Gyógynövény ló sóska gyógyászati ​​tulajdonságai és ellenjavallatai. A lósóska gyógyászati ​​tulajdonságai

A lósóska terjedelme meglehetősen kiterjedt. Tápláló takarmány az állatállomány számára, valamint alapanyag, amelyből színezékeket vonnak ki. Ezt a növényt a bőr cserzésénél is használják. A lósóska minden részének - rizómák, levelek, magvak, virágok - gyógyító tulajdonságai miatt a legnagyobb népszerűségnek örvend. Megfelelő betakarítás és feldolgozás esetén a növény leveleit élelmiszerként használják fel, főként ételek ízesítésére.

Mutasd az összeset

Botanikai leírás

A lósóska (latin nevén Rumex confertus) a hajdinafélék családjába tartozik. Ennek a növénynek különböző népszerű nevei vannak: lósóska, yaryzhnaya moly, béka sóska, aveluk és mások.

A legfeljebb 20 mm vastag, függőleges csupasz szár, tetején ágakkal eléri az 1,5 méter magasságot. Ennek a növénynek a gyökere rövid, vastag és sokfejű. A váltakozó szögletes-ovális levelek zöld színűek. A kemény szőrszálak sűrűn helyezkednek el a rossz oldalon. A barázdált levélnyél alsó része vörös árnyalatú.

Külsőleg a vad aveluk úgy néz ki, mint a szokásos, az ágyásokban termesztett sóska. De magasabb, erősebb és nincs kifejezett savanyú íze.

A lósóska virágai kicsik, világoszöldek, sárgás árnyalattal. Kis gömbökben egyesülnek, amelyekből május-júniusban sűrű és meglehetősen hosszú virágzat képződik páncél formájában - thyrsus.

Július végére beérnek a barnára festett, ovális háromszög alakú gyümölcsök. A száron szilárdan tartják szinte az egész téli szezonban.

Természetes körülmények között ez a közönséges kerti sóskához hasonló leírása a vizes élőhelyek kivételével az erdei-sztyepp-, erdő- és sztyeppezónákban gyakori, különböző talajokon.



Összetett

A lósóska kémiai összetétele jól tanulmányozott. A növény gyökerei különösen értékesek, a következő elemeket tartalmazzák:

• flavonoidok;
• emodin;
• krizofánsav;
• tanninok;
• illóolaj;
• Vas;
• krizofanol;
• szerves savak, köztük kávé, oxálsav és egyéb fajták;
• K-vitamin;
• gyanták.



A gyümölcsök tanninokat, valamint antrakinon származékokat tartalmaznak.

A virágok meglehetősen sok aszkorbinsavat tartalmaznak, amely a karotinnal és a flavonoidokkal együtt a levelekben is megtalálható.

A lósóska minden részében nagy mennyiségben találtak kalcium-oxalátot.



Gyógyászati ​​tulajdonságok

A lósóska gazdag kémiai összetétele határozza meg jótékony tulajdonságait, amelyekre Avicenna is felfigyelt. Ez a gyógynövény a következőképpen hat a szervezetre:

• erősítés;
• gyulladáscsökkentő;
• sebgyógyulás;
• köptető;
• hipotenzív;
• féreghajtó;
• bakteriális;
• hemosztatikus;
• nyugtató;
• vérképzőszervi;
• skorbutellenes;
• vírusellenes;
• vértisztító;
• értágító.

Az összehúzó hatás a tanninok jelenlétének köszönhető a készítményben. Ezt figyelik meg, ha kis adagokban lósóskából származó forrásokat használnak.

A hashajtó hatás abban nyilvánul meg, hogy serkenti a vastagbél összehúzódási funkcióját, amikor nagy mennyiségben szedik a gyógyszereket. Ezt a hatást az antrakinon vegyületek okozzák.

A choleretic hatás akkor jelentkezik, ha kis adagokban lósavanyú alapú termékeket használunk.





Javallatok

A lósóskában rejlő gyógyászati ​​tulajdonságok lehetővé teszik az azon alapuló készítmények használatát különféle betegségekre, mint például:

• vérző gyomorfekélyek;
• kolecisztitisz - az epehólyag bonyolult gyulladása;
• vastagbélgyulladás - a vastagbélben előforduló gyulladásos folyamatok;
• gyomorhurut;
• magas vérnyomás I. és II. szakasza;
• bőrbetegségek és sérülések - rüh, tályog, seb, zuzmó, ekcéma;
• fejfájás;
• májbetegség;
• vérhas;
• anémia;
• hasmenés;
• enterocolitis - a nyálkahártyák fertőző elváltozása párhuzamosan a vékony- és vastagbélben;
• nőgyógyászati ​​betegségek;
• helminthiasis;
• reuma;
• érelmeszesedés;
• szamárköhögés;
• hörghurut;
• székrekedés;
• avitaminózis;
• a szájüreg nyálkahártyájának gyulladása.



A szerkezeti képletben található vas miatt a lósóskát vérszegénységre is használják. A gyökérkivonat daganatellenes hatással rendelkezik. A gyengéd hashajtó hatásnak köszönhetően a belek megtisztulnak a méreganyagoktól.

Ellenjavallatok

A lósóska alapú gyógyászati ​​készítményeknek specifikus ellenjavallatai vannak. Nem ajánlott terhes nőknek, valamint erre a növényre allergiásoknak bevinni. Az oxáltartalmú készítmények tilosak vesebetegségben szenvedő betegek számára.

A kezelés megkezdése előtt orvosi konzultáció szükséges.

üres

A gyógyászati ​​készítmények elkészítéséhez a lósóska minden részét külön-külön használják fel, ezért mindegyiknél be kell tartani a saját begyűjtési dátumokat és betakarítási szabályokat:

• A rizómát ősszel gondosan kiássák, amikor a kiszáradt föld feletti rész már haldoklik. Az alaposan megmosott gyökereket tányérokra vágjuk, és egy ronggyal vagy fehér vastag papírra fektetjük, legfeljebb 5 cm-es réteggel.A szabadban, a napon száríthatjuk. Esős ​​időben az alapanyagokat jól szellőző helyre helyezzük, vagy szárítókat használunk. A gyökereket naponta forgatják. Amikor könnyen törni kezdenek, sűrű vászonzacskókba teszik a megszáradt alapanyagokat. Száraz körülmények között a rizómák akár három évig is megőrzik tulajdonságaikat.
• A szárításra szánt leveleket tavasszal szüretelik. Ebben az esetben óvatosan kell kezelni a szárakat, hogy ne törjék el őket. Az összegyűjtött leveleket napellenzők alá helyezik, és időszakosan takarják.
• A virágokat júniustól nyár közepéig kell gyűjteni. Külön tekercsekre szedik szét, és vízszintes felületeken helyezik el fészerekben, padlásokon és egyéb helyiségekben, ahol folyamatosan levegőt kapnak. A mennyezet alatti zsinegre akaszthat hosszú virágzatot, és hagyhatja, amíg teljesen megszárad.
• A jól érett, barna színt elért gyümölcsöket nyár végén és ősszel szüretelik. Szellőztetett helyiségekben szárítsa meg őket.

A lósóska rizómák betakarításakor csak a nagy, évelő példányokat szabad kiásni, a fiatal növényeket hagyva a további szaporodásra.

Orvosi formák

A lósavanyú szárított részéből sokféle gyógyszert készítenek a népi gyógyászatban.



Alkoholos tinktúra

A lósóska alapú alkoholos tinktúra elkészítéséhez a szárított gyökeret por alakúra zúzzák. Egy desszertkanálnyi anyagot egy kis üvegpalackba öntünk, és fél pohár vodkát adunk hozzá. Zárja le szorosan fedéllel, és tartsa két hétig szekrényben világítás nélkül.

Hasmenéstől használja naponta háromszor egy teáskanálra. A torokfájás öblítéséhez oldjunk fel egy evőkanál tinktúrát 100 ml meleg vízben. Ha reumás fájdalmak miatt aggódik, 6 óra elteltével vegyen be 15 csepp gyógyszert vízzel.

Tea

A teát sóska virágaiból és leveleiből készítik. Reggel egy evőkanál lefőzzük egy pohár forrásban lévő vízzel egy fedővel ellátott kerámia csészében. Fél óra elteltével az infúziót étkezés előtt naponta háromszor mézzel kell elfogyasztani, a kapott gyógyszert forrásban lévő vízzel 1:3 arányban hígítva. Ez a tea segít emésztési zavarokban, emellett féreghajtó hatása is van.

Főzet

Öntsön apróra vágott száraz gyökeret egy pohár forrásban lévő vízbe - egy evőkanál. Forraljuk alacsony lángon 15 percig, vagy tartsuk 20 percig vízfürdőben. Ezenkívül ragaszkodjon még két óráig, majd szűrje le. A főzetet, mint choleretic és összehúzó gyógyszert használják reggeli, ebéd, vacsora előtt, egy evőkanál.

Ha javítani szeretné a vérkeringést, akkor egy adag 100 ml.

Meleg vízzel egyenlő arányban hígított főzettel minden este beöntés készül, amelynek célja az aranyér vérzése.

Megszabadulni a bőrelváltozásoktól: zuzmó, kelések, sebek - naponta többször alkalmazzon testápolókat.

Főzetet használnak szájöblítésre is, ha fogínygyulladás, szájgyulladás, fogágybetegség gyógyítása szükséges.

Diatézis, bőrirritáció esetén csecsemők fürdetésekor 100 ml előkészített, nyugtató és fertőtlenítő hatású terméket adhatunk a vízhez.

Infúzió forrásban lévő vízben

Két órán át a lósavanyú (2 evőkanál) felvert gyökereit egy pohár forrásban lévő vízben infundáljuk.



A székrekedés megszabadulása érdekében reggeli és ebéd előtt igyon 50 ml gyógyszert, és éjszaka - fél pohár infúziót.

A vastagbélgyulladás kezelésében a férgek megszabadulásához hígítsa fel a gyógyszert vízzel egyenlő mennyiségben, és igyon egyharmad pohárral étkezés előtt (kb. 30 perc).

Por

A száraz gyökeret kávédarálóval porrá őröljük.

Naponta háromszor vegye be, majd a kés hegyével adjuk hozzá negyed csésze meleg vízhez. Az ilyen keverék előnye az emésztés normalizálása, a vérszegénység kezelése. A port a székrekedés megelőzésére használják.

Ha 50 gramm állati zsírhoz egy teáskanál port adunk, akkor olyan kenőcsöt kapunk, amely gyorsan begyógyítja a sebeket és segít a rüh esetén.

Népi receptek

A hagyományos gyógyítók különféle recepteket kínálnak, amelyek a lósóska felhasználásán alapulnak bizonyos betegségek megszabadulására:

• Vérhas. Három desszertkanál szárított magvakat alacsony lángon forralunk egy pohár vízben 15 percig. Lehűtés és szűrés után igya meg két részletben étkezés előtt.
• Hasmenés. A hasmenéstől segít egy evőkanál száraz gyümölcs, amelyet egy pohár vízben 10 percig forralunk. A leszűrt kihűlt húslevest három adagra osztjuk, amit estig isznak.
• Aranyér. Hogy megszabaduljon az aranyértől, vegyen egy evőkanál zúzott rizómát, és forralja 30 percig 200 ml vízben. A lehűtött kompozíciót gézen nyomjuk át. Napi háromszori bevitelhez 50 ml főzetre lesz szüksége, azonos mennyiségű előforralt vízzel hígítva.
• Hajhullás. A haj helyreállításához, erősebbé és selymesebbé tételéhez száraz bojtorjángyökerekből és lósóska levelekből készített kondicionálót kell használni mosás után - két evőkanál. A keveréket fél órán át forraljuk egy liter vízben, és meleg állapotra hűtjük. .

Alkalmazás a főzésben

Sokan nem tudják, hogy a lósóska keserű levelei is lehetnek megfelelő előkészítéssel kell enni.

Örményországban, ahol ezt a növényt aveluknak hívják, a fiatal vágott leveleket fonatba fonják és szárítják. Ez az eljárás megszünteti a jellegzetes keserűséget, és zamatos, kellemes ízt kölcsönöz. A friss leveleket nem szabad enni.

Használat előtt a megfelelő mennyiségű száraz levelet 15 percig forrásban lévő vízben áztatjuk. Áztatás után kinyomkodjuk, legfeljebb 5 cm hosszú szalagokra vágjuk, és ismét forrásban lévő vízbe tesszük negyed órára.



A javasolt recept lehetővé teszi, hogy ízletes és tápláló salátát készítsen, amelynek alapja a forrásban lévő vízben kétszer érlelt lósóskalevél - 200 g, szűrőedénybe dobva. Külön-külön két apróra vágott hagymát sütünk növényi olajban. Három perc múlva szeletekre vágott főtt csiperkegombát adunk hozzá - 100 g Enyhén sózzuk, további öt percig pirítjuk, oxállevéllel összekeverjük és lehűtjük. Két óra elteltével ízesítjük tejföllel, megszórjuk finomra vágott dióval.

A sok hasznos tulajdonság ellenére nem kívánatos a lósóska tenyésztése a kertekben. Ez a szívós növény gyorsan elfoglalja a környező területet, és rosszindulatú gyommá változik. Mivel természetes körülmények között széles körben elterjedt, gyógyászati ​​vagy kulináris célokra célszerű az utaktól és ipari területektől távol eső erdőben vagy réten betakarítani.

Használati útmutató:

A lósóska egy lágyszárú évelő növény, nagy és enyhén hullámos levelekkel, amelyek 1,5 méter magasak. Vastag sóska, zsurló, békasóska is nevezik. A sóskát mérsékelt páratartalmú legelőkön, folyópartokon, réteken, tisztásokon, utak szélén és domboldalakon szedje be.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A lósóska gyógyászati ​​felhasználását annak köszönhették, hogy magjai, levelei és gyökerei vitaminokat, flavonoidokat, illóolajokat, szerves savakat, gyantás és összehúzó anyagokat, vasat, kalciumot, glikozidokat tartalmaznak. A magokat augusztusban kell betakarítani, és a nyár folyamán leveleket gyűjthet és gyógyászati ​​tinktúrákat készíthet belőlük.

A lósóska gyökér külön figyelmet érdemel, úgy gondolják, hogy a növény minden része közül ez a leghasznosabb. A gyökereket tavasszal, a levelek megjelenése előtt vagy már ősszel takarítsuk be, amikor a növény szárai és levelei megszáradnak.

A lósóska ilyen gyógyászati ​​tulajdonságai ismertek - baktériumölő, gyulladáscsökkentő, nyugtató, féreghajtó hatású, vérzést gátló, vérnyomáscsökkentő, belső szervek izmait ellazítja.

A sóska segít gyomor-bélrendszeri fekélyek, vastagbélgyulladás, epehólyag-gyulladás, enterocolitis, aranyér, magas vérnyomás, bőrbetegségek, köhögés, fejfájás esetén.

Kis adagban a sóskából készített készítmények segítenek a hasmenésben és choleretikus hatást fejtenek ki, ha pedig sóskát nagy dózisban használnak, éppen ellenkezőleg, hashajtó hatás figyelhető meg.

A sóskából tinktúrákat, kivonatokat, gyümölcsleveket, főzeteket és kenőcsöket készítenek. A friss zúzott levelek vagy gyökér is segítenek: tályogokra, sebekre kenhető, egyéb bőrbetegségek kezelésére is használható.

A migrén kezelésére sóskalével dörzsöljük a halántékot és a homlokot. Ha a levet vízzel hígítjuk, akkor a fogfájás és a nyálkahártya-gyulladás enyhítésére kiöblíthetjük vele a szájunkat. A sóskából származó lé is segít a férgek eltávolításában.

A rüh kezelésére a lósóska gyökeréből kenőcsöt készítenek. Ehhez a szárított és porított gyökeret növényi olajjal, vazelinnel vagy állati zsírral keverjük össze. Maga a gyökérpor segít kelések és bőrfekélyek esetén. A sóska gyökereit az utcán árnyékban vagy otthoni sütőben szárítják (hőmérséklet - legfeljebb 60 fok). Szárítás előtt meg kell mosni, kicsit szárítani és apró darabokra kell vágni.

Orális adagoláshoz sóskából készítik az infúziókat. Ebben az esetben a növény magjait, leveleit vagy gyökereit használják fel. A gyógyászati ​​infúzió elkészítéséhez 2 evőkanál tea-alapanyagot forrásban lévő vízzel (250 ml) öntünk, és körülbelül másfél órán át termoszban tartjuk. A hasmenés kezelésére ezt a gyógyszert 2 evőkanál étkezés előtt 3 r / nap kell bevenni. A gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésére - 50 g étkezés előtt. A székrekedés kezelésére az infúziót éjszaka javasolt elfogyasztani, egyenként 200-250 ml-t - a relaxáció általában 8-10 óra elteltével, reggel következik be. Ugyanezt az infúziót nőgyógyászati ​​​​betegségekkel is lehet öblíteni.

A húslevest ugyanabban az arányban készítjük, de 20-30 percig alacsony lángon forraljuk, a tinktúrával megegyező jelzések szerint használják. Ezeket az alapokat legfeljebb öt napig tárolhatja.

Hosszú távú tároláshoz 1:10 arányban készíthet alkoholos tinktúrákat lósóskára, ha vodkára, vagy 1:5-re, ha alkoholra. Vegyünk tinktúrát, vízzel hígítva étkezés előtt, 20-30 cseppet.

A használat ellenjavallatai

A lósóska használata ellenjavallt terhes nőknél, gyermekeknél, vesebetegségben.

A sóskán lévő gyógyszerek adagolása nagy jelentőséggel bír, ezért tanácsos a kezelőorvos időpontját egyeztetni.

A lósóska (lósóska, békasóska, lósóska) Oroszország egész területén elterjedt növény. Nem lesz nehéz megtalálni. Mindenhol megterem: mezőkön, erdőszéleken és még az utak mentén is. Ezt a növényt a népi gyógyászatban ősidők óta és szinte mindenhol használták.

Leírás

A lósóska, amelynek gyógyászati ​​tulajdonságait és ellenjavallatait jól tanulmányozták, a hajdina rendből származik. Ez egy évelő, erős, sokfejű és erősen elágazó rizómával, hosszú és meglehetősen erős gyökérrel. Ez az a gyökér, amely lehetővé teszi, hogy a növény több mint egy évig éljen és gyümölcsöt hozzon. Ha egyszer elültette ezt a növényt a kertben, szinte lehetetlen kihozni.

A lósóska felső része lágyszárú, meglehetősen nagy váltakozó levelekkel, az alsó részen - nagy levélnyéllel, a felső részben rövid levelű levelekkel, tojásdad-lándzsa alakú.

Virágzás

A növény feltűnő, fehéres-zöldes biivarú virágokkal virágzik, amelyeket magas és meglehetősen sűrű szálkákban gyűjtenek. A lósóska magvak kicsik, háromoldalasak, 4-8 mm nagyságúak, gesztenye, többnyire világos színű.

A sóska május második felében kezd virágozni, és július közepéig tart, ekkor érik a termés. De néha újra virágozhat. Ebben az esetben a magok érése augusztus-szeptemberben történik.

reprodukció

A lósóska szaporodása többnyire magok segítségével történik, de lehet vegetatív, azaz rizómák osztódása is. Ez vezetett oda, hogy mindenhol megtalálható. A sóskát a mindenhol növő gyomok közé sorolják. De van egy feltétel, amely mellett a sóska jól érzi magát - a mérsékelt páratartalom. A talaj megnövekedett víztartalmával eltűnik.

Jótékony tulajdonságok

Ennek a szerény növénynek a népszerűsége nem hiábavaló. A természet sok hasznos anyaggal ruházta fel. Először is ez:

• Számos vitamin, köztük aszkorbinsav, B- és K-vitamin.
• Karotin.
• Illóolajok.
• Szerves savak, például oxálsav és pirogallic.
• Szerves anyagok: kalcium, magnézium, vas, foszfor.
• Tanninok és antrakinon (származékok).

Nem ismerve ennek a növénynek a kémiai összetételét, ősidők óta az emberek a lósóska gyógyászati ​​​​tulajdonságait használták, főzetek, tinktúrák formájában különféle betegségekre. Később élelmiszerekben kezdték használni. Ezt elősegítette a kellemes savanyú íz. Fokozatosan a sóska termesztett növényré vált, amely pótolja a szervezet tápanyagszükségletét.

A sóska mely részeit használják a gyógyászatban

A gyógyszerek elkészítéséhez a növény föld feletti és föld alatti részeit, valamint ágait és magjait egyaránt felhasználják. De a leghasznosabb a lósóska gyökere, ez tartalmazza a legtöbb tápanyagot. A magokat a teljes érettség után betakarítják.

A légi részt, a magokat és a leveleket áprilistól májusig szüretelik. A föld alatti részt, a gyökeret ősszel ásják ki, amikor a levelek és a szárak kiszáradtak, vagy amikor még nem alakultak ki, vagyis kora tavasszal. A nyersanyagokat huzatban szárítják, kerülve a közvetlen napfényt, a legjobb, ha ezt lombkoronával végezzük. Teljes száradás után összetörik és száraz üvegedényekbe vagy tiszta vászonzacskókba csomagolják.

Milyen esetekben használható a lósóska

A lósóska gyógyászati ​​tulajdonságai az ókorban jól ismertek. Ezenkívül népi és hivatalos orvoslásként ismerik el. A sóska légi részének hatása kissé eltér a föld alattitól. Először beszéljünk ennek a növénynek a használatáról, ezt használják:

Orvosi felhasználás

A lósóska gyógyászati ​​tulajdonságai és ellenjavallatai megegyeznek minden növényével. Tinktúrák, főzetek, zúzott gyökerekből por, kivonat, kivonatok, kenőcsök készülnek belőle. Otthon leggyakrabban friss sóskalevet, főzeteket, tinktúrákat és száraz port készítenek. A leveleket frissen használják főzéshez. Vitaminok és ásványi anyagok szállítójaként szolgálnak. Figyelembe kell venni a lósóska ellenjavallatait.

Sóska részekből főzet készítése

Ez a legelterjedtebb lósóska alapú gyógyászati ​​készítmény. Szájon át szedik, bőrbetegségekre testápolót, aranyérvérzésre beöntést készítenek belőle. Íme néhány főzési recept:

Recept 1. Ehhez vegyen 1 evőkanál száraz zúzott gyökeret, öntse egy edénybe, öntsön bele 250 ml forrásban lévő vizet, zárja le a tartályt fedéllel, és hagyja 30 percig főzni. Kinyomkodjuk és leszűrjük. Kész húsleves naponta 4 alkalommal 1 asztalra. kanál. Rektális repedések, aranyér, vastagbélgyulladás esetén ajánlott.

Recept 2. Tegyünk 1,5 evőkanál zúzott sóska gyökeret egy serpenyőbe, öntsünk fel 350 ml forrásban lévő vizet, majd forraljuk 15 percig.Vegyük le a tűzről, zárjuk le a fedőt és hagyjuk állni 20 percig. Kinyomkodjuk és összenyomkodjuk. Naponta háromszor 100 ml főzetet alkalmazzon. Használata normalizálja az agy vérkeringését.

3. recept. Vegyünk 1 evőkanál sóska magot, tegyük egy fémpohárba, öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet és tegyük tűzre. Forraljuk 10 percig, vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 1 órán át. A levest leszűrjük. Naponta háromszor 50-70 mg-ot alkalmazunk. Véres hasmenésre használják.

Por készítés

A lósóska szedésekor gyakran lehet hallani, hogy sokkal hasznosabb a száraz port bevinni, mivel hevítéskor a tápanyagok egy része egyszerűen elveszik. A por ajánlott vérszegénység, székrekedés esetén megelőzés formájában, az emésztőrendszer munkájának normalizálására. Kenőcsöt készítenek belőle bizonyos bőrbetegségek, például rüh, zuzmó, külső használatra, valamint sebgyógyulásra. A sóskapor elkészítésére egy közönséges kávédaráló alkalmas.

Tinktúra készítése

A sóska termékének jövőbeni felhasználásra történő elkészítéséhez és a gyógyszer beadásának megkönnyítéséhez, mivel nem kell minden használat előtt külön elkészíteni, a sóska gyökér tinktúrája megteszi. Ehhez 2 asztalra lesz szükség. kanál alapanyagot és 8 evőkanál vodkát, amit egy kis, szorosan záródó edényben összekeverünk. 2 hétig sötét helyen állni hagyjuk az infúzióhoz. Ezt követően leszűrjük, és a tinktúra használatra kész. Használja naponta háromszor étkezés előtt, 20 csepp.

Alkalmazás élelmiszerekben

Időtlen idők óta sok országban, egy hosszú tél után, az emberek gyűjtötték a lósóskát a földeken. A jövőben elkezdték termeszteni és termeszteni. Például Franciaországban évente több mint 50 sóskafajt ültetnek el. A régi időkben az orosz falvakban nem lehetett olyan kertet találni, ahol ez a növény ne nőtt volna. Tavasszal a szervezet hasznos anyagokkal való feltöltésére használták.

Az orosz konyhában sok recept létezik pitékhez és káposztaleves pitékhez sóskával, tejföllel és tojással. Franciaországban meleg salátákat és szószokat készítenek belőle. Az Egyesült Királyságban köretként párolják és sütik, mint a káposztát. Közép-Ázsiában sütemények sütésére használják.

Sok más országban saláták összetevőjeként használják. A lósóska száraz leveleit különösen széles körben használják Örményországban és Azerbajdzsánban különféle ételek főzéséhez. Az a tény, hogy szárításkor a sóska gyakorlatilag elveszti egy kis keserűségét, és szokatlan ízt kap.

Ellenjavallatok

Mint minden más növénynek, a sóskának is megvannak a maga ellenjavallatai és gyógyászati ​​tulajdonságai. Az a tény, hogy hozzájárul a vesekövek kialakulásához. Ha van erre hajlamod, akkor ez a növény nem neked való. Megállapítást nyert, hogy a sav hozzájárul a sók képződéséhez. Növelik a lerakódások képződését a vesékben. A tilalom értelmében a sóska alapú gyógyszerek alkalmazása terhesség alatt, gyulladásos folyamatok a szervezetben.

A sóska népszerű növény, amelyet széles körben használnak kulináris és gyógyászati ​​célokra. Csaknem százhúsz fajta sóska van. A frissen erős keserű ízű lósóska kivételes gyógyító tulajdonságokkal rendelkező faj. Ez a gyógynövény a hajdina családjába tartozik. Ez egy évelő gyógynövény. A nép körében a növény többféle nevet kapott: békasavanyú, lósavanyú, sérvmoly.

A lósóska gyökér és magvak gyógyászati ​​tulajdonságai

A gyógyító részek a gyökérrendszer, a levelek, a gyümölcsök és a virágok. Porokat és főzeteket készítenek belőlük. Gyökerek megállítja a vért, segít begyógyítani a sebeket, megállítani a gyulladást és leküzdeni a férgeket. Baktériumölő, hashajtó és összehúzó hatásuk van a szervezetre. friss levelek sebeket is gyógyít, hatékony hólyag- és skorbutellenes. Gyümölcs kötni, provokálni a baktériumok halálát és kezelni a gyulladást.

A gyógynövényekből származó por használata befolyásolja a bélmozgást. A test specifikus reakciója a por mennyiségétől függ: kis adagokban fixáló hatás, megnövelt dózisoknál hashajtó hatás lép fel. A termék vérszegénység és emésztőrendszeri problémák esetén ajánlott. Ezt az eszközt az epe vezetésére használják. A gyakorlatban bebizonyosodott a gyógynövény alapú főzetek és infúziók gyógyító hatása a vastagbélgyulladás és az enterocolitis kezelésében.

A növény jótékony hatással van az egészségre aranyér és a végbélnyílás repedései esetén. Ha a méhből és a tüdőből megnyílik a vérzés, lósóska szereket is alkalmaznak. A fenti tulajdonságokon túl a növény vérnyomáscsökkentő, ereket tágító, köptető tulajdonságokkal rendelkezik.

Krizofánsav és a lómarihuána egyéb összetevői

A gyökérrendszer antrakinon származékokat tartalmaz, beleértve a krizofánsavat és krizofanolt, oxál- és kávésavat, illóolajat, vasat, gyantákat és tanninokat. Antrakinon származékok és tanninok is megtalálhatók a gyümölcsben, a levelek rutinból, karotinból, hiperozidból és aszkorbinsavból állnak. Ez utóbbi lenyűgöző számban kapható virágokban. A krizofánsav normalizálja a bélműködést, provokálja a máj epe kiválasztását és segít megszüntetni a székrekedést.

Mikor kell betakarítani és hogyan kell tárolni a lósóskát

A vadon élő gyógynövény Eurázsiában nő. Nem csak a Távol-Északon és nagyon száraz területeken található meg. A legtöbb esetben a fű erdőkben és erdei sztyeppékben nő, de hatalmas sztyeppei területeken is látható. A növény az átlagos páratartalmú helyeket részesíti előnyben, ezért lakóhelyül olyan réteket választ, amelyek nem az ártér közelében találhatók. A túlzott nedvesség és az iszapos talaj káros hatással van a lósóskára. A növény gyorsan és dúsan növekszik, hektáron elszórtan egész bozótos található. A sóska egyetlen példányban nő. Az oxalis gyomnövénynek számít, de fennmaradását veszélyezteti a fűnyírás és a legeltetés.

A lósóska gyógyító tulajdonságai (videó)

A növényt erdők melletti tisztásokon, erdei utak közelében, széleken, szakadékok vidékén, tározók partjainál takarítják be. A gyökérrendszert elsősorban gyógyászati ​​célokra használják., ritkábban - levelek, magvak, gyümölcsök és levélnyél. A növény gyökereinek begyűjtésének legjobb ideje az ősz közepe - október, miután a szárak és a levelek teljesen kiszáradtak. Csak a jól fejlett gyökérrel rendelkező nagy példányok alkalmasak. A fiatal növényeket nem érintik meg, hanem hagyják a sóska későbbi szaporodásához. Ugyanezen a helyen három év múlva újra betakarítják. A gyökérrendszert óvatosan eltávolítjuk a talajból, hogy ne sérüljön meg.

A begyűjtés után megkezdik a termék elkészítését. A gyökereket megtisztítjuk, megmossuk és levágjuk. Ezután a szabadba helyezzük, jól szellőző helyre, ahol a közvetlen napsugarak nem néznek ki. Amikor a gyökerek megbarnulnak és ráncossá válnak, a nyersanyag késznek tekinthető. Ugyanakkor a gyökereknek rugalmasnak kell lenniük - nem törik, hanem hajlik. A szárított anyagot három évig tárolják, olyan helyen, ahol a nedvesség és a közvetlen napfény nem hatol be.

A lósóska felhasználása a népi gyógyászatban

A lósóska a következő formákban fejti ki hatását: por, főzet, alkoholtinktúra, friss gyümölcslé és infúzió. Minden gyógyszertípusnak megvan a maga elkészítési receptje.

Por

A port a gyökérrendszerből készítik, amelyet kávédarálóban darálnak. Felhasználás előtt a port meleg vízben hígíthatjuk, vagy szárazon is használhatjuk, huszonnégy óra alatt három adag, egyenként 0,25 gramm adagban. A por főzetek, forrázatok készítésére alkalmas. A por állati zsírral keverve sebkenőcské alakítható.

Alkoholos tinktúra

Két evőkanál szárított terméket nyolc evőkanál vodkával öntünk, és két hétig infundáljuk, majd a folyadékot szűrjük. A tinktúrát étkezés előtt fogyasztják, húsz csepp huszonnégy óra alatt háromszor. Segít normalizálni az emésztőrendszer működését, magas vérnyomásra, belső vérzésre és aranyérre szedik.

Hol használják a sóskát (videó)

Főzet

Egy evőkanál szárított apróra vágott gyökeret egy pohár forrásban lévő vízbe öntünk, három percig vízfürdőben tartjuk, majd két órán át állni hagyjuk. Használat előtt a folyadékot szűrjük. Igyál egy italt apránként choleretic és összehúzó szerként, hozzávetőleges adagolás: egy evőkanál háromszor négyszer huszonnégy órával étkezés előtt. Száz milliliter italt fogyasztanak, ha érrendszeri betegségek esetén szükséges a vérkeringés normalizálása. Aranyérvérzés esetén a főzetből beöntés készül. Bőrproblémák kezelésére kiváló egy gyógynövény főzete. Sebek, zuzmók, tályogok, ekcéma és kelések kezelésére krémeket készítenek belőle.

Infúzió

Két evőkanál gyökeret, amelyhez magvakat is adhatunk, egy pohár forrásban lévő vízbe öntjük, és két órán át infundáljuk. Van egy másik recept is, amely meredekebb infúziót biztosít: a nyersanyagokat ugyanolyan arányban forralják tizenöt percig, és négy órán át ragaszkodnak hozzá. Megbirkózik a székrekedéssel, ha a pohár egynegyedét elfogyasztják.

A növény ellenjavallatai és kárai

A lósóska napi használata tilos. Nagy mennyiségű kalciumot ürít ki, ami vesekövekhez vezet. Ugyanezen okból a növény használata nem ajánlott vesebetegségben szenvedőknek. A hipotenzióra hajlamos embereknek a gyógynövények használata során is óvatosnak kell lenniük. Gyermekeket és gyermeket váró vagy szoptató nőket nem szabad sóskával kezelni. A kívánt eredmény elérése érdekében szigorúan be kell tartani az ajánlott adagot. A túladagolás hasmenést, hányást és mérgezést okozhat.

Hogyan lehet megkülönböztetni a lósóskát a közönségestől

A lósóska eléri a százötven centiméter magasságot, rövid rizómával és nagyszámú húsos gyökérrel rendelkezik. A szár egyenesen áll, felső részén elágazik, a hossz többi részén gyakorlatilag csupasz. A nagy levelek felváltva vannak elrendezve. Az alsó levelek szív alakúak, a felsők tojás alakúak. A kis virágok, amelyek virágzatot képeznek páncél formájában, zöldes árnyalattal vannak festve. A virágzás késő tavasztól a nyár első hónapjáig tart. A lósóska termése barnás színű, háromoldalú dióhoz hasonlít. A szokásos savanyú sóskától a békasóska ízében különbözik: Értékelés: 4,83 (3 szavazat)

Az orosz nyelvészek úgy vélik, hogy a "sóska" szó az ószláv ščav-ra nyúlik vissza, ami egybecseng a "shchi" fogalmával, mivel a lédús savanyú fű ennek a régi pörköltnek nélkülözhetetlen összetevője. A mindennapi életben ezt a növényt gyakran "savanyú", "savanyú", "savanyú", "savanyú" és más mássalhangzó szavaknak nevezik, amelyek jelzik eredeti savanyú ízét.

Sóska: mi az

Az ilyen növény másfélszáz faja minden kontinensen megtalálható. Legtöbbjük haszontalan gyom. A sóska (közönséges) és a lósóska levelei étkezésre alkalmasak.

Nem nehéz felismerni őket - lágyszárú növény, hosszúkás levélnyéllel. Eleinte csak a gyökérnél összegyűjtött levélrózsa jelenik meg. Később virághajtások szabadulnak fel. A levelek lándzsa penge alakúak. És ha egy közönséges sóskában tenyérnyi méretűek, akkor lóban 3-4-szer nagyobbak

Színe: halványzöldtől a mély smaragdig, és a ló is vöröses csíkokkal rendelkezik.

A közelmúltban egy tenyésztési (mesterségesen nemesített) fajta vált népszerűvé - a spenót.

Lédús zöldek savanyúsággal a főzés során

A közönséges sóskát kerti termesztésre termesztik, míg a lósóska nem annyira népszerű - leggyakrabban réten, erdei tisztásokon és széleken takarítják be. Az elsőnek élénken savanykás íze van, a másodiknak nem olyan fényes, enyhe kesernyés.

Keverje össze a közönséges sóskát a lósóskával az ételekben: mindegyik hozza a saját ízét a kulináris munkába.

A friss lósóskát ritkán eszik – keserű. De ízlés szerint szárítva egyszerűen összehasonlíthatatlan.

Örményországban például az aveluk (lósóska) betakarítása különleges módon történik - a friss leveleket fonatba fonják, így a friss levegőn megszáradnak. Erjedés megy végbe, aminek következtében a keserűség eltűnik, és az eredeti íz megmarad.

Ezután az Avelukot több vízbe áztatják, és salátákhoz, első és második fogásokhoz használják.

A sóskalevél felismerhető ízt ad a botviniának, a zöldséges falatoknak. Ez egy finom töltelék pitékhez, lepényekhez. A sült hal különösen jó ehhez a fűszernövényhez. A növény sava hatása hasonló a citromsavhoz – lágyabbá, puhábbá teszi a húst vagy a halat.

Egy fiatal növény leghasznosabb, legízletesebb, lédús levelei, amelyek még nem bocsátottak ki nyilakat. Az öregedő levelekben a savasság gyorsan növekszik, maguk is merevebbek.

Ha még mindig régi levelekből készít egy ételt, főzéskor adjon hozzá 1 g zúzott iskolakrétát (csak fehér!) minden levél kilogrammjára: az oxálsav reakcióba lép a krétával és kicsapódik.

Kompozíció titkai

Hasznos összetevőinek köszönhetően a sóska méltó helyet foglal el a gyógynövények között. Levelei A-, B-, C-, K-, PP-, E-vitamint tartalmaznak. Gazdag cukorban, fehérjékben, keményítőben, karotinban, gyantában, rostokban és tanninokban.

A növény az emberi egészséghez szükséges mikroelemek széles választékával büszkélkedhet:

• kálium;
• kalcium;
• Vas;
• réz;
• mangán;
• molibdén;
• magnézium;
• nátrium;
• bór;
• titán;
• nikkel;
• foszfor;
• fluor;
• cink.

Szerves savakban is bővelkedik, beleértve a pirogallusavat, kávésavat, gallusavat, borkősavat, almasavat, citromsavat és oxálsavat.

A sóska előnyei az emberi szervezet számára

A lenyűgöző vitaminmennyiség miatt a sóska hatékony a beriberi elleni küzdelemben. Az étrendbe való bevezetésével javíthatja a máj és az epehólyag működését. Kísérleti vizsgálatok során azt találták, hogy a növény antibakteriális és daganatellenes hatással rendelkezik. A növény nedvét gyakran használják gyógyászati ​​célokra.

A sóska régóta keresett olyan betegségek ellen, mint:

• skorbut;
• bőrviszketéssel járó allergia;
• angina;
• vérhas;
• hemoptysis;
• ínygyulladás;
• rüh;
• zuzmó.

Kinek káros a sóska használata?

Az oxálsav veszélye, hogy befolyásolja a szervezet sóanyagcseréjének folyamatát, csökkenti a véralvadást, serkenti a központi idegrendszert és elzárja a vizeletcsatornákat.

Ez tele van veszélyes nephritis, vizelet-visszatartás, urémia előfordulásával. Ezért a sóska bármilyen formában elfogadhatatlan az urolithiasisra és az epekőbetegségre hajlamos emberek számára. Azoknak a betegeknek, akiknél a szervezet sóanyagcseréje egyensúlyhiánya van, szintén el kell felejteniük.

Lósóska: előnyei és ellenjavallatai

Minden összetevő alkalmas gyógyító alapanyagnak: a gyökértől a magvakig.. Szerves savakat, tanninokat, illóolajokat, gyantákat, vitaminokat, mikroelemeket tartalmaznak különböző arányban.

A sóska infúzióknak, főzeteknek, poroknak, kenőcsöknek a következő hatásai vannak:

• összehúzó;
• antihelmintikus;
• hemosztatikus;
• sebgyógyulás baktericid;
• skorbutellenes.

Ezek az alapok hashajtóként és fixálóként egyaránt hatásosak (az adagtól függően).

• anémia;
• epehólyag;
• vastagbélgyulladás.

Élelmiszerben a növényt minden gyógyító tulajdonsága ellenére nem szabad túlzottan és naponta fogyasztani. Elősegíti a kalcium kimosódását a szervezetből, ami csontritkuláshoz, illetve vesekőképződéshez vezethet a cholelithiasisra hajlamos embereknél.

Figyelem!

A bontó nőket nem szabad elragadtatni a sóskától.

A főzésben csak a lósóska fiatal (tavaszi) leveleit használják fel: savanyúságukkal és enyhe keserűségükkel kellemesek. Ahogy a növény érik, ezek az ízek túl durvává, sőt visszataszítóvá válnak.

• A másfélszáz sóskafaj közül csak kettőt neveztek el a termőföld szerint: Oroszország (Rūmex rōssicus) és Ukrajna (Rumex ucranicus).
• A sóskalevest említi a szent naptár, ahol a mórok-zöldkáposztaleves napja van (május 16.). Éppen ekkorra nőttek az első levelek, és a káposztalevest nyáron kezdték el készíteni: nem savanyú káposztából, hanem friss vitamintermékből.
• Az Orosz Föderáció területén ez a növény még Szibériában (Jakutia) is megtalálható.
• Egy félméteres növény bozótosai 3-5 hektár területűek.

Hasznos videó

A lósóska különleges tulajdonságait érdekesen ismerteti ez a videó: