किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम की मात्रा सबसे अधिक होती है? मैग्नीशियम की कमी के लक्षण

मानव शरीर पर मैग्नीशियम, साथ ही पोटेशियम, कैल्शियम और अन्य महत्वपूर्ण खनिजों के प्रभाव का अंदाजा लगाने के बाद, हर कोई सोचेगा - क्या मैं सही खा रहा हूं? क्या मैं अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने और सुधारने के लिए पर्याप्त प्रयास कर रहा हूँ? ब्राउन राइस की एक अतिरिक्त कटोरी या मुट्ठी भर नट्स के साथ अपने आहार को पूरक बनाना बहुत आसान है। वास्तव में, स्वस्थ रहना बहुत सरल है!

आज सभी जानते हैं कि हवा की तरह विटामिन भी हमारे शरीर के लिए जरूरी हैं। हालांकि, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स कम महत्वपूर्ण नहीं हैं, जिसकी आवश्यकता को अक्सर भुला दिया जाता है। आज हम मैग्नीशियम जैसे तत्व के बारे में बात करना चाहते हैं। इसे व्यर्थ में "जीवन की धातु" नहीं कहा जाता है। इसके बिना न तो कोई पौधा जीवित रह सकता है और न ही कोई जीव। अगर हम मानव शरीर की बात करें तो सबसे पहले मैग्नीशियम सेंट्रल नर्वस सिस्टम को अच्छे आकार में रखने में मदद करता है। हालाँकि, यह कार्यों में से एक है, और डॉक्टरों के अनुसार, उनमें से 300 से अधिक हैं।

मैग्नीशियम के फायदे

आइए यह जानने के लिए थोड़ा और समय लें कि यह मैक्रोन्यूट्रिएंट हमारे शरीर में क्या भूमिका निभाता है। जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, यह मैग्नीशियम है जो तंत्रिका तनाव को दूर करने में मदद करता है। इसकी पर्याप्त मात्रा सामान्य आंतों की गतिशीलता और पित्ताशय की थैली की मोटर गतिविधि में योगदान करती है।

जादू युक्त उत्पादों के नियमित सेवन से हृदय की मांसपेशी ऑक्सीजन की कमी के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाती है। उम्र बढ़ने वाले जीव को वास्तव में इस तत्व की आवश्यकता होती है। इसकी मदद से हड्डियों की मजबूती बनी रहती है, रक्तचाप नियंत्रित रहता है और माइग्रेन के दौरे दुर्लभ हो जाते हैं। लेकिन वह सब नहीं है। मैग्नीशियम प्रतिरक्षा बढ़ाता है, मधुमेह की रोकथाम में मदद करता है, पीएमएस और रजोनिवृत्ति की अभिव्यक्तियों को कम करता है, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय में शामिल होता है। सोचने के लिए कुछ है!

मैग्नीशियम के स्रोत

वास्तव में, शरीर को यह तत्व प्रदान करना कठिन नहीं है। यह बड़ी संख्या में उत्पादों में पाया जाता है, इसलिए आपको केवल नियमित रूप से, कुशलतापूर्वक और पौष्टिक रूप से खाने की ज़रूरत है, और कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं होगी। मुख्य स्रोत नमक, भोजन और कठोर पेयजल हैं। संपूर्ण पोषण आपके शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा कर सकता है। हम बात करेंगे कि कितना पोषण निहित है। तालिका सूचना का सबसे सुविधाजनक वाहक है, क्योंकि इसे प्रिंट करके रेफ्रिजरेटर पर रखा जा सकता है।

मैग्नीशियम का सबसे अच्छा स्रोत अनाज और डार्क चॉकलेट, राई की रोटी और एवोकाडो, समुद्री शैवाल और नट्स, सूखे मेवे और फलियां हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, आपके शरीर को आवश्यक पदार्थ प्रदान करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। हालाँकि, लोग इस तत्व की कमी का अनुभव क्यों करते हैं, अगर इसके बहुत सारे स्रोत हैं? शायद खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम की मात्रा बहुत कम है? तालिका एक विस्तृत उत्तर देगी, लेकिन अब बात करते हैं मैग्नीशियम की कमी के कारणों की।

मैग्नीशियम की कमी के कारण

आँकड़ों को देखते हुए, भरपूर मात्रा में और स्वादिष्ट भोजन के बावजूद, रूस के अधिकांश निवासी इससे पीड़ित हैं। ये क्यों हो रहा है? सबसे पहले, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने के कारण। उदाहरण के लिए, हरी मटर मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, लेकिन डिब्बाबंद रूप में, इस पदार्थ की मात्रा आधी हो जाती है। यानी आपको अधिक कच्ची सब्जियां और फल खाने की जरूरत है।

लेकिन आधुनिक कृषि नई तकनीकों की मदद से, संशोधित फसलों और विभिन्न विकास त्वरक का उपयोग करके संचालित होती है। नतीजतन, खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम की मात्रा कम हो जाती है। तालिका स्पष्ट रूप से दिखाती है कि स्टोर-खरीदे गए ताजे सेबों में, इसकी मात्रा अपने भूखंड पर उगाए गए सेबों की तुलना में 80% कम हो जाती है। गोभी में इसकी सामग्री चार गुना कम हो गई।

मैग्नीशियम की कमी के मुख्य कारक के रूप में जीवन की आधुनिक लय

दरअसल, हमारी जीवनशैली कुछ तत्वों के लिए शरीर की जरूरत को बहुत प्रभावित करती है। यहां तक ​​​​कि अगर हम खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम की समान सामग्री को आधार के रूप में लेते हैं (तालिका आपको उनमें से प्रत्येक के बारे में अधिक विस्तार से बताएगी), तो प्रत्येक व्यक्ति के लिए इस मैक्रोन्यूट्रिएंट का उपयोग एक अलग गति से आगे बढ़ेगा। सबसे पहले, जब आप तनाव का अनुभव कर रहे होते हैं तो मैग्नीशियम का अधिक सेवन देखा जाता है। अधिकारियों के लिए, यह घटना आदर्श बन रही है। एक गतिहीन जीवन शैली और अनियमित भोजन के लिए भी आपको इस तत्व की अधिक आवश्यकता होती है, अर्थात मैग्नीशियम की अधिकतम सामग्री वाले खाद्य पदार्थों का अध्ययन करना आवश्यक है। तालिका आपके कार्य को बहुत सरल कर देगी, जो कुछ भी शेष है वह आपके मेनू को दैनिक रूप से जांचना है।

मैग्नीशियम की खपत और मूत्रवर्धक के सेवन में तेजी लाता है, और इस मामले में, शरीर कैल्शियम, पोटेशियम और फास्फोरस भी खो देता है। पसीना बढ़ने से, पसीने के साथ, एक व्यक्ति कई ट्रेस तत्वों को भी खो देता है। अगर आपको कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हैं तो मैग्नीशियम की कमी हो सकती है। नशा, मधुमेह, गुर्दे की बीमारी, दस्त - यह सब इसके तेजी से नुकसान की ओर ले जाता है। यदि आप मजबूत कॉफी पसंद करते हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार हो जाइए कि मैग्नीशियम को पूरक आहार के रूप में अतिरिक्त रूप से सेवन करना होगा।

कब कार्रवाई करनी है

अपने स्वास्थ्य की समस्याओं से बचने के लिए भोजन (टेबल) में मैग्नीशियम की मात्रा की जाँच करें। जब आप इसकी कमी के परिणामों का विश्लेषण करते हैं तो इस मैक्रोन्यूट्रिएंट के लाभकारी गुण स्पष्ट हो जाते हैं। अगर आपको बार-बार चक्कर आते हैं, भंगुर बाल और नाखून हैं तो आपको अपने आहार पर ध्यान देना चाहिए। मैग्नीशियम स्रोतों के अपने आहार सेवन पर पुनर्विचार करें यदि:

• भूख तेजी से गिरती है, और बीमार महसूस करने लगती है;
• जोड़ों का लचीलापन बिगड़ जाता है, घुटनों और कोहनी में दर्द दिखाई देता है;
• आक्षेप होता है, चिंता और चिंता महसूस होती है;
• अग्न्याशय और पित्ताशय की थैली का विघटन;
• तचीकार्डिया विकसित होता है;
• कमजोरी है, सुबह ही थकान है;
• एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित होता है।

इस तत्व की कमी जितनी अधिक समय तक आहार में देखी जाती है, उतनी ही बार हाइपोटेंशन या उच्च रक्तचाप का निदान किया जाता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, भोजन (तालिका) में मैग्नीशियम सामग्री को ट्रैक करना बहुत महत्वपूर्ण है। प्रति दिन मैग्नीशियम की दर हमारे द्वारा आगे विचार की जाएगी।

आपके स्थलचिह्न

कोई भी टेबल बेकार हो जाएगी अगर आपको नहीं पता कि आपके शरीर को कितने मैग्नीशियम की जरूरत है। यह प्रारंभिक आंकड़ा है, जिससे आपको आगे बढ़ने की जरूरत है और जिसके तहत आपको अपने दैनिक आहार का योग करना है। यह तब था कि मैग्नीशियम युक्त खाद्य उत्पादों की तालिका सबसे अधिक जानकारीपूर्ण होगी। इस सबसे महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट का दैनिक मान 500-750 एमसीजी है। दिन के दौरान, यह पित्त, पसीने और मूत्र के माध्यम से उत्सर्जित होता है।

यदि आप हाइपोटेंशन और धीमी गति से हृदय गति देखते हैं, तो आपको शरीर में मैग्नीशियम की अधिकता की संभावना पर विचार करना चाहिए। हालांकि, एक नियम के रूप में, इस पदार्थ की अत्यधिक मात्रा शरीर से ढीले मल के साथ आसानी से निकल जाती है।

दैनिक आहार की योजना बनाना

वास्तव में, आपको वीर प्रयासों या बड़े वित्तीय निवेशों की आवश्यकता नहीं है। मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों की तालिका हमें एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए एक मानक सेट दिखाती है। हालाँकि, हमें यह याद रखना चाहिए कि शराब, मजबूत चाय और कॉफी भी आपके सबसे अच्छे दोस्त नहीं हैं, वे मैग्नीशियम को शरीर से निकालकर बेअसर कर देते हैं।

और अब सबसे जरूरी बात की बात करते हैं। ताजा मांस (कई बार जमे हुए नहीं) और डेयरी उत्पाद शरीर में मैग्नीशियम के इष्टतम स्तर को बनाए रखने में मदद करेंगे। एक प्रकार का अनाज और चोकर, बाजरा और फलियां एक ही श्रृंखला से अलग की जा सकती हैं। यदि आप शाकाहारी हैं, तो आलू, गाजर और पालक के साथ-साथ केले, खुबानी और आड़ू पर ध्यान दें। मैग्नीशियम से भरपूर मिठाई के रूप में आप स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और रसभरी, साथ ही मेवे भी खा सकते हैं।

मैग्नीशियम के कैलोरी स्रोत

यह खाद्य तालिका में मैग्नीशियम सामग्री का पता लगाने में मदद करेगा। यह तत्व कितना उपयोगी है, हम पहले ही पता लगा चुके हैं। मुख्य खाद्य पदार्थ जिन्हें आपके आहार का बड़ा हिस्सा बनाना चाहिए, का भी वर्णन किया गया है। उच्च कैलोरी, लेकिन स्वस्थ और काफी स्वादिष्ट योजक और भराव के बारे में मत भूलना। ये कद्दू और सूरजमुखी के बीज, सन और तिल के बीज, नट, चॉकलेट और कोको पाउडर, साथ ही अंकुरित गेहूं के बीज हैं। हमारी सरल सिफारिशों का पालन करें और हमेशा स्वस्थ रहें!

मानव शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अलावा विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। ये पदार्थ विभिन्न मात्रा में चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं, इसलिए उन्हें स्थूल- और सूक्ष्म पोषक तत्व कहा जाता है।

मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स में खनिजों का विभाजन स्वीकार किया जाता है। पूर्व में कैल्शियम सीए, फास्फोरस पी, पोटेशियम के, मैग्नीशियम एमजी, सोडियम ना आदि शामिल हैं। उनकी आवश्यकता प्रति दिन 100 मिलीग्राम या उससे अधिक है। माइक्रोलेमेंट्स में आयरन Fe, जिंक Zn, कॉपर Cu, क्रोमियम Cr, फ्लोरीन F, आयोडीन I, सेलेनियम Se, आदि शामिल हैं। उनमें से प्रत्येक को प्रति दिन 15 मिलीग्राम से कम की आवश्यकता होती है।

मानव शरीर में आवर्त सारणी के आधे से अधिक तत्व मौजूद हैं। ये सभी शरीर में उत्पन्न नहीं होते हैं, लेकिन अकार्बनिक मूल के हैं. प्रकृति में, खनिज मिट्टी और पानी में पाए जाते हैं। पौधों की जड़ें उन्हें सोख लेती हैं, पशु घास खाते हैं। इस प्रकार, खनिज पौधे और पशु खाद्य पदार्थों से आते हैं।

कुछ पोषक तत्वों का जटिल में अधिक प्रभाव पड़ता है, उदाहरण के लिए:

1. विटामिन सी और पी (रुटिन);
2. विटामिन सी और लोहा;
3. विटामिन डी और कैल्शियम;
4. विटामिन ई और सेलेनियम;
5. विटामिन ए, ई और सी।

मैक्रो तत्व गुण

मैग्नीशियम सबसे महत्वपूर्ण अंगों के ऊतकों का हिस्सा है। यह मस्तिष्क, प्रतिरक्षा प्रणाली, अधिवृक्क ग्रंथियों, संचार प्रणाली, गोनाड, तंत्रिकाओं, मांसपेशियों के कामकाज को प्रभावित करता है। इस मैक्रोन्यूट्रिएंट एक उत्प्रेरक हैप्रोटीन के संश्लेषण में, हार्मोन का उत्पादन, ऊर्जा में चीनी का प्रसंस्करण, और मांसपेशियों की उत्तेजना को भी नियंत्रित करता है।

खनिज कार्बोहाइड्रेट और अमीनो एसिड के चयापचय के लिए एंजाइम को सक्रिय करता है, विटामिन बी, सी, ई, साथ ही कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम और पोटेशियम के रूपांतरण और अवशोषण में मदद करता है।

मैग्नीशियम मदद करता है:

1. अस्थि द्रव्यमान में वृद्धि;
2. दाँत तामचीनी को मजबूत बनाना;
3. मांसपेशियों में छूट;
4. रक्त वाहिकाओं का विस्तार;
5. उच्च रक्तचाप में उच्च रक्तचाप को कम करना;
6. प्रतिरक्षा में सुधार;
7. पित्त विभाग;
8. मासिक धर्म से पहले की स्थिति से राहत।

इसके अलावा, वह:

मैग्नीशियम की कमी के कारण और प्रभाव

एमजी की कमी के कारण हो सकता है:

1. चिर तनाव;
2. जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
3. गुर्दे के काम में विचलन;
4. मूत्रवर्धक का दीर्घकालिक उपयोग;
5. मद्यपान।

इस मैक्रोन्यूट्रिएंट की कमी के कारण हो सकता है:

शरीर में मैग्नीशियम मुख्य रूप से हड्डियों में पाया जाता है। व्यवहार में, इसकी कमी जैव रासायनिक रक्त परीक्षण द्वारा निर्धारित की जा सकती है।

Mg के सामान्य स्तर को बनाए रखने के लिए, विविध आहार लेना पर्याप्त है: नियमित रूप से फल, सब्जियां, मांस और डेयरी का सेवन करेंऔर अनाज उत्पाद, मछली। एक वयस्क को प्रतिदिन 400 मिलीग्राम मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं को थोड़ी अधिक की आवश्यकता होती है।

मैग्नीशियम विटामिन ए, ई, बी2, बी6, खनिज कैल्शियम और फास्फोरस के साथ मिलकर सबसे अच्छा काम करता है।

मैग्नीशियम युक्त दवाओं की आवश्यकता हो सकती है:

1. उपवास के समर्थक;
2. बढ़ते बच्चों का शरीर;
3. 50 से अधिक वयस्क;
4. मोटे लोग;
5. हार्मोनल ड्रग्स लेने वाली महिलाएं;
6. शराब पीने वाला।

मैग्नीशियम की खुराक के अत्यधिक सेवन से डायरिया हो सकता है (मैग्नीशियम एक ज्ञात रेचक है), बिगड़ा हुआ गुर्दा कार्य, निम्न रक्तचाप, मांसपेशियों में कमजोरी और कार्डियक अरेस्ट हो सकता है।

मुख्य स्त्रोत

तालिका वह डेटा दिखाती है जहां भोजन में मैग्नीशियम सबसे अधिक होता है।

नीचे खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम की तालिका दी गई है।

मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं केले, एवोकाडो, अंजीर, गेहूँ के बीज, हरी पत्तेदार सब्जियाँ, समुद्री मछली, बादाम, चॉकलेट, साबुत अनाज की ब्रेड, डेयरी उत्पाद, बीन्स, आलू। कठोर पेयजल इस खनिज का प्राकृतिक स्रोत हो सकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, पसंद बड़ी है। कौन सा मैग्नीशियम युक्त उत्पाद चुनना है यह आपके स्वाद पर निर्भर करता है।

मैग्नीशियम के अलावा, आयोडीन और सेलेनियम से समृद्ध भोजन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा।

बड़ी मात्रा में आयोडीन युक्त उत्पादों की तालिका।

सूची जहां भोजन में सेलेनियम सबसे अधिक है:

1. सिवार;
2. समुद्री भोजन;
3. दलिया, एक प्रकार का अनाज;
4. चोकर;
5. सरसों के बीज;
6. प्याज, टमाटर, ब्रोकली।

बहुत सारे सेलेनियम शामिल हैं

1. फलियाँ;
2. वनस्पति तेल;
3. लहसुन;
4. शराब बनाने वाली सुराभांड।

कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों के उचित सेवन से आहार अतिरिक्त वजन से बचने में मदद करेगा।

मैग्नीशियम एक व्यक्ति के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों में से एक है। शरीर को कमी का अनुभव न हो, इसके लिए यह जानना आवश्यक है कि किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम होता है।

किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम होता है

1. गेहूं का चोकर - सबसे मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों में से एक, शरीर में खनिज की कमी से जल्दी छुटकारा पाने के लिए आहार में शामिल किया जाता है।
2. कोको और प्राकृतिक चॉकलेट
3. अंकुरित गेहूं के दाने - मैग्नीशियम की कमी को भी जल्दी दूर करते हैं। मुख्य भोजन से आधा घंटा पहले अंकुरित अनाज खाया जाता है।
4. तिल के बीज
5. काजू
6. गोखरू वजन घटाने और न केवल मैग्नीशियम की कमी से पीड़ित लोगों के लिए, बल्कि मधुमेह से भी पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।
7. पाइन नट्स - मैग्नीशियम के अलावा, उनमें आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और कई अन्य उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं।
8. बादाम पागल
9. हेज़लनट
10. चावल (बिना पॉलिश किया हुआ)
11. अनाज
12. कद्दू के बीज

कुछ सब्जियों, फलों और सूखे मेवों, साथ ही जड़ी-बूटियों में मैग्नीशियम होता है, लेकिन उपरोक्त खाद्य पदार्थों की तुलना में कम मात्रा में। ट्रेस तत्व सामग्री द्वारा अवरोही क्रम में:

1. पिंड खजूर।
2. अजमोद
3. पालक
4. दिल
5. खुबानी
6. ख़ुरमा
7. सौंफ
8. आर्गुला
9. सूखा आलूबुखारा
10. ताजा मक्का
11. केले
12. गाजर
13. ब्रॉकली

यह जानना कि किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम होता है, आहार को संतुलित करने और शरीर में इस ट्रेस तत्व की कमी से बचने में मदद करता है।

किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है

मनुष्य के लिए सबसे अधिक लाभकारी भोजन है जिसमें मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है। वे अन्योन्याश्रित हैं, और मानव शरीर में उनकी सामग्री लगभग 1: 0.6 से संबंधित होनी चाहिए।

शरीर में बढ़ा हुआ कैल्शियम मैग्नीशियम की कमी को भड़काता है, और मैग्नीशियम की कमी से कैल्शियम कम अवशोषित होता है।

एक ही समय में मैग्नीशियम और कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ:

1. कोको
2. तिल के बीज
3. खुबानी
4. बादाम
5. ब्रॉकली

मैग्नीशियम और कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों की सूची छोटी है, इसलिए आहार को सब्जियों, फलों और डेयरी उत्पादों से समृद्ध किया जाना चाहिए, जिनमें बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है। इसमे शामिल है:

1. बीन्स, मटर, बीन्स, दाल
2. स्ट्रॉबेरी, अंगूर, आड़ू, चुकंदर
3. मूली, शलजम, अजवाइन, शतावरी, फूलगोभी
4. टोफू, परमेसन और अन्य प्रकार के पनीर, पनीर, दूध और डेयरी उत्पाद।

ये ट्रेस तत्व किसी व्यक्ति के दैनिक आहार के महत्वपूर्ण घटक हैं, उनकी कमी से भंगुर नाखून और बालों का झड़ना, दांतों के इनेमल का बिगड़ना, चिड़चिड़ापन और घबराहट, उच्च कोलेस्ट्रॉल और गुर्दे की पथरी की उपस्थिति हो सकती है।

किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम और जिंक होता है

मैग्नीशियम और जस्ता वे ट्रेस तत्व हैं जो सबसे अच्छे रूप से संयुक्त होते हैं, क्योंकि एक साथ उनकी क्रिया को बढ़ाया जाता है। भोजन के साथ आपूर्ति किए गए ये खनिज शरीर के प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करते हैं, तंत्रिका संबंधी विकारों से निपटने में मदद करते हैं और हृदय प्रणाली के कामकाज से जुड़े रोगों की घटना को रोकते हैं।

मैग्नीशियम और जिंक युक्त उत्पाद:

• कोको, प्राकृतिक चॉकलेट
• कद्दू के बीज
• तिल, तिल का तेल
• गेहु का भूसा

मैग्नीशियम और जिंक वाले खाद्य पदार्थों की सूची छोटी है, लेकिन बहुत सारे जिंक युक्त खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं। इसमे शामिल है:

• लीन बीफ, मेमने और वील लीवर
• अनसाल्टेड मूंगफली
• समुद्री भोजन - सीप, शंख, व्यंग्य
• सब्जियां - फूलगोभी, पालक, मूली और गाजर

यह जानने के बाद कि कौन से खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम और जस्ता होता है, और उन्हें अपने दैनिक आहार में उपयोग करना, आपको यह याद रखना चाहिए कि जिंक सब्जियों की तुलना में पशु उत्पादों से बेहतर अवशोषित होता है।

किन खाद्य पदार्थों में पोटेशियम और मैग्नीशियम होता है

अच्छे स्वास्थ्य के लिए पोटेशियम एक और महत्वपूर्ण तत्व है।

एक ही समय में पोटेशियम और मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ:

1. अनाज - एक प्रकार का अनाज, बाजरा, दलिया
2. दुबला मांस
3. अंकुरित गेहूं
4. तिल
5. पागल
6. खुबानी और सूखे खुबानी

साथ में, वे हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक तत्वों का पता लगाते हैं, क्योंकि वे रक्त वाहिकाओं की लोच को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, रक्त के थक्कों को रोकते हैं, और हृदय को पोषक तत्वों की आपूर्ति करते हैं।

1. त्वचा में आलू
2. हरी मटर (ताजा)
3. बीन्स, सोया
4. तरबूज और खरबूजे
5. सेब का रस
6. सेब, कीवी, नाशपाती
7. करंट, ब्लैकबेरी, अंगूर
8. एवोकाडो

यदि आप बहुत अधिक कॉफी, मजबूत काली चाय, सोडा और शराब पीते हैं तो इन खाद्य पदार्थों को खाने से मदद नहीं मिलेगी, क्योंकि वे सभी सूक्ष्म पोषक तत्वों के स्तर को कम करते हैं। अधिक मात्रा में खाए जाने वाले अचार और मिठाइयों का समान प्रभाव होता है।