तीव्र आंतों के संक्रमण (एआईआई) की रोकथाम। आंतों के संक्रमण की रोकथाम: विशेष पोषण संक्रमण के खिलाफ मदद करेगा

खतरनाक आंतों का संक्रमण क्या है

तीव्र आंतों के संक्रमण (ओकेआई, ओजीईसी के रूप में संक्षिप्त) में संक्रामक रोगों का एक बड़ा समूह शामिल है जिसे बैक्टीरिया, वायरस और प्रोटोजोआ के संपर्क के माध्यम से अनुबंधित किया जा सकता है। सबसे आम तीव्र आंतों के संक्रमण में बैक्टीरियल पेचिश, साल्मोनेलोसिस, यर्सिनीओसिस, स्टेफिलोकोकल और रोटावायरस संक्रमण शामिल हैं।

एक नियम के रूप में, आंतों का संक्रमण रोगी और वाहक से फैलता है। एक व्यक्ति को इसके अस्तित्व के बारे में पता भी नहीं हो सकता है और संक्रमण पहले ही हो चुका है, क्योंकि उसके पास जहर और आंतों के विकार के लक्षण नहीं हैं। इस तथ्य के बावजूद कि क्लिनिक (लक्षण) अनुपस्थित है, उसके संपर्क में आने वाले व्यक्ति भी संक्रमित हो सकते हैं (रोटावायरस संक्रमण इस तरह से फैलता है)।

संक्रमण का तंत्र सरल है: वाहक व्यक्ति बीमारी का इलाज करने की कोशिश भी नहीं करता है, उदाहरण के लिए, वायरल हेपेटाइटिस ए या संक्रामक डिस्बैक्टीरियोसिस। इस बीच, वायरस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में गुणा करता है, और मल त्याग के दौरान बैक्टीरिया शरीर से समाप्त हो जाते हैं। वहां से वे भोजन, पीने के पानी और घरेलू सामानों में प्रवेश कर सकते हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति सभी खतरनाक स्रोतों के संपर्क में आता है और संक्रमित हो जाता है। इसी समय, खाद्य विषाक्तता के लक्षण तुरंत प्रकट नहीं हो सकते हैं।

जैसा कि महामारी विज्ञान से पता चलता है, बीमारी बहुत कम बार बड़े और छोटे मवेशियों (सूअर, भेड़, गाय, बकरी), मुर्गी और कृन्तकों से फैलती है।

खतरे के संभावित स्रोत हैं:

• डेयरी उत्पाद, विशेष रूप से जो बाजार में खरीदे जाते हैं;
• मांस उत्पाद: कीमा बनाया हुआ मांस, सॉसेज, सॉसेज;
• अंडे और उनके डेरिवेटिव (सूफले और क्रीम के रूप में डेसर्ट);
• बिना पकी हुई सब्जियां, फल और जामुन।

आंतों के संक्रमण के लक्षण

तीव्र आंतों के संक्रमण की रोकथाम में न केवल एहतियाती उपाय शामिल हैं, बल्कि रोग के लक्षणों से परिचित होना भी है, ताकि यदि आवश्यक हो, तो समय पर उपचार शुरू किया जा सके (एक प्रकार का अनुस्मारक)।

तो, रोग का एटियलजि इस प्रकार है। वायरल संक्रमण से संक्रमित होने पर, फूड पॉइजनिंग तेजी से विकसित होती है। उसी समय, एक व्यक्ति गंभीर मतली और उल्टी से पीड़ित होता है, पेट में दर्द या तो दर्द होता है या तेज होता है, और दस्त जल्द ही शुरू हो सकते हैं। द्रव के तेजी से नुकसान और पोषक तत्वों की कमी के कारण, एक व्यक्ति कमजोरी, सुस्ती, उदासीनता महसूस करता है और भूख नहीं लगती है। गंभीर मामलों में, बेहोशी, गंभीर ठंड लगना और बुखार (शरीर के तापमान में तेज वृद्धि) हो सकता है।

रोग का एटियलजि विशिष्ट वायरल संक्रमण (प्रेरक एजेंट), शरीर में रोगजनकों के प्रजनन की दर और शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं (कितने समय तक यह संक्रमण का विरोध कर सकता है) पर निर्भर करता है।

उपचार का उद्देश्य संक्रमण को समाप्त करना है (इसके लक्षण बुखार, सिरदर्द, कमजोरी हैं) और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्यों को बहाल करना (यदि संक्रमण गैस्ट्रिक या आंतों के म्यूकोसा में विनाशकारी परिवर्तन को उकसाता है)।

नैदानिक ​​चित्र रोगज़नक़ के प्रकार, रोगजनक एजेंटों की संख्या जो प्रवेश कर चुके हैं, और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति पर निर्भर करता है। गंभीर मामलों में, निर्जलीकरण विकसित होता है (शुष्क त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली और प्यास)।

कैसे संक्रमित न हो

आंतों के संक्रमण को रोकने के उपायों में शामिल हैं:

1. व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का अनुपालन। अपने आप को और अपने प्रियजनों को खतरे में न डालने के लिए, खाने से पहले, बाथरूम जाने के बाद, पालतू जानवरों के संपर्क में आने के बाद, मिट्टी के साथ काम करने के बाद अपने हाथ धोना सुनिश्चित करें।
2. खाना बनाने से पहले सभी खाने को अच्छी तरह धो लें। यह मांस और अंडे के लिए विशेष रूप से सच है। इससे पहले कि आप मांस पकाना शुरू करें, आपको हेलमिंथ लार्वा के लिए सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है, अन्यथा आपको कीड़े के इलाज की भी आवश्यकता होगी। इस मामले में, गतिविधियों और उपचार में कई महीने लगेंगे। अंडे खाने से पहले उनके छिलके को साबुन के पानी में अच्छी तरह धो लेना चाहिए। लेकिन यहाँ एक अति सूक्ष्म अंतर है। अगर आपने अभी-अभी अंडे खरीदे हैं, लेकिन आप उन्हें पकाने नहीं जा रहे हैं, लेकिन उन्हें फ्रिज में रखना चाहते हैं, तो उन्हें धोएं नहीं। जब साबुन के घोल से उपचार किया जाता है, तो खोल पर सुरक्षात्मक परत धुल जाती है और अंडा संक्रमण के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है। इसलिए खाने से ठीक पहले अंडे को धोना बेहतर होता है।
3. बाजार से खरीदी गई सब्जियों और फलों को उपयोग करने से पहले न सिर्फ धो लेना चाहिए, बल्कि उन्हें उबलते पानी में डालना चाहिए। हीट ट्रीटमेंट महामारी विज्ञान प्रक्रिया को रोकने में भी मदद करेगा। इस मामले में, गतिविधियाँ सरल हैं: सभी सब्जियों और फलों को उबालकर या बेक करके खाया जाता है। वही मांस उत्पादों की खपत के लिए जाता है। औसत तापमान पर सभी बैक्टीरिया नष्ट नहीं होते हैं। तो आपको कम से कम 200˚ सी के तापमान पर मांस, विशेष रूप से सूअर का मांस सेंकना चाहिए।
4. किचन के बर्तनों की साफ-सफाई पर विशेष ध्यान दें। मांस को काटने के लिए इस्तेमाल होने वाले चाकुओं को रसोई के अन्य बर्तनों से अलग रखें। वही बोर्ड काटने के लिए जाता है। आदर्श रूप से, रसोई में कई बोर्ड होने चाहिए - कच्चे मांस और अन्य उत्पादों को काटने के लिए। वही चाकू के लिए जाता है। खाना पकाने के तुरंत बाद रसोई के बर्तनों की सफाई के उपाय किए जाने चाहिए। कटिंग बोर्ड को बहते पानी में डिटर्जेंट के साथ धोना सुनिश्चित करें, फिर उसके ऊपर उबलता पानी डालें। चाकू के साथ भी ऐसा ही है।
5. अलग-अलग खाद्य पदार्थों को अलग-अलग स्टोर करें। अधिमानतः रेफ्रिजरेटर के विभिन्न अलमारियों पर। कच्चा मांस कभी भी खुला नहीं छोड़ना चाहिए। सबसे पहले, इसकी गंध बाकी उत्पादों में प्रवेश करेगी। दूसरे, इसमें निहित रोगजनक अन्य उत्पादों में माइग्रेट कर सकते हैं।

रोग निवारण उपायों में परिसर की नियमित सफाई भी शामिल है। खासकर अगर घर में जानवर हैं। सप्ताह में कम से कम दो बार गीली सफाई करनी चाहिए। और यह अच्छा है अगर परिवार का अपना उपस्थित चिकित्सक है, जो परिवार के सदस्यों में से किसी एक के संक्रमण के लक्षणों को समय पर पहचानने और निवारक परीक्षा आयोजित करने में सक्षम होगा।

आंतों के संक्रमण समय-समय पर लगभग सभी लोगों को चिंतित करते हैं। बच्चे पहले 5 वर्षों में इस तरह की विकृति का सामना करते हैं, और फिर जीवन भर समय-समय पर समस्याएं उत्पन्न होती हैं।

यह इस तथ्य के कारण है कि संक्रमण का खतरा हर समय लोगों की प्रतीक्षा में रहता है: जब वाहक के साथ संचार करते हैं, कच्चे या कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाते हैं, सार्वजनिक स्थानों पर खाते हैं। अक्सर इन रोगों की विशेषता बहुत अप्रिय लक्षण होती है और स्वास्थ्य के लिए गंभीर परिणाम होते हैं। इस कारण से, यह जानना महत्वपूर्ण है कि आंतों के संक्रमण से खुद को और प्रियजनों को कैसे बचाया जाए।

आंतों के संक्रमण की रोकथाम: बुनियादी उपाय

आज, ये संक्रमण कई सदियों पहले की तुलना में बहुत कम आम हैं, और इस सकारात्मक प्रवृत्ति का कारण उचित निवारक उपाय हैं। इस तथ्य के बावजूद कि मानव जाति लंबे समय से विभिन्न प्रकार की ऐसी बीमारियों से परिचित है, आज तक उनके लिए कोई टीका नहीं है।

इस कारण संक्रमण से बचने के लिए अधिक नियमित उपाय किए जाते हैं। तीव्र आंतों के संक्रमण की रोकथाम बहुत ही मामला है जब स्वच्छता वास्तव में स्वास्थ्य की गारंटी है, रोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रसार को रोकने का एक तरीका है। तीव्र आंतों के संक्रमण ऐसे रोग हैं जो वायरस, बैक्टीरिया और अन्य हानिकारक सूक्ष्मजीवों के कारण होते हैं। पैथोलॉजी का यह समूह काफी आम है, और बच्चे, बुजुर्ग और जो एक कारण या किसी अन्य के लिए प्रतिरक्षा कम कर चुके हैं, वे सबसे अधिक पीड़ित हैं।

डॉक्टर कई प्रकार के आंतों के संक्रमणों को अलग करते हैं जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के विघटन, शरीर के नशा, कमजोरी और बुखार का कारण बनते हैं। वे छोटे बच्चों के लिए सबसे बड़ा खतरा हैं, इसलिए उन्हें विशेष रूप से तीव्र आंतों के संक्रमण से बचाया जाना चाहिए।

हालाँकि, वयस्कों के लिए यह जानना भी उपयोगी होगा कि रोकथाम कैसे की जाती है:

1. संक्रमण आमतौर पर खराब पकी हुई सब्जियों और फलों के माध्यम से होता है, ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें पर्याप्त समय तक नहीं पकाया गया हो। इसलिए, सभी उत्पादों को लंबे समय तक गर्म रखने के लिए संक्रमण के जोखिम को कम करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, प्री-फ्रीजिंग संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद करेगा।

पशु उत्पाद साल्मोनेलोसिस का जोखिम उठाते हैं। यह एक बैक्टीरियोलॉजिकल प्रकृति की बीमारी है, जो जीवित साल्मोनेला के अंतर्ग्रहण के कारण विकसित होती है। वे मांस, दूध, चिकन या बत्तख के अंडे खाने से आंतों में प्रवेश कर सकते हैं।

ऐसी परेशानियों से बचने के लिए, इन सभी उत्पादों को उचित ताप उपचार के अधीन होना चाहिए। मांस को पूरी तरह से पकने तक उबाला या तला जाना चाहिए, बिना पाश्चुरीकृत दूध को उबालना चाहिए, और अंडे को पकाने से पहले पानी से अच्छी तरह धोना चाहिए। बत्तख के अंडे को कच्चा या नरम उबाल कर भी नहीं खाना चाहिए। उन्हें कम से कम 15 मिनट तक पकाना चाहिए;

1. मुख्य निवारक उपाय व्यापक स्वच्छता है, जिसमें कई कारक शामिल हैं। सबसे पहले, आपको अपने हाथों को साफ करने के लिए याद रखने की जरूरत है। शौचालय का उपयोग करने के बाद, सड़क से या सार्वजनिक स्थानों से लौटने के बाद उन्हें हर बार साबुन से अच्छी तरह धोना चाहिए, क्योंकि संक्रमण अक्सर एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में होता है। न केवल अपने आप में, बल्कि बच्चों में भी ऐसी आदत बनाने की सलाह दी जाती है। यह जितनी जल्दी मन में स्थिर हो जाएगी, उतनी ही प्रबल रूप से उसमें बस जाएगी।

तीव्र आंतों के संक्रमण की रोकथाम में अच्छी सेवा जीवाणुरोधी एजेंटों द्वारा निभाई जाती है: साबुन और कॉम्पैक्ट सैनिटाइज़र। उत्तरार्द्ध खानपान के प्रति उत्साही लोगों के लिए उपयोगी हैं, क्योंकि वे हमेशा सार्वजनिक स्थानों पर अपने हाथ ठीक से नहीं धो सकते हैं;

1. इसके अलावा, फलों और सब्जियों को खाने से पहले धोना चाहिए। आदर्श रूप से, इसके लिए विशेष जैविक डिटर्जेंट का उपयोग किया जाता है, जो आसानी से पानी से धुल जाते हैं, इसलिए वे उत्पादों को धोने के लिए सुरक्षित होते हैं। वे हाइपोएलर्जेनिक हैं, इसलिए वे बच्चों के लिए बने उत्पादों की सफाई के लिए भी उपयुक्त हैं।

जो लोग घरेलू रसायनों का उपयोग करने से डरते हैं वे ताजी सब्जियों और फलों को गर्म पानी से उपचारित कर सकते हैं। यह सब्जियों और फलों पर रोगजनक और सशर्त रूप से रोगजनक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने में मदद करेगा, क्योंकि उनमें से कई पहले से ही 60-80 डिग्री के तापमान पर मर जाते हैं;

1. आपको उत्पादों की समाप्ति तिथियों के बारे में भी सावधान रहने की आवश्यकता है। आपको स्टोर में खरीदने से पहले और खाना पकाने या खाने से पहले घर पर दोनों पर ध्यान देना होगा। डेयरी, डेयरी उत्पाद, मांस और मछली इस अर्थ में विशेष रूप से खतरनाक हैं।

पैकेज खोलने के बाद, कई उत्पादों को 1-2 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। आसपास के लोगों के आँकड़ों और राय पर ध्यान देना भी आवश्यक है, क्योंकि बेईमान विक्रेता जो समाप्ति तिथियों के साथ लेबल चिपकाकर पाप करते हैं, वे जल्दी से खुद को पाते हैं और खरीदारों के बीच कुख्यात हैं;

1. गृहिणियों को मांस, मछली और अन्य उत्पादों के लिए अलग-अलग कटिंग बोर्ड मिलने चाहिए। इन सभी बोर्डों को एक दूसरे से दूर रखा जाना चाहिए और उपयोग के बाद हर बार रोगाणुरोधी एजेंटों और उबलते पानी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में, कच्चे मांस और मछली को भी बाकी भोजन से अलग रखा जाना चाहिए, विशेष रूप से वे जो पहले से ही खाने के लिए तैयार हैं।

मांस और मछली उत्पादों के अनुचित भंडारण और तैयारी से साल्मोनेलोसिस का खतरा बढ़ जाता है। संक्रमण के मामले में, लक्षणों के समाप्त होने के बाद भी व्यक्ति इसका वाहक बना रहता है;

संक्रमित न होने के लिए, आप बीमार व्यक्ति के साथ एक ही व्यंजन से नहीं खा सकते हैं, उसके सभी कप और प्लेटों को उबलते पानी से उपचारित किया जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, उच्च तापमान का उपयोग करके डिशवॉशर में धो लें।

नलसाजी को प्रतिदिन सड़न रोकनेवाला डिटर्जेंट के साथ इलाज किया जाना चाहिए। इसके अलावा, परिवार के सभी सदस्यों को विशेष रूप से जीवाणुरोधी साबुन से हाथ धोना चाहिए।

तीव्र आंतों के संक्रमण की रोकथाम बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे गंभीर और अप्रिय रोग होने का खतरा कम हो जाता है। यहां तक ​​​​कि अगर वे बहुत जल्दी गुजरते हैं, तो वे दीर्घकालिक अप्रिय घटनाओं को पीछे छोड़ देते हैं।

वे न केवल अपने आप में खतरनाक हैं, बल्कि निमोनिया, एलर्जी प्रतिक्रियाओं और आंतों के माइक्रोफ्लोरा के उल्लंघन सहित कई जटिलताओं को भी वहन करते हैं।

आंतों के संक्रमण (ईआई) पृथ्वी पर सबसे आम संक्रमणों में से हैं। पैथोलॉजी का यह बड़ा समूह, 30 से अधिक प्रजातियों की संख्या, दुनिया भर में 1 बिलियन से अधिक लोगों को प्रभावित करता है, खुद को निर्जलीकरण, बुखार, शरीर के नशा के लक्षणों के रूप में प्रकट करता है, और इसलिए न केवल स्वास्थ्य, बल्कि मानव जीवन को भी खतरा है। हमारे देश में प्रति एक लाख लोगों पर आंतों के संक्रमण के 500 मामले हैं, और आंकड़े इन बीमारियों को सभी संक्रामक रोगों में तीसरे स्थान पर रखते हैं।

इस लेख में हम आंतों में संक्रमण के विकास के कारणों का अध्ययन करेंगे, उनके लक्षणों, उपचार और रोकथाम पर विचार करेंगे।

आंतों में संक्रमण क्यों होता है?

तथ्य यह है कि आंतों के संक्रमण व्यापक हैं, काफी स्पष्ट प्रतीत होता है, क्योंकि मानव शरीर में प्रवेश करने के लिए, रोगजनक रोगाणुओं को केवल भोजन, पानी या मैले मानव हाथों में होना चाहिए। लेकिन सब कुछ इतना स्पष्ट नहीं है. मानव आंत में प्रवेश करने की कोशिश कर रहे रोगाणुओं के लिए पहला अवरोध मौखिक गुहा है। लार में एक विशेष पदार्थ होता है - लाइसोजाइम, जो मुंह में प्रवेश करने वाले कीटाणुओं को पूरी तरह से नष्ट कर देता है। और भले ही संक्रामक एजेंट इस संदेह से गुजरता है, यह पेट में प्रवेश करता है, जिनमें से ग्रंथियां गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन करती हैं, जो रोगजनक रोगाणुओं के लिए दूसरा अवरोध है।

लेकिन वह सब नहीं है। आंतों के म्यूकोसा में विशेष प्रतिरक्षा कोशिकाएं होती हैं जो रोगजनक माइक्रोफ्लोरा का पता लगाती हैं और शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को चालू करके उस पर प्रतिक्रिया करती हैं। इस मामले में, बाध्य आंत्र वनस्पति लड़ाई में प्रवेश करती है - लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया से युक्त बहुत उपयोगी माइक्रोफ्लोरा।

लेकिन अगर लंबी अवधि की बीमारी या मौसमी बेरीबेरी के कारण शरीर के सुरक्षात्मक कार्य कमजोर हो जाते हैं, तो रोगजनक एजेंट शरीर की सुरक्षा से नष्ट नहीं होते हैं और सक्रिय रूप से गुणा करना शुरू कर देते हैं, जिससे तीव्र आंतों के संक्रमण का विकास होता है। विचाराधीन संक्रमण बुजुर्गों, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों के साथ-साथ शराब से पीड़ित व्यक्तियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। अन्य लोगों की तुलना में इन श्रेणियों के लोगों के संक्रमित होने की संभावना अधिक होती है, और इसके अलावा, उनके रोग कहीं अधिक गंभीर होते हैं।

आंतों के संक्रमण के मामले में बच्चे विशेष चिंता का विषय हैं। सबसे पहले, यह समय से पहले के बच्चों, कृत्रिम रूप से खिलाए गए शिशुओं, इम्युनोडेफिशिएंसी वाले बच्चों के साथ-साथ नवजात शिशुओं पर भी लागू होता है, जिन्हें पूर्व ताप उपचार के बिना पूरक खाद्य पदार्थ दिए जाते हैं।

हम यह भी कहते हैं कि AEI का संक्रमण आहार मार्ग से होता है, यानी मुंह के माध्यम से। संचरण कारक भोजन, घरेलू सामान, साथ ही खुले पानी में तैरना है।

आंतों के संक्रमण के प्रकार

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, 30 से अधिक आंतों के संक्रमण हैं, जिन्हें इसमें विभाजित किया गया है:

1. जीवाणु
ये सबसे आम संक्रामक रोग हैं, जैसे कि पेचिश और साल्मोनेलोसिस, एस्चेरिचियोसिस और कैंपिलोबैक्टीरियोसिस, हैजा और बोटुलिज़्म। इसमें क्लोस्ट्रीडियम, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा और क्लेबसिएला के कारण होने वाले रोग भी शामिल होने चाहिए।

2. वायरल
सबसे पहले, इनमें रोटावायरस शामिल हैं, जो रोटावायरस संक्रमण का कारण बनते हैं, जिन्हें "आंतों का फ्लू" भी कहा जाता है। रोटावायरस के अलावा, इस समूह में एडेनोवायरस, कोरोनाविरस और अन्य रोग पैदा करने वाले एजेंट शामिल हैं।

3. कवक
रोगों के इस समूह में जीनस कैंडिडा के कवक के कारण आंतों में संक्रमण शामिल है।

एआईआई के सामान्य लक्षण

संक्रामक रोग तेजी से विकसित होते हैं, और इसलिए, संक्रमण के क्षण से लेकर दर्दनाक लक्षणों की उपस्थिति तक, आमतौर पर 6-24 घंटे से अधिक नहीं गुजरते हैं। विचाराधीन संक्रमण खुद को निम्नलिखित सिंड्रोम के रूप में प्रकट करते हैं:

1. विषाक्त सिंड्रोम

इसके साथ, रोगी सबफीब्राइल तापमान (37.5 डिग्री सेल्सियस तक) विकसित करता है। सच है, हैजा के मामले में, तापमान बिल्कुल भी नहीं हो सकता है, और स्टेफिलोकोसी से संक्रमित होने पर, यह अल्पकालिक हो सकता है और 38 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं बढ़ सकता है।

आमतौर पर, तेज बुखार के साथ पीली त्वचा और चक्कर आना, कमजोरी और शरीर में दर्द, मतली और उल्टी जैसे लक्षण होते हैं।

2. आंतों का सिंड्रोम

संक्रमण का कारण बनने वाले सूक्ष्म जीव के आधार पर, रोग के लक्षण भी भिन्न होते हैं। यह पता लगाने के लिए कि कौन से रोगाणु शरीर में प्रवेश करते हैं, कुछ सबसे विशिष्ट लक्षणों पर विचार करें:

• जठरशोथ सिंड्रोम।जब अधिजठर में दर्द प्रकट होता है, तो लगातार मतली और उल्टी से पीड़ा होती है। उल्टी आमतौर पर दोहराई जाती है, राहत नहीं लाती है। कभी-कभी पानी के सामान्य घूंट के बाद गैग रिफ्लेक्स दिखाई देता है। अतिरिक्त लक्षणों में से, मल के द्रवीकरण को अलग किया जा सकता है, अक्सर एक ही।
• गैस्ट्रोएंटेरिटिस का सिंड्रोम।इसका पहला संकेत दर्द है, पेट के केंद्र में स्थानीयकृत है। इस मामले में कुर्सी नरम हो जाती है, और थोड़ी देर बाद - पानीदार। अलग-अलग रोगाणु मल के रंग को भी प्रभावित करते हैं (इचिरिचियोसिस के साथ, यह पीले रंग का होता है, और साल्मोनेलोसिस के साथ, हरे रंग के रंग के साथ)। इसके अलावा, मल पतला हो जाता है और इसमें अपचित भोजन के टुकड़े दिखाई दे सकते हैं।
• आंत्रशोथ सिंड्रोम।इस मामले में, पेट में कोई दर्द नहीं होता है, और संक्रमण पानी के मल के साथ दस्त के रूप में प्रकट होता है।
• गैस्ट्रोएंटेरोकोलाइटिस का सिंड्रोम।दर्द एक मिनट के लिए एक व्यक्ति को नहीं छोड़ता है, वह ढीले मल के साथ दस्त से पीड़ित होता है, और शौच के कार्य के बाद, लंबे समय से प्रतीक्षित राहत नहीं आती है। तथा रोगी के मल में बलगम तथा रक्त की धारियाँ दिखाई देने लगती हैं। यह सब लगातार और विपुल उल्टी से बढ़ जाता है।
• एंटरोकोलाइटिस सिंड्रोम।यह पूरे पेट में गंभीर दर्द से अलग है। इस स्थिति को बलगम के साथ तरल मल के साथ लगातार, दर्दनाक शौच द्वारा पूरक किया जाता है।
• कोलाइटिस सिंड्रोम।दर्द के दर्द की भावना निचले पेट (आमतौर पर बाईं ओर) में स्थानीय होती है। रोगी दर्दनाक दस्त से पीड़ित होता है, जिसमें अक्सर बलगम और खून की लकीरें होती हैं। शौचालय जाने के बाद राहत के बिना शौच करने के लिए झूठे आग्रह की उपस्थिति से इस सिंड्रोम को अलग किया जाता है।

बीमारियों की बात करते हुए, मान लीजिए कि:

• यदि आपको गैस्ट्रोएंटेरोकोलाइटिस या एंटरोकोलाइटिस के सिंड्रोम की विशेषता है, तो साल्मोनेलोसिस होने की संभावना है;
• यदि आपके पास बृहदांत्रशोथ और एंटरोकोलाइटिस की अभिव्यक्तियाँ हैं, तो संभव है कि शरीर में पेचिश या एस्चेरिचियोसिस उग्र हो;
• यदि सभी लक्षण एंटरटाइटिस सिंड्रोम की ओर इशारा करते हैं, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि आपको हैजा हो गया है;
• यदि दर्दनाक लक्षण गैस्ट्रोएन्टेरिटिस सिंड्रोम के समान हैं, तो संकोच न करें, रोटावायरस संक्रमण आपकी आंतों में बस गया है।

बच्चों में आंतों में संक्रमण

बच्चों को इन बीमारियों को सहन करना अधिक कठिन होता है, और युवा रोगियों में सबसे खतरनाक लक्षण तेजी से निर्जलीकरण का विकास होता है। इस कारण से, युवा रोगियों को अक्सर संक्रामक रोगों से मृत्यु का खतरा होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, वयस्कों के विपरीत, जो संक्रमण की जीवाणु प्रकृति की विशेषता है, बच्चों का शरीर अक्सर वायरस से प्रभावित होता है। इसके अलावा, एक बच्चे के शरीर में इसकी अपूर्ण प्रतिरक्षा प्रणाली के संक्रमण को अवसरवादी रोगाणुओं द्वारा भी उकसाया जा सकता है।

ओकेआई की जटिलताओं

विचाराधीन स्थिति, समय पर और पर्याप्त सहायता के बिना, गंभीर जटिलताओं वाले व्यक्ति को धमकी देती है, जैसे:

1. निर्जलीकरण - अत्यधिक उल्टी और दस्त के परिणामस्वरूप शरीर द्वारा तरल पदार्थ और नमक की हानि (डॉक्टर निर्जलीकरण को 4 चरणों में विभाजित करते हैं)। शरीर द्वारा तरल पदार्थ के नुकसान के अलावा, इस स्थिति में रोगी तीव्र प्यास और शुष्क त्वचा, कम दबाव और तेजी से नाड़ी से पीड़ित होता है।

2. निर्जलीकरण झटका। वास्तव में, यह निर्जलीकरण है, जो केवल तीव्र गति से विकसित हो रहा है और मृत्यु की धमकी दे रहा है। एक नियम के रूप में, पानी की कमी रक्तचाप में गंभीर कमी के साथ होती है।

3. जहरीला झटका। यह स्थिति मानव शरीर में विषाक्त पदार्थों में तेजी से वृद्धि और दबाव में समान रूप से तेजी से गिरावट की विशेषता है।

4. तीव्र गुर्दे की विफलता।

5. फेफड़ों की सूजन (निमोनिया)।

आंतों के संक्रमण के लिए प्राथमिक उपचार

आंतों में एक संक्रामक प्रक्रिया के विकास के मामले में, जितनी जल्दी हो सके प्राथमिक चिकित्सा प्रदान की जानी चाहिए, अधिमानतः पहले मिनटों में अप्रिय लक्षणों की शुरुआत के बाद।

इस संबंध में, आपको निम्नलिखित लक्षणों के लिए तुरंत एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए:

• बार-बार ढीला मल;
• तेजी से बढ़ता तापमान;
• विपुल उल्टी;
• पेट में दर्द;
• स्पष्ट प्यास;
• पीली त्वचा और अत्यधिक पसीना;
• मल में रक्त की उपस्थिति।

आंतों के संक्रमण में क्या न करें

पेट में ऐंठन दर्द, तेज बुखार और ढीले मल के साथ:

• दर्द निवारक दवाएं नहीं लेनी चाहिए। यदि रोगी को कोलेसिस्टिटिस या एपेंडिसाइटिस जैसे रोग हैं, तो दर्द निवारक दवाएं केवल रोग का पता लगाने को जटिल बनाएंगी;
• इमोडियम, साथ ही लोपरामाइड और अन्य बन्धन की तैयारी करना मना है। ऐसी दवाएं लेने से रोगी की आंतों में विषाक्त पदार्थों की मात्रा में वृद्धि होती है, जिससे उसकी स्थिति बिगड़ जाती है;
• दर्दनाक पेट को गर्म करने के लिए मना किया जाता है (उस पर गर्म हीटिंग पैड डालें);
• लोक और होम्योपैथिक उपचार के साथ इलाज नहीं किया जा सकता है। ऐसे प्रयासों के परिणाम आमतौर पर भयानक होते हैं।

डॉक्टरों के आने से पहले आप मरीज की मदद कैसे कर सकते हैं?

1. गैस्ट्रिक पानी से धोना
आंतों से शरीर के विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए और आपको बेहतर महसूस करने के लिए, एक घूंट में 2-3 गिलास पानी पिएं, और एक मिनट के बाद, जीभ की जड़ पर दबाव डालकर वमन के हमले को प्रेरित करें। लेकिन डॉक्टर पोटेशियम परमैंगनेट के घोल के इस्तेमाल का स्वागत नहीं करते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, इस तरह के उपाय का प्रभाव साधारण पानी से अधिक नहीं होता है, और गलत खुराक के मामले में, श्लेष्म झिल्ली की जलन हो सकती है।

2. सॉर्बेंट्स का रिसेप्शन
डॉक्टरों के आने से पहले, रोगी कोई भी शर्बत ले सकता है - स्मेक्टु, सोरबेक्स, सक्रिय कार्बन और अन्य। ये दवाएं विषाक्त पदार्थों को दूर करने और आपको बेहतर महसूस कराने में मदद करेंगी।

3. भरपूर मात्रा में पेय
निर्जलीकरण का मुकाबला करने के लिए, पर्याप्त मात्रा में पानी पीना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, यह न केवल शुद्ध पानी हो सकता है, बल्कि "खनिज पानी", काली या हरी चाय भी हो सकती है। इस मामले में, आपको थोड़ा-थोड़ा करके पीना चाहिए, लेकिन अक्सर (हर 10 मिनट में आधा गिलास)।

रोग का निदान

एक तीव्र आंतों के संक्रमण के विकास की पुष्टि करने के लिए, डॉक्टर पहले रोगी से साक्षात्कार करता है, जिसमें दिलचस्पी है कि उसने आखिरी दिन क्या खाया। कथित निदान की पुष्टि करने और रोगज़नक़ की पहचान करने के लिए, रोगी को निम्नलिखित प्रक्रियाएँ निर्धारित की जाती हैं:

• एक विस्तृत रक्त परीक्षण जो आपको संक्रमण की प्रकृति (बैक्टीरिया, वायरल, आदि) की पहचान करने की अनुमति देता है;
• जैव रासायनिक रक्त परीक्षण (शरीर में इलेक्ट्रोलाइट विफलता का पता लगाना);
• मल की बैक्टीरियोलॉजिकल परीक्षा (आंतों के संक्रमण के प्रकार को निर्धारित करने में मदद);
• सामान्य यूरिनलिसिस (गुर्दे की स्थिति का आकलन करने में मदद करता है, जो संक्रमण और नशा के प्रति बेहद संवेदनशील हैं);
• इलेक्ट्रोकार्डियोग्राम (कार्डियक अतालता का पता चलता है जो पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के उल्लंघन की पृष्ठभूमि के खिलाफ होता है);
• आंतरिक अंगों का अल्ट्रासाउंड (यकृत, गुर्दे, मूत्राशय और अग्न्याशय में विकारों की पहचान करने में मदद करता है)।

तीव्र आंतों के संक्रमण का उपचार

इस स्थिति के निदान के मामले में, बच्चों को उम्र और वयस्कों की परवाह किए बिना अस्पताल में भर्ती कराया जाता है - मध्यम और गंभीर आंतों के संक्रमण की उपस्थिति में। एक मरीज को अस्पताल में भी रखा जाता है, अगर उसे घर पर घर से अलग करना असंभव हो।

पूरे उपचार के दौरान, रोगी को बेड रेस्ट दिखाया जाता है (और डायरिया की समाप्ति के बाद - सेमी-बेड रेस्ट)। रोगी को एक विशेष आहार निर्धारित किया जाता है (तालिका संख्या 4)। इसके साथ, रोग की तीव्र अवधि में, आप कमजोर मांस शोरबा और श्लेष्म सूप, कसा हुआ कम वसा वाली मछली और मांस, पटाखे और सूखे सफेद ब्रेड, छिलके वाले सेब और दुबले कुकीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

आहार से बाहर रखा जाना चाहिए: दूध, स्मोक्ड मीट और डिब्बाबंद भोजन, मसाले और सीज़निंग, हरा प्याज, लहसुन, मूली और शराब। अपने सामान्य आहार पर लौटना सावधानी से किया जाना चाहिए, धीरे-धीरे 2-3 सप्ताह में आहार में नियमित रूप से सेवन किए जाने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। दूध को अंत में पेश किया जाना चाहिए, साथ ही दुर्दम्य वसा भी, जो अगले 2-3 महीनों के लिए खराब अवशोषित होगी।

चिकित्सा उपचार

रोगी में तरल पदार्थ की कमी को पूरा करने के लिए उसे पुनर्जलीकरण चिकित्सा की आवश्यकता होती है। उल्टी की उपस्थिति में, विशेषज्ञ रोगी को विशेष समाधान के साथ अंतःशिरा में इंजेक्ट करते हैं, और जैसे ही उल्टी दूर हो जाती है, तरल पदार्थ मुंह के माध्यम से लिया जा सकता है। औसतन, रोगी को दिन के दौरान शरीर के वजन के 30 ग्राम / किग्रा के तरल पदार्थ पीने चाहिए, निर्धारित उपाय हर 10-15 मिनट में कई घूंट लेते हैं।

इसके अलावा, रोगी निर्धारित है:

• एंटरोसॉर्बेंट्स (लैक्टोफिल्ट्रम, एंटरोसगेल, व्हाइट कोल, बैक्टिसुबटिल, स्मेका और अन्य);
• आंतों के एंटीसेप्टिक्स (इंटेस्टोपैन, इंटेट्रिक्स, एंटरोफ्यूरिल);
• प्रोबायोटिक्स (लाइनेक्स, बिफिफॉर्म, एसिपोल और अन्य);
• एंजाइम (मेज़िम, पैनक्रिएटिन और अन्य)।
• इस बीमारी के लिए जीवाणुरोधी दवाएं केवल डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जा सकती हैं।

एक नियम के रूप में, समय पर उपचार शुरू होने से अप्रिय लक्षण गायब हो जाते हैं और रोगी की स्थिति सामान्य हो जाती है। सच है, दुर्लभ मामलों में, ऐसी बीमारी का परिणाम अग्न्याशय के कार्य का उल्लंघन, अपच का विकास या पित्त पथ का विकार हो सकता है।

रोग प्रतिरक्षण

एआईआई का सामना न करने के लिए, निम्नलिखित सावधानियों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

• विशेष रूप से बोतलबंद या उबला हुआ पानी पिएं;
• खाद्य उत्पादों के संपूर्ण ताप उपचार के अधीन;
• उपयोग करने से पहले सब्जियों और फलों को पानी से धोएं (और बच्चों के लिए उबले हुए पानी से);
• खराब होने वाले उत्पादों को लंबे समय तक स्टोर न करें;
• व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन करें;
• लिविंग रूम में साफ-सफाई बनाए रखें (शौचालय और बाथरूम पर विशेष ध्यान दें)।
  आपको स्वास्थ्य!

तैरते समय, हम स्वेच्छा से (और जानबूझकर छोटे बच्चे भी) जीवित जीवों के साथ पानी निगल लेते हैं। अधिकांश मामलों में, इस तरह के आक्रमण पर किसी का ध्यान नहीं जाता है, क्योंकि हमारे शरीर में कई डिग्री की सुरक्षा होती है, जो बैंक नोट से अधिक शक्तिशाली होती है। लेकिन कभी-कभी रक्षा प्रणाली विफल हो जाती है, जो एक तीव्र आंतों के संक्रमण को भड़काती है।

जलाशयों में छिपे खतरों का उल्लेख करते हुए, कोई इन जलाशयों के निवासियों के विषय से बच नहीं सकता। हम हमारी नदियों - पिरान्हा में रहने वाले सबसे खतरनाक जीवों के बारे में बात करेंगे। और, नहीं, एक मजाक - पिरान्हा थोड़ा दक्षिण।

वास्तव में, मेरी कहानी, निश्चित रूप से बैक्टीरिया के बारे में है, आंतों के संक्रमण की रोकथाम और उपचार के बारे में है। कभी-कभी आपको आश्चर्य होता है जब हम इतने बड़े और मजबूत, जो ग्रह के सभी कोनों और यहां तक ​​कि अंतरिक्ष के एक टुकड़े में बसे हुए हैं, सूक्ष्म जीवों से मर जाते हैं। मुझे वेल्स की फिल्म "वॉर ऑफ द वर्ल्ड्स" याद है, जहां सबसे स्वस्थ एलियंस ने भी रोगाणुओं को दिया था।

हालाँकि, मैं एलियंस के लिए व्रत नहीं कर सकता, लेकिन लोगों के पास हानिकारक सूक्ष्मजीवों का विरोध करने के लिए कुछ है। हमारी लार में एक पदार्थ (लाइसोजाइम) होता है जो मुंह में प्रवेश करते ही बैक्टीरिया के जीवन को जटिल बना देता है। मौखिक गुहा में लसीका की अंगूठी, प्रतिरक्षा प्रणाली का एक परिधीय अंग होने के नाते, आक्रामक प्राणियों के प्रवेश के खिलाफ भी मज़बूती से रक्षा करती है। और आमाशय रस लगभग किसी भी वनस्पति के प्रति आक्रामक होता है। लेकिन कुछ शर्तों के तहत (शिशुओं, इम्युनोडेफिशिएंसी, बुजुर्गों, शराबियों में प्रतिरक्षा प्रणाली की अपरिपक्वता), बैक्टीरिया हावी हो जाते हैं, जिससे तीव्र आंतों में संक्रमण होता है।

संक्रमण कहां से आता है

जलाशयों में, जीवन उबल रहा है, हमारी आँखों के लिए अदृश्य है, और यह जीवन ख़ुशी से लापरवाह स्नान करने वालों के शरीर का लाभ उठाएगा। गर्मी के मौसम की सबसे आम समस्या आंतों में संक्रमण है। कड़ाई से बोलना, तीव्र आंतों का संक्रमण न केवल स्नान करने से होता है। यह बिना धुले हाथ, सब्जियां, फल, खराब प्रसंस्कृत भोजन की समस्या है। आंतों के संक्रमण का कारण रोगजनक बैक्टीरिया (कभी-कभी वायरस और कवक) होते हैं।

वैसे, हमारे पाचन तंत्र में लाभकारी बैक्टीरिया (बिफीडोबैक्टीरिया, लैक्टोबैसिली, आदि) भी होते हैं, दूसरे शब्दों में, वनस्पतियों को बाध्य करते हैं। वे पाचन में शामिल हैं, एंजाइम, विटामिन का उत्पादन, इसके विकास को दबाकर रोगजनक वनस्पतियों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं।

सशर्त रूप से रोगजनक सूक्ष्मजीव (स्ट्रेप्टोकोक्की, प्रोटीस, ई। कोलाई, आदि) भी शरीर के अंदर रहते हैं, और एक संरक्षित प्रतिरक्षा स्थिति के साथ, वे हमारे लिए हानिरहित हैं। लेकिन वे रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी के साथ रोग पैदा कर सकते हैं।

लेकिन जो बैक्टीरिया बाहर से प्रवेश करते हैं वे रोगजनक वनस्पति हैं। वे जिन बीमारियों का कारण बनते हैं वे हैं येर्सिनीओसिस, साल्मोनेलोसिस, टाइफाइड बुखार, हैजा आदि। - जीवन के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकता है।

रोग कैसे प्रकट होता है

सबसे पहले, माइक्रोबियल आक्रमण स्वयं प्रकट होता है ... लेकिन स्वयं को किसी भी चीज़ में प्रकट नहीं करता है। ऊष्मायन अवधि लगभग दो दिनों तक चलती है, वह समय जब पीड़ित को अंतिम मामलों को हल करना होता है, जबकि हानिकारक सूक्ष्म जीव गुणा करते हैं और जहर जमा करते हैं। आगे का नशा, तापमान, जोड़ों में दर्द - एक दिन समझ से बाहर की स्थिति जिसे फ्लू या कुछ और के साथ भ्रमित किया जा सकता है।

इसके बाद आंतों का संक्रमण पनपता है। ये, एक नियम के रूप में, पेट के विभिन्न हिस्सों में स्पास्टिक दर्द, बार-बार उल्टी और निश्चित रूप से बार-बार ढीले मल हैं। कभी-कभी तरल बाहर निकलता है जैसे कि एक पाइप से - हैजा के रूप में। कभी-कभी रक्त के मिश्रण के साथ - जैसे कि पेचिश में। निर्जलीकरण की डिग्री चरम मूल्यों तक पहुंच जाती है, जिससे रोगी के जीवन को खतरा होता है।

निर्जलीकरण विशेष रूप से छोटे बच्चों में गंभीर है। बहुत बार, इन बच्चों को हमारे विभाग में लाया जाता है। आंखें धँसी हुई हैं, रोना कमजोर है, त्वचा जूते की तरह सूखी है। चुटकुलों का समय नहीं है, जीवन एक धागे से लटका हुआ है।

स्थिति की गंभीरता को निर्धारित करने वाले कारक:

1. बैक्टीरिया का प्रकार(स्टैफिलोकोकस से केवल छह बार दस्त, और हैजा विब्रियो से यह एक नली से पूर्ण निर्जलीकरण तक बहेगा);
2. बैक्टीरिया की संख्याजो शरीर में प्रवेश कर चुके हैं (सौ या दो से कुछ भी नहीं होगा, लेकिन कई हजार व्यक्तियों की एक कॉलोनी निश्चित रूप से पीड़ा का कारण बनेगी);
3. स्वास्थ्य की स्थितिएक संक्रामक घाव से पहले (एक स्वस्थ व्यक्ति शौचालय के लिए दौड़ता है और केवल स्वस्थ हो जाएगा, लेकिन कोर का समय खराब होगा)।

आपको स्व-चिकित्सा और जड़ी-बूटियों को रोकने और तुरंत डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है यदि: - उपरोक्त लक्षण पूर्वस्कूली बच्चों, 60 वर्ष से अधिक उम्र के बुजुर्गों और हृदय और श्वसन प्रणाली के पुराने रोगों वाले लोगों में देखे जाते हैं। - वयस्कों में बार-बार, ढीला मल 5 बार से अधिक। - मल में, उल्टी - रक्त का मिश्रण। - तेज बुखार के साथ दस्त व उल्टी होना। - किसी भी स्थानीयकरण के पेट में ऐंठन दर्द, एक घंटे से अधिक समय तक रहना। - कुछ भी खाने और पानी के बाद उल्टी होना। - बड़ी कमजोरी और प्यास।

घर पर क्या करें?

1. सबसे पहले, आपको निर्जलीकरण को भरने की जरूरत है।पीने की जरूरत है! यदि आप इस विधि से निर्जलीकरण की भरपाई नहीं कर सकते (उल्टी, उल्टी होती है), तो एम्बुलेंस को कॉल करें। आपको कितना पीना चाहिए? जब तक तृष्णा शांत न हो जाए। यह आसान है - जब तक आप चाहें पीएं। तरल के साथ खुद को अधिभारित करने का जोखिम न्यूनतम है। यदि आपके पास गुर्दे, हृदय की सहवर्ती विकृति है, तो एम्बुलेंस को कॉल करें! साफ, बोतलबंद पानी पिएं। द्रव से भरा जा सकता है रीहाइड्रॉन- सच है, यह डरावनी बात के लिए घृणित है, लेकिन यह ट्रेस तत्वों के साथ उपयोगी है।
2. एंटरोसॉर्बेंट्स।सक्रिय लकड़ी का कोयला, एंटरोडिसिस और सभी प्रकार के समान बेस्वाद, लेकिन उपयोगी और सुरक्षित दवाएं।
3. यदि डॉक्टर को बुलाना संभव नहीं है और उल्टी से निर्जलीकरण बिगड़ जाता है, तो खोजें सेरुकल (मेटोक्लोप्रोमाइड).
4. यदि रोग दूर नहीं होता है तो इसकी आवश्यकता होगी, जीवाणुरोधी दवाओं की आवश्यकता होगी: जीवाणु को मारना होगा। दवाओं का चुनाव संभावित रोगज़नक़, स्थिति की गंभीरता, स्थिति की तात्कालिकता और इस रोगी में एलर्जी पर निर्भर करता है। इसलिए, "स्व-निर्धारित" दवाएं एक अच्छा विचार नहीं है। लेकिन अगर आपके पास एक कठिन परिस्थिति (हाइक, टूर) में डॉक्टर को देखने का अवसर नहीं है, तो सबसे अच्छी बात है फरज़ोलिडोन. आप इसे प्राथमिक चिकित्सा किट में रख सकते हैं। वयस्कों के लिए भोजन के बाद 0.1-0.15 ग्राम दिन में 4 बार लें। बच्चों के लिए - प्रति दिन शरीर के वजन का 10 मिलीग्राम / किग्रा (दैनिक खुराक 3-4 खुराक में बांटा गया है)। 10 दिन से ज्यादा न लें।
5. खाने के बारे मैं। तीव्र अवधि में, खाना नहीं, बल्कि पीना, पीना, पीना बेहतर है। जब यह थोड़ा आसान हो जाता है, तो आप कम वसा वाले शोरबा, पटाखे कर सकते हैं। और तीव्र अवधि को सहना चाहिए।
6. पेट में दर्द के लिए, दर्द निवारक दवाएं नहीं लेना बेहतर है - बीमारी की तस्वीर को मिटा न दें, अचानक एपेंडिसाइटिस!
7. दस्त के साथ, आप कसैले नहीं ले सकते, जैसे कि इमोडियम, लोपरामाइड - शरीर को विषाक्त पदार्थों और बैक्टीरिया से छुटकारा पाना चाहिए।

और अंत में, इसे पतला रहने दें, मैं दोहराता हूं: खाने से पहले अपने हाथ धोएं, सब्जियां और फल धोएं, गुणवत्ता वाले उत्पादों से खाना पकाएं। यह इतना आसान है, फिर भी अविश्वसनीय रूप से प्रभावी है। स्वस्थ रहो!!!

व्लादिमीर शापिनेव

फोटो Thinkstockphotos.com

आंतों के संक्रमण की रोकथाम।

आंतों के संक्रमण क्या हैं?

तीव्र आंत्र संक्रमण (एआईआई) रोगजनक और अवसरवादी बैक्टीरिया, वायरस और प्रोटोजोआ के कारण होने वाले मानव संक्रामक रोगों का एक बड़ा समूह है। मुख्य आंतों के संक्रमण में शामिल हैं: पेचिश, साल्मोनेलोसिस (नीचे पढ़ें), हैजा, एंटरोवायरस और रोटावायरस संक्रमण, स्टैफिलोकोकस के कारण होने वाली खाद्य विषाक्तता, आदि। सभी मानव रोगों के बीच वितरण की आवृत्ति के संदर्भ में, वे सार्स के बाद दूसरे स्थान पर हैं। आंतों के संक्रमण के सभी मामलों में से 60% से अधिक बचपन में होते हैं।

आंतों के संक्रमण के कारण क्या हैं?

तीव्र आंतों के संक्रमण के प्रेरक एजेंट का स्रोत एक बीमार व्यक्ति या बैक्टीरियोकैरियर, साथ ही जानवरों, कीड़े (मक्खियों) हो सकता है। आंतों के संक्रमण के प्रेरक कारक गंदे हाथों, बिना पकी हुई सब्जियों और फलों पर, बिना उबले पानी में हो सकते हैं। डेयरी उत्पाद, उबले हुए मांस उत्पाद, पैट्स आदि रोगाणुओं के प्रजनन के लिए अनुकूल वातावरण हैं।

रोग कैसे प्रकट होता है?

आंतों के रोगजनक कारण:

1. जठरांत्र संबंधी मार्ग को नुकसान (पेट में दर्द, दस्त, मतली, उल्टी)।

2. नशा (बुखार, सिरदर्द, कमजोरी)।

नैदानिक ​​चित्र रोगज़नक़ के प्रकार, रोगजनक एजेंटों की संख्या जो प्रवेश कर चुके हैं, और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति पर निर्भर करता है। गंभीर मामलों में, निर्जलीकरण विकसित होता है (शुष्क त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली, प्यास)।

मुख्य निवारक उपाय क्या हैं?

1. कच्चे खाए गए सब्जियों और फलों को अच्छी तरह धो लें (अधिमानतः ब्रश और साबुन के साथ, उसके बाद उबलते पानी से धो लें)।

2. खाना बनाने से पहले और खाना पकाने की प्रक्रिया में प्रत्येक ब्रेक के बाद (और हमेशा कच्ची मछली, मांस या मुर्गी काटने के बाद), साथ ही साथ खाने से पहले, चलने के बाद, जानवरों के साथ खेलने के बाद अपने हाथों को साबुन से धोएं।

3. खाद्य पदार्थों को ऊष्मा उपचार के अधीन रखें। कच्चे पोल्ट्री, मांस और दूध अक्सर रोगजनकों से दूषित होते हैं। पकाने (तलने) के दौरान रोगाणु नष्ट हो जाते हैं। टिप्पणी!जमे हुए मांस, मछली और पोल्ट्री को पकाने से पहले अच्छी तरह से पिघलाया जाना चाहिए।

4. कच्चे और पके हुए खाद्य पदार्थों के बीच संपर्क से बचें (कच्चे और पके हुए मांस, मछली और सब्जियों को काटने के लिए एक ही कटिंग बोर्ड और चाकू का उपयोग न करने सहित)।

5. सभी खराब होने वाले खाद्य पदार्थों और तैयार खाद्य पदार्थों को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें - ठंड भोजन में प्रवेश करने वाले रोगाणुओं के प्रजनन को धीमा कर देती है।

6. किचन को साफ रखें।

7. भोजन को मक्खियों से बचाएं।

इन आसान टिप्स को अपनाकर

तीव्र आंतों के संक्रमण को रोकने में मदद करता है

और अपने स्वास्थ्य और अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य की रक्षा करें!

साल्मोनेलोसिस की रोकथाम

तीव्र संक्रामक रोग साल्मोनेलोसिस अत्यंत विविध है। ज्यादातर समय, यह हिंसक होता है। रोगाणुओं के शरीर में प्रवेश करने के लगभग एक दिन बाद, पेट में दर्द, मतली, उल्टी और दस्त दिखाई देते हैं। तापमान 37.5-38 डिग्री और कभी-कभी 39-40 डिग्री तक बढ़ जाता है। संक्रमण गंभीर नशा का कारण बनता है। हृदय प्रणाली, यकृत और अन्य अंग प्रभावित होते हैं, आक्षेप दिखाई देते हैं, दिल की धड़कन तेज हो जाती है, रक्तचाप कम हो जाता है।
साल्मोनेलोसिस, विशेष रूप से पहली बार में, कभी-कभी ऊपरी श्वसन पथ के प्रतिश्यायी के समान होता है, कभी-कभी केवल तापमान में वृद्धि और सामान्य सुस्ती होती है।
छोटे बच्चों में यह बीमारी इतनी गंभीर होती है कि कभी-कभी डॉक्टर के सामने बच्चे की जान बचाने का सवाल आ जाता है।

आप अपने आप को साल्मोनेलोसिस से कैसे बचा सकते हैं?साल्मोनेला एक व्यक्ति को तीन तरीकों से मिलता है: भोजन के साथ, पानी के साथ, और किसी बीमार व्यक्ति या जानवर के संपर्क में आने से भी।
साल्मोनेला भी तैयार भोजन में मिल जाता है। यह तब हो सकता है जब उन्हें कच्चे खाद्य पदार्थों के साथ रखा जाता है, या यदि पके और कच्चे खाद्य पदार्थों को संसाधित करने के लिए एक ही रसोई के बर्तनों का उपयोग किया जाता है - काटने वाले बोर्ड, चाकू।
पशु चिकित्सा नियंत्रण पारित नहीं किया गया मांस खाने के लिए इसे नियम बनाना जरूरी है। मीट और पोल्ट्री को अच्छे से उबाल कर या फ्राई करके खाना चाहिए। यदि मांस एक बड़े टुकड़े में पकाया जाता है, तो उसे कम से कम दो घंटे तक पकाया जाना चाहिए। हम केवल उबला हुआ बिना पाश्चुरीकृत दूध पीने की सलाह देते हैं। बत्तख के अंडे को कच्चा नहीं खाना चाहिए और कम से कम 15 मिनट तक पकाना चाहिए। ताजे चिकन अंडे को कच्चा भी खाया जा सकता है, लेकिन पहले उन्हें धोना चाहिए। सुनिश्चित करें कि कच्चे मांस और पोल्ट्री को तैयार भोजन के पास रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत नहीं किया जाता है।
आप तालाब या झील में तैरते समय, बीमार पक्षियों और जानवरों के स्राव से दूषित पानी को निगलते हुए भी साल्मोनेलोसिस से संक्रमित हो सकते हैं। लेकिन अगर ऐसा हुआ है कि परिवार का कोई बच्चा या वयस्क सदस्य बीमार पड़ गया है, तो खुद निदान करने की कोशिश न करें, इसका इलाज तो बिल्कुल भी न करें - तुरंत डॉक्टर को बुलाएं। साल्मोनेलोसिस एक हानिरहित बीमारी से बहुत दूर है, यहां तक ​​​​कि उन मामलों में भी जहां यह हल्का है। तथ्य यह है कि साल्मोनेला लंबे समय तक उपचारित रोगी के शरीर में व्यवहार्य रह सकता है। पित्ताशय की थैली में प्रजनन करके, वे कोलेसिस्टिटिस, चोलैंगाइटिस का कारण बनते हैं। इसके अलावा, साल्मोनेला आंतों में लंबे समय तक रहता है, और रोगाणुओं का "रक्षक" आसानी से उनका वाहक बन जाता है। इसीलिए साल्मोनेलोसिस जैसी कपटी बीमारी से अपने दम पर लड़ना असंभव है।

यदि एक तीव्र आंतों के संक्रमण के लक्षण होते हैं

आपको तुरंत चिकित्सा सहायता लेने की आवश्यकता है!

स्वस्थ रहो!