शॉपिंग कार्ट में क्या शामिल है? भोजन के न्यूनतम सेट पर रूसी का आहार

उपभोक्ता टोकरी की लागत सीधे रहने की लागत को प्रभावित करती है, और 2018 के बाद से न्यूनतम मजदूरी। तंत्र इस प्रकार है: प्रत्येक तिमाही में, रोज़स्टैट उपभोक्ता टोकरी की कीमत की गणना करता है, जिसके आधार पर रहने की लागत निर्धारित की जाती है। याद रखें कि 1 मई, 2018 से न्यूनतम वेतन आरएम का 100% है।

हम आपको बताएंगे कि 2018 और 2019 में कंज्यूमर बास्केट की कीमत कितनी है। रूसी संघ में जीवित रहने के लिए आवश्यक भोजन, गैर-खाद्य उत्पादों और सेवाओं के न्यूनतम सेट के एक महीने के लिए संरचना और मूल्य नीचे प्रस्तुत किए जाएंगे।

कानूनी विनियमन के मुद्दे

वर्तमान संघीय कानून "संपूर्ण रूसी संघ में उपभोक्ता टोकरी पर" 20 नवंबर, 2012 को राज्य ड्यूमा द्वारा अपनाया गया था। अनुच्छेद 1 स्थापित करता है कि उपभोक्ता टोकरी प्रत्येक 5 वर्ष में कम से कम एक बार स्थापित की जाती है। यानी इस बास्केट की समीक्षा 2018 की शुरुआत तक हो जानी चाहिए थी। हालांकि, वैधता अवधि पर अनुच्छेद 4 को 28 दिसंबर, 2017 के कानून संख्या 421-एफजेड द्वारा संशोधित किया गया था, जिसमें "खाद्य पैकेज" की वैधता को 31 दिसंबर, 2020 तक बढ़ाया गया था।

यह पता चला है कि 2013 से अनिवार्य उत्पादों, वस्तुओं और सेवाओं का सेट 5 वर्षों से अधिक समय से नहीं बदला है और अगले 2.5 वर्षों में नहीं बदलेगा।

24 अक्टूबर, 1997 का संघीय कानून संख्या 134-FZ "रूसी संघ में जीवित मजदूरी पर" (अनुच्छेद 1) इस लेख के विषय से संबंधित सबसे महत्वपूर्ण अवधारणाओं को स्थापित करता है:

  • उपभोक्ता टोकरी - मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने और उसके जीवन को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक खाद्य उत्पादों का न्यूनतम सेट, साथ ही गैर-खाद्य उत्पाद और सेवाएं, जिनकी लागत खाद्य उत्पादों के न्यूनतम सेट की लागत के संबंध में निर्धारित की जाती है;
  • जीवित मजदूरी - उपभोक्ता टोकरी का लागत अनुमान, साथ ही अनिवार्य भुगतान और शुल्क;
  • कला में। 2 कानून निर्धारित करता है कि राज्य स्तर पर स्वीकृत न्यूनतम मजदूरी, छात्रवृत्ति, भत्ते और अन्य सामाजिक भुगतानों की राशि को सही ठहराने के लिए न्यूनतम निर्वाह का उद्देश्य अन्य बातों के अलावा है।

वही कानून कहता है कि:

  1. टोकरी को संघीय स्तर पर और क्षेत्रीय स्तर पर सामाजिक और श्रम संबंधों के नियमन के लिए एक त्रिपक्षीय आयोग द्वारा विकसित किया गया है; यह संघीय कानून द्वारा तय किया गया है, उसी समय एक पद्धति को मंजूरी दी गई है जो न्यूनतम उत्पादों के गठन की विशेषताओं को प्रकट करती है।
  2. रूस की घटक संस्थाएँ इस विषय पर अपने स्वयं के कृत्यों को अपनाती हैं। वे संघीय कानून की तुलना में नागरिकों की स्थिति को खराब करने वाले प्रावधानों को शामिल नहीं कर सकते। इस प्रकार, कुछ विषयों में, उपभोक्ता टोकरी (साथ ही न्यूनतम मजदूरी, निर्वाह न्यूनतम) के साथ स्थिति पूरे देश की तुलना में बेहतर हो सकती है।

सरकार स्थानीय कृत्यों को अपनाने के लिए क्षेत्रों को दिशा-निर्देश देती है, जिसमें जलवायु, संस्कृति और परंपराओं की ख़ासियत को ध्यान में रखा जाना चाहिए। मुख्य वर्तमान अधिनियम 28 जनवरी, 2013 नंबर 54 की रूसी संघ की सरकार का फरमान है "रूसी संघ के घटक संस्थाओं में जनसंख्या के मुख्य सामाजिक-जनसांख्यिकीय समूहों के लिए उपभोक्ता टोकरी के निर्धारण के लिए दिशानिर्देशों के अनुमोदन पर" .

विशेष रूप से, यह 10 प्राकृतिक और जलवायु क्षेत्रों की स्थापना करता है, जिनमें से प्रत्येक की उत्पादों के एक सेट के संदर्भ में अपनी विशिष्टता है। सशर्त रूप से बोलते हुए, पहला ज़ोन सबसे ठंडा (उत्तर) है, 10 वां सबसे गर्म है, जबकि सेंट पीटर्सबर्ग 6 वें ज़ोन, मॉस्को - 7 वें से संबंधित है।

2018 में रूस में न्यूनतम उपभोक्ता टोकरी को 3 मुख्य समूहों के लिए अलग से संकलित किया गया है: सक्षम वयस्क, पेंशनभोगी और बच्चे।


उपभोक्ता टोकरी की संरचना और आकार

वर्तमान टोकरी का विरोधाभास यह है कि इसका आकार प्रत्येक व्यक्ति द्वारा आवश्यक खाद्य उत्पादों की लागत की गणना से निर्धारित होता है। कानून सेवाओं और गैर-खाद्य उत्पादों की सूची स्थापित नहीं करता है, यह केवल इंगित करता है कि उनकी कीमत भोजन के अनुपात से निर्धारित होती है। सेवाओं और निर्मित वस्तुओं दोनों में भोजन की लागत का 50% हिस्सा होता है। इसलिए, उपभोक्ता टोकरी की कुल लागत खाद्य पैकेज की कीमत से दो गुणा करके निर्धारित की जाती है।

टोकरी संरचना में तीन घटक शामिल हैं

  1. 11 मुख्य समूहों में समूहित उत्पादों का न्यूनतम सेट।
  2. मूलभूत आवश्यकताएं: कपड़े, जूते, दवाएं।
  3. सेवाओं के लिए भुगतान, मुख्य रूप से परिवहन और उपयोगिताओं।

एक बार फिर, हम ध्यान दें कि समूह 2 और 3 को केवल कानून द्वारा नामित किया गया है, उनके सटीक डिकोडिंग और संघीय कानून की संरचना में शामिल नहीं है। वास्तव में, उनकी लागत "आंख से" निर्धारित होती है।

तालिका: रूस में उपभोक्ता टोकरी 2018-2019

नागरिकों के लिए सबसे आवश्यक खाद्य उत्पादों की संरचना और सूची नीचे दी गई तालिका में प्रस्तुत की गई है:

रूसी संघ में उपभोक्ता टोकरी 2018 (प्रति माह संरचना और मूल्य) कैसी दिखती है? Rosstat की आधिकारिक वेबसाइट पर एक ऐसा फॉर्म है जो खाद्य उत्पादों के एक सशर्त (न्यूनतम) सेट की लागत को दर्शाता है। तुलना के लिए, आइए रूस के लिए संपूर्ण, मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग के लिए डेटा लें:

यह अकल्पनीय लगता है, खासकर जब आप मानते हैं कि ऐसी गणनाओं के अनुसार, एक व्यक्ति भोजन पर प्रति दिन केवल 132 रूबल खर्च कर सकता है।

अब देखते हैं कि रूस में 2018 के लिए पूर्ण उपभोक्ता टोकरी क्या है (उपभोक्ता वस्तुओं और सेवाओं के एक निश्चित सेट की लागत पर आधिकारिक रोज़स्टैट डेटा):

याद रखें कि 1 मई से न्यूनतम वेतन 11,163 रूबल प्रति माह निर्धारित है। इसी समय, रूबल (2018, मई के लिए) में एक रूसी की दैनिक उपभोक्ता टोकरी 502.37 kopecks है। यह उपचार, भोजन, यात्रा, उपयोगिताओं आदि के लिए खाते की फीस ले रहा है।

उपभोक्ता टोकरियों की तुलना करें

यूएसएसआर में, उपभोक्ता टोकरी में अधिक उत्पाद शामिल थे जैसे:

  • मांस (84 किग्रा, अब 58.6 किग्रा)
  • मछली (20 किग्रा, अब 18.5 किग्रा)
  • अंडे (280 पीसी।, अब 210)
  • दूध (380 ली, वर्तमान 290 नहीं)
  • फल (80 किग्रा, वर्तमान मूल्य - 60)
  • सब्जियां (146 किलो, आज 114)

अब उपभोक्ताओं की टोकरी में और भी आटा है - 110 किलो से लेकर लगभग 127 तक।

ध्यान दें कि दुनिया के अन्य देशों में, जीवित रहने के लिए आवश्यक उत्पादों और सेवाओं के सेट को ध्यान में नहीं रखा जाता है, बल्कि जीवन के एक सभ्य स्तर को बनाए रखने के लिए आवश्यक वस्तुओं की संरचना को ध्यान में रखा जाता है:

  • जर्मन टोकरी में 475 आइटम हैं;
  • अंग्रेजी में - 700 (उत्पादों और मानक सेवाओं के अलावा, रेस्तरां, थिएटर, फुटबॉल, स्विमिंग पूल, मरम्मत की लागत आदि शामिल हैं);
  • फ्रेंच में, पालतू भोजन, ब्यूटी सैलून, टैक्सी आदि के लिए खर्च अतिरिक्त रूप से ध्यान में रखा जाता है।

विशेषज्ञ क्या कहते हैं

रूसी विज्ञान अकादमी की जनसंख्या की सामाजिक-आर्थिक समस्याओं के संस्थान के प्रतिनिधि वी। बोबकोव बताते हैं कि मौजूदा दृष्टिकोण आधुनिक जीवन को प्रतिबिंबित नहीं करता है। अब इंटरनेट पर खर्च किए बिना, मोबाइल संचार और टेलीफोन के लिए भुगतान किए बिना, ऋण और जमा के बिना, भुगतान किए गए उपचार, ट्यूटर्स के बिना करना असंभव है। "अगर इन सभी को विलासिता की जरूरतों से दूर उपभोक्ता टोकरी की लागत में शामिल किया जाता है, तो यह 2.5-3 गुना बढ़ जाना चाहिए।"

फेडरेशन ऑफ इंडिपेंडेंट ट्रेड यूनियंस के सचिव ओ। सोकोलोव का भी मानना ​​​​है कि "उपभोक्ता टोकरी को वास्तविक खर्चों के अनुरूप होना चाहिए।" ध्यान दें कि भोजन खर्च 30% से अधिक नहीं होना चाहिए। जब वे न्यूनतम सेट का आधा हिस्सा बनाते हैं, तो यह देश की गरीबी का संकेत है।

ट्रेड यूनियन नेता का मानना ​​है कि टोकरी में बीमा भुगतान और बचत को शामिल किया जाना चाहिए, और इसका आकार कम से कम दोगुना होना चाहिए।

वे कानून को कैसे बदलना चाहते हैं?

सितंबर 2017 तक, श्रम और सामाजिक सुरक्षा मंत्री एम। टोपिलिन ने वादा किया था कि इसमें मांस, सब्जियों और फलों की हिस्सेदारी बढ़ाने के पक्ष में टोकरी को संशोधित किया जाएगा। इसके बजाय, टोकरी 2021 तक "जमे हुए" थी। यह न्यूनतम मजदूरी और पीएम को बराबर करने की योजना के कारण हुआ, जो किया गया था। जाहिर है, अगर न्यूनतम उपभोक्ता सेट बदल दिया गया और अधिक महंगा हो गया, तो पीएम भी बढ़ जाएगा, और "न्यूनतम मजदूरी" के लिए इसे पकड़ना मुश्किल होगा।

जनवरी 2018 में, टोपिलिन को फिर से संशोधन का वादा किया गया था। तब इस बात की चर्चा थी कि जल्द ही कंज्यूमर बास्केट को पूरी तरह से खत्म किया जा सकता है। यह कहते हुए कि जीवन यापन की लागत औसत प्रति व्यक्ति आय से निर्धारित की जा सकती है, न कि किसी व्यक्ति के लिए न्यूनतम आवश्यक चीजों की कीमत से।

कई गृहिणियां, विशेष रूप से जो अभी पारिवारिक जीवन को जानना शुरू कर रही हैं, पूरे महीने के लिए आवश्यक उत्पादों की एक विशिष्ट सूची को संकलित करने के बारे में गंभीरता से सोचती हैं, उनमें से कुछ और यह एक बहुत ही सही तरीका है। अपने निपटान में ऐसी सूची होने से, आप स्टोर में प्रत्येक यात्रा से पहले अपने दिमाग को रैक नहीं कर सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसकी मदद से आप परिवार के बजट को शालीनता से बचा सकते हैं।

परिवार के लिए विस्तृत मासिक किराना सूची

एक निश्चित वर्तमान आर्थिक स्थिति के साथ-साथ बाजार की मांग और आपूर्ति का विश्लेषण करने के बाद, इसे तैयार करना संभव है महीने के लिए बुनियादी किराने की सूची, जिसे आप शुरू में एक आधार के रूप में ले सकते हैं और कुछ महीनों के भीतर अपने परिवार की जरूरतों और वित्तीय क्षमताओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए "अपने लिए" संपादित और अनुकूलित कर सकते हैं। यह उन वस्तुओं को सूचीबद्ध करता है जिनमें एक स्वस्थ और पौष्टिक आहार शामिल होना चाहिए।

सब्ज़ियाँ:

  • आलू
  • पत्ता गोभी
  • गाजर
  • टमाटर
  • खीरे
  • लहसुन
  • चुक़ंदर
  • साग

फल:

  • सेब
  • केले
  • संतरे
  • नींबू

दूध के उत्पाद:

  • मक्खन
  • केफिर
  • दूध
  • खट्टी मलाई
  • छाना
  • सख्त पनीर
  • संसाधित चीज़

डिब्बा बंद भोजन:

  • मछली (चुन्नी, सौरी, आदि)
  • मछली पालने का जहाज़
  • पोल्का डॉट्स
  • भुट्टा
  • संघनित दूध
  • मशरूम

बर्फ़ीली, मांस उत्पाद:

  • सूप के लिए मांस सेट (चिकन, सूअर का मांस)
  • पैर (जांघों)
  • सुअर का मांस
  • गौमांस
  • मछली (पोलक, फ्लाउंडर, सोल, आदि)
  • ताजा मशरूम (चैंपियन, मशरूम)
  • मीटबॉल और कटलेट
  • पफ पेस्ट्री

गार्निश के लिए उत्पाद:

  • पास्ता (सींग, पंख, आदि)
  • स्पघेटी
  • अनाज
  • जौ का दलिया
  • अत्यंत बलवान आदमी
  • मकई का आटा
  • मटर

अन्य उत्पाद:

  • टमाटर
  • सरसों
  • वनस्पति तेल
  • सिरका
  • नकली मक्खन
  • यीस्ट
  • चीनी और नमक
  • काली और लाल मिर्च
  • बे पत्ती
  • काली और हरी चाय
  • कोको

कोई इस सूची में अपने व्यक्तिगत सामान जोड़ सकता है, जो भोजन के रूप में जल्दी से बाहर निकल जाते हैं - मान लीजिए कचरा बैग, भोजन बैग और फिल्म, बर्तन धोने के लिए स्पंज .

परिचारिका, जो अक्सर ओवन में सेंकना और खाना बनाना पसंद करती है, निस्संदेह यहां जोड़ देगी आटा, वैनिलिन, पन्नी और केक के लिए विशेष कागज के लिए बेकिंग पाउडर .
जिस परिवार में बिल्ली रहती है, उसे भोजन और बिल्ली के कूड़े की सनक होगी।

जोड़ने के अलावा, कुछ गृहिणियां शायद कुछ उत्पादों को पार कर सकती हैं जो उनके परिवार में मांग में नहीं हैं। शाकाहारी विचारों वाले लोग इस सूची को पूरी तरह से आधा कर देंगे। लेकिन आधार आधार है, यह आपकी अपनी सूची के संकलन की सुविधा प्रदान करता है और इसे किसी भी तरह से रूपांतरित किया जा सकता है।

परिवार के बजट को बचाने के टिप्स - एक महीने के लिए केवल सबसे जरूरी कैसे खरीदें?

वास्तव में, उत्पादों की सूची बनाना इतना कठिन नहीं है। सुनिश्चित करें कि आप उन उत्पादों की अपनी सूची बनाने में सक्षम होंगे जिनकी आपके परिवार को आवश्यकता है। इससे आपको क्या मदद मिलेगी?

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एल्विरा:हमारे बगीचे में बहुत सी चीजें बढ़ रही हैं: आलू, गाजर, टमाटर के साथ खीरे, रसभरी और स्ट्रॉबेरी, बीन्स। इसके अलावा, मेरे पति अक्सर नदी में मछली पकड़ते हैं, इसलिए हम उस पर पैसा खर्च नहीं करते हैं, हम शायद ही कभी समुद्री मछली खरीदते हैं। खैर, एक अनुमानित सूची इस तरह है, और फिर भी आपके पास नहीं है, आप लगभग हमेशा कुछ ऐसा खरीदें जो आपने पिछले महीने में नहीं खरीदा था। फलों से हम अक्सर सेब और नाशपाती लेते हैं, अनाज से - एक प्रकार का अनाज, चावल, मटर और बाजरा, मांस से हम चिकन और बीफ खरीदते हैं, स्मोक्ड मांस, साथ ही तैयार कीमा बनाया हुआ मांस, डेयरी उत्पादों से - मक्खन, पनीर, दही और बच्चों के लिए आइसक्रीम। इसके अलावा, हर महीने डिब्बाबंद मांस और मछली की मांग होती है, अक्सर मिठाई, बिस्कुट आदि के साथ चाय परोसी जाती है। दैनिक खरीद में ब्रेड, पाव रोटी, बन्स, दूध और केफिर शामिल हैं।

मार्गरीटा:मुझे ऐसा लगता है कि कोई भी सार्वभौमिक सूची बनाना असंभव है। आखिरकार, हर किसी का स्वाद अलग होता है। यहाँ, उदाहरण के लिए, दो वयस्कों और एक बच्चे का हमारा परिवार 13 साल का है। यही मुझे याद आया। कोई आश्चर्य नहीं अगर आप कुछ भूल गए। मांस: गोमांस, चिकन स्तन, गोमांस जिगर, कीमा बनाया हुआ मांस, मछली। अनाज: दलिया, चावल, बाजरा और एक प्रकार का अनाज, मटर। आटा, नूडल्स, सूरजमुखी और मक्खन, पास्ता। उत्पाद: दूध, केफिर, पनीर, किण्वित बेक्ड दूध, पनीर, खट्टा क्रीम। सब्जियों में मुख्य रूप से आलू, गाजर, गोभी, प्याज, साग की कई किस्में हैं। फल: सेब, केले और संतरे। इसके अलावा मेयोनेज़, चीनी, अनाज कॉफी और चाय, अंडे, रोटी, चाय के लिए मिठाई इन सबके अलावा, हमारे अपने उत्पादन का बहुत संरक्षण और ठंड है, इसलिए हम इस प्रकार के उत्पाद नहीं खरीदते हैं।

नतालिया:
मेरे किचन में कभी भी खाने की कमी नहीं होती। खाना पकाने के लिए आपको जो चाहिए वह हमेशा पर्याप्त होता है - नमक और चीनी, मक्खन और आटा, विभिन्न डिब्बाबंद भोजन, आदि। बस जब मैं पास्ता का आखिरी पैक खोलता हूं, तो मैं रेफ्रिजरेटर में जाता हूं, जिस पर कागज की एक शीट लटकती है और वहां पास्ता रख देता हूं। और ऐसा ही हर उत्पाद के साथ है। यह पता चला है कि अधिक बार मेरे पास एक महीने के लिए नहीं, बल्कि एक सप्ताह के लिए एक सूची होती है। इसके अलावा, मैं तीन दिनों के लिए एक समय के लिए खाना बनाती हूं, और मैं पहले से व्यंजन की योजना बनाती हूं। इसलिए ऐसा नहीं होता कि जब मैं खाना बनाना शुरू करती हूं तो मुझे अचानक पता चलता है कि घर में कुछ आवश्यक सामग्री उपलब्ध नहीं है। इस सूची में बिना असफल हुए सब्जियां और फल शामिल हैं। सामान्य तौर पर, प्रत्येक परिवार का एक अलग बजट होता है, इसलिए आप एक सूची नहीं बना सकते जो बिल्कुल सभी के लिए उपयुक्त हो।

आमतौर पर हर पांच साल में एक नई उपभोक्ता टोकरी निर्धारित की जाती है, और आखिरी बार यह प्रक्रिया 2013 में की गई थी। इसलिए 2019 में कोई खास बदलाव नहीं किया जाएगा। यह उम्मीद की जा सकती है कि 2019 में आधिकारिक उपभोक्ता टोकरी पिछले साल की तरह ही लगभग समान होगी।

आधिकारिक उपभोक्ता टोकरी क्या है

पहले यह जानना जरूरी है कि यह शब्द क्या है। उपभोक्ता टोकरी उन सामानों की एक विशेष सूची है जो एक रूसी नागरिक के लिए एक सामान्य और आरामदायक जीवन प्रदान करते हैं, जो उनकी मदद से खाने और पीने के लिए अपनी बुनियादी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। यह वह सूची है जिसके आधार पर देश और क्षेत्रों में न्यूनतम निर्वाह का आकार निर्धारित किया जाता है।

उपभोक्ता टोकरी की संरचना में तीन अलग-अलग समूह शामिल हैं:

    • खाने की चीज़ेंटोकरी के आधे हिस्से पर कब्जा है, लेकिन आमतौर पर रूसी परिवार अपनी कमाई का अधिकांश हिस्सा भोजन पर खर्च करते हैं, लेकिन अधिकांश यूरोपीय देशों में आय का 20% से अधिक इन उद्देश्यों पर खर्च नहीं किया जाता है;
    • गैर-किराने का सामान, जिसमें कपड़े और जूते, साथ ही दवाएं शामिल हैं;
  • सेवाएंजो कम से कम धन प्राप्त करते हैं, और इसमें उपयोगिताओं और सार्वजनिक परिवहन, हेयरड्रेसर और अन्य संगठनों की सेवाओं के लिए भुगतान शामिल है, जिसमें आय का लगभग 5% रूस में परिवारों में इन उद्देश्यों पर खर्च किया जाता है।

शॉपिंग कार्ट में किराने का सामान

2019 में प्रति व्यक्ति दैनिक भत्ते में शामिल हैं:

    • रोटी - 300 ग्राम;
    • आलू - 280 ग्राम;
    • - 80 ग्राम;
    • मांस - 160 ग्राम;
    • मछली - 50 ग्राम;
    • सब्जियां - 300 ग्राम;
    • ताजा जड़ी बूटियों और फल - 160 ग्राम;
    • वनस्पति तेल - 40 ग्राम;
    • और मिठाई और मसाले - 60 ग्राम;
  • मुर्गी का अंडा - 1/2 टुकड़े।

प्रत्येक व्यक्ति के लिए भी ग्राम आवंटित किए जाते हैं, लेकिन ये संकेतक औसत होते हैं। ऐसा माना जाता है कि 2019 में, उपभोक्ता टोकरी में, ज्यादातर मामलों में, केवल स्वस्थ और स्वस्थ उत्पाद होते हैं, क्योंकि मिठाई, आलू और ब्रेड की खपत में काफी कमी आई है, लेकिन मछली, सब्जियों और मांस की खपत में वृद्धि हुई है।

हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि 2019 में उपभोक्ता टोकरी में पिछले कई वर्षों की तुलना में कोई विशेष और कार्डिनल परिवर्तन नहीं हुए हैं। कुछ क्षेत्रों में, इस सूचक की लागत भिन्न हो सकती है, लेकिन ज्यादा नहीं। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि उपभोक्ता टोकरी में बहुत कम उत्पाद शामिल हैं, इसलिए इसे बेहद खराब माना जाता है। सबसे महंगी टोकरी देश के उत्तरी क्षेत्रों के साथ-साथ सबसे बड़े क्षेत्रों में भी हैं।

राजधानी में, उपभोक्ता टोकरी लगभग 5 हजार रूबल की है, लेकिन यदि आप एक इकोनॉमी क्लास स्टोर में उत्पाद खरीदते हैं, और यदि आप एक मध्यम वर्ग की खुदरा श्रृंखला में खरीदते हैं, तो लागत पहले से ही लगभग 11 हजार रूबल होगी। इन आंकड़ों के अनुसार, यह माना जाता है कि देश में न्यूनतम निर्वाह 10 हजार रूबल से कम नहीं होना चाहिए, और कुछ क्षेत्रों में यह 20 हजार रूबल तक भी पहुंच जाना चाहिए, लेकिन वास्तविक आंकड़े इससे बहुत दूर हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पिछले वर्ष की तुलना में 2019 में खाद्य टोकरी के खाद्य भाग में औसतन 4.2% की वृद्धि हुई, लेकिन यदि आप इस वृद्धि को तोड़ते हैं, तो आप निम्नलिखित देख सकते हैं:

    1. बच्चों के लिए, वृद्धि 4.1% थी;
    1. गैर-कामकाजी पेंशनभोगियों के लिए - 8%;
  1. कामकाजी लोगों के लिए - 3.2%।

हालांकि, यह आबादी का सबसे बड़ा हिस्सा है, जिसका प्रतिनिधित्व कामकाजी नागरिक करते हैं, जो व्यावहारिक रूप से किसी भी बदलाव को महसूस नहीं करेंगे, हालांकि यह वे हैं जो बच्चों और बुजुर्गों के भोजन के लिए जिम्मेदार हैं। 2019 में खाद्य टोकरी में परिवर्तन ने केवल खाद्य उत्पादों को प्रभावित किया।

अन्य देशों से क्या डेटा एकत्र किया जा सकता है?

रूस में अन्य विकसित देशों के संकेतकों की तुलना में, 2019 में आधिकारिक उपभोक्ता टोकरी काफी हद तक हीन है। न केवल सामग्री में बल्कि टोकरी में शामिल सामानों की संख्या में भी एक बैकलॉग है। तुलना के लिए, रूसी संघ में, टोकरी में 156 सामान शामिल हैं, लेकिन जर्मनी में 475 हैं। नतीजतन, हम कह सकते हैं कि रूसी नागरिकों का पोषण नीरस है।

इसके अलावा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रूसी उपभोक्ता टोकरी में, खाद्य उत्पादों का अधिकांश हिस्सा है, जबकि अधिकांश यूरोपीय देशों में सेवाओं और गैर-खाद्य उत्पादों पर अधिक ध्यान दिया जाता है। इससे पता चलता है कि रूसियों को अपनी आय का अधिकांश हिस्सा भोजन पर खर्च करने के लिए मजबूर किया जाता है, और उनके पास अन्य चीजों और वस्तुओं को खरीदने के लिए पैसे नहीं बचे हैं।

रूसी उपभोक्ता टोकरी के खाते पर विशेषज्ञ राय

कुछ विशेषज्ञों और यहां तक ​​कि अधिकारियों का तर्क है कि रूस में उपभोक्ता टोकरी की संरचना और लागत में प्रमुख और महत्वपूर्ण बदलाव किए जाने चाहिए। तथ्य यह है कि उपलब्ध संकेतक किसी भी व्यक्ति के सामान्य जीवन के लिए अनुपयुक्त हैं। हालांकि, निकट भविष्य में किसी भी नवाचार की उम्मीद नहीं है, क्योंकि इसके साथ कई और जटिल काम होने चाहिए, और परिणाम अप्रत्याशित हो सकते हैं।

हर कोई समझता है कि 2019 और उसके बाद, उपभोक्ता टोकरी को लोगों को ऐसे उत्पाद प्रदान करने चाहिए जो सामान्य और स्वस्थ आहार प्रदान कर सकें। हालांकि, वर्तमान में यह उन उत्पादों की सूची है जो अस्तित्व और अस्तित्व के लिए पर्याप्त हैं, न कि अच्छे जीवन के लिए।

एक प्रयोग भी किया गया था, जिसमें यह तथ्य शामिल था कि मास्को के सामान्य निवासियों को एक उपभोक्ता टोकरी की लागत के बराबर पैसा मिलता था, जिसके बाद वे एक महीने तक उस पर रहते थे। हालाँकि, परिणामस्वरूप, केवल उन वस्तुओं को खरीदने के लिए जो टोकरी में सही आकार में इंगित की गई हैं, आपको दोगुने पैसे की आवश्यकता है।

इस प्रकार, 2019 में, उपभोक्ता टोकरी में कोई विशेष और मूलभूत परिवर्तन नहीं किए गए थे, और अब कई विशेषज्ञ और अधिकारी इस सूचक को वास्तविक परिस्थितियों के करीब लाने के लिए महत्वपूर्ण नवाचार करने की आवश्यकता के बारे में बात कर रहे हैं।

कार ऋण

विधान

व्यापारिक विचार

  • सामग्री तत्काल स्टाम्प बनाना खरीदारों के रूप में कौन कार्य करेगा व्यवसाय कहां शुरू करें व्यापार करने के लिए उपकरण ऐसे कई प्रकार के व्यवसाय हैं जो उद्यमशीलता की क्षमता वाले लोगों द्वारा शुरू किए जा सकते हैं। इसके अलावा, प्रत्येक विकल्प की अपनी अनूठी विशेषताएं और पैरामीटर हैं। मुहरों और स्टाम्पों का तत्काल उत्पादन मुहरों और स्टाम्पों के निर्माण का व्यवसायिक विचार इसके संदर्भ में काफी आकर्षक माना जाता है।

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  • सामग्री जिम परिसर चुनना जिम खोलने के लिए आपको क्या चाहिए? जिम आज की दुनिया में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है, क्योंकि अधिक से अधिक लोग सोचते हैं कि एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व कैसे किया जाए जिसमें उचित पोषण और व्यायाम शामिल हो। इसलिए कोई भी बिजनेसमैन जिम खोल सकता है, लेकिन अच्छी इनकम पाने के लिए आपको इस बारे में सोचने की जरूरत है।

  • सामग्री स्टोर स्थान उत्पादों का वर्गीकरण विक्रेता बिजौटेरी हर उस महिला के लिए आवश्यक अलमारी है जो खुद की देखभाल करती है और आकर्षक और चमकदार दिखने की कोशिश करती है। इसलिए लगभग हर उद्यमी जो अच्छा मुनाफा कमाने की संभावना के बारे में जानता है, वह अपना खुद का ज्वेलरी स्टोर खोलना चाहता है। ऐसा करने के लिए, सभी उपलब्ध संभावनाओं का अध्ययन करना, व्यवसाय योजना तैयार करना और संभावित आय की भविष्यवाणी करना आवश्यक है ताकि यह तय किया जा सके कि यह होगा या नहीं।

उपभोक्ता टोकरी- मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने और इसकी महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक खाद्य उत्पादों, गैर-खाद्य उत्पादों और सेवाओं का न्यूनतम सेट। कानून मासिक वेतन, न्यूनतम वेतन, निर्वाह मजदूरी और उपभोक्ता टोकरी जैसे संकेतकों के बीच एक निश्चित संबंध स्थापित करता है:

उपभोक्ता टोकरी के आकार और संरचना को हर 5 साल में कम से कम एक बार रूसी संघ की सरकार द्वारा अनुमोदित किया जाता है और कानून द्वारा स्थापित किया जाता है। यह पश्चिमी देशों की तुलना में बहुत कम आम है। यूके में, उदाहरण के लिए, अद्यतन सालाना होते हैं।

उपभोक्ता टोकरी में तीन टोकरियाँ होती हैं: भोजन, गैर-खाद्य और सेवाएँ।

खाद्य टोकरीप्रति माह एक व्यक्ति के लिए खाद्य पदार्थों का एक सेट है, जिसकी गणना व्यक्ति की भौतिक आवश्यकताओं, कैलोरी सामग्री, आवश्यक पोषक तत्वों की सामग्री और पारंपरिक खाद्य प्रबंधन कौशल के अनुपालन को सुनिश्चित करने वाले उत्पादों की खपत के लिए न्यूनतम मानदंडों के आधार पर की जाती है।

गणना के लिए अपनाए गए भोजन की खपत के न्यूनतम मानदंड रूसी संघ के चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान द्वारा अनुशंसित हैं। उनमें 11 समूहों के खाद्य उत्पाद शामिल हैं: रोटी और बेकरी उत्पाद, आलू, सब्जियां और खरबूजे, फल और जामुन, मांस और मांस उत्पाद, मछली और मछली उत्पाद, दूध और डेयरी उत्पाद, अंडे, चीनी और कन्फेक्शनरी, वनस्पति तेल और मार्जरीन, अन्य उत्पाद (नमक, काली मिर्च, आदि)। एक

खपत दरों को आठ क्षेत्रीय क्षेत्रों द्वारा विभेदित किया जाता है। बुनियाद क्षेत्रीकरणखाद्य पदार्थों के न्यूनतम सेट के गठन के लिए रूसी संघ का क्षेत्र, निम्नलिखित कारकों को माना जाता है:

- प्राकृतिक-जलवायु और आर्थिक स्थितियां;

- खाद्य उत्पादन की विशेषताएं;

- जनसंख्या के पोषण में राष्ट्रीय परंपराएं और स्थानीय विशेषताएं;

- कम आय वाले परिवारों में उत्पादों की वास्तविक खपत को ध्यान में रखते हुए पोषण की मौजूदा संरचना;

- खाद्य उत्पादों की रासायनिक संरचना और ऊर्जा मूल्य के आधार पर पोषक तत्वों में जनसंख्या के मुख्य सामाजिक-जनसांख्यिकीय समूहों की जरूरतों को पूरा करने की आवश्यकता;

- उत्तर के क्षेत्रों में रहने वाली आबादी के मुख्य सामाजिक-जनसांख्यिकीय समूहों के लिए न्यूनतम भोजन सेट का उच्च ऊर्जा मूल्य।

मानदंड जनसंख्या के सामाजिक-जनसांख्यिकीय समूहों द्वारा भी भिन्न होते हैं:

सक्षम आबादी के लिए, पुरुषों और महिलाओं के शरीर की शारीरिक विशेषताओं के आधार पर जो भारी शारीरिक श्रम में नहीं लगे हैं;

पेंशनरों के लिए, भोजन के ऊर्जा मूल्य की आवश्यकता में आयु से संबंधित कमी को ध्यान में रखते हुए;

बच्चों के लिए, एक स्वस्थ शरीर (0-6 वर्ष की आयु में) के विकास के लिए उन्हें पर्याप्त पोषण प्रदान करने की आवश्यकता को ध्यान में रखते हुए, साथ ही सक्रिय सामाजिक और शारीरिक विकास के लिए अतिरिक्त पोषण (7-वर्ष की आयु में) पन्द्रह साल)।

प्रत्येक जनसंख्या समूह के लिए खाद्य टोकरी की लागत की गणना भोजन की खपत के न्यूनतम कोटे को औसत खरीद मूल्य से गुणा करके की जाती है।

खाद्य उत्पादों के न्यूनतम सेट के गठन के मुख्य सिद्धांत हैं:

खाद्य उत्पादों की रासायनिक संरचना और ऊर्जा मूल्य के आधार पर पोषक तत्वों में जनसंख्या के मुख्य सामाजिक-जनसांख्यिकीय समूहों की जरूरतों को पूरा करना;

कम आय वाले परिवारों में उत्पादों की वास्तविक खपत को ध्यान में रखते हुए पोषण की वर्तमान संरचना;

उत्पादों की पसंद जो आपको न्यूनतम लागत पर स्वस्थ आहार व्यवस्थित करने की अनुमति देती है;

खाद्य उत्पादों का न्यूनतम सेट बनाते समय, विभिन्न जनसंख्या समूहों के लिए रूसी संघ में लागू पोषक तत्वों के लिए शारीरिक आवश्यकताओं के मानदंड और WHO (विश्व स्वास्थ्य संगठन) की सिफारिशों का उपयोग किया जाता है;

खाना पकाने के दौरान उनके नुकसान को ध्यान में रखते हुए खाद्य उत्पादों के न्यूनतम सेट की रासायनिक संरचना और ऊर्जा मूल्य की गणना की जाती है। एक

उत्पादों की रासायनिक संरचना और ऊर्जा मूल्य (तालिका 2.2.1) के लिए निर्धारित मानदंडों के आधार पर खाद्य उत्पादों का न्यूनतम सेट बनता है।

तालिका 2.2.1 - रूसी संघ में समग्र रूप से जनसंख्या के मुख्य सामाजिक-जनसांख्यिकीय समूहों के लिए खाद्य उत्पादों के न्यूनतम सेट की रासायनिक संरचना और ऊर्जा मूल्य

गैर-खाद्य वस्तुओं और सेवाओं की न्यूनतम खपत की लागत घरेलू आय के बजट सर्वेक्षण के आधार पर निर्धारित की जाती है, जिसमें खाद्य खपत का स्तर न्यूनतम के अनुरूप होता है।

रूस के अर्थव्यवस्था मंत्रालय के तहत केंद्रीय ऊर्जा अनुसंधान संस्थान द्वारा विकसित टिकाऊ वस्तुओं के प्रावधान और सेवा जीवन के मानदंडों के आधार पर गैर-खाद्य वस्तुओं और सेवाओं के लिए व्यय को मानक पद्धति का उपयोग करके निर्दिष्ट किया जाता था। गणना माल के तीन समूहों के लिए की गई थी: 1 - अलमारी की वस्तुएं (बाहरी वस्त्र, जूते, टोपी, आदि); 2 - स्वच्छता, स्वच्छता, दवाएं; 3 - टिकाऊ सामान (फर्नीचर, व्यंजन, घरेलू उपकरण, घरेलू सामान, आदि)। एक

सेवाओं का न्यूनतम सेट बनाने के सिद्धांतों में से मुख्य हैं:

आवास, जीवन के संगठन, आंदोलन में आबादी के मुख्य सामाजिक-जनसांख्यिकीय समूहों की जरूरतों को पूरा करना;

परिवहन सेवाओं के उपयोग का वर्तमान स्तर;

सेवाओं के प्रावधान की भुगतान प्रकृति।

सेवाओं के न्यूनतम सेट में आवास, सांप्रदायिक, परिवहन और अन्य प्रकार की सेवाएं भी शामिल हैं।

क्षेत्र में नियमों, कीमतों और टैरिफ के आधार पर आवास और उपयोगिता लागत निर्धारित की जाती है। करों और शुल्कों के लिए परिवारों की लागत को भी ध्यान में रखा जाता है। एक

यह अवधारणा रूस में निर्वाह मजदूरी की लागत का आकलन करने के लिए शुरू की गई थी। एक खाद्य टोकरी उन सभी वस्तुओं, सेवाओं, उत्पादों का एक न्यूनतम सेट है जो एक देश के नागरिक के पास स्वास्थ्य और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक महीने (या एक वर्ष, किस अवधि के आधार पर लिया जाता है) के लिए पर्याप्त होगा। सामान्य जीवन व्यतीत करें।

रूसी वास्तविकताएँ

वर्तमान में (2016), रूस में न्यूनतम उपभोक्ता टोकरी पूरे देश के लिए और अलग-अलग क्षेत्रों के लिए विकसित की जा रही है (चित्र 1 देखें), इसमें 156 आइटम शामिल हैं (यूरोपीय देशों की तुलना में, यूएसए में - 300 आइटम , जर्मनी में - 475, यूके में - 350) तीन समूहों में:

  • भोजन (रोटी, सब्जियां, फल, दूध, मक्खन, अनाज, अंडे और अन्य);
  • गैर-खाद्य सामान (जूते, कपड़े, बिस्तर की चादरें, दवाएं और अन्य);
  • सेवाएं (परिवहन लागत, बिजली, गैस, गर्म और ठंडे पानी, सांस्कृतिक सेवाओं आदि के लिए खपत मानक)

उनके मूल्य के आधार पर, रहने की लागत मौद्रिक शर्तों में भिन्न होती है।

इस प्रकार, मास्को, उत्तर पश्चिमी और सुदूर पूर्वी संघीय जिलों में, मूल्य के संदर्भ में उपभोक्ता टोकरी का उच्चतम स्तर।

1992 के वसंत में, जीवित मजदूरी 1031 रूबल (गैर-संप्रदाय) थी, और मई 1993 में यह 10 हजार से अधिक थी, और अक्टूबर 1994 में - उसी गैर-संप्रदाय रूबल के 100 हजार। संप्रदाय के बाद, 1998 में, यह 450 रूबल की राशि थी।

2000 के बाद से, इस सूचक को त्रैमासिक रूप से संशोधित किया गया है, जनसंख्या के तीन समूहों को ध्यान में रखते हुए: बच्चे, पेंशनभोगी, सक्षम नागरिक। पूरी सूची में सेवाओं के लिए उपभोक्ता कीमतों और टैरिफ के स्तर पर Rosstat द्वारा एकत्र और प्रदान किए गए डेटा के आधार पर गणना की जाती है।

जीवित मजदूरी की लागत पर डेटा के सार्वजनिक स्रोतों में स्थापना और प्लेसमेंट वास्तविक समय से पीछे है। इसलिए सितंबर 2016 में, सरकार ने दूसरी तिमाही के लिए न्यूनतम निर्वाह पर जानकारी प्रकाशित की, देश में प्रति व्यक्ति इसका औसत मूल्य 9,956 रूबल था।

उपभोक्ता टोकरी उत्पादों की सूची

विधायी रूप से, रचना को रूसी संघ संख्या 227-FZ के संघीय कानून द्वारा विनियमित किया जाता है, जो 1 जनवरी, 2013 को लागू हुआ और इस कानून के अनुसार, कम से कम हर पांच साल में समीक्षा की जाती है। रूसी मानकों के अनुसार, उत्पादों के मासिक सेट की लागत आय के 50% से अधिक नहीं होनी चाहिए, जबकि अमेरिका और अधिकांश यूरोपीय देशों में यह आंकड़ा 20% से अधिक नहीं होना चाहिए।

इस कानून के अनुसार, रूस में 2013 की शुरुआत से किराने की टोकरी में निम्नलिखित आइटम शामिल हैं, तालिका 1 देखें:

रूस में किराने की टोकरी में शामिल उत्पादों की सूची वाली तालिका

नाम सक्षम नागरिक बचपन सेवानिवृत्ति आयु
रोटी, अनाज, आटा उत्पाद 126 किलो 500 ग्राम 77 किलो 600 ग्राम 98 किलो 200 ग्राम
आलू 100 किलो 400 ग्राम 88 किलो 100 ग्राम 80 किग्रा
सब्जियां (गोभी, खीरा, टमाटर, आदि) 114 किलो 600 ग्राम 112 किलो 500 ग्राम 98 किग्रा
ताज़ा फल 60 किग्रा 118 किलो 100 ग्राम 45 किग्रा
चीनी और मिठाई (कैंडी, कुकीज़, आदि) 23 किलो 800 ग्राम 21 किलो 800 ग्राम 21 किलो 200 ग्राम
मांस (पोर्क, बीफ, पोल्ट्री) 58 किलो 600 ग्राम 44 किग्रा 54 किग्रा
मछली (ताजा, हेरिंग) 18 किलो 500 ग्राम 18 किलो 600 ग्राम 16 किग्रा
दुग्ध उत्पाद (केफिर, खट्टा क्रीम, दूध ही, आदि) 290 किग्रा 36 किलो 700 ग्राम 257 किलो 800 ग्राम
मुर्गी के अंडे 210 पीसी। 201 पीसी। 200 पीसी।
नकली मक्खन, वनस्पति तेल, और अन्य वसा 11 किग्रा 5 किलो 8 किग्रा
अन्य उत्पाद (नमक, मसाले, चाय) 4 किलो 900 ग्राम 3 किलो 500 ग्राम 4 किलो 200 ग्राम

स्रोत: 29 जनवरी, 2013 की रूस सरकार की डिक्री सं।

वर्तमान संरचना बहुत ही औसत प्रकृति की है: इसके अनुसार, यह पता चला है कि सामान्य अस्तित्व के लिए देश के औसत निवासी को सबसे अधिक डेयरी, ब्रेड और सब्जी उत्पादों का उपभोग करना चाहिए। और एक वयस्क के लिए एक महीने के लिए किराने की टोकरी में शामिल मांस की मात्रा 4.88 किलोग्राम (162 ग्राम प्रति दिन) है, और मछली बिल्कुल - 1.54 किलोग्राम (385 ग्राम प्रति सप्ताह), जिसमें से 17.5 किलोग्राम ताजा मछली और केवल प्रति वर्ष 1 किलो हेरिंग रूसी मानकों के अनुसार न्यूनतम आय वाले व्यक्ति द्वारा वहन की जा सकती है। और, ब्रिटिश न्यूनतम में एक कीव कटलेट और शैम्पेन भी शामिल है, और जर्मन न्यूनतम में घर का बना पिज्जा और बन्स ऑर्डर करना शामिल है।

मजदूरी के साथ संबंध

आधुनिक दुनिया में, उपभोक्ता टोकरी के मौद्रिक समकक्ष का उद्देश्य न्यूनतम मजदूरी (न्यूनतम मजदूरी) की परिभाषा के रूप में कार्य करना है। लेकिन रूस में, ये संकेतक बराबर नहीं हैं: न्यूनतम मजदूरी का स्तर निर्वाह न्यूनतम (चार्ट 1 देखें) के साथ नहीं पकड़ सकता है, हालांकि 2017 तक इन संकेतकों को बराबर करने के अधिकारियों के वादे के साथ प्रेस समय-समय पर प्रेस में दिखाई देता है- 2018.

इस प्रकार, 2016 की दूसरी तिमाही में, न्यूनतम मजदूरी वर्तमान उपभोक्ता टोकरी की लागत से 2,000 रूबल से अधिक पीछे है।

गणना प्रक्रिया

  • उत्पादों की गणना निम्नानुसार की जाती है: प्रत्येक प्रकार के लिए वर्ष की मात्रा को 12 से विभाजित किया जाता है और औसत कीमतों से गुणा किया जाता है। प्राप्त परिणाम जोड़े जाते हैं। ब्रेड (आटा उत्पाद), दूध उत्पाद, मिठाई और कन्फेक्शनरी को विशेष गुणांक के अनुसार कच्चे माल (चीनी, दूध, आटा) में परिवर्तित किया जाता है।
  • गैर-खाद्य मदों की लागत की गणना करने के लिए, निम्न सूत्र का उपयोग करें:

    सीएच = एसपी * 50% / 100% * केएन

    जहाँ CH विनिर्मित वस्तुओं की लागत है;
    सपा - खाद्य उत्पाद हैं;
    50% - कुल मात्रा में उत्पादों और निर्मित वस्तुओं का अनुपात, प्रतिशत के रूप में व्यक्त किया गया;
    КН - सुधार कारक, जो खाद्य उत्पादों के लिए समान सूचकांक वाले सामानों के लिए उपभोक्ता मूल्य सूचकांक के अनुपात के बराबर है;

  • सेवाओं की गणना निम्न सूत्र के अनुसार की जाती है:

    एसयू = एसपी * 50% / 100% * केयू

    जहां एसयू सेवाओं की लागत है;
    50% - उत्पादों की लागत के लिए सेवाओं की लागत का अनुपात, प्रतिशत के रूप में व्यक्त किया गया;
    केयू - सुधार कारक (खाद्य उत्पादों के लिए सेवाओं के लिए उपभोक्ता मूल्य सूचकांक का अनुपात)।

  • यह गणना करने के लिए कि कामकाजी उम्र के लोगों के लिए निर्वाह न्यूनतम कितना है, उपभोक्ता टोकरी की लागत में शुल्क और शुल्क जोड़े जाते हैं, अर्थात् व्यक्तिगत आयकर (PIT), जिसकी गणना निम्नानुसार की जाती है:

    वीएन \u003d (एसपीके - आरवी * बीएच / टीएच) * एनएस / 100%

    जहां वीएन व्यक्तिगत आयकर की राशि है;
    एसपीके - उपभोक्ता टोकरी की लागत;
    РВ - एक बच्चे के लिए कर कटौती;
    सीएचडी - उन बच्चों की संख्या जो अभी तक 15 वर्ष की आयु तक नहीं पहुंचे हैं;
    एचसी कर की दर है।

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