Hogyan neveljünk szőlőcsigát. Csigatenyésztési üzleti terv
A csigatenyésztés, mint üzlet ma kétértelmű üzlet. A szakértők egyrészt veszteségesnek tartják. Az otthoni csigatermelés nem igazolja magát. A hazai fogyasztó nem ismeri ezt a finomságot, és nem hajlandó kilogrammban vásárolni. A csúcskategóriás éttermekben való növekedés nem sok pénzt hoz.
Sokakat vonz a külpiac, ahol egy kilogramm csigahús ára 2 eurótól kezdődik. De a külföldiek készen állnak arra, hogy legalább 10 tonnás tételekben vásároljanak árut. A puhatestűek ilyen térfogatú termesztéséhez legalább egy hektár területre van szükség. Itthon már nehéz üzletről beszélni. Másrészt azonban sok vállalkozó úgy véli, hogy a szkeptikusok alábecsülik a piacot. Példa erre a garnélarák, amely 20 évvel ezelőtt csemege volt, ma pedig tömeges fogyasztás terméke.
Egy igazi pillantás a piacokra
Természetesen sok vállalkozó álmodik arról, hogy húst értékesítsen Európába, ahol évente mintegy 100 ezer tonna a kereslet a csiga iránt. Az ajánlat csak 60%-ra vonatkozik. De ehhez a piachoz meg kell szervezni e puhatestűek nagyszabású termesztését, valamint meg kell felelni az összes európai minőségi szabványnak.
Ilyen kockázatok mellett bölcsebb lenne az otthoni gyártást kis tételekben megszervezni. De itt alaposan át kell gondolni a hazai értékesítési piacokat. Összpontosíthat az európai konyha elit éttermeire, valamint a félkész termékeket gyártó vállalkozásokra. Ebben a tekintetben könnyen fel lehet venni a versenyt az európai beszállítókkal, akiknek ára tartalmazza a logisztikai és vámköltségeket. Egyébként érdekes, még kevéssé elsajátított irány a csigakaviár értékesítése. Ma már remek csemege.
Nemcsak az élelmiszeriparra érdemes gondolni, hanem a gyógyszeriparra is. A csigákat fiatalító termékek előállítására használják, javítják a potenciát és az anyagcserét. A csigahúsból a légutak, a gyomor-bél traktus és az izom-csontrendszer kezelésére szolgáló gyógyszereket is készítenek. Referenciaként a csigahús vasat, magnéziumot, kalciumot, B6- és B12-vitamint, valamint 5% szénhidrátot, 30% zsírt és 10% fehérjét tartalmaz.
Üzleti szervezet
A vállalkozás adóhatóságnál történő regisztrációjának és az összes engedély megszerzésének kötelező lépése után folytathatja magának a gazdaságnak a megszervezését.
Ha a tenyészidőszakban körülbelül egy tonna csigát tervezünk termeszteni, akkor megfelelő termőterületre lesz szükségünk. Mérete attól függ, hogyan tervezi a puhatestűek etetését. Tehát 30-40 egyed természetes táplálásához négyzetméternyi, 10 cm-nél magasabb növényzet szükséges, mesterséges táplálással négyzetméterenként akár 200 egyed is táplálható. 30-40 csigából egy kilogramm hús gyűlik össze.
Mesterséges takarmányozáshoz vegyes takarmányt használnak 20 csigára vagy zöldre vonatkoztatva kilogramm arányban. Ezenkívül száraz tejjel és krétával kell etetni őket. Ebben az esetben a tenyészállományt a fiókáktól elkülönítve kell tartani. Először legalább 4 négyzetméterre van szüksége. m., a második pedig 18 négyzetméter. m. A váláshoz legalább 750 felnőtt királynőt kell vásárolnia.
A felszerelésből még szüksége lesz:
- Fiatal állatok madárháza (400 nm);
- Küvetták fiatal állatok számára (150 darab, egyenként 0,1 mg);
- Polcok csigák számára (4-5);
- Csigáknak való dobozok eladók (8 db 1x0,5 m);
- Tojóküvetták (200 db 12x8x6 cm);
Technológiai folyamat
A csigák tenyésztéséhez minden párat külön tartályba kell helyezni. Nem kell érteni a nemet, mivel a csigák hermafroditák. De el kell választani őket a párzáshoz. A párzási időszak március-májusra esik, amikor a puhatestűek kilépnek a hibernációból.
A párzás után az egyedek mindegyike tojást rak. A folyamat végén a csigákat vissza lehet vinni a madárházba, és a tojásokat az inkubátorba lehet küldeni. Szó szerint 6 hét múlva új, fiatal állatok ivadéka nő fel. A tenyésztő fő feladata a puhatestűek etetése, megóvása a rovaroktól, férgektől, sündisznóktól, vakondoktól és más "ellenségektől", valamint időben történő tárolóból konténerbe történő mozgatása.
Egy egyed akár 60 tojást is tojhat évente. Egy csiga érési ideje másfél év. Vagyis a kezdést követő év augusztusára már lesz egy új köteg felnőtted. De ez vonatkozik a szőlőcsigákra - a legnépszerűbbekre. A Helix Aspera Maxima tunéziai csigák érési ciklusa rövidebb. Hat hónapon belül szaporodásra készek.
Megvalósítási matematika
A csigák eladásra készek, ha elérték az 5 cm-es hosszúságot és a 20 g-os súlyt. Átlagosan 3-5 eurós szinten határozzák meg az árat a világ csigatőzsdéin. De ez igaz a névvel rendelkező nagy beszállítókra. Az indulási szakaszban legfeljebb 2 euróval kell megelégednie kilogrammonként. De még ezen az áron is másfél év alatt megtérül az üzlet.
Ez idő alatt az állomány 100 kg-ja körülbelül 4 tonna húst hoz eladásra. Ha sikerül értékesítési piacot létrehoznia, körülbelül 360 ezer rubelt kaphat tőlük.
Manapság egyre divatosabb a nem egészen hétköznapi házi kedvencek otthontartása. És itt - kinek és minek lesz elég fantáziája. Valakinek van egy krokodil a fürdőszobában, mások egzotikus halakat szülnek, mások - csótányokat, skorpiókat és pókokat. Ez mind amatőrnek való, de egy halat és egy mérgező skorpiót nem lehet kivenni az akváriumból, hogy megsimogassa, a kutyát pedig naponta legalább kétszer sétáltatni kell. Ezért sokan keresnek alternatívát, és tényleg van. A szőlőcsiga otthon remekül érzi magát, szívesen mászik a karjába és zuhanyoz a gazdi kezében, nem igényel különösebb törődést. És ha hirtelen megváltoznak az életkörülményei, például költözés jön, egyszerűen elengedheti a kertben. Valószínűleg sikeresen alkalmazkodik a szabad körülményekhez.
Hol lehet csigát szerezni?
Állatkereskedésekben árusítják őket, így nem okoz gondot új barát vásárlása. De ne feledje, hogy nagy mennyiségben megtalálhatók Oroszország déli részén, így ha Szocsiban akar pihenni, akkor jó eséllyel hoz magával egy kisállatot. Ugyanakkor az otthoni szőlőcsiga annyira szerény, hogy tartalma minden kezdő számára elérhető. Ma megnézzük, mit esznek ezek a csigák, és milyen feltételeket igényelnek ezek a csigák ahhoz, hogy a leendő gazdi könnyen megbirkózzon egy új kedvence gondozásával.
De térjünk vissza ahhoz a témához, hogy hogyan fogj magadnak csigát. A gyermek örömmel támogatja ezt az ötletet, különösen azért, mert maga a folyamat több mint izgalmas. Ehhez az Oroszország déli részén bőséges szőlőültetvényben még napközben is lédús, lehetőleg túlérett, illatos gyümölcsöt kell hagynia. Este a puhatestűek elkezdenek kimászni rejtekhelyeikről - most már indulhat a vadászat. Ezért sötétedés után fogj egy zseblámpát, és nézz szét. Valószínűleg már több egyed ül a gyümölcsén. Egyébként az otthoni szőlőcsiga meglehetősen falánk, ezért ha nem délen élsz, ahol egész évben kaphatók a gyümölcsök, gondold át, szükséged van-e ilyen háziállatra. A csiga kiválasztásakor ne vegyen kicsiket, ezek lehetnek kölykök vagy beteg egyedek. Ügyeljen arra, hogy a mosogatón ne legyenek repedések, egy ilyen egyszerű kiválasztás lehetővé teszi, hogy hazavigye egy barátját, aki elég sokáig fog élni.
Új otthon a csigának
Mindenekelőtt gondoskodnia kell arról, hogy otthon hol fog élni a szőlőcsiga. Ezekre a célokra a legmegfelelőbb egy régi akvárium vagy egy nagy, átlátszó doboz. A térfogatnak lehetővé kell tennie a csiga normális mozgását, ezért ne tartsa nagyon kis dobozban vagy tégelyben. Ügyeljen arra, hogy az üveget fedéllel zárja le, hogy a puhatestű ne tudjon kiszabadulni. Ügyeljen azonban arra, hogy a fedélen légnyílások legyenek.
Mivel kell etetni egy szőlőcsigát?
Csigaápolás
Már mondtuk, hogy az akvárium falait, amelyben a csigák élnek, időszakonként nyálka borítja. Le kell törölni őket, különben nehéz lesz megfigyelni a kórterem életét. Az el nem fogyasztott gyümölcsöket és zöldségeket időben ki kell dobni, különben legyek indulnak meg bennük. Nagyon kényelmes, ha van egy speciális csészealj az etetéshez. Akkor az összes maradék egy helyen lesz.
Kevés háziállat szereti annyira a vizet, mint a csiga. Ezeknek a puhatestűeknek a tartalma azt jelenti, hogy egy kis fürdőhelyiségben vannak, csak sekély, mert a csiga nem tud úszni. Nagyon nem szereti a száraz levegőt, mert nem hiába a természetes élőhelye nedves, árnyas bozótosok, szőlőültetvények, ahol este kimászik, és reggelig aktívan mászkál élelem után. Ezért vásárolnia kell egy spray-palackot, és minden nap permeteznie kell az akvárium falait és talaját, valamint magát a csigát.
Kölcsönhatás csigákkal
Miért lett olyan népszerű a szőlőcsiga? Ennek a puhatestűnek az otthoni karbantartása meglehetősen egyszerű, felvehet egy csigát és megsimogathatja. Idővel megszokja a kezét, és a szarvaival fogja érezni. Kezedből is etetheted, a csiga szívesen eszik friss gyümölcsöt. Ha el kell menned, akkor lefektetheted. Ehhez hűvös helyet kell választania, és abba kell hagynia az etetést. A puhatestű ezt a hideg időjárás kezdeteként fogja fel, bemegy a héjba, és egy speciális filmmel lezárja. A természetben a csiga anabiózisa legfeljebb 3 hónapig tart. Visszatérésekor elég könnyű felébreszteni. Helyezze át az akváriumot meleg helyre, és mossa meg a csigát meleg vízben. Különösen szükséges a hibernációt kibírni, ha utódokat akarunk szerezni.
Csigatenyésztés
Manapság sok állatkereskedés árul szőlőcsigát. Egy ilyen kisállat ára 50-500 rubel, mérettől és régiótól függően. Az utódok megszerzéséhez legalább 2 egyedre van szükség. A csigák általában ősszel és tavasszal párzanak. Kedvező körülmények között havonta többször is szaporodhatnak. Általában a párzásra kész csiga elkezd körbejárni az akváriumot, erősen megfeszítve a testét. Párt keresve megvizsgál, amikor két csiga találkozik, szerelmi játék veszi kezdetét. A folyamat akár 6 óráig is eltarthat, maga a párosodás pedig körülbelül két órát vesz igénybe. A párzás során a csigák szorosan egymáshoz nyomják a talpukat. A nemi érintkezés végén a csigák összekapcsolják a nemi szerveket, és hímsejteket cserélnek. Ezt követően a csigák a dolgukat folytatják, hogy lerakják a tojásaikat.
utódgondozás
A szőlőcsigák termesztése egyszerű dolog. A felnőttek fehér tojásokat raknak a föld alá, előre előkészített helyen. Ezt követően 3-4 hét telik el, mire kikelnek az utódok. Az újszülött csiga először megeszi annak a tojásnak a héját, amelyből kikelt, majd felmegy az emeletre. Körülbelül tíz nap múlva a csiga kiszáll. Egész idő alatt a talajban lévő hasznos anyagokkal táplálkoznak. Ilyenkor szükséges, hogy a héja megerősödjön, hogy veszély idején el tudjon bújni benne. A kisgyermekeket finomra reszelt gyümölcsökkel és zöldségekkel etetik, hogy gyorsabban növekedjenek. Ásványi kiegészítők adása is szükséges.
Csigák termesztése ipari méretekben
Szőlőcsigafarm – elég furcsán hangzik. Van azonban kereslet – van kínálat. Mivel sokan szeretnének kagylót otthon tartani, ezért a piacon eladják. A leleményes vállalkozók azonban nem csak az állatkereskedésekbe szállítanak csigát. A csigahúsra nagy kereslet kezdett. Ez egy divatos újdonság, amelyet az éttermek és kávézók szívesen használnak vásárlók vonzására. Sőt, a szőlőcsiga különleges, kifinomult ízű, sokkal jobb, mint az Achatina óriásoknak.
Egy csigafarm jövedelmezősége
Mennyi hasznot tud adni egy szőlőcsiga? Egy méhkirálynő ára 3 dollár. A gyártás bővítéséhez legalább 300 darabra van szükség. Etetésükhöz legalább 2 kg takarmányra lesz szüksége, minden kilogramm költsége körülbelül 300 rubel. Havonta többször minden egyed (ők hermafroditák, de a párzási folyamat szükséges) 20-50 tojást tojik, amelyekből 3-4 hét múlva fiatal csigák kelnek ki. Körülbelül 6 hónap után érik, utána már vihető éttermekbe. Minden kilogramm kagyló körülbelül 10 dollárba kerül. A csigakaviár még drágább, 50 g-ért 120 dollárért vásárolják.
Manapság egyre divatosabb a nem egészen hétköznapi házi kedvencek otthontartása. És itt - kinek és minek lesz elég fantáziája. Valakinek van egy krokodil a fürdőszobában, mások egzotikus halakat szülnek, mások - csótányokat, skorpiókat és pókokat. Ez mind amatőrnek való, de egy halat és egy mérgező skorpiót nem lehet kivenni az akváriumból, hogy megsimogassa, a kutyát pedig naponta legalább kétszer sétáltatni kell. Ezért sokan keresnek alternatívát, és tényleg van. A szőlőcsiga otthon remekül érzi magát, szívesen mászik a karjába és zuhanyoz a gazdi kezében, nem igényel különösebb törődést. És ha hirtelen megváltoznak az életkörülményei, például költözés jön, egyszerűen elengedheti a kertben. Valószínűleg sikeresen alkalmazkodik a szabad körülményekhez.
Hol lehet csigát szerezni?
Állatkereskedésekben árusítják őket, így nem okoz gondot új barát vásárlása. De ne feledje, hogy nagy mennyiségben megtalálhatók Oroszország déli részén, így ha Szocsiban akar pihenni, akkor jó eséllyel hoz magával egy kisállatot. Ugyanakkor az otthoni szőlőcsiga annyira szerény, hogy tartalma minden kezdő számára elérhető. Ma megnézzük, mit esznek ezek a csigák, és milyen feltételeket igényelnek ezek a csigák ahhoz, hogy a leendő gazdi könnyen megbirkózzon egy új kedvence gondozásával.
De térjünk vissza ahhoz a témához, hogy hogyan fogj magadnak csigát. A gyermek örömmel támogatja ezt az ötletet, különösen azért, mert maga a folyamat több mint izgalmas. Ehhez az Oroszország déli részén bőséges szőlőültetvényben még napközben is lédús, lehetőleg túlérett, illatos gyümölcsöt kell hagynia. Este a puhatestűek elkezdenek kimászni rejtekhelyeikről - most már indulhat a vadászat. Ezért sötétedés után fogj egy zseblámpát, és nézz szét. Valószínűleg már több egyed ül a gyümölcsén. Egyébként az otthoni szőlőcsiga meglehetősen falánk, ezért ha nem délen élsz, ahol egész évben kaphatók a gyümölcsök, gondold át, szükséged van-e ilyen háziállatra. A csiga kiválasztásakor ne vegyen kicsiket, ezek lehetnek kölykök vagy beteg egyedek. Ügyeljen arra, hogy a mosogatón ne legyenek repedések, egy ilyen egyszerű kiválasztás lehetővé teszi, hogy hazavigye egy barátját, aki elég sokáig fog élni.
Új otthon a csigának
Mindenekelőtt gondoskodnia kell arról, hogy otthon hol fog élni a szőlőcsiga. Ezekre a célokra a legmegfelelőbb egy régi akvárium vagy egy nagy, átlátszó doboz. A térfogatnak lehetővé kell tennie a csiga normális mozgását, ezért ne tartsa nagyon kis dobozban vagy tégelyben. Ügyeljen arra, hogy az üveget fedéllel zárja le, hogy a puhatestű ne tudjon kiszabadulni. Ügyeljen azonban arra, hogy a fedélen légnyílások legyenek.
Mivel kell etetni egy szőlőcsigát?
Csigaápolás
Már mondtuk, hogy az akvárium falait, amelyben a csigák élnek, időszakonként nyálka borítja. Le kell törölni őket, különben nehéz lesz megfigyelni a kórterem életét. Az el nem fogyasztott gyümölcsöket és zöldségeket időben ki kell dobni, különben legyek indulnak meg bennük. Nagyon kényelmes, ha van egy speciális csészealj az etetéshez. Akkor az összes maradék egy helyen lesz.
Kevés háziállat szereti annyira a vizet, mint a csiga. Ezeknek a puhatestűeknek a tartalma azt jelenti, hogy egy kis fürdőhelyiségben vannak, csak sekély, mert a csiga nem tud úszni. Nagyon nem szereti a száraz levegőt, mert nem hiába a természetes élőhelye nedves, árnyas bozótosok, szőlőültetvények, ahol este kimászik, és reggelig aktívan mászkál élelem után. Ezért vásárolnia kell egy spray-palackot, és minden nap permeteznie kell az akvárium falait és talaját, valamint magát a csigát.
Kölcsönhatás csigákkal
Miért lett olyan népszerű a szőlőcsiga? Ennek a puhatestűnek az otthoni karbantartása meglehetősen egyszerű, felvehet egy csigát és megsimogathatja. Idővel megszokja a kezét, és a szarvaival fogja érezni. Kezedből is etetheted, a csiga szívesen eszik friss gyümölcsöt. Ha el kell menned, akkor lefektetheted. Ehhez hűvös helyet kell választania, és abba kell hagynia az etetést. A puhatestű ezt a hideg időjárás kezdeteként fogja fel, bemegy a héjba, és egy speciális filmmel lezárja. A természetben a csiga anabiózisa legfeljebb 3 hónapig tart. Visszatérésekor elég könnyű felébreszteni. Helyezze át az akváriumot meleg helyre, és mossa meg a csigát meleg vízben. Különösen szükséges a hibernációt kibírni, ha utódokat akarunk szerezni.
Csigatenyésztés
Manapság sok állatkereskedés árul szőlőcsigát. Egy ilyen kisállat ára 50-500 rubel, mérettől és régiótól függően. Az utódok megszerzéséhez legalább 2 egyedre van szükség. A csigák általában ősszel és tavasszal párzanak. Kedvező körülmények között havonta többször is szaporodhatnak. Általában a párzásra kész csiga elkezd körbejárni az akváriumot, erősen megfeszítve a testét. Párt keresve megvizsgál, amikor két csiga találkozik, szerelmi játék veszi kezdetét. A folyamat akár 6 óráig is eltarthat, maga a párosodás pedig körülbelül két órát vesz igénybe. A párzás során a csigák szorosan egymáshoz nyomják a talpukat. A nemi érintkezés végén a csigák összekapcsolják a nemi szerveket, és hímsejteket cserélnek. Ezt követően a csigák a dolgukat folytatják, hogy lerakják a tojásaikat.
utódgondozás
A szőlőcsigák termesztése egyszerű dolog. A felnőttek fehér tojásokat raknak a föld alá, előre előkészített helyen. Ezt követően 3-4 hét telik el, mire kikelnek az utódok. Az újszülött csiga először megeszi annak a tojásnak a héját, amelyből kikelt, majd felmegy az emeletre. Körülbelül tíz nap múlva a csiga kiszáll. Egész idő alatt a talajban lévő hasznos anyagokkal táplálkoznak. Ilyenkor szükséges, hogy a héja megerősödjön, hogy veszély idején el tudjon bújni benne. A kisgyermekeket finomra reszelt gyümölcsökkel és zöldségekkel etetik, hogy gyorsabban növekedjenek. Ásványi kiegészítők adása is szükséges.
Csigák termesztése ipari méretekben
Szőlőcsigafarm – elég furcsán hangzik. Van azonban kereslet – van kínálat. Mivel sokan szeretnének kagylót otthon tartani, ezért a piacon eladják. A leleményes vállalkozók azonban nem csak az állatkereskedésekbe szállítanak csigát. A csigahúsra nagy kereslet kezdett. Ez egy divatos újdonság, amelyet az éttermek és kávézók szívesen használnak vásárlók vonzására. Sőt, a szőlőcsiga különleges, kifinomult ízű, sokkal jobb, mint az Achatina óriásoknak.
Egy csigafarm jövedelmezősége
Mennyi hasznot tud adni egy szőlőcsiga? Egy méhkirálynő ára 3 dollár. A gyártás bővítéséhez legalább 300 darabra van szükség. Etetésükhöz legalább 2 kg takarmányra lesz szüksége, minden kilogramm költsége körülbelül 300 rubel. Havonta többször minden egyed (ők hermafroditák, de a párzási folyamat szükséges) 20-50 tojást tojik, amelyekből 3-4 hét múlva fiatal csigák kelnek ki. Körülbelül 6 hónap után érik, utána már vihető éttermekbe. Minden kilogramm kagyló körülbelül 10 dollárba kerül. A csigakaviár még drágább, 50 g-ért 120 dollárért vásárolják.
így nevezték el az okozott károk miatt, a szőlő bogyóiból való lakmározás. A csigát ősidők óta fogyasztják, nem tekintik csemegenek, hanem éppen ellenkezőleg, hiszen a lakosság bármely rétege számára elérhető volt.
Szőlőcsiga megjelenése
A csiga teste durván szólva nagy láb és fej. Nagyon rugalmas és rugalmas, színe bézs-szürke, fehéres-barna vagy sárgásszürke. A testen sok redő található, amelyek mozgás közben növelik a láb alsó felületének területét, segítve a nagy távolságok leküzdését. A kifejlett ember lába természetes körülmények között akár 9 cm-re is megnyúlhat, azonban a hazai szőlőcsigák gigantikus méretűre nőnek.
A fejen található: egy szájnyílás és két pár antenna-csáp. Az egyik pár, az elülső, a szaglásra szolgál, a második mögött található a szem, a hegyeken vak szemek vannak, amelyek nem tesznek különbséget a színek között, de egy centiméter távolságban látják a tárgyak körvonalait. A csigák csápjai nagyon érzékenyek, és a legkisebb érintésre azonnal behúzódnak. A csigák héja teljesen illeszkedik testükhöz, az óramutató járásával ellentétes spirálba csavarodva. A héj színe általában sárgásbarna vagy fehérbarna, a bordázott felület pedig lehetővé teszi a csigák számára a nedvesség tárolását.
A szőlőcsiga életciklusának jellemzői
A csigák a meleg évszakban aktívak: áprilistól májustól az első fagyig. A hideg idő beálltával felfüggesztett animációba (hibernáció) esnek, befurakodnak a talajba, 30 cm-es mélyedést ásva, ahol kivárják a hideget. A természetben általában a csigák nem változtatják meg „üregüket”. A telelés idejére a puhatestűek nyálkahártyával lezárják a héj „bejáratát”, kevés levegő hozzáférést hagyva. Tavasszal a csigák kinyomják a védőfóliát, és aktív életet kezdenek és táplálékot keresnek. Különféle növényeket és azok termését, bogyóit eszik a szőlőcsiga, bár gyakran a talajt is. Például a csigák közvetlenül a hibernáció elhagyása után, kis mennyiségű föld elfogyasztása után helyreállítják az emésztőrendszer mikroflóráját, így a durvább étel könnyebben emészthető.
Napközben a puhatestűek előszeretettel ülnek ki nedves helyeken, nagy kövek alatt vagy sűrű bozótokban, egy halom levél alatt. A csigák tevékenysége elsősorban esős időben és azt követően nyilvánul meg. Száraz és forró napokon az egyedek vékony fóliával fedik le a héj száját, és kivárják a kellemetlen körülményeket. A család egy része ragaszkodik a fák kérgéhez, és kivárja az aszályos időszakot. Meddig élnek a szőlőcsigák? Átlagosan legfeljebb nyolc évig, de ha nem eszik meg természetes ellenségei, például sün, akár húsz évig is élhet.
Tudtad? csigák- fantasztikus lények, mert regenerációs képességük felülmúlta a gyíkokat. Ha az utóbbi csak egy ragadozó által leharapott farkot képes növeszteni, akkor a puhatestűek legfeljebb egy hónapon belül kinőhetik a csápokat és a fej egy részét is.
A csigák használata
A csigák termesztésének célja az elfogyasztásuk. A csigahús manapság nagy csemege, és bizonyos jótékony tulajdonságokkal rendelkezik: kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, rezet, cinket tartalmaz; nagy mennyiségű fehérje és B-vitamin, ezen kívül vitaminok: E, K, A, PP. A csigák hasznosak terhes nők számára, kalcium- és magnéziumforrásként, gyermekek növekedéséhez, vallásos böjtölők számára, fehérjeforrásként. Franciaország és Olaszország különösen híres csigaételeiről.
A csigatenyésztés az orvostudományhoz is kapcsolódik. A csigákat különösen hörgőrelaxánsok és lektinek előállítására használják. A csigák összetételében található jótékony anyagok közül a gyógyszerek immunitást fokozó, gyulladáscsökkentő és sebgyógyító szereket, valamint idegrendszeri betegségek kezelésére szolgáló nyugtatókat állítanak elő. Az orvosok javasolják a csigahús fogyasztását a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek.
A szőlőcsigák egy kis kozmetológiai klinika, így az otthoni tenyésztésük gyakran kapcsolódik a különféle szépségszalonok megrendeléséhez. A közelmúltban egyre népszerűbb a csigákkal végzett arcmasszázs. A puhatestűek által kiválasztott nyálka táplálja, puhítja és fertőtleníti a bőrt. A glikolsav, amely kollagént képez, kisimítja a ráncokat (rendszeres eljárásokkal), hidratálja a száraz bőrt és segít megbirkózni az irritációval vagy gyulladással.
Tudtad? A legnagyobb, 2 kg súlyú szárazföldi csigát 1976-ban találták Franciaországban. A legnagyobb tengeri csigának az ausztrál tengeri csigát tekintik, amelynek testhossza legfeljebb 30 cm, súlya legfeljebb 40 kg.
A szőlőcsiga termesztési fajtái
A csigatenyésztési technológia három típusra oszlik, amelyek mindegyike jó a maga módján. Ami összeköti őket, az a puhatestűek tenyésztése és gondozásuk egyszerűsége.
Kiterjedt típus
Az extenzív típus a csigák tenyésztésének módja az életük természetes körülményeihez a lehető legközelebb. Ez a szőlőcsigák otthoni tartási módja ideális kis gazdaságok számára, a puhatestűek természetes ellenségeinek hiányában: sündisznók, egerek, gyíkok és nagy bogarak, békák, cickányok és vakondok. Ennek a módszernek az előnye a minimális pénzügyi költségekben rejlik, a mínusz az eredmény elérésére fordított maximális idő. Az ilyen termesztés alkalmas a magánarborétumok vagy botanikus kertek körülményeire, mivel a ragadozók megjelenése itt kizárt.
Intenzív
Az intenzív módszer nagyüzemi csigák tenyésztésére alkalmas. Ugyanakkor a szőlőcsigákat üvegházakban tartják, gondozásuk folyamatos odafigyelést igényel. Üvegházi körülmények között bizonyos hőmérsékletet és páratartalmat tartanak fenn, intenzív táplálkozást végeznek. Az üvegházakban lévő csigák sokkal gyorsabban nőnek, így az intenzív termesztési módszernek jelentős előnye van - gyors eredmény: mind a növekedés, mind az "ikra" termelése. Mínusz - ez a módszer nem egy kis gazdaság számára való, kezdeti pénzügyi injekciót és fizikai költségeket igényel.
félig intenzív
A félintenzív módszerre a kagylók nyitott karámban történő tenyésztése jellemző.Árnyékolási feltételeket és plusz nedvességet teremtenek számukra, valamint mérsékelt takarmányfelvételt. Ez az egyik legelfogadhatóbb lehetőség a szőlőcsigák otthoni tenyésztésére. Előnyei a csekély élelmiszerköltések: a lágyszárú növények (bojtorján, pitypang, csalán stb.) és az élelmiszer-hulladékok (zöldségek és gyümölcsök darabolása) felhasználhatók étkezésre. Ennek a típusnak a hátránya a lassabb növekedés, mint az intenzív módszernél, ugyanakkor megtakarítás a puhatestűek tartása, a táplálkozás és a fizikai erőfeszítés terén.
Hogyan neveljünk csigát otthon
Otthon is termeszthet szőlőcsigát, és egyszerű gondozást végezhet szabadtéri ketrecekben, friss levegőn és beltéren - terráriumokban és akváriumokban. A beltéri termesztés költséges lesz, de ebben az esetben a puhatestűeket nem fenyegetik a ragadozók, és a szaporodási ciklus egész évben tart. Az üvegházi termesztés is több eredményt ad, illetve a csigák körülményeit (hőmérsékletét és páratartalmát) lehet beállítani, ami növeli a jó eredmény esélyét.
Hol lehet csigát szerezni tenyésztéshez
Fontos! A szaporodáshoz felnőtt puhatestűekre van szükség, amelyet a héj mérete határoz meg: átmérője elérheti az 5 cm-t. A legjobb megoldás-több pár különböző eladóktól.
A vásárolt csigák neme felett ne vitatkozzunk, mert a szőlőcsigák nagyon sajátos módon szaporodnak. A puhatestűek hermafroditák, hogy utódokat hozzanak létre, két, a talpát megérintő egyed egy bizonyos meszes anyagot lövell egymásra. A tojásrakás után, ami az Ön gondozását igényli.
Ha felteszi a kérdést: "Hogyan lehet szőlőcsigát termeszteni otthon?", először döntse el, hol fogja tartani. Több lehetőség is van: nyílt területeken alacsony oldalfalú edényt készíthet, tetejére kifeszített hálóval, hogy megvédje a madaraktól. Jobb, ha egy ilyen karám alakja téglalap alakú, mivel könnyebb lesz gondoskodni a puhatestűekről. A csigákat akváriumba vagy terráriumba helyezheti, praktikus és kényelmes.
Néha például a pénzkeresés leghihetetlenebb ötlete jó nyereséget és stabil jövedelmet hozhat, amiről egy korábbi cikkben beszéltünk.
Nagyon gyakran panaszkodnak a vállalkozók a rések elfoglaltságára és a nagy versenyre, de ahogy mondani szokás, aki keres, az mindig talál. Felhívom a figyelmüket egy újabb kereseti ötletre - a szőlőcsigák otthoni vállalkozásként történő termesztésére.
Csiga divat
Érdemes megjegyezni, hogy elég sokféle csiga létezik, de csak a szőlőcsigát tartják fogyasztásra alkalmasnak. Számos európai országban a csigák iránt nagy a kereslet a lakosság körében, ami nem mondható el Oroszországról. A FÁK-országokban ezt az egzotikus terméket csak a legdrágább éttermekben szolgálják fel, az étel ára meglehetősen magas, de ennek ellenére, ellentétben például Franciaországgal, hazánkban a csigák nem túl népszerűek, valószínűleg kissé eltérő ízek miatt.az emberek preferenciái.
A csigahús előnyei
Mielőtt arról beszélnénk, hogyan nyithat meg saját csigatenyésztő vállalkozást, érdemes megjegyezni e termékek előnyeit.
- A gyógyszer. Furcsa módon, de a csigahús iránt hihetetlen kereslet van az orvostudományban, számos gyógyszer előállításának alapanyagaként. A csigakivonatokat évek óta használják öregedésgátló gyógyszerek, afrodiziákumok, valamint az anyagcsere helyreállítására szolgáló gyógyszerek előállítására.
- Főzés. A csigahús nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Ez a finomság sok fehérjét, vasat, kalciumot és vitaminokat tartalmaz, amelyek segítenek telíteni a testet hasznos tulajdonságokkal. Ez a diétás termék kívánatos idősek és terhes nők számára. A csigahús gyorsan felszívódik a szervezetben, javítja a gyomor-bél traktus működését, pótolja a kalciumszükségletet.
Cégbejegyzés
Ha úgy dönt, hogy saját vállalkozást nyit, akkor egyéni vállalkozóként vagy korlátolt felelősségű társaságként kell regisztrálnia. Ezenkívül a tevékenységekhez engedélyeket kell beszerezni az egészségügyi és tűzoltóságtól. Az állatorvosi szolgálat termékminőségi tanúsítványa nélkül nem tudja eladni, ne felejtse el.
Szőlőcsigák tenyésztése otthon
Először is csigát kell vásárolnia. Egy felnőtt hozzávetőleges költsége 4 dollár. Kezdetben érdemes körülbelül 300-400 darabot vásárolni, ez 1200-1600 dollárba kerül.
Tenyésztésre szánt csigákat külföldi beszállítóktól vásárolhat Lengyelországból, Tunéziából, Csehországból, Németországból. Csak olyan megbízható kagylóbeszállítókat érdemes előnyben részesíteni, akik már több mint egy éve működnek a piacon, és garantálják a termék minőségét.
táplálás. Átlagosan 300 csigához körülbelül 20 kg takarmányt kell vásárolnia. Az összetett takarmány kilogrammonkénti átlagos ára 300 rubel.
Kagylók gondozása
A csigák szerény lények, gondozásuk egyszerű, de érdemes megérteni a puhatestűek tenyésztésének és termesztésének teljes folyamatát.
szoba
Válasszon jól szellőző helyet a kagylók tenyésztéséhez. Különös figyelmet kell fordítani a páratartalomra, annak legalább 85%-nak kell lennie. A szőlőcsigák otthoni tenyésztésének optimális hőmérséklete 20-23 fok, plusz előjellel. A szobahőmérsékletnek stabilnak kell lennie, ez biztosítja a puhatestűek gyors szaporodását és növekedését.
Táplálás
A csigák speciális takarmánykeverékkel táplálkoznak (őrölt gabonafélék, gyógynövények, kréta).
Csigatenyésztés
A csigák szaporodási folyamata önmagában megy végbe, a lényeg az, hogy az egyének kényelmes körülményeket biztosítsanak az optimális hőmérsékleten. A puhatestűeket külön tartályokba helyezik páronként tenyésztésre. Annak ellenére, hogy a puhatestűek hermafroditák, a párzási folyamat szükséges a megtermékenyítéshez. Párosítás után a tojásokat inkubátorba helyezzük. A fiatal puhatestűek már a megjelenés után 6 héttel átvihetők egy felnőtt madárházba.
Egy felnőtt körülbelül 50 tojást képes lerakni évente. A puhatestűek érési ideje 6 hónaptól 1,5 évig tart.
Kapcsolódó videók
Értékesítési piac és profit
A csigahús iránt elég nagy a kereslet. Általában a legtöbb terméket külföldön értékesítik, de Oroszországban is találhat értékesítési lehetőségeket. Alapvetően az ügyfelek elit éttermek lehetnek az étlapon, amelyekben kagylóból készült ételek találhatók.
Egy kilogramm kagyló ára körülbelül 2-5 euró. Így arra a következtetésre juthatunk, hogy a csigák tömeges termesztésével jó pénzt lehet keresni.
Sok sikert kívánok minden igyekezetéhez. Remélem, ez a cikk hasznos lesz az Ön számára. Ezenkívül javasoljuk, hogy olvassa el egy másik, nem szabványos kereseti formát -. Feltétlenül mondja el nekünk az elért eredményeit a megjegyzésekben.
