Nyers zeller a fogyáshoz. Receptek zellerrel a fogyáshoz

A csodaszerek, a "negatív kalóriatartalmú" ételek és a varázskrémek nem segítenek az egészséges karcsúság elérésében. Sokkal hatékonyabb a természetes élelmiszerek felé fordulni, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket és az ezekből készült gyümölcsleveket, például az uborka levét a fogyás érdekében. A gyermekkorunk óta általunk kedvelt ropogós gyümölcs jótékony hatásai eredményesen használhatók kiegyensúlyozott étrend mellett vagy időszakos böjtnapokon.

Lehetséges fogyni az uborkával? A kérdés nem új, és az ilyen kérdésekre már régóta ismert a válasz. Bármilyen diétával le lehet fogyni, ha kevesebb kalória kerül szervezetünkbe, mint amennyit elköltünk.

Más kérdés, hogy minden szükséges tápanyag megérkezik-e a kalóriákkal együtt, ha például úgy döntünk, hogy napi 2 kis csokoládéval és 5 csésze kávéval fogyunk. És a test ilyen megcsúfolása megtörténik, különösen serdülőkorban.

Az ilyen veszélyes manőverek elkerülése érdekében az embernek jól kell ismernie a táplálkozással kapcsolatos főbb tényeket. Azok vagyunk amit megeszünk. Ezért az élelmiszer minőségi összetételére nem kevesebbet kell ügyelni, mint az energiaértékére. A mennyiség és a minőség közössége az egyetlen kiút a „mindenkori fogyás” helyzetéből a boldogan karcsúság új szakaszába.

Ha uborkával szeretne fogyni, jó, ha megérti, hogyan működik ez a könnyű zöldség a javunkra.

Először is, az uborka alacsony kalóriatartalmú: mindössze 14-20 kcal 100 grammonként.

Másodszor, az uborka az ásványi sók tökéletesen kiegyensúlyozott összetétele. Valamint magas a strukturált víz tartalma és nagyon kis mennyiségű rost.

Ezért az uborka különösen hasznos a szezonban - frissen. Hő és fokozott besugárzás esetén a szükséges és folyamatosan elvesztett nedvességet juttatja szervezetünkbe.

Kálium, foszfor, magnézium, kalcium, vas és egy speciális fehérjefelszívódást fokozó enzim – mindezt extra kalória nélkül kaphatjuk meg az uborkából.

A fogyás érdekében az uborkát szinte minden típusú étrendben használják. A kiegyensúlyozott étrend részeként, ahol a fehérjék, zsírok és szénhidrátok megtalálják a helyüket. Egy alacsony szénhidráttartalmú étrend részeként, mint a Kreml, Dr. Atkinstól vagy a Dukan diéta fő szakaszaitól. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az uborkában minimális a szénhidrát mennyisége.

Ezenkívül az uborka bekerülhet a fogyás leggyakoribb böjtnapjaiba - kefirre vagy túróra. Az USA-ban gyakori társaivá válnak a tonhalnak, amelyet egyedülálló aminosav-összetétele és alacsony zsírtartalma miatt annyira kedvelnek az amerikaiak.

Könnyen belátható tehát, hogy karnyújtásnyira van egy kiváló diétás termék, amelyet világszerte elismertek! Ugyanakkor vegye figyelembe, hogy az uborka segítségével nem csak fogyni lehet, hanem nagyon változatosan is étkezhet anélkül, hogy túllépné a kalóriahatárt.

Kirakodó napok az uborkán: szabályok

Hetente egyszer-kétszer tartsunk be böjt diétát, melynek kalóriatartalma nem haladja meg az 1200 kcal-t. Ugyanakkor étlapunkon legfeljebb 3 terméket használunk.

Az uborka kefirrel a fogyáshoz kényelmes lehetőség a tavaszi-nyári szezonban.

• A kefir mennyisége a kalóriatartalmától függ, és elsősorban a termék zsírtartalmából nő. Ezért célszerű 1%-os zsírtartalmú kefirt választani, vagy kisebb mennyiségben, 2,5%-os kefirt inni.
• Az étrendet kiegészítheti zsírmentes túróval (100-150 gr). Az uborkát öntet nélkül és más zöldségeket eszünk. Egy falat kefirre, vagy kefirrel öntött szeleteket szószként, vagy kockákra vágva - köretként túróhoz.

Minden tápanyag-összetevőt olyan mennyiségben vegyen fel, hogy a teljes napi kalóriabevitel ne haladja meg az 1200 kcal-t.

A hét további részében három szabály szerint alakítjuk át az ételeket:

1. A napi kalóriabevitelt a szükséglet 10%-ával csökkentjük. Hány kalóriára van szüksége személyesen, könnyen kiszámítható az interneten található képletekkel. Figyelembe veszik az Ön magasságát és fizikai aktivitásának szintjét.
2. Növelje a sovány fehérjék mennyiségét a napi étrendben.
3. Együnk több alacsony glikémiás indexű zöldséget, és az elfogyasztott gyümölcs mennyisége nem haladhatja meg a napi 400 grammot.

Uborkalé a fogyáshoz

Az uborkalé a fogyáshoz külön termék, amely sok bátorító szót érdemel. Iváshoz és diétán kívül is beilleszthetjük - fontos ásványi anyagok bevitelére.

Reggelente ihatunk mézzel és citrommal, gazdagítva a híres citromos vizet. Tehetjük turmixhoz, növelve az ivás mennyiségét és gazdagítva a diéta ízét.

És még az okroshka is fűszerezhető nem kvasszal, hanem kefir-uborka keverékkel.

Íme néhány módszer az uborka segítségével történő fogyáshoz.

Az uborkalevet a teljes böjt alatt is szabad inni. Víz helyett használják, ami lehetővé teszi a szervezet számára a víz-só egyensúly fenntartását a lé gazdag ásványi összetételének köszönhetően.

Az uborkalé önmagában is hasznos, így tökéletesen együtt él más zöldség- és gyümölcslevekkel. Ez pedig számos hatékony ivási receptet nyit meg előttünk.

Például sárgarépa-uborka lé 3:1 arányban, amelyben a hagyományos gyógyítók gyakran javasolják 1 rész káposzta- vagy céklalé és őrölt édes paprika hozzáadását. Ez a készítmény segít megtisztítani a beleket és normalizálni a bél mikroflóráját.

Ott van még a híres és a zeller citromlé alapján. Tonizáló és vizelethajtó hatású, nemcsak fogyni vágyóknak, hanem szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek is ajánlható.

Édesítetlen uborka, zeller és citromlimonádé

1. A limonádé elkészítéséhez vegyen ki 3-4 közepes uborka levét, 1 citrom levét, 1 kisebb zellergyökér levét.
2. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá vizet ízlés szerint.
3. Hozzáadhat egy kis mézet (1 liter italhoz legfeljebb 1 evőkanál), juharszirupot és gyógynövényeket (bazsalikom, menta).

Nem édes italnak kell lennie, amelyet könnyű inni, és gyorsan oltja a szomjat.

A meleg időben ilyen limonádé fogyasztásával bebiztosítjuk magunkat a fokozott fáradtság, duzzanat és a szív- és érrendszeri betegségek súlyosbodása ellen. Ennek a terápiás kombinációnak a rendszeres használatával pedig megszabadulhat néhány plusz kilótól. Természetesen a harmonikus táplálkozás és a napi kalóriabevitel legalább 10%-os korlátozása mellett.

Uborka és kivi saláta diétás menühöz

Hozzávalók

• Uborka - 2 db .;
• Kiwi - 2 db;
• Zöld hagyma - 2 csík;
• Menta - 5-6 levél.

Hogyan kell főzni

1. Az összes hozzávalót megtisztítjuk és apróra vágjuk.
2. Keverjük össze és ízesítsük natúr szósszal.
3. Sosu: 1 tk bármilyen növényi olaj + 1 tk. durva mustár + 1 ek. citromlé.

Friss koktél uborkából és zellerszárból

2-3 közepes uborkát megtisztítunk. Az 1. zeller szárával együtt a zöldségeket a turmixgépbe küldjük.

Darálás után adjunk hozzá 4-5 jégkockát és 1 ek. citromlé. Keverjük újra.

Hogyan kell főzni

1. Az uborkát és a joghurtot turmixgépben simára keverjük.
2. Házi joghurtból, adalékanyag és cukor nélkül készül a legfinomabb leves, amely natúr kovászsal könnyen elkészíthető.
3. A kész keveréket hűtőszekrénybe tesszük főni - 30-40 percig.
4. Tálalás előtt sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a citromlevet és a sózott lazac darabokat. Díszítsük kapor zölddel.

Miután úgy döntöttünk, hogy uborkával fogyunk, betartjuk a fő szabályt: kevesebb kalóriát kell enni, mint amennyit elköltünk. Ne feledje, egy félig éheztetett nap uborkán (amikor csak azt eszik, és a kalóriaszám nem haladja meg a 900 kcal-t) nagy megterhelést jelent a szervezet számára. Ezért vigyázzon magára, és vezesse be a böjti napokat, ahol az uborka segít megszabadulni a zsírtól a kefirrel, túróval vagy kemény tojással együtt.

Miután az uborkalevet választotta a fogyáshoz, öntse vízhez, és az egyik főétkezést (ebéd vagy vacsora) cserélje ki uborkás italokkal.

Ha pedig még a diéta alatt is új ízekkel szeretnél kedveskedni magadnak, használd az alábbi uborkás recepteket. És akkor a fogyás sikeres lesz, és nem rontja el a hangulatát a harmónia megszerzésének folyamatában!

A zellerlé egy alacsony kalóriatartalmú, rostban gazdag ital, amelyet a nők gyakran használnak a fogyáshoz. Mielőtt azonban részletesebben rátérnénk ennek a gyümölcslének az étkezési tulajdonságaira, készítsünk együtt egy kis mintát.

Keverjen össze egy csésze apróra vágott zellert egy turmixgépben 2/3 csésze tiszta vízzel. Ha az állaga túl sűrűnek tűnik, adjon hozzá még egy kis vizet, de ne vigye túlzásba: erősen hígított állapotban a zellerlében csökken az élelmi rostok koncentrációja, valamint az étrendi értéke.

Most próbálja ki a frissen készített italt, igyon egy kis kortyot. Ha az íze nem okoz undort, gratulálunk - kiváló asszisztenst talált a fogyás nehéz feladatában.

Mindenkinek azt tanácsolom, hogy figyeljen oda például a zöldségekből és gyümölcsökből származó egyéb természetes levekre, amelyek diétás tulajdonságokkal rendelkeznek.

Ahhoz, hogy elhiggyük, hogy ez a gyümölcslé képes hatékonyan felvenni a harcot a túlsúly ellen, Önnek és nekem meg kell értenünk, hogy pontosan milyen hatással van a szervezetre.

1. Az alacsony kalóriatartalom az első érv étkezési tulajdonságai mellett. 1,5 csésze ital pontosan a jelen cikkben szereplő recept szerint készült, mindössze 16 kalóriát tartalmaz, kevesebb mint egy gramm fehérjét és 0,17 g zsírt. Sok táplálkozási szakember napi 2-3 csésze friss és/vagy főtt zöldség elfogyasztását javasolja. Ez a tanács nem mentes a logikától: ilyen diétán voltam, és egy hónap alatt sikerült 10 kg-ot leadnom. De hogy őszinte legyek, reggeltől estig káposztát rágni nem túl kellemes élmény. A zellerlé segít a zöldségek egy részének cseréjében, és egy kortyban elfogyaszthatja.
2. Magas élelmi rosttartalma (a napi szükséglet akár 6%-a egy adagban, turmixgéppel elkészítve) kiváló éhségcsillapítóvá teszi ezt az italt. Az emésztőrendszerbe jutva a rostok megduzzadnak, és hosszú időn keresztül jóllakottság érzést hagynak maguk után. Ne feledje, hogy ha gyümölcscentrifugát használ gyümölcslé készítéséhez, az élelmi rostok körülbelül felét elveszítjük, vagy inkább a legértékesebbet - a fogyást elősegítő oldhatatlan rostokat.
3. A zellerlé természetes rézforrásként aktiválja az enzimeket a sejtekben, segíti az energiatermelést és megakadályozza a zsírlerakódást a problémás területeken. 1 csésze 87 mikrogrammot vagy az ajánlott napi bevitel 10%-át tartalmazza.

Sikeres kombinációk

Ez a természetes ital kombinálható más zöldség- és gyümölcslevekkel. Tehát két legyet ölsz meg egy csapásra: tedd ízletesebbé a levet, és fokozd a bevétel diétás hatását.

A zeller jól illik: sárgarépa, alma, körte és cékla.

Egy másik technika a zellerlé ízének lágyítására, hogy némi fűszerességet adunk neki: egy csipet cayenne- vagy chili paprika egy pohárba felgyorsítja az anyagcserét, és gyorsabban fogy.

Aki nem tud

A zellerlé szedésének minden előnye ellenére számos elsötétítő tény van.

1. Az élelmi rostforrások éles növekedése emésztési zavarokhoz vezethet, és gázképződést, székrekedést és hasi fájdalmat okozhat. Akinek már bélproblémája van, annak különösen óvatosnak kell lennie ezzel az itallal.
2. A zellerallergia meglehetősen gyakori, különösen a közép-európaiak körében (a valószínűsége nő, ha negatívan reagál a nyírfa vagy a pohár virágporra). A tünetek az enyhe torokviszketéstől az anafilaxiás sokkig terjednek, ezért beszéljen kezelőorvosával, mielőtt zellerlevet használna fogyás céljából.
3. Mivel természetes vízhajtó (egy másik plusz a fogyáshoz), ez a természetes ital további terhelést jelent a vesék számára, ezért veseproblémákkal küzdők számára ellenjavallt.
4. Terhes nők számára a zellerlé fogyókúrás módszerei szintén nem megfelelőek a vérzés és a méhösszehúzódások veszélye miatt.

Mielőtt a testét egy újabb kemény diéta mozdonyának veti alá, gondolja át. Talán kis lépésekkel sokkal később éri el a kívánt célt, de az egészséget és a vitalitást nem veszíti el az út során. A zellerlé pedig legyen az új táplálkozási terved egyik összetevője, de semmiképpen se az egyetlen.

Általában a növény egy bizonyos részét élelmiszerként használják fel, például a paradicsomnak ehető gyümölcse van, a céklának pedig gyökértermése. De van egy egyedülálló termék, amelyben minden része ehető - ez a zeller. Ennek a zöldségnek a szárai, levelei és gyökerei nagyon hasznosak. Cikkünkben arról fogunk beszélni, hogyan kell enni a zellert a fogyás érdekében, valamint annak előnyös tulajdonságairól.

Minden termék fontos jellemzője az energiaértéke. A zellert fogyáshoz jó nyers formában használni, hiszen 100 g zöld és egy szár 13 kcal-t tartalmaz. Egy sült vagy sült növény kétszer annyi kalóriát tartalmaz, ha pedig főzzük vagy pároljuk, akkor akár 10 kcal is.

A zellergyökér fogyasztása előtt ismernie kell a kalóriatartalmát. A növény ezen része körülbelül 32 kcal-t tartalmaz. A sült gyökértermés meghaladja az 50 kcal-t 100 g termékben.

A növény energiaértéke:

• fehérjék - 0,9 g;
• szénhidrátok - 2,1 g;
• zsír - 0,1 g.

Ez a zöldség tartalmaz:

• víz - 94 g;
• élelmi rost - 1,8 g;
• hamu - 1 g;
• szerves savak - 0,1 g;
• monoszacharidok és diszacharidok - 2 g;
• keményítő - 0,1 g.

A termékben található vitaminok:

• C - 38 mg;
• PP - 0,5 mg;
• B9 - 21 mcg;
• B2 - 0,1 mg;
• B6 - 0,08 mg;
• B1 - 0,02 mg;
• E - 0,5 mg;
• A - 750 mcg;
• béta-karotin - 4,5 mg.

Ez a növény a következő ásványi anyagokat tartalmazza:

• kálium - 430 mg;
• vas - 1,3 mg;
• magnézium - 50 mg;
• foszfor - 77 mg;
• nátrium - 200 mg;
• kalcium - 72 mg.

Ennek a zöldségnek az első írásos említése 1623-ból származik.

Jótékony tulajdonságok

A zeller számos előnnyel jár. Ezzel a gyomor, a belek, az erek, a szív, a vesék betegségeit kezelik. Idegrendszeri rendellenességek esetén is segít. A zellerlé fogyasztása előtt tudnia kell, hogy hasznos a fogyáshoz, mivel normalizálja az anyagcserét. Ezenkívül segít megtisztítani a testet és javítja a bőr állapotát.

A szóban forgó zöldségből kisebb sebeket, zúzódásokat, zúzódásokat gyógyító infúziót készíthet. Ez a növény számos étrend szerves része, mivel nem tartalmaz sok kalóriát. A tudósok szerint a zeller lassítja az öregedési folyamatokat, és a környezet negatív hatásaitól is segíti a szervezetet.

Ezt a növényt gyakran használják a főzéshez ételek adalékaként, mivel minden része erős fűszeres aromájú.

A zellert ilyen orvosi mutatók jelenlétében használják:

• ha hajlamos a rosszindulatú daganatokra - a növényben található ftalidok és poliacetilének segítenek semlegesíteni a rákkeltő anyagok hatását;
• cukorbetegség esetén - ennek a zöldségnek a levelei segítségével a vércukorszint normalizálódik;
• ha vannak érrendszeri és szívbetegségek, a szóban forgó növény képes normalizálni a koleszterint és a nyomást;
• elhízás - a zeller segítségével szabályozzák a víz-só egyensúlyt, lebontják a zsírt és megkönnyítik az élelmiszer emésztési folyamatát;
• bőrbetegségek - ez a növény tisztítja az ereket.

Varikózis és thrombophlebitis esetén megengedett a zeller használata, de ezt a növényt óvatosan kell bevenni az étrendbe.

zeller diéta

Van egy zeller diéta, amely alacsony szénhidráttartalmú és minimális mennyiségű zsírt tartalmaz. Kezdetben ezt a táplálkozási rendszert olyan betegek kezelésére használták, akiknek vérerekkel és szívizomzattal voltak problémái. Később azonban népszerűvé vált a fogyókúra körében.

A zeller diétát 7 napra tervezték. Az energiarendszer hozzávetőleges menüje az alábbiakban található:

1. Az első napon korlátlan mennyiségben ehetsz zellerlevest. És ehetsz bármilyen gyümölcsöt (a banán kivételével).
2. A második napon a zellerleves és minden friss zöldség szerepel, kivéve a borsót. Este - napraforgóolajjal fűszerezett főtt burgonya.
3. A harmadik napon ebből a zöldségből, gyümölcsökből és friss zöldségekből lehet levest enni.
4. A negyedik nap étlapján zöldségek, zellerleves, gyümölcsök szerepelnek. Ihat egy csésze alacsony zsírtartalmú tejet is.
5. Az ötödik napon ugyanaz a leves és saláta főtt marhahúsból (400 g) és paradicsomból ajánlott.
6. A hatodik nap menüje ugyanaz, mint az ötödiké.
7. A hetedik napon zellerlevest és 200 g főtt rizst esznek. Természetes gyümölcskoktélok is megengedettek.

A zeller diétának köszönhetően 8 kg-mal fogyhatsz.

Receptek

Fontolja meg, hogyan használja a zellert a fogyáshoz.

Kellene:

• káposzta - 500 g;
• zeller gyökerei és levelei - 300 g;
• paradicsom - 4 db;
• édes paprika - 2 db;
• zöldek.

A zöldségeket tetszőleges formára kell vágni, forrásban lévő vízbe mártani, 10 percig nagy lángon forralni. Ezután csökkentsük egy kicsit, és pároljuk puhára a zöldségeket. A zöldeket finomra kell vágni, és az utolsó pillanatban hozzá kell adni a leveshez. A levesnek kicsit fel kell főznie.

Kellene:

• csirke filé - 1 db;
• citromlé - 1 evőkanál;
• zeller levélnyél - 1 db;
• hámozott dió - 50 g;
• zöld alma - 1 db;
• joghurt (öntethez)

A csirkét meg kell főzni. A diót apróra vágjuk, és egy serpenyőben megszárítjuk. Az almát csíkokra vágjuk, és citromlével meglocsoljuk. A növény levélnyélét fel kell vágni, és egy almával össze kell keverni. Ezután felvágjuk a csirkemellet, és az összes hozzávalót összedolgozzuk. Öntetként joghurtot használunk.

• hagyma - 2 db .;
• kurkuma - 0,5 teáskanál;
• zöldek;
• növényi olaj;
• sárgarépa - 1 db;
• só;
• zeller gyökér - 0,5 db.

A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és növényi olajban aranybarnára sütjük. Dörzsöljük a sárgarépát, küldjük a serpenyőbe a hagymához, és körülbelül 3 percig pároljuk. A szóban forgó növény gyökerét meghámozzuk, kockákra vágjuk, és a zöldségekhez adjuk. A zöldségeket megszórjuk kurkumával, csökkentjük a lángot, és fedő alatt 20 percig pároljuk. Ezalatt a pörköltet többször meg kell keverni. Ha kevés a folyadék, adhatunk hozzá egy kis vizet. 5 perccel a főzés előtt sózzuk meg az edényt és óvatosan keverjük össze. Tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel.

Ellenjavallatok

Ennek a növénynek van néhány ellenjavallata. Nem használható együtt:

• vesekő jelenléte - az orvosok bebizonyították, hogy amikor ezt a zöldséget fogyasztják, megindul a kövek mozgása, és ez műtétet igényel;
• enterocolitis - a zöldségben található illóolajok irritálják a gyomor-bél traktus membránjait, és puffadás lép fel;
• epilepszia - ha nagy mennyiségű zellert fogyaszt, ez rohamot válthat ki;
• allergia - ez a növény erős allergén;
• erős menstruáció és méhvérzés – esetleg fokozott vérveszteség.

A terhes nőknek tilos zellert enni, mivel ez a növény erős gázképződést okoz, és ez negatívan hat a babára.

Ellenjavallatok hiányában ez a zöldség nyugodtan beilleszthető étrendjébe, és értékes vitaminokkal és elemekkel gazdagítja szervezetét.

A fogyás a nők ősi problémája. Legalább egyszer az életben, de mindenki diétázott. Nos, ez engem is figyelembe vett. Terhesség előtt elvileg betartottam a megfelelő táplálkozást, 6 után „nem-nem”. Ez lenne az életritmusom, amit diétának is nevezhetünk. A kis súly ellenére úgy döntöttem, hogy kövér vagyok, és megmérgeztem magam étrend-kiegészítőkkel a fogyás érdekében. Megmérgeztem a szó szoros értelmében, a 3. napon iszonyatosan felcsavarodott a gyomrom, és elkezdődött a hormonális elégtelenség is.

Boldog 9 hónap után jelentősen felépültem. Természetesen az első hónapban több súly ment el, de az 5 kg sokáig bennem maradt. Miután a lányommal befejeztük a szoptatást, úgy döntöttem, itt az ideje! Ideje végre újra formába lendülni. Sőt, a fizikai ellenére is terhelés, nem tértem vissza a súlyomhoz.

Az étellel persze elrontottam... De nem mindig engedi meg a gyerek, hogy az anyja teljesen egyen. Jól tudva, hogy a nassolás nem fog sokáig eltűnni az életemből, úgy döntöttem, hogy diétához folyamodok. Zeller segített ebben. Korábban kipróbáltam, vagy inkább a leveleit. Szóval nem barátkoztam velük. De ahogy mondani szokás, minden filctoll íze és színe eltérő. Maga a szár nekem elég ízletesnek és illatosnak tűnt, és kiderült, hogy sok érdekes és hasznos dolgot lehet vele főzni.

Mi a hasznos zeller

Mi ez és mit eszik. Kezdem a testre gyakorolt ​​általános előnyökkel. A zeller csodazöldségnek nevezhető. Először is, mert mind ehető. A levelek, a szár és a gyökér ehetőek.

Másodszor, ez egy vitamintöltet, ami különösen azokban az időkben segít, amikor még kevés a friss zöldség és gyümölcs. Tartalmaz: kalciumot, magnéziumot, ásványi anyagokat, káliumot, karotint, fehérjét, A-, B-, C-, K-vitamint. Ezen kívül a zellerlé felhasználható a szervezet általános tónusának erősítésére. Az orvosok egyébként azt tanácsolják, hogy éjszaka inni, nyugtatja az idegeket és erősíti az alvást.

Harmadszor pedig, a zeller nagyszerű segítőtárs a fogyásban. Röviden, úgyszólván negatív kalóriatartalma van. Vagyis a zsírok nem halmozódnak fel, hanem fogyasztásukkor lebomlanak. Diétákhoz leggyakrabban a szárat használják. Nyers formájában segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből a durva rostok és az enyhe hashajtó hatás miatt. (Nem, nem kell olyan gyakran mosdóba menned, mint a különféle fogyókúrás kiegészítők esetén.) Ez a zöldség szabályozza az anyagcsere folyamatokat, javítja a hormonszintet, és megfiatalítja a szervezetet.

Hogyan lehet fogyni zellerrel

mindjárt szólok! A zeller nem csodatevő csoda. Nem lehet enni borscsot, grillcsirkét és süteményt, és utána harapni egy szárat. Nem, természetesen megteheti, de ennek semmi értelme. Bár egy ilyen „harapás” segít abban, hogy ne hízzon sokat, a fogyásban biztosan nem fog működni.

Szóval, elmesélem, hogyan fogytam le. Ismerve magam, nem bírom 3 napnál tovább a diétát. Ilyen gyenge. Tehát az én módszerem a gyorsírás. 2,5 kg-ot fogytam tőle, természetesen éhségsztrájk nélkül. Általában legfeljebb egy hétig lehet zellert enni, 7 nap a legtöbb. Ha nem éri el az eredményt, tartson egy kis szünetet, és egyen újra "füvet". úgy tettem. Két 3 napos sorozatra 4 kg volt. Lehetett volna több is, de másodszor csirkével etettem magam. Ezt a diéta nem tiltja, sőt hasznos is. De csökkentett program esetén az eredmény romlik.

A fő termék természetesen a zeller lesz. Mindenhol ott lesz, még ha valamit meg akarsz rágni, akkor megint zeller. Este pedig ha lehet, zellerlé. Kizártam az étrendből mindent, ami sült, zsíros, sós, édes, fűszeres, fűszeres, alkoholos. Mi van még, a kenyér és a péksütemények szintén nem megengedettek. A zellert és néhány zöldséget gyümölccsel is kiegészítheti.

Megtagadta a gyümölcsleveket, ásványvizet és szénsavas italokat is. Ittam vizet (1,5-2 liter) és zöld teát cukor nélkül. Ha Ön, mint én, nagyon szereti a kávét, akkor nem szükséges megválnia tőle. Naponta két bögre megengedett, de cukor és tej nélkül.

A fogyás napjain nem lehet sportolni. Az egyszerű gyakorlat elhagyható, de valami komolyabb dolog károsíthatja a szervezetet. A korlátozott táplálkozás miatt nem lesz ereje, így nagyon megterheli a szervezetét. Ha már a stresszről beszélünk, ha problémák vannak a munkahelyen, az iskolában, a családban, jobb, ha elhalasztjuk a diétát. Extrém esetben tegye a csirkét az étlapra.

fogyókúrás receptek zellerrel

Először is leírom a kedvenc ételeimet. Természetesen diétás, de ez nem jelenti azt, hogy nem ízletesek. Általánosságban elmondható, hogy ha nem szereti a zellert, akkor jobb, ha nem erőlteti magát, és más étrendet választ.

Aki szereti ezt a gazdag aromát, annak 2 ételt ajánlok. Ésszerű határokon belül módosíthatók (semmi merész és tiltott).

1. recept. Zeller leves.

Hozzávalók:

• 300 g zeller,
• 1 nagy burgonya
• 100 g sárgarépa
• 150 g fehér káposzta
• 1 hagyma
• 50 g kaliforniai paprika.

Leveshez használhatunk csirkehúslevest, lehetőleg a hátszínből. Így a leves kellemes illatú lesz, és nem lesz zsíros.

Vágja fel az összes hozzávalót tetszés szerint. Tedd őket egy fazék vízbe vagy húslevesbe. Hagyja a burgonyát későbbre, nagyon gyorsan megfő. 10 perc főzés után kezdjük el a burgonyát, sózzuk meg egy kicsit (maximum 2 csipetnyit) és főzzük további 10-15 percig.

Ez minden. A diétás leves készen áll. Hozzáadhat friss fűszernövényeket vagy más zöldségeket, például cukkinit. Vannak, akik turmixgéppel ledarálják a levest. Ebben az esetben 2 evőkanál zsírszegény tejszínt adhatunk hozzá. Az íze egyszerűen elképesztő.

2. recept. Saláta

• zeller - 200 gr.,
• fehér káposzta - 200 gr,
• uborka - 1 db,
• citrom, ecet, olívaolaj - öntethez.

Az 5 perces salátát a következőképpen készítjük el. A káposztát és a zellert vékonyra felszeletelem. Az uborkát csíkokra vágom. Mindent összekeverek, hozzáadok egy teáskanál ecetet és kevés olívaolajat. Újra összekeverem, és legalább 10 percig hagyom főni a salátát.

Ha tányérra tesszük, meglocsoljuk citromlével. Díszítheti zölddel. Ebből a salátából 100 g körülbelül 25 kcal-t tartalmaz. Így van – eszünk és fogyunk.

3 napos csökkentett programmal a következő menüt tartottam be:

• Reggeli - 2 szár zeller, egy csésze kávé/tea, egy narancs vagy grapefruit.
• Második reggeli - zeller saláta (adhat hozzá almát vagy citrusféléket)
• Ebéd - zellerleves rozskenyérrel (nem tévesztendő össze a kenyérrel!), Alma, zöld tea. Ha a gyomor élelemért könyörög, forraljuk fel a csirkemellet (50 g).
• A második ebéd egy pohár zsírmentes kefir, 1 banán.
• Vacsora - leves, 2 uborka, 1 gyümölcs (a banán és a szőlő kivételével).

A saláta és a leves adagjai nincsenek korlátozva. Uzsonnázni mindig lehet, de csak zellert. Ha lehetséges, igyon legalább 100 gramm zellerlevet éjszaka. Ehhez a töveket húsdarálón passzíroztam át, mivel a facsaróm nem szerette (horror dörmögött).

Diéta 7 napig.

Ahogy korábban írtam, az első megközelítésre 3 nap alatt 2,5 kg-ot fogytam. A 7 napos diéta 5-6 kg fogyást ígér. Őszintén szólva nem próbáltam. Az akaraterő nem elég. De a bátraknak megírom, hogyan és mit. Minden nap meg kell enni legalább 700 gramm zellert. Egyenlő étkezésekre osztható. Naponta 5-ször kell enni kis adagokban. 19 óra után bezárjuk a hűtőt. Így:

• 1. nap. A szőlő és a banán kivételével bármilyen gyümölcsöt ehet. Sovány zellerleves megengedett.
• 2. nap Nyers zöldségeket eszünk zellerrel.
• 3. nap Újra nyers zöldségek. Ebédre sovány zellerleves. Vacsorára - friss zöldségsaláta (olaj nélkül) és 1 főtt burgonya.
• 4. nap (Hurrá valami újért) 1 liter kefir és 3 banán egész napra. Ne feledkezzen meg a napi zeller szükséges mennyiségéről!
• 5. nap Maximum 500g csirkemell vagy sovány hal, zeller saláta paradicsommal (max. 5db), bármilyen gyümölcs. Kívánság szerint főzhet levest (csirke nélkül). Ezen a napon legalább 8 pohár vizet kell inni.
• 6. nap. Legfeljebb 350 gr. marha- vagy csirkefilé, nyers zöldség korlátlan mennyiségben, 2 liter víz.
• 7. nap. 100 g főtt rizs, zöldségek és gyümölcsök.

Úgy tűnik, nem unalmas, és nem is különösebben éhes, hiszen zellerből nassolhatsz. De nem kell hozzá sok türelem.

Ne feledkezzünk meg az étrendből való zökkenőmentes kilépésről. Ne rohanjon mindennel, ami a keze ügyébe kerül. A legjobb esetben a fogyás hatása elmúlik, rosszabb esetben gyomorpanaszokat kereshet. Most is néha rendezek magamnak böjti napokat zellerrel (2-3 hónaponként 1 alkalom), mivel nem vagyok stabil súlyú. Az ilyen táplálkozás nemcsak a fogyásban segít, hanem az egész szervezetre is jótékony hatással van. Az arcbőröm javult, a bőrproblémák csökkentek. És a test könnyedsége általában felvidít.

Fogyj okosan, és a tested hálás lesz érte!

A zeller azon kevés negatív kalóriatartalmú élelmiszerek egyike, amely tökéletes zöldséget kínál mindazoknak, akik az ünnepekre vagy a nyaralásra szeretnének leadni néhány kilót. A zellerlé könnyebben emészthető, miközben minden jótékony tulajdonságát megőrzi.

Olvasson többet arról, hogy mi a negatív kalória. a negatív kalóriatartalmú étrendről . Az egyik korábbi cikkemben azt írtam a zellergyökér egészségügyi előnyei , ma többet megtudhatunk a gyümölcslé előnyeiről, mind a zeller gyökeréből, mind a szárából és leveleiből.

A zellerlé előnyei

A gyümölcslé abban különbözik magától a zöldségtől, hogy könnyebben fogyasztható, és gyorsan felszívódik a szervezetben. Egyetértek, a zeller messze nem olyan zöldség, amelyet naponta lehetne fogyasztani, mint a káposztát, igaz? Ezért jött az ötlet, hogy levet készítsenek belőle, tetszés szerint hozzáadva néhány más hozzávalót, mindezt azért, hogy a zeller ne legyen unalmas.

Melyik a jobb, a zöldséglé vagy a zellergyökérből származó gyümölcslé?

Válasz: Nyáron érdemesebb szezonális zöldeket használni, lehetőleg valahol a közelben termesztve. Az ilyen zellerből lesz a legtöbb haszna. A tél a gyökérszezon. Mivel a zellergyökér meglehetősen hosszú ideig tárolható különösebb manipuláció nélkül, a hideg évszakban, ez a legjobb választás.

Egyébként a zellerlé ugyanolyan jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, mint az a zöldség, amelyből készült:

• Tonizál és energetizál. Nemcsak arról van szó, hogy a zeller számos sportolóknak szánt vitaminital fő összetevője.

• Az idegrendszer helyreállítása és megerősítése érdekében minden reggel igyon zellerlevet sárgarépával.

• Növeli az immunitást és javítja a szervezet védekező reakcióit.

• 100 ml friss zellerlé a felnőtt napi K-vitamin értékének 22%-át, folsavat 36%-át, a ritka K-vitamin szükséges mennyiségének 100%-át tartalmazza;

• Egy adag gyümölcslé (100 ml) a könnyen emészthető növényi kalcium napi értékének 16%-át tartalmazza;

• Javítja a férfiak és nők reproduktív rendszerének működését;

• Eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, valamint az apró köveket a veséből és az epehólyagból;

• Segít meghosszabbítani a jóllakottság érzését;

• A zellerlé gazdag ásványi anyagokban és illóolajokban, amelyeknek köszönhetően javul az alvás;

• Csökkenti a vérnyomást;

• Vízhajtó hatása van, segít a szervezetnek eltávolítani a felesleges folyadékot;

• Csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét;

• Ízületi gyulladás és csontritkulás esetén ajánlott, mivel erős luteolin flavonoid tartalma miatt gyulladáscsökkentő hatású;

• Rendszeres fogyasztással - javítja a bőr megjelenését és egészségét.

Remélem, ez a kellően hosszú lista elég ahhoz, hogy ne havi 1-2 alkalommal, hanem sokkal gyakrabban kezdj el zellert enni. Ha tudni szeretné, hogyan kell gyümölcslevet készíteni, és hogyan kell a legjobban inni, olvassa el.

Hogyan igyunk zellerlevet

Sokan azt írják, hogy a zellerlé olyan erős, hogy naponta több evőkanálnyit kell inni. Tényleg azt akarom mondani nekik: "Nyugi, ez csak egy zöldség." Természetesen nem szabad megfeledkezni az ésszerű intézkedésről és az ellenjavallatokról, de ez mégsem olyan súlyos, mint ahogy azt sokan mutatják.

A táplálkozási szakemberek napi körülbelül 120 ml zellerlé fogyasztását javasolják, de melyik a jobb? Tiszta formájában nem túl kellemes az íze, és ne féljen más összetevőket is hozzáadni ehhez az italhoz, mivel emésztőrendszerünk jól megbirkózik ezzel a sok zabkásával.

Mi a legjobb módja a zellerlé inni? Jobb reggel, sárgarépával, almával vagy kedvenc levével keverve. Remek ötlet, hogy finom turmixokat készíts zellerből fogyáshoz vagy csak változatosság kedvéért.

Ellenjavallatok és károk

Óvatosan érdemes zellerlevet szedni azoknak, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek.

A zellerlé terhes nők egészségére gyakorolt ​​hatása nem teljesen ismert, ezért nem szabad ezt az italt nagy mennyiségben fogyasztani. Ezenkívül ez a zöldség ellenjavallt szoptató anyáknak, mivel puffadást és kólikát okozhat a gyermekben.

A zellert nem szabad húgyúti gyógyszerek, valamint véralvadásgátló szerek szedése közben fogyasztani.

Hogyan készítsünk zellerlevet. Receptek

Akinek kéznél van facsaró, az nem probléma, ha bármilyen gyümölcsből vagy zöldségből levet készíthet percek alatt. Ezenkívül használhat turmixgépet - burgonyapürét kap, de egy kis tiszta víz hozzáadása csak előnyös. Ezenkívül ez a módszer több hasznos anyagot takarít meg, mivel nem kell kidobnia a maradékot.

A zellerlé készítésének másik házi módja az, hogy a zöldséget egy reszelőn átdörzsöljük, majd sajtruhával kinyomjuk a levét.

A legegészségesebb zellerlé ital receptjei:

• Mézzel

Egy adag gyümölcsléhez (100 ml) 1 evőkanál mézet adunk, hogy ízletesebb legyen az ital és javítsa az alvást.

• egy almával

A zellerlé almalével nemcsak finom, hanem nagyon gazdag vitaminokban és egészséges. Gyerekek számára készítsen italt 2 almából és 3 zellerszárból.

• naranccsal

A narancslé nagyszerű módja annak, hogy gyermeke élvezze a zöldségeket tartalmazó italokat és turmixokat. Miért vannak gyerekek, és mi is szeretnénk valami finomat, úgyhogy bátran keverje össze a narancslevet és a zellerlevet 1:1 arányban.

• Zeller sárgarépával

Ez egy elég komoly kombináció, amelyet nem mindenki tud elviselni, azonban a vitaminok és ásványi anyagok egyedülálló összetétele megéri. Ne gondolkozzon túl sokat az arányokon – egy adaghoz 1 sárgarépa, 4 zellerszár és kevés víz szükséges.

A zellerlé egészséges és meglehetősen tápláló, de ami a legfontosabb - a táplálkozási szakértők a világ minden tájáról elismerik, hogy az egyik legjobb fogyás ital.