Hogyan kell főzni az első kiegészítő ételeket cukkiniből. Cukkini - az első kiegészítő élelmiszerek elkészítése csecsemők számára

Ez a szerény zöldség kivívta a táplálkozási szakértők és a gyermekorvosok tiszteletét értékes vitaminjai és ásványi anyagai miatt. A cukkini könnyen felszívódik az emberi szervezetben, nem tartalmaz durva rostot és diétás tulajdonságokkal rendelkezik. Ez különösen fontos a csecsemők számára, mivel az emésztőrendszerük még csak alkalmazkodik a szilárd ételekhez. Amikor a csecsemő szilárd táplálékra tér át, a kiegészítő élelmiszereknek könnyen emészthetőnek kell lenniük. És még uh ez a csodálatos zöldség nyugtató hatással van az izgatott és szeszélyes babákra. Milyen érdekes ő! Gyümölcsök közül a körte és az alma hasznos étrend-kiegészítőnek számít, a zöldségekből pedig a cukkini.

A cukkini ideális zöldség-kiegészítő ételek indításához.

Mire hasznos a cukkini?

Ez a zöldség minden ember számára hasznos tápanyagokban gazdag összetételével.

A cukkini különösen értékes vérszegénység-megelőző képessége miatt. A cukkini finom rostja pedig nem irritálja a baba beleit, ezért biztonságos az emésztésre.

Miből készült ez a gyümölcs?

• kálium;
• magnézium;
• Vas;
• foszfor;
• folsav;
• C vitamin;
• B vitaminok.

A baba első étele

A cukkinipürét olyan egyszerű elkészíteni, hogy még egy apuka is meg tudja csinálni! Ezért nem kell lustának lenni és gondolkodni azon, hogy készterméket vásároljon egy boltban. Ha nyár vagy ősz van az udvaron, kényeztesd kicsidet egy ízletes és egészséges étellel, amelyet saját magad készítettél. Szeretettel főzöl!

Apa a legjobb szakács a világon!

De mit csináljunk télen?

Ha van egy jó mélyhűtőnk, abban le tudjuk fagyasztani az elkészített darabokat. Ez egy nagyszerű kiút. A fagyasztott gyümölcsökben és zöldségekben minden vitamin és tápanyag megmarad., ezért nyugodtan tedd a cukkinit a fagyasztóba. Az anyukáknak tudniuk kell, hogy az ételt főzés előtt nem lehet kiolvasztani!

A friss, fiatal cukkinit le kell fagyasztani, miután darabokra vágta.

Miért jobb a házi készítésű püré, mint a bolti?

Az tény, hogy a gyári babapüréhez keményítőt adnak sűrítőként. A keményítő önmagában nem káros, de súlygyarapodást vált ki. Ez pedig abszolút nem kívánatos egy gyerek számára!

A gyerekek az édesanyjuk által személyesen készített házi ételeket választják.

Hogyan kell helyesen táplálni egy babát?

A kiegészítő ételeket érdemes kis adaggal kezdeni: egy kanál hegyén, anyatejjel keverve pürésítsük. Fokozatosan növelje az adagot két evőkanálra. Egy hónap alatt a zöldségpürének önálló ételré kell válnia! Ha szeretné kiegészíteni a menüt tápanyagokkal - keverje össze a cukkinipürét főtt sárgájával. Ízletes, kiadós ebéd, amit gyermeke imádni fog!

Kis lépésekkel a nagy adagokig.

Csak ne próbáljon cukrot vagy sót hozzáadni az edényhez, és másnap ne etesse ezt a terméket a gyermeknek! Érdemes pürét adni az anyatej bevétele előtt, így a baba szívesebben eszik. Ha jóllakott, egyszerűen visszautasíthat további ételt! A gyerekek is okosak.

Sok anya észreveszi, hogy babájának van. Ebben az esetben ne féljen idő előtt. A túlzott izzadásnak számos természetes oka lehet: túlzott aktivitás, túl meleg ruhák, túlzott sírás. Ha a gyermek nyugodt és a feje nedves marad, kérjen tanácsot szakembertől.

Sok anya panaszkodik, hogy újszülött babája összekeveri éjjel-nappal. Ez a mód kategorikusan ellenjavallt egy kis ember számára, és nagyon fárasztó a szülők számára. Olvassa el, hogyan léphet be a megfelelő módba.

Mi a teendő, ha a baba kiköpi az ételt?

Ebben az esetben kérjük, legyen türelemmel. Ne erőltesse erőszakkal az evést, hanem fokozatosan szoktassa hozzá a gyermeket egy új ételhez. Lehet, hogy több anyatejet kell hozzáadnia a cukkinihez, hogy megfelelő ízt kapjon. Ezután fokozatosan csökkentse a tej mennyiségét, helyette zöldséglevesre. Az intuíció megmondja az anyukáknak a helyes utat! De forró napokon és amikor a baba rosszul van, nem szabad új ételt adni. Anyának tudnia kell, hogy ez veszélyes, és bélrendszeri rendellenességeket okozhat.

Az anyatej a legjobb alap a püréhez.

Ha a baba elköltözött...

Azt is fontos tudni, hogy a babát sem lehet túltáplálni. Előfordul, hogy a baba örömmel zabkását eszik, vagy gyümölcslevet iszik, és ekkor bélrendszeri rendellenesség kezdődik. Légy figyelmes és érzékeny! Ne engedjen az örömteli érzelmeknek, és ne csodálja a baba kiváló étvágyát - gondosan adagolja az étel mennyiségét.

Az adagolt adagok és az emésztési zavarok nem ijesztőek az Ön számára.

Vélemények. Mit mondanak a fiatal anyák a cukkini etetésről?

Anasztázia:

„Elkezdtek folyékony zabkával etetni, az állaga valamivel sűrűbb, mint a tej. Először adtak egy teáskanálnyit. Ezután növeljük az adagot és a sűrűséget. A gyerek örömmel eszik!

„És három hónap után elkezdtük etetni. A fiam székrekedése megszűnt! Nagyon jól érzi magát, és étvággyal eszik!”

„A cukkinit dupla bojlerben megpárolom, majd ledarálom. Hogy ne legyen sűrű a püré, kevés tejet adok hozzá.

a gyomor-bél traktus súlyos betegségeinek jelzéseként szolgálhat, és tükrözheti, hogy az anya mit evett előző nap. Egy ápoló szakember megmondja, mikor kell riadót fújni, és mikor kell változtatni az étrenden.

A cukkinipüré mellett népszerű a sütőtökpüré is. Ez a bogyó gazdag béta-karotinban és vitaminokban, amelyek szükségesek a morzsák normál fejlődéséhez. megosztják a fiatal anyák.

Egészséges cukkini recept

Nézzük meg, hogyan kell helyesen főzni a cukkinipürét, hogy ízletes és egészséges legyen a gyermekek számára. Ezt bármelyik anya tudja friss termékekből kell ételt készítenie a baba számára. Az ideális megoldás az lenne, ha a saját kertjében szedi a zöldségeket. De nem mindenkinek van kertje vagy nyaralója. Nem kell idegeskedni – vásároljon termékeket a piacon. Csak friss és jó minőségű gyümölcsöt válassz.

Tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Vegyünk egy fiatal, puha bőrű cukkinit, alaposan öblítsük le folyó víz alatt, és hámozzuk le a bőrt. Ezután vágja fel a pépet apró darabokra, távolítsa el a magokat, tegye egy zománcozott serpenyőbe, és öntse le vízzel. Hagyja, hogy a víz éppen ellepje a darabok tetejét. Ezután a megfőtt cukkinit forrásban lévő vízzel leforrázott szűrőn áttöröljük, lehűtjük és etetjük a gyermeket.

Ne feledje, hogy a főzéshez használt zöldségeket forró vízzel kell felönteni, nem hideg vízzel: különben a vitaminok nem maradnak meg! Ha nincs fiatal tök, akkor áztassa az érett gyümölcsöt vízben három-négy órára, hogy eltávolítsa a keserűséget és eltávolítsa a növényvédő szereket.

Alma és cukkini püré

Íme egy másik érdekes recept. Ha gyermeke ismeri az almát, akkor almából és cukkiniből készíthet finom ebédet! Csak vegyél egy édes, savanyúság nélküli almát. Az almát és a cukkinit külön-külön puhára főzzük, majd összedolgozzuk és szűrőn átszűrjük. Ne adjunk hozzá cukrot, különben idő előtt szoktassuk hozzá a babát az édességhez!

Nagyon finom volt! Többet akarok!

Megismerkedtünk egy hasznos és ízletes zöldséggel, amely segít a babának egészségesen és erősen felnőni. Ahogy gyermeke megszokja az új ételt, többféle gyümölcsből és zöldségből is készíthet keverékeket. A lényeg az, hogy a babának ne legyen allergiája és bélrendszeri rendellenességei. Ügyeljen arra, hogy babája hogyan reagál az új ételekre. Bőrkiütés esetén távolítsa el a terméket a menüből, vagy cserélje ki másra. Hagyja, hogy a baba egészségesen és boldogan nőjön fel!

A téli szezonban, amikor nehéz jó minőségű friss cukkinit vásárolni, a szülők inkább a kész bébiételeket részesítik előnyben. De ezt nyáron vagy ősszel nem szabad megtenni, amikor a piacon vagy a kertben bőséges szezonális zöldségek vannak. Nagyon egyszerű burgonyapürét készíteni cukkini etetésre, értékes anyagok, vitaminok magas koncentrációja fogja megkülönböztetni, csak a morzsa számára előnyös.

Tartalom:

Hogyan válasszunk cukkinit

A zöldségpüré nemcsak értékes anyagokkal, hanem rostokkal is ellátja a szervezetet. Szükséges az emésztőrendszer normál működéséhez. Az első kiegészítő táplálékokat ajánlatos cukkinivel kezdeni, mivel nem okoz allergiát, könnyen emészthető és segít normalizálni a székletet, amivel a kisgyerekeknek gyakran vannak problémái. Minden fajta és fajta zöldség jó a gyermekek számára, beleértve a cukkinit is. De csak akkor, ha jó minőségűek és megfelelnek az alapvető biztonsági követelményeknek.

A cukkini kiválasztásának kritériumai az első kiegészítő élelmiszerekhez:

1. Frissesség. A zöldség sűrű, lédús, préseléskor nem marad horpadás.
2. Kinézet. A héj ép, fényes, sérülés, karcolás, rothadás nyoma mentes. Egyenetlen szín megengedett.
3. Méret. Nem baj, egy kis darab el lesz használva.
4. érettségi foka. Bébiételekhez jobb, ha fiatal, puha húsú cukkinit választunk.

De különös figyelmet kell fordítani a termesztés helyére és módjára. Az ideális lehetőség egy cukkini a saját telkéről. A korai üvegházhatású zöldségeket gyakran műtrágyákkal kezelik a növekedés elősegítése érdekében, ami csökkenti a termék előnyeit.

Alapvető pillanatok

A cukkini főzése egyszerű, de sok árnyalatot figyelembe kell venni. A fő szabály az edények és használt eszközök tisztasága. Fontos, hogy a turmixlapátokat vagy a törlőszitát áttöröljük, mert a tárolás során por halmozódik fel rajtuk.

Általános szabályok:

1. A pürét közvetlenül felhasználás előtt készítik el, és csak egyszer. Hűtőszekrényben legfeljebb egy napig tárolható az étel, de ezt nem célszerű megtenni, hiszen óránként kevesebb vitamin van benne, csökken a tápértéke.
2. Főzés után az edényt fémedényből át kell vinni egy edénybe vagy edénybe.
3. Ha a squash csalit előre elkészíti, akkor légmentesen záródó edényben kell tárolni a hűtőszekrény polcán.
4. A legjobb a bébiétel felmelegítése úgy, hogy a tálat forró vízbe vagy vízfürdőbe helyezi.
5. Az edény hőmérsékletének meg kell felelnie a testhőmérsékletnek.
6. Nem adhat hozzá más zöldséget a cukkinihez, amelyet a gyermek még nem ismer. Ugyanez vonatkozik a gyógynövényekre és a fűszerekre is.
7. A püréhez hozzáadott tejet fel kell forralni, ha nem anyatej. A keveréket az utasításoknak megfelelően hígítjuk, és csak ezután keverjük össze az edénnyel.

A főtt zöldséget az első etetéskor turmixgéppel vagy szitán átdörzsölve lehet őrölni. A cukkini pépesítése nem megy, még akkor sem, ha nagyon puha. A kis darabok öklendezési reflexet válthatnak ki a babában, idegenkedést az új ételektől. Az edény állagának homogénnek, homogénnek kell lennie. Ha a termékkel való ismerkedés sikeres, a gyermek elkezdi elsajátítani a rágási készségeket, fokozatosan be lehet vezetni a durvább ételeket.

A zöldségkészítés általános elvei

Az etetéshez használt cukkinit mindig puhára főzzük, éles tárggyal könnyen átszúrható, de préselve nem esik szét a kása. A pontos idő az érettségi foktól, az elkészítési módtól és a darabok méretétől függ. Egy fiatal zöldségnek 5-7 percre van szüksége. Ha megérett, negyed óra, vagy még több is eltarthat.

Hogyan kell főzni a cukkinit az első etetéshez:

1. Ha a cukkini érett vagy boltban vásárolt, akkor a héját feltétel nélkül levágják róla.
2. A fiatal zöldség belső pépét fel lehet használni, de a magokat el kell távolítani, még a legkisebb és legpuhább is.
3. Főzés közben ne adjunk hozzá túl sok folyadékot. Nemcsak az ízét, hanem a termék előnyeit is meghagyja.
4. A zöldséget melegen, de nem forrón őröljük. Teljes kihűlés után a darabok merevebbek lesznek. A konzisztenciának folyékonynak kell lennie.
5. Zsírokat adhatunk a püréhez. Általában 2-3 csepp finomítatlan növényi olaj, napraforgó vagy olíva is használható.
6. Kihűlés után a cukkinipüré kicsit sűrűbb lesz, ezt figyelembe kell venni, amikor az ételt a kívánt állagúra hozza. A főzeléket hígíthatjuk vízzel, de jobb főzet vagy tej, keverék.

Megjegyzés: Hozzáadni sót az ételekhez vagy sem? Dr. Komarovsky úgy véli, hogy a gyerekeknek fűszerekre van szükségük, de kisebb mennyiségben, mint a felnőtteknél. Ezért az etetéshez sót kell hozzáadni a tökpüréhez. Ugyanez vonatkozik az olajra is.

Normál püré recept

A zöldségétel alapreceptje, amelyben idővel más összetevőket is hozzáadhat, bővítheti a gyermek étrendjét.

Összetett:
Cukkini - 150 g
Víz - 100 ml
olaj - 0,3 tk.
Só

Főzés:
A meghámozott, minden feleslegtől megtisztított és megmosott cukkinit 1-1,5 cm-es kockákra vágjuk, majd áttesszük egy lábasba. Adjunk hozzá vizet, jobb, ha forrásban lévő vizet használunk. Fedjük le, tegyük a tűzhelyre. Forralás után csökkentse a hőt, hogy csökkentse a buborékolás intenzitását. Ellenőrizze a zöldségek puhaságát. Amikor a cukkini készen van, levesszük a tűzről, lecsepegtetjük az egész levest egy külön tálba. Bármilyen kényelmes módon pürésítjük. Mérje fel a következetességet. Ha szükséges, adjunk hozzá tejet, előzőleg lecsepegtetett levest. Töltsük meg az első kiegészítő élelmiszereket néhány szem sóval, adjunk hozzá olajat, keverjük össze.

Videó: A kiegészítő élelmiszerek első elkészítése egy gyermek számára

Gőzben főzés

A párolt cukkini egészségesebb, mint a vízben főtt. Etetésre is használhatók. A zöldség mennyisége nem kötelező. Dupla bojler vagy multicooker használatos. Vágja a cukkinit 1,5-2 cm-es darabokra, tegye egy speciális tálcára, öntsön vizet a készülékbe. 12-15 perc alatt puhára főzzük. A darabokat kiszedjük, pürésítjük, vízzel vagy tejjel (keverékkel) hígítjuk, sóval, olajjal ízesítjük.

A jövő betakarítása (fagyasztás)

Annak érdekében, hogy ne vásároljon kétes minőségű cukkinit télen, szezonban készíthet elő zöldséget a jövő számára. A legegyszerűbb módja a fagyasztás. Szüksége lesz vágódeszkákra, raklapokra, lapos tányérokra és fóliára. Húzzuk rá az edényekre, hogy a darabok ne fagyjanak meg. A megmosott, meghámozott cukkinit kockákra vágjuk, előkészített raklapokra egy rétegben elrendezzük. Tedd a fagyasztóba. Amint a zöldség megfagy, gyűjtsük össze a darabokat egy zacskóba vagy tartályba, és tároljuk a kamrában. Hasonlóképpen más zöldségféléket is készíthet etetésre: sütőtököt, karfiolt vagy kelbimbót, paprikát és paradicsomot.

Mennyi cukkinipürét adjunk egy gyereknek

A cukkini meglehetősen könnyű zöldség, amely ritkán okoz negatív reakciót a szervezetben. De be kell vezetnie, mint minden más terméket, kis adagokból, fokozatosan növelve a püré mennyiségét. Az első etetésre 0,5 teáskanál elegendő, a hét végére az egyszeri mennyiség elérheti a 100 g-ot, életévében a gyermek 200 g egykomponensű pürét vagy vegyes ételt ehet egyéb engedélyezett zöldségekkel. nap.

További zöldségeket nem szabad egy pürében összeadni. Az ismerkedés az egyik termékkel kezdődik, majd a másodikkal. Fokozatosan kombinálják őket. Mivel a cukkini semleges ízű, zöldségeket kezdenek hozzáadni hozzá, és nem fordítva. Általában burgonya, sárgarépa, sütőtök és különféle káposztafélék szolgálnak kiegészítésként. 8 hónap elteltével egy kis hagymát vagy fokhagymát adunk az ételhez, de ezeket a hozzávalókat is felforraljuk a fő összetevőkkel együtt.

Videó: Komarovsky: egészséges és egészségtelen ételek

Az egy év alatti gyermekek étlapján nem található olyan sok olyan termék, amely nem okoz allergiát vagy kellemetlenséget a belekben. A kiegészítő táplálékok beindításával az anyák azon törik a fejüket, mit mutassunk be először a babának? A gyermekorvosok a cukkinit tartják a legjobb zöldségnek a babák számára.

Haszon

Kisgyermekek és mesterséges táplálású csecsemők számára 4 hónapos kortól kiegészítő élelmiszereket vezetnek be - és itt nem nélkülözheti a cukkinit.

1. Az allergiák hiánya és a gyermek testének negatív reakciói a zöldségre.
2. A cukkini finom rostja rendkívül emészthető.
3. Ha a baba allergiás, a cukkini támogatja a szervezetet a kezelés alatt.
4. A termékben található nátrium és kálium erősíti az immunrendszert és javítja az agy oxigénellátását.
5. A pép C-vitamint és esszenciális ásványi anyagokat tartalmaz.
6. A cukkinipüré megelőzi a székrekedést, serkenti az emésztést és nem okoz puffadást.
7. A zöldség normalizálja a víz-só egyensúlyt és a pulzusszámot.
8. Jótékony hatással van az ideg- és izomsejtekre.

A cukkini a sütőtök "közeli rokona", van egy pikáns ízű olasz "testvére" is a cukkininek, valamint a töknek, amely virágformában különbözik egymástól. De ez a fehér gyümölcsű cukkini, amit meg kell főzni a babának. A főzési recept nem tartalmazhat cukrot vagy sót, különben a baba a jövőben nehéz lesz hozzászoktatni az egészséges és egészséges ételekhez.

Adagok

Első kiegészítő táplálékként ½ teáskanál egykomponensű püré is elegendő. Célszerű reggel felkínálni a terméket a babának, hogy követni tudja a szervezet reakcióját. A gyermekorvosok szerint azonban nincs ok az aggodalomra, mivel a cukkini iránti allergia ritka jelenség. Az adag naponta növekszik, amíg el nem éri a 100 g-ot.

Betakarítás a jövő számára

A boltok polcai tele vannak konzerv termékekkel, de a gyermekorvosok ragaszkodnak a természetes bébiételekhez. Ha a meleg évszakban sokféle zöldséggel, beleértve a cukkinit, nincs probléma, akkor télen vagy a bébiételekhez való konzerv cukkinipüré, vagy a tengerentúli fajták válnak alternatívává. Utóbbitól allergia léphet fel, ezért célszerű nyáron vagy ősszel készletezni a későbbi felhasználásra.

A beszerzési folyamat egyszerű és egyértelmű:

1. mossa meg a cukkinit, távolítsa el a bőrt és a magokat
2. közepes méretű kockákra vágjuk, műanyag zacskókba tesszük és lefagyasztjuk

Hogy az apróra vágott zöldség ne kapjon "csomót" a zacskóba, az apróra vágott kockákat vágódeszkára fektethetjük, és pár percre a fagyasztóba tesszük, hogy "megkapkodjanak". A legjobb megoldás a zacskós üres, egy adaghoz készült.

Főzés

A cukkinit főzheti közönséges vízben, dupla bojlerben, lassú tűzhelyben, de zsír, só, cukor és fűszerek hozzáadása nélkül. Nem valószínű, hogy a baba elsajátítja az egész zöldséget, ezért elég, ha a cukkini 1/3-át vagy ¼-ét megfőzi. Mivel a csecsemők az első etetéskor még nem tudják megrágni az ételt, a cukkinit burgonyapüré formájában kell főzni.

A csecsemőknek szánt étel receptje egyszerű:

1. A cukkinit megmossuk, héját lehúzzuk, magjait eltávolítjuk.
2. Közepes kockákra vágjuk és 10 percig főzzük.
3. Szűrjük át szitán vagy turmixoljuk össze.
4. Melegítse a kapott pürét további 2 percig alacsony lángon, majd hűtse le elfogadható hőmérsékletre.
5. Tálalás előtt egy kicsit hígítsuk anyatejjel vagy tápszerrel, hogy folyékonyabb legyen az étel.

Az etetésre szánt cukkini szokásos főzésekor az apróra vágott zöldséget csak forrásban lévő vízbe mártják. Nem szabad, hogy túl sok legyen. Kiszámolni, mennyi folyadékra van szüksége, egyszerű: csak annyi, hogy alig fedje el a zöldségkockákat.

Főzés egy párnak

A burgonyapüré elkészítése előtt, még lassú tűzhelyben is, a cukkinit hideg és enyhén sós vízben kell áztatni körülbelül 2 órán keresztül. Az első etetéshez kis méretű fiatal cukkinit választanak ki.Ügyeljen arra, hogy ne legyenek repedések, ütések miatti horpadások és egyéb hibák.

1. Hámozzuk meg a zöldséget, távolítsuk el a magokat, vágjuk nagyobb darabokra.
2. Tegye a párolóedénybe, és kapcsolja be a "zöldségfőzés" módot, amely bármely modellben elérhető.
3. A dupla kazánban történő főzés kényelmes és gyors - az idő nem haladja meg a 10 percet.

Ha nincs ilyen asszisztens a gazdaságban, a cukkinit bármilyen más edényben főzheti, miközben megőrzi a minőségi összetételt:

1. Töltsön meg egy normál serpenyőt ¼-ig vízzel, helyezzen rá szitát vagy szűrőedényt.
2. A zöldséget megmossuk, héját és magjait eltávolítjuk, szűrőedénybe tesszük.
3. A forrásban lévő vízből gőz emelkedik fel, így ez a főzés nem különbözik a dupla bojlertől.
4. Annak érdekében, hogy ne főzzük sokáig, jobb, ha a serpenyőt fedővel fedjük le.

Egy fiatal édesanya konyhájában egyre népszerűbb a multicooker, amely képes megőrizni a cukkiniben található összes vitamint és ásványi anyagot, ami a gyerekek étrendje szempontjából fontos. A lassú tűzhelyben a zöldség gyorsan és további beavatkozás nélkül megsül:

1. A cukkinit meleg vízzel megmossuk, meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk.
2. Közepes kockákra vagy karikára vágjuk, lassú tűzhelybe tesszük.
3. Állítsa be a "főzés" vagy "pörkölt" módot, várjon 20 percet, és kezdje el a burgonyapürét főzni.

Ideális esetben, ha a multicookernek van gőz funkciója.

Alapvető főzési szabályok

Minden anyának magának kell kiválasztania, hogy melyik receptet válassza a baba étrendjéhez, de vannak alapvető használati szabályok:

1. A cukkini nagyon rosszul megy a tejhez, az anyatej kivételével. Ezért azokat az ötleteket, amelyek egy zöldséget normál tejjel kevernek össze, jobb egy későbbi időpontra hagyni.
2. A cukkini „barátkozik” más zöldségekkel, gyümölcsökkel, fűszernövényekkel, fehérjékkel és zsírokkal, de nem ajánlott a felsorolt ​​termékeket összekeverni az első etetés szakaszában.
3. A cukkini allergiája teljesen kizárt, de a magjai bélrendszeri kellemetlenségeket okozhatnak, ezért minden recept javasolja az eltávolításukat. Fontos, hogy ne lustálkodjunk, és főzés előtt vegyük ki őket – még fiatal zöldségeknél is.
4. A csecsemőknek szánt menübe beleteheti a cukkini levet, étkezés előtt fél órával itallal kínálva a babát. A gyümölcslevet a kivonási folyamat végétől számított 10 percen belül el kell fogyasztani. Ha a morzsákat nyers cukkinivel kívánjuk kezelni, akkor a zöldséget először forrásban lévő vízzel kell leönteni.

Vegye figyelembe a videó leckét, amelyben egy tapasztalt anya elmondja, hogyan kell főzni a cukkinit dupla kazánban csecsemők számára.

A csecsemő első etetése zöldségek használatát igényli. Tehát a fiatal szülők hozzászoktatják a babát a szokásos ételekhez. Szóval, mennyit kell főzni a cukkinit morzsához? Hogyan készítsünk finom pürét?

Tápértékét és ízét tekintve természetesen nem hasonlítható össze az anyatejjel. De hozzájárul az emésztőrendszer átstrukturálásához egy erősebb szervezet szükségleteihez. A kérdés az egyik: mennyit kell főzni a cukkinit? Tudnia kell, hogyan kell főzni őket, hogy a gyermek kedvelje a zöldséget, miközben megőrzi az összes hasznos elemet.

Mennyit kell főzni a cukkinit és hogyan kell kiválasztani?

Először ki kell választania egy zöldséget. Nyáron ez nem lesz nehéz. Elég, ha kimegy a piacra, vagy személyesen termeszti. Ugyanakkor kívánatos előkészületeket tenni a télre. Ehhez csak le kell fagyasztani a zöldségeket.

Kívánatos fiatal kis gyümölcsöket választani, látható sérülések, horpadások és repedések nélkül. Mennyi ideig kell főzni a cukkinit? Nem a fajtától függ. Csak használat előtt alaposan ki kell mosni őket. A bolti zöldségeket három órán át hideg, sós vízbe kell áztatni. Ily módon eltávolíthatja a gyümölcsökből a műtrágyaként használt vegyi anyagokat. Cefrézés előtt ne felejtse el eltávolítani a gyümölcs héját is.

Ízletes és egészséges

Tudva, hogy mennyit kell főzni a cukkinit az etetéshez, könnyedén készíthet csodálatos ételt a baba számára. A püré elkészíthető gyümölcs sütésével, vízben forralással vagy dupla bojlerrel. A cukkini körülbelül tíz-tizenöt perccel a főzés megkezdése után puha lesz. Ezután finomra kell vágni, hogy zabkása legyen. Ha az edény túl sűrűnek bizonyul, hígíthatja a húslevessel, amelyben a zöldségeket főzték. Hígított tápszer vagy anyatej is megfelelő.

Ne felejtse el, hogy a burgonyapürének minden nap frissnek kell lennie. Nem lehet készen tartani. Jobb, ha több zöldséget veszünk, és kis mennyiségben főzzük meg, a többit hagyjuk megdermedni.

Alapszabályok

Egyébként a cukkini a legjobb zöldség a babák számára. Egyáltalán nem okoz allergiát. Ráadásul a püréhez sem sót, sem cukrot nem kell hozzáadni. És korai életkorban nemkívánatosak a morzsák számára. Maga a gyümölcs édeskés, kellemes ízű. A püré nagyon gyorsan elkészül, és nem okoz problémát a széklettel. A cukkini számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert.

A legjobb, ha az első kiegészítő élelmiszerek egykomponensűek. Ha a baba nem akarja megenni, adjon hozzá egy kis tejet. A püré elkészítésének legtermékenyebb módja a zöldség párolása. A konzisztencia nem válik vizessé, és abszolút minden hasznos elem megmarad az edényben.

Amikor arra gondol, hogy mennyit kell főzni a cukkinit, sok nő húsz percnél megáll. Ezt azzal magyarázzák, hogy a csecsemők hosszú távú hőkezelése sokkal jobb. Valójában mindössze tíz percbe telik, amíg a darabok puhává és puhává válnak. A turmixgép használata lehetővé teszi, hogy erőltetés nélkül készítsen egy adag homogén zabkást, amelyet a gyermek örömmel fogyaszt. Az ilyen kiegészítő ételeket fél teáskanálból vezetik be. Az adagot minden nap apránként emelik.

Ha a babán kívül a nővérét vagy testvérét is etetni kell, főzhet dupla adag zöldséges ételt. A kisebb gyermeket önállóan kell táplálni. A bodzának való burgonyapüréhez egy kis sót teszünk.

Néhány trükk

Ha a baba ősszel vagy nyáron született, a kiegészítő táplálékokat csak télen vagy tavasszal vezetik be. Azonban ne csüggedj. Végül is a cukkini tökéletesen megmarad a fagyasztóban. Jól meg kell mosni, megtisztítani, apróra vágni és zacskóba csomagolni. Közvetlenül ezekben a zsákokban kell lefagyasztania a zöldségeket. A gyorsfagyasztással minden vitamin és tápanyag megmarad a cukkiniben. Az étel elkészítése előtt csak egy adagot kell önteni forrásban lévő vízzel. Dupla kazánban a fagyasztott kockák pontosan ugyanúgy készülnek.

Az, hogy mennyit kell főzni a cukkini babapüréhez, amint azt fentebb említettük, nem függ a típusától. De még mindig jobb, ha megállunk a kis, mag nélküli zöldségeknél. Fontos, hogy ne legyenek karcolások és ne horpadjanak. A közönséges gyümölcsök betakarítása egyáltalán nem szükséges. Cukkinihez is tökéletes. Összetételüket tekintve egyáltalán nem különböznek egymástól.

A bolti zöldségeket egyébként nem csak főzés, hanem fagyasztás előtt is sós vízbe kell áztatni. Minden növényvédőszert és káros anyagot nyom nélkül eltávolítanak.

És az első lé

Így, ha tudja, mennyit kell főzni a cukkinit az első etetéskor, hogyan kell helyesen kiválasztani és betakarítani a zöldségeket, egészséges és ízletes ételeket fog adni gyermekének. Ez azonban még nem minden. Ez a gyümölcs más célokra is felhasználható. Amint a baba frissen facsart gyümölcsleveket fogyaszthat, a tök lehet az első. A püréhez hasonlóan nem okoz allergiát. A hasznos anyagok megőrzése érdekében a préselés után legkésőbb tíz perccel kell beadni. Ahogy a morzsa nő, a töklé keverhető másokkal.

Megtekintve: 313 110

A cukkini az elsők között kerül be a kiegészítő élelmiszerek közé, és nem csak burgonyapüré, hanem lé formájában is elkészíthető. Ez utóbbi azért jó, mert növeli az étvágyat, enyhe vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és egyszerűen nagyon hasznos. Ez a termék önmagában is gazdag rézben, káliumban, C-vitaminban és karotinban, vérszegénység-ellenes, antiallergiás vízhajtó, choleretikus és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, fokozhatja a bélmozgást. A szakértők azt is javasolják, hogy a cukkinit burgonyapüré formájában vigyék be az első kiegészítő élelmiszerekbe, mivel a nagy mennyiségű pektin tartalma miatt könnyen emészthető. És képes megtisztítani a vért, normalizálni a víz-só anyagcserét.

Valószínűleg Ön is tudja, hogy először egy komponensből álló és könnyen emészthető termékkel kell bevezetnie a babát a felnőttek ételébe. A táplálkozási szakemberek pedig szinte egyöntetűen a cikk hősét nevezik e felelősségteljes szerep fő versenyzőjének.

Cukkini - hipoallergén kiegészítő élelmiszerek!

A cukkini kiegészítő élelmiszerekbe való beillesztésével hipoallergén és kíméletes táplálékot biztosít gyermeke számára (természetesen ehhez megfelelően kell főzni).

Már felsoroltuk ennek a terméknek a fő előnyeit. De mivel a baba életében a legelső felnőtt ételről beszélünk, beszéljünk részletesebben arról, hogy a szakemberek miért ajánlják a cukkinit kiegészítő táplálékként a gyerekek számára.

Egyedülálló tulajdonsága a nátrium és a kálium aránya (1:100). Az utolsó elem a szervezet vízháztartásának szabályozója, normalizálja a szívritmust, pozitív hatással van az izom- és idegsejtekre, erősíti az immunrendszert és javítja az agy oxigénellátását, valamint támogatja a szervezetet a vesebetegség kezelésében. allergiák.

Az első 4-6 hónapban a csecsemő nyomelem- és vitaminforrása az anyatej (szoptatással, természetes táplálással) vagy az ehhez igazított keverék (mesterséges táplálással). De egy növekvő embernek egyre több hasznos anyagra van szüksége. És itt jön az első kiegészítő étel - a cukkini, amelyet teljesen mindenki meg tud főzni.

Mint tudják, ez a zöldség egyfajta sütőtök. Van egy híres olasz rokona - a cukkini, amely sötétzöld csíkokkal vagy foltokkal, és fűszeres ízű. Egy másik "testvér" a patisson, virág alakú.

És a szemünk számára legismertebb a fehér gyümölcsű. Indiában és Közép-Amerikában körülbelül 5 ezer évvel ezelőtt kezdték termeszteni, és már akkor észrevették, hogy ez a gyümölcs számos betegség megelőzésében segít, és ha megfelelően főzik, akkor diétás pürét vagy más ételt kap.

Mivel a zöldségben elegendő víz, gazdag ásványi sók és kevés növényi rost van, csekély terhelést ad a belekben, nem irritálja a gyomrot, könnyen emészthető. Sőt, eltávolítja a felesleges vizet a szervezetből, és ezzel együtt a méreganyagokat is.

Iratkozz fel az Etesd meg babádat a YouTube-on!

Hogyan kell főzni?

Az első felnőtt ételnek, amelyet a babának kell készítenie, anyatejhez vagy keverékhez kell hasonlítania, azaz édesnek kell lennie, kellemes aromájú. Bár nem szabad arra számítani, hogy a baba azonnal felfal mindent, és újabb adag cukkinipürét igényel – az etetés kényes ügy.

Mellesleg, ezt a gyümölcsöt nem csak a baba felnőtt táplálékkal való megismerkedésének időszakában kell adni, hanem később is. Hiszen nagyon sok, teljesen különböző ételt lehet belőle főzni. Ilyenek a krémlevesek, a pörköltek, a híres kaviár, a saláták, a habok,... A gyerekek nagyon szeretik a cukkinis palacsintát, de mindezt persze jóval később, ha a gyerek felnő.

A cukkiniből számos étel és ital elkészíthető.

Amikor eljön a gyümölcslevek bevezetésének ideje, kínáljon a babának egy frissen facsart italt - a cukkini, mint a gyermek kiegészítő tápláléka, itt is megmutatja a legjobb tulajdonságait. Legalább fél órával étkezés előtt és legfeljebb 10 perccel az extrakciós folyamat után kell inni.

Amikor már többkomponensű italokat fogyaszthat a baba, készíthet cukkinis-almás (-cékla, - sárgarépa) koktélt.

Nagyobb gyerekeknek pedig tök és narancs- vagy zellerlé keverékét érdemes adni.

Mielőtt etetésre főzné a cukkinit, öblítse le folyó hideg vízben.

Ha a gyerek még egy évesnél fiatalabb, lehúzzuk a héját és újra megmossuk a zöldséget.

Ha nyersen adja a magzatot (hogy a baba rágcsáljon) - öblítse le forrásban lévő vízzel.

Mennyit kell főzni?

Mennyi ideig tart az etetésre szánt cukkini főzése ahhoz, hogy burgonyapürét készítsünk? 6-10 perc.

Egy gyereknek jobb nem főzni a cukkinit, hanem megpárolni

Bár a legjobb, ha nem forraljuk, hanem pároljuk. Egyszerre finomabb, és ami a legfontosabb, egészségesebb is.

Emlékeztetni kell arra, hogy a cikk hőse a tej kivételével szinte minden termékkel jól kijön. Ezért, ha jelen vannak a gyermek menüjében, akkor elfogadásukat 6 órás időintervallumra kell osztani.

De hússal (fehérjékkel), olívaolajjal (zsírokkal), tésztával (keményítővel), gyógynövényekkel és más "kert lakóival" félelem nélkül kombinálhatod.

Ez egyébként akkor hasznosítható, ha gyermekének vannak kedvenc ételei. Mondjuk a kicsi szereti az almát. Almachipsszel cukkinikockát sütünk, és figyeljük, milyen étvággyal eszi meg a baba a nekünk szükséges zöldséget!