Forralt víz. Nyers és forralt víz

Hello barátok! Ismét a vízről fogunk beszélni. Mindannyian tudjuk, hogy víz nélkül nincs élet. De sajnos nem mindenki iszik elég vizet, én is állandóan találkozom ilyenekkel. Ezért a víz témáját valószínűleg ismételni és ismételni kell. Ma arról fogunk beszélni, hogy milyen vizet kell inni minden nap: főtt vagy nyersen, melegen vagy hidegen, melyik víz az egészségesebb.

Talán már maga is tudja a választ. De érdekes volt számomra új érveket olvasni és megtudni a víz mellett, és különféle szakemberek véleményét. Tehát megtanultam, hogy napközben nem ihatsz egyetlen vizet sem. Sokféle víz létezik, amelyek mindegyike hasznos lehet egy-egy helyzetben.

Ezen kívül megtanuljuk, hogyan készítsünk otthon megfelelően tiszta vizet.

Milyen vizet jobb inni: főtt vagy nyersen

Régóta vitatják, hogy a forralt víz holt víz, haszontalan a szervezet számára. És jobb nyers vizet inni, mivel sók formájában különféle nyomelemeket tartalmaz, ez a víz az, amely elősegíti a sejtmegújulást és megakadályozza a szabad gyökök képződését a szervezetben.

De a víz más. A csapvízzel persze szinte lehetetlen megmérgezni, mert a csöveken keresztül szivattyúzzák a vizet, ami feldolgozott és minden szabványnak megfelel. A vízellátásból származó nyersvíz káros hatása azonban abból adódik, hogy az ilyen víz klórozott, gyakran rozsdás csöveken folyik át, és tartalmazhat gyomirtó- és növényvédő szereket, arzént, alumíniumot, nehézfémeket, amelyek megzavarhatják a lakások és a lakások munkáját. kommunális szolgáltatások és az idegrendszer.

Tehát mérgező anyagokat és káros baktériumokat tartalmazó, kezeletlen nyers csapvizet nem szabad inni.

A forrásban lévő víz természetesen biztonságossá teszi, de haszontalan is, mivel forraláskor az oxigén mennyisége csökken, az összes hasznos só oldhatatlan csapadékká válik, megváltozik a víz szerkezete, és egy nap múlva a baktériumok már elszaporodnak a forralt vízben. .

De a forrásban lévő vizet sem szabad figyelmen kívül hagyni, csak helyesen kell végrehajtania ezt az eljárást, hogy a víz életben maradjon, és ne haljon meg. Íme néhány egyszerű szabály arra vonatkozóan, hogy milyen forralt vizet érdemes inni:

1. A csapból azonnal kiöntött vizet nem forralhatja fel, mert ebben az esetben a klór mérgező vegyületekké alakul, amelyek veszélyesek a rák kockázatára.
2. Először is meg kell védenie a vizet néhány órán keresztül vagy tovább, át kell engednie egy egyszerű otthoni szűrőn.
3. A víznek nem szabad aktívan forrnia, nemhogy elforrjon, elég, ha fehér gombbal felforraljuk. Akkor lesz ideje fertőtleníteni, ugyanakkor a szervezet által felszívódó ásványi anyagok egy része benne marad.
4. Ne forraljon újra már felforralt vizet, keverje össze a forralt és a nyers vizet. Minden alkalommal öntsön fel friss vizet forralni. Emiatt már régóta nem használok vízforralót, bögrében vizet forralok a teához az egyszeri használathoz szükséges mennyiségben.
5. 24 óra elteltével ez a víz nem alkalmas ivásra.

Lehet-e vizet inni a szűrőből forrás nélkül? Természetesen megteheti: a szűrők, még a legegyszerűbbek is, mint például az Aquaphor, Barrier, képesek megtisztítani és megvédeni, de nem szabad elfelejteni, hogy a szűrt víz néhány hasznos tulajdonsága elveszik.

A szűrőn kívül más módszerek is vannak a víz tisztítására: olvadt víz, fagyasztva és újra felolvasztva; ezüst víz; a forrásvíz is tisztának és egészségesnek tekinthető. De az ilyen víz nem mindenki számára elérhető, és nem mindig lehetséges ilyen módon elkészíteni és megtisztítani. Arról a módszerről szeretnék mesélni, amelyet I.P. Neumyvakin: nagyon egyszerű és meglehetősen elfogadható.

Hogyan készítsünk tiszta ivóvizet

A csapból kifolyó nyersvíz, mint már mondtuk, nem túl jó minőségű, klórozott, ph-ja 7-nél kisebb. Ennek eredményeként a szervezetnek rengeteg energiára van szüksége a tisztításához, strukturálásához.

A tiszta strukturált víz elkészítéséhez a következőkre van szüksége:

1. Tisztítsa meg a vizet a klórtól: öntsön vizet egy üvegbe, és hagyja állni egy éjszakán át. Az edény alján 3-5 mm-es réteggel üledék képződik (ha nem is látszik, akkor is).
2. Reggel óvatosan öntse a vizet egy serpenyőbe, és hagyjon egy réteg üledéket az edényben.
3. Tegye a vizet a tűzre, és forralja fel fehér gombbal - amíg kis buborékok nem jelennek meg. Azonnal vegye le a tűzről, kerülje a nagy buborékokat a vízben.
4. Ezután az edényben lévő vizet gyorsan le kell hűteni úgy, hogy az edényt hideg vízsugár alá helyezzük, vagy egy tál hideg vízbe helyezzük, amelyet gyakran kell cserélni.

A keletkező vizet hideg forrásvíznek nevezik, strukturálttá, biológiailag aktívvá válik. Egész nap megőrzi szerkezetét, tulajdonságait tekintve az ilyen víz hasonlít az olvadt vízhez.

Ennek a tiszta (élő) víznek kell bejutnia sejtjeinkbe, élettevékenységük alapja.

Milyen vizet jobb inni: meleg vagy hideg

Előnyben kell részesíteni a meleg vizet, részben már tárgyaltuk ezt a kérdést.

A témán kívül elmondom, hogy a hideg víz bár felgyorsítja az anyagcserét és segít megszabadulni a súlyfeleslegtől, folyamatos használata emésztési problémákhoz és bélműködési zavarokhoz vezet.

A forró víz felmelegíthet, tágítja az ereket, de sokkal több hátránya is van: a túlságosan forrázó folyadék a torok és a nyelőcső onkológiájához, fokozott gázképződéshez, a fogzománc károsodásához, az immunitás csökkenéséhez vezethet.

De a meleg víznek van néhány előnye: javítja a lakások és a kommunális szolgáltatások munkáját, eltávolítja a méreganyagokat, és gyógyítja a bőrt.

Milyen vizet érdemes inni: meleget vagy hideget, az a napszaktól és a táplálékfelvételtől függ!

Reggel éhgyomorra érdemes tiszta hideg (de nem jeges) vizet inni: desztillált, szűrőn tisztított. A hidegen tisztított víz aktiválja a bélmozgást és segít eltávolítani a szervezetből a felgyülemlett méreganyagokat.

Meghallgattam Dr. Skachko érdekes érveit a vízről, és szeretném közvetíteni Önöknek.

Tisztításra kiváló a tiszta víz, de nem szabad egész nap használni, mert csak éhgyomorra kerülhet, különben megzavarja az emésztést: hígítja a gyomornedvet, megzavarodik az emésztés, beindulnak a bomlási folyamatok, erjedés következik be a belek. Kiderült, hogy az ilyen víznek csekély egészségügyi haszna van, csak megtisztítja a szervezetet – bekerült a véráramba, és azonnal kiürült a vesén keresztül.

Ha étkezés előtt iszunk egy pohár vizet, akkor egy óráig nem ehetünk. És az emésztési folyamat után - nem az étkezés vége, hanem az emésztés vége - egy órának is el kell telnie, csak akkor lehet inni egy pohár tiszta vizet.

A meleg víz nem a bélmozgást, hanem a bőr és a tüdő kiválasztó képességét aktiválja.

De a szervezetnek nemcsak tisztításra, hanem táplálkozásra is szüksége van. Ezért mézet, citromlevet, almaecetet adhatunk a vízhez. Az ilyen víz egyszerre tisztít és táplál - úgy működik, mint kettő az egyben, és melegen kell inni.

És ez nem teljesen igaz, amikor azt mondják, hogy csak 2 liter tiszta vizet kell inni naponta. A tea, kompót, leves összetételében lévő vizet is bele kell foglalni ebbe a mennyiségbe.

A táplálékkal együtt lévő víz jobban felszívódik, és a szervezetbe jutó víz ereje drámaian megnő. Gyümölcslé, leves, tea, kompót hasznos nyomelemekkel gazdagítják a vért. A vizet ebben a formában könnyebb inni, és könnyebb fenntartani a vízanyagcserét, mint a tiszta, sóktól mentes vizet.

Ezen túlmenően, ha étkezés közben nem lehet vizet inni, mivel hígítja a gyomornedvet és romlik az ételemésztés, akkor a tea és a gyümölcslé étkezés közben, valamint étkezés után is fogyasztható.

Azt a kérdést, hogy milyen vizet érdemes inni, az emberek ugyanolyan gyakran teszik fel, mint az. Tehát próbáljuk meg kitalálni.

Tudsz csapvizet inni?

A legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség, amit akarva-akaratlanul is kénytelenek vagyunk használni.

Ettől a víztől lehetetlen megmérgezni. Azonban azt állítani, hogy egészségügyi előnyei vannak, szintén nagy túlzás lenne.

Hazánkban elsősorban klórral fertőtlenítik a vizet. Ez a halogén önmagában meglehetősen mérgező. Sokkal rosszabb azonban, hogy a víz klóros kezelése során fertőtlenítési melléktermékek (DBP-k) keletkeznek. Ezek meglehetősen erős rákkeltő anyagok, amelyek megzavarják a máj, a vesék és az idegrendszer működését.

A klór és a DBP-k mellett a csapvízben megtalálható:

• arzén (rákkeltő);
• alumínium (növeli az Alzheimer- és Parkinson-kór kialakulásának kockázatát, provokálja a gyomor-bél traktus betegségeit, elsősorban a máj patológiáját);
• gyomirtó szerek és peszticidek;
• olyan anyagok, amelyek utánozzák az ösztrogén hormont;
• gyógyszermaradványok;
• nehéz fémek.

A lista természetesen nem teljes. Sok függ az adott régiótól és a vízellátó rendszerek működésétől.

A vízszűrők segítenek?

Igen, de nem teljesen. A mindennapi életben használt tisztítószűrők egyike sem teszi lehetővé az összes szennyező anyag eltávolítását a vízből. Azonban a toxinok koncentrációja, miután a vizet átengedi a szűrőn, még a legegyszerűbb aktív szénnel ellátott szűrőedényben is észrevehetően csökken.

Melyik vizet jobb főtt vagy nyersen inni?

Ez a kérdés mindig felmerül, amikor a csapvíz fogyasztásának lehetőségéről beszélünk. Szükséges és főzhető?

Igen, jobb, ha forraljuk. Mivel véd a kórokozók behatolásától.

Ami nyilvánvaló.

Azonban egy ideje volt egy jelentés, hogy a víz, különösen a kétszeri felforralása káros lehet az egészségre. Sokan elhitte. És most félnek felforrni.

Hiába. Nincs veszély.

Amikor arról van szó, hogy káros felforralni a kódot, általában azt jelentik, hogy nem szabad kiforrni. Mivel ha térfogata jelentősen csökken, ez a csapvízben mindig jelen lévő különféle vegyi anyagok koncentrációjának növekedéséhez vezet.

Ezért soha ne igyon olyan vizet, amely szinte teljesen elpárolgott belőled. Ezenkívül ne adjon hozzá új adagot, és forralja fel újra.

De ha csak vizet forralsz, teát iszol és új adagot öntesz a vízforralóba, abból nem lesz baj.

Azok, akik még mindig félnek felforralni a vizet, minden alkalommal csak egy friss adagot tölthetnek a vízforralóba. De semmi esetre sem tagadja meg a forralást.

palackos víz

Ha azt gondolja, hogy ha csapvíz helyett palackozott vizet iszik, az megvédi egészségét, akkor valószínűleg téved.

Először is, a statisztikák szerint a palackozott víz 40%-a csapvíz.

Másodszor, a víz műanyagban való tárolása rendkívül káros, mivel a műanyag szintetikus biszfenol-A-t bocsát ki a vízbe, ami olyan egészségügyi problémákkal jár, mint:

• mentális retardáció és tanulási problémák;
• csökkent immunitás;
• prosztata- és mellrák;
• elhízottság;
• korai pubertás mindkét nemnél.

Szóval ne pazarolja a pénzét. Palackozott víz helyett jobb minőségi szűrőt vásárolni.

Lehet inni desztillált vizet?

Egyszer-kétszer talán. Az ilyen víz rendszeres napi fogyasztása veszélyes.

A desztillált víz kioldja az elektrolitokat

A hasonló tisztítási eljáráson átesett víz használata a szervezet rendkívül gyors elektrolitveszteségéhez vezet. Nagy mennyiségben és megfelelő mennyiségű sók szervezetbe jutásának hiányában szívritmuszavarhoz és agyödémához vezethet. Egészen a halálig.

Persze néhány pohár ilyen vízből, időnként megiszva nem történik semmi. De semmi esetre sem szabad folyamatosan inni.

Sajnos sok italgyártó, édes és cukrozatlan is, desztillált vizet használ.

Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik rendszeresen és nagy mennyiségben fogyasztanak különféle üdítőket stb., jelentős mennyiségű kalciumot, magnéziumot és egyéb ásványi anyagokat választanak ki a vizelettel. És ez negatívan befolyásolja az egészségüket.

Minél több ásványi anyagot mosnak ki a testükből, annál nagyobb a kockázata az olyan patológiák korai kialakulásának, mint:

• csontritkulás;
• arthrosis;
• hypothyreosis;
• ischaemiás szívbetegség, magas vérnyomás stb.

A desztillált víz növeli a "savasságot"

A desztillált víz rendszeres használatának ez a negatív hatása nem tekinthető teljesen bizonyítottnak, mivel egyes tudósok elvileg nem értenek egyet azzal, hogy bármely élelmiszer, beleértve a vizet is, megváltoztathatja a vér pH-ját.

Az a hipotézis azonban, hogy ez lehetséges, és hogy a desztillált víz erősen "beleírja" a szervezetet, létezik, ezért ésszerűtlen elvetni.

A desztillált víz ásványi anyagoktól mentes. És ezért nagyon agresszív. Levegővel érintkezve nagyon gyorsan adszorbeálja a szén-dioxidot. Ez pedig savas tulajdonságokat ad neki. Sőt, olyan erősek, hogy néhány fémet akár fel is oldhat (laboratóriumi körülmények között persze nem minden fém; ne próbáld feloldani a villát és mondd később, hogy nem működik).

Így tehát vitatható, hogy minél tovább és többet iszik az ember desztillált vizet, annál inkább elveszíti az élethez szükséges ásványi anyagokat, és „elsavasítja” szervezetét, ezzel jelentős károkat okozva a sajátjában.

Biztonságos-e a lúgosítókból és ionizálókból származó víz?

Mivel a desztillált víz káros, mivel savas, ésszerű elképzelésünk van arról, hogy a víz lúgosítható. És hasznosabb lesz.

Mennyire igaz ez a javaslat?

Igaz, de nem egészen.

Először is, a legtöbb különféle lúgosítót rendkívül kétes hírnévvel rendelkező MLM-cégek gyártják.

Másodszor, önmagában rendszeres.

Megállapítást nyert, hogy az ilyen víz legfeljebb 1-2 hétig fogyasztható. A hosszabb bevitel a gyomornedv normál savasságának csökkenéséhez vezet, ami emésztési problémákhoz és ennek következtében az egészségi állapot romlásához vezet.

Tehát végül is milyen vizet érdemes inni?

A legtisztább és leggyógyítóbb víz a természetes hegyi forrásokban található. De mivel ez a fajta víz rendkívül kevés ember számára elérhető, értelmetlen erről beszélni.

Ezért az egyetlen dolog, amit tanácsolhatunk, a közönséges csapvíz használata, miután jó minőségű háztartási szűrőkön engedte át, amelyeket rendszeresen cserélni kell.

Nagyon jó egy kicsit lúgosítani a vizet. Csak ezt nem lúgosítók segítségével kell megtenni, hanem természetes citromlevet adva a pohárba.

A víz egy szervetlen, eredendően egyedi anyag, amely meghatározza az élet létezését bolygónkon. Ez minden biokémiai folyamat alapja, az univerzális oldószer. Ez az anyag egyedülálló, mert mindkettőt képes feloldani szervetlen , és organikus anyagokat.

Az egész életen át végigkíséri az embert, testünk többnyire ebből áll. Ezért lehetetlen nélküle élni.

Az alábbi cikk megvitatja, hogy miért jó a víz ivása, hogyan tegyük helyesen, és miért kell bizonyos vizet választanod, hogy a szervezeted számára a lehető legtöbb hasznot hozd.

A legtöbb ember számára aktuális a kérdés, hogy milyen vizet ihat. Nagyon gyakran isszuk anélkül, hogy az eredetére gondolnánk.

Azonban mindig ügyeljen arra, hogy az elfogyasztott folyadék fizikailag teljes és egészséges legyen. Amikor arról beszélünk, hogy egészséges-e bizonyos eredetű vizet inni, a következő tényezőket kell figyelembe venni:

• a természetes eredet fontos – földalatti forrásból kell bányászni;
• nem tartalmazhat mesterséges adalékanyagokat;
• fontos, hogy ne történjen ozmózisos mélytisztítás;
• kívánatos, hogy enyhén mineralizálódjon (0,5-0,75 g / l).

Végül is csak egy természetes eredetű folyadék, összetételében tartalmazza a szervezet számára szükséges összes elemet. Ennek megfelelően nehéz egészségesebb italt találni a szervezet számára.

Természetesen a megbeszélés során más kérdések is felmerülnek – például, hogy milyen vizet érdemes inni – főzve vagy nyersen.

Melyik víz egészségesebb - főtt vagy nyers?

Mivel a nyers víz sok nyomelemet tartalmaz sók formájában, jobb, ha inni. A benne lévő molekulák sajátos módon vannak elrendezve. Ezért nevezik a nyers vizet néha élő víznek. Elősegíti a sejtek regenerálódását, megakadályozza a kialakulását szabad radikálisok . Gyakran azonban fel kell forralni a vizet, mivel a kezeletlen nyers folyadék mérgező és káros anyagokat tartalmazhat. baktériumok .

A forralt víz azonban gyakorlatilag használhatatlan a szervezet számára. Sőt, még káros is, ezért néha "halottnak" is nevezik. Ez a név a következő tényezőkhöz kapcsolódik:

• forralás után az oxigéntartalom jelentősen csökken;
• hasznos a szervezet számára só a forralás során oldhatatlan csapadékká válnak ki;
• ha vizet forral a csapból, akkor klór , amelyet tartalmaz, mérgező vegyületekké alakul, amelyek később onkológiai patológiák kialakulását idézhetik elő;
• mivel forralás után megváltozik a szerkezet, majd kb egy nap múlva elkezdenek szaporodni benne a baktériumok.

De amikor megvitatjuk a „holt” víz hasznosságát, fogyasztható-e forralt víz, megfelelően fel kell mérni annak előnyeit és ártalmait. Hiszen mindig nagyon sürgős a biztonság kérdése, és senki sem tudja garantálni, hogy a nyers nem tartalmaz a szervezetre káros, sőt veszélyes anyagokat. Ezért azok, akik azt kérdezik, egészséges-e forralt vizet inni, azt válaszolhatják, hogy a forralt víz előnyei legalább a biztonságban rejlenek.

De azoknak, akik mégis a főtt választják, be kell tartaniuk néhány szabályt. A nyers folyadékot két órán át állni kell, majd fel kell forralni. Kapcsolja ki a vízforralót, amint forrni kezd. Ekkor a folyadéknak már lesz ideje fertőtleníteni, ugyanakkor az ásványi anyagok egy része továbbra is olyan formában marad, hogy a szervezet fel tudja venni őket.

Fontos az is, hogy forralt vizet csak frissen igyunk, és ne tároljuk sokáig. Ugyanakkor világosan meg kell érteni, hogy csak természetes eredetű folyadékban van minden, ami az egészség szempontjából fontos nyomelemek és makrotápanyagok .

Biztonságos az ivóvíz hazánkban?

Lehet-e vizet inni a csapból - ez a kérdés sok modern ember számára releváns. És nem csak a csapból, hanem rugós vagy palackozott is.

A modern fertőtlenítő és tisztító rendszerek használatának köszönhetően az egészségügyi-kémiai és mikrobiológiai mutatók szempontjából a csapvíz biztonságos. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a legtöbb településen a vízellátó rendszer elhasználódott, ami klór- és vastöbblethez vezet a csapból kifolyó folyadékban. És néha még baktériumokat és szerves anyagokat is tartalmaz.

Még előnyösebben, ha földalatti vízellátásról van szó. Azonban a legtöbb településen, különösen a nagyon nagy településeken, a lakosság különféle szárazföldi forrásokból - folyókból, tavakból, nagy tározókból - kapja. Kétségtelenül tisztított, de mégsem marad olyan jó minőségű, mint ahogy a földből emelték ki.

Melyik a legegészségesebb vizet inni?

Ha nyersről beszélünk, akkor sokak véleménye eltér. Egyesek úgy vélik, hogy jobb palackozott vásárolni, még a gyártók értékelését is figyelembe véve. Mások nyugodtan isszák, ami a csapból folyik.

Nézzük meg közelebbről, melyik víz a legjobb ivásra.

Csapvíz

A lakosságot vízzel ellátó vállalkozásoknál olyan mértékben előtisztítják, hogy az megfeleljen a vonatkozó dokumentumokban meghatározott összes szabványnak. De még mindig nem a legjobb választás. Ha más lehetőségek nem állnak rendelkezésre, a következő irányelveket kell követni:

• gyakorolja a forralást, figyelembe véve a fent leírt elveket;
• szűrő;
• álljon két órát, és csak a leülepedett folyadék felső felét igya meg.

Ez utóbbi módszer azonban nem nyújt védelmet a káros mikroorganizmusok és.

palackozva

Jó választás a palackozott víz. Ami? Ez a nyers víz, amelyet előzetesen iparilag tisztítottak. Fogyasztása biztonságos. 5, 10, 19 literes stb. nagy palackokba is csomagolják. Ha a palackozott víz minősítéséről beszélünk, akkor figyelembe kell venni, hogy az első és legmagasabb kategóriájú lehet.

• Az első kategória a mélytisztítással tisztított, felszíni víztestekből vett csapvíz.
• A legmagasabb kategória - kíméletes módszerekkel tisztítva, ultraibolya fénnyel fertőtlenítve, artézi kútból.

Mielőtt azonban egy ilyen fajtát vásárolna az egész család számára, világosan tudnia kell, mi az a palackozott víz, és hasznos-e. Feltéve, hogy a tisztítást megfelelően végezték el, előnyei vitathatatlanok, és fogyasztás előtt nem kell forralni. De a valóság az, hogy sok gyártó pénzt takarít meg, és rosszhiszeműen hajtja végre a tisztítás bizonyos szakaszait. Ennek eredményeként a termék gyakran nem olyan jó minőségű, mint a címkén található megjegyzések mutatják. Az alacsony minőséget pedig gyakran az ellenőrző vásárlás is megerősíti.

Annak meghatározásához, hogy melyik palackozott víz a legjobb, és válassza ki a jó terméket, a következőket kell figyelembe vennie:

• megbízhatóbb a piacon régóta működő gyártó cég;
• a lelkiismeretes gyártók kiváló minőségű csomagolást és címkéket használnak;
• A legjobb palackozott ivóvíz egyfajta "értékelése" az emberekkel való beszélgetés során megtalálható - a "népszerű" vélemény is fontos érv a választásnál;
• a termék minőségének teljes körű megbizonyosodásához laboratóriumba vihető, és megrendelhető biztonsági és minőségi ellenőrzésre.

tavaszi

A forrásvíz, amelynek előnyeiről vagy ártalmairól gyakran beszélnek a felhasználók, természetes tisztításon megy keresztül, több talajrétegen átjutva. Egy ilyen folyadékban általában nincsenek káros szennyeződések, ráadásul dúsított ásványok áthalad a talajon.

Amikor csak ilyen vizet választanak gyerekeknek és felnőtteknek, szem előtt kell tartani, hogy a nagyvárosok, autópályák vagy ipari vállalkozások közelében található források ebben az esetben nem alkalmasak, mivel nem tiszták és biztonságosak.

De nagyon sok, bizonyos vidékeken széles körben ismert és kicsi, de nagyon tiszta forrás van, amelyekből minden szempontból a legmagasabb kategóriába tartozó vizet vesznek. Néhány ilyen forrás általában hivatalos útlevéllel rendelkezik, és korlátozott a hozzáférésük.

Akciós forrásvizet is találhatunk – ezt is csomagolják és palackban árusítják. De vannak esetek, amikor a forrásvíz helyett a gátlástalan gyártók közönséges artézi vizet csomagolnak. Előnyeit és ártalmait fentebb már leírtuk. De mindenesetre az artézi víz nem forrásvíz, ezért érdemes nagyon körültekintően választani. A már ismertetett ajánlások betartása mellett gondoskodnia kell arról, hogy a címkén fel legyen tüntetve a rugó, ahonnan a tartály tartalma került.

Aki szívesebben gyűjti a vizet egy forrásból, annak gondoskodnia kell arról, hogy a tartály mindig tiszta legyen. Rendszeresen mintát kell venni a forrásból, és laboratóriumban meg kell vizsgálni.

Ásványi

Az ásványvíz természetes forrásból származik, és nagy mennyiségű sókat és nyomelemeket tartalmaz a talaj mély rétegeiből. Amikor áthalad a talajon, fokozatosan mineralizálódik. A benne lévő sótartalomtól függően három csoportra osztható:

• terápiás - több mint 8 g / l mineralizációval;
• orvosi étkező - 1-8 g / l mineralizációval;
• étkező - 1 g / l-nél kisebb mineralizációval.

Abban, ami hasznos ásványvíz, és melyik ásványvíz a leghasznosabb, az egyes fajtáiról többet megtudva kiderítheti.

Kantin

Kockázat nélkül fogyasztható, mivel nincs aktív hatása a szervezetre. Hasznos ilyen ásványvizet inni azok számára, akik nemrégiben mérgezést, mérgezést, akut bélfertőzést szenvedtek el. Az állandó ivás azonban továbbra sem ajánlott. És a közönséges ásványvizet sem lehet teljesen helyettesíteni. 12 év alatti gyermekeknek nem szabad orvosi rendelvény nélkül adni.

Terápiás ásványi anyag

Szakember írja fel, ügyeljen arra, hogy határozza meg az adagolást és a felhasználás időtartamát. A gyógyszerekhez hasonlóan ennek is vannak javallatai és ellenjavallatai. Ezért szakember kinevezése nélkül nem szabad ilyen vizet fogyasztani.

Orvosi-étkező

Az ilyen ásványvizet szakember is felírja. Később azonban a beteg maga is alkalmazhatja ugyanezeken a tanfolyamokon, betartva a korábban kapott ajánlásokat.

Manapság széles körben fogyasztják a szűrt vizet, és sok otthonban van gyorsszűrő a tisztításhoz. Ez a leggazdaságosabb módja annak, hogy minőségi folyadékot kapjunk közvetlenül a csapból.

Szakértő segít kiválasztani a legjobb ivóvízszűrőt. Vásárolhat közvetlenül a vízvezeték-rendszerbe épített áramlási szűrőt, valamint mobil kancsó típusú szűrőket.

De a legoptimálisabb eredmény elérése érdekében először elemeznie kell a csapból származó vizet. Mivel minden szűrőnek speciális tisztítási alapja van, pontosan meg kell érteni, hogy milyen nemkívánatos anyagok vannak a folyadék összetételében.

Biztonságos és egészséges folyadékot kaphat a „kijáratnál”, ha betartja a következő feltételeket:

• válassza ki a megfelelő szűrőt bizonyos anyagok kiszűréséhez;
• időben cserélje ki a patronokat, ideális esetben anélkül, hogy megvárná a gyártó által megadott idő lejártát;
• rendszeresen vizsgáljon mintákat a laboratóriumban, hogy megállapítsa, segít-e a szűrés.

Univerzális szűrők

Teljesen megtisztítják a folyadékot a baktériumoktól és más káros anyagoktól. Működési elvük az úgynevezett fordított ozmózis. Van-e kár vagy előny a szervezet számára az ilyen szűrők használata?

Az ilyen víz biztonságos, mivel teljesen mentes a szennyeződésektől. Ugyanakkor ugyanakkor a sóktól is megtisztul. A desztillált (sómentes) víz pedig nem túl hasznos.

Desztillált víz: előnyök és károk

Ha rendszeresen fogyaszt ilyen folyadékot, a szervezet demineralizálódik. A sók nélküli folyadék fokozatosan kivonja őket a szervezetből. Ennek eredményeként a szív, az erek és a csontrendszer betegségei alakulhatnak ki. Ezenkívül a test idő előtti öregedése következik be, az anyagcsere folyamatok megzavaródnak.

Néhány modern drága szűrő olyan rendszerrel van felszerelve, amely a tisztított víz mesterséges mineralizációját biztosítja. Azonban azok a sók, amelyeket mesterségesen adtak a folyadékhoz, nem szívódnak fel olyan jól, mint a természetes sók. Ezenkívül hátrányosan befolyásolhatják a húgyúti rendszer működését.

Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy a klórvegyületek, amelyek rákkeltőek, visszajutnak a membránon keresztül. Ez pedig növeli az onkológiai folyamatok kialakulásának kockázatát.

Kancsó szűrők

Csak egy bizonyos típusú szennyeződéstől tisztítják a folyadékot. És ha korábban nem végeztek laboratóriumi vizsgálatot a toxinok és szennyező anyagok jelenlétének meghatározására, akkor az ilyen szűrés haszontalan lehet. A patogén mikroorganizmusok pedig elszaporodhatnak a patronokban, utólag csak rontva az ivóvíz állapotát.

Olvadt víz: kár és haszon

Viszonylag a közelmúltban kezdtek széles körben terjeszteni különféle forrásokban az olvadékvíz nagyon hasznos információit. Különösen sokat írnak arról, hogy egy ilyen folyadék molekuláris szerkezete biztosítja a testre gyakorolt ​​​​pozitív hatását. Úgy tartják, hogy aktiválja, csökkenti a vérszintet, erősíti és javítja a fizikai és intellektuális aktivitást.

De valójában normál körülmények között lehetetlen hasznos „terméket” kapni. Végül is, még ha leolvasztás után a felső részt le kell választani, akkor is maradhatnak benne káros szennyeződések.

Jól

A falvakban ma is gyakran használnak kutakat. De nagyon gyakran a kútvíz nem biztonságos, és ha laboratóriumban tesztelik, akkor nem felel meg az egészségügyi előírásoknak. Gyakran egy ilyen folyadék nagy mennyiségű nitrátot, vasat, szulfátot tartalmaz. És néha az egészségre veszélyes patogén organizmusok találhatók benne.

A szennyvíz által erősen szennyezett felszíni víztartó rétegekből nyerik ki. Az esővíz is bejut a kutakba, még jobban szennyezve azt. Ezenkívül a kutakba gyakran esik szemét, madarak és állatok teteme. Ezért sajnos nem szükséges beszélni az ilyen víz biztonságáról és előnyeiről.

A gyermek három éves koráig a legmagasabb kategóriájú palackozott vizet kell adni neki. Fel kell főzni. Amikor a gyermek három éves, már forralás nélkül is ihatja. De csak minőségi, bevált terméket kell vásárolnia.

Van azonban egy másik, kevésbé konzervatív vélemény is: egy év után elkezdheti tiszta, forralatlan vizet adni gyermekének, feltéve, hogy a szülők teljesen megbíznak a minőségében.

Általános szabály, hogy a szakértők nem javasolják, hogy speciális terméket vásároljanak a gyermekek számára. Hiszen kevés ásványi anyagot és sót tartalmaz, ezeket képes „kirángatni” a gyermek szervezetéből.

A tudatos embereknek mindenesetre gondoskodniuk kell arról, hogy az egész család csak jó minőségű és bevált folyadékot fogyasszon. Végül is az egészség és a jólét közvetlenül ettől függ.

Az édesvízforrások a Föld felszínének körülbelül 3%-át foglalják el. A tengerek és óceánok vizével összehasonlítva az édesvíztestek térfogata 5 ezerszer kisebb. Az édesvízi vizek mindössze 1%-a alkalmas emberi fogyasztásra. Várhatóan 2060-ban a lakosság mintegy 80%-a tapasztalhat ivóvízhiányt.

Az embernek minden nap vizet kell inni, különben annak hiánya kiszáradáshoz vezethet. A szervezetnek átlagosan napi 2-3 liter vízre van szüksége, vagyis 1 testtömegkilogrammonként 30-40 ml-re.

Milyen vizet igyunk?

Tökéletesen tiszta víz nem létezik. Nagyszámú baktériumot, gombát, mikroorganizmust, szerves vegyületet tartalmaz.

A csapunkból folyó víz nem nevezhető minőséginek és egészségesnek. Az esetek 80%-ában klórozott víz. A klórozás a vízfertőtlenítés egyik módja. Mérgező a mikroorganizmusokra, ezért az elmúlt fél évszázadban alkalmazzák. Ami azonban veszélyes a mikroorganizmusokra, az veszélyes lehet az emberre is. A klór káros abból a szempontból, hogy kiszárítja a bőrt, hozzájárul a ráncok kialakulásához, emellett lehetőség van vese- és hólyagrák kialakulására is. Ezért nem ajánlott főzni, és még inkább nyers klóros vizet inni. Ebben az esetben a víz legalább 1 napig, vagy felhasználás előtt legalább 30 percig védhető.

A csapvíz a legtöbb esetben nagyon kemény a benne lévő kalcium-sók miatt. Hazánkban nincs központosított vízlágyítás. Az ilyen vizet fel kell forralni, vagy át kell engedni egy szűrőn. Hosszan tartó forralás hatására a víz meglágyul.

Az emberek túlnyomó többsége hozzászokott a víz forralásához, hogy növelje annak hasznosságát, vagy legalábbis megszabaduljon a benne található mikrobáktól. De tényleg olyan jó a forralt víz? A forralt víz fő hátránya, hogy szinte teljesen oxigénhiányos, amire sejtjeinknek oly nagy szüksége van. Sok szakértő a forralt vizet "halottnak" nevezi. Forrás közben hasznos sók válnak ki, amelyek már nem oldódnak fel. A klórozott víz forralása során a klór veszélyes mérgező vegyületekké alakul, amelyek hátrányosan befolyásolják a belső szervek működését.

A nyers víz előnyös az ember számára a sók formájában lévő nyomelemek miatt, de csak akkor, ha szennyeződésektől mentes. A központi vízszolgáltató által megtisztított és az ivóvíz minőségére vonatkozó szabályozási dokumentumok követelményeinek megfelelő víz nem a legjobb megoldás egy személy számára. Ezért jobb a nyers vizet szűrni vagy megvédeni. Az ülepítés optimális ideje legalább 2 óra. A vízszűrő használatához először el kell végeznie a víz elemzését, hogy megtudja, mitől kell tisztítani. A különböző szűrők különböző tisztítási tulajdonságokkal rendelkeznek. A megfelelő szűrőrendszer tiszta vízzel látja el otthonát.

Jó minőségű vízforrások

A forralt és szűrt víz mellett számos egyéb minőségi vízforrás is létezik.

Víz a boltból - biztonságos, de drága

A bolti víz nem valószínű, hogy tartalmaz rozsdát vagy klórt, speciális rendszerekkel tisztítják, aminek köszönhetően elérhető a kívánt minőség. Az ásványvizet természetes forrásokból nyerik ki, és gazdag különféle nyomelemekben és jótékony vegyületekben. Az ásványvíz összetétele eltérő lehet, és nem mindenki számára megfelelő. Bizonyos esetekben az ásványvíz használata betegségekhez vezethet. Belső szervek betegsége esetén ásványvíz fogyasztása tilos. Ráadásul nem ajánlott rendszeresen ásványvizet inni, bármennyire is nyíltan kijelenti ezt minden ásványvízgyártó. A bolti víz ára, különösen a közelmúltban, meglehetősen magas (15 rubeltől 0,5 literenként).

Palackozott víz - minőségbiztosítás

Az irodák túlnyomó többsége palackozott vízhűtővel van felszerelve, amely otthon is használatossá vált. Ez egy nagyon kényelmes módszer. A hűtő felszerelése lehetővé teszi nagyszámú ember ellátását minőségi vízforrással. Hiszen a gyártók szigorú állami felügyelet alatt állnak. A piacon elérhető nagyszámú ajánlat közül választhat és telepíthet kényelmes vízhűtőt. A vízhűtőket háztartási gépeket árusító üzletekben lehet megvásárolni, például Moszkvában a Tekhnosila üzletlánchoz, a Media Markt metrópiachoz, az Eldorado üzletlánchoz stb. is ellátogathat. Az interneten keresztül is kényelmesen rendelhet. A hűtő vásárlása nem nehéz.

A kútvíz luxus a vidéki házak tulajdonosai számára

A kutakból származó víz a falvak és a vidéki házak tulajdonosai rendelkezésére áll. A költségek magukban foglalják a kút építését, a kút fúrását (körülbelül 15 ezer rubel - legfeljebb 20 méterig), valamint az elektromos szivattyú használatát az elektromos áramért. Ez a víz viszonylag biztonságos. Nagyobb mélységben kisebb az esélye annak, hogy összetételében peszticidekkel találkozunk. A sekély mélység kockázatot jelenthet, mivel az esővízzel együtt káros szennyeződések is átszivároghatnak a talajon. Ezért mély kutat kell fúrnia.

A forrásvíz a legkevésbé hozzáférhető minőségi vízforrás

A forrásvíz legtöbbször kristálytiszta és biztonságos, ráadásul ingyenes. De tény, hogy nagyon kevés ilyen vízforrás létezik. Lehet, hogy nem is tud egy ilyen forrás létezéséről, amikor az a közelben van. A forrásvíz íze nagyon kellemes. Általában az ilyen források járhatatlan helyeken találhatók.

Kifejezetten azért
A cikk egészének vagy részeinek másolása tilos.

Tekintettel arra, hogy az emberi test 70%-a víz, ez a folyadék létfontosságú a benne lejátszódó összes folyamathoz.

Éppen ezért a terméknek tiszta formájában naponta be kell jutnia a szervezetbe, és el kell látnia szokásos funkcióit.

Ma megvizsgáljuk, melyik víz az egészségesebb - nyersen vagy főzve, és azt is, hogyan ajánlott inni.

Mi történik a vízzel, amikor felforr

A forralás során a termék egy része gőzállapotot kap, a második részben pedig buborékok jelennek meg, amikor a hőmérséklet eléri a 100 fokot.

Ez a folyamat több szakaszra oszlik:

1. Az edény alját apró buborékok borítják, amelyek idővel egyre nagyobbakká válnak, és a felszín felé haladnak, és főleg az edény falán halmozódnak fel.
2. A buborékok száma gyorsan növekszik, ami a folyadék enyhe zavarosodását idézi elő, amely idővel eltűnik, és a forrás megindulásával jár. Ezt a folyamatot "fehér kulcsnak" nevezik, mert hasonlít a forrásvíz áramlására.
3. Az utolsó szakaszt intenzív forrongás, nagy buborékok képződése a tartályban és aktív gőzkibocsátás jellemzi.

A forralás megtisztítja a terméket a káros mikroorganizmusoktól, csökkenti annak keménységét és csökkenti a klór mennyiségét. A kemény sók kicsapódnak és az edény alján maradnak.

Fontos! Érdemes megjegyezni, hogy a forrási folyamat nem tudja elpusztítani a hepatitis A-t és a botulinum bacillust. Ha pedig a forralt vizet sokáig szobahőmérsékleten hagyjuk, a baktériumok ismét megtelepednek ott.

A termék előnyei

Először is érdemes megjegyezni, hogy a forralás során a víz a csapvízzel ellentétben lágyabb folyadékká alakul. A tudósok azonosítják a főtt termék fogyasztásának előnyeit, feltéve, hogy ez a folyamat egyszer megtörtént. Az ilyen folyadék javítja a szellemi és fizikai képességeket, eltávolítja a mérgező összetevőket a szervezetből, és javítja a vérkeringést.

A meleg főtt folyadék éhgyomorra történő használata javítja a szervezet anyagcsere-folyamatait és elősegíti a zsírszövet lebomlását.

Nyáron ajánlott forrásban lévő vízhez folyamodni, amikor a hő hatására a baktériumok óriási sebességgel szaporodnak, így a forralás egyfajta folyamat lesz a folyadék megtisztítására a káros mikroorganizmusoktól. A patogén mikroflóra eltávolításához a folyadékot fel kell forralni legalább 10 percig- ez az idő, amely a legveszélyesebb baktériumokat is megöli.

Ártalom és ellenjavallatok

A forralási eljárás előnyei ellenére a feldolgozott folyadék káros lehet a szervezetre, ezért érdemes ezt a kérdést részletesebben megvizsgálni.

Tudtad? Az ember nem tud sokáig létezni víz nélkül. Ha nem használja, akkor az emberi test a hetedik napon meghal. Egy ember élete során körülbelül 35 tonna vizet iszik.

Ha ezt a terméket naponta használja, figyelembe kell vennie néhány szempontot:

• a feldolgozás során a folyadékban lévő klór koncentrációja jelentősen csökkenhet, de mégsem lehet teljesen megszabadulni tőle;
• A hőkezelés a gőz aktív felszabadulását idézi elő, ezért nagyon gyakran nyers vizet adunk a már forralt vízhez a térfogat növelése érdekében, ami teljesen lehetetlen, mivel a folyadék merevsége jelentősen megnő;
• a hőkezelés során bekövetkező baktériumok pusztulásával kapcsolatban érdemes megjegyezni, hogy a kórokozók, különösen egyes fajaik nagyon ellenállóak, elpusztulásukhoz több mint 3 órás forralás szükséges;
• ha naponta fogyasztja a feldolgozott folyadékot, ez vesekőképződést, sók lerakódását okozhatja az ízületekben;
• a hőkezelés képes eltávolítani az oxigén nagy részét, ami nagyon hasznos az emberi szervezet számára, és a nitrátok, sók, vas és higany mennyisége változatlan marad;
• feldolgozás után a termék elveszíti mindazokat az értékes ásványi anyagokat, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van. A szakértők az ilyen folyadékot "halottnak" nevezik, vagyis egyáltalán nem hasznos.

A termék károsodását okozhatja, ha többször melegítik, és a túl forró folyadék a gyomornyálkahártya irritációját, fekélyek és hasnyálmirigy-gyulladás kialakulását okozhatja.

A főtt termék fogyasztásának nincs közvetlen ellenjavallata, csak a vese- és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők túlzott fogyasztásától szabad tartózkodni.

Tudtad? A világ legdrágább vize a palackozott folyadék, amelyet Los Angelesben állítanak elő, míg a palackot híres Swarovski kristályok díszítik, és ára 90 dollár literenként.

A forralt víz ivásának alapvető szabályai

Vannak, akik nem tudják elképzelni az életüket forralt víz nélkül, mert azért isszák, mert biztonságosabbnak tartják, ezért minden alapvető fogyasztási szabályt figyelembe kell venni, nehogy káros hatások érjék a szervezetet.

• A hőkezelés után azonnal kezdje el a folyadékfogyasztást, anélkül, hogy megvárná, amíg teljesen kihűl, így a maximális egészségügyi előnyökhöz juthat.
• Ha jelenleg nincs szüksége a főtt termékre, ajánlatos egy üvegedénybe önteni, amelyet zárva kell tartani.
• Tilos a terméket ugyanabban az edényben hagyni, ahol a forralás történt.
• Annak érdekében, hogy a kezelt folyadék ne legyen egészségre ártalmas, rendszeresen meg kell tisztítani a vízforralót, edényt, ahol a kezelés történik, a kialakult lepedéktől.
• A kezelt vizet nem szabad 3 óránál tovább tárolni, jobb, ha rendszeresen készítünk friss folyadékot magunknak.

Érdemes megjegyezni, hogy nem lehet kizárólag főtt terméket fogyasztani, szükséges, hogy a szervezet nyersen tisztított terméket is kapjon - ilyen intézkedések szükségesek a sók és fémek felhalmozódásának elkerülése érdekében.

Mit kell inni - főtt vagy nyersen

Annak érdekében, hogy az ivóvízből a lehető legnagyobb egészségügyi előnyöket élvezhessük, ajánlatos nyers, tisztított folyadékot inni. Ehhez vásárolhat vizet artézi kutakból, amelyeket szaküzletek értékesítenek, általában saját szállítási szolgáltatással.
Ha pénzt szeretne megtakarítani, vásárolhat szűrőket, amelyeket a vízvezetékre szerelnek fel, és ennek eredményeként tisztított vizet kap a csapból. Hasznos lesz egy palackozott termék is, amelyet minden boltban árulnak, már megtisztították, és nem károsítja a szervezetet.

Fontos! Ha nem lehet szűrőt vásárolni vagy vizet vásárolni boltban, akkor erősen nem javasolt a csapvíz használata, inkább forraljuk fel – így garantáltan megtisztul a főbb mikroorganizmusoktól, és megelőzhető az esetleges mérgezés ill. kellemetlen következményekkel jár.

Így a forralt víz fogyasztása lehetséges, sőt bizonyos esetekben biztonságosabb is, mint a nyers víz. A legfontosabb az elfogyasztott víz minőségének ellenőrzése, hogy minimálisra csökkentsük az esetleges betegségek és egészségügyi problémák kialakulását.