कियोस्क लगाने में कितना खर्चा आता है। स्क्रैच से किराने की दुकान कैसे खोलें

गणना के साथ शावरमा व्यवसाय योजना कई उद्यमी लोगों के लिए रुचिकर है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इस प्रकार का फास्ट फूड आज काफी लोकप्रिय है। शावरमा के साथ अपना खुद का स्टाल खोलने के लिए, आपको बड़ी प्रारंभिक पूंजी की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह अपने लिए पर्याप्त रूप से भुगतान करता है और एक स्थिर लाभ लाना शुरू कर देता है। आइए जानें कि शवारमा को स्क्रैच से कैसे खोला जाता है।

कार्य योजना

शवारमा के लिए कियोस्क का शुभारंभ चरणों में होता है:

• आईपी ​​पंजीकरण,
• उपयुक्त परमिट और प्रमाण पत्र प्राप्त करना,
• अनुबंधों का निष्कर्ष,
• स्टाल का किराया या खरीद,
• उपकरण खरीद,
• भर्ती,
• उत्पादों की खरीद
• प्रचार गतिविधियों को अंजाम देना।

सबसे पहले आपको बनाना होगा शावरमा स्टॉल के लिए विस्तृत व्यवसाय योजना।

शावरमा खोलने के लिए किन दस्तावेजों की आवश्यकता होती है

एक साधारण शवारमा स्टाल के लिए, एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण करना पर्याप्त है। यह कार्रवाई एक साथ पेय पदार्थों की बिक्री के लिए परमिट बन जाएगी। पंजीकरण और रजिस्टर में प्रविष्टि के बाद, निम्नलिखित दस्तावेज:

• संचालन की अनुमति,
• एक विशेष शवर्मा तम्बू की स्वच्छता और महामारी विज्ञान की स्थिति के आधार पर अनुमति,
• Rospotrebnadzor का निष्कर्ष और इसके साथ संलग्नक,
• उत्पादन नियंत्रण कार्यक्रम,
• कीटाणुशोधन केंद्र, कपड़े धोने, उपयोगिताओं के साथ अनुबंध,
• निर्मित उत्पादों की अनुरूपता का प्रमाण पत्र।

ये सभी दस्तावेज कानूनी गतिविधि का अधिकार देते हैं। खानपान के उत्पादों से जुड़े नियम-कायदों का पालन करना होगा। अन्यथा, नियामक अधिकारियों द्वारा वस्तु के निरीक्षण के दौरान, मालिक पर जुर्माना लगाया जा सकता है और स्टॉल बंद कर दिया जा सकता है।

एक बिंदु स्थान चुनें

स्टॉल के स्थान का चुनाव प्रभावित करता है कि शावरमा व्यवसाय लाभदायक होगा या नहीं। क्रय शक्ति और यातायात का पेबैक अवधि और लाभप्रदता पर सीधा प्रभाव पड़ता है।

निम्नलिखित स्थानों को सबसे सफल माना जाता है:

• व्यस्त चौराहों
• शैक्षिक संस्थानों, बाजारों या स्टेडियमों के आसपास,
• खरीदारी केन्द्र।

चौराहों पर हमेशा भीड़ रहती है। वे आम तौर पर जल्दी में होते हैं, हर किसी के पास खाने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है, और पास में शावरमा कियोस्क भूख को बढ़ा सकता है। एक व्यक्ति तब बस से नहीं गुजर सकता।

ब्रेक के दौरान, कई स्कूली बच्चे और छात्र जल्दी खाना चाहते हैं, और कैंटीन में खाना उतना स्वादिष्ट नहीं होता जितना निकटतम कियोस्क में होता है। शॉपिंग सेंटरों में बहुत अधिक ट्रैफिक होता है, इसलिए खरीदारी की प्रक्रिया के बीच कोई न कोई निश्चित रूप से स्वादिष्ट शावरमा का आनंद लेना चाहेगा।

स्टॉल कॉम्पैक्ट है, इसलिए आप इसके स्थान के लिए कोई भी स्थान चुन सकते हैं। यह मत भूलो कि शावरमा व्यवसाय के कई प्रतियोगी हैं। इसका मतलब है कि कई लाभदायक साइटों पर पहले से ही कब्जा हो सकता है। आपको सावधानी से सोचना होगा और शहर के सभी स्थानों का विश्लेषण करना होगा या ग्राहकों को कुछ ऐसा देना होगा जो अन्य शावरमा आउटलेट के पास नहीं है।

स्टाल की सजावट

फास्ट फूड पकाने का कमरा आमतौर पर एक पारदर्शी तम्बू या स्टाल होता है। यह सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन दिखना चाहिए और आपको इस विशेष स्थान पर भोजन खरीदना चाहिए। शावरमा कियोस्क में निम्नलिखित डिज़ाइन शामिल हैं:

• हवादार,
• पानी निकालने की मशीन,
• शौचालय (आदर्श)।

कमरा स्थिर या मोबाइल हो सकता है। शावरमा ऑन व्हील्स सुविधाजनक है क्योंकि कुछ विशेष आयोजनों का जश्न मनाते समय इसे आसानी से भीड़-भाड़ वाली जगहों पर ले जाया जाता है।

स्टेशनरी अधिक अच्छी तरह से सुसज्जित हैं। इस मामले में, आप या तो शावरमा स्टॉल आसानी से खोल सकते हैं या उसके चारों ओर टेबल और कुर्सियाँ रख सकते हैं ताकि ग्राहकों को आरामदायक परिस्थितियों में खाने का मौका मिल सके।

शवारमा के लिए कौन से उपकरण की आवश्यकता है

शावरमा स्टॉल की व्यावसायिक योजना में उपकरणों की खरीद भी शामिल होनी चाहिए। आप उस पर बचत कर सकते हैं, लेकिन तब पके हुए भोजन की गुणवत्ता प्रभावित होगी। यदि कुछ वित्तीय संसाधन हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण हाथ से खरीदे जाते हैं या मूल घरेलू या चीनी उत्पाद खरीदे जाते हैं।

उपकरण और इसकी लागत का न्यूनतम सेट:

सभी लागतों का भुगतान करने के बाद, आप बेहतर आइटम खरीद सकते हैं या कुछ नए प्रकार के फास्ट फूड तैयार करने के लिए उपकरणों के साथ मौजूदा वर्गीकरण को पूरक कर सकते हैं।

भर्ती

शावरमा को व्यवसाय के रूप में बेचने से तात्पर्य कर्मचारियों की उपस्थिति से है। फास्ट फूड पकाने के लिए आमतौर पर दो शेफ पर्याप्त होते हैं, जो शिफ्ट में काम करेंगे। उन्हें एक साथ खजांची के कर्तव्यों का पालन करना चाहिए। यदि खरीदारों का प्रवाह बहुत अधिक है, तो आपको एक सहायक की तलाश करनी होगी।

सबसे पहले, व्यवसाय का स्वामी प्रबंधक होगा। आप लेखांकन गणना स्वयं भी कर सकते हैं या किसी आउटस्टाफिंग कंपनी से संपर्क कर सकते हैं।

इससे पहले कि आप शावरमा की दुकान खोलें, आपको शेफ चुनने के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाना चाहिए। आउटलेट की लोकप्रियता इस बात पर निर्भर करती है कि यह कितना स्वादिष्ट होगा और ग्राहकों के साथ कैसा व्यवहार करेगा। कर्मियों के लिए मानक आवश्यकताएं इस तरह दिखती हैं:

• चिकित्सा पुस्तक,
• कार्य अनुभव,
• ईमानदारी,
• शिष्टता,
• स्वच्छता,
• तनाव सहिष्णुता,
• लगन।

मानक कार्य अनुसूची - दिन में 10-12 घंटे के लिए 2/2। इस तरह के शेड्यूल के साथ, तैयार शवारमा व्यवसाय अधिकतम लाभ लाता है।

शावरमा के लिए सामग्री कहाँ से खरीदें

आपको शावरमा खोलने के लिए क्या चाहिए, और इसने कई ग्राहकों को आकर्षित किया है, फास्ट फूड बनाने के लिए गुणवत्ता वाले उत्पाद हैं। हर शहर में ऐसे आपूर्तिकर्ता हैं जो खानपान की दुकानों पर सामग्री पहुंचाने में माहिर हैं।

आपको सबसे ईमानदार और आकर्षक कीमत वाली कंपनी चुनने की कोशिश करने की जरूरत है। यदि आप लगातार उत्पादों को एक ही स्थान पर ऑर्डर करते हैं, तो जल्द या बाद में आपको छूट मिल सकती है। अप्रत्याशित परिस्थितियों के लिए कुछ और आपूर्तिकर्ताओं को हाथ में रखना बेहतर है।

उत्पादों को अक्सर और छोटे बैचों में खरीदने की सिफारिश की जाती है। ताज़ी सामग्री का शावरमा के स्वाद पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह स्टोरेज स्पेस को भी बचाता है। शावरमा खोलने से पहले, आपको इस बिंदु को अपनी व्यावसायिक योजना में ध्यान में रखना होगा।

वर्गीकरण में विविधता कैसे करें

आमतौर पर, शावरमा स्टॉल केवल एक प्रकार के उत्पाद की पेशकश तक ही सीमित नहीं होते हैं। वे मुनाफा बढ़ाने वाले संबंधित उत्पाद भी बेचते हैं। आमतौर पर यह:

• ठंडा रस,
• नींबु पानी,
• चाय और कॉफी,
• हॉट - डॉग,
• पिज़्ज़ा,
• पाई, आदि

कार्बोनेटेड पानी और ठंडा जूस 1 लीटर तक के छोटे पैकेज में पेश किए जाते हैं। स्टाल में चाय और कॉफी बनाने के लिए आपको पानी की आपूर्ति के लिए एक स्थानीय कंपनी के साथ एक समझौता करना होगा। डिस्पोजेबल बैग से पेय तैयार किए जाते हैं।

शावरमा के अलावा, रसोइया सैंडविच, हॉट डॉग और अन्य फास्ट फूड तैयार कर सकता है। पारंपरिक अर्द्ध-तैयार उत्पाद, जो केवल माइक्रोवेव में गर्म करके तैयार किए जाते हैं, सीधे उनके उत्पादन पर स्टॉक किए जाते हैं।

शावरमा को असामान्य तरीके से बनाना खरीदारों के लिए अतिरिक्त रुचि है। पिटा ब्रेड के बजाय आप टॉर्टिला या पिटा का उपयोग कर सकते हैं। दुनिया के विभिन्न लोगों के व्यंजनों से उधार लिए गए व्यंजन विविध वर्गीकरण का हिस्सा बनेंगे। मेक्सिको से फजीता और बूरिटो निश्चित रूप से प्रत्येक ग्राहक को कम से कम एक बार कोशिश करना चाहेंगे।

सक्षम विपणन

एक व्यवसाय के रूप में शावरमा को मार्केटिंग ट्रिक्स के ज्ञान और अनुप्रयोग की आवश्यकता होती है। सही दृष्टिकोण मौजूदा या संभावित प्रतिस्पर्धियों के बीच बिंदु को लोकप्रिय और ध्यान देने योग्य बना देगा।

शावरमा को खरोंच से कैसे खोलें ताकि यह ग्राहकों के एक बड़े प्रवाह को तुरंत आकर्षित करना शुरू कर दे:

• स्टाल के डिजाइन पर ध्यान से विचार करें,
• केवल ताजा और प्राकृतिक उत्पाद चुनें,
• विज्ञापन पर बचत न करें,
• पदोन्नति व्यवस्थित करें।

खाना पकाने का प्रदर्शन भूख बढ़ाता है। ज़रा सोचिए कि शेफ सुगंधित मांस को कैसे भूनता है और इसे पतली पिसा ब्रेड में चमकदार सब्जियों और सॉस के साथ लपेटता है, यह देखने का अवसर ग्राहकों को प्रभावित करेगा।

शावरमा को एक्सपायर्ड उत्पादों से पकाने की कोशिश न करें। कई शहरों में वर्ड ऑफ माउथ अच्छा काम करता है। एक ग्राहक जिसने खराब गुणवत्ता वाला खाना खाया है, वह इस स्टॉल पर कभी नहीं लौटेगा, और उसके साथ, आप उसके परिचितों के सामने संभावित खरीदारों को खो सकते हैं।

स्टाल पर संकेत उज्ज्वल होना चाहिए, और मेनू सुलभ होना चाहिए और सबसे समझने योग्य रूप में प्रस्तुत किया जाना चाहिए। आप फ़्लायर्स प्रिंट कर सकते हैं और उन्हें पॉइंट के पास वितरित कर सकते हैं या उन्हें आस-पास के घरों के मेलबॉक्स में बिखेर सकते हैं।

सामाजिक नेटवर्क में विज्ञापन भी प्रभावी है, यह देखते हुए कि उनका उपयोग अधिकांश संभावित खरीदारों - स्कूली बच्चों और छात्रों द्वारा किया जाता है। प्रचार नियमित ग्राहकों के लिए किया जाता है। उनके लिए, खरीदे गए फास्ट फूड की मात्रा पर शावरमा की लागत कितनी निर्भर करेगी।

शावरमा खोलने में कितना खर्च होता है?

शावरमा व्यवसाय योजना एक बिंदु खोलने के लिए लागत गणना की उपलब्धता मानती है। एक उदाहरण सूची इस तरह दिखती है:

सूची से सबसे बड़ी लागत वाली वस्तु, सूची में शामिल है कि शावरमा खोलने में कितना खर्च होता है, उपकरण की खरीद है, लेकिन इसकी आवश्यकता केवल एक बार होती है। साथ ही एक बार आपको कागजी कार्रवाई पर पैसा खर्च करना होगा। शेष मदों का भुगतान हर कुछ दिनों में एक बार (उत्पादों की खरीद), या मासिक रूप से किया जाना चाहिए। विज्ञापन वैकल्पिक है।

शावरमा की लाभप्रदता

एक शावरमा स्टॉल दिन में 12 घंटे से अधिक काम नहीं कर सकता है। औसतन, तैयार उत्पाद की लागत में लगभग 150 रूबल का उतार-चढ़ाव होता है। यदि आप प्रति घंटे लगभग 7 उत्पाद बेचते हैं, तो एक दिन में राजस्व 12,600 रूबल और 378,000 रूबल प्रति माह होगा। मासिक खर्च इस राशि से घटाया जाता है, और लगभग 100,000 रूबल की शुद्ध मासिक आय प्राप्त की जाती है।

इस तथ्य के आधार पर कि स्टॉल खोलने पर 240,000 रूबल खर्च किए गए थे, व्यवसाय तीन महीने के भीतर भुगतान कर देता है।

जोखिम

शावरमा व्यवसाय खोलने से पहले, आपको प्रक्रिया में आने वाली संभावित कठिनाइयों के बारे में जानकारी का अध्ययन करने की आवश्यकता है।

1. प्रतियोगिता का महान स्तर।
2. भर्ती में कठिनाइयाँ।
3. दोषपूर्ण उत्पादों की बिक्री के लिए जिम्मेदारी।
4. आपूर्तिकर्ताओं द्वारा कीमतें बढ़ाना।

- यह गरीब लोगों का भोजन है, इसलिए एक उत्पाद की कीमत अधिक नहीं होनी चाहिए। लागत कम करने के लिए, आपको काम की पूरी प्रक्रिया पर ठीक से विचार करने की आवश्यकता है।

रसोइया जिम्मेदार होना चाहिए। यदि तकनीकी प्रक्रिया के अनुचित पालन के कारण खरीदार को जहर दिया जाता है, तो मालिक परिणामों के लिए जिम्मेदार होगा।

यदि शवारमा खोलने की व्यवसाय योजना सफलतापूर्वक मदद करती है, तो कुछ वर्षों में आप कुछ और अंक प्राप्त कर सकते हैं और संपूर्ण नेटवर्क के स्वामी बन सकते हैं।

प्रत्येक नई खोज के साथ, लागत कम हो जाती है क्योंकि अनुभव जमा हो जाएगा।

विश्वकोश संदर्भ: स्टॉल - एक छोटा आउटलेट (टेंट, कियोस्क, आदि), उपभोक्ता वस्तुओं में छोटे पैमाने पर खुदरा व्यापार में विशेषज्ञता। एक नियम के रूप में, स्टालों में माल का वर्गीकरण सीमित है। उदाहरण के लिए, शीतल पेय, विभिन्न खाद्य पदार्थ। अत्यधिक विशिष्ट स्टॉल भी हैं जो केवल सिगरेट या केवल फल और सब्जियां बेचते हैं।

विभिन्न कियोस्क, स्टालों और छोटे खुदरा व्यापार के अन्य बिंदुओं के साथ "जड़" शहरों की सड़कों को देखते हुए, स्टाल लाभदायक है या नहीं, कई अनैच्छिक रूप से आश्चर्य करते हैं। यदि लाभदायक है, तो इसे खोलने के लिए आपको कितने पैसे की आवश्यकता होगी और आप कहाँ से शुरू करेंगे? हम इन और कुछ अन्य सवालों के जवाब देने की कोशिश करेंगे।

स्ट्रीट ट्रेडिंग से स्थिर लाभ के लिए कदम दर कदम

पहला कदम: हम एक कानूनी आधार बनाते हैं

अधिकांश स्टाल मालिक व्यक्तिगत उद्यमी हैं। यदि आपके पास 1-2 आउटलेट खोलने की योजना है, तो एक व्यक्तिगत उद्यमी सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह आपको सरलीकृत योजना (टर्नओवर का 6%) के अनुसार कर कटौती करने की अनुमति देता है। उन लोगों के लिए जो अपने व्यवसाय को एक छोटी खुदरा श्रृंखला के रूप में विकसित करने की योजना बना रहे हैं, कानूनी इकाई को पंजीकृत करना बेहतर है। इस मामले में, कर और लेखा अधिक कठिन होगा, लेकिन अधिकृत पूंजी की मात्रा में राज्य निकायों की जिम्मेदारी तय रहेगी।

दूसरा चरण: एक विशेषज्ञता चुनें, एक भौतिक आधार बनाएं

मुख्य निर्णय हर छोटे खुदरा विक्रेता को करना चाहिए कि क्या बेचना है। विशेषज्ञ प्रारंभिक चरण में यथासंभव विस्तृत वर्गीकरण करने की सलाह देते हैं - कम से कम 450-500 आइटम। ऑफ़र जितना अधिक विविधतापूर्ण होगा, ग्राहकों की उतनी ही विस्तृत श्रृंखला आप स्वयं प्रदान करेंगे। विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि सिगरेट और शराब के बिना स्टाल को "खोलना" मुश्किल है। और इस प्रकार के सामान को बेचने के लिए आपको लाइसेंस की आवश्यकता होती है। इसलिए, हर कोई खुद के लिए फैसला करता है कि क्या लाइसेंस प्राप्त करने के लिए समय और पैसा खर्च करना है या तब तक इंतजार करना है जब तक आउटलेट मिठाई, बन्स और अन्य ट्राइफल्स की बिक्री से आय उत्पन्न नहीं करता है।

कई मायनों में, विशेषज्ञता का विकल्प स्टॉल के स्थान से निर्धारित होता है। इससे पहले कि आप अपना स्टाल खोलें, हम अनुशंसा करते हैं कि आप एक स्वतंत्र बाजार अनुसंधान करें: क्षेत्र में दुकानों की संख्या और विशेषज्ञता का मूल्यांकन करें, संभावित खरीदारों का अनुमानित "चित्र" बनाएं।

स्टॉल का स्थान उसकी सफलता का आधार या उसकी असफलता का कारण हो सकता है। जीतने वाले स्थान - सोते हुए क्षेत्रों के साथ-साथ शैक्षणिक संस्थानों और विभिन्न संगठनों के पास।

महत्वपूर्ण: आपका आउटलेट लोगों के रास्ते में होना चाहिए, लेकिन साथ ही साथ उनके आंदोलन में हस्तक्षेप न करें, अन्यथा शहर के अधिकारियों को विध्वंस का कारण मिलेगा। सख्ती से बोलना, कानूनी रूप से स्टॉल लगाना कोई आसान काम नहीं है, क्योंकि बड़ी संख्या में स्वीकृतियों और परमिट की आवश्यकता होती है। यदि आप अपने आप में पर्याप्त मर्मज्ञ शक्ति महसूस नहीं करते हैं, तो उन लोगों की पेशकश का लाभ उठाएं जो स्टाल किराए पर लेते हैं या रेडीमेड आउटलेट बेचते हैं।

तीसरा कदम: व्यापार प्रक्रिया का आयोजन

कई स्टाल मालिक मुख्य रूप से चौबीसों घंटे व्यापार का आयोजन करके "जीवित" रहते हैं। हालाँकि, यह विकल्प कई कठिनाइयों के साथ आता है। सबसे पहले, एक सतत ट्रेडिंग प्रक्रिया स्थापित करने के लिए, आपको कम से कम 3 विक्रेताओं की आवश्यकता होती है, और एक नौसिखिए के लिए तीन लोगों के काम को व्यवस्थित करना मुश्किल हो सकता है। दूसरे, आपको कम से कम रात में सुरक्षा के मुद्दे पर विचार करना चाहिए।

निष्कर्ष: एक इच्छुक उद्यमी के लिए दिन के समय बिक्री पर ध्यान केंद्रित करना आसान होता है। और खुद काउंटर के पीछे खड़े होना बेहतर है। यदि आप अपने दम पर काम नहीं कर सकते हैं, तो अपने कर्मचारियों को आर्थिक रूप से प्रभावित करने का प्रयास करें। उदाहरण के लिए, आप मांग में मौसमी गिरावट की अवधि के दौरान बिक्री का प्रतिशत और निश्चित मुआवजे की पेशकश कर सकते हैं।

पैसा कहाँ से लाएँ?

स्टाल खोलने में कितना खर्च आता है, इसकी गणना करते समय, निम्नलिखित व्यय मदों पर विचार करें:

पंजीकरण और स्टॉल स्थापित करने की अनुमति;

वाणिज्यिक परिसर का किराया या खरीद;

वाणिज्यिक उपकरण (रैक, शोकेस, आदि) की खरीद;

माल की खरीदी;

यदि आवश्यक हो - लाइसेंस प्राप्त करना।

साथ ही, ध्यान रखें कि लेखांकन को व्यवस्थित करने के लिए आपको विशेषज्ञों की सहायता की आवश्यकता हो सकती है।

यदि आपका अपना धन पर्याप्त नहीं है, तो आप ऋण ले सकते हैं। इसी समय, काफी लंबी पेबैक अवधि (टर्नओवर बढ़ाने में असमर्थता के कारण) और बड़ी संख्या में जोखिमों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

पानी के नीचे की चट्टानें

स्टॉल मालिकों के सामने सबसे बड़ी समस्या कर्मचारियों को काम पर रखने की समस्या है। काम करने की कठिन परिस्थितियाँ और कम वेतन उच्च टर्नओवर उत्पन्न करते हैं। एक और खतरा उपभोक्ता हित की अस्थिरता है। बहुत सारे कारक ग्राहकों की आमद को प्रभावित करते हैं: मौसम की स्थिति से लेकर निकटतम स्टोर में छूट तक। इसके अलावा, स्टॉल अक्सर निरीक्षण अधिकारियों द्वारा जांच का विषय बन जाते हैं, जिससे जुर्माने का जोखिम बढ़ जाता है।

उपसंहार

अपना खुद का स्टॉल खोलना उतना आसान नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। सबसे आसान तरीका है सभी परमिट के साथ बिक्री का एक बिंदु किराए पर लेना या खरीदना। व्यापार प्रक्रिया को ठीक से व्यवस्थित करना और खुदरा व्यापार के नियमों के अनुपालन की बारीकी से निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है। अच्छे स्थान और अच्छे संगठन के साथ, एक व्यवसाय स्थिर हो सकता है, लेकिन अत्यधिक लाभदायक नहीं।

एक नौसिखिए उद्यमी जिसके पास ठोस पूंजी नहीं है, लेकिन वह इसे बनाने का प्रयास कर रहा है, वह निश्चित रूप से एक ट्रेडिंग स्टॉल खोलने के विचार को पसंद करेगा। मिनी-स्टोर की अपेक्षाकृत सरल प्रबंधन संरचना आपको अपना मुख्य काम छोड़े बिना इसे विकसित करने की अनुमति देती है। दूसरी ओर, व्यवसाय निर्माण के तरीकों को एक छोटे स्टॉल पर सिद्ध किया जाता है, जिसे बाद में बड़ी सुविधाओं पर सफलतापूर्वक लागू किया जाता है।

ट्रेडिंग स्टॉल के फायदे और नुकसान

स्टॉल का पहला फायदा स्टोर की तुलना में इसका कम किराया है। हम पट्टे के विकल्प पर विचार करेंगे, क्योंकि उत्तरार्द्ध एक नौसिखिए उद्यमी को भूमि अधिग्रहण, स्टाल की स्थापना, इसकी बिजली आपूर्ति, आदि के अधिकारियों के साथ समन्वय की समस्याओं में नहीं पड़ने देता है।

स्टॉल का अगला लाभ इसकी पैदल दूरी, अपने ग्राहक का संपूर्ण ज्ञान और प्रत्येक आगंतुक के लिए व्यक्तिगत दृष्टिकोण है। छोटा क्षेत्र और द्रव्यमान स्टाल को गतिशील बनाता है। इसलिए, इस प्रकार की संरचनाएं, एक नियम के रूप में, बिक्री के लिए सबसे लोकप्रिय और अनुकूल स्थानों में स्थित हैं। यह स्थान आपको विज्ञापन गतिविधियों में अतिरिक्त निवेश के बारे में नहीं सोचने देता।

स्टाल की कमियों के बीच, हम सीमित क्षेत्र पर ध्यान देते हैं, जो सभी उपलब्ध उत्पादों को ठीक से प्रदर्शित करने की अनुमति नहीं देता है। इसलिए, पेश किए गए सामानों की लोकप्रियता और जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, शोकेस भरने पर सावधानीपूर्वक विचार किया जाना चाहिए।

एक और छोटा ऋण अपर्याप्त सेवा माना जा सकता है। आगंतुक स्टॉल के अंदर नहीं जा पाता है, सामानों की बारीकी से जांच करता है। विक्रेता, "दीवार के दूसरी तरफ" होने के नाते, खरीदार के साथ घनिष्ठ भरोसेमंद संपर्क स्थापित नहीं कर सकता है। विशेष रूप से, यह ठंड के मौसम और बरसात के दिनों पर लागू होता है।

खुदरा स्टालों की संख्या लगातार बढ़ रही है, जिसके परिणामस्वरूप अत्यधिक प्रतिस्पर्धा है। फिर भी, ग्राहकों के इष्टतम प्रवाह और उपभोक्ता की जरूरतों के वर्गीकरण के लिए कार्य अनुसूची को समायोजित करके, आप विभिन्न कैलिबर के प्रतिद्वंद्वियों के खिलाफ लड़ाई का सामना कर सकते हैं, एक ही खुदरा दुकानों से शुरू होकर बड़े स्टोर तक।

स्टॉल खोलने की रणनीति

"स्टाल" व्यवसाय शुरू करने के कई तरीके हैं। कोई पहले स्थान की तलाश करता है, फिर उत्पाद निर्धारित करता है, कोई - इसके विपरीत। पहला विकल्प इस कारण से अधिक उत्साहजनक लगता है कि स्थान का एक सफल भूगोल भविष्य की सफलता के लिए एक विश्वसनीय आधार है। और बिक्री के लिए माल का चुनाव एक परिवर्तनशील श्रेणी है। एक उत्पाद "चला" नहीं गया है, आप दूसरे पर तब तक स्विच कर सकते हैं जब तक कि सबसे बड़ा लाभ "गणना" न हो जाए।

रणनीति की पसंद के समानांतर, एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में कर कार्यालय में पंजीकरण करना न भूलें।

जिन सामानों की मांग है, उन पर निर्णय लेने के बाद, आपने समस्या का केवल आधा हल किया है। एक अन्य महत्वपूर्ण समस्या आपूर्तिकर्ताओं की खोज है। सभी संभावित विकल्पों (आपूर्तिकर्ता की विश्वसनीयता, न्यूनतम थोक, वितरण विकल्प और शर्तें, छूट प्रणाली, आस्थगित भुगतान की संभावना आदि) पर काम करना आवश्यक है और एक लिखित अनुबंध में सभी बारीकियों को निर्दिष्ट करने का प्रयास करें। तैयार रहें कि आपको डिलीवरी खुद करनी होगी। कारण सरल है - लागत और चोरी को कम करना। माल की पुनःपूर्ति की योजना इस तरह से बनाई जानी चाहिए कि उत्पादों की कोई कमी या भंडारण न हो। रिकॉर्ड रखना सुनिश्चित करें, कम से कम एक नियमित नोटबुक की मदद से।

यदि आप सेल्सपर्सन (और आप करेंगे) को नियुक्त करते हैं, तो दैनिक राजस्व संग्रह और नियमित ऑडिट करें।

और उपकरण के बारे में दो शब्द। स्टाल में, कम से कम, आपको एक अच्छा रेफ्रिजरेटर, उच्च गुणवत्ता वाला हीटर और कैश रजिस्टर की आवश्यकता होगी।

उत्पाद रेंज

आवासीय क्षेत्रों में स्थित स्टालों के सबसे आम उत्पाद सिगरेट, बीयर, मजबूत शराब, जूस, पैक किए गए सामान जैसे चिप्स, बीज आदि हैं। इस तरह का वर्गीकरण सबसे बड़ी स्थिरता, कम से कम जोखिम और ... बड़े मुनाफे की सचेत अस्वीकृति के लिए एक शर्त है। सच है, कई स्टॉल की मासिक आय 300-1000 डॉलर से संतुष्ट हैं। कोई 2-3 और क्लोन खोलता है और कमाई को कई गुना बढ़ा देता है।

वैसे, मजबूत पेय की बिक्री के लिए संबंधित अधिकारियों से लाइसेंस और कानूनी इकाई की स्थिति की आवश्यकता होगी।

स्टाल वर्गीकरण की अन्य श्रेणियों से, डेयरी उत्पाद, फलों के साथ सब्जियां, किसी भी रूप में मछली, साथ ही फूल अक्सर पाए जाते हैं। ये सभी उत्पाद जल्दी खराब होने वाले हैं, इनके लिए रेफ्रिजरेशन उपकरण, त्वरित बिक्री और प्रासंगिक परमिट की आवश्यकता होती है।

अविनाशी वस्तुओं में, पत्रिकाओं के साथ समाचार पत्र लोकप्रिय हैं। ऐसे उत्पादों के स्टॉल मेट्रो स्टेशनों, रेलवे स्टेशनों, बड़े बस स्टॉप और बाजारों में नियमित रूप से होते हैं।

उत्पादों का एक अन्य समूह - विशेष उत्पाद। ये स्मृति चिन्ह, सिगार, पोकर सेट, ढीली चाय, हुक्का आदि हो सकते हैं। संकीर्ण प्रोफ़ाइल और कम मांग के कारण, शॉपिंग सेंटर, मेट्रो स्टेशनों, रेलवे स्टेशनों के गलियारों में इस तरह के सामान वाले छोटे कियोस्क।

स्टॉल खोलने का न्यूनतम बजट 4-7 हजार डॉलर है। $ 500 की मासिक आय के साथ, धन की वापसी एक वर्ष में होगी, जो इतना बुरा नहीं है।

संपादकों द्वारा तैयार: "बिजनेस GiD"
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जो लोग अपना खुद का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, उनके लिए स्टॉल कैसे खोलें, इसकी जानकारी उपयोगी होगी। यदि आप सही ढंग से इस व्यवसाय का निर्माण करते हैं और उच्च मांग वाले सामान बेचते हैं, उदाहरण के लिए, भोजन, तो छह महीने के बाद आप स्टाल में निवेश का भुगतान कर सकते हैं। व्यवसाय खोलने के लिए बड़े वित्तीय निवेश की आवश्यकता नहीं होती है। यदि व्यवसाय शुरू करने के लिए कोई महत्वपूर्ण बचत नहीं है तो उनका उपयोग शुरू करने के लिए किया जा सकता है।

कोई कारोबार शुरू करना

अपना खुद का ट्रेडिंग कियोस्क खोलने के लिए, आपको आवश्यक दस्तावेज तैयार करने, एक जगह चुनने और उपकरण खरीदने की आवश्यकता होती है। शुरू करते समय, कुछ नियमों का पालन करने की सिफारिश की जाती है:

• आपको एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण करने की आवश्यकता है;
• एक निश्चित स्थान पर स्टॉल लगाने की अनुमति की पुष्टि करने वाले दस्तावेज होने चाहिए;
• आपको एक व्यापारिक मंडप या कियोस्क खरीदने की आवश्यकता है;
• स्टाल के लिए उपकरण खरीदना आवश्यक है: रैक, अलमारियां और रेफ्रिजरेटर;
• आपको कियोस्क पर काम करने के लिए सेल्सपर्सन को नियुक्त करने की आवश्यकता है।

इससे पहले कि आप अपना खुद का ट्रेडिंग कियोस्क खोलें, आपको संबंधित अधिकारियों के साथ व्यक्तिगत उद्यमशीलता गतिविधि के विषय के रूप में पंजीकरण कराना होगा। यह सरलीकृत कराधान प्रणाली का उपयोग करने में सक्षम होने के लिए किया जाता है।

एक व्यक्तिगत उद्यमी के पंजीकरण का प्रमाण पत्र प्राप्त करने के बाद, आपको स्थानीय सरकार से संपर्क करने और रिटेल आउटलेट स्थापित करने की अनुमति प्राप्त करने की आवश्यकता है।

शहर के वास्तु विभाग से एक समान परमिट की आवश्यकता होती है। हमें रोजस्टैट और पेंशन फंड से कागजात लेने होंगे। आप सभी कागजी कार्रवाई स्वयं संभाल सकते हैं या इस व्यवसाय को उन लोगों को सौंप सकते हैं जो सभी खामियों को जानते हैं और तेजी से दस्तावेज पूरा करने में आपकी मदद करेंगे। दस्तावेजों की तैयारी के दौरान, आप एक साथ आउटलेट स्थापित करने के लिए जगह खोज सकते हैं।

बिक्री का एक बिंदु चुनना

विशेषज्ञ उदाहरण के लिए, शॉपिंग सेंटरों में, घर के अंदर स्टालों को लैस करने की सलाह देते हैं। तो कर्मचारी सुरक्षित रहेंगे, और इंजीनियरिंग संचार पास में होगा। यदि किसी खुले क्षेत्र में स्टॉल खोलने का निर्णय लिया जाता है, तो आपको साइट का सावधानीपूर्वक चयन करने की आवश्यकता है। कियोस्क को उन जगहों पर स्थापित करने की सिफारिश की जाती है जहां संभावित खरीदारों का निरंतर प्रवाह होता है। कियोस्क को आवासीय भवनों के पास, शैक्षणिक संस्थानों या मेट्रो स्टेशनों के पास रखना फायदेमंद होता है। कियोस्क लगाने के लिए 6 से 8 वर्ग मीटर के प्लॉट की जरूरत होती है।

बाजार विश्लेषण करना और आस-पास के आउटलेट की सीमा का अध्ययन करना आवश्यक है। आपको प्रतिस्पर्धियों के फायदे और नुकसान का निर्धारण करने की आवश्यकता है, साथ ही यह आकलन करने की भी आवश्यकता है कि क्या कोई नया आउटलेट उनके साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है। आपको इस विकल्प से इंकार नहीं करना चाहिए कि आपको एक नई जगह की तलाश करनी होगी जहाँ कम स्टॉल और मिनी-दुकानें होंगी।

स्टॉल खरीदना या किराए पर लेना

सभी दस्तावेज तैयार होने के बाद आप स्टॉल या मंडप की तलाश कर सकते हैं। आप तैयार डिज़ाइन खरीद सकते हैं या लोगों को खरोंच से सब कुछ करने के लिए किराए पर ले सकते हैं। स्टाल या मंडप को कानून द्वारा स्थापित सभी मानकों का पालन करना चाहिए। स्थापना के बाद, आपको अग्नि निरीक्षण और Rospotrebnadzor से प्रमाण पत्र प्राप्त करने की आवश्यकता है. आप न केवल एक कियोस्क खरीद सकते हैं, बल्कि इसे नगर पालिका में किराए पर भी ले सकते हैं। इस मामले में, वित्तीय लागतों को काफी कम करना संभव होगा। नए मंडप की स्थापना और खरीद पर पैसा खर्च करने की कोई आवश्यकता नहीं है, तैयार भवन में, सभी संचार आमतौर पर जुड़े होते हैं। आप किसी भी भवन के क्षेत्र में कियोस्क भी खोल सकते हैं। उदाहरण के लिए, वे मेट्रो स्टेशन या शॉपिंग सेंटर रखने के लिए सुविधाजनक हैं। ऐसी जगह पर स्टॉल खोलने के लिए, आपको मालिक के साथ लीज एग्रीमेंट करना होगा।

किराए पर लेने के कुछ डाउनसाइड्स भी हैं। स्थान उतना सुविधाजनक नहीं हो सकता है। कुछ मालिक बहुत अधिक किराया मांगते हैं।

स्टाल उपकरण और कर्मचारी

एक कियोस्क खोलना असंभव है जो आवश्यक उपकरण खरीदे बिना लाभ कमाएगा। प्रत्येक मालिक के लिए यह व्यक्तिगत है, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि कौन सा उत्पाद बेचा जाएगा। उपलब्ध होने वाले उपकरणों की एक सामान्य सूची है:

1. एक तिजोरी जिसमें आय जमा की जाएगी।
2. सर्दियों के मौसम में आप बिना हीटर के नहीं रह सकते।
3. भोजन बेचने वाले स्टालों के लिए रेफ्रिजरेटर प्रदान किया जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो एक ओवन या माइक्रोवेव की आवश्यकता हो सकती है।
4. विक्रेता के लिए तराजू और एक कुर्सी।

कौन सा उत्पाद उपलब्ध होगा, इसके आधार पर अलमारियों या रैक की जरूरत होती है। पानी, बिजली का संचालन करना वांछनीय है। आउटलेट स्थित होना चाहिए ताकि पास में एक शौचालय हो।

एक कियोस्क में काम करने के लिए, कर्मचारियों - विक्रेताओं को नियुक्त करना भी आवश्यक है। यह वांछनीय है कि उनके पास व्यापार के क्षेत्र में अनुभव हो, साथ ही कैश रजिस्टर को संभालने का कौशल भी हो। काम का शेड्यूल पहले से तय करना होगा। यदि कई विक्रेता हैं, तो आप शिफ्ट शेड्यूल सेट कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक सप्ताह के बाद एक सप्ताह।

कियोस्क आमतौर पर सुबह 8 बजे से रात 8 बजे तक खुला रहता है। यदि कियोस्क एक व्यस्त राजमार्ग के क्षेत्र में स्थित है, तो चौबीसों घंटे चलने वाला कार्यक्रम सुविधाजनक होगा। भुगतान की राशि उद्यमी द्वारा निर्धारित की जाती है, लेकिन यह बाजार में औसत से कम नहीं होनी चाहिए, अन्यथा काम करने के लिए लोगों को ढूंढना मुश्किल होगा।

यदि आउटलेट भोजन की बिक्री में लगा हुआ है, तो विक्रेताओं के पास सैनिटरी किताबें होनी चाहिए।

विक्रेता को आधुनिक बाजार को समझना चाहिए और आपूर्तिकर्ताओं से सामान मंगवाने के लिए जिम्मेदार होना चाहिए। डकैतियों को रोकने के लिए एक सुरक्षा गार्ड रखने या अलार्म स्थापित करने की सलाह दी जाती है।

आपको उस उत्पाद पर निर्णय लेने की आवश्यकता है जिसे बेचा जाएगा। आपको तुरंत एक बड़ा वर्गीकरण खरीदने की आवश्यकता नहीं है। यह देखना बेहतर है कि अधिक खरीदार क्या पूछते हैं। गुणवत्ता वाले सामानों के साथ नियमित आपूर्तिकर्ताओं को शुरू में ढूंढना अधिक लाभदायक है। सीमा वर्ष के समय पर निर्भर होना चाहिए। उदाहरण के लिए, गर्मियों के दौरान आइसक्रीम, कोल्ड ड्रिंक्स और बीयर की मांग बहुत अधिक होती है। वर्गीकरण का चयन व्यापार के स्थान पर भी निर्भर करता है। शिक्षण संस्थानों, कार्यालय भवनों, मेट्रो स्टेशनों या रेलवे स्टेशनों के पास, बेकरी उत्पाद, फास्ट फूड, गर्म चाय और कॉफी सबसे अच्छी बिक्री होगी।

स्टॉल खोलने की लागत

1. एक नए कियोस्क या मंडप की खरीद या निर्माण में 35 से 110 हजार रूबल का खर्च आएगा।
2. तराजू और प्रशीतन उपकरण की खरीद - 13 हजार रूबल तक।
3. कर कार्यालय में पंजीकृत नकदी रजिस्टर - लगभग 7 हजार रूबल।
4. स्वतंत्र कागजी कार्रवाई या पेशेवरों की मदद से - 10 से 100 हजार रूबल तक।
5. कर्मियों का पारिश्रमिक - प्रति कर्मचारी प्रति वर्ष 120 हजार रूबल तक और अधिक।

नतीजतन, अपना स्टाल खोलने के लिए आपको 180 से 350 हजार रूबल की राशि की आवश्यकता होगी।

कियोस्क एक लाभदायक व्यवसाय है। आमतौर पर, लागत 2 से 6 महीने की अवधि में चुकानी पड़ती है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि व्यवसाय योजना कितनी सक्षम रूप से तैयार की जाएगी। यह आउटलेट का स्थान और माल की श्रेणी, इसका प्रकार और इसके लिए मांग भी महत्वपूर्ण है। यदि कियोस्क क्रमशः घड़ी के आसपास काम करेगा, और राजस्व अधिक होगा।

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आपको चाहिये होगा

• - स्थानीय प्रशासन और अग्नि निरीक्षक से अनुमति;
• - एक व्यक्तिगत उद्यमी के पंजीकरण का प्रमाण पत्र;
• - एक व्यापार बूथ का "बॉक्स";
• - वाणिज्यिक उपकरण का एक सेट (नकदी रजिस्टर सहित);
• - एक या दो विनिमेय कार्यान्वयनकर्ता।

अनुदेश

वह स्थान चुनें जहां आप होंगे कीओस्कस्ट्रीट ट्रेडिंग के पक्ष में मुख्य परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए। सबसे पहले, आपको उच्च यातायात की आवश्यकता है, दूसरी बात, बिजली और अन्य संचार (यदि आवश्यक हो) से जुड़ने की क्षमता, और तीसरी, चुने हुए क्षेत्र में भयंकर प्रतिस्पर्धा की अनुपस्थिति। उत्तरार्द्ध विशुद्ध रूप से आर्थिक दृष्टिकोण से और आपकी सुरक्षा के कारणों से महत्वपूर्ण है - आपको गतिविधि के इस क्षेत्र में स्थापित परंपराओं और अंतर्धाराओं के बारे में पहले से जानने की आवश्यकता है।

अपने चुने हुए स्थान पर रिटेल आउटलेट स्थापित करने की अनुमति प्राप्त करें, वास्तुकला विभाग और स्थानीय सरकार के व्यापार विभाग में आवेदन करें। "आगे बढ़ो" प्राप्त करने के बाद, व्यक्तिगत उद्यमिता को कर निरीक्षक के साथ पंजीकृत करें। अग्नि निरीक्षक की अग्रिम सहमति प्राप्त करें, जो अग्निशामक यंत्र की सेवाक्षमता की जांच करने के लिए पहले से ही सुसज्जित बिंदु पर फिर से पहुंचेगा, जिसके साथ यह सुसज्जित होगा।

खरीदना कीओस्क, प्रयुक्त व्यापारिक "बक्से" की बिक्री के लिए सभी उपलब्ध विज्ञापनों का अध्ययन करने के बाद - एक बड़े शहर के लिए यह एक काफी लोकप्रिय उत्पाद है। वितरण और स्थापना की व्यवस्था करें कीओस्कऔर जिस बिंदु पर आपने चुना है - सभी काम में आपको अधिक से अधिक कई दिन लगेंगे, हालांकि इसके लिए तीसरे पक्ष के श्रम और उपकरणों की आवश्यकता होगी। बिजली आपूर्तिकर्ता के साथ एक समझौता करके बिजली से कनेक्ट करें।

के लिए दुकान उपकरण का एक मानक सेट खरीदें कीओस्कए - लकड़ी की ट्रे, धातु के रैक, रेफ्रिजरेटर और तराजू। एक कैश रजिस्टर भी खरीदें, जिसे टैक्स अथॉरिटी के पास रजिस्टर कराना होगा। आपके उद्देश्यों के लिए वाणिज्यिक उपकरणों का ऐसा सेट काफी पर्याप्त होगा।

कुछ विक्रेताओं को खोजें जो आपके में काम करेंगे कीओस्कई, एक दूसरे की जगह। आउटलेट के कई मालिक अपने दम पर स्टॉल में काम करना पसंद करते हैं, केवल सामानों की खरीद के समय कार्यस्थल छोड़ने के लिए मजबूर होना पड़ता है। यह आशा करना संभव है कि किराए पर लिया गया विक्रेता तभी प्रभावी रूप से व्यापार करेगा जब उसकी मजदूरी में वेतन और शिफ्ट के लिए प्राप्त लाभ का प्रतिशत शामिल हो।

स्रोत:

• कियोस्क खोलने की व्यवसाय योजना

व्यापार सबसे आम प्रकार की उद्यमशीलता गतिविधि में से एक है। माध्यम से उत्पादों की बिक्री छतरियांव्यापार का सबसे लाभदायक प्रकार। आरंभ करने के लिए, कियोस्क सामान स्थापित करने और भरने के लिए पर्याप्त है।

आपको चाहिये होगा

• - समतल सतह वाला क्षेत्र;
• - स्थापना के लिए ब्लॉक या ईंटें।

अनुदेश

कियोस्क के "बॉक्स" को खरीदें और परमिट दस्तावेज़ में निर्दिष्ट शर्तों और स्थान का पालन करते हुए इसे स्थापित करें। पहले से ही स्थापना के तथ्य पर, Rospotrebnadzor और अग्नि निरीक्षण को भी आपको अपना "अच्छा" देना चाहिए।

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उपयोगी सलाह

यह न भूलें कि ट्रेडिंग कियोस्क को बनाए रखने के अधिकार के लिए सभी दस्तावेजों को वर्ष में एक बार फिर से जारी किया जाना चाहिए - इस प्रक्रिया के असामयिक समापन से बहुत सारी अनावश्यक परेशानी पैदा हो सकती है।

"स्टाल" के चौबीसों घंटे काम को व्यवस्थित करने की सलाह दी जाती है यदि यह एक व्यस्त जगह पर स्थित है जहां रात में भी जीवन नहीं रुकता है - मुख्य सड़कों और चौकों पर, "रात" मनोरंजन से भरपूर।

स्रोत:

• एक कियोस्क के लिए संक्षिप्त व्यापार योजना। 2019 में
• 2019 में स्टॉल कैसे लगाएं

सबसे अधिक लाभदायक प्रकार के व्यवसायों में से एक फार्मेसी व्यवसाय है। दवाओं के लिए आबादी की जरूरत कभी कम नहीं होती, जबकि दवाओं का दायरा लगातार बढ़ रहा है। इसलिए, व्यवसाय के लिए सही दृष्टिकोण के साथ, इस व्यवसाय की पेबैक अवधि की गणना महीनों में की जा सकती है। अपनी खुद की फ़ार्मेसी या फ़ार्मेसी खोलना कीओस्कशायद अतिरिक्त प्रतिबंधों की उपस्थिति को छोड़कर, रिटेल आउटलेट खोलने से बहुत अलग नहीं है।

अनुदेश

सबसे पहले, आपको खोले जाने के स्थान पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। भीड़-भाड़ वाली जगहों को सबसे अधिक लाभदायक स्थान माना जाता है, उदाहरण के लिए, खरीदारी, सबवे निकास आदि। यहां किराए के परिसर की उच्च लागत बड़ी बिक्री मात्रा के साथ भुगतान करती है। दूसरी ओर, शहर के बाहरी इलाके में आप किराए पर बचत कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में खरीदारों का प्रवाह कम होगा।

फार्मेसी का लाइसेंस होना चाहिए। परमिट प्राप्त करने की प्रक्रिया में छह महीने तक का समय लग सकता है, क्योंकि। विभिन्न सेवाओं (अग्निशमन, स्वच्छता, आदि) के दीर्घकालिक संचालन के लिए प्रदान करता है।

बेची जा रही वस्तुओं की विशिष्टता के लिए राज्य में उच्च योग्य कर्मियों की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, यह एक फार्मासिस्ट है जो न केवल विक्रेता के कार्यों को करता है, बल्कि किसी विशेष दवा की खरीद पर खरीदारों को सलाह भी देता है।

अंत में, इस प्रकार की सफलता के लिए एक अनिवार्य शर्त माल की एक विस्तृत श्रृंखला की उपलब्धता है जो बड़ी संख्या में खरीदारों की मांग को पूरा करती है। इसके अलावा, क्लाइंट के पास हमेशा किसी भी दवा का विकल्प होना चाहिए। निदान के लिए उपकरणों और इस उद्देश्य के लिए अन्य सामानों के साथ माल की श्रेणी का विस्तार किया जा सकता है।

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ताजा मांस की मांग हमेशा उच्च रही है और रहेगी। हर शहर में आपको ताजा माल आसानी से नहीं मिल सकता है। व्यवसाय बनाने और विकसित करने के लिए सही दृष्टिकोण के साथ, मांस विभाग अच्छा मुनाफा लाएगा।

आपको चाहिये होगा

• - पंजीकरण और परमिट दस्तावेजों का एक पैकेज;
• - व्यापार की योजना;
• - कमरा;
• - दुकान उपकरण;
• - आपूर्तिकर्ता;
• - विज्ञापन देना।

अनुदेश

एक व्यवसाय योजना बनाएं। आपको न केवल अपनी गतिविधियों की लाभप्रदता की गणना करने के लिए, बल्कि ऋण निधि प्राप्त करने के लिए भी इसकी आवश्यकता होगी।

एक कमरा खोजें। इसे खरीदा या किराए पर लिया जा सकता है। अगर आप ताजा मांस बेचने जा रहे हैं, तो काटने की दुकान जरूरी है।

वाणिज्यिक उपकरण स्थापित करें। आपको रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर चेस्ट, काउंटर, कैश रजिस्टर, स्केल की आवश्यकता होगी। यदि आप सीधे स्टोर में अर्ध-तैयार उत्पाद बनाते हैं, तो आपको एक इलेक्ट्रिक मांस की चक्की, चाकू और कुल्हाड़ियों को तराशने का एक सेट चाहिए।

आवश्यक पंजीकरण और परमिट प्राप्त करें। सबसे पहले, एक व्यक्तिगत उद्यमी या कानूनी इकाई के रूप में कर प्राधिकरण के साथ पंजीकरण करना आवश्यक है। अगला, आपको स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा, व्यापार परमिट, भोजन वितरित करने के लिए लाइसेंस से प्रमाण पत्र की आवश्यकता होगी।

माल की आपूर्ति पर सहमति। छोटे लेकिन सिद्ध खेतों के साथ काम करना बेहतर है, जिनके पास सभी आवश्यक प्रमाण पत्र हैं।

आप अन्य पशुधन उत्पादों में भी व्यापार कर सकते हैं: डेयरी उत्पाद, अंडे आदि।

स्टोर में काम करने के लिए कर्मचारियों को किराए पर लें। आपको कम से कम एक कसाई की आवश्यकता होगी। उसके लिए, अनुभव की आवश्यकता है, क्योंकि उसे आपके उत्पाद को ठीक से और खूबसूरती से प्रस्तुत करना चाहिए। वैध चिकित्सा पुस्तक के लिए कसाई से जांच करना सुनिश्चित करें। यदि आप कर्मचारियों पर बचत करना चाहते हैं, तो आप स्वयं काउंटर के पीछे खड़े हो सकते हैं, या आपको एक विक्रेता को नियुक्त करना होगा।

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उपयोगी सलाह

अनावश्यक निवेश और कागजी कार्रवाई से बचने के लिए, आप एक ऐसे स्टोर को खोजने का प्रयास कर सकते हैं जो सभी व्यापारिक उपकरण और परमिट के साथ एक तैयार व्यापारिक स्थान (हालांकि यह काफी कठिन होगा) प्रदान करता है। इस मामले में, आपको केवल उसके साथ सेवाओं के संयुक्त प्रावधान पर एक समझौता करना होगा।

क्या आपने अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया है? एक उपयुक्त आला खोजें जिसमें कुछ प्रतियोगी हों। आइसक्रीम बेचना एक बेहतरीन समर बिजनेस आइडिया है। बहुत कम निवेश की जरूरत है। इसके लिए मेहनत और भाग्य की भी जरूरत पड़ेगी। इस दृष्टिकोण के साथ, सफलता की गारंटी है!

स्रोत:

• आइस क्रीम व्यवसाय, गर्मी का बढ़िया विचार

अखबार कीओस्क- एक छोटे व्यवसाय का एक उदाहरण जो कम, लेकिन निरंतर आय लाएगा। इंटरनेट के विकास के बावजूद लोग समाचार पत्र और पत्रिकाएँ पढ़ना जारी रखते हैं, इसलिए यह व्यवसाय स्थिर होने का वादा करता है।

आपको चाहिये होगा

• कियोस्क खोलने के लिए, आपको कियोस्क के लिए जमीन की आवश्यकता होगी, कियोस्क स्वयं, व्यापार पंजीकरण और प्रशासन, उत्पाद आपूर्तिकर्ताओं के साथ समन्वय।

अनुदेश

आप या तो अपना स्वयं का कियोस्क खरीद सकते हैं और इसे किसी चुने हुए स्थान पर स्थापित कर सकते हैं, या कियोस्क किराए पर ले सकते हैं। पहले मामले में, आपको किसी स्थानीय से जमीन किराए पर लेनी होगी, जो काफी लंबी और महंगी प्रक्रिया होगी। या आपको किसी शॉपिंग सेंटर में जगह किराए पर लेनी होगी। इसके अलावा, आप कियोस्क में बहुत सारा पैसा निवेश करेंगे। इसलिए, एक मौजूदा कियोस्क किराए पर लें, खासकर अगर यह एक अच्छे स्थान पर स्थित हो। यदि इसके स्थान का स्थान आपको शोभा नहीं देता है, तो आप इसे किराए के क्षेत्र में उपयोग कर सकते हैं।

आपको एक न्यूनतम कानूनी पंजीकरण की आवश्यकता होगी - एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण। आप स्थानीय कर कार्यालय में पंजीकरण कर सकते हैं। पंजीकरण शुल्क आज 800 रूबल है।

आपूर्तिकर्ताओं, पत्रिकाओं और अन्य सामानों के साथ, आप इंटरनेट के माध्यम से डिलीवरी पर बातचीत कर सकते हैं। समाचार पत्रों और पत्रिकाओं के अलावा, आपके लिए अन्य छोटी चीजें बेचना लाभदायक होगा: नोटबुक, पेन, नैपकिन आदि। यह विशेष रूप से तब उपयोगी होता है जब आस-पास कुछ दुकानें हों।

अगर आप खुद सेल्समैन नहीं बनना चाहते हैं, तो आपको शिफ्ट में काम करने वाले दो सेल्सपर्सन को हायर करना चाहिए। ऐसे विक्रेताओं से विशेष "आर्ट टू सेल" की आवश्यकता नहीं है, किसी भी मामले में ग्राहकों का एक निश्चित प्रवाह प्रदान किया जाएगा। इसलिए, आप न्यूनतम वेतन के लिए बिना कार्य अनुभव वाले विक्रेताओं को ले सकते हैं।

टिप्पणी

इंटरनेट और टेलीविजन के युग में, समाचार पत्रों और पत्रिकाओं को पढ़ने के रूप में जानकारी प्राप्त करने की पारंपरिक प्राप्ति के लिए कम और कम जगह बची है, लेकिन युवा लोग नए प्रकार के मीडिया में अधिक रुचि रखते हैं, जबकि पुरानी पीढ़ी पढ़ना जारी रखती है। समाचार पत्र। यह पहलू अख़बार स्टैंड खोलने के साथ अपने खुद के व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए एक कारण के रूप में काम कर सकता है।

उपयोगी सलाह

बहुत से लोग अपना खुद का व्यवसाय करना चाहते हैं, भले ही वह छोटा हो। अक्सर, इस तरह का उपक्रम समय के साथ एक बड़े सौदे में बदल जाता है, क्योंकि वाणिज्यिक क्षेत्र में अनुभव प्राप्त होता है। अपना खुद का स्टॉल खोलना आपके उद्यमशीलता कौशल का परीक्षण करने का सबसे अच्छा विकल्प है।

अनुदेश

एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण करने के बाद, स्टाल लगाने के लिए उपयुक्त स्थान की तलाश शुरू करें। आस-पास समान उत्पादों वाले अन्य लोगों की उपस्थिति को बाहर करने की सलाह दी जाती है। अपने आप को एक उच्च यातायात क्षेत्र में रखें, जैसे सार्वजनिक परिवहन स्टॉप। इसके बाद, आपको किराए के लिए कागजी कार्रवाई करने के लिए परिषद के व्यापार विभाग से संपर्क करना होगा, जिसके क्षेत्र में आपका स्थान होगा। आपको कैश रजिस्टर, पेय के लिए एक रेफ्रिजरेटर और कम से कम न्यूनतम सुविधाएं (एक कुर्सी, ठंड के मौसम के लिए एक हीटर, गर्मियों के लिए एक पंखा, आदि) की आवश्यकता होगी।

सबसे लोकप्रिय वर्गीकरण बियर, कम अल्कोहल वाले पेय, च्युइंग गम, चिप्स, नट्स आदि हैं। सूची को पहले जिला सरकार और राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण के साथ-साथ उपयुक्त व्यापार प्राप्त करना चाहिए। आप थोक ठिकानों पर खरीद सकते हैं। यदि आपके पास उत्पादों को स्टोर करने के लिए अपना स्थान नहीं है, तो उत्पाद की मांग और उसकी खपत के आधार पर निर्धारित अंतराल पर ऑर्डर दिए जाने चाहिए।

टेंट बेचने वालों की संख्या मोड पर निर्भर करती है। यदि व्यापार समय पर बंद नहीं होता है, तो कार्यसूची एक दिन में, दो में दो, या एक दिन में दो हो सकती है। विज्ञापनों के माध्यम से कर्मियों की तलाश करना सबसे प्रभावी है, विशेष रूप से खिड़की में टेंट लगाना। एक विक्रेता का सबसे मूल्यवान गुण ईमानदारी है। यहां तक ​​​​कि अगर पहली नज़र में कोई व्यक्ति आप में विश्वास जगाता है, तो भविष्य में कमी की समस्या से बचने के लिए उसे स्वच्छता के लिए जाँचना उपयोगी होगा।

शहर के एक आवासीय क्षेत्र में या कहीं भी उच्च यातायात के साथ एक ब्रेड कियोस्क नौसिखिए उद्यमी के लिए एक उत्कृष्ट प्रकार का व्यवसाय हो सकता है - एक उच्च कारोबार पर भरोसा करते हुए, आप अंततः सहयोग के लिए अधिक से अधिक अनुकूल परिस्थितियों को प्राप्त कर सकते हैं आपूर्तिकर्ताओं, बेकरियों और मिनी बेकरियों।

आपको चाहिये होगा

• - स्थानीय प्रशासन के कई विभागों की अनुमति;
• - स्थिर कियोस्क, नया या इस्तेमाल किया हुआ;
• - व्यापार उपकरण (रैक, लकड़ी की ट्रे, कैश रजिस्टर);
• - बेकरी उत्पादों के कई आपूर्तिकर्ताओं के साथ व्यवस्था;
• - विक्रेता-प्राप्तकर्ता (एक या दो विनिमेय)।

अनुदेश

स्टॉल के लिए जगह का चयन शुरू करने से पहले स्थानीय प्रशासन से पता करें, जहां, मौजूदा नियमों के अनुसार, आप सिद्धांत रूप में एक आउटलेट का पता लगा सकते हैं। कुछ शहरों में, स्थानों और स्टालों का चुनाव बहुत सीमित है और आपको अपनी इच्छाओं से नहीं, बल्कि नगर प्रशासन की आवश्यकताओं से आगे बढ़ना होगा। पहले से ही एक विशिष्ट स्थान का चयन करने के बाद, इसे वास्तुकला और शहरी नियोजन विभाग के साथ समन्वयित करें और व्यापार विभाग से अनुमति प्राप्त करें।

उन कंपनियों के प्रस्तावों का मूल्यांकन करें जो आपके शहर या इसके आसपास स्थिर व्यापार कियोस्क का निर्माण करती हैं। यदि एक नया कियोस्क ऑर्डर करना संभव है - इसे करें, यदि पर्याप्त पैसा नहीं है, तो मालिक के साथ पहले से उपयोग किए गए स्टॉल की खरीद पर सहमत हों जो अपने आउटलेट का परिसमापन कर रहा है। बाद के मामले में, सबसे अधिक संभावना है कि आपको कियोस्क को विघटित करने और परिवहन करने की लागत वहन करनी होगी।

कियोस्क को आपकी जरूरत की हर चीज से लैस करें, अर्थात् सबसे सरल व्यावसायिक उपकरण (कुछ रैक और लकड़ी की ट्रे), साथ ही आग अलार्म। कैश रजिस्टर खरीदें, इसे कर कार्यालय में पंजीकृत करें (यदि आपके पास पहले से ही एक व्यक्तिगत उद्यमी की स्थिति है), कैश रजिस्टर की सर्विसिंग के लिए एक अनुबंध समाप्त करें। रेडी-टू-वर्क आउटलेट को लाइसेंसिंग अधिकारियों - अग्नि निरीक्षण और Rospotrebnadzor के कर्मचारियों द्वारा स्वीकार किया जाना चाहिए।

अपने क्षेत्र में बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों के सभी संभावित आपूर्तिकर्ताओं का एक डेटाबेस एकत्र करें (उनका उपयोग वर्गीकरण के पूरक के लिए किया जा सकता है)। ध्यान रखें कि कई निर्माता सीधे रिटेल आउटलेट्स के साथ काम नहीं करते हैं, लेकिन थोक विक्रेताओं को ब्रेड बेचते हैं जो आउटलेट्स पर खुद सामान पहुंचाते हैं। आपके लिए थोक विक्रेताओं के साथ काम करना अधिक सुविधाजनक होगा - हालांकि वे माल पर एक अतिरिक्त मार्कअप बनाते हैं, आपको कारखाने से या बेकरी से रोटी की डिलीवरी का आयोजन नहीं करना पड़ेगा, और इससे आपके जीवन में बहुत सुविधा होगी।

एक ऐसा वितरक खोजें जो हर तरह से विश्वसनीय हो, अधिमानतः अपने पिछले नियोक्ताओं से कुछ सिफारिशें प्राप्त करने के बाद। एक ईमानदार और विनम्र विक्रेता आपके आउटलेट की समृद्धि और भलाई की कुंजी है, दस वितरकों को बदलना बेहतर है और पहले वाले द्वारा अपने कर्तव्यों के बेईमान प्रदर्शन से लगातार नुकसान उठाना पड़ता है।