Csirkefilé. Mennyi fehérje van a csirkemellben, miért ajánlott diétában és sporttáplálkozásban használni

KÉMIAI ÖSSZETÉTEL ÉS TÁPLÁLKOZÁSI ELEMZÉS

Tápérték és kémiai összetétel "Csirkemell (filé)".

A táblázat a tápanyagok (kalória, fehérje, zsír, szénhidrát, vitamin és ásványi anyag) tartalmát mutatja 100 gramm ehető részre vonatkoztatva.

Tápláló	Mennyiség	Norma**	A norma %-a 100 g-ban	A norma %-a 100 kcal-ban	100% normális
kalóriát	113 kcal	1684 kcal	6.7%	5.9%	1490
Mókusok	23,6 g	76 g	31.1%	27.5%	322 g
Zsírok	1,9 g	60 g	3.2%	2.8%	3158 g
Szénhidrát	0,4 g	211 g	0.2%	0.2%	52750 g
Víz	73 g	2400 g	3%	2.7%	3288 g
Hamu	1,1 g	~
vitaminok
B1-vitamin, tiamin	0,07 mg	1,5 mg	4.7%	4.2%	2143
B2-vitamin, riboflavin	0,07 mg	1,8 mg	3.9%	3.5%	2571 g
PP vitamin, NE	7,69 mg	20 mg	38.5%	34.1%	260 g
Niacin	10,9 mg	~
Makrotápanyagok
Kálium, K	292 mg	2500 mg	11.7%	10.4%	856 g
Kalcium Ca	8 mg	1000 mg	0.8%	0.7%	12500 g
Magnézium	86 mg	400 mg	21.5%	19%	465 g
Nátrium, Na	60 mg	1300 mg	4.6%	4.1%	2167
Foszfor, Ph	171 mg	800 mg	21.4%	18.9%	468 g
Klór, Cl	77 mg	2300 mg	3.3%	2.9%	2987
nyomelemek
Vas, Fe	1,4 mg	18 mg	7.8%	6.9%	1286
Jód, I	6 mcg	150 mcg	4%	3.5%	2500 g
kobalt, co	9 mcg	10 mcg	90%	79.6%	111 g
Mangán, Mn	0,02 mg	2 mg	1%	0.9%	10000 g
Réz, Cu	80 mcg	1000 mcg	8%	7.1%	1250 g
Molibdén, Mo	11 mcg	70 mcg	15.7%	13.9%	636 g
Fluor, F	130 mcg	4000 mcg	3.3%	2.9%	3077
Chrome, Kr	25 mcg	50 mcg	50%	44.2%	200 g
Cink, Zn	1,3 mg	12 mg	10.8%	9.6%	923 g
Esszenciális aminosavak
arginin*	1,82 g	~
Valine	1,3 g	~
hisztidin*	1,32 g	~
Izoleucin	1,13 g	~
Leucin	1,98 g	~
Lizin	2,64 g	~
metionin	0,45 g	~
Metionin + cisztein	0,87 g	~
Treonin	1,11 g	~
triptofán	0,38 g	~
Fenilalanin	1,06 g	~
Fenilalanin + tirozin	1,96 g	~
Nem esszenciális aminosavak
Alanin	1,3 g	~
Aszparaginsav	1,94 g	~
Hidroxiprolin	0,21 g	~
glicin	0,92 g	~
Glutaminsav	2,83 g	~
Prolin	1,01 g	~
Derűs	1,01 g	~
Tirozin	0,9 g	~
cisztein	0,43 g	~
Szterolok (szterinek)
Koleszterin	10 mg	max 300 mg
Telített zsírsavak
Telített zsírsavak	0,51 g	max 18,7 g
14:0 Myristic	0,01 g	~
16:0 Palmitic	0,4 g	~
18:0 Sztearic	0,09 g	~
20:0 Arachinoic	0,01 g	~
Egyszeresen telítetlen zsírsavak	0,71 g	18,8-48,8 g	3.8%	3.4%
16:1 Palmitoleic	0,12 g	~
17:1 Heptadecenoic	0,01 g	~
18:1 olajsav (omega-9)	0,58 g	~
Többszörösen telítetlen zsírsavak	0,22 g	11,2-20,6 g	2%	1.8%
18:2 Linol	0,19 g	~
18:3 Linolén	0,01 g	~
20:4 Arachidon	0,02 g	~
Omega 3 zsírsavak	0,01 g	0,9-3,7 g	1.1%	1%
Omega 6 zsírsavak	0,21 g	4,7-16,8 g	4.5%	4%

energia érték Csirkemell (filé) 113 kcal.

Fő forrás: Skurikhin I.M. stb. Élelmiszerek kémiai összetétele. .

** Ez a táblázat a vitaminok és ásványi anyagok átlagos normáit mutatja egy felnőtt számára. Ha szeretné tudni a neme, életkora és egyéb tényezők alapján érvényes normákat, használja az Egészséges étrendem alkalmazást.

Termékkalkulátor

A tápérték

Tálalás mérete (g)

TÁPANYAG-EGYENSÚLY

A legtöbb élelmiszer nem tartalmazza a vitaminok és ásványi anyagok teljes skáláját. Ezért fontos, hogy sokféle ételt együnk, hogy kielégítsük a szervezet vitamin- és ásványianyag-szükségletét.

Termék kalória elemzése

A BJU RÉSZESEDÉSE KALÓRIÁBAN

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

Ha ismeri a fehérjék, zsírok és szénhidrátok hozzájárulását a kalóriatartalomhoz, megértheti, hogy egy termék vagy étrend hogyan felel meg az egészséges táplálkozás szabványainak vagy egy adott étrend követelményeinek. Például az amerikai és az orosz egészségügyi minisztérium a kalória 10-12%-át fehérjéből, 30%-át zsírból és 58-60%-át szénhidrátból ajánlja. Az Atkins-diéta alacsony szénhidrátbevitelt javasol, bár más diéták az alacsony zsírbevitelre összpontosítanak.

Ha több energiát költenek el, mint amennyit betáplálnak, akkor a szervezet elkezdi használni a zsírtartalékokat, és csökken a testsúly.

Próbálja meg regisztráció nélkül azonnal kitölteni egy étkezési naplót.

Ismerje meg az edzéshez szükséges további kalóriaköltséget, és kapjon részletes ajánlásokat teljesen ingyenesen.

GÓLIDŐ

A CSIRKEMELL (FILE) HASZNOS TULAJDONSÁGAI

Energiaérték vagy kalória az emberi szervezetben az emésztés során a táplálékból felszabaduló energia mennyisége. A termék energiaértékét kilokalóriában (kcal) vagy kilojoule-ban (kJ) mérik 100 grammonként. termék. Az élelmiszer energiatartalmának mérésére szolgáló kilokalóriát "ételkalóriaként" is ismerik, ezért a kilo előtagot gyakran elhagyják, amikor a (kilo)kalóriában kifejezett kalóriákra utalnak. Részletes energiaérték táblázatokat láthat az orosz termékekhez.

A tápérték- a termék szénhidrát-, zsír- és fehérjetartalma.

Egy élelmiszer termék tápértéke- az élelmiszertermék tulajdonságainak összessége, amelynek jelenlétében az ember fiziológiai szükségletei kielégítik a szükséges anyagokat és energiát.

vitaminok, az emberek és a legtöbb gerinces táplálékában kis mennyiségben szükséges szerves anyagok. A vitaminok szintézisét általában növények végzik, nem állatok. Az ember napi vitaminszükséglete mindössze néhány milligramm vagy mikrogramm. A szervetlen anyagokkal ellentétben a vitaminok erős melegítés hatására elpusztulnak. Sok vitamin instabil és "elveszett" a főzés vagy az élelmiszer-feldolgozás során.

Átlagosan napi 1,5 gramm 1 kilogramm emberi testtömegre pontosan annyi fehérje szükséges a normális élethez. Fontosságát nehéz túlbecsülni: izomnövekedés és regeneráció, zsírégetés és éhségérzet. Éppen ezért gondoskodnunk kell arról, hogy elegendő fehérje legyen az élelmiszerkosarunkban. Először is nézzük meg, mennyi fehérje van a csirkemellben.

A csirkehús már régóta az egészséges menü kiemelt élelmiszereként szerepel. Ezt különböző nézőpontokból is megerősítik. Először is, elismert tény, hogy zsírtartalmát tekintve a csirkehús kedvezőbb a többi fajtához képest. Egy 100 grammos adag csirkemell mindössze 3 g zsírt tartalmaz, ami egy teáskanál vajhoz hasonlítható. Ugyanez vonatkozik a koleszterinszintre is, és ez a szívünk egészsége.

Másodszor, minden alkalommal, amikor élvezi a csirkemellet, feltölti tápanyagkészleteit. A teljes értékű fehérje mellett a szervezet vitaminokkal és ásványi anyagokkal is telített, amelyek hozzájárulnak az anyagcsere normál működéséhez és az általános egészséghez.

Hány fehérje van 100 g csirkemellben? Naponta kell fehérjét fogyasztanunk, még gyakrabban: minden étkezésnél. Ennek nagy jelentősége van egészségünk szempontjából. A csirkemell, mint a megfelelő étrend szövetségese, különleges helyet hagy a fehérjéknek. Az, hogy hány gramm fehérje van egy csirkemellben, attól függ, hogy hámozott filéről vagy bőrös és csontos húsról van-e szó.

Átlagosan a fehérje mennyisége 100 gramm termékben 20-25 g. A bőr természetesen növeli a fehérjetartalmat, de ez nem ad egészséget, mivel tele van nem teljesen hasznos anyagokkal. Például az antibiotikumok a baromfitelepeken a takarmánykeverékek részét képezik, és legmagasabb koncentrációjuk a csirke bőrében található. A sült csirke bőre pedig rákkeltő anyagok forrása.

Általában egy 100 grammos adag csirkemell közel 25 gramm fehérjét biztosít. Képzeld, ez a teljes adag súlyának ¼-e!

Mennyi fehérje van a főtt csirkemellben? Tehát 100 gramm főtt bőr nélküli csirkemell kiváló fehérjeforrás a húsban, és kielégítheti napi szükségletünket. Ráadásul egy ilyen adag csirkehúsban 25 gramm állati fehérje, és minden esszenciális aminosav benne van, amire napi szinten szükségünk van. Így a főtt csirkemellben lévő fehérje kiváló minőségűnek és teljesnek tekinthető.

Tanulmányok szerint a napi fehérjebevitel a férfiaknál legalább 56 g, a nőknél - 46 g. Ha aktív életmódot folytat elegendő fizikai aktivitással, akkor testtömeg-kilogrammonként további 1,2-1,4 g-ra lesz szüksége naponta. Így egy 100 gramm főtt csirkemell adag csaknem fele a napi fehérjebevitelnek hazánk átlagpolgára számára.

Csirke tészta, párolt mell, rántott hús... A csirke szinte bármilyen formában jót tesz az egészségünknek! A csirkehús fogyasztásának számos előnye van. Pusztán az a tény, hogy kis mennyiségű zsírt és kalóriát, ugyanakkor sok fehérjét tartalmaz, ideálissá teszi ezt a terméket a testsúly megőrzéséhez. Arról nem is beszélve, hogy a csirke szó szerint tele van tápanyagokkal és vitaminokkal. Ezen kívül sokféleképpen lehet finoman főzni ezt a fehérjeraktárt.

Íme hét ok, amiért a csirkemellnek szerepelnie kell az étrendben:

• Ha magas fehérje- és alacsony zsírtartalmú húsforrást keresel, a csirkemell a megfelelő út. A csirkehús fehérje hozzájárul az izomzat növekedéséhez és fejlődéséhez, segít az egészséges testsúly megőrzésében és a felesleg elvesztésében.
• A csirkehúsban magas a triptofán nevű proteinogén aminosav, ami javítja a hangulatunkat egy nagy tál anya tészta elfogyasztása után. Valójában, ha depressziós állapotban van, akkor a csirkemell segít növelni a szerotoninszintet, ami felemeli a hangulatot és megnyugtat.
• A fehérjén kívül a csirke számos ásványi anyagot, köztük kalciumot, foszfort és szelént tartalmaz, amelyek segítenek a csontok és az ízületek jó állapotban tartásában.
• Támogatja a csirkemell és a szív egészségét. A B6-vitamin fontos szerepet játszik a szívinfarktus megelőzésében, a csirkehús pedig éppen elegendő mennyiségben tartalmazza. Ezenkívül a csirke gazdag niacinban, amely csökkenti a koleszterinszintet, és omega-3 zsírsavakban, amelyek jót tesznek a szív- és érrendszernek.
• Csökkenti a PMS tüneteit. A csirkemellben található magnézium egy tápanyagban gazdag ásványi anyag, amely segíthet a menstruáció előtti tünetek enyhítésében és a hangulati ingadozások kezelésében.
• Alfa- és béta-karotin, likopin, A-vitamin, retinol – ezek mindegyike megtalálható a csirkében, és hozzájárul a szem egészségéhez.
• Növeli az immunitást. A csirkelevest régóta használják házi gyógymódként a megfázás tüneteinek enyhítésére. A húsleves forró gőze segít megszabadulni az orrfolyástól és a torokfájástól.

A csirkemell népszerű diétás termék, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma, és optimális a fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya. A hús főzési módja azonban nem kis jelentőséggel bír, mivel különböző módszerek alkalmazásakor az étel kalóriaszáma és minőségi összetétele jelentősen eltérhet. Az egészséges táplálkozás alapelveinek követéséhez tudnia kell, hogy a csirkemell milyen főzési formával optimális az egészséges fehérje- és alacsony kalóriatartalom megőrzéséhez.

Fehérjetartalom a csirkemellben

A nyers csirke körülbelül 23,5 gramm fehérjét (B) tartalmaz 100 gramm termékben. Ez a szám közvetlenül függ a nyersanyagok minőségétől. Az olcsóbb madarakat a gyárakban olyan speciális készítményekkel injektálják, amelyek a befecskendezett folyadék miatt megnövelik a termék súlyát. Ebben az esetben a nyers fehér hús egységnyi B-tartalma csökken.

A húst azonban ritkán eszik nyersen, ezért sokkal fontosabb a főtt szegyben lévő B mennyiség ismerete. Ez némileg eltér a főzési módtól függően. A csirkemell hozzávetőleges B-tartalma 100 g-onként a táblázatban látható:

A fenti táblázatból az következik, hogy a leggazdagabb B főtt csirkefilé. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a nyers csirkében lévő folyadék egy része a főzési folyamat során átjut a húslevesbe. Magában a madárban a B mennyisége semmilyen módon nem változik (a tömeg nem növekszik, főzés közben nem esik össze). Ezért egy párolt étel ugyanannyi B-t tartalmaz, mint a nyers csirke.

Miért kell kiszámítani a fehérje mennyiségét a csirkében?

A csirkemellben található fehérjék mennyiségének ismerete szükséges azoknak az embereknek, akik fogyni szeretnének, valamint "szárítást" szeretnének végezni, azaz csökkenteni szeretnék a zsírtömeget az izomtömeg feláldozása nélkül.

A kiegyensúlyozott emberi étrend körülbelül 50% szénhidrátot, 30% fehérjét, 20% zsírt tartalmaz. Ha a zsírkomponens miatt csökkenteni kell a súlyt, akkor ennek az aránynak a B javára kell elmozdulnia, és így kell kinéznie:

• fehérjék - 45%;
• zsírok - 15-20%;
• szénhidrát - 35-40%.

Ezért fontos előnyben részesíteni a nagy mennyiségű B-t tartalmazó élelmiszereket, például a csirkét bármilyen formában.

A diéta során azonban nem csak a B-tartalomra kell emlékezni, hanem a hús zsírjára és teljes kalóriatartalmára is.

Amiből sokféle ételt főzhetsz. Nagyon kevés zsírt tartalmaz a csirkecombokhoz, -szárnyakhoz és a madár egyéb ehető részéhez képest, miközben szinte ugyanaz az íze. Azok számára, akik diétáznak, vagy további mennyiségű állati fehérjével szeretnék gazdagítani étrendjüket, a csirkemell a legalkalmasabb. Párolva, grillezve vagy zöldségekkel sütve remek második fogás ebédre vagy teljes vacsorára. Cikkünkből megtudhatja, hogy mennyi fehérje van a csirkemellben, valamint az energiáról és az említett termékről. Ennek a húsnak a fogyasztásával elegendő mennyiségű tápanyaghoz jut, minimális zsírtartalommal. Nem erre van szükséged?

A tápérték

A csirkemell 100 gramm termékben mindössze 110 kcal, míg zsírból csak 11 kcal (ez kb. 1,2 g zsír 100 g húsban), fehérje pedig 23 gramm! Tekintettel arra, hogy a szervezetnek naponta körülbelül 80 g-ra van szüksége ebből az értékes táplálékelemből, kiszámítható, hogy 300 gramm (bőr és csont nélkül) szóban forgó termék segít az ellátásban. Annak ismeretében, hogy mennyi fehérje van a csirkemellben, a sportolók és a magas fehérjetartalmú étrendet igénylő, vagy megfelelő diétát folytatók ki tudják számítani a napi szükséges mennyiséget ebből a húsból.

Finom csirkemell főzés

Elég unalmas minden nap enni, így néha változatossá teheti az étlapját, főzhet, ugyanakkor nem kell sütni a húst. Az étel elkészítése két szakaszban történik: először a mellet megfőzzük, majd tejfölös szósszal leöntjük és pároljuk. A főzéshez szüksége lesz:

• egész mell csonton vagy filén (kb. 300 g);
• 100 ml 10% zsírtartalmú tejföl;
• 1 kis fej hagyma;
• fűszerek - só, babérlevél, fekete bors (ízlés szerint).

Először meg kell főzni a húst. Ehhez hideg, enyhén sós vízbe tesszük, tűzhelyre tesszük és 15-20 percig főzzük. Ne emésztse meg - ebben az esetben a mell száraz és durva lesz. Miután apróra vágtuk, külön serpenyőbe tesszük, felöntjük tejföllel, hozzáadjuk az előre vágott és világos aranyszínűre pirított hagymát, mindent fűszerekkel - sóval, fekete borssal, babérlevéllel - ízesítünk, és összekeverjük. Ezután felöntjük vízzel (kb. 2/3-ig el kell fednie a termékeket), és közepes lángon 15 percig pároljuk. Amikor a folyadék nagy része elfő, az étel készen áll. Önmagában is fogyasztható, de még inkább párolt zöldségek köretével vagy könnyű zöldségsalátával tálalhatjuk. Tudva, hogy mennyi fehérje van egy csirkemellben, könnyen kiszámítható, hogy ez az étel körülbelül 70 gramm értékes anyagot biztosít Önnek, vagyis szinte napi normát. Annyira egyszerű, finom és egészséges.

Ünnepi csirkemell saláta

Az ebből a tápláló húsból készült ételek elkészítésének sokféle receptje miatt különös figyelmet kell fordítania a salátára. Elkészítése egyszerű és könnyű, az íze pedig olyan kiváló, hogy nem szégyen az ünnepi asztalra tálalni. Készít:

• 500 g főtt filé (a hús főzéséhez olvassa el az előző receptet);
• 50 g hámozott dió;
• 1 kis gerezd fokhagyma;
• tejföl öntethez;
• fűszerek - só és bors.

A folyamat 10 percet sem vesz igénybe - a főtt mellet vágja apró darabokra vagy vágja vékonyabb szálakra. Darálja meg a diót egy kávédarálóban vagy egy késsel. Hozzáadjuk a húshoz. A fokhagymát nyomjuk át, és küldjük a salátához, majd öntsük az egész masszát tejföllel. Keverjük össze, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A salátát fűszernövényekkel díszíthetjük - apróra vágott kaporral, zöldhagymával vagy petrezselyemmel. Tudva, hogy mennyi fehérje van a csirkemellben (kb. 23 g 100 g késztermékben), itt számoljuk ki az étel tápértékét. Abból a tényből kiindulva, hogy egy adag saláta körülbelül 150 g, akkor örömmel fogyasztva 34,5 g tiszta fehérjét kapunk. Feltétlenül használja ezeket (vagy más, a miénkhez hasonló) recepteket, hogy ne csak finom, de rendkívül tápláló ételekkel is kedveskedjen családjának, barátainak.

Most már tudod, mennyit adhat a jó csirkemell neked és családodnak. Mennyi fehérje! És a kalória szinte teljes hiánya (más típusú húsokhoz képest), valamint kellemes változatosság. Ezt mindenképpen figyelembe kell vennie azoknak, akiknek fontos az egész család egészséges táplálkozása.

A csirkemell kiváló diétás termék, amelyből különféle ételeket készíthet. A combokhoz, a combokhoz és a szárnyakhoz képest kevesebb zsírt tartalmaz. Ennek ellenére íze gyakorlatilag nem különbözik a madár többi részétől. A csirkefilé a sportolók nélkülözhetetlen tápláléka, hiszen mindent tartalmaz, ami az egészséges emberi táplálkozás megszervezéséhez szükséges.

Fogyókúrázóknak és sportolóknak ez a termék a legalkalmasabb, hiszen maximális mennyiségben tartalmazza az állati fehérjét. Mennyi fehérje van a friss csirkemellben, és mennyi marad meg főzés után?

A tápérték

100 gramm friss mellben mindössze 110 kcal van, ami 1,2 g zsírt tesz ki. Ami a fehérjét illeti, ez a termékmennyiség legalább 23 gramm élelmiszerelemet tartalmaz. Egy személynek napi 80 gramm fehérjére van szüksége a szervezet normális működéséhez, ezért ennek az anyagnak a napi szükségletének biztosítása érdekében csak 300 grammot kell elfogyasztani a termékből.

Tudva, hogy hány gramm fehérjét tartalmaz a csirkefilé, a sportolók és a diétázók kiszámíthatják a termék szükséges napi mennyiségét. A mell ideális választás azoknak, akik az izomtömeg károsítása nélkül szeretnék csökkenteni testsúlyukat. Meg kell jegyezni, hogy a főzés után a termékben lévő állati fehérje mennyisége megváltozik:

• 100 gramm főtt mellben legalább 28,8 gramm van.
• Sütéskor ennek az élelmiszer-elemnek a mennyisége ugyanazon határokon belül változik.
• Füstöléskor a mutatók 18,0 grammra csökkennek.
• Gőzölve - 23,6 gramm.

Sokan csodálkoznak azon, hogy a nyers csirkehús miért tartalmaz kevesebb fehérjét, mint a főtt csirke. Minden nagyon egyszerű, de ez nem jelenti azt, hogy ez az elem a vízből származik. A helyzet az, hogy a nyers termék a főzés során elveszett folyadék 20% -át tartalmazza. Kiderült, hogy egy 100 grammos filé főzés után körülbelül 80 grammot nyom, amihez ugyanannyi fehérje marad.

A csirkemell előnyei

Az állati fehérje nélkülözhetetlen elem, amely a zsírokkal és szénhidrátokkal együtt a helyes és egészséges táplálkozás hármasát alkotja. A fehérjék felelősek az anyagcsere folyamatokban részt vevő sejtek felépítéséért.

A dietológiában ezeket az elemeket fehérjéknek nevezik, amelyet görögül "első helyen" fordítanak. A fehérjetartalmú élelmiszerek étrendbe való felvétele vezető szerepet játszik, mivel ez az elem csak az élelmiszerből kerül be az emberi szervezetbe.

A fehér húst nem használják energiaforrásként, mivel ennek a terméknek alacsony az energiaértéke. Ennek ellenére a mell nélkülözhetetlen fehérjeforrás, amelyet az izomszerkezetek építőanyagaként használnak.

Többek között ez a termék hatalmas mennyiségű értékes tápanyagot és nyomelemet tartalmaz. Éppen ezért a csirkemell nélkülözhetetlen termék, amely betegség vagy edzés után helyreállítja a szervezet fizikai képességeit.

Ossza 250-300 gramm csirkemellet naponta két étkezésre kell osztani. Ez a termék meglehetősen könnyen emészthető, ezért ne féljen hízni használat után, még este sem. A fehér hús gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt, ami jótékony hatással van az egészségre.

A csirkemell kémiai összetétele nagyszámú szerves típusú vegyületet tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a belső szervekre és az emberi rendszerre. A fehér hús 7-9% fehérjevegyületeket és aminosavakat, elasztint és kollagént tartalmaz.

A csirkemell főzésének legjobb módja a főzés vagy a gőzölés. Ily módon lehetőség nyílik a termék értékes összetevőinek maximális számának megőrzésére. A fóliában sütés is megengedett, így a kész étel lédúsabb és ízletesebb lesz. Javasoljuk, hogy ezt a terméket zöldség körettel használja, amely lehetővé teszi a szervezet vitamin- és nyomelemszükségletének kielégítését. A zöldségek rostokat is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a normál bélműködés fenntartásához.

A csirkehús gyakori felhasználásával nagy mennyiségű felesleges rost halmozódik fel a szervezetben, amely rostok segítségével eltávolítható. Ezért fontos, hogy helyesen állítsa össze a menüt a diétákhoz és az izomtömeg növelésének vágyához. Ellenkező esetben nagy a kockázata a nemkívánatos következmények kialakulásának.