Lilahagyma: tulajdonságai, termesztése és felhasználása. A lila hagyma jótékony tulajdonságai A lila hagyma egészségügyi előnyei és ártalmai

Kalória, kcal:

Fehérjék, g:

Szénhidrát, g:

A vöröshagyma eltér a megszokottól, arany vagy fehér héjú, és számos tulajdonsággal rendelkezik. Közép-Ázsia országait tekintik ennek a vörös szépségnek a hazájának. A Nikitsky Botanikus Kert megalapítása után gyűjteménye ennek a növénynek több fajával bővült, amelyek az általunk annyira kedvelt „jaltai” vagy „krími” édes hagyma (kalorizáló) ősei lettek. A csípős anyagok hiánya az, ami miatt a lilahagyma olyan kívánatos az asztalunkon. Az eurázsiai kontinensen sokféle lilahagymafajtát termesztenek, de csak a jaltai fajtának van különleges édes íze. Ezt a fajtát annyira szeretik a nyaralók, hogy szinte mindenki több gyönyörű fonatot visz magával ebből a csodazöldségből. A vöröshagyma, amely a híres üdülőhely közelében nő, különösen lédús és édes. Még maga ennek a fajtának az izzója is egyedülálló. Legfeljebb hét rétegből áll, és a közepén fehérre van festve. Ez a fajta lilahagyma sehol máshol nem terem a világon.

A vöröshagyma kalóriatartalma

A vöröshagyma kalóriatartalma 42 kcal 100 gramm termékben.

A vöröshagyma összetétele

A vöröshagyma előnyei és ártalmai

A vöröshagyma színe közvetlenül összefügg a hasznosságukkal - kétszer annyi antioxidánst tartalmaz, mint a könnyű fajták. Az ételeket díszítő lila szín az antocianin-tartalmának köszönhető – olyan anyagok, amelyek segítik szervezetünket a gyulladások és bakteriális fertőzések leküzdésében, megakadályozzák a cukorbetegség, az idegbetegségek és a rák kialakulását, lassítják a sejtek öregedési folyamatát stb.

A lilahagyma nélkülözhetetlen a népi gyógyászatban (kalorizátor). Tökéletesen legyőzi a vitaminhiányt, csökkenti a súlyt és szinte minden szervet meggyógyít. Ez a csoda - hagyma „tudja a titkot” minden bajból.

A vöröshagyma ellenjavallt máj- és vesebetegségek, vastagbélgyulladás és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek, valamint egyes bőrproblémák esetén. Mások a norma túllépése nélkül fogyaszthatják - étkezésenként legfeljebb 100 g nyers hagymát.

Vöröshagyma főzés közben

A vöröshagyma remek kiegészítője minden zöldségsalátának és előételnek. Grillezhető vastag karikákban, süthető sütőben, vagy egyszerűen kenyérrel fogyasztható, főleg télen. Készítsen pizzát lilahagymával - szokatlan és érdekes íze lesz, de a családja valószínűleg szeretni fogja. A vöröshagymát csak nyersen fogyasztják, főzve elveszíti tulajdonságait.

A vöröshagyma megjelenésében és ízében különbözik fehér megfelelőjétől. Ennek a fajtának az előnyeit és ártalmait külön is figyelembe kell venni. A lila zöldséget a népi gyógyászatban aktívan használják koleszterinszint csökkentésére, megfázás, gyomorhurut és aranyér kezelésére; a havi ciklus normalizálása. A termék antocianinokat, flavonoidokat, A-, C-, E-vitamint, B csoportot és ásványi anyagokat tartalmaz.

A lilahagyma betakarítása, szelekciója és tárolása ugyanazokat a szabályokat követi, mint a fehérhagyma. A főzés során történő felhasználásnak megvannak a maga sajátosságai.

Haszon

Ezt a fajtát vöröses hús és lila bőr jellemzi. A legtöbb hasznos anyag a héj közelében található. Ezért a vöröshagymát a lehető leggondosabban meg kell pucolnia. Ha túl sokat vágunk, elveszítjük természetes erejének harmadát.

A vöröshagyma különleges színe kémiai összetételének köszönhető. A zöldség hasznos tulajdonságai:

• Ez a fajta kétszer annyi antioxidánst tartalmaz, mint könnyű társa. Az antioxidánsok gyógyítják a szervezetet, megelőzik a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket, semlegesítik a szabad gyököket és küzdenek a korai öregedés ellen.
• A vöröshagyma lila árnyalatát az antocianinoknak köszönheti. Az anyagok segítenek a szervezetnek gyorsan megbirkózni a gyulladásos folyamatokkal és a bakteriális betegségekkel; megakadályozza a cukorbetegséget, az idegrendszeri betegségeket, az onkológiát, lassítja a sejtek öregedését.
• A zöldség kémiai összetétele meglehetősen sok kvercetint tartalmaz. Ez a flavanol vizelethajtó, gyulladáscsökkentő és antihisztamin hatású. A lilahagyma segítségével csökkentheti az allergiás reakciók, duzzanatok, görcsök intenzitását. A modern tudósok azt állítják, hogy a kvercetin daganatellenes hatást fejt ki.
• A kénvegyületek serkentik a cisztein termelődését, ami egy aminosav, amely csökkenti a méreganyagok koncentrációját a szervezetben és serkenti a kollagén szintézist. A kén megakadályozza a vérsejtek csomósodását és a „káros” triglicerid koleszterin felhalmozódását. Az anyag támogatja a szív- és érrendszer működését és javítja a vér összetételét.
• A vöröshagyma krómban gazdag. A nyomelem csökkenti a cukor koncentrációját a vérben. Ennek eredményeként a sejtek érzékenyebbé válnak az inzulinra, és minimálisra csökken a cukorbetegség kialakulásának kockázata.
• A vöröshagyma természetes antiszeptikum. A hagymalé fertőtlenít (külsőleg alkalmazva), és elpusztítja a baktériumokat és vírusokat a szervezetben. A zöldség erősíti az immunrendszert. Népi receptekben használják megfázás, hörghurut és tüdőgyulladás megelőzésére és kezelésére.
• Napi néhány evőkanál gyümölcslé jótékony hatással van a gyomor savas környezetére. A hagyma hatásos szekréciós elégtelenség esetén.
• A piros zöldség javítja az anyagcserét. Ennek eredményeként javul az emésztés, és fogyás következik be.
• A nyers hagyma gyorsan megszabadul a férgektől. Minden nap étkezés előtt kell enni. A zöldségből antihelmintikus infúziót készítenek, és tisztító beöntéseket végeznek.
• A lilahagymás maszk serkenti a hajnövekedést és megállítja a hajhullást. Ha rovarcsípést kezel a pasztával, a viszketés és a bőrpír elmúlik.
• A borogatás lila zöldséggel segít helyreállítani a szalagokat. Öt napig fel kell vágni a hagymát, össze kell keverni a cukorral és fel kell kenni a fájó helyre.
• A bőrkeményedés lágyítására hagymahéjból készíts borogatást. A héjat ecettel öntjük és körülbelül 12 napig állni hagyjuk. Már egyetlen használat után a bőrkeményedés könnyen eltávolítható.

A lilahagyma segít a sólerakódások, a szájfertőzések és a túlmunka okozta fejfájás ellen. Gyógyászati ​​célokra a zöldséget belsőleg és külsőleg használják. Levet, főzetet, forrázatot, maszkot készítenek belőle.

Sérelem

A saját kertjében termesztett vagy megbízható szállítótól vásárolt lila hagyma nem okoz kárt. Problémák akkor jelentkeznek, ha vegyszerekben „dús” zöldséget vásárolunk. Vagy romlott hagymát eszünk. Levágtuk a „rossz” helyet és feltesszük az asztalra. De ezt nem teheti meg.

Ellenjavallatok

A hagyma fűszeres. A lila fajta sem kivétel. Ezért a termék bizonyos emberek számára ellenjavallt:

• vastagbélgyulladás esetén;
• fokozott gyomorsav;
• súlyos máj- vagy veseelégtelenség;
• bizonyos bőrbetegségek;
• magas vérnyomás, asztma (lehetséges, de korlátozott mennyiségben).

Lehetséges-e terhes és szoptató nők számára

Terhesség alatt szinte minden ételt ésszerű mennyiségben fogyaszthat. Semmi esetre sem szabad lemondani a természetes vitamin- és ásványianyag-forrásokról.

A babavárás alatti hagymafogyasztás ellenjavallatai ugyanazok, mint a normál életben. A zöldségfélék fogyasztását korlátozni kell, ha hajlamos a puffadásra és a terhesség második felében (mivel az allergiás reakciók kockázata nő).

Ha a kismama szereti a hagymát, a szervezete normálisan elfogadja ezt a zöldséget, nem tagadhatja meg magától az élvezetet, az ingyenes és biztonságos kezelést, a kiegészítő dúsítást:

• a hagymában lévő fitoncidek a patogén mikrobák és gombák ellen küzdenek;
• az illóolajok serkentik a gyomornedv termelését, javítják az emésztést;
• a folsav megakadályozza a magzati hibák kialakulását;
• ásványi anyagok védik a mozgásszervi rendszert és erősítik az idegrendszert;
• a magnézium megakadályozza a székrekedést.

Úgy gondolják, hogy minden ételt, amelyet az anya a terhesség alatt evett, a baba normálisan elfogad. De amikor a hagymát bevezeti az étrendbe, ügyeljen a babára: a nyers termék gázképző.

Összetétel (vitaminok és mikroelemek)

Vitaminok
Béta karotin	0,001 mg
AZ 1-BEN	0,05 mg
AT 2	0,03 mg
AT 4	6,2 mg
5-kor	0,11 mg
6-KOR	0,13 mg
9-RE	20 mcg
VAL VEL	7,2 mg
E	0,03 mg
NAK NEK	0,5 mcg
	0,2 mg
Makrotápanyagok
Kálium	145 mg
Foszfor	30 mg
Kalcium	22 mg
Magnézium	11 mg
Nátrium	3 mg
Kén	66 mg
Klór	24 mg
Mikroelemek
Vas	0,7 mg
Jód	4 mcg
Cink	0,9 mg
Réz	91 mcg
Mangán	0,3 mg
Fluor	30 mcg
Króm	2,1 mcg

Hogyan kell főzni

Hasznos friss vöröshagymát enni. A felesleges „harag” eltávolítása és gyengédebbé tétele érdekében ajánlatos 20 percre jeges vízbe áztatni evés előtt. Időnként tegyen jégkockákat a tartályba.

A lila zöldséget grillen vagy sütőben is megsüthetjük, vastag karikákra vágva.

Tárolás

A zöldség a legjobban héjas dobozban vagy régi harisnyában tartósítható.

Optimális feltételek:

• száraz, sötét szoba;
• szobahőmérséklet;
• páratartalom akár 60%.

Hogyan válasszunk

Amikor lilahagymát vásárol, óvatosan tapintson meg minden fejet. A hagymáknak szilárdnak, simának és erősnek kell lenniük. A lédús, húsos pép a jó zöldség mutatója.

Mi jár vele?

A hagymát szinte bármilyen ételhez hozzá lehet adni: szendvicshez, salátához, leveshez, rántott húshoz stb. Sőt, a nyers zöldségek fehérje-, zsíros vagy keményítőtartalmú élelmiszerekkel kombinált fogyasztása javítja az emésztést.

A leghasznosabb és legnépszerűbb kombináció a lila hagyma zöldségekkel. A forró zöldség nem kombinálható gyümölcsökkel és tejtermékekkel.

A szlávok körében a lilahagyma az egyik legnépszerűbb termék, amelynek előnyös tulajdonságait gazdag kémiai összetételének köszönheti. Még a legegyszerűbb étel is kitűnő ízt és aromát kap vele.

Lehetetlen fehér rokonnal helyettesíteni, mert a tápanyagok összetétele teljesen más. A piros íze kellemesebb, mint a fehér, nincs keserűsége, szaftosabb, édesebb.

Jótékony tulajdonságok

Ez a zöldség fontos tápanyagforrás. Gazdag kémiai összetétele nélkülözhetetlen élelmiszertermékké teszi. Nehéz túlbecsülni a vöröshagyma jelentőségét az emberi egészség szempontjából.

A benne lévő tápanyagok legnagyobb mennyisége nyers formában raktározódik. Termikus és bármilyen egyéb kezelés után a legtöbbjük elveszik.

A zöldséggel megelőzhetők a belső szervek rendellenességei, betegségei. Fogyasztása erősíti az immunrendszert, javítja az emésztést és növeli az étvágyat. De nem csak erre jó a lilahagyma.

• Az olyan értékes anyagok, mint az antocianinok és az antioxidánsok hatékonyan segítenek a vírusfertőzések leküzdésében. Erőteljes megelőző hatásuk van a cukorbetegség, az idegrendszeri betegségek, a rosszindulatú daganatok megjelenése és az öregedés ellen is.
• Ez a zöldség megelőzheti a szívbetegségeket. Tisztítja az ereket és javítja állapotukat.
• A kvercetin csökkenti az allergiás tüneteket, enyhíti a duzzanatot és a görcsöket.
• Javítja a bőr vérkeringését, ezért a zöldségből gyakran maszkokat készítenek. Használatuk után a haj elkezd jobban nőni és megszűnik hullani.
• A vöröshagyma felbecsülhetetlen előnyei közé tartozik az érelmeszesedés kialakulásának megelőzése és a vérösszetétel javítása.
• A gyomorproblémákkal küzdőknek a torlódás megszüntetésére és a gyomornedv termelésének javítására kell használniuk.
• A hagyma megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és aktiválja az anyagcserét, ezért fogyasztása elhízás esetén ajánlott. Alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy bármilyen diétás ételhez adhasd, lédúsabbá és ízletesebbé téve az ételt.
• Napi fél hagyma elfogyasztása megakadályozza a helminthiasis kialakulását.
• Terhes nőknek kis mennyiségű piros zöldség fogyasztása javasolt, hogy megelőzze a vitaminhiányt, erősítse a baba mozgásszervi rendszerét és idegrendszerét. Rendszeres használatával elkerülhető a vérszegénység.
• Segít a férfiaknak növelni a tesztoszteronszintet és helyreállítani a fizikai erőt. A hagymalé javítja a sperma minőségét és növeli a libidót.

A lilahagyma nem csak a szakácsok, hanem az orvosok számára is igazi kincs. Az egészséges életmódot folytató embereknek feltétlenül enniük kell ezt a zöldséget.

Ártalom és ellenjavallatok

Nemcsak a vöröshagyma jótékony tulajdonságairól, hanem a fogyasztásának ellenjavallatairól is tudni kell:

• súlyos vese- és májelégtelenség;
• vastagbélgyulladás;
• bőrbetegségek;
• puffadás és hasnyálmirigy-gyulladás;
• fokozott gyomorsav;
• asztma és magas vérnyomás.

Ha allergiás reakciót tapasztal erre a termékre, ki kell zárnia az étrendből.

Egészséges embereknek nem kell túlzásba vinniük ezt a zöldséget: étkezésenként legfeljebb 100 g fogyasztható.

Tápérték és kémiai összetétel

100 gramm 42 kilokalóriát tartalmaz. Egy hagyma 90% szénhidrátot, 8% fehérjét és 2% zsírt tartalmaz.

A vöröshagyma gazdag kémiai összetétele természetes gyógyszerré tette. Jelentős rosttartalma, A-, C-vitamin, B csoport és egyéb hasznos anyagok, például kálium, kobalt, kén, bór, jód, magnézium, fluor, kalcium, foszfor és nátrium jellemzi.

A vöröshagyma értékes anyagok tárháza, amelyet ellenjavallatok hiányában minden ember napi étrendjébe be kell építeni.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

A vöröshagyma nemcsak a főzésben, hanem a népi gyógyászatban is népszerű zöldség. Ez a fajta kémiai összetételében és előnyös tulajdonságaiban különbözik a hagymától. A vitaminok, mikroelemek és illóolajok egyedülálló készlete lehetővé teszi a zöldség alapanyagként történő felhasználását a szervezet egészségi állapotának javítására és a betegségek tüneteinek megszüntetésére szolgáló alternatív gyógymódok előállításához.

Összetétel, előnyök és károk

A gyümölcs lila (kék vagy piros) színe annak a ténynek köszönhető, hogy nagy mennyiségű antocianint tartalmaz - biológiailag aktív anyagokat, amelyek serkentik az emberi immunitást. A hagyma antioxidánsok forrása, amely lassítja az öregedést. A gyümölcs kénvegyületekben gazdag, amelyek nélkül az emberi szervezet nem tud teljes mértékben ciszteint termelni. Ez az aminosav felelős a vér méreganyagoktól való megtisztításáért, a kollagénrostok szintetizálásáért és a koleszterinszint szabályozásáért.

A vöröshagymát a króm természetes forrásának tekintik, amely felelős a normál glükózszint fenntartásáért. A termék sok rezet, cinket, káliumot és magnéziumot tartalmaz. A gyümölcs jódot tartalmaz, amely szükséges a pajzsmirigy megfelelő működéséhez. A zöldség B-, P-, A- és C-vitamint is tartalmaz.

A lilahagyma kalóriatartalma mindössze 42 kilokalória 100 g termékben.

A zöldség egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása abban rejlik, hogy természetes antiszeptikum, amely lehetővé teszi vírusos és bakteriális fertőzések kezelésében. Összetételének köszönhetően a lilahagymalé segít az alacsony savasságú gyomorhurut kezelésében.

A termék rendszeres fogyasztása lehetővé teszi az anyagcsere normalizálását, így a zöldség előnyös lesz a túlsúlyban szenvedők számára. A vöröshagyma napi bevitele segít gyorsan megszabadulni a férgektől, mind gyermekeknél, mind felnőtteknél. A főzelék ízületekre is jó, mert megakadályozza a sólerakódást. Használata köszvény, reuma, ízületi gyulladás esetén ajánlott.

A hasznos termék természetes vízhajtóként ismert, amelyet magas vérnyomásban és ödémában szenvedőknek ajánlanak. A vöröshagyma szükséges a rendszertelen menstruációval és a kismedencei szervek gyulladásos folyamataival küzdő nők számára. A zöldség előnyei a férfiak számára a libidó növelése.

Nem minden ember ehet vöröshagymát. A zöldség károsodása akkor nyilvánul meg, ha vesebetegségekre és gyomorfekélyre használják. Ezek a feltételek ellenjavallatot jelentenek a használatára.

Népi jogorvoslatok

A népi gyógyászatban számos recept létezik, amelyek vöröshagymán alapulnak:

1. 1. Megfázásra 1 rész zöldséglevet kell venni és ugyanannyi libazsírral összekeverni. Az összetevőket lefekvés előtt dörzsöljük a mellkasba.
2. 2. Megfázás esetén hasznos 1 evőkanál friss hagymalé mézzel keverve. l. 4-szer egy nap.
3. 3. A helmintikus fertőzést infúzióval kezeljük. Ehhez vegyünk 1 hámozott hagymát, öntsünk bele egy pohár meleg vizet, és hagyjuk 7 órán át. Az anthelmintikumot fél pohárral éhgyomorra veszik 5 napig.
4. 4. Szabálytalan menstruáció esetén vegyük le 1 kg zöldség héját, öntsük fel 2 csésze forrásban lévő vízzel, és lassú tűzön pároljuk 20 percig. A kész levest szűrjük és éhgyomorra 2 hétig.
5. 5. Jódhiány esetén hasznos a pajzsmirigyre tett lilahagyma borogatás. Ehhez vegyünk 0,5 kg hámozott zöldséget, és turmixgépben őröljük meg a gyümölcsöket. Ezután a kapott masszát egy darab gézre visszük, többször összehajtjuk, és a pajzsmirigyre alkalmazzuk. A borogatást 2 órán át a nyakon tartják. A kezelés időtartama 1 hónap.
6. 6. A májbetegségek kezelésére egy népszerű receptet használnak, amely szerint 0,5 kg lilahagymát és 450 g cukrot kell bevenni. A zöldségeket turmixgépben összetörjük, cukorral összekeverjük és üvegedénybe helyezzük. A készítménnyel ellátott tartályt 10 napig sötét helyiségbe helyezzük. Ezután ki kell engedni a gyümölcslevet, amelyet a máj kezelésére kell használni. A gyógyszert 3 evőkanálban kell bevenni. l. napi főétkezések előtt 3 hétig.

Először konzultálnia kell orvosával, hogy kizárja ennek a gyümölcsnek az ellenjavallatát.

A vöröshagyma felhasználásával ízletes ételeket készíthet, és megvédheti a szervezetet a bakteriális fertőzésektől. A termék csak akut stádiumban károsíthatja a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőket. Ebben az esetben a zöldségnek helyi irritáló hatása van. A hagyományos vöröshagymához képest a lilahagyma többszöröse több antioxidánst tartalmaz. Gyulladáscsökkentő hatása van, lassítja a sejtek öregedését.

A vöröshagyma összetétele és előnyös tulajdonságai

A lilahagymában az antioxidánsok mennyisége kétszer annyi, mint a fehér hagymában. Az antioxidánsok pozitív hatással vannak az emberi szervezetre – megelőzik a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket, a korai öregedést.

A hagyma színe a bennük lévő antocianinoknak köszönhető. Ezek az anyagok hozzájárulnak:

• a bakteriális betegségek és a gyulladások leküzdése a szervezetben;
• idegrendszeri rendellenességek és rák enyhítése;
• cukorbetegség megelőzése.

A lilahagymában található kvercetin egyedülálló daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és segít csökkenteni az allergiás reakciók, a duzzanat és a görcsök kockázatát. A hagymában található kén megakadályozza a vérsejtek összetapadását és a koleszterin felhalmozódását. A mikroelem javítja a vér összetételét, hasznos az érelmeszesedés megelőzésében, és gyorsan eltávolítja a koleszterint. A piros zöldség sok krómot tartalmaz. Ez az elem csökkenti a cukor százalékos arányát a vérben, aminek következtében a sejtek kezdik jobban érzékelni az inzulint, és csökken a cukorbetegség kialakulásának kockázata.

A vöröshagyma természetes antioxidáns. Külsőleg alkalmazva leve fertőtleníti a bőrt. Belső fogyasztása esetén elpusztítja a baktériumokat és a vírusokat, valamint erősíti az immunrendszert. A hagymás levet a megfázás és a tüdőgyulladás kezelésére és megelőzésére szolgáló népi receptek tartalmazzák. A vörös zöldséglé nagyon hasznos a gyomor savas környezetében. Javítja az anyagcserét és javítja az emésztést. Az elhízott emberek étlapján gyakran használják fogyás céljából.

A zöldség segít megszabadulni a férgektől. Ehhez naponta fogyasszon a terméket minden étkezés előtt, vagy használja a tinktúráját beöntéshez.

A vöröshagyma elősegíti a jobb vérkeringést a fejben. Az erre épülő maszk az egyik legjobb a hajhullás elleni küzdelemben: serkenti az új szőrtüszők növekedését.

A hagymahéj segít a bőrkeményedés elleni küzdelemben. Fel kell tölteni ecettel, hagyni 10 napig, és borogatást kell alkalmazni a bőr érdes területeire. A hagyma segít a szájüregi fertőzések, fejfájás és sólerakódások esetén is. Főzetek, gyümölcslé, tinktúrák formájában használják belsőleg vagy külsőleg. A vörös zöldségek gyakori fogyasztásával javul a szervezet általános állapota.

Előnyök a férfiak számára

A piros zöldség nagy hasznot hoz az erősebb nem képviselői számára is, akiknek tesztoszteronra van szükségük a férfi erejének fenntartásához. A lila hagyma többszörösére növeli.

A zöldség aktiválja az immunrendszert, javítja az erekciót, növeli a libidót és a sperma minőségét.

Ellenjavallatok

A piros zöldséget azonban nem mindenki eheti. Súlyossága miatt ellenjavallt olyan betegeknél, akiknél:

• a gyomor-bél traktus problémái,
• vese- és májbetegségek.

Magas vérnyomás és asztma esetén a hagyma minimális mennyiségben megengedett.

Az egészséges emberek is mértékkel használják ezt a terméket. Tehát egyszerre 100 gramm nyers hagymát ehet meg.

Ehetnek-e hagymát a terhes és szoptató nők?

A hagyma jótékony tulajdonságai a nagy mennyiségű vitaminnak és ásványi anyagnak köszönhetők. Emiatt a terhes nőknek egyszerűen meg kell enniük. A zöldségek fogyasztása segít:

• kerülje a megfázást;
• megakadályozza a vérszegénység és a vitaminhiány kialakulását;
• erősíti az anya és a gyermek mozgásszervi rendszerét és idegrendszerét;
• megakadályozza a magnézium jelenléte miatti székrekedést;
• védje meg a babát a központi idegrendszer patológiáinak kialakulásától a folsav jelenléte miatt;
• javítja az emésztést illóolajokkal.

Ha a terhes nőknek nincs ellenjavallata, a vöröshagyma ésszerű mennyiségben nyugodtan fogyasztható. Csak akkor hagyja abba a használatát, ha hajlamos az anyagcserére és a terhesség második felében - az allergiás reakciók elkerülése érdekében.

A táplálás során az anya által elfogyasztott élelmiszerekből származó összes jótékony anyag tejjel érkezik a babához. A nyers hagyma azonban fokozott gázképződést vált ki. Ezért, ha egy anya étrendjében szerepel ez a zöldség, gondosan figyelemmel kell kísérnie a baba állapotát.

Kiválasztás, tárolás és felhasználás a főzés során

Az egészséges termékből ősszel utánpótlást kell készíteni, hogy az egész évben jelen legyen az étrendben. Ha nem tud saját maga termeszteni lilahagymát, megvásárolhatja egy zöldségpiacon vagy boltban.

Jobb, ha a terméket megbízható eladótól vásárolja meg. A zöldség kiválasztásakor éreznie kell - a hagymának száraznak, keménynek, simanak, a vágott húsnak lédúsnak és puhának kell lennie.

A hagymákat száraz, sötét helyiségben kell tárolni - héjas dobozokban vagy kötegekben lógva. Szobahőmérsékleten jól elállnak. Ezen ajánlások betartásával egész évre egészséges terméket biztosíthat magának és családjának.