Lúgos étrend. A lúgos étrend minden árnyalata és szabálya, amelyet tudnia kell a megfelelő fogyáshoz

Most az interneten több ezer módszert találhat az elhízás leküzdésére. De nem mindegyik olyan sokoldalú, mint a savas-lúgos étrend. Némelyik hihetetlen erőfeszítést igényel, van, amelyik egyszerűen nem működik. Ráadásul a diéták túlnyomó többsége csak árt a szervezetnek, kimeríti azt. Egyedülálló fogyókúrás programot kínálunk Önnek, melynek köszönhetően egy hét alatt könnyedén megszabadulhat 3-5 kilogrammtól. De a gyors fogyás nem az egyetlen előnye ennek a diétának. Ezt a diétát követve 5-6 nap elteltével energia- és erőnövekedést fog érezni.

Hogyan működik a lúgos étrend

Minden ételnek van egy bizonyos környezete: savas vagy lúgos. A savas környezetű táplálék minden bizonnyal szükséges a szervezet számára, de túlzott fogyasztása hozzájárul a méreganyagok képződéséhez és a kórokozó baktériumok szaporodásához. Ráadásul kevésbé metabolizálható, bomlástermékei a májban és a vesében halmozódnak fel. A savas környezettől eltérően a lúgos környezet elősegíti a méreganyagok eltávolítását és erősíti a nyálkahártyát. Semlegesíti a beáramló savat is.

A sav-lúgos étrend a savképző és a lúgos környezetű élelmiszerek egyensúlyán alapul. Az ideális kombináció, amelyben az ember közérzete javul és a plusz kilók elolvadnak, a 30/70. A lúg fő forrása a nyers zöldségek és gyümölcsök. Részesedésük a napi étrendben legalább 50%.

A hatékony fogyás érdekében a következőket kell fogyasztania:

1. Görögdinnye vagy citrom. Segítik a méreganyagok eltávolítását a májból, semlegesítik a savegyensúlyt. A magas C-vitamin tartalma javítja az immunitást.
2. Kiwi, szőlő, körte, dinnye, ananász, gyümölcslevek. Ezek a gyümölcsök javítják az anyagcserét, tisztítják a beleket és telítik a szervezetet vitaminokkal.
3. Sárgarépa, spárga, zeller, fokhagyma, dió, szárított gyümölcsök. Az ilyen termékek Ph szintje közel 8,0; melynek köszönhetően szabályozzák a savas környezet állapotát.

Sárgarépa diéta - a gyors és hatékony eredményért!

A sav-bázis diéta fő szabályai

• Reggelire - egy nyers zöld és egy sárga zöldség.
• Inni lehet gyümölcslevet vagy gyógyteát;
• Az utolsó étkezés - legkésőbb három órával lefekvés előtt. A gyógytea segít az éhségérzet csillapításában;
• Minden nap legalább 2 liter tisztított vizet kell inni (korlátlan mennyiségben teákat és friss gyümölcsleveket is lehet inni);
• A gabonaételeket hetente legfeljebb háromszor lehet fogyasztani;
• Minden étkezés kötelező része a nyers zöldség;
• heti 2-3 alkalommal megengedheti magának halat;
• Válasszon sovány húsokat (marha-, borjú- vagy bárányhús). Csirke- vagy pulykahús is megengedett;
• Nagyon hasznosak a hüvelyesek: a borsó és a bab. Ne felejtsen el diót is felvenni az étlapjába;
• Főzzük az ételeket olíva- vagy mogyoróvajjal;
• Teljesen távolítsa el étrendjéből a kémiai adalékanyagokat és a természetellenes ízeket.

Diéta jellemzője

Ennek a fogyási módszernek az alapja az egészséges, tápláló étrend. A lúgos étrend nagyon változatos menüt tartalmaz. Csak a vegyi eredetű termékek (chips, instant tészta, félkész termékek) és a túl zsíros ételek elfogadhatatlanok. A napi étrend alapja a természetes, minél frissebb élelmiszer legyen. Kis mennyiségben még a kedvenc desszertjei is megengedettek: mályvacukor, habcsók, lekvárok és fagylalt.

Próbáljon töredékesen enni, körülbelül napi 5-ször, de kis adagokban. Mindig megengedheti magának a snackeket zöldségsaláta vagy gyümölcs formájában.

Fokozatosan lépjen be a lúgos étrendbe, minden nap csökkentse az élelmiszer mennyiségét savas környezetben. És fokozatosan a lúgos ételek arányának a napi menü 70% -ának kell lennie.

A teljes lúgos étrend akár négy hétig is eltarthat! Az ajánlott termékeket az alábbi két táblázatban találja.

A leglúgosabb tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek	A legsavasabb tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek
Friss uborka	Hús
Zöld tea	Hal
Citrusfélék	kemény sajt
Almák	Tojás
Retek és retek	Péksütemények
Tej és kefir	Tészta
Sárgarépa	kolbászok
Őszibarack	Állati zsírok
Cseresznye
Cukkini

Az eredmény fenntartásához fokozatosan el kell hagynia az étrendet. A jó egészség és a jó hangulat megőrzése érdekében a szakemberek a sav-bázis egyensúly fenntartását javasolják diéta után, de a termékek aránya 50/50 is lehet.

Akinek lúgos étrendre van szüksége

Mivel a lúgos a megfelelő táplálkozás egyik lehetősége, időnként mindenki igénybe veheti. Akkor is, ha nincs panaszod és csak szeretnéd megtisztítani a szervezeted, vagy fogyókúrára használni. De mindenekelőtt meg kell őriznie a savas környezet egyensúlyát, ha:

• visszatérő fejfájás;
• túlsúly;
• gyakori akut légúti fertőzések;
• alvászavarok;
• fokozott idegesség;
• a bőr megjelenésének romlása.

A diétás menü titkai

Ha tetszett a lúgos étrend, a heti javasolt menü segít az étrend megfelelő megszervezésében.

hétfő

Reggeli: Két piros és zöld zöldség, egy pohár tej vagy gyógytea.

Ebéd: 200 gramm főtt vagy sült csirke filé, zöldségsaláta, joghurt.

Vacsora: növényi olajban párolt zöldségek, 150 gramm tengeri hal, kefir vagy joghurt

kedd

Reggeli: müzli gyümölcsökkel (legjobb őszibarack vagy alma), frissen facsart gyümölcslé.

Ebéd: halászlé zöldségekkel, gyógytea.

Vacsora: két tojásos omlett, teljes kiőrlésű kenyér, egy pohár gyümölcslé.

szerda

Reggeli: pár sejt étcsokoládé, friss gyümölcs.

Ebéd: bármilyen lágy sajt (lehetőleg tofu) babbal vagy zöldborsóval, sült cukkini, gyógytea.

Vacsora: 200 gramm főtt vagy sült marhahús, zöldségsaláta, joghurt.

csütörtök

Reggeli: gyümölcssaláta, pár dió vagy földimogyoró, kefir vagy erjesztett sült tej.

Ebéd: zöldségleves, zöldségsaláta, főtt csirkefilé.

A szervezet helytelen sav-bázis egyensúlyát a csökkent immunitás, az emésztőrendszeri rendellenességek, a fáradtság, a nyálkahártya-váladék és az idegrendszeri zavarok jelzik. A lúgos étrend pedig segít megoldani ezt a problémát.A heti menüt az elfogadható élelmiszerek listája és a táplálkozás alapelvei alapján kell összeállítani.

A lúgos étrend fő szabályai

A vizsgált táplálkozási rendszer célja a sav-bázis környezet helyreállítása. Az egészséges ember pH-értéke 7. És a megfelelő táplálkozás, amely a lúgos és savas élelmiszerek megfelelő arányú felhasználásán alapul, lehetővé teszi ennek a mutatónak a normalizálását és a fogyást.

Először is meg kell ismerkednie az alapvető szabályok listájával:

1. Ez kétségtelenül pozitív eredményt ad. A heti menüt azonban nem szabad drasztikusan megváltoztatni. Először nézze meg az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listáját. Ezt követően fokozatosan vezessen be lúgos ételeket, zárja ki a gyorsételeket.
2. Egyél legalább 5-ször egy nap.
3. A táplálék jobb felszívódása érdekében ajánlott minden falatot alaposan megrágni.
4. Megengedett közönséges víz és gyógytea fogyasztása.
5. Ízesítse a salátákat olíva-, szója- vagy napraforgóolajjal.
6. Fogyasszon frissen diót és növényi termékeket.
7. Ne vacsorázz túl későn, ezt az eljárást 2-3 órával lefekvés előtt végezze el.
8. Egyél édességet korlátozott mennyiségben.
9. Hal és sovány hús megengedett.
10. Egyél húst és gabonaféléket legfeljebb háromszor 7 napon belül.
11. Távolítsa el a lúgos menüből a félkész termékeket, a füstölt húsokat, savanyúságokat.

Engedélyezett és tiltott élelmiszerek lúgos étrenden

A diéta legfontosabb alapelveit tanulmányozták, most meg kell tudni, hogy mi a lúgos termék. Az emberi étrendnek 70 és 30% arányban lúgos és savas reakciójú élelmiszereket kell tartalmaznia. Friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztása javasolt. Először süsd meg őket a sütőben vagy gőzben. A túlzott élelmi rost kellemetlenséget okozhat a gyomor-bél traktusban.

A lúg nagy mennyiségben megtalálható a következő termékekben:

• Sárgarépa.
• Retek.
• Padlizsán.
• Cékla.
• Banán.
• Görögdinnye.
• Alma.
• Őszibarack.
• Narancssárga.
• Dinnye.
• Bogyók.

Korlátozott mennyiségben és nem túl gyakran kell enni hajdina, rizs és baromfi ételeket. A lúgos menüben korlátozza a tejtermékek és a méz bevitelét.

Savas ételek:

• Keményítő.
• Cukor.
• Édes pezsgő víz.
• Alkoholos italok.
• Tészta.
• Máj, szív.
• Bab, borsó, lencse.
• Torták, sütemények, édességek.
• Konzervek.

Minta lúgos menü

A lúgos étrend alacsony kalóriatartalmú étrendből áll. Nézzünk egy mintamenüt a hétre. Ha előre elkészít egy étkezési tervet, akkor nem kell minden nap a főzésre gondolnia. A minimális hőkezelés pedig lehetővé teszi a gyors főzést, a hasznos anyagok megmaradnak az élelmiszerekben.

hétfő

Reggeli - grapefruit, uborkasaláta.

Az ebéd csirkehúsleves.

Vacsora - gőzhal, káposzta saláta.

kedd

Reggeli - natúr joghurt, banán.

Ebéd - zöldség- és gyógynövényleves.

Vacsora - sárgarépa saláta, főtt csirke és egy pohár joghurt.

szerda

Reggeli - savanyú alma, édes paprika.

Ebéd - sült hal sárgarépával és hagymával.

Vacsora - túró, szárított sárgabarack.

csütörtök

A reggeli gyümölcssaláta.

Ebéd - uborkasaláta, dió.

Vacsora - gőzhal, céklasaláta.

péntek

Reggeli - zöldség- vagy gyümölcslé.

Ebéd - vegetáriánus leves, hajdina zabkása.

Vacsora - főtt csirke filé, zöldségsaláta.

szombat

A reggeli egy gőzös omlett.

Ebéd - halászlé, saláta retekkel.

Vacsora - sült burgonya, joghurt.

vasárnap

Reggeli - egy pohár joghurt, aszalt szilva.

Ebéd - csirke saláta, fűszernövények és zöldségek.

Vacsora - sült padlizsán, mandula.

Most már tudod, mi az a lúgos étrend. A heti menü személyre szabható. Egyél bármilyen gyümölcsöt és diót. Ne felejtsük el, hogy a menünek különféle ételekből kell állnia. Uzsonnára a reszelt zöldségek és gyümölcsök, valamint az ezekből készült gyümölcslevek alkalmasak.

Lúgos diétás receptek

Ebből a cikkből megtudta, mi az a lúgos étrend. És egyáltalán nem nehéz megtervezni a menüt egy hétre, ha részletes receptek vannak kéznél. Az ételeket ajánlatos szezonális zöldségekből készíteni. A téli élelmiszerekhez pedig házi készítésű termékeket kell vásárolnia, amelyeket nem üvegházakban termesztenek. Nézzük, milyen lúgos ételek készíthetők.

Zabpehely almával

Hozzávalók:

• Zabpehely - 160 g.
• Kókusztej - 130 ml.
• Mandulaolaj - 70 ml.
• Alma - 1 db.
• Őrölt fahéj - 0,5 tk

1. A zabpehelyhez öntsd a kókusztejet és a mandulaolajat.
2. Reszelj le egy zöldalmát.
3. Adjunk hozzá reszelt almát a zabpehelyhez. Fóliával letakarjuk, 10 órára hűtőbe tesszük. Fogyasztás előtt szórjuk meg őrölt fahéjjal.

avokádó saláta

Hozzávalók:

• Saláta levelek - 5 db.
• Uborka - 1 db.
• Gránátalma magok - 1/3 evőkanál.
• Avokádó - 1 db.
• Pisztácia - 35 g.
• Fokhagyma - 1 fog.
• almaecet - 20 g.
• olívaolaj - 50 ml.

Hogyan készítsünk lúgos ételt:

1. Az uborkát és az avokádót apró kockákra vágjuk.
2. A salátát kézzel, a pisztáciát késsel felaprítjuk. Keverje össze az összes elkészített hozzávalót egy tálban.
3. Olívaolajjal, ecettel és reszelt fokhagymával mártást készítünk. Öltöztesd fel a salátát.

Gyümölcssaláta

Hozzávalók:

• Málna - 1 evőkanál
• Szeder - 1 evőkanál.
• Alma - 1 db.
• Cseresznye - 1 evőkanál.
• Körte - 1 db.
• Narancslé - 2 evőkanál.
• Szezámmag - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk lúgos ételt:

1. Öblítse le az összes terméket víz alatt. Távolítsa el a magot a cseresznyéből.
2. Az almát és a körtét kockákra vágjuk.
3. Keverjük össze a gyümölcsöket és a bogyókat, ízesítsük narancslével és szórjuk meg szezámmaggal. Könnyű saláta lett, reggelire is lehet enni.

Bogyós ital

Hozzávalók:

• Mandulatej - 400 ml.
• Eper - 75 g.
• Eper - 75 g.
• Banán - 1 db.
• Chia - 1 evőkanál.
• Mandulaolaj - 3,5 evőkanál.

Hogyan készítsünk lúgos ételt:

1. A banánt meghámozzuk, kockákra vágjuk. Távolítsa el a leveleket a bogyókról, öblítse le vízzel.
2. A banánt, a bogyókat, a mandulatejet és a vajat mixerrel felverjük.
3. Adjuk hozzá a chiát, keverjük össze. Igya meg ezt a lúgos italt az elkészítés után 3-5 perccel.

Melyik lúgos étel ízlett a legjobban? Vagy vannak saját preferenciái?

A modern körülmények között a lúgos táplálkozás nagyon híressé vált, különösen azok körében, akik figyelemmel kísérik egészségüket. Ez a diéta a hollywoodi sztárok kedvence.A lúgos étrend olyan étrend, amelyben a gyümölcsök és zöldségek dominálnak, és nem tartalmaznak állati eredetű élelmiszereket, töltőanyagokat és emulgeálószereket.

Lúgos étrend. Kutatás.

Az évek során túl sok savképző étel, különösen hús és sajt fogyasztása károsíthatja a vesét, és vesekövekhez vezethet. A vesefunkció életkor előrehaladtával bekövetkező hanyatlásával az idősek nem képesek a felesleges hidrogénionokat kiválasztani. A metabolikus acidózis lassan növekszik, krónikus veseelégtelenségben izomsorvadás lép fel.

Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a savas ételek csontritkuláshoz, életkorral összefüggő izomvesztéshez, izomgyengeséghez, az esések, törések, rokkantság és a függetlenség elvesztésének nagyobb kockázatához is vezethetnek. A savterhelés csökkenése következtében az idősebb férfiak és nők izomtömege megmaradt.

Arra is van bizonyíték, hogy a krónikus derékfájás lúgos ásványianyag-kiegészítőkkel javul. Dr. Robert Young például azzal érvel, hogy a lúgos diéta bármilyen betegséget meggyógyít, és az egész modern orvostudomány annyira szkeptikus ezzel kapcsolatban. Dr. Michael Greger számos következtetést vont le arról, hogy a lúgos étrend hogyan hat a vesére, és azt tanácsolja, hogy táplálkozzunk megfelelően, és akkor nem lesz szükség tablettákra vagy műtétre.

Dr. John McDougall teljes mértékben elmagyarázta a lúgos étrend csontritkulásra gyakorolt ​​hatását. A McDougall diéta keményítőtartalmú élelmiszereken alapul, zöldségek és gyümölcsök hozzáadásával, nem tartalmaz állati eredetű termékeket és növényi olajokat, és kis mennyiségben megengedi a sót, a cukrot és a fűszereket.A leglúgosabb élelmiszerek, többnyire gyümölcsök és zöldségek, az egészséges élelmiszerek.

Az ókori világ híres orvosa, Hippokratész, aki Kr.e.-ben élt, „A diétáról” című könyvében azt írta, hogy az ember által elfogyasztott minden ételt össze kell hangolni az ember életkorával, a lakóhely klímájával, a az általa végzett munka és az évszak.

A szervezet minden szervét érinti a savasság: a tüdőt, a csontokat, az agyat, a májat, a szívet, a veséket, a beleket, a gyomrot és a bőrt. Ha a szervezeted túl savas, akkor nem leszel egészséges. Amikor szervezetünk acidózis állapotba kerül, ami ideális táptalaja a betegségeknek, könnyen megnyilvánulhat a betegség. Az a szervezet, amely megőrzi magas lúgos pontját, kevesebb krónikus gyulladással rendelkezik. Amikor a szervezet krónikus savas állapotban van, az értékes ásványi anyagok kimosódnak a csontokból, és kikerülnek a létfontosságú szervekből, hogy semlegesítsék a savas környezetet és eltávolítsák a savat a szervezetből.

Az oszteoporózis eltávolítja a csontokból a védelemhez szükséges értékes ásványi anyagokat (például nátriumot, kalciumot, magnéziumot és káliumot). Ha ezek a tartalékok teljesen kimerültek, már nincsenek tartalékok, a szervezet csak egyre több savat halmoz fel. Ez pedig súlyos betegség (például rák) oka lehet.

A legtöbb gabona, tejtermék, szója és hús savas. Az alkohol, a kávé, a magasan feldolgozott élelmiszerek, a finomított cukor, a cukorhelyettesítők, a transzolajok és általában a transz élelmiszerek szintén erősen savasak. Amikor savas ételeket eszünk, az anyagcserénk salakanyagokat hoz létre ezekből az élelmiszerekből. Az egészségre ártalmas hulladékok lúgos termékekkel semlegesíthetők. A lúgos ételek semlegesítik az egészségtelen táplálkozásból származó savakat. Váltsunk tehát lúgos ételekre!

Lúgos étrend. Ismerd meg őt.

A lúgos táplálkozás a szervezet megtisztítását és a normál funkciók helyreállítását szolgálja. A lúgos étrendre való átállásnak fokozatosnak kell lennie, hirtelen ugrások nélkül, különösen, ha korábban többnyire húst, tojást, kenyeret, tésztát és egyéb savas ételeket evett.

A lúgos étrend nem egy gyorsan ható fogyókúrás rendszer. Főleg az anyagcsere normalizálására és az egész szervezet javítására irányul.

A lúgos étrend nem igényel szigorú ellenőrzést és nem okoz éhséget. Használatának nincs ellenjavallata. Óvatosan kell eljárni a gyerekekkel és az idősekkel. Az orvosi konzultáció nem árt.

A lúgos étrend az 1920-as években keletkezett. William Howard Hay amerikai orvos népszerűsítette a "gyógyítást és a külön táplálkozást". A lúgos étkezést jelenleg Robert O. Young, D.S. Jarvis, Tony Robbins, Herman Aihara és Joseph McClendon hirdeti.Még 2002-ben tanulmányok kimutatták, hogy amikor a szervezet nagy mennyiségű fehérjét szív fel, és korlátozza a szénhidrátok mennyiségét az élelmiszerekben, az jelentősen befolyásolja a vizelet kémiáját és pH-ját, de a vér pH-ja nem változik sokat. A lúgos étrend jót tesz az egészségnek.

Az emberi test túl sok savasságot tartalmaz, ami fáradtsághoz, álmatlansághoz, szorongáshoz, fájdalomhoz és idő előtti öregedéshez vezet. A savas ételek, a stressz és a fizikai aktivitás hiánya szervezetünk sav-bázis egyensúlyának felborulásához vezet. Ez az egyensúlyhiány egészségügyi problémákat okoz. A vér sav-bázis egyensúlyának normalizálását és a szervezet kalciumtartalmának növekedését elősegíti a kalcium-karbonátot (kalcium-karbonátot) tartalmazó tabletták bevétele, amely lúgos tulajdonságokkal semlegesíti a szervezetben a leggyakrabban okozott savasságot. a bejövő termékek erjesztésével, bomlásával és bomlásával.

Ahhoz, hogy formába lendüljön, helyre kell állítania a szervezetet a lúgos ételek kétharmadának és a savas ételek egyharmadának elfogyasztásával. A savanyító ételeknek nem kell savanyúnak érezniük. A citrom sav a szájban, de lúgos termék marad. A "savasító" olyan élelmiszer, amely hajlamos a vér savasságát növelni.

Mi az a lúgos étrend?

Ma a szupermarketek polcai tele vannak innovatív élelmiszerekkel. Az ételek túl finomak, édesek és zsírosak lettek. Eredmény: hajlamosak vagyunk a szervezetünknek nem megfelelő savas táplálkozáshoz jutni. A szervezet normális sav-bázis egyensúlyának elérése érdekében a tudósok azt javasolják, hogy változtassunk étkezési módunkon, betartva a lúgos táplálkozás elveit. A fejfájás, az álmatlanság, a puffadás és a rossz emésztés oka lehet a szervezet pH-szintjének egyensúlyhiánya.

Alapelvek: A lúgos étrend nem fogyókúrás módszer, hanem kezelés. A lúgos étrend alapszabálya, hogy ellenőrizzük a tányérunkban a savas ételek bevitelét, amelyek a különféle fájdalmakért (súlygyarapodás, fáradtság, fejfájás, magas vérnyomás stb.) felelősek.

Előnyök: minden termék engedélyezett! Ez a diéta a főételekre összpontosít: a gyümölcsökre és zöldségekre, amelyek nagyszerűek az egészségedre, és jót tesznek, ha fogyni szeretnél.

Hibák: az étrendje gazdagabb lesz gyümölcsökben és zöldségekben. Ha nem szokott sok gyümölcsöt és zöldséget enni, akkor ezek túl sok fogyasztása felboríthatja szervezete egyensúlyát. Ezért fokozatosan be kell vezetni őket az étrendbe.

A lúgos ételek az egészséges étrendhez tartoznak, mert természetes és nem feldolgozott élelmiszereken alapulnak. Egyél több gyümölcsöt, zöldséget, dióféléket, babot stb., és egyél kevesebb húst, gabonaféléket stb., és ne azért, mert megváltoztathatja a szervezet sav-bázis egyensúlyát (ABR). De ne éljen vissza a hús- és gabonafogyasztásra vonatkozó korlátozással, különben az alultápláltság miatt bizonyos tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok hiányához vezet. A kiegyensúlyozott táplálkozás, a megfelelő táplálkozás egészséges táplálkozás.

Ha egyensúlyban akarja tartani testét és jó egészséget szeretne, akkor a táplálkozásnak optimálisan kiegyensúlyozottnak kell lennie. Egyél kevesebb olajat, kevesebb cukrot, kevesebb sót, több vizet, több rostot, mozogj többet, és ragaszkodj a lúgos étrendhez. A lúgos ételeket természetesen többet kell enni, de a savas ételek is a kiegyensúlyozott étrend szerves részét képezik.

A savasság szintje könnyen és gyorsan meghatározható , e ha nincs kötőhártya-betegség és

5 alapszabály a lúgos étrendhez.

• Fogyasszon természetes és egészséges ételeket, és kerülje az adalékanyagokat és a génmódosított élelmiszereket.
• Előnyben részesítse a kiváló minőségű baromfihúst és a sajtok frissességét.
• A tejet nem szabad pasztőrözni a tápanyagok megőrzése érdekében. A tejtermékeket lehetőség szerint növényi tejjel helyettesítse: mandulatejjel, kendertejjel vagy makadámiával (ausztrál dió). Egyél több sajtot vagy feta sajtot ( juhtej sajt) és szójajoghurtot.
• Felejtsd el a búzatermékeket, és válassz árpát, quinoát vagy hajdinát.
• Igyál naponta két liter vizet vagy gyógyteát (édeskömény, menta, gyömbér).

Folyamatosan figyelemmel kell kísérni a testében bekövetkező változásokat. Ha például gyakori megfázásban vagy betegségben, fül-orr-gégészetben szenved, akkor a tehéntej alapú termékeket növényi alapú tejtermékekre kell cserélnie. Ha irritábilis bél szindrómában vagy puffadásban szenved, először távolítsa el a búza alapú termékeket, és cserélje ki gluténmentes gabonafélékre. Fáradtnak, netán lehangoltnak ajánlott a szervezet gyors tisztítása tápanyagokban gazdag gyümölcs- és zöldséglevek vagy zöldturmixok fogyasztásával. A lúgos turmixokat és gyümölcsleveket zöld fűszernövényekből és zöldségekből készítik. A gyümölcslevet kerülni kell, mert a gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak.

Amint a pH-szint egyensúlyban van a szervezetben, a tünetek elkezdenek eltűnni. Néhány hét múlva dinamikusabbnak érzed magad, javul a figyelmed, a memóriád, és sokkal jobban alszol. Ez a lúgos étrend ereje.

A szervezetünkben nincs sósav. A gyomor csak szükség esetén termel sósavat. Ha a szervezet víztartalma alacsony, a savtermelő élelmiszerek (tojás, hús, kenyér stb.) hatására a gyomor nagy mennyiségű sósavat választ ki a táplálék lebontására. A keményítőmentes gyümölcsök és zöldségek kevesebb sósavat igényelnek. A szervezetben lévő nagy mennyiségű víz nem okoz sósav felszabadulását az emberi gyomorba a gyomor falán keresztül. A víz nem jut be a gyomor savas légkörébe, ha lúgos ételekkel együtt vagy önmagában veszi be.

Testünk 70 százalékban vízből, 94 százalékban vérből áll. Ha szennyezett vizet iszunk, tönkretesszük szervezetünket. Ez a mai valóság.

A szervezetnek sok tiszta, egészséges és lúgos vizet kell adni. Ideális esetben a napi elfogyasztott jó víz mennyisége 4 liter legyen. Ez nem sok. Ahogy folyamatosan hidratálja testét, vágyat fog kifejteni arra, hogy több vizet igyon.

Az étel utáni vágy a test vízivási vágya. Amikor a szervezet nagy mennyiségű, 9-11 pH-értékű lúgos vizet kap, megkezdődik a savas hulladék semlegesítése a szervezetben.

A megfelelő táplálkozás és a lúgos víz napi használatának kombinálásával fokozatosan és biztosan eltávolítja a felesleges savakat a szervezetből.

A csapvíz még szűrve sem tesz jót a szervezetnek. Ez a víz klórt és fluort tartalmazhat. A palackozott víz jobb ízű, de tárolás és feldolgozás után sok szennyeződést tartalmazhat, vagy holt víz lehet.

A PRAL index az élelmiszerek savasságának és lúgosságának mutatója.

A PRAL indexet Thomas Remer és F. Manz német tudósok dolgozták ki 1995-ben, és először a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóiratában tették közzé. Sok egymásnak ellentmondó információ és zűrzavar van arról, hogy mely élelmiszerek lúgosak és melyek savasak. A szerzők azonban azzal érvelnek, hogy a leglúgosabb élelmiszerek a zöldség- és gyümölcscsoportok, a legsavanyúbbak a sajt, a hús, a hal és a gabonatermékek. Minden érték 100 gramm (3,5 uncia) élelmiszerre vonatkoztatva. Ha megeszik például 200 gramm heringet, akkor az élelmiszerként használt hering PRAL index értéke 14,0 (7,0 × 2). A PRAL indexet milliekvivalensben (vagy milliekvivalensben) mérik.

A PRAL index értéke számos tényezőtől függően változhat, és függ a termesztési körülményektől, fajtától, évszaktól, valamint az elkészítési módtól is. Nem csak ez, hanem az emésztés személyenként, és a nap különböző szakaszaiban is eltérő. Ezeket a táblázatokat csak útmutatóként használja, és étkezzen kiegyensúlyozottan és mértéktartóan.

Számítási képlet ésPRAL index.

PRAL(mg-ekv./100 g) = 0,49 x fehérje (g) + 0,037 x foszfor (mg) - 0,021 x kálium (mg) - 0,026 x magnézium (mg) - 0,013 x kalcium (mg).

Adatokat adunk az egyes élelmiszercsoportok és kombinált termékek átlagos PRAL index értékeiről (100 gramm ehető részre vonatkozó értékelések).

Ebben a táblázatban a negatív értékű élelmiszerek lúgosak, és minden pozitív értékű élelmiszer savas.

Átlagok táblázata ésPRAL indexbizonyos élelmiszercsoportok és kombinált termékek esetébenThomas Remer és F. Manz.

élelmiszercsoport	PRAL index (mg-ekv./100 g)
Zsírok és olajok	0
Hal	7,9
Gyümölcsök és gyümölcslevek	-3,1
Gabonatermékek:
Kenyér	3,5
Liszt	7,0
Cérnametélt, spagetti	6,7
Hús és húskészítmények	9,5
Tej és tejtermékek:
Tej- és sajttermékek	1,0
Csökkentett fehérjetartalmú sajt	8,0
Magas fehérjetartalmú sajt	23,6
Zöldségek	-2,8
Italok
Barna sör	-0,2
Erős sör	-0,1
Coca Cola	0,4
Félzsíros tejből készült kakaó	-0,4
Kávé	-1,4
Ásványvizek	-0,1 _ -1,8
Indiai tea, infúzió	-0,3
Bor fehér, száraz	-1,2
Zsírok és olajok
Olaj	0,6
Margarin	-0,5
Olivaolaj	0,0
Napraforgóolaj	0,0
Hal
tőkehal filé	7,1
Foltos tőkehal	6,8
Hering	7,0
Pisztrángbarna, párolva	10,8
Gyümölcsök, diófélék és gyümölcslevek
Almalé, szűrés nélkül	-2,2
Alma, 15 fajta, közepes	-2,2
kajszibarackot	-4,8
	-5,5
Fekete ribizli	-6,5
Cseresznye	-3,6
Szőlőlé, cukrozatlan	-1,0
	-4,1
citromlé	-2,5
Narancslé, cukrozatlan	-2,9
narancs	-2,7
Őszibarack	-2,4
Körte, 3 fajta, közepes	-2,9
	-2,7
Mazsola	-21,0
	-2,2
	-1,9
	-2,8
Dió	6,8
Gabonatermékek
Kenyér, rozsliszt, keverve	4,0
Kenyér, rozsliszt	4,1
Kenyér, búzaliszt, keverve	3,8
Kenyér, búzaliszt, egészben	1,8
fehér kenyér	3,7
Kukoricapehely	6,0
rozskenyér	3,3
tojásos nokedli	6,4
Zabpehely, Hercules	10,7
rizsbarna	12,5
Fehér rizs, könnyen főzhető	4,6
Rizs fehér, könnyen főzhető, főtt	1,7
Rozsliszt, egészben	5,9
spagetti fehér	6,5
spagetti, teljes értékű étel	7,3
Búzaliszt, fehér	6,9
Búzaliszt, egészben	8,2
Hüvelyesek
zöldbab	-3,1
Lencse, zöld és barna, egészben, szárítva	3,5
Borsó	1,2
Földimogyoró	8,3
Hús és húskészítmények
marhahús	7,8
csirke hús	8,7
Sült marhahús, konzerv	13,2
kolbászok	6,7
májas kolbász	10,6
Húskonzerv	10,2
Sovány sertéshús	7,9
Sovány steak	8,8
Szalámi	11,6
Borjúfilé	9,0
Tej és tejtermékek
Prostokvashino	0,5
Sajt, Camembert	14,6
Sajt, Cheddar	26,4
Sajt, Gouda	18,6
Rendszeres túró	8,7
Krémek frissek, savanyúak	1,2
Friss sajt (túró)	11,1
Lágy, telt zsíros sajt	4,3
Sajt kemény sajt, 4 féle, közepes	19,2
Fagylalt, tej, vanília	0,6
Teljes tej, sűrített	1,1
Teljes tej, pasztőrözött	0,7
parmezán sajt	34,2
Ömlesztett sajt, rendes	28,7
Joghurt, teljes tej, gyümölcs	1,2
Joghurt, teljes tej, rendszeres	1,5
Tojás
Tojás, minden	8,2
tojásfehérje	1,1
tojássárgája	23,4
Cukor, lekvár és édességek
tejcsokoládé	2,4
édesem	-0,3
Pite	3,7
Lekvár	-1,5
Cukor, fehér	-0,1
Zöldségek
Spárga	-0,4
Brokkoli	-1,2
fiatal sárgarépa	-4,9
Karfiol	-4,0
	-5,2
Cikória	-2,0
	-0,8
	-3,4
Póréhagyma	-1,8
Saláta, 4 fajta, közepes	-2,5
saláta	-1,6
Gomba, közepes	-1,4
Hagyma	-1,5
Paprika zöld	-1,4
öreg burgonya	-4,0
vörös retek	-3,7
	-14,0
Paradicsomlé	-2,8
Paradicsom	-3,1
	-4,6

Táblázat következtetése.

Néhány eredmény, amely nem egyezik a táblázattal. Például a kávé asztali értéke -1,4, azaz lúgos üledék, miközben ezt általában magas savképző élelmiszernek tartják. Ugyanez történik a sörrel (a táblázatban -0,2, 0,9, -0,1), míg a sör általában magas savtermelő élelmiszernek számít. Egy másik nem várt eredmény a cukor (a -0.1 táblázatban), míg ez és a cukrot tartalmazó élelmiszerek, például a csokoládé (a 2.4 táblázatban) magas savképző élelmiszernek számítanak. Ennek az eltérésnek a magyarázata az adatok megszerzésének különböző módjaira támaszkodik. PRAL Index szorosan összefügg az ásványi anyagok és nyomelemek jelenlétével, különösen az élelmiszerekben, mint például a klór, foszfor, nátrium-szulfát, kálium, kalcium és magnézium. A fehér cukor például egy tiszta kristályos szénhidrát (szacharóz), és nem tartalmaz ásványi anyagokat vagy nyomelemeket.

A vese savterhelési potenciálja (PRAL index) a fenti táblázat szerinti ételek és italok esetében megerősíti, hogy:

• lúgosító élelmiszerek a gyümölcsök és zöldségek;
• savképző élelmiszerek a hal, a hús, a sajt, a gabonafélék és a sós feldolgozott élelmiszerek.

Vannak a test sajátosságai, és a szervezetben mindig van egy jó puffer (kompenzátor) a szervezetben zajló anyagcseréhez. Egy húsgombóc nem nagyon tudja megváltoztatni a pH-t a sejten belül és kívül.

Ideális étrend: 75-80%-a legyen lúgosító élelmiszer. Fokozatosan csökkenteni kell az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását, ideális esetben nullára. Ez több vegetáriánus étel fogyasztását jelenti. Távolítson el minden feldolgozott és finomított élelmiszert, valamint vegyi anyagokat (tartósítószereket, aromákat stb.) tartalmazó élelmiszereket.

A termékek savassága és lúgossága V. V. Karavaev rendszere szerint.

V.V. Karavaev negyven évvel ezelőtt felszólította a tejtermékek és növényi eredetű élelmiszerek fogyasztását gombák, mikroorganizmusok és fermentációs folyamat nélkül. A zöldségek sok lúgot tartalmaznak. Szervezetünknek nagy szüksége van lúgos ételekre. Találd meg magadban az erőt, hogy megszakíts a rossz étel fogyasztásának rossz szokásától.

V. V. Karavaev élelmiszertermékek lúgosságáról és savasságáról szóló táblázatában egyértelműen látható, hogy a fekete retek az első helyet foglalja el a lúgosság hagyományos mértékegységei (negyven egység lúgban) tekintetében. A lúgok csökkenő sorrendjében a következők: saláta, zeller, spenót, petrezselyem, fehérrépa, sárgarépa, káposzta, kapor, fehér gomba, burgonya, hajdina és sütőtök. Az uborkában 10-30 egységnyi lúg van.

Minden lúgos zöldség (a rebarbara, a paradicsom és a sóska kivételével) lúgos. A leghasznosabb zöldség a fehérrépa: fekete retek, fehér retek, retek, répa, fehérrépa és mások. VV Karavaev azt javasolta, hogy a fekete retket hasított tejjel egyen. V. V. Karavaev pedig azt tanácsolta, hogy sok boltban vásárolt élelmiszert otthon dolgozzanak fel.

Magas lúgtartalmú élelmiszerek.

Három lúgos háztartási termék:

1. főzve, sütve, sütve, tartósítva és nyersen fogyasztják. Nagyon jó fokhagymát enni, hogy megtisztítsa a szervezetet a mérgező salakanyagoktól. A fokhagymát lúgosító és baktériumölő tulajdonságai miatt mindig a legtöbb ételhez kell adni.

2. Lúgosító fűszer, és segít megőrizni testét az egészséges pH-tartományban. A legjobb nyersen fogyasztani, mivel nyersen több tápanyagot és tápanyagot tart meg.

Általában javítja az emésztést, és frissen és ragyogóan tartja a bőrt. Az uborka sok lúgos vizet tartalmaz, ami segít a nem kívánt salakanyagok kiürítésében a szervezetből.

A 10 legjobb lúgos étel.

• kelkáposzta (káposzta)
• Brokkoli
• uborka
• kaliforniai paprika
• Avokádó
• Petrezselyem

Ezenkívül az ilyen lúgos zöldségek biztonságosan fogyaszthatók:

• Spárga
• kelbimbó
• bojtorján
• Fejes káposzta
• Zöld és sárga tökfélék (cukkini és sütőtök)
• Zöldbab
• Mindenféle zöld (beleértve a mustárt, a salátát, a vízitormát és a mángoldot)
• okra hüvely
• Hagyma
• Paszternák
• Borsó (friss)
• Retek
• svéd
• Saláta bakszakáll
• Póréhagyma
• Ehető tengeri algák
• Csíráztatott: szemek, bab és magvak
• Fehér retek
• sulyom

A lúgos zöldségek éllovasa a fekete retek hasított tejjel és a répa teteje.Ha cukorbeteg, kerülje a magas cukortartalmú zöldségek fogyasztását (répa, sárgarépa, sütőtök).

tetejére 20 lúgos Termékek.

1. Cékla teteje -PRAL index: -16.7

A leglúgosabb termék: cékla teteje.Bár a répa zöldje nem a legnépszerűbb zöld az étrendünkben, magas lúgosságuk miatt a répa zöldje az egyik legjobb kiegészítője a turmixoknak, sült krumplival, vagy salátákhoz és levesekhez adva. Amellett, hogy magas a lúgossága, a céklapöldnek keserű íze van, amely elősegítheti az epetermelést és a zsírok jobb emésztését.

PRAL index: -11.8

A spenót erősen lúgos étel, amely jót tesz a csontok egészségének. A spenót sok kalciumot tartalmaz.

3. Fekete retek, retek levelei - PRAL index, retek levelei: -10,5

A retek nagyszerű egészségjavító. Immun-hatékony és antimikrobiális szer. Sok vitamint és ásványi sót tartalmaz.

PRAL index: -8.3

Ez a kelkáposzta sok K-vitamint, kalciumot és vasat tartalmaz. A káposztának enyhe íze van, amely bármilyen receptet feldob. Káposztát könnyedén hozzáadhat bármilyen turmixhoz, sült krumplihoz, salátához és leveshez.

PRAL index: -8.1

A világ leglúgosabb élelmiszerei a zöldek levelei vagy szárai. A mángold egy másik zöld táplálék, amely vitaminokat tartalmaz, amelyek támogatják a sejtek egészségét.A mángold foszfort és növényi fehérjét is tartalmaz.

PRAL index: -6.9

A banán lúgos táplálék. A banán rostforrás is, amely serkenti a gyomor-bél traktus (GI) emésztési funkcióját.A legtöbb ember megpróbálja elkerülni a banánt, hogy megelőzze a magas cukortartalmuk miatti súlygyarapodást. Egy banán fogyasztása sokkal jobb, mint egy cukorkát vagy más, cukorral és savanyítószerekkel teli feldolgozott élelmiszert.

Az egyik legfinomabb módja annak, hogy a banánt beépítsd az étrendedbe, ha banánkrémet (fagyasztott banánt krémesre turmixolnak) készítesz.

PRAL index: -5.6

Az édesburgonya mértékkel fogyasztható.Keményítőt tartalmaz. Az édesburgonya lúgosító étel, amely rengeteg rostot, vitamint és ásványi anyagot lát el a szervezetben. A rostok lassítják a cukor felszabadulását a vérbe.Az édesburgonya nagyszerű étel, ha energiát ad, és lúgos tápanyagokkal látja el szervezetét.

PRAL index: -5.2

A zeller lúgosító és további tisztító tulajdonságokkal rendelkezik. A zellerben magas a víztartalom, így könnyen segíthet kiüríteni a méreganyagokat a szervezetből. A zeller rágásához és megemésztéséhez több kalóriára van szükség, mint amennyi kalóriát tartalmaz.

9. PRAL index: -4.9

A sárgarépa erősen lúgos kémhatású táplálék, amelyet A-vitamin-tartalma alapján a látás javítására ajánlanak.1 csésze sárgarépa az ajánlott napi bevitel több mint 300%-át tartalmazza a béta-karotin, egy antioxidáns béta-karotin formájában, A-vitamin formájában. A sárgarépa hozzájárul a bőr ragyogóbb és fiatalosabb megjelenéséhez.

PRAL index: -4.1

A kiwi számos antioxidánst, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.És bár a narancs híres C-vitamin-tartalmáról, a kivi majdnem ötször több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs. A kiwi rostokban gazdag, ami az emésztést, a kálium pedig az izomaktivitást javítja.

PRAL index: -4.0

A karfiol olyan tápanyagot tartalmaz, amely segít a szervezetnek az ösztrogénszint szabályozásában. Az ösztrogénnel napi szinten kerülünk kapcsolatba ösztrogéntermékeken, környezeti vegyszereken és gyógyszereken keresztül. A magas ösztrogénszint káros a szervezetre, és súlygyarapodáshoz, emésztési tünetekhez, például puffadáshoz, valamint reproduktív rákhoz és meddőséghez vezethet.

PRAL index: -3.6

A cseresznye a világ egyik legjobb antioxidáns-forrásaként ismert, mint például az antocianinok, amelyek segíthetnek a rák megelőzésében. A kutatások azt is megerősítik, hogy a cseresznye segíthet enyhíteni az ízületi fájdalmakkal és az ízületi gyulladással összefüggő gyulladásokat, és még a szív- és érrendszeri betegségeket is megelőzheti.

Ideális esetben mindig lúgos ételeket kell fogyasztania az edzés után. Az intenzív edzés során ugyanis természetes módon szabadul fel a tejsav, egy olyan anyag, amely természetes módon segíti a szervezet energiájának növelését. A tejsav savanyítja a szervezetet.

PRAL index: -3.4

A padlizsán serkenti az emésztést és javítja az anyagcserét.Az olívaolajban sült padlizsán finom. A padlizsán salátákhoz adható.

14. PRAL index: -2.9

A körte alacsony rost- és cukortartalmú, így még azok számára is kiváló gyümölcs, akiknek a vércukorszintje egyensúlyhiányban szenved. A körtében magas az antioxidánsok és a C-vitamin tartalma, ami segít megvédeni a sejteket a rákkeltő anyagoktól.

PRAL index: -2.8

A legtöbb diónak savanyító hatása van. A mogyoró sem kivétel.Tehát ha szereted a diót, akkor érdemesebb a mogyorót is beiktatni az étrendedbe, mint a földimogyorót (PRAL +8).A mogyoró a hírhedt Nutella dióvajhoz való hozzájárulásáról ismert.

PRAL index: -2.7

PRAL index: -2.6

A cukkini kiváló forrása a fitonutrienseknek, például a luteinnek. A lutein az antioxidánsok ugyanabba a kategóriájába tartozik, mint a béta-karotin, és a látás védelmét szolgálja.A cukkinis tészta népszerű alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes és vegetáriánus választásként. Készíthetünk tésztát cukkinivel.

PRAL index: -2.2

Az eper egy másik nagyon gazdag antioxidáns és C-vitamin forrás. Az eper mangánt is tartalmaz, amely egy nyomelem, amely szükséges a szervezet anyagcseréjének elősegítéséhez.Az eper élvezetének módjai végtelenek, mivel édes csemegeként bármilyen ételhez hozzáadható.

PRAL index: -2.2

Az alma a világ egyik legegészségesebb élelmiszereként híres, főként azért, mert olyan gazdag méregtelenítő rostokban és antioxidánsokban, mint a C-vitamin és a rákvédő flavonoidok. Mindezek a tápanyagok elengedhetetlenek az egészséges vérnyomás és koleszterinszint kialakulásához is.Annak érdekében, hogy még több egészségügyi előnyhöz jusson az almából, minden nap hozzáadhat almaecetet az étrendjéhez. Az almasav-ecetsav antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Az almaecetet vízzel hígíthatja, ez normális.

PRAL index: -1.9

A görögdinnye lúgosítja az ételeket. A görögdinnye ellátja a szervezetet a szívműködéshez nélkülözhetetlen elektrolitokkal, például káliummal. Mivel a görögdinnye nagyrészt vízből áll (innen ered a név), jobban hidratál minket, mint a legtöbb gyümölcs és zöldség.A görögdinnye önmagában is finom falat.

Milyen változások lesznek a szervezetben a lúgos étrenddel?

A modern orvoslás szempontjából az élelmiszerek savas és lúgos szinttel rendelkeznek. Az élelmiszerek tápanyagtartalma alapján két kategóriába sorolhatók:

• hőtermelő (fehérjék, szénhidrátok, zsírok);
• nem termel hőt (ásványi anyagok és vitaminok).

Mindössze 8 féle ásványi anyag befolyásolja a szervezet pH-ját, mint például a kálium, vas, kalcium, foszfor, nátrium, magnézium, klór, kén.

Az étel nem tudja megváltoztatni a vér pH-értékét.

Egy egészséges, normális ember vérének pH-ja 7,35-7,45, és enyhén lúgos folyadéknak számít. A savas vagy lúgos ételek alig változtatják meg a vér savasságát. Ezért az emberek értetlenül állnak az élelmiszer típusának az egészségre gyakorolt ​​​​hatását illetően.

Az emberi anyagcsere számos biokémiai reakcióból áll, mindegyik reakcióhoz a környezet bizonyos pH-értéke szükséges. A pH-érték általában 0-14 tartományban van, de lehet 0-nál kisebb, 15-nél nagyobb is.

A szervezet megfelelő működése érdekében a vér pH-ját stabilan kell tartani. Ha a vér pH-ja eltér a normál tartománytól, a sejtek működése leáll, és ez gyorsan halálhoz vezet. Ezért a szervezetnek számos hatékony mechanizmusa van a vér stabil pH-értékének fenntartására. A vér pH-értékét nem befolyásolják külső tényezők, beleértve a táplálkozást és egyéb tényezőket. Csak néhány súlyos betegség vezet a vér pH-értékének megváltozásához. A veseelégtelenség és a diabéteszes ketoacidózis acidózishoz, a tüdőfunkció hiánya pedig lúgosodáshoz vezet.

Az étel valóban megváltoztathatja a vizelet pH-értékét.

Ha savas ételeket eszik, akkor a vizelet savas lesz, mert a vesék eltávolítják a felesleges savasságot a szervezetből. A vizelet azonban nem megbízható mutatója a pH-egyensúlynak és az egészségnek. Ha a vizelet lúgos volt, de a vér pH-ja összességében nagyon keveset változik.

A lúgos élelmiszerek megelőzhetik a rákot?

Az az elképzelés, hogy a lúgos étrend képes gyógyítani a rákot, tarthatatlan, és a gyakorlatban nem bizonyított. Az étel nem tudja megváltoztatni a vér savasságát. A rákos sejtek nem csak savas környezetben képesek életben maradni. Számos tanulmány bizonyítja, hogy a rákos sejtek lúgos környezetben is sikeresen túlélnek. Nincs tudományos bizonyíték annak bizonyítására, hogy a lúgos ételek fogyasztása hatékony lehet a rák ellen. Ezenkívül nincs szilárd tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a lúgos étrend hatékony lehet a csontritkulás és más betegségek megelőzésében és kezelésében.

Receptek zöld italokhoz.

Zöld turmix recept.

Hozzávalók

• Banán - 1 db.
• Alma - 4 db.
• Mustáros spenót - 4 csokor
• Víz - 1 pohár

Főzési mód

Minden hozzávalót otthoni turmixgépben kell őrölni. Hozzáadhat bármilyen bogyót és gyümölcsöt, amelyet választott. Zöldeket kell hozzáadni, mivel klorofillt és sok hasznos anyagot tartalmaz. A gyümölcsök és zöldségek aránya 6:4. Készítsd el saját turmixodat!

Banán zöld turmix recept.

Hozzávalók

• Banán - 1 db.
• Zöldek - kapor, petrezselyem, spenót (ízlés szerint) - 1 csokor
• Egy pohár víz - 200 ml

Főzési mód

Minden hozzávalót otthoni turmixgépben kell őrölni.

Zöld turmix receptje avokádóval, citrommal, uborkával és paradicsommal.

Hozzávalók

• Uborka - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Avokádó - 1 db.
• Lime vagy citrom - 1 db.
• Zöldek - spenót - 1 csokor

Főzési mód

Az uborkát és a paradicsomot feldaraboljuk, az avokádót kikaparjuk. Tegye a keveréket egy edénybe, adjon hozzá egy csokor spenótot, öntsön egy kevés vizet, facsarja ki a citrom levét. Minden hozzávalót otthoni turmixgépben kell aprítani és tálalni!

A turmix gazdag élelmi rostban, B6-vitaminban, folsavban, káliumban, mangánban, és nagyon jó A-, C- és K-vitamin-forrás. A zöld turmix koleszterin- és nátriumtartalma alacsony. Ez egy erősen lúgos koktél.

Receptédes zöld ital.

Hozzávalók

• sárgarépa - 3 db.
• uborka - 1 db.
• zöldpaprika - 1 db.
• cékla (közepes) - 1 db.
• paradicsom - 2 db.
• gyömbér (ízlés szerint)

Főzési mód

Az összes hozzávalót megmossuk, a sárgarépát, az uborkát, a paprikát és a paradicsomot feldaraboljuk. Helyezze a keveréket egy tálba, és a tetejére adjuk a répa farkát és a gyömbért. Fuss át mindent a gyümölcscentrifugán, és élvezd! Ha az ital sűrű, akkor adhatunk hozzá egy kis vizet.

Receptédes lúgos koktél.

Hozzávalók

• avokádó - 1 db.
• uborka - 1 db.
• pirospaprika - 1 db.
• zeller - 2 rúd
• paradicsom - 4 db.
• brokkoli és szár - 2 fej
• bazsalikom - néhány levél
• meleg víz - 50 ml

Főzési mód

Az összes hozzávalót alaposan öblítse le, majd vágja durvára az uborkát, a paradicsomot, a zellert, a paprikát és az avokádót. Oldjuk fel a zöldségkeveréket kis mennyiségű (50 ml) meleg vízben, és adjuk hozzá az avokádót. Minden hozzávalót otthoni turmixgépben kell aprítani és tálalni!

Receptlé az immunrendszer védelmére.

Hozzávalók

• fokhagyma - 1 gerezd
• uborka - 1 db.
• zeller - 1 szár
• paradicsom - 2 db.
• 1/2 citrom leve
• nyers gyömbér (ízlés szerint)
• nyers kurkuma (ízlés szerint)

Főzési mód

Az összes hozzávalót megmossuk, felvágjuk, beleértve a fokhagymát is, és egy facsarón átpasszírozzuk. Javasoljuk, hogy azonnal mossa ki a facsarót, hogy eltávolítsa a fokhagyma nyomait. Ellenkező esetben minden gyümölcslé, amelyet a következő héten készít, fokhagyma illata lesz.

A szervezet pH-egyensúlyának (sav-bázis egyensúlyának) optimális szinten történő helyreállítását és fenntartását folyamatosan kell végezni. De nem kell mesterségesen próbálkozni a szokatlan környezet megteremtésével és rögzítésével, mind a lúgosítás, mind a savasodás irányában. Mindig fenn kell tartani a pufferrendszerek működőképességét. Ez megfelelő légzéssel, megfelelően kiegyensúlyozott táplálkozással és optimális fizikai aktivitással érhető el. Kerülje a stresszt.

1. Egyél természetes ételeket.

A szupermarket kaja nem élelmiszer. Egyél valódi ételeket, amelyek drámaian javítják egészséged minden aspektusát.

2. Egyél több lúgos ételt.

Alapvető fontosságú, hogy a vér pH-értéke mindig enyhén lúgos legyen. Ehhez több lúgos ételt kell fogyasztania, például zöldséget és gyümölcsöt.

3. Egyél, ha éhes vagy, hagyd abba, ha 80 százalékban jóllakott vagy.

Tanulj meg csak akkor enni, ha valóban éhes vagy, ne akkor, amikor stresszes vagy szorongó. Még jobb, ha 80 százalékos telítettség után hagyja abba.

Ha úgy érzi, hogy a stressz miatt enni vágyik, keressen egy alternatív módot az eloltásra, hogy megváltoztassa a fókuszt és csökkentse a stresszterhelést. Ehhez használhat egy gyors tevékenységet vagy meditációt.

4. Ne egyél meg mindent.

A táplálék emésztése energiafüggő folyamat. Emésztési zavarok esetén elfogy az energiája. Az emésztés sok energiát emészt fel. Kevesebb táplálékfelvétellel paradox módon több energiához juthatsz.

5. Légy óvatos, és szeresd, amit eszel.

Életünket robotpilóta segítségével éljük, figyelmen kívül hagyva azt, amit teszünk, mondunk, gondolunk vagy érzünk. Ez különösen igaz, ha ételről van szó.Túl könnyű megenni két-három fánkot, amikor reggel autóval indulsz munkába, vagy megenni egy nagy adag sült krumplit, miközben a munkahelyeden jelentést készítesz.

Ennek elkerülése érdekében ne egyen, miközben tévézik vagy számítógépen dolgozik. Amikor leül enni, arra kell összpontosítania, hogy a teste hogyan viszonyul az ételhez és minden falathoz.Ezáltal megengeded magadnak, hogy valódi elismerést érezz az elfogyasztott étel iránt, és végül jobban odafigyelsz az ételekhez.

A szovjet időkben V. V. Karavaev lúgos ételek fogyasztását javasolta. Azt tanácsolta, hogy koncentráljanak a tej- és növényi ételekre fermentációs termékek, gombák, mikroorganizmusok nélkül. A szervezetnek könnyebb a saját fehérjét építeni a növényi környezet egyszerűbb termékeiből, mint alkalmazkodni egy idegen állati fehérjéhez, amely például a húsban található.

Mindenesetre kívánatos, hogy a túlsúlyos emberek a gyomorba szívás érzése ellenére az étkezésre korlátozódjanak, és külön étkezés is megengedett.A gyomor-bél traktus patológiájában szenvedő betegeknek ajánlott kizárni a sót, a savas termékeket.

Gyermekeknek, tinédzsereknek és terhes nőknek – a rendszertől függetlenül – el kell fogyasztaniuk a számukra szükséges élelmiszereket, ne feledve a bolti termékek otthoni feldolgozását. Ha szájszárazság vagy gyomorégés jelentkezik, ez azt jelenti, hogy egy személy visszaél a szénhidrátokkal vagy lúgos teát iszik étkezés után, ami megnehezíti az emésztést. Gyomorégés és puffadás esetén javasoljuk, hogy vegyen be egy desszertkanál köményt vagy igyon vizet szódabikarbónával. A gyomor nehézségeivel csökkentse a liszttermékek használatát.

A lesoványodott, szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek emlékezniük kell arra, hogy a szervezet tisztítása során a krónikus betegségek súlyosbodnak. Ezért fokozatosan be kell lépnie a lúgos étrendbe.

Próbáljon nyers zöldségeket enni, és az élelmiszerek körülbelül 40%-a legyen nyers. Fokozatosan növelje a nyers táplálék bevitelét 70-80%-ra. Fokozatosan hozzászokik a lúgos étrendhez. Egyél több salátát. A nyers ételek vitalitást adnak, de a főtt ételek halottak. A műtrágyák használata nélkül nyert természetes termékek lehetővé teszik a vegyszerek és peszticidek okozta károk elkerülését. A természetes élelmiszerek háromszor több értékes és tápláló anyagot tartalmaznak, mint a nem természetes termékek. Abban a percben, amikor kiszed egy természetes terméket, tápanyag-összetétele elkezd bomlani.

Ideális esetben a kertünk közelében lakunk, összegyűjtjük az ebédünket, és gyorsan elkészítjük és elfogyasztjuk.

Ha nem áll rendelkezésre természetes élelmiszer, próbáljon friss termékeket beszerezni az egészséges élelmiszerboltokból. Vásárlás után az élelmiszereket alaposan meg kell mosni, speciális, gyümölcsök és zöldségek mosására szolgáló termékekkel. Rövid időre (10-15 percre) az ételt normál vízbe teheti úgy, hogy 1 liter vízhez vagy hidrogén-peroxidhoz 15 csepp kloridot (ClO 2) ad. Ezután a termékeket megfelelően le kell öblíteni.

Ha az étel rosszul szívódik fel, akkor ellenőriznie kell, hogy jelenleg alacsony-e a gyomornedv savassága. Savanyúság hiányában adjunk savas ételeket az ételekhez. Ha magas a savasságod, csökkentsd a savas ételek fogyasztását. A szervezet kiegyensúlyozatlan és túlzott savtartalma hozzájárul a sejtmembránok deformálódásához. Ez funkcionális rendellenességekhez vezet a szervezetben. A megnövekedett savas környezettel a szervezetben több lúgos ételt kell fogyasztania. Ugyanakkor nem szabad megengedni a test túllúgosodását. A legjobb megoldás az arany középút. Normál vérsav és gyomorsav esetén a gyomor-bél traktus hatékonyan és optimálisan működik.

Mindig figyelj tested szükségleteire. A fizikai test mindig megmondja, mikor és mit akar enni vagy inni. Bízzon intuíciójában a táplálkozásban, figyelembe véve a vérvizsgálatok mutatóit, és ami a legfontosabb - a vizsgálat eredményeit. Ne engedjen túlzásokat a táplálkozásban, mindig kiegyensúlyozottnak kell lennie.

Az emberi test holisztikus önszabályozó rendszer

Beszéljen orvosával, ha változtatni szeretne az étrendjén.

Együnk Hippokratész parancsa szerint, aki ezt mondta az ételről: "Az étel legyen gyógyszer, és az orvosság legyen étel."

Ha jól táplálod magad, a tested gondoskodni fog rólad. Kinek kell kórház, ha van egészséges konyha!

Lúgos étrend. szabályok és termékek.(videó)

Mindenkinek kívánjuk, hogy részesüljön a lúgos táplálkozásból és javítsa egészségét!

Az emberi testnek van egy bizonyos szintű savassága (pH) - 7,4. Ez a mutató azt mondja, hogy a belső környezet reakciói enyhén lúgosak. A legtöbb élelmiszer, amelyet a modern ember napi rendszerességgel szokott fogyasztani, savasnak minősül, így az egyensúly a pH csökkentése felé tolódik el, és a szervezet savasodása következik be. A lúgos étrend segít helyreállítani a szervezet természetes környezetét, ami a közérzet, a megjelenés, a belső reakciók minőségének és az egészségi állapot javulásával jár.

Táplálkozás lúgos étrenden

A szervezet normális sav-bázis egyensúlyának fenntartásához napi 80%-ban lúgos és 20%-ban savas ételek fogyasztása szükséges. Érdemes nyersen fogyasztani, mivel egyes élelmiszerek savtartalma a hőkezelés, különösen a sütés során csökken. A lúgos étrend lefolyása 3 hét, mindegyik a belső környezet folyamatainak átalakulásának egy bizonyos szakasza:

1. A savasság szintjének tisztítása és szerkezetátalakítása. Az ember fokozatosan változtat az étrendjén, több gyümölcsöt, zöldséget (lúgos étel), kevesebb állati zsírt, húst és halat (savas étel) kezd fogyasztani. Aktív fogyás van - 7 nap alatt akár 4 kg-ig, de ezzel együtt rossz egészségi állapot, általános gyengeség.
2. A pH-szint normálhoz igazítása. Lassabban csökken a súly, jobb lesz az egészség. Több az energia.
3. Az eredmények konszolidációja. A testsúly eléri a kívánt szintet, a test ereje egyre erősebb.

Robert Young, az egészséges táplálkozás specialistája, mikrobiológus azt állítja, hogy a szervezetben feleslegben lévő savval gyorsabban halmozódnak fel a méreganyagok és salakanyagok, kórokozó baktériumok és rákos sejtek fejlődnek ki. Ez különféle betegségek kialakulásához vezet. A lúgos táplálkozás segít egyensúlyban tartani, megtisztítani a vért és helyreállítani a szervezet védekezőképességét.

A lúgos táplálkozás összetétele

A termékek pH-értéke szerint három kategóriába sorolhatók:

• savas - pH
• semleges - pH=7;
• lúgos - pH> 7.

Aki lúgos táplálkozási rendszert szeretne kipróbálni és fogyni szeretne, az étrendjében jelentősen csökkentse a savas ételeket (pH-t tekintve, ne ízét tekintve): fehér lisztből készült termékek, tészta, fehér rizs, hal, sertés, marha, baromfi, sajtok, vaj, margarin, cukor, ipari édességek, szénsavas italok. Egyes tejtermékeknek és multivitaminoknak is van enyhe savanyító hatása.

A semleges élelmiszerek közé tartozik a kendermag, lenmag, chia mag, hidegen sajtolt kókuszolaj, dió, makadámia, hajdinaliszt, természetes fűszerek, szárított gyógynövények. Ha elemzi a termékeket savasság és lúgosság szempontjából, észre fogja venni, hogy az ipari körülmények között módosított élelmiszerek pH-ja 7-nél kisebb – finomítva, polírozva, magas hőmérsékleten feldolgozva. Maga az állati fehérje pH-ja alacsony.

lúgos ételek

Az étrendben a hangsúlyt a természetes növényi termékekre kell helyezni, amelyeket nem dolgoztak fel. A lúgos táplálkozás az egész világon népszerűvé vált, mert meghosszabbítja az életet és remekül érzi magát. A lúgos diéta 4 fajta élelmiszer elfogyasztásából áll. Íme a listájuk:

1. Gyenge lúgosító hatás: disznózsír.
2. Közepes lúgosító hatás: friss és szárított alma, érett banán.
3. Erős lúgosító hatás: teljes tej, tejsavó, minden friss és szárított gyümölcs, zöldbab, zöldborsó, gabonafélék, zab, kókusz, brazil dió, mandula, koriander, kapor, petrezselyem;
4. Nagyon erős lúgosító hatás: zöldségek (karfiol, spárga és kukorica kivételével), zöld gyökérzöldségek, citrom, narancs.

Lúgos italok

Az étlapon olyan italokat kell tartalmaznia, amelyek lúgot tartalmaznak, vagy hozzájárulnak annak kialakulásához a szervezetben. Ez egy ásványvíz bikarbonáttal, szódával, kalciummal, magnéziummal, káliummal. Adjunk hozzá egy kis citromlevet. Bár a citrus savanyú ízű, részt vesz a lúgok képződésében. A cukor nélküli gyümölcs- és zöldséglevek, a zöld tea szintén pozitív szerepet töltenek be az étrendben.

Diétás menü a hétre

A lúgos étrend kialakításának általános szabályai egyszerűek. Kövesse a savas és lúgos termékek fent jelzett arányát. Nem ihat ételt. Étkezés után 40 perccel kényeztetheti magát gyógynövényes vagy zöld teával. Hetente 3-nál többször ne tartalmazzon halat, tenger gyümölcseit és gabonát az étrendjében. Egy 7 napos diétás menü táblázat segít a lúgos táplálkozási rendszer kialakításában.

A hét napja	étkezés	Termékek
		1 csésze natúr joghurt/kefir 1 sárga vagy zöld gyümölcs/zöldség
	1. uzsonna	1 bármilyen gyümölcs
		Zöldségleves
	2. uzsonna	1 bármilyen gyümölcs
		100 g főtt csirke filé, könnyű zöldségsaláta öntettel (olívaolaj)
		1 csésze szójatej/gyógytea mézzel vagy barna cukorral
	1. uzsonna	1 gyümölcs vagy 40 g datolya
		Krémes karfiolleves
	2. uzsonna	Smoothie: 1 banán, kevés cseresznye és 1 pohár tej
		Sült sovány hal, friss zöldségek
		Szendvics: teljes kiőrlésű kenyér, szelet tofu és saláta
	1. uzsonna	1 narancs/alma
		Barna rizs párolt zöldségekkel
	2. uzsonna	Zöldségleves
		1 csésze szójajoghurt
		grapefruit, 1 kemény tojás
	1. uzsonna	20 g étcsokoládé legalább 72% kakaóval
		Avokádó saláta, koktélparadicsom, kecskesajt vagy feta, rukkola
	2. uzsonna	1 db sárga/zöld gyümölcs
		Alacsony zsírtartalmú halpörkölt egy adag zöldséggel
		1 csésze natúr zsírmentes joghurt
	1. uzsonna	marék szárított gyümölcs
		Zöldségpörkölt egy kis csirkefilével
	2. uzsonna	1 narancs/alma
		Párolt fehérje omlett
		1 csésze gyógytea mézzel vagy barna cukorral
	1. uzsonna	1 banán/narancs
		150 g főtt sovány borjúhús zöldségekkel
	2. uzsonna	1 csésze szójajoghurt
		Friss zöldség saláta
		1 csésze szójatej, őszibarack
	1. uzsonna	1 narancs/alma
		Gomba krémleves
	2. uzsonna	Smoothie: 1 uborka, fűszernövények ízlés szerint, egy pohár kefir/joghurt
		Sült hal friss zöldség salátával

Diéta Victoria Beckham

A híresség sokat tud a fogyásról – négy szülés után nagyon vonzónak tűnik. Victoria Beckham lelkes rajongója a lúgos táplálkozásnak. Egy nő a nyers gyümölcsökre és zöldségekre, a minimális húsra, halra, tojásra és egyéb savanyító élelmiszerekre koncentrál (de még mindig benne van az étrendben). Minta hírességek menüje:

• egy csésze zöld tea reggelire;
• 2 óra elteltével gyümölcssaláta;
• főtt csirke filé (200 g), párolt zöldségek ebédre;
• grapefruit a második snackhez;
• vacsora - egy darab sajt, garnélarák, zöld saláta.

Videó: 14 szabály a lúgos táplálkozáshoz

Szeretne többet megtudni a lúgos étrend előnyeiről? Tekintse meg a videót, amely közérthetően elmagyarázza a szervezet sav-bázis folyamatainak lényegét és a megfelelő táplálkozás fontosságát az egészség szempontjából. Sok hollywoodi sztár már értékelte a lúgos táplálkozás szépségét, és továbbra is megmutatja szépségét és egészségét az egész világnak.

A fogyókúrás monodiéták mindig a népszerűség csúcsán vannak, mert egyszerűek és hatékonyak. Az egyik lúgos, azon alapul, hogy az élelmiszerek különböző módon befolyásolják a szervezet pH-értékét: egyesek károsak (ezeket savasnak nevezik), mások előnyösek (lúgosak).

Hollywoodban népszerűvé vált az ezeken a koncepciókon alapuló élelmiszer-rendszer. Elle MacPherson modell és színésznő, Kelly Rippa tévéműsorvezető és más sztárok reklámozzák.

A diéta lényege

Az emberi szervezetben a sav-bázis egyensúly szintjének (azonos pH-értéknek) semlegesnek és 7-nek kell lennie. A vérben magasabb (legfeljebb 7,45), a gyomorban alacsonyabb (3,5). Ezen mutatók bármilyen ugrása hátrányosan befolyásolja az egészségi állapotot, a tápanyagok felszívódása zavart okoz. Ez pedig a savas ételek túlzott fogyasztásához vezet. Az eredmény a csontritkulás kialakulása, az emésztési zavarok, a rákos sejtek megjelenése.

A lúgos étrendet úgy alakították ki, hogy normalizálja a pH-értéket azáltal, hogy az étrendbe olyan egészséges ételeket iktat be, amelyek maximális lúg- és minimális savtartalmúak. Ez felgyorsítja az anyagcserét, megújítja a véráramlást, rendbe teszi a lipidanyagcserét.

Ennek eredményeként, ha az egyensúlyt a kívánt szintre hozzák, a szervezet megszabadul a testzsírtól, és többé nem tárolja azokat későbbi használatra. Vagyis egy ilyen rendszer eredménye stabil: nem kell attól tartani, hogy néhány napon belül visszatérnek a kilók.

A diéta nem csak a fogyást garantálja: kezeli a derékfájást, enyhíti a cukorbetegséget, eltávolítja a köveket a vesékből, csökkenti a rákos sejtek és a szív- és érrendszeri megbetegedések valószínűségét, és megőrzi az izomtömeget idős korban is.

Az egyetlen probléma az, hogy e technika előnyeinek megerősített bizonyítékainak hiánya miatt sokan áltudományosnak tartják. A táplálkozási szakemberek és az orvosok ritkán ajánlják a betegeknek.

Terméktáblázatok

Az étkezési táblázat segít az étrend kialakításában. Az elsőben - a menü alapja, különösen az 1. és 2. oszlop. A második - az élelmiszer, amelyet meg kell próbálnia minimalizálni.

A fogyáshoz ezeket és más termékeket is be kell vinni a napi étrendbe, de eltérő arányban: 80% - lúgos és 20% - savas. Egyes táplálkozási szakértők ezeket a számokat 60-ra és 40-re módosítják. Tehát ne aggódjon, hogy teljesen le kell mondania egy marék dióról vagy egy pohár gyümölcsléről.

Ártalom és ellenjavallatok

A lúgos étrend az egyik új és olykor érthetetlen táplálkozási rendszer, ezért sokakat megijeszt. Bizonyos esetekben károsíthatja a szervezetet?

Ez akkor fordulhat elő, ha:

• üljön rajta több mint egy hónapig (az ajánlott időszak egy hét);
• csak lúgos ételeket egyen, kizárva a savas ételeket az étrendből;
• figyelmen kívül hagyva az ellenjavallatokat.

Ami az ellenjavallatokat illeti, ezek közül néhány van:

• veseelégtelenség;
• szívbetegségek;
• gyermekkor.

Az ellenjavallatok ilyen minimális listája ellenére érdemes orvoshoz fordulni, különösen krónikus betegségek esetén. Ez segít elkerülni a kellemetlen következményeket.

Ahhoz, hogy a savas-lúgos étrend segítsen a fogyásban és javítsa egészségét, próbálja meg betartani a következő szabályokat:

1. Több olyan élelmiszer van, amelyet nem termikusan dolgoznak fel.
2. Olajokból jobb venni, kukorica ill.
3. Ne igya meg az ételt. Minden italt csak 40 perccel étkezés után ajánlott elfogyasztani.
4. Egyél korán, lefekvés előtt 3-4 órával.
5. Minél tovább rágja az ételt, annál több lúg keletkezik, ami azt jelenti, hogy egészségesebbé válik.
6. Ne feledje, hogy nemcsak az ételek változtatják meg a pH-szintet a szervezetben, hanem a stressz, az oxigénhiány, a méreganyagok, a vitaminok és ásványi anyagok jelenléte is.
7. Vegyen részt könnyű sportokban, de ne terhelje túl a testet.
8. Kérdezze meg orvosát, mit gondol erről a táplálkozási rendszerről.

Nem szabad rövid időn belül mínusz 10 kg eredménnyel számolni. A rendszer elsősorban az egészség előmozdítására és a jólét javítására irányul. És már a fogyás is ennek a következménye.

Menü

A legnehezebb az étlap elkészítése, mert állandóan az asztalokat kell nézegetni. A példaértékű sémák megkönnyítik ezt a feladatot.

Egy napra

A termékek egymással való kombinálásának könnyebb megértése érdekében tekintse meg az 1 napos mintamenüt:

Egy hétig

Ezt a heti menüt szakértők hagyták jóvá. Annak érdekében, hogy ne hibázzon az étrend összeállításában, jobb, ha nem változtat rajta semmit:

Az egyhetes lúgos diéta továbbra is a legjobb megoldás, amellyel 3-4 kg-tól megszabadulhat. De a fő eredmény, amit elér, a jólét javulása.

Egy hónapra

Ha egy hónapra készítesz menüt, akkor biztosnak kell lenned abban, hogy a diéta nem árt, és ilyen sokáig fogyhatsz. Másrészt ez az időszak teszi lehetővé ennek az áramellátó rendszernek a teljes körű megvalósítását. A test három szakaszon keresztül fog átalakulni.

• I. szakasz (7 nap)

A szervezet aktív szerkezetátalakítása és tisztítása. Fizikai kényelmetlenség és különféle betegségek (fejfájás, hányinger) lehetségesek. A súly gyorsan fogy. Sportolni ajánlott (otthonra tökéletes, stb.). Kenyér, sajt, vaj, alkohol ellenjavallt. A napi menü összeállításakor összpontosítson a következő termékkészletre.

• II. szakasz (7 nap)

A savak és lúgok szükséges aránya helyreáll. Elmúlnak a testi betegségek, a gyomor nehézségei, a fáradtság. Kenyér, édesség, alkohol továbbra is tilos. De egy kis sajt és vaj lehetséges.

• III. szakasz (12 nap)

Célja a sav-bázis egyensúly fenntartása és az eredmény megszilárdítása. A reggelihez teljes kiőrlésű kenyeret és ásványvizet adnak, napközben -.

Receptek

A lúgos étrend diverzifikálásához a következő recepteket ajánljuk, amelyek teljes mértékben megfelelnek ennek a fogyástechnikának a követelményeinek.

tavaszi saláta

Hozzávalók:

• 300 gr friss;
• 200 gr retek;
• 10 ml méz (folyékony);
• 100 gr mandula;
• 100 ml víz;
• 10 ml citromlé;
• kapor;
• gerezd fokhagyma.

Főzés:

1. Áztassa be a mandulát 8 órán keresztül.
2. Ezt követően turmixgépben ledaráljuk.
3. A fokhagymát finomra vágjuk. Keverjük össze dióval.
4. Adjunk hozzá fokhagymát, mézet és citromlevet.
5. Só.
6. Felöntjük vízzel, jól összekeverjük.
7. Vágjuk fel az uborkát és a retket, ízesítsük mártással.
8. Megszórjuk apróra vágott kaporral.

Hozzávalók:

• 150 gr édes paprika;
• sárgarépa;
• 60 gr csíráztatott napraforgómag;
• 30 gr;
• 30 gr mandula;
• gerezd fokhagyma;
• 20 ml növényi olaj.

Főzés:

1. Áztassa a lenmagot vízben 8 órán át.
2. A mandulát a lisztbe őröljük.
3. Paprika, sárgarépa szeletekre vágva.
4. A fokhagymát présen engedjük át.
5. A magvakat, sárgarépát, paprikát, fokhagymát, olajat turmixgépben, püré nélkül őröljük.
6. Adjunk hozzá mandulát.
7. Só, keverjük össze.
8. A szeleteket formázzuk és kisütjük.

Borscs

Hozzávalók:

• 600 gr kínai kel;
• 300 gr paradicsom;
• 250 gr;
• 150 gr édes paprika;
• 200 gr sárgarépa;
• 30 gr bazsalikom;
• 40 gr koriander;
• zöldhagymát;
• gerezd fokhagyma;
• 50 gr napraforgómag;
• 40 g szezámmag;
• 20 ml citromlé;
• 700 ml vizet.

Főzés:

1. A káposztát felaprítjuk.
2. Tegye a sárgarépa felét egy durva reszelőre.
3. A paprika felét csíkokra vágjuk. Keverje össze, amit vágott.
4. Aprítsd fel a koriandert, a bazsalikomot, a hagymát.
5. A fokhagymát pürésítjük.
6. Vágjuk fel a répát, a többi sárgarépát és a paprikát. Húzzuk le a bőrt a paradicsomról. Hígítsuk fel mindezt 700 ml vízzel, keverjük át egy turmixgépen. Adjunk hozzá fokhagymát, koriandert, bazsalikomot, sót és verjük újra.
7. Öntsön káposztát borssal és sárgarépával turmixgépből készült keverékkel.
8. A lisztté őrölt napraforgó- és szezámmagot összekeverjük citromlével, a kapott öntetet a zöldségekhez adjuk.
9. Megszórjuk hagymával.

Most kipróbálhatsz egy új fogyókúrás technikát - a lúgos diétát, amely az egészséged javítását ígéri. Legyen rendkívül óvatos a termékek kiválasztásánál – nézze meg gyakrabban a táblázatokat. A legjobb eredmény érdekében kövesse az egészséges életmódot.