Amikor mérgező gombával mérgezik. Gombamérgezés: kezelés és következmények

A gombamérgezés nagyon veszélyes. Mérgező gombafajták fogyasztásakor a tünetek azonnal megjelenhetnek, és gyors halálhoz vezethetnek. Ez a cikk azt tárgyalja, hogy mennyi ideig fordul elő a gombamérgezés, mik az első tünetei és jelei.

Milyen gombákat lehet mérgezni

Az elfogyasztott mérgező gomba típusa attól függ, hogy mennyi ideig jelennek meg a mérgezés első tünetei és jelei. Általában, 1 napon belül kialakulnak. Mérgezést kaphat mind a mérgező gombafajták, mind a nem megfelelően elkészített ehető gombák, vagy szennyezett helyen gyűjtött gombák.

A legveszélyesebb mérgező gombák a következők:

1. Halotti sapka. A gyomorba való bejutást követően a toxinok azonnal felszívódnak a véráramba, és hatással vannak a májra. Összetételében a halvány vöcsök veszélyes mérgező anyagokat tartalmaz - phalloin, amanitin, phalloidin. A sápadt vöcsök véletlenszerűen augusztusban és kora ősszel gyűjthető, ebben az érési időszakban.
2. Az Amanitas (fehér, piros, büdös) elsősorban az idegrendszerre hat. Augusztustól októberig érik. Mérgezőek a muszkarin és a hioszciamin miatt – ezek a legerősebb mérgek.
3. Beszélő (fehéres, vöröses). Az ezzel a gombával való mérgezés hasonló a légyölő galóca okozta mérgezéshez. Összetételében muszkarint is tartalmaz. A beszélők negatívan befolyásolják a központi és perifériás idegrendszer munkáját.
4. Az epe és a sátáni gombák megjelenésében nagyon hasonlítanak a fehér gombákhoz. A legnépszerűbb ehető gombával való ilyen külső hasonlóság miatt nagyon gyakori a mérgezés. Ezek a gombák Oroszország egész területén megtalálhatók. Befolyásolják az emésztőrendszert.
5. Vonalak. Gyors halálhoz vezethet. Sokan tévesen ehetőnek tartják őket.

Ezenkívül mérgezést kaphat minden botulizmussal fertőzött gombakonzervvel.

Milyen gyorsan jelennek meg az első tünetek?

Hány óra múlva jelentkeznek a gombamérgezés első tünetei, ez a gomba fajtájától és az elfogyasztott mennyiségtől függ. A gombamérgezés első jelei 20-30 perc vagy több óra elteltével jelentkezhetnek.

Az alábbiakban megvizsgáljuk azt az időt, amely után a gombamérgezés megnyilvánul, a gombamérgezés tüneteit és mechanizmusait.

Ehető gomba mérgezés

Az ehető gombák a következő esetekben okozhatnak ételmérgezést:

• Ha szennyezett területen gyűjtötték össze.
• Ha elromlottak, és kórokozó baktériumok indultak meg bennük.
• A gombás ételek elégtelen hőkezelésével.

Melyek a gombamérgezés főbb jelei, meddig jelentkeznek? A rossz minőségű ehető gombák fogyasztása esetén az ételmérgezés tünetei az első napon jelentkeznek. Megjelenésük sebessége az elfogyasztott mennyiségtől függ.

A fő tünetek a következők:

• Mérgezés, amelyben a testhőmérséklet subfebrilis számra emelkedhet (37,0-37,5). A mérgezett személynél általános gyengeség alakul ki, fejfájás léphet fel.
• Hányinger és hányás. A hányás ételmaradékot tartalmaz, tartalmazhat epét és gyomornedvet. A hányás megismételhető, legfeljebb napi 10 alkalommal.
• Hasmenés akár napi 10-15 alkalommal is előfordulhat.
• Hasi fájdalom.
• Fokozott gázképződés.
• Böfögés keserű ízzel.

Ez az állapot a kiszáradás kialakulásával veszélyes, amely a bőséges hányás és hasmenés miatt a mérgezés első tüneteinek megjelenése után több órával is előfordulhat. A kiszáradás fő tünetei:

• Szárazság érzése a szájban.
• A szemgolyó és a bőr tónusának csökkenése.
• Tachycardia.
• Vérnyomás csökkentése.
• A vizelet mennyiségének csökkenése.
• Súlyos kiszáradás esetén a tudat zavart szenved.

A gyomorba kerülve a fehér gombagomba méreganyagai felszívódnak a vérben. A májba jutva elpusztítják a hepatocitákat (májsejteket), befolyásolják szerkezetüket. Ennek eredményeként akut májelégtelenség alakul ki. A sápadt gombagomba toxinjai a máj elpusztítása mellett a következő hatással vannak a szervezetre:

• Befolyásolják a központi idegrendszer működését, elpusztítják az idegsejteket és a köztük lévő kapcsolatokat (szinapszisokat).
• Hipoglikémiához vezet - a vércukorszint éles csökkenése.
• Elpusztítják a kis ereket (kapillárisokat), amelyek vérrel látják el a beleket.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sápadt vöcsök a csiperkegombához és a russulához hasonlít, és gombaszedés közben véletlenül is leszedhető.

Mennyi idő alatt jelennek meg a gombagomba mérgezés első megnyilvánulásai? A legtöbb esetben az első tünetek egy órán belül megjelenhetnek. 6-8 óra múlva válnak a legkifejezettebbé.

Az esetek 60-70%-ában a sápadt vöcsök mérgezése végzetes. Még időben történő orvosi ellátással sem lehet megmenteni a beteget.

A betegség a mérgezés „klasszikus” tüneteivel kezdődik: hányinger és hányás, hasmenés. A beteg súlyos gastroenteritist alakít ki. Ezután a következő tünetek jelentkeznek:

• A tachycardia gyors szívverés. A percenkénti szívverések száma meghaladhatja a 120-140-et is.
• A testhőmérséklet emelkedése 38,0-39,5 fokra. Súlyos mérgezés következtében hipertermia alakul ki.
• Szédülés. Ez a tünet a központi idegrendszer károsodásának első jele.
• A hasmenés erős lesz, a széklet sötétedhet.
• Myalgia alakul ki - fájdalom a vázizmokban.
• Légszomj. A beteg légzése gyakorivá és felületessé válik, a jövőben légzési elégtelenség alakul ki.
• A tudat megsértése. Egy bizonyos idő elteltével (átlagosan 10-12 óra elteltével) a beteg mérgezés és többszörös szervi elégtelenség hátterében megterhelődik és kómába esik. Egész testében görcsök alakulhatnak ki.

A halál rövid időn belül, 1-2 napon belül következik be. A korai kezelés megmentheti a beteget.

Az Amanitas nagyon fényes és aranyos megjelenésű. Kisgyerek is eheti, összetévesztve édességgel vagy édességgel.

Olvasóink történetei

Vlagyimir
61 éves

Az edényeket minden évben folyamatosan tisztítom. 30 éves koromban kezdtem el ezt csinálni, mert pokoli nyomás volt. Az orvosok csak vállat vontak. Saját egészségemre kellett vigyáznom. Sokféle módszert kipróbáltam, de nekem ez vált be a legjobban...
Bővebben >>>

A légyölő galóca-mérgezés első megnyilvánulása nagyon rövid idő után következik be. A légyölő galóca elfogyasztása után az első néhány órában a méreganyagok károsítják az ideg- és emésztőrendszert. A következő tünetek alakulnak ki:

• Súlyos fájdalom a hasban. Először is, a beteg égő érzést érezhet a gyomorban, majd a fájdalom az egész hasban terjed.
• A fokozott nyálfolyást és a könnyezést a muszkarinnak a szimpatikus és paraszimpatikus idegrendszerre gyakorolt ​​hatása okozza.
• Hányinger és bőséges hányás, amely nem hoz megkönnyebbülést. Az agy hányásközpontjának károsodása okozza.
• Bőséges hasmenés. A széklet folyékony, vércsíkokat lehet látni benne.
• A betegség kezdetén a beteg izgatott állapotban van, nem talál magának helyet, túlzottan aktív. De néhány óra múlva letargikussá válik és közömbös lesz minden iránt.
• A hipotenzió a vérnyomás csökkenése.
• A bradycardia lassú szívverés.
• A tudat megsértése. A beteg nem válaszol a kérdésekre, nem reagál az érintésre, nem követi a parancsokat. Fokozatosan kómába esik. Görcsök alakulhatnak ki az egész testben, önkéntelenül vizelet és széklet távozik.
• A légzésleállás és a klinikai halál az agy létfontosságú központjainak gátlása következtében alakul ki.

Ne feledje, hogy a légyölő galóca bármilyen formában veszélyes és mérgező. A népi gyógyszerek elkészítése belőlük gyors halálhoz vezethet.

Beszélő

A beszélő összetételében hasonlít a légyölő galócához. De a mérgező anyagok mennyisége és koncentrációja tízszer magasabb. Ha beszélőkkel mérgezik, az első tünetek néhány percen belül megjelenhetnek.

A beszélőktől mérgezett személynél a következő tünetek jelentkeznek:

• A beteg erősen izzadni kezd, elkezd aktívan nyálat és könnyeket termelni.
• Lassú szívverés, légzés, vérnyomáscsökkenés.
• Bőséges hányás és hasmenés, ami a kiszáradás gyors kialakulásához vezet.
• Kómába zuhanni.

Sátáni és epegomba

Ezek a gombák nagyon hasonlítanak a fehér gombához. Megkülönböztető jellemzője a lábak élénk színe és a keserű íz. A mérgezés első tünetei 2-3 óra elteltével jelentkeznek, ezek a következők:

• Bőséges hányás.
• Hányinger.
• Hasmenés.
• Súlyos fájdalom a hasban.
• Fokozott gázképződés.
• A tudat megsértése (kábulat, kóma).

Az öltések nagyon veszélyes gombák. A bennük lévő méreganyagok a vérsejtek, a máj pusztulásához és a központi idegrendszer károsodásához vezethetnek. Az első tünetek nem azonnal, hanem 1-2 nap múlva, elfogyasztásuk után jelentkeznek.

A vonalmérgezés klinikai tünetei a következők:

• A nyálkahártyák és a bőr sárgasága, általános gyengeség alakul ki a vörösvértestek hemolízise (bomlása) miatt. A vörösvérsejtek olyan sejtek, amelyek oxigént szállítanak a test minden szervébe és szövetébe. Amikor lebomlanak, hemolitikus vérszegénység alakul ki.
• A központi idegrendszer depressziója. A beteg fejfájást, görcsöket okozhat. Súlyos vereség esetén eszméletvesztés és kómába esés következik be.

Sokan azt hiszik, hogy az öltések megfelelő hőkezeléssel biztonságossá válnak. A gombákban található méreganyagok hosszú főzéssel semlegesíthetők. De nem szabad kockára tenni az egészségét, mert nem mindig lehet kiszámítani a megfelelő főzési időt.

Konzerv gombamérgezés

A botulizmus az egyik legsúlyosabb élelmiszer eredetű fertőzés. Az ezt okozó baktériumok olyan környezetben fejlődnek, ahol nincs oxigén. A konzervek a legkedvezőbb környezet a botulizmus kialakulásához. A gombakonzerveknél fennáll a botulizmus kockázata.

A botulizmus tünetei több napig is megjelenhetnek. Súlyos esetekben több órával a szennyezett étel elfogyasztása után alakulnak ki.

Jellemző tünetek a betegség első napjára:

• Hasi fájdalom.
• Hasmenés.
• Hányinger és hányás.

A második napon a klinikai kép drámaian megváltozik, és a következő klinikai megnyilvánulások alakulnak ki:

• Székrekedés.
• Fokozott gázképződés a vastagbélben.
• A látás megsértése. A beteg nehezen tudja megkülönböztetni az apró tárgyakat és olvasni, ködöt és fátylat érez a szeme előtt.
• A ptosis a szemhéjak lelógása.
• Megállítja a nyálat.
• Az arc olyan lesz, mint egy maszk – minden izma megbénul.
• Az ember nem tud járni. Minden vázizomzata legyengül.
• Légzési elégtelenség.

Gombamérgezés diagnózisa

A gombamérgezettek mind a toxikológiai osztályon vagy az intenzív osztályon kerülnek kórházba. Ott kapnak orvosi ellátást. A pontos diagnózis felállítása és a különböző rendszerekből és szervekből származó szövődmények azonosítása érdekében a páciens a kezeléssel párhuzamosan a test részletes vizsgálatát végzi, amely a következő módszerekből áll:

• Teljes vérkép, amely segít kimutatni a vérszegénységet, hemolízist.
• Általános vizeletvizsgálatot végeznek a gombamérgek által okozott vesekárosodás kimutatására.
• Méreganyagok vérvizsgálata – bizonyos mérgek kimutatására képes.
• A máj, a hasnyálmirigy és a vesék működésének diagnosztizálásához biokémiai vérvizsgálat szükséges.
• A belső szervek ultrahangos vizsgálata.
• Gasztroszkópia - belső vérzés kialakulására javallt.
• A vér telítettségét mérik, hogy meghatározzák a vörösvértestek oxigénnel való telítettségét. A vizsgálat segítségével meghatározható a hipoxia és a légzési elégtelenség.

Maga a gombaétel is, amelyet a mérgezett személy megevett, elküldhető a laboratóriumba. A laboránsok pedig meghatározzák a tüneteket okozó mérget, ami után az orvosok kiválasztják az ellenszert. Így nem kell rohanni az edény kidobásával, a többi terméktől elkülönítve a hűtőszekrénybe helyezni, és otthon mindenkit figyelmeztetni a veszélyre.

Akinél gyorsabban jelentkeznek a gombamérgezés tünetei

Egyeseknél a gombamérgezés tünetei sokkal gyorsabban jelentkezhetnek, mint másoknál. Ezek tartalmazzák:

• Gyermekek. A gyermekek gyomornyálkahártyája jobb vérellátást kap, a méreganyagok gyorsabban szívódnak fel.
• A terhes nők érzékenyebbek a mérgezésre. A mérgező gombák használata a legtöbb esetben a magzat halálához vezet.
• Idősek. Ebben a népességcsoportban a szervezet gyengébb, nem képes ellenállni a bejutott méreganyagoknak.
• Krónikus gyomorhurutban és peptikus fekélyben szenvedők. A gyomor sérült fala miatt a mérgek gyorsabban kerülnek a véráramba.
• Azok az emberek, akik alkoholos italokkal együtt gombát is fogyasztottak. Egyes gombamérgek csak alkohol hatására aktiválódnak.

A gombamérgezés néhány perccel vagy nappal az étkezés után jelentkezhet. A sebesség a gomba fajtájától, az elfogyasztott mennyiségtől és az elkészítési módtól függ. Ehető gomba mérgezést is kaphat, amelyeket szennyezett területeken gyűjtöttek össze. Ha megrészegül tőlük, a tünetek a szokásos ételmérgezésre hasonlítanak. A legveszélyesebb gombák a terhes nők számára vannak, mivel mérgeik a magzat halálát okozzák. És ne feledje, jobb elkerülni a gombamérgezést, mint később kezelni.

A helyesen nyújtott elsősegélynyújtástól függ az életre szóló prognózis, egy olyan személy, aki megmérgezte magát gombával. Mint fentebb említettük, a tünetek azonnal kialakulhatnak. Amint megjelennek a gombamérgezés első jelei, azonnal hívjon mentőt. Mondja el a diszpécsernek, hogy pontosan mi a címe, írja le, mi történt.

Felhívjuk figyelmét, hogy mérgező gombamérgezésre kell gyanakodni, aki az elmúlt 24 órában gombaételeket fogyasztott, és a szervezet állapotában bármilyen változás kezdődött. Még az enyhe rossz közérzet is a súlyos mérgezés első jele lehet.

Amíg az orvosok hozzád jönnek, kezdj el egyedül segíteni a mérgezetten. Az alábbiakban sorban felsoroljuk azokat a főbb műveleteket, amelyekben segíthet a betegnek:

1. Gombolja ki a beteg ruháit, amelyek akadályozhatják a szabad légzést (nyakkendő, ing), nyissa ki az ablakokat a szellőzés érdekében.
2. Igyon meg egy kortyot 1 liter tiszta vizet, és kérje meg, hogy hányjon. A legjobb, ha ezt az eljárást többször megismételjük. A test ilyen tisztításával eltávolíthatja a mérgező gombák, mérgek és toxinok maradványait a gyomorból.
3. Adjon beöntést a betegnek. Ennek megvalósításához szobahőmérsékleten szokásos víz alkalmas. Tilos bármilyen gyógyszert vagy gyógynövényt hozzáadni. A tiszta vizek tisztítására beöntést kell végezni.
4. Adjon a személynek szorbenseket, figyelembe véve a számára szükséges adagot. Például aktív szén használatakor 1 tablettát adnak 10 kg súlyonként. Vagyis ha egy személy súlya 70 kg, akkor 7 tablettára lesz szüksége.
5. A megmérgezett italnak szénsavmentes asztali vizet adjon.

Nem kell kidobni azokat a gombaételeket, amelyekkel egy személy mérgezett, a jövőben szükség lehet rájuk a helyes diagnózis felállításához és a kezelés kiválasztásához.

Kezelés kórházban

A beteg kórházi tartózkodásának időtartama a belső szervei károsodásának mértékétől és gyógyulásuk sebességétől függ.

A gombamérgezés kezelése nagyon nehéz, mivel az orvosoknak számos rendszer patológiájával kell megbirkózni. A következőkből áll:

1. Hemodialízis. Az ember egy mesterséges vese-készülékhez kapcsolódik, amelyen keresztül az összes vére áthalad, és megtisztul a méregtől. Az ilyen kezelés időtartama 2-3 nap. Az akut veseelégtelenség kialakulásával - sokkal hosszabb ideig.
2. Masszív intravénás oldatok beadása a kiszáradás leküzdésére.
3. Diéták. Az első napokban korlátozott mennyiségű ételt fogyaszthat (pirított kenyér, vékony rizs zabkása, keksz).
4. Enzimkészítmények (Mezim, Creon, Pancreatin), amelyek segítik a hasnyálmirigy helyreállítását.

A gyomor-bélrendszeri vérzés kialakulásával a kezelést sebészeti úton végzik. Az orvos gasztroszkóppal belép a gyomorba, és kapcsot helyez a vérző érre.

A botulizmust a fertőző betegségek osztályán kezelik. A betegek botulinum elleni szérumot kapnak.

Mérgezés megelőzése

A gombamérgezést sokkal könnyebb elkerülni, mint kezelni. A következő tippek segítenek a gombák kiválasztásában és főzésében:

• Gombát csak megbízható helyeken, szupermarketekben vásároljon. Veszélyes, ha ezt a terméket közvetlenül gombaszedőktől vásárolja meg.
• Amikor önállóan szedi a gombát, csak azokat a gyümölcsöket szedje, amelyekben 100%-ig biztos. A mérgező gombák nagy része úgy néz ki, mint az ehető gombák, ezért ha nem vagy jó hozzájuk, vigyél magaddal egy tapasztalt gombászt.
• Ne szedjen gombát autópályák mentén, ipari vállalkozások közelében.
• Végezze el a gombák megfelelő hőkezelését, és semmi esetre se fogyasszon nyersen.
• Ne kombinálja a gomba használatát alkoholos italok fogyasztásával.
• Ne adjunk gombát gyerekeknek. Ez a termék 12 éves korig ellenjavallt.
• A sérült vagy rothadt gomba gyümölcsöket dobja ki, bennük patogén baktériumok halmozódhatnak fel.
• Óvatosan fogyasszon gombás ételeket egy partin.

A gombamérgezés az emberi szervezet egyik legveszélyesebb mérgező elváltozása. A tünetek már 20 perccel az elfogyasztásuk után jelentkezhetnek. Ha gyanítja, hogy egy személy gombamérgezést szenvedett el, azonnal hívjon mentőt. Ezt egyedül otthon nem tudod megtenni. A kezelést a toxikológiai intenzív osztályon végzik. Ne dobja ki a gombás ételeket, amelyek megmérgezték az embert. Segítségükkel a laboratóriumban meghatározhatja azt a mérget, amely a szervezet károsodását okozta. Vegyük komolyan a gombák gyűjtését és elkészítését, mert a mérgezést könnyebb megelőzni, mint gyógyítani.

Nem minden ember, aki úgy dönt, hogy gyűjti a gombát, ismeri a fajtáit. Ez a mérgező gombák véletlen elfogyasztásához vezet. Az ebből eredő mérgezés az egyik legsúlyosabb ételmérgezés, amely akár halálhoz is vezethet.

Ebben a cikkben nézzük meg, hogy milyen típusú gombák mérgezőek, hogyan nyilvánul meg mérgezésük, milyen elsősegélyt kell nyújtani a sérültnek, valamint megtudhatja a mérgezést megakadályozó megelőző intézkedéseket.

A mérgező gombák fajtái

Az ICD-10 szerinti gombamérgezés kódja T62.0.

A jelenlegi több mint 3 ezer kalapgombafajtából mindössze 400 faja ehető. A többi veszélyes. Több típusuk tartósan mérgező, mások bizonyos körülmények között válnak mérgezővé: nyersen fogyasztva, alkohollal megosztva stb.

Az emberek legrosszabb ellenségei a sápadt vöcsök és "rokonai" - a tavasz és a fehér. Halálosan mérgezőek: akár egy negyed kalap is okozhat egy felnőtt ember halálát. A sápadt gombagomba (amanitin) mérgét sem a hőmérséklet, sem a szárítás nem pusztítja el.

Az esernyőgombával összetéveszthető lepióták között vannak halálosan mérgező fajták. Mind a 100 fajta rost mérgező. A muszkarinméreg még a légyölő galócánál is többet tartalmaz fehéres beszélőt.

A pókháló plüss és gyönyörű - halálosan mérgező, veszélyes azért is, mert használatuk után 2-3 héttel jelentkeznek a mérgezés megnyilvánulásai.

A legsúlyosabb mérgezést a fakó vöcsök és a légyölő galóca mellett a következő gombák okozzák:

• Sátáni;
• virágokkal beültetett terület;
• hamis gombák;
• malac;
• büdös gomba.

A tejgombák nem megfelelő feldolgozásakor vonalak, morzsák, hullámok, mérgezés is előfordulhat.

A gombamérgezés tünetei

A gombamérgezés jelei mennyi idő után jelentkeznek? A tünetek átlagosan 1-2 órával a fogyasztás után jelentkeznek. Ez a jóléti időszak az elfogyasztott gombák fajtájától, a feldolgozás módjától, az alkoholfogyasztástól, a testtömegtől, az életkortól, a keletkező toxin dózisától függően 30 percre csökkenthető vagy 6-7 órára meghosszabbítható (sápadt gombagomba). ) vagy akár 2-3 hétig is (pókháló és lepiot).

A gombamérgezés tünetei hasonlóak más ételmérgezés tüneteihez: mindegyikre jellemző:

• hasmenés;
• hasfájás.

De vannak különbségek a mérgezés klinikájában is, a mérgező gombák típusától és dózisától függően. Elemezzük a leggyakoribb mérgezéseket.

A gyermekek szervezete érzékenyebb a méreganyagok hatására, így a gombamérgezés tünetei a gyermekeknél gyorsabban jelentkeznek, a mérgezés súlyosabb.

A gombamérgezés különösen veszélyes a terhesség alatt, mivel a mérgek átjuthatnak a méhlepényen, és hatással lehetnek a babára. Fennáll a vetélés veszélye. Egy nő aggódik a fejfájás, az étvágytalanság, az émelygés, a szédülés, a hányás és a hasmenés miatt. A széklettel és hányással járó folyadékvesztés kiszáradáshoz, ásványi anyagok és vitaminok elvesztéséhez vezethet, amelyek szükségesek az anya és a magzat számára. Előfordulhat megnövekedett pulzusszám, csökkent nyomás, ájulás.

Elsősegély gombamérgezés esetén

Amikor a mérgezés első jelei megjelennek, haladéktalanul mentőt kell hívni. A termék maradványait félre kell tenni a későbbi kutatásokhoz, amelyek segítenek meghatározni a méreg típusát és előírni a megfelelő kezelést. Az orvos megérkezése előtt meg kell kezdeni a segítséget az áldozatnak.

A gombamérgezés elsősegélynyújtása a következő intézkedésekből áll.

Kezelés kórházban

Gombamérgezés esetén a kezelést kórházban - a toxikológiai osztályon - végzik.

1. A gyomrot csövön keresztül mossuk.
2. Hozzárendelni: sóoldatú hashajtó, oldatok intravénás beadása és kényszerített diurézis (vizelés).
3. Az első napon hemoszorpciót hajtanak végre - a toxinok eltávolítását a vérből szorbenseken keresztül.

Rendeljen kezelést szív- és érrendszeri és veseelégtelenség esetén.

A légygalóca-vörös és a beszélők mérgezése esetén ellenszert vezetnek be - "Atropin" egyedileg kiválasztott dózisokban.

Amikor a gombamérgezés szigorúan tilos: igyon alkoholt, vegyen be fájdalomcsillapítót, hányáscsillapítót és hasmenés elleni gyógyszereket.

Gombamérgezés megelőzése

Hogyan ne mérgezzük meg a gombát? Ehhez bizonyos szabályok szigorú betartása szükséges.

A gombamérgezés következményei

A gombamérgezés következményei, különösen kezelés nélkül, nagyon súlyosak.

1. Ha sápadt gombagombával mérgezik, az esetek 40-90% -ában halál következik be.
2. Légyölő galóca és megkésett segítséggel beszélők mérgezése esetén a mortalitás akár 50%.
3. Súlyos mérgezés esetén a máj és a vesék megsemmisülnek és megszűnnek működni, ami e szervek átültetését igényli, vagy halálhoz vezet.

A gombamérgezés fő oka a megkülönböztető jellemzőik ismerete, a megelőzés szabályainak figyelmen kívül hagyása és a gondatlanság. Az összes szervrendszert érintő gombamérgek 2-3 napon belül halálhoz vezethetnek.

Az elsősegélynyújtás képtelensége mérgezés esetén, csak 1-2 napos késleltetés az orvoshoz fordulással - gyakran az áldozat halálát okozza.

A szervezet maga nem képes semlegesíteni a gombamérgeket. Csak az időben történő teljes kezelés ad esélyt a beteg megmentésére.

A mérgező vagy nem megfelelően főzött gombák fogyasztása súlyos mérgezést okozhat, amely akár halálhoz is vezethet. Mindenkinek tisztában kell lennie a tüneteivel, hogy időben segítséget kérjen. Olvassa el, hogyan nyilvánul meg a test ilyen elváltozása.

Hogyan történik a gombamérgezés?

Ez akkor történik, ha mérgezőek. Ráadásul mérgezést kaphat a helytelenül főzött, szennyezett, túlérett, férges helyen gyűjtött gomba. Ez a bennük lévő toxinok jelenléte miatt következik be. A mérgező gombák a következő csoportok mérgező anyagokat tartalmazzák:

• ciklopeptidek;
• mikotoxinok;
• giromitrin;
• amino-hexadiénsav;
• muszkarin;
• orellanin;
• toxinok, amelyek irritálják az emésztőrendszert;
• koprin;
• pszilocibin;
• iboténsav és muscimol.

Egy mérgező termék elfogyasztása után a méreganyagok a vérrel együtt az egész testbe eljutnak. Ez különböző rendszerek és szervek károsodását okozza. Minden mérgező gomba negatív hatással van az emésztőrendszer szerveire, de vannak olyanok is, amelyek károsítják a májat, a vesét, a szívet és az idegrendszert. Nagyon veszélyesek. Az evés akár halált is okozhat. A mérgezést hosszú és nehéz ideig kezelik.

Mennyi idő alatt jelentkezik a gombamérgezés?

A tünetek időtartama attól függ, hogy pontosan mit evett. Mennyi idő alatt alakul ki gombamérgezés?

1. Sápadt barom. Az első jelek 4-36 óra elteltével jelennek meg.
2. Vonalak, morzsák. A tünetek 5-10 óra múlva jelentkeznek.
3. légyölő galóca. Az ilyen típusú gombamérgezés jelei gyorsan jelentkeznek. Az állapot 30 perctől hat óráig terjedő időszak alatt romlik.
4. Az emésztőrendszert érintő gombák. A tünetek egy-két órán belül megjelennek.

A gombamérgezés első tünetei

Mint említettük, a jelek komplexuma az elfogyasztott termék típusától függ. A gombák mennyisége és a főzés módja is befolyásolja. Minden mérgezés gyomorrontással jár. Hasmenés, hányinger, hányás kezdődik, nagyon fáj a gyomor. A magas hőmérséklet biztosan megemelkedik, gyengeség kíséretében. Az összes jelet általában négy csoportra osztják.

Mérgező gombákkal való mérgezés a gastroenteritis típusa szerint

Ilyen tünetek sápadt gombagomba használatakor jelentkeznek. Ez a termék a legveszélyesebb az egészségre. Az ott található mérgek nem képesek megölni semmilyen feldolgozást. A test ilyen elváltozásainak 40-90%-a halállal végződik egy személy számára. Általában lehetetlen segíteni a betegen, ha a betegség második vagy harmadik napján később fordult orvoshoz. A gombamérgezés jelei szakaszosan:

1. Tünetmentes. 8-12 óráig tart. Az ember gyengének érzi magát, szomjas, sokat izzad. A feje elkezd fájni. Az időszak vége felé hidegrázás, görcsök és hőmérséklet-csökkenés figyelhető meg.
2. A gyomor-bél traktus károsodása. 2-3 napig tart. A beteg émelyg, ami heves hányáshoz vezet. Nagyon fáj a hasa. A hasmenés nagyon erős, a szék napi 25-ször ismétlődik. Bőséges és folyékony, nagyon kellemetlen szagú. Valószínűleg véres széklet.
3. A belső szervek károsodása. A máj mérete megnő, sárgaság kezdődik. Az utolsó szakaszban egy személy kómába eshet.

Légyölő galóca mérgezés

Hogy néz ki ez a veszélyes jóképű férfi, mindannyian tudjuk gyermekkoruk óta. Jellemzője egy piros sapka jelenléte fehér pöttyökkel. Az ilyen légyölő galóca mellett porfír, párduc, vöcsök is található. Mérgezésük erősebb, delírium, gyakran kezdődnek hallucinációk. Vele a halál az esetek 3%-ában következik be. A kezelés teljes hiányában kóma lép fel. A test károsodását tipikus jelek kísérik:

• hányinger;
• hányás;
• magas hőmérséklet emelkedése;
• gyomor-, bélfájdalom;
• a pupillák összehúzódása;
• fokozott nyálfolyás;
• túlzott izzadás;
• légszomj;
• csökkent pulzusszám;
• delírium;
• hallucinációk;
• mentális zavarok;
• légzési rendellenességek;
• pánikrohamok.

Mérgezés vonalakkal a gastroenterocolitis típusa szerint

Az ilyen gombák által okozott mérgezés jelei attól függően változnak, hogy mennyi mérget tartalmaznak. Ha a forma enyhe vagy közepes, akkor a személy a következőkre panaszkodik:

• fejfájás;
• súlyos hányás;
• hasi fájdalom;
• hasmenés.

Ha nem kezelik, akkor a harmadik vagy negyedik napon az akut szívelégtelenség következtében meghal. Ez az esetek 30% -ában történik. Gyakrabban halnak meg gyerekek. A súlyos formát a következők jellemzik:

• sárgaság;
• vizelet vérrel;
• fájdalom a hát alsó részén és a jobb oldalon.

Mérgezés epegombával

Mustárnak és hamis vargányának is nevezik. Az emberek ritkán kapnak mérgezést az elfogyasztásától. A termék nagyon keserű, és főzés közben az íze csak romlik. A legtöbb esetben a szervezet károsodása a pácolt vagy konzerv gombás tál használata következtében következik be, ahová a mustár véletlenül került. A keserűséget a sóoldat takarja el. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a mustár nem mérgező, hanem feltételesen ehető, azonban ételmérgezés történik vele, és a következő tünetekkel jár:

• a pulzus gyorsabbá válik;
• Fáj a hasam;
• hasmenés;
• vér a székletben;
• gyengeség;
• a nyomás erősen csökken.

Ha nem kezdi el a kezelést, az elváltozás májcirrózis kialakulásához vezethet, de ez rendkívül ritkán fordul elő. Általában a toxinok szervezetből való eltávolítása után néhány nap múlva az ember jobban lesz, majd teljesen helyreáll. A rossz egészségi állapot jelei már fél órával azután zavarják az embert, hogy megevett egy mérgező gombát.

Hogyan osztályozzák a mérgezés tüneteit?

Mérgezés esetén számos fő szindróma létezik:

1. Phalloid. Ez akkor fordul elő, ha egy személy halvány vöcsköt vagy légyölő galót eszik, és a legveszélyesebbnek tartják. Allergéneket és alkaloidokat tartalmaznak, amelyek felhalmozódnak a májban, a vesében és más szervekben. A szindróma hat óra múlva jelenik meg. Súlyos hányást, hasi fájdalmat, gyengeséget okoz. A máj megnagyobbodik, szívelégtelenség kezdődik.
2. Teturam-szerű. Súlyos izomgörcsöt okoz. A lábakat érinti, aminek következtében a személy elveszíti mozgásképességét. Kezelés nélkül a szindróma teljes bénuláshoz vezethet.
3. hallucináló. Akkor kezdődik, ha az ember által elfogyasztott gombákban pszichogén anyagok voltak. Ezeket a méreganyagokat kifejezetten gyógyszerek előállítására használják. Túladagolás esetén függőség alakulhat ki. A megmérgezett személy hallucinációkat kezd, ráadásul eufórikus természetűek. Emiatt az ember nem megy kórházba, azt akarja, hogy az állapot tovább tartson.

Videó: elsősegély gombamérgezés esetén

Sokféle gomba lenyeléskor mérgezést okoz. A vadon élő fajok megkülönböztetése nehéz feladat, még egy hozzáértő gombásznak is, a népi módszerek a mérgező és az ehető megkülönböztetésére általában megbízhatatlanok. Ha a beteg ismeretlen gombát evett, a fajuk meghatározása segít a specifikus kezelés felírásában. Azonban a tapasztalt mikológus hiánya miatt az ilyen betegek kezelése szindrómás. Ha rendelkezésre áll minta a gombából (például hányásból), azt elemzés céljából mikológushoz kell küldeni.

A statisztikák szerint leggyakrabban gombamérgezés fordul elő, amely sok tekintetben hasonlít az ehetőekhez, és véletlenül egyidejűleg is gyűjthető. A mérgezésnek azonban más okai is vannak: nem megfelelő előkészítés, helytelenül kiválasztott hely a gomba szedésére, a tárolási feltételek be nem tartása stb. Minél jobban tájékozódik egy személy ebben a kérdésben, annál valószínűbb, hogy elkerüli a gomba szedésének negatív következményeit. olyan természetes termék használata, amelyet annyira szeretünk.

ICD kód 10

• T51-T65 – Nem orvosi célú mérgező anyagoknak való kitettség.
• T62 - Az elfogyasztott élelmiszerben lévő anyagoktól való mérgezés.
• T62.0 - Mérgezés az elfogyasztott gombákban található mérgező összetevőkkel.

ICD-10 kód

T62.0 Az elfogyasztott gombákban

A gombamérgezés okai

A legtöbb esetben a mérgezés a tudatlanság vagy a gombaszedési tapasztalat hiánya miatt következik be. A mérgező gombát nem csak tévedésből lehet begyűjteni az erdőben, hanem spontán piacon is vásárolhatunk, ahol az eladott termékek nem mentek át a szükséges ellenőrzéseken.

A második leggyakoribb ok a gombás ételek elkészítésének hanyagsága lehet. A gombát sokáig főzik, ezért egyes háziasszonyok önkényesen csökkentik a főzési időt azzal, hogy olyan terméket tálalnak az asztalra, amely nem esett át kellően hőkezelésen.

Általánosságban elmondható, hogy a valószínű mérgezés okait a következő lista alapján lehet megkülönböztetni:

Emellett gyakran kisgyermekek is megmérgezhetők gombával, akiknek általában nem ajánlott gombás ételeket fogyasztani rossz emészthetőségük miatt.

Patogenezis

A mérgező gombák lenyelésével összefüggő mérgezés előfordulási mechanizmusa a károsító mérgező anyag típusától függően némileg eltérő lehet.

Becslések szerint az emberek a legtöbb mérgezést a következő gombafajták használatától kapják:

• légyölő galóca (piros, büdös, párduc);
• halálsapka;
• sorok, beszélők, morzsák.

A sápadt vöcsök összetételében nagyszámú toxikus ciklikus oligopeptid molekulát találtak, amelyek az emésztőrendszerbe kerülve gasztroenteritisz kialakulását, a máj- és veseszövetek nekrózisát, az elektrolit-anyagcsere meghibásodását (kiszáradás) és a sejtszám növekedését váltják ki. áteresztőképesség. A gombák hosszan tartó főzése és szárítása nem befolyásolja a sápadt vöcsökben lévő mérgező anyagok mennyiségét.

Az öltések és morzsák olyan anyagokat tartalmaznak, mint a giromitrin és a gelvellinsav, amelyek szintén kifejezett hemotoxikus hatással rendelkeznek, közel a sápadt vöcsökhöz. A mérgező komponensek a hosszú főzés során gyengén elpusztulnak, de a főzés közbeni ismételt vízcserével a méreganyagok szintje jelentősen csökken.

A vörös légyölő galóca és a beszélő a bennük lévő, idegtoxikus hatású muszkarin anyag miatt mérgezőnek számít. Ez a hatás hasonló az acetilkolinhoz. Az ilyen gombák hosszan tartó főzése a muszkarin részleges megsemmisüléséhez vezet.

Ez a fajta légyölő galóca, akárcsak a párducgomba, összetételében a hioszciamin és a szkopolamin antikolinerg anyagokat tartalmazza.

A gombamérgezés tünetei

Halvány gombagomba használata esetén a tünetek három fejlődési szakaszban vannak:

• Az I. stádium a méreg lenyelése után 6-24 órán belül alakul ki. A fő jelek a hirtelen hőmérséklet-emelkedés, hányinger, hányás, gyomor- és bélgörcsök, gyakori laza széklet (esetleg vérelemekkel);
• A II. szakasz egy látens időszak, amely körülbelül két-négy napig tart. A tünetek ekkor enyhülnek, a gyógyulás kezdetének benyomása keletkezik;
• III. stádium - visszafordíthatatlan következmények alakulnak ki: a máj és a vese szövetei érintettek, a véralvadás zavara, sárgaság, hepatomegalia jelenik meg, a vizelés zavara. A jövőben görcsös szindróma, kóma van. A romlás gyorsan és élesen jön.

Vörös légyölő galóca vagy beszélőgomba elfogyasztásakor az első jelek 35 perc (ritka esetben akár 2 óra) után jelentkeznek. Kezdetben enyhe hányinger lép fel, amely hányássá válik. Az áldozat görcsös hasi fájdalmakra, légszomjra, hasmenésre panaszkodik. Paraszimpatikus tünetek is megfigyelhetők: hyperhidrosis, nyálfolyás, könnyezés, pupillaszűkület, hörgőgörcs, szívműködés lassulása, vérnyomás csökkenés, összeomlás. Ha nem adnak segítséget, akkor ezt követően tudatzavar lép fel (hallucinációk, kómába esés), görcsös szindróma alakul ki.

A párduc légyölő galóca evésénél szomjúság, a szervezet kiszáradása figyelhető meg, a pupillák kitágulnak, a szívműködés fokozódik.

A nem megfelelően hőkezelt vonalak vagy morzsák használatakor gyengeségérzet, hányinger hányással, fájdalom az epigasztrikus régióban és hasmenés jelentkezhet. Súlyos mérgezés esetén a beteg elveszítheti az eszméletét, görcsöket tapasztalhat. A máj és a lép megnagyobbodik.

A gyermekek gombamérgezése súlyosabb, az emésztőrendszer gyengesége és tökéletlensége miatt. Leggyakrabban gyermekkorban a mérgezés kezdeti jele görcsök, beleértve az alsó állkapcsot is. Idővel a légzési funkció meghibásodik, májelégtelenség lép fel. Ha nem nyújtanak időben segítséget, különféle szövődmények alakulhatnak ki a májból, a vesékből és a lépből. Végzetes kimenetel is lehetséges.

A terhesség alatti gombamérgezés nagyon veszélyesnek tekinthető, mivel a mérgező anyagok és mérgek könnyen áthatolnak a magzat méhlepényén. Egy nő a következő tünetek miatt gyanakodhat mérgezésre:

• kellemetlen érzés az emésztőrendszerben;
• hirtelen étvágytalanság;
• fájdalom vagy görcsök a gyomorban és a belekben;
• gyakori laza széklet, fokozott gázképződés;
• láz, fejfájás;
• tudatzavar, szédülés.

Ha a fenti jelek bármelyike ​​megjelenik, azonnal orvoshoz kell fordulni, mert a mérgezés komoly veszélyt jelent a babára és általában a terhességre.

Minden mérgező gomba hányást és hasi fájdalmat okoz; egyéb tünetek a gomba típusától függenek. Általában azok a gombák, amelyek gyorsan, 2 órán belül tüneteket okoznak, kevésbé veszélyesek, mint azok, amelyek később (6 óra vagy több után) okoznak tüneteket.

Gomba }