B-vitamint tartalmazó termékek. Mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb B-vitamint?

A táplálék nemcsak energiát ad nekünk, hanem létfontosságú vitaminokat is, amelyek nélkül a szervezet nem tudna ellenállni a különféle betegségeknek, és nem tudna normálisan fejlődni. A B-vitaminok minden sejtfolyamatban részt vesznek, ezért ügyelni kell arra, hogy minden ember napi étrendjében szerepeljenek. Hogy tudja, hogyan tudja pótolni a tartalékaikat, elmondom, hol találhatók a B-vitaminok.

*B vitamin 1 (tiamin). A következő élelmiszerek gazdagok bennük: máj, dió, kenyér, különösen teljes kiőrlésű lisztből, burgonya, borsó, sertéshús, osztriga. A nagy mennyiségű tiamin tartalmaz tojássárgáját, babot, kukoricát, spárgát, korpát, élesztőt, egyes gabonaféléket (különösen a hajdinát), valamint csíráztatott búza- és árpaszemeket. Emlékeztetni kell arra, hogy a dohányzás, az alkohol, a magas szénhidráttartalom az étrendben, az erős tea és a hosszan tartó hőkezelés elpusztítja ezt a tiamint. De ő felelős a memóriáért, az idegrendszer működéséért, növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást!

*B2 vitamin(riboflavin) megtalálható a tejben és tejtermékekben, halban, tojásban, sajtban, belsőségben, baromfihúsban, élesztőben, májban. Sok belőle sötétzöld zöldségekben (brokkoli, spenót), gabonafélékben, diófélékben, teljes kiőrlésű kenyérben. A tiamintól eltérően a riboflavin nem pusztul el forralással, de érzékeny a napfényre. Felelős a látási funkciókért, fenntartja a bőr és a nyálkahártyák normál állapotát, részt vesz a szövetek megújulásában. Hiánya a test tónusának általános csökkenéséhez és izomfáradtsághoz vezethet.

*B3 vitamin(nikotinsav vagy niacin) megtalálható a tojásban, húsban (baromfi), halban, diófélékben, magvakban, hüvelyesekben, zöld zöldségekben. Ezenkívül megtalálható a sörélesztőben, belsőségekben (főleg a májban), gabonafélékben, teljes kiőrlésű kenyérben. A niacin "ellenségei" a hőkezelés és az alkoholos italok. A nikotinsav hiánya alvászavarokban, ingerlékenységben, rossz hangulatban nyilvánul meg.

*B4 vitamin(kolin). Nagy mennyiségű kolin található az élő szervezetekben, különösen az agyban, a tojássárgájában, a májban, a szívizomban, a vesékben. Felelős a memóriáért, az idegrendszerért, részt vesz a zsírok szállításában és anyagcseréjében a májban.

*B5 vitamin vagy a pantoténsav szinte minden növényi és állati eredetű termékben megtalálható, de különösen nagy mennyiségben van belőle gabonafélékben, diófélékben, zöld zöldségekben, élesztőben, belsőségben, májban, tejtermékekben, tojássárgájában, teljes kiőrlésű kenyérben. A pantoténsav részt vesz az anyagcsere folyamatokban, és felelős a szövetek regenerációjáért is, megakadályozza a fertőzések behatolását a bőrbe és a nyálkahártyákba. Ha a karjai és lábai gyakran zsibbadnak, a sebek rosszul gyógyulnak, nagy valószínűséggel a szervezetéből hiányzik.

*B6 vitamin(piridoxin). A következő élelmiszerek nagyon gazdagok bennük: marhahús, tej, tojás, szervhúsok, diófélék, baromfi, máj, valamint banán, káposzta, zöldpaprika, teljes kiőrlésű kenyér, lencse, hal, teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék. A piridoxint tartalmazó termékek hosszú távú tárolása, valamint az alkoholtartalmú italok fogyasztása tönkreteszi. A B6-vitamin felelős a jó lelki hozzáállásért, a jó alvásért és a jó étvágyért, hiánya pedig szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához vezet.

*B7 vitamin(biotin) nagy mennyiségben megtalálható a májban, tojásban, sötétzöld zöldségekben, vesében, barna rizsben, földimogyoróban, szójában. A biotin felelős a kalóriát tartalmazó vegyületekből származó energia felszabadításáért.

*Sok B9 vitamin vagy folsav található a következő élelmiszerekben: máj, tojás, baromfi, hal, hús, tej, búzacsíra, sötétzöld zöldségek, narancs, hüvelyesek. Különösen hasznos a terhes nők számára, mivel hozzájárul a magzat normál fejlődéséhez.

*B10 vitamin vagy para-aminobenzoesav megtalálható a tojásban, tejben, burgonyában, sörélesztőben, zöldségekben. Felelős a bőr szépségéért, és támogatja a bél mikroflóráját is.

*B11 vitamin vagy karnitinben gazdag élelmiszerek, mint például hal, hús, baromfi, tej, túró, sajt. A karnitin fokozza a szervezet védekezőképességét, stimulálja az agyat, a szívet, a veséket és az izmokat.

*B12 vitamin vagy a cianokobalamin az idegrendszerért felelős, és megtalálható a baromfihúsban, tojásban, tenger gyümölcseiben, sajtban, belsőségben, valamint szójában, búzacsírában, májban, halban, vesében, húsban, tejtermékekben, élesztőben.

*B17 vitamin(Amygdalin, Letrile, Laetral) megtalálható az alma magjában, a sárgabarack és az őszibarack magjában, valamint a kajszibarackban, a cseresznyében és a babszemekben. A benne gazdag élelmiszerek fogyasztása javítja a daganatos betegek állapotát, mivel csökkenti a daganatos sejtek növekedését és lassítja az áttétek terjedését.

Nos, most már többet tud a B-vitaminokról, arról, hogy mely termékek tartalmazzák az összetevőket. Vegye be őket az étrendbe, hogy változatosabbá tegye étrendjét!

A B1-vitamint fedezték fel először. Mivel vízben oldódik, a szervezetnek naponta pótolnia kell. A táplálékkal a szervezetbe kerülve a belekben szintetizálódik.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a főzés során a vitamin körülbelül 20%-a elvész.. Könnyen megsemmisül hőkezeléssel (főleg forralással), valamint fémekkel való érintkezéskor. A tiamin (B1-vitamin) a gabonatermékek (müzli és instant gabonafélék) finomítása során is lebomlik.

Ezenkívül a tiamin szervezet általi felszívódásának folyamatát csökkenti a szénsókat és a citromsav sóit, alkoholt, dohányt, kávét tartalmazó termékek használata.

B1-vitaminban gazdag gabonafélék, gabonafélék (különösen hajdina, zab és köles), teljes kiőrlésű liszt. A tiamin megtalálható a kajszibarackban, a diófélékben (dió, mandula és mogyoró), valamint a zöldségekben:

Megnövelt tartalom- csíráztatott szemekben, korpában, élesztőben. A tiamin egy része a tejben, a sovány sertéshúsban és a tojásban is megtalálható.

Napi adag: felnőtteknek 1-2,5 mg B1-vitamin, gyermekeknek - 0,5-2 mg. A megengedett felső beviteli szint (stressz alatt stb.) 5 mg.

Hol található a B2-vitamin?

A következő „energia” a szervezet számára a B2-vitamin(riboflavin vagy anti-seborrheic vitamin).

Sárgás-narancssárga anyag, vízben oldódik. A táplálékkal is bejut a szervezetbe, és a belekben szintetizálódik. A B2 szükséges az idegsejtek szintéziséhez, az agyműködéshez és a vérképzéshez.

Szabályozza a hormonszintet, a mellékvesék működését és a retina ultraibolya sugárzás elleni védelmét is.

Bár ennek a vitaminnak legfeljebb 20%-a vész el a hőkezelés során, az ultraibolya sugárzás könnyen tönkreteszi, ha leolvasztják vagy lúgos környezetben hevítik.

A B2-vitamin megtalálható néhány növényi eredetű élelmiszerben, nevezetesen:

• zöldborsó;
• paradicsom;
• Fejes káposzta;
• csipkebogyó;
• leveles zöldségek.

Nagyszámú B2 búzakenyérben, hajdinában és zabpehelyben. azonban állati eredetű termékekből szívódik fel legjobban: hús, máj, vese, hal, tej (tehén), tojás.

A riboflavin napi normája 2 mg. Gyermekeknél - 1-3 mg. A maximális napi adag egy felnőtt számára 6 mg.

B3-vitamin (PP) az élelmiszerekben

B3-vitamin, más néven PP-vitamin, niacin, nikotinsav. Vízben oldódó fehér por. A B-vitaminok teljes csoportja közül kémiailag a legstabilabb.. Gyakran táplálékkal kerül a szervezetbe, de szintetizálódhat is a szervezetben.

A PP-vitamin szükséges az enzimek szintéziséhez, a szénhidrát-anyagcseréhez, a koleszterin-anyagcsere normalizálásához és az energia felszabadításához. Támogatja az agy és az egész idegrendszer normál működését, segít a vérnyomás csökkentésében, növeli a vénás nyomást.

A B3-vitamin főleg állati eredetű termékekben található.:

• tojás;
• hal;
• sovány hús;
• máj;
• vese.

Sokkal kisebb mennyiségű PP-vitamin található a növényi termékekben:

A hüvelyesekben, a gabonafélékben is megtalálható - leginkább a hajdinában és a gombában.

Az átlagos napi adag felnőtteknek 20 mg, gyermekeknek 5-20 mg. A megengedett maximális adag 60 mg naponta. Ezt tudnia kell ennek a vitaminnak a feleslege értágulatot, véráramlást okozhat az arcban, és veszélyes a májra is.

B5-vitaminban gazdag élelmiszer

A B5-vitamin (panthenol, pantoténsav) számos élelmiszerben megtalálható. Meg lehet találni gabonában, húsban, tojássárgájában, zöld zöldségekben, tejtermékekben.

Jelentős mennyiségű B5-vitamin:

• hüvelyesek;
• friss zöldségek (spárga, cékla, karfiol);
• zöld teában;
• gomba (vargánya, csiperkegomba).

Ez a vitamin fontos az immunitás szempontjából - részt vesz az antitestek szintézisében és a sebgyógyulás mechanizmusában.

A panthenol napi normája - 5 mg, maximum - 15 mg. A B5-vitamin hiánya rendkívül ritka.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B6-vitamint?

B6-vitamin (piridoxin). A B6-vitamin a legtöbb szerv működésére gyakorolt ​​jótékony hatás mellett a bőrre, a hajra és a körmökre is pozitív hatással van. Kívül, a piridoxin részt vesz a szervezet genetikai anyagának kialakításában.

Nagy dózisban a B6-vitamin megtalálható a növényi élelmiszerekben:

• diófélék (dió és mogyoró);
• sárgarépa;
• spenót;
• paradicsom;
• Fejes káposzta.

Hol található még a B6-vitamin? Sok benne a cseresznye, eper, citrusfélék (citrom és narancs), gránátalma. Ezenkívül megtalálható a sertés-, borjú-, marhamáj- és baromfihúsban is. Kisebb mennyiségben burgonyában, paprikában, teljes kiőrlésű kenyérben és gabonafélékben (hajdina, árpa, köles) található.

A B6-vitamin napi normája 2 mg, legfeljebb 6 mg.

Tudnia kell, hogy ez a vitamin nagy dózisban mérgező, és nagy mennyiségű B6-vitamin hosszú távú bevitele hozzájárulhat az idegrendszeri rendellenességek megnyilvánulásához.

B7-vitamint tartalmazó élelmiszerek

A B7-vitamin (biotin) szükséges az emésztőenzimek, az anyagcsere-folyamatok és az energia-anyagcsere aktiválásához. A B7-vitamin terápiás dózisban történő bevitele hozzájárul a cukorbetegség és a neuralgikus társbetegségek kezeléséhez (mire van még szükség?).

A B7-vitamin tartalma:

• diófélék;
• mandula;
• borsó;
• banán;
• almák;
• szilva;
• tonhal;
• marha máj;
• vese;
• tojássárgája;
• tej;
• Sörélesztő.

A B7-vitamin napi normája 50 mcg, maximum - 150 mcg.

Bővebben a biotinról és annak hiányáról

Hol keressünk B9-vitamint?

B9-vitamin (folsav, folsav). Ennek az anyagnak a legnagyobb mennyisége a zöldségekben és a zöld levelekben található..

Ez a vitamin kisebb mennyiségben megtalálható:

• krumpli;
• bab;
• paradicsom;
• búza
• bab;
• banán;
• avokádó;
• Fejes káposzta;
• spárga;
• cékla;
• élesztő stb.

Nagyon kis mennyiségű B9-vitamin található a tojássárgájában. B9 vitamin különösen fontos minden sejt és szerv növekedéséhez és szaporodásához.

Az emberi szervezet tárolja későbbi felhasználásra (a májban legfeljebb hat hónapig vannak folsavtartalékok). A folacint tartalmazó termékek tárolása során gyorsan összeomlik. Ezért a szervezet tartalékainak feltöltéséhez érdemes friss zöldségeket fogyasztani.

Átlagos napi adagja 400 mcg, a megengedett maximum 800. Sok orvos azt javasolja, hogy ne vegye be nagy dózisban.(a májban lévő természetes tartalék jelenléte miatt).

Ennek a vitaminnak a feleslege toxikus hatásokat vált ki (különösen epilepszia esetén), a terhes nők hiánya pedig a magzat deformációjában és az újszülöttek mentális zavarában nyilvánul meg.

Ismerje meg az A-vitamint tartalmazó élelmiszereket, hogy étrendje a lehető legkiegyensúlyozottabb legyen. - neked segíteni.

Milyen vitaminokat igyunk télen, amikor a friss, tápanyagban gazdag élelmiszerek megfogyatkoznak?

A vízben oldódó vegyületek egész csoportjára utal, amelyek részt vesznek a szervezetben előforduló összes anyagcsere-folyamatban. Segítik az energia felszabadítását a különféle tápanyagokból, amelyek összetételükben kalóriát tartalmaznak.

Tiaminban gazdag élelmiszerek

A B1-vitamin pozitív hatással van az idegrendszerre, javítja annak működését. Állati és növényi eredetű alapanyagokban egyaránt megtalálható. A nagy mennyiségben B1-vitamint tartalmazó élelmiszereket folyamatosan fogyasztani kell.

A hüvelyesekben, a fekete ribizliben, a csipkebogyóban, a dióban, az élesztőben, a tojássárgájában, a teljes kiőrlésű kenyérben és a kelbimbóban sok a tiamin. A nagy mennyiségben B-vitamint tartalmazó élelmiszerek segítenek fenntartani az immunitást. A vesében, májban, szívben, agyban, bárányban, marha- és sertéshúsban is megtalálhatók. A sütőtökben, borsban, burgonyában, rizsben, lencsében, hajdinában is van, de kisebb adagban.

Mint ismeretes, a tiamin vízben oldódó anyag, ezért nem rakódik le az emberi szervezetben. Tartalékait minden nap pótolni kell.

Szépség és egészség vitaminok forrásai

A riboflavin az anyagcsere-folyamatok motorja a szervezetben. A szép bőr, az egészséges megjelenés és az éles látás érdekében feltétlenül fel kell venni az étlapjába a B2-vitamint nagy mennyiségben tartalmazó élelmiszereket. Valójában a megjelenés nagyban függ tőle, mivel hiányával minden fizikai tevékenység csak fáradtsághoz vezet.

Ezért olyan fontos tisztában lenni azzal, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak riboflavint. Folyamatosan kell használni őket. Ez a vitamin jól ellenáll a savaknak és a hőnek, így a tartalékok pótlása nem olyan nehéz. Igaz, óvakodnia kell a víztől, az alkoholtól, az ultraibolya sugárzástól és a lúgoktól.

Hol található a B3-vitamin?

Nikotinsavnak, PP-vitaminnak és niacinnak is nevezik. Ez egy fehér por, amely folyadékban oldódik. A niacin kémiailag a legstabilabb, mint az ebbe a csoportba tartozó többi vitamin.

Táplálékkal kerül a szervezetbe, de önállóan is előállítható. Ilyen vitamin szükséges az energiafelszabadításhoz, a szénhidrát-anyagcseréhez és az enzimszintézishez. A nikotinsav támogatja az agy és az idegrendszer normál működését, valamint segít csökkenteni a vérnyomást és növelni a vénás nyomást.

• sovány hús;
• vese;
• hal;
• máj;
• tojás.

A nikotinsav növényi alapanyagai jóval kevesebbet tartalmaznak, spárga, petrezselyem, sárgarépa, káposzta, zöldborsó, sárgarépa vagy édes paprika fogyasztásával juthatunk hozzá. A PP-vitamin jelen van a gabonafélékben, különösen a hajdina zabkása, valamint a gombák és hüvelyesek. Emlékeztetni kell arra, hogy a niacin feleslege vazodilatációt válthat ki, ráadásul az ilyen állapot veszélyes a májra.

Kolin az élelmiszerekben

A B4-vitamin megvédi a sejtmembránokat a károsodástól, javítja a rövid távú memóriát és normalizálja a "jó" koleszterin mennyiségét. Többek között ez az anyag felelős a fogyásért, az idegszövet anyagcseréjéért és megakadályozza az epekő kialakulását.

A kolin önállóan szintetizálható a máj és a belek mikroflórájában, de a szervezetnek továbbra is szüksége van rá. Emiatt rendszeresen fogyasszon B4-vitaminnal dúsított ételeket. Ide tartozik a tojássárgája, a szív, a búzacsíra, a szója, a máj, a spenót, a kelkáposzta, a zöld zöldségek és a gyógyszertári sörélesztő.

Egy felnőttnek napi 500 mg kolinra van szüksége. Betegség és sportolás közben az adagot növelni kell. Az ilyen vitamint intenzív terhelés, idegrendszeri kimerültség és fizikai stressz során intenzíven kell fogyasztani.

B5-vitamin: leírás

A pantoténsav szinte minden élelmiszerben megtalálható. Ez a vitamin beindítja a helyreállítási folyamatokat a szervezetben, javítja a zsíranyagcserét, emeli a hemoglobint, szintetizálja a nemi hormonokat és a zsírsavakat. Kiváló állapotban tartja az immunrendszert, aktívan részt vesz az antitestek szintézisében. Pantoténsav nélkül számuk lecsökken, ami miatt a szervezet megszűnik a betegségek elleni küzdelemben.

A B2-vitaminnal együtt ez az anyag felelős a vérszintézisért. De figyelembe kell vennünk azt a tényt, hogy a pantoténsav a főzés során lebomlik. Éppen ezért a B5-vitamint tartalmazó ételeket nem szabad hosszú ideig főzni vagy sütni. Konzerválása sem javasolt, mivel a savak és lúgok is egy értékes anyag pusztulásához vezetnek.

Ennek a vitaminnak a legnagyobb része a következőkben található:

• csirke tojás;
• marhahús és máj;
• tengeri hal;
• vese;
• friss zöldségek;
• diófélék;
• tej.

A pantoténsav megtalálható a gombában, a méhpempőben, a teljes kiőrlésű búzában és a rozslisztben.

B6-vitamint tartalmazó élelmiszerek

Egy olyan anyag, mint a piridoxin, részt vesz a zsírsavak és a hemoglobin szintézisében, a szénhidrát-anyagcsere folyamataiban, emellett felelős az idegrendszer tevékenységéért. Ez a vitamin nemcsak táplálékkal kerül a szervezetbe, hanem önállóan is előállítható. Az ösztrogén hormonok és a dohányzás hatására azonban mennyisége jelentősen csökken.

A B6-vitamint nagy mennyiségben tartalmazó élelmiszerek segítenek kompenzálni az ilyen anyag hiányát. A piridoxin megtalálható a teljes kiőrlésű kenyerekben, baromfihúsban, májban, halban, zöld zöldségekben, különféle diófélékben, banánban, tejben, tojásban és lencsében. Ez a vitamin megtalálható a sárgadinnyében, a káposztában és a sárgarépában is.

Biotinnal dúsított élelmiszerek

A B7-vitamin (H) stabilizálja a vércukorszintet. Egy ilyen enzim felelős a lebontásáért és termeléséért. Ezenkívül egyes anyagok, amelyekben biotin van jelen, részt vesznek a DNS-t alkotó anyagcsere-folyamatokban, és genetikai információkat továbbítanak.

A B7-vitamin a szén-dioxid átvitelében is részt vesz, ezért a légzőrendszer nem nélkülözheti. Más szóval, a szervezetben szinte minden fontos anyagcsere-folyamatban részt vesz. Hiánya azonnal észrevehető lesz.

A B7-vitaminnal dúsított növényi alapanyagok közül érdemes odafigyelni a barna rizsre, paradicsomra, földimogyoróra, búzalisztre, narancsra, sárgarépára, zöldborsóra, gombára, hagymára, sárgadinnyére, banánra és burgonyára.

A folsav létfontosságú vitamin

Az ilyen anyag elősegíti a sejtosztódást és a nukleinsavak termelését. A folsav különösen fontos a kismamák számára, mivel részt vesz a sejtképzésben és a szervezet helyreállításának folyamatában.

Sokan nehezen fogyasztják ezt a vitamint, főleg télen. Hiszen a B9 tartalmú ételeket frissen kell fogyasztani ahhoz, hogy teljes testtel rendelkezzenek. A folsav nagy mennyiségben megtalálható a májban, a spárgában, a tejben, a baromfiban, a narancsban, a búzacsírában, a babban, a halban és a húsban.

Cianokobalamin (B12) - "vörös vitamin"

Ez az anyag a szervezet szinte minden életfolyamatában részt vesz. Enélkül számos rendszer és szerv megszűnne működni.

• tojássárgája;
• rákok és osztriga;
• túró, kefir, tejföl, joghurt és egyéb tejipari alapanyagok;
• szardínia, makréla, lepényhal, lazac és atlanti hering.

D3-vitaminban gazdag élelmiszerek

Az emberi bőr a nap hatására megtöltheti a szervezetet ezzel az anyaggal, de sajnos sok esetben ez nem elég. Hiányának elkerülése érdekében rendszeresen fogyasszon kolekalciferolt tartalmazó ételeket.

Ennek a vitaminnak a pótlásához a szervezetben több zsíros halat kell fogyasztania, lehetőleg természetes körülmények között. Például lazac, hering, makréla, laposhal, tonhal és szardínia. Ugyanakkor ne feledje, hogy sütés közben a kolekalciferol mennyisége csökken. A D3-vitamin további forrásai a tejtermékek, a tej, a tojássárgája, a különféle gabonafélék, különösen a zabpehely.

Leggyakrabban lehetetlen természetes úton elegendő adagot bevinni egy ilyen vitaminból, ezért szintetikus drogokat kell szednie. Gyógyszertárakban árusítják, a halolaj külön figyelmet érdemel. Nem szabad azonban visszaélni ezekkel az eszközökkel, mert az ilyen vitamin feleslege a szervezetben nagy károkat okozhat a szervezetben.

Magas A-vitamin tartalmú élelmiszerek

A retinolt a fiatalság és a szépség vitaminjának tartják, hiszen felelős a körmök állapotáért, a hajért és a bőr rugalmasságáért. Hasonló anyag különböző formában van jelen az élelmiszerekben. Meglehetősen sok A-vitamin található a tengeri élőlények és emlősök zsírjában, a marhahúsban, csirkében és sertésmájban.

A laposhal vezető szerepet tölt be a retinol tartalmában – ennek az értékes anyagnak a nagy része zsírjában és májában van jelen. A lazac és a tőkehal összetételében is sok A-vitamin található. Az A-vitamin gazdag gyümölcsökben és zöldségekben: sárgarépa, csipkebogyó, viburnum, galagonya, pitypang és még sokan mások.

A szervezet erősítéséhez változatosan és helyesen kell étkezni, nagy mennyiségű B-vitamint tartalmazó ételeket választani, amelyek ugyanis képesek javítani a gyomor-bél traktus működését, életenergiát szolgáltatni és pozitívan befolyásolni a megjelenést.

A vitaminok fontos összetevői a szervezet egészségének és katalitikus funkciót töltenek be a különböző enzimek aktív központjainak részeként, valamint részt vehetnek a humorális szabályozásban is, mint exogén prohormonok és hormonok.

Annak ellenére, hogy a vitaminok rendkívül fontosak az anyagcserében, nem jelentenek sem energiaforrást a szervezet számára (nincs kalóriájuk), sem a szövetek szerkezeti alkotóelemei. A vitaminok koncentrációja a szövetekben és a napi szükségletük kicsi, de a szervezetben elégtelen vitaminbevitel esetén jellegzetes és veszélyes kóros elváltozások lépnek fel.

A B-vitaminok részt vesznek a tápanyagok felszívódásában, az energiatermelésben, valamint a mentális és érzelmi egészségben. A szervezet számára javasolt normájuk napi 100 mg-nál nem több, de szervezetünk nem képes ezeket önmagában megfelelő mennyiségben szintetizálni, ezért rendszeresen és elegendő mennyiségben kell táplálékkal vagy formában juttatni a szervezetbe. vitamin-ásványi komplexek és táplálék-kiegészítők.

A B-vitamin a vízben oldódó vitaminok csoportja, amelyek fontos szerepet játszanak a sejtek anyagcseréjében. Nagyon sokáig nem volt megosztottságuk, és egy vitaminhoz tartoztak. Később kiderült, hogy ezek kémiailag különböző anyagok, amelyek együtt léteznek ugyanazokban az élelmiszerekben.

A B-vitaminok mindegyike segíti a szénhidrátok "üzemanyaggá" (glükózzá) történő átalakítását, amely az energiatermeléshez szükséges, valamint az egészséges haj, bőr, szem és máj megőrzéséhez is. Segítik az idegrendszer megfelelő működését is, és nélkülözhetetlenek a normál agyműködéshez.

A B-vitamin egy 8 különböző vitaminból álló komplex csoport, amely a következőket tartalmazza:

1. B1 (tiamin);
2. B2 (riboflavin);
3. B3 (niacin);
4. B5 (pantoténsav);
5. B6 (piridoxin);
6. B7 (biotin);
7. B9 (folsav);
8. B12 (kobalamin).

Most nézzük meg mindegyiket külön-külön, és derítsük ki, mely élelmiszerek tartalmaznak B-vitamint, lent pedig egy táblázatban találjuk az egyes élelmiszerek ételtartalmát.

1. B1-vitamin vagy tiamin

• Gyakran antistressz-vitaminnak is nevezik.
• Erősíti az immunrendszert és fokozza a szervezet stresszes helyzetekkel szembeni ellenálló képességét.
• Azért hívják így, mert csoportja közül elsőként nyílt meg.
• A tiamin megtalálható növényi és állati eredetű élelmiszerekben, és számos anyagcsere-reakcióban játszik fontos szerepet.
• A B1-vitamin hiánya Alzheimer-kórhoz, beriberihez, szürkehályoghoz, sőt egyes esetekben szívelégtelenséghez is vezethet.
• A tiamin ajánlott napi bevitele férfiaknak 1,2 mg, nőknek 1 mg.

Tiaminban gazdag élelmiszerek

• Hal:

A halban gazdag az egészséges zsír, és kiváló B1-vitaminforrás. Egy adag pompano hal 0,67 mg tiamint tartalmaz. A második legnagyobb mennyiségű tiamin a tonhal, amelynek tartalma 0,5 mg/100 gramm.

• pisztácia:

A pisztácia kiválóan alkalmas nassolni valóra, és remek forrása a tiaminnak és más fontos ásványi anyagoknak. 100 gramm pisztácia 0,87 mg tiamint tartalmaz.

• szezámpaszta:

A szezámolaj vagy tahini nemcsak kiváló vas- és cinkforrás, hanem tiamint is tartalmaz. 100 gramm tészta 1,6 mg B1-vitamint tartalmaz.

• Hüvelyesek:

A jácintbab, a vesebab és a paprikás bab B1-vitamint tartalmaz. Szív-egészséges fehérjéket is tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek az energiaszint és a jó egészség fenntartásához. Egy kis tál hüvelyes tartalmazza a napi B1-vitamin mennyiséget.

2. B2-vitamin

• A riboflavin néven ismert vitamin nagyon jelentős.
• Szükséges a megfelelő energia-anyagcseréhez és számos sejtfolyamathoz.
• Az aerob energiatermelés révén segíti a tápanyagok felszívódását a szív- és érrendszerben, és támogatja a sejtek egészségét.
• Ez a vitamin javítja a látást és a bőr egészségét.
• A riboflavin hiánya repedezett és kipirosodott bőrhöz, gyulladásokhoz és szájfekélyekhez, torokfájáshoz, sőt vérszegénységhez is vezethet.
• A B12-vitamin ajánlott napi bevitele férfiaknak 1,3 mg, nőknek 1 mg.

B2-vitamint tartalmazó élelmiszerek

• Sárgarépa:

A sárgarépa meglehetősen népszerű zöldség. Csak egy pohár reszelt sárgarépa fedezi a B2-vitamin napi értékének 5%-át. A mini sárgarépát nassolni lehet, vagy salátához adhatjuk, hogy extra tápanyagot kapjunk.

• Sajt:

Adjon hozzá egy szelet sajtot a szendvicséhez, hogy még több vitamint és ásványi anyagot tartalmazzon. Annak ellenére, hogy a sajt tartalmaz koleszterint, még mindig tartalmaz B2-vitamint. Egy 100 grammos sajtdarab 0,57 mg B2-vitamint tartalmaz. A Brie sajt, a Limburger, a Pecorino Romano, a Kömény sajt kiváló B2-vitamin, kalcium és D-vitamin forrás.

• Tej:

A kecske- és tehéntej kiváló forrása a B2-vitaminnak és a komplex többi vitaminjának, valamint kalciumnak és egyéb ásványi anyagoknak.

• Mandula:

A mandula magas riboflavin-, kalcium-, kálium- és réztartalommal rendelkezik. A mandula egészséges abban, hogy 100 gramm dió 1,01 mm riboflavint tartalmaz, vagy 0,28 mg 28 grammban.

3. B3-vitamin

• Egy másik név, a niacin, esszenciális tápanyag, és különféle testi funkciókért felelős.
• A niacint számos betegség, például szívinfarktus, magas koleszterinszint és egyéb szív- és érrendszeri betegségek kezelésére használják.
• A niacin hiánya dermatitisz, demencia, amnézia, fáradtság, depresszió és szorongás kialakulásához vezet.
• A niacin túladagolása bőrkiütésekben, száraz bőrben, emésztési problémákban és májkárosodásban nyilvánul meg.
• Az ajánlott napi adag nőknek 14 mg, férfiaknak 16 mg.

Mit tartalmaz a B3?

• Tojás:

A tojás nemcsak jó fehérje- és ásványianyag-forrás, hanem magas szintű niacint is tartalmaz. 1 nagy tojás az ajánlott napi B3-vitamin bevitel 7%-át tartalmazza.

• Cukorrépa:

A cékla tele van antioxidánsokkal, amelyekről ismert, hogy méregtelenítik a szervezetet az antioxidánsoktól. Emiatt a cékla a legjobb táplálék a máj számára. A niacin legjobb növényi forrásának is tartják. 100 gramm cékla 0,3334 mg niacint tartalmaz.

• Zeller:

A zellert epekőre ajánlják, de kevesen tudják, hogy nagy mennyiségben tartalmaz B3-vitamint. Csak egy csésze nyers zeller körülbelül 34 mikrogramm B-vitaminnal látja el a szervezetet, ami az ajánlott napi bevitel 2%-a.

B vitamin	Alternatív név	Legjobb Források	Napi árfolyamon	hiány
AZ 1-BEN	Tiamin	Spirulina, gabonafélék, lencse, hüvelyesek, lenmag stb. Magok, tej, áfonya, diófélék, zabpehely, marhahús, búza, rizs	Férfiak: 1,2 mg/nap; Nők: 1,1 mg/nap.	- Fáradtság; - Az agy és az idegek károsodása; - Beriberi kialakulásához vezet.
AT 2	Riboflavin	Tej, tejtermékek, tojás, hal, zöld leveles zöldségek, máj, gabonafélék, gabonafélék	Férfiak: 1,3 mg/nap; Nők: 1,1 mg/nap.	- Repedések az ajkak sarkában, nyelvduzzanat, bőrproblémák; - Ariboflavinosis.
AT 3	Niacin	Élesztő, hús, hal, tej, magvak, tojás, zöld zöldségek, hüvelyesek és gabonafélék, baromfi, diófélék	Férfiak: 16 mg/nap; Nők: 14 mg/nap.	- Izomgyengeség; - Étvágytalanság; — Pellagra.
5-kor	Pantoténsav	Friss hús, zöldség és teljes kiőrlésű gabonák	Férfiak: 5 mg/nap; Nők: 5 mg/nap	Nem található
6-KOR	Piroxidin	Máj, hús, hal, baromfi, banán, búzacsíra, gabonafélék, hüvelyesek	Férfiak: 1,3-1,7 mg/nap; Nők: 1,3-1,5 mg/nap.	- Izomgyengeség; - Fáradtság; — Depresszió.
7-RE	Biotin	Tojás, dió, hal, mogyoróvaj, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, karfiol, banán, gomba	Férfiak: 30 mcg/nap; Nők: 30 mcg/nap.	- Étvágytalanság; - Hányinger; — Depresszió.
9-RE	Folsav	Gabonafélék, kenyér, gabonafélék, zöldségek, hüvelyesek, narancs, banán	Férfiak: 400 mcg/nap; Nők: 400 mcg/nap.	- Vérszegénység; - Fájdalom a gyomor-bél traktusban.
12-KOR	kobalamin	Máj, joghurt, tej, hal, osztriga, lazac, szardínia, tejpor, kagyló	Férfiak: 2,4 mcg/nap; Nők: 2,4 mcg/nap.	- Idegkárosodás; - Fáradtság; - Vérszegénység.

4. B5-vitamin

B5-vitaminban gazdag élelmiszerek

• Brokkoli:

Ez a zöld zöldség hatalmas mennyiségű pantoténsavat tartalmaz. Párolja meg a brokkolit, hogy több tápanyagot megtartson. Ha a brokkolit forrásban lévő vízben főzzük, a vitaminok és ásványi anyagok nagy része a vízben marad.

• Gomba:

Rengeteg hasznos mikro- és makroelemet, valamint B5-vitamint tartalmaznak. A főtt gomba 100 grammos adagonként 3,6 mg B5-vitamint tartalmaz. Kerüld az ehetetlen gombát, mert minden olyan mérgező anyagot tartalmaz, amely káros lehet az egészségre.

• Tejsavó por:

Gyakran adják hozzá kenyérsütéskor. A tejsavófehérjét a sportolók és a testépítők használják izomtömeg növelésére. Gyakran használják cukrászsütésben és sajtgyártásban. 100 gramm tejsavó 5,6 mg B5-vitamint tartalmaz, ami az ajánlott napi bevitel körülbelül 5%-a.

5. B6-vitamin

B6-vitaminban gazdag élelmiszerek

• Korpa

A rizs és a búzakorpa tartalmazza a legtöbb B6-vitamint. Ehet kenyeret vagy sütiket is, amelyek összetételében korpa található. 100 gramm rizskorpa 4,07 mg piridoxint tartalmaz, míg a búzakorpa 1,3 mg-ot tartalmaz.

• Fokhagyma

A nyers fokhagyma számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, és kiváló B6-vitaminforrás. A fokhagyma salátaöntetekhez, szendvicsekhez és fűszerezéshez használható. 100 gramm fokhagymában 1,235 mg B6-vitamint vagy 0,04 mg-ot tartalmaz gerezdenként.

• Melasz és cirokszirup

Mindkét szirup gazdag különféle tápanyagokban, és jó helyettesítője a cukorszirupnak. A melasz sok magnéziumot tartalmaz. Egy csésze melasz 0,67 mg B6-vitamint tartalmaz, míg egy teáskanál 0,14 mg-ot tartalmaz.

6. B7-vitamin

• A második név biotin.
• Segíti a szervezetet a zsírok és cukrok feldolgozásában, és részt vesz a szervezet zsírtermelésében is.
• Mivel a biotin részt vesz a szervezet különböző funkcióihoz szükséges építőelemek létrehozásának folyamatában sejtszinten, fontos, hogy elegendő mennyiségben fogyasszunk belőle.
• A biotin segít a szervezet sejtjeinek megérteni a kapott kémiai "üzeneteket", és ennek megfelelően cselekedni.
• A biotin elengedhetetlen a terhes nők számára.
• A 18 év feletti fiataloknak és a terhes nőknek napi 30 mikrogramm B7-vitamin javasolt.
• A szoptató nőknek napi 35 mikrogrammra van szükségük.
• A B7-vitamin súlyos hiánya megzavarja a sejtosztódás folyamatát, és egyes esetekben akár rák kialakulásához is vezethet.

B7 tartalmú termékek

• Élesztő:

A sörélesztő nagy mennyiségben tartalmaz B7-vitamint, és a biotin leggazdagabb forrásának tekintik. Por és pehely formájában értékesítik, gabonapelyhekhez, turmixokhoz és pékárukhoz adhatók. Az élesztő a biotin mellett krómot is tartalmaz, amely nélkülözhetetlen a cukorbetegek számára.

• Tojássárgája:

A sárgája a második helyen áll a biotinban gazdag élelmiszerek listáján, a fehérjék pedig akadályozzák a felszívódását. A tojásokat ne főzzük túl főzés közben, mert elveszítik a legtöbb tápanyagot. Nyers sárgáját jobb nem fogyasztani, mert szalmonellát tartalmazhat, ami helyrehozhatatlan egészségkárosodást okozhat. A tojás fehérjét is tartalmaz, ami fontos a szervezet számára. A tojást azonban nem szabad nagy mennyiségben enni.

• Leveles répa:

Ez a zöld növény vezető szerepet tölt be a biotin mennyiségében. Leveles cékla bármilyen salátához hozzáadható. Antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segítenek az embernek jól érezni magát, és nem lesz beteg. Ennek a növénynek 100 grammja körülbelül 0,406 mg-ot tartalmaz.

7. B9-vitamin

Mit tartalmaz?

• Zöld leveles zöldségek:

A folsav legjobb forrása a zöld leveles zöldségek. Van bennük más B-vitamin is.Együnk spenótot, kelkáposztát, salátát, retket, hogy elegendő folsavhoz jussanak. Csak egy tál saláta leveles zöldségekkel biztosítja a szervezet napi B9-vitamin-szükségletét.

• Spárga:

Ez a csodazöldség tápanyagokban gazdag, és a legtöbb folsavat tartalmazza. 1 csésze főtt spárgában 262 mikrogramm B9-vitamin található, ami a szervezet napi folsavszükségletének 62%-át fedezi. A-, K-, C-vitamint és mangánt is tartalmaz.

• Avokádó

1 csésze tört avokádó csaknem 90 mikrogramm folátot tartalmaz, ami a napi érték körülbelül 22%-a. Más gyümölcsökben egyáltalán nincs ilyen mennyiségű vitamin. Az avokádó zsírsavakat, rostot és K-vitamint is tartalmaz. Az avokádó salátákhoz adható, és finom és egészséges szendvicseket készíthet belőle.

8. B12-vitamin

• A második név kobalamin az emberiség által ismert legnagyobb és legösszetettebb vitamin a táblázatában.
• A B12-vitamin fő funkciója a vörösvértestek képzése és a normál vérkeringés fenntartása a szervezetben.
• Az emberi szervezet napi kobalaminszükséglete eltérő, de az RDA 2,4 mcg mind a férfiak, mind a nők esetében.
• A dohányosoknak, a terhes nőknek és az időseknek többet kell kapniuk belőle.
• Főleg állati eredetű élelmiszerekben található meg, ami növeli a vegetáriánusok hiányának kockázatát.

Mit tartalmaz a B12 vitamin?

• Máj:

100 gramm máj több mint 30 mikrogramm B12-vitamint tartalmaz. Hatalmas mennyiségű egyéb tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek növelik a libidót, energiát és erőt adnak, elősegítik az izomnövekedést és a normál agyműködést.

• Pulyka:

A pulyka szuperételnek számít, 100 gramm adagonként 1,5 gramm B12-vitamint tartalmaz. Alacsony zsírtartalmú, mindössze 1 gramm 28 gramm húsban. Olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek szabályozzák a koleszterinszintet, védenek a rák és a szívbetegségek ellen.

• Csirke:

A baromfit gyakran a vörös hús egészséges alternatívájának tekintik. A csirke fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, alacsony zsírtartalmú, és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a vörös hús. 100 gramm főtt csirke biztosítja a szervezet számára a B12-vitamin 8%-át az RDA-ból. Fehérjét, szelént és B3-vitamint is tartalmaz.

Ezeket az ételeket be kell venni az étrendedbe, hogy egészséges és erős maradj.

A B-vitamin leírását először Kazimir Funk lengyel biokémikus javasolta a huszadik század elején. A tudósok bevezették a "vitamin" fogalmát is. Kicsit később a tudósok bebizonyították, hogy az elemet nem egyetlen vegyület képviseli, és számos hasonló képlettel rendelkezik. Azóta a B csoportot a szervezet zavartalan működéséhez és normál működésének fenntartásához szükséges nitrogéntartalmú anyagok komplexumának tekintik.

A B komplex összes anyaga vízoldható. Különböznek a sorozatszámban - 1-20 és a nómenklatúra-nevekben. A természetben ebbe a csoportba tartozó vegyületek nem fordulnak elő önmagukban. Egy kiterjedt csoportba tartozó anyagok tulajdonságai nagyon hasonlóak. Ez a komplexum számos funkciót lát el, amelyek közül a legfontosabb az anyagcsere-folyamatok normalizálása és a központi idegrendszeri rendellenességek megelőzése. Mivel a komplex összes vegyülete vízben oldódik, gyorsan kiürülnek a szervezetből. Az elemkészletek pótlása érdekében B-vitaminban gazdag ételeket kell fogyasztania.

A vegyületeket egyenként is tartalmazhatják az élelmiszertermékek, de figyelembe vesszük azokat az eseteket, amikor egy termék egyszerre gazdag ennek a komplexnek több "képviselőjében".

1. Hal. A makréla, a szardínia, a kagyló, a lazac B1-, B2-, B3-, B6- és B12-vitamint tartalmaz.
2. A marhamáj tiaminban, riboflavinban, nikotinsavban, pantotén- és folsavban, piridoxinban és cianokobalaminban gazdag.
3. A csirkehús nikotin- és pantoténsav, piridoxin forrása.
4. A tojás a kobalamin, biotin, niacin tárháza. A termék tiaminban, riboflavinban és folsavban gazdag.
5. A tejtermékek jelentős mennyiségű B-komplex vitamint tartalmaznak (3, 5, 9, 6).
6. A hüvelyesek (szójabab, borsó, lencse, bab) a tiamin, a folsav, a niacin és a riboflavin forrásai.
7. A szójatej nagy mennyiségű kobalamint tartalmaz. A termék és a B2, B3, B5, B9 vitaminokat tartalmazza.
8. A sokak által kedvelt zab és zabpehely a piridoxin, a folsav, a tiamin, a riboflavin és a nikotinsav tárháza.
9. A diófélék és magvak (pisztácia, napraforgó, lenmag és szezámmag) jelentős mennyiségű pantoténsavat, piridoxint, tiamint, niacint, folátot tartalmaznak.
10. A spenót a komplex szinte minden képviselőjében gazdag: B1, B9, B2, B7, B6.
11. A banán elegendő mennyiségű tiamint, riboflavint, niacint, folsavat tartalmaz.
12. A B csoportba tartozó vegyületek (1, 2, 3, 6, 12) másik forrása a káposzta.
13. A hajdina jelentős koncentrációban tartalmaz tiamint, riboflavint, niacint, piridoxint és folsavat.
14. A burgonya a B csoportba tartozó vegyületek, különösen a kobalamin, tiamin, riboflavin tárháza is.
15. Az édes paprika összetételében B1, B2, B6 és B12 található.

Napi szükséglet és a komplex anyaglistája

Egy személy napi normája anyagokban az egyéni jellemzőktől függ, mint például: életkor, nem, egészségi állapot és fizikai forma. Figyelembe vesszük a vegyületek átlagos napi szükségletét. Egy felnőtt embernek naponta el kell fogyasztania:

• 2-1,4 mg;
• 5-3 mg B2,;
• 5-10 mg B3 vagy;
• 2-2,2 mg, B6;
• 2-0,5 mg vagy B9;
• 2-5 mg, B12.

Az alábbi vitaminokból kevesebbre van szüksége az emberi szervezetnek, így ezek szükséglete nem bizonyított: (B17), pangaminsav (B15), orotsav (B13), parabenzoesav (B10), inozit (B8).

A napi norma túllépése a terhesség és a szoptatás ideje alatt, valamint az akut szomatikus és fertőző patológiákban, valamint a gyomor-bél traktus betegségeiben szenvedők számára javasolt. Több B-csoportú vegyületet tartalmazó élelmiszert kell enni: profi sportolók, hormonális fogamzásgátlót használó nők. Ha a munka fizikailag nehéz, akkor több anyagot is kell használnia ebből a komplexből.

A B csoport szerepe és a fő funkciók

Ennek a komplexumnak a képviselői számos funkciót látnak el. Ezek nélkül az emberi szervezet nem tud megfelelően és zökkenőmentesen működni. Az ebbe a csoportba tartozó anyagok használata hozzájárul:

• a központi idegrendszer működésének normalizálása;
• növeli a test védő tulajdonságait;
• az anyagcsere folyamatok normalizálása;
• fokozott fizikai és mentális aktivitás;
• az endokrin rendszer működésének javítása;
• lassítja az öregedési folyamatot;
• a szív- és érrendszer működésének normalizálása és a szív és az erek patológiáinak kialakulásának megelőzése;
• a káros koleszterin koncentrációjának csökkentése a vérben;
• az urogenitális és a reproduktív rendszer működésének javítása;
• a hormonális szint normalizálása;
• a vérnyomás stabilizálása;
• fokozott hajnövekedés;
• csökkenti a trombózis kockázatát;
• az onkológiai betegségek, valamint a stroke és a szívroham kialakulásának megelőzése;
• védi a sejteket a károsodástól;
• a vér inzulinszintjének szabályozása.

Ezek nem minden funkciója a vitaminkomplexnek, hanem csak a főbbek. Elegendő mennyiségű B-vitaminban gazdag étel fogyasztásával nemcsak az egészség megőrzése, hanem az általános állapot és a közérzet javítása, az alvás normalizálása és a depressziótól való megszabadulás is.

A vitaminok listája	Funkciók	Milyen termékeket tartalmaznak
Tiamin AZ 1-BEN	Energiát nyerni fehérjékből, zsírokból, szénhidrátokból.	Hajdina, zabpehely, zöldborsó, teljes kiőrlésű lisztből készült termékek.
Riboflavin B2	Az anyagcsere-folyamatok serkentése a szervezetben, az epidermisz, a látás, a nyálkahártyák normál állapotának fenntartása.	Hajdina, tészta, tej és minden tejtermék, élesztő, mindenféle káposzta.
Egy nikotinsav	Összeköti a fehérjéket és a zsírokat, oxigénnel serkenti a bőr légzését.	Dió, máj, hal, zöld zöldségek, hajdina, tojássárgája, tej, élesztő, hüvelyesek.
Kolin AT 4	Csökkenti a vércukorszintet, nyugtatja az idegsejteket és az idegrendszert, hozzájárul a súly normalizálásához.	Tejtermékek, hüvelyesek, spenót, sárgája, belsőségek - máj, vesék.
Pantoténsav 5-kor	Csökkenti a szervezet koleszterinszintjét, serkenti a táplálékból származó energiatermelést.	Zöldborsó, hajdina és zabpehely, zöld zöldségek, halkaviár, máj, dió - mogyoró, baromfihús.
Piridoxin B6	Serkenti az antitestek képződését a szervezetben, szabályozza a szénhidrát-anyagcsere, a hemoglobinvegyületek reakcióit.	Burgonya, gabonafélék, citrusfélék, tejtermékek, hal, hús, máj, káposzta, diófélék.
Biotin B7	Elősegíti az egészséges bőr, haj, köröm, erősíti az idegrostokat és az agysejteket.	Máj, vese, tojássárgája, spenót, élesztő, paradicsom, gomba.
Inozitol 8-KOR	Csökkenti a koleszterinszintet, serkenti az agyi aktivitást, csökkenti az érelmeszesedés kockázatát.	Búzacsíra és -korpa, marhaszív, agyak, narancs, lisztből készült termékek.
Folsav 9-RE	Hozzájárul a sejtosztódáshoz, a nukleinsav és új vörösvértestek képződéséhez, a magzat egészséges fejlődéséhez.	Méz, citrusfélék, bab, élesztő, máj, teljes kiőrlésű liszt.
Kobalamin B12	Stimulálja az idegrendszert, serkenti a test növekedését.	Állati eredetű termékek.

A lényeg az, hogy az anyagok mérsékelt és elegendő mennyiségben érkezzenek. Az anyagok hiánya nemcsak a megjelenés, hanem az egészség romlását is okozhatja.

Mi a hiányosság és hogyan kell kezelni

Megérthető, hogy a szervezet anyaghiányt tapasztal külső jelek és az általános állapot romlása alapján. A komplex vegyületeinek hiánya a következőkkel jár: a dermis rugalmasságának elvesztése, izomsorvadás, gyulladásos folyamatok kialakulása, letargia, rossz közérzet, apátia, krónikus fáradtság, felső és alsó végtagok zsibbadása, szapora szívverés, homályos látás, alvás zavar, memóriazavar, fejfájás, súlygyarapodás.

Ezenkívül a betegséget a következők jellemzik:

• dermatitisz kialakulása;
• depressziós rendellenességek;
• fokozott ingerlékenység;
• az urogenitális és a reproduktív rendszer működési zavarai;
• a bőr kifehéredése;
• a gyomor-bél traktus működési zavarai.

A jelek figyelmen kívül hagyása a helyzet súlyosbodásával és súlyosabb kóros állapotok és betegségek kialakulásával jár: polyneuropathia (többszörös idegkárosodással járó betegség), furunculosis és akne. Ha egy terhes nő teste B-vitamin-hiányban szenved, ez tele van a magzat patológiáinak kialakulásával.

Az egészség megőrzése, a kellemetlen tünetek megszabadulása és a szövődmények kialakulásának megelőzése érdekében ajánlott:

• gazdagítsa az étrendet a vitamin komplex forrásaival;
• minimalizálja a cukorbevitelt;
• megtagadja a tartósítószert tartalmazó termékek fogyasztását;
• megtagadni a rossz szokásokat;
• ne szedjen orvosi rendelvény nélkül semmilyen gyógyszert, különösen olyan gyógyszereket, amelyek görcsoldó és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek;
• erősíti az immunrendszert;
• aktív és egészséges életmódot folytatni.

Túlzott B-vitamin: okok és megnyilvánulások

Nem kevésbé veszélyes a vegyületek feleslege a szervezetben. Az anyagok túlzott mennyiségben történő lenyelése mérgezéssel jár. Az ebben a csoportban lévő vegyületek feleslegének fő oka a multivitaminokkal és vitamin-ásványi komplexekkel való visszaélés.

A betegséget a következő megnyilvánulások kísérik: gyakori fejfájás, általános állapot és jó közérzet romlása, rossz közérzet, álmatlanság, görcsök, allergiás reakciók, pre-syncope.

A kobalamin és a piridoxin legveszélyesebb túladagolása, mivel tele van a máj és az epehólyag működési zavaraival.

A tünetek megjelenésekor először szakember segítségét kell kérni.

Az emberi szervezet nem fog megfelelően működni, ha nem támogatják létfontosságú és szükséges anyagokkal. B-vitaminokat és szintetikus drogokat tartalmazó ételeket ésszerűnek kell lennie. A vegyületek hiánya esetén módosítania kell az étrendet - gazdagítsa azt forrástermékekkel. Túlzott mennyiségben abba kell hagynia a szintetikus vitaminok fogyasztását.