स्तन कैंसर के लिए विशेष आहार। स्तन कैंसर के लिए पोषण, आहार

स्तन कैंसर एक सामान्य विकृति है, जिसका उपचार काफी कठिन और समय लेने वाला है। रोग के चरण के आधार पर, संघर्ष के विभिन्न तरीकों का उपयोग किया जाता है: दवा उपचार, कीमोथेरेपी, गठन के सर्जिकल हटाने। स्तन कैंसर के लिए उचित पोषण आवश्यक है। कुछ उत्पाद रोगी की स्थिति में सुधार करने में योगदान करते हैं, जबकि अन्य कैंसर कोशिकाओं के विकास के लिए शर्तें प्रदान करते हैं।

"हम जैसा खाते हैं वैसा ही बनते हैं"

उत्पाद जीवन का स्रोत हैं, क्योंकि वे हमारे शरीर को उपयोगी सूक्ष्मजीवों के साथ पोषण करते हैं, जो चयापचय प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक हैं। भोजन करते समय, जीवन के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों के साथ, जो विभिन्न अंगों के कामकाज पर विनाशकारी प्रभाव डालते हैं, और रोगजनक कोशिकाओं के विकास को भी उत्तेजित करते हैं, वे भी प्रवेश करते हैं।

अनुचित पोषण ऑन्कोलॉजी के मुख्य कारणों में से एक है। आंकड़ों के अनुसार, 50% महिलाओं और 30% पुरुषों में, रोग की शुरुआत ठीक पोषण संबंधी कारकों से जुड़ी होती है।

स्तन कैंसर के लिए पोषण को ठीक से समायोजित करने की आवश्यकता है।

शरीर को भोजन को आसानी से अवशोषित करने के लिए, अधिक बार खाना जरूरी है, लेकिन छोटे हिस्से में। अपने आहार से कई उत्पादों को पूरी तरह से हटा देना चाहिए। कैलोरी के बारे में मत भूलना। उनकी संख्या ऊर्जा लागत के अनुसार होनी चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त कैलोरी से वजन बढ़ सकता है।

बीमारी के मामले में उपयोग के लिए निषिद्ध उत्पाद

स्तन कैंसर के लिए पोषण में विशेष रूप से स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। रोगजनक कोशिकाओं की वृद्धि की संभावना को कम करने के लिए, निम्नलिखित को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए:

• परिरक्षकों और कृत्रिम योजक युक्त उत्पाद।
• अल्कोहल।
• तला हुआ और वसायुक्त भोजन।
• उत्पाद पहली ताजगी नहीं हैं।

क्या मुझे उपचार के दौरान आहार का पालन करने की आवश्यकता है?

उपचार प्रक्रिया के दौरान शरीर की देखभाल करना बहुत महत्वपूर्ण है।जहां तक ​​संभव हो, एक सक्रिय जीवन जीना, व्यायाम करना और आहार को समायोजित करना भी आवश्यक है। ब्रेस्ट कैंसर में अक्सर वजन घटने लगता है। कुछ महिलाएं तेजी से किलोग्राम खोती हैं, जबकि अन्य, इसके विपरीत, उन्हें अधिक मात्रा में प्राप्त करती हैं। इसलिए, भोजन की कैलोरी सामग्री को ट्रैक करना बहुत महत्वपूर्ण है। मेनू में प्रोटीन होना चाहिए, जो रोगी की सामान्य स्थिति को बहाल करने में मदद करता है। कैलोरी की संख्या को शरीर के ऊर्जा व्यय को कवर करना चाहिए।

अक्सर, उपचार के दौरान और इसके अंत में, मरीज थका हुआ और असहज महसूस करते हैं। भूख तेजी से गिरती है, और परिचित व्यंजन पूरी तरह से अलग स्वाद ले सकते हैं।

उपचार से होने वाले दुष्प्रभावों में शामिल हो सकते हैं:

• जी मिचलाना;
• मुंह में छाले;
• उल्टी करना;
• अपर्याप्त भूख।

ऑन्कोलॉजी के लिए आहार एक महत्वपूर्ण तत्व है जो लंबे समय तक उपचार के बाद शरीर को ठीक होने में मदद करता है।

चरण 2 स्तन कैंसर के लिए पोषण उपस्थित चिकित्सक द्वारा समायोजित किया जाना चाहिए। अक्सर, एक पोषण विशेषज्ञ जिसे कैंसर रोगियों के साथ काम करने का अनुभव है, इस समस्या को हल करने में शामिल होता है।

कीमोथेरेपी के ठीक बाद कैसे खाना चाहिए?

सभी लोगों को उचित पोषण का पालन करने की आवश्यकता है। यह नियम उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जिन्हें कैंसर का निदान किया गया है। यदि एक महिला को स्तन कैंसर का पता चलता है, तो उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, क्योंकि उपचार प्रक्रिया वजन में उतार-चढ़ाव को प्रभावित कर सकती है।

स्तन कैंसर के लिए कीमोथेरेपी के बाद पोषण सख्त नियंत्रण में होना चाहिए:

• इस अवधि के दौरान, विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन खट्टे फलों से परहेज करना बेहतर है, क्योंकि उपचार प्रक्रिया में इस्तेमाल होने वाली कुछ दवाएं मौखिक गुहा में अल्सर और घाव का कारण बन सकती हैं। एसिड की उच्च सांद्रता जलन भड़काएगी। डॉक्टरों के अनुसार, सेब की चटनी, आड़ू का रस, नाशपाती का रस खट्टे फलों का एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।

• कीमोथेरेपी के बाद रिकवरी के लिए मीट में पाया जाने वाला प्रोटीन बहुत जरूरी होता है। लेकिन मांस के चुनाव में आपको सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि इस तरह की बीमारी से सभी प्रकार का सेवन नहीं किया जा सकता है। आहार किस्मों को खाने की सिफारिश की जाती है: खरगोश, चिकन और टर्की मांस।
• पुनर्वास अवधि के दौरान समुद्री भोजन बहुत उपयोगी होता है।
• स्तन कैंसर के लिए कीमोथैरेपी के बाद के पोषण में न केवल कल बेक की हुई ब्रेड शामिल हो सकती है, बल्कि रोगी ताज़ी बेक की हुई रोटियाँ भी खा सकता है।
• लंबे और थकाऊ उपचार के बाद शरीर के ठीक होने के दौरान तले और वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने से मना किया जाता है। साथ ही मसालेदार खाने से परहेज करें। ओवरईटिंग बहुत हानिकारक है, क्योंकि भोजन को पचाने के लिए शरीर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, जो इसके ठीक होने के लिए बहुत आवश्यक है।

भोजन जो रक्त को शुद्ध करता है

स्तन कैंसर के लिए आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जिनमें रक्त को शुद्ध करने का गुण हो। चूंकि यह द्रव शरीर में कई चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होता है, मानव स्वास्थ्य इसकी गुणवत्ता और रासायनिक संरचना पर निर्भर करता है।

गाजर और चुकंदर में क्लींजिंग गुण होते हैं। सब्जियों को स्टू किया जा सकता है, ओवन में बेक किया जा सकता है, उबला हुआ या कच्चा खाया जा सकता है।

पश्चात की अवधि में पोषण

कई महिलाएं जो स्तन के उच्छेदन का सामना कर रही हैं, वे इस सवाल में रुचि रखती हैं: सर्जरी के बाद पोषण क्या होना चाहिए?

स्तन कैंसर का अक्सर शल्य चिकित्सा द्वारा इलाज किया जाता है, जो पहले से ही थके हुए शरीर पर अतिरिक्त बोझ डालता है। जल्दी ठीक होने के लिए, आपको सही खाने की ज़रूरत है:

• यदि उपचार के बाद महिला का वजन अधिक है, तो आपको भोजन की मात्रा कम करने की आवश्यकता है। कम कैलोरी वाले आहार के साथ हिस्से के आकार को कम करने में भ्रमित न हों। आपको दिन में पांच बार खाना चाहिए, लेकिन कम मात्रा में। मीठा, मसालेदार, वसायुक्त और तला हुआ भोजन बिल्कुल त्याग दें। अधिक सब्जियां और फल खाएं, और सफेद ब्रेड को काले रंग से बदलें। मेनू में ऐसे उत्पाद होने चाहिए: मछली, फलियां और ब्रोकोली।
• यदि किसी रोगी को उपचार के दौरान ध्यान देने योग्य वजन कम होता है, तो उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ अपने दैनिक आहार को फिर से भरना आवश्यक है। अधिक अनाज, फल और सब्जियां खाएं। मेनू मौजूद होना चाहिए: लीन मीट, डेयरी उत्पाद, हार्ड चीज। पशु वसा को वनस्पति वसा से बदला जाना चाहिए। रोगी को अधिक जूस और मिनरल वाटर पीने की सलाह दी जाती है।

स्तन कैंसर के लिए भोजन सावधानी से चुना जाना चाहिए। उपस्थित चिकित्सक के साथ आहार पर सहमति होनी चाहिए। यदि रोगी को किसी भी भोजन (उदाहरण के लिए, खट्टे फल या समुद्री भोजन) से एलर्जी है, तो उन्हें बाहर रखा जाना चाहिए ताकि किसी अन्य सहवर्ती रोग के विकास को भड़काने से रोका जा सके।

कैंसर रोगी के मेनू में कौन से उत्पाद होने चाहिए?

चरण 1 स्तन कैंसर के लिए पोषण की लगभग वही सिफारिशें हैं जो अन्य प्रकार के ऑन्कोलॉजी के लिए हैं।

उत्पादों में अधिक से अधिक उपयोगी पदार्थ होने चाहिए: खनिज, विटामिन, अमीनो एसिड और अन्य ट्रेस तत्व। इसलिए, मेनू में शामिल होना चाहिए:

• (चिकन, खरगोश, टर्की);
• लाल मछली और समुद्री भोजन;
• फलियां (बीन्स, दाल और अन्य);
• लौकी (कद्दू और तरबूज);
• फल और जामुन;
• सब्जियां (ब्रोकोली और गोभी की अन्य किस्में, चुकंदर, गाजर, तोरी और शिमला मिर्च);
• विभिन्न प्रकार के साग (अजमोद, सलाद, अरुगुला);
• कम वसा वाली सामग्री वाले डेयरी उत्पाद;
• अनाज (दलिया, एक प्रकार का अनाज और मक्का);
• हार्ड चीज की कम वसा वाली किस्में।

उत्पादों की सूची जो कैंसर से लड़ने में प्रभावी हैं

वैज्ञानिकों ने पाया है कि ऐसे उत्पाद हैं जिनके उपयोग से कैंसर से प्रभावी ढंग से लड़ने में मदद मिलती है:

1. क्रूस परिवार की सब्जियां। इन पौधों में ब्रोकोली, गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी और वॉटरक्रेस शामिल हैं। इन सब्जियों में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। इन्हें कच्चा खाने की सलाह दी जाती है।
2. सोया। इस प्रकार की फलियां घातक कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद करती हैं, और कीमोथेरेपी और विकिरण के कारण होने वाले नशा को भी कम करती हैं।
3. लहसुन और प्याज। इन खाद्य पदार्थों में एलिसिन होता है, जो एक शक्तिशाली डिटॉक्सिफायर है। सल्फर युक्त पदार्थ विभिन्न हानिकारक रोगाणुओं और कार्सिनोजेन्स के शरीर को साफ करता है।
4. भूरा शैवाल। इस उत्पाद में आयोडीन की उपस्थिति रक्त शर्करा के चयापचय की प्रक्रियाओं को विनियमित करने में मदद करती है, जो ऊर्जा की स्थिति के लिए जिम्मेदार है। ऊर्जा उत्पादन में कमी से ऑन्कोलॉजी के विकास के लिए अनुकूल वातावरण का निर्माण होता है। शैवाल में सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट - सेलेनियम की उच्च सामग्री भी होती है।
5. फलों के बीज और मेवे। बादाम में एक ऐसा पदार्थ होता है जो घातक कोशिकाओं को मारता है। कद्दू, अलसी, सूरजमुखी और तिल के बीज की बाहरी त्वचा में लिग्नांस (फाइटोएस्ट्रोजेन) होते हैं, जो एस्ट्रोजेन को कम कर सकते हैं। अधिक मात्रा में, यह महिला हार्मोन अंडाशय, स्तन ग्रंथियों और गर्भाशय के कैंसर के विकास को उत्तेजित करता है।
6. टमाटर। इन सब्जियों में सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट - लाइकोपीन होता है, जिसमें एंटीट्यूमर गुण होते हैं।
7. अंडे और मछली ओमेगा-3 फैटी एसिड के सबसे समृद्ध स्रोत हैं, जिनका घातक कोशिकाओं पर निराशाजनक प्रभाव पड़ता है।
8. जामुन और खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं। रसभरी, अनार और स्ट्रॉबेरी में एलेगिक एसिड होता है, जिसकी संपत्ति ऑन्कोजेनिक कोशिकाओं के विकास को धीमा करना है।

XX सदी के 70 के दशक में, प्रयोग किए गए, जिसके परिणाम साबित हुए कि एक प्रतिरक्षा प्रोटीन - इंटरफेरॉन अल्फा की मदद से कैंसर की छूट प्राप्त की जा सकती है, जो शरीर को संक्रमण के बारे में संकेत देती है। एक अन्य प्रयोग ने टी-सेल प्रतिरक्षा और ट्यूमर में कमी के संबंध को दिखाया।

हम जो भोजन करते हैं वह कैंसर के विकास को बढ़ावा दे सकता है और घातक नवोप्लाज्म से लड़ने में मदद कर सकता है। उचित पोषण पैथोलॉजी के जोखिम को कम करेगा।

स्तन कैंसर के लिए आहार चिकित्सा का एक स्वतंत्र तरीका नहीं है। लेकिन रोग के सभी चरणों में ठीक से संगठित पोषण चयापचय संबंधी विकारों, थकावट को रोकता है, सामान्य ऊतकों के पुनर्जनन में मदद करता है और रिलैप्स के जोखिम को कम करता है। एक सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव होने से, शरीर के आवश्यक शारीरिक कार्यों को बनाए रखने के लिए, एक संतुलित आहार उन महिलाओं के जीवन की गुणवत्ता में काफी सुधार करता है जो स्तन में घातक ट्यूमर का सामना कर रही हैं। आइए स्तन कैंसर के लिए सही आहार पर ऑन्कोलॉजिस्ट और पोषण विशेषज्ञ की सिफारिशों से परिचित हों।

स्तन कैंसर से ठीक होने की संभावना कैसे बढ़ाएं

ऑन्कोलॉजिस्ट ने चेतावनी दी है कि "सबसे सही" आहार या "एंटी-कैंसर" खाद्य पदार्थों में से कोई भी पूर्ण दवा उपचार के बिना घातक गठन से लड़ने में सक्षम नहीं है। हालांकि, पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों के आधार पर एक दैनिक मेनू ठीक होने की संभावना बढ़ा सकता है।

यह स्थापित किया गया है कि अनुशंसित आहार का पालन करने वाले मरीज़ मास्टक्टोमी को अधिक आसानी से सहन करते हैं और इसके बाद तेज़ी से ठीक हो जाते हैं। विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए आहार की उपेक्षा करने से संक्रमण के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है, सर्जरी, कीमोथेरेपी और विकिरण चिकित्सा के बाद पुनर्वास की अवधि बढ़ जाती है, और शरीर में थकावट हो सकती है।

स्तन कैंसर के लिए कुछ उत्पादों का उपयोग मेटास्टेसिस के जोखिम को कम करने में मदद करता है, ट्यूमर के विषाक्त क्षय उत्पादों को तेजी से हटाता है और यकृत के कार्य में सुधार करता है, जिसकी स्थिति काफी हद तक रोग के पाठ्यक्रम और एक महिला की भलाई को निर्धारित करती है।

पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों से भरपूर एक संपूर्ण आहार, दवा उपचार के साथ मिलकर, शरीर को जल्दी से ठीक होने और इस अवधि को यथासंभव लंबे समय तक बढ़ाने में मदद करेगा।

आहार सुविधाएँ

स्तन ग्रंथि में एक घातक गठन वाली महिलाओं में, बुनियादी चयापचय गड़बड़ा जाता है और महत्वपूर्ण रूप से बदल जाता है। यह रोग के चरण, हार्मोनल स्तर और उपचार के दौरान शरीर पर तनाव की डिग्री पर निर्भर करता है। आहार बनाते समय इन कारकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। उतना ही महत्वपूर्ण वजन, उम्र और रोगी की सामान्य स्थिति है।

सहवर्ती रोगों को ध्यान में रखते हुए आहार में समायोजन करना आवश्यक है। अक्सर "मुसीबत अकेले नहीं आती" - ऑन्कोलॉजी के साथ, रोगी को पाचन तंत्र, हृदय रोग, रक्त वाहिकाओं, गुर्दे के विकार हो सकते हैं।

सामान्य तौर पर, स्तन कैंसर के लिए आहार स्वस्थ आहार के सिद्धांतों पर आधारित होता है, लेकिन मामूली संशोधनों के साथ।

1. आहार का आधार संतुलित और संपूर्ण उत्पाद हैं जो शरीर की सभी महत्वपूर्ण जरूरतों को पूरा करेंगे।
2. भोजन की दैनिक कैलोरी सामग्री औसतन शरीर के वजन का 40 किलो कैलोरी / किग्रा होना चाहिए। अधिक वजन वाले रोगी के साथ, आहार का ऊर्जा मूल्य 30-35 किलो कैलोरी तक कम किया जाना चाहिए, 50-55 किलो कैलोरी की कमी के साथ।
3. दैनिक आहार में वसा की मात्रा को 30% तक कम किया जाना चाहिए। दुर्दम्य वसा (गोमांस और मटन वसा) को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए।
4. आंशिक पोषण को प्राथमिकता दें (छोटे हिस्से में प्रति दिन 6-8 भोजन)।
5. प्रोटीन खाद्य पदार्थों के अनुपात को 1/3 (औसत 100-120 ग्राम प्रति दिन) बढ़ाएं।
6. एक हार्मोन-निर्भर स्तन ट्यूमर के साथ, फाइटोएस्ट्रोजेन वाले खाद्य पदार्थों और पौधों को आहार मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए।
7. पीने के शासन का पालन करें। कैंसर रोगियों के लिए अनुशंसित दैनिक तरल पदार्थ का सेवन 40 मिलीग्राम / किग्रा शरीर का वजन है। खनिज संतुलन को बहाल करने के लिए, न केवल पानी पीना आवश्यक है, बल्कि फल पेय, काढ़े, चाय, कॉम्पोट्स, खट्टा-दूध पेय भी है।
8. आहार में सभी उत्पाद प्राकृतिक, यथासंभव ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले होने चाहिए। फल, सब्जियां और जड़ी-बूटियाँ जिन्हें कच्चा खाया जा सकता है, उन्हें कच्चा ही खाना चाहिए, बाकी को न्यूनतम ताप उपचार के अधीन होना चाहिए। तले हुए खाद्य पदार्थ प्रतिबंधित हैं!
9. बीमारी के सबसे कठिन समय में भी भोजन को पूरी तरह से मना न करें। बस इस समय, शरीर को अतिरिक्त विटामिन और खनिज सहायता की आवश्यकता होती है, जो स्वस्थ खाद्य पदार्थों द्वारा प्रदान की जाती है।

केवल एक योग्य पोषण विशेषज्ञ ही महिला के शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं के अनुसार स्तन कैंसर के लिए सही संतुलित आहार बना सकता है। लेकिन प्रत्येक रोगी जो शीघ्र और पूर्ण स्वास्थ्य लाभ चाहता है, उसे आहार के मूल सिद्धांतों का पालन करना चाहिए।

महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ और विटामिन

जीवन के ऐसे कठिन दौर में शरीर की सभी ऊर्जा जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने के लिए स्तन कैंसर के लिए भोजन स्वस्थ, आसानी से पचने योग्य और विविध होना चाहिए।

यह आदर्श होगा यदि दैनिक आहार के 2/3 में ताजे फल, सब्जियां, जड़ी-बूटियां, डेयरी उत्पाद, नट और अपरिष्कृत वनस्पति तेल शामिल हों।

स्तन में एक ट्यूमर के खिलाफ लड़ाई में, निम्नलिखित उपयोगी पदार्थों से भरपूर भोजन को दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए:

• प्रोटीन;
• एंटीऑक्सिडेंट गुणों वाले विटामिन (विटामिन ए, सी, ई);
• असंतृप्त वसा;
• फाइबर।

रिलैप्स और मेटास्टेसिस को रोकने के लिए, भोजन में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है जो शरीर के एंटीब्लास्टोमा प्रतिरोध (एंटीकैंसर गतिविधि वाले) के स्तर को बढ़ाते हैं।

गिलहरी

प्रोटीन भोजन विकास प्रदान करता है और कैंसर कोशिकाओं द्वारा क्षतिग्रस्त ऊतकों को पुनर्स्थापित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है। दैनिक मेनू में प्रोटीन की कमी से संक्रामक रोगों की संभावना कम हो जाती है, मास्टेक्टॉमी या ड्रग थेरेपी के बाद रिकवरी का समय बढ़ जाता है।

कुछ स्रोतों में, आपको जानकारी मिल सकती है कि किसी भी स्थानीयकरण के घातक ट्यूमर के लिए, प्रोटीन को मेनू से अधिकतम तक बाहर करना आवश्यक है, विशेष रूप से पशु मूल के। ऑन्कोलॉजिस्ट स्पष्ट रूप से इस राय से असहमत हैं: कैंसर रोगियों के दैनिक आहार में प्रोटीन कम से कम 15% होना चाहिए।

• दुबला मांस: चिकन पट्टिका, टर्की, पोर्क टेंडरलॉइन, खरगोश का मांस;
• डेयरी उत्पाद: पनीर, पनीर;
• अंडे;
• मछली।

आहार में प्रोटीन के स्रोत के रूप में स्तन कैंसर में सोया उत्पादों का उपयोग अभी भी एक विवादास्पद मुद्दा है। सोया में जीनिस्टीन होता है, जो हार्मोन एस्ट्रोजेन की संरचना के समान होता है, इसलिए यह अपने रिसेप्टर्स के साथ इंटरैक्ट कर सकता है। कुछ वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि सोया उत्पादों के सेवन से स्तन कैंसर में असामान्य कोशिकाओं की वृद्धि होती है। लेकिन एरिज़ोना कैंसर विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा हाल के अध्ययनों ने सोया की महत्वपूर्ण एंटीकैंसर क्षमता को साबित कर दिया है, क्योंकि जेनिस्टिन को बीआरसीए 1 जीन को स्थिर करने के लिए दिखाया गया है।

एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले विटामिन

एंटीऑक्सिडेंट (लाइकोपीन, एलेजिक एसिड, क्वेरसेटिन, बीटा-कैरोटीन, विटामिन ए, सी) मुक्त कणों की क्रिया को बेअसर करते हैं जो कैंसर कोशिकाओं की उपस्थिति को भड़काते हैं, शरीर के एंटीट्यूमर बचाव को बढ़ाते हैं।

लाल, पीले, नारंगी रंग के सभी फलों और सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं:

• टमाटर;
• खुबानी;
• शिमला मिर्च;
• कद्दू;
• गाजर;
• चुकंदर;
• साइट्रस;
• सेब;
• आड़ू;
• रहिला;
• ख़ुरमा।

जामुन एंटीऑक्सीडेंट विटामिन से भी भरपूर होते हैं: करंट, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, समुद्री हिरन का सींग, गुलाब कूल्हों।

ब्रेस्ट कैंसर के मरीजों को ताजे फल, जामुन और सब्जियां खानी चाहिए और उन्हें कच्चा खाने की सलाह दी जाती है।

एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला एक और विटामिन जिसे घातक ट्यूमर की रोकथाम और उपचार में आहार में शामिल करना महत्वपूर्ण है, विटामिन ई है। इसके स्रोत हैं:

• अपरिष्कृत वनस्पति तेल;
• पागल;
• तिल;
• एवोकाडो।

यह साबित हो चुका है कि सेलेनियम के साथ मिलाने पर विटामिन ई की कैंसर-रोधी गतिविधि बढ़ जाती है। इन पदार्थों का इष्टतम संयोजन वीट जर्म ऑयल में पाया जाता है।

ताजे फलों और सब्जियों से भरपूर आहार के साथ सिंथेटिक विटामिन कॉम्प्लेक्स के रूप में पोषक तत्वों की खुराक लेने की कोई आवश्यकता नहीं है। विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों के 500 ग्राम रोजाना सेवन से शरीर को महत्वपूर्ण कार्य करने के लिए सभी आवश्यक विटामिन मिलते हैं।

सेल्यूलोज

स्तन कैंसर की रोकथाम और उपचार के लिए जरूरी विटामिन के अलावा सब्जियों और फलों में फाइबर भी होता है। स्तन ट्यूमर के लिए पोषण विशेषज्ञ भी इसकी सलाह देते हैं। मोटे आहार फाइबर विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है और कार्सिनोजेनिक कोशिकाओं को हटाने के लिए मैक्रोफेज की क्षमता को सक्रिय करता है।

फाइबर से भरपूर:

• साबुत अनाज;
• चोकर;
• संपूर्णचक्की आटा;
• फलियां;
• पागल;
• बीज।

ब्रेस्ट कैंसर के लिए रोजाना खाना चाहिए ये फूड्स जिन खाद्य पदार्थों में फाइबर कम होता है, वे कैंसर का कारण बनते हैं।

असंतृप्त वसा

ओमेगा -3 फैटी एसिड ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को नियंत्रित करते हैं, उनके आत्म-विनाश को भड़काते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करते हैं। स्रोत पौधे और पशु उत्पाद दोनों हैं:

• अलसी के बीज और तेल;
• मछली की चर्बी;
• अखरोट;
• चिया बीज;
• नीली मछली (मैकेरल, टूना, समुद्री ट्राउट, सार्डिन, स्प्रैट)।

यह साबित हो चुका है कि जिन महिलाओं के स्तन कैंसर के ऊतकों में बड़ी मात्रा में ओमेगा -3 होता है, उनमें कीमोथेरेपी के लिए अधिक संवेदनशीलता और मेटास्टेस की कम दर होती है।

कैंसर रोधी गुणों वाले खाद्य पदार्थ

कुछ उत्पादों में यौगिक होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के निर्माण और प्रजनन को रोकते हैं और उनके विनाश में योगदान करते हैं। इसमे शामिल है:

• क्रुसिफेरस सब्जियां (सभी प्रकार की गोभी, मूली, शलजम, मूली): इसमें एंटीट्यूमर पदार्थ होते हैं - इंडोल्स जो पैथोलॉजिकल फ़ॉसी में रक्त वाहिकाओं के अंकुरण को रोकते हैं, एस्ट्रोजेन के स्तर को कम करते हैं, जो एस्ट्रोजेन-निर्भर स्तन कैंसर के विकास को प्रभावित करते हैं;
• समुद्री शैवाल (भूरा, स्पिरुलिना, क्लोरेला): ट्यूमर के विकास को रोकते हैं, क्योंकि उनमें कैरोटीनॉयड और पॉलीसेकेराइड (फ्यूकोक्सैन्थिन, फाइकोसायनिन, फ्यूकोइडान) होते हैं - घातक कोशिकाओं के विकास के शक्तिशाली अवरोधक;
• फलियां: बीन्स, बीन्स, दाल, छोले, शतावरी: इनमें प्रोटीज एंजाइम अवरोधक होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विभाजन को धीमा करते हैं, विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन में तेजी लाते हैं;
• हरी पत्तेदार सब्जियां (अजवाइन, पार्सनिप, पालक, लेट्यूस, अरुगुला, सरसों, अजवायन): इसमें क्लोरोफिल होता है, जो कोशिका संरचना को नुकसान से बचाता है, कार्सिनोजेन्स की उत्परिवर्तजन गतिविधि को रोकता है, और ट्यूमर के विकास को रोकता है;
• ग्रीन टी - कैटेचिन ईजीजीजी का एक स्रोत, जो यूरोकाइनेज को अवरुद्ध करता है - कैंसर कोशिकाओं के प्रजनन के लिए आवश्यक एक एंजाइम, उनके आत्म-विनाश को उत्तेजित करता है, प्राकृतिक हत्यारों का उत्पादन करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है;
• तिल और चिया के बीज: लिग्नांस, सेसामिन और सीसमोल होते हैं, जो एनएफ-केबी कारक को दबाकर कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद करते हैं, जिससे कोशिकाएं स्वयं नष्ट हो जाती हैं;
• कोको - को सभी मौजूदा का सबसे एंटीऑक्सीडेंट उत्पाद कहा जा सकता है, क्योंकि इसमें ओलिगोमेरिक प्रोसीएनिडिन - शक्तिशाली कैंसर विरोधी गुणों वाले यौगिक होते हैं;
• लहसुन: इसमें एलिन होता है - एक आवश्यक तेल जो एक विशिष्ट गंध देता है, और इसके बीस डेरिवेटिव एंटीकैंसर गुणों (एस-मिथाइल सिस्टीन, डायलिल सल्फाइड, एस-एलिल सिस्टीन और अन्य) के साथ होते हैं;
• शहद एक अनूठा उत्पाद है जिसमें अमीनो एसिड, खनिज, विटामिन और एंजाइम होते हैं; शरीर के विकिरण और कीमोथेरेपी के प्रतिरोध को बढ़ाता है, शरीर के नशे के प्रभाव को कम करता है।

स्तन में एक ट्यूमर के साथ एक निश्चित भोजन का उपयोग करके, आप कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाओं में आवश्यक परिवर्तन प्राप्त कर सकते हैं, मेटास्टेस और रिलैप्स से बच सकते हैं।

ब्रेस्ट कैंसर में क्या नहीं खाना चाहिए

कुछ खाद्य पदार्थ कार्सिनोजेनिक होते हैं या ट्यूमर के विकास को उत्तेजित कर सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ, ऑन्कोलॉजिस्ट के साथ, उन खाद्य पदार्थों की एक सूची तैयार की है जिन्हें स्तन कैंसर से नहीं खाया जा सकता है।

1. परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट (चीनी, सफेद चावल, प्रीमियम गेहूं के आटे के उत्पाद)। वे रक्त में ग्लूकोज की तेज रिहाई का कारण बनते हैं, जो घातक कोशिकाओं के विकास को उत्तेजित करता है, टीके। ट्यूमर के लिए एक पोषक तत्व है। ऑन्कोलॉजी के लिए आहार में कार्बोहाइड्रेट का मुख्य स्रोत अनाज और साबुत रोटी है।
2. अमीर शोरबा और सॉसेज। उनमें बड़ी मात्रा में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल होता है, जो न केवल रक्त वाहिकाओं की स्थिति को खराब करता है, बल्कि गतिविधि और ट्यूमर की आक्रामकता की डिग्री को भी बढ़ाता है।
3. भुना हुआ मांस। मांस की सतह पर लंबे समय तक तलने के दौरान, प्रोटीन के विनाश के परिणामस्वरूप, हानिकारक पदार्थ बनते हैं जिनमें कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं। न केवल तला हुआ मांस, बल्कि वनस्पति तेलों के साथ तलने से तैयार किसी भी अन्य व्यंजन को बाहर करना जरूरी है।
4. एक सकारात्मक हार्मोनल स्थिति (ईआर +) और हार्मोन थेरेपी के पारित होने के साथ, उच्च एस्ट्रोजन जैसी गतिविधि वाले खाद्य पदार्थ (सोया, अलसी के बीज, अल्फाल्फा स्प्राउट्स, खुबानी और सूखे खुबानी, नारियल तेल, नट्स) को आहार से बाहर रखा गया है।
5. डिब्बाबंद, मसालेदार भोजन, स्मोक्ड मीट, फास्ट फूड को सीमित करें। उनमें ट्रांस वसा और रासायनिक योजक होते हैं जो स्वस्थ शरीर के लिए भी हानिकारक होते हैं, और कैंसर के लिए बिल्कुल भी अनुशंसित नहीं होते हैं।

शराब के दुरुपयोग से स्तन कैंसर के विकास के जोखिम में वृद्धि पाई गई है। शराब को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए!

स्तन कैंसर के लिए मेनू

• नाश्ता: दूध / तले हुए अंडे के साथ साबुत अनाज का दलिया (सप्ताह में 2-3 बार) + पनीर का एक टुकड़ा + हरी चाय;
• दूसरा नाश्ता: ताजा या जमे हुए फल / जामुन के साथ प्राकृतिक दही / पनीर, मुट्ठी भर नट या बीज;
• स्नैक: फलों या सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ रस + साबुत ब्रेड का एक टुकड़ा;
• दोपहर का भोजन: बोर्स्ट / गोभी का सूप, उबले हुए चिकन / मछली कटलेट, जड़ी बूटियों के साथ ताजा सब्जी का सलाद, जैतून / अलसी के तेल से तैयार, 2-3 ड्यूरम गेहूं पास्ता / फलियां + सूखे फल की खाद / फल पेय प्रति सप्ताह;
• दोपहर का नाश्ता: चोकर के साथ किण्वित दूध का एक गिलास / किशमिश के साथ पनीर पुलाव;
• रात का खाना: सब्जियों के साथ बेक किया हुआ (आलू, कद्दू, तोरी, बैंगन) चिकन ब्रेस्ट / पोर्क टेंडरलॉइन, सप्ताह में 3 बार - सब्जी साइड डिश + हर्बल चाय के साथ उबली या बेक्ड मछली;
• रात को: एक चम्मच अलसी/तिल के साथ किण्वित दूध पिएं।

मेनू से व्यंजन और पेय के हिस्से के आकार को शरीर और कल्याण की ऊर्जा आवश्यकताओं के अनुसार व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है।

कीमोथेरेपी में पोषण और विटामिन

कीमोथेरेपी में, दवाओं के हानिकारक प्रभाव न केवल कैंसर कोशिकाओं तक, बल्कि स्वस्थ कोशिकाओं तक भी फैलते हैं। उपचार के दौरान और बाद में, महिलाओं को मतली, मुंह के छाले हो जाते हैं जिससे भोजन चबाना मुश्किल हो जाता है, गले में खराश और अपच हो जाती है। स्वाद वरीयताओं और संवेदनाओं को बदलना भी असामान्य नहीं है।

इस अवधि के दौरान, शरीर को पोषक तत्वों का समर्थन करना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है, लेकिन स्वास्थ्य की स्थिति सामान्य रूप से खाना मुश्किल बना सकती है। आहार में बदलाव करना आवश्यक है, जिसमें मुख्य रूप से विटामिन, खनिज और फॉस्फोलिपिड्स से भरपूर आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जो लिवर के कार्य को समर्थन देते हैं। कीमोथेरेपी के दौरान इस अंग पर भारी भार पड़ता है।

• जैतून के तेल के साथ वनस्पति शोरबा में श्लेष्म दलिया;
• उबली हुई गाजर, बीट्स;
• चिकन सूफले;
• मसला हुआ कद्दू, तोरी, खट्टा क्रीम के साथ आटिचोक;
• चावल का हलवा;
• पटाखे, सफेद ब्रेड टोस्ट;
• फलों और सब्जियों का रस पानी से पतला;
• किण्वित दूध पेय;
• बेरी जेली;
• सेब, सूखे मेवे से खाद।

आपको छोटे हिस्से (100 ग्राम प्रत्येक) में भोजन लेने की जरूरत है, लेकिन जितनी बार संभव हो। यदि आवश्यक हो, तो आप शिशु आहार का उपयोग कर सकते हैं। पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन (प्रति दिन 3-4 लीटर तक) आपको ट्यूमर के क्षय और दवा के अवशेषों के विषाक्त पदार्थों से जल्दी से छुटकारा पाने की अनुमति देगा।

जब कीमोथेरेपी को मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए:

• मसालेदार और खट्टा भोजन;
• उच्च फाइबर सब्जियां और फल (करंट, गोभी, आलूबुखारा, मटर);
• काली रोटी;
• मसाले;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।

धीरे-धीरे, उपभोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की सीमा का विस्तार किया जाना चाहिए और स्तन कैंसर के लिए अनुशंसित आहार पर लौटना चाहिए।

मास्टक्टोमी के बाद पोषण और विटामिन

स्तन ग्रंथि को हटाने के पश्चात की अवधि में, आहार में समायोजन करना भी महत्वपूर्ण है। इसका उद्देश्य शरीर के कामकाज और घावों के शीघ्र उपचार के लिए अनुकूलतम स्थिति बनाना होना चाहिए। उपयोगी और पौष्टिक खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन आपको तेजी से ठीक होने में मदद करेगा।

ग्रंथि को हटाने के ऑपरेशन के बाद आहार में सभी भोजन प्राकृतिक, आसानी से पचने योग्य उत्पादों से ताजा तैयार किए जाने चाहिए।

• सब्जी शोरबा पर सूप-प्यूरी;
• साबुत अनाज से बने तरल अनाज (जौ, जौ, दलिया कब्ज की रोकथाम के लिए अच्छे हैं);
• उबली हुई मछली और समुद्री भोजन;
• मांस कटलेट और सूफले;
• प्रोटीन आमलेट;
• फलों का मुरब्बा;
• सीके हुए सेब;
• मसली हुई उबली हुई सब्जियां;
• केफिर;
• जेली।

सर्जरी के बाद पहले सप्ताह में, निम्नलिखित उत्पादों को त्याग दिया जाना चाहिए:

• मशरूम;
• फलियां;
• सॉस;
• कॉफ़ी;
• मांस शोरबा;
• मिठाई (अगर कोई एलर्जी नहीं है तो शहद और मधुमक्खी उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है)।

नमक का सेवन सीमित करें, आंशिक रूप से, छोटे हिस्से में दिन में 8 बार तक खाएं।

सर्जरी के बाद चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार के लिए, पोषण विशेषज्ञ दूधिया पकने के चरण में गेहूं के दानों से दूधिया रस लेने की सलाह देते हैं। शरीर को बहाल करने का एक अच्छा उपाय गेहूं या जई का काढ़ा है:

• 200 ग्राम चोकर को 1 लीटर पानी में एक घंटे के लिए उबालें;
• बाकी शोरबा को निचोड़ें और तनाव दें;
• भोजन से पहले दिन में 1/2 कप 4 बार पिएं।

रोगी की स्थिति में सुधार होने के बाद, आपको स्तन कैंसर के लिए मानक आहार पर स्विच करना होगा।

हालांकि स्वस्थ भोजन खाने से स्तन कैंसर ठीक नहीं होगा, उचित पोषण और अनुशंसित आहार का पालन उपचार प्रक्रिया में योगदान देगा और ट्यूमर के खिलाफ लड़ाई में शरीर के लिए एक अच्छा समर्थन होगा।

इसके लिए जटिल उपचार की आवश्यकता होती है, और रोगियों के लिए संतुलित आहार अत्यंत आवश्यक होता है। यह कुछ प्रतिबंधों और नियमों के साथ एक आहार है, जिसका पालन स्तन ग्रंथियों में विकसित होने वाली ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रिया के लिए आवश्यक है। एक घातक ट्यूमर उपचार में किसी भी देरी को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रिया को धीमा करने, पैथोलॉजिकल कोशिकाओं के विकास को रोकने और इस तरह रोग के लक्षणों को कम करने के लिए स्तन कैंसर के पोषण के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

स्तन कैंसर के किसी भी चरण के बावजूद, रोगी को जीवन शक्ति और ऊर्जा की आवश्यकता होती है।केवल एक ठीक से चयनित आहार शरीर में हार्मोनल पृष्ठभूमि और एंजाइमों के जैवसंश्लेषण को विनियमित करेगा, साथ ही रोगी के जीवन को लम्बा खींचेगा।

आहार में केवल ताजे स्वस्थ उत्पाद शामिल होने चाहिए जो शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से संतुष्ट करें। स्तन कैंसर के लिए पोषण आंशिक है, छोटे हिस्से में दिन में 6 बार तक, अधिमानतः हर 3 घंटे में शरीर से विषाक्त पदार्थों, कार्सिनोजेन्स, ड्रग्स, चयापचय उत्पादों को हटाने के लिए पानी के शासन के अनिवार्य पालन के साथ। आपको प्रति दिन 1.5 - 2 लीटर तक बिना गैस के केवल साफ पानी लेने की आवश्यकता है।

शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों के समावेश के साथ, हर दिन कैंसर के लिए उचित पोषण की आवश्यकता होती है। शांत वातावरण में अच्छी तरह से चबाना और कमरे के तापमान पर ही भोजन करना महत्वपूर्ण है।

कच्चे फल और सब्जियां, शुद्ध पेयजल (नल नहीं), ग्रीन टी, गैर-कार्बोनेटेड मिनरल वाटर, साधारण, अनसाल्टेड और हाई-कैलोरी फूड बिना प्रिजरवेटिव और डाई के लेने की सलाह दी जाती है। आहार की कैलोरी सामग्री कम होनी चाहिए, क्योंकि वसायुक्त खाद्य पदार्थ केवल कैंसर कोशिकाओं के विकास को तेज कर सकते हैं।

इसके अलावा, संभावित पुनरुत्थान से बचने के लिए शरीर के विषहरण से लड़ने के लिए हर संभव तरीके से प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करना महत्वपूर्ण है।

स्वीकृत उत्पाद

निदान करते समय, आपको मेनू में फल, सब्जियां, खरबूजे और फलियां, प्राकृतिक रस, लहसुन और प्याज, लाल मछली, अपरिष्कृत वनस्पति तेल, पूरा दूध, दही, केफिर, पनीर, लीन मीट, चिकन, खरगोश और टर्की शामिल करने की आवश्यकता होती है। , सूखी रोटी, हरी चाय, अभी भी खनिज पानी।

स्तन कैंसर के लिए आहार को भी शामिल करने के लिए संतुलित होना चाहिए:

• अजवाइन विटामिन सी सामग्री के साथ;
• कद्दू, फाइबर से भरपूर;
• एंटीऑक्सीडेंट के साथ टमाटर;
• चुकंदर, सलाद मुक्त कणों को नष्ट करने के लिए;
• ब्रोकोली सल्फोरेन सामग्री ऑक्सीडेटिव कोशिकाओं का मुकाबला करने के लिए।

यह जमे हुए फल और जामुन खाने के लिए उपयोगी है, अच्छे एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, पेक्टिन के साथ सेब प्रतिरक्षा बढ़ाने और संभावित रिलैप्स की संख्या को कम करने के लिए। लेकिन तले हुए, डिब्बाबंद, मसालेदार, परिष्कृत भोजन को ऑपरेशन से पहले और रसौली को हटाने के बाद पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए।

इसके अलावा, नमकीन खाद्य पदार्थ, मशरूम, चॉकलेट, कॉफी, शराब, स्वाद के अतिरिक्त खाद्य पदार्थ, स्मोक्ड मीट लेने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। उत्पादों में सभी कार्सिनोजेनिक पदार्थ केवल चिकित्सक द्वारा निर्धारित उपचार प्रक्रिया को बढ़ा सकते हैं।

स्तन कैंसर के साथ, मुख्य बात जीवित रहने की संभावनाओं को बढ़ाना है, जीवन की गुणवत्ता में सुधार करना है। उदाहरण के लिए, उपयोग किए गए उपचार के तरीके: रेडियोथेरेपी और कीमोथेरेपी का शरीर पर एक मजबूत प्रभाव पड़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को दबा देता है, जिसके परिणामस्वरूप वजन बढ़ता है, रोगियों में बाल झड़ते हैं।

ये सर्वविदित तथ्य हैं और अतिरिक्त वजन से लड़ना महत्वपूर्ण है, प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए विटामिन और खनिजों का सेवन बढ़ाएं। अक्सर, कैंसर के रोगियों को भूख नहीं लगती है, इसलिए शक्ति देने के लिए रोगी को उपयोगी पदार्थ खिलाना अत्यंत आवश्यक है।

कैंसर चरण आहार

स्तन कैंसर के लिए एक आहार ऐसी भयानक बीमारी वाले रोगी की मदद करनी चाहिए, खासकर चरण 1 में।कोशिकाओं की दुर्दमता से निपटने के लिए चरण 2 स्तन कैंसर में पोषण को निर्देशित करना आवश्यक है, ऑपरेशन के बाद उनकी वृद्धि में कमी। सामान्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन को बनाए रखने के लिए भोजन फाइबर से भरपूर होना चाहिए, पेरिस्टलसिस में सुधार के लिए मोटे आहार फाइबर युक्त सब्जियों और फलों के आहार में शामिल करने के साथ कब्ज से बचने के लिए भी। उच्च कैलोरी डेयरी भोजन और लैक्टिक एसिड उत्पादों, कम वसा वाले किण्वित पके हुए दूध, खट्टा क्रीम, पनीर लेने की सलाह दी जाती है।

चरण 2 स्तन कैंसर के लिए पोषण को प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए निर्देशित किया जाना चाहिए, इसलिए आहार को विटामिन, खनिज, एस्कॉर्बिक एसिड से संतृप्त किया जाना चाहिए। ताज़े निचोड़े हुए रस के संयोजन में पादप खाद्य पदार्थों पर अधिक झुकें: नारंगी, चुकंदर, गाजर पेक्टिन और ऑक्सीडेंट, सेलेनियम, कैरोटीन के साथ।

विकिरण चिकित्सा के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव के बाद शरीर के गंभीर नशा के साथ, विटामिन सी के साथ गुलाब की चाय पीने की सलाह दी जाती है, विटामिन डी से भरपूर बिछुआ का आसव करें।

स्तन ऑन्कोलॉजी में, हर्बल दवा प्रभावी है, लेकिन आपको इसका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। सभी महत्वपूर्ण अंगों के काम का समर्थन करना महत्वपूर्ण है: आंतों, गुर्दे, यकृत, पेट।

कैंसर के 3-4 चरणों में डाइटिंग का उद्देश्य उपचार के दौरान शरीर को डिटॉक्सिफाई करना है, क्षयकारी ट्यूमर के दौरान शरीर पर विषाक्त पदार्थों के नकारात्मक प्रभाव को कम करना है। शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए भोजन फाइबर, प्राकृतिक आहार फाइबर से संतृप्त होना चाहिए।

ऑन्कोलॉजी में मुख्य बात कीमोथेरेपी, रेडियोथेरेपी के बाद शरीर को रेडियोधर्मी जोखिम से बचाना और हानिरहित दवाएं लेने से होने वाले नुकसान को कम करना है।

मछली, मांस, फल और सब्जियां, आसानी से पचने वाले तरल अनाज को आहार में अवश्य शामिल करें। इस कठिन अवधि के दौरान शरीर का समर्थन करना महत्वपूर्ण है, पैथोलॉजिकल कोशिकाओं के विनाश की दिशा में सभी प्रयासों को निर्देशित करना, उनके मेटास्टेसिस को कम करना।

यदि कार्सिनोमा, स्तन कैंसर का निदान किया जाता है, तो कई कैंसर रोगियों को भूख न लगने की शिकायत होने लगती है और डॉक्टर किसी भी स्थिति में भोजन से इंकार करने की सलाह नहीं देते हैं। थोड़ा-थोड़ा खाने की कोशिश करें, लेकिन शरीर को बीमारी से लड़ने में मदद करने के लिए उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ हर दिन पूरे शरीर को संतृप्त करना सुनिश्चित करें, और इसके लिए शक्ति और पोषण संबंधी सुदृढीकरण की आवश्यकता होती है।

यह साबित हो चुका है कि यह स्तन कैंसर में पोषण है जो आगे 10 साल तक जीवित रहने की संभावना को लगभग तीन गुना कर देता है। हालांकि, कार्सिनोजेनिक कृत्रिम भोजन के अपवाद के साथ स्तन कैंसर में पोषण स्वस्थ और पूर्ण होना चाहिए।

क्या पकाया जा सकता है

कैंसर के चरण की परवाह किए बिना कुछ सरल व्यंजनों को आहार में शामिल करने के लिए जाना जाता है।उदाहरण के लिए, आप पका सकते हैं:

• दही, केफिर या दूध के साथ जमे हुए फलों और जामुन से शर्बत, जमे हुए जामुन को एक ब्लेंडर में पीसकर, एक डेयरी उत्पाद में डालना, एक पेस्टी मिश्रण प्राप्त होने तक फुसफुसाते हुए;
• सैंडविच के लिए चीज़ स्प्रेड। आधा नींबू के साथ दही, केफिर या रियाज़ेंका मिलाएं, खीरा डालें। द्रव्यमान को एक कोलंडर में डालें, धुंध के साथ कवर करें और मट्ठा को 2 दिनों के लिए फ्रिज में रख दें। परिणाम एक पनीर का पेस्ट है जिसे सैंडविच पर लगाया जा सकता है। यदि वांछित हो, तो शरीर में सूजन को दूर करने के लिए लहसुन, डिल मसालों को जोड़ा जा सकता है
• सेब और पनीर के साथ पुलाव। सेब को कद्दूकस कर लें, अंडा डालें, फेंट लें। सांचों में डालें और 7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें, दालचीनी के साथ सोएं;
• आहार तोरी सूप। तोरी और गाजर (2 पीसी प्रत्येक), आलू (4 पीसी), प्याज (1 पीसी), लहसुन (1 लौंग), खट्टा क्रीम, दूध, आहार पनीर (कई टुकड़े) काट लें, चावल को लहसुन के साथ अलग से उबालें। सेवा करते समय, सूप में खट्टा क्रीम डालें, कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। पटाखों के साथ सूप खाना अच्छा होता है।

बेशक, चरण 3-4 स्तन कैंसर के लिए भी सबसे अच्छा पोषण ऑन्कोलॉजी का इलाज नहीं कर सकता है, लेकिन कीमोथेरेपी के बाद रोगी की सामान्य स्थिति को कम करने के लिए, शरीर में पुनर्जनन प्रक्रियाओं और चयापचय में तेजी लाने के लिए, उचित पोषण बस अपूरणीय है।

यदि ऑन्कोलॉजी के विकास के लिए एक स्वस्थ व्यक्ति सबसे पहले जोखिम में है, तो कैंसर कोशिकाओं के संभावित गठन को रोकने के लिए, अपने आहार की निगरानी करना, अधिक खाने से बचना और हानिकारक कार्सिनोजेनिक खाद्य पदार्थ लेना भी महत्वपूर्ण है। ज़िंदगी एक संघर्ष है!कपटी बीमारी का विरोध करने का मतलब स्तन कैंसर के लिए सही पोषण का पालन करना है, जिससे जीवन की गुणवत्ता में सुधार होता है और वर्षों तक चरण 3-4 स्तन कैंसर का निदान भी होता है।

जानकारीपूर्ण वीडियो

जैसा कि आप जानते हैं, आज तक, वैज्ञानिकों ने शरीर में ऑन्कोलॉजिकल रोगों के विकास का सटीक कारण स्थापित नहीं किया है, लेकिन फिर भी वे यह साबित करने में कामयाब रहे कि यह कई कारकों के संयोजन से प्रभावित होता है। पैथोलॉजिकल प्रक्रिया की शुरुआत को भड़काने वाले खतरनाक कारणों में शामिल हैं, वंशानुगत प्रवृत्ति और विकिरण जोखिम के अलावा, जैसे:

• पराबैंगनी किरणों के संपर्क में वृद्धि;
• कार्सिनोजेन्स का अंतर्ग्रहण;
• मोटापा;
• हार्मोनल असंतुलन;
• शरीर में इम्युनोडेफिशिएंसी।

उनका विश्लेषण करने के बाद, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि वे स्तन कैंसर, उचित पोषण और जीवनशैली जैसी बीमारी की उपस्थिति को प्रभावित करते हैं, जो सबसे पहले, प्रतिरक्षा में वृद्धि प्रदान करनी चाहिए।

दिलचस्प! पिछली शताब्दी के 70 के दशक में, यह प्रायोगिक रूप से सिद्ध हो गया था कि इंटरफेरॉन अल्फा (प्रतिरक्षा प्रणाली का एक प्रोटीन जो संक्रमण का संकेत देता है) की मदद से कैंसर की छूट प्राप्त करना संभव था, दूसरे प्रयोग ने ट्यूमर में कमी और टी- के बीच संबंध पर प्रकाश डाला। कोशिका प्रतिरक्षा।

स्तन कैंसर के लिए पोषण प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि को सुनिश्चित करेगा यदि यह शरीर में प्रवेश करने से विभिन्न कार्सिनोजेन्स के पूर्ण बहिष्करण पर आधारित है, पर्याप्त मात्रा में फाइबर और प्रोटीन का सेवन। हम तुरंत ध्यान देते हैं कि स्तन कैंसर के लिए दैनिक भोजन के सेवन की समीक्षा करने से समग्र स्वास्थ्य में सुधार होगा, वजन सामान्य होगा, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार होगा और परिणामस्वरूप, हार्मोनल स्तर सामान्य होगा और अन्य बीमारियों की रोकथाम के रूप में कार्य करेगा।

स्तन कैंसर के लिए पोषण भिन्नात्मक (छोटे हिस्से) होना चाहिए, जो शरीर को खाद्य पदार्थों से सभी उपयोगी ट्रेस तत्वों को अवशोषित करने में यथासंभव मदद करेगा। दिन में 5-6 बार भोजन प्रदान करके समय की गणना करना सबसे अच्छा है।

तले हुए खाद्य पदार्थ खाने की सख्त मनाही है, खासकर जिनमें बड़ी मात्रा में वसा हो। उनमें कई कार्सिनोजेन्स होते हैं, जो रोग प्रक्रिया को बढ़ाते हैं। सख्त वर्जित के तहत फास्ट फूड, तत्काल उत्पादों में रंग, कृत्रिम स्वाद, संरक्षक, जीएमओ भी शामिल हैं।

स्तन कैंसर के लिए कीमोथेरेपी के बाद पोषण की समीक्षा करते समय, शरीर में तरल पदार्थों के पर्याप्त सेवन पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, जिसमें बिना गैस के साफ पानी शामिल है (यह शरीर से चयापचय उत्पादों, विषाक्त पदार्थों और दवा के अवशेषों को हटाने में मदद करेगा)।

ध्यान! स्तन कैंसर के साथ, आप भोजन को पूरी तरह से मना नहीं कर सकते हैं या खाने की मात्रा को काफी कम कर सकते हैं, भले ही भूख बिल्कुल न हो। याद रखें, इस अवधि के दौरान शरीर को रोग की प्रगति के प्रतिरोध का समर्थन करने के लिए पहले से कहीं अधिक शक्ति की आवश्यकता होती है।

बीमारी के मामले में मेनू में शामिल किए जाने वाले उत्पादों की सूची

स्तन ऑन्कोलॉजी के लिए पोषण संतुलित होना चाहिए और इसमें अधिक से अधिक विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व शामिल होने चाहिए, इसलिए इसमें निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

• फलियां (दाल, सेम, शतावरी);
• सब्जियां (गाजर, बेल मिर्च, चुकंदर, अजवाइन, सफेद गोभी, तोरी);
• क्रुसिफेरस सब्जियां (ब्रोकली, फूलगोभी और केल);
• फल (केले, कीवी, सेब, संतरा, खुबानी);
• लौकी (तरबूज, कद्दू);
• जामुन (कोई);
• अनाज;
• साग (सभी प्रकार के सलाद, अजमोद, अरुगुला);
• लाल मछली;
• समुद्री शैवाल;
• दुबला मांस (सफेद);
• अनाज (स्तन कैंसर के लिए, अनाज को महत्व के क्रम में आहार में शामिल किया जाता है: दलिया, एक प्रकार का अनाज, मक्का);
• डेयरी उत्पाद (वसा सामग्री के कम प्रतिशत के साथ);
• वसा रहित चीज;
• हल्के से भुनी हुई साबुत रोटी।

अलग से, यह ध्यान दिया जाता है कि चरण 1 स्तन कैंसर के लिए आहार समायोजन इस तथ्य से शुरू होना चाहिए कि खाना पकाने के लिए कोई भी वसा सब्जी होनी चाहिए, ये हैं: जैतून, तिल, मक्का, अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल।

बीमारी के मामले में निषिद्ध उत्पादों की सूची

कैंसर के रोगियों को मसालेदार, स्मोक्ड, अचार, वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थ, साथ ही मार्जरीन खाने की सख्त मनाही है। चरण 2 स्तन कैंसर के लिए पोषण आवश्यक रूप से पैकेज्ड स्टोर से खरीदे गए जूस, डिब्बाबंद भोजन और सिरका का उपयोग करने वाले सभी व्यंजनों को सीमित करता है। आहार में अवांछनीय हैं: मशरूम, प्रसंस्कृत पनीर और मसालेदार व्यंजन (गर्म मिर्च सहित)।

स्तन कैंसर के लिए कीमोथेरेपी के दौरान पोषण में चीनी में कमी और मिठाई (विशेष रूप से मफिन और चॉकलेट) का बहिष्कार, कॉफी और शराब पर प्रतिबंध शामिल है।

सर्जरी के बाद विशेष उत्पाद

कई प्रकार के उत्पाद हैं जिन पर वैज्ञानिक ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, उन लोगों की भागीदारी के साथ कई प्रयोग किए हैं जिनकी ट्यूमर को हटाने के लिए सर्जरी हुई है।

उनमें से एक सोया है, जो लंबे समय से एक विवादास्पद घटक रहा है कि क्या इसे सर्जरी के बाद स्तन कैंसर के लिए आहार में शामिल किया जाए। येल वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि इस उत्पाद का मध्यम सेवन रोग की पुनरावृत्ति को रोकने में मदद करता है (लेकिन आपको सोया आधारित गोलियां और पोषक तत्वों की खुराक का उपयोग नहीं करना चाहिए)।

ट्रेस तत्वों के अमूल्य आपूर्तिकर्ता अंकुरित गेहूं के दाने और साबुत अनाज हैं, साथ ही उन किस्मों की मछली जिनमें ओमेगा -3 एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है: लाल कॉड, हैडॉक, हलिबूट, सार्डिन, सामन।

कैंसर की पुनरावृत्ति को कम करना, वैज्ञानिकों के अनुसार, ऑन्कोलॉजी में स्तन ग्रंथि को हटाने के बाद बड़ी मात्रा में कैरोटीनॉयड (ये लाल और नारंगी रंग के प्राकृतिक रंजक हैं) वाले खाद्य पदार्थों के उपयोग की गारंटी देता है। तदनुसार, गाजर, विभिन्न रंगों की बेल मिर्च, कद्दू - दैनिक खपत में होना चाहिए।

स्तन कैंसर (सर्जरी के बाद) के लिए पोषण की रचना करते समय, किसी को पीने के बारे में नहीं भूलना चाहिए: खनिज पानी (जरूरी गैस के बिना) और हरी चाय सबसे अच्छी होती है। इसके अलावा, ताजा निचोड़ा हुआ सब्जी का रस (विशेष रूप से चुकंदर और गाजर) जोड़ा जाता है।

महत्वपूर्ण! जिन सब्जियों को कच्चा खाया जा सकता है उन्हें पकाने की जरूरत नहीं है।

स्तन कैंसर के लिए आहार में प्रति घंटा (प्रत्येक 2-3 घंटे या दिन में 5-6 बार) आहार शामिल होना चाहिए। अंश न्यूनतम होना चाहिए। विषाक्त पदार्थों, कार्सिनोजेन्स और अतिरिक्त दवाओं और चयापचय उत्पादों के शरीर से छुटकारा पाने के लिए, एक पीने का आहार स्थापित किया जाना चाहिए - गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी सहित कम से कम 1.5-2 लीटर पानी।

स्तन कैंसर के लिए आहार वजन घटाने के उद्देश्य से होना चाहिए, जो स्तन कैंसर की पुनरावृत्ति को रोकने में मदद करता है, जीवित रहने की संभावना बढ़ाता है और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करता है। कीमोथेरेपी या रेडियोथेरेपी के बाद, रोगी आमतौर पर वजन बढ़ाते हैं, इसलिए उपचार के अंत तक भोजन की मात्रा बढ़ाना असंभव है। वजन कम होगा कम: वसा के बढ़े हुए स्तर, रक्त में इंसुलिन और कैंसर के लक्षणों का खतरा।

कैंसर के उपचार में आप प्रति घंटा आहार को तोड़ नहीं सकते हैं और भूख न लगने पर भोजन नहीं करते हैं। इस अवधि के दौरान, शरीर को पोषक तत्वों, विटामिन और ट्रेस तत्वों की सख्त जरूरत होती है - बीमारी से लड़ने की ताकत।

ठीक होने की संभावना बढ़ाने के लिए, आपको चाहिए:

• आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री को 1/3 से कम करें, कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को सीमित करें;
• प्रोटीन खाद्य पदार्थों की सामग्री में 1/3 की वृद्धि;
• ताजा रस सहित रोजाना पांच या अधिक फल और सब्जी का सेवन करें
• व्यायाम चिकित्सा के माध्यम से शारीरिक गतिविधि बढ़ाएं और हरे क्षेत्रों में आधे घंटे की "तेज गति" से चलें;
• जब भी संभव हो दृढ योग का अभ्यास करें।

प्रतिबंधित उत्पाद

आप स्तन कैंसर के साथ क्या नहीं खा सकते हैं, इसके बारे में आपको यह जानने की जरूरत है कि रोग के खिलाफ लड़ाई में गुणा तालिका कैसे होती है। खा नहीं सकते:

• आग रोक वसा, मार्जरीन, मक्खन;
• वसायुक्त डेयरी उत्पाद, समृद्ध शोरबा, तला हुआ मांस और मछली, ताकि शरीर को वसा कोशिकाओं, कार्सिनोजेनिक पदार्थों से न भरा जाए जो कैंसर के उपचार में स्वास्थ्य को खराब करते हैं;
• स्मोक्ड मीट, मैरिनेड, डिब्बाबंद भोजन और अर्द्ध-तैयार उत्पाद, फास्ट फूड;
• उत्पाद: जीएमओ और स्वादों के साथ रंगा हुआ;
• नमकीन और मसालेदार व्यंजन, बहुत मीठा;
• मसालेदार सब्जियां और फल, घर और स्टोर संरक्षण, विशेष रूप से टेबल सिरका के साथ;
• मफिन, सफेद आटे से बने उत्पाद, ताजी पेस्ट्री;
• सूप सहित मशरूम व्यंजन;
• नमकीन और प्रसंस्कृत पनीर;
• चॉकलेट और कॉफी;
• पैक किए गए निप्पल, मीठे स्टोर से खरीदे गए पेय;
• धूम्रपान के साथ मादक पेय।

विषय पर जानकारीपूर्ण वीडियो: "पोषण और स्तन कैंसर"

सर्जरी के बाद स्तन कैंसर के लिए आहार को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है और इसका उद्देश्य गुर्दे और यकृत पर भार को कम करना है। कीमोथेरेपी और विकिरण के दौरान, ये अंग कड़ी मेहनत करते हैं - हानिकारक कार्सिनोजेन्स को हटाते हैं। प्रति दिन भोजन में वसा की आवश्यकता होगी - 90 ग्राम (सभी कैलोरी का 20%), जिसमें 30 ग्राम - सब्जी शामिल है। प्रोटीन को केवल 80 ग्राम / दिन (सभी कैलोरी का 10-20%) की आवश्यकता होती है, इसलिए आप आहार में थोड़ी मात्रा में बीफ़ या वील, लीन पोर्क और पनीर, समुद्री मछली और अंडे शामिल कर सकते हैं। सोया प्रोटीन का एक उत्कृष्ट वनस्पति स्रोत है, यह रेडियोन्यूक्लाइड्स को हटाता है। इसलिए, स्तन ग्रंथि के विकिरण चिकित्सा (दैनिक 30 ग्राम / वनस्पति प्रोटीन का दिन) के दौरान पोषण में सोया व्यंजन शामिल करने की सिफारिश की जाती है। अनाज और फलियों, सब्जियों और जड़ी-बूटियों के उत्पादों के संयोजन से आप सही मात्रा में प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं।

उत्पादों में इसकी उपस्थिति सहित चीनी की खपत प्रति दिन कम हो जाती है। अगर आपको शहद से एलर्जी नहीं है तो बेहतर होगा कि आप चीनी की जगह इसे अपने खाने में शामिल करें। उत्पादों में स्टार्च, फाइबर और पेक्टिन की आवश्यकता 350 ग्राम / दिन की मात्रा में होती है। दलिया को एक प्रकार का अनाज और दलिया से पकाया जाना चाहिए, शायद ही कभी सूजी से। सामान्य अम्लता के साथ, आपको चोकर के साथ रोटी खानी चाहिए।

पित्ताशय की थैली और आंतों के काम को प्रोत्साहित करने के लिए, सब्जियों और फलों (सभी कैलोरी का 60-80%) की आवश्यकता होती है, फाइबर से भरपूर, प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट - विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन। लाल और पीली सब्जियों और फलों में बायोफ्लेवोनॉइड्स होते हैं जो कोशिका झिल्लियों को बहाल करते हैं। कीमोथेरेपी के साथ-साथ विकिरण जोखिम के बाद उन्हें शामिल करना महत्वपूर्ण है।

कोशिका झिल्लियों की बहाली के लिए ऐसे पदार्थों की आवश्यकता होती है जो मछली के तेल या मछली की कम वसा वाली किस्मों में पाए जाते हैं। पोटेशियम के साथ रक्त को फिर से भरने और गुर्दे के उत्सर्जन समारोह को बढ़ाने के लिए, आपको सूखे खुबानी और किशमिश खाने चाहिए, और ट्रेस तत्वों के साथ फिर से भरने के लिए - समुद्री केल। स्तन कैंसर कीमोथेरेपी के लिए उन्हें आहार में शामिल करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

आपको क्या खाना चाहिए!

भोजन से आधे घंटे पहले एक गिलास ताजा टमाटर का रस या एक खट्टा सेब आपकी भूख में सुधार करेगा। बिना गैस के एक गिलास मिनरल वाटर से दिन की शुरुआत करना उपयोगी है:

1. कम स्राव के साथ - "मिरगोरोडस्काया";
2. बढ़े हुए स्राव के साथ - "ट्रस्कवेत्स्काया"।

स्तन कैंसर कीमोथेरेपी के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों और पर्याप्त तरल पदार्थ के सेवन से शरीर की स्थिति में सुधार होता है। आप कम नहीं खा सकते हैं, क्योंकि थकान, सिरदर्द और चक्कर आने के कारण शरीर प्रतिरोध करने की क्षमता खो देता है। फिर ऐसे संक्रमण होते हैं जो ऑन्कोलॉजी के प्रभावी उपचार को रोकते हैं।

चरण 1 स्तन कैंसर के लिए पोषण रक्त को शुद्ध करना चाहिए, इसलिए सेब के रस के साथ चुकंदर, गाजर और रस को दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए। आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं:

• सेब, एवोकाडो, अखरोट, जड़ी बूटी;
• दलिया, सेम, एक प्रकार का अनाज;
• जैतून का तेल, समुद्री मछली और समुद्री भोजन।

चरण 2 स्तन कैंसर के लिए पोषण उत्पादों की मदद से कैंसर विरोधी प्रभाव होना चाहिए:

• सब्जियां (बैंगन और टमाटर, कद्दू और मूली, शलजम और शिमला मिर्च, सोयाबीन, अदरक और जड़ी बूटियां);
• फल (खजूर, कीवी, अंगूर, संतरे);
• नट (ब्राज़ीलियाई और अखरोट, हेज़लनट्स और बादाम);
• अनाज (एक प्रकार का अनाज और भूरे चावल);
• समुद्री भोजन, अलसी और जैतून का तेल;
• हरी चाय और कद्दू के बीज।

मेटास्टेस को ब्लॉक करने के लिए, आपको निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता है:

1. सभी प्रकार की गोभी;
2. वसायुक्त मछली: हेरिंग, मैकेरल और कॉड;
3. चमकीली हरी और चमकीली पीली सब्जियां और लहसुन।

गोभी और इसके लाभकारी गुण

प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए विटामिन सी की उच्च सामग्री वाले जामुन और फलों की आवश्यकता होती है।वे गुलाब कूल्हों, करंट, नींबू और अन्य में पाए जाते हैं। और जूस में भी: टमाटर, संतरा, गाजर, कद्दू, सेब।

महिलाओं में स्तन कैंसर ऑस्टियोपोरोसिस के साथ हो सकता है, विशेष रूप से कीमोथेरेपी और एंटीहार्मोनल थेरेपी के बाद। इसलिए, विटामिन डी के साथ शरीर को भरना जरूरी है। यह मछली के तेल, कॉड लिवर, ट्यूना, सार्डिन, सैल्मन, हेरिंग, अंडे और हार्ड पनीर में पाया जाता है। विटामिन डी रक्त में कैल्शियम के संतुलन को नियंत्रित करता है, इसलिए कैल्शियम को प्रतिदिन आहार में शामिल किया जाना चाहिए - सभी महिलाओं के लिए 2 ग्राम और रजोनिवृत्ति के बाद 2.1 ग्राम।

महत्वपूर्ण! मछली में पाए जाने वाले ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड वाले खाद्य पदार्थों का सेवन: हलिबूट, सैल्मन, हेरिंग, मैकेरल, साथ ही वनस्पति तेल, अखरोट, अलसी। इसके अलावा, अलसी के बीज आहार फाइबर, मैग्नीशियम, सेलेनियम, विटामिन ई और फाइटोएस्ट्रोजन से भरपूर होते हैं - जो स्तन कैंसर के उपचार में उपयोगी होते हैं। लेकिन आपको प्रति दिन 30 ग्राम अलसी के बीज (लगभग 5 चम्मच) खाने की जरूरत है, लेकिन अधिक नहीं, ताकि रेचक प्रभाव पैदा न हो, आंतों में दवाओं का अवशोषण बिगड़ जाए और थक्कारोधी दवाओं की कार्रवाई में देरी हो : एस्पिरिन और कौमाडिन।

निष्कर्ष। महिलाओं में स्तन कैंसर का जटिल प्रगतिशील तरीकों से इलाज किया जाना चाहिए, जिसमें शरीर के जीवन के लिए ताजा और स्वस्थ उत्पादों से पूर्ण और संतुलित आहार शामिल है।

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स्तन कैंसर के लिए जटिल उपचार की आवश्यकता होती है और रोगियों के लिए संतुलित आहार आवश्यक है। यह कुछ प्रतिबंधों और नियमों के साथ एक आहार है, जिसका पालन स्तन ग्रंथियों में विकसित होने वाली ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रिया के लिए आवश्यक है। एक घातक ट्यूमर उपचार में किसी भी देरी को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रिया को धीमा करने, पैथोलॉजिकल कोशिकाओं के विकास को रोकने और इस तरह रोग के लक्षणों को कम करने के लिए स्तन कैंसर के पोषण के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

स्तन कैंसर के किसी भी चरण के बावजूद, रोगी को जीवन शक्ति और ऊर्जा की आवश्यकता होती है। केवल एक ठीक से चयनित आहार शरीर में हार्मोनल पृष्ठभूमि और एंजाइमों के जैवसंश्लेषण को विनियमित करेगा, साथ ही रोगी के जीवन को लम्बा खींचेगा।

आहार में केवल ताजे स्वस्थ उत्पाद शामिल होने चाहिए जो शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से संतुष्ट करें। स्तन कैंसर के लिए पोषण आंशिक है, छोटे हिस्से में दिन में 6 बार तक, अधिमानतः हर 3 घंटे में शरीर से विषाक्त पदार्थों, कार्सिनोजेन्स, ड्रग्स, चयापचय उत्पादों को हटाने के लिए पानी के शासन के अनिवार्य पालन के साथ। आपको प्रति दिन 1.5 - 2 लीटर तक बिना गैस के केवल साफ पानी लेने की आवश्यकता है।

शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों के समावेश के साथ, हर दिन कैंसर के लिए उचित पोषण की आवश्यकता होती है। शांत वातावरण में अच्छी तरह से चबाना और कमरे के तापमान पर ही भोजन करना महत्वपूर्ण है।

कच्चे फल और सब्जियां, शुद्ध पेयजल (नल नहीं), ग्रीन टी, गैर-कार्बोनेटेड मिनरल वाटर, साधारण, अनसाल्टेड और हाई-कैलोरी फूड बिना प्रिजरवेटिव और डाई के लेने की सलाह दी जाती है। आहार की कैलोरी सामग्री कम होनी चाहिए, क्योंकि वसायुक्त खाद्य पदार्थ केवल कैंसर कोशिकाओं के विकास को तेज कर सकते हैं।

इसके अलावा, संभावित पुनरुत्थान से बचने के लिए शरीर के विषहरण से लड़ने के लिए हर संभव तरीके से प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करना महत्वपूर्ण है।

स्वीकृत उत्पाद

स्तन कैंसर का निदान करते समय, आपको मेनू में फल, सब्जियां, खरबूजे और फलियां, प्राकृतिक रस, लहसुन और प्याज, लाल मछली, अपरिष्कृत वनस्पति तेल, पूरा दूध, दही, केफिर, पनीर, लीन मीट, चिकन, खरगोश शामिल करने की आवश्यकता होती है। और टर्की, सूखी ब्रेड, ग्रीन टी, स्टिल मिनरल वाटर।

स्तन कैंसर के लिए आहार को भी शामिल करने के लिए संतुलित होना चाहिए:

• अजवाइन विटामिन सी सामग्री के साथ;
• कद्दू, फाइबर से भरपूर;
• एंटीऑक्सीडेंट के साथ टमाटर;
• चुकंदर, सलाद मुक्त कणों को नष्ट करने के लिए;
• ब्रोकोली सल्फोरेन सामग्री ऑक्सीडेटिव कोशिकाओं का मुकाबला करने के लिए।

यह जमे हुए फल और जामुन खाने के लिए उपयोगी है, अच्छे एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, पेक्टिन के साथ सेब प्रतिरक्षा बढ़ाने और संभावित रिलैप्स की संख्या को कम करने के लिए। लेकिन तले हुए, डिब्बाबंद, मसालेदार, परिष्कृत भोजन को ऑपरेशन से पहले और रसौली को हटाने के बाद पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए।

इसके अलावा, नमकीन खाद्य पदार्थ, मशरूम, चॉकलेट, कॉफी, शराब, स्वाद के अतिरिक्त खाद्य पदार्थ, स्मोक्ड मीट लेने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। उत्पादों में सभी कार्सिनोजेनिक पदार्थ केवल चिकित्सक द्वारा निर्धारित उपचार प्रक्रिया को बढ़ा सकते हैं।

स्तन कैंसर के साथ, मुख्य बात जीवित रहने की संभावनाओं को बढ़ाना है, जीवन की गुणवत्ता में सुधार करना है। उदाहरण के लिए, उपयोग किए गए उपचार के तरीके: रेडियोथेरेपी और कीमोथेरेपी का शरीर पर एक मजबूत प्रभाव पड़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को दबा देता है, जिसके परिणामस्वरूप वजन बढ़ता है, रोगियों में बाल झड़ते हैं।

ये सर्वविदित तथ्य हैं और अतिरिक्त वजन से लड़ना महत्वपूर्ण है, प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए विटामिन और खनिजों का सेवन बढ़ाएं। अक्सर, कैंसर के रोगियों को भूख नहीं लगती है, इसलिए शक्ति देने के लिए रोगी को उपयोगी पदार्थ खिलाना अत्यंत आवश्यक है।

कैंसर चरण आहार

स्तन कैंसर के लिए एक आहार ऐसी भयानक बीमारी वाले रोगी की मदद करनी चाहिए, खासकर चरण 1 में। कोशिकाओं की दुर्दमता से निपटने के लिए चरण 2 स्तन कैंसर में पोषण को निर्देशित करना आवश्यक है, ऑपरेशन के बाद उनकी वृद्धि में कमी। सामान्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन को बनाए रखने के लिए भोजन फाइबर से भरपूर होना चाहिए, पेरिस्टलसिस में सुधार के लिए मोटे आहार फाइबर युक्त सब्जियों और फलों के आहार में शामिल करने के साथ कब्ज से बचने के लिए भी। उच्च कैलोरी डेयरी भोजन और लैक्टिक एसिड उत्पादों, कम वसा वाले किण्वित पके हुए दूध, खट्टा क्रीम, पनीर लेने की सलाह दी जाती है।

चरण 2 स्तन कैंसर के लिए पोषण को प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए निर्देशित किया जाना चाहिए, इसलिए आहार को विटामिन, खनिज, एस्कॉर्बिक एसिड से संतृप्त किया जाना चाहिए। ताज़े निचोड़े हुए रस के संयोजन में पादप खाद्य पदार्थों पर अधिक झुकें: नारंगी, चुकंदर, गाजर पेक्टिन और ऑक्सीडेंट, सेलेनियम, कैरोटीन के साथ।

विकिरण चिकित्सा के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव के बाद शरीर के गंभीर नशा के साथ, विटामिन सी के साथ गुलाब की चाय पीने की सलाह दी जाती है, विटामिन डी से भरपूर बिछुआ का आसव करें।

स्तन ऑन्कोलॉजी में, हर्बल दवा प्रभावी है, लेकिन आपको इसका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। सभी महत्वपूर्ण अंगों के काम का समर्थन करना महत्वपूर्ण है: आंतों, गुर्दे, यकृत, पेट।

कैंसर के 3-4 चरणों में डाइटिंग का उद्देश्य उपचार के दौरान शरीर को डिटॉक्सिफाई करना है, क्षयकारी ट्यूमर के दौरान शरीर पर विषाक्त पदार्थों के नकारात्मक प्रभाव को कम करना है। शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए भोजन फाइबर, प्राकृतिक आहार फाइबर से संतृप्त होना चाहिए।

ऑन्कोलॉजी में मुख्य बात शरीर को विकिरण, कीमो-रेडियोथेरेपी के बाद रेडियोधर्मी प्रभावों से बचाना है, ताकि हानिरहित दवाएं लेने से होने वाले नुकसान को कम किया जा सके।

मछली, मांस, फल और सब्जियां, आसानी से पचने वाले तरल अनाज को आहार में अवश्य शामिल करें। इस कठिन अवधि के दौरान शरीर का समर्थन करना महत्वपूर्ण है, पैथोलॉजिकल कोशिकाओं के विनाश की दिशा में सभी प्रयासों को निर्देशित करना, उनके मेटास्टेसिस को कम करना।

यदि कार्सिनोमा, स्तन कैंसर का निदान किया जाता है, तो कई कैंसर रोगियों को भूख न लगने की शिकायत होने लगती है और डॉक्टर किसी भी स्थिति में भोजन से इंकार करने की सलाह नहीं देते हैं। थोड़ा-थोड़ा खाने की कोशिश करें, लेकिन शरीर को बीमारी से लड़ने में मदद करने के लिए उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ हर दिन पूरे शरीर को संतृप्त करना सुनिश्चित करें, और इसके लिए शक्ति और पोषण संबंधी सुदृढीकरण की आवश्यकता होती है।

यह साबित हो चुका है कि यह स्तन कैंसर में पोषण है जो आगे 10 साल तक जीवित रहने की संभावना को लगभग तीन गुना कर देता है। हालांकि, कार्सिनोजेनिक कृत्रिम भोजन के अपवाद के साथ स्तन कैंसर में पोषण स्वस्थ और पूर्ण होना चाहिए।

क्या पकाया जा सकता है

कैंसर के चरण की परवाह किए बिना कुछ सरल व्यंजनों को आहार में शामिल करने के लिए जाना जाता है। उदाहरण के लिए, आप पका सकते हैं:

• दही, केफिर या दूध के साथ जमे हुए फलों और जामुन से शर्बत, जमे हुए जामुन को एक ब्लेंडर में पीसकर, एक डेयरी उत्पाद में डालना, एक पेस्टी मिश्रण प्राप्त होने तक फुसफुसाते हुए;
• सैंडविच के लिए चीज़ स्प्रेड। आधा नींबू के साथ दही, केफिर या रियाज़ेंका मिलाएं, खीरा डालें। द्रव्यमान को एक कोलंडर में डालें, धुंध के साथ कवर करें और मट्ठा को 2 दिनों के लिए फ्रिज में रख दें। परिणाम एक पनीर का पेस्ट है जिसे सैंडविच पर लगाया जा सकता है। यदि वांछित हो, तो शरीर में सूजन को दूर करने के लिए लहसुन, डिल मसालों को जोड़ा जा सकता है
• सेब और पनीर के साथ पुलाव। सेब को कद्दूकस कर लें, अंडा डालें, फेंट लें। सांचों में डालें और 7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें, दालचीनी के साथ सोएं;
• आहार तोरी सूप। तोरी और गाजर (2 पीसी प्रत्येक), आलू (4 पीसी), प्याज (1 पीसी), लहसुन (1 लौंग), खट्टा क्रीम, दूध, आहार पनीर (कई टुकड़े) काट लें, चावल को लहसुन के साथ अलग से उबालें। सेवा करते समय, सूप में खट्टा क्रीम डालें, कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। पटाखों के साथ सूप खाना अच्छा होता है।

बेशक, चरण 3-4 स्तन कैंसर के लिए भी सबसे अच्छा पोषण ऑन्कोलॉजी का इलाज नहीं कर सकता है, लेकिन कीमोथेरेपी के बाद रोगी की सामान्य स्थिति को कम करने के लिए, शरीर में पुनर्जनन प्रक्रियाओं और चयापचय में तेजी लाने के लिए, उचित पोषण बस अपूरणीय है।

यदि ऑन्कोलॉजी के विकास के लिए एक स्वस्थ व्यक्ति सबसे पहले जोखिम में है, तो कैंसर कोशिकाओं के संभावित गठन को रोकने के लिए, अपने आहार की निगरानी करना, अधिक खाने से बचना और हानिकारक कार्सिनोजेनिक खाद्य पदार्थ लेना भी महत्वपूर्ण है। ज़िंदगी एक संघर्ष है! कपटी बीमारी का विरोध करने का मतलब स्तन कैंसर के लिए सही पोषण का पालन करना है, जिससे जीवन की गुणवत्ता में सुधार होता है और वर्षों तक चरण 3-4 स्तन कैंसर का निदान भी होता है।

स्तन कैंसर के लिए पोषण

महिलाओं में स्तन के ऑन्कोलॉजिकल रोगों में काफी वृद्धि हुई है। वैज्ञानिक घातक नवोप्लाज्म के विकास में खाद्य पदार्थों की भूमिका और उनकी भूमिका के बारे में प्रश्नों का अध्ययन कर रहे हैं।

वे इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि कुछ उत्पाद ट्यूमर के विकास और विकास को प्रभावित कर सकते हैं, सर्जरी के बाद रोगियों की स्थिति को खराब या सुधार सकते हैं। रोकथाम के लिए स्तन कैंसर में उचित पोषण, स्तन कैंसर के उपचार में आवश्यक है।

स्तन कैंसर के लिए आहार

जब स्तन के एक घातक ट्यूमर का पता चला है, सही उपचार की नियुक्ति के साथ, एक उपयोगी मेनू तैयार करना आवश्यक है जो वसूली और पुनर्वास अवधि के पाठ्यक्रम में योगदान दे सकता है।

स्तन कैंसर के लिए पोषण पूर्ण होना चाहिए, विटामिन से भरपूर और शरीर के जीवन के लिए आवश्यक तत्वों का पता लगाना चाहिए।

रोगी को जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज और कब्ज की रोकथाम के लिए फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। ताजे फल और सब्जियां खाना और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को सीमित करना महत्वपूर्ण है।

कम वसा वाले डेयरी और लैक्टिक एसिड उत्पादों का सेवन करना बेहतर होता है, सख्त पनीर नमकीन या वसायुक्त नहीं होना चाहिए। स्तन कैंसर के साथ हर तीन घंटे में कुछ हिस्से खाएं। यदि कोई भूख नहीं है, और रोगी इस समय स्वस्थ भोजन लेने से इनकार करता है, तो परिवार और दोस्तों को यह समझाने के लिए बातचीत करनी चाहिए कि उसे ठीक होने के लिए उचित पोषण की आवश्यकता है। खाने से 30 मिनट पहले भूख बढ़ाने के लिए आप ताजा टमाटर का रस पी सकते हैं या खट्टा सेब खा सकते हैं।

आपको गैर-कार्बोनेटेड, खनिज, हरी चाय सहित बहुत सारा पानी पीने की ज़रूरत है, क्योंकि उपचार के बाद, विशेष रूप से कीमोथेरेपी का उपयोग, शरीर में दवाओं, कार्सिनोजेन्स और विषाक्त पदार्थों की मात्रा बढ़ जाती है, जिसे हटा दिया जाना चाहिए। मजबूत चाय को कम किया जाना चाहिए, और कॉफी, विशेष रूप से तत्काल कॉफी को खपत से बाहर रखा जाना चाहिए।

ऑन्कोलॉजिकल बीमारी के विकास के दौरान महिलाएं अतिरिक्त वजन हासिल कर सकती हैं, इसलिए एक और स्थिति को ध्यान में रखा जाना चाहिए - वजन घटाने, जो रक्त, वसा और बीमारी से छुटकारा पाने में इंसुलिन के स्तर को कम करने के लिए आवश्यक है। खाना पकाने के पानी को शुद्ध या फ़िल्टर किया जाना चाहिए, नल का पानी इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं है।

सर्जरी के बाद स्तन कैंसर के लिए आहार का उद्देश्य लीवर और किडनी पर भार कम करना है। वसा और प्रोटीन की दैनिक आवश्यकता न्यूनतम है, सभी कैलोरी का 20% से अधिक नहीं।

मेनू में क्या जोड़ना है?

मेनू में पोल्ट्री, खरगोश, नट्रिया, वील, बीफ, लीन पोर्क शामिल होना चाहिए। अंडे, समुद्री मछली, पनीर दिखाया जाता है। खाना पकाने के लिए वनस्पति तेल की सिफारिश की जाती है, विशेष रूप से अलसी और जैतून के तेल की। प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत सोया है, इसके अलावा, यह शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड्स को हटाता है, इसलिए सोया, फलियां, साग प्रोटीन का पूरक होगा और भोजन में विविधता लाएगा, जो अनसाल्टेड, गैर-मसालेदार होना चाहिए, बिना परिरक्षकों, रंगों और स्वादों के।

आप तले हुए, डिब्बाबंद, मसालेदार, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते। आटा उत्पाद, मशरूम, चॉकलेट निषिद्ध हैं। मादक पेय का सेवन नहीं करना चाहिए। आपको दृढ़ता से धूम्रपान बंद कर देना चाहिए।

चीनी और मिठाइयों का प्रयोग सावधानी से करें, कम मात्रा में उनके स्थान पर शहद का प्रयोग करें। एक प्रकार का अनाज और दलिया उपयोगी होते हैं, कभी-कभी आप सूजी पका सकते हैं। इनमें स्टार्च, फाइबर और पेक्टिन होते हैं, जिनकी शरीर को जरूरत होती है।

फाइबर, विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन युक्त सब्जियां और फल आंतों और पित्ताशय की थैली को सक्रिय करने में मदद करेंगे। वे सभी कैलोरी के आधे से अधिक होना चाहिए। लाल और पीली सब्जियों, फलों और जामुन में बायोफ्लेवोनॉइड्स होते हैं जो कोशिका झिल्ली को बहाल करते हैं, इसलिए उन्हें कीमोथेरेपी के बाद मानव मेनू में पेश किया जाना चाहिए।

कोशिका झिल्ली को बहाल करने के लिए मछली के तेल या समुद्री मछली की जरूरत होती है। सूखे खुबानी, किशमिश खून में पोटैशियम की पूर्ति करते हैं और गुर्दों के उत्सर्जन कार्य को बढ़ाते हैं। समुद्री शैवाल, अजवाइन, कद्दू, ट्रेस तत्वों के साथ शरीर को समृद्ध करते हैं; टमाटर, चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं; जलकुंभी में फेनिथाइल आइसोथियासाइनेट होता है, जो मुक्त कणों को नष्ट करता है; ब्रोकोली में सल्फोराफेन होता है, जो कैंसर कोशिकाओं से लड़ता है।

रोग के 2-3 चरणों में आहार

चरण 2 में स्तन कैंसर, कीमोथेरेपी और विकिरण चिकित्सा का उपयोग किया जाता है। हानिकारक दवाओं और रेडियोधर्मी विकिरण के शरीर पर प्रभाव को कम करने के लिए, वे एक विशेष मेनू बनाते हैं। स्तन कैंसर के लिए आहार पोषण प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।

भोजन में विटामिन ए, डी, ई, एस्कॉर्बिक एसिड और खनिज युक्त खाद्य पदार्थों का प्रभुत्व होना चाहिए। गाजर, सेब, संतरे, चुकंदर, कद्दू से पका हुआ रस उपयोगी होगा।

वे नशा और विषाक्त पदार्थों को कम करने में मदद करते हैं, शरीर पर कीमोथेरेपी और विकिरण चिकित्सा के प्रतिकूल प्रभाव। उपस्थित चिकित्सक की अनुमति से, आप औषधीय जड़ी बूटियों से विटामिन सी और विटामिन पेय से भरपूर गुलाब की चाय का उपयोग कर सकते हैं।

4 चरणों में आहार की बारीकियां

स्तन कैंसर के चौथे चरण में हड्डी के ऊतक, मस्तिष्क, यकृत, फेफड़े मेटास्टेस से प्रभावित होते हैं, शरीर का अपूरणीय विलोपन शुरू होता है।

सवाल उठता है कि इस दौरान बीमार कैसे खाएं? इस अवधि के दौरान पोषण का उद्देश्य रोगी की भलाई को कम करना होना चाहिए।

इस समय, मांस और मछली को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। पोषण का स्रोत आसानी से पचने योग्य अनाज, सब्जियां और फल होने चाहिए।

स्तन कैंसर आहार, जिसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ, बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ शामिल हैं, का उद्देश्य रोगियों की स्थिति में सुधार करना है। इस तथ्य के बावजूद कि भोजन आंशिक होना चाहिए, बीमारी की अवधि के दौरान किसी को भूखा या बहुत कम नहीं खाना चाहिए। इससे चक्कर आना, सिरदर्द हो सकता है, जो शरीर की तेजी से थकान में योगदान देता है, यह रोग का विरोध करने की क्षमता खो देता है।

संक्रमण शरीर में प्रवेश कर सकते हैं जो स्तन कैंसर के उपचार में बाधा डालते हैं। चुकंदर, गाजर, सेब के ताजे रस में न केवल विटामिन होते हैं, बल्कि विषाक्त पदार्थों के रक्त को साफ करने की क्षमता भी होती है। अखरोट, एवोकाडो, सेब, साग खाने से उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है। बीन्स, दलिया, एक प्रकार का अनाज से व्यंजन उसी उद्देश्य से परोसा जाता है। समुद्री भोजन और जैतून के तेल की सूची को पूरा करें।

स्तन कैंसर के लिए कीमोथेरेपी और एंटीहार्मोनल थेरेपी के उपयोग के बाद, तीव्र छिद्र विकसित हो सकते हैं। इसे देखते हुए, शरीर को विटामिन डी की भरपाई करने की जरूरत है, जो मछली के तेल, सार्डिन, हेरिंग, कॉड लिवर, हार्ड पनीर और अंडे में पाया जाता है।

स्तन कैंसर के लिए आहार तालिका रोग की शुरुआत से ही होनी चाहिए, इसके बाद की अवधि में, इसके बाद, पुनर्वास और स्वास्थ्य की वसूली की पूरी अवधि के दौरान।

मरीजों को नियम याद रखने की जरूरत है: एक संतुलित आहार, बड़ी संख्या में ट्रेस तत्वों वाले खाद्य पदार्थ खाने से कमजोर शरीर को राहत मिलेगी, सर्जरी के बाद बीमारी की संभावना कम होगी और जीवन की गुणवत्ता में सुधार होगा।

इस तथ्य की अवहेलना न करें कि उचित रूप से चयनित आहार असाध्य रोगों के जटिल उपचार का एक अभिन्न अंग है।

स्तन कैंसर के लिए पोषण

स्तन कैंसर के लिए संतुलित आहार के बिना किसी गंभीर बीमारी का सफल इलाज संभव नहीं है। आहार कुछ प्रतिबंधों और नियमों के अनुपालन के लिए प्रदान करता है। ऑन्कोलॉजिकल रोगों के लिए कोई विशिष्ट मेनू नहीं है, लेकिन ऑन्कोलॉजिस्ट द्वारा अनुमोदित सामान्य सिफारिशें हैं। इसका मतलब है कि यह आहार अन्य घातक और सौम्य ट्यूमर वाले मरीजों के लिए भी उपयुक्त है।

स्तन कैंसर के निदान में रोगी की स्थिति में सुधार करने के लिए संपूर्ण आहार की सिफारिश की जाती है। सबसे पहले, दैनिक मेनू आवश्यक पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों के संदर्भ में संतुलित होना चाहिए। उपवास सख्त वर्जित है। निम्नलिखित नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

• भोजन के छोटे हिस्से खाना;
• दिन में एक बार भोजन करना;
• शांत वातावरण में भोजन को अच्छी तरह चबाना;
• कमरे के तापमान पर खाना, न गर्म और न ठंडा;
• फलों, सब्जियों का कच्चे रूप में या थोड़ी गर्मी के उपचार के बाद उपयोग;
• फ़िल्टर्ड और शुद्ध पानी पर खाना पकाने, नल के पानी को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए;
• शुद्ध पानी, ग्रीन टी, गैर-कार्बोनेटेड मिनरल वाटर का भरपूर सेवन। चाय, कॉफी का सेवन सीमित करें, खासकर इंस्टेंट।
• भोजन अनसाल्टेड होना चाहिए, बिना रंजक, परिरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले आदि।

स्तन के घातक ट्यूमर के लिए एक सक्षम आहार तैयार करने में एक महत्वपूर्ण दिशा भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करना है। दैनिक मेनू में उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को कम करने से कैंसर कोशिकाओं के विकास में काफी कमी आती है

स्तन कैंसर में, दैनिक मेनू का उद्देश्य स्थानीय सामान्य प्रतिरक्षा को बढ़ाना, मुक्त कणों से लड़ना, शरीर को डिटॉक्सिफाई करना, रेडियोप्रोटेक्टिव सुरक्षा और सर्जरी के बाद होने वाले रिलैप्स को रोकना होना चाहिए।

स्तन कैंसर के साथ एक महिला के उचित पोषण से तात्पर्य संतुलित आहार से है, जिसमें सब्जियां, फल, लैक्टिक एसिड उत्पाद, लीन मीट और मछली शामिल हैं। सब्जियों से कैंसर के मरीज होंगे सबसे ज्यादा काम:

• ब्रोकोली (सल्फोराफेन कैंसर कोशिकाओं से लड़ता है);
• अजवाइन (विटामिन सी और ट्रेस तत्वों में उच्च);
• कद्दू (फाइबर में समृद्ध, तत्वों का पता लगाने);
• टमाटर (एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन से भरपूर);
• बीट्स (एंथोसायनिन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं);
• जलकुंभी (फेनेथाइल आइसोथियोसाइनेट मुक्त कणों को नष्ट कर देता है)।

फल और जामुन विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, पेक्टिन में उच्च उपयोगी होते हैं। ये जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं, मुक्त कणों से लड़ते हैं, और उपचार के बाद फिर से होने के जोखिम को कम करते हैं।

यदि स्तन ग्रंथि में एक घातक ट्यूमर पाया जाता है, तो तले हुए, स्मोक्ड, अचार, डिब्बाबंद, परिष्कृत खाद्य पदार्थों को बाहर करना आवश्यक है। ट्यूमर को हटाने के लिए सर्जरी के बाद भी यही नियम अपनाए जाते हैं।

रोग के प्रारंभिक चरण में पोषण

जब एक घातक बीमारी का पता चला है, तो निर्धारित उपचार के अलावा, सौम्य भोजन का एक महिला के लिए महत्वपूर्ण स्थान है। एक अच्छी तरह से चुना हुआ मेनू शरीर को एक घातक अभिव्यक्ति से लड़ने में मदद करता है, सर्जिकल उपचार के बाद नियोप्लाज्म वृद्धि के उत्तेजना को समाप्त करता है।

मेनू का आधार फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ होना चाहिए। कब्ज को रोकने के लिए, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के सामान्य कार्य को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, दैनिक मेनू में आहार फाइबर के स्रोत के रूप में फल और सब्जियां शामिल करें।

स्तन कैंसर के रोगी के आहार में वसा की मात्रा अधिक नहीं होनी चाहिए। कम वसा वाली सामग्री के दूध और लैक्टिक एसिड डेरिवेटिव का चयन करना आवश्यक है। वसा रहित केफिर, पनीर, किण्वित पके हुए दूध, खट्टा क्रीम का उपयोग करना बेहतर है। सख्त पनीर वसायुक्त, नमकीन नहीं होना चाहिए।

रोग के चरण 2 पर आहार

रोग प्रक्रिया के दूसरे चरण में रोग के विकास की विशिष्टता महिला के आहार में प्रवृत्ति को निर्धारित करती है। इसका उद्देश्य स्थानीय और सामान्य प्रतिरक्षा को मजबूत करना है। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, भोजन में विटामिन और खनिजों की पर्याप्त मात्रा पर पूरा ध्यान दिया जाता है। विटामिन ए, डी, ई, एस्कॉर्बिक एसिड शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए मूल्यवान हैं। रोगियों के मेनू में, मुख्य भाग विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ होना चाहिए।

सब्जियों और फलों से ताजा निचोड़ा हुआ रस तैयार करना उपयोगी होता है। ऐसे पेय आपको अधिक केंद्रित रूप में विटामिन, खनिजों का उपभोग करने की अनुमति देंगे। सेब, गाजर, अजवाइन, संतरा, चुकंदर, कद्दू के रस का सेवन करना उपयोगी होता है।

पेक्टिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पादप खाद्य पदार्थ नशा और कीमोथेरेपी और विकिरण चिकित्सा के नकारात्मक प्रभावों को कम करने में मदद करते हैं। कई फलों और जामुनों में रेडियोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं।

सलाह। रोगियों के मेनू में औषधीय जड़ी बूटियों को चाय और विटामिन पेय के रूप में शामिल करना आवश्यक है। गुलाब की चाय विटामिन सी और फ्लेवोनॉयड्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है। बिछुआ एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन डी से भरपूर होता है। स्तन कैंसर के लिए हर्बल दवा के रूप में जड़ी-बूटियों के उपयोग की सलाह केवल उपस्थित चिकित्सक की अनुमति से दी जाती है।

इस अवधि के दौरान स्तन ट्यूमर के दैनिक मेनू में फाइबर से भरपूर भोजन शामिल है। यह पाचन के सामान्यीकरण के लिए महत्वपूर्ण है। लिवर और किडनी के इष्टतम कामकाज को बनाए रखने के लिए भी यह आवश्यक है।

एक सफल ऑपरेशन और उपचार के बाद, पोषण का सिद्धांत रिलैप्स को रोकना है। आहार का उद्देश्य प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखना है, अंगों और ऊतकों के नशा और स्लैगिंग को रोकना है। विभिन्न चरणों में कैंसर के विकास के समान सिद्धांत देखे जाते हैं।

कैंसर के तीसरे और चौथे चरण के लिए आहार की विशेषताएं

रोग के विकास के इस स्तर पर स्तन कैंसर से पीड़ित महिला के आहार का उद्देश्य उपचार के बाद शरीर को विषहरण करना है। रोग के इस स्तर पर, ट्यूमर के क्षय के दौरान विषाक्त पदार्थों के नकारात्मक प्रभाव को कम करना महत्वपूर्ण है। इस प्रयोजन के लिए, रोगी के मेनू में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पेश किया जाता है।

प्राकृतिक भोजन शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को दूर करता है। वे शरीर के नशे के विकास को रोकते हैं, जो रोग के इस चरण में महत्वपूर्ण है।

स्तन कैंसर के विकास के इस चरण में रोगी के लिए महत्वपूर्ण रेडियोधर्मी विकिरण के संपर्क से सुरक्षा है। रोग के इस स्तर पर, उपचार के लिए विकिरण चिकित्सा और कीमोथेरेपी का उपयोग किया जाता है।

आप सक्षम मेनू की सहायता से दवाओं और रेडियोधर्मी विकिरण के हानिकारक प्रभावों को कम कर सकते हैं। सेलेनियम, पेक्टिन, कैरोटीन, एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सांद्रता वाली सब्जियां और फल शरीर की स्वस्थ कोशिकाओं को आयनकारी विकिरण की क्रिया से बचाते हैं।

कैंसर का चौथा चरण सबसे गंभीर है, जो मस्तिष्क, फेफड़े, हड्डी के ऊतकों, यकृत में मेटास्टेस की विशेषता है। अवधि पूरे जीव के घातक घावों का एक अपरिवर्तनीय रूप है। इस अवधि के दौरान मेनू का सिद्धांत रोगी की ताकत को बनाए रखना है, मेटास्टैटिक प्रक्रियाओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ जीवन की गुणवत्ता में सुधार करना है। मांस और मछली को मेनू से पूरी तरह बाहर रखा गया है। यह सब्जियों, फलों, आसानी से पचने वाले अनाज पर आधारित है।

रोग प्रक्रिया के किसी भी चरण में स्तन कैंसर के लिए एक सक्षम आहार रोगी की सामान्य स्थिति में सुधार करता है, रोग से लड़ने की ताकत को मजबूत करता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। उपयोगी अवयवों का उपयोग कीमोथेरेपी दवाओं, विकिरण चिकित्सा के उपयोग के नकारात्मक प्रभाव को कम करता है, शरीर के नशा को कम करता है जो ट्यूमर के क्षय की प्रक्रिया में साथ देता है। एक संतुलित मेनू रोग का विरोध करने में मदद करता है, रिलैप्स के विकास को रोकता है। घातक रोगों की जटिल चिकित्सा में इस कारक की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए।

स्तन कैंसर के लिए उचित पोषण: एक स्वस्थ आहार

रूस में निदान किए गए ऑन्कोलॉजी का हर पांचवां मामला स्तन अंगों के घावों से संबंधित है। उनका आयु समूह रोगी की मृत्यु है, हालाँकि, युवा महिलाओं के लिए, बीमारी ने हाल ही में कोई अपवाद नहीं बनाया है।

सौभाग्य से, समय पर निदान और सही उपचार के साथ, पैथोलॉजी को सफलतापूर्वक समाप्त कर दिया जाता है, जिससे पूर्ण पुनर्प्राप्ति के लिए एक अच्छा पूर्वानुमान दिया जाता है।

बीमारी के बारे में

स्तन कैंसर प्रकृति में एक घातक गठन है, अंग में एक ट्यूमर स्थानीय होता है और स्वस्थ ग्रंथियों के ऊतकों की जगह लेता है। विसंगति में तेजी से मेटास्टेसिस की प्रवृत्ति होती है, और पहले से ही रोग के गठन के प्रारंभिक चरण में, संचार और लसीका तंत्र, साथ ही पड़ोसी, महत्वपूर्ण अंगों को प्रभावित करता है।

कई रोगी गलती से इस बीमारी के लिए ठीक से चयनित आहार के महत्व को कम आंकते हैं। इसी समय, आहार ने स्पष्ट रूप से लक्ष्यों को परिभाषित किया है:

• शरीर के सामान्य वजन को बनाए रखना, क्योंकि उपचार के दौरान एक महत्वपूर्ण वृद्धि संभव है, जिसका रोग के लक्षणों पर बुरा प्रभाव पड़ता है;
• बढ़ी हुई प्रतिरक्षा - चिकित्सा की अंतिम सफलता काफी हद तक सुरक्षा बलों के पूर्ण कामकाज पर निर्भर करती है;
• हार्मोनल संश्लेषण - हर दूसरे मामले में, रोग इस सूचक, पृष्ठभूमि द्वारा निर्धारित किया जाता है।

रोग और चल रहे उपचार से कमजोर, शरीर को मुख्य घटकों के साथ पूर्ण संतृप्ति की आवश्यकता होती है:

यहाँ पोस्टुलेट सबसे अच्छे तरीके से काम करता है - उपभोग की जाने वाली सामग्री के दैनिक सेवन का पांचवां हिस्सा वसा और प्रोटीन घटक है, बाकी सब जटिल कार्बोहाइड्रेट यौगिक हैं जो फलों और सब्जियों में अधिक मात्रा में पाए जाते हैं।

शरीर में प्रवेश करने के लिए उपयोगी वस्तुओं की अधिकतम संख्या के लिए, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान उन व्यंजनों को वरीयता देना आवश्यक है जो ग्रिल पर पकाया जाता है, ओवन में पकाया जाता है या भाप प्रसंस्करण द्वारा तैयार किया जाता है। इसके अलावा, बड़ी संख्या में सब्जियां, फल और जामुन कच्चे खाने चाहिए।

उपयोगी तत्वों के अधिकतम अवशोषण के लिए, भोजन को छोटे भागों में, आंशिक रूप से - दिन में कम से कम पांच बार लिया जाना चाहिए। सभी व्यंजनों और पेय पदार्थों के लिए इष्टतम तापमान कमरे का तापमान है। पेय भरपूर मात्रा में होना चाहिए और हर्बल काढ़े और अभी भी पानी से युक्त होना चाहिए। चाय और कॉफी न्यूनतम हैं।

तेल में तले हुए सभी व्यंजनों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है - उनकी तैयारी के दौरान भारी मात्रा में कार्सिनोजेन्स का उत्पादन होता है, और अत्यधिक विषाक्तता रोगी के शरीर के लिए बेहद अस्वास्थ्यकर होती है।

गुणकारी भोजन

स्तन कैंसर से पीड़ित रोगी के आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ अवश्य मौजूद होने चाहिए:

• फैटी मछली और समुद्री भोजन - उनके पास ओमेगा एसिड होता है जो प्रतिरक्षा में वृद्धि करता है और कार्डियक गतिविधि में सुधार करता है। इसके अलावा, मछली खाने से नई कैंसर कोशिकाओं के उत्पादन को रोकने के लिए दिखाया गया है;
• जामुन - विशेष रूप से इस निदान के लिए संकेत दिया गया है, क्योंकि उनमें से लगभग सभी विटामिन सी से संतृप्त हैं, जो मुक्त कणों को प्रभावित करते हैं, जो स्वस्थ अंग के ऊतकों के मुख्य विध्वंसक हैं;
• फलियां - फाइबर और विटामिन ई का एक स्रोत, जो छूट के चरण में शिक्षा के विकास को काफी कम कर देता है;
• ब्रोकोली - उपचार के बाद पुनरावृत्ति के जोखिम को कम करें, इसमें सल्फोरोफेन होता है, जो उन स्टेम कोशिकाओं को प्रभावित करता है जो घातक उत्परिवर्तन प्रक्रियाओं से गुजरे हैं;
• अनार - फलों का रस एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो अराजक कोशिका विभाजन को रोकता है;
• टमाटर - कैरोटीनॉयड का एक बड़ा प्रतिशत ट्यूमर की आक्रामकता की डिग्री को कम करता है और मेटास्टेसिस प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है;
• हल्दी - प्रसिद्ध मसाला - एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जो शरीर में होने वाली भड़काऊ प्रक्रियाओं को स्थानीय करता है। एंटीऑक्सिडेंट संश्लेषण को सक्रिय करता है, ऑन्कोलॉजी को दबाता है;
• लहसुन सेलेनियम का मुख्य स्रोत है, एक ऐसा पदार्थ जो प्रभावित कोशिका के टुकड़ों को मारता है।

यह लेख बताता है कि स्तन कैंसर कैसे प्रकट होता है।

हानिकारक उत्पाद

यदि किसी महिला को इस लेख में चर्चा किए गए निदान का निदान किया जाता है, तो उसे स्पष्ट रूप से निम्नलिखित खाद्य समूहों के उपयोग से बचना चाहिए:

• फैटी मीट, लार्ड, सभी प्रकार के स्मोक्ड और ड्राई-क्योर सॉसेज कार्सिनोजेन्स के अतिरिक्त स्तर के स्रोत हैं जो नई विकृति विभाज्य कोशिकाओं के गठन को भड़काते हैं;
• डिब्बाबंद मछली और मांस, मसालेदार सब्जियां - शरीर पर उनके जहरीले प्रभाव रोगी के स्वास्थ्य में सामान्य गिरावट का कारण बन सकते हैं, साथ ही रोग, प्रतिरक्षा से पहले ही कमजोर हो सकते हैं;
• सभी प्रकार के डेयरी उत्पाद - वे एस्ट्रोजेन पर आधारित होते हैं, जिन्हें स्तन ट्यूमर के मुख्य उत्तेजक के रूप में जाना जाता है। भले ही परीक्षा के दौरान एक महिला ने इस तथ्य की पुष्टि की कि हार्मोनल निर्भरता और शिक्षा के बीच कोई संबंध नहीं है, डेयरी उत्पादों को बेहद सावधानी से और न्यूनतम मात्रा में इस्तेमाल किया जाना चाहिए;
• चॉकलेट - इसके प्रकार की परवाह किए बिना, दूध संरचना में मौजूद है, और इसलिए, एस्ट्रोजेन;
• गर्म मसाले - पेट की दीवारों पर जलन पैदा करते हैं और सामान्य पाचन में बाधा डालते हैं। यह अस्वीकार्य है, क्योंकि सभी उपयोगी तत्व शरीर द्वारा अधिकतम मात्रा में प्राप्त किए जाने चाहिए;
• गैस युक्त पेय - स्वास्थ्य पर विषाक्त प्रभाव पड़ता है, सूजन भड़काने;
• मफिन, पेस्ट्री - शरीर में वे आधार में परिवर्तित हो जाते हैं, जो एस्ट्रोजेन संश्लेषण के लिए एक उत्तेजक पोषण है;
• इसकी किसी भी अभिव्यक्ति में अल्कोहल - सभी प्रणालियों और अंगों के कामकाज पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है, प्रतिरक्षा को दबाता है, चिकित्सा की प्रक्रिया में चिकित्सीय प्रभाव को कम करता है।

मेनू विभिन्न चरणों में सुविधाएँ

ट्यूमर के स्थान के बावजूद, इस निदान वाले रोगी को केवल सौम्य भोजन की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, पैथोलॉजी के विकास की डिग्री के आधार पर, रोग के चरण का चरण, एक निश्चित अवधि में शरीर की जरूरतों के आधार पर आहार को समायोजित किया जाना चाहिए।

1 चरण

नियोप्लाज्म के गठन के प्रारंभिक चरण में, रोगी के दैनिक आहार का आधार फाइबर से भरपूर भोजन होना चाहिए - यह गैस्ट्रिक क्षेत्र के समुचित कार्य और कब्ज की रोकथाम के लिए आवश्यक है। इस संबंध में, लगभग सभी फल और सब्जियां आहार फाइबर का भंडार हैं।

2 चरण

मुख्य ध्यान रोगी की प्रतिरक्षा शक्तियों को बनाए रखने पर है। अनिवार्य विटामिन अनुपूरण और खनिज घटकों के साथ संतृप्ति। प्राकृतिक रस, फल और सब्जी दोनों ही बहुत उपयोगी हैं - वे आसानी से पच जाते हैं और कीमोथेरेपी या विकिरण के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, कई औषधीय पौधों में एक विरोधी भड़काऊ और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है और विटामिन पेय बनाने के आधार के रूप में काम कर सकता है।

फाइबर अभी भी बहुत महत्वपूर्ण है। विषाक्त पदार्थों और नशे के उत्पादों को हटाना सफल चिकित्सा का एक आवश्यक घटक है।

3 चरण

इस स्तर पर एक महिला के लिए मुख्य कार्य जितनी जल्दी हो सके उपचार के परिणामों का सामना करना है, इसलिए उचित आहार के लिए फाइबर एक अनिवार्य स्थिति है।

लगभग सभी सब्जियों में निहित सेलेनियम, पेक्टिन, कैरोटीन तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट के साथ संतृप्त उत्पाद, आयनकारी विकिरण प्रवाह के हानिकारक प्रभावों से रक्षा करेंगे।

क्या स्तन में सौम्य ट्यूमर है? यहां सभी प्रकार की मास्टोपैथी का वर्णन है।

4 चरण

इस चरण को व्यापक मेटास्टेसिस की विशेषता है, इसलिए आहार को संकलित करने का पूरा सिद्धांत एक ही लक्ष्य को प्राप्त करने के उद्देश्य से होना चाहिए - रोगसूचक अभिव्यक्तियों को कम करना और किसी तरह महिला के जीवन की गुणवत्ता में सुधार करना।

प्राथमिकता तेजी से पचने वाले अनाज, फल, सब्जियां हैं।

मेनू उदाहरण

एक दिन में पांच भोजन का अनुमानित साप्ताहिक आहार इस प्रकार है।

• पहला नाश्ता (1) - पानी पर चावल का दलिया, हर्बल चाय;
• दूसरा नाश्ता (2) - ओवन में पका हुआ सेब;
• दोपहर का भोजन (3) - सब्जी का सूप, उबला हुआ टर्की मांस, सख्त अनाज की रोटी का एक टुकड़ा, सब्जी का सलाद, खाद;
• दोपहर का नाश्ता (4) - केला;
• रात का खाना (5) - स्टीम चिकन मीटबॉल;

बिस्तर पर जाने से पहले - कम वसा वाला दही।

• 1 - कम वसा वाले दही, हरी चाय के साथ फलों का सलाद;
• 2 - कद्दू का रस और 1-2 बिस्किट कुकीज़;
• 3 - मछली शोरबा, उबली हुई सब्जियां और सफेद मछली, जेली की भाप पट्टिका;
• 4 - घर का बना बेरी जेली;
• 5 - तोरी, मीठी मिर्च, टमाटर, उबला हुआ चिकन पट्टिका।

बिस्तर पर जाने से पहले - जेली और पटाखे।

रात में - हर्बल चाय।

• 1 - उबले हुए रियाज़ेंका और चीज़केक;
• 2 - फलों का सलाद;
• 3 - कद्दू का दलिया, उबली हुई मछली, गोभी और गाजर का सलाद, ब्रेड, चाय;
• 4 - टमाटर का रस;
• 5 - ब्रोकोली समुद्री भोजन के साथ दम किया हुआ, खाद।

बिस्तर पर जाने से पहले - एक कप कम वसा वाला दही।

• 1 - जामुन, हरी चाय के साथ पनीर पनीर पुलाव;
• 2 - अंगूर;
• 3 - टमाटर के साथ शतावरी बीन सूप, सब्जियों के साथ चिकन पट्टिका रोल, कॉम्पोट;
• 4 - एक कप जामुन;
• 5 - बेक्ड सब्जियां और स्टीम्ड टर्की चॉप्स, गाजर का रस।

बिस्तर पर जाने से पहले - जेली।

• 1 - सूखे मेवों के साथ पानी पर चावल का दलिया, दूध के साथ ग्रीन टी;
• 2 - आड़ू;
• 3 - मछली शोरबा में सब्जी का सूप, सब्जी का सलाद, ब्रोकोली पनीर और उबला हुआ टर्की, केफिर के साथ पके हुए;
• 4 - बिस्किट कुकीज़ और जेली;
• 5 - सब्जी स्टू, खाद।

क्लासिक सब्जी स्टू के लिए वीडियो नुस्खा:

रात में - दही।

• 1 - पानी, जेली और केला पर दलिया;
• 2 - सेब;
• 3 - सब्जियों से सूप-प्यूरी, स्टू वाले बैंगन, मिर्च और टमाटर के साथ चावल दलिया, गाजर का रस;
• 4 - सब्जी का सलाद;
• 5 - समुद्री भोजन के साथ चावल, हर्बल चाय