
ogórki	0,8	0,1	2,8	15
sałatka paprykowa	1,3	0,0	5,3	27
pietruszka	3,7	0,4	7,6	47
rzodkiewka	1,2	0,1	3,4	19
sałata lodowa	0,9	0,1	1,8	14
pomidory	0,6	0,2	4,2	20
koperek	2,5	0,5	6,3	38
fasola (kiełki)	1,5	0,1	1,8	14
Biała fasola	7,0	0,5	16,9	102
czerwona fasola	8,4	0,3	13,7	93
fasola szparagowa	2,8	0,4	8,4	47
zielone fasolki	2,0	0,2	3,6	24
Owoce
banany	1,5	0,2	21,8	95
jabłka	0,4	0,4	9,8	47
Orzechy i suszone owoce
orzechy włoskie	15,2	65,2	7,0	654
rodzynki	2,9	0,6	66,0	264
nerkowiec	25,7	54,1	13,2	643
suszone morele	5,2	0,3	51,0	215
migdałowy	18,6	57,7	16,2	645
orzech laskowy	16,1	66,9	9,9	704
śliwki	2,3	0,7	57,5	231
Zboża i zboża
gryka	4,5	2,3	25,0	132
owsianka	3,2	4,1	14,2	102
kasza jęczmienna	3,1	0,4	22,2	109
Pieczywo
chleb z otrębami	7,5	1,3	45,2	227
chleb pełnoziarnisty	10,1	2,3	57,1	295
Surowce i przyprawy
przyprawy	7,0	1,9	26,0	149
Mleczarnia
kefir 1,5%	3,3	1,5	3,6	41
Ser i twaróg
twaróg 0% (beztłuszczowy)	16,5	0,0	1,3	71
Ptak
gotowana pierś z kurczaka	29,8	1,8	0,5	137
gotowane udko z kurczaka	27,0	5,6	0,0	158
gotowany filet z indyka	25,0	1,0	-	130
Jajka
gotowane jajka kurze	12,9	11,6	0,8	160
Ryby i owoce morza
flądra	16,5	1,8	0,0	83
mintaja	15,9	0,9	0,0	72
dorsz	17,7	0,7	-	78
morszczuk	16,6	2,2	0,0	86
Oleje i tłuszcze
Oliwa z oliwek	0,0	99,8	0,0	898
olej słonecznikowy	0,0	99,9	0,0	899
Napoje bezalkoholowe
woda	0,0	0,0	0,0	-
Zielona herbata	0,0	0,0	0,0	-

Produkty całkowicie lub częściowo objęte ograniczeniami

Dieta fasolowa jest bardzo skuteczna, ponieważ jej podstawą jest fasola, która należy do kategorii pokarmów pełnowartościowych i jednocześnie niskokalorycznych.

Jeśli zdecydujesz się trzymać tej diety, musisz zrezygnować ze zbyt słodkich owoców i jagód, tłustych, ciężkich potraw (wieprzowina, smażone ziemniaki, smalec, grzyby), białego pieczywa, które może prowokować zaparcie , I alkohol , który zatrzymuje wodę niezbędną do diety fasolowej w organizmie.

Ponadto istnieją pokarmy, które mogą być włączone do diety tylko pod pewnymi warunkami. Na przykład olej roślinny, którego bardzo mało potrzebujesz na patelni do smażenia zup.

Warto przypomnieć, że przy ścisłym przestrzeganiu diety nie będzie Ci dokuczało uczucie głodu, a co za tym idzie nie będzie potrzeby spożywania niezdrowej żywności.

Tabela produktów zabronionych

	Białka, np	Tłuszcze, gł	Węglowodany, g	Kalorie, kcal
Owoce
melon	0,6	0,3	7,4	33
mango	0,5	0,3	11,5	67
brzoskwinie konserwowe	0,5	0,1	13,7	97
Jagody
winogrono	0,6	0,2	16,8	65
przekąski
czipsy	5,5	30,0	53,0	520
Mąka i makaron
makaron	10,4	1,1	69,7	337
wareniki	7,6	2,3	18,7	155
pierogi	11,9	12,4	29,0	275
Pieczywo
pokrojony bochenek	7,5	2,9	50,9	264
bułki	7,9	9,4	55,5	339
Cukiernia
makaron z nutellą	6,8	31,0	56,0	530
ciastko	7,5	11,8	74,9	417
Lody
lody	3,7	6,9	22,1	189
Czekolada
czekolada	5,4	35,3	56,5	544
Surowce i przyprawy
majonez	2,4	67,0	3,9	627
cukier	0,0	0,0	99,7	398
Mleczarnia
mleko 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
śmietana 35% (tłusta)	2,5	35,0	3,0	337
Ser i twaróg
ser gouda	25,0	27,0	2,0	356
parmezan	33,0	28,0	0,0	392
Produkty mięsne
wieprzowina	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
cielęcina	19,7	1,2	0,0	90
boczek	23,0	45,0	0,0	500
Kiełbaski
gotowana kiełbasa	13,7	22,8	0,0	260
kiełbaski	10,1	31,6	1,9	332
Ryby i owoce morza
łosoś	19,8	6,3	0,0	142
łosoś	21,6	6,0	-	140
pstrąg	19,2	2,1	-	97
Napoje alkoholowe
białe wino deserowe 16%	0,5	0,0	16,0	153
wódka	0,0	0,0	0,1	235
piwo	0,3	0,0	4,6	42
Napoje bezalkoholowe
woda sodowa	0,0	0,0	0,0	-
Cola	0,0	0,0	10,4	42

* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (tryb zasilania)

Dieta fasolowa polega na uzupełnieniu codziennego jadłospisu o 40% fasoli czerwonej, białej lub zielonej (pozostałe 60% to warzywa, owoce, nabiał, ryby, mięso).

Aby szybko schudnąć z tą dietą, musisz przestrzegać dziennej normy roślin strączkowych dziennie, spożywać dużo czystej wody lub słabej zielonej herbaty (aby uniknąć zaparć), a także powstrzymać się od alkoholu, tłustego mięsa i przetworzonej żywności.

Przykładowy jadłospis diety fasolowej na tydzień

Poniedziałek

Wtorek

Środa

Czwartek

Piątek

Sobota

Niedziela

Przepisy dietetyczne (popularne przepisy dietetyczne z fasolą)

dietetyczna zupa fasolowa

Do przygotowania klasycznej zupy fasolowej potrzebne będą:

• czerwona i biała fasola (100 g);
• cebula (1 szt.);
• ziemniaki (2 szt.);
• roślinny olej słonecznikowy (3 łyżki stołowe);
• pietruszka;
• koperek;
• sól i pieprz do smaku.

W tym samym czasie drobno posiekaj ziemniaki, cebulę i zioła. Lekko podsmaż cebulę na oleju słonecznikowym i dodaj do bulionu fasolowego razem z drobno pokrojonymi ziemniakami. Kontynuuj gotowanie zupy, aż ziemniaki będą całkowicie ugotowane. Nie czekając 5-7 minut przed końcem procesu gotowania, dodaj drobno posiekany koperek i natkę pietruszki.

Zawartość kalorii w tej zupie to tylko 62 kcal na 100 gramów produktu.

przepis na sałatkę z fasoli konserwowej

Aby przygotować tę niezwykłą i zdrową sałatkę, będziesz potrzebować:

Fasolę z puszki przepłukać zimną wodą. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i zalać łyżką octu balsamicznego. Pokrój pomidorki koktajlowe na cztery części. Pokrój awokado, włóż miąższ łyżeczką. Ugotuj jajka, ale nie dłużej niż 6 minut, aby żółtko nie było zbyt suche. Następnie przygotuj sos: wymieszaj łyżkę octu balsamicznego, oliwy z oliwek, kminku, musztardy i soli. Natkę pietruszki drobno posiekać.

Na wierzchu ułożyć sałatę, pomidorki koktajlowe, miąższ z awokado, cebulkę marynowaną w occie, posiekaną natkę pietruszki i fasolę. Następnie polej sałatkę odrobiną sosu i delikatnie wymieszaj. Dodać pokrojone na ćwiartki jajka na twardo i skropić pozostałym dressingiem.

Zawartość kalorii w takiej sałatce z fasoli w puszkach to 115 kcal na 100 g gotowego produktu.

Fasola zapiekana z warzywami i serem

Do przygotowania tego dania potrzebne będą:

Dusić wszystkie warzywa z dodatkiem oleju do połowy ugotowane. Następnie dodać śmietanę, wymieszać. Posyp startym twardym serem i piecz przez 15 minut w temperaturze 180°C. Wartość odżywcza tego dania to 112 kcal.

Aby zrobić barszcz z fasolą, będziesz potrzebować:

Fasolę namoczyć w zimnej wodzie na 5-7 godzin. Dokładnie spłucz, następnie zalej zimną wodą i gotuj do miękkości (1 godzina).

W tym samym czasie ugotować bulion warzywny z 1 marchwi, 1 cebuli, 4 ząbków czosnku, kilku łodyg pietruszki i kopru, 5-7 ziaren czarnego pieprzu, liścia laurowego i soli do smaku. Gotowość bulionu należy sprawdzić stopniem gotowości marchwi (około 20 minut). Następnie podstawę należy przefiltrować, a wstępnie pokrojone ziemniaki należy opuścić do gotowego bulionu.

W czasie, gdy gotujemy ziemniaki na barszcz, podsmażamy na oleju obrane i pokrojone lub starte buraki z cienko pokrojoną papryką. Po 5 minutach dodać do smażenia ocet, chmiel suneli, cukier i koncentrat pomidorowy, dusić 5-7 minut.

Na innej patelni podsmaż posiekaną cebulę na małe kawałki na złoty kolor.

Marchewki obrać i pokroić w paski.

Bez czekania 10 min. zanim ziemniaki będą gotowe, konieczne jest obniżenie marchwi i buraków do bulionu, a następnie gotowanie przez 5 minut. Następnie dodać pieczeń cebulową, fasolę, liść laurowy, doprawić do smaku solą, pieprzem i smażyć jeszcze 5 minut. Na koniec dodać posiekane zioła i czosnek, zdjąć z ognia.

Przeciwwskazania

Również dieta jest przeciwwskazana dla osób w podeszłym wieku i dzieci.

Podczas ciąży i laktacji

Wiadomo, że fasola jest bardzo cennym produktem dla kobiet w ciąży niedokrwistość , wahania nastroju i .

Plusy i minusy diety fasolowej

plusy

Minusy

Fasola to świetny produkt dietetyczny. Według treści łatwo przyswajalne białko przewyższa nawet niektóre odmiany ryb i mięsa. Fasola zawiera ogromną ilość przydatnych substancji niezbędnych do zdrowego życia człowieka: węglowodany , tłuszcze , wiewiórki , celuloza , minerały (potas, żelazo, wapń itp.), jak również organiczne aminokwasy I kwasy . Tak więc, po zimie i niedoborze witamin, dieta zawierająca tę roślinę strączkową może być bardzo korzystna dla regeneracji organizmu. Fasola jest stosunkowo niedroga. Fasola jest dostępna przez cały rok, zarówno sucha, jak i z puszki. Fasolę łatwo przyswoić, choć jej kaloryczność jest niska (24 kcal na 100 g), dzięki czemu w trakcie diety nie będziesz odczuwać głodu. Dieta fasolowa jest odpowiednia dla kobiet w ciąży: jest przydatna toksykoza I niedokrwistość .

Dieta fasolowa nie jest dla każdego. Osoby z chorobami żołądka, jelit, trzustki, serca przed rozpoczęciem diety powinny skonsultować się z lekarzem. Unikać zaparcie I obrzęk trzeba pić dużo wody! I tak, dla wielu ten wymóg wywołuje negatywną reakcję. Ta dieta wymaga ścisłego jej przestrzegania. Ponadto dietetycy nie zalecają gwałtownego przejścia na normalne jedzenie. Przynajmniej raz dziennie przez tydzień po zakończeniu diety jedz fasolę jako dodatek.

Wyniki i recenzje diety fasolowej na odchudzanie

Oczywiście dieta fasolowa może pomóc w zmniejszeniu masy ciała. Udowodniono, że jeśli obserwuje się to przez tydzień, utrata masy ciała sięga 7 kilogramów. Ale dietetycy radzą, aby go nie nadużywać, ponieważ zawiera zbyt mało kalorii.

Bardzo ważne jest prawidłowe ugotowanie fasoli, a mianowicie: przed gotowaniem należy ją namoczyć, najlepiej przez noc. Jeśli ta zasada zostanie zaniedbana, jej użycie może prowadzić do bębnica I obrzęk .

Istnieją zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie na temat diety fasolowej:

• « …Przed wakacjami postanowiłam schudnąć. Potem właśnie zobaczyłem wydanie programu Eleny Malysheva o przydatności roślin strączkowych i sposobie ich gotowania. Oczywiście postanowiłam spróbować dla siebie diety fasolowej, w której obiecane jest minus 7 kg. Wszystko jest proste, smaczne i co najważniejsze tanie. Pamiętaj tylko, aby namoczyć fasolę przed gotowaniem. Generalnie moczyłam całość, gdzieś koło kilograma i gotowałam w częściach»;
• « ... Do lata postanowiłam uporządkować siebie i swoje ciało. Moja waga i tak nie jest katastrofalna (64 kg.), ale i tak chciałbym zrzucić kilka kg. Dieta nie jest zła, oprócz fasoli można jeść o wiele więcej różnych potraw. Ale dla mnie kefir był dużym minusem, nie znoszę tego, myślałam o zastąpieniu go jogurtem naturalnym. Tydzień później na wadze było -4 kg»;
• « ... Szczerze próbowałem schudnąć na diecie fasolowej. Przez siedem dni jadła różne rodzaje fasoli, mieszane z warzywami, rybami, popijając w miarę możliwości wodą, na noc kefirem. Ale nie podobał mi się jego wpływ na jelita. To nie tak, że cierpiałam na jakieś choroby przewodu pokarmowego, po prostu mam bardzo wrażliwy żołądek na takie interwencje. Niemniej jednak siódmego dnia wszedłem na wagę i zobaczyłem, że wyparowało 3 kg. Może komuś to lepiej pomoże, ale następnym razem wybiorę bardziej odpowiedni dla mnie sposób na szybkie schudnięcie.».

Cena diety fasolowej

Aby obliczyć koszt dziennych i tygodniowych posiłków, jako podstawę przyjęto przykładowe jadłospisy na każdy dzień diety podane w powyższym artykule.

Na przykład poniedziałek na diecie fasolowej może kosztować około 140-200 rubli, a czwartek - 160-230 rubli. Kwota potrzebna na tygodniowy posiłek przy tej diecie wynosi 850 - 1400 rubli.

Ogólnie rzecz biorąc, dieta jest prosta i niedroga, dlatego zasłużyła sobie na honorowe miejsce wśród zdrowych i smacznych diet odchudzających.