Diétás menü az epehólyag eltávolítása után. Gabonák és zsírok

Az emberi test egy ésszerű és meglehetősen kiegyensúlyozott mechanizmus.

A tudomány által ismert összes fertőző betegség között a fertőző mononukleózis különleges helyet foglal el ...

A betegség, amelyet a hivatalos orvostudomány "angina pectorisnak" nevez, már régóta ismert a világ előtt.

A mumpsz (tudományos név - mumpsz) egy fertőző betegség ...

A májkólika a cholelithiasis tipikus megnyilvánulása.

Az agyi ödéma a testet érő túlzott stressz eredménye.

Nincs olyan ember a világon, aki soha nem szenvedett ARVI-t (akut légúti vírusos betegségek) ...

Egy egészséges emberi szervezet annyi sót képes felvenni, amelyeket vízből és élelmiszerből nyerünk...

A térdízület bursitise a sportolók körében elterjedt betegség...

Mennyi ideig kell diétázni az epehólyag eltávolítása után

5. diéta az epehólyag eltávolítása után

A kolecisztektómia után mindenkinek tudnia kell, hogyan kell étkeznie. Az epehólyag eltávolítása után az 5-ös speciális étrend létezik.

Az emberi testben nincsenek felesleges szervek és rendszerek – a természet mindenről előre gondoskodott. Ezért minden, az egyik szerv eltávolításával kapcsolatos sebészeti beavatkozás az egész szervezet jól koordinált rendszerét negatívan befolyásolja. Ez leginkább az emésztőrendszerre vonatkozik, amelynek normális funkcionális aktivitásától az emberi egészség 70%-a függ. Az epehólyag eltávolítására irányuló műtét után diéta szükséges.

Az étrend általános leírása

A szakember úgy dönt, hogy csak olyan helyzetben végez epehólyag-eltávolítást, amikor nagy a kockázata az emésztőrendszer károsodásának. A műtét után semmi nem befolyásolja a máj működését, a korábbiakhoz hasonlóan epét termel az emésztési folyamathoz.

De mivel az epehólyag már nincs meg, a megtermelt epe azonnal a belekbe kerül. Emiatt gyulladás léphet fel a bélfalakban és a májcsatornákban, mivel feldolgozatlan epe kerül beléjük. Emellett a zsírok felszívódása is romlik.

Milyen diétára van szükség az epehólyag eltávolítása után (beleértve a laparoszkópiát is)?

A kolecisztektómia utáni táplálkozás általános elvei a következők:

• Az első 24 órában enni és inni tilos.
• Az epehólyag eltávolítását követő első napokban a diéta lehetővé teszi a folyadék fogyasztását: édesített tea, zselé, kompót, tiszta víz.
• A harmadik napon szilárd táplálékot hajthat burgonyapüré, levespüré, fehérje rántotta formájában. Saját termelésű gyümölcslevek megengedettek. Az adagok mérsékeltek.
• Az ötödik naptól kezdve a gabonapüré és az ehetetlen lisztből készült termékek egyszerű kekszek és kekszek formájában kerülnek be az étrendbe. Könnyű hal- és húsételek megengedettek.
• A nyolcadik naptól a húsgombóc, a tejes ételek, a párolt zöldségek kerülnek bemutatásra.
• Az 5. diéta az epehólyag eltávolításakor 1,5 hónapig tiltja a sós, sült és zsíros ételeket. Ezenkívül nem fogyaszthat kémiai adalékanyagokat - színezékeket és tartósítószereket, valamint alkoholtartalmú italokat - tartalmazó élelmiszereket. Ezt a diétát a betegeknek életük végéig ajánlják.

Az 5-ös számú étrend táblázat az epehólyag vagy a benne lévő kövek eltávolítása után az újbóli megjelenésük megelőzése. Ebben az esetben ajánlatos töredékesen enni. Lassan kell enni, óvatosan, mértékkel rágva. A táplálkozás alapját fehérje- és szénhidráttartalmú termékek (komplex szénhidrátok - zöldségek, gabonafélék) kell képezniük. Csak növényi zsírok megengedettek. Nem kívánatos édességeket használni, amennyire csak lehetséges, korlátozni kell őket, szükség esetén szárított gyümölcsökkel kell helyettesíteni.

Meddig kell diétázni?

Lehetetlen minden konkrét esetben pontos előrejelzést készíteni. Sok függ a beteg életkori jellemzőitől, általános egészségi állapotától, az emésztőrendszer funkcionális aktivitásától stb.

Mennyi ideig kell diétát követnie az epehólyag eltávolítása után? Általánosságban elmondható, hogy ha a kolecisztektómia után a beteg a következő 2 évben jól érzi magát, akkor az orvos megszüntetheti a szigorú étrendi korlátozásokat. Mérsékelten egy ilyen betegnek megengedik a szokásos ételt, de soha nem lehet teljesen megszüntetni a tilalmakat és elhagyni a diétás ételeket az epehólyag eltávolítása után.

A táplálkozás első napjai a műtét után

Az epehólyag eltávolítása után az ember étrendje drámaian megváltozik. És ez nagyon fontos. Az epehólyag eltávolítását követő első napokban az étkezésnek töredékesnek kell lennie, az adagoknak mérsékeltnek kell lenniük, az étkezéseknek az étrendben javasoltaknak kell lenniük. A fizikai aktivitást kerülni kell. Az epehólyag eltávolítása utáni első héten az étrendet szigorúan be kell tartani.

Meg kell érteni, hogy az epehólyag örökre eltávolítódik a szervezetből, és nem fog működni, ha visszatér a korábbi étrendhez. De meg lehet szokni ezeket a korlátozásokat, mert elsősorban az egészségére kell gondolnia. Ezenkívül minden diétának megvannak a maga engedményei, és talán az Ön esetében lehetséges, hogy a kezelőorvos engedélyével lehetséges.

kímélő diéta

A takarékos étrend fő kritériuma a töredékes étkezés. Ennek a rendnek köszönhetően az epe nem stagnál a májcsatornákban, hanem részletekben eltávolítják a májból, aminek következtében az emésztési folyamat normalizálódik. Napi hat étkezés ajánlott kis adagokban (egyenként nem több, mint 200 g).

Az epehólyag eltávolítása utáni kímélő diéta menüje párolt ételekből áll: húsgombóc, hal, zöldségpüré, levespüré, édesített tea stb. A zsírtartalom ebben a menüben minimális legyen.

Általános étrend

Az epehólyag eltávolítása utáni következmények elkerülése érdekében a műtét után másfél hónappal az étrendet általánosra vagy standardra kell cserélni. A kímélő diétától eltérően étrendje változatosabb.

A fent felsorolt ​​termékekhez (takarékos étrendben) az orvosok főtt csirke, nyúl és marhahús, saláták növényi olajos öntettel, vinaigrette, heti egy tojás hozzáadását javasolják. Megengedett tejtermékek, levesek használata zöldséglevesen. Általában az ilyen korlátozásokat a szervezet könnyen elfogadja, aminek következtében az emésztés zavart mechanizmusa stabilizálódik.

Az 5-ös számú diéta összes követelményének betartásával az epehólyag eltávolítása után nincs probléma az emésztőrendszer szerveivel, a személy nem érez kényelmetlenséget. A rossz szokások és az egészséges táplálkozás felhagyása megkönnyíti a normális élethez való visszatérést.

minta menü

Azonnal hangsúlyozni kell, hogy ezt a példaértékű diétát az epehólyag eltávolítása után egy hónappal kell követni, nem korábban. Eddig a pontig szigorú étkezési korlátozásokat kell betartani. Emellett figyelembe kell venni, hogy az epehólyag kövekkel történő eltávolítása utáni diétát hosszan és folyamatosan be kell tartani, meg lehet engedni az egyes ételek ebben a táplálkozási rendszerben megengedett váltogatását. Az epehólyag eltávolítása után az étrend által megengedett ételek receptjei egyszerűek.

• zabkása (hajdina, zabpehely) - 150 gr;
• egy szelet tegnapi fehér kenyér vékony gyümölcslekvárral;
• gyenge tea.

• túró massza - 150 gr;
• gyümölcslé péppel - 200 gr.

• leves zöldségleves fűszerek nélkül - 250 gr;
• egy darab sovány hús - 150 gr;
• cukkini püré - 100 gr;
• kenyér;

• növényi püré - 200 gr;
• kenyér;
• zselé.

• rakott vagy túrós puding - 200 gr;
• kefir.

A húsételeket hetente kétszer párolt hallal kell helyettesíteni. Az adagok mennyisége az ember súlyától, életmódjától és a munka sajátosságaitól függ. Ezenkívül nem ajánlott egyszerre különböző típusú fehérje ételeket fogyasztani - ez növelheti a gázképződést a belekben.

Tiltott termékek

• sok illóolajat tartalmazó termékek: retek, retek, fokhagyma, hagyma;
• füstölt és sós ételek;
• konzerv és pácolt ételek;
• húslevesek bármilyen alapon: gomba, hal és hús;
• savanyú és fűszeres ételek.

Ezenkívül tilos enni:

• zsíros húsok és halak, bármilyen kolbász;
• édes ételek - sütemények, édességek, szénsavas víz, mérsékelt mennyiségű természetes mézzel és lekvárral, mályvacukorral és lekvárral helyettesíthetők kémiai adalékanyagok nélkül;
• durva növényi rostokból álló ételek - borsó, bab, teljes kiőrlésű liszt stb.;
• hideg ételek, amelyek epe- és májgörcsöt okozhatnak: aszpik, fagylalt stb .;
• tűzálló zsírok, zsírok;
• alkoholos italok.

Természetesen nem szabad véget vetni a finom ételeknek. Néha desszert formájában megengedhet magának egy darab kekszet tejszín vagy zsírszegény tejföl alapú olajok nélkül készült tejföl nélkül. A fő szabály: a kulináris élvezetek sokféleségében válassza ki pontosan azokat az ételeket, amelyek minimális mennyiségű zsírt tartalmaznak.

Az epehólyag-eltávolító étrend alkalmanként, akár hónapokkal később is hasmenést okozhat. Ebben az esetben fontos odafigyelni arra, hogy mely élelmiszerek váltanak ki ilyen reakciót a szervezetben, hogy felvegyék őket a tiltott élelmiszerek listájára.

Összefoglalva a cikkben található információkat, figyelni kell a következő pontokra:

• sokféle főtt étel nem tilos, a lényeg az, hogy az étrend által megengedett határokon belül váltsák fel őket;
• az elfogyasztott italoknak és ételeknek melegnek kell lenniük;
• az étlapon csak főtt, párolt, sült ételek szerepelhetnek;
• naponta legalább 5-ször kell enni, 3 óránként;
• hasznos halnapokat rendezni alacsony zsírtartalmú halfajtákból - tőkehal, csuka, navaga;
• megengedett naponta enni egy kis mennyiségű tegnapi fehér kenyeret;
• a gyümölcsök és bogyók legjobban kompótok és zselé készítéséhez használhatók, nyers formájukban irritálhatják az emésztőrendszert, különösen a savanyú és édes fajták esetében;
• a sós ételeket minimálisra kell csökkenteni, jobb a tengeri eredetű sót választani;
• heti egy tojásnál többet nem ehetsz, ezt fontos figyelembe venni a főzésnél (a sárgája fájdalmat okozhat);
• gyakori hasmenés esetén tilos kávét és tejtermékeket inni, valószínűleg teljesen el kell hagyni őket;
• nem követheti a fogyás étrendjét, mert nem ártalmatlan a májra;
• a zsírok nem zárhatók ki teljesen, ezek szükségesek a szervezet számára: a vajnak és a növényi olajnak kis mennyiségben jelen kell lennie az étrendben.

A legfontosabb dolog az, hogy az étrendet ne teherként érzékeljük. A kolecisztektómia utáni diétás táplálkozásnak megszokott életmóddá kell válnia, a test felé nyújtott segítő kéznek. A szokássá vált táplálkozás segít megelőzni az esetleges szövődményeket a jövőben.

Hasznos videó a kolecisztektómia utáni étrendről

Gasztroenterológusok az Ön városában

Válasszon várost:

moizhivot.ru

Diéta az epehólyag eltávolítása után - mit lehet megfigyelni és mennyi ideig

Az epehólyag műtét nem túl bonyolult. Valójában a beavatkozás után néhány napon belül hazatérhet, két héttel később pedig munkába állhat. Sajnos speciális diétára is szükség van, ami egyeseknek igazi kínszenvedés. Nem hagyható figyelmen kívül, ha teljes mértékben vissza akar térni az egészségéhez.

Az epehólyagműtét utáni étrendből elsősorban a zsíros ételeket, a nehezen emészthető ételeket, a fűszeres fűszereket, az alkoholt, a dohányt, a kávét és a teát kell kizárni. Egyes húsfajták fogyasztását korlátozni kell, valamint a zsíros tejtermékeket.

Mit lehet enni az epehólyag eltávolítása után

Gyakran már az epehólyag-eltávolító műtét előtt szigorú diétát kell követnie a páciensnek, így a műtét utáni speciális menü nem tesz rá különösebb benyomást.

Néhány beteg azonban csak az epehólyag eltávolítása után zárja ki a termékek egy részét, ami nagy problémát jelent számukra.

Az epehólyag műtét utáni étrendnek könnyen emészthetőnek kell lennie. A zsíros húsok, a sajtok, valamint a tejföl és a teljes tej kizárása javasolt. Ne használjon savas ételeket, például kefirt vagy írót. Korlátozásokat kell alkalmazni a gáztermelő élelmiszerekre is, például hüvelyesekre, káposztára, hagymára, zellerre vagy fokhagymára.

Az epehólyag eltávolítása utáni étrend mindenekelőtt kivétel:

• savas italok, például író vagy kefir
• tejszín és zsíros sajtok;
• zsír;
• káposzta, hüvelyesek, hagyma és fokhagyma;
• erős hús- és zöldségleves;
• kávé vagy tea, különösen erős;
• alkohol;
• forró fűszerek;
• dohány.

Az epehólyag-eltávolító műtét utáni étrend a következők használatát is korlátozza:

• hús a baromfi-, borjú- és hal kivételével;
• teljes tej és tejtermékek (az alacsony zsírtartalmú típusok kivételével).

Az étrendben megengedett:

• főtt és hámozott zöldségek és gyümölcsök;
• sárgarépa, cékla, spárga, spenót, bogyók, áfonya, alma, banán, citrusfélék, őszibarack.

0,5-1,5% zsírtartalmú tejtermékek (zsírszegény túrósajtok) használata javasolt. Húsból csak baromfi-, borjú- vagy fiatal marhahús sovány belsőségeit egyen. Hal is megengedett. Sok gyümölcs és főtt zöldség fogyasztása javasolt. Nagy mennyiségű édesség használata nem javasolt, de desszertek megengedettek, például gyümölcszselé, házi pudingok és pudingok, tejes desszertek vagy szuflék. Italokból gyenge bajor tea, gyümölcs- és zöldséglevek, tejitalok, szénsavmentes víz.

Mennyi ideig tart a diéta az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag eltávolítása után gondoskodni kell arról, hogy az edények ne legyenek túl melegek vagy túl hidegek. Az ételeket lassan és nyugodtan kell enni, hogy minden darabot alaposan megrágjanak. A legjobb a párolt ételeket főzni, lehet pörkölt is, de sütni szigorúan tilos. Ha sütni kell valamit, azt csak fóliában tegyük.

Az epehólyag-eltávolító műtét utáni optimális étrendnek több hétig kell tartania. Ezen idő elteltével elkezdhet más ételeket felvenni az étlapjába, és figyelemmel kísérheti a szervezet reakcióját. Érdemes észben tartani, hogy az új ételeket fokozatosan kell bevezetni, különösen, ha zsíros, nehezen emészthető ételekről van szó.

vseznam.ru

Diéta az epehólyag eltávolítása után

Általános szabályok

Függetlenül attól, hogy melyik cholecystectomiás technikát alkalmazzák - laparoszkópiát vagy hagyományos nyitott kolecisztektómiát, a posztoperatív időszakban a diéta a kezelés és a felépülés időszakának legfontosabb összetevője, és különösen fontosak a műtét utáni első napok.

A műtét után 4-6 órán keresztül szigorúan tilos bármilyen folyadékot inni. Csak vízzel szabad nedvesíteni a páciens ajkát, majd valamivel később (5-6 óra múlva) a szájat gyógynövényes infúziókkal öblíteni.

12 óra elteltével és a műtétet követő másnap reggelig 10-20 percenként, kis adagokban (1-2 kortyban) szabad szénsavmentes vizet inni, legfeljebb 500 ml össztérfogattal.

A második napon alacsony zsírtartalmú kefir, cukrozatlan tea, zselé (legfeljebb 1,5 l / nap) kerül be az étrendbe. Tálalás - legfeljebb ½ csésze. A belépés gyakorisága 1 alkalom / 3 óra.

A harmadik / negyedik napon a beteg ehet: félfolyékony burgonyapürét, levespürét zöldséglevesben, tojásfehérje rántottát, reszelt főtt halat, gyümölcszselét és 1 teáskanál zsírszegény tejfölt. Napi 8-szori étkezés, 150-200 g-os adagokban Folyadékból gyümölcslevek (alma, sütőtök) és cukortartalmú tea fogyasztható.

Az ötödik napon keksz sütiket, szárított búza kenyeret (legfeljebb 100 g) vezetnek be az étrendbe.

A 6-7. napon gabonapüré (hajdina, zabpehely), főtt apróra vágott hal és hús, alacsony zsírtartalmú túrópüré, zöldségpüré, savanyú tejtermékek kerülnek bemutatásra.

Az epehólyag laparoszkópiáját követő nyolcadik napon, a fő, egyidejű vagy szövődményes betegség tüneteinek súlyosságától és gyakoriságától függően, az 5A, 5, 5P számú étrendet (1 vagy 4 csoport) írják elő. Opcionálisan az 5Sch étrendet írják elő (leírása a "fajták" részben).

Alapvető étrend az epehólyag eltávolítása után - 5. számú táblázat és lehetőségei. 3-4 napig tartó kifejezett gyulladásos folyamat esetén az 5. táblázat gyulladáscsökkentő változata írható elő - 5B diéta. Jellemzője az elfogyasztott étel mennyiségének korlátozása. Az étrend kalóriatartalma 1600-1700 kcal (55-65 g fehérje, 40-50 g zsír, 250 g szénhidrát) szinten van.

Minden ételt kizárólag húsleves és vaj nélkül pürésítve szolgálnak fel: különféle nyálkás gabonalevesek, félfolyékony pürésített gabonafélék kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú tej hozzáadásával, zselé, pürésített kompótok, zöldséglevek. Ezenkívül kis mennyiségben az étrendbe kerül gondosan pépesített párolt hús, párolt hús, főtt hal, alacsony zsírtartalmú túró, kekszet vagy szárított búzakenyér.

Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után legalább 5 alkalommal, frakcionált, körülbelül 200 g-os adagokban, só nélkül, bő folyadékkal (kb. 2,5 l / nap). Továbbá a 8-10. napon a betegnek az 5A, majd az 5. számú diétát írják elő.

Az 5-ös számú étrend a fiziológiailag teljes értékű táplálkozásra utal, és az epeelválasztás folyamatának normalizálására és a vér koleszterinszintjének csökkentésére szolgál. Javasolt részleges és gyakori (5-6 alkalommal / nap) táplálékfelvétel, amely hozzájárul az epe kiáramlásához. Az epe szekréciójának fokozása érdekében a zöldségeket vinaigrette és saláták formájában vezetik be, finomítatlan növényi olajokkal fűszerezve.

Szinte minden könnyen emészthető szénhidrát élesen korlátozott az étrendben, mivel bevitelük hozzájárul az epe (cukorka, lekvár, cukor, méz) és a nagy mennyiségben oxálsavat és illóolajokat tartalmazó zöldségek (sóska, spenót, citrusfélék).

Az epekiválasztás serkentése érdekében zöldségeket, bogyókat és gyümölcsöket, csirketojást (legfeljebb egyet) tartalmaznak az étrendben. A diéta kalóriatartalma 2800-3000 kcal (100 g fehérje, 90 g zsír, 450 g szénhidrát). Sóbevitel 8-10 g, folyadék - 1,5 liter.

Cholelithiasis esetén gyakran előfordulnak a szomszédos belső szervek egyidejű betegségei - a nyombél, a hasnyálmirigy, az epeutak: duodenitis, cholangitis, hasnyálmirigy-gyulladás, dyskinesia. És gyakran ebben a háttérben a kolecisztektómia után posztcholecystectomiás szindróma (az Oddi záróizom diszfunkciója) alakul ki, amelyet az alacsony koncentrációjú epe állandó felszabadulása kísér a duodenum lumenébe, a patogén mikroflóra további kötődésével és a gyulladás kialakulásával. nyálkahártyájának, ami fájdalomhoz, emésztési zavarokhoz és bélrendszeri rendellenességekhez vezet. A húgyhólyag eltávolításának ezen hatásait a táplálkozás is korrigálja.

Ebben az esetben csökkenteni kell az epekiválasztás folyamatát, amelyet a zsír mennyiségének 60 g-ra történő csökkentésével érnek el, mivel a keményen olvadó állati zsírokat és növényi olajokat teljesen kizárják az étrendből. A nyers gyümölcsök és zöldségek, a zsíros hús / hal, a füstölt húsok és a fűszeres ételek hagyma, retek, fokhagyma, retek, hús / hal / gomba alapú erős húslevesek teljesen ki vannak zárva az étrendből. Az extraktumok, könnyen emészthető szénhidrátok, durva rostok, só és folyadék fogyasztása szintén napi 1,5 literre csökken.

A kolecisztómia utáni hasnyálmirigy-gyulladás esetén az 5P táblázatot írják elő. Ugyanakkor az étrendben a fehérjetartalom 120 grammra nő, és a zsíros és szénhidráttartalmú ételek korlátozottak. Az étrend teljes kalóriatartalma 2500 kcal-ra csökken. Kizárva a forró, édes, fűszeres, savanyú és nagyon zsíros ételek, amelyek serkentik a hasnyálmirigyet, valamint a sok rostot, purinbázist és extraktumot tartalmazó élelmiszerek.

Fajták

Az epeúti hipermotoros diszkinéziával vagy egyidejű hasnyálmirigy-gyulladással, duodenitissel járó kolecisztektómia után takarékos étrendet írnak elő (5Sch.). 14-21 napig alkalmazzák a fájdalom és a diszpepsziás tünetek megszűnéséig. Ezután a beteg átkerül az 5. számú étrendre.

Általános jellemzők - 2000-2200 Kcal-ig csökkentett kalóriatartalom a zsírok (növényi olaj és koleszterinben gazdag élelmiszerek) bevitelének korlátozásával. Az étrend és a könnyen felszívódó szénhidrátok felhasználásának csökkenése.

A purinokat, nitrogéntartalmú extraktumokat, durva rostot tartalmazó termékeket teljesen kizárják az étrendből. A könnyen emészthető fehérjék nem korlátozottak. A só mennyisége - legfeljebb hat gramm. Az ételeket gőzöléssel vagy forralással készítik.

Ivórendszer - legfeljebb 2 liter folyadék naponta. Napi ötszöri étkezés, legfeljebb 200 g adag heti egy böjtnappal. Kémiai összetétel: 90 g fehérje, 60 g zsír (növényi zsírok nélkül), 300 g szénhidrát.

Ha laparoszkópos cholecystectomia után epepangás lép fel hipomotoros dyskinesia hátterében, a betegnek lipotróp-zsíros diétát (5 L/F) írnak elő a bél motoros funkciójának fokozása és az epeszekréció serkentése érdekében. Az étrend teljes kalóriatartalma körülbelül 2600 kcal.

Ennek a diétának az étrendjének jellemzői közé tartozik a megnövekedett zsírtartalom (50% növényi olajjal), az egyszerű szénhidrátok csökkentése (300 g-ig), valamint a fehérje enyhe növekedése (100 g-ig). Lipotróp fehérjetermékek (sovány hús, tojásfehérje, hal, túró), búzakorpa, finomított növényi olajok és zöldségek kerülnek be az étrendbe.

A vajas tészta, a teljes tej, az állati tűzálló zsírok, a fűszerek teljesen kizártak. Az extrakt anyagok (hús/halleves), koleszterint tartalmazó termékek fogyasztása élesen korlátozott. Az ételeket sütik vagy főzik, az olajokat kizárólag a készételekhez adják, a darabolás nem kötelező.

Javallatok

• 5B számú étrend - kolecisztektómia után súlyos gyulladással;
• 5A számú étrend - a kezelés 8-10. napján;
• 5. számú étrend - a felépülés szakaszában, az 5A diéta után;
• 5Sch diéta - kolecisztektómia után hipermotoros epeúti diszkinéziával vagy egyidejű hasnyálmirigy-gyulladással, duodenitissel;
• diéta No. 5L / W - kolecisztektómia után a hipomotoros diszkinézia hátterében a bél motoros funkciójának fokozása és az epeszekréció serkentése érdekében;
• 5P számú étrend - kolecisztektómia után akut pancreatitisben.

Jóváhagyott termékek

A műtét után megengedett ételek és ételek: gabona/zöldséglevesek, tegnapi búzakenyér, búza kenyér kruton, száraz keksz, fasírt, hal, sovány hús (nyúl, marha, sovány bárány), párolt, főtt csirke, erjesztett sült tej, kefir, zsírszegény teljes tej, joghurt, zsírszegény túró és az ebből készült ételek (lusta galuskák, rakott ételek), nem csípős zsírszegény sajt, csirke tojás vagy fehérjegőzös omlett (napi egy), főtt tészta és gabonafélék ( zabpehely és hajdina), squash kaviár, növényi saláták növényi olajjal, zöldek, vinaigrette, zsírszegény sonka, doktorkolbász, gyümölcs- és bogyólevek, szárított gyümölcsök, nem savas gyümölcsök és bogyók, mályvacukor, lekvár, fekete/zöld tea, csipkebogyó húsleves, szénsavmentes ásványvíz.

Az elkészített ételekhez állati és növényi zsírokat adnak.

Az engedélyezett termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
padlizsán	1,2	0,1	4,5	24
tök kaviár	1,2	7,0	7,4	97
Fejes káposzta	1,8	0,1	4,7	27
brokkoli	3,0	0,4	5,2	28
hagymahagyma	1,4	0,0	10,4	41
sárgarépa	1,3	0,1	6,9	32
uborka	0,8	0,1	2,8	15
paprika saláta	1,3	0,0	5,3	27
petrezselyem	3,7	0,4	7,6	47
retek	1,2	0,1	3,4	19
jégsaláta	0,9	0,1	1,8	14
paradicsom	0,6	0,2	4,2	20
kapor	2,5	0,5	6,3	38
banán	1,5	0,2	21,8	95
almák	0,4	0,4	9,8	47
diófélék	15,0	40,0	20,0	500
mazsola	2,9	0,6	66,0	264
szárított sárgabarack	5,2	0,3	51,0	215
mandula	18,6	57,7	16,2	645
mogyoró	16,1	66,9	9,9	704
aszalt szilva	2,3	0,7	57,5	231
hajdina	4,5	2,3	25,0	132
zabpehely	3,2	4,1	14,2	102
rizs	6,7	0,7	78,9	344
tészta	10,4	1,1	69,7	337
palacsintát	6,1	12,3	26,0	233
kenyér korpával	7,5	1,3	45,2	227
teljes kiőrlésű kenyér	10,1	2,3	57,1	295
kefir 1,5%	3,3	1,5	3,6	41
erjesztett sült tej	2,8	4,0	4,2	67
túró 1%	16,3	1,0	1,3	79
marhahús	18,9	19,4	0,0	187
nyúl	21,0	8,0	0,0	156
diétás főtt kolbász	12,1	13,5	0,0	170
főtt tejes kolbász	11,7	22,8	0,0	252
tejes kolbász	12,3	25,3	0,0	277
főtt csirkemell	29,8	1,8	0,5	137
főtt csirkecomb	27,0	5,6	0,0	158
főtt pulykafilé	25,0	1,0	-	130
főtt csirke tojás	12,9	11,6	0,8	160
lepényhal	16,5	1,8	0,0	83
sárga tőkehal	15,9	0,9	0,0	72
tőkehal	17,7	0,7	-	78
tőkehal	16,6	2,2	0,0	86
vaj	0,5	82,5	0,8	748
olivaolaj	0,0	99,8	0,0	898
napraforgóolaj	0,0	99,9	0,0	899
víz	0,0	0,0	0,0	-
zöld tea	0,0	0,0	0,0	-

Az epehólyag eltávolítása esetén a diéta előírja a hús/gomba/halleves, szilárd állati zsírok (zsír, főzési zsírok), libahús, kacsa, zsíros sertéshús, füstölt húsok, a legtöbb kolbász, friss kolbász kizárását az étrendből. kenyér, konzerv, tészta (vaj, puff), sült vagy keményre főtt csirke tojás, sózott és zsíros hal, sült piték, halkonzerv, teljes tej 6% zsírtartalmú, tejszín, zsíros túró, tejföl, sós sajt, különféle fűszerek és szószok.

A nehezen emészthető növényi ételek korlátozottak: mindenféle hüvelyes, retek, gomba, sóska, retek, fokhagyma, zöldhagyma, spenót, konzerv és savanyú zöldség. A fűszeres és zsíros rágcsálnivalók, fagylalt, édességek, csokoládé, kakaó, alkoholtartalmú italok, savanyú bogyók, feketekávé kizárva.

A tiltott termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
zöldségkonzerv	1,5	0,2	5,5	30
borsó	6,0	0,0	9,0	60
csicseriborsó	19,0	6,0	61,0	364
bab	7,8	0,5	21,5	123
spenót	2,9	0,3	2,0	22
sóska	1,5	0,3	2,9	19
szőlő	0,6	0,2	16,8	65
gombát	3,5	2,0	2,5	30
burgonyaszirom	5,5	30,0	53,0	520
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
gombócokat	11,9	12,4	29,0	275
szeletelt cipó	7,5	2,9	50,9	264
zsemle	7,9	9,4	55,5	339
aprósütemény	7,5	11,8	74,9	417
jégkrém	3,7	6,9	22,1	189
csokoládé	5,4	35,3	56,5	544
majonéz	2,4	67,0	3,9	627
tej 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
tejszín 35% (zsíros)	2,5	35,0	3,0	337
gouda sajt	25,0	27,0	2,0	356
parmezán sajt	33,0	28,0	0,0	392
zsíros sertéshús	11,4	49,3	0,0	489
salo	2,4	89,0	0,0	797
szalonna	23,0	45,0	0,0	500
kolbász, füstölt	9,9	63,2	0,3	608
kacsa	16,5	61,2	0,0	346
liba	16,1	33,3	0,0	364
lazac	19,8	6,3	0,0	142
lazac	21,6	6,0	-	140
pisztráng	19,2	2,1	-	97
fehér desszertbor 16%	0,5	0,0	16,0	153
száraz vörösbor	0,2	0,0	0,3	68
vodka	0,0	0,0	0,1	235
sör	0,3	0,0	4,6	42
szódavíz	0,0	0,0	0,0	-
kóla	0,0	0,0	10,4	42

* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Az alábbiakban számos menüopció található az 5. táblázathoz. Módosítható, a fogyasztásra engedélyezett termékek listáján belül a termékek feldolgozási módjait és a főzési technológiát betartva. Napi 6-szori étkezés, fehérje ételek (marhahús, pulyka, csirke, hal, túró) és különféle gabonafélékből készült szénhidráttartalmú ételek váltsák egymást az étrendben.

1.opció

2. lehetőség

3. lehetőség

Étel receptek

A diétás ételeknek a lehető legváltozatosabbnak és ízletesnek kell lenniük, beleértve az összes engedélyezett terméket. Az epehólyag eltávolításának receptjei ízlésének és preferenciáinak megfelelően módosíthatók. A fő dolog az, hogy kövesse a főzési technológiát, és csak engedélyezett termékeket használjon. Íme néhány diétás recept.

Első étkezés

Vegetáriánus zabpehely leves zöldségekkel

Burgonya, sárgarépa, cukkini, instant zab vagy gabonafélék, vaj/növényi olaj, tengeri só.

Finomra vágott zöldségekből húslevest készítünk. Hozzáadjuk a zabpelyhet, és további 5-10 percig főzzük. Sózzuk, adjunk hozzá gyógynövényeket és vajat.

Csirkeleves püré zöldségekkel

Bármilyen szezonális zöldség (brokkoli, sárgarépa, burgonya, padlizsán), csirkefilé, fűszernövények, só, tejföl 10%.

Levespüré zöldségekkel

Főzzük meg a csirkét zöldségekkel. A húst ledaráljuk. Adjunk hozzá tejfölt a kapott húsleveshez, keverjük turmixgéppel pépesedésig, sózzuk, adjuk hozzá a fűszernövényeket és a húsdarabokat. Pirított kenyérrel, finomra reszelt sajttal tálaljuk.

Főételek

haltorta

Fehér halfilé, teljes tej vagy tejszín, kenyér, tojás, só.

Áztassa a kenyeret tejben. A halat ledaráljuk, hozzáadjuk a kifacsart kenyeret, a tojásfehérjét és a sót. A tölteléket jól összekeverjük. Szeleteket formázunk és sütőben sütjük, vagy gőzfürdőben megfőzzük. Köretként burgonyapürét vagy párolt zöldséget használhatunk.

Párolt omlett hússal

Tojás, marhahús (csirke), tej, vaj, só.

Párolt hús omlett

A húst puhára főzzük, húsdarálón átpasszírozzuk. A tojásokat felverjük, felöntjük tejjel, és alaposan összekeverjük, sózzuk. A darált húst összekeverjük a felvert keverékkel. A formát kenjük ki vajjal, és öntsük bele a tojásos-húsos keveréket. Gőzfőzés.

Desszert

Rakott (túró bogyós mártással)

Túró, tojás, cukor, búzadara, vaj.

A túrót turmixgépben felverjük, hozzáadjuk a búzadarát, a cukrot, a tojást, az aszalt gyümölcsöket. Keverj össze mindent. A formát kikenjük vajjal, kiterítjük a kész masszát, és a sütőben 30-40 percig sütjük. A szószhoz keverje össze a bogyókat egy turmixgépben, adjon hozzá cukrot. Mártással vagy lekvárral tálaljuk.

Savanyú alma, szárított gyümölcsök, méz, vaj.

Sült alma szárított gyümölccsel

Mossa meg az almát, és távolítsa el az alma magját. Töltsük meg a mélyedést apróra vágott szárított gyümölcsökkel, szórjuk meg fahéjjal, adjunk hozzá egy kevés vajat és mézet. Sütőben készre sütjük.

Az epehólyag eltávolítása után ésszerű fizikai aktivitást kell gyakorolnia: reggeli gyakorlatok, séta. Az első hat hónapban a hasizmok intenzív terhelése nem megengedett. A laparoszkópos kolecisztektómia utáni első hónapban legfeljebb két kilogramm emelhető. 6 hónap elteltével a természetes fizikai aktivitásra nincs különösebb korlátozás.

Sokan panaszkodnak a műtét utáni gyakori székrekedésre. Ha székrekedés lép fel, javasoljuk, hogy 6-8 aszalt szilvát vegyen be a napi étrendbe, amelyet egy pohár meleg vízbe kell áztatni, és egy csészealjjal letakarva egy éjszakán át szobahőmérsékleten hagyni. Reggel igya meg az összes vizet és egyen aszalt szilvát (két adagban is megteheti).

Hogyan változik az emésztés az epehólyag eltávolítása után?

Az epehólyag eltávolításakor az epe a májban továbbra is termelődik, összetétele változatlan marad, ami fájdalmat és intoleranciát okozott a nehéz és zsíros ételekkel szemben. A problémát súlyosbítja, hogy a kövek és a gyulladás az egész májat érinti. Az epe nemcsak étkezéskor választódik ki, mint a műtét előtt, hanem folyamatosan bejut a bélbe.

Ezért a posztcholecystectomiás szindrómában élelmiszer-emésztési zavarok lépnek fel, a betegek aggódnak a fájdalom, puffadás, instabil széklet és hányinger miatt. Az epehólyag eltávolítása után az epeutak elváltozásai dyskinesia, gyulladás vagy kőképződés formájában alakulnak ki. Ezt általában duodenitis (nyombélgyulladás), hasnyálmirigy-gyulladás és gyomorhurut kíséri.

A Pevzner szerint az 5shch (kímélő) diéta egy hónapra történő kijelölése megkönnyíti a szervezet helyreállítását a műtét után, és lehetővé teszi a máj működésének fenntartását.

Diéta műtét után

Az epehólyag üregének műtétje vagy laparoszkópia után az első napon tilos bármilyen ételt fogyasztani. Még a víz ivása sem ajánlott.

Engedélyezett étkezés

Mit tilos az étlapon szerepeltetni

Az epehólyag étrendből való eltávolítása után ki kell zárni az olyan ételeket és ételeket, amelyek súlyosbíthatják a gyulladást vagy megvastagíthatják az epét:

• Magas koleszterintartalommal - agy, máj, szív, nyelv, vesék. Valamint sertés, bárány, kacsa, zsíros hal, tőkehalmáj, kaviár, tojássárgája.
• Durva élelmi rosttal - minden nyers zöldség, gyümölcs és bogyó.
• Alkoholos italok.
• Illóolajokkal - torma, bors, mustár, retek. Valamint daikon, retek, hagyma, fokhagyma.
• Erjedés serkentése a belekben - hüvelyesek, szőlő, káposzta.
• Extrakciós anyagokban gazdag - gomba-, hús-, hallevesek.
• Bármilyen sült, zsíros vagy fűszeres étel.
• Minden füstölt, pácolt, sózott vagy konzerv étel.
• Erős kávé, tea vagy kakaó.
• Cukrászda, különösen zsíros tejszínnel, fagylalttal.
• Bármilyen ipari szósz.

Menü a hétre

A diéta egy hónapos betartása érdekében hozzávetőleges menüt készíthet úgy, hogy az ételekben feltünteti az ajánlott terméklistát.

A hét napja	diéta
1	Reggeli: lusta gombóc almás szósszal, gyenge tea. Uzsonna: sütőtök zabkása szárított sárgabarackkal, kompót. Ebéd: leves zabpehellyel, párolt csirkehúsgombóc, pürésített hajdina zabkása. Uzsonna: sült alma, zselé. Vacsora: burgonya tekercs túróval, sárgarépa, csipkebogyó húsleves. Lefekvés előtt: aludttej zsemlemorzsával
2	Reggeli: sütőtök búzadara kása, almalé. Uzsonna: joghurtzselé, kompót. Ebéd: burgonyaleves tökfőzelékkel, nyúlszufflé és rizskása. Uzsonna: almahab búzadarával, zselé. Vacsora: párolt süllő, karfiol püré, zöld tea. Lefekvés előtt: keksz és joghurt
3	Reggeli: zabkása almaszósszal, gyenge tea. Uzsonna: túrós desszert pürésített túróból és baracklekvárból, sárgarépalé. Ebéd: rizsleves halfasírttal, hajdina zabkása céklapürével. Uzsonna: sütőtök szufla, zselé. Vacsora: párolt pulykaszelet, cukkinis szufla, kompót. Lefekvés előtt: csipkebogyó főzet
4	Reggeli: hajdina zabkása hígított tejjel, gyenge zöld tea. Uzsonna: túrópüré almapürével, zselével. Ebéd: krémleves különböző zöldségek keverékéből, marhahúsgombóc, zabkása. Snack: sütőtök és szárított sárgabarack desszert, csipkebogyó húsleves. Vacsora: halkenyér, burgonyapüré, kompót. Lefekvés előtt: joghurt és keksz
5	Reggeli: tejberizs zabkása, zselé. Uzsonna: sült alma és gyenge zöld tea. Ebéd: brokkoli leves, zabpehely és csirkegombóc. Uzsonna: sütőtök-túrós szufla, kompót. Vacsora: párolt szelet, hajdina zabkása, sárgarépalé. Lefekvés előtt: joghurt zsemlemorzsával
6	Reggeli: zabpehely aszalt szilvapürével, almalé. Uzsonna: sütőtökpürével pépesített túró, zselé. Ebéd: hajdinapüré leves, pulyka gőzszelet, cukkini és sárgarépa püré. Uzsonna: sült alma és joghurt. Vacsora: süllősuflé és rizs zabkása, kompót. Lefekvés előtt: kefir és szárítás
7	Reggeli: hajdina puding túróval, kompóttal. Uzsonna: sütőtök almával, zöld tea. Ebéd: zöldségleves búzadarával, marhahúsgombóc, zabpehely. Uzsonna: túrós szufla szilvalekvárral, csipkebogyóleves. Vacsora: főtt hal rizskásával, kompóttal. Lefekvés előtt: aludttej és keksz

Az emberi test bizonyos változásai sebészeti beavatkozást okozhatnak. A műveletek befolyásolják az anyagcserét és az emésztést. Ezért a szervezet mielőbbi felépülése érdekében mindig fontos betartani az orvos utasításait. Az epehólyag eltávolítása utáni táplálkozás célja az epeműködés normális működésének biztosítása. Különféle diéták léteznek az anyagcsere normalizálására mind a test további kezelésében és helyreállításában, mind közvetlenül a műtét után.

Mit kell enni az epehólyag eltávolítása után

A szerv gyulladásának oka lehet a rendszertelen táplálkozás és a száraz élelmiszer fogyasztása. Ilyen esetekben az epe hajlamos felhalmozódni a hólyagban. Ez azzal fenyeget, hogy elhasználja falait, és az azt követő áttörést a titok hasüregébe. Talán a kövek képződése a szervezetben. Mindezek a pontok a beteg halálához vezethetnek. Ennek a forgatókönyvnek a megelőzése érdekében az epehólyagot laparoszkópiával eltávolítják.

Az epe a szervezetben segédanyagként szolgál az emésztési folyamat biztosításához. Epesavakból áll. A májban keletkezett és összegyűjtött epe tovább jut a hólyagba. Szabályozza a nyombélbe történő szekréciót. Amikor az epehólyagot eltávolítják, a szekréció szabályozása megszűnik. Ennek a folyamatnak a normalizálására számos recept létezik. Mivel az epe savakból áll, fennáll a destruktív képződmények veszélye a duodenumban. Az ilyen problémák elkerülése érdekében be kell tartania néhány szabályt.

Diéta műtét után

A gyógyuláshoz vezető úton fontos összetevő az epehólyagműtét utáni táplálkozás. A fő feladat a cholecystectomia (az epehólyag eltávolítása) után a normál életmódhoz való visszatérés. A posztoperatív időszakban az elfogyasztott folyadék mennyiségének ellenőrzése kötelező. Az első órákban csak nedvesítse meg az ajkakat és öblítse ki a szájat gyógynövényes főzetekkel. Az első vízfogyasztás egy napon belül megengedett. Gáz nélkül kell lennie.

Mit lehet enni a műtét után? Három nap elteltével megengedett, hogy gyengén főzött cukrozatlan teát és alacsony zsírtartalmú kefirt adjunk az étrendhez. A maximálisan megengedhető folyadékmennyiség ebben az időszakban nem haladhatja meg az 1,5 litert. Az elfogyasztott élelmiszer mennyisége adagonként 200 gramm. Diéta az epehólyag laparoszkópiával történő eltávolításakor:

• fehérje omlett;
• főtt hal;
• gyümölcs- és zöldséglevek;
• tört burgonya;
• könnyű levesek.

A terápiás étrend ötödik napján a beteg lisztből készült termékeket fogyaszthat, de legfeljebb napi száz grammot. Lehet kenyér (fehér), diétás süti. A műtét utáni diéta nyolcadik napjára az elfogyasztott víz mennyisége másfél literről két literre növelhető. Diéta epehólyag műtét után:

• apróra vágott gabonafélék (hajdina, zab) tejben;
• főtt hal;
• finomra vágott főtt hús;
• túró;
• tej és kefir.

A következő lépés a kímélő étrendre való átállás. Akár másfél hónapig is eltart. Kis mennyiségben kell enni. A gőzölés és párolás az epehólyag eltávolítása utáni étkezés egyik jellemzője. A sült és fűszeres ételeket nem fogadják szívesen. A kímélő diéta ételeinek listája így néz ki:

• zöldség pörkölt;
• hal és hús (főtt);
• könnyű zöldséglevesek (sütés nélkül);
• szelet (párolt);
• krumplipüré;
• zabkása tejjel;
• gyümölcs- és zöldséglevek.

3 hónap alatt

A fő hangsúlyt a fehérjetartalmú élelmiszerekre kell helyezni (főtt kagyló, garnélarák, tintahal). Segít elvékonyítani az epét. Szigorúan tilos alkoholt, sült és fűszeres ételeket fogyasztani. A normál kúra mellett, amikor nincs fájdalom, érdemes bővíteni az étrendet. Célszerű olyan termékeket használni, amelyek javítják az epe kiválasztását. Ezek között megtalálod:

• zöldségek;
• gyümölcsök;
• növényi olaj.

Táplálkozás egy év után

Az akár egy évig tartó diéta szabályainak betartásával ekkorra jön el a gyomor-bél traktus normális működése. Az epe szekréciója a duodenumba normalizálódik. Nem szabad azonban megfeledkezni a tiltott termékekről. Egyél tovább főtt ételt. Az epehólyag eltávolítása után gyakran előfordul ellenőrizetlen súlygyarapodás. Ebben az intervallumban normalizálódik, ami pozitív eredmény.

5. menü diéta epehólyag eltávolítás után

A kórházból való elbocsátás után három hónapig be kell tartani a no5 diétát. Májcirrhosis, epehólyag-gyulladás, akut és krónikus hepatitis, epehólyag-gyulladás esetén javasolt. Az 5-ös számú étrend fehérjékből és szénhidrátokból áll, korlátozott zsírtartalommal. A sült ételek és a sok koleszterint tartalmazó ételek kizártak. Tekintse meg az 5. számú diétás mintamenüt. Két reggeliből, ebédből, délutáni teából és vacsorából áll:

1. Első számú reggeli: zabpehely tejjel, túró tejföllel, tea.
2. Második számú reggeli: sült alma.
3. Ebéd: növényi leves növényi olajjal, főtt csirke tejben, rizs, kompót.
4. Délutáni uzsonna: csipkebogyó húsleves.
5. Vacsora: főtt hal, burgonyapüré, túrótorta, tea.
6. Lefekvés előtt - kefir.

Videó: diéta az epehólyag eltávolításához a fogyás érdekében

Az alábbi videó elmagyarázza, miért fontos odafigyelni a frakcionált táplálkozásra az epehólyag eltávolítása után. A házigazda és a vendégorvos vizuális példán keresztül megmutatja, hogyan kell órára osztani a táplálékfelvételt. Felsorolják az epehólyag nélküli alultápláltság következményeit is. Kövesse a videóban található ajánlásokat, és megtudhatja, hogyan lehet fogyni diétával.

Az epehólyag eltávolítása utáni első néhány hónapban szigorú diétát kell tartani, és nem szabad megsérteni vagy eltérni. Betartása megakadályozza a postcholecystectomiás szindróma (PSES) előfordulását, és biztosítja az epeutak stabil kiürülését, megakadályozva a kőképződést és a májban a torlódást. Az epehólyagműtét utáni diéta kényszerintézkedés, amelynek megszokott életmóddá kell válnia.

Diétás ajánlások az epehólyag eltávolítása után

Az étrend szükségszerűen tartalmaz sovány húsokat (csirke, pulyka, marhahús, nyúlhús) és halat (sügér, tőkehal, keszeg, sügér), gabonaféléket, tejtermékeket, korpát, gyümölcsöket, bogyókat és zöldségeket. Minden nap 1,5-2 liter folyadékot kell inni, beleértve az ásványvizet, természetes gyümölcsleveket, kompótokat, zöldségfőzeteket, infúziókat és gyógyteákat (máriatövisből, kamilla, csipkebogyó, nyírfabimbó stb.). Az epe kémiai összetételének és konzisztenciájának normalizálása érdekében naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt kell inni egy pohár ásványvizet kis kortyokban. A hideg ételek fájdalmat okoznak a hipochondriumban, ezért minden ételt és italt a legjobb melegen fogyasztani.

Az epehólyag eltávolítása utáni diéta során a táplálkozásnak gyakorinak és részlegesnek kell lennie: napi 5-6 étkezés 3 órás időközönként. Amikor a szervezet hozzászokik ehhez a módhoz, beírhat egy új terméket vagy ételt a menübe, de gondosan figyelje a későbbi reakciót és saját jólétét.

A zöldségeket, valamint a savanyú és nagyon édes gyümölcsöket legjobb hőkezelésnek alávetni, mert nyers formájukban fokozzák az epe kiválasztását. Főzhető, párolható, süthető vagy befőtt, zselé készíthető belőle. Ha krónikus székrekedés problémája van, akkor kis mennyiségben megengedett a friss gyümölcs és zöldség.

Az epehólyagműtét utáni diéta első étkezéseinek kis mennyiségű tojást, vajat vagy sovány tejet kell tartalmazniuk. A leveseket gyenge hús- vagy zöldséglevesben kell főzni, és a hozzájuk használt gabonapelyheket fel kell főzni, vagy jól bedörzsölni, ezen kívül apró tészta, zöldség is tehető bele. Hetente egyszer megengedett a tejes kása rizzsel vagy cérnametélttel.

Második fogásként zöldségpürét, szuflét, különféle rakott gabonaféléket, túrót vagy halat, sült és főtt zöldségeket készítenek. Az epehólyag eltávolítása utáni diétához a burgonya, sárgarépa, sütőtök, karfiol, cukkini, cékla, brokkoli a legjobb.

Az epehólyag eltávolítása utáni étrend teljesen kizárja a sült, füstölt, zsíros, sós és fűszeres ételeket, kolbászt, pácokat, májat, agyat, vesét, zsíros húst (bárány, sertéshús stb.), készételeket, gyorsételeket, majonézt, ketchupot. , nyers hagyma, fokhagyma, retek, fehérrépa, retek, spenót, sóska, gomba, csípős paprika, fűszerek, fűszerek, ecet, dió, üdítők, csokoládé, sütemények, fagylalt, minden alkoholos és alacsony alkoholtartalmú ital.

Az epehólyag eltávolítási művelet eredményeként olajok (vaj, olíva, napraforgó, földimogyoró, lenmag stb.), állati zsírok (liba, marha, birka stb.), tojás, másodosztályú liszttermékek fogyasztása erősen korlátozott az étrendben , rozskenyér, nyers káposzta.

Diétás menü az epehólyag eltávolítása után

hétfő

• Reggeli: 130 g túró, egy csésze kávé, 120 g pürésített rizs zabkása vajjal és tejjel.
• Második reggeli: 40-60 g keksz, 2 evőkanál. l. korpa, egy pohár kompót.
• Ebéd: 120 ml pürésített zabpehely leves tojással, egy pohár tea, 150 g főtt cérnametélt, 100 g hússzelet.
• Délutáni uzsonna: 120 g szőlőzselé.
• Vacsora: egy pohár tea, 110 g halfasírt burgonyapürével (140 g), 120 g túrós puding.

• Reggeli: hajdina zabkása vajjal (140 g), egy csésze kávé, gőzös omlett 2 tojásból.
• Második reggeli: 90 g túró egy pohár teával.
• Ebéd: 140 g főtt hús főtt rizzsel (100 g), 120 ml zöldségleves, csipkebogyóleves.
• Uzsonna: 110-130 g főtt cékla vagy saláta belőle, almabefőtt.
• Vacsora: egy pohár tea, 110 g főtt vagy párolt hal sárgarépapürével (150 g).

• Reggeli: 70 g zsírszegény sajt és egy csésze kávé, 70 g zabpehely vajjal és tejjel.
• Második reggeli: 190 g sült alma, egy pohár tea és egy szendvics bármilyen zsírszegény sajttal.
• Ebéd: 120 ml tejberizs zabkása, aszalt szilvabefőtt, 110 g csirkehúsgombóc, 150 g tökpüré.
• Uzsonna: 60 g keksz, 50 g keksz, egy pohár bármilyen zselé.
• Vacsora: 100-120 g tejben áztatott hering, 190 g párolt karfiol, egy pohár tea.

• Reggeli: egy csésze kávé, 110-130 g rizs zabkása, 150 g fasírt.
• Második reggeli: 190 g sült körte túróval (70 g), egy pohár tea.
• Ebéd: 120 ml zöldségleves, 120 g fasírt, 150 g főtt zöldség, szárított sárgabarack befőtt.
• Uzsonna: 130 g tetszőleges lekvár keksszel (50 g), egy pohár bármilyen friss gyümölcslé.
• Vacsora: 110-130 g sült tőkehal, 130 g főtt sárgarépa, egy pohár tea.

• Reggeli: egy csésze kávé, 130 g búzakása, 150 g húspüré.
• Második reggeli: 140-160 ml joghurt, egy pohár tea, 120 g paradicsom.
• Ebéd: 120 ml zöldségpüré leves húslevesben, 150 g sült karfiol, hússzelet (110 g), áfonyabefőtt.
• Uzsonna: 120 g lekvár zsemlemorzsával (50 g), egy pohár bármilyen friss gyümölcslé.
• Vacsora: egy pohár tea, 160 g tökpüré halpogácsával (120 g).

• Reggeli: egy csésze kávé, 130 g kukorica zabkása, 150 g húspástétom.
• Második reggeli: 2 evőkanál. l. korpa, egy pohár tea, 100 g uborka.
• Ebéd: 120 ml zöldségleves rizzsel, 140 g főtt hús céklapürével (130 g), almabefőtt.
• Uzsonna: 5-6 sajttorta tejföllel (150 g) és egy pohár bármilyen friss gyümölcslével.
• Vacsora: egy pohár tea, 110-130 g főtt hal körettel burgonyapürével (150 g).

vasárnap

• Reggeli: egy csésze kávé, 130 g árpa zabkása, 140-160 g túrós rakott.
• Második reggeli: 180 ml joghurt, egy pohár tea, 3-4 mandarin (200 g).
• Ebéd: 130 ml savanyúság, 150 g tészta, marhahús stroganoff (150 g), vörösáfonya befőtt.
• Uzsonna: egy pohár bármilyen friss gyümölcslé, 40-60 g keksz rizspudinggal (150 g).
• Vacsora: 180-200 g káposzta tekercs, 150 g sült sütőtök, egy pohár tea.

Minden nap, 2 órával lefekvés előtt, meg kell inni egy pohár kefirt. A teához és a kávéhoz kívánatos tejet adni. Zöldségekből, gyümölcsökből és bogyókból célszerű friss gyümölcsleveket, kompótokat vagy főzeteket készíteni, és 1:3 arányban vízzel hígítani. A vaj napi bevitele 20 g, a növényi olaj 40 g, hat hónap diéta után ez az arány megduplázódik. Bármilyen kenyeret ehet, de legfeljebb 150 g naponta. Minden elfogyasztott tej- és savanyú tejterméknek zsírmentesnek vagy minimális zsírtartalmúnak kell lennie.

Az epehólyagműtét utáni ételek, a diéta csak előfőzés után engedi meg a főzést, párolást, párolást vagy sütést. A sült ételek használata fokozott kövekképződéshez vezet. Minden ételt alaposan megtisztított és mosott termékekből kell elkészíteni minimális mennyiségű olajjal, zsírral és sóval (4 g naponta). Az ételeket apró darabokra kell vágni, és nagyon puhának vagy folyósnak kell lenniük.

Népszerű cikkek Olvasson további cikkeket

02.12.2013

Mindannyian sokat sétálunk napközben. Még ha ülő életmódot folytatunk is, akkor is sétálunk – mert nincs...

604533 65 Bővebben

Az epehólyag eltávolítása utáni diéta a kezelés előfeltétele.

Mivel ennek a szervnek az eltávolítása után az emésztési folyamat újjáépül, az emésztőnedv kémiai összetételének változása miatt.

Az epehólyag eltávolítása utáni étrend előfeltétele az emésztőszervek egészséges állapotának fenntartásának.

A táplálkozás és az étrend jellemzői az epehólyag eltávolítása után

Az orvos úgy dönt, hogy eltávolítja a szervet, ha az egész emésztőrendszer károsodhat.

A máj továbbra is teljes mértékben működik, epét termel, még a hólyag eltávolítása után is.

Csak most az epe azonnal bejut a belekben. Ez a munkazavar ahhoz vezet, hogy a feldolgozatlan epe gyulladásos betegségeket okozhat az epevezetékekben és magában a bélben.

A zsírok lebontása a belekben megszakad, az enzimtermelés csökkenése miatt.

A műtét utáni táplálkozásnak megvannak a maga sajátosságai, amelyek a szerv eltávolításának időpontjától számított időtől függenek:

• Közvetlenül a műtét után, az első napon tilos ételt és vizet inni.
• A következő napokban fokozatosan növelheti a folyadékbevitelt. Inni lehet vizet, teát cukorral, kompótokat, zselét, kefirt. Ebben az időszakban különösen hasznosak a vadrózsa, kamilla, cikória, máriatövis főzetei.
• A harmadik napon szilárdabb ételeket is bevezethet: folyékony krumplipürét, pürésített levest, sárgája nélküli rántottát. Lehet gyümölcsleveket inni, kívánatos, hogy házi készítésűek legyenek. Az adagoknak kicsiknek kell lenniük.
• A sütés nélküli lisztes termékek (kekszek, száraz kekszek) és a gabonafélék az ötödik-hatodik napon bevezethetők. Kívánatos, hogy a zabkását lereszeljük. Már lehet főzni hús- és halételeket.
• Már a nyolcadik naptól fokozatosan bevezethet más termékeket is: párolt zöldségek, folyékony tejes zabkása, húsgombóc.

Az első két hónapban teljesen ki kell zárni az étrendből a zsíros, sült, sós ételeket. Ne egyen tartósítószert és színezéket tartalmazó élelmiszereket. A tilalom és az alkohol. Hasonló étrendet kell követni egész életen át.

Az epehólyag eltávolítása utáni étrend három szabálya

Az epehólyag eltávolítását célzó műtét utáni diétát mind a posztoperatív időszakban, mind élete hátralévő részében megfigyelik.

Az a tény, hogy az epehólyag eltávolítása után az emberi testben nem maradt tartály, amelyben az epe felhalmozódhat. Ezért úgy kell enni, hogy az epe ne stagnáljon az epevezetékekben.

A fő szabály, amelyet be kell tartani, a napi legalább 5-szöri étkezés. Ez teljesen kiküszöböli az epe stagnálását a csatornákban, mivel az epe csak étkezés közben jut be a belekben.

A második szabály, amelyet be kell tartani, az állati zsírok (zsír, marhahús zsír) kizárása az étrendből. Az epehólyag enzimeket termel, amelyek segítenek lebontani ezeket a zsírokat.

Az eltávolítás után nem emésztődnek meg. De a tej- és növényi termékekben található zsírok éppen ellenkezőleg, hozzájárulnak az epe normális kiáramlásához.

A harmadik szabály az, hogy minden ételt párolni, párolni vagy főzni kell. A sült ételeket teljesen ki kell zárni az étrendből. Nagyszámú enzimet tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a gyomornedv fokozott szekréciójához, ami negatívan befolyásolja a gyomor nyálkahártyáját.

A műtét utáni első napokban az orvos engedélye után csak folyékony táplálékot fogyaszthat, utána lehet áttérni egy életen át betartandó diétára.

Táplálkozás kőeltávolítás után

A kövek képződése az epehólyagban hormonális egyensúlyhiány, mozgásszegény életmód következtében következhet be.

Nem utolsósorban az öröklődés játszik szerepet. A kövek mérete több év alatt megnőhet. Tompa és éles fájdalmak kísérhetik az egész hasban vagy közvetlenül a jobb hypochondriumban.

A kövek újbóli képződésének megelőzése érdekében (kövek képződhetnek az epeutakban is) a frakcionált táplálkozást kell követni. Az ételt lassan, sietség nélkül kell rágni.

• Az étrendnek tartalmaznia kell a fehérjéket.
• Összetett szénhidrátok (zöldségek, gabonafélék).
• A zsírok csak növényi eredetűek.
• Korlátozza az édes ételek fogyasztását, jobb, ha aszalt gyümölcsökkel helyettesíti őket.

Diéta műtét után

A műtét után hosszú ideig az ember meg tudja határozni, hogy mely élelmiszerek okoznak kellemetlenséget, és melyeket lehet biztonságosan enni.

A tiltott és engedélyezett termékek fő listáján kívül a belső szervek munkájának egyedi jellemzői is vannak. Például az egyiknek a fermentált tejtermékek megfelelőek lehetnek, a betegek másik fele pedig kellemetlen érzést tapasztalhat a belső szervekből.

Még ha sok idő telt el az epehólyag eltávolítása óta, az étrend ugyanazokat a korlátozásokat és szabályokat tartalmazza.

• Mint korábban, a húsleves leveseket zöldségekkel kell helyettesíteni. A hús és a hal a legjobban párolva fogyasztható.
• Kerülje a zsíros és füstölt ételeket.
• Egyél több tejterméket, túrót.
• Csökkentse az erős tea és kávé fogyasztását. Irritálják a gyomor és a belek falát.
• Ne igyon túl meleg és hideg italokat.
• A reggeli, ebéd és vacsora mellett a második reggelit és a délutáni teát is be kell építeni az étrendbe. Kis adagokban kell enni. Ez lehetővé teszi a gyomor és a belek számára, hogy gyorsan megbirkózzanak az élelmiszer feldolgozásával.
• Az étel rágásának lassúnak és alaposnak kell lennie.

Tilos bármilyen diétán ülni. Ha ragaszkodik a megfelelő táplálkozáshoz, akkor a túlsúly eltűnik. Hasznos többet mozogni, uszodába látogatni, gyakorlatokat végezni.

Hasznos információk a táplálkozásról a videóban

Az engedélyezett termékek listája

Az epehólyag eltávolítása utáni 5-ös diéta a műtét után javasolt legmegfelelőbb élelmiszer:

• Levesek zöldséglevesben.
• Hús megengedett marhahús.
• Alacsony zsírtartalmú halfajták (tőkehal, navaga, szürke tőkehal, foltos tőkehal).
• Mindenféle zabkása. Tejben, vízzel enyhén hígítva megfőzhetők.
• A sütik nem jók. Desszertként főzhet tejfölt, vagy ehet egy darab kekszet.
• Kefir, tejföl, túró, sajt.
• A salátákat növényi olajjal lehet fűszerezni.
• Zöldségek és gyümölcsök. De óvatosan kell enni. Egyes betegeknél jól felszívódnak, míg másokban hasi kényelmetlenséget és a belek megzavarását okozhatják.
• Almalé.
• Főtt krumpli.
• A kenyér jobb, mint a tegnapi.

A tiltott termékek listája

Az epehólyag eltávolítására irányuló műtét után bizonyos élelmiszerek fogyasztását korlátozni kell.

Számos terméket teljesen el kell hagyni:

• Nem lehet enni sertés- és bárányhúst. Korlátozza a marhahús fogyasztását.
• Pácolt készítmények magas ecet- és savanyúságtartalommal.
• Konzervált termékek.
• Füstölt termékek (kolbász, hal).
• Ne adjon forró fűszereket az ételekhez.
• Cukrászda: sütemények, zsemlék.
• Csokoládé.
• Hagyma fokhagyma.
• Alkohol.
• Borsó és bab. A magas rosttartalom káros a bélműködésre.
• Hideg ételek: fagylalt, aszpik. Az ilyen termékek az epeúti görcsöt okozzák.

Népszerű ételek vagy ötödik asztal

Az epehólyag eltávolítása utáni diétás menü vagy az 5. táblázat:

• Párolt és főtt zöldségek (karfiol és fehér káposzta, cékla, cukkini, sárgarépa).
• Sült gyümölcsök: alma, körte.
• Kreatív paszta. Keverjük össze a túrót, a tejfölt és a cukrot. Ha ez desszert, akkor hozzáadhat például mazsolát is.
• Kompótok: alma, körte.
• Kotlett és húsgombóc. Halból és marhahúsból is készülhetnek.
• Zöldséglevesek. A zöldségeket (sárgarépa, zeller, paszternák, burgonya) apróra vágjuk, felöntjük zöldséglevessel, és puhára főzzük. Adjunk hozzá egy előfőzött csirkemellet. Használhat friss fűszernövényeket.
• Zöldségpörkölt.
• A halat sütőben süthetjük, főzhetjük vagy párolhatjuk.
• Gabona zabkása.
• Fehérje omlett. Fel kell verni több tojás fehérjét, adjunk hozzá egy kis tejet, sózzuk és lassú tűzön főzzük.

Minta menü a hétre

Az étlap legyen változatos, az ételek frissek és megfelelően elkészített.

Kell reggeli, majd néhány óra múlva második reggeli, ebéd, délutáni tea és vacsora.

A páciens hozzávetőleges menüje az eltávolított epehólyag után így néz ki:

Hétfő:

• Hajdina zabkása, lágy tojás, kenyér, zöld tea.
• Túró, gyümölcslé.
• Zöldségleves (ízesítőként babérlevél is hozzáadható), főtt csirkemell, burgonyapüré bármilyen zöldségből, kenyér, gyenge tea.
• Burgonyapüré, kenyér, keksz keksz (legfeljebb 4 darab lehetséges), zselé.
• Túrós rakott, sült alma, kefir.

• Tojásfehérje omlett, köles kása, lehet gyenge kávét.
• Túró, kompót bármilyen bogyóból.
• Leves bármilyen zöldségből, pilaf kis marhadarabokkal, csipkebogyó forrázat.
• Zöldség saláta (sárgarépa, cékla), kompót.
• Zöldségpüré (cukkini, sütőtök) hallal, teával.

• Zabpehely, túrós rakott, kávé.
• Sütőben sült gyümölcs, zselé, keksz.
• Leves bármilyen gabonapehely hozzáadásával, cukkinipüré szelettel, bogyós kompót.
• Banán és alma saláta, kompót.
• Párolt karfiol főtt hallal, erjesztett sült tejjel.

• Búzadara kása, túrós puding, gyümölcslé, sajtos kenyér.
• Sült gyümölcs (körte vagy alma), zsírszegény túró, zselé.
• Tejleves cérnametélttel, káposzta tekercs, bogyós mousse.
• Házi fehér kenyér keksz, gyümölcslé, banán.
• Zöldségpörkölt, hal, gyümölcslé.

• Hajdina zabkása, túró mazsolával, tea.
• Joghurt, friss zöldségek (paradicsom vagy uborka), kompót.
• Leves fasírttal, párolt fehér káposzta szelettel, zselé.
• Szárított gyümölcsök, kenyér, gyümölcslé.
• Halszelet, almás és sütőtökös rakott, tea.

• Kukorica zabkása, kenyér, sajt, kávé.
• Friss zöldségek, kenyér, tea.
• Borsch, friss zöldség saláta főtt marhahússal, befőtt.
• Sajttorta tejföllel, kompóttal.
• Hal burgonyával, kefirrel.

Vasárnap:

• Rizskása, vinaigrette, kenyér túrómasszával, tea.
• Joghurt, gyümölcs, kompót.
• Csirkeleves zöldségekkel, tészta szelettel, befőtt.
• Rakott rizs, keksz, gyümölcsital.
• Zöldségpörkölt, alma, zselé.

Az élelmiszer kalóriatartalma és mennyisége a személy tömegétől és a tevékenység fő típusától függ, figyelembe veszik a munkanap során végzett fizikai aktivitást.

Hét közben váltogatnia kell a húst és a halat. Az adagoknak mérsékeltnek kell lenniük. Ha nem tartja be az étrendet, komplikációk léphetnek fel. A főbbek a hasnyálmirigy-gyulladás és a kövek képződése az epeutakban. Ezért könnyebb megelőzni egy új rendellenességet és betegséget, mint később kezelni és fájdalomtól szenvedni.

Pozitív hatású gyógynövény infúziók és főzetek

Az epehólyag eltávolításának műtéti módszereit főként akkor hajtják végre, ha köveket találnak a kijelölt szervben, ezen kívül számos egyéb jel is van, amelyek alapján megítélhető az epehólyag eltávolításának szükségessége.

De az eredmény mindig ugyanaz - az ember e kicsi, de nem jelentős szerv nélkül marad. Mivel a posztoperatív időszakban az emberi szervezetet megfosztják egy kis segítőtől, amelynek központi feladata a máj által kiválasztott epe összegyűjtése, számos melléktünet alakulhat ki.

Közülük a leggyakoribb a jobb hypochondrium kólika, hányinger, epe- vagy zsírérzés, valamint a szájszárazság, az éppen elfogyasztott étel akaratlan felszabadulása. Ahhoz, hogy megszabaduljunk ezektől a negatív tünetektől, speciális gyógyászati ​​infúziókat vagy gyógyteákat kell igénybe venni, amelyek segítik a szervezetet alkalmazkodni a bekövetkezett változásokhoz.

A következő gyógynövények, főzetek és teák tekinthetők a leghatékonyabbnak ebben a tekintetben:

1. Egy evőkanál száraz kukoricaselymet öntsünk fel egy pohár forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni két órán keresztül, és vegyünk egy evőkanálnyit naponta körülbelül ötször.
2. Vegyünk egy evőkanál cikóriát, öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, álljunk egy órát, osszuk el a kapott mennyiséget négy részre, és fogyasszuk el a nap folyamán evés előtt. Ugyanezek a manipulációk végezhetők vadrózsákkal, kamillával, elecampane gyökérrel.
3. Fű ánizs és menta egy fél teáskanál térfogatban, öntsünk háromszáz milliliter forrásban lévő vizet, és hagyjuk fél órán át. Igyon meleg infúziót étkezés előtt.
4. Az erdei szamócát két darab rizómával együtt teáskannában főzik, mint a közönséges teát, és fél órát állni hagyják, reggel és este inni az italt.
5. A pettyes máriatövis magját két evőkanálnyi mennyiségben mozsárban vagy kávédarálóban por állagúra őröljük, felöntjük két és fél csésze vízzel, lassú tűzön felforraljuk, hogy a folyadék egy része elpárologjon. Szűrjük le és vegyünk naponta egy evőkanál óránként.
6. Öntsön egy pohár forrásban lévő vizet a nyírlevélre és a rügyekre 2: 1 arányban, és álljon egy órán át. Szűrjük le és vegyen be fél pohárral naponta négyszer a főétkezés előtt.

A bemutatott infúziók számos jótékony hatást fejtenek ki a szervezet teljesítményére, például hozzájárulnak az epe kiegyensúlyozott elválasztásához, megszabadítják a szervezetet a méreganyagoktól, tisztítják az epevezetékeket, gyulladáscsökkentő hatásúak, normalizálják az anyagcsere folyamatokat.

Népi módszerek a posztoperatív időszakban

A különféle betegségek leküzdésére szolgáló népi technológiák, mint tudják, természetes összetevőkből készülnek, így nem károsíthatják az egészséget, kivéve, ha a szervezet konkrét reakciója van egy vagy másik elemre, amely a gyógyító szerek részét képezi.

Számos híres recept létezik, amelyek segítenek az epehólyag eltávolítása utáni mellékhatások kezelésében:

1. Öntsön három evőkanál szárított homokos immortelle virágot kétszáz milliliter forrásban lévő vízzel, és melegítse még fél órán át vízfürdőben, hogy egy kis térfogat elpárologjon. Ezután forralt vizet kell hozzáadnia az eredeti folyadékmennyiséghez. Fogyasszon egy fél pohár meleget naponta háromszor tíz-tizenöt perccel étkezés előtt.
2. Vegyünk két evőkanál szárított fűszernövényt, óvatosan őröljük mozsárban vagy kávédarálóban, öntsünk 0,5 liter forrásban lévő vizet, álljunk két órán át, és igyuk az infúziót egész nap.
3. Keverjük össze 5:3:2 arányban a cickafarkfüvet, az immortelle virágokat, az elecampane gyökereit, ill. Egy rész egy evőkanál. A kapott kollekciót öntsük fel egy csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni körülbelül fél órát, szűrjük le és igyunk este.
4. Keverje össze arányosan: két rész cikória, két rész immortelle virág, két rész kukoricabélyeg, egy rész kamillavirág és egy rész cukkinivirág. Az összes hozzávalót jól őröljük és keverjük össze, vegyünk egy evőkanálnyit a kapott keverékből, és forraljuk fel egy csésze forrásban lévő vízzel. Kb. egy órára félretesszük, leszűrjük, minden étkezés előtt igyunk egyharmad pohárral.
5. Öt rész vadrózsa, két rész csalánfű, egy rész zsurló, tansy virágok, csomófű. Az infúziót pontosan az előzőhöz hasonlóan készítse el.
6. Keverjen össze három rész nyírfalevelet, két rész csipkebogyót, immortelle-t, komlótobozt, egy rész elecampane-t, cikóriát és agrimony gyökereit. Az átvétel és a gyártás módja megegyezik a két szélső receptúrával.

A szokásos módon a gyógynövény-infúziókkal történő megelőzés és kezelés legfeljebb két hónapig tart, és évente egyszer kerül sor. A főzetekkel történő kezelés pontos időtartamát azonban csak a kezelőorvos tudja meghatározni, ezért mielőtt bármilyen népi gyógymódot elkezdene szedni, konzultáljon orvosával.

Az előírt étrend be nem tartása eredménye

Mint ismeretes, az epehólyag egyfajta híd a máj között, amelyben az epe kiválasztódik, és a nyombél között, ahol az élelmiszer emésztése során a szükséges térfogatban belép. Következésképpen, ha az összekötő elemet, az epehólyagot kizárjuk ebből a kapcsolatból, az egész jól koordinált rendszer működése megszakad. Ezért ennek a szervnek az eltávolítása után az embernek étrendet írnak elő, amelyet élete végéig be kell tartani, mivel hozzájárulnak a normál emésztéshez és normalizálják a zavart emésztési folyamatokat.

A diétás táplálkozás szükségessége abból adódik, hogy a szervezetnek időt kell adni arra, hogy átitassa magát új étrendjével és az abban bekövetkezett változásokkal.

Tekintettel arra, hogy az epehólyag eltávolítása után a durva és nehéz ételek emésztési képessége csökken, a következőket eltávolítják az étrendből:

• zsíros, magas kalóriatartalmú és sült ételek;
• kacsa- és sertéshús;
• salo;
• kolbászok és félkész termékek;
• füstölt termékek;
• konzervált élelmiszerek;
• muffin;
• erős alkoholos italok;
• fűszeres, túl fűszeres ételek.

Ha nem tartja be a diéta szabályait, és nem használja a termékek listáját, akkor súlyos szövődmények alakulhatnak ki, beleértve a kövek képződését az epevezetékekben, amelyek olyan helyzetekben fordulnak elő, amikor az epe stagnál bennük, és ennek oka a nem megfelelő táplálás.

Továbbá, ha eltér az étrendtől, felborulhat a bél mikroflórája, ami puffadásban, hasmenésben, székrekedésben, puffadásban és hányingerben nyilvánul meg. Ezenkívül az epehólyag eltávolítása számos fertőző jellegű betegséghez vezethet, amelyeket korábban lehetett látni.

Megelőző táplálkozás a kalkulusos epehólyag-gyulladás ellen

A kalkulusos epehólyag-gyulladás olyan kóros folyamat, amelyben kőszerű daganatok figyelhetők meg az epehólyagban.

Ennek a patológiának a megjelenésének megkerülése érdekében be kell tartani a következő táplálkozási szabályokat, a tabu:

• alkoholos italok;
• állati zsír;
• liszt és édesipari termékek;
• füstölt húsok, konzervek;
• szénsavas italok, gyorséttermek, chipsek, kekszek stb.;
• cukor és só jelentős mennyiségben;
• sok fűszer.

Figyelembe kell venni azt is, hogy az étkezés ebben az esetben töredékes legyen, és az étkezést öt látogatásra kell bontani, valamint étkezési ütemtervet kell készíteni, amely minden nap azonos legyen. Az adagoknak kicsiknek kell lenniük, a naponta elfogyasztott élelmiszerek kalóriatartalma nem haladhatja meg a kétezer kilokalóriát.

Táplálkozás és diéta az epehólyag eltávolítása után

4,5 (89,66%) 29 szavazat