Naruszenie równowagi ph. Równowaga kwasowo-zasadowa i równowaga w organizmie człowieka

Czy możesz sobie wyobrazić, że rozwój wielu chorób zależy od jednej przyczyny? Wielu dietetyków i fitoterapeutów mówi teraz o tym ukrytym niebezpieczeństwie w dwóch słowach: kwas i zasada.

Wysoka kwasowość niszczy najważniejsze układy w organizmie, a organizm staje się bezbronny przed chorobami. Zrównoważone środowisko pH zapewnia prawidłowy przebieg procesów metabolicznych w organizmie, pomagając mu zwalczać choroby. Zdrowy organizm ma podaż substancji alkalicznych, które wykorzystuje w razie potrzeby.

Co to jest pH?

Stosunek kwasu i zasady w dowolnym roztworze nazywa się równowagą kwasowo-zasadową (ABA), chociaż fizjolodzy uważają, że bardziej poprawne jest nazywanie tego stosunku stanem kwasowo-zasadowym. KShchR charakteryzuje się specjalnym wskaźnikiem pH (moc wodoru - „siła wodoru”), który pokazuje liczbę atomów wodoru w danym roztworze. Mówi się, że pH 7,0 jest neutralne. Im niższy poziom pH, tym bardziej kwaśne środowisko (od 6,9 do 0). Środowisko alkaliczne ma wysokie pH (7,1 do 14,0).

Ciało ludzkie składa się w 80% z wody, więc woda jest jednym z jego najważniejszych składników. Organizm ludzki ma określony stosunek kwasowo-zasadowy, charakteryzujący się wskaźnikiem pH (wodór). Wartość pH zależy od stosunku jonów naładowanych dodatnio (tworzących środowisko kwaśne) do jonów naładowanych ujemnie (tworzących środowisko zasadowe). Organizm ludzki nieustannie dąży do zrównoważenia tego stosunku, utrzymując ściśle określony poziom pH. Gdy równowaga jest zaburzona, może wystąpić wiele poważnych chorób.

pH, czyli wskaźnik równowagi kwasowo-zasadowej.

Jest miarą względnego stężenia jonów wodorowych (H+) i wodorotlenowych (OH-) w układzie płynnym i wyrażana jest w skali od 0 (pełne nasycenie jonami wodorowymi H+) do 14 (pełne nasycenie jonami hydroksylowymi OH-). ), woda destylowana jest uważana za neutralną o pH 7,0.

0 to najsilniejszy kwas, 14 to najsilniejsza zasada, 7 to substancja obojętna.

Jeżeli w którymkolwiek z płynnych ośrodków organizmu następuje wzrost stężenia jonów (H+), to następuje przesunięcie pH na stronę kwasową, czyli następuje zakwaszenie ośrodka. Nazywa się to również przesunięciem kwasu.

Odwrotnie, wzrost stężenia jonów (OH-) powoduje przesunięcie wartości pH w stronę zasadową lub przesunięcie zasadowe.

Nasze ciało ma lekko zasadowe środowisko. Równowaga kwasowo-zasadowa w naszym organizmie utrzymuje się stale na jednym stabilnym poziomie i w bardzo wąskim przedziale: od 7,26 do 7,45. A nawet niewielka zmiana pH krwi, która przekracza te granice, może prowadzić do choroby.

Zmiana równowagi pH może prowadzić do smutnych konsekwencji.

Zwiększona kwasowość w organizmie.

Z powodu niedożywienia i spożywania kwaśnych pokarmów, a także braku wody dochodzi do zakwaszenia organizmu. Ludzie spożywają dużo tłuszczów, mięsa, nabiału, zbóż, cukru, mąki i wyrobów cukierniczych, wszelkiego rodzaju dań gotowych i innych przetworzonych, rafinowanych produktów, które praktycznie nie zawierają błonnika, minerałów i witamin, nie wspominając o enzymach i nienasyconych kwasach tłuszczowych .

Aby się temu oprzeć - zmniejszyć stężenie kwasu i usunąć go z ważnych organów - organizm zatrzymuje wodę, co negatywnie wpływa na metabolizm: ciało szybciej się zużywa, skóra staje się sucha, pomarszczona. Ponadto, gdy organizm jest zakwaszony, pogarsza się transfer tlenu do narządów i tkanek, organizm nie wchłania dobrze minerałów, a niektóre minerały, takie jak Ca, Na, K, Mg, są wydalane z organizmu. Organizm musi wydać ogromną ilość zasobów i energii, aby zneutralizować nadmiar kwasów, powodując w ten sposób pewien brak równowagi w reakcjach biochemicznych. Ponieważ wyraźnie brakuje rezerw alkalicznych pochodzących z zewnątrz, organizm zmuszony jest do korzystania z jego zasobów wewnętrznych – wapnia, magnezu, żelaza, potasu. W rezultacie spada hemoglobina, rozwija się osteoporoza. Kiedy żelazo z hemoglobiny we krwi jest używane do neutralizacji kwasu, osoba czuje się zmęczona. Jeśli wapń jest spożywany na te potrzeby, pojawia się bezsenność i drażliwość. Ze względu na zmniejszenie rezerwy alkalicznej tkanki nerwowej zaburzona jest aktywność umysłowa.

Witalne narządy cierpią na brak minerałów, wzrasta ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, spada odporność, pojawia się kruchość kości i wiele więcej. Jeśli w organizmie jest duża ilość kwasu i zaburzone są mechanizmy jego wydalania (mocz i kał, oddychanie, pot itp.), organizm ulega silnemu zatruciu. Jedynym wyjściem jest alkalizacja organizmu.

W skali globalnej zakwaszenie organizmu prowadzi do ponad 200 (!) chorób, takich jak: zaćma, dalekowzroczność, artroza, chondroza, kamica żółciowa i moczowa, a nawet onkologia!

A ludzie wciąż są zaskoczeni: „Gdzie ludzkość ma tyle chorób? Dlaczego ciągle chorują? Dlaczego starzeją się z wiekiem?

Tak, choćby dlatego, że ponad 90% spożywanego przez nich jedzenia to pokarmy „kwaśne”, a wszystko, co piją (poza czystą wodą, świeżo wyciskanymi sokami i herbatą ziołową bez cukru) ma pH od 4,5 do 2,5 – czyli , jeszcze bardziej zakwasza organizm!

Stan nadkwaśności nazywany jest kwasicą. Kwasica nie wykryta na czas może niezauważalnie zaszkodzić ciału, ale stale przez kilka miesięcy, a nawet lat. Nadużywanie alkoholu często prowadzi do kwasicy. Kwasica może wystąpić jako powikłanie cukrzycy.

Kwasica może powodować następujące problemy:

* Choroby układu sercowo-naczyniowego, w tym uporczywy skurcz naczyń i spadek stężenia tlenu we krwi, niewydolność serca, osłabienie mięśnia sercowego.

* Przyrost masy ciała i cukrzyca.

* Choroby nerek i pęcherza moczowego, tworzenie się kamieni.

* Problemy z trawieniem, osłabienie mięśni gładkich jelit i tak dalej.

* Zmniejszona odporność.

* Ogólne osłabienie.

* Zwiększają szkodliwe działanie wolnych rodników, które mogą przyczyniać się do onkogenezy.

* Kruchość kości aż do złamania szyjki kości udowej, a także inne zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego, takie jak tworzenie się osteofitów (ostróg).

* Pojawienie się bólu stawów i bólu mięśni związanego z gromadzeniem się kwasu mlekowego.

* Stopniowe osłabienie pracy mięśni oka, rozwój dalekowzroczności, która jest bardzo częsta u osób starszych.

* Zmniejszona wytrzymałość i zdolność do regeneracji po wysiłku fizycznym.

Przez 7 lat badanie prowadzono na Uniwersytecie Kalifornijskim (San Francisco), gdzie przebadano 9 tys. kobiet. Wyniki pokazały, że przy stałym wysokim poziomie kwasowości kości stają się kruche. Eksperci, którzy przeprowadzili ten eksperyment, są pewni, że większość problemów kobiet w średnim wieku wiąże się z nadmiernym spożyciem mięsa i nabiału oraz brakiem jedzenia warzyw, owoców i ziół. Dlatego organizm nie ma innego wyboru, jak tylko pobierać wapń z własnych kości i przy jego pomocy regulować poziom pH.

Wartość pH moczu

Wyniki testu pH moczu pokazują, jak dobrze organizm wchłania minerały, takie jak wapń, sód, potas i magnez. Minerały te nazywane są „tłumikami kwasowymi”, ponieważ regulują poziom kwasowości w organizmie. Jeśli kwasowość jest zbyt wysoka, organizm nie wytwarza kwasu. Powinien neutralizować kwas. Aby to zrobić, organizm zaczyna pożyczać minerały z różnych narządów, kości, mięśni i tak dalej. w celu zneutralizowania nadmiaru kwasu, który zaczyna gromadzić się w tkankach. W ten sposób regulowany jest poziom kwasowości.

Wartość pH śliny

Racjonalne jest również poznanie poziomu pH śliny. Wyniki badań wskazują na aktywność enzymów przewodu pokarmowego, zwłaszcza wątroby i żołądka. Wskaźnik ten daje wyobrażenie o pracy zarówno całego organizmu jako całości, jak i jego poszczególnych systemów. Niektóre osoby mogą mieć podwyższoną kwasowość, zarówno moczu, jak i śliny – w tym przypadku mamy do czynienia z „podwójną kwasowością”.

Wartość pH krwi pH krwi jest jedną z najbardziej rygorystycznych wartości fizjologicznych organizmu. Zwykle ten wskaźnik może wynosić od 7,36 do 7,42. Przesunięcie tego wskaźnika o co najmniej 0,1 może prowadzić do poważnej patologii. Należy pamiętać, że w nagłych przypadkach lekarze najpierw wstrzykują do krwi słabo zasadowy roztwór (sól fizjologiczna).

Przy zmianie pH krwi o 0,2 rozwija się śpiączka, o 0,3 osoba umiera.

Obejrzyj krótki film, który wyraźnie pokazuje, jak krew zasadowa i kwaśna wygląda pod mikroskopem, pokazując związek między stanem krwi a odżywieniem:

Co dzieje się z krwią osoby po wypiciu alkoholu lub paleniu:

Utrzymuj prawidłową równowagę pH dla dobrego zdrowia.

Organizm jest w stanie prawidłowo przyswajać i magazynować minerały i składniki odżywcze tylko na odpowiednim poziomie równowagi kwasowo-zasadowej. W twojej mocy jest pomóc twojemu ciału otrzymywać, a nie tracić składniki odżywcze. Na przykład żelazo może być wchłaniane przez organizm przy pH 6,0-7,0, a jod przy pH 6,3-6,6. Nasz organizm wykorzystuje kwas solny do rozkładania pokarmu. W procesie życiowej aktywności organizmu wymagane są zarówno kwasowe, jak i zasadowe produkty rozpadu, a te pierwsze powstają 20 razy więcej niż te drugie. Dlatego systemy obronne organizmu, które zapewniają niezmienność jego ASC, są „dostrojone” przede wszystkim do neutralizacji i usuwania produktów rozpadu kwasowego.

Głównymi mechanizmami utrzymania tej równowagi są: układy buforowe krwi (węglan, fosforan, białko, hemoglobina), układ regulacji oddechowej (płucnej), nerkowy (układ wydalniczy).

Ponadto równowaga kwasowo-zasadowa wpływa nie tylko na organizm, ale także na inne struktury człowieka. Oto krótki film o tym:

W twoim interesie jest utrzymanie prawidłowej równowagi pH.

Nawet "najlepszy" program żywieniowy lub program leczenia jakiejkolwiek choroby nie będzie działał skutecznie, jeśli równowaga pH twojego ciała jest zaburzona. Chociaż za pomocą zmiany odżywiania możliwe jest przywrócenie równowagi kwasowo-zasadowej.

Stałe obciążenie układów kompensacyjnych organizmu przez wiele lat i dziesięcioleci bardzo szkodzi ciału, zużywa je. Stopniowo i stale pojawia się błąd w pracy wszystkich systemów i procesów metabolicznych.

To nie może trwać w nieskończoność i bez konsekwencji. Powstające na tym tle choroby przewlekłe są po prostu NIEMOŻLIWE do wyleczenia za pomocą leków.

Tutaj jedyne i najlepsze „lekarstwo” może być tylko jedno: całkowicie odbudować dietę, wyeliminować obciążenie kwasami, przez wiele lat spożywać głównie surowe pokarmy roślinne – aż wszystkie funkcje, wszystkie procesy w organizmie wrócą do normalnych parametrów i znikną nierównowaga .

Obejrzyj film, w którym profesor I.P. Neumyvakin mówi o równowadze kwasowo-zasadowej. Ivan Pavlovich Neumyvakin jest doktorem nauk medycznych, profesorem, autorem ponad 200 prac naukowych, zasłużonym wynalazcą z 85 certyfikatami praw autorskich do wynalazków, od 1959 roku od 30 lat nierozerwalnie związany z medycyną kosmiczną. Iwan Pawłowicz opracował wiele nowych zasad, metod i środków świadczenia opieki medycznej:

Oto, co A.T. Ogulov o równowadze kwasowo-zasadowej:

Ogulov Alexander Timofeevich - lekarz medycyny tradycyjnej, profesor. Założyciel i badacz kierunku - terapia wisceralna - masaż brzucha - masaż narządów wewnętrznych przez przednią ścianę brzucha. Ma ponad 20 000 swoich uczniów i zwolenników w wielu krajach świata. Prezes Profesjonalnego Stowarzyszenia Terapeutów Wisceralnych, Dyrektor Generalny Centrum Szkolenia i Zdrowia Forerunner. We wrześniu 2016 roku otrzymał od rządu Moskwy tytuł NAJLEPSZEGO DOKTORA.

Członek rzeczywisty Międzynarodowej Europejskiej Akademii Nauk Przyrodniczych (Hannover, Niemcy), członek Prezydium Rosyjskich Uzdrowicieli Ludowych.

Nagrodzony medalami:

• Najlepszy lekarz. Od rządu Moskwy
• laureat nagrody. Ya. G. Galperin „Za wkład w rozwój tradycyjnej medycyny w Rosji”.
• Medal Ogólnorosyjskiego Centrum Wystawienniczego „Laureat Ogólnorosyjskiego Centrum Wystawienniczego”
• bursztynowa gwiazda Mistrza Medycyny Tradycyjnej.
• medal „Za praktyczny wkład we wzmacnianie zdrowia narodu”.
• Odznaczony Medalem Paula Ehrlicha „Na rzecz zdrowia”.
• Medal Honorowy „Za osiągnięcia w medycynie ludowej”
• Order Czerwonego Krzyża

Oto kilka filmów z A.T. Ogulov, każdy z nich się uzupełnia:

Inne przydatne filmy A.T. Ogulov można obejrzeć w wyborze wideo „JAK WYGLĄDAJĄ CHOROBY PRZEWLEKŁE. JAK RÓŻNE ORGANIZMY W ORGANIZMIE SĄ POWIĄZANE (co wpływa na co). Jak znaleźć przyczynę swoich chorób:

Prosty test do określenia równowagi kwasowo-zasadowej za pomocą oddychania:

Jak organizm zarządza poziomem kwasu:
Wydziela kwasy – przez przewód pokarmowy, nerki, płuca, skórę;
Neutralizuje kwasy - za pomocą minerałów: wapń, magnez, potas, sód;
Gromadzi kwasy – w tkankach, szczególnie w mięśniach.

Co zrobić, jeśli równowaga pH jest w normie?

Odpowiedź jest prosta – pomóc utrzymać tę równowagę w zdrowej strefie.

1. Woda.
   Konieczne jest picie wystarczającej ilości czystej wody, czyli 30 ml na kilogram masy ciała dziennie (w gorące letnie miesiące można 2-3 razy więcej).
2. Żywność.
   Jeśli równowaga kwasowo-zasadowa jest już zaburzona, powinieneś pomyśleć o swojej diecie i zmniejszyć spożycie kwaśnych pokarmów (mięso i nabiał, pieczywo, słodycze, napoje gazowane, wszelkie sztucznie wytworzone pokarmy).
3. Enzymy.
   Bez enzymów organizm nie jest w stanie regulować poziomu pH. Leczą i poprawiają trawienie, wchłanianie minerałów (zwłaszcza wapnia). Aby uzupełnić dietę w dodatkowe enzymy, polecamy pyłek kwiatowy.
4. Korekta metabolizmu mineralnego.
   Wapń jest najważniejszym minerałem regulującym równowagę pH.Oprócz wspomnianego wyżej wapnia organizm potrzebuje innych minerałów, w tym fosforu, cynku, boru, potasu i magnezu. Są one coraz rzadziej spotykane w naszej diecie ze względu na to, że surowce spożywcze są oczyszczane, żywność jest rozgotowana, a warzywa i owoce wyhodowane na zubożonej glebie nie zawierają początkowo pełnego zestawu składników mineralnych.

W ludzkim ciele równowaga kwasowo-zasadowa krwi musi być w „jeży”, a jego dopuszczalne wartości wynoszą od 7,35 do 7,45.

Do rozpoczęcia różnych procesów chemicznych potrzebne jest lekko kwaśne środowisko ( na przykład trawienie - w żołądku środowisko jest lekko przesunięte w kierunku kwasowości), co jeśli równowaga pH krwi zmiany, to procesy nie pójdą zgodnie z zamierzeniami.

W końcu cały nasz materiał budowlany jest we krwi ( przekazywane z wątroby), białka, przeciwciała, geny tłuszczu, białe krwinki, składniki odżywcze i wiele innych rzeczy. Są skonfigurowane do pracy w tym zakresie ( 7.35-7.45 ) a najmniejsza zmiana zakłóca pracę całego systemu ( krew jest wszędzie, mamy 85 000 km żył i tętnic ale tylko 5 litrów krwi).

Wszystkie mechanizmy regulacyjne organizmu ( w tym oddychanie, metabolizm, produkcja hormonów) mające na celu zrównoważenie poziom pH, usuwając pozostałości kwasu żrącego z tkanek ciała bez uszkadzania żywych komórek. Jeśli poziom pH za nisko kwaśny) lub za wysoko ( alkaliczny), wtedy komórki organizmu zatruwają się toksycznymi emisjami i umierają.

ZNACZENIE równowagi całego tego systemu podkreśla również następujący fakt: zachować równowagę między kwasami a zasadami organizm pobiera wapń z kości nasz bank wapnia) + magnez ( nie rozlewają wody z wapniem), do alkalizować kwas.

Aby uniknąć zakwaszenia organizmu i zwiększyć zasadowość musisz jeść pokarmy zawierające wapń, magnez i potas, ZANIM organizm zacznie je pilnie zewsząd usuwać, czyli musisz jeść dużo zieleni ( z wyjątkiem szczawiu), z których pierwszeństwo mają kolendra i trybula. Nawiasem mówiąc, spożywanie produktów mlecznych przyczynia się do wypłukiwania wapnia z kości.

Dużo łatwiej naszemu organizmowi radzi sobie z alkaliami (razy tak w 10), więc wszystko jest nastawione na zapobiegać zakwaszeniu. I jeszcze jedno: bor jest najlepszym pierwiastkiem śladowym, który zapobiega utracie wapnia z organizmu i znajduje się w owocach, warzywach i innych pokarmach roślinnych.

I najważniejsza rzecz do zrozumienia i zapamiętania: KAŻDA ROŚLINNA POKARM PO OBRÓBCE TERMICZNEJ STAJE SIĘ ZATRUCIĄ I ZAKWASZĄ NAS ORGANIZM! Cóż, odpowiednio białka zwierzęce, tylko one same nie są już pożywieniem dla ludzi, a po obróbce cieplnej są z nich 2 razy więcej problemów. Na przykład, w celu zachowania prezentacji mięsa, wszelkiego rodzaju kiełbasy i kiełbasy ( żeby nie pachniały trupem) dodaje się do nich azotyny ( najsilniejszy czynnik rakotwórczy, nie mylić z azotanami – są przydatne w swojej naturalnej postaci), wzmacniacze smaku ( glutaminian sodu i inna chemia, w przeciwnym razie po prostu nie będziesz mógł ich zjeść).

Ziarno zmielone na mąkę zmieszane z jednokomórkowymi grzybami ( drożdże), obróbka cieplna w temperaturze 200 stopni i staje się chlebem lub makaronem, kaszą gryczaną (smażoną, nie zielona) i ryżem, masłem itp. To wszystko zatruwa i zakwasza organizm.

Warzywa duszone? smażyć ziemniaki? fajny biznes! tylko tam giną ich własne enzymy ( ŻYCIE), które są przeznaczone do autolizy ( samotrawienie) w naszych jelitach bez szkody dla naszego organizmu, a zamiast nich powstają czynniki rakotwórcze.

A chronicznie kwaśny organizm codziennie walczy, wypłukując wapń z kości, tracąc magnez i odporność.

U ludzi enzymy trawiące żywność to żywe „nanoroboty”, które tysiące razy na sekundę rozkładają i ponownie składają cząsteczki. U ludzi trawienie opiera się na enzymach, a nie kwas. Tak więc, aby rozpocząć proces trawienia, potrzebne są enzymy środowisko lekko kwaśne, ale nie nadkwasota, który jest obecnie obecny wszędzie dla większości mieszkańców planety.

A teraz NAJWAŻNIEJSZA rzecz: POKARM ROŚLINNY, W SWOJĄ NATURALNEJ, ORYGINALNEJ FORMIE, PRAKTYCZNIE NIE ZAKWASUJE NASZEGO ORGANIZMU!

ALE musimy pamiętać, że owoce też mają pewną kwasowość, choć oczywiście bardzo daleko im do alkoholu, żywności poddanej obróbce termicznej, dań gotowych, słodyczy i innych biośmieci. Po zjedzeniu owoców możesz łatwo przywrócić równowagę w ustach, po prostu przepłukując usta wodą.

Nawiasem mówiąc, najbardziej naturalnym sposobem na pozbycie się kwasu jest sport. Wtedy kwas szybciej się rozpada i wydostaje się przez płuca w postaci gazu.

ŻYWNOŚCI ALKALICZNE TO:

* wszystkie dojrzałe owoce ( z wyjątkiem owoców cytrusowych, jabłek, winogron), warzywa, jagody, zboża ( kasza gryczana, owies, żyto, pszenica), orzechy

* szczególnie alkaliczne są: zielenie ( #1 źródło wapnia), kapusta, ogórki, cukinia, awokado

KWASOWE ŻYWNOŚCI TO:

* mięso, ryby, drób, a także produkty z kwaśnego mleka;
* wszystkie produkty zawierające cukier: dżem, dżem, kompot, czekolada, ciasta, słodycze i inne wyroby cukiernicze;
* produkty mączne;
* napoje alkoholowe i gazowane ( soda jest najbardziej kwaśnym produktem o pH=2,47-3,1 . pił sodę i od razu stracił część wapnia z kości, nawet soda mineralna jest gazowana węglemkwas), kawa, kakao, czarna herbata, napój owocowy;
* octy, sosy, majonez;
* oleje roślinne.

KWASOWOŚĆ ŻYWNOŚCI ZWIĘKSZA SIĘ OD:

* obróbka cieplna ( smażenie, gotowanie, parka, pieczenie);
* dodanie cukru ( dżemy, napoje owocowe - bardzo kwaśne), konserwanty i dodatki kwasowe ( octy, sosy, majonez);
* długie przechowywanie ( jeszcze bardziej kwaśny dżem).

Tych. w rzeczywistości wszystko, w czym dana osoba miała rękę (smażony, gotowany, pieczony, wyciskany olej ), WSZYSTKO powoduje zwiększoną kwasowość.

Kwas ( jabłko, cytryna, winogrono) znajduje się we wszystkich owocach, warzywach i innej roślinności, ale jest warzywem i wspomaga trawienie w żołądku, podczas gdy roślinność jest surowa ( relacja na żywo), ale zaraz po PRZYGOTOWANIU zaczyna zakwaszać przewód pokarmowy i krew.

Ponadto czynniki takie jak:

1. Stres, silny niepokój, doświadczenia (z jakiegokolwiek powodu).

2. Szkodliwy wpływ złej ekologii i braku świeżego powietrza.

3. Szkodliwe działanie promieniowania elektromagnetycznego – pochodzącego z telewizorów, komputerów, telefonów komórkowych, kuchenek mikrofalowych i wielu innych urządzeń gospodarstwa domowego.

Przeczytaj artykuły „UWAGA: MIKROFALE!”: oraz „JAK CHRONIĆ PRZED EMISJĄ ELEKTROMAGNETYCZNĄ Z TELEFONÓW KOMÓRKOWYCH I URZĄDZEŃ ELEKTRYCZNYCH”:

4. Siedzący tryb życia.

Ogromne znaczenie ma również energia wewnętrzna samego człowieka, jego energia życiowa.

Jeśli ktoś jest optymistą w życiu, wesołym facetem, zawsze wesołym, łatwo przechodzi przez życie, dąży do czegoś, coś osiąga, żyje jednym słowem, to robiąc to już bardzo sobie pomaga, pomaga ciału tą energią do utrzymania równowagi pH.

Jeśli człowiek, przeciwnie, jest pesymistą, nie dąży do niczego, leniwie „płynie” przez życie, którego całe życie to tylko ciąg szarych, monotonnych, nudnych dni, ze słowem „wykuwanie nędznej egzystencji” , wtedy jest bardziej podatny na stres, depresję, traci energię życiową, organizm słabnie i nie jest w stanie utrzymać prawidłowej równowagi pH - brakuje mu energii, zasobów. Zaczyna chorować. Z każdym nowym stresem sytuacja tylko się pogarsza, a proces ucisku zdrowia przyspiesza.

Co więc zrobić, aby zalkalizować organizm:

1. KONIECZNE JEST CAŁKOWITA ODMOWA od spożywania mięsa, nabiału, cukru, mąki i wyrobów cukierniczych, wszelkiego rodzaju półproduktów i innych przetworzonych, rafinowanych produktów, minimalizujemy spożycie zbóż, a lepiej stosować je w postaci kiełków.

Zapoznaj się z tymi artykułami i zasobami:

* JAK LUDZIE ZABIJAJĄ SWOJĄ KREW. ZABIJASZ SWOJĄ KREW? (o czym jest odporność i jak ją wzmocnić)

* UWAGA! WYNIKI NAJWIĘKSZYCH DŁUGOTERMINOWYCH BADAŃ ŻYWIENIOWYCH DOWODUJĄ BEZPOŚREDNI ZWIĄZEK POMIĘDZY ŚMIERTELNYMI CHOROBAMI A KONSUMPCJAMI „ŻYWNOŚCI” POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO (wszelkie produkty mięsne i mleczne)!

* ŚWIATOWA ORGANIZACJA ZDROWIA (KTÓRA) NAZWAŁA MIĘSO PRZYCZYNĄ RAKA! Produkty mięsne są uznawane za czynniki rakotwórcze, takie jak azbest i arsen, i zostaną umieszczone na „czarnej liście” substancji rakotwórczych!

* WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ, ABY BYĆ ZDROWYM I WYLECZYĆ Z „POCZUTYCH” CHORÓB! CZYM JEST ODŻYWIANIE GATUNKU?

2. Zadbaj o oczyszczenie organizmu z toksyn i toksyn:

* MARVA OHANIAN: „ŚMIERĆ POCHODZI Z JELITA...”:

* FAŁSZYWA TEORIA CHORÓB ZAKAŹNYCH W MEDYCYNIE URZĘDOWEJ. DLACZEGO LUDZIE SĄ CHORZY I KIM SĄ BAKTERIE?

* OCZYSZCZANIE I POPRAWA. NAJSKUTECZNIEJSZE PRZEPISY. JAK PRZYWRÓCIĆ MIKROFLORĘ JELITOWĄ I ODPORNOŚĆ (tu także duży wybór artykułów na temat oczyszczania organizmu):

* FILM „NAUKA GŁODOWANIA”. GOST TO PROSTY, NATURALNY I UNIWERSALNY SPOSÓB LECZENIA NAJBARDZIEJ PRZEWLEKŁYCH I „ZAKORZYSTANYCH” CHORÓB!

3. Unikaj gotowania termicznego lub przynajmniej utrzymuj stosunek 80% surowej żywności roślinnej do 20% żywności przetworzonej termicznie.

Fizjolodzy uważają, że człowiek potrzebuje co najmniej cztery razy więcej żywności o działaniu alkalizującym niż kwasotwórczym, aby utrzymać CBF.

CZY TE JESZ TE? Zabawny filmik z V.S. Ostrovsky (pisarz, mówca, członek międzynarodowego ruchu na rzecz higieny naturalnej, dziedziczny zielarz, kontynuator nauk Galena, Hipokratesa, Awicenny, ma ogromne doświadczenie w leczeniu najbardziej nieuleczalnych chorób, chociaż przerzucił się na pisanie i wykłady w różnych towarzystwach , członek Międzynarodowej Akademii Królewskiej przy ONZ):

* CO SIĘ DZIEJE W PATELNI?

* UWAGA: LEUKOCYTOZA ODŻYWCZA:

* NAJCENNIEJSZE I NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE O ZDROWIU! Koncentrat praktycznej wiedzy na temat przywracania oraz uzyskiwania zdrowia i długowieczności! Szkoła Zdrowia - doświadczenie z powodzeniem praktykującego lekarza w leczeniu ze wszystkich chorób przewlekłych i "nieuleczalnych" lub ciężko uleczalnych:

Oto krótki film o tym, czym jest surowa żywność:

Czy surowa żywność jest niebezpieczna? Opinia głównego dietetyka Rosji! Aleksiej Kowalkow / Siergiej Dobrozdrawin:

Surowa żywność 80/20. Co zawiera 20% żywności przetworzonej termicznie. Ważny!

SUROWE JEDZENIE. Jak jeść tanio na diecie witariańskiej. Nie wiedziałeś tego:

Jeśli zdecydujesz się przejść na dietę roślinną, dobór materiałów pomoże Ci „JAK HARMONIJNIE PRZEŁĄCZYĆ SIĘ NA ZDROWE ŻYWNOŚĆ (WEGETARIAŃSKA, WEGAŃSKA, SUROWA ŻYWNOŚĆ) (instrukcje krok po kroku + przepisy + zarządzanie konfliktami)” :

4. Codziennie pij roztwór sody na pusty żołądek. To bardzo skuteczna metoda alkalizowania organizmu!

Więcej informacji o leczniczych właściwościach sody oczyszczonej oraz o tym, jak i kiedy prawidłowo jej używać, przeczytasz w artykule "SODA ZIELONA - UNIWERSALNE LECZENIE NA ZDROWIE I NA WIELE CHORÓB, NAWET OD RAKA!":

5. Zacznij pić zielone koktajle. ZIELONE SHAKE TO ŹRÓDŁO WITAMIN, MIKROELEMENTÓW I MINERAŁÓW DLA ORGANIZMU, SPOSÓB NA ODCHUDZANIE I POPRAWĘ ZDROWIA. O zaletach zielonych koktajli i sposobie ich przygotowania:

6. Przy wyborze żywności zwracaj uwagę na właściwości alkalizujące lub zakwaszające produktów.

Zwróć większą uwagę na to, co jesz. Aby lepiej zrozumieć, co jeść, zapoznaj się z tymi artykułami:

* WARTO WIEDZIEĆ - NIE JEDZ TEGO!

* DROŻDŻE TO NIEBEZPIECZNA BROŃ BIOLOGICZNA. Jak się przed tym uchronić i zachować zdrowie:

* O SZKODLIWIE ŻYWNOŚCI „CEMENTU” ZAWIERAJĄCEJ SKROBI! SKROBIA JEST TRUJĄCĄ O OPÓŹNIONEJ DZIAŁANIU!

* ODŻYWIANIE BEZ MIĘŚNI – DROGA DO ZDROWIA I DŁUGOWIECZNOŚCI!

PRODUKTY ZALKALIZUJĄCE ORGANIZM (produkty i ich współczynnik alkalizacji):

jagody (wszystkie rodzaje) 2–3, seler 4, świeże ogórki 4, sałata 4, świeże pomidory 4, świeże buraki 4, świeża marchewka 4, suszone morele 4, świeże morele 3, arbuzy 3, melony 3, śliwki 3, owoce ( prawie wszystkie) 3, biała kapusta 3, kalafior 3, mniszek zielony 3, rzodkiewka 3, papryka 3, ziemniaki 3, świeża fasola 3, płatki owsiane 3, migdały 2, cebula 2, zielony groszek 2, rodzynki 2, daktyle 2

PRODUKTY UTLENIAJĄCE ORGANIZM (produkty i ich współczynnik alkalizacji):

gotowana fasola 3, suchy groszek 2, jajka 3, śmietana 2, ser 1–2, orzeszki ziemne 2, białe pieczywo 2, dżem 3, soki z cukrem 3, słodka woda 3, czarne pieczywo 1, skrobia 2, jęczmień 1, fasola suszona 1

INNE PRZYDATNE ARTYKUŁY:

RELACJA ZDROWIA I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA. MATERIAŁY KONCEPCYJNE O ODŻYWINIU I FUNKCJONOWANIU LUDZKIEGO ORGANIZMU, KTÓRE KAŻDY POWINIEN WIEDZIEĆ, ŻE BYĆ ZDROWYM:

CZY WARTO LECZYĆ DZIECI I SIEBIE LEKAMI?

LECZENIE PRZEZIĘBIENIA I GRYPY SKUTECZNYMI NATURALNYMI METODAMI! I ZAPOBIEGANIE, JAK ZACHOWAĆ ZDROWIE!

RAKA I INNE CHOROBY „POCZULONE” MOŻNA WYLECZYĆ BEZ NARKOTYKÓW! Podziel się tymi materiałami, może to uratować komuś życie!

Witajcie przyjaciele! W tym artykule porozmawiamy o innej fundamentalnej koncepcji naszego istnienia. to Równowaga kwasowej zasady lub Równowaga kwasowej zasady organizm - pH.

Pokrótce poruszył ten koncept w artykule o wodzie. () Ale ten temat jest bardzo ważny, dlatego należy zwrócić na niego szczególną uwagę.

wartość pH, równowaga kwasowo-zasadowa, równowaga kwasowo-zasadowa- jeden z najważniejszych wskaźników dla ludzkiego ciała.

Ten wskaźnik został odkryty przez amerykańskich naukowców dopiero w XXI wieku. Odkryli, że każde jedzenie lub picie ma dla nas inną ważną właściwość – jest to obciążenie organizmu kwasem.

Obciążenie kwasem żywności (wskaźnik kwasowo-zasadowy)- Jest to wskaźnik, który składa się ze stosunku składników, które tworzą kwas podczas trawienia.

Niektóre produkty tworzą więcej kwasu, inne mniej. W zależności od tego wskaźnika żywność i napoje można podzielić na kwaśny , alkaliczny oraz neutralny .

Jeśli żywność zawiera więcej składników, które tworzą kwasy kwasowe lub organiczne (tłuszcze, węglowodany), ładunek kwasowy ma wartość dodatnią.

Jeśli w żywności jest więcej składników zasadotwórczych (sole organiczne magnezu, wapnia, potasu, sodu), ładunek kwasu ma wartość ujemną.

Im większa wartość dodatnia, tym większa kwasowość produktu i tym bardziej jest on szkodliwy dla naszego organizmu.

Im wyższa wartość ujemna, tym mniej kwasowości i tym bardziej zasadowy produkt.

Wszystkie te kwasy naturalnie dostają się do naszych płynów ustrojowych.

Mimo to przez całe życie organizm utrzymuje pH naszych płynów wewnętrznych w bardzo małym i zaskakująco stabilnym zakresie. Cokolwiek się z nami dzieje, czy jest nam gorąco czy zimno, czy jesteśmy chorzy czy zdrowi, syci czy głodni, co jedliśmy i piliśmy, jaki prowadzimy tryb życia, te wskaźniki są stabilne i niewiele się zmieniają.

• pH krwi tętniczej = 7,35-7,45;
• pH krwi żylnej = 7,26-7,36;
• pH limfy = 7,35-7,40;
• pH płynu śródmiąższowego = 7,26-7,38;
• pH płynu dostawowego = 7,3.

Wszystkie procesy życiowe przebiegają przy tych wartościach i w żadnym wypadku nie mogą i nie powinny odbiegać nawet o 10% od tego zakresu. To właśnie w tym zakresie, przy danym poziomie kwasowości, w organizmie działają hormony, enzymy, działa układ odpornościowy, zachodzą reakcje chemiczne, mikroorganizmy korzystne dla naszego organizmu i uczestniczące w procesie trawienia namnażają się i czują się dobrze. Tacy już jesteśmy i nic nie możemy na to poradzić. Ktoś tak nas począł i wiele zależy od tego wskaźnika: ani mniej, ani więcej - nasze życie.

Przy pH = 7,05 osoba zapada w stan przedśpiączkowy, przy pH = 7,00 następuje śpiączka, a przy pH = 6,80 następuje śmierć. Jak widać granice zakresu są bardzo małe, a nadmierne zakwaszenie (pH< 7) организма – смертельна.

Ten wskaźnik można naruszyć tylko z zewnątrz. Zgadza się, wina jest winna. Im więcej kwaśnych pokarmów jest dostarczanych, im bardziej kwaśne staje się środowisko wewnętrzne organizmu, tym więcej siły i zasobów potrzebuje organizm, aby utrzymać kwasowość w swoich granicach. Stale testujemy nasz organizm pod kątem wytrzymałości, podrzucając go kwaśnymi pokarmami, co prowadzi do jego zakwaszenia.

Niestety prawie wszystkie produkty spożywcze są kwaśne, a to, co jest przetwarzane i gotowane, jest zdecydowanie kwaśne.

Na podstawie analizy naukowcy opracowali tabele kwasowości produktów ( Dane zaczerpnięte z American Journal of Clinical Nutrition. 2002; 76(6): 1308-1316").

Pytasz: „Jak to jest? Okazuje się, że całe jedzenie szkodzi ciału? Jak ta osoba w ogóle przeżyła? Jak to może być?

I spróbujmy to rozgryźć. Wróćmy do naszych początków. Bez względu na to, w co wierzysz: czy człowiek został stworzony przez Boga, czy zostaliśmy kiedyś sprowadzeni na Ziemię przez kosmitów, czy też potomkami małp, człowiek został umieszczony w takich samych warunkach jak inne żywe organizmy na naszej Planecie. Jego ciało, aby przetrwać właśnie w tych warunkach, było do tego maksymalnie przystosowane. Wtedy nie było Coca-Coli i piwa, była tylko czysta woda - ludzie pili wodę. Wtedy nie było supermarketów, starożytny człowiek chodził po lesie i jadł tylko to, co rośnie na drzewie lub na ziemi. Aby zdobyć mięso dla siebie, trzeba było długo polować na mamuta. I dobrze, jeśli raz w miesiącu wypadło by go zapełnić.
Według antropologów dieta starożytnego człowieka składała się w 1/3 z chudego mięsa dzikich zwierząt i 2/3 z pokarmów roślinnych. Ponadto jedzenie było prawie nieprzetworzone. Na całej Ziemi tylko człowiek pije cokolwiek poza wodą i przetwarza żywność. Co, przepraszam, nie było pierwotnie zamierzone.

Jak widać, osoba została przystosowana specjalnie do życia w warunkach, które mu do tego zapewniono. Wszystko, co mógł jeść: warzywa, owoce, orzechy i korzenie mają małą kwasowość; wszystko, co mógł pić, to woda, która miała neutralne środowisko. A kwaśne potrawy (na przykład mięso) rzadko na niego spadały. Mięso było więc pożyteczne jako źródło białka i innych niezbędnych substancji, a szkody łatwo neutralizował silny i wytrzymały organizm. Dlatego żywienie w tych trudnych warunkach miało wyłącznie charakter zasadowy. Obciążenie kwasem żywności starożytnej osoby wynosiło średnio minus 78. W takich warunkach organizmowi łatwo było utrzymać równowagę kwasową.

Mechanizm regulacji równowagi kwasowo-zasadowej przez organizm

Jedna z głównych funkcji organizmu od czasów starożytnych, abyśmy mogli żyć stale, w dzień iw nocy, utrzymywać równowagę kwasowo-zasadową, równowagę kwasowo-zasadową.

Dam ci przykład. Myślę, że wielu z Was słyszało takie powiedzenie: „Soda (Coca-Cola, Pepsi-Cola, lemoniada, to nie ma znaczenia) jest szkodliwa dla organizmu, ponieważ wypłukuje wapń”. Cóż, są szkodliwe, tak szkodliwe - generalnie szkodzi życie! Nie możesz się uratować od wszystkiego. Czy odgadłem twój tok myślenia? Myślę, że tak. Niezależnie od tego wszyscy myślimy w ten sam sposób. Niemniej jednak, jeśli już wspięliśmy się w ten temat, zapytajmy: „Jak to jest? Jak soda wypłukuje wapń? Dlaczego to jest szkodliwe?

Wszystko jest bardzo proste. Odpowiedź na to pytanie wiąże się właśnie z procesem utrzymywania pH naszego organizmu w ustalonym dla niego zakresie.

Tak więc organizm ma w swoim arsenale cztery minerały alkaliczne, które zgodnie z prawami chemicznymi są w stanie zneutralizować kwas: wapń, potas, magnez i sód. Wszystko to musi być gdzieś przechowywane, ale nie tylko w ten sposób, ale także wykonując określone funkcje. Wapń jest magazynowany w kościach, potas w sercu, a magnez w nerkach. Wapń, magnez, potas i sód znajdują się w pierwszej czwórce”. obowiązkowe minerały. Ich niedobór jest niebezpieczny dla organizmu.

Kiedy jemy coś kwaśnego, a ten kwas, dostając się do krwi, próbuje zaburzyć ustaloną równowagę, zakwasić nas, organizm natychmiast reaguje i kieruje znajdujące się do jego dyspozycji pierwiastki zasadowe, aby go stłumić do krwi. Najpierw bierze to, co ma najwięcej - wapń, a wapń jest, jak wiadomo, w kościach. Magnez działa w parze z wapniem, więc też za nim podąża.

Pijemy sodę kwaśną, kwas dostaje się do krwiobiegu, mózg wydaje rozkaz neutralizacji nadmiaru kwasu, uwalniając wapń, wapń jest pobierany z kości i neutralizuje kwas, kryzys minął, kwas wygasł, równowaga została zachwiana. przywrócony. Wapń jest „wyprany”. To wszystko.

Teraz jedyne, co pozostało do zrobienia, to ponowne uzupełnienie wapnia w kościach. A organizm czeka, aż dostarczysz mu wapń, aby uzupełnić jego rezerwy. Mechanizm jest wyjątkowy i prosty.

Ale co się naprawdę dzieje?

Nie lubimy jeść pokarmów zasadowych: warzyw, owoców, zieleni. Oznacza to, że kwasowość spożywanego pokarmu jest większa, a wapń jest bardziej potrzebny. Preferujemy mięso, frytki, ciasteczka, napoje gazowane, słodycze, piwo. Gdzie jest wapń? Nie ma w tym wapnia.

Kwas pojawia się cały czas. Biedny organizm wysyła wszystko i wysyła nowe porcje wapnia, zabierając go z kości, a jego dochód jest niewielki. W końcu nie lubimy mleka z twarogiem, a ktoś ma na to nietolerancję. A jeśli pijemy mleko, to nie zawiera wystarczającej ilości wapnia, teraz mleko takie nie jest. Tylko szklanka świeżego, świeżego mleka krowiego zawiera niezbędną dla organizmu ilość wapnia dziennie. Mleko przetworzone z opakowania należy wypić w wiadrze. Nierealny.

Organizm zbliża się do krytycznej granicy, wapnia i magnezu nie można już pobierać z kości, w przeciwnym razie ulegną one zapadnięciu, ale kości już cierpią i chorują (osteoporoza). Nasze stawy, również pozbawione wapnia i magnezu, zaczynają chorować i psuć się.

Ciało zwraca się do serca i pobiera z niego potas. Serce traci potas i zaczyna boleć.

Ciało zwraca się do nerek. Nerki rezygnują z dostaw minerałów (wszystko do przodu, wszystko po to, by pokonać kwas) i też chorują.

To melodramatyczne namiętności gotujące się w naszym ciele.

A wszystko to za sprawą równowagi kwasowo-zasadowej, którą nasz pracoholik musi stale utrzymywać w ograniczonym zakresie, unikając niebezpiecznych odchyleń.

Ale to tylko przykład, w rzeczywistości jest jeszcze gorzej: te minerały znajdują się również w innych narządach, biorą udział w ogromnej liczbie procesów zachodzących w nas, dlatego jeśli jest ich mało, sytuacja jest jeszcze bardziej tragiczna. Wszystko cierpi. Ponadto wapń nie jest wchłaniany bez magnezu. A pewnego dnia naukowcy odkryją, że nawet bez czegoś innego te minerały nie są wchłaniane. Wszystko jest możliwe. Jest wystarczająco dużo problemów.

Tak więc równowaga kwasowo-zasadowa jest przez nas stale zaburzona z jednego powodu - jest to jedzenie i picie. Większość naszej żywności jest niestety kwaśna, to znaczy jej pH jest poniżej 7. Ponadto wszystko to nie zawiera odpowiedniej ilości, jeśli w ogóle, minerałów alkalicznych i innych pierwiastków, których organizm potrzebuje, jak się okazuje błędne koło. Kwasu jest coraz więcej, a przyjmowanie substancji niezbędnych organizmowi do jego stłumienia jest coraz mniejsze.

Co to jest niebezpieczne zakwaszenie organizmu?

Spadek pH w organizmie prowadzi do obniżenia odporności i pojawienia się ponad 200 chorób, w tym dalekowzroczności i zaćmy, chondrosis i artrozy, kamicy żółciowej i kamicy nerkowej oraz onkologii.

Kiedy odporność słabnie i jest zaburzona, wirusy, bakterie, grzyby zaczynają się szybko namnażać w kwaśnym środowisku. Przy silnej odporności, przy normalnym pH krwi obce bakterie i mikroorganizmy nie będą mogły żyć i namnażać się.

Kiedy dostanie się kwas, organizm uwalnia wapń w dużych ilościach, nawet w nadmiarze. Następnie nadmiar wapnia musi zostać usunięty, ale organizm niestety nie odsyła go z powrotem do kości, ale odkłada go w postaci kryształków w stawach, na innych powierzchniach kości, w nerkach i w woreczku żółciowym. Bardzo często u pacjentów z osteoporozą nadmiar wapnia znajduje się we krwi, ale nie w kościach. Ciało nieustannie to podnosi.

W kwaśnym środowisku organizmu witaminy, minerały i inne niezbędne mikroelementy są słabo wchłaniane. Brak składników odżywczych prowadzi do chorób wszystkich narządów i układów.

Nadmiar kwasu plus brak wystarczającej ilości wody sprawia, że ​​mocz jest gęsty, kwaśny i nasycony różnymi solami i truciznami, co stwarza idealne warunki do powstawania kamieni nerkowych, chorób nerek i niewydolności nerek.

W mięśniach występuje chroniczne zmęczenie i osłabienie, osłabienie i ból. A osłabienie kości i mięśni prowadzi do osłabienia, chorób i niszczenia stawów.

Stałe kwaśne środowisko w jamie ustnej niszczy zęby i powoduje choroby dziąseł.

Kiedy pH zostanie przywrócone do normy, zdrowie zostanie przywrócone, najważniejsze jest, aby się nie spóźnić. Organizm ma niesamowitą zdolność do regeneracji, ale do tego potrzebuje warunków i odżywiania. Jednym z warunków jest bardziej neutralne środowisko alkaliczne.

Jak określić poziom kwasowości organizmu?

Trudno nam samodzielnie określić kwasowość krwi lub limfy. Ale określenie kwasowości moczu i śliny jest dość realistyczne. W zależności od spożywanych pokarmów płyny te natychmiast się zmieniają. Kwasowość można sprawdzić papierkami lakmusowymi.

Jeśli pH moczu wynosi od 6,0 ​​do 6,4 rano i 6,4 do 7,0 wieczorem, oznacza to, że twoje ciało funkcjonuje normalnie. Wskaźniki te mogą również służyć do określenia, jak dobrze organizm wchłania wapń, sód, potas i magnez. Jeśli wszystko jest w porządku, to minerałów jest wystarczająco dużo, aby regulować poziom kwasowości w organizmie.

Teraz ślina. Jeśli poziom pH śliny wynosi od 6,4 do 6,8 w ciągu dnia - jest to również wskaźnik zdrowia twojego organizmu. Pamiętaj jednak, aby zmierzyć pH śliny, aby uzyskać dokładniejszy wynik, konieczne jest to w ciągu 10 dni, co godzinę. Tylko w ten sposób najdokładniej określisz swoją równowagę kwasowo-zasadową.

Jeśli pH odbiega od normy, podejmij natychmiastowe działania. Nawet jeśli wszystko jest w porządku, a Twoja wydajność jest normalna, podejmij środki, abyś nie musiał tego żałować w przyszłości. Czy mam rację pisząc to wszystko?

Na tym skończę. Co zrobić ze zwiększoną kwasowością organizmu i co zrobić, aby tego uniknąć, zanim będzie za późno, omówimy w następnym artykule.

Wszystkiego najlepszego, nie martw się.

Z tego artykułu dowiesz się wszystkiego, co najważniejsze o równowadze kwasowo-zasadowej organizmu człowieka: jaki jest prawidłowy poziom pH krwi, moczu, śliny, jak mierzyć pH organizmu, co zagraża brakowi równowagi pH, jak przywrócić równowagę kwasowo-zasadową.

Co to jest równowaga kwasowo-zasadowa?

Stosunek kwasu i zasady w dowolnym roztworze nazywa się równowagą kwasowo-zasadową lub równowagą kwasowo-zasadową. Bilans kwasowo-zasadowy charakteryzuje się specjalnym wskaźnikiem pH (powerHydrogen – siła wodoru), który pokazuje liczbę atomów wodoru w danym roztworze. Przy pH 7,0 mówi się o środowisku neutralnym. Im niższy poziom pH, tym bardziej kwaśne środowisko (od 6,9 do 0). Środowisko alkaliczne ma wysoki poziom pH (od 7,1 do 14,0).

Organizm ludzki ma określony stosunek kwasowo-zasadowy, charakteryzujący się wskaźnikiem pH (wodór). Wartość pH zależy od stosunku jonów naładowanych dodatnio (tworzących środowisko kwaśne) do jonów naładowanych ujemnie (tworzących środowisko zasadowe). Organizm nieustannie dąży do zrównoważenia tego stosunku, utrzymując ściśle określony poziom pH. Naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej może prowadzić do poważnych chorób.

Jak sprawdzić równowagę kwasowo-zasadową?

Możesz sprawdzić równowagę kwasowo-zasadową za pomocą pasków testowych pH. Odbywa się to szybko i łatwo w następującej kolejności:

1. Rozpakuj pasek testowy.
2. Zwilżyć moczem lub śliną.
3. Porównaj odczyt na pasku testowym z tabelą kolorów pH dołączoną do opakowania.
4. Oceń swoje wyniki, korelując je z porą dnia.

Jeśli poziom pH moczu waha się między 6,0-6,4 rano i 6,4-7,0 wieczorem, oznacza to, że twoje ciało funkcjonuje normalnie.

Jeśli poziom pH śliny utrzymuje się w granicach 6,4-6,8 przez cały dzień, jest to również wskaźnik zdrowia twojego organizmu.

Najbardziej optymalny poziom pH śliny i moczu jest lekko kwaśny, w zakresie 6,4-6,5. Najlepszy czas na pomiar pH to 1 godzina przed posiłkiem lub 2 godziny po posiłku. Sprawdzaj poziom pH 2 razy w tygodniu 2-3 razy dziennie.

pH moczu

Wyniki badań równowagi kwasowo-zasadowej moczu pokazują, jak dobrze organizm wchłania minerały, takie jak wapń, sód, potas i magnez. Minerały te regulują poziom kwasowości w organizmie. Jeśli kwasowość jest zbyt wysoka, organizm musi zneutralizować kwas. Aby zneutralizować nadmiar kwasu, który zaczyna gromadzić się w tkankach, organizm zmuszony jest do pożyczania minerałów z różnych narządów i kości. W ten sposób regulowany jest poziom kwasowości.

pH śliny

Wyniki badań równowagi kwasowo-zasadowej śliny wskazują na aktywność enzymów przewodu pokarmowego, zwłaszcza wątroby i żołądka. Wskaźnik ten daje wyobrażenie o pracy zarówno całego organizmu jako całości, jak i jego poszczególnych systemów.

Czasami dochodzi do zwiększonej kwasowości zarówno moczu, jak i śliny. W takich przypadkach mówimy o „podwójnej kwasowości”.

Równowaga kwasowo-zasadowa krwi

Równowaga kwasowo-zasadowa krwi jest jedną z najsztywniejszych fizjologicznych stałych organizmu. Zwykle ten wskaźnik może wahać się od 7,35 do 7,45. Przesunięcie tego wskaźnika o co najmniej 0,1 prowadzi do dysfunkcji układu sercowo-oddechowego. Przy przesunięciu pH krwi o 0,3 zachodzą poważne zmiany w funkcjonowaniu ośrodkowego układu nerwowego (w kierunku zahamowania jego funkcji lub nadmiernego pobudzenia), a przesunięcie o 0,4 z reguły nie jest zgodne z życiem.

Zwiększona kwasowość w organizmie

Brak równowagi pH organizmu u większości ludzi objawia się podwyższoną kwasowością (stan kwasicy). W tym stanie organizm nie wchłania słabo minerałów, takich jak wapń, sód, potas i magnez. Witalne narządy cierpią na brak minerałów. Kwasica, która nie zostanie wykryta na czas, może stopniowo i niepostrzeżenie szkodzić organizmowi przez kilka miesięcy, a nawet lat.

Przyczyny kwasicy

Zakwaszenie organizmu może nastąpić z wielu powodów. Oto niektóre z nich:

• nadużywanie alkoholu, palenie;
• hipoglikemia (niski poziom glukozy we krwi);
• niewydolność wątroby i / lub nerek;
• niedożywienie;
• niedotlenienie (obniżona zawartość tlenu w organizmie);
• odwodnienie;
• powikłania cukrzycy;
• ciężkie procesy zapalne;
• przyjmowanie niektórych leków;
• zwiększona aktywność fizyczna przez długi czas.

Co powoduje kwasicę

Kwasica może powodować następujące problemy:

• choroby układu sercowo-naczyniowego, w tym uporczywy skurcz naczyń, wzrost ciśnienia krwi, spadek stężenia tlenu we krwi;
• choroby nerek i pęcherza moczowego, tworzenie się kamieni;
• niewydolność oddechowa;
• przyrost masy ciała i cukrzyca;
• kruchość kości, a także inne zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego, na przykład tworzenie osteofitów (ostróg);
• ból stawów i ból mięśni związany z gromadzeniem się kwasu mlekowego;
• obniżona odporność;
• wzrost szkodliwego działania wolnych rodników, które mogą przyczynić się do rozwoju procesu onkologicznego;
• ogólne osłabienie, ciężkie zaburzenia funkcji autonomicznych.

Wideo dietetyka Mariny Stepanowej o równowadze kwasowo-zasadowej

Zwiększona zasadowość w organizmie

Przy zwiększonej zawartości alkaliów w organizmie (stan zasadowicy), a także przy kwasicy, zaburzone jest wchłanianie minerałów. Pokarm jest trawiony znacznie wolniej, co umożliwia przechodzenie toksyn z przewodu pokarmowego do krwiobiegu. Naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej w kierunku zasadowym jest niebezpieczne i wymaga leczenia szpitalnego. Zwykle jest wynikiem hiperwentylacji, silnych wymiotów, odwodnienia lub stosowania leków zasadowych.

Jak przywrócić równowagę kwasowo-zasadową?

W procesie życiowej aktywności organizmu powstają zarówno kwasowe, jak i zasadowe produkty rozpadu, przy czym te pierwsze powstają kilkakrotnie więcej niż te drugie. Obrona organizmu, zapewniająca niezmienność równowagi kwasowo-zasadowej, ma na celu neutralizację i usuwanie przede wszystkim kwaśnych produktów rozpadu. W Twojej mocy jest pomóc organizmowi w utrzymaniu zdrowej równowagi pH, przede wszystkim poprzez odpowiednie skomponowanie diety.

Równowaga kwasowo-zasadowa produktów

Różne produkty mają różny stosunek substancji mineralnych o charakterze kwasowym i zasadowym. Konwencjonalnie wszystkie produkty spożywcze można podzielić na kwaśne i zasadowe.

Kwasowość produktów: 1-6 kwaśna, 7 obojętna, 8-10 zasadowa

Żywność kwaśna obejmuje:

• kawa, czarna herbata, kakao, wszystkie napoje alkoholowe, soki w puszkach;
• cukier i wszystkie produkty go zawierające (słodycze, czekolada, słodkie napoje gazowane, słodzone soki i napoje owocowe, dżemy i przetwory, owoce marynowane), sztuczne słodziki;
• pieczywo (zwłaszcza biała mąka), makaron, rośliny strączkowe (z wyłączeniem świeżej fasoli i grochu w strąkach), ryż, kasza gryczana, kukurydza, fasola cętkowana i fioletowa, orzeszki ziemne, orzechy (z wyjątkiem migdałów), owies, pestki dyni i słonecznika;
• mięso, drób, ryby;
• jajka;
• produkty mleczne (z wyjątkiem świeżego mleka i bardzo świeżej domowej serwatki i twarogu);
• ostrygi, małże, krewetki, raki.

Żywność alkaliczna obejmuje:

• wszystkie owoce świeże i suszone, świeżo wyciskane niesłodzone soki owocowe, jagody;
• wszystkie warzywa, soki warzywne, warzywa liściaste, algi;
• oleje z oliwek, z siemienia lnianego i rzepakowego (rzepakowego);
• herbata zielona i kwiatowa;
• świeży miód (w plastra miodu);
• grzyby;
• proso, dziki ryż;
• mleko matki;

Oczywiście musimy używać zarówno tych, jak i innych produktów (każdy produkt jest przydatny na swój sposób), ale jednocześnie przestrzegać proporcji. Żywność alkaliczna w naszym menu powinna być 2-3 razy większa niż żywność zawierająca kwasy.

Niestety z różnych powodów nie zawsze jest możliwe zachowanie takiej równowagi. Bardzo dobrym dodatkiem do prawidłowego odżywiania są biologicznie aktywne suplementy diety.

Produkty do alkalizacji

NSP oferuje szeroką gamę produktów, które mogą regulować poziom pH. Oto niektóre z nich:

1. Jak wiesz, najważniejszym minerałem regulującym równowagę pH jest wapń. wapń koralowy - źródło biodostępnego wapnia i magnezu o silnym działaniu alkalizującym.
2. Chelat wapnia i magnezu - zawiera wapń i magnez w łatwo przyswajalnej formie chelatu, przyczynia się również do neutralizacji kwasów.
3. Ciecz chlorofilowa - kolejny suplement diety o silnym działaniu alkalizującym. Można zażywać przez długi czas.

Naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej może objawiać się w postaci kwasica lub alkaloza. Kwasy charakteryzują się wzrostem stężenia jonów wodorowych w stosunku do normy. W rezultacie spada wartość pH. W przypadkach, gdy stężenie jonów wodorowych spada i gromadzą się składniki alkaliczne, obserwuje się stan zasadowicy. Podnosi to wartość pH. Granica niezgodna z życiem występuje przy pH = 8. W zależności od mechanizmu rozwoju zaburzeń rozróżnia się cztery rodzaje zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej, choć częściej są one mieszane: kwasica metaboliczna i oddechowa, zasadowica metaboliczna i oddechowa (tab. 1). ). Stopień rekompensaty wynosi formy skompensowane, subskompensowane i nieskompensowane.

Tabela 1 - Zmiany w równowadze kwasowo-zasadowej i ich pochodzenie

Zmiana równowagi kwasowo-zasadowej	Wskaźniki do oceny stanu kwasowo-zasadowego
		HCO 3 --, mmol/l	pCO 2, mm Hg Sztuka.
kwasica metaboliczna
Kwasica oddechowa
zasadowica metaboliczna
Zasadowica oddechowa

Kwasica lub zasadowica wyrównana charakteryzują się jedynie zmianą stężenia HCO3 -, CO 2 i H +, które mają na celu normalizację pll i przebiegają bez zmian wartości pH krwi: wynosi odpowiednio 7,40-7,35 (skompensowana kwasica) i 7,40- 7,45 (zasadowica wyrównana). Jednakże, gdy kwasowe lub zasadowe produkty przemiany materii nadal gromadzą się w tkankach zwierzęcych, stopień wzrostu lub spadku CO 2 w nich staje się taki, że kompensacja tych zmian staje się niemożliwa. Wówczas w organizmie zwierzęcia rozwija się subkompensowana kwasica (pH krwi 7,34-7,25) lub zasadowica (pH 7,46-7,55), czyli zmiana wartości pH jest nadal nieznaczna (tab. 2).

Pogłębienie patologii powoduje nieodwracalne zmiany wskaźników równowagi kwasowo-zasadowej. Rozwija się niewyrównana kwasica (pH krwi poniżej 7,25) lub zasadowica (pH powyżej 7,55).

Tabela 2 – Wskaźniki orientacyjne różnych stopni kwasicy i zasadowicy

Stopień naruszenia
Zrekompensowane
Podrekompensowane
Bez rekompensaty

kwasica metaboliczna odnosi się do najczęstszych i najcięższych naruszeń równowagi kwasowo-zasadowej, która opiera się na pierwotnym wzroście zawartości nielotnych kwasów w organizmie lub utracie zasad. Rozwija się w wyniku naruszeń metabolizmu pośredniego w tkankach i akumulacji kwasów organicznych (mlekowego, pirogronowego, acetooctowego itp.), fosforanów, siarczanów; przy niedostatecznym uwalnianiu lub rozpadzie tych metabolitów przez dotknięte narządy – wątrobę, płuca, nerki, jelita, gdy zwierzęta karmione są paszami niskiej jakości (miazga, bard, kiszonka, sianokiszonka) zawierającym nadmiar kwasów organicznych (masłowy, octowy , mlekowy). Jednocześnie wodorowęglany służą do neutralizacji ich izomerów, nie są metabolizowane w tkankach zwierzęcych i są wydalane w postaci soli sodowej i potasowej.

U przeżuwaczy przyczyną kwasicy metabolicznej jest żywienie paszami zawierającymi nadmiar łatwo rozpuszczalnych węglowodanów – koncentraty zbożowe, ziemniaki, buraki cukrowe. Udział koncentratów w zaopatrzeniu energetycznym krów wysokowydajnych wynosi często 50 – 56%, zamiast maksymalnego – 45%. Łatwo przyswajalne węglowodany (skrobia, cukier) ulegają szybkiej fermentacji z wytworzeniem nadmiernej ilości kwasu mlekowego, co powoduje rozwój kwasicy żwacza iw efekcie kwasicy metabolicznej. Ponadto wysokowydajne krowy w pierwszych 8-10 tygodniach laktacji nie rekompensują kosztów tworzywa sztucznego i materiału energetycznego do produkcji mleka poprzez konsumpcję paszy, czyli rozwijają ujemny bilans energetyczny. Deficyt ten jest kompensowany przez wewnętrzne rezerwy organizmu (zespół lipomobilizacji), któremu towarzyszy nadmierne tworzenie ciał ketonowych i rozwój kwasicy metabolicznej ( kwasica ketonowa).

Kwasica metaboliczna jest wynikiem wielu patologii - biegunki o różnej etiologii, niewydolności krążenia, niedotlenienia spowodowanego chorobami płuc i anemii, uszkodzenia nerek, cukrzycy, ketozy, dystrofii pokarmowej. Mechanizm rozwoju kwasicy metabolicznej w tych chorobach jest inny. Tak więc przy biegunce o różnej etiologii, szczególnie u noworodków młodych zwierząt, ważne jest wydalanie dużej ilości wodorowęglanów z organizmu, odwodnienie, zaburzenia krążenia i wynikająca z nich niedotlenienie, głód. Zmniejsza się wydalanie jonów wodorowych przez jelita. W wyniku głodu dochodzi do niedoboru związków energetycznych, co prowadzi do mobilizacji tłuszczu z magazynu i akumulacji produktów niepełnego utleniania kwasów tłuszczowych, zwłaszcza acetooctowego i β-hydroksymasłowego. W stanie ciężkiej kwasicy wartość pH krwi żylnej u cieląt spada do 7,25, czyli normalnie 7,39-7,41, a stężenie wodorowęglanu HCO3 wynosi do 14 mmol/l lub mniej (normalne – 25-30).

Szczególnie często kwasica metaboliczna rozwija się z niedotlenieniem spowodowanym niewydolnością sercowo-naczyniową, uszkodzeniem płuc (zapalenie płuc, obrzęk), niedokrwistością pokrwotoczną i innymi rodzajami. W takich warunkach wzrasta beztlenowe utlenianie glukozy (glikoliza), a w organizmie gromadzi się kwas mlekowy, którego zawartość determinuje wielkość kwasicy, dlatego ten rodzaj kwasicy metabolicznej nazywa się kwasica mleczanowa.

W chorobach nerek (ostre i przewlekłe zapalenie kłębuszków nerkowych, odmiedniczkowe zapalenie nerek) zmniejsza się wydalanie silnych kwasów organicznych z moczem, siarczyny i fosforany są zatrzymywane we krwi i tkankach, które wypierają wodorowęglany pozakomórkowe. W tym przypadku zmniejsza się rezerwa alkaliczna krwi, co powoduje kwasicę, azotemię i hiperfosfatemię. W przypadku uszkodzenia kanalików nerkowych kwasica jest spowodowana zmniejszeniem wydalania jonów wodorowych z moczem.

Kwasica metaboliczna charakteryzuje się spadkiem pH krwi, wodorowęglanów i zasad buforowych krwi, ciśnienia parcjalnego dwutlenku węgla oraz znacznym niedoborem zasad buforowych.

Najpotężniejszymi systemami kompensacji kwasicy metabolicznej są układ buforu wodorowęglanowego i nerki. Mechanizm przywracania pH przez nerki ma na celu z jednej strony zmniejszenie stężenia jonów H+ w osoczu poprzez wydalanie ich nadmiaru z moczem w postaci kwasów organicznych, jonów hydrofosforanowych i chlorku amonu, a z drugiej strony, na zwiększenie reabsorpcji wodorowęglanu (NaHCO 3) z moczu w krętych kanalikach.

W związku z rozwojem kwasicy w organizmie zwierząt dochodzi do różnych zaburzeń metabolicznych i czynnościowych. Zmiany w metabolizmie białek, energii, węglowodanów i lipidów charakteryzują się dysproteinemią, aktywacją genezy amonu, ketonemią, akumulacją wolnych kwasów tłuszczowych, mlekowych i innych kwasów organicznych, zahamowaniem cyklu Krebsa oraz intensywnością utleniania mitochondrialnego. Kwasica tkankowa stymuluje katabolizm białek. W wątrobie następuje zahamowanie wykorzystania aminokwasów do biosyntezy białek, w wyniku czego wzrasta ich całkowita liczba w stanie wolnym. Dlatego w przebiegu przewlekłym organizm zwierząt traci znaczną ilość azotu niebiałkowego. Przedłużający się stan nieskompensowanej kwasicy powoduje mobilizację Ca 2+ , Na + i P z kości, co niekorzystnie wpływa na stan tkanki kostnej.

W kwasicy metabolicznej zmniejsza się powinowactwo hemoglobiny do tlenu. Oznacza to, że tworzenie oksyhemoglobiny w płucach staje się trudniejsze, ale przy umiarkowanej kwasicy hemoglobina łatwiej dostarcza tlen do tkanek.

Pod wpływem kwaśnych produktów przemiany materii dochodzi do zahamowania czynności mięśnia sercowego i zaburzenia rytmu serca (przy pH<7,25). Сосуды миокарда сужаются, что приводит к уменьшению в них кровообращения. Вследствие снижения АД уменьшается кровоснабжение головного мозга и почек, нарушается выделительная функция почек, и в организме накапливаются токсические продукты обмена веществ, в частности аммиак.

W kwasicy metabolicznej występują oznaki naruszenia metabolizmu wodno-solnego. W wyniku zatrzymywania wody w środowisku międzykomórkowym i zaburzeń hemodynamicznych tkanki stają się hydrofilowe. Jednocześnie w komórce dochodzi do reorientacji elektrolitycznej, w której wzrasta zawartość kwasów organicznych H + , K + , Na + , Cl - , a - HCO3 - w osoczu krwi.

Kwasica odruchowo wzmacnia funkcję nadnerczy. We krwi wzrasta poziom katecholamin, w szczególności adrenaliny, co zapewnia utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi. Acidemia zmniejsza wydzielanie kwasu solnego w żołądku i powoduje w nim wrzody. U krów z kwasicą zmniejsza się aktywność celulolityczna mikroflory żwacza, zmniejsza się zawartość kwasu octowego i wzrasta kwas propionowy.

Kwasica oddechowa rozwija się wraz z nadmiarem CO 2 w organizmie i wzrostem pCO 2 ( hiperkapnia) z powodu zmniejszonej wentylacji płuc. Hipowentylację płuc i hiperkapnię obserwuje się w zapaleniu oskrzeli i płuc, rozedmie pęcherzykowej, niedodmie i obrzęku płuc, nowotworach złośliwych, wysiękowym zapaleniu opłucnej, odmie opłucnowej, niewydolności sercowo-naczyniowej, zwiększonym ciśnieniu w jamie brzusznej (zmniejszenie żwacza bębenkowego, ostre wzdęcie żołądka). ośrodek z urazami mózgu, krwotokiem mózgowym, zwiększonym ciśnieniem śródczaszkowym, przedawkowaniem leków przeciwbólowych, uspokajających i znieczulających; wdychanie powietrza o wysokim stężeniu CO 2 i długotrwałym braku O 2 . Hiperkapnia prowadzi do rozwoju hipoksji, co powoduje niedostateczne utlenianie pośrednich produktów przemiany materii w tkankach i akumulację kwaśnych metabolitów, czyli kwasica metaboliczna łączy się z kwasicą oddechową i rozwija się kwasica mieszana.

Kwasica oddechowa prowadzi przede wszystkim do dysfunkcji układu nerwowego i krążenia krwi. Wzrost stężenia CO 2 powoduje rozwój kwasicy w tkance mózgowej, rozszerzenie naczyń krwionośnych oraz wzrost przepływu krwi. Dopływ krwi do mózgu wzrasta tylko do pewnego limitu, a dalszy wzrost pCO 2 i rozszerzenie naczyń powoduje przeciekanie osocza przez ścianę naczynia i zwiększenie ilości płynu oddzielającego komórki mózgowe od łożyska naczyniowego. W tym przypadku zaburzona jest dyfuzja tlenu z krwi do komórek, w wyniku czego rozwija się niedotlenienie tkanki nerwowej. Hipoksemia stymuluje glikolizę, dlatego zwiększa się powstawanie kwasu mlekowego, co komplikuje kwasicę tkanki mózgowej i dodatkowo rozszerza naczynia mózgu. Nasila się dyfuzja osocza, wzmaga niedotlenienie, a tym samym tworzy się błędne koło.

Kwasica hamuje kurczliwość mięśnia sercowego dzięki bezpośredniemu działaniu zwiększonego stężenia H+, powoduje również skurcz naczyń żylnych, w wyniku czego zwiększa się objętość krwi krążącej, co prowadzi do wzrostu objętości i ciśnienie w łożysku naczyniowym płuc, przeciążenie prawej komory i może powodować obrzęk płuc. Wzrost pCO 2 prowadzi do zwężenia tętniczek płucnych i wzrostu ich oporu, co również przeciąża prawą komorę i może prowadzić do jej niewydolności, zwłaszcza u pacjentów z już rozwiniętym zespołem serca płucnego.

Kwasica oddechowa jest kompensowana przez nerki w taki sam sposób jak kwasicę metaboliczną: Na 2 HPO 4 + H 2 CO 3 → NaH 2 PO 4 + NaHCO 3 . Ponadto ze względu na nagromadzenie CO 2 dochodzi do pobudzenia ośrodka oddechowego, co prowadzi do hiperwentylacji płuc z powodu przyspieszonego oddechu. Czasami dzięki temu możliwe jest osiągnięcie maksymalnej eliminacji CO 2 z krwi przez płuca. Do neutralizacji CO 2 do H 2 CO 3 wykorzystuje się również główne składniki układów buforowych, przede wszystkim układy węglowodorowe. Rozwój procesu kompensacyjnego jest szybki, ale oznaki wzrostu HCO 3 można zauważyć dopiero po 2-3 dniach od początku kwasicy. Dlatego procedury leczenia kwasicy oddechowej powinny mieć na celu poprawę wentylacji pęcherzykowej.

zasadowica metaboliczna rozwija się wraz z akumulacją zasad w organizmie, zwiększoną utratą nielotnych kwasów, nadmiernym wydalaniem H+ przez nerki. Występuje u przeżuwaczy, gdy są żywione nadmierną ilością roślin strączkowych, masy zielonej, mieszanek wyka-owsianych i grochowo-owsianych, innych pasz bogatych w białko: gnojowicy grochowej, makuchów, śruty i substancji niebiałkowych zawierających azot (mocznik i inne). sole). W tym przypadku w żwaczu powstaje duża ilość amoniaku, który reaguje z kwasami neutralizując je. W interakcji z wodą amoniak tworzy wodorotlenek amonu i jon amonowy, w wyniku czego pH zawartości żwacza przesuwa się na stronę zasadową (7,5-8,2). Rezerwowa zasadowość krwi wzrasta do 64% obj. CO 2 lub więcej, a pH moczu do 8,4 i więcej. Zasadowica metaboliczna rozwija się u przeżuwaczy przy przemieszczeniu trawieńca, ponieważ zmniejsza się liczba rzęsek w żwaczu (do 50-60 tys. na 1 ml) i stężenie krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (65 mmol/l wobec 120 u zdrowych krów ). Zawartość trawieńca przechodzi do żwacza, ilość chlorków w żwaczu wzrasta, a we krwi spada, w wyniku czego rozwija się zasadowica. U zwierząt z żołądkiem jednokomorowym zasadowica rozwija się podczas wymiotów z powodu utraty kwasu solnego.

Zasadowica metaboliczna charakteryzuje się wzrostem pH krwi, zasad buforowych, anionu kwasu węglowego (HCO 3 --).

Zasadowica oddechowa rozwija się wraz z nadmiernym usuwaniem CO 2 z organizmu (hipokapnia), wynikającym z hiperwentylacji płuc, którą obserwuje się przy bezpośrednim narażeniu na ośrodek oddechowy różnych toksycznych produktów (w tym amoniaku), w początkowych stadiach zapalenia płuc i zapalenia mózgu i rdzenia. Ciśnienie parcjalne CO 2 spada, więc wzrasta wartość pH krwi. Zasadowicę kompensują nerki, które wydalają jony HCO3 - i zatrzymują jony H +. Reakcja moczu staje się zasadowa.

Główną konsekwencją zasadowicy oddechowej i metabolicznej jest zmniejszenie napięcia mięśni gładkich naczyń mózgu, serca i płuc, przy jednoczesnym obniżeniu ciśnienia krwi i zmniejszeniu przepływu krwi przez te narządy. Mechanizmy eliminowania zasadowicy polegają na stosowaniu kwaśnych składników układów buforowych, są one jednak znacznie słabsze w porównaniu z mechanizmami eliminowania kwasicy.

Równowaga kwasowo-zasadowa (pH) jest jednym ze wskaźników, dzięki którym możemy ocenić pracę naszego organizmu i jego stan zdrowia.
Utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie jest bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania wszystkich wewnętrznych układów człowieka. Poziom PH określa optymalną aktywność wszystkich enzymów biorących udział w metabolizmie.

Kiedy równowaga kwasów i zasad jest zaburzona, następuje spadek aktywności enzymów, zaburzenie metaboliczne, z tego powodu organizm zaczyna gromadzić toksyny. A pierwszym etapem oczyszczania organizmu z toksyn i toksyn powinien być etap przywracania równowagi pH.

Dbaj o siebie, częściej się uśmiechaj i!

Styl życia współczesnego człowieka często prowadzi do naruszenia równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Najczęściej ludzie cierpią na podwyższony poziom kwasowości - kwasicę. Wynika to z nowoczesnego stylu życia.
Brak i spadek aktywności fizycznej, rygorystyczne diety, nadużywanie alkoholu i palenie tytoniu prowadzą do wzrostu zakwaszenia organizmu.
Kwasica jest obecnie znacznie bardziej powszechna niż nadmiar zasad - zasadowica.

Jak mierzyć pH w domu?
Jak szybko i łatwo określić wartości pH naszych płynów ustrojowych w domu? Najprostszą, a ponadto dość dokładną metodą pomiaru pH jest metoda pomiaru za pomocą papierka lakmusowego. Papierek lakmusowy to wąski pasek papieru impregnowany lakmusem, barwnikiem o złożonym składzie chemicznym.

Papierek lakmusowy jest bardzo wrażliwy. Dlatego producenci umieszczają go w specjalnych małych pojemnikach, zwykle wykonanych z tworzywa sztucznego, które chronią go przed wnikaniem wilgoci. Dla ułatwienia użytkowania w tych pojemnikach najczęściej znajduje się papierek lakmusowy w postaci małej rolki (lub wyciętych pasków). Pociągając za końcówkę znajdującą się w tzw. dozowniku można oderwać odpowiednią ilość papierka lakmusowego. Należy to robić suchymi rękami, aby papier nie reagował na wilgoć dłoni.

Aby uzyskać wynik należy zwilżyć papierek śliną, kładąc go na języku na 2-3 sekundy lub opuścić do słoika z moczem, a następnie porównać z dołączoną skalą wskaźnikową, którą zwykle umieszcza się na ciało z papierka lakmusowego.


Jakie wskaźniki możemy mierzyć w domu? Przede wszystkim wskaźniki ich płynów biologicznych - śliny, łez i moczu. Lepiej zrobić to rano, raz po przebudzeniu. Zwracam uwagę, sprawdzanie pH śliny i łez powinno się robić przed myciem i myciem zębów lub płukaniem ust. Procedury wodne natychmiast dostosują wartość pH i nie będą odpowiadać faktycznemu statusowi kwasowo-zasadowemu.

Następnie możemy zmierzyć pH wszystkich napojów, które pijemy, pH wody z kranu i wody butelkowanej, jeśli pijesz ją regularnie. Możesz zmierzyć pH zup, herbat, soków – świeżo wyciskanych oraz z tetrapaków, owoców, warzyw. Możliwe jest zmierzenie pH wszystkich produktów, które zawierają składnik płynny. Zrobiliśmy to, ponieważ ciekawie było wiedzieć, jakie pokarmy i pokarmy jemy i jakie napoje dostają się do naszego organizmu. Nie tylko mierzyliśmy, zapisywaliśmy dane w zeszycie, aby po pierwsze mieć własną bazę danych. Po drugie, aby zobaczyć obraz zmian pH w czasie. Jak się okazało, pH może się zmienić, gdy produkt jest wystawiony na działanie temperatury oraz w pewnych innych okolicznościach. Z takim zainteresowaniem i uwagą podeszliśmy do pomiaru pH, ponieważ dostarcza on informacji o naszej równowadze kwasowo-zasadowej. Informuje również o tym, jak pokarmy wpływają na jego poziom.
Aby wyciągnąć wniosek o stanie wewnętrznego środowiska ciała, jeden pomiar nie wystarczy. Wartość pH może zmieniać się w ciągu dnia w zależności od aktywności organizmu, przyjmowanych pokarmów, aktywności fizycznej, stresu itp. Aby odczyty były obiektywne, należy je wykonywać kilka razy dziennie przez 4-5 dni z rzędu.
Zapisz uzyskane wyniki w tabeli, a następnie pojawi się pełny obraz pH moczu.

Zasady pomiaru pH moczu:
Pierwsze zamrożenie. Nie mierzymy pierwszego porannego moczu, ponieważ zawiera więcej kwasu niż w pozostałych zbiorach moczu. Zawiera wszystkie kwasy odfiltrowane i przechowywane przez nerki przez noc. Pierwszy test wykonuje się przy drugim porannym oddawaniu moczu.
Drugi pomiar zrobione przed obiadem.
Trzeci przed obiadem.

Ważne jest, aby przeprowadzić test przed jedzeniem, ponieważ pH zmienia się szybko w zależności od spożywanych pokarmów.
W notatce wpisujemy zdarzenia, które mogą mieć wpływ na pH. Na przykład zbyt dużo lunchu, kolacji w restauracji, picie alkoholu, praca w godzinach nadliczbowych, uprawianie sportu, silny stres i inne przeciążenia.

pH poniżej 7 (kwaśne pH)
Mocz jest utleniony. Utlenione zostaje również środowisko wewnętrzne organizmu. Im niższe pH, tym wyższe utlenienie medium. Na przykład przy pH moczu od 6 do 6,5 środowisko wewnętrzne jest lekko utlenione, a przy pH od 5 do 4,5 silnie utlenione.
Kwaśne środowisko organizmu jest przyczyną wszystkich chorób, które powstają w wyniku utleniania. Radzimy natychmiast podjąć działania w celu odtlenienia organizmu.

pH między 7 a 7,5 (pH neutralne)
Jest to normalna wartość pH dla osoby w dobrym zdrowiu. Do tej wartości trzeba dążyć. To prawda, ale pod jednym warunkiem: jeśli pierwszy poranny mocz zostanie utleniony (ten, którego nie zmierzyliśmy). Jeśli pierwszy zbiór jest również neutralny, dla zdrowej osoby jest to nie do przyjęcia. Pierwsza zbiórka moczu rano usuwa kwasy odfiltrowane w nocy i musi być kwaśne.
Jeśli tak nie jest, kwasy są słabo wydalane, a pH pozostaje takie samo przez cały dzień. Nieusunięte z organizmu kwasy pozostają w jego wnętrzu, a środowisko wewnętrzne ulega utlenieniu.

pH powyżej 7,5 (pH zasadowe)
Istnieją trzy opcje:
Środowisko wewnętrzne organizmu jest w równowadze kwasowo-zasadowej lub lekko zasadowe. Najczęściej dzieje się tak, gdy żywność składa się wyłącznie z żywności alkalicznej. Można to zaobserwować u wegetarian, którzy jedzą mało zbóż i produktów mlecznych. Zasadowe pH można również znaleźć u osób, które codziennie spożywają kompleks minerałów, których albo nie potrzebują, albo ich zapotrzebowanie nie jest duże. Ale są to szczególne przypadki, alkaliczne pH nie jest poważnym naruszeniem ani chorobą.

Osoby, które stale mają pH moczu powyżej 7,5, mają problemy z gruczołami (nadnerczami lub przytarczycami) lub inne rzadkie choroby. Zazwyczaj osoby te są świadome swoich chorób, wiedzą, że są spowodowane taką nierównowagą i są pod opieką lekarzy.

Trzecia grupa jest najczęstsza. Są to ludzie, których mocz zawiera dużo zasad, a środowisko wewnętrzne organizmu jest utlenione. Zasadowe pH moczu u tych osób nie jest spowodowane nadmiernym przyjmowaniem zasad (z których organizm starałby się pozbyć, jak w przypadku nadmiaru kwasów), ale nadmiernym usuwaniem zasad z tkanek organicznych w celu zneutralizowania silnie utlenione środowisko wewnętrzne organizmu.
Dzieje się tak często u osób cierpiących na zaburzenia metabolizmu kwasów. Niewystarczająco utlenione kwasy nie opuszczają organizmu przez drogi oddechowe. Nerki przychodzą z pomocą ciału, podejmują podwójną pracę. Ale jeśli nerki są słabe, kwasy gromadzą się w ilościach niebezpiecznych dla organizmu.

Bardzo ważne jest, aby zwracać uwagę na zmianę poziomu pH w czasie i, jeśli to konieczne, podejmować pilne działania.