Koji su orašasti plodovi dobri za sportaše? Pita od cjelovitog zrna pšenice i humus

Kikiriki nazvao kikiriki, međutim, danas mnogi već znaju da je zapravo ova biljka mahunarka. Plodovi kikirikija - orašasti plodovi - zapravo su "zatvoreni" u mahune debelih, hrapavih stijenki koje oblikom podsjećaju na bobe ili bobe. Svaka mahuna sadrži nekoliko oraha koji imaju žućkastu nijansu i prekriveni su tankom ružičastom ili crvenkastom kožom.

Pretpostavlja se da se kikiriki, kao i mnoge danas poznate i omiljene voćke i biljke, proširio svijetom zahvaljujući španjolskim konkvistadorima - Latinska Amerika se smatra njegovom domovinom. Odatle je kikiriki donesen u Afriku i Aziju, a tek potom u Sjevernu Ameriku.

Danas orah kikiriki vrlo popularan u SAD-u, a koristi se u velikim količinama kao stočna hrana za poljoprivredu, kao iu prehrambenoj industriji - uglavnom za proizvodnju ulja. Tijekom Drugog svjetskog rata kikiriki je bio vrlo tražen zbog svoje nutritivne vrijednosti – mogao je prehraniti mnoge ljude, a bio je vrlo jednostavan i praktičan za skladištenje i transport.

Kikiriki se danas prodaje na svjetskom tržištu u nekim zemljama Afrike, Azije i Amerike, no najkvalitetnijim se smatra argentinski proizvod koji se uzgaja u SAD-u.

Koje su prednosti kikirikija? i da li je to uopće korisno? Doista, nedavno je bilo mnogo izjava da je ovaj proizvod toksičan, štetan i jednostavno otrovan, te ga je bolje odbiti kako ne biste naštetili svom zdravlju. Je li stvarno?

Prednosti i svojstva kikirikija, sastav kikirikija

Zapravo, kikiriki ima vrlo vrijedne nutritivne kvalitete: hranjiv je i zdrav. Kikiriki sadrži ugljikohidrate i šećere; puno proteina, dobro apsorbira ljudsko tijelo - od 29 do 35%; više od 50% visokokvalitetnih masti, kao i većinu vitamina i minerala koji su nam potrebni.

Kikiriki je vrlo pogodan za zdravu prehranu zbog visokog udjela nezasićenih masnih kiselina; Osim toga, kikiriki ima takav okus da ga ne morate nagovarati da ga jede.

Kikiriki je posebno bogat linolnom kiselinom, poznatom po tome što sprječava razvoj skleroze: ako ljudsko tijelo ima dovoljno linoleinske kiseline, tada se druge esencijalne nezasićene masne kiseline - arahidonska i linolenska - sintetiziraju samostalno. Ako su te tvari prisutne u dovoljnoj količini u našoj prehrani, tada će razina kolesterola u krvi uvijek biti normalna, a sve stanice u tijelu dobro zaštićene od negativnih utjecaja.

Vitaminski i mineralni sastav kikirikija je bogat i raznovrstan: sadrži vitamine B skupine, vitamine C, E, D, PP; kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, željezo, cink, bakar, mangan, selen.

Nedavna istraživanja provedena u SAD-u pokazala su da kikiriki sadrži dosta antioksidansa, pa je koristan za prevenciju ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti, usporava starenje i rast malignih tumora.

Antioksidativna svojstva kikirikija mogu se usporediti sa svojstvima crnog vina i jagoda, au prženim orašastim plodovima čak su i pojačana. Kikiriki može pospješiti razgradnju masti: stoga je danas kikiriki dijeta u modi - popularna je kod mnogih filmskih i show business zvijezda.

Kikiriki je koristan za bolesti krvi: povećava zgrušavanje krvi i ublažava mnoge ozbiljne bolesti - na primjer, hemofiliju, a također smanjuje vjerojatnost krvarenja.

Folna kiselina, kojom obiluje kikiriki, pomaže u obnavljanju stanica, a biljne masti pospješuju rad jetre i sprječavaju nastanak gastritisa i peptičkog ulkusa.

Funkcioniranje živčanog sustava također se poboljšava ako kikiriki jedete redovito i pravilno: osoba normalno spava, osjeća se mirno i manje se umara.

Dovoljno je pojesti 20 orašastih plodova svaki dan da bi kikiriki blagotvorno djelovao na zdravlje; U isto vrijeme, bore će se također početi izglađivati.

Kikiriki je koristan za održavanje spolne funkcije; poboljšava pažnju i sluh; pomaže ljudima koji su pretrpjeli teške bolesti da brzo vrate svoje zdravlje.

Kikiriki se također od davnina koristi u narodnoj medicini: na primjer, kod čira na želucu i dvanaesniku preporuča se uzimanje “mlijeka” od kikirikija - orahe samljevene u brašno pomiješajte s prokuhanom vodom. Međutim, tijekom egzacerbacija ovih bolesti, takav tretman je kontraindiciran.

Za jačanje imunološkog sustava uzmite tinkturu ljuske kikirikija. Orašaste plodove treba lagano popržiti na malo ulja, a zatim oguliti. Upotrijebite uklonjene ljuske za pripremu infuzije: 1 žličica. ulijte 1/4 šalice votke i stavite na tamno mjesto dva tjedna. Dobivena tinktura se uzima 7-10 kapi svaki dan, ispire se mlijekom.

Uvarak orašastih plodova s ​​korom pije se za bolesti dišnog sustava - pomaže u izbacivanju sluzi, a djeci s dugotrajnim suhim kašljem nekoliko puta dnevno daje se kuhana riža s prženim kikirikijem.

Možete jesti sirovi kikiriki, ali blago prženi ili sušeni u pećnici ima bolji okus i, prema znanstvenicima, zdraviji. Kao što smo već spomenuli, Amerikanci jako vole kikiriki, a ne tako davno američki znanstvenici došli su do još jednog otkrića: najzdraviji kikiriki je onaj kuhani. Ispostavilo se da ako prokuhate kikiriki, količina antioksidansa u njima će se povećati 4 puta. U ovom obliku kikiriki je učinkovitiji i sprječava razvoj raka, koronarne bolesti i dijabetesa.

Opasna svojstva kikirikija

• Sirovi kikiriki može izazvati probleme s probavom. Osim toga, kora kikirikija je jak alergen, pa je bolje jesti pržene i oguljene orašaste plodove. Proteini i masne kiseline sadržane u kikirikiju kod nekih ljudi uzrokuju skrivene alergije.
• Ne preporučuje se kod gihta, artroze, artritisa.
• Pretjerana konzumacija kikirikija može dovesti do prekomjerne težine i pretilosti.
• Plijesan koja se ponekad taloži na površini kikirikija (tijekom skladištenja na mjestima visoke vlažnosti) oslobađa toksine koji, kada uđu u ljudsko tijelo, mogu utjecati na bilo koji oslabljeni organ.

Danas ćemo razgovarati o jednoj od mojih omiljenih poslastica, naime na temu - orašasti plodovi u bodybuildingu. Mnogi možda misle da ovo uopće nije ukusno, nezadovoljavajuće i nezdravo, ali uvjeravam vas da ćete nakon čitanja članka promijeniti svoje gledište. Dakle, tijekom ovog članka naučit ćemo sve što možemo o ovom neobičnom zalogaju.

Sjednite na svoja mjesta, dame i gospodo, idemo ubiti crva.

Orašasti plodovi u bodybuildingu: jesu li potrebni?

Kao što znate, u prehrani bodybuilderica i fitness dama nema toliko dobrih stvari, čak bih rekao da ih ima samo jedna ili dvije. Da, istina je, osoba koja pazi na svoju figuru ne bi trebala jesti hranu običnih smrtnika), a posebno se to odnosi na slatkiše - razne lepinje, torte sa sirom, slatkiše i kolače. Međutim, ponekad, prolazeći pored neke slasne poslastice u supermarketu, poželite je samo zamotati, zajedno s omotom. Samo naporom volje obuzdavaš se da ne istrošiš ovu primamljivu beskorisnost. Usput, za mnoge početnike "body buildere", a posebno za žene koje vole slatko, ovaj zadatak je vrlo težak teret. Kad si kupite žitni kruh i nemasna pileća prsa, a pored vas na blagajni gomile ljudi koji prodaju razne kolače i sladolede, poželite brzo pobjeći iz supermarketa kako ne biste podlegli iskušenju.

Dakle, problem je očit - želim jesti nešto neobično (ne svaki dan), ukusan, au isto vrijeme zdrav za održavanje vaše figure. Štoviše, poželjno je da postoji jedan proizvod, a može se koristiti u različitim jelima i pod različitim "umacima". I postoji izlaz - orasi. Čini se da sami po sebi nisu slatki, ali samo nekoliko dodira mogu se pretvoriti u izvrsnu alternativu desertu. Dodavanjem u jutarnju kašu učinit ćete jelo ukusnijim, a šaka u transportu zasititi će tijelo zdravim mastima i napuniti ga energijom. Pa, nemojmo pretjerivati ​​i uzmimo sve po redu.

Orašasti plodovi su prirodan, univerzalan, uravnotežen izvor hranjivih tvari koji jednostavno mora biti u košarici svake osobe koja pazi na svoju figuru. I zato:

• sadrže prave izvore masti - PUFA (omega-3/6/9);
• pomažu smanjiti apetit i potiču gubitak težine;
• dobar su izvor proteina za vegetarijance;
• dobro se slaže s većinom proizvoda;
• Ne morate se s njima petljati, nekako ih obraditi ili pripremiti.

Bilješka:

Za bolju asimilaciju materijala, sve daljnje pripovijedanje bit će podijeljeno u podpoglavlja.

Orašasti plodovi u bodybuildingu: prednosti i koristi

Puno smo čuli o prednostima orašastih plodova, ali kada je riječ o pojedinostima, možemo dati malo suštinskih odgovora. Zato zapamtite, ludi:

• sadrže nezasićene masne kiseline i druge hranjive tvari koje pomažu u smanjenju razine LDL ili "lošeg" kolesterola u krvi;
• jedan je od najboljih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina, koje se također nalaze u i;
• sadrže vlakna, što osobu čini punijom i omogućuje manje jesti;
• sadrže vitamin E, koji pomaže zaustaviti razvoj plaka u arterijama i proširiti kanale za isporuku krvi i hranjivih tvari u stanice;
• sadrže L-arginin, koji povećava proizvodnju dušikovog oksida u tijelu i čini stijenke krvnih žila fleksibilnijima.

Za bodybuildere, fitness dame i ljude koji paze na svoju figuru, morate zapamtiti sljedeća svojstva:

1. relativno visok sadržaj proteina pomaže, zajedno s pravilnom prehranom, u izgradnji mišićne mase;
2. Redovita konzumacija orašastih plodova u umjerenim količinama pomaže smanjiti pojavu viška kilograma i stvaranje masnoće u tijelu;
3. napuniti ljudsko tijelo potrebnom energijom;
4. pomoći povećati osjetljivost na inzulin;
5. povećati antioksidativni status i funkciju regulacije enzimske aktivnosti (stanični metabolizam) tijelo.

Pogledajmo sada detaljnije najzdravije orašaste plodove.

Orašasti plodovi u bodybuildingu: TOP 6 najboljih orašastih plodova u prehrani bodybuildera

Zapravo, postoji mnogo vrsta orašastih plodova, ali mi ćemo se fokusirati samo na najbolje i započeti s...

broj 1. Badem

bademi ( bademi) jedan je od najproteinskih orašastih plodova, pa je njegova prisutnost u prehrani sportaša vrlo važna. Sadrži veliku količinu zdravih masti, uključujući mononezasićene i polinezasićene masti. 30 gram badema pruža 10 gr mono-i 3 g višestruko nezasićenih masti, dok je sadržaj zasićenih masti ukupan 1,5 gr. Bademi također sadrže oleinsku kiselinu i omega-9 masne kiseline. Masnoća tijelu daje energiju, a ima i strukturnu ulogu. Pomaže regulirati proizvodnju važnog hormona u mozgu koji se zove dopamin. Dopamin je ključni igrač u pravilnom razvoju mozga, poboljšanju pamćenja i poboljšanju raspoloženja.

Kratki savjet - da biste dobili najviše nutritivnih koristi od badema, namočite ih u vodi preko noći. Do jutra će nabubriti i možete ga jesti.

Nutritivna vrijednost i nutritivni sastav badema je sljedeći.

broj 2. Orah

Orasi- najpametniji orah, koji je izuzetno koristan za poboljšanje rada mozga i povećanje njegove aktivnosti. Kada se koristi, prilagođava se i sportaš može učinkovitije dizati utege. Orasi su izuzetno bogati esencijalnim masnim kiselinama, posebice alfa-linolenskom i linolnom kiselinom. Ima jednu od najvećih koncentracija omega-3 masnih kiselina koje reguliraju profil lipida u krvi. Također je bogat izvor melatonina, koji pomaže u normalizaciji sna.

Nutritivna vrijednost i nutritivni sastav oraha je sljedeći.

broj 3. brazilski orah

Brazilski orasi- divovi među orasima. Vrlo bogat selenom – spojem koji tijelu omogućuje bolju apsorpciju proteina iz orašastih plodova. Selen pozitivno utječe na libido, značajno povećava seksualnu želju. Ovaj orašasti plod je vrlo koristan za jačanje zdravlja muškaraca. Minerali u orahu, poput magnezija i cinka, pozitivno djeluju na živčani i mišićni sustav. Brazilski oraščići su vrlo kalorični i imaju visok udio svih vrsta masti, tako da ih sportaši mogu koristiti u razdoblju povećanja mase (osobito).

Nutritivna vrijednost i nutritivni sastav brazilskog oraha je sljedeći:

broj 4. Kikiriki, kikiriki

kikiriki- jedan od "najenergičnijih" orašastih plodova s ​​visokim udjelom proteina, dijetalnih vlakana i antioksidansa. Povećava tjelesnu prirodnu proizvodnju dušikovog oksida, koji širi krvne žile. Zbog toga se krv i hranjive tvari brže "raspršuju" po tijelu (uključujući aktivniji ulazak u mišiće). Nedavne studije pokazale su da kikiriki pomaže u smanjenju rizika od debljanja. Kikiriki sadrži visoku razinu mangana, koji pomaže u održavanju normalne razine šećera u krvi. Kikiriki također poboljšava rad mozga, potiče razvoj pamćenja i pomaže u borbi protiv depresije. Orašasti plodovi su dobar izvor prehrambenih proteina s potrebnim skupom esencijalnih aminokiselina.

Posebno je popularan među bodybuilderima. Mnogi ga sportaši uključuju u svoju prehranu tijekom razdoblja povećanja mišićne mase i dobrog rasta.

Nutritivna vrijednost i nutritivni sastav kikirikija je sljedeći.

broj 5. Pistacija

Pistacija i pivo - svima poznata slika (ispalo je baš kao pjesmica :)). Orašasti plodovi imaju dosta proteina i vlakana. Pružiti 18% dnevne potrebe organizma za vitaminom B6. Pistacije mogu smanjiti i održati razinu šećera u krvi na stabilnoj razini. Ima visoka antioksidativna svojstva te savršeno uništava i uklanja slobodne radikale iz tijela. Ovi orašasti plodovi skladište su minerala: bakra, mangana, kalija, kalcija, željeza, magnezija, cinka i selena. 100 g oraha pružiti 144% od dnevne preporučene razine bakra. Potonji je važan element u tragovima u procesima neurotransmisije, metabolizma i sinteze crvenih krvnih stanica.

Nutritivna vrijednost i nutritivni sastav pistacija je sljedeći

broj 6. Lješnjak, lješnjak

Lješnjaci sadrži veliku količinu vitamina B, uključujući B1, B2, B3, B5, B6 i B9. Potonji obavljaju različite važne funkcije, poput popravljanja oštećene DNK, reguliranja funkcija živčanog i probavnog sustava. Lješnjaci također sadrže 86% od preporučenog dnevnog unosa vitamina E koji pozitivno utječe na zdravlje kože i njezinu elastičnost. Orašasti plodovi imaju vrlo visoku energetsku vrijednost, visoko su kalorični i bogati mononezasićenim masnim kiselinama (oleinska kiselina), kao i esencijalnim masnim kiselinama (linolna kiselina). Lješnjaci su izuzetan izvor folata (100 g svježih orašastih plodova sadrži 113 mcg, što je oko 28% preporučena dnevna doza ovog vitamina).

Hranjiva vrijednost i nutritivni sastav lješnjaka

Kako bih stvorio potpunu prehrambenu sliku za sve orašaste plodove i neke vrste sjemenki, dat ću sljedeći sažetak i usporednu tablicu.

Također je korisno za opći razvoj jesti druge vrste orašastih plodova - kesten, indijski orah, pekan itd.

U zaključku ću dati podsjetnik " 12 najpopularnije vrste orašastih plodova, koristi i štete." Uvijek ga pogledajte ako nešto zaboravite.

Orašasti plodovi u bodybuildingu: osnovni podsjetnici

Orašasti plodovi, dopis br. 1: kikiriki, brazilski, orasi, kesten

Orašasti plodovi, dopis br. 2: pinjol, indijski orah, kokos, lješnjak.

Orašasti plodovi, dopis br. 3: bademi, pekan orasi, pistacije, lješnjaci.

Orašasti plodovi u bodybuildingu: kada i kako jesti

Prvo, kada jedete orašaste plodove, morate imati na umu da je to visokokalorični proizvod i ne biste ih trebali jesti u neograničenim količinama, čak i ako su vrlo zdravi. Drugo, neke vrste orašastih plodova se prže u ulju uz dodatak soli kako bi dobili tržišni izgled i okus, pa je bolje kupovati “čiste” (sirove) orahe.

U prosjeku trebate jesti dnevno 1-1,5 šake orašastih plodova, a bolje je da je drugačija mješavina. Za skrupulozne drugove koji vole posebnu preciznost sve do matice, dat ću sljedeće kvantitativne riječi na rastanku.

Sada ću vam reći kako se kod mene odvija proces gutanja oraha.

Opcija 1.

Često na tržnici kupujem različite orašaste plodove odjednom - bademe, orahe, pinjole. Sve one nisu pržene niti soljene - čiste. Zatim ih operem, osušim, pa razne vrste orašastih plodova stavim u malu vrećicu i stavim dražeje (više od jedne) M&M's. Obično uzimam ovu mješavinu nakon treninga uz ugljikohidratno-proteinski shake na kraju.

Opcija #2.

Još jedna opcija koju uvijek možete ponijeti sa sobom kao zdravi međuobrok je mješavina orašastih plodova i kapsula ribljeg ulja. Ova mješavina napunit će vas energijom i pravilno potisnuti osjećaj gladi. Vrlo zgodan način za one koji su stalno na kotačima, na putu i koji imaju duge pauze između obroka.

Opcija #3.

Na početku članka sam mucao o slatkišima. Dakle, od orašastih plodova možete napraviti izvrsnu ukusnu poslasticu. Da biste ga pripremili, morate samljeti orahe kroz mlin za meso. (najčešće koristim orahe i pistacije) i dodajte 1-1,5 žlica med (ovisi o broju oraha). Može se uzimati i nakon treninga i prije (posebno za mršave osobe), i to baš u periodima kada iskušenje da jedete slatkiše dosegne kritičnu točku :).

Pa, sada imate svoju listu zdravih slatkiša i sada će vam treninzi biti mnogo zabavniji. Još je ugodnije znati da nakon napornog rada u teretani zaslužujete mali slatki poklon. I zato što ovo se ne događa tako često (uostalom, obuka je sve 2-3 jednom tjedno), tada dobivate mnogo više zadovoljstva od procesa gutanja. U specijaliziranu trgovinu Oreshkoff.rf možete se “otići” za užitkom i opskrbiti se orašastim plodovima i suhim voćem, ali tamo nećete moći pronaći sve :).

Zapravo, to je sve o čemu bih želio razgovarati. Sve što trebamo učiniti je sažeti sve ove usrane informacije i reći zbogom.

Pogovor

Danas smo odgovorili na pitanje kakvu ulogu imaju orašasti plodovi u bodybuildingu? Siguran sam da nakon čitanja imate potpunu sliku o tome što, kada i u kojim količinama je bolje koristiti za stvaranje još profinjenijih oblika. E, sad idemo u šumu kupiti orašaste plodove i uključiti ih u prehranu, idemo dalje!

P.S. Uvijek mi je drago primiti povratne informacije od svojih čitatelja, stoga nemojte biti sramežljivi i ostavite svoje poruke za potomstvo, komentirajte!

P.P.S. Je li projekt pomogao? Zatim ostavite vezu na njega u statusu svoje društvene mreže - plus 100 ukazuje na karmu, zajamčeno.

S poštovanjem i zahvalnošću, Dmitry Protasov.

Zasigurno je velika većina pristaša aktivnog i zdravog načina života čula za korisna svojstva omega-6 i omega-3 masti. Činjenica je da ove tvari moraju nužno ući u tijelo ne samo sportaša, već i običnih ljudi.

Na temelju toga slijedi sasvim logično pitanje koje namirnice sadrže te masnoće? Prije svega, u orasima. Stoga ima smisla analizirati glavne prednosti orašastih plodova i saznati jesu li doista toliko zdravi.

Bademi - korisna svojstva za sportaše

Bademi su nevjerojatno zdrav proizvod. Sadrži mnogo korisnih proteina - oni čine 18%. Osim toga, bademi ne sadrže ugljikohidrate, stoga su neizostavan element u prehrani dijabetičara.

Čudno, još je korisnije za bodybuildere, jer je struktura badema idealan omjer proteina i masti. Nakon konzumacije trenutno nestaje osjećaj gladi, uspostavlja se kontrola razine šećera, a da ne govorimo o dodatnoj potpori krvožilnom sustavu zbog pojačanog uklanjanja kolesterola.

Osim toga, bademi sadrže proteine, vitamine E i niz korisnih elemenata, posebno željezo, magnezij, cink, dijetalna vlakna, kalij, kalcij. Sportaši koji ne podnose laktozu mogu koristiti bademe kao izvor svih navedenih tvari. To je osobito istinito u svjetlu činjenice da studije sve više dokumentiraju lošu apsorpciju kalcija iz mliječnih proizvoda.

Bademi su visokokalorični proizvod, ali unatoč tome, nutricionisti ih aktivno koriste u procesu stvaranja zdrave prehrane u svrhu mršavljenja. Ovaj orašasti plod je u stanju kontrolirati apetit i pomaže u suzbijanju osjećaja gladi.

Nedavno su provedena istraživanja koja su dokazala da su ljudi koji u svoju prehranu uvrste orašaste plodove, posebice bademe, puno lakši od onih koji ih ne konzumiraju. U Kini se bademi koriste u medicini za smanjenje upale i grčeva, a često se koriste i kao tonik. Bademi bi trebali biti prisutni u svakodnevnoj prehrani sportaša i onih koji se pridržavaju stroge dijete.

Tu je i maslac od badema; zadržava svoju korisnost, baš kao i cijeli orasi. Ali postoji više varijacija u korištenju paste. Prilikom odabira takvog proizvoda važno je obratiti pozornost na komponente uključene u smjesu: trebale bi biti prisutne samo jezgre oraha, tek tada se proizvod može smatrati dijetetskim. Tijekom proizvodnje ne smiju se koristiti ulje, šećer i voda.

Koje su prednosti kikirikija?

Kikiriki nije orašasti plod, kao što su mnogi navikli vjerovati, već sjeme biljne biljke koja pripada obitelji mahunarki. Maslac od kikirikija glavni je atribut prehrane profesionalnog sportaša. Vrijedno je napomenuti da se kikiriki smatra nezamjenjivim tijekom tečaja debljanja.

Maslac od kikirikija je izvor proteina, iako ima nešto manje proteina u kikirikiju nego u bademima. Ali sadrži vitamine E i B3, te magnezij i arginin. Ne zaboravite na dijetalna vlakna.

Maslac od kikirikija sadrži ogromnu količinu kalorija – upravo onoliko koliko vam je potrebno da se udebljate. Profesionalni bodybuilderi ga uključuju u svoju prehranu čak i tijekom priprema za natjecanja.

U Sjedinjenim Američkim Državama pasta se smatra dijetetskom i propisuje se za liječenje kardiovaskularnog sustava.

Nutela je jedina tvrtka koja proizvodi prirodni maslac od kikirikija i badema, koji je dostupan stanovnicima postsovjetskog prostora. Da biste kupili original, morat ćete posjetiti vegetarijanske trgovine. Ako takav proizvod kupite u supermarketu, on će sadržavati šećer ili ulje, a to je za vas nedopustivo. Možete sami napraviti maslac od kikirikija.

Trebat će vam kikiriki jer je on glavna namirnica. Potrebno ga je pržiti, zatim samljeti kako bi mljevenje bilo što finije - o tome će ovisiti konzistencija dobivene mase. Ako ga uspijete samljeti na najsitnija zrnca, pasta će biti mekana. Ali kod kuće ćete morati dodati malu količinu biljnog ulja, bez njega pasta će biti suha.

Koje su prednosti oraha?

Ova matica je najčešća i jeftina. Ali on je, kao i njegova braća, bogat proteinima. Oko šezdeset posto oraha je masnoća. Ostatak otpada na vitamine skupine A, E, B, P i C. Orasi su izdašni s kalijem, magnezijem, željezom, jodom i kalcijem. Fosfor zaslužuje posebnu pozornost, jer je glavni pomoćnik za nesmetano funkcioniranje ljudskog mozga u procesu mentalne aktivnosti.

Orah je nezamjenjiv za profesionalne sportaše. Pozitivno djeluje na unutarnje organe, odnosno jetru i srce, koji jačaju tijekom konzumiranja proizvoda.

Ovaj orašasti plod može čak ublažiti živčanu napetost. Ako ste pod stresom, pojedite desetak jezgri oraha.

Pinjoli - prednosti

Ovu vrstu orašastih plodova vrlo je teško uzgajati u ljetnoj kućici, ali vrijedi pokušati. Jer ovo je mali zlatni rudnik esencijalnih tvari za ljudski organizam. Posebnost pinjola je da mast oraha sadrži linolnu kiselinu. Također je bogata proteinima, a aminokiselinski sastav ima povećanu razinu arginina.

Ako govorimo o vitaminima, postoji znatna količina vitamina B, koji je odgovoran za normalizaciju živčanog sustava, pomaže u poboljšanju sastava krvi i utječe na rast tijela u cjelini. Prisutni su minerali poput bakra, kobalta i cinka. Glavna prednost pinjola je njegova lako probavljiva konfiguracija vitamina i minerala.

Lješnjak - prednosti

Uspoređujemo li lješnjake i orahe, razlikuju se po sastavu. Lješnjaci sadrže malu količinu proteina, ali sadrže provitamin A i vitamine B. Ova vrsta orašastih plodova bogata je mikroelementima poput kalija, kalcija, željeza, magnezija, bakra i fosfora.

Slične karakteristike uključuju i činjenicu da se lješnjaci smatraju hranom za mozak. Istočna medicina je uvjerena da lješnjaci imaju moć drobljenja bubrežnih kamenaca. Stoga će takav orašasti plod uvijek pronaći svoje mjesto u vašoj prehrani.

Prednosti indijskih oraščića

Upoznajmo se s najnovijim predstavnicima obitelji oraha. Predstavljamo vam naše omiljene pistacije i indijske oraščiće. Zahvaljujući istraživanjima, poznato je da sadrže standardne skupove vitamina i minerala. Indijski oraščići razlikuju se od pistacija po prisutnosti vitamina B6 - sadrže istu količinu ovog elementa kao u goveđoj jetri.

Pistacije se bore protiv viška kilograma, baš kao i bademi. A za predstavnike jačeg spola ovo je izvrstan proizvod za povećanje potencije.

Indijski orah se od svojih srodnika razlikuje po znatnoj opskrbljenosti ugljikohidratima, pa ga je nemoguće svrstati u dijetalne proizvode. Unatoč činjenici da je njegova uporaba za nas nepoželjna, indijski orah se aktivno koristi u mješavinama koje se kupuju u trgovini. Stoga je potrebno znati o tome.

U medicini, indijski oraščići su izvrsni za liječenje zubobolje, a svi znaju da je to najgora vrsta boli. Orah sadrži tvari koje se bore protiv bakterija koje uništavaju zubnu caklinu. U zemljama u kojima ima mnogo zmija otrovnica ovaj orašasti plod djeluje kao protuotrov.

U supermarketima možete pronaći pastu i cijele indijske oraščiće, prva opcija se lako i jednostavno nanosi na kruh. Ovaj predstavnik često je uključen u koktele i umake.

Ovaj proizvod se može konzumirati sirov kao međuobrok ili kao dodatak prehrani tijekom doručka ili ručka. Ne zaboravite na sve vrste jela u kojima je glavni sastojak, stimulans okusa, orašasti plodovi. Ali ova tema zaslužuje zasebnu raspravu.

Dakle, nakon što smo analizirali obitelj orašastih plodova, možemo doći do zaključka da ovi proizvodi moraju biti prisutni u prehrani svake osobe, a posebno profesionalnih sportaša.

Video o prednostima orašastih plodova:

Nakon treninga tijelo treba dvije stvari: proteine ​​i ugljikohidrate, a jaja imaju oboje. Niskokalorične su, samo 70 kcal po komadu, bogate proteinima i prirodnim vitaminom D koji jača kosti. Inače, postoji mit da su sirova jaja puno zdravija od kuhanih. To nije točno: zapravo, tijelo apsorbira dvostruko više proteina iz kuhanih jaja.

KVINOJA

Čak se ni smeđa riža ne može usporediti s kvinojom u pogledu vitamina, nutrijenata, proteina i vlakana. Štoviše, biljni protein sadržan u ovoj žitarici ima posebnu ravnotežu sastava aminokiselina. Zahvaljujući njemu, kvinoja je indicirana kako za sportaše tako i za one koji su pod velikim psihičkim stresom. I ova se žitarica brzo kuha - samo 10-15 minuta.

SOK OD NARANČE

Sok od naranče nazivaju prirodnim energetskim pićem. Sadrži vitamin C i kalij koji pomaže u razvoju mišića, uključujući i srce. Kalij regulira krvni tlak i poboljšava dotok kisika u mozak. Rezultat je trenutna obnova energije. Za veće prednosti vježbanja, pomiješajte sok od naranče s proteinskim shakeom i pijte tijekom vježbanja.

KEFIR

Jedna šalica kefira sadrži 11-13 grama proteina sirutke. Ovo je proteinski koncentrat koji se dobiva nakon procesa sirenja. Protein sirutke pomaže u brzoj izgradnji mišićne mase i sagorijevanju masti. Stoga mješavina kefira, svježeg bobičastog voća i žitarica nakon treninga pomaže u brzom postizanju željene forme.

BANANA

Banane su skladište zdravih ugljikohidrata. Ove tvari trenutačno povećavaju razinu glikogena u tijelu i obnavljaju mišiće oštećene tijekom treninga.

LOSOS

Losos može osigurati veliku količinu proteina i omega-3 kiselina. Potonji su odgovorni za tonus krvnih žila, normaliziraju krvni tlak, čiste tijelo od štetnih tvari i reanimiraju mišiće.

BOROVNICA

Borovnice tri puta ubrzavaju oporavak organizma nakon intenzivnog treninga. Također se sastoji isključivo od prehrambenih tvari - bjelančevina, vlakana, ugljikohidrata, pa se savršeno uklapa u prehranu onih koji žele smršaviti.

PITA OD CJELOVOG BRAŠNA S HUMUSOM

Ovo vegetarijansko jelo sprema se za samo minutu. Humus se radi od slanutka, graška bogatog proteinima i ugljikohidratima. Zauzvrat, pita je izvor sporih ugljikohidrata. Ovaj međuobrok najbolje je uzeti nakon treninga snage: mišići će brže rasti i energija će se u potpunosti obnoviti.

SUHO VOĆE I ORAŠASTI PLODOVI

Nemate vremena nešto skuhati? Dvije šake suhog voća i orašastih plodova dat će vam brzi poticaj energije. Sojini orasi su posebno korisni za debljanje: sadrže veliku količinu proteina - 34 grama po pola šalice proizvoda. Stoga, ako su vam cilj isklesani mišići, slobodno uvedite sojine orahe u prehranu.

ANANAS

Glavna prednost ovog voća je supstanca bromelain. Ovo je protuupalni enzim koji ubrzava oporavak mišića nakon ozljeda i oštećenja, liječi modrice i uganuća. Vitamin C, kojeg u ananasu ima u izobilju, također će ubrzati oporavak organizma i dati energiju.

SLATKI KRUMPIR

Slatki krumpir posebno vole bodybuilderi jer se u potpunosti sastoji od složenih ugljikohidrata koji hrane mišiće. Dokazano je da ublažava bolove u mišićima i grčeve nakon treninga snage. Osim toga, sadrži vitamine B6, C, D, magnezij i kalcij.

KIVI

Nemojte guliti koru s kivija – to je najzdraviji dio voća. Sadrži najviše vitamina C i antioksidansa koji pomažu u smanjenju bolova u mišićima.

VODA

Poremećena ravnoteža vode u tijelu uslijed treninga i dalje je među najčešćim problemima. Kako biste izbjegli gubitak energije, popijte 2-3 čaše vode tijekom vježbanja.

NE OSTAVLJAJTE SVOJE TIJELO BEZ ISHRANE!

Mnoge djevojke ne jedu nakon treninga misleći da će tako trening biti učinkovitiji. I uzalud. Tijelo gubi puno energije koju je potrebno nadoknaditi unutar sat-dva nakon završetka treninga. Ako se vaši mišići ne mogu oporaviti, sav naporan rad koji ste obavili bit će uzaludan. Da stvar bude gora, nejedenje može biti štetno za vaše zdravlje.

Pozdrav bodybuilderi! Mislio sam: jeli smo, jeli smo kikiriki, neki su mislili da su orasi. Odjednom je postalo moderno govoriti da kikiriki nije zdrav i da uopće nije orašasti plod. Ali što je sa sadržajem vitamina gotovo svih skupina B? Potpuno ispunjenje kalijem, magnezijem, cinkom, natrijem, željezom?

Promjena statusa nije utjecala na njegove dobrobiti protiv kardiovaskularnih bolesti i raka. Maslac od kikirikija općenito je američki nacionalni proizvod. Razgovarajmo o tome sa stajališta kikirikija, sadržaja kalorija, nutritivne vrijednosti, štete ili koristi za ljude.

Dakle orasi ili grah

Pa podzemni kikiriki iz obitelji mahunarki. Dakle, zapaženo u vezama, da tako kažem. Te ga veze ne diskreditiraju, već naprotiv. Ova biljka raste tako da njeni plodovi kada sazriju tonu u zemlju i zakopavaju se u zemlju.

Ispravno je predmet našeg razmatranja nazvati mahunarkom. Wikipedia tako kaže. Za nas, čak ga nazovite i lonac, samo ga nemojte staviti u pećnicu. Zanima nas sam proizvod, jer je prava riznica elemenata korisnih za organizam.

Kalorični sadržaj kikirikija - na 100 grama 662 kcal, 1 kom. pržena bez ulja, posoljena, u čokoladi sadrži 5-6 kcal. Uz takvu aktivnost, zamislite da je uključena u programe mršavljenja, jer šaka voća je izvrstan međuobrok, dat će snagu, a serotonin će popraviti tmurno raspoloženje. Rekao sam o vitaminima, rekao sam o makroelementima.

Kako je štetan? – Prvo, ne smijete jesti kikiriki sa smećkastom ljuskom. Ovdje je jaki alergen! Obavezno očistite. Moramo imati na umu da se kikiriki sporo probavlja i ne preporučuje se jesti ga u velikim količinama, kako ne bi začepili želudac.

Znajući njegov visok sadržaj kalorija, pretile osobe trebale bi odbiti takvu deliciju. Kikiriki također neće biti od koristi pacijentima s gihtom i artritisom, dijabetesom i proširenim venama. Trudnice se trebaju suzdržati.

Vrste kikirikija su važne

Poznato je oko 60 kultiviranih vrsta, a španjolske sorte sa sitnim jezgrama i visokim udjelom ulja koriste se za pripremu poznate poslastice od kikirikija o kojoj se mnogo govori u američkim filmovima i književnosti.

U kuhanju se koriste sorte "Valencia", "Virginia" i "Runner". Imaju krupna jezgra i izvrstan okus.

Maloprodaja potrošačima nudi prženi kikiriki, sirovi u ljusci za samostalno pečenje i soljeni kikiriki za pivo. Tražena je i “slatka grupa”: kikiriki u kokos glazuri, šećer, sezam, kokos i kakao, nugat i kandirano voće. Kikiriki se dodaje slatkišima i od njega se prave kozinaci.

Šaka sirovog oljuštenog kikirikija umiješanog u tijesto dodat će zdravstvene prednosti kolačiću, kolaču ili piti. To će poboljšati imunološki sustav i povećati otpornost na bolesti.

Kikiriki i bodybuilding

Kikiriki je uvijek prisutan u prehrani sportaša. On:

• zasitan, brzo suzbija glad, odličan izvor proteina, omega-3-6 masti;
• energičan, proizvodi dušikove okside, širi krvne žile, brzo nadoknađuje potrošenu energiju;
• jednostavan za korištenje, ne zahtijeva dodatnu obradu.

Osim toga, kikiriki djeluje kao antidepresiv te razvija mozak i pamćenje. 100 grama kikirikija sadrži 26 grama proteina, 45 grama masti, 10 grama ugljikohidrata.

Zbog veće kaloričnosti u odnosu na druge orašaste plodove, sportaši prvo biraju kikiriki. Omega-3-6 masti pomažu u sagorijevanju masti prilikom rezanja. Ne više od 50 grama dnevno ima pozitivan učinak.

Mnogi sportaši preferiraju maslac od kikirikija kada dobivaju mišićnu masu. Dakle, ovo je potpuno legalan sportski dodatak koji se može uzimati bez obzira na okolnosti – prije, tijekom, nakon treninga.

Osim toga, znanstvenici ističu ulogu kikirikija u rješavanju gorućih muških problema. Na primjer, s ćelavošću. Kikiriki sadrži biotonin koji se otapa u vodi i nosi sumpor do korijena kose, jačajući folikul dlake.

Pa, adenom prostate, neplodnost i smanjena potencija na popisu su istraživača koji bilježe pozitivan učinak konzumiranja kikirikija i mlijeka usitnjenog u blenderu.

Pretplatite se na ažuriranja na mom blogu, podijelite svoje dojmove s prijateljima na društvenim mrežama, napišite koje su vam teme bliske, o čemu biste željeli razgovarati. Zdrava prehrana svima!