प्रतियोगिता में कान कैसे पेश करें। अबलाका में सर्वश्रेष्ठ मछली सूप के लिए प्रतियोगिता आयोजित की गई

बारिश ने अपने शरद ऋतु के माधुर्य को बुरी तरह से थपथपाया। यह उन दिनों में से एक था जब आप अपने पसंदीदा खिलौनों के साथ भी नहीं खेलना चाहते थे। "ऊब गया," छोटे लड़के ने धीरे से कहा और खिड़की से बाहर देखा। राहगीरों ने खिड़की के बाहर उपद्रव किया, पोखरों के बीच कूद गए और गुजरती कारों के स्प्रे से चकमा दे गए। छतरियों के नीचे, ऊपर से, वे बहुरंगी, चलती गेंदों की तरह लग रहे थे। फुटपाथ पर फैले एक बड़े पोखर के पास लोगों की भीड़ लग गई। किसी ने इसे बायपास करने की कोशिश की, तो किसी ने छलांग लगाने की।

यह कैसा दिखता है, यह बड़ा पोखर? एक ओर गोल और दूसरी ओर एक लंबी सँकरी जलधारा में बहते हुए वह मार्ग के मध्य में विराजमान विशाल हाथी के समान प्रतीत होती थी। लड़का चकित था: "और लोगों को यह एहसास भी नहीं है कि वे हाथी के चारों ओर जाने की कोशिश कर रहे हैं!"। वह चाहता था कि उसके कमरे में भी एक हाथी प्रकट हो जाए। बच्चे ने पुराने का एक टुकड़ा लिया, अलग-अलग रंगों का मिश्रण, प्लास्टिसिन और एक हाथी को चित्रित करने की कोशिश करते हुए इसे अलग-अलग दिशाओं में फैलाना शुरू किया। "यहाँ कान हैं। और ये पैर हैं। एक, दो, तीन, चार, पांच... अरे नहीं, हाथी के चार पैर होते हैं! लंबी नाक और छोटी पूंछ। घटित! बिल्कुल असली की तरह! नहीं! और भी बेहतर!"।

"माँ, पिताजी, देखो! मैंने एक हाथी बनाया! अब वह मेरी खिड़की पर रहेगा!” "वास्तव में, एक हाथी," पिताजी ने प्लास्टिसिन के एक टुकड़े को देखते हुए गंभीरता से कहा। "यह बहुरंगी क्यों है?" "तो वह जादुई है," लड़के ने उसी गंभीरता से उत्तर दिया। "चलो इसे दादा-दादी को दिखाते हैं," मेरी माँ ने सुझाव दिया। "हाँ, बिल्कुल, लेकिन मैं इसे न केवल अपने दादा दादी को दिखाना चाहता हूं। मैं चाहता हूं कि पूरी दुनिया इस जादुई हाथी को देखे!” कुछ देर सोचने के बाद, पिताजी ने कहा, “मुझे लगता है कि मुझे पता है कि यह कैसे करना है। एक प्रतियोगिता आयोजित करना आवश्यक है और इसे बुलाया जाएगा "कान, पैर और पूंछ"!

कार्यों का मूल्यांकन आयु श्रेणियों में किया जाता है: 3-4; 5-7 साल
प्रविष्टियां तीन श्रेणियों में स्वीकार की जाती हैं: ग्राफिक्स, पेंटिंग और छोटे प्लास्टिक (मॉडलिंग)
उसके करीब का व्यक्ति बच्चे की भागीदारी में मदद कर सकता है: उसके रिश्तेदार दादा-दादी, माँ और पिताजी और देखभाल करने वाले शिक्षक दोनों
एक रचनात्मक टीम का काम टीम के नाम का संकेत देते हुए प्रतियोगिता में भाग ले सकता है
केवल 1 शिक्षक/अध्यापक/अध्यापक लेखक या रचनात्मक टीम के एक प्रतिस्पर्धी कार्य का संरक्षक हो सकता है

प्रतियोगिता पर विनियम

जाँच करना   योगदानों का एक विशेष रूप से नामित उद्देश्य है: साइट के रखरखाव और आवेदनों के पंजीकरण, डिप्लोमा, प्रमाणपत्रों के उत्पादन और मुद्रण, पदकों की खरीद, मेलिंग सूचियों, प्रकाशन गतिविधियों, प्रतियोगिता से बाहर के संगठन से जुड़ी प्रत्यक्ष लागत घटनाएँ, आदि

रचनात्मक सीजन 2016-2017 के स्वतंत्र प्रतिस्पर्धी दौरे
प्रतिस्पर्धी दौर: "शरद ऋतु हमारे पार्क में चल रही है, शरद सभी को उपहार देता है" 03.11.2016 तक कार्यों की स्वीकृति सारांश 11.11.16 11/29/16 से डिप्लोमा भेजना	16.01.17 तक कार्यों की स्वीकृति सारांश 23.01.17 09.02.17 से डिप्लोमा भेजना
प्रतिस्पर्धी दौर: "मैं प्लास्टिसिन से सब कुछ ढालता हूं, मुझे कार्टून के बारे में क्या पसंद है 06.03.17 तक कार्यों की स्वीकृति सारांश 13.03.17 03/28/17 से डिप्लोमा भेजना	प्रतिस्पर्धी दौरा: "नीला समुद्र! सफेद नाव! वे कहते हैं कि अफ्रीका में साल भर गर्मी रहती है। 03.05.17 तक कार्यों की स्वीकृति सारांश 11.05.17 24.08.17 से डिप्लोमा भेजना

पथ चालू रखो कार्यों की आभासी प्रदर्शनी

अखिल रूसी प्लास्टिलाइन प्रतियोगिता "कान, पैर और पूंछ"

मैं:हाय श्रृंखला! क्या चल रहा है?

शेरोज़ा:हैलो, क्या आप हमसे मिलने आ रहे हैं?

प्लास्टिसिन प्रतियोगिता "कान, पैर और पूंछ" के जन्म की घटनाओं के क्रॉनिकल में, दो लोगों की सच्ची दोस्ती के बारे में एक वास्तविक कहानी है, झुमके - 6 साल का बच्चा और मैं। सच कहूं तो उन्होंने ही मुझे यह आइडिया दिया था कि बच्चों के सामने गाली-गलौज नहीं करनी चाहिए, बल्कि सिर्फ सुनना चाहिए...

मैं:सेरेजा, क्या आपने बच्चों की प्रतियोगिताओं में भाग लिया?

शेरोज़ा:मम्म... मिश्का की बर्थडे पार्टी में हिस्सा लिया, वहां खूब मस्ती हुई...

हमारा सपना हैहमारी दुनिया को बच्चों की खुशी और खुशियों से भर दें!

इसके लिए हम चाहते हैं

एक बच्चे और एक वयस्क को अपना खाली समय उपयोगी रूप से व्यतीत करने में मदद करने के लिए, एक सकारात्मक भावनात्मक स्थिति साझा करें, प्रतिस्पर्धी रचनात्मक खेल के दौरान अपनी भावनाओं की आत्म-अभिव्यक्ति की सहजता के माध्यम से एक-दूसरे को अधिक समझना सीखें

एक छोटे से व्यक्ति को खुद को खोजने, संज्ञानात्मक क्षमताओं को विकसित करने, अपने स्थानिक विचारों और ज्वलंत कल्पनाओं के अवतार के माध्यम से अपनी आंतरिक दुनिया को प्रकट करने में सक्षम बनाने के लिए

रचनात्मक गतिविधियों के दौरान विकसित करें

सोच की परिवर्तनशीलता

आत्मविश्वास और स्वतंत्रता

बच्चे का व्यवहार, भावनात्मक-अस्थिर और शारीरिक क्षेत्र

फ़ाइन मोटर स्किल्स

किसी की भावनाओं को समझने और व्यक्त करने की क्षमता

प्रतिभागियों और दिनांक

मैं:तुम्हें पता है, हम पूरे देश में शिशुओं के लिए एक प्लास्टिसिन प्रतियोगिता चाहते हैं!

शेरोज़ा:और वे आपके घर में फिट नहीं होंगे!

मैं:ज़रूरी नहीं। आप मुझे समझे नहीं। यह प्रतियोगिता मिश्का की बर्थडे पार्टी की तरह नहीं है। पूरे देश के बच्चे, शायद दुनिया भर के बच्चे भी हमें अपनी प्लास्टिसिन कृतियाँ भेजने में सक्षम होंगे और वे एक लाख लोगों द्वारा देखे जाएँगे, और यहाँ तक कि आप भी! आप क्या सोचते हो? पसंद करना?!

शेरोज़ा:हाँ मुझे यह पसंद है।

सदस्यों

प्रतियोगिता 3 से 7 वर्ष की आयु के पूर्वस्कूली उम्र के सभी बच्चों के लिए आयोजित की जाती है

कार्यों का मूल्यांकन प्रत्येक आयु वर्ग में किया जाता है: 3-4; 5-7 साल

उसके करीब का व्यक्ति बच्चे की भागीदारी में मदद कर सकता है: उसके रिश्तेदार दादा-दादी, माँ और पिताजी और देखभाल करने वाले शिक्षक दोनों

एक रचनात्मक टीम का काम टीम के नाम का संकेत देते हुए प्रतियोगिता में भाग ले सकता है

केवल 1 शिक्षक/अध्यापक/अध्यापक लेखक या रचनात्मक टीम के एक प्रतिस्पर्धी कार्य का संरक्षक हो सकता है

मैं:और आपको सबसे ज्यादा क्या पसंद है?

कान की बाली:मार्टा के साथ खेलना, मुझे अच्छा लगता है जब वे मुझे और न्यूरॉन को परियों की कहानी पढ़ते हैं।

मैं:न्यूरॉन?!!!

कान की बाली:अच्छा, ऐसा रोबोट, मेरे खिलौने!

प्रतियोगिता की समय सीमा

हम हर साल बहुत खुशी के साथ प्रतियोगिता आयोजित करते हैं।

क्रिएटिव सीजन 01.09.2019 से शुरू हो रहा है। और 15.08 को समाप्त होता है

RAZVITUM परियोजना के रचनात्मक मौसम का सारांश - 15.08.2019।

• रचनात्मक सीज़न के परिणामों के आधार पर पुरस्कार भेजना 30.09.2019 तक किया जाता है
  

रचनात्मक सीज़न के दौरान, प्रतियोगिता के ढांचे के भीतर निम्नलिखित विषयों पर चार स्वतंत्र दौर आयोजित किए जाते हैं:

प्रतिस्पर्धी दौर: "शरद हमारे पार्क में चल रहा है, शरद सभी को उपहार देता है"

भ्रमण की शुरुआत 01.09.16 कार्यों की स्वीकृति 03.11.2016 तक

सारांश 11.11.16 पुरस्कार डिप्लोमा 11.29.16 भेजा जा रहा है

प्रतिस्पर्धी दौरे: "सर्दी चमत्कारों का समय है"

भ्रमण प्रारंभ दिनांक 01.09.16 कार्यो की स्वीकृति दिनांक 16.01.17 तक

सारांश 23.01.17 पुरस्कार डिप्लोमा 09.02.17 भेजना

प्रतिस्पर्धी दौर: "मैं प्लास्टिसिन से कार्टून में वह सब कुछ ढालता हूं जो मुझे पसंद है"

दौरे की शुरुआत 09/01/16 कार्यों की स्वीकृति 03/06/17 तक

03/13/17 को सारांशित करते हुए पुरस्कार डिप्लोमा 03/28/17 भेजना

प्रतिस्पर्धी दौरा: "नीला समुद्र! सफेद नाव! वे कहते हैं कि अफ्रीका में साल भर गर्मी रहती है।

भ्रमण का प्रारंभ दिनांक 01.09.16 कार्यो की स्वीकृति दिनांक 03.05.17 तक

05/11/17 को सारांशित करते हुए पुरस्कार डिप्लोमा 08/24/17 भेजना

एक साथ कल्पना करें, प्रभावी ढंग से लाभ और आनंद के साथ समय बिताएं, प्लास्टिसिन से बनाएं!

लेकिन प्रतिस्पर्धी दौर के लिए काम स्वीकार करने की समय सीमा के दिन का पालन करना न भूलें!

भागीदारी की शर्तें

मैं: क्या आप प्लास्टिसिन प्रतियोगिता में भाग लेना चाहेंगे?

कान की बाली: मुझे नहीं पता, इसे क्या कहते हैं?

मैं: मैंने अभी तक इसका पता नहीं लगाया है, क्या हम एक साथ कुछ कल्पना कर सकते हैं?

कान की बाली: चलो!…

मैं: आप प्लास्टिसिन से क्या बनाना पसंद करते हैं?

कान की बाली: मार्टू... मैं इसमें अच्छा हूं, खासकर पूंछ और मूंछें!

मैं: के बारे में! आप "कान, पैर और पूंछ" शीर्षक के बारे में क्या सोचते हैं ?!

कान की बाली हंसी: मजेदार नाम!

प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए सामान्य शुभकामनाएं

हमारी प्रतियोगिता का एक नियम है: कोई नियम नहीं है, केवल हमारी इच्छाएँ हैं

हमें यकीन है कि प्रतिभा सादगी और स्वतंत्रता में पैदा होती है, इसलिए प्रतियोगिता के लिए थीम, प्लॉट और चित्र कोई भी हो सकते हैं

एक संयुक्त प्रतिस्पर्धी खेल में अपने रचनात्मक विचार को न रोकें, हमारे छोटे प्रतिभाशाली लेखक की कल्पना और व्यक्तित्व का विकास करें!

इस तथ्य के बावजूद कि प्रतियोगिता प्लास्टिसिन है, आप अपनी रचना के आधार के रूप में न केवल प्लास्टिसिन ले सकते हैं, बल्कि आटा, मिट्टी और जो भी आपको पसंद है, मुख्य बात यह है कि उपयोग की जाने वाली सामग्री प्लास्टिक है

वैसे, हम एक लेखक के कार्यों की संख्या को सीमित नहीं करते हैं

अपने बच्चे को प्रतियोगिता में भाग लेने में मदद करें

प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए इलेक्ट्रॉनिक रूप से काम भेजते समय, लेखक का काम पूर्व-स्कैन या फोटोग्राफ किया जाता है और इलेक्ट्रॉनिक प्रारूप में सहेजा जाता है, हम .jpg एक्सटेंशन के साथ अनुशंसा करते हैं

प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए, आवेदन के पंजीकरण और संगठन के भुगतान की विधि का चयन करें। साइट के अनुभाग में योगदान "एक भागीदार बनें": ई-मेल के माध्यम से, व्यक्तिगत खाता, एक कानूनी इकाई के साथ समझौता

पूर्ण किए गए आवेदन के लिए, बैंक ऑफ रूस की एक शाखा में किए गए भुगतान के मामले में, (या ऑनलाइन भुगतान करें), साथ ही साथ प्रतिस्पर्धी कार्य के लिए लक्ष्य शुल्क के भुगतान की रसीद संलग्न करें।

पुरस्कार

मैं:प्रतियोगिताओं के बारे में आपको सबसे ज्यादा क्या पसंद है?

कान की बाली:क्या आप कुछ नहीं समझते हैं, उपहार, बिल्कुल!

पुरस्कार और प्रोत्साहन कार्यक्रम हमारे पद का पसंदीदा हिस्सा है क्योंकि हम उपहार देना पसंद करते हैं

प्रतियोगिता प्रतिभागी

प्रतियोगिता के सभी छोटे प्रतिभागियों को डिग्री के बिना विजेता के व्यक्तिगत डिप्लोमा से सम्मानित किया जाता है, साथ ही व्यक्तिगत डिप्लोमा उनके पसंदीदा शिक्षकों / शिक्षकों / शिक्षकों को प्रदान किए जाते हैं।

एक रचनात्मक समूह या टीम को एक डिप्लोमा से सम्मानित किया जाता है जो रचनात्मक समूह या टीम के नाम का संकेत देता है

एक लेखक के कई कार्यों की भागीदारी के साथ - लेखक को एक डिप्लोमा से सम्मानित किया जाता है

पुरस्कार विजेता

प्रतियोगिता के परिणामों को प्रत्येक आयु वर्ग में स्वतंत्र रूप से प्रत्येक रचनात्मक दौर के लिए जूरी द्वारा अभिव्यक्त किया जाता है

विजेताओं को डिप्लोमा से सम्मानित किया जाता है और उन्हें "लॉरेट" I, II, III डिग्री की उपाधि से सम्मानित किया जाता है

यदि एक लेखक के कई कार्य जीतते हैं, तो लेखक को संबंधित डिग्री के कई डिप्लोमा प्रदान किए जाते हैं

विजेता की गुणवत्तापूर्ण तैयारी के लिए पुरस्कार विजेताओं के सलाहकारों और संस्थानों को डिप्लोमा से सम्मानित किया जाता है

विजेता गैलरी में विजेता के बारे में फोटो और जानकारी सार्वजनिक मोड में प्रकाशित की जाती है

पूर्ण विजेता

एक डिग्री के साथ पुरस्कार विजेताओं के बीच रचनात्मक मौसम के अंत के दिन, जूरी सर्वश्रेष्ठ का निर्धारण करती है और "प्रतियोगिता के पूर्ण विजेता" कान, पैर और पूंछ "शीर्षक देती है।

पूर्ण विजेताओं को एक पदक और एक पुरस्कार प्रमाण पत्र से सम्मानित किया जाता है

प्रतियोगिता के पूर्ण विजेताओं के आकाओं को उच्च व्यावसायिकता के लिए एक पदक और एक डिप्लोमा प्रदान किया जाता है

पूर्ण विजेताओं के संस्थानों के प्रमुखों को धन्यवाद पत्र देकर सम्मानित किया जाता है

विजेता गैलरी में समग्र विजेता के बारे में फोटो और जानकारी सार्वजनिक मोड में प्रकाशित की जाती है

सार्वजनिक और लोकप्रिय मान्यता

नामांकन के परिणामों को जूरी से स्वतंत्र रूप से अभिव्यक्त किया जाता है, अंकों के कुल योग द्वारा प्रत्येक दौर के लिए प्रतियोगिता के परिणामों को सारांशित करने के दिन। प्रतियोगी कार्यों के लेखकों, जिन्होंने सबसे अधिक अंक प्राप्त किए, को प्रतियोगी दौर के परिणामों के योग के दिन विजेताओं के रूप में मान्यता दी जाती है। आयोजन समिति के निर्णय से विजेताओं की संख्या निर्धारित की जाती है।

विजेता को एक डिप्लोमा से सम्मानित किया जाता है, जिसका शीर्षक "नामांकन में विजेता" सार्वजनिक मान्यता "

रचनात्मक सीज़न के अंत के दिन, सबसे अधिक अंक वाले प्रतिस्पर्धी कार्यों के लेखकों को "पीपुल्स रिकॉग्निशन" नामांकन में विजेता के शीर्षक के साथ डिप्लोमा प्रदान किया जाता है। रचनात्मक सत्र के लिए विजेताओं की संख्या आयोजन समिति के निर्णय द्वारा निर्धारित की जाती है, लेकिन दस से कम नहीं

नामांकन "पीपुल्स रिकॉग्निशन" में विजेताओं को पदक और पुरस्कार प्रमाण पत्र से सम्मानित किया जाता है

विजेताओं के बारे में तस्वीरें और जानकारी सार्वजनिक मोड में विजेताओं की गैलरी में प्रकाशित की जाती हैं

प्रत्येक संस्था जिसके छात्र और शिक्षक / शिक्षक / शिक्षक RAZVITUM परियोजना की घटनाओं में भाग लेते हैं, संस्थानों की अखिल रूसी रेटिंग का सदस्य बन जाता है

प्रत्येक भागीदारी और जीत के लिए संस्था अपनी रेटिंग बढ़ाती है

कैलेंडर वर्ष के अंत में, उच्चतम रेटिंग वाले संस्थान RAZVITUM प्रोजेक्ट से पुरस्कार प्राप्त करते हैं

कार्यों का मूल्यांकन

कान की बाली:हम बालवाड़ी में भी मूर्तिकला करते हैं ... तात्याना फेडोरोव्ना के साथ, मुझे यह बहुत पसंद है। मैंने 8 मार्च को अपनी मां के लिए एक फूल बनाया। उसे यह पसंद आया।

सामान्य प्रावधान

हालाँकि "जूरी" शब्द थोड़ा अजीब और भयावह है, लेकिन आप क्या कर सकते हैं, एक प्रतियोगिता एक प्रतियोगिता है। इसलिए, नामांकन "सार्वजनिक मान्यता" और "लोगों की मान्यता" के अपवाद के साथ, आपके प्रयासों का मूल्यांकन एक निष्पक्ष और ईमानदार जूरी द्वारा किया जाएगा।

रचनात्मक दौरों के परिणामों के आधार पर निर्णयों को एक दूसरे से स्वतंत्र रूप से अभिव्यक्त किया जाता है और एक प्रोटोकॉल में प्रलेखित किया जाता है।

जूरी का फैसला अंतिम होता है

एक बच्चे से कई कार्यों की प्रतियोगिता में भाग लेने की स्थिति में, उनमें से प्रत्येक का स्वतंत्र रूप से मूल्यांकन किया जाता है

कार्य मूल्यांकन मानदंड

रचनात्मकता रचनात्मक समाधान

कल्पना की अभिव्यक्ति में व्यक्तित्व

विभिन्न तकनीकों और सामग्रियों का उपयोग

मैं:क्या आप माँ या पिता के साथ कुछ खोजते हैं?

कान की बाली:अच्छा ... नहीं, अक्सर तात्याना फेडोरोवना के साथ। आह! हम केवल एक बार समुद्र में एक साथ आकर्षित हुए, और मैंने और मेरे पिताजी ने एक कार जीती! यही मुझे सबसे ज्यादा याद है!

मैं:असली क्या है? तुम्हारे पिताजी ने मुझे नहीं बताया?

कान की बाली, भाग जाना:ज़रूरी नहीं! क्या आप मुझे दिखाना चाहते हैं?

दूसरे कमरे से कान की बाली चिल्लाती है:और भी गोले हैं!

वित्त और उत्तरदायित्व

वित्तीय स्थितियाँ

प्रतिस्पर्धी दौर में भाग लेने वाले प्रत्येक कार्य के लिए, 300 रूबल का लक्ष्य शुल्क प्रदान किया जाता है ( केवल एक इलेक्ट्रॉनिक डिप्लोमा 150 रूबल प्राप्त करने में भागीदारी), बैंकों और अन्य भुगतान प्रणालियों के कमीशन को छोड़कर

भुगतान बैंक हस्तांतरण द्वारा किया जाता है, भागीदारी के लिए आवेदन शुरू होने से पहले या आवेदन के दौरान ऑनलाइन 100% की राशि में

योगदान का एक विशेष रूप से नामित उद्देश्य है: साइट के रखरखाव और आवेदनों के पंजीकरण, डिप्लोमा, प्रमाणपत्रों के उत्पादन और मुद्रण, पदकों की खरीद, मेलिंग सूचियों, प्रकाशन गतिविधियों, आउट-ऑफ-कॉम्पिटिशन के संगठन से जुड़ी प्रत्यक्ष लागत स्क्रीनिंग और कार्यक्रम, आदि।

पार्टियों की जिम्मेदारी

प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए एक आवेदन भरकर, लेखक या उसके प्रतिनिधि, एक संरक्षक द्वारा प्रतिनिधित्व किया, "कान, पैर और पूंछ" प्रतियोगिता के नियमों के साथ अपनी सहमति व्यक्त करता है।

संपत्ति का अधिकार प्रतियोगिता के आयोजकों के पास जाता है, जो अपने विवेक से काम का निपटान कर सकते हैं, जिसमें काम को विभिन्न प्रकाशनों, प्रदर्शनियों, मीडिया आदि में प्रस्तुत करना और प्रस्तुत करना शामिल है।

पुरस्कार डिप्लोमा साधारण मेल द्वारा भेजे जाते हैं, पदक रूसी डाक द्वारा पंजीकृत डाक द्वारा आवेदन में निर्दिष्ट पते पर भेजे जाते हैं

आवेदन भरते समय एक गलत पता और अन्य डेटा निर्दिष्ट करने के मामले में (अंतिम नाम में त्रुटि सहित, प्रतिभागी का पहला नाम, संरक्षक, संस्था का नाम, आदि), आवेदन भरने वाला व्यक्ति जिम्मेदार है . उसी समय, एक नए पते पर फिर से मेल करने के लिए, बैंकों और अन्य भुगतान प्रणालियों के कमीशन को ध्यान में रखे बिना, 300 रूबल का लक्ष्य शुल्क प्रदान किया जाता है।

यदि प्रतिभागियों को भेजने की तारीख से एक महीने के भीतर डाक आइटम प्राप्त नहीं होता है, तो RAZVITUM कर्मचारियों / रूसी डाक के कर्मचारियों के काम के कारण, परियोजना की कीमत पर पंजीकृत मेल द्वारा उसी पते पर फिर से भेजा जाता है। आयोजकों


• परियोजना की आयोजन समिति सार्वजनिक मोड में इस संसाधन पर एक नया प्रावधान प्रकाशित करके किसी भी समय प्रतियोगिता में भाग लेने की शर्तों, प्रतियोगिता में भाग लेने की शर्तों को बदलने का अधिकार सुरक्षित रखती है।
  

मैं:विचारों के लिए धन्यवाद! मुझे लगता है कि प्रतियोगिता बहुत अच्छी होगी!

सेरेज़ा शरारत से मुस्कुराई।क्या मेरे पास उपहार होगा? टाइटल के लिए...

यह प्रतियोगिता वास्तव में बच्चों के लिए निकली, इतनी अलग, व्यक्तिगत, खुद के समान।

आपके विज्ञान के लिए शेरोज़ा का धन्यवाद, कि आपने हमें एक पल के लिए भी बच्चों की तरह महसूस करने का अवसर दिया।

इसलिए, हम आपसे विनम्र निवेदन करते हैं कि आप हमारी प्रतियोगिता को मुस्कान के साथ मानें, लेकिन इसे मज़ाक के रूप में न लें।

पी.एस. अब सर्गेई और मैं अभी भी दोस्त हैं, मैं अक्सर उनके साथ बात करता हूं और हमारे जीवन को बेहतर ढंग से समझने के लिए उनसे सलाह मांगता हूं ...

…. वैसे, वह अपने उपहार के हकदार थे!

मैंने हाल ही में इस उत्सव की घोषणा पोस्ट की थी, लेकिन मैं स्वयं इसमें नहीं जा सका, क्योंकि मैं एक अन्य कार्यक्रम में था। यहाँ अन्ना है annastorm मैं रोस्तोव गया और विस्तार से बताया - मैंने क्या देखा, क्या खाया और यह कैसा था :)। आप पोस्ट को उसकी पत्रिका में या कट के नीचे पढ़ सकते हैं।

पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि ऐसी छुट्टियों का संगठन इस तथ्य से ग्रस्त है कि वे बड़े पैमाने पर और मुक्त क्षेत्रों में आयोजित की जाती हैं। लेकिन ऐसा नहीं है। मैं जाने-माने और प्रतिष्ठित आयोजकों के साथ कार्यक्रमों में गया हूं, बहुत महंगा प्रवेश टिकट, खुद को वीआईपी के रूप में स्थापित करना, लेकिन साथ ही साथ संगठन काफी निचले स्तर पर था।

मूल से लिया गया annastorm ग्रेट रोस्तोवुखा 2016 में। रोस्तोव में मछली सूप उत्सव।

किसी तरह अप्रत्याशित रूप से और जल्दी से, वे रोस्तोव मछली सूप के त्योहार पर एकत्र हुए। हमारे यारोस्लाव राजमार्ग पर रोस्तोव, कोरोलेव से 180 किमी दूर, जाने के लिए नहीं, और हमने कभी शहर नहीं देखा। और बेटे ने अपने समय में नायक एलोशा पोपोविच के बारे में पर्याप्त देखा था, अपने मूल शहर को देखना आवश्यक था। यहाँ और वहाँ एक स्वादिष्ट कारण था - ताज़ी हवा में मछली के सूप और उत्सव का सामूहिक खाना बनाना। हमने रात भर ठहरने के साथ पूरे सप्ताहांत के लिए यात्रा पर जाने का फैसला किया। आज मैं आपको त्योहार के बारे में ही बताऊंगा।

हम लगभग 3 घंटे के लिए बहुत जल्दी पहुंचे, कार को होटल में छोड़ दिया और त्योहार देखने चले गए। दिन सब्त का था और शहर सब्त के बाज़ार और शहर के दिन के साथ व्यस्त था। पूरे सिटी सेंटर को वाहनों के लिए बंद कर दिया गया था। यह अच्छा है कि होटल को केंद्र में नहीं चुना गया। हम क्रेमलिन से बहुत दूर चौक पर नहीं आए और तुरंत भविष्य के स्टार जूरी - मित्या फ़ोमिन में से एक पर ठोकर खाई।

इस समय मंच पर, टीमों ने खुद को ग्रूवी डिटिज के रूप में प्रस्तुत किया।

अमीर लोग भी थे।

साशा बहुत अच्छी है।

थोड़ी कटी हुई घास के साथ एक बड़े समाशोधन में, पूरी गति से खाना बनाना शुरू हो चुका है। ऐसा माना जाता है कि आग पर पकाए गए सूप को ही फिश सूप कहा जा सकता है, लेकिन घर में यह फिश सूप होता है।

यहाँ तक कि ओस्टाप बेंडर भी भाग लेने आया था।

कई टीमों के पास बेहद रंग बिरंगे कपड़े थे।

रसोइयों की एक दोस्ताना टीम।

मेट्रो टीम।

व्लाद वसुखिन, मुझे तुरंत नहीं पता था कि वह अमीर होगा।

मैं मदद नहीं कर सकता लेकिन एक तस्वीर भी ले सकता हूं।

सबसे आमंत्रित।

यारोस्लाव से गैस्ट्रोनोम नंबर 1 टीम।

यहां पिवोवर रेस्टोरेंट टॉम यम तैयार करता है। नारियल का दूध डालने की प्रक्रिया पकड़ी।

साज-सज्जा रोचक है। यहां आपके पास रोटी के बर्तन और घोंसले बनाने वाली गुड़िया और यहां तक ​​कि जापानी छड़ें भी हैं।

योद्रोनी योर्श - स्थानीय, रोस्तोव टीम। इसने तुरंत हमारा ध्यान खींचा। यह स्पष्ट था कि लोग जानते थे कि वे क्या कर रहे हैं।

वे सभी स्पष्ट हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया जोरों पर है।

युवा रसोइये।

सभी कार्रवाई स्पष्ट रूप से आपातकालीन स्थिति मंत्रालय द्वारा संरक्षित और नियंत्रित की गई थी। धन्यवाद।

बच्चों के लिए यह सिर्फ ब्रेन ड्रेन था। मैंने कहीं भी इतने हवा वाले आकर्षण और ट्रैम्पोलिन नहीं देखे हैं, लेकिन मैं आपको इसके बारे में और बताऊंगा। हमने सीखा है कि पाइक यार्ड में कान पहले से ही तैयार होना चाहिए, हम कोशिश करने गए।

ईमानदारी से, मुझे समझ में नहीं आया कि क्रेमलिन के पास त्योहार क्यों है, और रोस्तोव मछली के सूप का विशाल फूलगोभी शचुची यार्ड में पीसा जाता है, जो त्योहार से लगभग एक किलोमीटर दूर है। बेशक, हमने सैर की, क्योंकि आयोजकों को हमें नोटिस करने की कोई जल्दी नहीं थी, हालाँकि हमें ईमानदारी से मान्यता दी गई थी और बात करने के लिए कहा गया था। लेकिन जब से हम खुद आए, हमने अपना मनोरंजन किया।
अब अच्छे के बारे में। बॉयलर अपने आकार के साथ कल्पना पर प्रहार करता है। इसके कवर को उठाने के लिए एक इलेक्ट्रिक ड्राइव का उपयोग किया जाता है।

फिर वे सीढ़ी पर चढ़ते हैं और कड़ाही से मछली का सूप निकालते हैं। वह अथाह लगता है।

बहुत सारी मछली, गाजर, आलू जैसे लीक, पीले बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ कान सुखद है। आप बाहर के खाने का लुत्फ उठा सकते हैं। सच है, हम इस अद्भुत तालिका पर सब कुछ पेंट करने में कामयाब रहे)।

यहाँ वह एक सुंदर बॉयलर है।

पाइक यार्ड का पिछला यार्ड। वैसे, आप अपने आप को वहाँ स्वादिष्ट बियर और गर्म मछली ले जा सकते हैं। काफी सस्ता और मछली बहुत स्वादिष्ट होती है।

एक काटने और इत्मीनान से इत्मीनान से त्योहार पर वापस आने के बाद, हमने पाया कि हम पहले से ही सभी मछली का सूप पका चुके थे और नमूना लेने के लिए जूरी की प्रतीक्षा कर रहे थे। और 21 टीमें हैं, प्रक्रिया चल रही है, लेकिन धीरे-धीरे। इसलिए, टीमों ने सब कुछ तैयार कर लिया है और बेसब्री से इंतजार कर रही हैं। कौन मजबूत पेय के साथ ...

और कौन और ड्रायर के साथ समोवर से चाय के साथ।

हम कान के लिए लाइन में खड़े हो गए। सच है, हर किसी के पास कोशिश करने का समय नहीं होता। संगठन, दुर्भाग्य से, उन लोगों को अच्छी तरह से नहीं बताया जो छुट्टी पर आए थे कि घटना धर्मार्थ थी और वे आम तौर पर लाइफ लाइन के बच्चों के लिए पैसे इकट्ठा करते थे। इसके लिए उन्होंने प्लेटें बेचीं। बेशक, हमने भाग लिया, लेकिन कई लोग अपनी प्लेट लेकर भी आए या अपने सूप में बीयर के गिलास डालने को भी कहा।

इस त्योहार पर यह हमारा पहला कान है। यार मॉडल मैनेजर ने टीम और शेफ इयान वासिलीविच से मुलाकात की। मैं केवल इतना कह सकता हूं कि यह मछली के सूप और स्वादिष्ट के सबसे दिलचस्प रूपों में से एक था। जैसा कि रसोइया ने हमें बताया, यह मशरूम और देवदार के आटे के साथ दो प्रकार की मछली, सफेद और लाल, जैसे हलिबूट और गुलाबी सामन से पकाया जाता है। स्वाद तीखा होता है, पीटा नहीं जाता। उन्हें सबसे रचनात्मक फिश सूप रेसिपी के लिए पुरस्कार मिला।

फिर हमें उस गड्ढे के लिए लाइन में खड़ा होना पड़ा।

मैं घेरा बना रहा था और पड़ोसियों के पास जो कुछ है उसकी तस्वीरें ले रहा था। खाने के व्यंजन चलन में हैं।

फिर जूरी को टॉम पिट मिला, जिसका अर्थ है कि मात्र नश्वर लोगों को एक कोशिश दी जाएगी। मैंने पूछ लिया। maxnikol क्या यह कोशिश करने लायक है और सटीक शब्द मिला है: "यह आवश्यक है!"।

निक बोहर maxnikol , धन्यवाद। जूरी सदस्य।

चैनल वन होस्ट नताल्या सेमिनिखिना, जूरी सदस्य। अग्रणी में से एक नियंत्रण खरीद दिखाता है।

टीम डेली नंबर 1 और उनकी समृद्ध तालिका। भगवान, उनके पास जो अचार थे, वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट थे। हम उन्हें चखने में कामयाब रहे, लेकिन हमने उनके कान में बहुत देर कर दी।

मैंने अपने पति को अगले कान के लिए लाइन में छोड़ दिया और बच्चे को तीसरे के लिए भेजा, जूरी के पास पहले राय लेने के लिए दौड़ी। हॉलीवुड में हमारे लोग। Mitya Fomin को तुरंत कतार में डांटा गया कि जूरी बहुत धीरे-धीरे कोशिश कर रही है और कतारें इस वजह से बेतहाशा हैं। खैर, किस तरह के लोग! शाबाश पुरानी पीढ़ी के नागरिकों को गरिमा के साथ जवाब दिया।

हमने भी इस फिश सूप को ट्राई किया, यह स्वादिष्ट था, लेकिन मुझे फिश नहीं मिली, इसलिए स्वाद पूरा नहीं था। और नमक और मसाले भी पर्याप्त न थे।

जूरी का एक और सदस्य। रसोइया मास्को से है, लेकिन मुझे खेद है कि मैं उसका नाम नहीं जानता।

यहाँ मेरे पति पिवोवर रेस्तरां से एक टॉम याम लाए। दिलचस्प है, लेकिन यह कान नहीं है। यह टॉम याम है। सच में बहुत स्वादिष्ट। रचनात्मकता के लिए पुरस्कार मिला।

ठीक है, पहली बार हमने कारमेल में सेब का स्वाद चखा, लेकिन उस पर और बाद में।

रोस्तोव फिश सूप का त्योहार हमें बहुत पसंद आया। कान सचमुच भरे हुए हैं। उन्हें इसकी उम्मीद भी नहीं थी। मुझे उम्मीद है कि अगले साल आगंतुकों के लिए संगठन और भी बेहतर और स्पष्ट होगा, यहां तक ​​कि अधिक प्रतिभागियों और मछली के सूप के लिए भी। यदि उत्सव को 2 चरणों में विभाजित किया जाता है तो यह जूरी के लिए अच्छा होगा। और सभी को लगातार बताया गया कि यह आयोजन धर्मार्थ था। या आप एक छोटे से शुल्क पर अपना मछली का सूप बेच सकते हैं। और कतारें व्यवस्थित करें। यद्यपि सामूहिक चरित्र और घटना की स्वाभाविकता भी आकर्षित करती है। आप इसे और कहां पा सकते हैं।

मैं चाहता हूं कि यह आयोजन हो और फले-फूले।

पुनश्च: वैसे, स्पोर्टुख टीम ने पहला स्थान हासिल किया था, लेकिन हमारे पास इसे आजमाने का समय नहीं था)।

रोस्तोव द ग्रेट, जो रूस के सबसे पुराने शहर और गोल्डन रिंग रूट के केंद्र नीरो झील के तट पर स्थित है, ने 20 मई, 2017 को उत्सव में कई मेहमानों और इसके निवासियों का खुशी से स्वागत किया। "ग्रेट रोस्तोव कान".

उत्सव मंच को रोस्तोव्स्की पर्यटक परिसर के क्षेत्र में व्यापक रूप से तैनात किया गया था, जो शहर के रेलवे स्टेशन से पैदल दूरी के भीतर है। सभी 18 टीमों-प्रतिभागियों को एक आरामदायक घास के मैदान में स्वतंत्र रूप से समायोजित किया गया था। दर्शकों के सामने, आग पर मछली का सूप तैयार किया गया था, ताकि कोई भी व्यंजनों की तैयारी को नियंत्रित कर सके, रुचि के प्रश्न पूछ सके, पाक रहस्य सीख सके। एक विशाल "किंग-कॉल्ड्रॉन" में "पाइक डावर" रेस्तरां के शेफ ने 300 लीटर मछली का सूप पकाया, जिसकी सुगंध छुट्टी के क्षेत्र से बहुत दूर तक फैल गई।

जबकि प्रतिस्पर्धी व्यंजन पूरी गति से तैयार किए जा रहे थे, टीमों ने मंच पर रचनात्मक प्रदर्शन किया। जिस तरह से टीम खुद को पेश करती है, क्या वह आपको हैरान कर सकती है, कितनी रचनात्मक तरीके से मनोरंजन कर सकती है- जीत के लिए सब कुछ महत्वपूर्ण है। इसलिए, प्रतिभागियों को अच्छी तरह से तैयार किया गया था। उन्होंने नृत्य किया और गाया, अपनी स्वयं की रचना के नृत्यों का प्रदर्शन किया, अपनी वेशभूषा और साज-सज्जा से चकित होकर, मंचन किया, परियों की कहानियां सुनाईं।
जूरी में शामिल थे: सर्गेई एफिमोव (ब्रांड शेफ व्हाइट हार्ट पब / व्हाइट हार्ट पब), नतालिया सेमेनिखिना (टीवी प्रस्तोता), निक बोहर (इचिथोलॉजिस्ट, ब्लॉगर), मार्चेंको अलेक्जेंडर (शेफ व्हाइट हार्ट पब / व्हाइट हार्ट पब), कपरालोव एंटोन (यारोस्लाव) क्षेत्रीय ड्यूमा), ओल्गा खित्रोवा (यारोस्लाव क्षेत्रीय ड्यूमा की शिक्षा, संस्कृति, पर्यटन, खेल और युवा मामलों की समिति के अध्यक्ष)।

जबकि प्रतियोगिता के चरणों के बीच जूरी के पास विराम था, मैं उनसे कुछ सवाल पूछने में कामयाब रहा।

- आज कान का मूल्यांकन किन मापदंडों से किया जाएगा?

कान स्वादिष्ट होना चाहिए - यह सबसे महत्वपूर्ण बात है। लेकिन, निश्चित रूप से, किसी ने भी प्रस्तुति की मौलिकता को रद्द नहीं किया। मुझे कुछ सनकीपन चाहिए, ताकि डिश में कुछ दिलचस्प हो।

- अर्थात। क्या कान को क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार करना है?

इसके विपरीत भी। मैं चाहता हूं कि प्रतिभागियों को आश्चर्य हो।

- कान में किस तरह की मछली होनी चाहिए?

एक लाख विकल्प और एक छोटी गाड़ी है। आइए देखें कि किसके पास किसके लिए पर्याप्त कल्पना है। पिछले त्योहारों में, जो हमने अभी नहीं खाया। सेरेज़िन (सर्गेई एफिमोव) के तहत भी, नेतृत्व कॉड जीभ से बना एक कान था। वे। सबसे नाजुक चीज मिलती है। स्वादिष्ट।

- कान में किस तरह की मछली का इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है?

बिगड़ा हुआ। और इसलिए जो भी हो।

- क्या आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि कान किस मछली से तैयार किया गया है?

यह जटिल है। केवल अगर यह एक ही उत्पाद है। बेशक, अगर समुद्री मछली का इस्तेमाल किया गया था, तो शोरबा अधिक समृद्ध होगा, क्योंकि यह फैटी है। सामान्य तौर पर, परिभाषा के अनुसार कान कई प्रकार की मछली होती है।

फिश सूप और फिश सूप में क्या अंतर है?

मछली का सूप तब होता है जब यह कोई बड़ी बात नहीं है। उखा एक रिच डिश है और धीरे-धीरे बनती है और फिश सूप एक बार बनकर तैयार होता है...डिब्बाबंद खाने से..

- डिब्बाबंद सामान के बारे में। क्या आप इस मछली को खा सकते हैं? उनका कहना है कि डिब्बाबंद मछली अब किसी काम की नहीं है।

विपरीतता से। डिब्बाबंद मछली में, मछली के लाभकारी गुण वास्तव में पूरी तरह से संरक्षित होते हैं। इसके अलावा, हमें फास्फोरस का एक अतिरिक्त हिस्सा मिलता है, जबकि हड्डियाँ नरम रूप में रहती हैं और उन्हें अलग करने की आवश्यकता नहीं होती है। यह सब्जियों की तरह है। कौन सी सब्जियां सबसे अच्छी हैं, ताजी या जमी हुई? और ताजा क्या है - मैंने एक सब्जी उठाई, 15 मिनट बीत चुके हैं - यह अब ताजा नहीं है।
एक और बात यह है कि जिस स्थान पर मछलियाँ पकड़ी गई थीं, वहाँ उत्पादित डिब्बाबंद भोजन खरीदना बेहतर है। यदि, उदाहरण के लिए, मास्को क्षेत्र में डिब्बाबंद भोजन बनाया गया था, तो निश्चित रूप से, वे जमे हुए मछली से तैयार किए गए थे, और ऐसा उत्पाद समझ से बाहर होगा।

- आज वे केवल ताज़ी मछली से ही मछली का सूप पकाते हैं?

कम से कम हमने डिब्बाबंद खाने से फिश सूप तैयार होते तो नहीं देखा। लेकिन डिब्बाबंद खाना पकाने की मनाही नहीं है।

- क्या भाग लेने वाली टीमों के लिए कोई सख्त नियम, आवश्यकताएं थीं?

(नताल्या सेमेनिखिना, चैनल वन टीवी प्रस्तोता) - कोई सख्त नियम नहीं थे। हम पहले से कुछ भी न देखने पर सहमत हुए। विशेष रूप से। केवल एक चीज है, मुझे बहुत भूख लगी है। और यह पता चल सकता है कि आप पहले कान को पसंद करेंगे - क्योंकि मुझे भूख लगी है, और आखिरी पकवान - क्योंकि यह बेहतर याद है। इस कारक को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।

लेकिन सामान्य तौर पर, आपको अपने साथ चाय ले जाने की जरूरत होती है - टैनिन स्वाद को हरा देते हैं।

पिछले साल एक मजेदार किस्सा हुआ था। मैंने कहा था कि जिस किसी के कान में सफेद शराब परोसी जाएगी, वह जीतेगा। और ऐसे लोग थे, संयोग से, और वे वास्तव में जीत गए। इस वर्ष, यह नियम अब लागू नहीं होता है।

यह नमूना लेने का समय है। प्रतिभागियों ने पर्च, पाइक पर्च, पाइक, नवागा, कॉड, क्रूसियन कार्प, ब्रीम, रिवर ट्राउट और अन्य मछलियों से मछली का सूप तैयार किया। नीरो झील में अक्सर यहाँ पकड़ी गई मछली के साथ एक कान होता था। खाना पकाने के तरीके भी अलग थे, मछली का सूप उबाला जाता था, और तला जाता था, और धूम्रपान किया जाता था, और कच्चा भी परोसा जाता था। कान में समोवर, सफेद शराब, घर का बना शराब या "मजबूत" ढेर से चाय की पेशकश की गई थी।

तो, प्रतियोगियों का मूल्यांकन चार बिंदुओं पर किया गया:
- रचनात्मक प्रतियोगिता,
- मछली सूप प्रस्तुति (सेवा),
- नुस्खा की मौलिकता,
- ऑर्गेनोलेप्टिक गुण।

प्रत्येक प्रतिभागी ने आश्चर्य करने के लिए अपने बारे में एक अमिट उज्ज्वल छाप छोड़ने की कोशिश की। उदाहरण के लिए, ChateauDeLaPolygraphie टीम ने एक मुर्गा कान तैयार किया। प्रतिभागियों ने कहा, "उखा को एल्डर चिप्स पर एक विशेष तकनीक का उपयोग करके धूम्रपान किया जाता है।" “युष्का (युष्का - युखा, कान, वसा, मांस या मछली शोरबा) के लिए हमने अच्छी तरह से पानी का इस्तेमाल किया, जिसे हम यारोस्लाव से लाए थे। पकवान की तैयारी में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां प्यार से और विशेष रूप से हमारे घरेलू उत्पादों से बनाई जाती हैं। फिश बर्श (बर्श - इसके समान दिखने और स्वाद के लिए वोल्गा पाइक पर्च भी कहा जाता है), केवल वोल्गा नदी के बाढ़ के मैदान में पाया जाता है - यह भी हमारे मछली सूप की एक विशेषता है।

और जोरदार रफ टीम में स्वदेशी मछुआरे और शिकारी शामिल थे। उखा को एक पुराने नुस्खे के अनुसार पकाया गया था, जो संगीतमय गिटार की संगत के साथ अनादि काल से हमारे पास आता आया है। टीम के कप्तान ने कहा: "आप अपने कान में बासी या जमी हुई मछली नहीं डाल सकते, केवल ताज़ी। कान को वसा से वंचित न करें - पंख और सिर को न फेंके। खाना पकाने के दौरान आप कान में अतिरिक्त पानी नहीं डाल सकते। मछली का सूप डालते समय, आप इसे नीचे से नहीं निकाल सकते हैं और इसे हिला सकते हैं।

इसलिए। यह "एच" के लिए समय है। हॉल में उत्साह। संक्षेप।

डिजिटल प्रिंटिंग हाउस "TSMIK" (यारोस्लाव) के ChateauDeLaPolygraphie की टीम ने रचनात्मकता, प्रस्तुति पैमाने, संख्यात्मक और गुणात्मक रचना के लिए योग्य रूप से पहला स्थान प्राप्त किया।

यारोस्लाव शहर के पर्यटक पोर्टल के रेस्तरां का प्रतिनिधित्व करने वाली टीम "गोल्डन प्लेस" को मानद दूसरा स्थान मिला।

जोरदार रफ, रोस्तोव के रंगीन मछुआरे, ने अपनी खुद की पकड़, परंपराओं के प्रति वफादारी, गिटार के साथ थीम गीतों के लिए तीसरा स्थान हासिल किया।

यार्सोयुज टीम (रूसी पेंशनरों का संघ) को सर्वश्रेष्ठ "थियेट्रिकल एक्शन" के लिए सम्मानित किया गया

"ब्राइट सर्विंग" के लिए "ज़ावोलज़ेन" पुरस्कार प्राप्त किया।

नामांकन में "मूल नुस्खा" ने यारोस्लाव क्षेत्र की सरकार से दो टीमों को जीता।

पाक पर्यवेक्षक, "मछली खाने वाले" और "मछली विशेषज्ञ" NIK BOR की उज्ज्वल भागीदारी को नोट करना असंभव नहीं है, जिन्होंने मछली के रहस्यों को साझा किया और पेरू के व्यंजन "CEVICHE" को पकाने में एक मास्टर क्लास दिखाया।

कान पानी की तरह बह गए, संगीत और नृत्य उज्ज्वल और आग लगाने वाले थे, इस तरह की छुट्टी से मूड कहीं अधिक नहीं था।
रोस्तोव के मेहमानों और निवासियों को पूर्ण रूप से "रोटी और सर्कस" प्राप्त हुए।

बड़े कान

स्थान: जंगल में ग्लेड
प्रमुख:
दोस्त! आज छापों और आश्चर्यों में इतना समृद्ध है कि हम केवल आश्चर्यचकित हो सकते हैं और हमारे आस-पास होने वाली हर चीज का आनंद ले सकते हैं। हम आशा करते हैं कि आपका न केवल अच्छा मूड होगा, बल्कि अच्छी भूख भी होगी।
यह देखकर कि आप हमारे पास कैसे पहुंचे,
हमने एक कान पकाने का फैसला किया।
क्योंकि बिना कान के
मछुआरे मछुआरे नहीं हैं।
इसलिए, अपने कारण के प्रति सच्चे रहते हुए, हम सुखद कर्तव्यों में प्रवेश करने का प्रयास करेंगे।
आज आप, प्रिय अतिथियों, परिवार द्वारा ... और परिवार द्वारा मछली के सूप का इलाज किया जा रहा है ... उनसे मिलें!
(संगीत बजता है। परिवार नेता के पास जाते हैं।)
प्रमुख:
प्रिय प्रतिभागियों!
आपकी आंखें जुनून से चमकती हैं
व्यंजनों को याद किया,
आप प्रतिस्पर्धा करने से इंकार नहीं कर सकते।
एक भाग्यशाली अवसर पर भरोसा करें!
(दर्शक तालियां।)
प्रमुख:
प्रत्येक मछली के सूप के स्वाद का मूल्यांकन करने में हमें मदद मिलेगी ...
(संगीत की पृष्ठभूमि के खिलाफ जूरी का प्रतिनिधित्व।)
प्रमुख:
प्रिय प्रतिभागियों, बस एक पल का ध्यान, हम पहली प्रतियोगिता शुरू कर रहे हैं। मेरे संकेत पर, पुरुषों को आग जलाने की जरूरत है, प्रत्येक अपने परिवार के लिए, पत्नियां इस समय तीन पाठ्यक्रमों का एक मेनू बनाती हैं, लेकिन ... एक नदी की मेज के लिए, दूसरी झील के लिए, और बच्चे भरते हैं पानी के बर्तन और उन्हें आग पर रख दें। आइए देखें कि किसका परिवार मित्रवत होगा और हमें उनकी तैयारी के बारे में पहले से बता दें।
तो तुम तैयार हो? शुरू किया गया!
(संगीत। प्रतिभागी पहला कार्य करते हैं।)
प्रमुख:
धन्यवाद! मैं देखता हूं कि आग पहले से ही लालच से बर्तनों को चाट रही है, इसलिए यह पता लगाने का समय है कि प्रत्येक परिवार को रात के खाने के लिए क्या खाना बनाना होगा। आपके पास मंजिल है, प्यारी महिलाओं।
(प्रतिभागी जवाब।)

उत्तर विकल्प
नदी की मेज झील की मेज
1. पर्च कान 1. क्रूसियन कान
2. तली हुई पाइक पर्च 2. तली हुई टेंच
3. पके हुए क्रेफ़िश 3. प्रकंद से जेली
पानी लिली और ब्लूबेरी।
प्रमुख:
आश्चर्यजनक! बस अपनी उंगलियां चाटो! लेकिन आज हम केवल "उखा" नामक पहली डिश पर ध्यान देंगे, और बाकी को भविष्य के लिए छोड़ देंगे। मछली का सूप तैयार करने के लिए, आपको मछली को "कट" करना होगा। यह काम परिवार के सबसे छोटे सदस्य करेंगे।
प्रमुख:
बच्चों को इन मछलियों पर लिखे सवालों के जवाब देने होते हैं। (संगीत के लिए, बच्चों को कागज से बनी 6 मछलियाँ दी जाती हैं, एक प्रतिभागी के लिए तीन, दूसरे के लिए तीन। प्रत्येक सही उत्तर के लिए, परिवार को एक ताज़ा "कट" मछली दी जाती है।) प्रश्न:
1. घर छोटा है, बहुत सी खिड़कियाँ हैं, और जो भी अंदर जाएगा वह वापस नहीं आएगा। (फिशनेट)
2. एक छोटे मवेशी की पीठ पर सौ चांदी के सिक्के होते हैं। (मछली, मछली तराजू)
3. सिर है, पर बाल नहीं, आंखें हैं, पर भौहें नहीं, पंख हैं, पर उड़ता नहीं। (मछली)
4. पूंछ हिलती है, दांतेदार, लेकिन भौंकती नहीं है। (पाइक)
5. मछलियां जब सोती हैं तो अपनी आंखें बंद करती हैं या नहीं? (मीन आंखें खोलकर सोता है)
6. काला कुत्ता लटकता है, और लाल उस पर झपटता है। (आग पर केतली, जिसमें कान उबाला जाता है)
प्रमुख:
तो, मछली तैयार है और यह उबले हुए पानी को बर्तन में नमक करने का समय है। आमतौर पर, तैयार मछली के सूप की कोशिश करते समय, पत्नियां अपने पति से एक सवाल पूछती हैं कि क्या उन्हें ऐसा लगता है कि मछली का सूप बहुत नमकीन है, जिसका वे जवाब देती हैं: “बिल्कुल नहीं! नमक की इतनी मात्रा के लिए, थोड़ा सा मछली का सूप। ”
हम आशा करते हैं कि आज यह मुद्दा हमारे परिवारों को प्रभावित नहीं करेगा, और कान को संयम से नमकीन किया जाएगा। लेकिन केवल अगली प्रतियोगिता का विजेता ही अपने स्वाद के लिए पानी को नमक कर सकता है, और हारने वाला प्रतिभागी इसे आँख से करेगा। प्यारी महिलाओं के लिए कार्य यह है कि उन्हें याद रखने की जरूरत है और यदि संभव हो तो ऐसे गाने करें जिनमें नमक के बारे में शब्द हों।
(प्रतिभागी कार्य करते हैं।)
विकल्प
"मेरे घाव पर नमक मत छिड़को" (वी। डोब्रिनिन के प्रदर्शनों की सूची से)
“जंगल के किनारे, सर्दी एक झोपड़ी में रहती थी। उसने बर्च टब में स्नोबॉल को नमकीन किया। ("विंटर", एल। एस। ओस्ट्रोव्स्की, संगीत। ई। खांक) और अन्य गाने।
(प्रतियोगिता के अंत में, प्रतिभागी उबलते पानी में नमक मिलाते हैं।)
प्रमुख:
अब मछली का सूप बनाने का काम पुरुषों द्वारा किया जाता है। उनका काम आलू को छीलना है ताकि उसमें से पूरा छिलका निकल जाए। किसके पास यह अधिक समय तक रहेगा?
(संगीत। प्रतियोगिता।)
प्रमुख:
प्रतियोगिता में परिवारों के सबसे छोटे प्रतिनिधि प्रवेश करते हैं। वे प्याज तैयार करेंगे और सही मसाले चुनेंगे।
(बच्चे प्याज़ छीलते हैं और आँखें बंद करके सूंघकर आवश्यक मसालों का चयन करते हैं।)
प्रमुख:
माताओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज बची है: प्याज को बारीक काट लें, बच्चे द्वारा चुने गए मसालों का मूल्यांकन करें और सभी सामग्रियों को सही क्रम में बर्तन में डालें। हमें लगता है कि आपकी दोस्ताना तालियां उन्हें काम को जल्दी पूरा करने में मदद करेंगी।
(तालियाँ। माँएँ काम करती हैं।)
प्रमुख:
जबकि मछली का सूप सबसे अच्छी मछली के शव से पकाया जा रहा है, प्रतिभागी हमारे लिए मछली पकड़ने की डिटिज का प्रदर्शन करेंगे।
(परिवारों को पाठ के साथ कार्ड दिए जाते हैं। प्रतिभागी, एक दूसरे की जगह लेते हुए, डिटिज गाते हैं।)
मत्स्य पालन ditties
पति: मछुआरे तो बहुत हैं दुनिया में,
हम मछुआरों का सम्मान करते हैं।
और मेरी पत्नी बच्चों के साथ है
चुपचाप छुआ कॉल।
पत्नी: तुमने मुझसे शादी क्यों की?
अपना सिर सोचो?
मैं कैसे मछली पकड़ने के आदी हो गया
वे मुझे सिंगल कहते हैं।

मैं तुम्हें कीड़े खोद दूंगा
और मैं तुम्हें एक चमक दूंगा!
दोनों: सुबह तक हमें गाने में खुशी होगी
लेकिन इसे खत्म होना है।
हमें तत्काल एक दूसरे की जरूरत है
सनकी से वीन!
प्रमुख:
शानदार प्रदर्शन के लिए धन्यवाद! अब आपके तैयार मछली के सूप को आग से उतारने का समय है, और जैसा कि वे कहते हैं, "इसे मेज पर रख दें"। (वे टेबल निकालते हैं)
प्रमुख:
प्रिय दर्शकों!
हमने अपनी तालिका को विभिन्न मछली उत्पादों के साथ पूरक करने की कोशिश की, और यह अनुमान लगाने की कोशिश की कि कौन से हैं। (सभी उत्पाद पेपर बैग में दर्शकों के सामने टेबल पर हैं। प्रश्न का सही उत्तर सुनने के बाद, प्रस्तुतकर्ता बैग की सामग्री को प्रश्नोत्तरी के विजेता को सौंप देता है।)
1. इस पैकेज में एक उत्पाद उपयोग के लिए तैयार है। यह अनिषेचित मछली के अंडों का समूह है। (लाल या काला कैवियार)
2. मछली के छोटे छोटे टुकड़ों की डिश का क्या नाम है? (Ragout। सामन स्टू डिब्बाबंद)
3. यहाँ हेरिंग परिवार की एक छोटी व्यावसायिक मछली का उत्पाद है, जो मुख्य रूप से टमाटर में उत्पादित होता है। (टमाटर में डिब्बाबंद स्प्रैट)
4. तैयार उत्पाद का नाम बताइए, जिसमें हेरिंग परिवार की छोटी मछलियाँ होती हैं, जिन्हें आमतौर पर धूम्रपान किया जाता है या तेल में डिब्बाबंद किया जाता है। (डिब्बाबंद "स्प्रैट्स")
5. मछली के एक टुकड़े का क्या नाम है जिसे डीबोन किया गया है? (फाइल। अर्ध-तैयार उत्पाद "कॉड पट्टिका" से सम्मानित किया गया)
6. धुएँ में भिगोए हुए तैयार मछली उत्पाद का नाम बताइए। (बल्यक)
प्रमुख:
उत्तर के लिए सभी दर्शकों का धन्यवाद। मुझे आशा है कि आपको प्राप्त उत्पाद एक बार फिर आपको इस दिन की याद दिलाएंगे और मछली के स्वाद का वास्तविक आनंद देंगे।
(दर्शक तालियां।)
प्रमुख:
जबकि हमने अपनी टेबल में विविधता लाई, मछली के सूप की सुगंधित महक पूरे जिले में फैल गई। जाहिर है, यह नमूना लेने का समय है। हम ज्यूरी से उग्र गेंदबाजों से संपर्क करने के लिए कहते हैं।
(जूरी सारांश।
विजेताओं और प्रतिभागियों को पुरस्कृत करना।)

प्रमुख:
आज का दिन वाकई में बहुत अच्छा दिन है।
आखिर मछली ने हमें काँटे में फँसा लिया।
रुके रहे, कूदे नहीं, कुतिया,
इसलिए, बैग में डिब्बाबंद भोजन।
और मोटा, समृद्ध, ताजा मछली का सूप
आप, दोस्तों, अब कहीं नहीं हैं!
थालियों के साथ साहसपूर्वक हमारे पास आओ,
हम कान में 100 ग्राम वोदका भी लगाते हैं।
(दर्शक चाहते हैं कि गेंदबाजों के पास जाएं, खुद को फिश सूप खिलाएं।)
प्रमुख:
टोस्ट: एक शानदार कैच के लिए जिसने हमें एक योग्य उत्सव रात्रिभोज प्रदान किया!
(मेहमान पीते हैं। दावत।)
रंगमंच की सामग्री
1. जलाऊ लकड़ी, माचिस
2. पानी की बाल्टी, केतली।
3. कागज की चादरें, कलम।
4. उन पर प्रश्नों के साथ पेपर फिश।
5. ताजा "कसाई" मछली।
6. नमक, चम्मच।
7. आलू, चाकू।
8. प्याज, मसाले।
9. डिटिज के साथ कार्ड।
10. उत्पादों के साथ पैकेज।
11. पुरस्कार।
12. डिस्पोजेबल प्लेट, चम्मच, कप।