A táplálkozási szakemberek tanácsot adnak: mit kell enni reggelire a fogyás érdekében. A megfelelő reggeli a helyes táplálkozás alapja

A fogyás érdekében az emberek néha megtagadják a reggeli étkezést. Gyakran előfordult már, hogy megiszok cukorral kávét, és ez elég? Ha nincs kedved reggel enni, az nem jelenti azt, hogy nem vagy éhes. Alvás közben az emésztőrendszer megemészti az egész nap elfogyasztottakat. Ehhez energia szabadul fel, és reggel a szervezetnek erőre van szüksége a normál munkához.

Egy fontos étkezés kihagyásával egész napra megfosztod magadtól az energiát. Miután reggel kapott egy csésze kávét vagy valami könnyű dolgot (40 g joghurt, egy darab kolbász), hamarosan nagyon éhes lesz. Így az ebédnél többet esznek a kelleténél. Emlékezz magadra. A várva várt ebédszünet: szaladj el a boltba, kávézóba vagy menzán, vigyél el mindent, ami kalóriadúsabb. Igaz, egy ilyen vacsora után egyáltalán nincs kedvünk dolgozni? És otthon - késői kiadós vacsora.

Reggel nincs étvágy, mert a szervezet éjszaka megemésztette a „nehéz ételt”. Ennek a diétának az eredménye a bőr alatti zsírtöbblet és a narancsbőr a hason, a combon, a fenéken.

Miért olyan fontos a reggeli

• Üzemanyag az agynak. A reggeli étkezés javítja a memóriát, elősegíti a koncentrációt. Mire gondolhat egy éhes ember?
• Az egészséges szív- és érrendszer fenntartása. Az orvosok szerint a reggeli segít kordában tartani a koleszterin- és cukorszintet.
• A reggeli étkezés az egészséges táplálkozás, a harmónia, a fiatalság alapja. Mindent, amit reggel megesznek, a szervezet minőségileg életenergiává dolgoz fel.
• Immun támogatás. Reggel 7-től 9-ig az emésztőenzimek aktívan termelődnek. A reggeli étkezés kihagyásával ezek az enzimek kiégnek. Ennek eredményeként aláássa a szervezet normális működését, gyengíti az immunrendszert. Kísérletileg bebizonyosodott, hogy azok, akik reggeliznek, kisebb eséllyel kapnak megfázást.

Mit kell tenni reggeli előtt

Az ételt meg kell keresni. Nem akarsz enni semmit, csak ugrálsz az ágyban az ébresztőórán. Amikor felébred, igyon egy pohár forralatlan szobahőmérsékletű vizet. Ízlés szerint tehetünk bele egy szelet citromot. Ezzel "beindul" a szervezet: a gyomor, a belek, a keringési rendszer. Igyál vizet kis kortyokban, örömmel. Ez az első számú fogyókúrás szokás..

Ezután végezzen legalább 3-4 gimnasztikai gyakorlatot. Akár az ágyban is lehet. Ideális esetben jó teljes értékű gimnasztikát végezni 10-15 percig. Így valóban megéhezik, és egészséges étvággyal eszik egészséges ételeket.

A 3 leghasznosabb gabonaféle

Az orvosok javasolják a zabkását a reggeli étrendbe. Ez az összetett szénhidrátokat tartalmazó termék. Ezért a teljes kiőrlésű gabonák lassan szívódnak fel, és sokáig jóllakottnak érzi magát.

A reggeli ételnek melegnek kell lennie. Egy hideg szendvics vagy kukoricapehely tejjel nem aktiválja a hasnyálmirigyet. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok emésztését segítő enzimek nem kezdenek termelődni. A szervezet nem szívja fel az ilyen táplálékot.

A táplálkozási szakértők szerint a teljes kiőrlésű gabonák adják a választ arra a kérdésre, hogy mit együnk reggelire megfelelő táplálkozás mellett. Nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek az ébredéshez szükségesek.

Íme az egészséges reggeli ételek listája:

Minden gabonaféle kombinálható édes bogyós gyümölcsökkel, diófélékkel, őrölt lenmaggal, szezámmaggal stb.

A gabonafélék receptjei gyakran megkövetelik a gabonafélék hőkezelését. De a termék biológiai értékének (az összes vitamin és nyomelem) teljes megőrzése érdekében ajánlatos egyszerűen elhagyni a hideg vagy meleg forralt vízben való áztatást. Hajdinával vagy zabpehellyel is csinálhatod, de rizzsel sós 🙂

A reggeli étkezés megadja a tempót a nap hátralévő részére. A sikeres fogyás érdekében kezdje el megtervezni a reggeli étkezést, majd valósítsa meg a helyes táplálkozás szokását a nap folyamán. Az egészséges táplálkozás a rezsim betartásával kombinálva hozzájárul a kívánt testsúly eléréséhez. A reggeli mennyisége nem haladhatja meg a 300 gr-t. Szerezzen be egy konyhai mérleget, hogy biztos legyen.

Mit ne egyél reggelire

• Az éhgyomorra elfogyasztott citrusfélék allergiát váltanak ki, gyomorhurutot alakítanak ki.
• A nyers zöldségek magas savtartalmúak, ami irritálja az üres gyomor nyálkahártyáját.
• Joghurt. A reklámok mást mondanak, de reggelente szervezetünknek nincs szüksége a joghurtbaktériumokra. Ezért reggel a joghurt előnyei nullák.
• Édesség. A hasnyálmirigy nem áll készen a reggeli nagy adag cukorra. A nagy mennyiségű édesség megviseli a hasnyálmirigyet, ami cukorbetegség kialakulásához vezethet.
• Kávé. Ez az ital növeli a gyomorhurut kialakulásának kockázatát, mivel irritálja a gyomor nyálkahártyáját.
• A gyors reggeli (kukoricapehely és hasonlók) hiábavaló. A magas cukortartalom még jobban serkenti az étvágyat.
• Kolbászos szendvics. A kolbász összetétele leggyakrabban rákkeltő anyagokat tartalmaz, amelyek rákos sejtek kialakulását provokálják. Az ilyen étel éhgyomorra különösen káros.

Reggelizz csak egészséges ételekkel – a szervezet hálás lesz érte.

A reggelem és a reggelim

1. A legelső dolog az, hogy amikor felkelek, megiszok egy fél pohár szobahőmérsékletű vizet (este rögtön az ágy melletti éjjeliszekrényen hagyok egy poharat).
2. Aztán egy kicsit tornázok... bár bevallom nem mindig 🙂
3. Kását főzök. Általában zabpehely, és néha rizs zabkása banánnal vagy mangóval.
4. Hát persze, maga a reggeli.

Evés után 10 perccel iszom gyenge teát vagy kakaót (de nem instant). Teához néha megeszek 1 szelet sajtos búza kenyeret. A kenyér legyen tegnapi vagy kenyérpirítóban szárítva. Szendvics helyett ehetek olyan sütiket, mint a "Maria". Csak alaposan nézze meg az összetételt: még a diabetikus táplálkozás osztályaiban is elkaphatók a margarint tartalmazó sütik.

Ebéd

A reggeli étkezés után, 3 óra elteltével fogyaszthat egy második reggelit. Ez az étkezés is nagyon fontos, erről külön cikkben szólok részletesen. Megírom, mit vihetsz magaddal dolgozni.

Az első étkezés és az ebéd között ehetsz:

• Alma, körte, banán;
• Joghurt, egy pohár kefir vagy alacsony zsírtartalmú túró;
• Egy marék dió (nyersen). Aszalt gyümölcsökkel kombinálható;
• Karcsúsító koktél- gyorsan tejben vagy vízben hígítva kész is!

Ha nincs időd, a reggelit magaddal viheted a munkába. Vegyünk bármelyik üveget, tegyünk bele pár kanál zabpelyhet, töltsük fel forró vízzel vagy tejjel. Adjon hozzá friss gyümölcsöt, magvakat vagy bármilyen kandírozott gyümölcsöt. És amikor munkába jössz, nyugodtan élvezhet egy finom ételt.

Egyetértek azzal, hogy nehéz napi étrendet követni. Ezért az egészségének megőrzése az internetszolgáltatók vállára eshet. Például a szolgáltatás használata delivery-club.ru egészséges reggelit rendelni (és nem csak) könnyű és egyszerű.

Tanítsd meg magad reggelizni. A pszichológusok szerint a stabil szokás 21 napon belül kialakul. Ezen idő elteltével kezdi észrevenni, hogy egy egészséges reggeli után hogyan kezd el egészséges ételekkel ebédelni és vacsorázni.

Ha tetszett a cikk, és találtál valami hasznosat magadnak, iratkozz fel a blogfrissítésekre, ajánld a közösségi hálózatokon. Hamarosan találkozunk!

Ennek pedig több mint elég oka van: reggeli rohanás, félelem a plusz kilóktól, képtelenség felébredni és egy csésze kávén kívül legalább valamit „belakni” magadba.

Kedvenc üzlete - reggel tovább aludni - nem hagy időt az egészséges reggelire az ember számára.
A reggeli azonban a nap legfontosabb étkezése, és soha nem szabad kihagyni! Sőt, éppen ezen a fogadáson érdemes leginkább elgondolkodni, hogy mit eszünk.

Annyira felfogta a természet, hogy mindannyian a biológiai órák szerint élünk. A test reggelente éhes, és minden sejtnek megfelelő táplálkozásra van szüksége. Úgy tűnik, azt kiabálja: „Etess!”. Ehelyett az illető ad neki egy csésze kávét vagy semmit.

A tudósok bebizonyították, hogy minden, amit egy személy evett reggel 8 előtt, a test maximálisan felszívódik. A rendszeres reggeli serkenti az anyagcserét, ezáltal csökkenti a túlsúly kialakulásának kockázatát. A szervezetbe reggel bekerülő üzemanyag egész napra energiát ad, javítja a memóriát és a figyelmet.
Sőt, a szociológusok bebizonyították, hogy az egy csésze kávé mellett reggeliző emberek több mint 90%-a gyomorhurutban szenved.

Emlékeztetni kell arra, hogy minél ritkábban eszik, annál gyakrabban szenved intenzív éhségérzettől. És ugyanakkor nagyon nehéz lehet követni a felébredt étvágyat.
Amint azt a táplálkozási és diétás szakértők bebizonyították, azok, akik naponta kétszer esznek, és nem a várakozásoknak megfelelően négyszer vagy ötször, leggyakrabban túlsúlyosak.

Emlékezzen egy egyszerű szabályra: ahhoz, hogy egész nap jókedvű, jókedvű és edzett legyen, könnyű, és többek között tápláló reggelit kell készítenie. És ha reggel nincs étvágy, ez nem jelenti azt, hogy a szervezetnek nincs szüksége olyan tápanyagokra, mint a fehérjék és a szénhidrátok. A reggelinknek ez a két összetevője a felelős a többlet energiáért és a jóllakottság érzéséért.
Sokan ismerik azt a népszerű mondást, hogy az étvágy evéssel jár. Csak le kell győznie azon vágyát, hogy reggel tovább aludjon.

A reggeli elmaradásának lehetséges következményei

Ha valaki megtagadja a reggelit, vagy reggel szénhidrátot tartalmaz, akkor a vércukorszint (inzulin) a normál alá csökken. Ennek eredményeként - a „szénhidrát” éhség és a gyors leküzdés szükségessége (néha még a szükségesség is) (egyszerű szénhidrátok nassolása).
Az ilyen szénhidrátok növelje a cukorszintet a normál fölé. Ilyenkor a hasnyálmirigy működik, amely intenzív munkájával igyekszik csökkenteni. De a lényeg az az inzulin a felesleges cukrot zsírrá alakítja.
És egy ilyen görcsös állapot egész nap megfigyelhető az emberben.
Cukorbetegség, magas vérnyomás, súlyproblémák – mindezek a fenti problémák eredményeként alakulnak ki.

A szénhidráttartalmú reggeli lehetséges következményei

A szénhidrát reggeli nem kevésbé károsítja a szervezetet, mint annak hiánya. Az egyszerű szénhidrátok (zsemle, szendvicsek, kávé, zabpehely) drámaian növelik a vércukorszintet (a normál felett). A hasnyálmirigy által termelt inzulin a normál alá csökkenti, a felesleg zsírrá alakul, és „szénhidrát” éhséghez vezet.
Ezután az embernek ismét sürgősen szüksége van egyszerű szénhidrátokra. Hogy ezután mi lesz, az ismert.

És csak a megfelelő reggeli akadályozza meg a „szénhidrát” éhséget, a keményítőtartalmú ételektől és édességektől való függőséget, normál szinten tartja a vércukorszintet, szabályozza az étvágyat egész nap, és segít megszabadulni a felesleges zsírtól!

Nem elég meggyőző? Ezután fontoljon meg 6 okot, miért kell időt szakítania a reggeli reggelire.

♦ Ok #1. felrobbanó energia

A szervezetnek reggelente energiára van szüksége. Olyan, mint egy gőzmozdony, ami nem fog jól járni, ha nem tesznek bele megfelelő mennyiségű tűzifát.

A reggeli javítja a teljesítményt. A könnyű ételek fogyasztása reggel 9-10 óra előtt ajánlott.

♦ 2. számú ok. Hangulatjavulás

A reggeli étkezés segít felkészíteni egy jó napot, és ha a reggeli is finom, akkor biztosan felvidít.

♦ 3. számú ok. Ellenőrizd az éhségérzetet egész nap

Ha reggel reggelizik, akkor a nap folyamán az éhség nem lesz annyira érezhető, ami azt jelenti, hogy nem kell nagy mennyiségű ételt enni. És ami a legfontosabb, nem úgy, hogy "káros" ételre vágysz.

♦ 4. ok. Jobb memória és figyelem

Tanulmányok szerint a reggelizők koncentrációja és memóriaképessége lényegesen magasabb, mint azoké, akik ezt visszautasítják.

♦ 5. számú ok. Stresszállóság növelése

A reggeli megóvja a szervezetet a stressztől. Az orvosok szerint a reggelizők nem félnek a stressztől. Reggelire ajánlott zabkását, salátát és fehérjetartalmú ételeket - halat, tojást, húst - fogyasztani.

♦ 6-os ok. Segítség a fogyásban és a súlykontrollban

Reggelente lassú az anyagcsere. Ahhoz, hogy a test „helyesen működjön”, enni kell. Ennek köszönhetően napközben megszabadulhat az éhségtől, és elkezdhet fogyni.
Beindíthatja a gyomor-bél traktus munkáját és serkentheti az étvágyat egy pohár tiszta vízzel éhgyomorra.. Az éhgyomorra ittas folyadék segít a szervezetnek eltávolítani a méreganyagokat és aktiválja a létfontosságú folyamatokat.

Ha kihagyod a reggelit, az anyagcsere folyamatok fokozatosan lelassulnak, kevesebb lesz az energia a szervezetben, és az elfogyasztott kalóriák is túlsúlyba kerülnek. Az eredmény súlygyarapodás.

Ha éjszakai műszakban dolgozol, vagy "reggelig sétálsz", jobb, ha hazatérve megreggelizel, majd lefekszel, és ébredés után továbbra is követed a rendszert.

Ismételten emlékeztetem Önt, hogy reggelire teljesen mindent megehet, nem számolva a kalóriákat, és nem gondol arra, hogy mennyire káros ez a termék. De ez nem jelenti azt, hogy mindig bőséges reggelit kell enni.

Megfelelő reggeli

A megfelelő reggelinek biztosítania kell a szervezetnek:

1. Tápanyag elemek.

2. Víz.

3 . És ami a legfontosabb: ne emelje vagy csökkentse a vércukorszintjét!

A legjobb idő a reggelire az ébredés után fél órával. Bebizonyosodott, hogy a legjobb reggel 7-től 9-ig reggelizni. Természetesen, ha korábban kell munkába indulni, akkor érdemes korábban reggelizni. A tudósok azonban azt találták, hogy a biológiai ritmusok szerint az emberi szervezet jobban meg tudja emészteni és asszimilálni az ételt, ha ilyenkor reggelizzük.

Szoktasd rá magad, hogy minden reggel ugyanabban az időben reggelizz, akkor a gyomrod 2-3 hét elteltével minden óránál tisztábban emlékeztet az ételre.

Ha reggel nincs étvágyad, vegyél magadnak egy élénk színekkel díszített tálat – a megfelelő ételek növelik az étvágyat és javítják a hangulatot.

Reggeli után 2-3 órával, főleg ha könnyű volt, falatozhatunk egy almával, banánnal, dióval (nyers és sótlan), vagy ihatunk egy pohár natúr joghurtot.

Tehát milyen ételekből kell állnia egy tápláló reggelinek? Az orvosok ragaszkodnak ahhoz, hogy a listán olyan termékek szerepeljenek, mint:

• tej és savanyú tej (túró vagy kefir);
• tojásételek (főtt vagy tükörtojás);
• kukorica müzli vagy pehely;
• különféle gabonafélék;
• szénhidrátban gazdag ételek (kenyér vagy pirítós).

Mézes teát ajánlott inni. A mézzel és citrommal készült tea pedig megvéd a különféle vírusos betegségektől, mert egészségitalnak hívják.
Ne igyon kávét éhgyomorra - ez gyomorhurutot okozhat. Ha nem tudja elképzelni, hogy egy korty kávé nélkül kezdje a napot, mindenképpen adjon hozzá tejet.

Van egy tévhit, hogy a gabonafélék sok kalóriát tartalmaznak. Ebben az esetben emlékezni kell arra, hogy a gabonafélék hatalmas energia- és tápanyagforrásként szolgálnak, amelyek egész napra elegendőek. Nyugodtan étkezzen, és ne féljen plusz kilókat hozzáadni az alakjához.
Természetesen minden szabály alól vannak kivételek. A mi esetünkben ez instant zabkása. Itt könnyen elronthatják az alakját a nagy mennyiségű cukrok miatt, amelyek nagyon károsak a szervezetünkre.
A kukorica müzli és pehely tápanyagokban és szénhidrátokban gazdag, ne féljen tejet adni hozzájuk. Egyszerre finom és egészséges!

Ebből a pozitív jegyből tovább kell lépni azon termékek listájára, amelyek reggeli fogyasztása nagyon erősen befolyásolja egészségünket. Bármilyen is legyen a reggelije – sűrű és kielégítő, vagy könnyű –, fontos tudni, hogy nem minden ételt lehet biztonságosan elfogyasztani reggel.

Mit és miért nem ehet éhgyomorra?

Vegyük fontolóra azokat a főbb élelmiszereket, amelyek nem tesznek jót szervezetünknek, amelyeket jobb, ha nem eszünk éhgyomorra.

Tehát ez a lista sokak számára fájdalmasan ismerősnek és kedvenc ételnek tűnik. Hiszen sokan reggeliznek velük.

Nem tudsz reggelizni

• zsíros, fűszeres és sós ételek(az emésztőszervek szenvednek az ilyen táplálék bevitelétől);
• édességek és édességek. Legyen szabály, hogy ne egyen édességet éhgyomorra. Ez megóvja Önt a súlyos anyagcserezavaroktól, beleértve a cukorbetegséget is. A helyzet az, hogy amikor nagy adag cukor kerül a gyomorba, a hasnyálmirigy nem tud megbirkózni egy ilyen terheléssel, és kopáson keresztül működik. A nagy mennyiségű inzulin gyorsan normalizálja a vércukorszintet, ami után a személy gyengének és apatikusnak érzi magát. Az édesség iránti hosszú távú szenvedély éhgyomorra rontja a hasnyálmirigy működését, ami befolyásolja alapvető funkcióinak teljesítését, különösen a megfelelő mennyiségű inzulin termelését.
• hús(az asszimilációhoz nagy mennyiségű energia szükséges);
• alkohol(ébreszti az étvágyat, és többet eszünk, mint amennyire szükségünk van);
• kávé- A reggeli kávé szerelmeseinek tudniuk kell, hogy az italban található koffein a gyomorba kerülve a nyálkahártya irritációjához vezet, aminek következtében megnő a gyomornedv elválasztása. Ha nem fogyaszt mást, mint kávét, akkor a sav (gyomornedv) elkezdi korrodálni a gyomor szöveteit, ezáltal provokálja a gyomorhurut kialakulását. Ezenkívül a kávé keserűséget tartalmaz, amely choleretic tulajdonságokkal rendelkezik, és ezáltal az epehólyagból az epe haszontalan felszabadulását idézi elő;
• konzerv és füstölt húsok jobb, ha egyáltalán nem használja, és még inkább reggelire;
• sok ízesítőt és tartósítószert tartalmaz chipsek, gyorsételek, gabonapelyhek és instant levesek:
• lisztből készült termékek (sütés)- a benne lévő élesztő hozzájárul a gyomorban a gázok termelődéséhez, ami puffadáshoz, és ennek következtében kellemetlen érzéshez vezet.
  Ha nem nélkülözheti a pékárut, próbáljon élesztő nélküli tésztát használni.

A hőkezelésen nem átesett élelmiszerek, mint a friss gyümölcsök, paprika, fokhagyma gyomorbetegségeket okoznak. A szakértők ezt állítják éhgyomorra nem szabad enni narancsot, körtét, datolyaszilva, banánt, paradicsomot.

• a narancs azért szerepel ezen a listán, mert ezek a gyümölcsök allergiák és gyomorhurut kialakulását válthatják ki (ezért ajánlatos zabpelyhet reggelizni egy pohár narancslé megivása előtt);
• a körte összetételében egyszerűen a hasznos anyagok, vitaminok és ásványi anyagok tárháza, de a benne lévő magas tannin-, durva rost- és gyümölcssav tartalma miatt nem ajánlott éhgyomorra körtét enni, hanem teli gyomorral is. Helyesebb, ha egy körtét legalább fél órával étkezés után, lehetőleg egy órával később enni. Emlékeztetni kell arra, hogy a körte elfogyasztása után ne igyon nyers vizet, hideg italokat, ne egyen nehéz zsíros ételeket, húst.
• a paradicsom pedig nagy mennyiségű pektint és csersavat tartalmaz, ami miatt gyomorkő képződik;
• a banán a benne lévő magas magnéziumtartalom miatt szív- és érrendszeri betegségek kialakulását idézheti elő, ami felboríthatja a szervezet kalcium-magnézium egyensúlyát;

kívül ne kezdje a napot nyers zöldségekkel - uborka, káposzta, paprika, mert A nyers zöldségekben található savak irritálhatják a gyomornyálkahártyát, ami fekélyekkel és gyomorhurutokkal jár, ezért nem szabad éhgyomorra fogyasztani, különösen emésztési problémákkal küzdőknek.

A fokhagyma allicint tartalmaz, amelyek irritálhatják gyomrunk falát, valamint a beleket. Ennek eredményeként gyomorgörcsöt okozhat.

A reggeli joghurt fogyasztása egyébként szinte hagyománnyá vált. De valójában pontosan Az éhgyomorra elfogyasztott joghurt haszontalan.
A fermentált tejtermékek fő értéke a jótékony mikroflóra - a tejsavbaktériumokban rejlik. Ha ezeket a termékeket éhgyomorra veszi be, akkor a baktériumok bejutnak az agresszív savas környezetbe, és elpusztulnak a gyomorban, nem érik el a beleket.
Kiderült, hogy az egészséges joghurtkultúrák „megeszik” a gyomorlevet – éhgyomorra fogyasztva a joghurt elveszíti jótékony tulajdonságainak jelentős részét.
Használata étkezés után két órával vagy lefekvés előtt javasolt. Csak ezekben az esetekben segíti igazán az emésztési folyamatot.

7-8 óra alvás után a szervezetnek szüksége van folyadékra, mivel ezalatt sok nedvesség elpárolog. A reggeli ivás lehetséges, sőt szükséges is, mivel egy pohár víz lehetővé teszi a gyomor-bél traktus „felmelegítését” a reggeli elfogyasztása előtt. Azonban ne igyon túl hideg italok mivel ebben az esetben fennáll a gyomor és a belek nyálkahártyájának irritációja.
Ha krónikus emésztőrendszeri betegségei vannak, akkor a hideg italok súlyosbodásokat okozhatnak. Ezenkívül a hideg italok a gyomor ereinek szűküléséhez és a helyi vérkeringés romlásához vezetnek, ami rontja az emésztési folyamatot.

A hideg italt étkezés után 1,5-2 órával isszák. De még ha túl meleg is, jobb szobahőmérsékletű vagy enyhén hűvös vizet inni.
Ezenkívül ne igyon folyadékot egy kortyban. Nyújtsa meg a vízfelvételt néhány percig, kis kortyokat igyál.

Tökéletes reggeli

A britek egy egész, több fogásból álló ebédet fogyasztanak reggelire. A franciák beérik a tejes kávéval és a croissant-nal. Az oroszok hagyományosan kenyérrel és zabkásával reggeliztek. Tényleg létezik tökéletes reggeli?

Néhány évvel ezelőtt a Connecticuti Egyetem amerikai tudósai érdekes tanulmányt készítettek a férfiak reggelijéről. Az önkéntesek egyik nap a szokásos rántottát és pirítóst, a másik nap bagelt, joghurtot és zsírmentes sajtot kaptak. A reggeli kalóriatartalma egyenlő volt.

Finom reggelik egész hétre

Hétfő: gabona keksz vagy kenyér, alacsony kalóriatartalmú joghurt, bármilyen gyümölcs, egy csésze tea (kávé)
Kedd: teljes kiőrlésű pirítós zsírszegény sajttal, bármilyen gyümölccsel, egy csésze tea (kávé)
Szerda: gabonapehely vagy müzli ivójoghurttal, bármilyen gyümölccsel
Csütörtök: lágy tojás, 100-150 g hajdina zabkása, gabonakenyér, egy pohár 1%-os kefir
Péntek: túró, banán, alma és narancs saláta egy kanál mézzel, egy csésze teával (kávéval)
Szombat: rizs vagy köles kása tejben sütőtökkel, egy csésze tea (kávé)
Vasárnap: egy tojásos omlett, zabpehely, gabonapehely, egy pohár gyümölcslé (lehetőleg frissen facsart)
A www.calorizator.ru, eat-healthy.ru szerint

Szüleink gyerekkoruk óta folyamatosan hajtogatják, hogy ha nagyra és egészségesre akarsz felnőni, akkor jól kell táplálkoznod. Miért feledkezünk meg felnőttként a helyes és racionális táplálkozásról?

Ne feledje, hogy az egészséget nem lehet pénzen megvásárolni és helyreállítani sem. A jó táplálkozás a jó egészség kulcsa. És ennek fontos része a megfelelő reggeli.

Ma úgy döntöttem, hogy folytatom a reggelit. A cikkben már beszéltem a reggeli előnyeiről. Most úgy döntöttem, hogy megtudom, mit érdemes reggelizni, mikor a legjobb reggelizni, hogyan szoktasd magad a reggelihez.

Valószínűleg többször hallottad már ezeket a kifejezéseket:

Reggeli, mint egy király, ebéd, mint egy herceg, vacsora, mint egy koldus.

Reggeli eszik edd meg magad, oszd meg az ebédet egy barátoddal, adj vacsorát az ellenségnek.

Mennyire igazak ezek a kifejezések, és mit jelentenek ezek a kifejezések - az elfogyasztott étel mennyisége vagy energiaértéke?

Ebben a cikkben megtalálja a választ erre a kérdésre, de nem csak arról akarok beszélni, hogy mi a jobb reggelire. Fontos megérteni, hogyan kell helyesen reggelizni. És ha valamilyen oknál fogva a reggeli étkezés nem szerepel a napi rutinodban, de időnként meglátogat a gondolat, hogy ezt mégis meg kell tenned, akkor ez a cikk is érdekes lehet számodra, hiszen arról lesz szó, hogy edzeni magát reggelizni.

Mit érdemes enni reggelire

Mielőtt elkezdenénk beszélni arról, hogy mit együnk reggelire, először arról fogunk beszélni, hogyan edzzük magunkat a reggelire. . Végül is gyakran hallani, hogy az ember megérti a reggeli fontosságát, de nem tudja rákényszeríteni magát a reggeli étkezésre. És önmagát erőltetni nem a legjobb dolog. Szilárd meggyőződésem, hogy csak az lesz a testünk hasznára, amit örömmel teszünk.

Hogyan edzed magad reggelizni

Szeretnék neked egy videót ajánlani, ahol egy kis egyszerű gyakorlatsor segít felébredni. És ki tudja, talán ebből a videóból indul el a reggeli gyakorlatok elvégzése minden reggel.

Látod, nekem úgy tűnik, nem olyan nehéz hozzászoktatni a reggelihez – nem későn vacsorázunk, egy pohár víz éhgyomorra, reggeli gyakorlatok és zuhanyozás, bár nem, még egy dolog, talán ami a legfontosabb, az a vágyad.

A legjobb idő a reggelire

Ahhoz, hogy megtanuld, hogyan kell reggelizni, meg kell értened azokat az okokat, amelyek miatt nincs kedvünk reggel enni, talán ez a test sajátossága, vagy talán csak néhány szokás, amin változtatni lehet.

• Az egyik oka annak, hogy miért nem akar reggelizni, az egy késői vacsora vagy egy snack közvetlenül lefekvés előtt. Ezért nem akar majd reggel enni, ha ráadásul későn fekszik le és korán kel.

Következtetésünk – gondolja át esti szokásait. Még ha nem is lehet korán vacsorázni (későn jöjjön haza a munkából), akkor a vacsora ne legyen túl sűrű és kalóriadús.

• A második ok, amely szó szerint mindannyiunkat érint, az, hogy a test még nem ébredt fel. Ha felkelsz az ágyból, ez nem jelenti azt, hogy a tested már készen áll bármilyen zsákmányra. Szüksége van egy bizonyos időre, hogy "beinduljon".

Arra a következtetésre jutunk, hogy segítenünk kell testünk felébredését, de úgy, hogy az kényelmes legyen, tehát hasznos legyen szervezetünk számára. Hogyan kell csinálni? Csak szerezzen magának egy párat – három jó szokást:

1. Reggel, amikor felébred, igyon egy pohár vizet éhgyomorra.
2. A reggeli testmozgás egy másik módja annak, hogy megfelelően hangolja testét a következő napra.
3. Sokan reggel zuhanyoznak, de töltés után, ha pedig kontrasztzuhanyról van szó, az nem csak a szervezet ébredését segíti elő, hanem jó energiatartalék is lesz az előttünk álló egész napra.

Kis kiegészítések minden szokáshoz:

• ha nem szereted a sima vizet, tehetsz bele mézet vagy citromlevet. Bővebben olvashat arról, mennyire fontos a víz ebben a napszakban.
• és a töltés rovására azt hiszem, a legtöbben mostanra kimondták azt a kifejezést, amit mindannyian szeretünk – „nincs idő”. Őszintén szólva én is így gondoltam, de amikor megszereztem ezt a hasznos szokást, biztosan állíthatom, hogy ehhez nem kell sok idő.

Egy másik fontos pont a témában, hogy mit érdemes enni reggelire, a reggeli idő kérdése.

A táplálkozástudósok úgy vélik, hogy a reggeli 7-9 óra a legalkalmasabb időpont, hiszen ilyenkor van testünk aktív energiája a gyomorban.

De mivel mindenkinek más az életbeosztása, továbbra is vannak ilyen ajánlások - az első étkezés legkorábban 30 perccel és legkésőbb másfél órával az ébredés után legyen. Tehát rajtad múlik, hogy mikor reggelizz.

Még ha nem is tudott reggelizni ebben az időintervallumban, akkor sem hagyja figyelmen kívül az első étkezést - nem volt ideje otthon enni, vigye magával a reggelit és egyen a munkahelyén, ha ez természetesen lehetséges.

Mi a legjobb reggeli

Eljött a reggel, és tudjuk, hogy előttünk áll a napi gondjaink, aktív tevékenységeink egész napja. Valaki fizikailag, valaki szellemileg dolgozik, de mindannyiunknak energiára és erőre van szüksége ahhoz, hogy hatékonyan érezzük magunkat. Mit érdemes enni reggelire?

Tehát a táplálkozási szakemberek a reggelit tartják az első és fontos téglának új napunk felépítésében, és ennek a téglának a súlya a napi teljes kalóriabevitel 1/3-a.

De nem csak a súly a fontos, hanem az összetétel is, és az is

• a napi fehérjebevitel 1/3-a;
• a napi szénhidrátbevitel 2/3-a;
• 1/5 napi zsírbevitel.

Azt is fontos tudni, hogy a szénhidrátok legyenek összetettek, a zsírok telítettek. Ne feledkezzünk meg a vitaminokról és ásványi anyagokról sem. Ez a kompozíció azt sugallja, hogy a reggelinek táplálónak, de nem nehéznek kell lennie.

Úgy tűnhet, hogy mindez nehéz, és nincs idő arra, hogy reggel gondolkodjunk a reggelink összetételén. Valójában nem is olyan nehéz, ha a táplálkozási szakértők által ajánlott ételekkel reggelizik. És nem is olyan kevés van belőlük, és nagyon is lehet változatos, könnyen elkészíthető és ízletes reggelit készíteni.

Tehát mit tanácsolnak a táplálkozási szakemberek reggelire?

1. Gabonafélék – a gabonafélék tartalmazzák a fehérjéket és a szükséges szénhidrátokat, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat. A táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy jobb, ha zabkását eszünk reggelire, különösen, ha tejben forraljuk, és hozzáadunk egy kis darab vajat. Valószínűleg nem csak arról van szó, hogy az óvodákban a zabkását leggyakrabban reggelire adják. A változatosság kedvéért a kását vízben is megfőzhetjük, majd friss gyümölcsöt, gyümölcslekvárt vagy mézet adunk hozzá.
2. A tej és tejtermékek jó fehérje-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-forrás. Itt is nagy a választék. Nincs idő zabkását főzni - öntsön gabonát vagy müzlit tejjel, kefirrel, joghurttal. A táplálkozástudósok nem igazán fogadják az ilyen reggelit, de ha nem is minden nap, akkor diétás vagy sporttáplálkozásra szánt gabonapelyhet vagy müzlit lehet vásárolni. A diétás táplálkozási osztályokon és a gyógyszertárakban hasznos kiegészítőket árusítanak - rostot és korpát, joghurthoz vagy kefirhez is hozzáadhatók. Túró – remek reggelire, tegyél hozzá friss gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt – ízletes és egészséges is. Túrós termékek (rakott, sajttorta) kiváló reggeli. A sajt sokak kedvenc tejterméke. Mivel a kenyér – különösen a teljes kiőrlésű liszt – jó kiegészítője a reggelinek, a sajtos szendvicsek nagyon alkalmasak reggeli étkezésre.
3. A tojás hagyományos „reggeli” termék – fehérjét és vitaminokat tartalmaz. - kiváló reggeli, de nem minden nap.
4. Hús és hal reggelire is alkalmasak, mert fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, de a legfontosabb, hogy a reggeli ne legyen nehéz, így a sült és zsíros ételek nem a reggeli étkezések.

Hogyan kell reggelizni

Mit érdemes enni reggelire - mint mondtam, sok reggeli termék létezik, kombinálja, tegye kiegyensúlyozottá, változatossá a reggelit, figyelembe véve az ízlési preferenciáit, tevékenységeit. És természetesen mindenképpen kell egy intézkedés. A reggeli nem rossz, de nem szabad túl sokat enni.

• Ha több szellemi munkával van elfoglalva, és ugyanakkor egész nap az irodában ül, akkor egy túl bőséges reggeli energialöket helyett ellenkező hatást válthat ki - álmosságot. Egyébként a szellemi tevékenység aktiválása érdekében egyél csokoládét vagy adj hozzá mézet egy adag reggelihez.
• Ha inkább fizikai munkát végez, akkor a joghurt, a gabonapelyhek vagy a túró reggelire természetesen nem telít el. Reggelizzen olyan ételekkel, amelyek több fehérjét tartalmaznak - hús, hal, tojás, sajt, gabonafélék tejjel.

Ezzel szerettem volna befejezni a beszélgetést a témában - mit érdemes enni reggelire, de eszembe jutottak az italok, mert ezek a reggeli szerves részét képezik.

Tej – már beszéltünk róla, jó reggeli ital. Juice - ha frissen facsart - rendben van. De leggyakrabban kávéval vagy erős teával szoktuk felpezsdíteni magunkat. Nem fogok beszélni ezeknek az italoknak az előnyeiről vagy ártalmairól - ez egy külön téma. Ami a reggelit illeti, arra a következtetésre jutottam, hogy ha a reggeli egy csésze kávé és egy cigaretta, akkor ez elfogadhatatlan. Ha a kávé vagy a tea kiegészíti azokat a termékeket, amelyekről beszéltünk, akkor miért ne. Egyébként egy kiváló reggeli ital - kakaó tejjel - fehérje, vitamin és ásványi anyag, valamint életerő és energia.

A vidámság és az energia jegyében befejezheti a reggeliről szóló beszélgetést.

Egészségére!

P.S. Reggelizz, mint egy király... ha emlékszel, híres kifejezésekkel kezdtem a beszélgetést. Én személy szerint nem értek egyet velük. Igen, a reggelinek táplálónak kell lennie, de ez csak a napi kalóriabevitel 1/3-a.

Mi van a másik 2/3-mal? Tehát ez az ebéd, ha a vacsorát az ellenség kapja? Vagy a vacsora nagy részét, ha koldusként vacsorázol? Személy szerint a mi családunkban a reggeli kötelező, de nem nevezhetem főétkezésnek.

Egyébként az egészséges táplálkozás ősi tudománya - Ayurveda - szerint a legnagyobb mennyiségű ételnek ebédre kell kerülnie, akkor kiderül, hogy az „ebéd, mint egy király” kifejezés helyesebb lenne ...

Mit gondolsz erről? Kommentben várom a véleményeteket.

Jelena Kasatova. Viszlát a kandallónál.

A megfelelő reggeli remek kezdet, és egyben a nap alapja is. A reggeli étkezés megadja a szervezet teljes működéséhez szükséges energiát, beindítja az anyagcserét. Amit reggelire eszel, az hatással van egészségedre, alakodra, hangulatodra és anyagcserédre.

Sokak számára a helyes étrend még mindig az unalmas, egyhangú és étvágytalan ételekkel kapcsolatos asszociációkat ébreszt. Valójában az ízlésétől függően az egészséges reggelit nemcsak egészségessé és táplálóvá varázsolhatja kedvenc termékeivel, hanem díszítheti az ételeket és elkészítheti kedvenc italait - mindez vonzó és étvágygerjesztő lesz, és természetesen finom is lesz. .

A reggeli valójában a nap legfontosabb étkezése. A reggelizés módja meghatározza a napi rutinját – hangulatát, energiáját, erejét. Nagyon fontosak a reggeli étkezések - a reggeli ételnek elegendő glükózt kell biztosítania, be kell indítania az anyagcsere folyamatokat, elegendő energiát és erőt kell adnia.

Ha rendszeresen elkezdi kihagyni a reggelit, idővel az összeomláson, a fáradtságon, az ingerlékenységen és az apátián kívül szervezete igényelni fogja azokat a kalóriákat, amelyeket nem kapott meg reggelire, ebédre vagy vacsorára. Ennek eredményeként ez tele van túlevéssel, és a nap második felében több kalória lesz. Az ilyen táplálkozás tele van túlsúly megjelenésével, a fizikai és szellemi aktivitás csökkenésével, különféle betegségek kialakulásával és a gyomor-bél traktus megzavarásával.

A teljes, megfelelő reggelinek a teljes napi étrend körülbelül 40%-a kell legyen, ami körülbelül 350-520 kalóriát jelent. A nap első étkezésénél minden makrotápanyagban gazdag ételeket kell fogyasztania: fehérjékben, zsírokban és szénhidrátokban. Fontos, hogy ezek összetett szénhidrátok, valamint növényi zsírok és rostok.

Reggelire fogyasztható ételek:

• Natúr müzli, granola vagy korpa
• Tojás (főtt, rántotta stb.)
• Kashi: hajdina, zabpehely, köles, rizs.
• Sovány hús (csirke, pulyka)
• Friss gyümölcsök
• Zöldek (petrezselyem, rukkola stb.)

Annak ellenére, hogy a reggelinek kiadósnak kell lennie, nem minden étel egészséges. Vannak olyan ételek is, amelyek fogyasztása nem ajánlott reggel.

1. Citrusfélék (ne egyen éhgyomorra)
2. Édességek (beleértve az édes gabonaféléket is)
3. Füstölt és zsíros ételek (kolbász, bacon, kolbász)
4. Nyers zöldségek (különösen a paradicsom)
5. Hideg italok
6. Kávé (éhgyomorra irritálja a nyálkahártyát, károsítja a hasnyálmirigyet)
7. Száraz reggelik (az instant gabonafélék nem egészségesek, sok szénhidrátot tartalmaznak, rövid idő múlva ismét jelentkezik az éhség)

A reggeli menü megtervezésekor nagyon fontos figyelembe venni szervezete egyéni jellemzőit. Például azoknak, akik gyomorhurutban vagy túlsavasodásban szenvednek, nem ajánlott éhgyomorra friss gyümölcsöt, zöldséget enni, vagy ezekből készült gyümölcsleveket inni.

A reggeli legyen kiadós, egészséges, adjon energiát szervezetünknek, és ne rontsa el az emésztést.

szénhidrát reggeli

Ez magában foglalja az összes makrotápanyag felhasználását -. Semmilyen esetben sem szabad kizárni egyik vagy másik összetevőt, ez egészségügyi problémákhoz vezet.

Ezért a megfelelő táplálkozás elveit figyelembe véve a reggeli szénhidrát is lehet. Különféle gabonapehely, natúr müzli lesz az alapja. Reggelihez adhatunk diót, gyümölcsdarabokat, italként ihatunk kis mennyiségű természetes gyümölcslevet.

Mit ehetsz reggelire szénhidráttal:

• Hajdina. Ehet főtt, főzhet vagy készíthet párolt hajdinát. Hozzáadhat diót, bogyót vagy gyümölcsöt. Lehet enni hajdina, öntött meleg tejet.
• Műzli. Joghurttal, tejjel vagy tejszínnel fogyasztható. A lényeg, hogy a müzli minél egészségesebb legyen – alacsony cukortartalommal.
• Ropogós vaj (vékony réteg), sajt, zöldségek, fűszernövények, sovány hús.
• Lavash zöldségekkel, fűszernövényekkel, sovány hússal, sózott hallal.
• - elkészítheted kakaó hozzáadásával, vagy zöldek hozzáadásával.
• Zabpehely és egyéb gabonafélék. a zabpehely mellett az egyik legnépszerűbb reggeli. Hozzáadhat banánszeleteket és más gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket, bogyókat, dióféléket.

Kenyérrel és pita kenyérrel készült szendvicsekhez jobb sovány húst venni - pulyka, csirke és kis mennyiségben.

Kiadósan kell enni, de ugyanakkor figyelni kell az intézkedést, és ne enni túl, különben a gyomorban a kellemetlen érzés és a nehézség érzése egész nap biztosított.

fehérje reggeli

A fehérje reggeli különösen hasznos azok számára, akik aktívan sportolnak, vagy ha munkájuk fizikai munkához kapcsolódik. A jól ismert klasszikus fehérjetartalmú reggeli a tojás, főtt és rántott is. De ezen a hagyományos ételen kívül vannak más finom lehetőségek is.

Mit lehet enni reggelire fehérjékkel

1. Túró (lehetőleg lágy). Nemcsak joghurttal fűszerezve fogyasztható, hanem kenyérre kenve szendvicset is készíthetünk belőle. Tudsz főzni.
2. Kenyérszendvicsek – Készítsen tükörtojásos szendvicset két puha pirítós vagy enyhén pirított korpás kenyér között. Túróból, zöldekből tölteléket készíthet, enyhén sózott halat adhat hozzá.
3. Tojás. Ezt a sokoldalú terméket mindenki ismeri - fogyaszthatja főzve, omlettet készíthet (zöldeket vagy spenótot ad hozzá), tükörtojást vagy Benedek tojást főzhet. Főzni is lehet belőlük.

A javasolt reggelik mindegyike kiegészíthető zöldségekkel, bogyós gyümölcsökkel, diófélékkel, mézzel és gyümölcsökkel.

Reggel, éhgyomorra, fél órával vagy egy órával étkezés előtt, meg kell inni egy pohár meleg vizet. Ez javítja az emésztést és beindítja az anyagcserét. Nem ehet csak egy italt reggelire (még akkor sem, ha az egészséges). A főétkezés kiegészítése lehet egy ital.

Reggeli közben olyan italokat ihat, mint:

• Zöld tea. Hasznos nyomelemeket tartalmaz, segít a méreganyagok eltávolításában a szervezetből.
• Fekete tea. Előnyben kell részesíteni a jó minőségű teafőzést (teászsákok helyett). Ennek az italnak az íze és aromája élénkítő.
• Friss gyümölcslé. Kis mennyiségben és ellenjavallatok hiányában kell inni.
• Természetes fekete kávé. Sokak számára a kávé nélkülözhetetlen reggeli tulajdonság, ezért próbáljon minőségi kávét fogyasztani adalékanyagok nélkül. Ez az ital energiát ad, felgyorsítja az anyagcserét.

Ha nem szokott reggel enni, fokozatosan hozzá kell szoktatnia magát a mindennapi reggelihez. Kis adagokkal és könnyen emészthető ételekkel kell kezdeni. Kezdheti például a könnyű joghurttal gyümölcsökkel, gyümölcssalátákkal, lágy túróval.

Rost- és vitamintartalmú ételek

A friss zöldségek, fűszernövények és gyümölcsök a fő rost- és vitaminszállítók. Ezeknek a termékeknek jelen kell lenniük az étrendben, és különösen a reggeliben. Mit lehet készíteni zöldségből, gyümölcsből?

1. - sokoldalú ital, amelyben különböző gyümölcsöket és zöldségeket keverhetsz fűszernövényekkel. Gyümölcsturmixok készülhetnek tejből (normál, mandula és szója is). A zöldségturmixok készülhetnek kefir, joghurt vagy vízzel hígított, valamint zöldek (saláta, petrezselyem, rukkola stb.) hozzáadásával.
2. Növényi vagy banános palacsinta. Főzhet, és ha szereti az édességet - akkor banános palacsintával. Ez egy egészségesebb és könnyebb étel, mint a hagyományos cukrászsütemény. Ezeket a palacsintákat olaj hozzáadása nélkül készítjük el.
3. Gyümölcssaláta – kis mennyiségben reggeli kiegészítésként is elkészíthető. Keverje össze kedvenc gyümölcseit, és tegye a tetejére natúr joghurtot.
4. Sült alma - fahéj, méz és dió hozzáadásával sütőben sütve nagyon finomak.

Az egészséges reggeli nemcsak egész napra képes energiával és lendülettel ellátni szervezetünket, hanem ízletes, változatos is lehet, és segít megőrizni szervezetünket jó formában és egészségben.

Sokan gyermekkorunk óta hallottuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Hiszen egy megfelelő és egészséges reggeli nemcsak anyagcsere-folyamatokat indít el a szervezetben, hanem egész napra energiával tölti fel. Csak azt kell megtudnia, mit kell ennie reggel.

A reggeli előnyei

Bárki, akit érdekelt az egészséges táplálkozás, találkozott azzal a közmondással, hogy a reggelit egyedül kell elfogyasztani, az ebédet meg kell osztani a barátjával, a vacsorát pedig az ellenségnek kell adni. Ez a mondás különösen érvényes a fogyni vágyók számára. Hiszen az ebéd előtt bevitt kalóriáknak egész napra lesz ideje teljesen elhasználódni, és nem rakódnak le zsírtartalékokban.

A reggeli megengedi

• Az anyagcsere felgyorsítása.
• Töltsön fel energiát szénhidráttartalmú élelmiszerekkel, amelyek reggel a legjobban felszívódnak.
• Stabil súly fenntartása.
• Javítsa a vér állapotát (nevezetesen megakadályozza a vérlemezkék összetapadását).
• Csökkentse a káros koleszterinvegyületek mennyiségét.
• Csökkentse az epekő, a cukorbetegség, az érelmeszesedés és a magas vérnyomás kockázatát.

A reggeli fajtái

1. szénhidrát- gabonafélék (hajdina, zabpehely, rizs), müzli, diófélék, gyümölcsök, gyümölcslevek. Az ilyen reggelik nagyon hasznosak a tudásmunkások számára.
2. Fehérje- rántotta, csirkehús, zöldségek, gabonakenyér, egy szelet sajt. Egy ilyen reggeli hasznos lesz azok számára, akik fizikai munkát végeznek és sportolók.

Egészséges ételek reggel

Mit jó reggel enni? Alapvetően szinte bármit. De elmondjuk az öt legjobb reggeli ételt, valamint azt, hogy mit érdemes inni.

1. Tojás. Ez valóban egyedülálló termék. Hiszen az izomszövetünk formában tartásához szükséges, kellően nagy mennyiségű könnyen emészthető fehérje mellett minden tojás számos hasznos anyagot tartalmaz. Ezek az A-, E-, D-vitaminok, valamint a B-vitaminok.A tojás foszfort, vasat és ként is tartalmaz. Sokan még mindig hisznek abban a mítoszban, hogy a tojás, különösen a csirke sárgája káros a májra. Ezenkívül a tojássárgája magas koleszterintartalmú. De ezt a mítoszt már régóta eloszlatták, és a tojásokat rehabilitálták. Végül is a sárgája lecitint tartalmaz, ami lehetővé teszi, hogy a koleszterin hasznos legyen számunkra. Így az egész tojást megeheti. Az egyetlen dolog, hogy az alacsony savasságú emberek jobb enni főtt tojást.
2. Zabpehely. Mit érdemes enni reggel a fogyás érdekében – persze. Végül is ez egy univerzális reggeli. Alkalmas bármilyen emésztéssel rendelkező emberek számára. Az orvosok hajlamosak azt hinni, hogy a reggeli zabpehely minden ember számára hasznos. Ezenkívül A-, B-, E-vitamint, foszfort, kalciumot, jódot, káliumot és magnéziumot tartalmaz. De a zabpelyhet sokféleképpen lehet főzni. Tejben vagy vízben főzhető. Fűszerek hozzáadásával csípőssé tehetjük. Főzhetjük zöldségekkel (például kaliforniai paprikával). Különféle lekvárok, gyümölcsök és aszalt gyümölcsök, dió vagy müzli hozzáadásával édes kását készíthetünk belőle. A cukrot pedig egészségesre, frissre lehet helyettesíteni.
3. Gyümölcs. Mit érdemes enni reggel? Természetesen mindannyian gyermekkorunk óta szeretjük a különféle gyümölcsöket. De ennek ellenére óvatosnak kell lennie, amikor gyümölcsöt választ reggelire. Hiszen elég nehezen emészthetők a rengeteg rost miatt. A legjobb édes fajtájú sült almát enni szárított gyümölcsökkel, diófélékkel, túróval és mézzel. Ehetsz banánt is, ami nagy hatással van a bélműködésre.
4. Túró. Ez magában foglalja a többi tejterméket is. De ha azon gondolkodik, mit ehet reggel, akkor is figyelnie kell az emésztésére. Végül is minden tejtermék tartalmaz élő baktériumokat, amelyek emésztési zavarokat okozhatnak. És ha úgy dönt, hogy más erjesztett tejtermékeket használ reggelire, akkor azoknak természetesnek kell lenniük. Kerüld a túrós termékeket, a túrót, a túrómasszákat, a kész rakott ételeket – mert sok cukrot, tartósítószert és egyéb káros vegyszert tartalmaznak. A natúr túró pedig rengeteg kalciumot, fehérjét és B-vitamint tartalmaz, keverheted mézzel, bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölccsel.
5. Szendvicsek. Itt veszély fenyeget. Végtére is, egy szendvics szendvics - viszály. Ne feledje, hogy a kenyérnek teljes kiőrlésűnek kell lennie. A tetejére pedig friss zöldségeket, alacsony zsírtartalmú kemény sajtot vagy egy darab sovány húst kell fektetni. Kerülje a kolbászt, majonézt és más káros összetevőket tartalmazó szendvicseket. Sőt, jobb teljesen megszabadulni tőlük, és nem csak reggel.
6. Italok. Szinte bármelyiket használhatod. De kerüld a szénsavas vizet és az instant kávét. Ezek az ételek már eleve károsak, éhgyomorra fogyasztva gyomor-bélrendszeri problémákat és betegségeket, például gyomorhurutot és fekélyt okozhatnak. Ezzel egy időben bármilyen friss teát, natúr kávét, friss gyümölcsleveket gond nélkül ihatsz (próbáld meg vízzel hígítani). A szakértők úgy vélik, hogy a legjobb reggeli ital még mindig. Végül is meglehetősen nagy mennyiségű koffeint tartalmaz, és a nyomelemek és az antioxidánsok javítják a szervezet állapotát.

Amit nem szabad

Kitaláltuk, mit érdemes reggel enni és inni. Most pedig nézzük meg, mit ne együnk reggel semmilyen ürüggyel.

1. Szalonna, kolbász és kolbász. Általában ezek a félkész termékek hatalmas mennyiségű sót, nitrátot, színezéket és egyéb káros vegyi anyagokat tartalmaznak. Ha nem tudja elképzelni a reggelét hús nélkül, a legjobb, ha főtt csirkét vagy pulykát eszik.
2. Száraz reggelik. Általában sok cukrot tartalmaznak. Ez természetesen gyors jóllakottság érzést ad, de néhány óra múlva ismét éhes lesz. A legjobb, ha ezeket teljes értékű gabonatermékekkel helyettesítjük.
3. Friss, palacsinta, fánk. Mindezek „gyors” szénhidrátok, amelyek határozottan negatívan befolyásolják az alakját.
4. Elkészített joghurtok. Hiába próbálnak a tévéképernyőkről mosolygó anyukák meggyőzni minket a következő joghurt természetességéről és hasznosságáról, mindazonáltal mindegyik rendkívül káros. A bolti joghurtok rengeteg ízesítőt, édesítőt, tartósítószert, cukrot és egyéb káros vegyi anyagokat tartalmaznak. Ha nem tud otthon joghurtot készíteni, vagy natúr joghurtot nem vásárol a boltban, akkor a legjobb, ha kefirrel helyettesíti.
5. Citrusfélék. Természetesen mindegyik nagyon hasznos, de nem éhgyomorra. A sav allergiát és gyomorhurutot okozhat.
6. Konzervek, füstölt húsok.
7. Édességek és édes tea.