Perché vuoi sempre il pesce salato. Le ragioni principali della dipendenza dal sale

Molto spesso, le voglie di salato si verificano a causa di una violazione, ma potrebbero esserci altri fattori che influenzano le preferenze di gusto.

Perché vuoi salato ^

Molte persone rinunciano completamente al sale mentre seguono qualsiasi dieta, perché. ciò contribuisce alla rapida rimozione del fluido in eccesso dal corpo e il suo eccesso è la causa più comune. Tuttavia, l'importanza del sodio per l'uomo non è da sottovalutare, perché è coinvolto in molti processi:

  • Ottimizza l'equilibrio acido-base, grazie al quale i globuli rossi forniscono ossigeno ai tessuti in quantità normale;
  • Insieme al potassio, favorisce la penetrazione del glucosio nelle membrane, molto importante per la nutrizione cellulare;
  • Partecipa alla trasmissione degli impulsi nervosi lungo le fibre;
  • Migliora l'assorbimento dei nutrienti nei reni e nell'intestino tenue;
  • Partecipa alla secrezione del succo gastrico, al lavoro degli organi genitali e del sistema nervoso centrale.

Il sale è un elemento molto importante nel corpo umano e quando è carente si osservano i seguenti problemi:

  • Aumenta il rischio di sviluppare malattie del sistema cardiovascolare;
  • Il flusso di impulsi alla corteccia cerebrale peggiora;
  • C'è una possibilità di disidratazione;
  • C'è un ispessimento del sangue;

  • Il coordinamento e la memoria si deteriorano, così come la capacità di percepire le informazioni;
  • muscoli indeboliti;
  • Preoccupato.

Segni di carenza di sodio

Il segno più comune di mancanza di sale nel corpo è la disidratazione e la rapida perdita di peso dovuta all'escrezione di acqua, ma si possono identificare altri sintomi:

  • Deterioramento dell'elasticità e secchezza della pelle;
  • Tachicardia;
  • Nausea, perdita di appetito;
  • debolezza muscolare;
  • Violazioni nel lavoro del sistema nervoso centrale e dei reni.

Oltre ai motivi di cui sopra, possono verificarsi voglie di cibi salati a causa di un metabolismo troppo elevato, infezioni del tratto urinario, disturbi della tiroide, e. Per scoprire perché vuoi il salato, i motivi possono essere trovati attraverso un esame del sangue per gli oligoelementi, ma devi prima visitare un medico.

Qual è il sale più utile

A causa dei potenziali pericoli del consumo di sale da tavola, molte persone sono passate al sale marino, al rosa himalayano, al sale celtico o persino al sale, credendo che fosse un'alternativa più salutare. Diamo un'occhiata ai principali tipi di sale:

Sale

  • Subisce un processo di purificazione per rimuovere le impurità e qualsiasi altro minerale diverso dal cloruro di sodio.
  • A volte vengono aggiunti agenti antiagglomeranti per aiutare ad assorbire l'umidità e spesso viene aggiunto iodio per aiutare a prevenire la carenza.

Sale marino

  • Prodotto per evaporazione dell'acqua di mare.
  • Come la cucina, contiene principalmente cloruro di sodio. Viene anche lavorato, come il cotto, lavorato piccolo.
  • Il mare di solito contiene vari oligoelementi, come potassio e. Tuttavia, a causa dell'inquinamento degli oceani, può contenere anche tracce di metalli pesanti come il piombo.
  • E contiene anche microplastiche: resti microscopici di rifiuti di plastica. Le implicazioni per la salute delle microplastiche negli alimenti non sono ancora del tutto comprese, ma alcuni ricercatori ritengono che i rischi per la salute, data la quantità in tracce, non siano troppo pericolosi.

Sale rosa dell'Himalaya

  • È un sale di colore rosa ottenuto dalla miniera di sale dell'Himalaya in Pakistan.
  • Si ritiene che il sale rosa dell'Himalaya raccolto da questa miniera si sia formato milioni di anni fa a causa dell'evaporazione di antichi serbatoi.
  • Il sale viene estratto a mano e minimamente lavorato per produrre un prodotto grezzo che non contiene additivi ed è considerato più naturale del sale da cucina.
  • Il sale dell'Himalaya può contenere fino a 84 diversi minerali e oligoelementi: sono questi minerali, in particolare il ferro, che gli conferiscono il caratteristico colore rosa.
  • La composizione varia da minerali comuni come potassio e calcio a micronutrienti meno noti come stronzio e
  • Tuttavia, la quantità di minerali nel sale rosa dell'Himalaya è molto bassa, sia utile che dannosa, tra l'altro (metalli, ad esempio).

Sale celtico

  • In realtà, è anche sale marino. Ha un colore grigiastro e viene estratto in Francia.
  • Il sale celtico non offre un gran numero di minerali e meno sodio del normale sale da cucina, o del normale sale marino o del sale dell'Himalaya. Il produttore afferma che è il 33% in meno rispetto a quello da tavolo.
  • Ci sono anche pochissimi minerali lì, quindi non dovresti contare su di loro.
  • Il Mar Celtico è anche inquinato da metalli pesanti come cadmio e mercurio.

Quindi quale sale dovresti scegliere? Sì, qualsiasi, cosa più importante, non abusarne.

Voglio salato: cosa manca nel corpo ^

Cosa manca al corpo se vuoi salato

Se una persona desidera costantemente cibo salato, ciò può indicare la mancanza di diversi oligoelementi:

  • Cloruro: si trova nel sale marino non raffinato;
  • Grassi: se volete le aringhe, potete mangiare anche pesce grasso, perché. contiene acidi grassi;
  • Una mancanza di sali di sodio è evidenziata da una brama di olive e olive, che può verificarsi anche in violazione della ghiandola tiroidea.

Cosa fare se sei attratto dal salato

Di solito, i cibi salati non hanno valore nutritivo per il corpo e alcuni di essi (patatine, noci, semi) possono provocare lo sviluppo di malattie gastrointestinali. Per evitare che ciò accada, si consiglia invece di mangiare cibi più sani contenenti sodio:

  • Pesce di fiume e di mare;
  • Carne e frutti di mare;
  • Semi e noci (normali, non aromatizzate);

  • Sale marino non raffinato (può essere utilizzato al posto del normale nel processo di cottura).

Come sbarazzarsi della voglia di sale

Vale la pena notare che un amore speciale per i cibi salati non indica sempre la presenza di malattie: può verificarsi anche sullo sfondo di un aumento di attività fisica. Le persone coinvolte nello sport e sedute in nota che, anche se prima amavano i dolci, dopo un po', grazie all'alimentazione, ne diventano più indifferenti e nel cibo preferiscono cibi salati e piccanti.

Se sei fortemente attratto da sottaceti, pomodori e qualsiasi altro cibo simile e una persona non riesce a superare se stessa per molto tempo, questo è un segnale per una visita dal medico. Diversi motivi per cui può verificarsi questo problema:

  • Intossicazione;
  • Iperfunzione della tiroide;
  • Malattie del sistema genito-urinario;
  • Indigestione.

In caso di intossicazione del corpo, accompagnata da un costante desiderio di mangiare qualcosa di salato, dovresti consultare immediatamente un medico, perché. il cibo in questo caso non migliorerà la situazione. Bevi quanta più acqua possibile per sentirti meglio e il tè allo zenzero aiuta a stimolare i processi digestivi.

Conclusioni: perché vuoi il cibo salato e come affrontarlo ^

Capricci alimentari: cosa significano

Nella maggior parte dei casi si verificano voglie eccessive di sale a causa dello stress, quindi è sufficiente mangiare un po' del cibo desiderato per soddisfare l'appetito. Se ciò accade costantemente, il problema potrebbe risiedere in vari disturbi, quindi dovresti consultare immediatamente un medico ed eseguire esami del sangue, sulla base dei quali sarà possibile diagnosticare il problema o confutare la presenza di malattie.

Feedback dai nostri lettori

Inna, 29 anni:

“Non riesco a spiegare perché a volte bramo il salato, ma di solito succede un paio di volte a settimana dopo una giornata intensa di lavoro. Ho letto da qualche parte che questo è uno svantaggio. Ma nel mio caso penso che questa sia una conseguenza dello stress, non vedo altre spiegazioni”.

Tatyana, 35 anni:

“Non vedo niente di sbagliato nell'amare il cibo salato. Un paio di anni fa ho fatto dei test, perché. Pensavo di avere problemi di salute, ma è tutto normale. Penso che le preferenze di gusto dipendano non solo dal corpo, ma anche dallo stato psicologico di una persona. Ad esempio, sui nervi, al contrario, voglio i dolci.

Daria, 25 anni:

“Durante la gravidanza ho sempre voluto le aringhe, potevo mangiarle tutto il giorno. I risultati delle analisi non hanno mostrato alcuna deviazione, quindi un tale amore per il pesce salato in quel momento rimane ancora un mistero per me.

Oroscopo orientale di febbraio

Ci sono momenti in cui una persona vuole davvero qualcosa di specifico o semplicemente avere un gusto separato. Può essere un desiderio di acido, dolce, salato, grasso, bruciato: l'elenco è infinito. Di solito, il desiderio di cibi di un gusto particolare può indicare la mancanza di determinate sostanze nel corpo o la scarsità di cibo nel gusto.

Perché vuoi l'acido? Ciò può dipendere da vari fattori, come il consumo eccessivo di cibi zuccherati, il consumo a lungo termine di cibi neutri o un forte aumento del fabbisogno di vitamina C (ad esempio, con il raffreddore).

Una cosa è quando la dipendenza compare per un breve periodo e dopo aver ricevuto una certa dose di "acidità" scompare da sola. Ed è tutt'altra cosa quando il desiderio di mangiare cibi acidi persiste a lungo e raggiunge il limite dell'assurdo. Nel primo caso non c'è motivo di preoccuparsi, nel secondo caso dovresti consultare un medico.

Il desiderio di consumare limoni e altri agrumi in grandi quantità può indicare una mancanza di vitamina C, necessaria per il funzionamento di molti sistemi corporei e la formazione di una forte immunità.

Possibili cause di carenza di acido

Il desiderio di acido non deve essere ignorato come un sintomo che non causa disagio. Questo può essere il bisogno fisiologico dell'organismo di determinate sostanze o segnalare una grave patologia. In ogni caso, con qualsiasi cambiamento nella percezione abituale dei gusti o dei desideri, dovrebbe essere considerato lo stato del corpo sotto il prisma di una malattia latente, che impedirà lo sviluppo di gravi conseguenze per la salute in futuro.

Dieta

Quando appare una dipendenza da un certo gusto, prima di tutto dovresti prestare attenzione alla tua dieta quotidiana. Il motivo più comune per la voglia di acido è la mancanza di sapori o vitamine e minerali nella dieta. Ciò può essere causato da una dieta finalizzata alla perdita di peso, quando il corpo è "tormentato" da infiniti scioperi della fame e restrizioni (ad esempio, aderenza allo stesso tipo di dieta: carne di pollo, verdure o kefir). L'aspetto delle preferenze di gusto indica la mancanza di una vitamina e richiede una reazione da parte della persona. Il sintomo viene eliminato con la normale alimentazione.

Una corretta alimentazione non dovrebbe contenere solo cibi sani, ma anche essere varia in termini di gusti diversi.

Il secondo motivo potrebbe essere un impegno per un'alimentazione sana, quando una persona segue la dieta e limita il salato, il grasso, il fritto, l'affumicato. Ciò influisce bene sulle condizioni generali del corpo, ma le papille gustative sentono "l'esaurimento" dei gusti. Il problema è risolto da una semplice varietà di piatti di tutti i giorni, l'aggiunta di vari cibi e salse che hanno un sapore aspro o piccante. L'elenco dei pasti inclusi nella dieta può soddisfare pienamente i requisiti per una dieta sana o essere considerato "cibo spazzatura" - una leggera deviazione nella scelta dei piatti non fa male.

Con un eccesso di cibo indigeribile, il corpo ha bisogno di acido per migliorare il processo di digestione e "alleggerire" la dieta eliminerà il desiderio di "acidità".

Avitaminosi

Un altro motivo è la mancanza o l'assenza di vitamina C nel cibo.Puoi parlare dello sviluppo del beriberi se vuoi che siano pronunciati sintomi aspri e aggiuntivi:

  • aumento della fatica sullo sfondo della normale alimentazione e mantenendo il carico abituale;
  • pallore della pelle;
  • raffreddori frequenti (più di 4 volte l'anno);
  • cambiamento nei modelli di sonno (insonnia notturna accompagnata da sonnolenza diurna);
  • fragilità dei vasi sanguigni (espressa nella costante formazione di piccole emorragie e "lividi" sul corpo);
  • aumento del sanguinamento (con lesioni o epistassi senza causa);
  • forte mal di testa e dolori articolari;
  • mialgia (dolore muscolare).

Importante. Il problema più grave del fallimento nutrizionale è lo sviluppo del beriberi. L'impoverimento del corpo da parte di un certo gruppo di vitamine (o il verificarsi di ipovitaminosi generale) porta allo sviluppo di varie malattie.

Malattie infettive

Il motivo più comune per volere l'acido è la mancanza di vitamina C. Una malattia infettiva accompagnata da ipertermia richiede un maggiore contenuto di acido ascorbico, necessario per la produzione di interferone.

Per accelerare il processo di guarigione, insieme a un complesso di misure e sostanze terapeutiche, è necessario assumere la vitamina C in un dosaggio maggiore (per il raffreddore, fino a 1000 ml al giorno per gli adulti e fino a 250 per i bambini).

La vitamina C, che fa parte della maggior parte degli alimenti dal sapore aspro, è necessaria per la formazione dell'interferone, che resiste alle infezioni virali.

Quando viene attaccato da virus, anche senza segni visibili di raffreddore, il corpo può richiedere acido, quindi necessario per combattere l'infezione.

Malattie del tratto gastrointestinale

Nei processi patologici del tratto gastrointestinale (soprattutto di natura infiammatoria), c'è una violazione dell'acidità. Il corpo compensa la mancanza di produzione di succo gastrico consumando cibi acidi. La malattia più comune, accompagnata da una diminuzione dell'acidità, è la gastrite e le ulcere allo stomaco. Oltre alle patologie dello stomaco, si possono osservare voglie di acido in violazione del funzionamento del fegato e dei dotti biliari.

desiderio acido durante la gravidanza

Durante la gravidanza, molte donne vogliono l'acido, che è considerato la norma e non richiede correzione.

La necessità di cibo acido durante la gestazione si verifica per i seguenti motivi:

  1. Nausea nella prima metà della gravidanza. L'inizio della gravidanza è accompagnato da una diminuzione dell'attività enzimatica, che si manifesta con nausea e vomito (tossicosi della donna incinta). Il consumo di cibi acidi stimola il tratto digestivo e riduce i sintomi negativi.
  2. I cibi acidi migliorano l'assorbimento del calcio. La formazione dello scheletro del nascituro richiede una grande quantità di questo minerale, quindi mangiare cibi acidi nella prima metà della gravidanza è un aiuto per lo sviluppo del tuo bambino.
  3. La vitamina C è coinvolta nell'assorbimento del ferro, necessario per mantenere i normali livelli di emoglobina. Oltre ad aiutare nell'assorbimento del ferro, la vitamina C è necessaria per mantenere alto il sistema immunitario della madre e viene anche assorbita attivamente dal bambino nel processo di formazione del tessuto connettivo e del sistema cardiovascolare. Per soddisfare il bisogno di acido, si consiglia di utilizzare pomodori, ciliegie, uva, limoni, ribes nero, che forniranno al corpo non solo acido ascorbico, ma anche varie vitamine e microelementi.

Di solito, il desiderio di un determinato prodotto alimentare indica la mancanza di una sostanza, ad esempio, con carenza di calcio, c'è bisogno di latte fermentato.

Importante. La gravidanza può essere accompagnata da un aumento del bisogno dell'organismo di sapori aspri, dolci, amari e di altro tipo, dovuto alla regolazione protettiva dell'organismo della mancanza di qualsiasi sostanza necessaria per il normale benessere di una donna o per la piena crescita di un bambino.

Desiderio di certi cibi che hanno un sapore acido

Oltre al desiderio di mangiare acido, il corpo può "richiedere" un determinato prodotto della gamma generale che ha questo gusto, che indica la mancanza di determinati nutrienti o minerali. Diamo un'occhiata più da vicino più tardi.

Bacche e frutti aspri

Perché vuoi un limone, un ribes nero o un mirtillo rosso. Solitamente il desiderio di queste bacche segnala una mancanza di acido ascorbico e potassio. L'assunzione di queste sostanze è importante per il pieno funzionamento del sistema cardiovascolare, digerente e immunitario. Puoi sostituire questi prodotti con acido ascorbico o un complesso vitaminico ad alto contenuto di vitamina C e potassio.

Latticini

Il fabbisogno corporeo di latte, kefir, palle di neve e altri prodotti a base di latte indica un maggiore fabbisogno di calcio. Con una mancanza di calcio, si sviluppa l'osteoporosi: aumento della fragilità ossea. Oltre al calcio, i latticini sono ricchi di aminoacidi essenziali: triptofano, leucina e lisina. Sono necessari per mantenere l'omeostasi interna. Inoltre, i prodotti a base di latte fermentato sono ricchi di prebiotici, necessari per il funzionamento dell'intestino e il pieno assorbimento del cibo.

crauti

Se vuoi i crauti da molto tempo, dovresti scoprire il motivo. Ciò può indicare una carenza di vitamine (C, PP) e minerali necessari per il corretto funzionamento dell'intestino. Il fabbisogno delle sostanze contenute in questo prodotto aumenta con grave sovraccarico emotivo, stress prolungato o esaurimento del sistema nervoso.

Tutti sanno che ogni persona è unica e quindi le preferenze di gusto sono individuali. D'accordo sul fatto che ci sono momenti in cui le stranezze del gusto letteralmente "attaccano". Ad esempio, all'improvviso hai un desiderio irresistibile di mangiare qualcosa di dolce o acido. Ed è molto difficile combattere contro un tale desiderio. Quindi, in questo articolo discuteremo di una domanda molto interessante: perché vuoi il salato?

Per cominciare, dovresti rivolgerti a tutti i lettori: se all'improvviso hai un tale desiderio, questo dovrebbe essere considerato un segnale allarmante dal corpo. Tutto ciò significa che in lui c'è una forte mancanza di un importante elemento vitale.

Perché il nostro corpo ha bisogno di sale?

Prima di scendere alla domanda sul perché vuoi il salato, parliamo del ruolo che il sale da tavola gioca nelle nostre vite. In quale forma può essere utilizzato e in quale forma è indesiderabile. Qui facciamo una prenotazione: la maggiore necessità di questo elemento è dovuta a molti fattori. Questi includono:

  • mancanza di vitamine nel corpo;
  • mancanza di minerali;
  • un'abitudine che ha origine dall'infanzia;
  • deviazione fisiologica;
  • la fase iniziale di qualsiasi malattia e così via.

Tutti questi casi dovrebbero essere considerati separatamente; possiamo trovare una spiegazione logica per questo desiderio in ognuno di essi. Perché le persone mangiano il sale? Come fanno, ad esempio, i neonati a farne a meno? Ogni corpo ha bisogno di sale, solo i bambini lo assumono attraverso il latte materno. Quindi soddisfano pienamente la necessità di questo elemento. Il cloruro di sodio, altro nome del sale, è in grado di garantire il corretto funzionamento dei nostri sistemi corporei. Scopriamo in quali processi vitali è coinvolto questo elemento.

Cominciamo dal fatto che è un partecipante necessario allo scambio di sale e acqua. Se una persona riceve abbastanza cloruro di sodio, quindi gli eritrociti affrontano il loro compito: trasportare l'ossigeno a tutti i tessuti e gli organi umani.

Il secondo punto, ma non meno importante, è la nutrizione delle cellule del corpo. Come sapete, affinché il glucosio e gli aminoacidi penetrino liberamente nelle membrane cellulari, è necessario l'aiuto di potassio e sodio. Cioè, l'abbondanza di questi elementi nel corpo è la chiave per completare la nutrizione cellulare.

Non aggireremo nemmeno il sistema nervoso. Il sale è un compagno delle terminazioni nervose. Aiuta a ricevere informazioni esterne ea trasmettere gli impulsi lungo le fibre (nervose e muscolari).

Il sale aiuta il corretto assorbimento dei nutrienti nei reni e nell'intestino tenue. Inoltre, è necessario per la secrezione del succo gastrico.

Riassumendo: il cloruro di sodio è semplicemente necessario per il nostro organismo, è coinvolto in molti processi vitali. Colpisce il sistema digestivo e nervoso. Inoltre, il sale aiuta il normale funzionamento degli organi genitali. Il cloruro di sodio fa parte delle ossa, dei muscoli, del sangue e del liquido interstiziale.

Allora perché vuoi il sale? Considereremo i motivi di seguito.

Motivi della carenza

In questa sezione troverai la risposta alla domanda: perché vuoi il salato? Molti fattori possono essere la ragione. Ma prima, ti suggeriamo di scoprire a cosa porta la carenza o l'eccesso dell'elemento.

Abbiamo già detto che il sale è importante per il nostro organismo, ma la sua carenza o eccesso è pericoloso per la salute umana. La mancanza di sale può portare alle seguenti conseguenze:

  1. Una persona può diventare stupida proprio davanti ai suoi occhi. Ciò è dovuto al fatto che gli impulsi nervosi smettono di fluire verso la corteccia cerebrale.
  2. Indebolisce l'azione degli elettroliti. Ciò porta al fatto che una persona non riesce a ricordare nemmeno una piccola parte delle informazioni, è costantemente di cattivo umore e il comportamento in alcune situazioni è semplicemente inadeguato.
  3. Costante mancanza di sonno, cioè una persona può trascorrere giornate intere a letto.
  4. Debolezza.
  5. Disturbi della coordinazione.
  6. Disidratazione e ispessimento del sangue, che possono essere spiegati dal fatto che l'acqua viene semplicemente persa.
  7. Malattia cardiovascolare.

Ma, fortunatamente, la voglia di mangiare qualcosa di salato non sempre indica la presenza di eventuali problemi patologici. Le ragioni di questo fenomeno sono le seguenti:

  • mancanza di vitamine o minerali;
  • preferenze di gusto;
  • anomalie fisiologiche;
  • la fase iniziale di qualsiasi malattia;
  • interruzioni ormonali (questo include anche la gravidanza e le mestruazioni).

Cosa indica la voglia di mangiare pesce salato?

In questa sezione vi sveleremo brevemente la risposta alla domanda: perché volete il pesce salato? Se una persona ne ha una brama costante, ciò indica la mancanza dei seguenti elementi nel corpo:

  • potassio;
  • sodio;
  • cloro.

Molte persone vogliono mangiare pesce salato con il raffreddore o bevendo alcolici. Si verifica a causa della disidratazione del corpo. Inoltre, in caso di avvelenamento chimico o biologico, il corpo inizia ad aver bisogno di un aumento del metabolismo dell'acqua, ma è il sale che aiuta a trattenere i liquidi nel corpo.

Gli ormoni sono cattivi

Molte donne si chiedono: perché vuoi cibi salati durante la gravidanza o perché una tale brama di cibi salati durante le mestruazioni? Puoi trovare una spiegazione logica per questa domanda: gli ormoni sono "cattivi".

Come sapete, i cambiamenti ormonali sono un periodo difficile nel corpo che può cambiare le preferenze di gusto. Quindi, la gravidanza e il periodo delle mestruazioni sono i momenti stessi della ristrutturazione del background ormonale. Proponiamo di discutere ogni caso separatamente.

Gravidanza

Allora, perché le donne incinte bramano il salato? Perché sei così attratto dal mangiare cetriolo sottaceto, pomodoro o spratto piccante? È semplice, lo sfondo ormonale cambia e di conseguenza otteniamo un cambiamento nelle preferenze di gusto. Tutto il cibo sembra insipido alle future mamme e, inoltre, molte soffrono di tossicosi, feci molli o minzione frequente. Con tutto ciò, il corpo perde molto liquido ed è necessario reintegrarlo. E come accennato in precedenza, il sale aiuta a trattenere i liquidi nel corpo. Conclusione: le donne incinte vogliono cibo salato perché il corpo mantiene un equilibrio acqua-sale.

Oltre a tutto ciò che è stato detto prima, lo sviluppo di una nuova vita richiede un maggiore apporto di potassio, sodio e cloro. Ciò è dovuto al fatto che la quantità di sangue e liquido interstiziale aumenta in modo significativo. La mancanza di sale può portare all'ipossia fetale. Ma non affrettarti a mangiarlo con i cucchiai dalla confezione, poiché è molto dannoso. Riempi gli spazi vuoti con frutta e verdura fresca.

Mancanza di sale prima delle mestruazioni

Alla domanda: perché vuoi il sale prima delle mestruazioni o durante di esse, puoi dare la seguente risposta: nel corpo si osservano cambiamenti ormonali e una mancanza di metabolismo del sale-acqua. Se durante l'ovulazione il corpo non ha ricevuto abbastanza potassio, cloro e sodio, inizia a suonare l'allarme, poiché ciò interferisce con la fecondazione.

Durante le mestruazioni, potrebbe esserci disidratazione del corpo, nel qual caso dà anche un segnale e la donna è attratta dal mangiare qualcosa di salato.

Aumento della sudorazione

Un altro motivo della mancanza di sale è l'elevata temperatura ambiente. Se è estate o lavori in un negozio caldo, aumenta la sudorazione e, di conseguenza, una grande perdita di liquidi dal corpo. Le vacanze in luoghi caldi sono controindicate per le persone che soffrono di mancanza di sale, perché una vacanza del genere può trasformarsi in una malattia.

Abitudini di gusto

Perché vuoi i sottaceti? Perché stai salando troppo il cibo? Forse è una questione di preferenze di gusto. Le persone che sono state abituate a consumare grandi quantità di sale fin dall'infanzia sviluppano tale abitudine. In questo caso, una persona si sforza per tutta la vita di mangiare qualcosa di salato.

Ogni persona ha le proprie preferenze di gusto. A qualcuno piace il dolce, qualcuno salato, qualcuno amaro. Ci sono momenti in cui vuoi qualcosa in uno stato del genere che è impossibile da sopportare. Perché le persone hanno determinate preferenze? Molto spesso, le persone devono affrontare il fatto che vogliono qualcosa di salato. Tutto il cibo sembra poco salato, voglio salare qualsiasi cibo, anche il pane. Ed è meglio non pensare a sottaceti, pomodori e aringhe in generale. Tali capricci non sono senza ragione. Se si verificano tali sintomi, il corpo, per così dire, avverte la persona che gli manca qualcosa.

Perché serve il sale

Per alcune persone, il desiderio di sale è associato alla gravidanza. Perché un tale stereotipo sia sorto non è difficile da indovinare. Non appena una donna fa capire che vuole qualcosa di salato, gli occhi di tutti coloro che la circondano sono diretti al suo stomaco. Ma se l'irresistibile desiderio di mangiare salato riguarda i rappresentanti della metà forte dell'umanità, allora molti sono in una situazione di stallo.

Potrebbe sorgere la domanda, il corpo umano ha bisogno di sale? Cosa può mancargli se alcune persone sono in grado di farne a meno? La risposta che sentiranno sarà positiva. Il sale è responsabile del normale funzionamento di molti importanti sistemi del corpo umano. Nel mondo scientifico, il sale è meglio conosciuto come cloruro di sodio.

Perché il sale è così importante per il corpo?

  1. Partecipa al metabolismo acido-base.
  2. Se questo elemento è normalmente contenuto nel sangue umano, i globuli rossi funzionano a pieno regime, fornendo ossigeno a tutti i tessuti.
  3. Insieme al potassio, il sodio favorisce la penetrazione del destrosio e degli aminoacidi attraverso le membrane cellulari. In altre parole, da questo dipende la corretta alimentazione delle cellule del corpo.
  4. Inoltre, questo elemento è direttamente coinvolto nel funzionamento del sistema nervoso. Con il suo aiuto, le terminazioni nervose ricevono le informazioni necessarie e le trasmettono ulteriormente direttamente ai nervi e ai muscoli.
  5. Il sodio è responsabile dell'assorbimento dei nutrienti da parte delle pareti dell'intestino e dei reni.
  6. Normalizza la secrezione del succo gastrico.
  7. Sembrerà strano a molti, ma il sale influisce sul funzionamento del sistema genito-urinario.
  8. Il sodio è uno dei componenti più importanti di ossa, muscoli, sangue, liquido intercellulare.


Sale poco o troppo? Ciò può far sì che il corpo smetta di funzionare normalmente. Con una mancanza di sodio, si verifica quanto segue.

  1. Bloccando il passaggio degli impulsi nervosi alla corteccia cerebrale, a seguito del quale l'individuo inizia a diventare gradualmente noioso.
  2. Diminuzione dell'effetto degli elettroliti. È caratterizzato da problemi con la percezione delle informazioni, comportamento inadeguato.
  3. Privazione del sonno.
  4. Debolezza.
  5. Coordinazione alterata.
  6. Disidratazione.
  7. Ispessimento del sangue.
  8. Esiste il rischio di sviluppare malattie del sistema cardiovascolare.

Motivi per la voglia di sale

Allora perché vuoi il salato? Spesso questo desiderio è patologico. Voglio sempre il sale. Questo problema è provocato da diete, malnutrizione o violazione del processo metabolico. In alcuni casi, questo può essere temporaneo. Soprattutto nelle donne in gravidanza si osserva il desiderio di sale.

Patologia

Come capire che il corpo è patologicamente privo di sale? Ciò è evidenziato da alcuni dei sintomi. In una persona che è carente di sodio:

  • la pelle si secca, la loro elasticità si perde in anticipo;
  • sentire debolezza muscolare;
  • la nausea comincia a tormentare;
  • tachicardia;
  • perdita di appetito;
  • ci sono problemi nel lavoro del sistema nervoso e dei reni.

Qui la colpa dell'uomo è evidente. Perché sta succedendo? Il motivo principale per non avere abbastanza sodio è rappresentato da diete rigide, spesso selezionate in modo errato, che possono provocare disturbi metabolici.


Aderendo ad alcune diete, una persona esclude completamente dalla sua dieta non solo il sale, ma anche tutti gli alimenti che lo contengono. È costretto a rifiutare frutti di mare, formaggi, acqua minerale, pomodori, legumi e altri prodotti. Il risultato di tali diete sono problemi che sorgono nel corpo.

Il corpo vuole salato ea causa dei seguenti problemi:

  • metabolismo accelerato;
  • gli mancano alcuni micro e macro elementi;
  • disturbi nella ghiandola tiroidea;
  • alcune infezioni che colpiscono il sistema genito-urinario.

Anche le persone costantemente stressate possono essere attratte dal sale. Tutto ciò che li circonda sembra insipido: vita, lavoro e anche cibo. Manca una certa spinta. Una persona si sforza di far rivivere tutte le sensazioni, cercando di aggiungere sale a tutto.

Gravidanza

Se una donna incinta vuole salato, allora è abbastanza normale. Cosa provoca un tale desiderio? Quando una donna porta un bambino nel suo grembo, la quantità di sangue durante questo periodo aumenta in modo significativo e il volume del fluido aumenta di conseguenza. Non dimenticare che il sodio è un collegamento necessario nel processo del metabolismo dell'acqua.

Il feto in via di sviluppo manca del sangue e del sale che ha una donna. La distribuzione di questi componenti per due provoca un aumento del consumo di sale.

Tuttavia, anche in questo periodo, quando, sembrerebbe, non vuoi negarti nulla, non dovresti abusare del salato. Mangiando un cetriolo, un pomodoro o un'aringa, una donna provoca un momento in cui il suo corpo è saturo di sale. Di conseguenza, la donna incinta inizia a lamentarsi del gonfiore delle estremità e delle borse sotto gli occhi.

sudorazione

Voglio salato e persone che soffrono di sudorazione eccessiva. Il sudore rimuove il sale dal corpo. Tipicamente, questa condizione si osserva nelle zone di villeggiatura dove prevale l'aria umida, con maggiore attività fisica e lavoro in officina, soprattutto se l'aria è costantemente calda.


La mancanza di sodio in questi casi può essere riempita con verdure, frutta, acqua minerale. Se il motivo è nascosto in questo, si consiglia di escludere i cibi in salamoia (cetrioli, pomodori, cavoli, ecc.) Dalla dieta e rifiutare i cibi salati.

In alcuni casi, la voglia di sale è un'abitudine sviluppatasi nel corso degli anni. Ad esempio, da bambina, mia madre salava costantemente il cibo mentre cucinava. Per lei, questa sembrava la norma e il corpo dei bambini si è gradualmente adattato a questo. Di conseguenza, nell'età adulta, una persona aggiungerà costantemente sale a tutti i cibi cotti.

Ma a volte le cose non sono così facili come sembrano. Una persona potrebbe semplicemente non sentire il sapore del cibo. Questo problema può iniziare a manifestarsi a causa di uno stato depressivo o di malattie del cervello in cui sono state colpite le papille gustative.

In alcuni casi, la voglia di sale può segnalare la presenza dei seguenti problemi:

  • infezioni;
  • processi infiammatori;
  • esacerbazione di alcune malattie;
  • malattie del sistema genito-urinario;
  • prostatite;
  • cistite;
  • processi infiammatori nelle appendici;
  • indebolimento del sistema immunitario.

Bisogna mangiare con piacere, ma conoscere la misura di tutto. Se il corpo richiede eccessivamente sale e in modo tale che non ci sia forza per resistere, è meglio cercare l'aiuto di uno specialista. Forse il tuo corpo ti sta segnalando seri problemi.

Se a volte hai il desiderio di mangiare un determinato prodotto, dovresti ascoltare il tuo corpo. A volte in questo modo il tuo corpo segnala una mancanza di alcune sostanze nel corpo o alcuni malfunzionamenti interni.

Ascolta il tuo corpo e scopri cosa gli manca.

Se vuoi mangiare determinati cibi

anguria

Se vuoi mangiare l'anguria, può essere causata da malattie dei reni e della vescica. La polpa di anguria ha un effetto diuretico e non consente all'organismo di perdere il potassio di cui ha bisogno.

Voglio il cavolo

Se vuoi mangiare il cavolo, questo potrebbe indicare problemi al tratto gastrointestinale. La fibra contenuta nel cavolo migliora il tono intestinale, l'acido tartronico aiuta a digerire il cibo, la vitamina U aiuta a guarire le ulcere.

Limone

Voglio un limone - possibili problemi alla cistifellea e al fegato. Il limone stimola la produzione di succhi digestivi, mentre la vitamina C riduce l'infiammazione e distrugge i batteri.

Voglio il cioccolato

Perché vuoi il cioccolato - il tuo corpo chiede magnesio e si trova in noci, fagioli e frutta freschi Vuoi mangiare cioccolato se ti stanchi rapidamente, sei depresso. Il cioccolato contiene flavonoidi che migliorano l'umore, il cacao aiuta a produrre l'ormone della felicità serotonina.

olive

Se vuoi mangiare olive, olive, tonno, questo potrebbe indicare carenze nella ghiandola tiroidea. Le olive contengono molto iodio e il tonno contiene gli aminoacidi tirosina. Con la mancanza di queste sostanze, la ghiandola tiroidea non può produrre completamente gli ormoni.

gelato

Se vuoi il gelato o quando vuoi la ricotta, il corpo segnala un malfunzionamento dell'apparato muscolo-scheletrico: osteocondrosi, artrosi, artrite. Il corpo ha bisogno di calcio.

carota

Se vuoi le carote - possibili problemi con la pelle, le mucose, nonché una diminuzione della vista, debolezza. Le carote contengono molta vitamina A, utile per la pelle e gli organi visivi.

la carne

Perché vuoi mangiare carne. Le proteine ​​e il ferro contenuti negli alimenti a base di carne sono essenziali per costruire le cellule immunitarie e mantenere l'energia nel corpo. Voglio costantemente mangiare carne con una mancanza di energia e una diminuzione dell'immunità.

Se vuoi la farina d'avena - problemi con il tratto gastrointestinale: esacerbazione di gastrite, colite, pancreatite, ulcere allo stomaco. La farina d'avena avvolge le pareti dello stomaco, proteggendolo e la fibra migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale.

pesce

Se vuoi pesce - superlavoro nervoso e mentale. Il pesce contiene molto fosforo e ferro, migliorano il funzionamento del sistema nervoso, aiutano il cervello a lavorare in modo efficiente.

formaggio

Quando vuoi il formaggio - a bassa pressione (ipotensione). I sali di sodio e i grassi contenuti nel formaggio grasso salato aumentano la pressione sanguigna.

cachi

Se vuoi cachi, sono possibili problemi vegetativi-vascolari, mancanza di energia e disbatteriosi. Il cachi ha molto glucosio, vitamine e minerali utili, tonico, rafforza i vasi sanguigni, pectina e fibre normalizza il lavoro dello stomaco.

mele

Voglio mangiare mele, voglio un melone con un aumento del livello di colesterolo nel sangue, problemi al cuore e ai vasi sanguigni. Questi frutti contengono molta pectina, fibre, che legano e rimuovono il colesterolo cattivo dal corpo, riducono il rischio di trombosi e hanno un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, riducendo il rischio di ictus.

Anche la perdita di appetito segnala una mancanza di vitamine B1 e B3, manganese e cloro e viceversa, l'eccesso di cibo indica una mancanza di silicio, triptofano e tirosina.

Se il tuo appetito aumenta prima e durante il ciclo, allora sei carente di zinco.

Se c'è un desiderio inaspettato di tabacco, indica una mancanza di silicio e tirosina.

I capricci alimentari delle donne incinte non sono affatto un capriccio, ma un meccanismo pensato dalla natura stessa. Come può una futura mamma scoprire che le manca qualche sostanza necessaria, come il fosforo. Solo appetito, e poi vuole mangiare pesce. Il desiderio di alghe è un segnale di una carenza di iodio, mentre il desiderio di alcune verdure e frutta indica una mancanza di vitamine e minerali contenuti in questi alimenti. L'insolita tendenza delle donne in gravidanza a mangiare gesso è il primo segno di carenza di ferro e calcio. Pertanto, i medici raccomandano di includere nella dieta durante tutti i mesi di gravidanza la ricotta, il formaggio fresco, la feta e il burro.

Perché vuoi il salato

Sui tiri salati non solo durante la gravidanza.

La medicina raccomanda che quando si desidera ardentemente cibi salati, analizzare attentamente lo stato del proprio corpo per escludere la disidratazione (il sale, come sapete, contribuisce alla ritenzione di liquidi nei tessuti).
Potresti avere un metabolismo veloce. Carenza di numerosi minerali e oligoelementi, come sodio, cloro, calcio e iodio.
Sarebbe utile misurare la pressione sanguigna e controllare il funzionamento della tiroide.
Il desiderio di sale può essere causato da un'infezione, più spesso si riferisce a infezioni del sistema genito-urinario, ad esempio infiammazione degli organi riproduttivi, e può essere dovuto a una maggiore attività fisica.

Dal punto di vista della psicologia, spesso si desidera salato quando si è stressati. Se lo stress è passato a uno stadio cronico, il cibo sembra insipido e si desidera costantemente aggiungere sale. Incapacità di ascoltare e riluttanza ad ascoltare le altre persone, il desiderio di insistere sul proprio, l'intolleranza e l'irritabilità che si accumula dentro e non si lascia sguazzare.

Il problema psicologico della dipendenza dal salato può essere timidezza e indecisione, incapacità di prendere decisioni in modo indipendente, ambizioni insoddisfatte, mancanza di forza di volontà.

Se vuoi l'acido

la dipendenza dall'acido non influisce sulla figura tanto quanto il desiderio di mangiare dolce o grasso.
Ma il desiderio di mangiare qualcosa di aspro non è sempre così innocuo.
L'acido aumenta anche l'appetito, quindi puoi mangiare più di quanto vorresti.

Dal punto di vista dei medici, il motivo per cui vuoi mangiare limoni aspri, mirtilli e altra carne acida può essere la gastrite con bassa acidità del succo gastrico,
ridotta immunità,
infezioni virali, in particolare con la febbre.
A volte vuoi l'acido nella stagione calda, come sai, le bevande acide e la frutta sono molto rinfrescanti.

L'acido aiuta nella digestione del cibo. Il corpo, nel desiderio di mangiare acido, può segnalare problemi al fegato e alla cistifellea, tossicosi e banale eccesso di cibo.
Ma forse il corpo raccoglie semplicemente le vitamine, in particolare la vitamina C.

Gli psicologi considerano gli amanti amareggiati come ribelli, irascibili, che cercano la leadership nelle relazioni.
E se non fornisci loro un campo per l'attività, la brama di acido aumenterà.

Forse sei stato sopraffatto dalla noia, dalla routine, dalla monotonia, e in questo modo il corpo reagisce a una realtà troppo dolce e zuccherina. Non è giunto il momento di introdurvi qualcosa di nuovo, così che, come si suol dire, la vita non sembri miele.

Se vuoi piccante

Anche l'avvelenamento, l'indebolimento o il cattivo funzionamento del tubo digerente possono influenzare le preferenze di gusto. Dopotutto, le spezie e l'amarezza stimolano bene l'intestino pigro.

A volte sei attratto da cibi piccanti quando mangi troppo (i cibi piccanti aiutano a digerire meglio il cibo, migliorano la digestione), potrebbero esserci problemi con il metabolismo delle proteine, con colesterolo alto, calo della pressione sanguigna,
così come nella stagione calda (il cibo piccante aumenta la sudorazione, che si raffredda un po' con il caldo), iniziando un raffreddore, problemi all'apparato respiratorio.

Anche quando non puoi fare a meno del piccante: debolezza, letargia, perdita di forza.
Le spezie stimolano l'appetito, di conseguenza si mangia più densamente, il cibo viene digerito più velocemente e meglio e, di conseguenza, l'energia viene reintegrata più velocemente. Il cibo piccante accelera i processi metabolici.

Cosa dicono gli psicologi a riguardo? Spiegano la brama di amaro e piccante con il fatto che ti manca un po' di "pepe" nella tua vita, ti manca la spinta.

Se desideri cibi grassi

I medici ritengono che la necessità di cibi grassi si verifichi quando il corpo non riesce a compensare i costi energetici. Quando il corpo riceve carichi intensi e l'alimentazione non può compensarli completamente.
Ad esempio, ti stai esaurendo in palestra, vuoi perdere peso, ma l'alimentazione è sbilanciata, quindi sei attratto da mangiare qualcosa di grasso.

A volte con l'obesità, anche, tira su cibi grassi.
Ma gli psicologi suggeriscono che se sei attratto dai cibi grassi, allora questa è già una delle forme di dipendenza da cibo. Una sorta di desiderio di riempire un certo vuoto nella tua vita. Gli psicologi credono anche che una persona del genere non si accetti, si senta in colpa e si punisca con un tale desiderio di cibi grassi.

Voglio dolce

Se vuoi qualcosa di dolce. Molto spesso, vuoi addolcire tutti i tipi di problemi con i dolci.
Dal punto di vista della fisiologia o della medicina, questa è una mancanza di energia, superlavoro, stress, fame e una diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue.

E il dolce allevia rapidamente la fame, dona un'ondata di vitalità.
La dipendenza dai dolci può anche indicare uno squilibrio ormonale (ad esempio, il corpo è privo dell'ormone serotonina o delle endorfine).

A volte la voglia di dolci e pasticcini ricchi può indicare una dieta squilibrata, in particolare diete rigide quando nella dieta sono presenti pochissimi carboidrati. Qui il corpo chiede di reintegrarli nel modo più semplice e veloce. Nel tempo, questo si trasforma in una vera e propria dipendenza dai dolci.
Cereali, pane ai cereali, legumi, verdure aiuteranno a colmare la mancanza di carboidrati.
I frutti sono un'ottima fonte di glucosio, sono più sani delle caramelle.

Gli psicologi credono che la dipendenza dai dolci derivi da una mancanza di attenzione, amore e insicurezza.
Se una donna crede che la vita sia ingiusta nei suoi confronti, si sente privata di qualcosa, prova ansia o si trova in una situazione difficile, spesso cerca conforto nei dolci, cercando di addolcire la sua parte difficile.

Pertanto, gli amanti dei dolci hanno un disperato bisogno di approvazione, supporto, lode e partecipazione. Se sei uno di loro, sii più indulgente con te stesso: nessuno è perfetto e l'egoismo entro limiti ragionevoli è persino abbastanza accettabile.

Gli esperti ritengono che se desideri costantemente dolci, questo potrebbe indicare ansia emotiva, depressione. Cioccolato, dolci, gelato agiscono qui come sedativi e antidepressivi.

Per non abusare dei dolci, devi affrontare la causa dei problemi.
E restituisci la gioia di vivere e il buon umore senza dolci lì.

Pensa a cosa puoi farti piacere oltre alla torta o alla mousse al cioccolato.
Invece di un eclair o di un gelato, compra, ad esempio, un libro o un gel doccia profumato alla vaniglia. Oppure regalati una gita al salone di bellezza, ad esempio, per impacchi di cioccolato.

Se hai ancora voglia di dolci, trova un'alternativa più sana.
Mangia lentamente un pezzo di cioccolato fondente (è il più salutare). Un paio di frutta secca e un cucchiaino di miele sono perfetti.
Ma non dovresti passare ai dolcificanti, quindi il problema non può essere risolto.

Se la tua dieta è sufficientemente sana ed equilibrata e sei costantemente attratto dai dolci, potresti dover visitare un endocrinologo e uno psicologo per affrontare il problema con certezza.

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