एक वयस्क में पानी के साथ दस्त के लिए पोषण। आप वयस्कों के लिए दस्त के साथ क्या खा सकते हैं: खाने के लिए बेहतर क्या है (पोषण नियम)
एक बच्चे में दस्त एक अप्रिय घटना है जो माता-पिता को चिंतित करती है। संवेदनशील आंतों की दीवारों पर उत्पादों के सक्रिय प्रभाव के कारण उपचार अवधि के दौरान दवाओं का प्रभाव पर्याप्त नहीं हो सकता है। डायरिया पाचन तंत्र के कामकाज का उल्लंघन है, जिसमें कोई आहार के बिना नहीं कर सकता है। चिकित्सा मेनू के उत्पादों को सावधानी से चुना जाना चाहिए। आपको बच्चे को ऐसे आहार व्यंजन खिलाने की ज़रूरत है जो तैयार करने में आसान हों, इसके अलावा, वे अभी भी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं और बच्चे उन्हें पसंद करेंगे।
अतिसार क्या है
अतिसार (या दस्त) - दिन में 2 बार से अधिक तरल या पानी वाला मल त्याग। इसी तरह के लक्षण पेट और आंतों के माध्यम से पचे हुए भोजन की तीव्र गति से जुड़े होते हैं, जो पेरिस्टलसिस में वृद्धि के कारण होता है।
आंतों के क्रमाकुंचन इसकी दीवारों का संकुचन है जो मल के संचलन को बढ़ावा देता है।
संतुलित पाचन के साथ प्रक्रियाओं की इष्टतम गति पेट में भोजन को गैस्ट्रिक जूस द्वारा संसाधित करने और आंत में पहले से ही पचने के रूप में प्रवेश करने की अनुमति देती है। बढ़े हुए क्रमाकुंचन का मुख्य कारण आंतों की दीवार में तंत्रिका रिसेप्टर्स की जलन है। प्रक्रियाओं की गति में वृद्धि मल के रंग और स्थिरता को प्रभावित करती है, और उनका घनत्व तंत्रिका अंत की उचित उत्तेजना को सामान्य मल त्याग करने की अनुमति नहीं देता है। नतीजतन, शौच करने की इच्छा अधिक बार होती है। इसे अतिसार कहते हैं।
माता-पिता को दस्त की अभिव्यक्तियों के प्रति चौकस रहना चाहिए - निर्जलीकरण की तीव्र शुरुआत के कारण यह स्थिति शिशुओं के लिए खतरनाक है।दस्त के सामान्य कारण:
- संक्रमण;
- कुपोषण;
- रोटावायरस;
- विषाक्तता।
एक विशिष्ट प्रकार का दस्त, जिसे पौष्टिक दस्त कहा जाता है, स्वस्थ आहार के नियमों के दीर्घकालिक उल्लंघन या कुछ खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रिया के कारण हो सकता है।
बच्चों में दस्त के लक्षण:
- बार-बार ढीला मल;
- जी मिचलाना;
- पेटदर्द।
दस्त के लिए आहार: बच्चे को क्या खिलाना चाहिए
ढीले मल के साथ पोषण की प्रकृति लक्षणों की गंभीरता पर निर्भर करती है। यदि दस्त तीव्र है, जो कमजोरी, शक्ति की हानि, बार-बार शौच करने की इच्छा (दिन में 3 बार से अधिक), उल्टी, पेट में दर्द की विशेषता है, तो भोजन का सेवन केवल एक तरल पीने तक सीमित किया जा सकता है।
गलत आहार के साथ दस्त के लक्षण केवल तेज हो सकते हैं। इसलिए डायरिया से पीड़ित बच्चे को आहार की जरूरत होती है और एक दिन बाद, आहार पोषण पेश किया जाता है। यह उपवास आंतों को आराम देता है।
दस्त के लक्षणों को भड़काने वाले खाद्य पदार्थ: कच्चे फल और सब्जियां, वसायुक्त भोजन, दूध।
तालिका: आहार कार्य
| लक्ष्य | सिद्धि मार्ग |
| आंतों में किण्वन प्रक्रियाओं को रोकना | कच्चे फलों और सब्जियों के आहार से बहिष्करण के कारण होता है। |
| पाचन तंत्र के कामकाज की बहाली | आहार का पालन करने से आप उन परेशानियों को खत्म कर सकते हैं जो क्रमाकुंचन को बढ़ाते हैं, और आंतों की गतिविधि को धीमा करने से भोजन के पूर्ण पाचन में योगदान होता है। |
| शरीर के जल-नमक संतुलन को प्राप्त करना | इंट्रासेल्युलर प्रतिक्रियाओं के उचित प्रवाह के लिए शरीर में पर्याप्त मात्रा में इलेक्ट्रोलाइट्स होने चाहिए। दस्त से निर्जलीकरण से बचने के लिए, आपको विशेष पेय (सेब कॉम्पोट, बेरी शोरबा, अभी भी खनिज पानी) पीने की जरूरत है। |
| आंतों के माइक्रोफ्लोरा का सामान्यीकरण | एक नियम के रूप में, माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन दस्त के कारणों में से एक है। यदि डिस्बैक्टीरियोसिस कुपोषण के कारण होता है, तो सबसे अधिक संभावना यह कन्फेक्शनरी, बेकरी उत्पादों जैसे उत्पादों के उपयोग के कारण होती है। डिस्बैक्टीरियोसिस को खत्म करने के लिए, आहार में प्रोबायोटिक्स वाले उत्पादों की शुरूआत आवश्यक है। |
बच्चों के लिए दस्त के लिए पोषण के सिद्धांत
लाभ उन उत्पादों द्वारा लाया जाता है जो धीरे-धीरे पेट और आंतों की दीवारों को ढंकते हैं, जो रिसेप्टर्स की जलन पैदा नहीं करते हैं।
दस्त के पहले दिन, केवल पीने की अनुमति है, दूसरे पर - चावल, दलिया, सूखी रोटी, केवल तीसरे दिन से अधिक प्रचुर मात्रा में खिलाना शुरू किया जा सकता है। दस्त के दौरान बच्चों को खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए, अगर उन्हें भूख नहीं लगती है, तो इससे उल्टी हो सकती है। निम्नलिखित नियमों को अवश्य देखा जाना चाहिए:
- तरल की मात्रा प्रति दिन 1-2 लीटर होनी चाहिए।
- कच्ची सब्जियों और फलों को बाहर रखा गया है।
- उत्पादों को पेरिस्टलसिस को सक्रिय नहीं करना चाहिए।
- खाना गर्म होना चाहिए।
- आपको कोलेरेटिक उत्पादों के उपयोग से बचना चाहिए।
आहार का समय:
- पूरी तरह से ठीक होने तक और निवारक उपाय के रूप में इसके बाद एक और सप्ताह के लिए आहार पोषण की सिफारिश की जाती है।
- यदि दस्त के कारण संक्रामक हैं, तो जैसे ही लक्षण कम हो जाते हैं, डॉक्टर मल परीक्षण लिखेंगे। सामान्य परिणाम प्राप्त करने के मामले में, पूर्ण वसूली तक एक और सप्ताह के लिए आहार का पालन किया जाना चाहिए।
- फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को एक सप्ताह के लिए आहार से बाहर कर देना चाहिए। जैसे ही आप ठीक हो जाते हैं, आप धीरे-धीरे सब्जियों और फलों को भोजन में शामिल कर सकते हैं।
तालिका: खाद्य पदार्थ जो बच्चे को दिए जा सकते हैं
| वर्ग | उत्पाद | खाना पकाने की विधि | शरीर पर प्रभाव |
| अनाज | चावल | पानी पर तरल दलिया |
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| अनाज |
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| जई का दलिया |
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| फल | केले | मिठाई |
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| सेब | बेक किया हुआ और खाद | पेक्टिन की उपस्थिति आपको आंतों में हानिकारक पदार्थों को बेअसर करने की अनुमति देती है | |
| जेली, बेक्ड और ग्राउंड लुक | कसैले गुणों वाले फलों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो प्रोटीन के जमाव में योगदान करते हैं। यह प्रक्रिया आंतों के म्यूकोसा पर एक फिल्म के निर्माण का कारण बनती है, जो बृहदान्त्र के तंत्रिका अंत को बाहरी कारकों से बचाती है। इसका परिणाम क्रमाकुंचन में कमी है। | |
| सूखे मेवे |
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| पोषक तत्वों की उच्च सामग्री जो विटामिन के नुकसान की भरपाई करती है |
| सब्ज़ियाँ | गाजर |
| विटामिन ए की उपस्थिति के कारण श्लैष्मिक पुनर्जनन |
| आलू | स्टार्च सामग्री एक फिक्सिंग प्रभाव देती है | ||
| मांस और मछली |
4% तक वसा सामग्री वाली मछली की किस्में:
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| पेय | काली चाय | नींबू और चीनी के साथ गरम करें | आंत पर प्रभाव:
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| मिनरल वॉटर | बिना गैस के | इलेक्ट्रोलाइट संतुलन की बहाली | |
| डेरी |
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| लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और प्रोबायोटिक्स होते हैं जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करते हैं |
| बेकरी उत्पाद | पटाखे और ड्रायर | टोस्ट सफेद ब्रेड | आंतों की दीवारों को परेशान न करें और पाचन में सुधार करें |
| जामुन | जेली और शोरबा |
| जामुन के औषधीय गुण:
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बच्चों के मेनू के लिए खाना पकाने की सुविधाएँ
ढीले मल के साथ कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए
सभी उत्पाद जो उनकी संरचना या संरचना के कारण आंतों की दीवारों की जलन पैदा कर सकते हैं, प्रतिबंधित हैं। पचने में कठिन भोजन पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया है। और पाचन पर कद्दू का रेचक प्रभाव इसे आहार में शामिल करने की अनुमति नहीं देता है। बच्चों को नहीं देना चाहिए:
- वसायुक्त मांस और मछली;
- फलियां;
- अनाज (जौ, मक्का, गेहूं);
- समुद्री भोजन;
- डिब्बा बंद भोजन;
- स्मोक्ड मीट;
- सब्ज़ियाँ;
- आटा उत्पाद;
- पेय: कच्चा दूध, जूस, कॉफी;
- पागल;
- मशरूम;
- अचार।
डायरिया के लिए एक लोक उपचार - बर्ड चेरी का उपयोग डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही करना चाहिए या बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए। इसके फलों में पदार्थ एमिग्डालिन होता है, जो हाइड्रोसायनिक एसिड और ग्लूकोज में टूट जाता है। हाइड्रोसायनिक एसिड एक शक्तिशाली जहर है। सटीक खुराक का पालन करना महत्वपूर्ण है।
सप्ताह के लिए मेनू: बच्चे को क्या खिलाएं
आंतों को अत्यधिक भार से बचाने वाले मेनू को दिन में 3 भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह याद रखना चाहिए कि दस्त के साथ बच्चे की भूख पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, न कि इसे एक समय सीमा तक सीमित करना। बिस्तर पर जाने से पहले, आपको हल्का भोजन खाने की ज़रूरत है ताकि आंतों को रात में आराम मिल सके, जिससे स्व-उपचार तंत्र शुरू हो सके।
टेबल: 2 से 6 साल के बच्चों के लिए साप्ताहिक मेनू
| सोमवार | मंगलवार | बुधवार | गुरुवार | शुक्रवार | शनिवार | रविवार | |
| नाश्ता | चावल का दलिया | पनीर के साथ मिठाई और केला |
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| सूखे मेवों के साथ दलिया |
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| रात का खाना | दूध के साथ गाजर और आलू प्यूरी और एक चम्मच खट्टा क्रीम | अनाज | दूध के साथ सब्जी का सूप प्यूरी | चावल और गाजर के साथ कीमा बनाया हुआ मीटबॉल | चावल के साथ चिकन सूप | मछली के साथ पास्ता | कसा हुआ चिकन और एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ सब्जी प्यूरी सूप |
| रात का खाना | काली चाय नींबू और ब्रेडक्रंब के साथ | सूखे ब्लूबेरी का काढ़ा | ब्रेडक्रंब के साथ चुंबन | ब्रेडक्रंब के साथ सूखे मेवों का काढ़ा | केले के साथ केफिर | उबली हुई गाजर, कद्दूकस किया हुआ सेब और किशमिश की मिठाई | सूखा दही |
व्यंजनों
डायरिया के लिए आहार व्यंजनों में कोई पाक कठिनाई नहीं होती है। खाना पकाने के तरीके वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त हैं।
ब्लूबेरी जेली
अवयव:
खाना बनाना:
- 200 ग्राम प्रति 2 लीटर पानी की दर से ब्लूबेरी को उबलते पानी में डालें।
- ढक्कन बंद करें और मध्यम आँच पर 15 मिनट तक पकाएँ।
- धीरे-धीरे हिलाते हुए, 4 बड़े चम्मच स्टार्च डालें।
- स्टार्च को घोलने के बाद 20 मिनट तक पकाएं।
- ठंडा करके ठंडा करें।
किसेल को ठंडा परोसा जाता है।
सूखे मेवे की खाद
अवयव:
खाना बनाना:
- एक बर्तन में पानी उबालें।
- सूखे मेवे डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
- चीनी में डालें।
- 10-15 मिनट तक पकाएं.
- इसे 2 घंटे तक पकने दें।
चिकन के साथ सब्जी प्यूरी सूप
अवयव:
खाना बनाना:
- आग पर पानी का एक बर्तन रखें और उसमें चिकन डाल दें।
- सब्जियों को छीलकर एक अलग बर्तन में पकाने के लिए रख दें।
- इस प्रक्रिया में दूध मिलाते हुए उबले हुए बोनलेस चिकन और सब्जियों को ब्लेंडर से पीस लें।
- तैयार सूप को क्राउटन से सजाएं।
चावल और गाजर के साथ कटलेट
अवयव:
खाना बनाना:
- चावल उबाल लें।
- गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर घिस लें।
- कीमा बनाया हुआ मांस के साथ उबले हुए चावल मिलाएं, एक अंडे में फेंटें।
- कीमा बनाया हुआ मांस में कुछ कद्दूकस की हुई गाजर डालें।
- ब्लाइंड कटलेट।
- एक फ्राइंग पैन गरम करें और मीटबॉल को दोनों तरफ से ब्राउन करें।
- कटलेट में पानी पूरी तरह भर दीजिये, कद्दूकस की हुई गाजर और नमक थोड़ा सा डाल दीजिये.
- धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें।
केले के साथ पनीर से मिठाई
अवयव:
खाना बनाना:
- केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
- पनीर और मलाई के साथ मिलाएं।
- सभी चीजों को ब्लेंडर में अच्छी तरह ब्लेंड कर लें।
वीडियो: चिकन और सब्जियों के साथ मसला हुआ आलू का सूप
1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए दस्त के लिए पोषण की विशेषताएं
इस उम्र के बच्चे में डायरिया इस तथ्य के कारण निर्धारित करना मुश्किल है कि 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में मल में तरल स्थिरता होती है। आंतों के शूल की उपस्थिति से निदान। शिशुओं में दस्त के लक्षण हैं:
- मल त्याग में 2 गुना वृद्धि;
- तेज, अप्रिय गंध;
- पानीदार मल।
स्तनपान कराने वाली माँ का पोषण
स्तनपान करने वाले शिशुओं को सामान्य से कम दूध नहीं देना चाहिए। शिशु में दस्त का कारण मां के आहार से संबंधित हो सकता है। उसे याद रखना चाहिए कि बच्चे की स्थिति बिगड़ने से 2-3 दिन पहले उसने कौन से नए खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल किया और उन्हें खत्म कर दिया।
मां के मेनू से खाद्य पदार्थ जो बच्चे में दस्त के उत्तेजक हो सकते हैं:
- सेब;
- केफिर;
- चुकंदर;
- prunes।
दस्त के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के नियम
जिन शिशुओं को स्तनपान नहीं कराया जाता है उन्हें अपच के दौरान विशेष रूप से अनुकूलित प्रोबायोटिक फॉर्मूला दिया जाना चाहिए। यदि बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित कराया गया था, तो उसे उपचार की अवधि के लिए बाहर रखा जाना चाहिए। बच्चे का पेट ठोस खाद्य पदार्थों के अनुकूल हो जाता है, लेकिन कोई भी अपरिचित घटक आंतों की दीवार को जलन के रूप में प्रभावित कर सकता है। प्रत्येक बच्चे के लिए खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रिया अलग-अलग होती है: एक पूरक आहार खाएगा और उसे पाचन संबंधी कोई समस्या नहीं होगी, जबकि दूसरे को दस्त होने लग सकते हैं। कुछ माताओं की शिकायत होती है कि हर नए व्यंजन से बच्चे का पेट खराब हो जाता है। इस मामले में, यह सब्जियों और फलों को मेनू से बाहर करने और अनाज पेश करने के लायक है। पेट पर सबसे कोमल प्रभाव लस मुक्त, डेयरी मुक्त अनाज द्वारा प्रदान किया जाता है।
डेयरी मुक्त चावल दलिया एक आदर्श सुपाच्य उत्पाद है जिसका दस्त के बाद सेवन किया जा सकता है।
1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए दस्त के लिए अनुमत पेय:
- कार्बनरहित मिनरल वाटर;
- रचना।
आहार परिणाम
आहार के सख्त पालन के परिणामस्वरूप, बच्चे के स्वास्थ्य में निम्नलिखित बदलाव देखने को मिलेंगे:
- सामान्य मल कुछ दिनों या एक सप्ताह में बहाल हो जाएगा;
- पेट में दर्द गायब हो जाएगा;
- पेट में आराम का अहसास होगा;
- मल नियमित और स्थिरता में दृढ़ हो जाएगा।
विश्राम आंतों और बहाल माइक्रोफ्लोरा पाचन तंत्र के उत्कृष्ट कामकाज को सुनिश्चित करेगा।
दस्त के लिए आहार मुख्य चिकित्सीय कारक है जो आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अंगों की जटिल बातचीत स्थापित करने की अनुमति देता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि एक रोगग्रस्त आंत को ठीक होने और आराम करने की आवश्यकता होती है, जब इससे भार हटा दिया जाता है, तो शरीर एक स्व-उपचार तंत्र शुरू करता है। दस्त की अवधि के दौरान, बच्चे की भूख पर ध्यान देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, इसलिए बच्चे को पेश किए जाने वाले व्यंजन न केवल स्वस्थ, बल्कि स्वादिष्ट भी होने चाहिए।
जनसंख्या के सभी वर्गों और आयु समूहों में डायरिया एक आम बीमारी है। कभी-कभी इस परेशानी ने सभी को प्रभावित किया, एक नियम के रूप में, यह अप्रत्याशित रूप से हुआ। दस्त को ढीला मल कहते हैं, जो दिन में पांच से अधिक बार होता है। दस्त एक अलग प्रकृति का हो सकता है। यह भोजन से हानिकारक विषाक्त पदार्थों के विरुद्ध शरीर की रक्षा हो सकती है।
अतिसार के कारण
डायरिया आंतों की दीवार पर विभिन्न कारकों की कार्रवाई का परिणाम है। ढीला मल हो सकता है अगर:
- कम गुणवत्ता वाला खाना खाओ;
- तर्कहीन भोजन;
- यदि कोई रासायनिक उत्पाद भोजन में प्रवेश कर गया है;
- हाइपोविटामिनोसिस;
- खाद्य घटकों से एलर्जी;
- दवाओं का दीर्घकालिक उपयोग, जैसे एंटीबायोटिक्स या साइटोस्टैटिक्स;
- वायरल या बैक्टीरियल एटियलजि के आंत्र संक्रमण;
- मनो-भावनात्मक अधिभार;
- थायरॉयड ग्रंथि के रोग।
ढीले मल का प्रकट होना
इसके पाठ्यक्रम के अनुसार, दो प्रकार के दस्तों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है, तीव्र और जीर्ण। एक वयस्क में दस्त के साथ, तीव्र चरण एक महीने तक रहता है, यह विभिन्न वायरस और बैक्टीरिया के कारण होता है। लक्षण इस प्रकार हैं:
- शरीर के तापमान में वृद्धि;
- आंतों के साथ व्यथा;
- शौच करने के लिए बार-बार आग्रह करना;
- बलगम, रक्त के मिश्रण के साथ मल;
- दस्त के बाद थोड़ा सुधार;
- जी मिचलाना।
दस्त और उल्टी के साथ, द्रव बहुत जल्दी खो जाता है, यदि समय पर सहायता प्रदान नहीं की जाती है तो रोगी हाइपोवॉलेमिक शॉक से मर सकते हैं।
जीर्ण तरल मल का एक लंबा कोर्स होता है। मरीजों को दर्द, बेचैनी, जीवन में रुचि की कमी की शिकायत होती है। इन लक्षणों का पूरे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, समस्या के स्रोत को खत्म करने के लिए जितनी जल्दी हो सके बीमारी के कारण का पता लगाना आवश्यक है। ढीले मल के किसी भी रूप के साथ, उचित पोषण की नियुक्ति, दूसरे शब्दों में, आहार अनिवार्य है। कई नियमों का पालन करना होगा:
- सभी चिड़चिड़े भोजन को आहार से बाहर रखा गया है, यह नमकीन, तला हुआ, खुरदरा है;
- विभाजित आंशिक पोषण, वयस्कों को कुछ घंटों के बाद छोटे हिस्से में खाने की ज़रूरत होती है ताकि पेट भोजन से अधिक न हो;
- किण्वन प्रक्रियाओं में योगदान करने वाले सभी उत्पादों को हटा दिया जाता है, सौकरौट, फलियां, ब्रेड, किसी भी आटे के उत्पाद;
- प्रोटीन की मात्रा बढ़ानी चाहिए, और कार्बोहाइड्रेट और वसा, जितना संभव हो, कम करना चाहिए। इस मामले में, रोगी को खाने के बाद भरा हुआ महसूस करना चाहिए;
- पानी, चाय, जूस के सेवन के माध्यम से मल के साथ खोए हुए तरल पदार्थ की पुनःपूर्ति;
आप दस्त के साथ क्या खा सकते हैं? इस प्रश्न का उत्तर इस तरह दिया जा सकता है कि आपको केवल कुछ उत्पादों को हटाकर पूरी तरह से खाने की जरूरत है। अनुमत सूची:
- उबले हुए दलिया का अच्छा फिक्सिंग प्रभाव होता है। हालांकि, वे पाचन तंत्र पर अधिक भार नहीं डालते हैं। दलिया विशेष रूप से पानी के आधार पर पकाया जाता है। तेल, चीनी और नमक जोड़ा जा सकता है;
- मांस उत्पादों को केवल उबला हुआ या स्टीम्ड करने की अनुमति है। मांस से त्वचा, फिल्मों को हटाना सुनिश्चित करें;
- मछली केवल उबली हुई या उबली हुई। यदि संभव हो, तो आप मछली के केक पका सकते हैं, समुद्री मछली का उपयोग करना बेहतर है;
- मल की प्रकृति को ध्यान में रखते हुए, कुछ दिनों में केवल उबले अंडे ही खाए जा सकते हैं, एक से अधिक नहीं;
- क्या मैं पास्ता खा सकता हूँ? पास्ता उत्पादों को सप्ताह में एक बार मक्खन के साथ थोड़ी मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है;
- एक अलग उत्पाद के रूप में दूध सख्त वर्जित है, अनाज की तैयारी में केवल एक छोटी राशि;
- खट्टा-दूध खाने से क्रमाकुंचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसलिए आप केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही पी सकते हैं। उन्हें खरीदने से पहले रचना को पढ़ना सुनिश्चित करें ताकि उनमें हानिकारक योजक न हों;
- केवल गेहूँ के आटे से बने बेकरी उत्पाद, अधिमानतः सूखे रूप में;
- फलों को कच्चा और प्रसंस्कृत दोनों तरह से खाया जा सकता है, या आप खाद या चाय बना सकते हैं;
- सब्जियों को भाप में ही पकाना चाहिए, छोटे हिस्से में खाना चाहिए।
आप बिना किसी प्रतिबंध के दस्त के साथ क्या खा सकते हैं?
चावल पर आधारित दलिया बिना किसी मिलावट के पानी के साथ पकाया जाता है।
ब्लूबेरी पर पके हुए चुंबन को सार्वभौमिक फिक्सिंग एजेंट माना जा सकता है। उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जो लंबे समय तक कब्ज से ग्रस्त हैं। आप पहले दिन दस्त के साथ क्या खा सकते हैं? डॉक्टर पहले दिन खाने से परहेज करने की सलाह देते हैं, अपने आप को बिना चीनी और गेहूं के आटे के पटाखे वाली चाय तक सीमित रखें। यदि इस समस्या के शुरू होने से पहले आप बिना भोजन के समय को अच्छी तरह से सहन कर लेते हैं, तो पहले दिन आप बिल्कुल भी नहीं खा सकते हैं, बस इसके नुकसान की भरपाई के लिए खूब सारे तरल पदार्थ पियें।
बचने के लिए खाद्य पदार्थ
वसायुक्त, तले हुए खाद्य पदार्थ सख्त वर्जित हैं। कोई भी पशु उपोत्पाद भी। वसायुक्त मांस से बना शोरबा।
फैटी मछली और उसके किसी भी गैर-भापयुक्त संशोधन।
मीठा पका हुआ माल।
आपको अस्पताल कब जाना चाहिए?
बेशक, ढीले मल से निपटने के लिए आहार एक अच्छा और प्राथमिक साधन है, लेकिन यदि आपके पास डॉक्टर के पास जाने में देरी नहीं करनी चाहिए:
- शरीर का तापमान बढ़ा;
- आंतों के साथ तेज दर्द;
- रक्त की उपस्थिति के साथ मल तरल होता है;
- मतली और उल्टी, भोजन के सेवन पर निर्भर नहीं;
- कमजोरी, चक्कर आना;
ये लक्षण गंभीर विकृति का संकेत देते हैं, इसलिए आपको तुरंत योग्य चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए। किसी विशेषज्ञ द्वारा परीक्षा से पहले, आपको दर्द निवारक दवाएं नहीं लेनी चाहिए जो उदर गुहा में क्या हो रहा है, इसकी पूरी तस्वीर नहीं देती हैं।
ढीले मल के उपचार में पोषण एक महत्वपूर्ण घटक है। अपने शरीर को अवश्य सुनें कि कौन सा उत्पाद उसे सूट करता है और कौन सा नहीं खाना चाहिए, यह आपको बता देगा। ढीले मल को ठीक करना आसान है यदि आप सभी सिफारिशों का पालन करते हैं, सही खाएं। लेकिन इलाज न करना बेहतर है, बल्कि बीमारी को रोकना है, इसलिए आपको खुद को और अपने जठरांत्र संबंधी मार्ग को संभावित परेशानियों से बचाने की जरूरत है।
हर कोई जानता है कि डायरिया या डायरिया क्या है और इससे बहुत कम खुशी मिलती है। ढीले मल आमतौर पर किसी प्रकार की बीमारी के अन्य लक्षणों के साथ होते हैं: उल्टी, पेट में दर्द, बुखार, जो बदले में, निदान और उपचार की आवश्यकता होती है। हालांकि, दस्त के खिलाफ लड़ाई में अकेले दवा उपचार वांछित प्रभाव नहीं देगा।
एक वयस्क और एक बच्चे में दस्त के लिए आहार बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन बच्चे का आहार अलग हो सकता है, इसलिए हम वयस्कों में दस्त के लिए आहार पर विचार करेंगे।
दस्त के मुख्य कारण हैं:- विषाक्त भोजन,
- संक्रामक रोग (पेचिश, साल्मोनेलोसिस, ई कोलाई, रोटावायरस संक्रमण),
- एंटीबायोटिक्स लेने के दुष्प्रभाव
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग।
आहार का पालन न केवल दस्त के साथ किया जाना चाहिए, बल्कि इसके बाद भी कुछ और दिनों तक किया जाना चाहिए। इस तरह के विकार के लिए पोषण के आधार पर, आहार तालिका संख्या 4 लेने की प्रथा है।
उत्पादों की कैलोरी सामग्री की गणना
