Mit kell enni, ha vesekő. Terápiás diétás menü vesekő esetén

A vesekőképződés oka az anyagcsere egyensúlyhiánya. Ezenkívül az anyagcserezavarokat mind a szervezet egészében, mind közvetlenül a vesékben rögzítik. A vizeletben egyes sók nagyobb mennyiségben, mások kisebb mennyiségben kezdenek koncentrálódni. A vizelet reakciója savasról lúgosra változik. A normál pH enyhén savas.

Az étrend hatása a vesekövekre

A vesekő elleni diéta segít a vizelet összetételének befolyásolásában, aminek köszönhetően elkerülhető a különféle kövek képződése. Ezenkívül a speciális táplálkozás hozzájárul a vesekövek feloldásához. A diétás menü a kövek típusától függ. Mindegyik típushoz kiválasztanak bizonyos termékeket, amelyek megakadályozhatják a kőképződést.

Azok az emberek, akiknek egyszer urolithiasisuk volt, visszaesnek, ha elfelejtik a megelőző intézkedések betartását. A racionális táplálkozás segít elkerülni a kőképződést.

Két általános ajánlás van arra, ha vesekő képződik. Bármilyen diétát is írnak fel, a betegnek tanácsos betartani a megfelelő ivási rendet. Naponta legfeljebb 3 liter víz fogyasztása szükséges. Ebben a térfogatban a folyadék felhígítja a vizeletet, csökkentve annak koncentrációját.

A hígított vizelet a gyakori vizelés miatt nem stagnál, ráadásul kövek nem képződhetnek benne (a kristályok csak telített és túltelített oldatokban képződnek). Ezenkívül vizeléskor a kis kavicsok - mikrolitok és "homok" szabadon jönnek ki (a víz egyszerűen lemossa őket, megakadályozva, hogy a falakhoz rögzítsék), ami kiküszöböli a nagy kövek megjelenését.

Urolitiasis esetén igyon 8-10 pohár vizet körülbelül egyenlő időközönként. Egy pohár víz lefekvés előtt kötelező. Egy személy 7-10 órát alszik, és ebben az időszakban nem ihat. Következésképpen a reggeli vizelete stagnál és erősen koncentrált.

Az éjszaka megivott víz hozzájárul a vizelet bizonyos mértékű hígulásához. Egy pohár víznél többet inni nem érdemes, különben a vizelési inger megszakítja az alvást. Így a vesekő elleni diéta a megfelelően szervezett ivási renddel kombinálva kiváló gátat jelent, amely megakadályozza a kövek kialakulását.

Rendszeres fizikai aktivitás mellett megfelelő terhelés mellett a kavicsok önmagukban eltávolíthatók a vesékből. Futáskor vagy ugráskor a test megremeg, ami arra kényszeríti a sóképződményeket, hogy lefelé haladjanak az uretereken, aminek következtében a vesék felszabadulnak a kövektől.

Az oxalaturia a károsodott anyagcsere, az egyidejű betegségek és a kiegyensúlyozatlan táplálkozás következménye. Az oxálsavval dúsított nagy mennyiségű zöldség és gyümölcs fogyasztása során az ember oxalát vesekővé válik.

Az ezen élelmiszerek étrendbe való felvételének megtagadásán alapuló étrend elkerüli a legveszélyesebb kristályos tüskés daganatok kialakulását, amelyek megsértik az érzékeny nyálkahártyát, és vérzést és gyulladást okoznak. A betegeknek tisztában kell lenniük azzal, hogy az oxalát kövek nem oldódnak fel, szinte lehetetlen összetörni.

Ne együnk gombát, hüvelyeseket, spenótot és sóskát, salátát, petrezselymet, céklát és spárgát, vörös- és kelbimbót, brokkolit, ha oxalát vesekő található. Az oxalaturia diétája előírja a C-vitamin bevitelének korlátozását a szervezetben. Az aszkorbinsavval telített termékeket nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani.

Az oxalaturia esetében indokolt a zsíros hús, a különféle lekvárok, édességek és csokoládé, ecet, mustár, tésztatermékek, fagylalt, paradicsom kizárása az étrendből. Nem szabad enni zselatint, zselét, aszpikos ételeket, agyat, májat, vesét és egyéb belsőségeket.

Tilos konzervek, szószok, pástétomok, kolbász, füstölt húsok, sült, fűszeres, túl savanyú és túl sós ételek használata. A húslevesek hasznosak, csak utálják. Kizárja a fügéből, zellerből, tormából, csalánból, kaliforniai paprikából és póréhagymából készült ételeket. Az erős tea, a kakaó, a kvas, a cikória és a paradicsomlé nem alkalmas étkezésre.

A betegek, ha vesekőjük van (oxalát), az étrend lehetővé teszi gabonafélék (zabpehely, köles és hajdina), diófélék és sárgarépa fogyasztását. Almát, körtét, birsalmát, szőlőt, őszibarackot, sárgabarackot, főtt húst és halat fogyaszthatnak. Zöldborsót, káposztát, uborkát és fehérrépát lehet enni. Az italok közül a lúgos reakciójú ásványvizek a jók.

Foszfát vesekő diagnosztizálása esetén az étrend célja a páciens vizeletében található lúgos reakció megszüntetése. Az orvosok azt javasolják, hogy távolítsák el az étrendből a kalciumban gazdag ételeket, amelyek foszfátok jelenlétében oldhatatlan sókká alakulnak.

Korlátozza azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek lúgosíthatják a vizeletet. A betegeknek nem ajánlott gombát, tejfölt és tojást enni. Füstölt húsok, hús- és halszószok, fűszeres falatok, kakaó, csokoládé, fűszerek, alkohol, kávé, hüvelyesek és zöldek nem alkalmasak diétás asztalra.

De a lúgos környezetben kialakuló vesekövek étrendje szükségszerűen tartalmaz ásványvizeket. Lehetővé teszi a hús és hal, liszttermékek, tészták jelenlétét az étlapon. Méz, áfonya, vörösáfonya, savanyú alma és ribizli bekerül az étrendbe.

Foszfát kövekkel az ételeket kelbimbóval, borsóval, A-, E- és D-vitaminnal dúsított ételekkel készítik. A betegek édességet fogyaszthatnak. A foszfátkövek leküzdésére gyógynövényes infúziókat készítenek göncfűvel, madder festékkel, medveszőlővel, vörösáfonyalevéllel vagy mezei zsurlóval.

A foszfaturia diétája azonban nem mindig adja meg a kívánt eredményt. Ennek oka a pyelonephritis és más fertőzések jelenléte, amelyek a vizelet lúgosodását okozzák. Ebben az esetben a diéta csak egy antibiotikum-terápia után hatásos.

korallkövek

A korallkövek nagyon összetett alakúak, gyakran elfoglalják a vese teljes üregét, megismételve annak körvonalait. Ezek a neoplazmák a pyelonephritis hátterében fordulnak elő. Leggyakrabban a foszfát konkrementumok, amelyek hajlamosak a gyors növekedésre, korallkövekké alakulnak.

Ha korallos veseköveket találnak, az étrend a tejtermékek kizárásán, valamint a szárított sárgabarack, mazsola és sült burgonya étrendbe történő bevezetésén alapul. A gennyes-gyulladásos szövődmények kockázata esetén a profilaxist antibiotikum-terápiával kombinálva végezzük.

A nátrium hatása az oxalátok és foszfátok képződésére

A foszfát- és oxalátkövekben szenvedő betegeknek ellenőrizniük kell a sóbevitelt a szervezetben. A nátrium a vizeletben a megnövekedett kalcium stimulálója. Ez a vizelet kalciummal való túltelítéséhez vezet, amely foszfátokhoz és oxalátokhoz kötve vese konglomerátumok képződését váltja ki.

A szervezet sóbevitelének csökkentésével csökkentik a vizelet kalciumkoncentrációját, ami megszünteti a kavicsok megjelenését. A nátrium maximális megengedett napi adagja 2,3 mg. Egy ilyen mennyiségű mikroelem egy teáskanálnyit tartalmaz. Ennek az ásványi anyagnak az átlagos napi mennyisége 3,5 mg (vagy még több).

A sódaganatok kialakulásának kockázata a sóval visszaélő embereknél meglehetősen magas. Ezért a vesekő elleni étrend előírja a sóbevitel ésszerű határok csökkentését. Nem szabad napi egy teáskanálnál több étellel bevenni.

A kalcium hatása a vesekőképződésre

A kalciummal dúsított étrend nem növeli a konglomerátumok kialakulásának kockázatát. A belekben az oxalátok a kalciumhoz kötődnek, ami megakadályozza a vérbe való felszívódásukat, majd a vizeletbe való behatolásukat. Általában ilyen körülmények között a kalcium-oxalát-daganatok valószínűsége alacsony.

A kalcium napi bevitelét a beteg kora, neme és súlya, valamint a sódaganatok típusa határozza meg. A kalcium napi adagjának meghatározásakor két tényezőt vesznek figyelembe - a kövek képződésének megakadályozását és a beteg csontrendszerének egészségi állapotának javítását.

A naponta fogyasztott tejtermékek (sajtok, joghurtok, túró, tej) 80-100%-ban tudják ellátni a szervezetet kalciummal. Ha a betegnek táplálék-kiegészítőkre van szüksége, akkor a kalcium-citrát a legjobb megoldás. Ezt a szert mint kalciumforrást általában azoknak ajánlják, akik ilyen vagy olyan okból nem jutnak hozzá bőségesen az ásványi anyaghoz étellel.

Mikor korlátozzák a kalciumot?

Ha a kövek a bélben a kalcium túlzott felszívódásával kapcsolatos genetikai tényezők miatt képződnek, csökkentett kalciumtartalmú étrendet írnak elő.

Urát kövek: fogyókúra

Általában az urát vesekő étrendje korlátozza a húgysav szintézisében részt vevő termékeket. A betegeknek tilos húslevesekkel telített veséket, májat, agyat enni. Csökkentik a vizeletet savanyító termékek arányát (ide kerül a hús, a hal és a növényi zsírok).

Az étrendet frissen készített citrátoldatokkal dúsítják. Margulitból, blemarenből, uralitból és egyéb készítményekből készülnek. A citrátok nem teszik lehetővé a húgysav által képződött sók kristályosodását. Feloldják őket. A citruslevek tökéletesen küzdenek az urátkövek ellen. Csak a grapefruitlé nem alkalmas erre a célra. A citromtea kiváló gyógymód az urátok ellen.

Érdemes ügyelni arra, hogy mézes, diós, kaviáros ételek szerepeljenek az étlapon. És a zöldségek, gyümölcsök, a tegnapi kenyér, a tojás, a gabonafélék (főleg a rizs és a zabpehely) étrendbe való felvételéről is. Megengedett tejes ételek fogyasztása.

Vesekövek: kezelés és diéta

Ha vannak vesekövek, a kezelés, az étrend a konzervatív terápia fő módszereinek végrehajtását célozza:

• A vizelet pH szabályozása.
• A speciális táplálkozás kialakítása.
• A kőképződést megakadályozó gyógyszerek kinevezése.
• Fitoterápiás tanfolyamok lebonyolítása.
• Víz üzemmód támogatás.
• Gyulladásos elváltozások megszüntetése a húgyúti rendszerben.

A konzervatív kezelés és a diétás terápia kombinált módszerei nagyon fontosak vesekő észlelésekor. A kezelés, a diéta, amely megzavarja a meglévő fogkő növekedését és újak képződését, lehetővé teszi a nem kívánt sebészeti beavatkozás elkerülését, amely elkerülhetetlenné válik nagy kövek jelenlétében.

Leggyakrabban olyan képződményeket, például urátköveket figyelnek meg az orvosok 20–55 éves embereknél. Ez a fajta kő a második leggyakoribb az oxalát után. Ez a betegség gyakoribb a férfiaknál. Ha a vizelet savas, lassan képződik és túl sok húgysavsót tartalmaz, akkor a kövek kialakulásának kockázata nagyon magas.

Az urátkövek jellemzői

Sok éven át az egészségtelen személy nem gyanítja az urolithiasis jelenlétét. A betegség debütálása gyakran vesekólika. A beteg ebben az esetben éles fájdalmat érez az ágyéki régióban, amely átjut a medencébe, a hasüregbe. Ugyanakkor nem talál olyan kényelmes testhelyzetet, amely enyhítené a szenvedést. A hidegrázás, hányinger, hányás, láz (gyulladással), a vizeletkiáramlás zavara azok a panaszok listája, amelyekkel a beteg szakképzett orvosi segítséget kér.

A húgysavszint emelkedésének okai közvetlenül összefüggenek a túlzott fehérje- és koffeinmennyiséggel az étrendben, a fizikai inaktivitásban, a koplalásban, a gyógyszerek szedésében (glükokortikoszteroidok, hashajtók, vízhajtók). Vérbetegségek, onkológiai betegségek is hozzájárulnak az urolithiasis kialakulásához.

Külsőleg a kövek kerekek, simaak, sárgásbarna színűek. Állaguk kemény, de kevésbé sűrűek, mint az oxalát.

Annak megállapításához, hogy van-e vesekő vagy sem, a következő diagnosztikai tesztek szükségesek:

• vér, vizelet általános elemzése;
• A húgyúti rendszer ultrahangja;
• vese urográfia;
• retrográd pielográfia;
• radiográfia (más típusú kövek differenciáldiagnózisához);
• számítógépes és mágneses rezonancia képalkotás.

Diétás ételek

Az urát urolithiasis kezelési módszerei és módszerei (konzervatív, sebészeti, kombinált) számos tényezőtől függenek:

• lokalizáció;
• nyomtatványok;
• méret;
• Húgyúti fertőzések;
• a vesék működése;
• kapcsolódó patológia.

Az összes kezelési módszertől eltérően az étrendi táplálkozás a betegség progressziójának megelőzésének és leküzdésének fő garanciája. A megfelelő táplálkozás fő és fő feladata az anyagcsere normalizálása, a magas purintartalmú (állati fehérje) élelmiszerek felhasználásának korlátozása. Meg kell jegyezni, hogy az urátkövek az egyetlenek, amelyek sebészeti beavatkozás nélkül feloldhatók és eltávolíthatók a szervezetből. Ehhez sok folyadékot kell inni (kb. 2-2,5 litert, nyáron többet), naponta ötször kell enni olyan ételt, amelynek kalóriája nem haladhatja meg a 3,5 ezret.

Urátkövek képződésével járó urolithiasis esetén az orvosok pontosan a 6-os étrendet javasolják, és nem a 7-es étrendet (glomerulonephritis, nephritis, azotemia esetén) vagy a 14-et (foszfor-kalcium-sók kicsapódásával járó urolithiasis esetén). Mivel a kezelés hatása sokkal nagyobb lesz.

A 6. számú diéta felírásának feladata az anyagcsere normalizálása, a húgysav és sói képződésének csökkentése a szervezetben, a vizelet reakciójának lúgos oldalra tolása.

A diéta leírása: a purint, oxálsavat tartalmazó élelmiszerek korlátozása, a fehérjék, zsírok, konyhasó mennyiségének enyhe csökkentése és a lúgos tulajdonságú élelmiszerek (tej, zöldség) számának növelése.

A következő termékek nem szerepelnek a páciens étlapján:

• konzerv termékek (spratt, szardínia, füstölt kolbász);
• gazdag hús, halleves;
• sült, fűszeres vagy sós ételek;
• az állatok belső szervei: vese, máj, nyelv, tüdő, agy;
• sertés, marhahús zsír;
• gomba vagy gombaleves;
• hüvelyesek (borsó, szójabab, bab);
• zöldségek: retek, paradicsom, kelbimbó;
• zöldek: sóska, spenót, petrezselyem;
• savanyú gyümölcsök és bogyók (alma, áfonya, ribizli);
• csokoládé és egyéb édességek;
• alkohol (bor, sör, vodka);
• torma, mustár;
• italok - kávé, kakaó.

Tiltott termékek galériája

• búza- vagy rozslisztből készült kenyér a tegnapi sütésből;
• sovány főtt hús (főleg lóhús, bárány) és hal (hetente kétszer);
• tejtermékek (túró, sajt, tejföl);
• zöldségek (burgonya, cukkini, padlizsán, sütőtök, sárgarépa, káposzta);
• gyümölcsök (eper, málna, narancs);
• italok: gyümölcslé, kompót, tea, gyümölcsital, ásványvíz;
• tészta, köles, hajdina, zabpehely;
• diófélék, magvak;
• vaj és növényi olaj.

Galéria az engedélyezett termékekről

Padlizsán ételek

A hús megfelelő sütéséhez bizonyos feltételeket be kell tartani. Először is, a főzéshez a húst csak forrásban lévő vízbe kell tenni. Másodszor, az első húslevest le kell engedni, a másikba pedig bele kell tenni a hagymafejet, amelyet főzés után el kell dobni. Harmadszor, nem ajánlott friss húst fogyasztani, hanem a fagyasztott húst jól öblíteni.

Orvosi megjegyzés: Kirakodási nap (gyümölcs, zöldség, tejtermék), hét napra egyszer kell megbeszélni.

minta menü

Egy napos ételek tájékoztató jellegű listája:

Reggeli: búzadara zabkása, lágy tojás, zselé.

Uzsonna: joghurt zabpehely sütivel.

Ebéd: sütőtökpüré leves, egy darab főtt sovány hús.

Délutáni uzsonna: túrós rakott eper.

Vacsora: zöldségpörkölt, búzakása, gyümölcsital.

Receptek finom ételekhez

Hozzávalók: fél kilogramm sütőtök, 500 ml csirkehúsleves, egy hagyma, egy evőkanál vaj, 8 gramm currypor, csipetnyi só.

Elkészítés: A meghámozott sütőtököt nem túl nagy darabokra vágjuk. A serpenyőbe öntjük az olajat és a finomra vágott hagymát. Süssük aranybarnára, és öntsük rá curryt, sütőtököt, sót. Ezután felöntjük a húslevessel és egy pohár vízzel. Főzzük puhára, körülbelül 20 percig. Turmixgéppel pürésítse a levest, majd forralás után kapcsolja ki.

Tökpüré urolithiasisra

Hozzávalók: egy kilogramm túró, három tojás, 170 gramm cukor, mazsola, három gramm só, vanillin, vaj a forma kikenéséhez, 100 gramm búzadara, tejföl, tej.

Elkészítés: A búzadarát tejjel öntjük, mazsolát beáztatunk. Keverjük össze a cukrot a tojással. A túróhoz adjuk a búzadarát, a cukorral felvert tojást, a sót, a mazsolát, a tejfölt. Mindent a formára teszünk, amit előolajoztunk és meghintünk liszttel. A masszát elsimítjuk és megkenjük tojással vagy tejföllel. 180 fokra előmelegített sütőben 55 percig sütjük. Tálalhatjuk tejföllel, lekvárral, mézzel.

céklasaláta

Hozzávalók: három közepes méretű cékla, három tojás, 200 gramm kemény sajt, 100 ml tejföl, só, bors ízlés szerint.

Elkészítés: A céklát és a tojást megfőzzük. Egy nagy tálba tegyük durva reszelőre reszelt céklát és sajtot. A tojásokat kockákra vágjuk, és a többi hozzávalóval együtt beletesszük. Alaposan simára keverjük.

Az urolithiasis díjai

Az urolithiasisban a gyógynövényeket terápiás vagy profilaktikus célokra használják. Mind beküldve a díjak vizelethajtó, gyulladáscsökkentő, baktériumölő, fertőtlenítő, görcsoldó, fájdalomcsillapító, lázcsillapító hatásúak.

Összejövetel #1

Gyógynövények: nyírfalevél, nagy celandinfű, boronagyökér, felálló cincér rizóma, borókabogyó. Minden összetevőt egyenként kell bevenni.

Két evőkanál keverék elkészítéséhez öntsön egy pohár kaprot, tegye vízfürdőbe és forralja 15 percig. Hagyja infundálni 45 percig, majd szűrje le, és forralt vízzel 250 ml-re öntse. Igyál egy pohárral este.

Összejövetel #2

Gyógynövények: öt evőkanál zsurló és nyírfalevél, két evőkanál eperlevél és cikóriagyökér, egy teáskanál kömény.

Öntsön egy evőkanál keveréket egy pohár vízzel, és ragaszkodjon hat órán át. Ezután 15 percig vízfürdőben melegítjük. Igyon 60 ml-t naponta háromszor.

Összejövetel #3

Gyógynövények: 15 gramm calamus rizóma, mezei zsurló, boróka termése, vadrózsa, két desszertkanál csalánlevél, 10 gramm borsmenta és bodza virága.

A főzéshez egy evőkanál gyűjteményt kell főzni egy pohár kaporral. Vegyünk egy fél pohár meleg húslevest naponta háromszor.

A mai napig az urolithiasis kezelésének minden módszere nem nélkülözheti az étrendi táplálkozást. A különböző típusú kövek étrendjének megvannak a maga sajátosságai. A terápiás táplálkozás ajánlásainak betartása nemcsak a meglévő kövek elleni küzdelemben segít, hanem hosszú remissziót is biztosít. A kombinált kezelés szerves részét képező fitopreparátumok a kövek könnyű kiürítését biztosítják a szervezetből.

A nők vesekő elleni étrendje a betegség kezelésének és szövődményeinek megelőzésének egyik fő összetevője. Az étrendnek van nagy jelentősége, mivel az élelmiszerek összes bomlásterméke áthalad a vesén. A nephrolithiasis kialakulását az alultápláltság, a stressz, a kemény víz és a nagy mennyiségű gyógyszerhasználat segíti elő.

A diétás menü összeállításakor figyelembe veszik a vesekő kémiai összetételét.

Alapvető táplálkozási szabályok

A nők urolithiasisának megfelelő táplálkozása az anyagcsere, különösen a purinok metabolikus folyamatainak normalizálására irányul. Ezenkívül az étrend lúgossá vagy savassá teszi a vizelet reakcióját, a kövek kémiai összetételétől függően. Ez hozzájárul a fogkő oldódásához, megakadályozza a húgysavsók csapadékának megjelenését és eltávolítja azokat a szervezetből. A megfelelően kiválasztott táplálkozás javítja a belek működését, normalizálja a nő súlyát.

Pevzner fejleményei szerint a vesékben lévő fogkő jelenlétében a 6. számú táblázat van hozzárendelve. Általában az étrend normális, de vannak korlátozások a tűzálló zsírok és állati eredetű fehérjék használatára vonatkozóan. Naponta legfeljebb 80 g fehérjére van szükség, amelynek csak a fele jut növényi fehérjékhez. A zsírok napi normája legfeljebb 90 g, amelynek legfeljebb 70% -a állat. A szénhidrát 400 g, a cukor 80 g, a napi kalóriabevitel legfeljebb 2400 kcal.

A nephrolithiasis megfelelő táplálkozásának minden titka:

szabály	Sajátosságok
Diéta	Naponta legfeljebb 5 alkalommal kell lennie. És az adagoknak kicsiknek kell lenniük. Ez csökkenti az emésztőrendszer terhelését, normalizálja a súlyt, különösen, ha egy nő elhízott. Sem a túlevést, sem a koplalást nem szabad megengedni, mivel ilyen esetekben megnő a húgysav és más, a fogkőképződést elősegítő vegyületek koncentrációja. A nap utolsó étkezésének 3 órával lefekvés előtt kell lennie.
Hőkezelés	Bármilyen megengedett, a sütés kivételével. A halat, a húst és a baromfihúst főzés előtt fel kell főzni. Ezután a purinok fele átmegy belőlük a húslevesbe. A termékeket vagy nagy darabokban tálaljuk, vagy felvágva, de nem nagyon kicsire.
Étkezési hőmérséklet	15 és 550 C között kell lennie, vagyis az étel nem lesz túl meleg vagy hideg
Az elfogyasztott só mennyisége	Naponta legfeljebb 5 g lehet.A termék feleslege nemcsak a vérnyomást növeli, hanem homok és kövek képződését is provokálja. A felhasznált só mennyiségének szabályozása érdekében ajánlatos hozzáadni a már elkészített ételekhez.
Az ivási rendszer	Naponta legalább 2 litert kell elfogyasztani. Ez segít eltávolítani a homokot. Enyhén ásványos vagy forralt víz, gyümölcs- és zöldséglevek, gyógynövényes főzetek tökéletesek. Ha többet iszik ezekből a gyógyszerekből, akkor a vizelet koncentrációja csökken.

Az alkoholos italok fogyasztása nem megengedett vesekő jelenlétében - a húgyutak görcsösségét, a szervek stagnáló folyamatait és fájdalmat okozhatnak. A vizelet koncentrációja is nő, ami miatt csapadék képződik.

A nők urolithiasisának fontos pontja a súlykontroll. Az elhízással vissza kell állítani a normális állapotba. Ha egy nő túlsúlyos, miközben az elfogyasztott ételek kalóriatartalma megnő, akkor a húgysav koncentrációja nő, ami lerakódásokhoz vezet a vesékben.

Engedélyezett és tiltott termékek

Az urolithiasis étrendje nagymértékben függ a kövek kémiai összetételétől. Ha a kalcium és a foszfor anyagcsere-folyamatait megzavarják, akkor a helyzet foszfátkövek kialakulásához vezet. Ebben az esetben az orvosok olyan terápiás étrendet írnak elő, amely hozzájárul a vizelet savasodásához.

Oxalátok képződnek a szervezetben, ha az aszkorbin- vagy oxálsav koncentrációja emelkedik. Ilyen esetekben a vizelet lúgosítása szükséges.

Az Uraturia az urátok képződésére utal a hólyagban. A vizelet megnövekedett húgysavtartalma miatt keletkeznek, és a purin anyagcsere terméke. Urát kövek képződnek, amikor a vizelet savas. Az étrend célja a vizelet lúgosítása is, korlátozva a magas purintartalmú élelmiszerek használatát. Általában a táplálkozás tej-zöldség típusú.

Urolitiasis esetén nem lehet enni:

• zsíros hús, baromfibőr, belsőség, zsíros hal (lazac, hering, makréla), tenger gyümölcsei, ilyen termékeken alapuló húslevesek;
• disznózsír, margarin, bárány- és marhahús zsír;
• zselé, aszpik, aszpik;
• kolbász, kolbász, füstölt termékek, sült marhahús, hal- és húskonzerv;
• sóska, spenót, padlizsán, cékla, rebarbara;
• citrusfélék;
• savanyú bogyók - egres, ribizli, vörösáfonya, málna, áfonya;
• sütemények, krémek, friss kenyér;
• fűszeres és sós sajtok;
• pácok;
• tojás, különösen a sárgája;
• forró fűszerek - mustár, torma, bors;
• Kávé és tea;
• csokoládé, kakaó.

Az engedélyezett termékek a következők:

• lisztből készült kenyér, amely nem tartozik a legmagasabb osztályokba - a durva darálás vagy a korpa a legjobb, mivel ezek a B-vitamin forrása;
• tészta, de mértékkel kell használni;
• gabonafélék (ezeket is mértékkel kell fogyasztani);
• friss zöldségek;
• burgonya;
• sovány hús, hal, baromfi;
• tej- és savanyú tejtermékek, alacsony zsírtartalmúnak kell lenniük;
• sajt (nem sós és nem fűszeres);
• édes bogyók és gyümölcsök - szőlő, szilva, alma, körte, görögdinnye;
• aszalt gyümölcsök;
• párolt tojás;
• méz, lekvár, mályvacukor, lekvár;
• a növényi olajokat, a vajat korlátozni kell.

Hasznos élelmiszerek magas vitamintartalmú B csoportból, magnézium. Képesek eltávolítani az urát és oxalát köveket. Ezzel a vitaminnal állítólag táplálékkal gazdagítja az étrendet, mivel elősegíti a vesék és a húgyutak nyálkahártyájának regenerálódását.

Receptek

Finom, de diétás levest főzhet hajdinával. Recept:

1. 1. Vegyünk 4 burgonyát, 1 sárgarépát és fél hagymát.
2. 2. Öntsön 3 liter vizet egy serpenyőbe, és forralja fel.
3. 3. Mosás, hámozás és apró darabokra vágás után engedje le az összes zöldséget.
4. 4. A hajdinát leöblítjük, és azt is hozzáadjuk (pohárral, bár lehet másképp is - sűrűbben, hígabban).
5. 5. Főzzük 15 percig.
6. 6. Várja meg, amíg az edény befőtt.

Ehhez a leveshez gabonakenyér megengedett. Vagy készítsen krutont fokhagymával bedörzsölve.

Egy jó lehetőség diétás ételhez a pilaf, de édes lesz, mivel szárított gyümölcsökkel és sütőtökkel készül:

1. 1. Vegyünk 300 g rizst 100 g sütőtökhöz. Ezenkívül szüksége lesz 10 g olívaolajra, szárított sárgabarackra, mazsolára, aszalt szilvára, borbolyabogyóra, almára és fűszerekre - korianderre, sáfrányra és köményre (az összetevők ízlés szerint választhatók).
2. 2. A sütőtököt és az almát apróra vágjuk.
3. 3. Öblítsd le az aszalt gyümölcsöket és vágd fel őket is.
4. 4. A serpenyő aljára öntjük a rizs egyharmadát, hozzáadjuk a sütőtököt, az almát és egy kevés olajat, aszalt gyümölcsöket (váltva rétegesen).
5. 5. Öntsünk forrásban lévő vizet, adjuk hozzá a fűszereket, és főzzük egy órán keresztül.

Menü a hétre

Az étrendnek változatosnak kell lennie, gazdagnak kell lennie vitaminokban és ásványi anyagokban. A szakértők azt tanácsolják, hogy ehhez azonnal készítsenek menüt egy hétre:

A hét napja	Menü
hétfő	1. Reggeli: friss zöldség saláta növényi olajjal fűszerezve (olívabogyóból vagy lenből). 3. Ebéd: burgonyapüré, főtt hal. 4. Snack: 2 alma vagy banán. 5. Vacsora: túró aszalt gyümölccsel, száraz keksz
kedd	1. Reggeli: hajdina zabkása almával. 2. Második reggeli: natúr házi joghurt bogyós vagy gyümölcsös töltelék nélkül, de egy marék dió hozzáadásával. 3. Ebéd: borscs, burgonyaszelet, párolt sárgarépa. 4. Snack: köles zabkása és alma. 5. Vacsora: rakott sárgarépa aszalt szilvával
szerda	1. Reggeli: zöldségsaláta, főtt tojás. 2. Második reggeli: zabpehely szárított sárgabarackkal, mazsolával, aszalt szilvával. 3. Ebéd: gombóc párolt túróval és egy kis tejföllel hozzá. 4. Délutáni uzsonna: pár alma. 5. Vacsora: rizs, kaliforniai paprika és padlizsán, sütőben sütve vagy párolva
csütörtök	1. Reggeli: főtt répából, aszalt szilvából és dióból készült saláta (olívaolajjal fűszerezve). 2. Második reggeli: joghurt és zöldségsaláta. 3. Ebéd: főtt hal és zöldségpörkölt, okroshka is megengedett. 4. Snack: gyümölcssaláta. 5. Vacsora: burgonyás rakott tejföllel
péntek	1. Reggeli: főtt tojás, zabpehely szárított gyümölccsel. 2. Második reggeli: alma-céklasaláta. 3. Ebéd: zöldségleves alapú leves burgonyagombóc hozzáadásával; hajdina zabkása és párolt zöldségek. 4. Uzsonna: pár alma vagy egy banán, joghurt. 5. Vacsora: tészta, kemény sajt paradicsommal (párolni kell)
szombat	Böjt nap. Túrót, gyümölcsöt, zöld teát és vizet szabad enni
vasárnap	1. Reggeli: főtt sárgarépa és céklasaláta. 2. Második reggeli: párolt omlett. 3. Ebéd: sárgarépa és sütőtök püréleves, cukkinis palacsinta (tejfölt adunk hozzá). 4. Snack: zöldségsaláta, kefir. 5. Vacsora: rizs almával és szárított gyümölccsel, sütőben sütve

Minden ételt inni lehet teával (zöld vagy fekete, kis mennyiségű tej hozzáadásával), csipkebogyó húslevessel, szárított gyümölcs kompóttal. Második vacsoraként tea, kefir, joghurt, tejsavó gabona zsemlemorzsával is ajánlott.

A vesekövek étrendjének nagy jelentősége van, mivel az alultápláltság az egyik leggyakoribb oka a KSD kialakulásának. Ezenkívül a megfelelő étrend kiválasztásával örökre elfelejtheti a gyógyszereket.

Elég betartani az egyszerű szabályokat, és nem fogyasztani tiltott ételeket, és máris a kezelés 80 százalékát teljesíti.

Ebben a cikkben az urolithiasis kezeléséhez és megelőzéséhez szükséges étrend alapvető pontjait ismertetem. Bizonyos típusú köveknél részekre lesz osztva, és a tiltott és engedélyezett termékek listáját is hozzáadják.

Miért fontos a helyes táplálkozás a vesekövek esetében?

Az ilyen jogsértések gyakran az emberi táplálkozás jelentős hibáival járnak. Nem lehet csak úgy megszabadulni a vesekőtől. A gyógyszeres terápiával párhuzamosan be kell tartania egy speciális diétás menüt.

Ha az emberi testben legalább egyszer szövődményeket találtak az urogenitális rendszer munkájában, és a szakember diétás terápiát írt elő, akkor a jövőben élete végéig be kell tartania ezeket az ajánlásokat. Ellenkező esetben az étrend megsértése tele van a betegség megismétlődésével.

A „diéta” szót görögül „diéta” vagy „életmód”-ként fordítják. Tehát a vesében, húgyvezetékben és a hólyagban lévő kövek miatt egyfajta „életmódot” kell folyamatosan fenntartani.

Az urolithiasis fő megnyilvánulása a húgyúti rendszerben szilárd képződmények (kövek) megjelenésével jár, amelyeket három csoportba sorolnak. Ettől a felosztástól továbbra is a megfelelő étrendtől függ.

A foszfátkövek a szervezet lúgos környezetének üledékes anyagai. Oxalátok és urátok (keményebb képződmények) - a vizelet savas környezetében alakulnak ki. Ezért az étrendet ezekkel a tulajdonságokkal társítják.

A lúgos környezet kiegyenlítéséhez magas savasságú termékekre van szükség, ellenkező esetben olyanokra, amelyek hozzájárulnak a lúgosításhoz.

Az ICD diétájának általános elvei

• a tápanyagok korlátozása, amelyek üledéket vagy köveket képeznek a húgyúti rendszerben;
• a táplálkozás természetéből adódó változás a vizelet reakciójában (a vizelet pH-értéke) a savas vagy lúgos oldalra a csapadékképződés megelőzése és a sóüledék jobb feloldása érdekében;
• bőséges folyadékbevitel a sólerakódások húgyúti eltávolítására.

A főként uraturiával és foszfaturiával járó diétákban bizonyos termékcsoportok korlátozottak vagy megnövekednek. Ez megnehezíti a szervezet összes tápanyagigényének kielégítését, és a vizeletreakció ebből adódó monotóniája hozzájárulhat az eltérő összetételű sók képződéséhez.

Az urolithiasis étrendjét írják elő a vesék kíméletes táplálására, és segít eltávolítani a különböző anyagcseretermékeket a szervezetből.

Az étrend betartása kizárja az étrendből azokat a termékeket, amelyek purinokat, oxálsavat tartalmaznak, korlátozzák a sóbevitelt, növelik a szabad folyadék mennyiségét (ha nincs ellenjavallat) és lúgosító termékeket (zöldségek és gyümölcsök, tejtermékek).

Ezenkívül a diéta csökkenti a fehérjék és zsírok fogyasztását. Ügyeljen arra, hogy forraljuk húst, halat és baromfit, az élelmiszerek kulináris feldolgozása és az élelmiszer hőmérséklete normális. A főzés során a benne lévő purinok fele a húslevesben marad, ezért a húsleveseket nem szabad enni.

Forralás után a baromfi, hal és hús felhasználható különféle ételek (sült, párolt, sült), darált termékek elkészítéséhez. A hús és a hal megközelítőleg azonos mennyiségben kombinálható. Javasoljuk, hogy ezekből a termékekből készült ételeket hetente legfeljebb 2-3 alkalommal vegyen be az étrendbe.

Egy adag hús nem haladhatja meg a 150 g-ot, a hal - 17 g. Diéta - napi 5 alkalommal. Délutáni uzsonna helyett csipkebogyóleves ajánlott.

A terápiás étrend kémiai összetétele

1. 70 g fehérje, amelynek 50%-a állati eredetű és túlnyomórészt tejtermékből áll;
2. 80 g zsír, amelynek 30%-a növényi;
3. 350-400 g szénhidrát, ebből 80 g cukor;
4. 8-10 g só;
5. 1,5-2 liter vagy több folyadék.

Ennek a diétának az energiaértéke 2400-2600 kalória.

A hús, baromfi, hal felcserélhető. Tej - 0,5 l, hús - 120 g, sózatlan sajt - 30 g, egy tojás, 6 szelet kenyér, fél csésze gabonapehely, 1 adag burgonya, 3 vagy több adag zöldség, gyümölcs és gyümölcslevek (opcionális), cukor vagy lekvár kevesebb, mint 4 teáskanál, olaj - kevesebb, mint 2 teáskanál, gyenge tea, kávé, ha szükséges.

Engedélyezett és tiltott élelmiszerek vesekő kezelésére

A péksütemények fogyasztása korlátozott.

Levesek

Vegetáriánus levesek megengedettek: borscs, káposztaleves, zöldséglevesek, gabonalevesek, hideg levesek, tejes gyümölcslevesek.

Hús-, hal- és gombalevesek, sóska, spenót és hüvelyesek hozzáadásával tilos.

Hús, baromfi, hal

A terápiás étrend lehetővé teszi az alacsony zsírtartalmú fajok és fajták fogyasztását. Hetente legfeljebb 3 alkalommal 150 g főtt húst vagy 160-170 g főtt halat fogyaszthat. Főtt húsból, szárnyasból, halból pörköltek, sült, sült ételek, valamint szeletmasszából készült ételek készíthetők. Hús és hal kombinációja egyenlő mennyiségben megengedett.

Vese, máj, agy, nyelv, fiatal madarak és állatok húsa, kolbász, füstölt termékek, sózott hal, hal- és húskonzerv, kaviár fogyasztása tilos.

Tejtermék

Használhat tejet, tejfölös italokat, tejfölt, túrós és túrós ételeket, sajtot.

A sózott sajtok tilosak.

Tojás

Napi egy tojás, bármilyen módon elkészítve, megengedett. Jobb csirke- vagy fürjtojást enni.

gabonafélék

Bármilyen ételt mértékkel fogyaszthat.

A hüvelyesek tilosak.

Gomba, friss hüvelyesek, spenót, rebarbara, sóska, karfiol, porcsin nem megengedett. A sózott és ecetes zöldségek mennyisége korlátozott.

Tilos a sós rágcsálnivalók, füstölt ételek, konzervek, halkaviár.

gyümölcsök, édesek

Megnövelt mennyiségű gyümölcs és bogyó, frissen és bármilyen módon főzve ajánlott. Aszalt gyümölcsök, tejkrémek és zselék, lekvárok, mályvacukrok, nem csokoládé édességek, lekvár, méz, habcsók használata megengedett.

Csokoládé, füge, málna, áfonya, vörösáfonya használata nem megengedett.

Szószok és fűszerek

Zöldségleves szószok, paradicsomszósz, tejföl, tejszószok megengedettek. Használható citromsav, vanillin, fahéj, babérlevél, kapor, petrezselyem.

Tilos a hús-, hal- vagy gombalevesből készült szószok fogyasztása. Bors, mustár, torma használata nem megengedett.

Italok

Ihat teát citrommal, tej hozzáadásával, gyenge kávét tejjel, gyümölcs- és zöldségleveket, gyümölcsitalokat, vizet gyümölcslevekkel, kvast. Hasznosak a vadrózsa, a búzakorpa és a szárított gyümölcsök főzetei.

Kakaó, erős tea és kávé tilos.

Menüpéldák vesekövekhez (receptek)

hétfő

Reggeli: túró, kenyér és vaj, vinaigrette (tejfölös öntet), tea tejjel.

Ebéd: rántotta, hajdina zabkása, gyümölcslevek.

Uzsonna: leves (vegetáriánus) sült gyökerekkel tejföllel, sült krumpli, savanyú káposzta, zsemlemorzsában főtt hús, befőtt.

Vacsora: zöldségszelet, túró, rakott tészta, zselé.

Éjjel: tej zsemlével.

kedd

Igyon éhgyomorra vadrózsa főzetet (100 ml) vagy melegített lúgos ásványvizet.

Első reggeli: zabpehely tejjel (folyékony) 150 g, tej 200 g.

Második reggeli: szőlőlé (200 ml).

Ebéd: pürésített zöldségleves (150 ml), tejzselé (180 ml).

Délutáni uzsonna: egy pohár sárgarépalé.

Vacsora: rizs zabkása tejjel (folyékony) 150 g, gyümölcsbefőtt (180 g).

Este: egy pohár kefir.

Éjszaka: egy csésze cukrozatlan tea tejjel hígítva.

szerda

Első reggeli: vajjal készült zöldségsaláta, lágy tojás, almás-sárgarépás búzapuding, tea.

Második reggeli: csipkebogyó infúzió.

Ebéd: tejleves tésztával, burgonyaszelet, zselé.

Délután: alma.

Vacsora: káposzta tekercs zöldségekkel és rizzsel, tea sült sajttortával.

Lefekvés előtt: búzakorpa főzet.

csütörtök

Első reggeli: gyenge kávé, alma- és céklasaláta tejföllel.

Második reggeli: friss gyümölcs, rántotta paradicsommal.

Ebéd: zöldségpörkölt főtt marhahússal, okroshka, tea citrommal.

Délutáni uzsonna: bogyós befőtt.

Vacsora: saláta friss burgonyás zöldségekkel, káposzta rakott tejfölös szósszal, tea tejjel.

Éjjel: búzakorpát forralunk, leszűrjük. Igyál fél pohárral.

péntek

Első reggeli: csipkebogyóleves, céklasaláta aszalt szilvával.

Második reggeli: gyenge kávé, lágy tojás.

Ebéd: makaróni és sajt, zabpehely tejleves, sárgarépa szelet tejföllel, tea (citrom nem tilos).

Délutáni uzsonna: egy pohár gyümölcslé.

Vacsora: sütőben sült aszalt szilva túróval, túrós galuska, csipkebogyóleves.

Este: kefir.

Este: kefir.

vasárnap

Első reggeli: vinaigrette vajjal, zabpehely tejes zabkása, kávé tejjel.

Második reggeli: bogyó kompót, rántotta almával.

Ebéd: marhahús stroganoff (főtt), cékla, párolt káposzta, gyümölcszselé.

Délutáni uzsonna: gyümölcsök (friss).

Vacsora: túró syrniki, rizzsel és almával töltött cékla, csipkebogyó húsleves.

Diéta különböző típusú kövekhez

Az oxalátok csoportjába tartozó urolitikus képződmények az oxálsavat tartalmazó élelmiszerek étrendből való kizárását igénylik: sóska, spenót, kakaó, csokoládé. De ajánlott gyümölcsöt használni: körte, alma, szőlő (hozzájárulnak a kövek zúzásához).

Az urát csoportból származó kövek jelenlétében a hal, a hús, a gomba és a hüvelyesek maximálisan korlátozottak. Cserélje ki ezeket a termékeket gabonafélékkel és tej-zöldségtartalmú ételekkel.

A foszfátcsoport ezzel szemben megköveteli a tejtermékek kizárását a napi étrendből. A kalciumban gazdag zöldségek is károsak.

De húst és pékárut enni szabad. Érdemes megjegyezni, hogy ezek a termékek befolyásolhatják az emésztőrendszer működését, ezért általában egy ilyen étrendet rövid ideig írnak elő. A kiegyensúlyozott étrendhez való visszatérés a kezelés sikerétől függ.

Diéta oxalát vesekő esetén

Az oxálsav erősen kiválasztódik a vesékben, ami azt jelenti, hogy korlátozni kell a benne gazdag ételek fogyasztását: tej, saláta, narancs, spenót, burgonya, sóska. Emellett napi 2 g magnézium-karbonátot kell bevenni, mert a magnézium a bél különböző részeiben megköti az oxálsav sóit.

A páciensnek korlátoznia kell a kakaótartalmú termékek, valamint az erős tea, saláta, fekete ribizli gyümölcsök, tejtermékek túró, sajt és tej, eper, citrusfélék, dió formájában történő használatát.

A kalcium-oxalát kövekkel ki kell zárni a salátát, sóskát, spenótot, csökkenteni kell a sárgarépa, burgonya, tejtermékek, sajt, csokoládé, fekete ribizli, eper, erős tea és kakaó fogyasztását.

Tiltott élelmiszerek oszkaláló kövek kezelésére

Tilos füstölt húsok, hal- és húskonzervek, zselék, hal- és húslevesek, belső szervek, csirkék, borjú- és zsíros húsok, sült burgonya használata. Csökkenteni kell a szervezet C-vitamin bevitelét, így nem szabad elragadtatni magát a citrusféléktől.

Gyümölcsökből, zöldségekből és zöldekből nem használható - retek, kelbimbó és vörös káposzta, cékla, spárga, petrezselyem. Ne egyen - bors, rebarbara, saláta, sóska, spenót. Zöldbab, zeller, ribizli, egres, szilva, áfonya. Italokból - kávé, kenyérkvasz, erős tea, kakaó és paradicsomlé.

Megengedett fehér és karfiol, gyümölcs- és zöldségleves, kenyér, főtt hal és hús használata.

Valamint gyümölcslevek, vegyes bogyók és gyümölcsök, alma, görögdinnye, főtt burgonya, uborka és fehérrépa. A kalciumkövekkel a betegeknek csökkenteniük kell a savanyú tej és a tejtermékek (joghurt, sajt, tej) fogyasztását étrendjükben.

Oxalát kövekkel a következő kollekciók ajánlottak: immortelle virágai, borbolya, fekete bodza, vörösáfonya levelek, madder festék gyökér, hangafű, lóhere, anyafűfű; télizöld levelei, medveszőlő, borsmenta, teacserje, budrafű, sérv, kukoricabélyeg.

Búzavirág kék virágok; orbáncfű, agrimony, rue, borsmenta, borbolya gyümölcsök, kapor, madder festék gyökerei, ágyszalma; immortelle virágai, fekete bodza, kék búzavirág, budrafű, hanga, télizöld levelek, medveszőlő, égetett rizóma; borbolya gyümölcsök, vörösáfonya levelek, madder festék gyökér, édes lóhere gyógynövények, orbáncfű gyógynövények.

anyafüvek, sérvfüvek, agrimony és rue gyógynövények; kezdeti gyógynövények, tribulus terrestris, szalma, borona gyökerei, bojtorján, eryngium, áfonyalevelű hajtások, édeskömény gyümölcsök, cikória rizómák.

Az előkészületek két hónapig tartanak, a szünetekben pedig egyes növényeket használnak fel: macskafestő gyökér, borbolya virágok, kék búzavirág virágok, kukoricabélyegek, vörösáfonya vagy medveszőlő levelek, sima fű sérv.

Az oxalát vesekövek indikatív menüje:

1. reggeli: házi túró cukorral és tejföllel, zabpehely zabkása, fekete ribizli levelek főzete - 1 csésze.

2. reggeli: sült alma, gyenge tea.

Vacsora: zöldségleves növényi olajjal, főtt csirke tejmártásban főtt rizzsel, szárított gyümölcs kompót.

Vacsora: főtt hal fehér szósszal, burgonyapürével, sajttorta, tea.

Alvás előtt: kefir - 1 pohár. Egész napra: kenyér (bármilyen) - 250 g, vaj - 15 g, cukor - 30 g.

Korlátozza azokat az élelmiszereket, amelyek hozzájárulnak a húgysav képződéséhez a szervezetben. Ezek az agyak, a húslevesek, a máj, a vesék.

A táplálkozásban korlátozni kell a növényi zsírokat, a húst és a halat. Frissen készített citrátoldatokat kell bevenni, megakadályozzák a sók kikristályosodását és feloldják a húgysav sóját. A grapefruitlevet nem szabad vesekő esetén fogyasztani.

Tiltott élelmiszerek urát vesekő esetén

Nem ehet purinban gazdag ételeket:

• Konzerv snack (hering, spratt, spratt, tőkehalmáj, szardínia), hús- és hallevesek.
• Az állatok belső szervei (szív, vese, tőgy, nyelv, agy, máj) korlátozzák a húst és a halat.
• Savanyúságok és füstölt húsok, fűszerek, csípős levesek, csontfőzetek. Szintén zselék, húslevesek, pástétomok, májzsemle.
• Zöldségből és zöldségből készült termékek - kelbimbó, szójabab, bab, sóska, spenót, spárga és zeller, grapefruit, karfiol.

A lúgos tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek használata megengedett - kenyér, kivéve a péksüteményeket, tojást, gabonaféléket és tésztákat, túrót, sajtot, tejtermékeket és tejet, zöldséget és vajat. Használata is megengedett - bogyók, gyümölcsök, zöldek.

Zöldségek: uborka, sütőtök, sárgarépa, fehér káposzta. A húgysavsók koncentrációjának csökkentése érdekében legfeljebb 3 liter folyadékot kell fogyasztania. A friss citromlé sok citrátot tartalmaz, ajánlott inni.

Urát kövekkel a legjobb lúgos ásványvizeket inni: Essentuki No. 4 és No. 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borjomi, Jermuk.

Húgysav kövekkel a következő kollekciók ajánlottak: nyírfa és erdei szamóca levelei, fekete bodza virágai, lenmag, petrezselyemfű, vadrózsa termései; kukorica stigmák, erdei szamóca egész növény, vörösáfonya levelei, csomófű, petrezselyemgyökér, bimbós teahajtások, kalmus rizóma; boróka, borbolya, édeskömény, édesgyökér rizómák, búzafű, boronagyökér gyümölcsei.

Pásztortáska fű; borsmenta levelek, vörös áfonya, göncfű, libafa, petrezselyem, kömény gyümölcsök, hegyi kőris, tört zab; ánizs gyümölcsök, nyír és erdei szamóca levelek, édes lóherefű, anyafű, mezei zsurló, fogászati ​​ammi virágzat, lenmag, kék búzavirág virágok; nyírfalevél, óra, vörösáfonya, koriander gyümölcsök, kapor, bimbós tea hajtások, rozmaring, zabszalma, bimbós tea hajtások és vadrozmaring hajtások, borsmenta fű és liba cincefoil.

Ezeket a díjakat két hónapig fogadjuk el, a szünetekben egyedi növények használhatók: kukoricabélyeg, boronagyökér, petrezselyem, zeller, spárga.

Hozzávetőleges diétás menü urát vesekő esetén:

1. reggeli: növényi saláta növényi olajjal, egy kemény tojás, tea;

2. reggeli: csipkebogyó húsleves - 1 csésze;

Vacsora: vegetáriánus borscht, sült szelet főtt burgonyával, zselé;

Vacsora:"lusta" gombóc tejföllel, teával;

Alvás előtt: kefir - 1 pohár; Egész nap: búza kenyér - 200 g, cukor - 30 g, vaj - 15 g.

Ha a vesekőben szenvedő betegeknél a foszfor és a kalcium metabolizmusa zavart okoz, foszfaturia és kalciumuria jelentkezik, amelyben a 14-es diétát kórházban írják elő.

Élelmiszerek az étrendben a foszfátos vesekő ellen

A betegek átvihetnek olyan termékeket, amelyek növelik a vizelet savasságát (hús, hal, tojás, liszttermékek és gabonafélék). Zöldségek, gyümölcsök, bogyók, valamint tejtermékek átadása tilos. Ez utóbbit rendszeresen be kell venni az étrendbe, hogy ne okozza a szervezet kalcium kimerülését.

Otthon a foszfátos vesekövek étrendjének célja a lúgos vizelet savassá alakítása. Az étrend összetétele: fehérjék - 90 g, zsírok - 100 g, szénhidrátok - 380-400 g, konyhai só - 10-12 g, folyadék - 1,5-2,5 l, energiaérték - 2800-3000 kcal. Diéta napi 4-5 alkalommal, közben és éhgyomorra - inni.

Mindenféle kenyér ajánlott, a gazdag kivételével, a tej és a tojássárgája korlátozásával), levesek - gyenge húsra, hal- vagy gombalevesre különféle gabonafélékkel, tésztákkal és hüvelyesekkel, sovány hússal, baromfihússal és halakkal, kemény -főtt tojás, zöldség (zöldborsó, spárga), gomba, hering, hús- és halételek, kaviár, tea, kávé, tej nélküli kakaó, csipkebogyó húsleves.

Ki kell zárni az étrendből a zöldeket, zöldségeket, gyümölcsöket (az áfonya kivételével), a vajat és a növényi olajokat (csak főzéshez használható). Korlátozott a hús és a konyhai zsírok, valamint a hatalmas mennyiségű kalcium-sókat (tejtermékeket), fűszeres ételeket, fűszereket tartalmazó élelmiszerek.

Menü foszfátos vesekő esetén:

Éhgyomorra: csipkebogyó húsleves - 1 csésze.

1. reggeli:áztatott hering, hajdina zabkása, tea.

2. reggeli: búzakorpa főzete.

Vacsora: tésztaleves csirkelevesben, sült csirke főtt rizzsel, zselé.

Vacsora: fehérje omlett, sült hal zöldborsóval, tea. Alvás előtt: csipkebogyó húsleves - 1 csésze. Egész napra: kenyér (bármilyen) - 300 g, cukor - 40 g, vaj - 15 g.

Ásványvizek az étrendben vesekő esetén

Vesekövekkel az ásványvizekkel történő kezelést széles körben alkalmazzák.

Például a kövek áthaladása után a húgysav-diurézisben szenvedő betegeknek lúgos ásványvizeket (Essentuki No. 4 és No. 17, Slavyanskaya, Borjomi), oxalát kövekkel - alacsony ásványi tartalmú vizeket (Essentuki No. 20, Naftusya, Sairme), foszfát kövekkel - ásványvizekkel, amelyek hozzájárulnak a vizelet oxidációjához (Dolomit Narzan, Naftusya, Arzni).

Igen, a tiszta, szennyeződésmentes víz növeli a napi diurézist, aminek következtében a kis kövek a vizelettel kimosódhatnak a veséből, vagy a hólyagba kerülhetnek.

A vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy nem csak a nagy mennyiségű víz akadályozhatja meg a vesekő képződését, hanem bármilyen más folyadék is - gyógynövényfőzetek, tea, gyümölcslevek stb., mivel összetételük szinte nagy részét a víz foglalja el.

Kávé, tea és üdítőitalok vesekő kezelésére

Sokan úgy vélik, hogy ezek az italok valamilyen okból hozzájárulnak a vesekő kialakulásához. Úgy tartják például, hogy a kávéban található koffein, amely gyenge vízhajtó (diuretikum), hozzájárul a kiszáradáshoz.

Egyes teafajták nagy mennyiségű oxalátot és koffeint tartalmaznak. Ezen túlmenően, van egy vélemény, hogy a szénsavas italok is okozzák a vesekő képződését.

A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy ezen italok egyike sem növeli a vesekő kialakulásának kockázatát. A koffein, az oxalátok és a szóda értéke ebben az esetben túlságosan túlértékelt.

De ami igazán növeli a kőképződés kockázatát, az a grapefruitlé. De ez idáig nem tisztázott az ehhez hozzájáruló mechanizmus.

Az alkohol veseköveket okozhat

Egy újabb mítosz, amelyet megdöntöttek. Vannak, akik úgy vélik, hogy az alkohol, mint vízhajtó, hozzájárul a szervezet kiszáradásához, és ezáltal a kövek kialakulásához. Érdekes megjegyezni azokat a tanulmányokat, amelyek szerint a sör és a fehérbor csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát. Ezt azonban nem szabad túlzott alkoholfogyasztásra való felszólításnak felfogni a kőképződés kockázatának csökkentése érdekében.

A C-vitamin növeli a kőképződés kockázatát

A C-vitamin - aszkorbinsav - a szervezetben oxalátokká bomlik le. Bár továbbra is kérdéses, hogy az aszkorbinsav megadózisa hozzájárul-e a kőképződéshez, a tanulmányok nem mutatják, hogy a C-vitamin növelné az urolithiasis kockázatát.

Növények vesekő ellen

A vesekő komplex kezelésében széles körben alkalmazzák az ilyen gyógynövényeket: közönséges cickafark, kukoricabélyeg, közönséges göcsörtös, erdei szamóca, zsurló, csipkebogyó, medveszőlőlevél, petrezselyem, vörös áfonya, fehér nyírlevél.

Urát vesekővel ilyen gyűjtemény ajánlott: zsurlófű, orbáncfű gyógynövény - egyenként 25 g, közönséges cickafarkfű, áfonyalevél, közönséges babhüvely - egyenként 25 g. keverék ragaszkodni 6 órán át egy pohár hideg vízben, főzzük 15 percig, és törzs. Igya meg egy menetben étkezés előtt.

Oxalát vesekő esetén két kollekciót kínálunk: 1) Violet tricolor virágok - 10 g, hegyi árnika virágok - 15 g, csalánlevél - 20 g 3 evőkanál. gyűjtemény sört 0,5 liter forrásban lévő vízben, forraljuk le 150 ml-re. Vegyünk 20-30 cseppet naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt.

2) Közönséges bojtorján levelei - 20 g, kúszó búzafű gyökér - 30 g 1 evőkanál. gyűjtsük össze, öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, ragaszkodjunk 8 órán át meleg helyen, szűrjük le. Egyél 2 evőkanál. Naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt.

Foszfát és karbonát vesekő esetén: 1) Háromszínű lila gyógynövények, zsurló gyógynövények - egyenként 30 g, St. gyűjtemény sört egy pohár forrásban lévő vízben. Naponta 3-szor 1 pohárral vegyen be étkezés után.

2) Pásztortáska kéreg - 10 g, mezei borona kéreg - 15 g, közönséges hangafű - 30 g 1 evőkanál. gyűjtemény sört egy pohár forrásban lévő vízben. Vegyünk 1 evőkanál. Napi 3-4 alkalommal étkezés után.

Ha a húgyúti rendszer szerveiben oldhatatlan kövek vannak, az orvosok kiábrándító diagnózist állítanak fel - urolithiasis. Ilyen diagnózissal mindenekelőtt módosítani kell a beteg táplálkozását. Mi a diéta vesekő esetén? Mik a céljai és alapelvei? Találjuk ki.

A klinikai táplálkozás szerepe

Az ICD gyakran a szervezet anyagcserezavarának hátterében fordul elő. Először is, a fogkő kialakulását befolyásolja az ember alultápláltsága, de ez a tényező önmagában nem elegendő.. Tekintsük részletesebben az ICD okait és a táplálkozás szerepét ebben a folyamatban.

A betegség okai

A vesekő kialakulásához vezető anyagcserezavarok különböző okokat okozhatnak. Közöttük:

Ugyanakkor a vesékben, a húgycsatornákban vagy a hólyagban oldhatatlan sók képződhetnek, amelyek nem ürülnek ki a vizelettel, és ezekben a szervekben apró homokszemek (legfeljebb 2 mm átmérőjű) vagy nagyobb kövek formájában telepednek le ezekben a szervekben. 3 mm és több). Az utóbbi lokalizációjával a vese struktúrákban a betegnél nephrolithiasist diagnosztizálnak..

Gyakran a vesekő megfelelő táplálkozása kulcsfontosságú a kezelésben. Szerepe a következő:

• az anyagcsere folyamatok normalizálása a szervezetben;
• a gyomor-bél traktus javítása;
• súlykorrekció;
• a víz-só egyensúly helyreállítása;
• a sók ülepedésének megelőzése a húgyúti rendszer szerveiben;
• a sókoncentráció csökkenése.

Általános elvek

Létezik egy speciális diéta a vesekő kezelésére (6-os diéta), amely a következő elveken alapul:

Ha veseköveket találnak, akkor a kezelés diétával kezdődik. Célja a belek működésének javítása, a víz-só egyensúly helyreállítása, valamint a szervezet anyagcseréjének normalizálása. Ebből a célból a 6. számú étrendet a kezelőorvos írja elő.

Engedélyezett és tiltott termékek

A kezelés és táplálkozás korrekció felírása előtt nagyon fontos a vesekő természetének megismerése. Többféle típusuk van:

• kalcium (foszfátok, karbonátok, oxalátok);
• húgysav sóiból (urátok) áll;
• fehérje (cisztin, koleszterin);
• magnézium alapú.

A 6-os számú étrendnek van egy általános listája az engedélyezett és tiltott élelmiszerekről. Urolithiasis esetén az orvosok mindenekelőtt megtiltották a sok purint tartalmazó élelmiszerek használatát.

Ezek állati eredetű élelmiszerek és rosszul oldódó transzzsírok. Az oxálsav, a C-vitamin, a zselatin és néhány olyan káros termék használata is korlátozott, amelyek ételallergiát vagy mérgezést válthatnak ki. Az ilyen étrend tiltja:

Ezenkívül a kezelés magában foglalja a sóbevitel korlátozását és az alkoholtartalmú italok elhagyását. Azok, akik isznak, nagyobb valószínűséggel szenvednek KSD-ben. Ez felveti a kérdést: mi kerülhet be az étlapjába? Az orvosok ragaszkodnak az élelmiszerek dúsításához.

A szervezetnek különösen nagy szüksége van a B-vitaminokra, amelyek eltávolítják az urátokat és oxalátokat, valamint az A-vitamint, amely elősegíti a vese és az ureter sejtjeinek regenerálódását.

A termékek kiválasztásának szabályai és hozzávetőleges napi menü

Leggyakrabban kalciumkövesség fordul elő a szervezetben (az összes kő több mint 75% -a), valamint az urátok. A magnézium és fehérjevegyületek nagyon ritkán jelennek meg, és diétával nehezen korrigálhatók (hasadás és kiürülés).

A leggyakoribb kövek a foszfátok, oxalátok és karbonátok. A vesék meszesedésére diétát írnak elő, az alábbi szabályok kötelező betartásával:

Az urátkövek a megfelelő étrend hatására felpuhulnak és kiürülnek a szervezetből, ezeket a legkönnyebb kezelni. Ezek kemény, egyenletes, sötétbarna színű kövek. A vizelet savas környezetében keletkeznek. Az urátkövek nem jelennek meg a röntgenfelvételeken, ultrahanggal vagy vizeletvizsgálattal kimutathatók. Az étrend hozzá van rendelve tej és zöldség.